1) Unsur Ialah bahan yang paling ringkas dan bahan yang terdiri daripada satu jenis atom sahaja. Tidak boleh diuraikan secara kimia kepada dua atau lebih bahan yang lebih ringkas. Zarah-zarah yang membentuk unsur mungkin ialah atom-atom atau molekul-molekul. Contoh-contoh unsur : besi, oksigen, hidrogen, aluminium, karbon dan kuprum. a) Logam besi terdiri daripada atom-atom besi sahaja. b) Oksigen terdiri daripada molekul-molekul oksigen. Setiap molekul oksigen terbina daripada gabungan dua atom oksigen yang serupa. c) Sulfur terdiri daripada molekul-molekul sulfur. Setiap molekul sulfur terbina daripada lapan atom sulfur yang serupa. Terbahagi kepada dua kumpulan : unsur logam dan unsur bukan logam. UNSUR LOGAM UNSUR BUKAN LOGAM a) Perak b) Besi c) Kuprum d) Plumbum e) Emas f) Merkuri g) Aluminium h) Timah a) Karbon b) Hidrogen c) Argon d) Iodin e) Sulfur f) Oksigen g) Klorin h) Nitrogen 1 SIFAT-SIFAT LOGAM SIFAT-SIFAT BUKAN LOGAM Mempunyai permukaan yang berkilau. Boleh ditempa, iaitu dapat dibengkok atau diketuk menjadi bentuk tertentu. Bersifat mulur, iaitu dapat ditarik menjadi dawai. Konduktor elektrik yang baik. Konduktor haba yang baik. Mempunyai takat lebur dan takat didih yang tinggi. Wujud sebagai pepejal (kecuali merkuri) Mempunyai permukaan yang pudar Bersifat rapuh dan tidak boleh ditempa Tidak mulur Tidak dapat mengkonduksikan elektrik (kecuali karbon) Penebat haba yang baik Mempunyai takat lebur dan takat didih yang rendah Wujud sebagai pepejal, cecair atau gas 2) Sebatian Ialah bahan yang terbentuk daripada gabungan dua atau lebih unsur akibat tindak balas kimia Sifat sebatian adalah jauh berbeza daripada sifat unsur-unsur yang membentuknya Contoh : air ialah sebatian yang terbentuk daripada gabungan hidrogen dan oksigen secara kimia Jadi air tidak lagi mempunyai sifat-sifat oksigen atau sifat-sifat hidrogen hidrogen oksigen air Oksigen Hidrogen Hidrogen 2 2) Sebatian Contoh-contoh sebatian dan unsur-unsur yang membentuknya:- a) Garam biasa (natrium klorida) : gabungan natrium dan klorin b) Kapur tulis (kalsium karbonat) : gabungan kalsium, karbon dan oksigen c) Politena (sejenis plastik) : gabungan karbon dan hidrogen d) Gula : gabungan karbon, hidrogen dan oksigen 3) Campuran Ialah bahan yang terdiri daripada dua atau lebih unsur atau sebatian yang bercampur secara fizikal sahaja Tiada ikatan kimia antara komposisi-komposisi yang membentuk campuran. Oleh itu, komponen-komponen campuran ini boleh diasingkan dengan mudah secara fizikal Antara kaedah mengasingkan komponen-komponen dalam campuran secara fizikal ialah penurasan, penyulingan dan penyejatan Contoh campuran:- a) Udara : campuran gas nitrogen, karbon dioksida, oksigen, gas nadir dan wap air b) Air mineral : campuran air dengan pelbagai jenis garam mineral seperti garam kalsium, magnesium, kalium dan natrium c) Air kopi : campuran yang terdiri daripada air, susu, gula dan serbuk kopi d) Air laut : mengandungi air dan garam terlarut seperti kalsium dan magnesium e) Tanah : mengandungi butir-butir tanah, humus, air dan udara f) Petroleum : mengandungi pelbagai sebatian karbon yang dipanggil hidrokarbon 3 4 Pengasingan Komponen dalam Campuran a) Penurasan
Untuk mengasingkan campuran pepejal dan cecair. Contoh : campuran pasir dan air b) Mengayak
Untuk mengasingkan campuran bahan pepejal yang berbeza saiz. Contoh : campuran tepung dan pasir
5 c) Pengekstrakan
Untuk mengasingkan bahan cecair yang tidak bercampur dan mempunyai ketumpatan yang berbeza Contoh : campuran minyak dan air d) Menggunakan magnet
Untuk mengasingkan bahan yang boleh ditarik dengan menggunakan magnet daripada suatu campuran Contoh : campuran serbuk besi dan serbuk sulfur 6 e) Penyulingan
Untuk mendapatkan air suling daripada larutan yang mengandungi bahan terlarut Contoh : campuran garam f) Penyejatan
Untuk mendapatkan bahan yang terlarut dalam air Contoh : campuran air dan garam 7 Perbandingan antara Sebatian dan Campuran Aspek Sebatian Campuran Kaedah pembentukan Dengan tindak balas kimia Dengan tindak balas fizikal Pembentukan bahan baharu Ya Tidak Sifat-sifat asal bahan baharu Bahan baharu mempunyai sifat-sifat yang berbeza Setiap campuran mengekalkan sifat-sifat asal Pengasingan bahan Hanya boleh diasingkan dengan tindak balas kimia (contoh : elektrolisis) Boleh diasingkan dengan tindak balas kimia Kombinasi Unsur dalam sebatian mempunyai nisbah yang tetap Unsur dalam sebatian tidak mempunyai nisbah yang tetap Perubahan tenaga Haba diserap atau dibebaskan Tiada haba diserap atau dibebaskan 8 4.3 Kepentingan Kepelbagaian Sumber Bumi Kepada Manusia Air Melarutkan dan membawa nutrien dan bahan buangan dalam badan Menetapkan suhu badan Mengawal kepekatan darah Medium bagi proses kimia dan metabolisme berlaku Udara Mengandungi oksigen yang berguna untuk pernafasan dan percambahan Mengandungi karbon dioksida yang diperlukan untuk fotosintesis Oksigen dalam udara diperlukan untuk pembakaran bahan api 9 Hidupan Medium bagi proses kimia dan metabolisme berlaku Tanah Mengandungi air dan mineral yang berguna untuk pertumbuhan tumbuhan Merupakan habitat bagi semua organisma hidup Bahan api fosil Membekalkan tenaga untuk kegunaan rumah, industri, kenderaan dan stesen kuasa untuk menjana elektrik Mineral Berguna bagi pertumbuhan manusia, haiwan dan tumbuhan yang sihat 10 Pemeliharaan dan pemuliharaan sumber di Bumi
Pemeliharaan sumber ialah tindakan melindungi sumber-sumber tersebut supaya dapat mengekalkan keadaan semulajadinya. Pemuliharaan sumber ialah cara penggunaan, pengendalian dan pengurusan sumber alam untuk mengelakkan kerugian, kerosakan dan pembaziran. Air Kurangkan penerokaan hutan yang merupakan kawasan tadahan air Tidak membuang sampah sarap ke dalam longkang, sungai, tasik atau laut Kawal pembuangan sisa kilang dan sisa pertanian ke dalam air Jimatkan penggunaan air di rumah 11 Udara Jangan lakukan pembakaran secara terbuka Pasang penapis pada cerobong asap kilang Ganti bahan api fosil dengan sumber tenaga alternatif seperti biojisim, angin, suria, air dan sebagainya Galakkan penggunaan pengangkutan awam 12 Tanah dan Hidupan Tebang pokok yang tua sahaja Tanam semula pokok Tanam tanaman tutup bumi Mineral dan Bahan Api Fosil Kurangkan penggunaan bahan api fosil Guna sumber tenaga alternatif