Ferrero Rocher ( jo jedan, ali meni

najbolji ) )
jo jedan recepti zaFerrero Rocher ali meni osobno najbolji ;)
Autor: gloria33
Jednostavno
Sastojci
FERRERO ROCHER ( cca 90 kuglica
)
Sastojci:
100 g napolitanki od ljenjaka
150 g ljenjaka
200 g Nutelle
150-200 g okolade za kuhanje
oko 50 g margarina
Priprema
1. Zagrijati penicu na 180 stupnjeva, rasporediti ljenjake u krovadu i pei ih 8-10
minuta. Nikako ne due jer e zagoriti i biti e gorki. Oguliti koicu s njih.
Ako se sa nekih nee da skida onda ih jo koju minutu vratiti u
penicu ali paziti da ne pregore. Koica na njima doprinosi gorini u kuglicama pa je
najbolje u potpunosti je skinuti.
Isjeckati ih na sitno, najbolje par sekunda sa tapnim mikserom.
2. Oblatne izreemo da dobijemo polovice kuglice
3. Napolitanke izmrviti na sitno, dodati ljenjake i Nutellu i dobro
izmijeat rukama da se sve dobro povee.
Ukoliko se smjesa ne eli povezati dodati jo jednu licu Nutelle.Punimo polovice i
spajamo ih.
4. Moete ih staviti u friider dok pripremite glazuru
5. Rastopiti okoladu za
kuhanje sa maslacem,Koliina potrebne okolade za kuhanje ovisi ospretnosti i brzini.
okolada treba bit to toplija da se ne uhvati prevelika koliinaza kuglicu ali i to
hladnija da se kuglica ne izoblii i
www.coolinarika.com
Ferrero Rocher ( jo jedan, ali meni
najbolji ) )
rastopi, treba nai neku sredinu. Najbolje je okoladu rastopiti u posudi sa
dvostrukim dnom (da stoji zagrijana) iliti "parna kupelj"
i u to umakati kuglice jer odstupanje u
temperaturi treba biti minimalno. Uglavnom, sve se treba raditi relativnobrzo.
6. Ja sam ih stavljala na oblatnu da se "okapaju" i osue
7. meni je ispalo 90 kuglica ;)
www.coolinarika.com