Lista aditiva

Autor Administrator Srijeda, 28 April 2010 13:29 - Aurirano etvrtak, 14 Juli 2011 09:58

{tab=E100 - E170}

{slide=E100}Kurkuma (boja) - Ovaj emulgator je halal ukoliko je u obliku praha ili granula. Mebuh je ukoliko se koristi u tenom stanju. Rastvarai moraju biti halal takoer. Haram je ukoliko je prikriveni sastojak svinjska mast, koja je inae osnovni emulsifikator u suhoj smjesi.{/slide}

{slide=E101} Riboflavin (Vitamin B2), (boja) - Mebuh. Haram je ukoliko je dobiven iz svinjske jetre i bubrega. Halal je ukoliko je 100% biljnog porijekla.{/slide}

{slide=E102} Tartrazin (boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da ostali rastvarai, pored vode, moraju biti halal.{/slide}{slide=E104} uti hinolin (Boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da ostali rastvarai pored vode, moraju biti halal.{/slide}

{slide=E110} Rumeno - uta boja zalazeeg sunca FCF/narandasto - uta boja S (Boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora biti halal.{/slide}

{slide=E120}Svijetlo - crvena supstanca/karminska kiselina (Boja) - Haram po hanefijskom mezhebu jer se proizvodi od insekata (cochineal komaraca).{/slide}

{slide=E122} Carmoizin/Azorubin (Boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora biti halal.{/slide}

{slide=E123} Amarant (Boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja, s tim da rastvara mora biti halal. {/slide}

1 / 13

Lista aditiva
Autor Administrator Srijeda, 28 April 2010 13:29 - Aurirano etvrtak, 14 Juli 2011 09:58

{slide=E124} Ponceau 4R/svijetlo - crvena boja A (Boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora biti halal.{/slide}

{slide=E127} Eritrozin BS (Boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora biti halal.{/slide}

{slide=E131}Patentna plava V (Boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora biti halal.{/slide}{slide=E132}Indigo tamno crvena/Indigotin (Boja) - Halal je ukoliko je dobivena iz 100% vjetakih sirovina, ali ukoliko je svinjski glicerin dodan kao rastvara, onda je haram.{/slide}

{slide=E134}Srebro (Boja-anorganska) - Halal.{/slide}{slide=E135}Zlato (Boja-anorganska) Halal.{/slide}

{slide=E140}Hlorofil (Boja) - Halal je kada se koristi kao 100% prakasta materija i kada se voda ili biljno ulje koriste kao njegovi rastvarai.{/slide}

{slide=E141}Bakarni kompleks hlorofila (Boja) - Halal je kada se koristi kao 100% prakasta materija i kada se voda ili biljno ulje koriste kao njegovi rastvarai.{/slide}{slide=E142}Zelena S / Sjajno zelena kiselina BS (Boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora biti halal.{/slide}

{slide=E150a}Karamel boja/sa hemikalijama (Boja) - Halal.{/slide}

{slide=E150b}Neto o ovome aditivu{/slide}{slide=E150c}Neto o ovome aditivu{/slide}

{slide=E151}Crna PN/Sjajna crna BN (Boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora biti halal.{/slide}{slide=E153}Ugljeno crna / Biljni karbon (drveni ugalj) (Boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora

2 / 13

Lista aditiva
Autor Administrator Srijeda, 28 April 2010 13:29 - Aurirano etvrtak, 14 Juli 2011 09:58

biti halal.{/slide}

{slide=E160a}Alfa, beta, gama (Boja - karoten) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora biti halal.{/slide}{slide=E160b}Annatto, bixin, norbixin (Boja - karoten) - Halal.{/slide}

{slide=E160c}Kapsantin/kapsorbin (Boja - karoten) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora biti halal.{/slide}

{slide=E160d} Likopen (Boja - karoten) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora biti halal.{/slide}

{slide=E160e} Beta - apo - 8 - karotenal (Boja - karoten) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar ili u obliku granula i kada se biljno ulje koristi kao rastvara u tenoj formi kao prikriveni sastojak. Haram je kada se svinjski elatin koristi kao prikriveni sastojak ili nosa procesa rastvaranja.{/slide}

{slide=E160f} Etilni ester beta - apo - 8 - kartoinske kiseline (Boja - karoten) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar ili u obliku granula i kada se biljno ulje koristi kao rastvara u tenoj formi kao prikriveni sastojak. Haram je kada se svinjski elatin koristi kao prikriveni sastojak ili nosa procesa rastvaranja.{/slide}

{slide=E161a} Flavoksantin (Boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora biti halal.{/slide}

{slide=E161b}Lutein (Boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar ili u obliku granula. Mebuh je ukoliko se svinjski elatin ili glicerin dodaju u prakastom ili tenom stanju.{/slide}

{slide=E161c} Kriptoksantin (Boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora biti halal.{/slide}

3 / 13

Lista aditiva
Autor Administrator Srijeda, 28 April 2010 13:29 - Aurirano etvrtak, 14 Juli 2011 09:58

{slide=E161d}Rubiksantin (Boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora biti halal.{/slide}

{slide=E161d}Violaksantin (Boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora biti halal.{/slide}{slide=E161f}Rodoksantin (Boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora biti halal.{/slide} {slide=E161g}Kantaksantin (Boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora biti halal.{/slide}

{slide=E162}Crvena boja cvekle/Betanin (Boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora biti halal.{/slide}{slide=E163}Antocianini (Boja) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora biti halal.{/slide}

{tab=E170 - E260}

{slide=E170}Kalcijum karbonat/kreda (Boja - anorganska) - Ukoliko se dobiva iz minerala kamena i koristi u obliku praha ili granula, onda je halal. Mebuh je ukoliko se koristi u tenom stanju. Rastvara mora biti halal.{/slide}

{slide=E171}Titanium dioksid (Boja - anorganska) - Halal.{/slide}

{slide=E172}eljezni oksidi i hidroksidi (Boja - anorganska) - Halal.{/slide} {slide=E173}Aluminijum (Boja - anorganska) - Halal.{/slide}

{slide=E180}Boja rubina/litol rubin BK (Boja-anorganska) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mebuh je ukoliko se koristi kao tena boja s tim da rastvara mora biti halal.{/slide}

4 / 13

Lista aditiva
Autor Administrator Srijeda, 28 April 2010 13:29 - Aurirano etvrtak, 14 Juli 2011 09:58

{slide=E200}Sorbinska kiselina (Prezervativ) - Halal.{/slide} {slide=E201}Natrijum sorbat (Prezervativ) - Halal.{/slide} {slide=E202}Kalijum sorbat (Prezervativ) - Halal.{/slide} {slide=E203}Kalcijum sorbat (Prezervativ) - Halal.{/slide} {slide=E210}Benzolna kiselina (Prezervativ) - Halal.{/slide} {slide=E211}Natrijum benzoat (Prezervativ) - Halal.{/slide} {slide=E212}Kalijum benzoat (Prezervativ) - Halal.{/slide} {slide=E213}Kalcijum benzoat (Prezervativ) - Halal.{/slide}

{slide=E214}Etil 4 -hidroksibenzoat (Prezervativ) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar ili u obliku granula. Haram ukoliko se kao rastvara koristi alkohol.{/slide} {slide=E215}Etil 4 -hidroksibenzoat, natrijeva sol (Prezervativ) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar ili u obliku granula. Haram ukoliko se kao rastvara koristi alkohol.{/slide}

{slide=E216}Propil 4 - hidroksibenzoat (Prezervativ) -Halal je ukoliko se koristi kao100% suha tvar ili u obliku granula. Haram ukoliko se kao rastvara koristi alkohol. {/slide}

{slide=E217}Propil 4 - hidroksibenzoat, natrijeva sol (Prezervativ) - Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar ili u obliku granula. Haram ukoliko se kao rastvara koristi alkohol.{/slide}

{slide=E218}Metil 4 -hidroksibenzoat (Prezervativ) -Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar ili u obliku granula. Haram ukoliko se kao rastvara koristi alkohol.{/slide}

{slide=E219}Metil 4 - hidroksibenzoat, natrijeva sol (Prezervativ) -Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar ili u obliku granula.Haram ukoliko se kao rastvara koristi alkohol.{/slide}

{slide=E220}Sulfatni dioksid (Prezervativ) - Halal.{/slide}{slide=E221}Natrijum sulfat (Prezervativ) -Halal.{/slide}

{slide=E222}Natrijum hidrogen sulfat (Prezervativ) - Halal.{/slide} {slide=E223}Natrijum metabisulfat (Prezervativ) - Halal.{/slide} {slide=E224}Kalijum metabisulfat (Prezervativ) -Halal.{/slide} {slide=E226}Kalcijum sulfat (Prezervativ) - Halal.{/slide}

5 / 13

Lista aditiva
Autor Administrator Srijeda, 28 April 2010 13:29 - Aurirano etvrtak, 14 Juli 2011 09:58

{slide=E227}Kalcijum hidrogen sulfat (Prezervativ) -Halal je, ako je dobijen iz minerala ili hemikalija. Mebuh je ukoliko se dobija iz kostiju.{/slide}

{slide=E230}Bifenil/difenil (Prezervativ) -Halal je ukoliko se alkohol ne koristi kao njegov rastvara.{/slide} {slide=E231}2 - hidroksibifenil (Prezervativ) -Halal je ukoliko se alkohol ne koristi kao njegov rastvara.{/slide}

{slide=E232}Natrijum bifenil-2- yl oksidans (Prezervativ) -Halal je ukoliko se alkohol ne koristi kao njegov rastvara.{/slide} {slide=E233}2-(tiazol-4-yl) benzimidazol (Prezervativ) -Halal je ukoliko se alkohol ne koristi kao njegov rastvara.{/slide} {slide=E239}Heksamin (Prezervativ drugi) - Halal.{/slide} {slide=E249}Kalijum nitrat (Prezervativ) - Halal.{/slide} {slide=E250}Natrijum nitrat (Prezervativ) - Halal.{/slide} {slide=E251}Natrijum nitrat (Prezervativ) - Halal.{/slide} {slide=E252}Kalijumnitrat (salitra) (Prezervativ) - Halal.{/slide}

{tab=E260 - E400}

{slide=E260}Siretna kiselina (Raznovrsne kiseline) - Halal.{/slide} {slide=E261}Kalijev acetat (Raznovrsne kiseline) - Halal.{/slide} {slide=E262}Kalijum-hidrogen diacetat (Raznovrsne kiseline) - Halal.{/slide} {slide=E263}Kalcijum acetat (Raznovrsnekiseline) - Halal.{/slide} {slide=E270}Mlijena kiselina (Raznovrsnekiseline) - Halal je ukoliko se dobiva iz sirutke. U SAD-u se ona uvijek uzima iz drugih, nemlijenih proizvoda.{/slide} {slide=E280}Propinska kiselina - Halal.{/slide} {slide=E281}Natrium propionat (Prezervativkiseline) - Halal.{/slide} {slide=E282}Kalcijev propionat (Prezervativ kiseline) - Halal je ukoliko se kalcijum vadi iz minerala,a mebuh ukoliko se dobiva iz kostiju.{/slide} {slide=E283}Kalijev propionat (Prezervativ kiseline) - Halal.{/slide} {slide=E290}Ugljen dioksid (Raznovrsni) - Halal.{/slide} {slide=E300}L-askorbinska kiselina (vitamin C) (Antioksidansi-vitamin C) - Halal.{/slide} {slide=E301}Natrijum-L-askorbat (Antioksidansi - vitamin C i dodaci) - Halal.{/slide} {slide=E302}Kalcijum-L-askorbat (Antioksidansi - vitamin C i dodaci) - Halal je ukoliko se kalcijum vadi iz minerala, a mebuh ukoliko se dobiva iz kostiju.{/slide} {slide=E304}Askorbil palmitat (Antioksidansi - vitamin C i dodaci) - Halal je u sluaju kada se zasiena masna palmitinska kiselina dobiva iz biljnih sirovina. Haram je kad se palmitinska kiselina vadi iz svinjske masti.{/slide} {slide=E306}Prirodni ekstrakti bogati tokoferolima (Antioksidansi - vitamin E) - Halal je kad se tokoferol vadi iz biljnih masnoa. Haram je kad se tokoferol dobiva iz svinjske masti.{/slide} {slide=E307}Vjetaki alfa-tokoferol (Antioksidansi - vitamin E) - Halal je samo u sluaju kada se ova supstanca pravi od istih (halal) vjetakih materijala bez koritenja vjetakog metoda fermentacije.{/slide} {slide=E308}Vjetaki gama-tokoferol

6 / 13

Lista aditiva
Autor Administrator Srijeda, 28 April 2010 13:29 - Aurirano etvrtak, 14 Juli 2011 09:58

(Antioksidansi-vitamin E) - Halal je samo u sluaju kada se ova supstanca pravi od istih vjetakih materijala bez koritenja vjetakog metoda fermentacije.{/slide} {slide=E309}Vjetaki delta-tokoferol (Antioksidansi-vitamin E) - Halal je samo u sluaju kada se ova supstanca pravi od istih vjetakih materijala bez koritenja vjetakog metoda fermentacije.{/slide} {slide=E310}Propil galat (Antioksidansi-drugi) - Halal.{/slide} {slide=E311}Oktil galat (Antioksidansi-drugi) -Halal je kada se dobija iz plodova kotunjavog voa ili sekreta biljaka.{/slide} {slide=E312}Dedecil galat (Antioksidansi - drugi) - Halal je kada se dobija iz plodova kotunjavog voa ili sekreta biljaka. Haram je ukoliko se alkohol koristi kao rastvara.{/slide} {slide=E320}Butilirani hidroksianisol (BHA) (Antioksidansi - drugi) - Halal je kad se biljna ulja koriste kao jedini nosa proizvodnog procesa. Haram je u sluaju kad se kao nosa procesa koriste materije dobivene iz svinjske masti. Nemogue ga je proizvesti samo iz hemijskih supstanci. {/slide} {slide=E321}Butilirani hidroksitoluen (BHT) (Antioksidansi - drugi) Halal je kad se biljna ulja koriste kao jedini nosa proizvodnog procesa. Haram je u sluaju kad se kao nosa procesa koriste materije dobivene iz svinjske masti. Nemogue ga je proizvesti samo iz hemijskih supstanci.{/slide} {slide=E322}Lecitin (Emulsifikatori i stabilizatori) -Halal je kad se dobiva iz sojinog ulja ili iz umanceta jajeta (tako ga dobivaju u Evropi).U SAD-u je uvijek halal jer se pravi iz sojinog ulja.{/slide} {slide=E325}Natrijev laktat (Raznovrsni-soli laktalne kiseline) -Halal je ukoliko se laktalna kiselina ne uzima iz mlijenih proizvoda.{/slide} {slide=E326}Kalijev laktat (Raznovrsni - soli laktalne kiseline) -Halal je ukoliko se laktalna kiselina ne uzima iz mlijenih proizvoda.{/slide} {slide=E327}Kalcijum laktat (Raznovrsni - soli laktalne kiseline) Halal je ukoliko se laktalna kiselina ne uzima iz mlijenih proizvoda.{/slide} {slide=E330}Limunska kiselina (Raznovrsni - limunska kiselina i njene soli) - Halal.{/slide} {slide=E331}Natrijevi citrati (Raznovrsni - limunska kiselina i njene soli) - Halal.{/slide} {slide=E332}Kalijevi citrati (Raznovrsni - limunska kiselina i njene soli) - Halal.{/slide} {slide=E333}Kalcijum citrati (Raznovrsni - limunska kiselina i njene soli) - Halal ukoliko se kalcij ne uzima iz kostiju.{/slide} {slide=E334}Vinska kiselina (Raznovrsni - vinska kiselina i njene soli) -Halal je ukoliko se ne izvodi iz vinskih proizvoda.U SAD-u je ona halal, jer se uzima iz nefermentiranog groa.{/slide} {slide=E335}Natrijevi tartrati (Raznovrsni - vinska kiselina i njene soli) -Halal je ukoliko se ne izvodi iz vinskih proizvoda. U SAD-u je ona halal, jer se uzima iz nefermentiranog groa.{/slide} {slide=E336}Kalijum tartrati (krem od srijea) (Raznovrsni vinska kiselina i njene soli) -Halal je ukoliko se ne izvodi iz vinskih proizvoda. U SAD-u je ona halal, jer se uzima iz nefermentiranog groa.{/slide} {slide=E337}Kalij - natrijevi tartrati (Raznovrsni - vinska kiselina i njene soli) - Halal je ukoliko se ne izvodi iz vinskih proizvoda. U SAD-u je ona halal, jer se uzima iz nefermentiranog groa.{/slide} {slide=E339}Natrijevi fosfati (Raznovrsni - fosforna kiselina i njene soli) - Halal.{/slide} {slide=E340}Kalijevi fosfati (Raznovrsni - fosforna kiselina i njene soli) - Halal.{/slide} {slide=E341}Kalcijevi fosfati (Raznovrsni - fosforna kiselina i njene soli) - Halal su ukoliko se kalcij dobiva iz minerala.{/slide}

{tab=E400 - E483}

{slide=E400}Alginina kiselina (Emulsifikatori i stabilizatori alginati) - Halal.{/slide}

7 / 13

Lista aditiva
Autor Administrator Srijeda, 28 April 2010 13:29 - Aurirano etvrtak, 14 Juli 2011 09:58

{slide=E401}Natrijum alginati (Emulsifikatori i stabilizatori alginati) - Halal.{/slide} {slide=E402}Kalijum alginati (Emulsifikatori i stabilizatori alginati) - Halal.{/slide} {slide=E403}Amonijum alginati (Emulsifikatori i stabilizatori alginati) - Halal.{/slide} {slide=E404}Kalcijum alginati (Emulsifikatori i stabilizatori alginati) - Halal su ukoliko se kalcij dobiva iz minerala.{/slide} {slide=E405}Propan - l,2 - diol alginat (Emulsifikatori i stabilizatori alginati) - Halal.{/slide} {slide=E406}Agar (Emulsifikatori i stabilizatori - druge biljne smole) Halal.{/slide} {slide=E407}Caraginan (Emulsifikatori i stabilizatori - druge biljne smole) Halal.{/slide} {slide=E410} Smola dobijena iz plodova lane akacije (rogaeva smola) (Emulgatori i stabilizatori - druge biljne smole) - Halal {/slide} {slide=E412}Guar smola (Emulgatori i stabilizatori - druge biljne smole) - Halal{/slide} {slide=E413}Tragantova smola (Emulgatori i stabilizatori - druge biljne smole) - Halal{/slide} {slide=E414}Smola akacije (gumarabika) (Emulgatori i stabilizatori - druge biljne smole) Halal{/slide} {slide=E415}Ksantan smola (Emulgatori i stabilizatori - druge biljne smole) Halal{/slide} {slide=E416} Smola karaje (Emulgatori i stabilizatori) - Halal {/slide} {slide=E420}Sorbitol (eerni alkoholi) - Halal{/slide} {slide=E421}Manitol (eerni alkoholi) Halal{/slide} {slide=E422}Glicerol (eerni alkoholi) - Mebuh, u SAD-u je poznat pod imenom glicerin. Halal je ukoliko je biljnog porijekla. Ukoliko se dobiva iz svinjske masti onda je haram. {/slide}{slide=E430} Polioksietan (8) Stearat (Emulgatori i stabilizatori - derivati masnih kiselina) - Ukoliko su dobiveni iz biljnih sirovina 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast.{/slide}{slide=E431}Polioksietan (40) stearat (Emulgatori i stabilizatori - derivati masnih kiselina) - Ukoliko su dobiveni iz biljnih sirovina 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast. (Napomena 14){/slide}{slide=E432}Polioksietan (20) Sorbitan/polisorbat 20 (Emulgatori i stabilizatori - derivati masnih kiselina) - Ukoliko su dobiveni iz biljnih sirovina 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast.{/slide}{slide=E433}Polioksietan (20) Sorbitan Mono - oleat/Polisorbat 80 (Emulgatori i stabilizatori - derivati masnih kiselina) - Ukoliko su dobiveni iz biljnih sirovina 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast.{/slide}{slide=E434}Polioksietan (20) Sorbitan monopalmitat/ polisorbat 40 (Emulgatori i stabilizatori - derivati masnih kiselina) - Ukoliko su dobiveni iz biljnih sirovina 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast.{/slide}{slide=E435}Polioksietan (20) Sorbitan monostearat/ Polisorbat 60 (Emulgatori i stabilizatori - derivati masnih kiselina) - Ukoliko su dobiveni iz biljnih sirovina 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast.{/slide}{slide=E436}Polioksietan (20) Sorbitan tristearat/ polisorbat 65 (Emulgatori i stabilizatori - derivati masnih kiselina) - Ukoliko su dobiveni iz biljnih sirovina 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast.

{/slide}{slide=E440a}Pektin (Emulgatori i stabilizatori - pektin i derivati) - Halal{/slide} {slide=E440b}Amidirani pektin (Emulgatori i stabilizatori - pektin i derivati) - Halal{/slide} {slide=E450a}Natrijevi i kalijevi fosfati i polifosfati (Raznovrsni) - Halal{/slide} {slide=E450b}Natrijevi i kalijevi fosfati i polifosfati (Raznovrsni) - Halal{/slide} {slide=E450c}Natrijevi i kalijevi fosfati i polifosfati (Raznovrsni) - Halal{/slide} {slide=E460}Mikrokristalin/celuloza u prahu (Emulgatori i stabilizatori - celuloza i derivati) Halal{/slide} {slide=E461}Metilceluloza (Emulgatori i stabilizatori - celuloza i derivati) Halal.{/slide} {slide=E463}Hidroksipropil celuloza (Emulgatori i stabilizatori - celuloza i derivati) - Halal{/slide} {slide=E464}Hidroksipropil - metilceluloza (Emulgatori i stabilizatori -

8 / 13

Lista aditiva
Autor Administrator Srijeda, 28 April 2010 13:29 - Aurirano etvrtak, 14 Juli 2011 09:58

celuloza i derivati) - Halal.{/slide} {slide=E465}Etilmetilceluloza (Emulgatori i stabilizatori celuloza i derivati) - Halal.{/slide} {slide=E466}Karboksimetil celuloza, natrijumove soli (Emulgatori i stabilizatori - celuloza i derivati) - Halal.{/slide} {slide=E470}Natrijumove, kalijumove i kalcijeve soli masnih kiselina (Emulgatori i stabilizatori - soli i esteri masnih kiselina) - Halal su ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E471}Mono-i-digliceridi masnih kiselina (Emulgatori i stabilizatori - soli i esteri masnih kiselina) - Generalno su mebuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E472}Razliite vrste estera mono i diglicerida masnih kiselina (Emulgatori i stabilizatori - soli i esteri masnih kiselina) - Generalno su mebuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E473}Esteri saharoze masnih kiselina (Emulgatori i stabilizatori - soli i esteri masnih kiselina) - Generalno su mebuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja.Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E474}Gliceridi saharoze (Emulgatori i stabilizatori - soli i esteri masnih kiselina) - Generalno su mebuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E475} Poligliceridni esteri masnih kiselina (Emulgatori i stabilizatori - soli i esteri masnih kiselina) - Generalno su mabuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E476}Poligliceridni esteri masnih kiselina (Emulgatori i stabilizatori - soli i esteri masnih kiselina) - Generalno su mabuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E477}Propan-1.2-diol esteri masnih kiselina (Emulgatori i stabilizatori - soli i esteri masnih kiselina) - Generalno su mebuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E478}Esteri laktiliranih masnih kiselina glicerola i propana - 1,2 - diol (Emulgatori i stabilizatori - soli ili esteri masnih kiselina) - Ukoliko su dobiveni iz biljnih sirovina 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast.{/slide} {slide=E481}Natrium stearoil-2-laktilat (Emulgatori i stabilizatori soli i esteri masnih kiselina) - Generalno su mebuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E482}Natrium stearoil - 2 -1 akti1at (Emulgatori i stabilizatori - soli i esteri masnih kiselina) - Generalno su mebuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E483}Stearil tartrat (Emulgatori i stabilizatori - soli i esteri masnih kiselina) - Generalno su mebuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide}

{tab=E491 - E637}

{slide=E491} Sorbitan monostearat (Emulgatori i stabilizatori - Soli ili esteri masnih kiselina) Ukoliko su dobiveni iz biljnih sirovina 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast ili GMO sirovine.{/slide}{slide=E492} Sorbitan tristearat (Emulgatori i stabilizatori - soli ili

9 / 13

Lista aditiva
Autor Administrator Srijeda, 28 April 2010 13:29 - Aurirano etvrtak, 14 Juli 2011 09:58

esteri masnih kiselina) - Ukoliko su dobiveni iz biljnih ulja 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast ili GMO sirovine.{/slide}{slide=E493}Sorbitan monolaurat (Emulgatori i stabilizatori - soli ili esteri masnih kiselina) - Ukoliko su dobiveni iz biljnih ulja 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast ili GMO sirovine.{/slide}{slide=E494}Sorbitan mono - oleat (Emulgatori i stabilizatori - soli ili esteri masnih kiselina) - Ukoliko su dobiveni iz biljnih ulja 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast ili GMO sirovine.{/slide}{slide=E495}Sorbitan monopalmitat (Emulgatori i stabilizatori - soli ili esteri masnih kiselina) - Ukoliko su dobiveni iz biljnih ulja 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast ili GMO sirovine.{/slide}{slide=E500}Natrijum - karbonat/ natrijum bikarbonat (Raznovrsni - Kiseline i soli:karbonati) Halal.{/slide}{slide=E501}Kalijum karbonat/ kalij um bi karbonat - (Raznovrsni - Kiseline i soli:karbonati) Halal.{/slide}{slide=E503}Amonijum - karbonat - (Raznovrsni - Kiseline i soli:karbonati) Halal{/slide}{slide=E504}Magnezij um - karbonat - (Raznovrsni - Kiseline i soli:karbonati) Halal{/slide}{slide=E507}Hlorovodonina hlorna kiselina - (Raznovrsni - Kiseline i soli: hlorovodonina kiselina i njene soli) - Halal{/slide}{slide=E508}Kalijum - hlorid - (Raznovrsni Kiseline i soli: hlorovodonina kiselina i njene soli) - Halal{/slide}{slide=E509}Kalcijum - hlorid (Raznovrsni - Kiseline i soli: hlorovodonina kiselina i njene soli) Halal{/slide}{slide=E510}Amonijum - hlorid - (Raznovrsni - Kiseline i soli: hlorovodonina kiselina i njene soli) - Halal{/slide}{slide=E513}Sulfatna kiselina - (Raznovrsni - Kiseline i soli: sulfatna kiselina i njene soli) - Halal{/slide}{slide=E514}Natrij um - sulfat - (Raznovrsni - Kiseline i soli: sulfatna kiselina i njene soli) - Halal{/slide}{slide=E515}Kalijum - sulfat - (Raznovrsni Kiseline i soli: sulfatna kiselina i njene soli) - Halal{/slide}{slide=E516}Kalcijum - sulfat (Raznovrsni - Kiseline i soli: sulfatna kiselina i njene soli) - Halal{/slide}{slide=E518}Magnezij um - sulfat - (Raznovrsni - Kiseline i soli: sulfatna kiselina i njene soli) Halal{/slide}{slide=E524}Natrijum - hidroksid - (Raznovrsni - alkalije) Halal{/slide}{slide=E525}Kalijum hidroksid - (Raznovrsni - alkalije) Halal{/slide}{slide=E526}Kalcijum hidroksid - (Raznovrsni - alkalije) Halal{/slide}{slide=E527}Amonijum hidroksid - (Raznovrsni - alkalije) Halal{/slide}{slide=E528}Magnezijum hidroksid - (Raznovrsni - alkalije) Halal{/slide}{slide=E529}Kalcijum - oksid - (Raznovrsni - alkalije) Halal{/slide}{slide=E530}Magnezijum oksid - (Raznovrsni - alkalije) Halal{/slide}{slide=E535}Natrijum - ferocianid - (Raznovrsni - alkalije) Halal{/slide}{slide=E536}Kalijum ferocianid - (Raznovrsni - alkalije) Halal{/slide}{slide=E540}Dikalcijum ferocianid - (Raznovrsni - alkalije) Halal{/slide}{slide=E541}Natrijum - aluminijum - fosfat - (Raznovrsni - ostale soli) Halal{/slide}{slide=E542}Jestivi kotani fosfat (kost - obrok) - (Raznovrsni - tvari koje spreavaju zgrudnjavanje i stvrdnjavanje) - Haram su ukoliko se dobivaju iz svinjskih kostiju{/slide}{slide=E544}Kalcijum polifosfati - (Raznovrsni - tvari koje spreavaju zgrudnjavanje i stvrdnjavanje)- Mebuh generalno. Halal ukoliko je mineralnog porijekla. Haram je onda kad se vadi iz svinjskih kostiju.{/slide}{slide=E545}Amonijum - polifosfati - (Raznovrsni tvari koje spreavaju zgrudnjavanje i stvrdnjavanje) - Halal{/slide}{slide=E551}Silicijum - dioksid (soli solicijum dioksida) - (Raznovrsni - soli silicijuma) - Halal{/slide}{slide=E552}Kalcijum silikat - (Raznovrsni - soli silicijuma) - Halal{/slide}{slide=E553}Magnezijum silikat/ magnezijum trisilikat (Tale) - (Raznovrsni - soli silicijuma) - Halal{/slide}{slide=E554}Aluminij um - natrij um silikat - (Raznovrsni - soli silicijuma) - Halal{/slide}{slide=E556}Aluminijum - kalcijum silikat (Raznovrsni - soli silicijuma) - Mebuh. Halal je u sluaju kada je kalcij mineralnog porijekla.

10 / 13

Lista aditiva
Autor Administrator Srijeda, 28 April 2010 13:29 - Aurirano etvrtak, 14 Juli 2011 09:58

Haram je kad se on dobiva iz svinjskih kostiju.{/slide}{slide=E558}Bentonit - (Raznovrsni ostali sastojci) - Halal{/slide}{slide=E559}Kaolin (aluminijum silikat) - (Raznovrsni - ostali sastojci) Halal{/slide}{slide=E570}Stearinska kiselina - (Raznovrsni - ostali sastojci) - Mebuh openito. Halal u sluaju kad je njeno porijeklo biljna mast. Haram kad se vadi iz svinjske masti.{/slide}{slide=E572}Magnezijum stearat - (Raznovrsni - ostali sastojci) - Mebuh openito. Halal u sluaju kad je njeno porijeklo biljna mast. Haram kad se vadi iz svinjske masti.{/slide}{slide=E575}Glucono delta - lactone - (Raznovrsni - ostali sastojci) Halal{/slide}{slide=E576}Natrijum glukonat - (Raznovrsni - ostali sastojci) Halal{/slide}{slide=E577}Kalijum glukonat - (Raznovrsni - ostali sastojci) Halal{/slide}{slide=E578}Kalcijum glukonat - (Raznovrsni - ostali sastojci) Halal{/slide}{slide=E620}Glutaminska kiselina L - (Raznovrsni - poboljivai okusa) - Mebuh. Ukoliko se dobiva iz proteina biljnog porijekla halal je. Haram je ukoliko se dobija iz svinjskih proteina ili GMO sirovina.{/slide}{slide=E621}Mononatrijum glutamat - (MSG) Raznovrsni poboljivai okusa) - Mebuh je openito, ali moe biti halal, ukoliko su svi njegovi sastojci halal, uzimajui u obzir ak i preradu i dobivanje tih sastojaka u obzir. Ukoliko su katalizatori dobiveni iz svinjske masti, onda je supstanca haram.{/slide}{slide=E622}Monokalijum - glutamat (Raznovrsni - poboljivai okusa) - Mebuh je openito, ali moe biti halal, ukoliko su svi njegovi sastojci halal, uzimajui u obzir ak i preradu i dobivanje tih sastojaka u obzir. Ukoliko su katalizatori dobiveni iz svinjske masti, onda je supstanca haram.{/slide}{slide=E623}Kalcijum glutamat - (Raznovrsni - poboljivai okusa) - Mebuh je openito, ali moe biti halal, ukoliko su svi njegovi sastojci halal, uzimajui u obzir ak i preradu i dobivanje tih sastojaka u obzir. Ukoliko su katalizatori dobiveni iz svinjske masti, onda je supstanca haram.{/slide}{slide=E627}Natrijum guanilat - (Raznovrsni - poboljivai okusa) - Aditiv je halal kada se dobiva iz ekstrakata sardina ili pekarskog kvasca. Mebuh je ukoliko se pravi od pivskog kvasca ili sporednih proizvoda piva.{/slide}{slide=E631}Natrijum inosinat - (Raznovrsni poboljivai okusa) - Halal je kada se dobiva iz ekstrakata sardina. Mebuh je ukoliko se proizvodi iz pivskog kvasca ili sporednih proizvoda piva. Haram je ako se vadi iz svinjskog mesa..{/slide}{slide=E635}Natrij um 5 - ribonukleotid - (Raznovrsni)- poboljivai okusa. Mebuh je ukoliko se pravi od kombinacije EN 627 i EN 631.{/slide}{slide=E636}Maltol - (Raznovrsni) poboljivai okusa - Halal{/slide}{slide=E637}Etil maltol - (Raznovrsni) - poboljivai okusa Halal {/slide}

{tab=E900 - E1520}

{slide=E900}Dimetilpolisiloksan - (Raznovrsni) - poboljivai okusa Halal{/slide}{slide=E901}Pelinji vosak - (Raznovrsni) - sredstva za glaziranje Halal{/slide}{slide=E903}Vosak karnaube - (Raznovrsni) - sredstva za glaziranje Halal{/slide}{slide=E904}elak - (Raznovrsni - sredstva za glaziranje) - Haram. To je ljepljivi sekret koji se uzima iz pora insekta coccu lacca. Ovi insekti se hrane liem palas drvea koje raste samo u Indiji i Junoj Aziji. Ova ljepljiva supstanca se zove lac. Proizvode je indijske kompanije.{/slide}{slide=E905}Mineralni hidrokarboni - (Raznovrsni - sredstva za glaziranje) Halal{/slide}{slide=E907}Rafinirani celulozni vosak - (Raznovrsni - sredstva za glaziranje) - Ova

11 / 13

Lista aditiva
Autor Administrator Srijeda, 28 April 2010 13:29 - Aurirano etvrtak, 14 Juli 2011 09:58

supstanca je preteno mebuh. Halal je kada se uzima iz voska biljnih ulja. Ukoliko se dobiva iz voska svinjske masti, tada je haram.{/slide}{slide=E920}L - cistein hidrohlorid - (Raznovrsni) jedinjenja koja se koriste pri spravljanju namirnica od brana Halal{/slide}{slide=E924}Kalijum bromat - (Raznovrsni) - jedinjenja koja se koriste pri spravljanju namirnica od brana. Halal{/slide}{slide=E925}Hlor - (Raznovrsni) - jedinjenja koja se koriste pri spravljanju namirnica od brana. Halal{/slide}{slide=E926}Hlor dioksid - (Raznovrsni) - jedinjenja koja se koriste pri spravi janj u namirnica od brana. Halal{/slide}{slide=E927}Azodikarbonamid - (Raznovrsni) jedinjenja koja se koriste pri spravljanju namirnica od brana. Halal{/slide}{slide=E912}Ester montanske kiseline Mebuh{/slide}{slide=E914}Oksidirani polietilenski vosak Halal{/slide}{slide=E920}Cistein (I),L-cistein, Natrijev cisteinhidroklorid (II), Kalijev cistein hidroklorid (III) E920 Cistein (I),L-cistein, Natrijev cisteinhidroklorid (II), Kalijev cistein hidroklorid (III) - (Raznovrsni) - jedinjenja koja se koriste pri spravljanju namirnica od brana Generalno je mebuh. Halal je ukoliko je biljnog porijekla. Haram je ukoliko se dobija iz svinjske dlake, papaka ili ljudske kose. {/slide}{slide=E927b}Karbamid Halal {/slide}{slide=E938}Argon (Raznovrsni) - prilikom pakiranja osjetljivih namirnica, istiskuje se kisik i tako spreava gubitak boje i arome te kvarenje namirnica. Halal {/slide}{slide=E939}Helium - (Raznovrsni) AA- prilikom pakiranja osjetljivih namirnica, istiskuje se kisik i tako spreava gubitak boje i arome te kvarenje namirnica. Halal{/slide}{slide=E941}Nitrogen - (Raznovrsni) - prilikom pakiranja osjetljivih namirnica, istiskuje se kisik i tako spreava gubitak boje i arome te kvarenje namirnica. Halal{/slide}{slide=E942}Nitrogen oksid - (Raznovrsni) - Upotrebljava se kao potisni plin i kao tvar za otapanje i ekstrakciju. Halal{/slide}{slide=E943a}Butan{/slide}{slide=E948}Oksigen (Raznovrsni) - Prirodni plin za potisak i pakiranje Halal{/slide}{slide=E949}Vodonik Prirodi plin za potisak, plin za pakiranje, pomona tvar u procesu proizvodnje Halal {/slide}{slide=E950}Acesulfam-K - (Raznovrsni) - Umjetno sladilo i pojaiva okusa. Halal {/slide}{slide=E951}Aspartam - (Raznovrsni) - Umjetno sladilo i pojaiva okusa. Generalno mebuh {/slide}{slide=E952}Ciklaminska kiselina (I) - Umjetno sladilo i pojaiva okusa - Halal ograniena upotreba. {/slide}{slide=E953}Izomalt - Umjetno sladilo, zamjena za eer - Halal {/slide}{slide=E954}Saharin (I) - Umjetna sladila, 500 puta slaa od eera - Halal {/slide}{slide=E955} Sukraloza - Umjetno sladilo{/slide}{slide=E957}Taumatin - Umjetno sladilo i pojaiva okusa, 2500 puta slae od eera. Halal {/slide}{slide=E959}Neohesperidin DC - Umjetno sladilo i pojaiva okusa, 340 puta slai od eera. Halal {/slide}{slide=E962}Aspartam-acesulfamova sol Umjetno sladilo{/slide}{slide=E965}Maltitol (I), Maltitol sirup (II) - (Raznovrsni) - Sintetska zamjena za eer, stabilizator, emulgator Halal {/slide}{slide=E966}Laktitol- (Raznovrsni) Sintetsko sladilo, zamjena za eer, regulator vlanosti. Halal {/slide}{slide=E967}Ksilitol. Sintetsko sladilo, zamjena za eer, regulator vlanosti. Halal {/slide}{slide=E999}Quillaia ekstrakt. Prirodna tvar za stabiliziranje pjene. Halal Ograniena upotreba, doputen samo kao aditiv aromatiziranim bezalkoholnim piima na vodenoj bazi{/slide}{slide=E1103}Invertaza{/slide}{slide=E1105}Lizozim Konzervans. Mebuh ako je ivotinskog porijekla, dobiven prirodnim putem ili tehnikom genetskog inenjerstva{/slide}{slide=E1200}Polidekstroza A i N - (Raznovrsni) - poveanje volumena, oblikovanje strukture i za zadravanje vlanosti. Halal {/slide}{slide=E1201}Polivinilpirolidon (Raznovrsni) - Sintetski stabilizator, tvar za taloenje i filtraciju. Halal{/slide}{slide=E1202}Netopljivi polivinilpirolidon Sintetski stabilizator. Halal Ograniena upotreba, u proizvodnji dijetetskih namirnica i sladila i dr.{/slide}{slide=E1404}krob oksidirani. Prirodni zgunjiva. Halal,Mebuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog

12 / 13

Lista aditiva
Autor Administrator Srijeda, 28 April 2010 13:29 - Aurirano etvrtak, 14 Juli 2011 09:58

kukuruza.{/slide}{slide=E1410}Monokrobni fosfat Prirodni zgunjivaHalal,Mebuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1412}Dikrobni fosfat esterificirani Prirodni zgunjiva. Halal,Mebuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1413}Dikrobni fosfat fosfatizirani Prirodni zgunjiva Halal,Mebuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1414}Dikrobni fosfat acetilirani Prirodni zgunjiva i stabilizator. Halal,Mebuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1420}Acetilirani krob Prirodni zgunjiva i stabilizator. Halal,Mebuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1422}Acetilirani dikrob adipat. Prirodni zgunjiva i stabilizato. Halal,Mebuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1440}Hidroksipropil krob Prirodni zgunjiva i sredstvo za eliranje.Halal,Mebuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1442}Hidroksipropil krob Prirodni zgunjiva i sredstvo za eliranje.Halal,Mebuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1450}Natrijev oktenil jantarat - krob Prirodni zgunjiva i sredstvo za eliranje. Halal,Mebuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1451}Acetilirani oksidirani krob Prirodni zgunjiva. Halal,Mebuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1510} Etilni alkohol Pomona tvar u procesu proizvodnje.Haram{/slide}{slide=E1518} Glicerintriacetat (Triacetin){/slide}{slide=E1520}Propan-1,2-diol (Propilen glikol) {/slide}{/slide}

13 / 13