kiflice

Sastojci
8 osobe
Tijesto za slane kiflice
700 gr brana
1/2 L mlijeka
1 kockica germe
2 lice soli
1 jaje
Tijesto za slatke kiflice
Sve jednako kao slano tijesto
1 licica soli samo umjesto soli stavlja se vie
ecera
!"# lice ecera
1 vanilija ecer
$a SL%&' kiflice izmedu kora
2(0 gr margarin za kreme ) smrznut * moe i stolni
$a SL%T+' kiflice izmedu kora
!00 gr mljeveni, ora,a
100 gr mljeveni, ljenjaka
# dcl ulja
$a -remazivanje
2 umanjka
$a -osi-anje slani, kiflica
sezam
$a -osi-anje slatki, kiflica
2"! vrecice vanilija ecera )sitnog*
.ri-rema
Tijesto /aje sol ili ecer ) ovisno koje kiflice -ravite*
-rvo umutiti0 1odati kockicu
germe koju smo -ret,odno malo izgnjaviti 2* $atim mlijeko
i brano -oste-eno0 Tijesto
ne treba biti -retvrdo niti -remekano ) kao za -izzu*0
3staviti tijesto da nadolazi neki,
!0 min0 %ko ste nestr-ljivi i ako vam je -rostorija ,ladnija
stavite -od -osudu u kojoj je
tijesto vrucu vodu kako bi tijesto -rije nadolo0
10 +ada je tijesto nadolo umjesite ga i dijelite na 4
jednaki, dijelova0 5azvaljajte dio -o
dio0
20 +ada je jedna lo-tica razvaljana -reko ribate smrznuti
margarin za kreme ) za slane
kiflice* i tako -onavljate sa svakim dijelom
)tijesto/margarin*0 $a slatke kiflice sve isto
6660coolinarika0com
kiflice
samo umjesto margarina stavljate oko 2"! lice ulja te
-remazujete tijesto0 &a ulje
-osi-ate ora,e mljevene i malo ljenjaka0 &e trebate
stavljati -uno ulja da ne bude
-remasno jer su orasi sami -o sebi masnijinego samo da
tijesto kada se is-ece ne bude
su,o0
!0 1akle tako svi, osam dijelova razvaljate -o mogucnosti
to tanje -osi-ate i stavljate
jedne -reko drugi,0 &akon toga svi, osam slojeva treba
razvaljati u jedan dio jednu
-ovrinu0
#0 +ada ste to na-ravili reete tijesto u kocke koje
trebaju biti ue a due0 Svaku kocku
dijelite na trokut0 +iflice -ravite iduci od veceg dijela
trokuta ka -icu0.remazujete
umancetom )2*0 +iflice -ecete neki, 20 min na 200
stu-njeva0 Slane -osi-ate
sezamom a slatke vanilija ecerom0
(0 +iflice -os-remite u zdjelu koju cete staviti u vrecicu i
-reko -okriti ku,injskom
kr-om0 Tako ce vam ostati svjee i nece se osuiti brzo0