SETVENI

KOLEDAR
IN SOSEDJE
V VRTU
2
KAZALO
Uvod 3
Setveni koledar vrtnin 4
Setveni koledar cvetlic 8
Nasveti strokovnjaka za prehrano 13
Setveni koledar zeli in diavnic 14
Meani posevki 18
Setev in oskrba 20
Recept 23
BOGASTVO SVEE ZELENJAVE
ZA VSE LETO
Izberite si tisti del vrta, ki je tekom dneva enakomerno
obsijan s soncem. e je prostora malo, je najbolj
smiselno posejati le zaimbe, solate in nekaj malega
zelenjave za sveo rabo v kombinaciji s cvetlicami.
tirilanska druina v povpreju potrebuje okoli
70-100 m
2
ali cca. 20 m
2
na osebo. Povrino zelenjavnega
vrta razdelite na 1,2 m iroke gredice poljubne doline.
Med gredicami je 30 cm poti. Na tekih, manj ivih tleh
naj bodo gredice obrnjene v smeri sever-jug, na peenih
tleh pa vzhod-zahod. Za krompir potrebujete dodatnih
100 m
2
.
Smiselno je, da si gredico z zaimbami uredite v bliini
kuhinje. Tako boste imeli vae najljube zaimbe vedno
pri roki. Meliso, ajbelj, timijan in sivko pa posadite
k vrtnicam.
Osnova zdravega zelenjavnega vrta so MEANI
POSEVKI.
UVOD
4
B
l
i
t
v
a

(
m
a
n
g
o
l
d
)
B
o
b
B
r
o
k
o
l
i
B
r
s
t
i

n
i

o
h
r
o
v
t
B
u

k
e
B
u

e
C
v
e
t
a

e
b
u
l
a
P
o
v
p
r
e

n
i

a
s

k
a
l
j
i
v
o
s
t
i
(

t
e
v
i
l
o

d
n
i
)
R
a
z
d
a
l
j
a

s
a
j
e
n
j
a
v

c
m
J A N
F E B
M A R
A P R
M A J
J U N
J U L
A V G
S E P
O K T
N O V
D E C
V
r
s
t
a
Z
E
L
E
N
J
A
V
E
4

1
4
4

1
4
5

1
0
5

1
0
4

8
4

8
5

1
0
6

1
2
3
0

x

4
0
1
2

x

4
0
4
0

6
0

x

6
0

7
5
5
0

x

7
0
9
0

1
2
0

x

9
0

1
2
0
1
2
0

x

2
5
0
5
0

x

6
0
1
0

x

3
5
S
e
t
v
e
n
i

k
o
l
e
d
a
r

v
r
t
n
i
n

a
s

s
e
t
v
e

a
s

p
r
e
s
a
j
a
n
j
a

a
s

p
o
b
i
r
a
n
j
a

p
r
i
d
e
l
k
o
v
S
v
e

a
,

z
d
r
a
v
a

i
n

o
k
u
s
n
a

z
e
l
e
n
j
a
v
a

z

d
o
m
a

e
g
a

v
r
t
a
5
B
l
i
t
v
a

(
m
a
n
g
o
l
d
)
B
o
b
B
r
o
k
o
l
i
B
r
s
t
i

n
i

o
h
r
o
v
t
B
u

k
e
B
u

e
C
v
e
t
a

e
b
u
l
a
P
o
v
p
r
e

n
i

a
s

k
a
l
j
i
v
o
s
t
i
(

t
e
v
i
l
o

d
n
i
)
R
a
z
d
a
l
j
a

s
a
j
e
n
j
a
v

c
m
J A N
F E B
M A R
A P R
M A J
J U N
J U L
A V G
S E P
O K T
N O V
D E C
V
r
s
t
a
Z
E
L
E
N
J
A
V
E
4

1
4
4

1
4
5

1
0
5

1
0
4

8
4

8
5

1
0
6

1
2
3
0

x

4
0
1
2

x

4
0
4
0

6
0

x

6
0

7
5
5
0

x

7
0
9
0

1
2
0

x

9
0

1
2
0
1
2
0

x

2
5
0
5
0

x

6
0
1
0

x

3
5
E
n
d
i
v
i
j
a
F
i

o
l

n
i
z
k
i
F
i

o
l

v
i
s
o
k
i
G
r
a
h
J
a
j

e
v
e
c
K
i
t
a
j
s
k
o

z
e
l
j
e
K
o
l
e
r
a
b
a
K
o
l
e
r
a
b
i
c
a
K
o
r
e
n

e
k
K
u
m
a
r
e
L
u
b
e
n
i
c
a
5

1
4
5

9
5

9
5

8
7

1
4
5

1
0
5

1
4
5

1
0
7

1
5
4

8
5

1
4
3
0

x

5
0
1
0

x

5
0
5
0

x

9
0
5

x

3
0

4
0
5
0

x

8
0
4
0

x

5
0
3
0

x

4
0
2
5

x

3
0
2
5

x

5
0
3
0

4
5

x

1
2
0

1
6
0
6
0

x

1
0
0
6
M
e
l
o
n
a
M
o
t
o
v
i
l
e
c
O
h
r
o
v
t
P
a
p
r
i
k
a
P
a
r
a
d
i

n
i
k
P
e
t
e
r

i
l
j
P
o
r
R
a
d
i

R
d
e

a

p
e
s
a
4

8
7

2
8
5

1
0
1
0

2
1
5

1
4
1
0

2
8
6

1
4
5

1
4
4

1
4
9
0

x

1
5
0

2
0
0
1
0

x

1
5
4
5

x

5
0
4
0

x

7
5
5
0

7
0

x

1
2
0
5

x

1
5
1
5

x

4
0
2
0

x

4
0
1
5

x

4
0
P
o
v
p
r
e

n
i

a
s

k
a
l
j
i
v
o
s
t
i
(

t
e
v
i
l
o

d
n
i
)
R
a
z
d
a
l
j
a

s
a
j
e
n
j
a
v

c
m
J A N
F E B
M A R
A P R
M A J
J U N
J U L
A V G
S E P
O K T
N O V
D E C
V
r
s
t
a
Z
E
L
E
N
J
A
V
E

a
s

s
e
t
v
e

a
s

p
r
e
s
a
j
a
n
j
a

a
s

p
o
b
i
r
a
n
j
a

p
r
i
d
e
l
k
o
v
7
R
e
d
k
v
i
c
a
R
e
p
a
S
l
a
d
k
a

k
o
r
u
z
a
S
o
l
a
t
a

p
i
n
a

a
Z
e
l
e
n
a

g
o
m
o
l
j
n
a
Z
e
l
j
e
4

1
0
5

7
4

7
4

7
7

2
1
1
0

2
1
5

1
0
1
0

x

2
0
2
2

x

4
0
3
0

x

8
0
2
5

x

3
0
1
0

x

2
0
4
0

x

4
0
6
0

x

7
0
p
r
e
s
n
o

a
l
i

k
u
h
a
n
o
V

t
e
m
n
o

l
i
s
t
n
a
t
i

z
e
l
e
n
j
a
v
i

j
e

m
n
o
g
o

v
i
t
a
m
i
n
a

B
9

a
l
i

f
o
l
n
e

k
i
s
l
i
n
e
,


k
i

j
e

o
b

u
t
l
j
i
v
a

n
a

t
e
m
p
e
r
a
t
u
r
o
,

t
a
k
o

k
o
t

v
i
t
a
m
i
n

C
.

V

1
0
0

g


s
v
e

p
i
n
a

e

j
e

s
k
o
r
a
j

d
v
a
k
r
a
t

v
e

f
o
l
n
e

k
i
s
l
i
n
e

k
o
t

v

e
n
a
k
i


k
o
l
i

i
n
i

k
u
h
a
n
e
.

P
r
i
v
l
a

n
o

z
e
l
e
n
o

b
a
r
v
o

p
i
n
a

e

i
n

d
r
u
g
e

z
e
l
e
n
e

z
e
l
e
n
j
a
v
e


o
h
r
a
n
i
m
o
,

e

j
o

k
u
h
a
m
o

v

o
d
k
r
i
t
i

p
o
s
o
d
i

i
n

k
r
a
t
e
k

a
s
.
p
a
r
a
d
i

n
i
k
o
v
a

o
m
a
k
a

P
a
r
a
d
i

n
i
k
,

k
o
r
e
n
j
e
,

b
u

e

i
n

d
r
u
g
e

r
d
e

e

o
b
a
r
v
a
n
e

v
r
t
n
i
n
e

v
s
e
b
u
j
e
j
o

p
e
s
t
e
r

i
z
b
o
r

a
n
t
i
o
k
s
i
d
a
n
t
o
v

i
z

v
r
s
t

k
a
r
o
t
e
n
o
i
d
o
v
.


S
o

m
a
l
c
e

p
o
s
e
b
n
e
,

s
a
j

k
a
r
o
t
e
n
o
i
d
e

o
r
g
a
n
i
z
e
m

n
a
j
l
a

e


i
z
k
o
r
i
s
t
i
,

e

t
e

v
r
t
n
i
n
e

k
u
h
a
m
o

n
e
k
o
l
i
k
o

d
l
j
e

i
n

j
i
m


d
o
d
a
m
o

k
a
n

e
k

d
o
b
r
e

m
a

o
b
e
.
8
E
A
g
e
r
a
t

(
A
g
e
r
a
t
u
m

m
e
x
i
c
a
n
u
m
)
1
0

1
4
3
0

4
0

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e
,

o
b
r
o
b
k
e
,

o
k
r
a
s
n
e

p
o
s
o
d
e
s
o
n

n
a

l
e
g
a
;

k
o

o
d
c
v
e
t
i

p
o
r
e
-

e
m
o
,

d
a

p
o
n
o
v
n
o

z
a
c
v
e
t
i
E
A
s
t
r
e

(
C
a
l
l
i
s
t
e
p
h
u
s

c
h
i
n
e
n
s
i
s
)
7

1
4
2
5

6
0

c
m
z
a

o
k
r
a
s

g
r
e
d
i
c
,

z
a

o
b
r
o
b
k
e
,

z
a

r
e
z
s
o
n

n
a

l
e
g
a
;

v
s
a
k
o

l
e
t
o


s
e
j
e
m
o

n
a

d
r
u
g
o

g
r
e
d
i
c
o
E
B
a
l
z
a
m
i
n
a

(
I
m
p
a
t
i
e
n
s

b
a
l
s
a
m
i
n
a
)
1
5

2
0
5
0

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e
,

o
b
r
o
b
k
e
,

o
k
r
a
s
n
e

p
o
s
o
d
e
s
o
n

n
a

l
e
g
a
,

v
l
a

n
a

t
l
a
E
C
i
n
i
j
a

(
Z
i
n
n
i
a

s
p
.
)
5

1
0
5
0

c
m
z
a

o
k
r
a
s

g
r
e
d
i
c
,

z
a

r
e
z
s
o
n

n
a

l
e
g
a
,

t
o
p
l
a
,

o
d
c
e
d
n
a
,

n
e

p
r
e
v
e

g
n
o
j
e
n
a

t
l
a
E
D
a
l
i
j
a

(
D
a
h
l
i
a

p
i
n
n
a
t
a

m
i
g
n
o
n
)
7

2
0
3
0

4
0

c
m
z
a

o
k
r
a
s
n
e

p
o
s
o
d
e
,

o
b
r
o
b
k
e
,

z
a

r
e
z
;

r
a
s
t
e

n
a
j

v

s
k
u
p
i
n
i
s
o
n

n
a

l
e
g
a
;

o
b
l
i
k
u
j
e

g
o
m
o
l
j
E
F
l
o
k
s
,

p
l
a
m
e
n
k
a

(
P
h
l
o
x

d
r
u
m
m
o
n
d
i
i
)
1
0

2
0
5
0

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e
,

o
b
r
o
b
k
e
,


o
k
r
a
s
n
e

p
o
s
o
d
e

v

s
k
u
p
i
n
a
h
s
o
n

n
a

l
e
g
a
,

p
r
o
p
u
s
t
n
a

n
e

s
v
e

e

g
n
o
j
e
n
a

t
l
a
,

z
e
l
o

p
i
s
a
n
i
h

b
a
r
v
E
G
a
j
l
a
r
d
i
j
a

(
G
a
i
l
l
a
r
d
i
a

a
r
i
s
t
a
t
a
)
1
4

2
0
7
0

c
m
z
a

r
e
z

i
n

o
k
r
a
s

g
r
e
d
i
c
s
o
n

n
a

l
e
g
a
E
G
l
a
v
i
n
e
c

(
C
e
n
t
a
u
r
e
a

i
m
p
e
r
i
a
l
i
s
)
1
4

2
0
6
0

c
m
z
a

o
b
r
o
b
k
e
,

z
a

r
e
z
s
o
n
c
e
P
o
v
p
r
e

n
i

a
s

k
a
l
j
i
v
o
s
t
i

(

t
.

d
n
i
)
V
i

i
n
a
c
v
e
t
l
i
c
e
U
p
o
r
a
b
a
R
a
z
n
o
J A N
F E B
M A R
A P R
M A J
J U N
J U L
A V G
S E P
O K T
N O V
D E C
V
r
s
t
a
C
V
E
T
L
I
C
E

a
s

s
e
t
v
e

v

z
a
p
r
t
e
m

p
r
o
s
t
o
r
u

a
s

p
r
e
s
a
j
a
n
j
a

a
s

s
e
t
v
e

n
a

p
r
o
s
t
o

a
s

c
v
e
t
e
n
j
a
E
E
n
o
l
e
t
n
i
c
e
D
D
v
o
l
e
t
n
i
c
e
T
T
r
a
j
n
i
c
e
S
e
t
v
e
n
i

k
o
l
e
d
a
r

c
v
e
t
l
i
c
P
i
s
a
n
o

c
v
e
t
j
e

z

d
o
m
a

e
g
a

v
r
t
a
9
E
G
o
d
e
c
i
j
a

(
G
o
d
e
t
i
a

g
r
a
n
d
i

o
r
a
)
7

1
4
5
0

7
0

c
m
z
a

o
k
r
a
s

g
r
e
d
i
c
,

o
b
r
o
b
k
o
v
,


z
a

r
e
z

(
k
r
a
t
k
o
s
t
e
b
e
l
n
i

o
p
k
i
)
s
o
n

n
a

l
e
g
a
,

n
e

p
r
e
t
e

k
a

t
l
a
E
G
r
a
h
o
r

(
L
a
t
h
y
r
u
s

o
d
o
r
a
t
u
s
)
1
4

1
6
2
0
0

c
m
p
l
e
z
a
l
k
a
;

t
u
d
i

z
a

r
e
z
b
o
g
a
t
i

t
l
a

z

d
u

i
k
o
m
E
G
r
e
n
i
k

(
I
b
e
r
i
s

u
m
b
e
l
l
a
t
a
)
7

1
4
3
0

c
m
z
a

o
b
r
o
b
k
e
,

z
a

r
e
z
s
o
n

n
a

l
e
g
a
E
K
a
l
i
f
o
r
n
i
j
s
k
i

m
a
k

(
E
s
c
h
s
c
o
l
t
z
i
a

c
a
l
i
f
o
r
n
i
c
a
)
8

1
4
4
0

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e

i
n

o
b
r
o
b
k
e
s
o
n

n
a

l
e
g
a
,

c
v
e
t
o
v
i

s
o

o
d
p
r
t
i

s
a
m
o

k
a
d
a
r

s
i
j
e

s
o
n
c
e
;

l
a
h
k
a

t
l
a
E
K
a
p
u
c
i
n
k
a

(
T
r
a
p
a
e
o
l
u
m

m
a
j
u
s
)
1
4

2
0
3
0
0

c
m
p
l
e
z
a
l
k
a
,

z
a

o
k
r
a
s

g
r
e
d
,


o
g
r
a
j
,

p
e
r
g
o
l
,

z
a

r
e
z
s
o
n

n
a

l
e
g
a

(
v

s
e
n
c
i

s
k
r
o
m
n
o

c
v
e
t
i
)
;

o
d
c
e
d
n
a

n
e

p
r
e
v
e

g
n
o
j
e
n
a

t
l
a
;

u

i
t
n
a
E
K
i
t
a
j
s
k
i

n
a
g
e
l
j

(
D
i
a
n
t
h
u
s

c
h
i
n
e
n
s
i
s
)
7

1
4
4
0

c
m
z
a

s
a
j
e
n
j
e

v

s
k
u
p
i
n
a
h

n
a

g
r
e
d
i
c
e
,

o
b
r
o
b
k
e
,

o
k
r
a
s
n
e

p
o
s
o
d
e
,

z
a

r
e
z
s
o
n

n
a

l
e
g
a
E
K
r
p
a
s
t
o
l
i
s
t
n
i

z
v
e
z
d
n
i

(
I
p
o
m
o
e
a

q
u
a
m
o
c
l
i
t
)
2
0

2
2
3
0
0

c
m
p
l
e
z
a
l
k
a
;

t
u
d
i

z
a

o
k
r
a
s
n
e

p
o
s
o
d
e
s
o
n

n
a

l
e
g
a
E
L
a
v
a
t
e
r
a

(
L
a
v
a
t
e
r
a

t
r
i
m
e
s
t
r
i
s
)
1
0

2
0
7
0

c
m
b
o
g
a
t
o

c
v
e
t
o

a

z
a

o
k
r
a
s

g
r
e
d
i
c
,

z
a

r
e
z
s
o
n

n
a

l
e
g
a
E
L
e
p
e

o

k
e

(
C
o
r
e
o
p
s
i
s

t
i
n
c
t
o
r
i
a
)
1
2

1
4
d
o


1
0
0

c
m
p
o
l
e
t
n
a

c
v
e
t
l
i
c
a

z
a

o
k
r
a
s


g
r
e
d

i
n

z
a

r
e
z
s
o
n

n
a

l
e
g
a

E
L
e
p
i

s
l
a
k

(
I
p
o
m
e
a

p
u
r
p
u
r
e
a
)
1
0

2
0
3
0
0

c
m
p
l
e
z
a
l
k
a
s
o
n

n
a

l
e
g
a
E
L
e
v
k
o
j
a

(
M
a
t
t
h
i
o
l
a

i
n
c
a
n
a
)
7

1
4
d
o


1
0
0

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e

i
n

r
e
z
s
o
n

n
a

l
e
g
a
s
l
a
k
10
E
L
i
m
o
n
s
k
i

o

e
p

(
A
g
a
s
t
a
c
h
e

m
e
x
i
c
a
n
u
m
)
2
0

2
4
4
5

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e
,

z
a

r
e
z
v

t
o
p
l
e
j

i
h

k
r
a
j
i
h

j
e

t
r
a
j
n
i
c
a
;

t
u
d
i

z
d
r
a
v
i
l
n
a

r
a
s
t
l
i
n
a

E
L
o
b
e
l
i
j
a

(
L
o
b
e
l
i
a

e
r
i
n
u
s
)
2
0

n
a

s
v
e
t
l
o
b
i
2
0

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e
,

o
b
r
o
b
k
e
,


o
k
r
a
s
n
e

p
o
s
o
d
e
s
o
n

n
a

i
n

p
o
l
s
e
n

n
a

l
e
g
a
,

s
e

r
a
h
l
o

p
o
v
e

a
;

k
o

o
d
c
v
e
t
i

p
o
-
r
e

e
m
o
,

d
a

p
o
n
o
v
n
o

z
a
c
v
e
t
i
E
M
e
t
u
l
j

k
i

a
l
i

(
C
o
s
m
o
s

b
i
p
i
n
a
t
u
s
)
8

1
4
d
o

1
5
0

c
m
v
i
s
o
k
a

c
v
e
t
l
i
c
a

z
a

o
k
r
a
s

g
r
e
d
,

o
b
l
i
k
o
v
a
n
j
e

i
v
e

m
e
j
e
,

z
a

r
e
z
s
o
n

n
a

l
e
g
a
;

r
a
s
t
e

n
a

v
s
a
k
i
h

t
l
e
h
;

r
e
d
n
o

o
d
s
t
r
a
n
j
u
j
e
m
o

o
d
c
v
e
t
e
l
e

c
v
e
t
o
v
e
E
N
a
p
i
h
n
j
e
n
a

m
r
e

i
c
a
,

s
t
a
t
i
k
a

(
S
a
t
i
c
e

s
i
n
u
a
t
u
m
)

7

1
4
6
0

8
0

c
m
z
a

s
u
h
o

c
v
e
t
j
e
s
o
n

n
a

l
e
g
a
,

o
d
c
e
d
n
a
,


l
a
h
k
a

t
l
a
E
O
g
n
j
i

(
C
a
l
e
n
d
u
l
a

o
f

c
i
n
a
l
i
s
)
1
0

1
4
5
0

6
0

c
m
z
a

s
a
j
e
n
j
e

v

s
k
u
p
i
n
a
h
,

g
r
e
d
i
c
e
,

o
k
r
a
s
n
e

p
o
s
o
d
e
,

o
b
r
o
b
k
e
,

Z
A

r
e
z
s
o
n

n
a

l
e
g
a
E
O
k
r
a
s
n
a

f
a
c
e
l
i
j
a

(
P
h
a
c
e
l
i
a

c
a
m
p
a
n
u
l
a
r
i
a
)
1
5

2
1
2
0

3
0

c
m
z
a

o
k
r
a
s

g
r
e
d
i
c

i
n

o
k
r
a
s
n
i
h

l
o
n
c
e
v
i
z
b
o
l
j

u
j
e

v
r
t
n
a

t
l
a
E
O
k
r
a
s
n
i

s
l
a
k

(
C
o
n
v
o
l
v
u
l
u
s

t
r
i
c
o
l
o
r
)
1
0

1
4
p
l
e
z
a
l
k
a
s
o
n

n
a

l
e
g
a
,

a
p
n
e
n
a

t
l
a
;


o
b

d
e

j
u

i
n

z
v
e

e
r

s
e

c
v
e
t
o
v
i

z
a
p
r
e
j
o
E
P
a
j

o
l
a
n
k
a

(
G
y
p
s
o
p
h
i
l
a

e
l
e
g
a
n
s
)
1
0

1
4
5
0

7
0

c
m
z
a

r
e
z
s
o
n

n
a

l
e
g
a
;

s
e
j
e
m
o



v

v
e

i
h

t
e
r
m
i
n
i
h
E
P
e
p
e
l
k
a

(
C
i
n
e
r
a
r
i
a

m
a
r
i
t
i
m
a
)
7

1
4
2
0

c
m
z
a

z
a
s
a
d
i
t
e
v

g
r
e
d
i
c

i
n


o
b
r
o
b
k
o
v
,

o
k
r
a
s
n
i
h

p
o
s
o
d


i
n

v
i
s
e

i
h

k
o

a
r
i
m
a

s
v
e
t
l
e

e

s
r
e
b
r
n
e

l
i
s
t
e
;

p
r
e
n
a

a

s
u

o
k
o
z
m
e
j
a
P
o
v
p
r
e

n
i

a
s

k
a
l
j
i
v
o
s
t
i

(

t
.

d
n
i
)
V
i

i
n
a
c
v
e
t
l
i
c
e
U
p
o
r
a
b
a
R
a
z
n
o
J A N
F E B
M A R
A P R
M A J
J U N
J U L
A V G
S E P
O K T
N O V
D E C
V
r
s
t
a
C
V
E
T
L
I
C
E

a
s

s
e
t
v
e

v

z
a
p
r
t
e
m

p
r
o
s
t
o
r
u

a
s

p
r
e
s
a
j
a
n
j
a

a
s

s
e
t
v
e

n
a

p
r
o
s
t
o

a
s

c
v
e
t
e
n
j
a
E
E
n
o
l
e
t
n
i
c
e
D
D
v
o
l
e
t
n
i
c
e
T
T
r
a
j
n
i
c
e
11
E
L
i
m
o
n
s
k
i

o

e
p

(
A
g
a
s
t
a
c
h
e

m
e
x
i
c
a
n
u
m
)
2
0

2
4
4
5

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e
,

z
a

r
e
z
v

t
o
p
l
e
j

i
h

k
r
a
j
i
h

j
e

t
r
a
j
n
i
c
a
;

t
u
d
i

z
d
r
a
v
i
l
n
a

r
a
s
t
l
i
n
a

E
L
o
b
e
l
i
j
a

(
L
o
b
e
l
i
a

e
r
i
n
u
s
)
2
0

n
a

s
v
e
t
l
o
b
i
2
0

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e
,

o
b
r
o
b
k
e
,


o
k
r
a
s
n
e

p
o
s
o
d
e
s
o
n

n
a

i
n

p
o
l
s
e
n

n
a

l
e
g
a
,

s
e

r
a
h
l
o

p
o
v
e

a
;

k
o

o
d
c
v
e
t
i

p
o
-
r
e

e
m
o
,

d
a

p
o
n
o
v
n
o

z
a
c
v
e
t
i
E
M
e
t
u
l
j

k
i

a
l
i

(
C
o
s
m
o
s

b
i
p
i
n
a
t
u
s
)
8

1
4
d
o

1
5
0

c
m
v
i
s
o
k
a

c
v
e
t
l
i
c
a

z
a

o
k
r
a
s

g
r
e
d
,

o
b
l
i
k
o
v
a
n
j
e

i
v
e

m
e
j
e
,

z
a

r
e
z
s
o
n

n
a

l
e
g
a
;

r
a
s
t
e

n
a

v
s
a
k
i
h

t
l
e
h
;

r
e
d
n
o

o
d
s
t
r
a
n
j
u
j
e
m
o

o
d
c
v
e
t
e
l
e

c
v
e
t
o
v
e
E
N
a
p
i
h
n
j
e
n
a

m
r
e

i
c
a
,

s
t
a
t
i
k
a

(
S
a
t
i
c
e

s
i
n
u
a
t
u
m
)

7

1
4
6
0

8
0

c
m
z
a

s
u
h
o

c
v
e
t
j
e
s
o
n

n
a

l
e
g
a
,

o
d
c
e
d
n
a
,


l
a
h
k
a

t
l
a
E
O
g
n
j
i

(
C
a
l
e
n
d
u
l
a

o
f

c
i
n
a
l
i
s
)
1
0

1
4
5
0

6
0

c
m
z
a

s
a
j
e
n
j
e

v

s
k
u
p
i
n
a
h
,

g
r
e
d
i
c
e
,

o
k
r
a
s
n
e

p
o
s
o
d
e
,

o
b
r
o
b
k
e
,

Z
A

r
e
z
s
o
n

n
a

l
e
g
a
E
O
k
r
a
s
n
a

f
a
c
e
l
i
j
a

(
P
h
a
c
e
l
i
a

c
a
m
p
a
n
u
l
a
r
i
a
)
1
5

2
1
2
0

3
0

c
m
z
a

o
k
r
a
s

g
r
e
d
i
c

i
n

o
k
r
a
s
n
i
h

l
o
n
c
e
v
i
z
b
o
l
j

u
j
e

v
r
t
n
a

t
l
a
E
O
k
r
a
s
n
i

s
l
a
k

(
C
o
n
v
o
l
v
u
l
u
s

t
r
i
c
o
l
o
r
)
1
0

1
4
p
l
e
z
a
l
k
a
s
o
n

n
a

l
e
g
a
,

a
p
n
e
n
a

t
l
a
;


o
b

d
e

j
u

i
n

z
v
e

e
r

s
e

c
v
e
t
o
v
i

z
a
p
r
e
j
o
E
P
a
j

o
l
a
n
k
a

(
G
y
p
s
o
p
h
i
l
a

e
l
e
g
a
n
s
)
1
0

1
4
5
0

7
0

c
m
z
a

r
e
z
s
o
n

n
a

l
e
g
a
;

s
e
j
e
m
o



v

v
e

i
h

t
e
r
m
i
n
i
h
E
P
e
p
e
l
k
a

(
C
i
n
e
r
a
r
i
a

m
a
r
i
t
i
m
a
)
7

1
4
2
0

c
m
z
a

z
a
s
a
d
i
t
e
v

g
r
e
d
i
c

i
n


o
b
r
o
b
k
o
v
,

o
k
r
a
s
n
i
h

p
o
s
o
d


i
n

v
i
s
e

i
h

k
o

a
r
i
m
a

s
v
e
t
l
e

e

s
r
e
b
r
n
e

l
i
s
t
e
;

p
r
e
n
a

a

s
u

o
k
o
z
m
e
j
a
E
P
e
t
u
n
i
j
a

(
P
e
t
u
n
i
a

h
y
b
r
i
d
a
)


7

1
4
3
0

5
0

c
m
z
a

o
k
r
a
s

g
r
e
d
i
c
,

o
b
r
o
b
k
o
v

i
n

o
k
r
a
s
n
i
h

p
o
s
o
d

v

s
k
u
p
i
n
a
h
s
o
n

n
a

l
e
g
a
E
R
u
m
e
n
i

h
e
l
e
n
i
j
u
m

(
H
e
l
e
n
i
u
m

a
m
a
r
u
m
)
7

1
5
5
0

c
m
z
a

o
b
r
o
b
k
e
,

o
k
r
a
s

g
r
e
d
i
c
,


z
a

o
k
r
a
s
n
e

p
o
s
o
d
e
o
b
l
i
k
u
j
e

u
d
o
v
i
t
i

k
o
m
p
a
k
t
n
i

g
r
m
i

e
k
;

n
e
n
e
h
n
o

c
v
e
t
i
E
S
a
l
p
i
g
l
o
s
i
s

(
S
a
l
p
i
g
l
o
s
i
s

s
i
n
u
a
t
a
)
1
0

2
0
5
0

8
0

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e
,

o
b
r
o
b
k
e

i
n

z
a

r
e
z
s
o
n

n
a

l
e
g
a
,

a
p
n
e
n

a
s
t
a
,

n
e

s
v
e

e

g
n
o
j
e
n
a

o
d
c
e
d
n
a

t
l
a
,

c
v
e
t
o
v
i

v

n
e
n
a
v
a
d
n
i
h

b
a
r
v
n
i
h

o
d
t
e
n
k
i
h
E
S
a
l
v
i
j
a
,

k
a
d
u
l
j
a

(
S
a
l
v
i
a

s
p
.
)
1
0

2
0
4
5

c
m
v

s
k
u
p
i
n
i

z
a

g
r
e
d
i
c
e
,


v
e

j
e

p
o
v
r

i
n
e
s
o
n
c
e
E
S
o
n

n
i
c
a

(
H
e
l
i
a
n
t
h
u
s

a
n
n
u
u
s
)
8

1
0
6
0

2
0
0

c
m
z
a

v
r
t

i
n

r
e
z
,

n
i
z
k
e

z
a

o
k
r
a
s
n
e

p
o
s
o
d
e
s
o
n

n
a

l
e
g
a
,

h
i
t
r
o

r
a
s
t
e
E
S
u
h
a

r
o

a

(
H
e
l
i
c
h
r
y
s
u
m
1
0

1
5
7
0

c
m
z
a

s
u
h
e

o
p
k
e
s
o
n

n
a

l
e
g
a
E

a
b
o
j
e
v

n
a
g
e
l
j

(
D
i
a
n
t
h
u
s

c
a
r
.

c
h
a
b
a
u
d
)
7

1
4
5
0

c
m
z
a

r
e
z
,

c
v
e
t
o
v
i

d
i

i
j
o
;

s
o
n

n
a

l
e
g
a
E
T
o
l

a
k

(
P
o
r
t
u
l
a
c
a

g
r
a
n
d
i

o
r
a
)
7

1
4
1
5

c
m
z
a

o
b
r
o
b
k
e
,

g
r
e
d
i
c
e
,

z
a


s
k
a
l
n
j
a
k
e
,

o
b

s
u
h
i
h

z
i
d
o
v
i
h
s
o
n

n
a

l
e
g
a

i
n

p
e

e
n
a

t
l
a
E
T
r
o
b
a
r
v
n
i

h
l
a
p

e
k

(
C
h
r
y
s
a
n
t
h
e
m
u
m
8

2
0
6
0

c
m
z
a

o
k
r
a
s

g
r
e
d
i
c

i
n

z
a

r
e
z
h
i
t
r
o

r
a
s
t
o

a
;

s
o
n

n
a

l
e
g
a
E
V
e

e
r
n
i
c
a

(
M
i
r
a
b
i
l
i
s

j
a
l
a
p
a
)
7

1
4
6
0

c
m
z
a

o
k
r
a
s

g
r
e
d
i
c
s
o
n

n
a

l
e
g
a
,

m
o

n
o

d
i

i

c
v
e
t
o
v
i

s
e

o
d
p
r
e
j
o

e
l
e

p
o
p
o
l
-
d
n
e

i
n

s
o

o
d
p
r
t
i

d
o

j
u
t
r
a
n
j
i
h

u
r
E
V
o
d
e
n
k
a

(
I
m
p
a
t
i
e
n
s

w
a
l
l
e
r
i
a
n
a
)
1
4

2
0

n
a

s
v
e
t
l
o
b
i

3
0

c
m
z
a

s
a
j
e
n
j
e

v

s
k
u
p
i
n
a
h
,

g
r
e
d
i
c
e
,

o
k
r
a
s
n
e

p
o
s
o
d
e
,

o
b
r
o
b
k
e
p
o
l
s
e
n
c
a
,

s
e
n
c
a
;

e

p
r
e
v
e

g
n
o
j
i
m
o

z

d
u

i
k
o
m

s
l
a
b
o

c
v
e
t
i
c
a
r
i
n
a
t
u
m
)
m
o
n
s
t
r
o
s
u
m
)
12
E
V
r
t
n
a

r
n
i
k
a

(
N
i
g
e
l
l
a

d
a
m
a
s
c
e
n
a
)

1
4

2
0
5
0

c
m
z
a

r
e
z
,

z
a

s
u
h
o

c
v
e
t
j
e
,


z
a

o
k
r
a
s

g
r
e
d
i
c
s
e
n

n
a

d
o

p
o
l
s
e
n

n
a

l
e
g
a
E
Z
a
j

k
i

(
A
n
t
i
r
r
h
i
n
u
m

m
a
j
u
s
)
1
0

2
0
5
0

c
m
z
a

o
k
r
a
s

g
r
e
d
i
c
,

z
a

r
e
z
s
o
n

n
a

i
n

p
o
l
s
e
n

n
a

l
e
g
a
E

a
m
e
t
n
i
c
a

a
l
i

t
a
g
e
t
e
s


(
T
a
g
e
t
e
s

s
p
.
)
7

1
4
3
0

8
0

c
m
z
a

o
k
r
a
s

g
r
e
d
i
c
,

o
b
r
o
b
k
o
v
,

z
a

r
e
z

s
o
n

n
a

l
e
g
a
,


z
d
r
a
v
a

r
a
s
t
l
i
n
a

z
a

v
r
t
D
M
a

e
h
a

(
V
i
o
l
a

s
p
.
)
1
4

2
0
2
0

c
m
z
a

o
k
r
a
s

g
r
e
d
i
c
,

o
b
r
o
b
k
o
v
,

o
k
r
a
s
n
i
h

p
o
s
o
d

v

s
k
u
p
i
n
a
h
d
v
o
l
e
t
n
i
c
a
;

d
o
b
o
r

p
r
e
z
i
m
i
;

s
o
n

n
a

i
n

p
o
l
s
e
n

n
a

l
e
g
a
D
S
p
o
m
i
n

i
c
a

(
M
y
o
s
o
t
i
s

a
l
p
e
s
t
r
i
s
)
1
4

2
0
3
0

c
m
z
a

o
k
r
a
s

g
r
e
d
i
c

i
n

z
a

r
e
z
d
v
o
l
e
t
n
i
c
a
;

s
o
n

n
a

l
e
g
a
D
T
u
r

k
i

n
a
g
e
l
j

(
D
i
a
n
t
h
u
s

b
a
r
b
a
t
u
s
)
7

1
4
5
0

6
0

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e
,

o
b
r
o
b
k
e
,

z
a

r
e
z
s
o
n

n
a

l
e
g
a
D
Z
v
o
n

n
i
c
a

(
C
a
m
p
a
n
u
l
a

m
e
d
i
u
m
)
1
4

2
0
8
0

c
m
z
a

o
b
r
o
b
k
e
,

z
a

r
e
z
s
o
n

n
a

i
n

p
o
l
s
e
n

n
a

l
e
g
a
T
L
u
p
i
n
a

(
L
u
p
i
n
u
s

p
o
l
y
l
l
u
s

)
1
4

2
0
8
0

c
m
z
a

o
k
r
a
s

g
r
e
d
i
c
,

z
a

r
e
z
t
r
a
j
n
i
c
a
,

s
o
n

n
a

l
e
g
a
,

a
p
n
e
n

a
s
t
a

t
l
a
T
Z
l
a
t
i

e
b
o
j

(
C
h
e
i
r
a
n
t
h
u
s

c
h
e
i
r
i
)
8

1
4
5
0

6
0

c
m
z
a

o
k
r
a
s

g
r
e
d
i
c
,

z
a

r
e
z
d
v
o
l
e
t
n
i
c
a
;

s
o
n

n
a

i
n

p
o
l
s
e
n

n
a

l
e
g
a
P
o
v
p
r
e

n
i

a
s

k
a
l
j
i
v
o
s
t
i

(

t
.

d
n
i
)
V
i

i
n
a
c
v
e
t
l
i
c
e
U
p
o
r
a
b
a
R
a
z
n
o
J A N
F E B
M A R
A P R
M A J
J U N
J U L
A V G
S E P
O K T
N O V
D E C
V
r
s
t
a
C
V
E
T
L
I
C
E

a
s

s
e
t
v
e

v

z
a
p
r
t
e
m

p
r
o
s
t
o
r
u

a
s

p
r
e
s
a
j
a
n
j
a

a
s

s
e
t
v
e

n
a

p
r
o
s
t
o

a
s

c
v
e
t
e
n
j
a
E
E
n
o
l
e
t
n
i
c
e
D
D
v
o
l
e
t
n
i
c
e
T
T
r
a
j
n
i
c
e
13
NASVETI STROKOVNJAKA ZA PREHRANO
NASVETI
pestre jedi za vitko postavo
Za ohranjanje zdravja, dobrega poutja in vitkega
stasa je dobro slediti naelu prehranske pestrosti.
To pomeni vkljuevanje veliko sezonskega sadja in
zelenjave pisanih barv v nae obroke ter pripravo
jedi razlinih struktur in okusov. Okusnost v jedeh
najlae spreminjamo z naravnimi zelii, naj bodo
z gredice na vrtu ali z lonka na okenski polici
nae kuhinje.
cvetlice niso le vrtni okras
S cvetjem na vrtu ustvarjamo bioloko ravnovesje.
Nekatere cvetlice ob doloeni vrtnini spodbujajo
rast in krepijo obrambo pred kodljivci, druge
bogatijo prst ali pa jih koristno uporabljamo v
kuhinji. Cvetovi kapucink, vijolic in trobentic so
okusna popestritev in hranilna obogatitev tevilnih
jedi. Liste tolaka uporabljamo lahko presno
za obogatitev solat z minerali in maobnimi
kislinami omega 3 ali pa kot blitvo za prikuho.
Jedilnik lahko vedno popestrimo tudi s popki
sonnic, ki jih pripravimo v solati ali pa v sopari
skuhamo za prilogo.
zelia v jedeh za boljo prebavo
Kombinacija zeli in vrtnin v vrtu ali v loncu
je okusna in obenem koristna. Pri kuhi lahko
mastnemu mesu za boljo prebavo dodajamo
timijan, podobno fiol kuhamo s etrajem in
zelje s kumino, feferoni v omaki pa nam olajajo
dihanje pri prehladu.
uporabljajte zelia namesto soli
Zelia so naraven vir tevilnih vitaminov in
mineralov. Drobnjak, peterilj in vrtna krea
vsebujejo recimo precej vitamina C. Ta zelia
uporabljamo v hladnih jedeh, pri kuhanih pa jih
dodamo povsem na koncu. Listi kopra, pehtrana
in borea pa so zaradi obilja mineralov odlino
nadomestilo za sol.
14
S
e
t
e
v
/
V
z
g
o
j
a

s
a
d
i
k

-

a
s

s
e
t
v
e

n
a

p
r
o
s
t
o

i
n

a
s

p
r
e
s
a
j
a
n
j
a

s
a
d
i
k

n
a

p
r
o
s
t
o
P
r
i
d
e
l
e
k
V
r
s
t
a
D
I

A
V
N
I
C
E

a
s
k
a
l
i
t
v
e
(
d
n
i
)
U
p
o
r
a
b
a
K
o
r
i
s
t
n
e

l
a
s
t
n
o
s
t
i

v

v
r
t
u
B
a
z
i
l
i
k
a

(
O
c
i
m
u
m

b
a
s
i
l
i
c
u
m
)
1
4
v
z
g
o
j
i
m
o

s
a
d
i
k
e

a
l
i

s
e
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

p
r
o
s
t
o
;

p
r
e
s
a
j
a
m
o

n
a

p
r
o
s
t
o

p
o

z
a
d
n
j
i

z
m
r
z
a
l
i

n
a

t
o
p
l
o

m
e
s
t
o

z
a
v
a
r
o
v
a
n
o

p
r
e
d

v
e
t
r
o
m
p
o
b
i
r
a
m
o

c
e
l
o

r
a
s
t
l
i
n
o


a
l
i

s
t
r
a
n
s
k
e

p
o
g
a
n
j
k
e

p
r
e
d

c
v
e
t
e
n
j
e
m
s
v
e

a

a
l
i

s
u

e
n
a

z
a

s
o
l
a
t
o
,

r
i
b
j
e
,

m
e
s
n
e

i
n

p
a
r
a
d
i

n
i
k
o
v
e

j
e
d
i
n
a
s
p
l
o
h

d
o
b
r
o

v
p
l
i
v
a

n
a


z
d
r
a
v
s
t
v
e
n
o

s
t
a
n
j
e

v
s
e
h

v
r
t
n
i
n
B
o
r
e

(
B
o
r
a
g
o

o
f

c
i
n
a
l
i
s
)
1
6
s
e
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

p
r
o
s
t
o


o
d

m
a
r
c
a

d
o

m
a
j
a
t
r
g
a
m
o

m
l
a
d
e

l
i
s
t
e

i
n

r
a
s
t
n
e

v
r

k
e

a
m
e
t
n
i

l
i
s
t
i

i

s
e

p
r
i
l
e
g
a
j
o


s
o
l
a
t
a
m
,

m
e
s
n
i
m

j
e
d
e
m

i
n


h
l
a
d
n
i
m

p
i
j
a

a
m
o
d
l
i

n
a

e
b
e
l
j
a

p
a

a
J
a
n
e

(
P
i
m
p
i
n
e
l
l
a

a
n
i
s
u
m
)
2
5
v
z
g
o
j
i
m
o

s
a
d
i
k
e

a
l
i

s
e
j
e
m
o


m
a
j
a

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

p
r
o
s
t
o
p
o
s
u

e
n
a

s
e
m
e
n
a

i
z
t
r
e
s
e
m
o


i
z

k
o
b
u
l
o
v
s
e
m
e
n
a

u
p
o
r
a
b
l
j
a
m
o

z
a

p
e
c
i
v
a
,

k
r
u
h
,

l
i
k
e
r
j
e
K
a
m
i
l
i
c
a

(
M
a
t
r
i
c
a
r
i
a

c
h
a
m
o
m
i
l
a
)
1
4
s
e
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

o
d

a
p
r
i
l
a


d
o

j
u
n
i
j
a
u
p
o
r
a
b
l
j
a
m
o

p
o
s
u

e
n
e

c
v
e
t
o
v
e
z
a

a
j
:

b
l
a

i

v
n
e
t
j
a
,

k
r

e

t
e
r

d
e
z
i
n

c
i
r
a
i
z
b
o
l
j

a

o
k
u
s

z
e
l
j
u
,

p
o
r
u
,

z
e
l
e
n
i


i
n

k
r
o
m
p
i
r
j
u
,

z
a
t
o

n
a
j

r
a
s
t
e


v

n
j
i
h
o
v
i

b
l
i

i
n
i

K
o
p
e
r

(
A
n
e
t
h
u
m

g
r
a
v
e
o
l
e
n
s
)
2
1
s
e
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

p
r
o
s
t
o


o
d

a
p
r
i
l
a

d
o

j
u
n
i
j
a
t
r
g
a
m
o

m
l
a
d
e

l
i
s
t
e


a
l
i

c
e
l
e

r
a
s
t
l
i
n
e
z
a

s
o
l
a
t
e
;

s
e
m
e
n
a

d
o
d
a
j
a
m
o

v
l
o

e
n
i
m

k
u
m
a
r
i
c
a
m
u
g
o
d
n
o

v
p
l
i
v
a

n
a

v
z
n
i
k

s
e
m
e
n
a

k
o
r
e
n

k
a
,

k
u
m
a
r
,

r
d
e

e

p
e
s
e
,

s
o
l
a
t
e
;

s
a
m

s
e
b
e

n
e

m
a
r
a
,

z
a
t
o

n
a
j

r
a
s
t
e

r
a
z
t
r
e
s
e
n
o

p
o

c
e
l
e
m

v
r
t
u


(
o
b
i

a
j
n
o

s
e

z
a
s
e
j
e

s
a
m
)
M
a
j
a
r
o
n

(
O
r
i
g
a
n
u
m

m
a
j
o
r
a
n
a
)
1
4
s
e
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

p
r
o
s
t
o


s
r
e
d
i

m
a
j
a
p
o
b
i
r
a
m
o

m
l
a
d
e

l
i
s
t
i

e

a
l
i


c
e
l
o

r
a
s
t
l
i
n
o

p
r
e
d

c
v
e
t
e
n
j
e
m
z
a

j
u
h
e
,

o
m
a
k
e
,

m
e
s
n
e

i
n


k
r
o
m
p
i
r
j
e
v
e

j
e
d
i

t
e
r

s
t
r
o

n
i
c
e
E
N
O
L
E
T
N
I
C
E
Z
d
r
a
v
a

z
e
l
i

a

i
n

a
r
o
m
a
t
i

n
e

d
i

a
v
n
i
c
e

z

d
o
m
a

e
g
a

v
r
t
a
S
e
t
v
e
n
i

k
o
l
e
d
a
r

z
e
l
i

i
n

d
i

a
v
n
i
c
15
P
e
k
o

i

f
e
f
e
r
o
n
i
,

s
o
r
t
e

O
S
T
R
I

Z
E
L
E
N
I

i
n

O
S
T
R
I

R
U
-
M
E
N
I

(
C
a
p
s
i
c
u
m

a
n
n
u
u
m
)
1
5
v
z
g
o
j
i
m
o

s
a
d
i
k
e

i
n

j
i
h


p
r
e
s
a
j
a
m
o

m
a
j
a

n
a

p
r
o
s
t
o
p
l
o
d
o
v
i
k
o
t

d
o
d
a
t
e
k

r
a
z
l
i

n
i
m

j
e
d
e
m


a
l
i

z
a

k
o
n
z
e
r
v
i
r
a
n
j
e
P
e
t
e
r

i
l
j

(
P
e
t
r
o
s
e
l
i
n
u
m

c
r
i
s
p
u
m
)
2
0
o
d

m
a
r
c
a

n
a
p
r
e
j

s
e
j
e
m
o


d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

p
r
o
s
t
o
l
i
s
t
n
i

p
e
c
l
j
i

z

l
i
s
t
i

i

i
n

k
o
r
e
n
i
n
e
s
v
e

e
,

s
u

e
n
o

z
a

j
u
h
e
,

o
m
a
k
e
,

s
o
l
a
t
e
,

i
t
d
.
;

J
E

Z
D
R
A
V
I
L
E
N

e
t
r
a
j

(
S
a
t
u
r
e
j
a

h
o
r
t
e
n
s
i
s
)
2
1
s
e
j
e
m
o

n
a

p
r
o
s
t
o

o
d

a
p
r
i
l
a


d
o

j
u
l
i
j
a
p
o
b
i
r
a
m
o

c
e
l
o

r
a
s
t
l
i
n
o

p
r
e
d

c
v
e
t
e
n
j
e
m
z
a

s
o
l
a
t
e
,

m
e
s
n
e

i
n

o
l
o
v
e

j
e
d
i

t
e
r

j
u
h
e
v

v
r
t
u

n
a
j

r
a
s
t
e

v

b
l
i

i
n
i

o
l
a


i
n

b
o
b
a
,

k
e
r

z

s
v
o
j
i
m

v
o
n
j
e
m


o
d
g
a
n
j
a

u

i

i
n

j
i
m
a

i
z
b
o
l
j

a

o
k
u
s
V
r
t
n
a

k
r
e

a

(
L
e
p
i
d
i
u
m

s
a
t
i
v
u
m
)
3
s
e
j
e
m
o

c
e
l
o

l
e
t
o

v

l
o
n

k
i
h
,


n
a

p
r
o
s
t
e
m

p
a

o
d

p
o
m
l
a
d
i


d
o

j
e
s
n
i

n
a

d
e
l
n
o

s
e
n

n
i

g
r
e
d
i
c
i
u
p
o
r
a
b
i
m
o

m
l
a
d
e

k
a
l

k
e


a
l
i

c
e
l
e

r
a
s
t
l
i
n
i
c
e
B
O
G
A
T
A

S

C
-
v
i
t
a
m
i
n
o
m
:


z
a

s
o
l
a
t
e
,

k
o
t

n
a
m
a
z

n
a

k
r
u
h

s
k
u
p
a
j

z

m
a
s
l
o
m

a
l
i

s
k
u
t
o
T
R
A
J
N
I
C
E
D
r
o
b
n
j
a
k

(
A
l
l
i
u
m

s
h
o
e
n
o
p
r
a
s
u
m
)
2
5
v
z
g
o
j
i
m
o

s
a
d
i
k
e

a
l
i

p
a

o
d

m
a
r
c
a

n
a
p
r
e
j

s
e
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

p
r
o
s
t
o
r
e

e
m
o

l
i
s
t
i

e

p
r
e
d

i
n

p
o


c
v
e
t
e
n
j
u
z
a

s
o
l
a
t
e
,

s
k
u
t
o
,

j
u
h
e
,

p
i
c
e
,


j
a
j

n
e

j
e
d
i
c
v
e
t
o
v
i

s
o

d
e
k
o
r
a
t
i
v
n
i
I

o
p

(
H
y
s
o
p
p
u
s

o
f

c
i
n
a
l
i
s
)
v
z
g
o
j
i
m
o

s
a
d
i
k
e

a
l
i

p
a

s
e
j
e
m
o

j
e
s
e
n
i

i
n

p
o
m
l
a
d
i

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

p
r
o
s
t
o
u
p
o
r
a
b
l
j
a
m
o

m
l
a
d
e

l
i
s
t
i

e

i
n

r
a
s
t
n
e

v
r

k
e
;

L
E
P
A

O
K
R
A
S
N
A

R
A
S
T
L
I
N
A
z
a

z
e
l
e
n
j
a
v
n
e

j
e
d
i

i
n

l
i
k
e
r
j
e
o
d
l
i

n
a

e
b
e
l
j
a

p
a

a
K
i
m
e
l

a
l
i

k
u
m
i
n
a

(
C
a
r
u
m

c
a
r
v
i
)
2
1
m
a
r
c
a

i
n

a
p
r
i
l
a

s
e
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

p
r
o
s
t
o
s
e
m
e

v

d
r
u
g
e
m

l
e
t
u

r
a
s
t
i
s
e
m
e

s
e

p
r
i
l
e
g
a

k

z
e
l
j
u
,

r
d
e

i

p
e
s
i
,

k
r
o
m
p
i
r
j
u
,

r
a
z
n
i
m

j
u
h
a
m
,

m
e
s
u
;

i
z
b
o
l
j

a

p
r
e
b
a
v
l
j
i
v
o
s
t
i
z
b
o
l
j

a

o
k
u
s

k
r
o
m
p
i
r
j
a
,

z
e
l
j
a
,

k
u
m
a
r

i
n

r
d
e

e

p
e
s
e
,

z
a
t
o

n
a
j

r
a
s
t
e

p
o
v
s
o
d

p
o

v
r
t
u

v

n
j
i
h
o
v
i

b
l
i

i
n
i
L
u

t
r
e
k

(
L
e
v
i
s
t
i
c
u
m

o
f

c
i
n
a
l
e
)
v
z
g
o
j
i
m
o

s
a
d
i
k
e

a
l
i

p
a

j
e
s
e
n
i

i
n


s
p
o
m
l
a
d
i

s
e
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

p
r
o
s
t
o
u
p
o
r
a
b
l
j
a
m
o

s
v
e

e

l
i
s
t
i

e
,

o
d

d
r
u
g
e
g
a

l
e
t
a

d
a
l
j
e

t
u
d
i

k
o
r
e
n
i
n
e
s
v
e

e

a
l
i

s
u

e
n
o

z
a

e
n
o
l
o
n

n
i
c
e
,

m
e
s
n
e

j
e
d
i

i
n

o
m
a
k
e
M
e
l
i
s
a

(
M
e
l
i
s
s
a

o
f

c
i
n
a
l
i
s
)
2
1
f
e
b
r
u
a
r
j
a

i
n

m
a
r
c
a

s
a
d
i
m
o


v

l
o
n

k
e

a
l
i

p
a

m
a
j
a

n
a

p
r
o
s
t
o


n
a

s
o
n

n
o

z
a
v
a
r
o
v
a
n
o

m
e
s
t
o
l
i
s
t
i

p
r
e
d

c
v
e
t
e
n
j
e
m
p
r
i
l
e
g
a

s
e

s
o
l
a
t
a
m
,

r
i
b
a
m
,

d
i
v
j
a

i
n
i
,

p
e
r
u
t
n
i
n
i

i
n

z
e
l
i

n
i
m

o
m
a
k
a
m
;

t
u
d
i

k
o
t

a
j
T
R
A
J
N
I
C
E
16
S
e
t
e
v
/
V
z
g
o
j
a

s
a
d
i
k

-

a
s

s
e
t
v
e

n
a

p
r
o
s
t
o

i
n

a
s

p
r
e
s
a
j
a
n
j
a

s
a
d
i
k

n
a

p
r
o
s
t
o
P
r
i
d
e
l
e
k
V
r
s
t
a
D
I

A
V
N
I
C
E

a
s
k
a
l
i
t
v
e
(
d
n
i
)
U
p
o
r
a
b
a
K
o
r
i
s
t
n
e

l
a
s
t
n
o
s
t
i

v

v
r
t
u
M
e
t
a


(
M
e
n
t
h
a

p
i
p
e
r
i
t
a
)
v
z
g
o
j
i
m
o

s
a
d
i
k
e
u
p
o
r
a
b
l
j
a
m
o

s
v
e

e

l
i
s
t
i

e

a
l
i

p
a

c
e
l
o

r
a
s
t
l
i
n
o

t
i
k

p
r
e
d

c
v
e
t
e
n
j
e
m
Z
D
R
A
V
I
L
N
I

A
J
O
r
i
g
a
n
o


(
O
r
i
g
a
n
u
m

v
u
l
g
a
r
u
m
)
1
4
s
e
j
e
m
o

k
o
n
e
c

a
p
r
i
l
a

d
i
r
e
k
t
n
o


n
a

p
r
o
s
t
o
;

n
i

t
a
k
o

z
e
l
o

o
b

u
t
l
j
i
v

n
a

m
r
a
z
t
r
g
a
m
o

m
l
a
d
e

l
i
s
t
i

e

i
n

r
a
s
t
n
e

v
r

k
e

t
i
k

p
r
e
d

c
v
e
t
e
n
j
e
m
;


l
e
p

t
u
d
i

k
o
t

o
k
r
a
s
n
a

t
r
a
j
n
i
c
a
z
a

j
u
h
e
,

o
m
a
k
e
P
e
h
t
r
a
n

(
A
r
t
e
m
i
s
i
a

d
r
a
c
u
n
c
u
l
u
s
)
1
0
s
e
j
e
m
o

m
a
r
c
a

i
n

a
p
r
i
l
a
d
o
d
a
j
a
m
o

g
a

s
o
l
a
t
a
m
,

r
i
b
a
m
,

p
e
r
u
t
n
i
n
i
,

j
u
h
a
m
,

k
i
s
u
,

o
m
a
k
a
m
;

J
E

Z
D
R
A
V
I
L
E
N
R
o

m
a
r
i
n



(
R
o
s
m
a
r
i
n
u
s

o
f

c
i
n
a
l
i
s
)
s
a
d
i
m
o

s
a
d
i
k
e
t
r
g
a
m
o

l
i
s
t
i

e

p
r
e
d

i
n

p
o

c
v
e
t
e
n
j
u
z
a

m
e
s
n
e

j
e
d
i

i
n

a
j
e

t
e
r

k
o
t


d
o
d
a
t
e
k

h

k
o
p
e
l
i
m
;

L
E
P
A

O
K
R
A
S
N
A

R
A
S
T
L
I
N
A
S
i
v
k
a


(
L
a
v
e
n
d
u
l
a

a
n
g
u
s
t
i
f
o
l
i
a
)
2
1
v
z
g
o
j
i
m
o

s
a
d
i
k
e

n
a

2
0

2
5
o
C

a
l
i

s
e
j
e
m
o

m
a
j
a

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

p
r
o
s
t
o
u
p
o
r
a
b
l
j
a
m
o

m
l
a
d
e

r
a
s
t
l
i
n
i
c
e
;

u
d
o
v
i
t
i

o
k
r
a
s
n
i

g
r
m
i

e
k
k
o
t

z
a

i
m
b
a

z
a

m
e
s
n
e

i
n

r
i
b
j
e

j
e
d
i
;

J
E

Z
D
R
A
V
I
L
O

i
n

o
d
g
a
n
j
a

m
o
l
j
e
o
d
v
r
a

a

m
r
a
v
l
j
e

i
n

u

i
;

n
a
j
l
e
p

e

r
a
s
t
e

v

b
l
i

i
n
i

v
r
t
n
i
c
T
i
m
i
j
a
n


(
T
h
y
m
u
s

o
f

c
i
n
a
l
i
s
)
2
1
v
z
g
o
j
i
m
o

s
a
d
i
k
e

a
l
i

s
e
j
e
m
o


d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

p
r
o
s
t
o
u
p
o
r
a
b
l
j
a
m
o

m
l
a
d
e

l
i
s
t
i

e


i
n

r
a
s
t
n
e

v
r

k
e
;

l
e
p

t
u
d
i

k
o
t

o
k
r
a
s
n
a

t
r
a
j
n
i
c
a
s
v
e

i

a
l
i

s
u

e
n
i

l
i
s
t
i

i

s
e

p
r
i
l
e
g
a
j
o

k

s
o
l
a
t
a
m
,

o
m
a
k
a
m
,

p
i
c
a
m
,

t
e
s
t
e
n
i
-
n
a
m

i
n

p
e

e
n
k
a
m
;

a
j

j
e

p
r
o
t
i

k
a

l
j
u
o
d
g
a
n
j
a

p
o
l

e

i
n

u

i
,

z
a
t
o

n
a
j

r
a
s
t
e

r
a
z
t
r
e
s
e
n
o

p
o

c
e
l
e
m

v
r
t
u
V
i
n
s
k
a

r
u
t
i
c
a


(
R
u
t
a

g
r
a
v
e
o
l
e
n
s
)
s
p
o
m
l
a
d
i

a
l
i

j
e
s
e
n
i

s
e
j
e
m
o


d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

p
r
o
s
t
o
u
p
o
r
a
b
l
j
a
m
o

m
l
a
d
e

l
i
s
t
i

e
;


g
l
a
v
n
a

e
t
e
v

t
i
k

p
r
e
d

c
v
e
t
e
n
j
e
m
z
a

j
u
h
e
,

o
m
a
k
e
,

s
o
l
a
t
e
,


s
k
u
t
o

i
n

r
i
b
e

a
j
b
e
l
j


(
S
a
l
v
i
a

o
f

c
i
n
a
l
i
s
)
2
1
v
z
g
o
j
i
m
o

s
a
d
i
k
e
,

m
a
j
a

p
a

s
e
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

p
r
o
s
t
o
t
r
g
a
m
o

l
i
s
t
i

e

i
n

r
a
s
t
n
e

v
r

k
e

p
r
e
d

c
v
e
t
e
n
j
e
m
z
a

a
j

i
n

k
o
t

z
a

i
m
b
a

k

m
e
s
n
i
m

j
e
d
e
m

i
n

t
e
s
t
e
n
i
n
a
m
;

L
E
P
A

O
K
R
A
S
N
A

R
A
S
T
L
I
N
A
o
d
v
r
a

a

k
a
p
u
s
o
v
e
g
a

b
e
l
i
n
a
,

p
o
l

e

i
n

k
o
r
e
n
j
e
v
o

m
u
h
o
,

z
a
t
o

n
a
j

r
a
s
t
e

n
a

v
e

i
h

m
e
s
t
i
h

v

z
e
l
e
n
j
a
v
n
e
m

v
r
t
u
17
18
DOBRI IN SLABI SOSEDJE
e elite v vrtu pridelati veliko zdrave zelenjave,
poskusite z meanimi posevki. Pri meanih posevkih na
eni gredi rastejo razline vrste zelenjave, zaimbnic in
cvetlic. Skupaj sestavljajo pestro, bogato in harmonino
rastlinsko zdrubo. Prednost meanih posevkov ni
samo v dobrih medsebojnih vplivih. Z njimi boste bolje
izkoristili grede, pridelek pa bo pester in obilen.
Zakaj so meani posevki dobra odloitev
razline vrste rastlin se medsebojno spodbujajo v rasti,
kombinacija razlinih vrst vrtnin in cvetlic odganja
kodljivce in prepreuje napad bolezni,
zaradi hkratne vzgoje rastlin z globokim in plitvim
koreninskim sistemom se tla neprestano rahljajo,
tla so celo leto prekrita in na gredah je manj plevela,
meani posevki spodbujajo ivljenje v tleh.
Ne pozabite!
Dve pravili za dobre sosedske odnose na vrtu
skupaj posejte/posadite samo tiste vrtnine, ki se
medsebojno prenaajo;
vsako prazno mesto na gredi takoj zasejte/zasadite z
drugo vrtnino, cvetlico ali pa z meanicami za zeleno
gnojenje (facelija, meanica Biovrt itd.).
Seznam dobrih in slabih sosedov v vaem vrtu
MEANI POSEVKI
ZELENJAVA DOBRI SOSEDJE SLABI SOSEDJE
Buke
Bazilika, ol, ebula, koruza,
rdea pesa, kapucinka
Kumare
Cvetaa
Nizek ol, zelena, paradinik,
facelija
Krompir, kapusnice,
ebula
ebula
Koper, etraj, kamilice, kumare,
korenek, paradinik, pastinak,
solata, rdea pesa, jagode,
vrtnice
Fiol, grah, zelje, por
esen
Jagode, kumara, korenek,
paradinik, sadno drevje,
vrtnice, lilije, tulipani
Fiol, kapusnice, grah
Grah
Korenek, redkvica, redkev,
solata, zelena, pinaa, buke,
koruza, koper
Fiol, druge sorte graha,
paradinik, ebula, por,
krompir
19
ZELENJAVA DOBRI SOSEDJE SLABI SOSEDJE
Kapusnice
(zelje, ohrovt,..)
Nizek ol, grah, kumare,
korenek, facelija, rdea
pesa, solata, zelena, pinaa,
paradinik, krompir, endivija,
por, mangold, kamilica, kumina,
koper
esen, druge kapusnice,
ebula, jagode
Kitajsko
zelje
Fiol, grah, kolerabica, pinaa Redkvica, redkev
Kolerabica
Fiol, grah, por, rdea pesa, so-
lata, pinaa, paradinik, zelena,
redkvica, krompir
Sladki komarek
Korenek
Koper, endivija, grah, esen,
zelje, krea, por, redkvica, red-
kev, solata, drobnjak, paradinik,
ebula, mangold
Korenek, meta
Krompir
Kapusnice, kolerabica, pinaa,
koruza, bob, ametnica (Tagetes),
kapucinka, kumina, kamilica
Sonnice, paradinik,
buke, zelena, grah,
rdea pesa
Kumare
Bazilika, drobnjak, kapusnice,
solata, zelena, pinaa, visok
ol, ebula, sladki komarek,
sladka koruza, grah, por, rdea
pesa
Redkvica, redkev
Nizek ol
etraj, kumare, krompir,
kapusnice, redkvica, redkev,
rdea pesa, zelena, paradinik,
koper, jagode
Visok ol, ebulnice,
sladki komarek
Paradinik
Nizek ol, korenek, kapusnice,
por, pastinak, peterilj, solata,
radi, zelena, pinaa, ebula,
sladka koruza, esen, kapucinka
Grah, krompir, kumare,
koper
Por
Jagode, korenek, esen, zelena,
pinaa, paradinik, endivija,
kolerabica, kapusnice, kamilica
Fiol, grah, rdea pesa
Radi
Paradinik, visok ol, korenek,
solata
Krompir
Redkvica in
redkev
Fiol, korenek, krea, solata,
paradinik, pinaa, mangold,
kapusnice, kolerabica, grah,
kapucinka
Kumare
Rdea pesa
Fiol, kapusnice, kolerabica,
esen, ebula, buke in bue,
kumare, etraj, koper, kumina
pinaa, visok ol,
krompir, koruza, por
Sladka
koruza
Paradinik, solata, ol, kumare,
buke in bue, melone, krompir
Zelena, rdea pesa
Solate in
endivija
Fiol, koprc, grah, kumare, kol-
erabica, redkvica, redkev, rdea
pesa, pinaa, paradinik
Peterilj, zelena
pinaa
Fiol, grah, jagode, zelje, red-
kvica, redkev, solate, zelena
Rdea pesa, pinaa
Visok ol
Kumare, rdea pesa, solata,
pinaa, zelena
Nizek ol, grah, por,
ebula
Zelena
Fiol, grah, kapusnice (pred-
vsem cvetaa), por, pinaa,
paradinik, kumare, kamilica
Zelena, sladkorna koruza,
krompir, solata
20
SETEV IN OSKRBA
1. Zakaj lahko seme slabo kali
Setev v slabo pripravljeno zemljo
Pregloboka in neenakomerna setev
Setev v prehladno in prevlano zemljo:
e je po setvi hladno in deevno vreme, se klice
poasi razvijajo in jih uniijo talni mikroorganizmi
V sui komaj nakaljene klice ne rastejo
Ptii poberejo seme, poli pojedo komaj vzklile klice
Seme do setve ni bilo hranjeno v suhem in hladnem
prostoru (izguba kalivosti)
2. Setev v zaprtem prostoru
Sadike vrtnin, cvetlic in zeli lahko vzgojimo sami
v zabojkih, posodicah, mini kalilnikih, mini rastlinjakih
ali na svetli okenski polici. Posode napolnimo z zemljo
pripravljeno za mlade rastlinice, jo z deico zravnamo
in ob robovih pritisnemo, da se tam ne pogreza. Seme
nato enakomerno in na gosto razdelimo po povrini.
Na semenskih vreicah obiajno pie kje rastlina kali:
na svetlobi ali v temi. Po setvi povrine ne zalivajmo,
ampak le rahlo pokropimo z vodo. Za kalitev seme
potrebuje toploto, zato mora biti posejana zemlja topla.
Ko iz zemlje pokuka rastlinica, pa je potrebna tudi
svetloba.
Kmalu rastlinice potrebujejo ve prostora, zato jih
je potrebno presaditi v otne lonke, kjer imajo ve
prostora za rast in razvoj. Sadike tako vzgojenih rastlin
na prosto presajamo skupaj s otnimi lonki.
3. Presajanje na prosto
Pred presajanjem na prosto moramo sadike najprej
malo utrditi: Za teden dni jih postavimo v pokrito
hladno gredo ali v zatini kot balkona. Tako se navadijo
na sve zrak in na nihanje zunanjih temperatur, na
prostem pa potem rastejo brez teav.
Obiajno prinemo s presajanjem na mraz obutljivejih
vrst sredi maja. To velja za paradinik, papriko, kumare,
buke in pelargonije. Na mraz odporneje zajke,
nageljke, solate in zelja pa presajamo e konec aprila.
e priakujemo hladen spomladanski zrak, lahko mlade
rastline zaitimo s tkanino.
21
4. Setev na prosto
Drimo se preprostega navodila: za kalitev in rast
rastline potrebujemo toploto, vlago in dobro zemljo.
Zemlja na gredi mora biti rahla, zrana, drobne
strukture, enakomerno vlana in pognojena.
Dobra priprava bo poplaana.
Priskrbimo si najbolje seme, kajti le to zagotavlja
zdrave, bujno rastoe rastline z obilnim pridelkom.
Sejanje mora potekati ob pravem asu. Ko seme
posejemo, ga na tanko prekrijemo z zemljo in pritisne-
mo v zemljo. Seme ni dobro sejati pregosto, saj rastline
potem ne dobijo dovolj zraka, vode in hranil ter zato
slabo rastejo. Pomembno je tudi redno zalivanje.
Termini setve so navedeni na semenskih vreicah,
a nam datumi ne koristijo, e vreme ni ugodno.
Nestrpni vrtnarji, ki sejejo v hladno in prevlano zemljo
so velikokrat razoarani. Vredno si je zapomniti staro
vrtnarsko modrost: dokler se nam vrtna zemlja lepi
na kornje, jo pustimo na miru.
5. Priprava tal in gnojenje
Jeseni ali spomladi oz. vsaj tri tedne pred setvijo tla:
pognojimo s hlevskim gnojem in prelopatamo ali pa jih
ne lopatamo, temve z grabljicami le zrahljamo,
da ohranimo mikroklimo, ki so jo ustvarili
mikroorganizmi.
Med rastjo vrtnin tla:
rahljamo, s tem jih zraimo in prepreujemo
izhlapevanje vode v vroih poletnih dnevih ter hkrati
uniujemo plevele,
prekrivamo ali zastiramo lahko z ostanki rastlin
ali vrtnin, ki pa ne smejo biti oboleli. Le-te obvezno
zagemo, ker tako prepreimo, da se bolezen ne
raziri. Z zastiranjem zadrujemo vlago, prepreujemo
rast plevelov, itimo tla pred monim soncem, vetrom
ter uniujoim delovanjem denih kapelj.
po potrebi obasno dodamo organska in mineralna
gnojila
22
6. Prednosti zelenega gnojenja
Zeleno gnojenje vea zaloge humusa in hranil v tleh,
bogati ivljenje, izboljuje strukturo tal in omejuje rast
plevelov. Obenem prepreuje spiranje hranil, korenine
rastlin pa tla rahljajo in zraijo. Predstavlja naravno
in okolju prijazno gnojenje. Seme za zeleno gnojenje:
facelija in meanica Biovrt.
Seme posejemo od pomladi do jeseni, v kolobarju za
katerokoli vrtnino. e po priblino sedmih tednih bujno
rastlinsko maso vdelamo v tla in nadaljujemo s setvijo
ali presajanjem vrtnin.
7. Koristne rastline v vrtu
esen ima bakteristatino in fungicidno delovanje ter
odganja mii: naj raste povsod v vrtu tudi v okrasnem,
vendar ne blizu graha, fiola in zelja;
bazilika nasploh ugodno vpliva na zdravje vrtnin
povsod po vrtu;
timijan odganja pole in ui povsod po vrtu;
sivka odvraa mravlje in ui povsod po vrtu;
drobnjak je proti pepelastim plesnim povsod
po vrtu;
pinaa: korenine godijo tlom, vonj odganja
kodljivce tudi bolhae. Spodbuja rast vseh vrtnin
povsod po vrtu;
koperc vpliva na boljo kalivost semen povsod
po vrtu;
bore varuje kapusnice in odvraa pole povsod
po vrtu;
proti voluharju: esen, cesarski tulipan, bob,
mleek, medena detelja.
obvezno naj po celem vrtu rastejo: ametnica
(Tagetes sp.), ognji (Calendula officinalis) in
kapucinka (Tropaeolum sp.), ki odvraa ui;
solata je najbolje mailo praznin.
Rodovitna tla ustvarjajo mikroorganizmi v tleh.
Na rodovitnih tleh, ki so bogata s hranili, dobijo
rastline dovolj hrane, zato so mone in zdrave ter bolj
odporne na strese: neugodne vremenske pojave in
napade bolezni ter kodljivcev.
SETEV IN OSKRBA
23
PEENE POLNJENE KUMARE Z LEO
Avtorica recepta:
Mojca Koman, univ. dipl. in. iv. tehn.
Potrebne sestavine:
200 g rdee lee, dve kumari, 1 ebula, 3 stroki esna, 200 g sira feta,
1-2 lici kisa, 1/2 litra vode ali juhe, sol, poper, koper, drobnjak
200 g rdee lee oplaknemo v manji koliini vode in ku-
hamo 5 minut. Odcedimo in ohladimo. Dve kumari tanko
olupimo, po dolgem prepolovimo in izdolbemo sredico.
ebulo in tri stroke esna drobno nareemo, 200 g sira feta
pa razlomimo, stresemo v posodo in dodamo ohlajeno leo.
Prilijemo lico ali dve kisa, zainimo s soljo in poprom ter
premeamo. Kumare postavimo na peka in napolnimo z
lenim nadevom. Ob strani prilijemo pol litra slane vode ali
juhe, postavimo v segreto peico in pol ure peemo pri 180
stopinjah. Na koncu potresemo z vejicami kopra, narezanim
drobnjakom in ponudimo s kruhom.
Naravno pridelano je zdravo
Skrbno in naravno pridelane vrtnine, ki jih poberemo z naega vrta
tik pred pripravo kosila, so odlien vir hranilnih snovi: vitaminov in
antioksidantov, mineralov ter vlaknin. Najve naredimo zase, e jih
kuhamo kratek as, im manj lupimo in po monosti uivamo presno.
Kadar zelenjavo kuhamo, vode ne odlivajmo, ampak jo uporabimo
kot zelenjavno juno osnovo.
Avtor fotografije: Kritof Koman

Setveni koledar naj vam bo v pomo tako pri
izbiri pravega asa, prostora setve in vrtnine, kot
pri novih idejah ali spoznavanju dobrih in slabih
sosedov v vaem vrtu. Podrobneje informacije
lahko najdete tudi v Velikem vrtnem katalogu ali
na spletni strani www.semenarna.si.
elimo vam bogato letino in
obilo kulinarinih uitkov!
Posejte svojo kombinacijo zelenjave, zaimb
in cvetlic. Uivajte v bogastvu sveih in
zdravih vrtnin vse leto. e elite pridelati
veliko raznovrstnih, poskusite z meanimi
posevki, da se rastline medsebojno
spodbujajo v rasti, va vrt pa bo imel bolji
izkoristek gred, ve ivljenja in manj plevela.


VELIKI VRTNI KATALOG
Semenarna Ljubljana, d. d.,
Dolenjska c. 242, 1000 Ljubljana
T: 01/ 475 92 00,
E: info@semenarna.si,
www.semenarna.si
Izdaja: Semenarna Ljubljana, d. d.,
Leto 2010, Naklada: 40.000 izvodov