Manje poznate divlje trave koje moete jesti bez straha Autor: punkufer.hr 9.2.

2014 10:06 Ako imate naviku vikendom proetati do Sljemena ili provozati ir biciklom po umberku, Marjanu, Valebitu ili Uki, si urno ste putem naili na mno o iz ledom privlanih samoniklih biljaka za koje i niste ba sigurni jesu i jestive i i ne. !ve jesu"

Evo malog vodia: Maslaak !kus: s adak i gorak.... a i ug avnom gorak #ajbo ja priprema: $tarije pohati% a m ade posipati po sa ati. &!#'$: (as a)ak ima vie beta*karotena od mrkve. !rkos !kus: +oput pinata s kise im mekom #ajbo ja priprema: ' kremaste zimske juhe% i i sirov na sa ate &!#'$: +un je antioksidansa% vitamina A i , i zdravih omega*- masnih kise ina.

(anje poznate div je trave koje mo.ete jesti bez straha /0oto: gu iver1thinksto2k.2om3

"oboda !kus: 4oboda je b izak ro5ak pinatu poznat kao 6div ji pinat6 #ajbo ja priprema: $otirati. Ako ste avanturisti)kog duha pripremite je kao ukusan pire% i i zdrav pesto. &!#'$: +una ka 2ija% proteina i vitamina% ovo je jedna od najzdravijih samonik ih trava koje postoje. #o oz $%a& !kus: +oput kukuruza #ajbo ja priprema: ' smjesi poput pa a)inki

&!#'$: +e ud se mo.e koristiti i kao brano u nekim re2eptima i to donosi dodatne hranjive sastojke / vitamini A % & i ,% ka ij i fosfor3. 'rvena djetelina !kus: s adak% 2vjetan #ajbo ja priprema: ne kuhati% uvijek sirovu i i za )aj. &!#'$: 7ada se koristi u )ajevima% o akava simptome preh ade jer sadr.i dosta ka 2ija% magnezija% ka ija i vitamina ,. /8poduzeti mjere opreza ako konzumirate tijekom trudno9e3

(anje poznate div je trave koje mo.ete jesti bez straha /0oto: gu iver1thinksto2k.2om3

(iseljak !kus: 7iseo #ajbo ja priprema: ' om etu &!#'$: &ogat izvor k orofi a% to stimu ira proizvodnju 2rvenih krvnih stani2a i hemog obina. !otoarka !kus: papreno1 juto #ajbo ji kuha: #e kuhati% izvrsna je svje.a u sendvi)ima kao zamjena za npr. ruko u &!#'$: :ma vie vitamina , od naran)e i dokazano jak anti*age efekt. (opriva !kus: +oput pinata #ajbo ja priprema: 0ritaja. +azite da su dobro skuhane% jer 9e vas u suprotnom * ope9i. )iak $korjen& !kus: ma o vu)e na parogu #ajbo ja priprema: +r.iti &!#'$: :zvrsna namirni2a za probavni sustav.