Un dijeta - POCETAK

Za one, koji se jo do sada nisu susreli s ovom dijetom, ukratko koje su njene glavne
karakteristike?
Osnovni prinip dijete je kom!iniranje namirnia prema osnovnim sastojima "rane
#proteinima, ugljiko"idratima, vitaminima$ i kon%umiranje "rane u odre&enim vremenskim
ra%maima sve u svr"u rastere'enja pro!ave i olakavanja meta!oli(ki" proesa)
Ako se to(no pridr*avate %adani" jelovnika nema gladovanja, a organi%am 'e do!iti svu
potre!nu energiju)
Kako rasporediti o!roke tijekom dana? +remenski raspored kon%umiranja o!roka ovisi o
namirniama koje smo pojeli i vremenu koje potre!no %a nji"ovu pro!avu, tako da npr) nakon
ru(ka u kojem su prevladavale !jelan(evine, ve(eru mo*emo kon%umirati nakon , sata, a
nakon prete*no ugljiko"idratnog ru(ka koji se neto !r*e pro!avlja ve(erati se mo*e nakon -
sata) .akon vo'nog dovoljno je pau%irati / sata i%me&u o!roka)
0to se smije jesti u odre&enim danima?
Tijekom 12 dana dijete i%mjenjuju se (etiri ra%li(ita dana koja su na%vana po karakteristi(nom
nutrijentu odre&ene namirnie)
3ijeta %apo(inje "proteinskim danom" odnosno mesom, ri!om, sirom, jogurtom,
mlijekom, jajima, to4uom, ali u% svje*u salatu ili pirjano povr'e i kriku integralnog
kru"a)
5%a njega slijedi "krobni dan" kada se kon%umiraju *itarie i ma"unarke u% ku"ano
povr'e ili salate i kriku kru"a, a nakon njega dola%i "ugljikohidratni dan" s
proi%vodima od !rana #tjestenina, pi%%a, peiva, kru"$, *itariama ili *itnim kaama)
6etvrti ili "vitaminski dan" je re%erviran %a vo'e, svje*e povr'e, sokove i kompote
!e% e'era, pe(eno vo'e, su"o vo'e, oraaste plodove i sjemenke)
7vaki /1) dan, odnosno 8 puta mjese(no, je t%v) "vodeni dan"- pije se voda, a mogu i
(ajevi, !istre ju"e, sokovi od vo'a i povr'a !e% e'era)
Zato navodite da su tetne kom!inaije !jelan(evina i ugljiko"idrata #meso i krumpir$ i
!jelan(evina i !jelan(evina #meso i sir$?
Pro!ava ugljiko"idrata i proteina toliko je ra%li(ita, kod prvi" po(inje jo u ustima, a kod
drugi" u *eluu, tako da kon%umiranje ovi" dviju vrsta namirnia u istom o!roku %natno
ote*ava proes pro!ave i usporava meta!oli%am) Za naj!olju u(inkovitost pro!ave tre!amo
otkloniti 9prepreke9 u radu pro!avnog sustava pa se tako konentrirane !jelan(evine i
konentrirani ugljiko"idrati ne !i se smjeli kon%umirati u istom o!roku kao ni dvije ra%li(ite
namirnie koje sadr*e %na(ajne koli(ine !jelan(evina)
3oru(ak: kro% svi" 12 dana doru(ak je isti ; vo'e u paru #/ ja!uke, / naran(e, / kruke, i sl)$
ili / ake sitnog vo'a kao to su ljive, trenje, !orovnie i dr)
P<+5 3A. ; P<OTE5.7K5 3A.:
<u(ak: meso ku"ano ili pe(eno u koli(ini - nile #jedna te*ine 8=2 grama$, nita integralnog
ili rnog kru"a i salata u neograni(enoj koli(ini) >eso mo*ete %amijeniti sa istom koli(inom
#tri$ ku"ani" ili pe(eni" jaja)
Ovaj dan su doputeni sir i mlijeko)
.akon ru(ka o!ave%no popijte / dl ju"e #!istre ju"e, !e% tjestenine$
+e(era: isto kao i ru(ak, samo !e% ju"e) Ono to ste ru(ali, morate i ve(erati, dakle ako ste jeli
meso, isto 'ete i ve(erati, a ako ste jeli jaja, %a ve(er u%mite isto jaja)
3<U?5 3A. ; 0K<O@.5 3A.
<u(ak: mo*ete u%eti gra", graak, ma"une, ri*u, krumpir i sl) o!ave%no ku"ano u% dodatak
svi" %a(ina radi okusa #sol, papar, vegeta, konentrat raj(ie i sl)$
U% to mo*ete u%eti jednu nitu integralnog ili rnog kru"a i salatu)
+e(era: isto kao i ru(ak, ali u manjoj koli(ini
T<EA5 3A. ; U?BC5KOD53<AT.5 3A.
<u(ak: ru(ajte !ilo koji o!lik tijesta u% dodatak %a(ina #ke(ap, origano, povr'e i sl)$ U o!%ir
dola%i tjestenina, slano peivo, pi%%a vegetariana)))
+e(era: dva komada torte, ili --, kola(a ili - kuglie sladoleda i o!ave%no jedno re!ro
(okolade %a ku"anje)
6ET+<T5 3A. ; +OA.5 3A.:
Za ru(ak i ve(eru u%mite vo'e)
Tijekom dr*anja dijete jednom mjese(no tre!ate uvesti vodeni dan koji o!ave%no slijedi i%a
vo'nog dana, a nakon njega vam slijedi opet proteinski dan)
Kavu i (aj #po mogu'nosti !e% e'era$ mo*ete piti u neograni(enim koli(inama tijekom svi"
dana dijete) >o*ete piti i sokove, ali vodite ra(una da je u njima to manje e'era)
Poslije %avrene dijete mo*ete nastaviti sa svojom uo!i(ajenom #normalnom$ dijetom, s tim
da nastavite jo slijede'i" 12 dana jesti %a doru(ak vo'e) Ako u ta slijede'a - mjesea i%gu!ite
jo - kilograma, %na(i da je dolo do promjene u meta!oli%mu)
U slu(aju potre!e mo*ete ponoviti dijetu, ali tek nakon pau%e od - mjesea)
+a*ne napomene:
E strogo se pridr*avajte propisanog rasporeda
E do%voljeno je promijeniti redoslijed o!roka u jednom danu #ru(ak sa ve(erom, doru(ak sa
ve(erom, ali to vam ne smije !iti praksa$
E jedite namirnie sa to manje e'era
E namirnie kojima nije ograni(ena koli(ina u dnevnom jelovniku mogu se jesti u
neograni(enoj koli(ini
E nikako ne smijete preskakati o!roke
E ne smijete jesti i%me&u o!roka
E umjesto e'era koristite umjetne %asla&iva(e