Siklus 6 hari

Bulan Jumlah Hari/bulan Hari Efektif Jumlah Siklus

Maret 31 hari 20 hari 3 siklus + 2 hari
April 30 hari 20 hari 3 siklus + 2 hari
Mei 31 hari 18 hari 3 siklus
Juni 30 hari 21 hari 3 siklus + 3 hari
TOTAL 13 siklus + 1 hari

Kebutuhan Buah
Frekuensi Buah dalam 1 Siklus
Buah Frekuensi Penukar
Pepaya 1x 110
Pisang 2x 50
Semangka 2x 180
Jeruk 1x 110

Perhitungan Pengadaan Buah
Pepaya = (150 x 1 x 13 x 110) + (150 x 1 x 1 x 110)
= 214500 + 16500
= 231.000 gr
= 231 kg
Pisang = (150 x 2 x 13 x 50)
= 195.000 gr
= 195 kg
Semangka = (150 x 2 x 13 x 180)
= 702.000 gr
= 702 kg
Jeruk = (150 x 1 x 13 x 110)
= 214.500 gr
= 214,5 kg
Spesifikasai Buah Triwulan II/2014
Nama Bahan Makanan
dan Spesifikasi
Satuan Penukar Jumlah Harga
BB BK Satuan Jumlah
Pepaya Masak Bangkok:
Segar, masak di pohon,
berat min 2,5 kg/bh
Kg 110 231 308 7000 2.156.000
Pisang ambon Tua: Tanpa
bonggol 20 bh/kg
Kg 50 195 260 6000 1.560.000
Semangka Merah:
Matang, segar, bulat,
berat min
Kg 180 702 1526,1 6000 9.156.600
Jeruk Pontianak: Segar,
manis, export dari
Pontianak, 9 bh/kg
Kg 110 214,5 154,44 8000 1.235.520