PODRIJETLO I PASMINE

PERADI
Podrijetlo i pasmine kokoi
Podrijetlo:
udomaene prije
3000 god. u Indiji, od
divlje bankiva kokoi
(Gallus foerugineus)
Podrijetlo i pasmine kokoi
Tipovi, pasmine, sojevi i krianci kokoiju:
podijela tipova s obzirom na izgled, veliinu i
podruje razvoja (europski, kineski i indijski tip)
pasminske skupine s obzirom na mjesto nastanka
(azijske, sredozemne, engleske i amerike)
luksuzne pasmine (ukrasne i portske pasmine za
borbu pijetlova)
Podrijetlo i pasmine kokoi
1. Lake pasmine
oko 2 kg, ivahan temperament
srednje velika, okruglasta glava,
jednostavna, lisnata krijesta sa
dubokim zupcima (uspravne kod
pijetlova)
ivahne, crvene do crne oi, dug
i povijen vrat, trokutasti trup
repna pera srpasta u pijetlova, a
lepezasta u kokoi
srednje duge, glatke, ute noge,
pobijele u vrijeme nesivosti
razliita boja perja (bijela)
ranozrele, pronesu s 4-5 mj.
Talijanka
Minorca
Leghorn
2. Teke pasmine
krupno tijelo, snaan i grub
kostur, slabije su pokretne,
mirnog i flegmatinog
temperamenta
krijesta i podunjaci su mali i
sitni, a podbradnjaci izraeni i
crveni
kvadratinog oblika tijela,
zaobljenog trupa
dobro pokrivene perjem razliitih
boja (i po nogama)
godinje snesu 100-120 jaja
tamno smee ljuske
pilii sporo rastu, opernate s 3-4
mj.
meso je loe kakvoe,
suho, grubo i neukusno
miije
posluile su za stvaranje
tovnih pasmina
Langshan
Cochinchina
Brahma
3. Kombinirane pasmine
danas u proizvodnji jaja za nasad tovnih
pilia
ranozrele, dobre nesilice (140-180
jaja/god.), dosta krupne (kokoi 2,5-3,5
kg, a pijetlovi 3-4 kg)
pilii brzo opernate
grahorasti Plymouth
rock
White rock
Rhode island
New hampshire
Wyandotte
Cornish
Australorp
Sussex
Orpington
Dorking
Houdan
HRVATSKA:
svaka pokrajina ima soj
domae kokoi i podjela
ide prema boji (bijele,
grahoraste, jarebiaste,
crvene, crne domae
kokoi) ili prema nainu ili
podruju ivota
(pogrmua, iviarka,
primorska, dalmatinska,
zagorska, podravska
koko)
Hrvatica
Golovratka
tajerska koko
Podrijetlo i pasmine kokoi
4. Hibridi
veinom u suvremenoj intenzivnoj peradarskoj
proizvodnji (bolje proizvodne sposobnosti,
zdraviji, otporniji i ujednaeniji)
iste pasmine slue za proizvodnju linija ijim
krianje nastaju hibridi
muka grla = utemeljitelji linija
radi poveanja homozigotnosti, provodi se uzgoj
u srodstvu tijekom 3 generacije, a stvorena linija
dalje se odrava umjerenim uzgojem u srodstvu
Podrijetlo i pasmine kokoi
svaku liniju obiljeavaju specifina svojstva
(visoka nesivost i krupnoa jaja, dobra tovnost,
snana konstitucija, dobro zdravlje ...)
meusobnim krianjem odabranih linija dobivaju
se krianci (hibridi) u kojih se uoava heterozis
uinak
faze u postupku stvaranja hibridne peradi:
STANDARDNI UZGOJ = uzgoj u istoj krvi
Podrijetlo i pasmine kokoi
LINIJSKI UZGOJ U SRODSTVU = odabrano
potomstvo u najuem srodstvu kroz 4-6 generacija,
stvorene linije se meusobno kriaju za utvrivanje
stupnja heterozisanajbolje linije za dalju
reprodukciju
- dvolinijski, trolinijski ili etverolinijski hibridi
- zavrni, komercijalni hibridi ili za proizvodnju
mesa (teki hibridi) ili za proizvodnju jaja (laki hibridi)
i ne mogu se dalje razmnoavati
Podrijetlo i pasmine kokoi
primjer proizvodnje tekih hibrida:
1. selekcijska faza nastaju linije od vie pasmina
= djedovska generacija (linije A, B, C,D ...)
2. uzgojna faza nastaju jednostruki hibridi (AB) =
roditeljska generacija
3. faza razmnoavanja proizvodnja jaja za nasad
za dvostruke hibride (AB x CD)
4. proizvodnja jednodnevnih pilia u
inkubatorskim stanicama proizvode dvostruke
hibride ABCD
5. tov pilia proizvode se utovljeni pilii (brojleri)
Podrijetlo i pasmine pura
Podrijetlo:
od danas ivue
sjevernoamerike divlje pure
Meleagris gallopavo,
udomaene poetkom nove ere
Amerika broncasta pura
irokoprsna broncasta pura
irokoprsna bijela pura
Bijela nizozemska virinijska
pura
Beltsvilska bijela pura
Domaa pura
najpoznatiji je zagorski soj (tzv. zagorski
puran)
Linijski hibridi
u intenzivnoj proizvodnji npr. hibrid Nicholas u
Purisu iz Pazina (tea linija meso), Turkeys,
Hydon, Johnson ...
Podrijetlo i pasmine pataka
Podrijetlo:
od danas ivue divlje patke gluhare
(Anas boschas)
selekcijom uzgojene pasmine za:
1.proizvodnju jaja nesilice
Indijska trkaica
2. proizvodnju mesa tovne pasmine
Ajlzburka patka
Ruanska patka
Pekinka patka
Mousna patka (brazilska, turska, indijska)
3. Kombinirane pasmine pataka
kombinacijom indijske trkaice s dr.
pasminamabolja nesivost + bolje tovne
sposobnosti
Orpington patka
Kaki kembel patka
4. Hibridi
za paje meso razvijenih prsa, bataka i zabataka
(odlina kakvoa mesa), bijelo perje, visoka
nesivost, npr. Cherry Valley (ajlzburka x
pekinka) enke 3 kg i kroz 10 mj. 180 jaja,
mujaci oko 5 kg
Podrijetlo i pasmine gusaka
Podrijetlo:
- divlja guska Anser cinereus, udomaena
prije 4000 god. u Egiptu
Tuluka guska
Emdenska guska
Kineska ili
kvrgava guska
Domaa guska
Fazani - Phasianus colchicus
obini fazan - Phasianus colchicus colchicus
mongolski fazan
- Phasianus colchicus mongolicus
kineski fazan
- Phasianus colchicus
torquatus
zeleni fazan
- Phasianus colchicus colchicus var. tenebrosus
Biserke - Numida meleagris
Japanske
prepelice
Coturnix japonica
NOJ - Struthio camelus