Lagani, osvjeavajui desert od jabuka jednostavno se pripremi. ak i poetnici ne mogu
zabrljati ovaj recept, a slasticom e zadiviti svoje goste i ukuane. Knedle je najbolje drati u hladnjaku par sati prije posluivanja, tako da je idealan za tople dane kao i nakon desert nakon obilnijeg obroka. Koliina namirnica iz recepta dovoljna je za etiri knedle odnosno osobe, a ukoliko vam treba vie, jednostavno poveajte sve sastojke u jednakom omjeru. Sastojci za knedle 4 jabuke 10 dkg keksa Petit Beurre 5 dkg krunih mrvica 10 dkg eera 10 dkg maslaca cimet po ukusu mukatni orai po ukusu Priprema Odabrati fine, reske jabuke koje prvo treba dobro oprati, potom oguliti i krupno naribati (kao za trudlu). Ribane jabuke pirjati na maslacu dok ne ispari viak vode, maknuti s vatre i ohladiti. Petit Beurre keksa usitniti u mrvice i izmijeati s krunim mrvicama pa dodati u ohlaene jabuke zajedno s maslacem i eerom. Po ukusu dodati cimet i mukatni orai. Aroma e biti jaa ukoliko cimet i mukatni orai ribate neposredno u smjesu, nego ako koristite zaine u prahu. Sastojci za ele od vina 4 dcl crnog vina 10 dkg eera 1 tapi cimeta 2 vreice kremfixa Priprema Vino prokuhati sa eerom i cimetom 10-ak minuta da se tako da ispari voda i okus postane intenzivan. Maknut s vatre i ohladiti pa tek u potpuno ohlaeno vino dodati kremfix. Knedle od jabuka u eleu od vina http://www.recepti.hr/print/8151 1 of 2 4.5.2014. 15:12 ele od vina preliti preko knedli od jabuka. Dodatno tanjur na kojem posluujete moete ukrasiti i cimetom. Izvor "RECEPTI.HR" Knedle od jabuka u eleu od vina http://www.recepti.hr/print/8151 2 of 2 4.5.2014. 15:12