Professional Documents
Culture Documents
TA&GJ Nutrició 2
TA&GJ Nutrició 2
Toni Auls
Gemma Justrib
UNITAT DIDCTICA
+
INTRODUCCI
EXPLORACI
APLICACI
SNTESI
Simple Complex
C
o
n
c
r
e
t
A
b
s
t
r
a
c
t
e
Act1 Qu menja el mn?
RECONIXER, DEFINIR
Act2 La Pirmide i la Roda
Alimentria
Act3 On sn els nutrients?
CLASSIFICAR, IDENTIFICAR,
COMPRENDRE, RELACIONAR
Act4 Lenergia dun cacauet
Act5 La despesa energtica diria
Act8 El bon esmorzar
UTILITZAR, OBSERVAR,
JUSTIFICAR, DIFERENCIAR,
PLANIFICAR
Act6 Qu en fa la cllula dels nutrients?
Act7 Malalties i Trastorns
Act10 Presentaci del treball
COMPRENDRE, SINTETITZAR,
JUTJAR, CREAR, AVALUAR
Activitat 1 Qu menja el mn?
FASE DEXPLORACI
Introduir el tema de la Nutrici.
Fer aflorar les idees prvies de lalumnat
Situar la unitat dins el context daprenentatge
Treballar la Nutrici de manera transversal
ALIMENTACIO ?
NUTRICIO?
Activitat 1 Qu menja el mn?
FASE DEXPLORACI
Fer aflorar les idees prvies de lalumnat
Gesti d'aula
Situar la unitat dins el context
d'aprenentatge
Treballar la Nutrici de manera
transversal
Tasca no comentada a classe.
ALIMENTACIO
NUTRICIO
Torna
FASE DINTRODUCCI
Activitat 2: La Pirmide i la Roda de lalimentaci
Activitat 3: On sn els nutrients?
Introduir el concepte de dieta
equilibrada.
La pirmide alimentria i la roda
dels aliments.
Definici i funcions dels nutrients.
Presncia dels nutrients en els aliments.
Autoregulaci.
ALIMENTACIO
NUTRICIO
FASE DINTRODUCCI
Activitat 2: La Pirmide i la Roda de lalimentaci
Activitat 3: On sn els nutrients?
Introduir el concepte de
dieta equilibrada.
La pirmide alimentria
i la roda dels aliments.
Definici i funcions dels nutrients.
Autoregulaci
Torna
FASE DE SNTESI
Activitat 6 Qu en fa la cllula dels nutrients?
Comprendre que la nutrici s essencial per a les funcions de
la cllula i el paper que desenvolupen tots els aparells del cos.
Redacci dun text descriptiu collaboratiu.
Activitat 7 Malalties i Trastorns nutricionals
Identificar les mancances diettiques per a cadascuna de les
malalties i trastorns presentats, tot relacionant-ho amb el
context de cadascuna delles.
Elaboraci dun pster resum
Activitat 10 Presentaci del producte final
Crear un producte que resumeixi els conceptes apresos durant
la UD
FASE DE SNTESI
Activitat 6 Qu en fa la cllula dels nutrients?
Activitat 7 Malalties i Trastorns nutricionals
Activitat 10 Presentaci de la fotografia
Objectius conceptuals
Elaboraci del text no-colaborativa
Descartada:
Temps
Controvrsia sobre l's de les imatges
Torna
Productes molt creatius i amb un
bon resum de la feina feta.
Poc temps per fer-lo
Distribuci desigual de les
tasques
FASE DAPLICACI
Activitat 4 Lenergia dun cacauet
Utilitzar el concepte de caloria per dur a terme un experiment
Analitzar i interpretar dades
Activitat 5 La despesa energtica diria
Justificar laportaci energtica de la dieta en funci de
lactivitat diria
Activitat 8 El bon esmorzar
Planificar i justificar la necessitat dun esmorzar equilibrat
dacord amb el conceptes apresos.
FASE DAPLICACI
Activitat 4 Lenergia dun cacauet
Activitat 5 La despesa energtica diria
Activitat 8 El bon esmorzar
Participaci activa dels alumnes
Noms portada a terme en un
grup
Temps
Bon tractament de dades i del procediment
Relaci del concepte caloria amb els resultats
Transferncia del coneixement
Avaluaci
FORMADORA
SUMATIVA
Recollida peridica del
material
COAVALUACI:
Activitat 10
AUTOAVALUACI /
AUTOREGUACI
Activitat 3 i Activitat 6
15% Informe de prctiques
10% Text Cllula
20% Pster Malalties
35% Presentaci Treball
fotografia
20% Comportament i
Actitud
Propostes de millora
Fer aflorar les idees prvies de
lalumnat
Treballar la Nutrici de manera
transversal
Introduir el concepte de dieta
equilibrada.
Definici i funcions dels nutrients.
Autoregulaci.
Dividir lalumnat desprs duna petita
fase de treball individual
Treballar a la mateixa aula, escurant
la primera activitat
Treballar abans el concepte caloria
Fer lactivitat en una sessi sencera
Fer lactivitat en una sessi sencera
Propostes de millora
Elaboraci del text no-colaborativa
Descartada:
Temps
Distribuci desigual de les tasques
Poc temps per fer-lo
Relaci del concepte caloria amb
els resultats
Noms portada a terme en un grup
Temps
Definir per a cada alumne una
funci, s a dir, assignar la divisi de
tasques
Planificar amb temps lentrega del
producte
Dedicar una sessi prvia a preparar
la prctica.
Ajustar la UD a les activitats del
centre
Re-dissenyar lactivitat per a una
sola sessi, proposar-la com a fil
conductor de la UD
Pautar la distribuci de tasques