Otelo torta

Za koru (3 x):
4 kasike kristal secera
1/3 pak. butera (od 250 g)
3 kom jaja
5 kasika cokolade (ire!disa!e)
5 kasika mle"e!i# badema
4 kasike bras!a
$ ka%e!e kasicice praska a peci"o
Za %il:
&50 ml slatke pa"lake
250 g mascarpo!e
4 kasike secera u pra#u
4 kesice elati!a
'laura:
250 g cokolade
120 g butera
(stali materijal: 100 g marmelade od kajsija
)mutiti buter (sob!e temperature) sa secerom i uma!cima* dodati cokoladu* badem
(promesati) i bras!o pomesa!o sa praskom a peci"o. +asu ijed!aciti sipati u ple# posta"lje!
papirom a pece!je* po"rsi!u pora"!ati i sta"iti da se pece. ,eci !a 220-. stepe!i 10 mi!
sma!jiti temperaturu !a 200-. stepe!a i !asta"iti s pece!jem jo/ 10 015 mi! u a"is!osti do
sporeta. ,ece!u koru iruciti !a papir posut s malo kristal secera* osloboditi papir !a kome se
pekla i osta"iti da se o#ladi. ,ostupak po!o"iti jo/ d"a puta !a isti !a1i!. (#ladje!e kore
%ilo"ati pripremlje!im %ilom. 2il: )mutiti pa"laku* dodati mascarpo!e pomesa! sa secerom u
pra#u (promesati) i pripremlje! elati! (po uputst"u sa kesice). ,romesati i 5 mi! osta"iti u
%riider. ,r"u koru !a!eti !a tac!u* premaati $ pripremlje!og %ila* !a!eti drugu koru (malo
pritis!uti rukom) a preko !je ostatak %ila. ,reko %ila tre3u koru* malo pritis!uti koru rukom i 1
# osta"iti u %riider da stoji. 4ortu premaati marmeladom* preliti glaurom od cokolade i
ukrasiti slagom (po elji). ,.5. 6uter i cokoladu* kada se rastope* pomeriti sa ri!gle i 273 mi!
mesati. ,osle toga !a!eti !a tortu.Za ukrasa"a!je sa slagom* odueti ma!ji deo pripremlje!og
%ila.
Kikiriki torta
5astojci:
18 bela!aca
900 g /e3era
:00 g kikirikija
3 ka/ike preli
Za %il :
18 ;uma!aca
250 g /e3era
100 g 1okolade
3 pudi!ga od 1okolade
8 dl mleka
250 g 1okolade
3 kesice /laga
,riprema:
)mutiti 1"rst s!eg od : bela!aca* dodati 300 g /e3era* propr;e! i samle"e! kikiriki i ka/iku
prele. +asu sipati u podmaa! i pobra/!je! ple# i pe3i u pred#od!o agreja!oj rer!i.
,ostupak po!o"iti jos d"a puta* tako da se dobiju tri kore. Za %il umutiti ;uma!ca sa /e3erom i
ku"ati !a pari dok se !egus!e pa dodati rastoplje!u 1okoladu* prome/ati pa osta"iti da se
o#ladi. ,oseb!o sku"ati pudi!g po upust"u sa kesice i umutiti ga sa margari!om. 5jedi!iti d"a
krema i %ilo"ati kore. )mutiti /lag i !jime premaati tortu odogo i sa stra!e.