Spletno mesto uporablja pikotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez pikotkov ne bi mogli

nuditi. Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglaate s pikotki. V REDU

Ve o pikotkih

MEHIKI KORUZNI MAFINI

Gosti zagotovo ne bodo priakovali te razliice priljubljenih kolakov.

Primerno za: kosilo, zveer

Nain priprave: peenje

Sestavine
za 12 oseb 1 1 100 g 100 g 150 g manja rdea paprika manja zelena paprika koruze iz ploevinke moke koruznega zdroba za polento edar sira pecilnega praka sode bikarbona soli mletega popra jajce olja navadnega jogurta masla za peka

Priprava
1 2 3 4 5

Teavnost

as priprave

as kuhanja

Skupaj

10 min

20 min

30 min

Peico segrejemo na 180 stopinj elzija in namaemo vdolbinice pekaa za mafine z maslom (lahko namestimo tudi papirnate modelke).

Papriko vzdolno prereemo, operemo, oistimo in nareemo na koke. Koruzo odcedimo na cedilu in na hitro speremo. Sir naribamo.

Dobro premeamo moko, koruzni zdrob, 100 g sira, narezano papriko, koruzo, pecilni praek in sodo bikarbono. Zainimo s soljo in poprom.

150 g 2,5 like 0,5 like 1 epec 1 epec 1 60 ml 300 g 5 lic

V skledi razvrkljamo jajce, zmeamo ga z oljem in jogurtom. Mokro meanico prilijemo suhi, nato pa z metlico za sneg sestavine premeamo le toliko, da se navlaijo.

S testom napolnimo modelke za mafine in jih potresemo s preostalim sirom. Mafine peemo 20 minut na srednji viini. Peene pustimo poivati 10 minut, nato pa jih vzamemo iz modelkov in postreemo.

Dodatni nasveti
Za pravo mehiko doivetje lahko dodamo v testo tudi ili v prahu, mleto papriko ali tabasco. S koruznim zdrobom za polento so mafini bolj grobi, z navadnim koruznim zdrobom pa bolj neni. Namesto jogurta lahko uporabimo kislo smetano.

Pijaa za zraven
2

Naravni pomaranni sok

Zdravo in osveilno.

Korenkov sok
Okusen in vsem dobro poznan korenkov sok.

Limonada
Priljubljena pijaa za ohladitev v vroih poletnih dneh.