Rabarberkompot - Diabetes

02/06/13 20.25

Rabarberkompot
Tilbehr Pr. portion: Energi 150 kJ, 3 g kulhydrat, 0 g fedt 2 personer

Ingredienser 200 g rabarber, friske eller frosne 1-1! dl vand sdemiddel svarende til 4050 g sukker Nonoxal (calciumchlorid) efter anvisning p flasken

Bliver der anvendt friske rabarber, skal disse rengres og snittes i ca. 1 cm lange stykker. Kom rabarberne i en gryde sammen med vand og Nonoxal. Bring raberne i kog og kog dem kun lige mre (ca. 3-5 min.) Smag kompotten til med sdemiddel. Servering Server rabarberkompot som sovs eller tilbehr til retter af helstegt kd. Rabarber er en grntsag og kan derfor spises frit. Alternativ Anvendes kompotten til dessert, kan kornene af en ! stang vanilje tilsttes. Vinrabarber giver en flot farve.

Du er her: Velvrekkkenet

Opskrift

http://www.diabetes.dk/velvaerekoekkenet/opskrift.aspx?id=6595

Side 1 af 1