PISKAVICA - Trigonella foenum graecum

Biljke
Drugi nazivi: grohotua, grcko sjerne,grcka detelina,kozji rog,
prosenica, ronjaca.
Latinski naziv: trigonella foenum graecum
Eng - Fenugreek
Opis biljke: piskavica je jednogodisnja
biljka sa stupastim korenom sto uraste
duboko u zemlju. Stabljika je okrugla i
malo razgranjena. Listovi su trodelni i
imaju peteljke koje su dlakave i odozgo
odebljale. uti ili zuckasto-beli cvetovi
pojedinacni su i bez peteljki, a nalaze se u
pazuscima listova. Cela biljka ima jak i
prepoznatljiv miris. Raste samoniklo na
suvim proplancima, uglavnom iz tla
krecnjackog sastava.
Botanicki naziv predstavlja piskavicu kao
"grcko seno ".
Naziv "jarcev rog" je zbog karakteristicnog mirisa, koju seljaci u
Francuskoj i nemackim zemljama meaju u kau ili varivo za jacu
mukost.
zadah i neprijatan ukus jarceva roga piskavice ublaava se
dodavanjem mentola ili limunova soka. Piskavica je jedna od
najstarijih lekovitih biljaka. Vec u Egiptu stavljali su istucano semenje
na opekotine, a stari Kinezi i Indijci na skrofulozne rane. Starogrcka
medicina i Hipokratovi ucenici otkrili su delotvornost piskavice kod
bronhijalne upale , jer pospeuje cicenje od sluzi. Karlo veliki jednom
je naredbom o uvozu proirio piskavicu po franackoj dravi - dakle
gotovo celom zapadnoevropskim podrucjem. U narodnoj veterini se
koristi kao lek protiv slinavke i za jacanje stoke .Iako su hemijski
preparati potisnuli piskavicu, ne treba je zanemariti, jer ublaava
upalne procese i jaca organizam nakon dugotrajnog bolovanja...

Staniste: piskavica potice iz Indije. U zemljama Sredozemlja uzgaja se
kao lekovita i krrnna biljka. U prirodi se nalazi u poludivljem stanju.
Cvate u junu i julu, seme se bere u avgustu
Lekoviti deo biljke: Za lekovite svrhe koristi se seme i to samo spoljnje
( iz mahune), koje je slicno lanenom semenu. Seme se moe kuvati u
kau ili samleti u prah. Samleveno u prah je delotvornije..
Lekovito delovanje: piskavica je od davnina poznata kao dobro
lekovito sredstvo za rastvaranje sluzi. Sprecava upale, smeksava,
upija
i pospesuje zarascivanje rana. Seme stucano u prah koristi se za
pripremanje obloga, sto ublazuju bolove gihta (uloga), neural-gije,
isijasa i oteklina zlezda. Ti oblozi lece teske cireve na kozi, stvaranje
fistule, gnojenja kostiju, otvorene rane na nogama i cireve na stegnu.
Pomesana s drugim lekovitim biljem piskavica se koristi u lecenju
mnogih drugih bolesti.
Kasika svee samlevenog semena piskavice uzima se tri puta dnevno -
prie jela sa pekmezom, marmeladom ili vocnim sokom da se
neutralise miris te slui za jacanje oslabljenog i iznemoglog
organizma
Posledica modanog udara je i paraliza jezika, brzo ce pomoci ovaj caj
od piskavice koji se pije dosta topao, 2-3 male kasikice dnevno, ili
hladan, ali tada u gutljajima. Priprema se tako da se 1 kafena kasicica
biljke kuva 5 minuta u 2 dl vode kojoj se doda 1 kasicica meda.
Protiv boli u vratu i grudima, cira na elucu i crevima, visoke
temperature, sluzi u plucima, proirenja pluca i teke astme : caj od 1
kasikice semena piskavice, pola velike kasike samlevenog semena
komoraca i 1 velika kasika meda., sve se prelije sa cetvrt kipuce vode
( 2,5 dl), kuva se 2 minute, poklopljeno ostavi da stoji 10 minuta i
procedi. Pije se svaki sat po 1 velika kasika. To seme koje je bogato
fosforom, kalcijumom, lecitinom, nukleoalbuminima, zamenjuje riblje
ulje u liecenju rahitisa, krofuloze, iznemoglosti, osteomyelitisa i slabe
mlecnosti dojilja. Svee samleveno seme ukoliko se samo upotrebljava
treba uzimati sa pekmezom ili vocnim sokom da se izgubi miris, koji se
inace gubi kroz kou.
P rotiv ecerne bolesti: po 20 grama semena piskavice, dobricice, lista
borovnice, gujine trave i mahuna pasulja usitniti i dobro izmeati.
Cetiri supene kasike smese kuvaju se pola sata u pola litre vode, pije
se po caa caja pre jela.