Professional Documents
Culture Documents
II - Glikozidi - Splosno
II - Glikozidi - Splosno
II - Glikozidi - Splosno
encim, H+, OH -
GLIKOZID H2O AGLIKON + GLIKON
genin
primer:
rutin
Andrej Umek - Farmakognozija 2
Glikozidi - splošno
Vrste glikozidov:
sladkor - OH + HX - R sladkor - X - R + H 2O
X = O, S, N, C
Ločimo:
1. Glikozide glede na vez
O - glikozide (glikozide) - alkoholne, fenolne
OH
S - glikozide (tioglikozide) - tioli (SH)
N - glikozide (nukleozide) - NH2, NH
C - glikozide - CH
Andrej Umek - Farmakognozija 3
Glikozidi - splošno
2. alfa in beta glikozide:
-glikozide cepijo - glikozidaze
- glikozide cepijo - glikozidaze
V rastlinah so pretežno - glikozidi!