大紀元時報−日本 06/02/08 7:45 AM

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大紀元トピックス
◆香港：中国の法輪功への迫
害停止求める「世界100万人署
名」イベント始動(写真)
◆ブット後継19歳長男に、混
迷のパキスタンに民主の真空
埋める(写真)
◆米メディア注目、中国伝統
文化の再発見＝「神韻」芸術
公演(写真)
◆中国ガン村死亡日記：爆発
が相次ぐ環境汚染の爆弾(写
真)
◆人権聖火リレー欧州：仏パ
リ、「人権の祖国」で記念式
典(写真)
某悪質工場に山のように積み上げられた廃棄ミネラ ◆人権聖火リレー：チェコに
ルウォーター用大型容器 到着、副首相などが歓迎式典
に参加(写真)
◆中国財政相更迭、江沢民の
中国製食品による深刻な健康被害＝驚愕の中国製有毒食品の実態 金融ブラックホール問題に着
（5） 手か(写真)
◆ギリシャ・アテネでオリン
 【大紀元日本2月4日】兵庫県で新たに「毒ギョーザ」が見つかった。有機リ ピックと中国人権問題シンポ
ン系殺虫剤「メタミドホス」が残留農薬ではなく、何ものかにより混入された ジウム開く＝法輪功迫害真相
調査連盟(写真)
可能性が強まった。岸田文雄国民生活担当相は、検出されたメタミドホスの量
から残留農薬とは考えにくく、なんらかの原因でメタミドホスが入れられたと 特 集
理解しているとし、日本政府が調査団を中国に派遣する考えを示した。 九評及び中共脱退
神韻芸術祭
人権聖火リレー
 報道によると、千葉県と兵庫県で10人の被害者を出した中国製冷凍ギョーザ 中共によるスパイ工作
新唐人公演
中毒事件で、兵庫県警は3日、同県高砂市の家族が食べたギョーザと同じ製造日
中国の臓器狩り
（昨年10月1日）の同製品6袋のパッケージ外側から有機リン系殺虫剤メタミド 大紀元襲撃事件
ホスを検出したことを明らかにした。また、日本生活協同組合連合会（生協） 中国発、世界ハンスト・リ
レー
も２検体から微量のメタミドホスを検出したという。被害者10人が食べた 人権弁護士・高智晟
ギョーザ以外から、メタミドホスが検出されたのは初めて。 「氷点」週刊事件
「同一首歌」（同じ唄）
汕尾射殺事件
 近年、中国大陸製の有毒食品で人々が被害を受けるニュースが後を絶たず、 松花江汚染事件
その被害は大人から子供、胎児さえも回避することは難しい。 中国官員亡命事件
中国での集団事件

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中国での集団事件
反日デモ
 米、小麦粉、食用油、食塩、肉類、豚ラード、麺類、饅頭などの食品にはホ 草庵居士の政治経済評論
ルモン剤、着色料、防腐剤、ロンガリット、ホルムアルデヒド、赤色染料、塩 法輪功関連
何清漣経済評論
酸クレンブテロール、漂白剤、増白剤、保存料、催熟剤、ホルマリン、工業 鳥インフルエンザ
塩、ホウ砂、尿素、アンモニア水、さらにはDDVP（有機磷殺虫剤の一種）、劇 新唐人TV衛星放送事件
物農薬1605と3911などのおびただしい添加物と農薬が使用され、国民の健康に
とって大きな脅威となっており、また世界各地の中国料理を愛するグルメ達に
たいしても警鐘が鳴らされている。

 農民が使用する危険な除草剤、農薬、化学薬剤は作物の成長を保証する。さ
らに汚染が深刻な河川から引き入れる灌漑用水の使用や、衛生知識の乏しさな
どが原因により有毒食品の氾濫と被害が引き起こされ、有害でない食品を見つ
けようとしてもほとんど不可能な状態だ。

 情報提供としては、わずかに中国食品ネットと食品論壇が50数種類の中国製
有毒食品を列挙しており、これらの食品による症状は軽いものは貧血や寄生
虫、重症になると癌を発病し命にかかわるという。中国では毎年、食物の残留
農薬と添加物により中毒を起こす人が十万人を超えており、飲食により直接病
気にかかる人が３億人、さらに研究で40％の癌は飲食により発病したものとい
うことが明らかになった。

 ネットで紹介された有毒食品の一部を紹介する。

 １ 滷菜（ルーツァイ）

滷菜（ルーツァイ）

滷菜は香料、醤油、酒などで作ったたれで鶏、家鴨、肉塊などを煮たあと、薄
く切って食べる料理である。毒滷菜は病気の鶏、死んだ家鴨、腐った豚の頭、

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廃物の腸や内臓を加工して作る。業者はロジンを使用して毛を処理し、たれを
作る過程で有毒な亜硝酸ナトリウム、苛性ソーダ、ホルマリン、亜硝酸塩、漂
白剤、発色剤、着色料、塩酸クレンブテロールなどの添加物を使用する。食品
に添加することを禁じられている毒物が大量に使用されているため有毒物質で
ある硝石が作り出される。これらは吐き気、嘔吐、下痢などの中毒症状を引き
起こし、ひどい場合は死に至る。

 2 泡菜（パオツァイ）

毒泡菜の作業所

泡菜は、塩、酒、唐辛子などを入れて煮たつけ汁に野菜を漬け込む漬物で、正
規の泡菜は収穫、洗浄、選別、整理、漬込み、消毒などの工程を経て市場で販
売される。これらの製造工程の多さを除いても作業に時間がかかることや製造
場所、労働力などの問題により生産コストは高い。また地下作業所で生産した
泡菜はふるい分けや洗浄が徹底していないこと以外にも常に工業塩で塩漬け
し、発ガン性の劇物DDVPに晒して除虫、さらに大量の安息香酸ナトリウムを保
存料として使用し色素を保持する。

 これらの漬物は食道、肝臓、腎臓などの器官に深刻なダメージを与える。

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工業塩とDDVPを使用して製造している毒泡菜

 3 ザーサイ

浙江省余姚産の問題のあるザーサイ

品質の良くないザーサイには安息香酸ナトリウム、亜硫酸水素ナトリウム、硫
酸カリウムアルミニウム、硫黄粉、漂白剤、着色料などの添加物が見栄えを良
くするためや、防腐、長期保存、歯ごたえや味を良くするために加えられてい
る。これらの物質は亜硫酸ガスが発生し、肝臓や腎臓などにダメージを与え、
さらに癌を引き起こす可能性もある。

 4 食塩

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市場で販売されているニセ食塩の大袋

製造環境が悪劣な小規模食塩加工工場の販売する食塩は、常に工業塩と少量の
食塩を混ぜ合わせて製造されている。これらの塩には発ガン物質である亜硝酸
塩が含まれている。亜硝酸塩は食品を加工する過程において保色剤として使用
されているが強い毒性を持ち、わずか3g摂取しただけで死に至るという。

 中毒症状としては頭痛、目まい、脱力感、胸悶、気力が無くなり呼吸が頻繁
になる。動悸、吐き気、嘔吐、腹痛、下痢、唇や手足の爪および全身の皮膚と
粘膜が紫色になり、重症は意識が朦朧とし、不安、いらいら、呼吸が弱くなり
死亡するという。

 5 醤油

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毒醤油の原料の毛発水

ニセ醤油の製造池

 不法製造業者は砒素を混ぜた手洗いの水を使うだけでなく、鉛や水銀などの
カラメル色素を使用し、大量にニセ醤油を製造する以外に、最近は人毛や家畜
の羽や毛で出来た溶解液（俗称：毛発水）や牛、羊の角や蹄、動物の骨、血塊
など醤油に似ても似つかない物を原料にし、工業用塩酸を触媒とし使用。工業
塩と動物水解液を調合して醤油を製造する。

 このニセ醤油と普通の醤油はあまり大きな違いを感じることはないが、その
中に含まれる3-クロロ-1-プロパノール属は発ガン物質で、腎臓と生殖系統にダ
メージを与え、慢性中毒、ひきつけ、癲癇、ガンなどを引き起こす。

 6 酢

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毒酢が入った容器

一部の工場は利潤追求のため、酢酸に色素を加え陳年黒酢として高値で販売す
る。さらにある酢は有毒な工業用酢酸を水に加え工業塩、色素を加えて酢を造
り販売するという。工業塩には塩化カリウムや亜硝酸塩が含まれており、これ
らは消化不良や下痢を引き起こす。さらに工業用である氷酢酸は遊離酸、ヒ素
および大量の鉛など人体に有害な元素を生みだす。

 このほかにもある工場では食用酢の中にDDVP或いはディプテレックスなどの
農薬を添加し防腐、賞味期限の延長をしているという。

 7 茶葉

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煎った茶葉の中にクロムグリーンを加える女性

一部の良心的でない茶農家は、茶木を育てるとき劇物農薬とメチル基1605を噴
霧し害虫が茶葉に穴を開けることを防いでいる。そして摘み取り作業の後さら
に工業染料のクロムグリーンを茶葉に加え見栄えを良くする。鉛、クロムは有
毒重金属類に属し、適量を超えた鉛は神経、内臓系統に害があり、特に児童の
成長発育や知力の発達に対する影響が大きい。長期間クロム化合物に接触して
いると鼻の粘膜がただれて、腫瘍ができさらに鼻中陽に穴があく。皮膚の場合
は接触皮膚炎や湿疹を起こす。

 このほか茶葉加工者が製品を早く完成させるためにもち米粉或いは廃棄され
るべき茶葉を加えかさ増しし、茶葉の衛生状態に影響が出ているという。

 8 白砂糖

工業用澱粉の入った白砂糖

不法工場は工業用澱粉を白砂糖の中に混ぜて販売し消費者を欺いている。工業
用澱粉の主に建築材料、修理・改修材料、接着剤など化学工業用品に用いら
れ、有害物質の含有量が極めて高く、摂取してしまうと神経性の毒によって成
長発育の遅れや呼吸器官、腎臓にダメージを受ける。さらに砂糖を漂白、防腐
する目的で、大部分の工場は生産時に二酸化硫黄を使用。摂取量を超えれば吐
き気、嘔吐、下痢を起こす。重症になると肝臓、腎臓が毒に侵され急性中毒を
起こし、ガンになるという。

 ある業者は生産時にロンガリットを使用し漂白と生産量を高めている。しか
し残留分解物であるホルマリンや亜硝酸塩を長期間摂取すれば身体に大きな負
担がかかる。

 9 容器入り飲用水

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容器の中に直接水道水が詰められている

一部の小規模飲用水工場はコストを抑えるために水道水を大型容器に詰めて販
売している。その水の中には大腸菌や真菌の一種および酵母菌など基準値を超
えた菌類が存在し、一部には発ガン性物質の亜硝酸塩が含まれている。

 大型容器入り飲用水は水質問題だけでなく容器の方にも深刻な問題がある。
それは一部の工場がコストを下げるために非食用レベルのPET材料や廃棄された
プラスチック容器を使用しているという問題で、非食用PET材料エチレングリ
コールはいったん酸化するとアセトアルデヒドを発生し、濃度が高い時には血
液系統、肝臓、腎臓、神経系統に障害が起こる。

 また廃棄材の原料は服飾業が使用した金属を使用した糸や廃棄されたVCD
ディスクなど有毒化学物質でこれらが水中に溶け出すと人体にとって有害であ
る。それ以外にも回収された空容器は洗浄消毒が徹底されていないため細菌が
大量に繁殖し、飲用水を汚染してしまう。

 
（翻訳・坂本、月川）

(08/02/04 12:55)

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