516

ELEKES LAJOS
bulgrok dlszlvok, romnok foglaltk vitzi nekeikbe A
legjobbjai slyos idkben a hazaszeretet, a hazt vld nL t ^
n
P
knt tekintettk. S br voltak, vannak, akik m e g p l b l t k S f * **"*
mezni nagy alakj-a gy ll elttnk ma is : a megal kUvt t ^ ^ t'
szeretet hsi pldakpe. '"egaucuvst nem tr haza-
V,A< i " S J ^ *
0 1 t 8 4 z v

e
S
e s z
trtnelmi korszakok vW+o i ,
hsi pldja tetteinek trtnelmi tanulsga. S l S Joe w t A / '
e l
sgt szeret ember l orszgunkban.
g
'
g h a z
J
t
szabad-
ELEK.ES LAJOS
A FLDMVELS MAGYARORSZGON A XIV. SZZADBAN*
Nhny v ta nemcsak marxista, hanem polgri oldalrl is egyre
hatrozottabban jelentkezik az igny egy olyan jfajta trtnettudomny
irnt, amely a htkznapok kzdelmes lett vetti elnk, hogy a sokrt
munkatevkenysgek rekonstrulsa ltal az embert a trtnelem cselekv
hseknt mutassa be.
Ennek az irnyzatnak kibontakozst hossz ideig htrltatta a magrl
a trtnelemrl s a trtneti folyamat mozgat rugirl alkotott helytelen
felfogs, mely szinte teljesen figyelmen kvl hagyta a trtnelem relis
alapjt, s csak a kiemelked llami s politikai akcikat s ltalban az elmleti
harcokat vizsglta. A mlt szzad vgn a termszettudomnyos evolucio-
nizmus ugyan mr reztette hatst azokban a kultrtrtneti munkkban,
amelyek a termszeti jelensgekhez hasonlan trsadalmi organizmusrl
beszltek, s a Kulturgeschichte"-t mint a termszet trtnetnek leg-
magasabb kibontakozst rtkeltk. Ezeknek a munkknak a szerzi azonban
csaknem kivtel nlkl megelgedtek az letszoksok" egyszer lersval, s
figyelmket fknt a szellemi let jelensgeire korltoztk. Az anyagi kultra
fontos krdsei szerves sszefggsben alig nyertek megoldst, leszmtva a
kor szemlletmdjnak megfelel hls" tmkat, mint pl. a viselet s fegy-
verzet krdseit. Az a trtnelemfelfogs, mely nem ismert anyagi rdekeken
alapul osztlyharcot, egyltaln nem ismerte el az anyagi rdekek trt-
nelemalakt jelentsgt sem, s gy a termels csak mellkesen, a kultr-
trtnet alrendelt elemeknt kapott helyet e munkkban. De sem ezek nem
talltak utat hozznk, sem a szzad elejnek mr jval sikerltebb kezde-
mnyezsei. Mveldstrtneti irnyunk szinte teljesen berte a felpt-
mny jelleg krdsek vizsglatval, leszmtva egyes, az anyagi kultra
* Az itt kzlt dolgozat egy fejezete csupn egy nagyobb agrrtechnikai tanul-
mnynak, mely rszletesen vizsglja Magyarorszg XIV. szzadi mezgazdasgi terme-
lsnek krdseit. Az anyaggyjts rszben a XIV. szzadi parasztsgtrtneti munka-
kzssg keretn bell kszlt. Sajt anyagomon kvl felhasznltam mg Fekete
Nagy Antal (F. N. A.), Fgedi Erik (F. E.), Kumorovitz L. Bernt (K. L. B.) s Mlyusz
Elemr (M. E.) gyjtst. Valamint az Anyagi kultrnk a XV. szzadban" c. munka-
kzssg kziratos adattrt is (XV. szzadi anyagi kultrnk" adattra), Belnyesy K-
roly (B. K.), Fekete Nagy Antal (F. N. A.), Kumorovitz L. Bernt (K. L. B.), Lrincze
Lajosn (L.Ln), Muzsnai Lszln (M. Ln), Oszwald Arisztid (O. A.), Pataki Jnos
(P. J.) s Ztonyi Mihly (Z. M.) gyjtseit. Munkjukrt ez utn is ksznetet mon-
dok. Sajt nprajzi megfigyelseimen kvl agrotechnikai krdsekben klnsen hasz-
nos segtsget nyjtottak Belnyesy Kroly szbeli kzlsei.
518
BELNTEST MRTA
krbl vett szemelvnyeket Tagnyi Kroly, Radvnszky Bla vagy Takts
Sndor munkiban. Az anyagi kultra problmit is fellel els ignyes
sszefoglals az 1940-es vekben jelent meg ersen a szellemtrtnet stlu-
sban. A gazdasgtrtnet pedig, amely legalbbis a termels alapveten
fontos krdseit megoldhatta volna, a kezdeti nekilendls utn trt-
netkutatsunknak szinte a mai napig elhanyagolt terlete maradt, ppen
mert a rgebbi korszakokra nzve a trtnettudomny egyb gainak, a np-
rajznak s rgszetnek bevonsa nlkl komoly eredmnyeket nem is mutat-
hatott fel.
De ha trtnettudomnyunk figyelme szrvnyosan ki is terjedt e
mveldstrtneti krdsekre, jobbra csak a mveltsg magasabb szintjn
ll, vezet osztlyok lett vizsglta, s teljesen figyelmen kvl hagyta a
trsadalom fejldsben s ppen a termels terletn alapvet szerepet
jtsz nagy tmegeket, gy pl. a parasztsgot. Ehhez a problmhoz, cljt
tekintve, mg a nprajz llt a legkzelebb, mert-azt tekintette feladatnak,
hogy a mbl kiindulva, fokrl fokra visszafel haladva a rgebbi korok
maradvnyait keresse meg a parasztsg mg l kultrjban.
Amilyen lassan ismertk fel a tma fontossgt az egyes trtneti tudo-
mnyok, ppen olyan sokig kslekedett a kutats eredmnyeket gr md-
szernek kibontakozsa is. Hiba volt pl., hogy a kultrtrtnet Tagnyi
leszmtva nem igyekezett kapcsolatot teremteni az l nprajzzal, s
adatait kizrlag homlyos trtneti forrsok, vagy sokszor bizonytalan
rendeltets trgyi emlkek szolgltattk. De ugyanez a hiba ha nem is
ilyen nagy mrtkben nprajztudomnyunkra is jellemz volt. Br a np-
rajz fknt a npi gazdlkods s telepls kutatsa tern szmos problmt
trtnetileg is megvizsglt, megllaptsai a jelensgek eredetnek s kornak
meghatrozsa szempontjbl tbb ponton helyesbtsre szorulnak. Kvet-
kezmnyeiben slyos mdszertani hibnak bizonyult ugyanis, hogy az jkorbl
szrvnyosan elkerlt trtneti adatok mellett nem prblta szlsra brni
a kzpkor gazdag forrsanyagt. Ennek felkutatsa helyett megelgedett
res ltalnostsokkal, esetleg tvoli s nem is azonos szinten lev kult-
rkat vetett egybe pusztn formai hasonlsgok alapjn, hogy a trtneti
eredet s tvtel krdst megvilgtsa, vagy pedig klnbz korokbl szr-
maz adatokat ragadott ki a maguk trtneti s trsadalmi krnyezetbl
s sokszor ltszat-hasonlsgok alapjn mondta ki trtneti azonossgukat.
ppen mert a trtneti adatokat nem a gazdasgi s trsadalmi fejlds
egszbl kiindulva vizsglta, sokszor a fejlds menett is elferdtve rekonst-
rulta. Mdszere abbl a szemlletbl addott, amely az egyes korszakok
intzmnyeinek, trsadalmi forminak, kulturlis jelensgeinek vltozatlan
tovbblst hirdette, s megksrelte azokat a mltba is visszavetteni. Br
azzal, hogy a mbl kiindulva az emberi mveltsg legalsbb szintjig kvnt
eljutni, trtnti ignynek adta tanjelt, mgsem juthatott el az igazi t ry
tnetisg fokra; oda csak akkor rt el, mikor az sszehasonlt nprajza 1
anyag mell ms szilrd tnyanyagot is keresett. gy tallta meg a mveltsg
alacsonyabb szintjn l s legnagyobbrszt rstalan kultrj npekkel,
foglalkoz etnolgia az srgszet s a nyelvtudomny ltal szolgltatott
bizonytkokat, s gy tallta meg a fejlds magasabb fokra eljutott npeket
a magyar npet is vizsgl etnogrfia az rsos forrsokat. A nprajz
addig nagyon is bizonytalan historikuma gy hatalmas segtsget nyert. :
A ltszlag holt trgy s rs megszlaltatsa egyszersmind az egsz emberisg
A FLDJOVELS MAQTAHOESZAQON A XIV. SZAZADBAN 519
trtnemit is megvilgtotta. A korbban nllan fejld trtneti tudo-
mnyok egymsra tallst nem kis mrtkben befolysolta az a felismers,
hogy a tegnapbl a ma fel halad n. mveldstrtnet sovny egykor
tnyanyaga csupn az l kultrk vezredes vagy vszzados, mg l
rksgnek megismerse fnyben vlhat rtelmezhetv.
A trtneti ignynek a hazai nprajztudomnyban egyre szlesebb
krben val jelentkezse is azt bizonytja, hogy ma mr az etnogrfia a jelen-
sgeket mlyen rtelmez s a maguk trtneti valsgban felismer, rend-
szerez tudomnny vlt, amely a trsadalmat a maga teljessgben kutatja.
Nem elgszik meg teht azzal, hogy az egyes kulturlis jelensgeket trsadalmi
organizmusukbl kiszaktottan vizsglja, hanem az anyagi s szellemi kultra
egyb jelensgeivel sszhangban, teljes letfolyamatukban igyekszik meg-
ragadni ket. E vizsglati mdszer az egyetlen biztostka annak, hogy egy-egy
kiragadott jelensg, mely az emberisg fejldsben hatalmas idhatrt kpes
megrni, a fejlds folyamatban valban a maga helyre kerljn, s hogy a
jelensgek a keletkezs, virgzs s elmls szakaszaiban a fejldsnek ne
csupn merev kategrii legyenek, hanem olyan eszkzk, melyek segt-
sgvel az ember a megvltozott felttelek kztt mindig jbl s jbl jra-
teremtheti magasabb fokon a maga lett. Az egyes kulturlis jelensgeknek
ugyanis a klnbz korszakokban nemcsak tipikus formai jegyk, hanem
meghatrozott tartalmi jelentsk is van, e kett vonatkozsai pedig csak az
let teljessgt szem eltt tart kutatsban ragadhatok meg. Ma mr vilgos
elttnk, hogy a npi kultra brmelyik jelensgnek kort vagy eredett
kutatva, eredmnyt csak gy rhetnk el, ha meghatrozzuk azokat a mvelt-
sgszinteket, amelyekbe beletartoznak, s amelyeket a trsadalom fejldse
sorn sajtos helyi felttelei kztt kialaktott s trtnetileg egymsra
rtegzett. A nprajz ma mr j ton halad, azon az ton, amelynek clja
npnk, kzelebbrl parasztsgunk trtnetileg vltoz arcnak korszakon-
knti feltrsa azzal a vgs cllal, hogy mindezekbl levonhatk legyenek
az etnolgiai kvetkeztetsek is, melyekkel az egyetemes emberi fejlds
trvnyszersgei megismerhetkk vlnak. A kulturlis jelensgek feltrs-
ban ugyanis a szorosabban vett trtnettudomny ltal nyjtott eszkzk
ma mr nem elegendk. It t ppen a nprajz juthat rendkvl nagy szerephez
azltal, hogy egyszerre kpes a mltba s a jelenbe tekintem, s ha kvet-
kezetesen alkalmazott trtneti mdszerrel l, mindenkor a fejlds alapvet
trvnyszersgeit tudja feltrni. ppen napjainkban mutatkozik' meg
vilgosan, hogy a trsadalmi tudomnyok teljessgre trekv integrldsa
egyszersmind igen fejlett mdszertani differencildst is jelent az egyes
trtneti tudomnyok szmra specilis problmk vizsglatnl Ez meg-
mutatkozik a nprajzban is, melynek a ma kulturlis jelensgeit kutat irnya
mellett szksgszeren kialakult az elmlt korok kulturlis lett vizsgl
trtneti ga. R kell erre mutatunk, mert e megjhods nemcsak a np-
rajzon bell vlt szksgszerv, hanem egsz trtnettudomnyunk is
vlaszt el kerlt a korszer ignyeknek megfelel mveldstrtnet oly
rgta htott kibontakoztatsa tekintetben.
Az anyagi kultra kutatsa tern rnk vr feladatok tettk szks-
gess, hogy bevezetben rintsk e mdszertani krdseket. Annl is inkbb,
mert az elmlt vekben trtnettudomnyunk krben is egyre srgetbben
jelentkezett az igny technikatrtneti s kultrtrtneti problmk megol-
dsra. A mlyebb elmleti tgondols hinya s a konkrt tnyanyag hinyos
520
BELBNYESY MRTA
ismerete okozhatta csak, hogy olyan tmk, mint a termelerk s termelsi
viszonyok, valamint a politikai, felptmny dialektikus klcsnhatsnak
kimutatsa a trtneti munkkban alig nyertek megoldst. De mg kevesebb
helyet kapott bennk az letignyek nvekedsnek vizsglata, amely pedige?
az anyagi kultra olyan terletein is, mint a laks, ruhzat s tpllkozs
igen hatrozott mdon lett volna megragadhat.
Az elz kutatsok hinyossgai is arra ksztetnek, hogy a rgi korok
parasztsga letmdjnak vizsglatt egy fontos rszproblma, az agro-
technika terletn elvgezzk, kulturlis fejldsnknek egy olyan fontos'
szakaszban, mint a XIV. szzad. Tanulmnyunk trgya az els pillanatban
taln tlsgosan szkkrnek tnik. Meg kell azonban gondolnunk, hogy
parasztsgunk fejldsben a XIV. szzad az egyik dnt hatrvonal. Erre
mutat a fldmvels erteljes trhdtsa az orszg csaknem egsz terletn,
a szntterlet megnvekedse s a mvels technikjnak lnyeges javulsa.
Mindezek egyttvve a termels minsgi s mennyisgi fokozdst ered-
mnyezik. Az rutermels emelkedsn kvl a XIV. szzad folyamn nmely
vidkeken a termesztett nvnyek fajaiban is lnyeges vltozsok llapthatk
meg. Br clunk a kor mezgazdasgi letben alapot jelent paraszti gazda-
sg szintjnek megrajzolsa, helyenknt ahol a forrsok engedik az
ri s paraszti gazdlkods kzti klnbsget is igyeksznk megllaptani.
De szeretnnk bizonytani azt is, hogy parasztsgunk mezgazdasgi lete a
kzpkorban megkzeltleg egy sznvonalon volt Nyugat-Eurpval. Min-
denekeltt arra kell feleletet keresnnk, hogy megvoltak-e nlunk is mr a
feudalizmusban a kapitalizmus kibontakozsnak elfelttelei ugyangy,
mint nyugaton. Erre a krdsre ppen mezgazdasgi termelsnk XIVXV.
szzadi vizsglata derthet fnyt. Egyb kutatsaink ugyanis azt mutatjk,
hogy a fejlds tendencii ekkor mg a nyugattal voltak azonosak. Hogy a
ksbbi eltolds mikor s milyen krlmnyek hatsra kvetkezett be,
annak a feldertse ppen parasztsgunk kulturlis letnek vizsglata
alapjn trtneti kutatsaink elsrend feladatai kz tartozik.
E problmk megoldsban fleg azrt vr fontos feladat a nprajz-
tudomnyra, mert trtnettudomnyunk az elmlt vek sorn nem fordtott
kell figyelmet anyagszer feltrsukra s megoldsukra. Nem vletlen ugyanis,
hogy a trtneti munkkbl teljesen hinyzik a technika trtnete s olyan
ltalnos megllaptsok, mint a termelerk fejldse" vagy a termels
fokozdsa" helyettestik a gazdasgi fejldst jellemz konkrt adatokat.
A trtnettudomny visszahzdsa kvetkeztben npnk anyagi mvelt-
sgnek tnyszer feltrsa klnsen fontos feladatot r mindazon szak-
tudomnyokra, melyek akr a trgyi anyag feltrsval mint a rgszet ,
akr az rott anyag letszer rtelmezsvel mint a nprajz kzvetlenebb
bepillantst nyjthatnak egyes korok anyagi s szellemi letbe. A forrs-
anyag kivlasztsban lehetsg szerint teljessgre trekedtnk; a felhasz-
nlt adatok zmt okleveles adatokbl mertettk, mert ezek bizonyultak a
legpozitvabb forrscsoportoknak. A lers teljesebb ttelre felhasznltuk
azonban az rott forrsok ms fajtit is, gy a kdexeket s krnikkat, s a
kalendriumok brzolsainak kzlsvel pedig megprbltuk mg szeml-
letesebben megeleventeni a kzpkor mindennapi lett.
*
A FLDMVELS MAGYARORSZGON A XTV. SZAZADBAN
A kzpkon nvnytermels alapvet krdseit vizsglva szembetnik
a fbb munkknak s munkafzisoknak a termszeti v ltal szigoran meg-
szabott ritmusa. Ez a meghatrozottsg nagyobb fok, mint pl. korunk mez-
gazdasgban, mivel a kzpkorban az ember sokkal inkbb volt knytelen
elismerni a termszeti krlmnyek uralmt, mint ma. A termszeti v menete
rta el szmra, hogy melyik idszakban mit a legelnysebb t enni : mikor
j vetni, mikor kell aratni s mikor cspemi. A nvnytermels rendjf ertel-
jesen szablyozta egy tovbbi krlmny is, ami a talajmvels, trgyzs
stb. viszonylagos fejletlensgbl kvetkezett: az a trekvs, hogy minden
Kvny a szmra legmegfelelbb helyet tallja meg a hatrban, vagyis a
nvnyeknek a krnyezettel szemben tmasztott ignyei (talajjal, nedves-
sggel, napstssel szemben) minl teljesebben Melgljenek. A kzpkori
nvnytermeszts legfbb jellegzetessgei kz tartozik teht, hogy a
trsadalmi-gazdasgi fejlettsgnek megfelelen a termszetadta termelsi
elfelttelek igen nagy mrtkben rvnyeslnek s rnyomjk blyegket
a termels egsz kpre. Hiba lenne azonban szre nem vennnk, hogy van
mg egy tnyez, mely megszabja a kzpkori fldmvels menett, s ez a
sok vszzados termelsi tapasztalaton alapul hagyomny. Ez az a legkz-
vetlenebb er, mely jbl s jbl rvnyre juttatja a korbbi tapasztalatokat
s a tapasztalatok alapjn kialakult eljrsokat a trsadalom letben ; ez
biztostja az egsz kzpkoron keresztl a termszeti v ritmushoz, a loklis
ghajlati, talaj- stb. viszonyokhoz val igazodst s annak megszilrdult
formk kztt val fennmaradst.
A szmtsba jv nvnyeket tbbfle mdon osztlyozhatjuk. Ha
rendeltetsk szerint klnbztetnk meg csoportokat, nknt addik ngy
kategria : 1. az alapvet tpllkul szolgl nvnyek (kenyr- s takarmny-
magvak), 2. fzelket s zsiradkot szolgltat nvnyek, 3. a tpllkot
kiegszt gymlcsflk s a szl, 4. ipari nvnyek.
Ha viszont a talaj elksztse sorn ignybevett munkaeszkzket
vlasztjuk a feloszts alapelvl, akkor eks s kaps nvnyeket kln-
bztethetnk meg. E feloszts rtelmben az eks nvnyek kz sorolandk
azok a szntfldi kls kertekben termelt kaps nvnyek is, amelyeknl
a talaj tulajdonkppeni feltrsnek eszkze az eke s a kapa csak a termel-
mvelet kzbees mozzanatban kerl alkalmazsra.
Kimaradnak ebbl a csoportbl a vadonterm, de egyttal termesztett
gymlcs- s szlflk, melyek mvelse sorn a talaj felszni sajtsgai
kvetkezben az eke csak nehezen lehetne alkalmazhat. Mithogy ezeket
fkpp erds hegyoldalak irtsain termeltk, gy okunk van feltenni, hogy
mvelskben mr kezdetben a kapa vagy az s vlt uralkod munka-
eszkzz.
Dolgozatunkban az eks mvels nvnyeivel foglalkozunk, rszben
azrt, mert ezek szolgltatjk a legnlklzhetetlenebb tpllkot, s mert
mvelskben e kor jelents elrehaladst mutat. A XTV. szzadban ugyanis
a dlkben elrendezett szntfldek mr huzamos s rendszeres elzetes
mvels kpt mutatjk, s ebbl kvetkeztethetnk a munkaeszkzk min-
sgre is. A hossz egyenes barzdk egymsmellettisgbl csakis nehz
ekre gondolhatunk, mg ha a forrsok egybknt nem is szlnnak az alkal-
mazott munkaeszkz formjrl. Ezzel az ekvel tudniillik mint ltni
522
BBLNVE8Y MARTA
fogjuk kizrlag igen hossz prhuzamos vonalakban lehet haladni.v
A mezgazdasg alapvet eszkze, az eke minden valsznsg szerint mr a
XIXII. szzad forduljn a magyarsg kezn is azonos Nyugat-Eurpa leg-
fejlettebb tpusval, az gynevezett nehzekvel. Erre az ekre jellemz az
egyl laposvas mellett a fggleges vas (csoroszlya), mely nemcsak a fldet
hastja, hanem egyttal segt a nvnyzet s a trgya beszntsban is.
Br a XIV. szzad magyar anyagbl sem brzols, sem trgyi emlk nem
maradt fenn, abbl, hogy mr a XI I . szzad eleji okleveles adatokban szerepl
ekk 810 krs fogatolsban jeletkeznek, csak ilyen nehzeke-tpnsra I
kvetkeztethetnk. Az un. nehzekk kzpkori elterjedtsgt Magyaror-
szgon az okleveles adatok mellett kt hiteles trgyi bizonytk is altmasztja:
kzlk az egyik a XIV. szzadnl korbbi, a msik pedig ksbbi. Az
elbbi a XI I I . szzadban fldbe rejtett burgenlandi kincslelet kt aszim-
metrikus ekevassal, a msik egy XV. szzadbl rnk maradt cmer-br-
zols, melyen az egyl ekevason kvl az eke szerkezete is jl kivehet.
2
Az eke tpusn kvl, sajnos, semmi olyan adattal nem rendelkeznk r
az egsz kzpkorbl, ami a sznts technikjt kzvetlenl is megvilgtan.
Csupn kzvetett tmpontjaink vannak. sznts menete azonban jl
rekonstrulhat az egyes parcellk nagysga s formja alapjn.
A korabeli nehz ekvel egy nap alatt felsznthat terlet nagyjbl
megegyezik a holddal.
3
Ennek kzpkori mrett vizsglva feltnik, hogy ez(
nlunk is meglehetsen hossz s viszonylag keskeny, tglalap alak fld
vol t : hosszsga 72, szlessge pedig vltozan 78912 lnek felelt
meg.* A mreteknek ez az arnya ers egyezst mut at a hasonl ekt hasznl
ms eurpai npekvel. Az angoloknl 1 acre hosszsga 40, szlessge pedig
4 bot ;
5
a germnok szntfld darabjainak hossza hasonl elgondols alapjn
3060, szlessge pedig 24 vessz.
6
E mretek ersen eltrnek a ms eke-
tpust hasznl rmaiaktl, ahol a jugerum mret-arnyai viszonytva
az elzkhz kzelebb llnak a ngyzethez : hosszsga 240, szlessge
1
Curwen a korai idk mezgazdasgi rendszert archeolgiai bizonytkok
alapjn prblja meghatrozni a mocsarakban megrzdtt, n. lynchet formcik segt-
sgvel. Klnbz formj s nagysg terleteket hatroz meg ilymdon : egy ovlis,
egy szablyos ngyzetet s egy kiss hosszks tglalap formt. Az elzrl kimutatja,
hogy kapval val mvels folytn llt el. Az utbbi kettben az eke nyomait fedezi
fel. Curwen, E. C.: Plough and pasture. London, 1946. 5455. 1.
2
Erre az eketpusra vonatkozlag az okleveles s trgyi anyag ismertetse
megtallhat A fldmvels fejldsnek alapvet krdsei a XIV. szzadban" cm
dolgozatomban (Bthn. 1954. 3--4. sz. 387-415.1.), ahol a fld feltrsnek klnfle mdjai
mellett e tpus rszletes lerst is adom. (L, 1., 2. ahr.)
8
Az egy nap alatt .felsznthat terlet neve iugerum, mely a iugumbl szrmazik.
A nmetben hasonl elgondols alapjn Joch, az angolban acre a neve, mely ugyancsak
egy eke egynapi munkjt jelenti.
4
1350 : 1 hold szlessge 12,' hosszsga 72 amplexus (Pozsony) (Dl. 6867:
M. E. ) ; 1358 : egy Zempln megyei birtokperben 1 holdat 62 amplexussal szmoltak,
de a felperes 72 let akar orszgbri rendelet szerint : regali mensura iuxta antiquam
regni consuetudinem videlioet quodlibet uger terrae oum 72 in longitudine et 12 ample-
xibus in latitudine mensurantur". (Anjou O. V E . 202.)
8
Curwen, E.C., i. m. 71.1. 1 acret 33 fordulval lehet megmunklni, ha szkebb
barzdt csinlnak, 36 fordulval. Mikor 1 acre meg van mvelve, 72 barzda van
rajta. (Grand, Roger: L'agriculture au Moyen ge de la fin de l'empire Romin au XVI
sicle. Paris, 1950. 277. 1.)
6
Meitzen, August: Siedlung und Agrarwesen der Westgermanen und Ostgermanen,
der Kelten, Bmer, Finnen und Slawen. Berlin, 1895. I. 277. 1.
A FLDMVELS MAGYARORSZGON A XTV. SZAZADBAN
523
pedig 120 lab.' A hold magyarorszgi (s nyugati) mretarnya a korabeli
nehzeke legsszerbb kihasznlsi mdjbl addik.
8
Az arnytalanul hossz
barzda lehetv teszi ugyanis, hogy a szntnak ne kelljen az ekt a barz-
dbl lpten-nyomon fradsgosan kivetnie. Amellett nyolo kr egyfoly-
tban minden pihen nlkl vgig tud szntani ekkora barzdt brmilyen
nehz talajon, s rvidebb idre is van szksge, hogy a barzdavgi fordulk
pihenjben rgi erejt ismtelten visszanyerje. A szmtsba vett terlet
teht rvidebb id alatt s kevesebb veszdsggel sznthat fel.
E szntsmd sajtossgt szpen megvgtja kt kb. azonos jelents
szavunk, a dl
9
s dl.
10
Egy 1343-ban felbukkant adatbl csak annyit
tudunk meg rluk, hogy a valsznleg keskeny fldcskokkal elvlasztott,
vgkkel rintkez szntfldeket nevezik dlknek.
11
E fenti jelentst
teljesen megersti egy nhny vvel ksbbi adat, azzal a klnbsggel, hogy
az gy elvlasztott fldek kzti trsgben mg valamilyen megfordulst is
hangslyoz.
12
Ugyancsak e fenti sajtsgra utal egy 1358-as oklevl rever*
siones terrarum Ewdeleu" kifejezse is.
13
Amint a XIV. szzadi adatok
mutatjk, e sznak teht ekkor mr ketts rtelme van. Egyfell azt a sznt-
fld darabot jelenti, amely egy msikra merlegesen fekszik, mintegy rdl"
arra, msfell arra a kt darab kztti elvlaszt flddarabra vonatkozik,
ahol az eke fordul.
1
* E kifejezsek teht olyan folytonos mvels jelei, mely-
nek kvetkeztben a szntfldeknek mestersges arculata kezd hatrozott
s llandv vlni a kultrtjon bell. Ezt a jellemzv vl formt a sznt-
eke haladsi tja hatrozza meg.
Gondoljunk a dlk fent lert kpre, a forrsokbl kihmozhat sajt-
sgaira s vessk egybe az egynapi szntsnak megfelel fld mretvel,
gy kialakulnak annak a szntsi mdnak a krvonalai, amely mai napig is
gyakorlatban van, s amely az ltalnosan hasznlt kerleke sajtsgaibl
kvetkezik. Ez ugyanis a fldet mindig csupn egyik oldalra kpes fordtani,
ha teht az egyik hosszanti vonal mentn mr vgig haladt, annak mentn
7
Meitzen, A., i. m. II. 561. 1.
8
A rmaiak s germnok szntfld-mrtkeinek klnbsge az eszkz klnb-
sgvel fgg ssze. A rmai eke tulajdonkppen kapa volt, mely a fldet csupn feltrta,
anlkl, hogy kifordtotta volna. Amellett a kt bemlytett vonal kzt szles fldkz
szntatlan is maradt. A fld tkletesebb fellaztsa teht csupn hosszanti s kereszt-
irny sznts mellett volt megvalsthat. Ezrt a rmaiak a sznt eke al szles,
lapos gyat hagytak, hogy a barzdk mindkt irnyban egyarnt nvekedhesse-
nek. (Beulen, H.: Der Pflug und das Pflgen bei den Bmern und in Mitteleuropa
in vorgeschichtlicher Zeit. Dlenburg, 1904. 10. 1.) A germnok szntfld mrtknek
klnbsge ugyancsak az eszkz klnbzsgvel fggtt ssze. E npek nehz fordts
ekje ugyanis teljesen feleslegess tette a fld mindkt irny fellaztst. A barzdk
egyirny nvekedse pedig leginkbb olyan hossz s keskeny fldcsk mellett volt
megvalsthat, mint amilyet a hold mretei mutatnak a hasonl ekt hasznl npeknl.
9
1254, 1368 : ,,Hinc itur duo jugera, que vulgo dulew vocatur". (M. O. Sz.
162) ; 1342 : Terra Byviddulew vocata". (M. O. Sz. 722.)
10
1367: Juxt a quandam viam kwzepwdelw vocatam" (M. O. Sz. 722.); 1367 :
Kisvata (Pozsony m.) birtokon Feleudeleu" sznt. (O. L. Dl. 5697/5606, F. N. A.)
11
inter arabi les terras partium utrarumque finibus se contingentes vulgariter
Edelew dictas". (Dl. 6854. M. E.)
12
1351 : per spcium terrarum duas reversiones, quod vulgariter Ewdelew
<iiceretur". (M. O. Sz. 721.)
18
O. L. Dl. 4208.
14
1344 : Ad duas revolutiones aratri qui vulgo diountur Felddelew. (M. O.
Sz. 267).
2 4 BELNTESY MAKTA
nem mehet megint vgig, mert ismtelten az els barzdba szntana bele.
Kt md van ennek elkerlsre. Az egyik az volna, hogy a fldet mind a ngy
oldala mentn hosszban s keresztben szntjk, a kzepe fel halad-
csigavonalhoz hasonlan. Ez azonban nem volt lehetsges, mert a nehz.
ekhez e korban hasznlt 810 kr a fld kzepe fel egyre kevsb tudott
volna fordulni a terlet folytonos szklse kvetkeztben. Ugyanakkor a
sarkok mveletlenl maradtak volna, s ezek mvelse alakjuk miatt legfeljebb
kapval lett volna lehetsges. Az eke ngyszeri kivetse s belltsa is tls-
gosan ignybe vette volna a szntember erejt.
A korabeli fldek feltnen hossz s keskeny volta mr magban is
elrulja, hogy nem errl van sz. A dl fent ismertetett jelentse, a vgkkel
rintkez fldek kzti trsg, valamint a fldek visszatrsnek" ers hang-
slyozsa alapjn a sznts gy mehetett vgbe, hogy a barzda vgre jut
ekt a fld vgn kivetettk s a vgkkel rintkez fldek kztt kln e
clra meghagyott fldsvon, a dln fordult vgeztek,
16
majd a megszn-
tand terlet msik hosszanti vonala mentn alulrl flfel ismt szntst
kezdtek (3. bra). gy a sznts gyakorlati mvelete valban az elrehalads
s visszatrs kpzett keltette s ezt vittk t a folytonos mvels alatt ll
szntfldre a dlre.
A hosszanti irnyban val szntst bizonytja mg az is, hogy osztoz-
kodskor a fldet hosszanti irnyban vlasztjk szt rszekre. Ezzel ugyanis
a parcellk szlessge cskkent, teht az eknek kisebb ut at kellett megtenni
:
kihasznlatlanul, s gy a sznts produktivitsa mg csak fokozdott.
16,
A megosztsnak ezt a mdjt abbl is megllapthatjuk, hogy a birtok-, illetve
fldadomnyozsok sorn a XIV. szzadban csupn a fld szlessgt hatr
rozzk meg, mert a fld mrete csak keresztirnyban mdosulhat, illetve
szorulhat j felmrsre, hosszanti irnyban ellenben vltozatlan marad..
Ezek a hosszanti barzdk nlunk mg ksbb is jellegzetesek maradnak a>
hatr kls kpre. Bertrandon de la Brocquire, a XV*. szzadban itt jrt
francia utaz is emlti, aki a sk fldek mvelsi sajtossgnak tulajdontja r
A rnasg okozza azt rja , hogy csodlatosan hossz barzdkat
szntanak."
17
Neki ez mr szokatlan volt, minthogy Nyugat-Eurpa egy
rszben ekkor mr ms eketpust hasznltak, amelynek jobban megfelelt a
rvidebb s szlesebb parcella. Hyen helyeken (pl. egyes nmet adatok szerint)
mr keresztirnyban osztjk meg a fldeket.
16
Ezt a mvelsi folyamatot rzkelteti a dlnek sokfel mg ma is meglev
jelentse. A dl a dl ige szrmazka rja Brezi Gza , eredeti jelentse gy ltszik
a szntfld vge, az a hely, ahol az t van, azaz egyesek szerint ahol az eke szntskor
kiforog, kidl a fl dbl . . . A dl egyesek szerint a szntfld tfell val rsze, mikor az.
eke a dlre jut, a barzda fel j r. " (Magyar Szfejt Sztr, 56.) Egyik alakja az
dll". A npnyelvben leginkbb a Szkelyfldrl ismers. Jelentse krlbell meg-
felel a dl jelentsnek.
16
1377 : Soproni Enyud tad unokanvrnek egy fundus curie-t. Tartozik
hozz kert, 4 kaps rt s 2 db szntfld. Az egyik szlessge 5, a msik 8 hold (DL
6406. M. E. ) ; 1394 : Kiegyezs birtokgyben .in latitudine quinque iugerum terrarum
usualis mensurae" (Dl. 42504.); 1326 : A savniki ciszterci monostor s annak aptja
Viderniki Fakucnak a hegyen lev fldjt, amelyet az elbbi apttl nyert, egy msik
flddarabbal elcserli particulam unam trre nostre sitam inter terram eurie mostre
et terram iobagionum nostrorum de Vedrenich longitudinem suam extendentem a strata
publca usque ad metas illorum de Bethleem latitudinem ver ootoginta trium ulnarum.
mensuratarum, quamquidem terram dicto Packucz contulimus". (Anjou O. I I . 23940.}
11
Szamota I.: Rgi utazsok Magyarorszgon s a Balkn flszigeten. Bp. 1891.95. U
A FLDMVELS MAGYAHORSZGON A XIV SZAZADBAN
525
A hosszanti szntsmdra vilgtanak r bizonyos klfldi brzolsok
is, melyek a sznts egy-egy jelenett rktettk meg. Feltnnek rajtuk
azok a dombor, prhuzamos sorok, melyekkel minden bizonnyal a sznteke
haladsi irnyt kvntk rzkeltetni.
18
A prhuzamos barzdkban val
megmunkls elterjedtsgt bizonytja tovbb, hogy a vonal" rtelm
barzda sznak, a latin riga-n&k a hasonl ekt alkalmaz npek forrsaiban
(franciknl, angoloknl) van mr egy msik rtelme is a XII. szzad elejn :
jelenti magt a felszntott flddarabot is, valsznleg ppen a mvelet kls
kpe alapjn.
19
Ennek a szntsnak azonban megvan az a htrnya, hogy mialatt az
eke szlrl befel halad, a fld szln halmozdik a talaj. Ezt a msodszori
szntsnl gy szoktk eltntetni, hogy most mr fordtva, bellrl kifel
haladnak az ekvel (4. bra). gy elkerlhetv lesz, hogy a fldek feltl-
tdse nagyobb arnyokat ltsn. E szntsmd azonban csupn egy irny-
ban laztotta a talajt nem gy, mintha keresztben is szntottk volna ,
teht kzvetve fokozta a talaj nagymrtk kihasznlst.
20
A szntsi technikra vonatkoz tmpontjainknl jval vilgosabb
utalsokat tartalmaznak a forrsok a mvelet egyes idpontjaira nzve. Azok
a XIV. s XV. szzadi adatok, melyek a munkban lev ekvel kapcsolatban
szmolnak be valamilyen hatalmaskodsrl, a sznts s vets munkjt
dtumszer pontossggal rgztik ; a dtumok ttekintse alapjn az ekvel
val munkk ngy idnyrl" beszlhetnk: egy tlitavaszeleji, egy
tavaszvginyreleji, egy nyri s vgl egy szi szntsi vadrl.
A munka menetbl s a sznts egyes idpontjaibl arra kvetkeztet-
hetnk, hogy az eke mg tlen sem pihent: ha az idjrs engedte, decem-
berben is kint szntott s sokszor mr a janur, de mginkbb a februr els
szrazabb napjai a hatrba hajtottk. Tapasztalati megfigyels, hogy a tlen
felszntott fld tbb nedvessget tud a tavaszi vetemnyek szmra trolni,
amellett a fagy jval porhanysabb is teszi; ez vezethetett arra, hogy az
szi vets vgeztvel rgtn hozzlssanak a mlyszntshoz. Klnsen jl
bevlt ez akkor, ha pl. erdei irtst akartak feltrni, hogy tavasszal bevet-
hessk. Ez a magyarzata annak, hogy mirt talljuk a XIV. szzadban oly
gyakran mg decemberben is a hatrban a sznt ekt,
21
anlkl, hogy rgtn
18
A XI. szzadi angolszsz kalendrium igen szemlletes mdon rkti meg
e a a szntsi mdot. (Parmmtier, A. : Album Historique. I. Le Moyen Age. Paris,
1896. 147. 1.)
19
A riga" dl rtelme mutatkozik meg a kvetkez adatban, 1117 : unam
oarrucam terrae ad omnes rigas donavit" (Grand, B., i. m. 270.1.).
s Minthogy a fldet ymdon llsa szerint szntottk, vagyis a fld termszetes
lejtst kvettk, a fld szne llandan kopott, illetve az alj fel lehorddott. gy ez a
szntsi md hegyvidken nem volt alkalmazhat, mert az amgy is csekly termtalaj
teljesen lekopott volna. I t t teht vagy kapval kellett mvelni, vagy mr azonnal a
keresztben val szntst kellett bevezetni.
" 1382 Szekosi Herceg Pter Ttts tbb helysgben hatalmaskodik. A le-
rsbl megtudjuk, hogy in feria sexta proxima post festum beati Nioolai oonfessora
similiter in anno proxime preterito (deo. 13.) quandam si l vam. . . inoendi et anichilari et
perarari fecisset" (Zichy 0. IV. 226.); 1395 : deo. 20-n Mikes mester zvegynek s
lnynak hegyesdi vrnagya 23 jobbggyal Mindszentkl birtokra trt s Demeter veszp-
rmi pspk Satormal erdejben elhurcoltatta a jobbgyokat, elvve a nluk lev
krkt, szekereket, ekket (Zs. O. I. 4227.) ; 1373 : A pcsvradi konvent jelentst
ad Ttts Lszl s a cikdori apt kztt fennforg hatalmaskods! gyrl; feria
secunda proxima ante festum nativitatis domini (deo. 20.), cuius nunc revoluoio annu.
526 BELNYESI" HETA
vetnnek utna. A december eleje s kzepe enyhbb ghajlatval ugyanis
sokszor alkalmasabb volt a szntsra, mint pl. a jval fagyosabb janur. Atli
szntst a kzpkorban indokolta npnknl az a krlmny is, hogy egy
ekhez elegend igaereje nem lvn, msokkal volt knytelen sszefogni
ami a munka menett igen meglasstotta. Tavaszi munkja vgzst rvid-
tette meg teht akkor, ha kedvez idjrs mellett mr tlen elkezdte a szn-
tst s gy tavasszal, mihelyt az id engedte, rgtn hozzlthatott fldje
bevetshez. A tavaszi sznts korai elkezdst a nvnytermeszts ms
gyakorlati okai is megkveteltk. E korban klfldn is hasznosnak tartottk
pldul, hogy a tavaszi vetemnyek a lehetsgekhez kpest mr korn a
fldbe jussanak. Egy XIII. szzadi hres angol forrs pl. a tavaszi vetemnyek
szmra ezek kz sorolja a bzt, rpt, zabot, borst, babot s lencst
a korai fagyos idt ajnlja, mert ha a fld szraz, annyira megkemnyszik,
hogy ksbb a gabonanemek alig tudnnak ki csrzni ; gy kell teht ket
elvetni, hogy mg a tli nedvessgbl tpllkozhassanak.
22
Sokkal rgebbi
gyakorlatra utal az a XI. szzadi angolszsz kalendrium, mely a klnbz
mezgazdasgi munklatok kpvel jelzett hnapok kztt valsznleg
nem vletlen mdon ppen a janurt szimbolizlja szntssal.
23
E npnk-
nl is minden bizonnyal meglev szoks alkalmasint az egsz kzpkoron
keresztl tovbb lt : ezt sejtetik a XVI. szzad kzeprl is felbukkan
adatok, melyekbl a tavaszi sznts januri idpontjra is kvetkeztet-
hetnk.
24
Azonban a tavaszi munkk ideje orszgonknt s azokon bell vidken-
knt vltoz volt az idjrstl s a talajviszonyoktl fggen. Ezzel is magya-
rzhat, hogy a klnbz hnapokat jelz kzpkori munkabrzolsok a
janur mellett gyakran a februrt vagy a mrciust s az prilist foglaltk le a
tavaszi sznts s vets bemutatsra.
25
Ez a meglehetsen tgas idhatr
nlunk is fellelhet a kzpkorban. Az 1579-ben Nagyszombatban nyom-
tatott kalendrium a februrt foglalja le a vets szmra.
26
Sok okleveles
adatot ismernk azonban, melyekbl nlunk is mrciusi, st egszen ksei,
prilisi szntsokra,
27
vetsekre kvetkeztethetnk. Ez a ksei sznts s vets
alis similiter preterisset, idem abbas Johanne dicto Sska patre suo cum suis famulis t
complicibus ad possessionem prenotati magistri Ladislai prefixam, . . . silvasque t
terras ipsius magistri Ladislai ad dictam Crakow omnis iure pertinentes de die in diem
succidi t perarari facrt incessanter" (Zichy O. III. 48687)
22
Grand, R., i. m. 279. 1.
23
Parmentier, A.: Album Historique I. Le Moyen g. 170.1.
21
Ndasdi gazdatisztje 1559. jan. 24-n urnak rt levelben mr a tavaszi
sznts megkezdsrl szmol be. (Komromy Andrs: Magyar levelek a XVI. szzad-
bl. Trt. Tr. 1911. III. 458. 1.)
25
Egyik osztrk kalendrium a sznts idpontjt mrciusra rgzti (Wien.
Ambraser Sammlung N. 103. Alwin-Schultz: Deutsches Lben im XIV. und XV.Jahr-
hundert. Leipzig, 1892). A trienti Adlerturm freski 1420 tjrl ugyancsak az egyes
mezgazdasgi munklatok idpontjait rgztik. Itt a tavaszi sznts s vets az prilis
hnapot szimbolizlja. (Handbuch dr Kunstwissenschaft. II. BurgerSchmitzBeth:
Die deutsche Maierei dr Renaissance. Berlin, 1912. 25657. 1.)
26
A jelenet igen elevenen rkti meg a vets minden mozzanatt. Az elre fel-
szntott fldet prhuzamos vonalak jelzi k. A barzdk irnyban egyenletes lptekkel
vet ember halad s sima mozdulatokkal szrja a szntfldre a magot a vllra akasz-
tott talvetbl. (Szchnyi Knyvtr. Kzirattr R. M. K. 1/159.) L. 6. br.
27
1382: Avasvri kptalan megllaptsa szerint Rt lti Gyula trsaival prilis
26-n a pspksgnek eddig zavartalanul birtokolt Kl nev birtokbl s ottani kasz-
ljbl egy rszt erszakosan elfoglalt s felszntott. (Veszprmi Regesztk. 295.)
A FLDMVELS MAOYABOR3ZAGO A XIV. SZZADBAN 527
klnsen gyakori lehetett a frisstrs fldeknl, metyek a nedvessget
sokkal tovbb tudjk tartani; vethettek teht beljk mrciusban, st mjus-
ban is olyan rvidebb tenyszidej tavaszi vetemnyt, mint a kzpkorban
npnknl is kzkedvelt klest.
28
Amint egy 1500-as adat kzvetve mutatja,
a tavaszi sznts s vets idpontja krlbell prilis vgn, Szent Gyrggyel
zrult.
29
Azon tl mr az ugarols vadja kezddtt. Aproduktvabb ugar-
rendszer behozatalval ugyanis, mely parasztsgunk krben kb. a XIV.
szzadban vlt ltalnoss, szksgess vlik a pihen fld tbbszri meg-
szntsa is a legeltets mellett. Egy 1357-es adat szerint az eke a tavaszi
fordulban kezd, majd nyron tbbszri ugarszntst vgez a msik darabban,
vgl sszel gondoskodik a harmadik fordul felszntsrl.
30
Aszntsok egymstl lesen elvl idpontjaibl jl kvetkeztethetnk
az ugarszntsok mennyisgre s hozzvetleges idhatraira. Az els kb.
prilis vgtl mjus-jniusig tartott ;
31
a msodik az arats eltti s utni
idre, jlius s augusztus hnapokra esett,
32
amint a nyri nagy munkk
28
1522 : Podar Zlakolczy Mtys panaszolja, hogy Hathalomi Lzr jobbgyai-
val Podat birtokhoz (Veszprm m.) tartoz Homok nev fldjt mrc. 25-e krl
felszntatta, s bel klest vettetett. (VpiErddy f. 77 sz. 4128 27/41153.) Ugyanez
vben Hathalomi is vdolja Podar Zlakoczy Jnost s jobbgyai t, hogy mikor a Dalka
birtokhoz tartoz Homok nev helyet kles al akarta szntani, mjus 1. krl, megt-
madtk ket, s aratraque eorum in partes dissecassent". (Festetich 2504/a VII. B. 53,
Anyagi kultrnk a XV. szzadban" Adattra. O. A.)
2S
1503 : Pter szerdahelyi plos perjel levele npeihez Cum in estate in medio
vestri fuimus, nos rogastis, quod vos in antiquis iuribus t consuetudinibus servaremus.
Dionisius ver Polg consqueritur, quod Petrus Weg ipsum de terris, quas ipse im arasset
t seminare deberet, extra terras ipsum prohiberet, t non seminaret contra consuetudi-
nem. Videatis ergo, quod si primo debet prohibere, vei in fest S. Georgii prohibere
debuit, quod si in fest S. Georgii debuit t non prohibuit, extunc ipse P. Wgh susti-
nebit. Dionisius autem optinebit t seminabit". (0. L. Dl. 21206, Anyagi kultrnk
a XV. szzadban" Adattra. O. A.)
30
Sztray O. I. 280.
31
1342 : Miskei Antal rsi Miklson s Plon hatalmaskodik, sabbato proximo
ante festum beati Georgii martiris proxime preterito (pr. 20.) equos t quatuor boves
ipsorum in un aratro abstulissent" (Zalai O. I. 390.) ; 1360 : jlak falu s npei 1357.
mj. 23-n Grgetegi Kozma Mrtont s fit Gyrgyt sznts kzben elfogtk ekik-
kel s nyolc krrel (Veszprmi Regesztk. 211.); 1392: jn. 2-n Pcsi Mikls Pl
nev famulusval unum aratrum cum sex bobus ac duobus equis cuiusdam jobbagio-
nis dicti Egidii in possessionem Malomsuc (Gyr m.) comrnorantis aufferendo t fruges
suas in facie eiusdem possessionis sue Malomsuc seminatas mtere . . . fecisset" (Zsig-
mondkori O. I. 3707.) ; 1360 : Eszenyi Jnos ellen bizonyos hatalmaskods miatt ltre-
jtt egyessget megerstik feria sexta proxima post festum sancti regis Ladislai in anno
proxime elapso preterita (jn. 27.) predictus Martinus filius Stephani serviens ipsius
Johannis fi ly Thome in terra possessionis sue Aswan vocata, cum suo aratro araret t
ipsi fily Ladislai ac Nicolaus filius eiusdem Thome eundeni Martinum cum suo aratro
ab eadem terra. . . exire seu rcdre coarcarent" (Zichy O. III. 17879.) ; a pcsi
kptalan jelenti, hogy Ttts Lszl mester rszre a Szekcsi Herceg Pter ltal elk-
vetett hatalmaskodsokat megvizsgltatta : Magister Petrus filius Petri dicti Herchegh
de Zegchi feria quinta proxima post festum penthecostes proxime preteritum (jn.
9-) ... plures particulas trre arabiles di cti magistri Ladislai in vicinitate t comme-
tanetiate possessionis (Geech) ipsius magistri Petri existentes per jobagiones suos facrt
potencialiter occupari t perarari" (Zichy -O. III. 577).
32
1372. jl. 4-n Hatalmaskods sorn alium jobbagionem de Waaslou in
facie eiusdem possessionis arantem reperientes ... t ab eodem ferrum aratri sui . . .
abstulissent" (Dl. 6034.) ; 1378 : Apcsi kptalan jelenti a kirlynak, hogy Jnos macsi
bn emberei ltal Ttts Lszlnak Bolya nev birtokn elkvetett hatalmaskodst
megvizsgltatta in vigilia festi beati Ipoliti martiris (aug. 13.) in eodem anno ad anno-
528 BELNYESY MRTA
engedtk ; vgl a harmadik s legfontosabb, niely egyben mr az ugar szi
vetst is elksztette, a nyri nagy munkk ideje utn az egsz szeptembert
s az azt kvet melegebb hnapokat kitlttte.
33
Az ugar hromszori gondos szntsa s legeltetse ers egyezst mutat
ebben a korban az igen fejlett angol mezgazdasgi rendszer pihentetett
fldjnek gondozsval. Els ugarolsra az angolok is az prilist tartottk a
legalkalmasabbnak, mert a fld az eke utn nylik ; msodszor u^arolni
szerintk Szent Jnos utn. teht j ni us 24-e tj n a legjobb, mikor mr a
por felemelkedik az eke utn, vagyis mikor mr jl pergett ; vgl har-
madszor valsznleg szeptemberben, mikor a fld meglepedett s nincs
nagyon kislve.
34
A tbbszri sznts nemcsak a gyomtl tiszttotta meg a
fldet azltal, hogy a gyomnvnyek gykereit szttpte s az esetleg mg ki
nem kelt gyommagvak kisarjadst mg a bevets eltt elsegtette, de por-
hanystotta is a fldet, s gy a talaj nedvessgtrolst elmozdtotta. Ezt a
sznts mlysgnek szablyozsval mg fokozni is lehetett. Ily hatst
kvnnak teht a kzpkorban is elrni, mikor az ugar els megmunklsnl
a legnagyobb mlysget ajnljk, hogy a fld minl tbb nedvessget tudjon
magba felszvni ; a msodiknl mr a seklyebb sznts elnyeit dicsrik,
nehogy az eke tlsgosan felsznre hozza a mg meg nem porhanysodott
nyers talajt ; vgl a harmadiknl ismt legalbb kt uj j nyival mlyebben
kell szntani, hogy szradjon a felszn.
35
A vets eltt ugyanis nem j a tl
nedves tal aj , mert a fld nem porlik elgg, nagy rgkbe ll ssze, s a mag
nem takarodik be kellkppen, ha pedig nagy es utn bevetett fldre nagy
tatem possessionem ipsius magistri Ladislai Boya vocatam destinando unum aratrum
cum decem bobus jobagionum suorum auferri fecisset t quosdam ex jobagionibus eius-
dem, qui cum predicto aratro protunc extitissent, graviter vulnerari fecisset" (Zichy 0.
IV. 4950).
33
1378 : szept. 10-n Bors s Cstrtkhely polgrai panaszoljk, hogy Forgch
Jnos quandam trre particulam potentialiter uteretur ... t nunc de presenti quidem
jobbagiones ipsius... ararent", krve, hogy ad premissa videnda t ipsum aratrum cum
equis ipsum aratrum trahentibus ad iuris tramitem recipiendi niteremur" (Dl. 6561.);
1370 : szept. 11-n az esztergomi rsek sarli officilisa cinkosaival a sgi egyhz egegi
fldjre menve de tribus aratris in campo arantibus jobbagionem eiusdem trs equos
bonos recepisset" (Dl. 5889.) ; 1510 : Felfalui Lszl zvegye jobbgyaival Szent Mihly
nnepe (szept. 29.) krl quandam terram arabilem ipsius exponentis . . . in terri-
torio possessionis Hasnos appellate . . . frugibus seminari fecisset" (Fnykpmsolat a
Vay cs. berkeszi It-bl. 1534.) ; 1380 : Johannes f i l i us Chato offi ci al i s domini Valentini
episcopi Quinqueecclesiensis in Mohach constitutus foria secunda proxime ante festum
beati Michaelis archangeli (szept. 26.), cuius proxime advenerit revolucio annualis, ad
possessionem suam Lak vocatam veniendo quatuor aratra jobagionum suorum de eadem
Lak potencialiter abstulisset" (Zichy O. IV. 151.) ; 1444 : Ladislaus de Nyr t Nico-
laus de Magasi castellani de Zalavar per magnificos Emerieum t Johannem filios Nicolai
vaivode ac Stephani t Georgii filiorum Dionisii bni de Marcali in dicta Zalavar consti-
tuti, ex voluntate t permissione eorundem dominorum ipsorum sabbato proximo ante
festum nativitatis virginis gloriose proxime preteritum (szept. 6.) missis t destinatis
quibusdam familiaribus ipsorum ad oppidum Keztel prefatomm Ladislai t Pethew,
abinde duodecim boves t quatuor equos de aratro ipsorum proprio aufferri t recipi
fecissent" (Zalai O. II. 523.) ; 1383: Magister Nicolaus dictus Zambo feria secunda
proxima post festum nativitatis beat virginis (szept. 14.) in possessione ipsius magistri
Ladislai Cracho vocata . . . terras arabiles intra metas dicte possessionis . . . existentes
perarari t seminari . . . fecisset" (Zichy O. IV. 247).
34
Grand, R., i. m. 271. 1.
35
Uo., 271. 1.
A FLDMVELS MAGYARORSZGON A XIV. SZZADBAN 529
szrazsg jn, annyira becserepesedik a talaj , hogy a mag nem kpes kikelni.
A hromszor gondosan megmunklt fld viszont szrazsg idejn is mg
niindig tartalmaz annyi nedvessget, hogy a mag ki tudjon kelni benne.
Ezen a termszeti jelensgen alapszik teht a XIX. szzadi regeknek az a
megfigyelsk, hogy bzt porba, zabot srba a legjobb vetni". Ez utbbi
szokst valsznleg az magyarzza, hogy a zab a bznl nehezebben cs-
rzik, ezrt is kell teht igen korn, mg nedves fldbe elvetni.
A harmadik sznts s szi vets szeptember krli terminusa kapcsn
teht ugyanazt a gondos megfigyelsen alapul hagyomnyt llapthatjuk
meg, mint a tavaszi vetemnyek esetben. A meglehetsen hossz tenysz-
idej szi gabonanemek korai elvetsvel vlt lehetsgess ugyanis, hogy
kedvez idjrs mellett az elvetett mag szeptemberben kikeljen, s mg sszel
annyira bokrosodjk, hogy a tli tl nedves idjrs s a szrazabb fagyok
ne tehessenek nagyobb krt benne. Az sziek korai elvetst az igen fejlett
technikval rendelkez angolok is aj nlj k azzal a megokolssal, hogy a gyke-
reknek mg a tli fagy bellta eltt idejk legyen a nedvessget felszvni.
36
Ms ghajlat alatt azonban az szi vets ideje is eltr volt. Mg teht
egyik legkorbbi hazai kalendriumunkban a helyi viszonyoknak megfelelen
a szeptember jelkpezi a vetst,
37
addig pl. az amiensi s chartresi szkes-
egyhz dombormvein, Franciaorszg ghaj latnak megfelelen, az oktbert
s a novembert szimbolizljk ezzel a mvelettel.
38
Az eke munkj val van kapcsolatban a vets menete. Az elz idk
archaikus gyakorlata, mely szerint a magot felszntatlan fldre szrtk s
csupn utlag fordtottk be seklyen ekvel, a XIV. szzadban szrvnyosan
minden bizonnyal megvolt mg, de nagy ltalnossgban mr nem volt
jellemz ; helyette a sznts utni vets terjedhetett el, melynek betakarst
borona vgezte. Az archaikus vetsi md kiszorulsra mutat, hogy a mly-
szntsra alkalmas nehz ekk legalbb is az orszg sk rszn ekkorra
mr jobbgysgunk krben is ltalnosan elterjedtek. A talaj gondos meg-
munklsa, tbbszri felszntsa szintn ezt a vetsi mdot bizonytja.
Igen kevs azonban az, amit az okleveles adatokbl a vets mdjrl
megllapthatunk. Munkamenett nem rtk le, jrulkos szerszmait
a magtart zsk kivtelvel nem emltik. A forrsok nmasgbl gy arra
kvetkeztethetnk, hogy a vets al elksztett fld ms megmunklst
nem igen kaphatott, mint hogy gondosan felszntottk. Ezen fell legfeljebb
a nagyobb grngyket vertk szt fabunkval erre a kzpkorban kl-
fldrl,
39
az jkorban pedig nlunk is vannak pldk. A vets kzzel trtn
36
Uo. 258. 1.
37
1579-ben Nagyszombaton nyomtatott kalendriumunk az okleveles adatokkal
egybehangzan ugyancsak a szeptembert foglalja le a vets szmra. A jelenet let-
szeren eleventi meg a mvelet lefolyst: ell egy kt lovas eke sznt, az eke mgtt,
haladsval ellenttes irnyban egy vet frfi halad. Baloldaln tarisznya fgg. Bal
lbval kilp, mialatt enyhn oldalra fordulva jobb kezvel szrja a magot. (Szchnyi
Knyvtr. Kzirattr. R. M. K. 1/159.) Ld. 7. br.
38
Grand, R., i. m. 278. 1. Az regek ma is azt tartj k, hogy az szi bznak kt
nyarat kell a fldben megrni : vetskor egy meleg szeptembert s oktbert, s a rkvet-
kezend nyarat aratskor.
39
Egy klfldi kzpkori forrs a sznts jelenett rkti meg. Ebben ngy
ember vesz rszt : az egyik az ekt tartja, a msik az llatot vezeti, a harmadik hajtja, a
negyedik pedig egy sval a nagy rgket vgja szt. (Heyne, Moritz: Fnf Bcher
deutscher Hausaltertmer von deli ltesten geschichtlichen Zeiten bis zum XVI. Jahr-
lumdert. Leipzig, 1901. II. 44. 1.)
530 BELTYESY 1I.BTA
mdja is kizrta az elzetes megborbnlst, mely a friss barzdt sztron-
totta volna. A kzzel val vetsre vonatkoz legkorbbi brzolsaink XV
XVI. szzadi kalendriumainkban maradtak fenn.
40
Ezek az brzolsok
ersen egyeznek a XV< szzadtl kezdve mr meglehets nagy bsggel ren-
delkezsre ll klfldi brzolsok hasonl jeleneteivel, ezrt feltehetjk
hogy nlunk is korbbi az a gyakorlat, melyet megriztek.
41
A magvet itt.
is a.vllra akasztott kendbl vagy talvetbl szrja a magot, mialatt a
barzdk irnyban lassan elrehalad, s mikzben jobb lbval lp elre, balra
fordul, ballal lpve pedig jobbra fordulva szrja a magot.
Az elhintett mag betakarshoz e korban valsznleg mg mindig
egszen kezdetleges szerkezet g- illetve tskeboronkat hasznltak. Val-
sznleg szerkezetkbl add csekly rtkkkel magyarzhat, hogy a
forrsok csak a XV. szzad vgtl kezdve tesznek emltst rluk, mg viszont
a hatalmaskodsok trgyban rdott oklevelek srn rtestenek ekknek,
st szekereknek sznts kzben trtnt elvitelrl (ti. szekerekben szll-
tottk ki a vetmagot s ekket). E boronk a mag befedsre sokkal cl-
szerbbek voltak, a barzdkba jobban besimultak mint a nagyfog fabo-
ronk, melyeknek klfldn a XIV. szzadtl kezdve mr tbb tpusa is
kialakult. A tskbl kszlt borona, mint igen alkalmas s kedvelt forma
mg hossz ideig l npnk krben.
A sznts s vets eddig lert menett a forrsok tbb csald kzs
mveleteknt trjk elnk. Nagy mrtkben jellemz a korra mg az is, hogy
nmelykor a sznts s vets mint ugyanazon munkafzis kzvetlenl egy-
mst kvet, el nem vlasztott mozzanatai tnnek elnk. Kivtel nlkl
ltalnosnak mondhat ez az szi vetsnl; itt teht a magot rgtn az eke
utn, a frissen szntott fldbe szrtk el.
42
Azok az adatok ellenben, melyek
janurtl mjusig mutatjk be a hatrban az ekt, a szeptemberi idponttl
eltren mindig csak szntsrl beszlnek s sohasem szntssal egybekapcsolt
vetsrl.
48
A nagyszombati kalendrium is igen tanulsgos pldt szolgltat
erre vonatkozlag. Mg a szeptembert megszemlyest kpen az eke mellett
a vet embert is ott ltjuk, addig a tavaszi munklatokat megindt februr
kzppontjban egyedl a vet ember jl, amint ppen szrja a magot a
40
A nagyszombati kalendrium szeptemberi vets idpontja teljesen egyezik a
Szchnyi Knyvtrban rztt XV. szzadi klfldi kalendriumunkval. Szmos hnap-
brzolsa kzl klns elevensgvel tnik ki a szeptember vets jelenete. A kp a
hagyomnyos mveletbl a magvet embernek azt a mozdulatt rkti meg, mikor a
bal lbval elre lp, jobb kezvel pedig kivesz egy flmark magot, majd a msik
oldalra fordulva lassan eldobja, illetve elszrja azt. A munka elevensgt lethen
fokozza a fld szln ll tele zsk gabona is. (Szchnyi Knyvtr. Kzirattr. B. M. K.
C. L. M. ae. 396.) Ld. 5. br.
41
XIVXV. szzadi klfldi brzolsok is gyakran rktik meg ezt a jele-
netet a kalendriumokon s a biblia magvet brzolsain.
42
Ld. a 33. jegyzetet s a kvetkez adat ot : 1525 : A turci konvent jelenti a
kirlynak, hogy megvizsglta a Podmaniczky Mihly jobbgyai ltal Marsowszky
Gyrgy s Jnos Trencsn megyei Jablonov nev birtokn elkvetett hatalmaskodasi
gyt, ahol dictas terras arabiles, prefatosque jobagiones eorundem actorum protuno
ut premittitur, in eisdem terris in eodem looo Lwczky existentes et arantes, ibique eos-
dem jobagiones prefatorum actorum' diversis verberum et vulnerum plagis affici, arat-
raque ipsorum in minutassimas partes disrumpi et dissecari, frugesque illas, quas iidem
jobagiones ad seminandum ill duxissent, ex saccis et aliis attinentiis in terram ejioi.
feoerit" (Podmaniczky O. I I . 322).
48
Ld. a 31. s 32. jegyzeteket.
a
l bra. X E . szzadi ekevasak Burgenland 2. bra. Zenthei Mtys cmere
terletrl 1456-bl
/ /' \
* 6
< r ' r \ '
4
0
-0
M M -v
S 3 /
\ *
1 / .
S^ \
4> ' > ^
5" 3
J \
4. bra. sszesznts
S. bra
. A XV. szzadi magyar kalendrium szeptember-brzolsa
Bii lo haua
nagyszombati kalendrium februr-brzolsa
Szent Mi'Iialy haua.
" "
&r a
'
A X V I
-
M z a d i n a
gy^ombat i kalendrium szeptember-brzolsa
2. 3)
temet sarl-lelete
D y l
* "*
m
- -^ Turkevermrici satsok
sarltpusai
" * *
10. bra. A XV. szzadi magyar
kalendrium jlius-brzolsa
11. bra. Az augusztus megszemlyestse
egy^XV. szzadi nmet kalendriumon
Kis Afzoi fiaua.
12. bra. A XVI. szzadi nagyszombati kalendrium augusztus-brzolsa
13. bra. A XIV. szzadi Luttrell Psalter illusztrcija
14. bra. A XIV. szzadi Vencel biblia egyik illusztrcija
15. bra. A XV. szzadi magyar kalendrium augusztus-brzolsa
Szent Andrs haua.
16. bra. A XVI. szzadi nagyszombati kalendrium november-brzolsa
A FLDMVELS MAGYABOBSZAGON A XIV. 8ZAZADB,
531
jelore felszntott fldbe.
44
Az szi s tavaszi vets eltr munkamenete
nem vletlen. Az szi gabonanemeknl a mag azonnali elvetse azrt i s
szksges volt, mert az elzetes boronlst nem kapott fld a hossz lls alatt
ersen kiszradt volna, sgy a fld elsimtsa s a mag egyenletes betakarsa
a tsks boronkkal nem lett volna lehetsges. Tavasszal viszont klnsen
a korai szntsoknl a talaj mg ersen lgy, s gy a friss barzda nem omlik
elgg, teht legalbb pr napot pihennie kell, hogy a szl tjrja, a nap meg-
ssse, hogy aztn a borona annl knnyebben megporhanysthassa s a
magvakat egyenletesen betakarhassa.
A sznts s vets fenti sszekapcsolst azonban mg ms krlmnyek
is indokoljk. Egyik a fldek sztszrtsga s az egyes parcellk igen kicsiny
terjedelme, (Nem ritka eset, hogy egy 5 holdas fld 7 tagbl tevdik ssze,
egy kzepes birtok pedig 1518 parcellbl is ll.) Nagy szerepet jtszik itt a
szntfldek nehz megkzelthetsge. Az egymstl elklntett s sokszor
igen tvol fekv fldek gyors mvelst ugyanis ersen gtolta, hogy a dlk
a legtbbszr nem voltak utakkal elvlasztva, s gy az egyms mellett fekv
parcellkat legfeljebb csak egymson keresztl lehetett megkzelteni.
Mindez megkvnta teht a soros mvelst, vagyis hogy egy-egy tbla szn-
tsa-vetse, valamint megboronlsa teljes befejezst nyerjen, mg mieltt
a szomszdos tbln megkezddnnek a munkk. A fld ilyen mdon val
mvelse az jabb idkben is szoksos volt, fleg olyan kisebb mennyisgben
termelt nvnyfajtknl, mint a kender, ahol egy tagban egyms mellett tbb
kisebb parcella fekszik s egyetlen birtokosnak sincs a felszntshoz s bebo-
ronlshoz elegend sajt igaereje.
45
A kzpkorban a munkaid gondos
kihasznlsa mellett mg a munkaervel val takarkossg is ersen szmtsba
jtt. Az eke s az llatllomny korltozott szma ugyanis egy-egy parcelln
ms parcellatulajdonosok s csaldtagjaik kzremkdst is megkvnta.
Nyolcasfogatols eke esetben csak maghoz a ngy pr kr hajtshoz,
legkevesebb kt ember volt szksges,
46
a harmadik szntott. Tekintve a kt
krrel val rszvtel gyakorisgt, a sznt szemlyn s egy csaldtagjn
kvl teht mg legalbb msik hrom csald ugyanilyen arny rszvtele
volt szksges,
47
akik rszint a szntsban, rszint a vetsben segtettek.
M
Ld. a nagyszombati kalendrium kpeit.
45
A kenderfldek megmunklsa nlunk a legutbbi idkben is gy trtnt,
hogy akinek sok fldje volt, kiadott belle egy vagy fl vksat, ennek fejben a brl-
nek nhny napot kellett dolgoznia. Ha az egszet felszntottk, akkor egymsutn,
elvetettk a kis parcellkat. Ha a vetssel kszen voltak, az egszet egyszerre boronl-
tk meg.
*6 1378 : Horvti Jnos macsi bn vrnagya tbb jobbggyal Ttts Lszl
bolyai birtokra trt s ez alkalommal unum aratrum cum decem bobus jobagionum
suorum auferi fecisset et quosdam ex jobagionibus, qui cum predicto aratro extitissent' ,
megsebestettk (Zichy O. IV. 50.); 1339 : Feria quarta proxima post festum pasce
domini a nobilibus conprovincialibus, et aliis libere conditionis hominibus, a quibus
deouit, soire potuisset, premissa diligenti et fideli inquisicione scivisset, quod sabbato-
proximo post festum beati Michaelis archangeli, autumnalis, qui nunc secunda adveniet
revolucio annualis, magister Wezeus filius Emerici de Bechey, per jobagiones suos de
Iwanusy unum aratrum Johannis filii Nicolai de Farkaslyuk potencialiter persecan.
et destrui et duos famulos suos tuno cum ipso aratro existentes, enormiter verberan
(Zichy O. I. 564). '%
:
-'\~---?: .... . . . . . . ,
17
Parasztsgunk mindennapi munkjban mind a hztjn, mind kinn a hatr-
ban a klcsns segtsgnyjts a munka leggyakoribb formja. A fldesurval, st a,
termszettel is nagymrtkben fgg viszonyban lev paraszt krlmnyei kozott ez.
532 BBLNYBBY MRTA
Ha teht valaki mr felszntotta a maga fldjt, sajt szemlyben kivl-
hat ot t a sznts munklataibl valamelyik jelenlev csaldtagjra bzva
mg tovbbra is munkban lev krei hajtst s hozzlthatott sajt
fldje bevetshez ; ezalatt a fogat tbbi trstulajdonosainak sorra nem
kerlt fiatalabb csaldtagjai a vetsnl segdkeztek, mint vetmaghordk.
A szntsnak a vetshez viszonytott lasssga lehetv tette azonban azt is
hogy egy-egy tblra egyszerre tbb ekt is rbocsssanak s csak egy ember
vessen utnuk. A mvelet ily mdon val sszekapcsolst tbb az eke
mint a vet ember az a krlmny is magyarzza, hogy egy ember egy
nap alatt tbb eke utn is vethet. S az olyan kisterjedelm parcellk esetben,
mint ezek a fldek voltak, egyszerre sznthattk fel az egsz tblt s egyszerre
vethettk is be, majd egysgesen boronlhattk. Minden egyes parcellt
kln beboronlni lehetetlen volt a szntshoz nagymrtkben ignybevett
paraszti gazdasg korltozott llatllomnya miatt, viszont knnyszerrel
elvgezhettk, ha az ekefogatbl felszabadult igaert vettk e munkhoz
ignybe.
Egy eke ltal egy nap alatt felsznthat fldterletnek, vagyis egy
hold fldnek kbls fld volt a neve s ez is mutatja, egy holdba ekkor mr
kb. egy kbl magot vethettek.
48
Az egy kbl mag teht mr ritkbb vetst
8 gy kzvetve jobb mvelst mutat.
49
A vetst a gyomtl nem tiszttottk,
amint a bzrl s konkolyrl szl bibliai hasonlat XV. szzadi magyar
fogalmazsa is pldzza. Sarls aratsnl erre nem is volt szksg. Sarlval
ugyanis a gabont jval a tve fltt, a szr fels rszn vgtk le, ezltal
nemcsak magas tarl maradt, hanem gy a gyomokat is jobban ki tudtk
kerlni s vagy a tarln hagytk, hogy arats utn a tarlra vert jszg rgtn
legelt talljon, vagy levgtk s kln nyalbokba ktve a helysznen meg-
gettk.
80
elssorban a knyszersg kvetkezmnye volt. Mindennapi kenyere elteremtshez
szksges munkaeszkze, az eke mint lttuk meglehetsen sok vonjszgot ig-
nyelt, s parasztsgunk legfelsbb rtege is alig rendelkezett 34 krnl tbbel mg a
XI I . s XI11. szzadban is. Alig brta volna teht a szegny parasztcsald az ekt egy-
magban killtani. gy a fld kzs hasznlathoz hasonlan az eke kzs killtsra
is knyszerlt. A kzs sznts szoksa jobbgysgunk kztt az egsz kzpkorban
vgig fennmaradt, annyival is inkbb, mert a jobbgy helyzetnek romlsval a paraszt-
gazdasg llatllomnya is folyton cskkent, gy a XIV. szzadban jobbgysgunk als
rtege mr legfeljebb 12 krrel trsulhatott a kzs szntshoz. A munkatarsulasra
vonatkozan ld. bvebbet A fldmvels fejldsnek alapvet krdsei a XIV. sz-
zadban" c. dolgozatomban (Ethri. 1965. 1~4. sz. 5797.1.). . 3
48
1346 : terram usui uni aratro sufficientem Cwbleus fld vocatam" (Soproni
O. I. 192).
** Molnr Erik kimutatja azt, hogy egy magyar holdba kt pozsonyi mr,
vagyis 125 1 gabont vetettek el mg a XI I I . szzadban is. A sr vetst azrt kell fel-
tteleznnk, mert a kikel nvny csak ily mdon tud flbe kerekedni a gaznak. (A
magyar trsadalom trtnete az skortl az rpdkorig Bpest, 1949. 195. 1.) A XIV.
szzadban az egy holdba vetett egy kbl mag mr a ritkbb vetst, s gy kzvetve
mr a jobb mvelst mutatja. Ujabban is egy kis holdba bzbl 7580 kg-ot, zabbl
5560-at, rpbl pedig 6065 kg-ot szmtanak.
60
In ill tempore dixit Jhesus discipulis suis parabolm hanc : Simile est reg-
num caelorum homini, qui seminavit semen bonum in agro suo, cum autem dormirent,
venit inimicus homo, et superseminavit zizania in medio tritici, et abt. Cum autem
crevisset herba, et fructum fecisset, tunc apparuerunt et zizania. Accedentes autem
iservi patris familias dixerunt ei : Domine nonne bonum semen seminasti in agro tuoi
et quis ausus est superseminare, unde ergo habt zizania ? Et ait illis : inimicus homo
fecit. Servi autem di xerunt : vis, imus, et colligimus ea? Et ait : Non, ne forte colligentes
A FLDMVELS MAQYAR0R8ZAG0N A XIV. SZAZADBAN
533
Amint a korabeli hatalmaskodsok bsges oklevlanyaga mutatja
az arats meglehetsen szles idhatrt lelt fel, s az ugarszntsokkal egytt
majdnem az egsz nyarat kitlttte. Az szi gabonanemek korbbi berse
kvetkeztben mindig ezekkel kezddtt, s Pter-Pl eltt egy httel de
legksbb Pter-Plkor indult meg.
61
A jhuseleji ugarszntsok azt mutatjk,
hogy az sziek levgsa ekkorra mr megtrtnt, s soron kvetkezhettek a
tavaszi vetemnyek. gy jlius kzepre sokhelytt mr a zab is kepkben
llott.
82
Azonban a zab sokkal lassbb rse kvetkeztben gyakran meg-
trtnt, hogy jlius vgn mg learatatlan volt.
88
A kt gabonafajta rsi
ideje kzti eltolds nha olyan nagy volt, hogy nem volt ritka eset az augusz-
tusi arats sem.
84
Az arats idpontjnak alakulst ugyanis nagymrtkben
befolysolta egyfell a fld termkenysge, msfell az ghajlati adottsg.
Ennek megfelelen a kzpkori kedvelt naptrbrzolsok is hol a jliust,
hol pedig az augusztust brzoljk vele.
88
A nagyszombati kalendrium
zizania, eradicetis cum eis simul et tritioum. Sinite utraque crescere usque ad messem, et
in tempore messis dicam messoribus : Colligite primum zizania, et alligate ea in fas-
ciculis, (manipulos vei in cumulos) ad comburendum, triticum autem congregate in
orreum neum." (Sermones dominicales. I. 29798.)
51
1374 : Jaoobus niger de Mysleu et Nicolaus officiales magistri Johannis
dicti Treutul de Mohach unacum Petro rufo,- Nicolao dioto Fodor, . . . universis jobagio-
nibus de Mohach, de Narad, de Kulked et de Hiymushaz episcopi ecclesie Quinqueecole-
siensis feria quinta proxima ante festum nativitatis beati Johannis baptiste proxime
preteritum (jn. 23.) ad possessiones magistri Ladislai fily Tuteus Laymer, Moysa et
Locha vocatas veniendo, feneta ipsius magistri defalcari et asport ari . . . fecissent . . .
et die dominico proximo post festum beatorum Petri et Pauli apostolorum similiter
proxime preteritum . . . ima cum jobagionibus ad dictam possessionem ipsius magistri
Ladislai Moysa veniendo fruges jobagionum eiusdem magistri Ladislai ad quad ragint a
currus sufficientes potencialiter asportari fecissent" (Zichy O. HL 680.) ; 1379 : Paulus
filius Nicolai fily Gerolch de Bergendye feria quinta proxima post festum beatorum
Petri et Pauli apostolorum proxime preteritum (jn. 30.) et alys diebus subsequentibus
ad possessionem ipsius magistri Ladislai Kayand vocatam potencialiter cum suis compli-
cibus veniendo quinquaginta capecias frugum jobagionum ipsius magistri Ladislai
. . . mtere . . . et deferre fecisset (Zichy 0. IV. 11415).
62
1370 : A fehrvri keresztes konvent jelenti a kirlynak, hogy megvizsglta
Segvri Jnos mester s fia, Lszl embereivel a veszprmi pspk vmosi jobbgyai
ellen elkvetett hatalmaskodsait. gy 1368-ban a pspk egy vmosi jobbgynak kt
holdon termett s mr kepkbe rakott s ugyanazon v jl. 23-n egy msik jobbgynak
kt kepe zabjt vitette el. (Veszprmi Regesztk. 261.)
68
Segesvri Tams fenti hatalmaskodsai kztt szerepel mg a kvetkez
is : 1369. jl. 29-n erszakkal lekaszltatta s elvitette a veszprmi pspk kt vmosi
jobbgya t hold fldn termett zabjt, 1370. jl. 29-n pedig kt vmosi pspki
jobbgynak kt holdnyi zabjt kaszltatta le. (Veszprmi Regesztk. 261.) Ld. mg a
64. jegyzetet.
** 1436 : Petrus litteratus filius Johannis de Harast" s felesge panaszoljk :
quod cum quidam jobagiones . . .Valentini prepositi (de Saagh) in possessionem eius-
dem Alsopalotha residentes . . . 11 festi . . Bartholomei. . . in metione frugum per
ipsos in terra . . . Petri Pribel, alio nomine Priblok vocata seminatarum extitissent, tuno
Thomas, Freno, Michael. . . jobagiones Demetri et Stephani filiorum Dacho, ac Augusti-
ni et Simonis de Palatha . . . parancsukra az aratkat usque domum eorundem l et r i
et domine secuti fuissent". (Dl. 12983. Anyagi kultrnk a XV. szzadban Adattra.
K. L. B. s ld. az 56. jegyzetet.) . . . . . , , . , _
" Az amiensi s chartresi katedrlis dombormvem aj hus hnapot szimbo-
lizljk az aratssal (Parmentier, A., i. m. 170. 1.), a trienti Adlertunn freskm pedig
az augusztust talljuk az arats megszemlyestjeknt. (Handbuch der Kunstwissenschaft
H. 26657. 1.)
534 BELNTBST M.RTA
tansga szerint ez az idpont nlunk az augusztus volt.
66
Az aratsnak ez
a ksre toldsa, amint rott forrsainkbl is megllapthatjuk, cseppet sem
szokatlan gyakorlat npnknl a kzpkor folyamn.
Az arats elhzdst az eltr ghajlati adottsgokon, teht a nvnyek
klnbz bersi idejn kvl valsznleg nem kis mrtkben befolysolta
mg, hogy a vets levgsa legfkppen sarlval trtnt, ami igen szaportlan
munka. Egyes hatalmaskodsok esetben elvtve kaszrl is hallunk, fknt
a jval rvidebb szalmj tavasziaknl, gy az rpnl, zabnl s klesnl.
67
E rendkvli esetek is azonban legfeljebb arra utalnak, hogy npnk ekkorra
mr ismerte a kasznak, mint a sarlnl gyorsabb arateszkznek az el-
nyeit.
A rgszeti leletek bizonysga szerint haznkban az egsz kzpkoron
keresztl a sarlnak fknt az a tpusa honos, melynl a penge vagy egyenesen,
vagy kisebb trssel a nylbl kiindulva egy darabig egyenesen halad, s csak
a penge fels vgnl hajlik meg ersebben, mintegy derkszget alkotva a
nyl irnyra. A sarl ves grblete mechanikai okok kvetkeztben jtt
ltre. Megvizsglva rpdkori s XIV., st XV. szzadi sarlinkat, szinte
kivtel nlkl mindegyiknl feltn a pengnek a nyernl tapasztalhat'
lapos grblete s kb. fele tjn az l szles v behajlsa.
68
De igen jellemz
ezekre a darabokra az is, hogy a penge s nyl kztt keletkez tlcsrszer
Mblsds feltnen csekly. Ennek megvan az a htrnya, hogy nagyobb
csom gabont egyszerre nem foghat kzre, teht hatkonysga az arats
szempontjbl jelentkenyen kisebb, mint annak a msik tpusnak, melynl
a grblet mr rgtn a penge els felre esik s e kiblsds kvetkeztben
a kzrefogott gabonacsomt jobban kpes sszeszortani, teht ltala az
arat egyszerre tbb markot is levghat. Kzpkori sarlink formja is
sejteti azt a kevss produktv aratsi mdot, melyet egyes korabeli kalend-
riumbrzolsok s dombormvek riztek meg szmunkra : Az arat bal-
kezvel megfog egy maroknyi gabont, s kevssel a kalsz alatt a sarlval
levgja, majd a levgott kalszokat anlkl, hogy a markban nagyobb
56
Ld. a nagyszombati kalendrium augusztus brzolst. (Ld. 12. br.)
67
Ld. az 52. s 109. jegyzeteket s mg a kvetkez adat ot : 1524 : Monyorokrek
Erddy Pter panaszolta, hogy az elmlt aug. 15-e krl Mria kirlyn korponai job-
bgyai fegyveres kzzel ac quam pluribus falcastris" az Hont megyei Csbrg vrhoz
tartoz Devicse nev. birtokra trtek ad quasdam terras arabiles in loeo Serewa vocato,
quas iobagiones dieti domini Petri Erdewdy avenis, ordeis aliisque diversis bladis atque
leguminibus ill anno seminassent, ibique huiusmodi avenas, ordea et alia blada seminata
defalcassent". (Dl. 72446. Anyagi kultrnk a XV. szzadban" Adattra. O. A.)
68
Ez a tpus jn el a XI. szzadi sorokpolnyi temet leletanyaga kztt-
(Ld. 8. br.) De gyakori a minden bizonnyal ugyancsak e korbl szrmaz szrvny
leletek kztt is. E sarlk hossza a nylnylvnyon kvl elri a 32 cm-t. A penge vgre-
es ves grblet klnsen szembetl akkor, ha a nylnylvnyt meghosszabbtjuk,
ltala s a penge vgs hajlata kztt keletkez szg majdnem derkszget kpez. E sarl-
forma a XVXVI. szzadi falu-satsaink szegnyes trgyi felszerelsei kztt is fel-
bukkan, gy a Kecskemt krnyki s a Turkeve hatrba beolvadt Mricfalu hzainak
gazdasgi eszkzei kztt. (Ld. 9 br.) E darabokra szinte kivtel nlkl Jellemz, hogy
a nylnl tapasztalhat ves grblet mg a fenti tpusnl is cseklyebb. Pengjk hosz-
szan elnylik s a fels harmadukban vagy tompa, vagy derkszgben megtrik. Hosszuk
az elbbihez hasonl vagy alig haladja meg a 32 cm-t. (Szab Klmn: Az alfldi magyar
np mveldstrtneti emlkei. Bpest, 1938. 122. 1.; Mri Istvn: Beszmol a Tisza-
lkrzompusztai s Turkevemrici satsok eredmnyeirl. I I . Aroh. rt . 1954. 2.
sz. XXI X. T. 2, 3. br.)
A FLDMVELS MAGYARORSZGON A XIV. SZAZADB.
535
somt gyjtene ssze . hta mg a fldre helyezi.
69
Ezeken a' kzp-
tori aratsbrzolsokon gyakran szemnkbe tlik a magas tarl i s
6 0
melyet vagy otthagynak, vagy utlag kaszval levgnak s takarmnynak
vagy aljazshoz hasznlnak fel. Ez az aratsi md tbb szempontbl is hasznos :
egyrszt gyorsabb, msrszt a gabona gy knnyebben szrad s knnyebben
is cspelhet. Az aratsnak e mdjt a kzpkorban valsznleg npnk is
ismerte. A tatrok ell menekl Rogerius tudst arrl, hogy az ellensg
tvozsa hrre a bihari lakossg, miutn ppen arats ideje volt, a gabona-
nemeket egyttesen sszegyjttte s azt, valamint a szalmt s a sznt
^rjeibe hordta.
61
Az nsges idk rendkvli gyakorlata szintn arra mutat,
hogy ez az aratsi md sokkal szaporbb lehetett. Amint egyes egyhzi
npek ktelez robotszolgltatsa (mg az elz szzadbl) mutatja, kzepes
arat egy nap alatt tlagosan egy kept tudott levgni, kvbe ktni s
csomkba rakni.
62
A XIV. szzadban azonban mr olyan fejlett munkatrsulst
kell ebben a munkamdban keresnnk, ahol tbb arat mgtt kln ktz
haladt, hogy a fldre helyezett markokat kvkbe ksse. Pl. a nagyszombati
kalendrium szerint egy ilyen munkatrsuls ngy tagbl llott: hrom
69
Igen elevenen rkti meg ezt a mveletet a Szchnyi Knyvtr mr tbbszr
idzett XV. szzadi kalendriumnak jlius brzolsa. Az eltrben merev testtarts-
sal egy arat ll. Bal kezben pr szl gabont fog s krlbell a mell irnynak meg-
felel magassgban, jval a tve felett, a jobb kezben fogott sarlval maga fel kanya-
rtja. A levgott gabonamarkokat apr csomcska jelzi a hta mgtt, a httrben
kvbe kttt gabonaraks ltszik. (Szchnyi Knyvtr. Kzirattr. C. L. M. ae. 396.)
Ld. 10. br.
60
A XTV. szzadi Velislav biblia egyik kpn fltrdepl helyzetben kt arat
ltszik, bal markukban egy-egy csom gabont fognak s krlbell a szr kzepe tjn a
sarlval ppen maguk fel kanyartani igyekeznek (Graus, Frantiiek: Djiny venkov-
skho lidu v echch v dob pfedhusitsk. I. Praha, 1953. 13 br.). Az oseki kalendrium
aratskpn szintn magas tarl ltszik. Az arat mgtt a fldn a levgott gabona-
szlak feksznek (Oraus, Fr i. m. 14. br.). A magas tarl a korabeli nmet brzol-
sokrl sem hinyzik. (L. 11. br.)
61
Ceperunt aliqous per silvas latitantes et eosdem sub hac voce miserunt,
quod quisquis vellet, ad fidem eorum se dare, securus reditus infra certum terminum ad
propria venire daretur ei. Quorum verbis, cum homines iam propter victualium penu-
riam morerentur totaliter crediderunt et sic omnes, qui remanserant, ad domos pro-
prias snt reversi. Et oum silve magne essent, erat adhuo populus infinitus, qui latitabat,
ita, quod ad trs dietas terra facta est populosa et quelibet villa elegit sibi regem de
Tartaris, quem optavit. Quo facto cum essent tempra messium, fruges unanimiter
coliegerunt et eas ac stramina et fenum et alia ad horrea congregabant". (Rogeru Carmen
Miserabile. Scriptores. I I . 581.) , '-"v'V-'-ii , A,
62
1233-ban viszly tmad a pannonhalmi aptsg s npei kztt a szolgl-
tatsok dolgban, gy a rgi slyos terhekre val tekintettel jbl meghatrozzk azokat:
Neo oompellateos mtere arundines, necque V capecias sed teneantur per smgulas man-
siones et non in oapita una die mtere et una die coliigere et una die portare (Pannon-
halmi Szent-Benedek-Rend Trtnete. I. 720. 1.). Az j gyakorlat gy ltszik mgsem
lp azonnal rvnybe, mert 1240-ben ismt megllaptjk a pannonhalmi aptsg npei-
nek ktelezettsgit: item una queque mansio debet mtere monasteno duas capecias,
ima die fenum coliigere et una die portare" (Uo. 772.1.). Egy msik, ugyancsak ez idbl
szrmaz egyessg azt valsznsti, hogy egy telek a kt kept egy nap alatt tuata
levgni item omnes populi tam udwornici quam et alu tenentur coUigere fenum quihbet
orum una die, similiter et una die portare fenum et una die mtere (Uo.
l
-
l
-i-*8?
XTV. szzadi adatbl gy tnik, hogy e kt kept kt arat tudta egy n^l ear at au.
Ezt lthatjuk pl. a nemetjvri uradalom 1355. vi urbriumbl, . ^ " ^ "*:
gyjtskor kt embert kell egy napra telkenknt lltani, a sznt sait szekren s lval
behordani, s aratsra tettenknt ugyancsak kt aratt kell kldeni. (Wenzd, Q..
Magyarorszg mezgazdasgi trtnete. Bpest, 1887. 290 / ! . 1.)
536
BELNYESY MARTA
aratbl s egy ktzbl.
88
Ezek amint egy 1339-bl val adat is sejteti
kb. egy holdat t udt ak levgni, kvbe ktni s kepbe rakni.
64
A kvbe kttt s csomba rakott gabona mrtkegysge orszgosan a
kepe volt, mely terletenknt valsznleg kisebb eltrseket mutatott.
Ez tnik ki Zsigmond 1411. vi dekrtumbl is, mely szerint annak a gazdnak,
akinek a gabonja kirovs al kerl, a szoksos eskttel mellett kell vallomst
tennie arra vonatkozlag is, hogy hny s mekkora kepje volt abban az vben.
65
A kepe magtartalma valsznleg a XVl i l XI X. szzadi sarlval aratott
gabonakereszt tlagos szemhozamval egyezett.
A talaj gondos elksztse, a mag elvetse s learatsa utn soron-
kvetkez legfontosabb feladat a szlas gabona sszehordsa s kicsplse
volt. Az a szoks, hogy a gabont magasan vgjk le, hogy a gyomnvnyekkel
ne keveredjk, nemcsak a szradsi s szemnyersi idt rvidtette meg ersen,
hanem gy az es sem tehetett olyan nagy krt a csomba rakott gabona-
nemekben. A nyri nagy munklatok, de klnskppen az arats hossz
elhzdsa kvetkeztben ugyanis a gabona hordsi ideje annyira elnylt,
hogy jlius, st legtbbszr augusztus vgn is kepkben llott a mezn,
66
N
63
E fenti mezgazdasgi munkt igen letszeren rzkelteti a rajzol azltal,
hogy az aratkat dli pihen kzben brzolja. A kis csoport a kp elterben l, kzpen
tellel megrakott nagy kerek tl, mellette megszelt kenyr. E krl helyezkednek el a
delel aratk, kt frfi s egy n. Pihen llsukbl az ltszik, mintha az tkezst ppen
befejeztk volna : az egyik magasra t art ot t kancsbl iszik, a msik pedig knyelmesen
vgig heveredik az lhelyl szolgl gabonakvken. Krlttk a fldn kt sarl
hever. A csoport negyedik tagja a httrben arat (Szchnyi Knyvtr. Kzirattr.
K,. M. K. 1/159.). E fejlett munkatrsulsi formt rkti meg egy XIV. szzadi angol
kdex illusztrtora is. (L. 13. br.) Az eltrben ersen meghajl testtartsban kt arat
halad, a harmadik n cspre t et t kzzel pihenllsban szemlli a munkt. A hrom,
arat mgtt egy kvekt frfit lthatunk. Nagy csom gabont lel maghoz s ppen
lehelyezni igyekszik a fldn szttertett gabonaktlre (Dorothy Hartley Margaret H,
Elliot: Life and work of the people of England in the fourteenth Century. London,
1928. 24. T.). A Vencel-fle cseh biblia szintn leth kpet kzl a XIV. szzadi arats-
rl. (Ld. 14. br.) Kt frfi sarlval arat, az ltaluk levgott gabont n kti kvbe.
A kpen a munknak ppen az a mozzanata ltszik, amint utolst igazt a kve kteln.
(Qraus, Fr., i: m. 15. bra.)
64
1339 : A vits fld t hold, de nem kirlyi mrtk szerint, hanem gy, hogy
t nap alatt lehet learatni. (Motesiczky cs. lt. 12.)
65
1411 : Item disposuimus etiam : quod dicatores decimarum, capecias seu
acervos frugum secundum proprias eorum considerationes, et estimationes dicare non
praesumant. Sed domesticus ille, cujus fruges dicantur, super hoc, juramento solito-
(tacto dominicae orucis signo) praestito, fateri teneatur ; quot, et quantas ill anno-
capecias habuisset. Et super hoc, praedicti dicatores contentari teneantur". (Articuhis
5.) (Magyar Trvnytr 10001526. vi trvnycikkek. 242.)
66
. 1436 : Martinus et Georgius filii de Gench, Blasius filius Thome, Nicolaus
filius Nicolai, Marcus et Stephanus de Gench" panaszoljk, hogy Kanizsai Lszl z-
vegynek az emberei jl. 22-e krl in possessione eorum ghazasgench . . . 200 cape-
tias bladorum . . . deportassent" (Dl. 12942. Anyagi kultrnk a XV. szzadban
Adattra. K. L. B. ) ; 1611 : Sokorodi Istvn, a galgci vr udvarbrja panaszolja, hogy
Szent Jakab nnepe krl (jl. 25.) Majtnyi Jnos 9 s Majtnyi Rafael 21 jobbgyval
oertas fruges tritici et aliorum bladorum genera Valentini et Michaelis jobagionum
prefati exponentis, in oppido Ozlany vocato, in com. Bars commorantium, in terris
arabilibus ad curiam nobilitarem dioti exponentis in predicta possessione Chereuen.
habitam pertinentibus, seminataque mtere habuissent, messeque fuissent et messas ad
plures currus levari et asportari fecissent" (Dl. 73186. Anyagi kultrnk a XV. szzad-
ban" Adattra. O. A. ); 1522: Bagodi Benedek felesge, Orsolya panaszolja, hogy a mlt
v Szent Istvn napja krl Niczki Ferenc s Dnes s Niczki Lszl zvegye famili-
risaival s nhny jobbgyval az niczki birtokrszkre trtek s ducentas capatias
A FLDMVELS MAGYARORSZGON A XIV. SZAZADBAN
537
kitve ezltal nemcsak azidojaras viszontagsgainak, hanem annak is hogJ
idegen betolakodk megdzsm hassak. Igen sokszor tesznek panaszt amiatt
h 0 g
I , f inf f ? I J
b b a
f y kepit hatalmasul elhordtk,
6
' msszor meg
arrl hahhatunk hogy a hatrba hajtott jszg tett jelents krt a gabona-
raksokban." A behordst igen htrltatta, hogy a dzsmaszeds szerfelett
nehzkes volt s bossz idt vett ignybe. Mivel a visszalsek meggtlsra
a XIV szzadban mr tbb rendelet szablyozza a beszeds mdjt s ideit
a hords idpontjra is kvetkeztethetnk. 1336 tjn Erzsbet kirlyn
felhatalmazza az eperjesieket, hogy Jakab napig (jlius 25.) vrjanak gabonjuk
behordasaval, azutn a tizedet kint hagyvn szabadon rendelkezhetnek
azzal. Ez a rendelet mg a XV. szzadban is rvnyben van mert midn
ltalnos rendeletet hoznak a tizedszedsre, kimondjk, hogy a jobbgy
csak 12 napig kteles gabonjt a mezn hagyni, ha addig a decimtor nem
jelenne meg, a falu brja kivlasztja a terms tizedt, ez a tarln marad
,a jobbgy pedig sajtjt elszllthatja.
6
' E rendelkezsek is megerstik teht
azt a tnyt, hogy jlius els heteiben legalbb az sziek learatsa mr a
hidegebb vidkeken is megtrtnt. gy aki csak tehette, mr jlius vgn
7
*
hozzltott a behordshoz, hogy legalbb rszben tehermentesthesse igjt
augusztusra,
71
amikor a tavasziak learatsa s az sziek behordsa kerl
Borra. De valsznleg hozzjrult a hords elhzdshoz az is, hogy nagyobb
frugum et bladorum", melyek azon a birtokrszen termettek, in tot in currus ipsorum
levari et asportari fecissent". (Ostffy cs. lt. Anyagi kultrnk a XV. szzadban" Adat-
tra. O. A.)
"
1 3 4 6
' ^ fehrvri kptalan jelenti, hogy vizsglatot tartott Istvn vajda
hatalmaskodsi gyben, aki szolgival Gyrk Pl Szilgyi nev birtokrl elvitte a
gabona kepket, egy rsz szntt elfoglalt, sznjt pedig lekaszltatta (Kllay O. I.
.190;); 1367 : Bebek Istvn orszgbr a pcsi pspk panaszra annak brnyi birtokn
elkvetett hatalmaskods miatt Ttts Lszlt eskre ktelezi, amennyiben preno-
tati Nicolaus et Ladislaus fily Teuteus per Mark offieialem ipsorum universas fruges
Michaelis iobagionis predicti dornini episcopi de Mohac anno tuncproxime preterito-
tempra messis . . . ad possessionem ipsorum Lak vocatam deferri fecisset" (Zichy
0. HL 329.); 1399: Gregorius, Simon et Johannes familiares et iudices domini Detrioi
palatini per ipsum in villa Apor const ituti' ' az ottani npekkel a mlt vben a ndor pran -
csra Elege birtokra trve jobbgyaiknak 17 kocsi gabonjt a szntfldrl elvittk.
(Zsigmondkori O. I. 6012.)
68
1473 : Jl. 25. krl Georgius de Naghthewre et Michael de Holls" ms-
trsaikkal s 14 nagytrei jobbgyval cum eorum gregibus et pecudibus quinquaginta
capetias frugum in territorio possessionis Stephani litterati et Luoe filiorum condam
Emerici Farkas de Deresthyen vocate prooreatos depascere, conculcarique et anichilari
fecissent". (Dl. 72698. Anyagi kultrnk a XV. szzadban" Adattra O. A.)
60
Mlyusz Elemr.: Az egyhzi tizedkizskmnyols. Tanulmnyok a paraszt-
sg trtnethez a XIV. szzadban. Szerkesztette Szkely Gyrgy. Bpest, 1952. 324. 1.
70 1449 . Simonyi Gyrgy fia Gyrgy panaszolta, hogy Tordamezi Jnos jl.
25. krl oentum capetias frugum de curia dicti Georg de Si monyi . . . deportasset".
(Simonyi cs. lt. Anyagi kultrnk a XV. szzadban" Adattara. O. A.)
71
1445 : Feria seounda proxima post festum ad vinoula beati Petri apostoli
proxime preteritum (aug. 2.), quidam Gallus sartor in Mindzenth residens famiaris et
lobagio, unacum aliis quadraginta iobagionis ipsorum exponencium necnon sex equis
optunis cum frenis et sellis ac octodeoim curris, quadraginta bobus et viginti equis
equacibus ipsos currus trahentibus Bathor Balashaza raoione transduccionis et depor-
pacionis bladorum prefati Galli sartoris accessissent, ibidemque versus propria prefatus
Gallus sartor et annotati quadraginta iobagiones cum bladeis (sic!) curribus bobus et
equis ipsos currus trahentibus in libera via venire habuissent", amikor Bothkai Istvn-
zvegye famihrisaival ket megtmadta, szekereiket, kreiket s lovaikat tlk elra-
bolta. (Zalai O. I I . 527.)
538
BELENYSY MRTA
teher esetn a szekrbe legtbbszr 46 krt fogtak, ilyen nagy igaereje
pedig nem lvn mindenkinek, a szntshoz hasonlan a tbbsg legtbbszr
a hordsnl is klcsns segtsgre szorult.
72
Az sszehordott gabonacsomkat vagy a csrkben troltk, vagy a
szabad g alatt asztagokban tartottk. Egy ilyen asztagban 50100200
kepe is elfrt.
73
A szemnyers mdjt illetleg a forrsok meglehets bizonytalansgot
hagynak. A latin trituratio" ugyanis ppgy jelli az emberi ervel trtn
-csplst, mint az llat alkalmazsval vgbemen nyomtatst. A folyamat
rekonstrulshoz mgis rendelkeznk kt biztos tmponttal. Egyik a mvelet
idpontja, msik a szlas gabona raktrozsi mdja. Az a krlmny, hogy e
mvelet helyenkint mr augusztusban,
74
de legksbb szeptemberben
78
megindult, s aszerint, hogy az szi szntsi s vetsi munklatok hogyan
engedtk az egsz hidegebb vszakot kitlttte,
76
st mg a kvetkez
-v tavaszra is tnylt,
77
elssorban olyan szaportlan munkafolyamatra
enged kvetkeztetnnk, mint a cspls, melynek produktivitsa kb. 30%-kal
alatta marad a nyomtatsnak. Minthogy a szem kivlasztsa kizrlag
emberi ervel trtnik, gy az embernek' nemcsak idejt, hanem erejt is meg-
72
1390 : Ladislaus filiis Ladislai fily Theuteus anno in presenti duodecim boves
-et unum currum Cosme et Johannis dicti Darabus jobagionum potencialiter . . . aufferri
fecisset". (Zichy O. IV. 422.)
7 3
1470 : Csetneki Andrs zvegye s fiai, jobbgyaikkal poss. Zalona-rl trs
"boves ac unum acervum avene centum capecias in. se continentem erszakkal elvitetett.
(Dl. 16991. Anyagi kultrnk a XV. szzadban" Adattra. P. J.)
74
Az 1632-ben Kolozsvrott nyomtatott kalendrium hnapversei kztt az
Augusztusrl a kvetkezt olvashatjuk : Most almt; krtvlyt, szilvt, dit s mogyort
.szedj . . Bzt cspeltess, mzet is ebbe keress" (Jakab Elek: A kalendriumokrl
trtnelmi s politikai tekintetben. Bpest, 1881. 50. 1.) ; a Szchnyi Knyvtr XV. I
szzadi kalendriuma az augusztus mezgazdasgi munki kzl, mint legjellemzbbet
ugyancsak a csplst emeli ki. Az egyes hnapok jelenetei kzl klns elevensggel
tnik ki ez a munkabrzols. A kp azt a jelenetet rkti meg, amint a cspl
-ember magasba lendl csphadarval ppen lesjtani kszl a gabonaraksra.
(L. 15. br.)
76
Erre mutat, hogy a szemes gabonban jr brsszeget egyes helyeken mr
szeptemberben meg kellett fizetni, hasonlkppen a kvetkez, adat : 1602 : Bdi Rt-
kay Andrs s felesge szeptember kzepe tjn tiltotta Bdi Srvri Andrst s felesgt
a tritulatione et tritulari factione frugum seu bladorum t am authumnalium quam etiam
vernalium . . . intra metas possessionis Bewd". (Dl. 86033. Anyagi kultrnk a XV.
szzadban" Adattra. O. A.)
76
1498 : Egervri Lszl zvegye panaszolja, hogy 3 vvel ezeltt mindszentek
krl Bereck pspk elkldte embereit ad orrea prefate exponentis in possessione
Egerwara et Gewsfalua in Castri Ferrei et Reznek in Zaladiensi comitatibus, ibique
sex acervos bladii, videlicet trs tritioi et trs siginis prefate domine exponentis pro
se ipso occupari et tritulari tritulataque ad castrum Egerwara asportari fecisset". (Dl.
20788. Anyagi kultrnk a XV. szzadban" Adattra. O. A.)
" . 1498 : Vzkereszt nnepe (jan. 6.) krl Bothkai Pter s Mihly elkldtk
-embereiket Enyiczkei Buzlai Mikls zvegynek Abaj vrmegyei Litka nev birtokra,
ibique medietates duorum .acervorum, unius tritici continentem in se capetias octoginta;
alterius ver ordei et avene. . . in orto cuiusdam Petri Gaduay iudicis praedictae posses-
.sionis habitas . . . omnino tritulari, tritulataque . . . auferri fecisset ' (Dessewffy es.
lt. Anyagi kultrnk a XV. szzadban" Adattra. O. A.) ; 1479 : Eszenyi Csapy Albert
megengedi Semsey Jnosnak certos fruges et blada . . . in facie eiusdem portioms
possessionarie . . . locatas et reposita . . . infra festum pasce domini proxime venturum .
ab ipso Johanne de Zempse tritulari facere et per se percipere". (Dl. 85094. Anyagi
kultrnk a; XV. szzadban" Adattra. P. J.)
A FLDMVELS MAGYARORSZGON A XIV. SZAZADBi
539
lehetsen ignybe veszi.
78
Valszn teht, hogy ez - a gazdasgi v j rszt
fellel munka kisebb-nagyobb megszaktsokkal, aprnknt trtnt s a
vetmag biztostsn kvl fknt a mindenkori kenyrszksglet fedezsre
szolglt. De a cspls uralkod volta mellett bizonyt (legalbbis parasztsgunk
krben) az a krlmny is, hogy a nyomtatsnl jval radiklisabb, kevesebb
szemvesztesggel jr, teht a kisebb kszlettel rendelkez paraszti gazdasg
szmra jval kifizetbb. Elterjedtsgt bizonytja, hogy a gazdasgi v
ciklust annyi lettel megtlt nagyszombati kalendriumunk hnap-brzo-
lsai kztt is megtallhatjuk a csplst, mint a november megszemlyestjt.
A kp a fedett, csr-fle helyisgben ll cspl embernek azt a mozdulatt
ragadja meg, amint magasra lendl csphadarval teljes erejbl ppen
lesjtani kszl a szttertett gabonaraksra.
79
Az okleveles adatokbl szintn
megllapthat, hogy mindentt, ahol a csrs rendszer mr e korban elterjedt
(elssorban teht az Alfldet szeglyez csapadkosabb domb- s hegyvidke-
ken), a cspls novemberrel kezddleg fknt a hidegebb szi s tli
hnapokat tlttte ki. A munka intenzitsnak nvekedsre jellemz, hogy
mr a kzpkorban olyan trsas munkv vlik, melyet egyszerre 2, 4, st
8 ember is vgezhet.
80

Cspls utn a szrn visszamaradt szemet szrssal tiszttjk meg.
Elbb azonban a treket gereblyvel leszedik s a szemet garmadba rakjk,
majd szrlapt segtsgvel klnvlasztjk a pelyvtl. A mag kivlaszt-
shoz szksges gereblye s kas a csplstl elvlaszthatatlan eszkzknt
szerepel a kzpkori cspls-brzolsokon ; maga a mvelet pedig a kdexek
kedvelt pldzatai kz tartozik.
81
A rendelkezsnkre ll adatok alapjn egyelre nem dnthet el,
hogy a cspls mellett npnk ismerte-e s milyen mrtkben alkalmazta a
szem nyersnek ms mdjt. Csupn egyetlen bizonytalan nyomunk van
78
. Sexto res mundatur tribula cepel ut tritioum ita anima tribulatione unde
B. Gregorius di ci t : quid fornax auro, lima ferro rezei et tribula grano : hoc facit tribu-
latio viro justo". (Sermones Dominicales, I. 424.)
79
A kp tgas csrfle helyisget brzol, melynek elterben kendermunklatok
folynak, egyik fikjban pedig a szoksos gabonacsplst lthatjuk. (L. 16. br.)
80
1498 : Csabai Kovcs Istvn panaszolta, hogy Jolsvafi Thekes Istvn nov.
19. krl fegyveres kzzel Petri Abaj megyei birtokra trt s in domum et curiam
providi Franoisci Choka dicti iudicis in possessione Pethry, abindeque quadraginta
oubulos frugum et viginti novem cubulos avene tritulatos, necnon duos acervos frugum et
avene ipsius exponentis de orto prefati omnino recipi et asportari fecisset". Az esettel
kapcsolatban tankat hallgatnak ki : Homines de Zeen transiissent ad eundem Ste-
phanum Thekes ad possessionem Petry ab eadem pecunia emere fruges et avenam". Akkor
lttk, hogy Stephanus Thekes potentia mediante fruges et avenas rpsius Stephani
Kovach tritulari fecisset et educere tritulatas facrt" (nov. 19.). Az egyik tan vidisset
octo tritulatores et vidisse eundem Stephanum Thekes quatuor equis portasse fruges et
avenas". (Dl. 83980. Anyagi kultrnk a XV. szzadban" Adattra. O. A.)
81
Monda zyz zent Agatha zzon : En ez gyettrelmekben wgyan gyenyerkedem,
mynt ky yo hyrth halland. Awagy ky azt latangya kyt sok ydtewl fbghwa kywant
lathny, Awagy ky sok kenczet tall. Mert mykeppen az tyzta gabont addegn az kasban
nem tehetnek, myglen annak elette az ew pylwayabol yol ky nem tyztoyttyaak, Azon-
kppen az en lelkem sem mehet be az mennyey paradychomba^ martyromsaghnak pal
mayawal myglen ressen meg nem gyettrended az en testemet. (Erdy Cod. ZlQ. jNy
IV". 325 j Anyagi kultrnk a XV. szzadban" Adattra. L. Ln.); . . . Ki kedeg,
iuend en vtannam ersb tllemtl, kinec nem vagoc melto saruiat es viselnem, az ke-
reztel ttket scnt leiedben es tzben kinec zoro laptt kezeben, es megtizteita o
zerit, es git buzaiat ribe, a' poluavat kedeg geti megalhatatlan tzbe . . .
(Mnoh. codex 18. Ny. 1. 918. Anyagi kultrnk a XV. szzadban adattra. U uie.)
540
BBLTBST MRTA
egy XV. szzadi kdexnkben, ahol a fordt a marhval trtn tritura"'
fogalmt a magyar nyoms" kifejezssel adja vissza,
82
de ez is inkbb for-
dtsnak ltszik, mint npnk korabeli ltalnos gyakorlatra mutat kz-
ismert szhasznlatnak.
Ugyanilyen kevss llapthat meg a nyomtats elterjedtsge a rakod
helyek klnfle forminak vizsglata alapjn, melyeknek pedig e korban
mr tji viszonylatban is jl krlhatrpihat tpusai mutatkoznak. A gabona-
nemek nvekv mennyisge ugyanis a XIV. szzadra mr nemcsak a nemesi
birtokot, de a nagyobb terleten gazdlkod parasztsgot is az el a problma
el lltja, hogy jl vdelmezett s megfelel kln trolhelyekrl, bels
csrkrl s rakod kertekrl, vagy esetleg kls szrkrl gondoskodjk.
A felbukkant adatok alapjn e trolhelyekrl sok esetben igen nehz kpet
adni. Nem dnthet el pontosan, hogy a horreum" magnosan ll csrt
vagy szrt, illetve csrskertet jelnt-e. Azok a Nyitrbl, Liptbl, Srosbl
s ngbl, teht a ksbbi felvidki csrs terletekrl val adatok azonban,
melyek nemesi curia tartozkaknt emltenek horreum"-okat, minden
esetben kimutathatan pletre is mutatnak. Megtudjuk ugyanis bellk,
hogy a horreum" s istll anyaga a hzakhoz hasonlan gylkony
83
s
knnyen sztszedhet,
84
vagyis kznsges boronaplet, amellett az is
kiderl, hogy a csrk a gabona elraktrozsra szolgltak,
85
de a ksbbi"
gyakorlathoz hasonlan valsznleg a csplsi munklatokat is ott vgeztk.
88
St ahol a telek tartozkai kzt bukkannak fel, ott helyenknt mr tbb szz
kepe befogadsra szolgl pletre gondolhatunk.
87
Az Ung megyei Csicser
falunl az is kitnik, hogy a csr, illetve istll leginkbb a laktelkek vgben
helyezkedik el.
88
A szntflddel egybefgg gazdasgi udvaroknak ez a
beosztsa a megye parasztsgnak krben ksbb is egszen ltalnos.
A csicserihez sokban hasonl elhelyezsnek ltszik a csr, a veszprmi
Devecser egy jobbgytelkn is, amelynek udvara, kertje s csrje a Kistorna
nev folyig terjed.
89
I t t az udvarok, kert s csr fogalmai mgtt legalbb
kt (teht egy lak s egy hts gazdasgi) udvart, valamint egy ezektl
82
. . . Ephraim vitula docta diligere t ri t uram" magyar fordtsban gy
hangzik: Effraim a boriutol taneitatott zrtni a nomast". (Bcsi codex 195. Ny.
I . 150. Anyagi kultrnk a XV. szzadbn" Adattra. L. Ln.)
83
1330 : (Nyitra) oreum et stabulum comitjs Matchie" famulusaival felgyjtja
nemes ember. (Dl. 2586; M. E.)
84
1367 : Lipt megyben egy nemesasszony elad duas domos et unum aedifi-
cium rei, in quo se fruges conservare solent". (Kubinyi lt. rvavralja f. 1. nr. 12;
M. E.)
86
Lsd a 84, 88, 89. jegyz.
86
A csr rja Takts a rgi idkben nemcsak a gabona megrzsre szol-
gl plet volt, hanem bevett szoks szerint a magyar urak a csplst nagyrszt a ks
szi idben vgeztettk, vagyis akkor, amikor nagyobb munka mr nem igen akadt.
(Takts Sndor: A magyar csr. Rajzok a trk vilgbl. Bpest, 1915. 219. 1.)
87
1342. mrc. 13. Vaspeni Tams ellen vizsglat a Veszprmi Istvn s finak
okozott 50 ft. kar gyben : fruges ipsorum trecentas capecias facientes in horreo con-
cremasset". (Zalai O. I. 388.)
88
Az 1343-as csicseri birtokosztlykor Jb krijn fiai gy osztoztak meg
hogy pars eiusdem curiae, ubi domos habuisset" Mikls, alia ver pars ipsius cune
n qua (comes Job) oreum habuisset et suas fruges conservasset" Domokos (Anjou U.
IV. 333.) ; 1398 : Osztozs sorn az egyik fl tengedi a hza megett fekv istll fjt
a msik flnk, aki azt szabadon elviheti brhov. (Zsigmondkori O. I. 5381.)
89
1366 : Jobbgy-sessio : cuius curiae, ortus et oreum solum modo usque .
fluvium Kistorne se extenderetur". (Dl. 42228.)
A FLDMVELS MAGYARORSZGON A XIV. SZAZA]
541
elkertett vetemnyes s csuros kertet kell ltnunk. A felsorols alapjn
az is megllapthat hogy mindezek egyms mgtt helyezkedtek el ?
A Veszprmbl," Pozsonybl, Biharbl s Somogybl szrmaz adatok
a fentmez hasonlan ugyancsak kiemelten emltik meg a jobbgytelek tart
zkaf kztt a csrt a kertet, st Biharban mg a gymlcsst is
92
A csrk
e hangslyozsa ekkor mg kicsiny szmuk mellett valsznleg elhelvezs
mdjukkal is sszefgg gy ltszik ugyanis, hogy mr e korban a bels
csrknek kt tpusa klnbztethet meg : 1, magn a gazdasgi udvaron
annak mintegy vgeben ll klnleges rendeltets plet s 2 a bels
udvarhoz kapcsold kls szr, illetve csrskert, amely mg vetemnyes
s gymlcsskerttel is folytatdhatott.
98
Az elbbi teht a gazdasgi udvar
tartozka, (akrcsak az istllk), az utbbi pedig a lakhelyhez szprosan
kapcsold kln csrs-, illetve szrskert.
E trolhelyek orszgos elterjedtsgnek pontosabb megllaptst
igen megnehezti, hogy a csr sz e korban mr kifejezetten 'szr' rtelemben
is elfordul.
84
Egyfell rthetv teszi ezt mindkettjk azonos rendeltetse :
a takarmny s gabona elraktrozsa, msfell az, hogy a csr egyre inkbb
olyan univerzlis plett kezd vlni, mely nemcsak az idjrs viszontagsgai
ell vdi a tgas fikjaiban elhelyezett szlas gabona- s takarmnyflket,
hanem szles piaca fontos szntere lesz egyttal a gabonaszem kivlasztsnak!
Ugyangy viselkedik a honfoglals eltti trk szr" szavunk, mely kezdet-
ben mg csak a mvelet sznhelyt jelli,
95
msodlagosan kzeledik az eredetileg
csupn ptmnyt jelent horreum-hoz s 'csr' rtelemben magt a rakod-
helyet is kezdi jellin. Valsznleg ilyen kls szrt szemlltet az az 1395-bl
Bodrogban felbukkan adat, melyben egy hatrjrs sorn olyan vits hely
szerepel, mely az egyik fl szerint orreumuatha in vulgo Vathazereyn",
a msik szerint pedig locus vulgo Domb", ahol a sznt szoktk" ssze-
gyjteni.
96
Tekintettel arra, hogy ekkor mr csak emlke lt (locus) ennek az
80
A csrs kerteknek ez az elhelyezkedse az jabb idkben is elgg jellemz.
Pogaras vidkn tallkozunk pl. a XVII. szzadban a csrskertbl a sznskertbe"
vezet kapu lersval. (Takts Sndor, i. m. 222.1.)
81
1378 : A fehrvri kptalan jelentse szerint Keszi Miklsnak a fia atyja
hozzjrulsval a veszprmi kptalan nagybernyi birtokn hatalmaskodott, mikz-
ben familirisaival a falut megtmadta, gyhogy laki csak in domibus . . . orreis,
et ortis et aliis antrosis et angluosis locis elbjva talltak menedket. (Veszprmi
Regesztk. 281.)
92
1340 : (Pozsony m.) fundus curiae cum oreo et orto ac omnibus utilitatibus"
(Pozsonyi kpt. Orsz. Lt. 14. f. 10. nr. 26.); Kara (Somogy m.) sessio cum orto et oreo"
s 100 h. fld (Ta. Mrey cs. lt. 55.) ; 1382: (Bihar m.) curia tartozkban ortus,
oreum, pomerium". (Dl. 6983.)
9 3
Marosszken a lakhz mgtti hts udvarban ll a csr; mellette a takarmny.
Szolnok-Doboka megyben a ketts udvarbl nylik a vetemnyes, szrs s gyml-
csskert. (Qunda Bla: Telekformk s gazdlkods kapcsolata a Lpos fels vlgyben.
Kny. Fldr. Kzi. 1941. 4. sz.)
84
Prov. I I I . dicitur : honora dominum de tua substancia et de primitiis omnium
frugum tuarum de pauperibus : et implebuntur horrea tua (chwredh) saturitate et uno
torcularia redundabunt i. e. implebuntur" (Sermones dominicales. H. 502.) ; Circa
hoc evanglium quaeritur : ex quo fit mentio in eo de decimis, utrum deoimae sint de
praeceptQ? Respondetur, quod snt de praecepto divino, unde Malach dicitur praecep-
torie : inferte i. e (date) omnem deoimationem in horreum meum (chywr) ut sit cibus in
domo mea". (Sermones dominicales. II. 602.)
86
L. a 81. jegyz.
96
1395 : ad quendam locum" - mely egyesek szerint oreumuata in vulgo
ver Vathazereyn" msok szerint locus vulgo diotus Domb in quem foenum fal-
oatum agregari consuerunt, fuisset". (Zsigmondkori O. I. 3909.)
542 BBLNYESY MRTA
egykori rakodhelynek, sem formja, sem pontos rendeltetse nem llapthat
meg. Nem valszn azonban, hogy csak a sznt gyjtttk volna ott ssze
s nem egyb termnyeket is. Minthogy a hatrjrs tansga szerint is
ersen vizenys helyrl van sz, ahonnan a szlas gabont s sznt meglehe-
tsen nehz lett volna behordani, ezrt a hatrban kellett trolni; ehhez
pedig elsrend rakodhelyl knlkozott a hatrnak egy emelkedettebb
pontja. E rakod tpus amint ms adat is mutatja e sk vidken e korban
elg ltalnos lehetett.
97
A 'horreum', illetve 'szr' fogalmnak nem elgg
pontos krlhatrolhatsga kvetkeztben azonban egyelre nem llapthat
meg biztosan, hogy a terms csrben llt-e, vagy csupn szabad g alatt.
gy ltszik, hogy a csapadkban szegnyebb Alfldn mr e korban sem
csrbe rakodtak, hanem a kevs gabont asztagba rakva a szntfldn
hordtk ssze. Ott a helysznen ksztettek szrt s azon cspeltk, illetve
nyomtattk el a gabont. Sokszor mg tlen is ott llt az asztag, mert nem
t udt ak idejben vgezni vele.
98
Az Alfldre vonatkoz kzpkori forrsaink
azonban felettbb hinyosak s ezrt nehz eldnteni, hogy e rakodsi md
erre a vidkre jellemznek mondhat-e. Tekintettel a ksbbi gyakorlatra, fel-
ttelezhet, hogy a szlas gabona trolsmdja tekintetben az Alfld mr a
kzpkorban lesen elvlik az t krlhatrol domb- s hegyvidktl, ahol a
szlasgabona rakodst csrk vagy bels rakod kertek rendszere jellemezte.
Azonban nyomtatsra, vagyis llati ervel, szabad g alatt vgzett
szemnyersre nem kvetkeztethetnk biztosan. Ehhez tl kevs bizonytk,
hogy szr szavunk e korban szrvnyosan felbukkan, s hogy ugyancsak
szrvnyosan elfordul az ,,areo", ill. locus gr aminalis" ^
s
nv szintn szr'
rtelemben. Az jkorban tipikus nyomtatsi terletnk, a Duna-Tisza kze,
a kzpkorban sajnos meglehetsen fehr terlet. Knnyen knlkozik azonban
az a feltevs, hogy a nyomtats s cspls jkorban mutatkoz tji differen-
cildsa gazdasgi kultrnk ksbbi fejldsnek eredmnye, s a nyomtats
ott fejldtt ki, ahol az jkorban nagyobbarnyv vlt a gabonatermels.
Az arats s szemnyers alapvet vonsait vizsglva, kzenfekv a
feltevs, hogy a talaj gondosabb elksztsn kvl mezgazdasgi
techniknkban (legalbbis a munkaeszkzk tekintetben) a XIV. szzad
" 1331 : Comes Byton, quandam particulam trre arabilis, viginti et sex iugera
trre in se continentem, et unam sessionem cum loco orri, in terra Laymer de comi-
t at u Baranyensi, ipsium contingentes, quam quidem trre particulam cum sessione et
loco orey annotatis, prenominati Philippus filius Embl et Bytao filius eiusdem titulo
empcinis dinoscuntur possedisse". (Zichy O. I. 374.)
98
1456 : Az budai apck cegldi emberei dec. 6-a krl nommllas terraa
arabiles Ladislai et Georgii de Nyarasapat h. . . in comitatu Zolnok ext eri ori . . . adiacentes
elfoglaltk tlk, nonnuosque cumulos milii cuiusdam Stephani parvi iobagionis dio-
torum exponentium. . . in dictis terris arabilibus seminati et in eisdem terris in capetias
sive cumulos congregati tempore in eodem asportassent". ( communis inquisitionl
mg e kifejezs is szerepel: ,,ac nonnullos cumulos milii in facie dictorum terrarum ara-
bilium procreati et in acervos ibidem redact i . . . asportassent". (Dl. 15012. Anyagi
kultrnk a XV. szzadban" Adattra. O. A.)
99
1324 : A fehrvri kptalan eltt a Rtt-nembeli Reynoldus fia Miske ispn
a veszprmi egyhz fldjeitl krlzrt mintegy 40 holdas vmosi birtokrszt cum
tribus areis et locis sessionalibus" eladja Henrik veszprmi pspknek. (Veszprmi
Regesztk. 67.) A csicseriek emltett 1343-as osztozkodsakor szerepelnek Srosban uo.
lca graminalia" nev helyek (Anjou O. IV. 333). A Rumiak 1342-es birtok osztsakor
Rumban locum aree ipsorum, in quo fruges tritulantur pro loco sessionario iidem filu
assumpserunt ad numerum quatuor sessionum et medio prescriptarum Duruslai
(Zalai O. I. 402. s 1. a 94. jegyz.).
A FLDMVELS MAGYARORSZGON A XIV. SZAZADB.
543
nem hoz lnyeges vltozst az elz szzadokkal szemben. Az eszkzk egy
rsze, mint az eke, a sarl s a kzi csp az elz szzadokban is hasznlatos,
st mg vszzadok mlva is l npnk krben s pl.a sarl esetben az azonos
trgyon bell lefoly morfolgiai-tipolgiai vltozsok minimlisak. Vltozs
legfeljebb mennyisgi tekintetben kvetkezik be azltal, hogy a trsasgban
vgzett munkk jobb megszervezsvel a munkk termelkenysge nvekszik.
Hatrozott fejlds tapasztalhat azonban a nvnytermeszts rendszerben,
amely a talaj gondosabb megmunklsa (tbbszri szntsa s szablyozott
pihentetse) mellett a nvnyek hatrbeli elhelyezkedsben is megmutatkozik.
A termesztett nvnyek fajtit s azok hatrbeli elhelyezkedst ugyanis
dnt mdon befolysolja a termelk azon trekvse, hogy a nvnyeknek a
krnyezettel szemben tmasztott ignyei minl teljesebb mrtkben kielglst
nyerjenek. A termszetes ignyek kielgtsnek vannak mozzanatai (mint
pl. a termeli alkalmazkods az adott ghajlati- s talajviszonyokhoz), ame-
lyek mint emberi tevkenysgek passzv jellegek, vannak azonban olyan,
a trsadalmi-technikai fejlettsgbl kvetkez elemei is (munkaeszkzk,
mvelsi rendszer stb.), amelyek rvn az ember aktve fokozni tudja a kultr-
nvnyek ignyeinek kielgtdst.
A nvnyek talajignyei, illetleg az ezeknek megfelel talajelkszt
eljrsok szerint a mvels al kerl fldek a XIV. szzad folyamn nagy
ltalnossgban mr hrom csoportba oszthatk. Els, kisebb csoportjuk:
a mg mindig frisstrS rt-, legel-, erdei fldek ; a msodikba tartoznak a
hossz parlagpihentets utn ismt mvels al vonhat fldek ; vgl a
harmadik csoportba a mr lland ugarmvels alatt ll szntfldeket
sorolhatjuk. Aszerint, hogy a fldmvels rendszere orszgosan milyen
eltrst mutat,
100
azaz rksznt nyomsos, Vagy parlagtart nyomsos,
esetleg vad talajvlt rendszer-e klnbzik a legfontosabb lelmet szolgl-
tat nvnyek fajtja s mennyisge.
A friss gyeptrs mind rti s legel-talajon, mind erdei talajon bizonyos
szksgszer megktttsggel jr a mvelsben. Hacsak nem tiszttjk meg
elzleg a nvnyzettl (mr a korbbi vszzadok sorn is uralkodnak
bizonyult valamely eljrs, pl. az gets vagy a kosaraztats tjn), a frissen
feltrt talaj csak igen nehezen mvelhet s termelkpessge is korltozott.
A teljesen friss gyeptrs ugyanis csak egyszer sznthat, mert
ma
f
oa
^
szntsnl az eke mr visszafordtja a gyepet. Olyan nvnyek termeszthetk
teht benne - pl. kles - , amelyek talajignye gyengbb, s gyokrzetuk
kti a talajt. (A kles, ha ritkn is n, elbokrosodik, bugja sok s nagyobb
lesz, ameUett nem hasznlja gy ki a talajt, mint az ugyancsak igfaytoto
s friss trst kedvel zab. Utna bza, rpa, zab, mg p l vethet*.)
De j a friss trs olyan ignyesebb nvnyek szmra is, mint pl az ugyancsa*
fontos tpllkot szolgltat kposzta s t k/
02
melyek a fejlds sorn
o A fldmvels rendszernek klnbz tP^^T^aXIV hzadban"
Bre vonatkozkat 1. A fldmvels fejldsnek alapvet krdsei a XIV. szazaaoan
c. dolgozatomban (Ethn. 1954. 34 sz. 387415.1.). parlagot, az
101
De szereti a friss fldet a len s kender is. Az elbbi tknt a mss P * '
utbbi pedig a kvr, vizes, lpos helyeket kedveli. Sur novekedse miatt einyo j
kinv gyomot, rnyka pedig nem engedi azt" teljesen. euoom { S m e g b e n
" 1394 : Kezy Mrton fia s 12 ^ e s ccse f e z n e k a veszp ^ ^
lak Jnos fia Blinttal. Megengedik, hogy a ...Halagus be r e k
e
f f i | * ^ 0 , ^
val kertet foglaljanak, olyan nagysgban, mint ^ J 3 r i O I 3326.)
habens ortum conservare pro caulibus consuevisset . (4sigmoi
544 BBLNTESY M3.RTA
lland gondozst, kaplst ignyelnek, s gy a gyomnvnyek nem tudnak
elhatalmasodni. A XIV. szzad folyamn * teht a kzvetlenl feltrt rti
vagy erdei fldek nagy tbbsgbl elszr kertek lesznek.
108
Az j nvny-
termesztsnek ilyen kapskkal val bevezetse gyepfldn a ksbbi szzadok
technikai eljrsai kztt is szerepel.
104
A fldmvels rendszernek kronolgiai s regionlis eltrse a legfonto-
sabb lelmet szolgltat. nvnyek fajtiban is megmutatkozik. Pldul
az Alfld nagy rszben, ahol mg mindig tlslyban van az llattenyszts,
feltn, hogy a termesztvnyek kztt e korban is'fknt olyanok szerepelnek,
melyek a friss fldeket kedvelik. A jszokrl, kunokrl tudjuk, hogy az ven-
knt meghatrozott adt mg a XV. szzadban is fknt zabban, rpban,
lencsben, borsban s klesben ktelesek lerni:
l o s
teht vagy olyan nv-
nyekben (mint a kles
106
s lencse), amelyek friss fldbe is vethetk, vagy
olyanokban (mint a kles, rpa, zab), melyek egymsutn is mg jl meg-
teremnek. A kles mellett a lencse egszen a XVTU. szzad vgig igen kedvelt
termesztvny az Alfldn, ahol mint tudjuk a gyeptrsek egszen az
jabb idkig igen magas arnyszmot mutatnak.
Az orszg mezgazdasgilag fejlettebb vidkein dnt vltozst hoz
azonban a Xi y. szzad folyamn a mezgazdasgi technika fejldse, neve-
zetesen az ugareljrs bevezetse a termeszts "rendjben is. Azok az adatok,
melyek arrl beszlnek, hogy parlagpihentets fldet ugar-eljrs szerint
vesznek mvels al, a nyomsos rksznt pihentetett fldjnek gondoz-
shoz hasonl eljrsra vallanak. It t valsznleg egymsutn tbbszri'
szntssal rik el azt, hogy,most mr ne csak kles termesztsre legyen
alkalmas a fld, hanem olyan ignyesebb gabonafajtra is, mint amilyen a
bza. A mvels technikjnak ezzel a dnt talakulsval gy nemcsak a
fldhasznlat rendszere, hanem a gabonatermeszts rendje is megvltozik, s
a kenyrnvnyek fontossgban eltolds kvetkezik be. A kles jelentsge
albb szll, br az elz idkben orszgosan szles krben elterjedt nvny
volt. Kivtel az Alfld, mg e korban is nagyrszt feltretlen, a fldmvels
szempontjbl elmaradt tjaival, valamint Erdly
107
s a Felvidk, egyes
psztorkod npessg ltal megszllt vidkeikkel. A klesnek,"mint primitvebb
mezgazdasgi kultrk jellegzetes velejrjnak szerepe kzismert kultr-
trtneti tny. Tudjuk pl., hogy a belszsiai nomd npeknl a legkzelebbi
mltig jelents kenyrgabonnak szmtott.
108
Nlunk a Drva-Szva vidkn,.
108
1352 : Csomakzi Mrton, Longa Pter s fiai krptoljk Nagy Simon
testvrket egy birtokrsszel Vrcsomakzben. Annyi jobbgyot adnak neki, amennyit
akar, megengedvn, hogy a parte planicei seu prati idem jobbagiones Simonis ortum
Bibi facere possint" ppgy, mint Pter jobbgyai (Krolyi O. I. 211).
104 Erdirts utn mg ma is szoksos, hogy a frissen- irtott erdei talajba kt
vig csupn tengerit -vetnek, ezzel mintegy bevezetve a mvelst, aztn ht vig bzt
termesztenek egyfolytban.
106
1453-ban a magyar kirlyt illet jvedelmekrl kszlt kimutatsbl ki--
t"*' bogy a kunok s jszok vente tartoznak adni j s tiszta bzt 200 kg-t, zabot
400 kilt, borst, lencst, klest 500 kilt. (Gyrfs Istvn: A jszkunok trtnete.
Szolnok, 1883. i n . 629. 1.)
106
A klestermeszts alfldi jelentsgt mutatia mg az 1456. vbl szrmaz
adat. (L. a 98. jegyz.)
io7 1273 : Klesr (Bihar m.) Jak Zsigmond: Bihar megye a trk pusztts
eltt. Bpest., 1940. 284. 1.; 1397 : (Ds) Dengelegi Mikls egy holdnyi lelegeltetett kles
vetsrt 3 kbl klest ad krptlsul. (Teleki O. I. 261.)
108
A kazahoknl hasonl eljrssal tallkozunk. (Orekovt B. D.: A parasztsg
trtnete Oroszorszgban a legrgibb idktl a XVII. szzadig. 1956. 60. 1.)
A FLDMVELS MAGYARORSZGON A XIV. SZAZADBAN
545
ahol a klestermels az jkorban is megtartotta jelentsgt, nmely adatok
tansga szerint a XIV. szzadban is nagy szerepet tlt be mind a rendes
kles,
109
mind egyik fajtja,, a borkles,
110
de - jellemzen - nemcsak
kenyr-, hanem kasamagvat szolgltat gabona gyannt. Az a tny, hogy a
rendszeres vetemnyek kzl az orszg mezgazdasgilag fejlettebb tjain a
kles hinyzik, arra vall, hogy itt e korban mr csak mint nsggabona vagy
mint utvetemny jtszott szerepet. Alkalmass teszi erre az is, hogy tenysz-
ideje rvid mindssze kt hnap s gy hosszantart tavaszi rvizek utn
mg nyr derekn is knnyen elvethet. A szeszlyes folyk ltal veszlyez-
tetett vidkeken teht minden bizonnyal mg mindig nlklzhetetlen tavaszi
kenyrmagvat jelentett a kles, fknt keleti megyinkben, pl. TJngban,
Zemplnben, Szatmrban, Szabolcsban, ahol gyakran olvasunk arrl, hogy a
hatrjrst, birtokbecslst ppen a hosszantart rvizek miatt nem tudtk
megtartani.
111
Ignytelensge s rvid tenyszideje kvetkeztben azonban
arra is alkalmas, hogy a learatott gabona utn a tarlba vessk. Ez az eljrs
jabb idkig szoksos, s a klesen kvl ms, kevsb fontos, ignytelen gabo-
nafajtkat is hasznlnak erre, amilyenek ksanvnyeink ltalban.
A kles alrendelt termelsi szerepre mutat a XIV. szzadban, hogy
az orszg mezgazdasgilag fejlettebb tjain, amilyenek a Dunntl, a Kis-
alfld s az Alflddel rintkez keleti megyk, helyette mint kenyrmag
fknt a bza s rozs hasznlatos. Ezt bizonytjk a korabeli rlsi vmok:
1369-ben Mikls fia Pter, a veszprmi egyhz keszi jobbgya Ptvsron
brbevesz egy malomhelyet, hrom vig fizet rte vi 40 kbl gabont.
bzban s .rozsban; hrom v utn 80 kbl gabont.
112
1375-ben Elefnti
Mihly malmt plosoknak adja ; malmbl addig vente 120 mr bzt,
rozsot kapott.
118
1380-ban budai polgrnak felhvzi malma utn vi hrom
garletta bza jr.
114
A kles cskkent jelentsgre mutat az is, hogy helyette
' a bladum"-nak nevezett, valsznleg, kleshez vagy hajdinhoz hasonlt
ksafle mellett
116
egyre jobban eltrbe kerl az rpadara, mely ettl a
100
A lippai (szlavniai) polgrok panaszt emeltek a Dobra nemzetsg tagja
. ellen, hogy a Bagynagoricha" nev birtokrszt elfoglalvn, a klest lekaszlta. (Zsig-
mondkori O. I. 6346.)
110
1328 : mil borkules vulgariter dicti" (Mon. civ. Zagr. I. 131).
111
1335 : mro. 29-n a hatrt, mivel totum comitatam Ungh, in quo dictas
possessiones existunt, innundatio aquarum cooperuisset" kirlyi mensurkban felmrni
nem lehetett, teht szemre becsltk meg (Anjou O. l . 154) ; 1344: (Zempln m.)
a birtokbecslst az rvz miatt nem tudtk megejteni (Kende cs. l t ; F. E.);
1389 : Tykod (Szatmr m.) propter inundationem et oopiositatem aquarum (Maksa*
Ferenc: A kzpkori Szatmr megye. Bpest, 1940. 2. 1.); 1371 : (Szatmr m.) per flur
xum aque fre distractum" (Maksai Ferenc, i.m. 2. 1.); 1343 : (Borsod m.) rvz (Dl.
57079. Dancs cs. lt. ; F. E.).
112
Nyitrai kpt. magn lt. Ptvsra 32/33 ; F. N. A.
118
Dl. 6257 ; M. E.
114 jy[ 6370 M E M
115
1395 : Prodavizi Mikes mester zvegye bevdolja rdg Istvnt, hogy el-
foglalta frje ut n visszamaradt javait. A tbb ezer kepe gabona s a kblkben szmtott
. zab mellett Szenterzsbeten szerepel 100 tina bladi' (Zsigmondkori O. I. 4179 E
msik adat vilgosabban jelzi a bladumnak a lisztrlemnnyel szembelltott; voltt,
1349 : Baka (Hont m.) szerepel molendinum farine et bladi' , az utbbi valsznleg
ksahntol malom lehetett. JEzt ersti meg egy 1396-os Szolnok " ^ " * * j j g
Bartha fiai megegyeznek Mni Istvn fiaival, hogy mernirszbirtokukat> kettosztjk.
A telkes helyeket elvlaszt hatr egy roknl kezddik, s ad calcem port orti bla-
dorum annotati Dmjain" megy. (Zsigmondkori O. 1. 476.)
546 BELNYESY MARTA
kortl kezdve a piaci forgalomban egyre srbben szerepel. Az 1365-i eszter-
gomi vmtarifban felsorolt gabonaflk bza, rozs, rpa, zab kztt
is kln emltik az rpadart.
116
E korban az rpa mellett megnvekszik a zab jelentsge is. Termesz-
tse klnsen a Dunntl egyes forgalmasabb helyein lt nagyobb mreteket:
Somogyban,
117
Veszprmben,
118
Tornban
119
; itt a termszetben lertt
adtermkek kztt a bza' s a rozs
120
mellett igen srn szerepel a zab.
De kznsges vetemnynek ltszik Vas,
121
Sopron, Pozsony krnykn is.
A pozsonyi polgrok 1374-ben engedlyt kapnak I. Lajostl, hogy Visegrdra,
Komromba, Budra
122
szllthassanak lelmet, kztk bzt, rozsot, zabot.
Ugyancsak sr elfordulsra mutat lnk piaci forgalma ; az 1365-i eszter-
gomi vmtarifn kvl az 1394-i soproni
128
vmszablyok is emltik.
A termesztett nvnyek fajtiban s mennyisgben bekvetkezett
eltolds a termeivnyek szntfldi elhelyezkedsnek megvltozst is
maga utn vonja. ltalnosnak ltszik, hogy a mezgazdasgilag fejlettebb
vidkeken ekkor a hatr tavaszi gabonanvnyek al fenntartott forduljbl
a klest, mint kevsb rtkes kenyrmagvat kiszortja az rpa vagy zab,
de fknt a tavaszi bza. Indokoltt teszi ezt az a tny is, hogy a friss feltrst
kedvel kles a nyomsban nem fizetdik ki annyira, mint a bza, rpa
vagy zab, s ezrt inkbb kln termelik. A tavaszi s szi vetemnyek arnyt
igen jl szemllteti Krolyi Lszl egyik Szatmrcsekn lak jobbgya rv-
jnak ingsgairl kszlt leltr, mely 60 kbl bzt, 36 kbl rpt s 13
kepe gabont tartalmaz.
124
Ha felttelezzk, hogy hrom nyomsban termelt
gabonanemrl van sz, ahogy ezen a vidken ekkor szoksos,
126
vagy akr
116
1365 : Item de quolibet curru frumenti silliginis hordei evennae et brasii"
(Fejr X/3.478.) fizetett vm.
117
1333 : A somogyi npek ktelessge, hogy viginti lania duas pensas banalium
aut unum pecus pascuale, duos cubulos avennae" adjanak az aptsgnak. (Anjou O.
Dl . 317.)
118
1378 : A gyimti jobbgyok vsrvm megvltsaknt egy vka zabot fi-
zetnek (Veszprmi Regesztk. 281) ; 1358 : Felslendva (Veszprm m.) singuios acones
avennae singuios corchiones tritici de singulis integris sessionibus" (M. O. Sz. 11)
s 1. az 52. jegyz.
119
1360 : A pannonhalmi konvent jelenti a kirlynak, hogy megvizsglta Szili
Demeter fiai hatalmaskodsi gyt, akik a pspk szanasi (Tolna m.) birtokn jobb-
gyokat helyeztek el, valamint a pspk egyik jobbgynak egy lovt, ngy marhjt
megltk, kt hold kenderjt s kt hold zabjt lelegeltettk. (Veszprmi Regesztk. 210.)
120
A vasmegyei lendvai Kont uradalom 1358. vi urbriuma szablyozza a
jobbgyterheket. Ezek a kvetkezk : egy egsz telek ut n venkint cenzus gyannt
6 dnr penzt fizetnek, tovbb 3 ak gabont Mria mennybemenetelnek nnepn,
egyet bzbl, egyet rozsbl s egyet zabbl (Tanulmnyok a parasztsg trtnethez
Magyarorszgon a XIV. szzadban. Bpest. 1853. 291. 1.) ; 1350-ben a dunntli Szemer-
csesml nev hegyen a szlteleptst gy engedlyezi a fldesr, hogy a nyolc kedvez-
mnyes v eltelte utn hegyvm cmn minden hold szl ut n t kbl bort, valamint
egy kappanbl, kt kalcsbl s egy kbl zabbl ll ajndkot fizetnek. (Uo. 302. 1.)
1 , 1
A nmetjvri (Vas m.) kirlyi uradalom 1355. vi urbrium terhei kztt
szerepel: minden egsz szl utn hegyvmot kell fizetni, azaz kt urna bort, egy quartale
j zabot s ngy dnrt. (Uo. 290. 1.)
122
Fejr IX/4. 570.
128
1394 : egy szekr bza vagy zab ut n 12 dnr fizetend. (Hzi Jen: Sop-
ron szabad kirlyi vros trtnete. Sopron, 1921. I I / l . 8. 1.)
124
1370: (Krolyi O. I. 314).
125
1358 : Nagymihly (Zempln m.) birtok Ttmihly nev rszben egy nemesi
kria tartozkban 24 iugera" van . . . ebbl 8 in ea parte . . . alia 8 in illa parte
et iterum 8 in tali parte". (Sztaray O. I. 280.)
A FLDMVELS MAGYARORSZGOK A XIV. 8ZZADBJ!
547
kt nyomsban is, a bza ktszeres mennyisge mindenkppen szi s tavaszi
fordulban val termelsre utal. Az rpa emltse megersti feltevsnket
ugyanakkor arra is utal, hogy az utbbi - a tavaszi bza mellett, vagy anlkl
- a klest ptolja. Az rpt e korban, gy ltszik, mg nem igen vetettk az
sziek kozott. Bizonyos mrtkben ugyanis ignyesebb, mint a bza s a vizet
sem brja ugy, az szi s tavaszi fajta rsi ideje kztt pedig alig van valami
klnbsg. Az rpa eltrbe nyomulsa a tavaszi magvak kztt valsznleg
elg korai jelensg, hiszen a kzpkorban nlunk is minden bizonnyal fontos
kenyrnvny, amellett rszben belle ksztettk a srt,
126
amely mr az elz
korban is kedvelt ital.
A nvnyek nyomsbek' elhelyezkedse tern azonban orszgosan meg-
lehets eltrsek mutathatk ki. Keleten a tavaszi s szi hatr egyforma
nagysga s a bznak az rphoz viszonytott ketts mennyisge arra vall,
hogy az szi bza mellett a tavaszi bza igen jelents volt. Ezt valsznleg
fkpp a szlssgesebb idjrssal, az erteljesebb fagyingadozsokkal
magyarzhatjuk, mert ha az szi vets kifagy, a tavaszi mindig ptolja.
A takarmnymagvak kzl a zab hinya viszont azt mutatja, hogy az utbbit
i t t csak nagyon elvtve termeszthettk. Ezzel szemben a Dunntlon gyakrab-
ban fordul el, ott teht a tavaszi rpa mellett a zab volt a legltalnosabb
termny, ami valsznleg e vidk takarmnyszksgletvel magyarzhat,
de erre mut at a takarmny-lednek
127
termesztse is. Mindez valsznleg a
nagyobbarny ltenysztssel s a fejlett kereskedelmi lettel fgg ssze.
Nagybirtokon a zab e korban ugyancsak elterjedt takarmnynvny.
128
A Felvidk magas hegyvidkein a fldmvels rendszertl fggetlenl a
termketlen talaj s a hidegebb ghajlat kvetkeztben a gabonamagvak
kzl a rozs mellett a zab ltszik a legfontosabbnak.
129
Ez utbbi a hvelyesek-
kel egyt t
180
e korban itt mr igen fontos nptpllkot is jelenthetett.
126
1393 : Zsigmond Bars megye hatsgt felszltja, hogy tartson vizsglatot
Gimesi Forgch Pter panaszra, amely szerint egyik velosioi jobbgynak 18 mr
rpjt, amelyet az egy manki jobbgynak tadott, hogy srt ksztsen belle, ennek
fldesura elvette. (Zsigmondkori O. I. 3004.)
127
A fehrvri konvent jelenti a kirlynak, hogy megvizsglta Segesvri Jnos
hatalmaskodsait s megllaptotta, hogy 1370. jl. 29-n a pspk kt vmosi jobb-
gynak, Jnos fia Istvnnak s Lksnek a kertjbl (in ortis) kt holdon termett s
ad oapetias congregatas lentes" vittek el. (Veszprmi Rgsztek. 261.)
128
1395 : Prodavizi Mikes zvegynek frjtl rmaradt ingsgai kztt Szent-
erzsbeten 50 oubolos avennae et 100 capetias frugum", Babcsa birtokon 600 cape-
tias frugum", Szentgyrgyvron 1000 capetias frugum 500 tinas avennae", Prodavizen
1000 capetias frugum", Suchycha birtokon 100 tinas avennae", Sztruga birtokon
300 capetias frugum" tallunk. (Zsigmondkori O. I. 4179.)
128
1295 : Slyomk birtokon (Szepes m.) minden laneus unam gallinam, cubu-
lum avennae et unum panem" ad (Fejr VI/1 574.) ; 1365 : A Nyalbvrhoz tartoz
Ugocsa megyei Nagyszsz, Kirlyhza s Ard birtokokon lak jobbgyok szolgltatsa
kztt acones in avenna et tritici" szerepelnek (Anjou O. VI. 409.); 1399-ben az Ugrc
vrhoz tartoz Bazna falu (Trencsn m.) soltszlevele rszletezi, hogy a soltsz milyen
jvedelmeket kteles beszolgltatni a fldesrnak. Elrja a ngy telek utni lelemad
beadst, cenzus fejben 24 aranyforint megfizetst 3 hatrnapon (Istvn kirly,
Gyrgy vrtan s Mihly arkangyal nnepn). E hrom napon ajndkkal is tartoznak.
Gyrgy napjn 100 tojssal s 12 sajttal, Istvn kirly napjn 12 csirkvel s ugyanannyi
kalccsal, karcsony napjn 10 kbl bzval, 10 kbl rpval s 10 kbl zabbal.
(Tanulmnyok a parasztsg trtnethez Magyarorszgon a XIV. szzadban. 301.1.)
180
A dubniczi vknyv szerint I. Lajos, midn 1352-ben veresget szenvedve vissza-
trt az orszgba, serege a Beszkidekt l Munkcsig csak hvelyes vetemnyekkel tpllko-
zott. (Histri Hungaricae Fontes Domestioi. Volumen m . Chronicon Dubnicense. 166.)
548 BELNYE8T MRTA
Mindez azt jelzi, hogy a zab *- leszmtva az szaki magas vidkeket,
ahol kenyrnvny orszgosan nem szolgl emberi eledell, legalbbis a
XIV. szzad folyamn. A malomvmokon s a ksaflk elfordulsn kvl
bizonytja ezt az is, hogy fruges" (gabona) gyjtnv alatt fknt a bzt,
rozsot s rpt foglaljk ssze : vagyis fknt azokat, melyek emberi tpl-
lkul szolglnak. Ez a megklnbztets az jabb idkben is szoks, mert
gabonn ma is a bzt, fknt pedig a rozsot, valamint keverkket, a kt-
szerest rtik.
A fldmvels rendszernek megszilrdtsval nemcsak a gabona-
nvnyek termesztsi rendje, hanem ms termeivnyek hatrbeli elhelyezkedse
is lland jelleget lt.
A legnagyobb .mennyisgben szksges kenyr- s takarmnymagvak
mellett, melyek mint lttuk akkor mr nagy ltalnossgban a nyomsba
kerlnek, a mvelsi knyszeren kvl helyezkednek el a kender, bors,
lencse s az un. kapsok. Itteni termesztsket rszben ms ignyk is meg-
kvnja. De kisebb mennyisgk kvetkeztben is fontos, hogy a nyomst
ne bontsk meg velk. Ellenkez esetben ugyanis annyira elhatalmasodnnak
ot t , hogy nehz voma kiirtani ket, s gy ignyesebb gabonaflk nem voln-
nak utnuk vethetk. Nyomson kv helyzetkre mutat, hogy a nyoms-
fldek mellett gyakran tallkozunk a hatrban teljesen mveletlen
181
vagy
csak rszben megmvelt fldekkel,
132
melyek ppen gazdasgilag legfejlet-
t ebb vidkeinken fordulnak el, teht a fldmvels elhanyagolt lla-
potval nem hozhatk sszefggsbe. Inkbb mvelsi, termesztsi magya-
rzatot kell keresnnk, ez pedig a kvetkez: A kenderfldekrl tudjuk,
hogy mr a XIV. szzad elejn a gabonatblkon kvl esnek. 1309-ben
Szol si Dnes 40 hold fldet s egy hold kenderfldet hagy a veszprmi egy-
hzra,
188
1314-ben Szentkirlyszabadja hatrban a nemesek s a veszprmi
kptalan terra"-i kztt egy tagban kln kenderfld fekszik.
184
Mind az
emltett adatok, mind a meglehetsen nagy szmban szerepl kenderfld"
nev terrk
185
azt bizonytjk, hogy a hatrnak ekkor mr vannak llandan
kihastott, kender al sznt fldjei is. A fenti egy holdas kenderfldnek a 40
holdas birtokhoz szmtott arnya kb. megfelel az jabbkori nagysgoknak.
Szmtsba vve az emltett egyholdas kenderfldnek a szksglethez kpest
igen nagy terjedelmt s magas munkaignyt
186
(valamint azt, hogy a kender
egyfolytban tbb vig vethet), nyilvnval, hogy egyszerre csak kis rszt
vetettk, s a vlts ezeken a fldeken bell kinek-kinek tetszse szerint
trtnhetett.
187
De minthogy a kender igen szereti a friss trs fldet, elkpzel-
ni 1322 : (Pilis) 10 holdnyi terra inculta" (Dl. 2070 ; M. E.) ; 1384 :quoddam
mdium incultum inter iugere arabilia" (Pkatelki Kond cs. lt. B. 26; Ma. E.).
132
1319 : 1 holdnyi felerszben meg nem mvelt fld eladsa 1 mrkrt. (Dl.
40383; K. L. B.)
133
Veszprmi Begesztk. 32.
134
1314 : Nhny szentkirlyszabadjai nemes tadja a kptalannak a vits
103 h. szntt. Ebbl in valle eirca quoddam nemus 1.5 mg pro canapis apt um" (Veszp-
rmi Begesztk. 41).
135
1306/1364: Bnyen 10 holdnyi kenderfld" nev fld (Pozsony) (DL
5166 ; F. N. A.) ; 1366 : Laccha (Bodrog m.) kenderfeulde terra arabilis" (Zichy 0. HL
264) ; 1383 : az budai apck kenderfeuld" nev fldje (Dl. 7016 ; M. E.).
l
" 360 ngyszgles kenderfid megmunklsa a szntst, vetst, fuvarokat is
beleszmtva 16 munkart tesz ki a mai, jval gyorsabb kzlekedsi s munkaviszonyok
mellett. Feldolgozva kb. 120 m vsznat ad (Szolnoky L. kzlse).
1
"' Ezt szemllteti valsznleg a mr idzett 1 holdnyi felerszben megmvelt fld is.
A FLDMVELS MAGYARORSZGON A XIV. SZAZADBAN 549
het az is-, hogy idnknt friss fldbe kerlt vetsre.
138
'Ez az orszg gazdasgilag
kevsb fejlett s a friss trshez mg kell terlettel rendelkez vidkein,
e korban, nagyon is valsznnek ltszik. A kenderfldek rendkvl gondos
megmunklsa, hromszori szntsa, vetse, s az, hogy utna gabonanemek
nem igen vethetk, hihetv teszi forgn kvl val elhelyezsket s ugyangy
a hvelyesekt is, melyeket e korban ugyancsak kls szntfldeken termeltek.
Mg a kendernl a maihoz hasonlan kertettsgnek semmi jele sem
ltszik, addig az ugyancsak kls szntkon, gabonamdra termelt hvelyesek-
nl
139
lencsnl, borsnl mr a kertettsg hatrozott nyomai mutat-
koznak. Ez pedig, ha nem is utal kaplsra, legalbbis a nvny nvekeds kz-
ben val gondos polsra, esetleg gyomllsra vall. A gyr adatokbl azon-
ban egyelre nem llapthat meg, hogy orszgosan mindentt megvannak-e
e korban a hvelyesek az egyes hatrbeli termesztvnyek kztt. Gondolhat-
nnk arra, hogy a kzelebbi megnevezs nlkl felbukkan kls kertek
egy rsze hvelyesek termelsre szolglt, ez azonban csak lehetsg. Anyagunk
alapjn nem dnthet el hatrozottan, hogy az emltett alfldi s hegyvidki
elfordulsokon kvl a hvelyesek termesztse msutt is nagyobb mreteket
lttt-e, vagy a kereskedelem volt-e hivatva eljuttatni mshov ezt a XIV.
szzadban is feltehetleg igen fontos npeledelt.
Azokon a fldeken, melyeket egyszeren csak szntfldnek neveznek
a forrsok, kizrlag gabonanemeket termeszthettek, leszmtva a csekly
mennyisg kendert s helyenknt a hvelyeseket. Ezek mellett feltnen
megnvekszenek e korban a kzelebbi meghatrozs nlkl kert" nven
emltett*termfldek. Tallkozunk velk az egsz Dunntlon (Veszprm,
140
Zala,
141
Somogy,
142
Tolna,
143
Baranya,
144
Gyr, Vas, Sopron) s a szomszdos
szaknyugati megykben.
145
De feltnnek az orszg kzps, keleti s szak-
keleti vidkein is, ("Pilis, Bars, Abaj, Zempln, Szatmr, Ung, Bihar, Kls-
Szolnok megykben).
148
Jelentsgkre vall, hogy mr a telkek.rendes tarto-
188
1362: Hodsz (Heves m.) hatrjrskor szerepel egy szntfld, ahol most
kender van vetve. (Anjou O. VII. 330.)
189
A Szepessgben pl. mg a kzelmltban is a szntfldi tblkon termeltk a
borst, kb. 200:300 ngyszgles darabokon a hegyoldalakban. Vetse ugyangy
trtnt, mint a bz: szrtk s boronltk, nyttk, vagy sarlval vgtk s boglykba
raktk.
140
1394 : Smeg birtokon hortus" (Dl. 42564); 1383 : hortus" (Dl. 42212 ;
K. L. B.) ; 1360 : Ajka birtokon hortus" (Thaly cs. lt. 77. F. N. A. ) ; 1384 : Kovcs
birtokon 2 kert. (Veszprmi kpt. magn lt. Kovcs L ; F. N. A.)
141
1374: Mindszent birtokon kert. (Dl. 6200; F. N. A.)
142
1377 : Szenterzsbet, Simonfalva, Szaniszl, Geszt birtokokon kert (Dl.
6419; F. N. A.)
143
1360 : Kos birtokon kert. (Dl. 4966 ; F. N. A.)
144
Baranya : 1329 : Boor birtokon kert. (Dl. 7345 ; K. L. B.)
145
Gyr : 1343 : (Anjou O. IV. 356.); Sopron : Budaskton kert (Dl. 3153 ;
F. ST. A.) ; Pozsony : 1380, Vatafalu hatrban kert (Dl. 6746 ; M E. ) ; 1384 : Pka-
telken kert (Pkatelki Kond cs. lt. B. 26. M. E. ) ; 1330: Marcsamagyar birtokon
kert (Pozsonyi kpt. Orsz. Lt. Bep. C. 9. f. nr. 1 ; M. E. ) ; 1367 : Fakfalva s Nmet-
falva hatrban kert (Dl. 5589 ; F. E.) ; Vas : 1318 : vetemnyes kert (Dl. 40374 ; K.
L. B. ) ; Nyitra : 1370 : (Motesiczky cs. lt. 57 ; F. E.)
148
Pilis : 1361 : Bksmegyer (Dl. 1935 ; M. E. ) ; 1394 : Keszi birtokon kert
(Dl. 42564 ; K. L. B. ) ; 1367 : Kistarna birtokon kert (Dl. 5597 ; F. N. A.) ; Bars : Kis-
tapolcsnyon kert (Dl. 5168 ; F. N. A.) ; Szatmr : 1352 : Vrcsomakz kert (Karolyi
O. I. 211.) ; Bihar: 1382 : kert (6953; M. E. ); Zempln: 1367: (O. L. Dessewffy cs. lt.
44 ; K. L. B. ) ; Valk : 1377 : (Dl. 42046 ; F. N. A.)
548 BELNYE8T MRTA
Mindez azt jelzi, hogy a zab *- leszmtva az szaki magas vidkeket,
ahol kenyrnvny orszgosan nem szolgl emberi eledell, legalbbis a
XIV. szzad folyamn. A malomvmokon s a ksaflk elfordulsn kvl
bizonytja ezt az is, hogy fruges" (gabona) gyjtnv alatt fknt a bzt,
rozsot s rpt foglaljk ssze : vagyis fknt azokat, melyek emberi tpl-
lkul szolglnak. Ez a megklnbztets az jabb idkben is szoks, mert
gabonn ma is a bzt, fknt pedig a rozsot, valamint keverkket, a kt-
szerest rtik.
A fldmvels rendszernek megszilrdtsval nemcsak a gabona-
nvnyek termesztsi rendje, hanem ms termeivnyek hatrbeli elhelyezkedse
is lland jelleget lt.
A legnagyobb .mennyisgben szksges kenyr- s takarmnymagvak
mellett, melyek mint lttuk akkor mr nagy ltalnossgban a nyomsba
kerlnek, a mvelsi knyszeren kvl helyezkednek el a kender, bors,
lencse s az un. kapsok. Itteni termesztsket rszben ms ignyk is meg-
kvnja. De kisebb mennyisgk kvetkeztben is fontos, hogy a nyomst
ne bontsk meg velk. Ellenkez esetben ugyanis annyira elhatalmasodnnak
ot t , hogy nehz voma kiirtani ket, s gy ignyesebb gabonaflk nem voln-
nak utnuk vethetk. Nyomson kv helyzetkre mutat, hogy a nyoms-
fldek mellett gyakran tallkozunk a hatrban teljesen mveletlen
181
vagy
csak rszben megmvelt fldekkel,
132
melyek ppen gazdasgilag legfejlet-
t ebb vidkeinken fordulnak el, teht a fldmvels elhanyagolt lla-
potval nem hozhatk sszefggsbe. Inkbb mvelsi, termesztsi magya-
rzatot kell keresnnk, ez pedig a kvetkez: A kenderfldekrl tudjuk,
hogy mr a XIV. szzad elejn a gabonatblkon kvl esnek. 1309-ben
Szol si Dnes 40 hold fldet s egy hold kenderfldet hagy a veszprmi egy-
hzra,
188
1314-ben Szentkirlyszabadja hatrban a nemesek s a veszprmi
kptalan terra"-i kztt egy tagban kln kenderfld fekszik.
184
Mind az
emltett adatok, mind a meglehetsen nagy szmban szerepl kenderfld"
nev terrk
185
azt bizonytjk, hogy a hatrnak ekkor mr vannak llandan
kihastott, kender al sznt fldjei is. A fenti egy holdas kenderfldnek a 40
holdas birtokhoz szmtott arnya kb. megfelel az jabbkori nagysgoknak.
Szmtsba vve az emltett egyholdas kenderfldnek a szksglethez kpest
igen nagy terjedelmt s magas munkaignyt
186
(valamint azt, hogy a kender
egyfolytban tbb vig vethet), nyilvnval, hogy egyszerre csak kis rszt
vetettk, s a vlts ezeken a fldeken bell kinek-kinek tetszse szerint
trtnhetett.
187
De minthogy a kender igen szereti a friss trs fldet, elkpzel-
ni 1322 : (Pilis) 10 holdnyi terra inculta" (Dl. 2070 ; M. E.) ; 1384 :quoddam
mdium incultum inter iugere arabilia" (Pkatelki Kond cs. lt. B. 26; Ma. E.).
132
1319 : 1 holdnyi felerszben meg nem mvelt fld eladsa 1 mrkrt. (Dl.
40383; K. L. B.)
133
Veszprmi Begesztk. 32.
134
1314 : Nhny szentkirlyszabadjai nemes tadja a kptalannak a vits
103 h. szntt. Ebbl in valle eirca quoddam nemus 1.5 mg pro canapis apt um" (Veszp-
rmi Begesztk. 41).
135
1306/1364: Bnyen 10 holdnyi kenderfld" nev fld (Pozsony) (DL
5166 ; F. N. A.) ; 1366 : Laccha (Bodrog m.) kenderfeulde terra arabilis" (Zichy 0. HL
264) ; 1383 : az budai apck kenderfeuld" nev fldje (Dl. 7016 ; M. E.).
l
" 360 ngyszgles kenderfid megmunklsa a szntst, vetst, fuvarokat is
beleszmtva 16 munkart tesz ki a mai, jval gyorsabb kzlekedsi s munkaviszonyok
mellett. Feldolgozva kb. 120 m vsznat ad (Szolnoky L. kzlse).
1
"' Ezt szemllteti valsznleg a mr idzett 1 holdnyi felerszben megmvelt fld is.
A FLDMVELS MAGYARORSZGON A XIV. SZAZADBAN 549
het az is-, hogy idnknt friss fldbe kerlt vetsre.
138
'Ez az orszg gazdasgilag
kevsb fejlett s a friss trshez mg kell terlettel rendelkez vidkein,
e korban, nagyon is valsznnek ltszik. A kenderfldek rendkvl gondos
megmunklsa, hromszori szntsa, vetse, s az, hogy utna gabonanemek
nem igen vethetk, hihetv teszi forgn kvl val elhelyezsket s ugyangy
a hvelyesekt is, melyeket e korban ugyancsak kls szntfldeken termeltek.
Mg a kendernl a maihoz hasonlan kertettsgnek semmi jele sem
ltszik, addig az ugyancsak kls szntkon, gabonamdra termelt hvelyesek-
nl
139
lencsnl, borsnl mr a kertettsg hatrozott nyomai mutat-
koznak. Ez pedig, ha nem is utal kaplsra, legalbbis a nvny nvekeds kz-
ben val gondos polsra, esetleg gyomllsra vall. A gyr adatokbl azon-
ban egyelre nem llapthat meg, hogy orszgosan mindentt megvannak-e
e korban a hvelyesek az egyes hatrbeli termesztvnyek kztt. Gondolhat-
nnk arra, hogy a kzelebbi megnevezs nlkl felbukkan kls kertek
egy rsze hvelyesek termelsre szolglt, ez azonban csak lehetsg. Anyagunk
alapjn nem dnthet el hatrozottan, hogy az emltett alfldi s hegyvidki
elfordulsokon kvl a hvelyesek termesztse msutt is nagyobb mreteket
lttt-e, vagy a kereskedelem volt-e hivatva eljuttatni mshov ezt a XIV.
szzadban is feltehetleg igen fontos npeledelt.
Azokon a fldeken, melyeket egyszeren csak szntfldnek neveznek
a forrsok, kizrlag gabonanemeket termeszthettek, leszmtva a csekly
mennyisg kendert s helyenknt a hvelyeseket. Ezek mellett feltnen
megnvekszenek e korban a kzelebbi meghatrozs nlkl kert" nven
emltett*termfldek. Tallkozunk velk az egsz Dunntlon (Veszprm,
140
Zala,
141
Somogy,
142
Tolna,
143
Baranya,
144
Gyr, Vas, Sopron) s a szomszdos
szaknyugati megykben.
145
De feltnnek az orszg kzps, keleti s szak-
keleti vidkein is, ("Pilis, Bars, Abaj, Zempln, Szatmr, Ung, Bihar, Kls-
Szolnok megykben).
148
Jelentsgkre vall, hogy mr a telkek.rendes tarto-
188
1362: Hodsz (Heves m.) hatrjrskor szerepel egy szntfld, ahol most
kender van vetve. (Anjou O. VII. 330.)
189
A Szepessgben pl. mg a kzelmltban is a szntfldi tblkon termeltk a
borst, kb. 200:300 ngyszgles darabokon a hegyoldalakban. Vetse ugyangy
trtnt, mint a bz: szrtk s boronltk, nyttk, vagy sarlval vgtk s boglykba
raktk.
140
1394 : Smeg birtokon hortus" (Dl. 42564); 1383 : hortus" (Dl. 42212 ;
K. L. B.) ; 1360 : Ajka birtokon hortus" (Thaly cs. lt. 77. F. N. A. ) ; 1384 : Kovcs
birtokon 2 kert. (Veszprmi kpt. magn lt. Kovcs L ; F. N. A.)
141
1374: Mindszent birtokon kert. (Dl. 6200; F. N. A.)
142
1377 : Szenterzsbet, Simonfalva, Szaniszl, Geszt birtokokon kert (Dl.
6419; F. N. A.)
143
1360 : Kos birtokon kert. (Dl. 4966 ; F. N. A.)
144
Baranya : 1329 : Boor birtokon kert. (Dl. 7345 ; K. L. B.)
145
Gyr : 1343 : (Anjou O. IV. 356.); Sopron : Budaskton kert (Dl. 3153 ;
F. ST. A.) ; Pozsony : 1380, Vatafalu hatrban kert (Dl. 6746 ; M E. ) ; 1384 : Pka-
telken kert (Pkatelki Kond cs. lt. B. 26. M. E. ) ; 1330: Marcsamagyar birtokon
kert (Pozsonyi kpt. Orsz. Lt. Bep. C. 9. f. nr. 1 ; M. E. ) ; 1367 : Fakfalva s Nmet-
falva hatrban kert (Dl. 5589 ; F. E.) ; Vas : 1318 : vetemnyes kert (Dl. 40374 ; K.
L. B. ) ; Nyitra : 1370 : (Motesiczky cs. lt. 57 ; F. E.)
148
Pilis : 1361 : Bksmegyer (Dl. 1935 ; M. E. ) ; 1394 : Keszi birtokon kert
(Dl. 42564 ; K. L. B. ) ; 1367 : Kistarna birtokon kert (Dl. 5597 ; F. N. A.) ; Bars : Kis-
tapolcsnyon kert (Dl. 5168 ; F. N. A.) ; Szatmr : 1352 : Vrcsomakz kert (Karolyi
O. I. 211.) ; Bihar: 1382 : kert (6953; M. E. ); Zempln: 1367: (O. L. Dessewffy cs. lt.
44 ; K. L. B. ) ; Valk : 1377 : (Dl. 42046 ; F. N. A.)
552
BBLNYE8Y MRTA
nvny nagyobb arny termesztsbe. Erre mut at egy birtokos kln hortus
caulium"-ja is, amely a kerten kvl mg egy hatrbeli sessio-bl ll.
162
Az utbbi valsznleg e kposztskert gondozsval, megvsval megbzott
szemly lakhelyl szolglt. E kt nvny nagy mennyisg termesztse az
egyhzi bjtk nagy szmval is magyarzhat : a hal mellett a kposzta
volt az egyik legfontosabb bjti eledel.
A kln kposzts s zldsges kerteknek az orszg leglnkebb forgalm.
vidkein (Pozsony, Sopron, Gyr, Veszprm, Zala, Pilis megykben) val
elfordulsa vilgosan mutatja, hogy a mennyisgi termels mr valsznleg
a piac nagy ignyvel is kapcsolatos. A piacra val termels szksgessgt a
vrosok nvekv ignye is magyarzza. E kornak majd minden fontosabb
dunntli vmtarifjban szerepelnek a legfbb gabonanemek s hsnemek
mellett ms nvnyi termeszt vnyek is, amilyen a kender, a len s a kposzta
168
.
A nvnyek termesztshez szorosan kapcsoldik megrzsk, trol-
suk krdse.
Br minden termeivnynek megvan a hztartsban a maga klns becse,
ennek kvetkeztben elhelyezsi gondja is, bennnket most kizrlag a gabona
rdekel. Az llat mellett ez ltszik mind a nagy- mind a kisbirtok legfontosabb
rtknek.
A trols sorn az embernek nemcsak azt a problmt kellett megoldania,
hogy a viszonylag nagymennyisg termnyt viszonylag kicsiny helyen tudja
elhelyezni, hanem a kvetkez gazdasgi vre szksges vetmagot, az lland
kszletet stb. a legbiztosabban meg is kellett vnia. Azok a szrvnyosan
felbukkan adatok, melyek a,korbl egy jobbgy termskszletnek vizsg-
latt lehetv teszik, azt mutatjk, hogy a kszletek tlaga tlhaladta egy
v teljes gazdasgi szksglett. Vagyis a fogyasztsra sznt gabonamennyisg
s vetmagkszlet biztostsn kvl e korban a gazdasgok lehetsg szerint
kszletgyjtsre is trekszenek, hathats vdekezsl az nsges vek vesz-
lyvel szemben. Ezt mutatja pl. egy jobbgy-rva ing javainak teljes list-
jban a gabona (60 kbl bza, 36 kbl rpa s 13 kepe gabona) feltnen
magas mennyisge.
164
Egyttesen mindez elri a 68 mzst. Ha az e vidken
akkor szoksos, tlagosan 12 holdnyi
165
nyomsfldet s ennek termshozamt
vesszk is alapul, az sem ri el mg hromnyomsos termels mellett sem
a fenti termseredmnyt. A krdses gabonallomny teht csakis tbb ven
t aprnknt gyjttt kszletbl llhatott el, amelybl a kepkben ll gabona
valsznleg a vetmagszksgletet, vagy legalbbis annak egy rszt jelen-
tette. Knnyen elkpzelhetjk, hogy a pnzzel csak korltozott mennyisg-
ben rendelkez paraszti gazdasg szmra mit jelentett ilyen gabonakszlet
1. 2
1361 : Bksmegyer. (Dl. 1035; M. E.)
1 . 3
1365 : Esztergomi vmtarifban a gabonanemek mellett szerepel a kender,
len s kposzta utn fizetett vm (Fejr IX/ 3. 478.). Vrad s a tbbi nagyobb erdlyi
vros 1478-ban szablyozott vsr vmjnak a ttelei kztt szintn tallkozunk ezekkel
a termkekkel. (Jakab Elek: Oklevltr Kolozsvr trtnethez. I. 15. 1.)
144
Ha a bza kblt 65 kg-ival, az rpt 55 kg-jval szmtjuk, a kszlet
58 q-t r el. Ehhez jn mg a 13 kepe ospeletlen gabona mennyisge, mely kepnknt
sarls arats esetn 70 kg-ot ad, teht sszesen 9 q-t. A termnyek egyttes slya
gy kb. 68 q. A pontos szmtst megnehezti az, hogy a kepk pontos nagysgt e kor-
bl nem ismerjk.
186
1418 : Kisrozvgyi jobbgytelek (Zempln m.) tartozka 12 hold szntfld,
mely in tribus calcaturis van, abbl 6 videlicet in terris sabulosis et totidem 6
m
terris nigris" (Sztray O. I I . 198).
A FLDMVELS MAGYARORSZGON A XIV. SZAZADBAN - 553
gyjtse. A terms ingadozsn kvl az is nagymrtkben szksgess tette
a felhalmozst, hogy a hatalma skodsok sorn a jobbgyokat a legtbb
kr ppen vetseik legeltetse miatt rte.
De a terms gondos megrzse, mint az egsz jobbgygazdasg egyen-
slynak biztostka, megkvnja azt is, hogy a vesztesg, amely kint a
hatrban az idjrsi viszontagsgok s egyb kls krtkony beavatkozsok
kvetkeztben llandan ri a termst, a-raktrozs sorn a lehet legkisebbre
cskkenjen. Ahogy a Kroly Rbert-fle portatrvnybl is lthatjuk a
kapu ltalnos nagysgt a rajta thalad gabonval, sznval megrakott
szekrhez mri
166
, a terms hzhoz val beszlltsa e korban meglehetsen
ltalnos parasztsgunk krben.
167
A termny kzvetlen vdelmn kvl
megkveteli, ezt a trolsi mdot, mint lttuk, az igen nagy munkaigny
szemnyersi md, a cspls is. A cspls, egyb munklatok elvgzse utn,
ks sszel, novemberben, vagy tbbnyire tlen, s leginkbb aprnknt trtnt.
Ahogy a csr, illetve a rakod szrvnyos felbukkansa mutatja a jobbgy
birtokban, valsznleg a gazdasgi udvar egy rsze, az un. csrskert
szolglt nagy ltalnossgban ideiglenes rakodul. E rakodhelyek befogad-
kpessge azonban korltozott s gy nem lehetett az vi vetmag s kenyr-
gabona mell a kvetkez vben mg jabb rakomnyt szlltani, azaz tbb
v kszlett szlasn sszegyjteni, amint az mg hossz ideig trtnt a
nagybirtokokon. A kszlet-gabona teht szemes formban kellett, hogy
elhelyezst nyerjen.
168
A klnbz nagymret hombrok s szuszkok
mellett valsznleg nem kis szerepet jtszott itt klnsen a paraszt-
gazdasgban a verem. Ezt bizonytjk az satsok sorn szp szmmal
napvilgra kerlt klnbz formj s nagysg vermek is.
169
A kls csrk,
170
illetve szrk,
171
leszmtva az Alfldet, e korban
gy ltszik inkbb nagyobb, nemesi birtokhoz ktttek, s az ott felhalmo-
zsra vr nagyobb mennyisg elraktrozst problmival kapcsolatosak.
186
Juhsz Lajos: A porta trtnete 15261648. Jobbgy gazdlkodsunk egy-
sge s az ad egysg. Bpest, 1936. 4. 1.
1,7
1438 : Temporibus preteritis quidam Franeiscus Pyroth apud quendam
Petrum iobagionem Michaelis filii dicti Ladislai de diote Haholt in possessione Seyther
. . . habuisset a prefatoque Petro iobagione dicti Michaelis filii Ladislai ad porcionem
dicti exponentis in possessione Falkossy causa commorandi ire intendere voluisset, tuno
annotatus Miohael.. . quadraginta capecias bladorum de curia et domo cuiusdam Eme-
rici Gylych iobagionis dicti exponentis. . . deduci fecisset" (Zalai O. H. 49293.)
s 1. mg a 77. s 80. jegyz.
188
L. a Krolyi jobbgynak leltrt (124. jegyzet). A gabona szemesen val
tartsa mg ksbb is ltalnos a parasztsgnl.^ A szegnysg a maga gabonjt rja
Takts azonnal kicspelte s vermekbe rejtette. A gazdag gazdk s a jszgos urak
ellenben jobbra a vetmagnak val gabont cspeltettk, a tbbit lajtorj szekren
a csrs, vagy pajts kertekbe hordattk, ott asztagba rakattk." (Takts Sndor,
i. m. m . 217. 1.)
_J
89
Az elpusztult Turkeve hzai krl, de rszint magukban a hzakban kln-
bz formj vermek egsz sort hozta napvilgra az sats. Nmelyikt bellrl finom
agyaggal tapasztottk meg. Ez is azt bizonytja, hogy rendeltetsk valamifle trols
volt.-(.Mari Istvn: Beszmol a Tiszalkrzompusztai s Turkeveinrici satsok
eredmnyeirl. I I . Arch. rt. 1954. 2. sz. 147. 1.)
170
1343 : A Csicseriek radci osztlylevelben olvassuk : curiae et horeo ipsius
magistri Dominici intra quoddam fossatum et meatus acquarum dicti fluv Scyuenye
existenti" (Anjou O. IV. 336.). Hasonl mdon nemesi birtok kls tartozkban jn
el a csr Bodrogban 1395-bl (Zsigmondkori O. I. 3909).
171
L. a 96. jegyz.
554 BELforrBSX MARTA
^A'jobbgyi szolgltatsokbl s majorsgi fldekbl szrmaz, sokszor tbb-
ezer kepe gabona azonnali elcsplse s gy szemesen val elraktrozsa
ugyanis a szksges nagyszm munkaer miatt igen nehz lett volna. gy,
szemben a kisebb birtokkal, nemcsak a vetmagot, hanem az egsz, sokszor
tbb vrl sszegyjttt kszletet is szlasn kellett trolni,
172
ami a trol-
helyek igen gazdasgos kihasznlst kvnta meg. Ennek elfelttele olyan
nagyobbmret szrs, illetve csrskert, amelyben a csrben gondosan
megrztt, magnak val gabonn kvl krskrl rakott kls asztagok
formjban tbbszz, st ezer kepe szlasgabona, st szna is elfr. Ez az
igen nagy pusztulssal, krral jr trolsi md termszetes velejrja annak, a
rendelkezsre ll kszleteket e korban mg kevss hasznost gazdlkodsi
mdnak, amely pl. mg a nagybirtok llattartst is annyira jellemzi.
Ez is megersti teht, hogy az akkor mr nagy mennyisgben piacra
kerl mezgazdasgi termkek (gabonanemek, kender, len) tetemes hnya-
dnak termelje ppen a parasztsg volt. A jobbgy nvekv termelsnek s a
felesleg piaci rtkestsnek tnyn kvl erre utal az is, hogy a XIV. szzad-
tl kezdve egyre srbben hallunk a jobbgy kezn lv pnzrl.
A XIV. szzadban a jobbgysgra nehezed feudlis terhek a parasztsg
nvekv kizskmnyolsa ellenre is a termelerk fejldsnek hatalmas
lendlett eredmnyeztk. A gazdasgi tren szerzett tapasztalatok, az jabb
s jabb javt eljrsok lassan lehetv tettk, hogy parasztsgunk a
jobbgytelek szklse ellenre is felesleggel rendelkezzk termelvnyeibl.
gy alakinak ki mr a XIV. szzadban Nyugat-Dunntl s az Alfld keleti
peremterletnek gabonaterm vidkei, melyek gazdag parasztsga nemcsak
a kzeli vrosok piacain jelenik meg feleslegvel, hanem mint a pozsonyi
polgrok is a tvolabb fekv nagyobb vrosok (pl. Esztergom, Pest s
Buda) piacait is elltjk a nyugati terleteken ekkor mr nagyobb mennyi-
sgben termelt gabonval. De a XIV. szzadban mr az risi legelterletek-
kel rendelkez Alfld is bekapcsoldik az ruforgalomba azltal, hogy hres
llatllomnya risi mennyisgben kerl nyugati piacra. A termlvnyek
rtkestse kulturlisan is megnyitja az ut at a vros fel, melynek vilgltott
polgrsga mr javban a felemelkeds tjt jrja. A vltozs a termels
produktivitsn kvl a paraszti letignyek nvekedsben is lemrhet.
Ez ltszik pldul lakskultrjban, tpllkozsban s ruhzkodsban is.
A XIV. szzadbl van elszr adatunk arra, hogy a parasztsgnak tiltjk a
gylkony kmny ptst, amibl az ltszik, hogy most mr a falusi lakossg
is kezdi ignyemi a fstt elvezet kmny ldsos berendezst. A fejlett
tpus nyugati ftberendezs, a kls helyisgbl fthet szemesklyha tr-
hdtsa falusi krkben szintn e korszakra esik, s parasztsgunk felsbb
rtegnek vrosi ignyrl s jmdjrl tanskodik. A parasztsg e rtegnek
emelkedse orszgosan elg ltalnosnak mondhat. A trkdlta Alfld
ebbl a korbl val lakhzai hasonlkppen a lakossg magas letsznvonalt
tkrzik. E korszak falusi temetinek rgszeti anyaga is erre utal. A fld
mlyben megrztt szp vasals koporsk, gazdag bronz- s csontveret
172
1395 : Prodavizi Mikes mester ut n visszamaradt javak kztt tbb ezer
kepe gabona is szerepel: Babolcha poss. : 600 kepe gabona, 170 mnesbeli l, 250 serts,
14 kr. Prodauiz poss. : 1000 kepe gabona. A hozztartoz possessiokban 370 serts,
28 kr van. Zenthgyvrg vra poss. : 1000 kepe gabona, 500 veder zab. -Zethelsebetb.
poss. : 100 kepe gabona, 100 veder bladum, 60 kbl zab. Zuchyoha poss. : 100 ve-
der zab. Struga poss. : 300 kepe gabona. (Zsigmondkori O. I. 4179.)
A FLDMVELS MAGYAROB8ZAGON A XIV. SZAZADBAN
555
vek s prtk csak olcsbb utnzatai a nagy rtket kpvisel fri s pol-
gri daraboknak. A falusi jmd nvekedse azonban korntsem jelentette
az egsz parasztsg egyforma felemelkedst. ppen a temetk anyaga azt
sejteti, hogy mr a XIV: szzadtl kezdve a parasztsg felsbb rtege lesen
elvlik a falusi szegnysgtl.
A nvekv letignyek kielgtshez nemcsak a fldesrnak, hanem
a jobbgynak is pnzre volt szksge, melyet legfkppen a fld termshoza-
mnak nvelse tudott biztostani. A paraszti agrotechnika ugrsszer tk-
letesedse mellett e korban az rutermels nvekedse is arra mutat, hogy
Nyugat-Eurphoz hasonlan nlunk is megvolt a termelerknek ez a
fokozatos nvekedse, amely a nyugati orszgokban a kapitalizmus lass
kialakulst eredmnyezte. Nlunk azonban a kapitalizmus tovbbi kibonta-
kozst ersen htrltatta az a krlmny, hogy falvaink fejldse a XV.
szzad vgn valamikppen megakadt. Nemcsak rott forrsainkbl llapt-
hat meg, hanem kzpkori satsaink is azt bizonytjk, hogy a XVI. szzad
vgn s a XVH. szzad elejn elpusztult magyar falu mg tisztn a XV.
szzadi llapotokat tkrzi vissza. A XVI. szzad vgvel megszilrdul major-
sgi gazdlkods nemcsak mezgazdasgi letnk j tjait jelzi, hanem mr a
parasztsg kulturlis letben is j szakaszt jelent a XIV. szzadban megindult
s a XV. szzadra mr igen lesen megmutatkoz elz fejldsi peridushoz
kpest. Kutatsaink azt mutatjk, hogy parasztsgunk lete e korban szmos
egyezst mutat Eurpa ms npeivel. Parasztsgunk minden tren tapasztal-
hat polgrosodsa egybeesik azzal az ltalnos eurpai emelkedsi folyamat-
tal, amely Nyugat-Eurpa parasztsga krben is ppen e korban jtszdik le.
E vonsok azonban nlunk jelents rszkben az jkorra is thagyomnyo-
zdtak. gy ltszik, lnyegileg ppen ezeknek a kzpkori eurpai elemeknek
etnikuss vlsa formlta ki a keleti rksg mellett jkori npi mvelt-
sgnk sajtos vonsait.
** BELNYESY META
4 Szzadok