Professional Documents
Culture Documents
Kue Kering Tepung Garut
Kue Kering Tepung Garut
bahan : 7 butir telur 700 gram gula halus 300 gram mentega 150 cc santan kental 1400 gr tepung garut (tepung garut di sangrai terlebih dahulu) Cara : kocok gula, telur dan mentega sampai mengembang,masukkan santan aduk rata, lalu masukkan tepung garut aduk rata, lalu bentuk dengan spuit. o en selama 30 menit.
3. (emprit adonan di atas lo)ang )ang sudah dipoles mentega. 4. * en dengan suhu 150 dera+at selama kurleb 30 menit.
1!5 gr gula !!5 gr margarin ! kuning telur 300 gr tepung sagu 150 gr ke+u parut 50 gr mai/ena 50 gr tepung terigu
Cara membuat : 1. $ocok gula dan margarin sampai lembut. !. &asukkan telur sambil terus di kocok sampai rata. 3. &asukkan ke+u, aduk rata. 4. &asukkan tepung sagu, terigu dan mai/ena, aduk rata. 5. &asukkan adonan dalam semprotan kue, lalu semprotkan ke dalam lo)ang datar. #. 0anggang selam 30 menit dengan suhu 170 dera+at celcius.