Brownies

Recept za ove savrsene Browniese dobila sam prije nekoliko mjeseci od moje
prijateljice Marine. Moram priznati da su nas zaista odusevili... sasvim
dovoljno cokoladni i slatki, mekani i socni.... zar trebam nastaviti dalje!?
Dakle, Marina moja puno, puno hvala za ovu cokoladnu deliciju i jos nesto ....
"There's nothing better than a good friend, except a good friend with
CHOCOLATE."Linda Grayson, "The Pickwick Papers"
Autor: renci11
Jednostavno
Sastojci
Biskvit:
2 jaja
9 zlica secera
9 zlica ulja
9 zlica mlijeka
9 zlica glatkog brasna
3 zlice kakaa
1 prasak za pecivo
Po zelji....
nasjeckana cokolada ( 60 % kakaa
)
Preliv:
1/2 l mlijeka
5 zlica secera ili 5 vanili secera
Priprema
1. Pecnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Pleh namazite maslacem/margarinom i pobrasnite.
Ja sam pekla u tepsiji 33 X 20 cm.
2. Brasno, prasak za pecivo i kakao prosijte. Pjenasto izmiksajte jaja i secer, polako
dodajte ulje, pa naizmjenicno mlijeko , te mjesavinu brasna, kakaa i praska za pecivo.
Po zelji pobacajte malo nasjeckane cokolade. Pecite oko 25 minuta. Dobila sam fini
kakao Meinl, pa sam njega kombinirala sa kakaom od Dr. Oetkera
3. Dok se Browniesi peku prokuhajte mlijeko sa secerom. Ja sam stavila 3 zlice secera i 2
vanili secera.
4. Vruc kolac u dva - tri puta ( nakon svakog zalijevanja pricekajte par minuta da se
mlijeko fino upije)preliti sa vrucim mlijekom i secerom. Nemojte odmah izliti sve
mlijeko jer ce vam sve mlijeko zavrsiti na dnu... ovako ce se lijepo rasporediti. Ohladite
i uzivajte.... :))
www.coolinarika.com