Autor: Vegi56

Zorina pita
Ne mogu vam opisati koliko me oduevila ova jednostavna pita koju nam je neku veer priredila moja Branka ! Recept kaze, dobila od Zore... Jasno da sam si ga odmah prepisala, juer imala goste i naravno... napravila ovu finu pitu od mesa i krumpira koju ja prekrstih, u Zorinu pitu :) recept proslijedila dalje a od g. Zore dobila odobrenje da ga napiem i vama jer kae, i ona ga je od nekog dobila :) Hvala Zoro ! Ako volite ovakve pite, svakako vam ju preporuam, oduevit e vas! Hvala i tebi draga moja Branka na divnoj veeri :)!
Sastojci

4 osobe
500g kore za savijae

1 srednja glavica crvenog luka 500g mlj. mesa po izboru 3 srednja krumpira zaini po ukusu sol, vegeta, biber

Preljev
3 jaja 1 dc ulja 1 vrsti jogurt 2 dc mineralne vode 1 liica soli

1h
Priprema

Jednostavno

1. Luk sitno isjei i kratko popriti na malo ulja. 2. U luk dodati mlj. meso, posoliti, povegetiti i pobiberiti po ukusu i nastaviti pirjati jo koju minutu. 3. Dok se meso pirja, oguliti krumpire i izribati na krupniju ribe. 4. Krumpir pomjeati s mesom i lukom, ako je potrebno jo zainiti. Ostaviti da se malo prohladi. 5. Protvan vel. 35x25 premazati s malo ulja i staviti koru koje ste presavili na pola. Tu koru premazite ponova s malo ulja i na nju stavite drugu koru, opet duplo. 6. Na tu drugu koru rairite malo nadjeva koji pokrijete novom korom, pa opet nadjev i tako redom dok nadjev ne potroite. Zadnje dvije kore neka vam budu bez nadjeva kao to ste i zapoeli. 7. Sad pitu isjecite na eljenu veliinu i zalijte pripremljenim zaljevom. Noem malo razmaknuti da pita bolje upije zaljev. Zaljev

www.coolinarika.com

Zorina pita
1. Jaja izmiksati, dodati ulje, jogurt, mineralnu vodu i sol. 2. Ostaviti 30 min. da se listovi dobro natope a zatom staviti pei u zagrijanu penicu na 180C dok lijepo ne porumeni. Posluivanje Ispeenu pitu ostavite da odstoji 15-ak min. i posluite uz salatu po vaem izboru. Dobar tek vam elim ! kod kone e te nai slian recept u obliku zvrka. svakako zavirite!

www.coolinarika.com