Pemakanan seimbang

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.

Lompat ke: pandu arah, cari
Pemakanan seimbang merupakan tabiat memilih makanan yang hendak dimakan dengan
tujuan memperbaiki atau mengekalkan kesihatan. Makanan yang seimbang perlu
mengandungi nutrien seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan garam galian pada
kadar yang betul. Kekurangan nutrien boleh menyebabkan berlakunya malnutrisi.
Karbohidrat
Karbohidrat menyediakan sumber tenaga yang utama yang diserap segera ke dalam sistem
tubuh manusia. Karbohidrat menyumbangkan kira-kira !" daripada pengambilan tenaga
yang diperlukan oleh tubuh manusia. Karbohidrat terdiri daripada gula #gula, glukos, sirap,
madu, laktos$, kanji #tepung gandum, kanji, kentang, ubi kayu dan kanji tulin koko$ dan
beberapa selulosa, gam dan pektin. Karbohidrat banyak terdapat dalam bijiran seperti beras,
gandum, dan sepertinya.
Protein[suntingsunting sumber
%rotein mengandungi beberapa &at seperti asid amino. %rotein kelas pertama kebanyakannya
boleh diperolehi daripada hai'an. (ementara protein sayuran pula mengandungi protein kelas
kedua dan sedikit protein kelas pertama.
Lemak[sunting | sunting sumber]
Lemak menyediakan lebih dua kali ganda nilai kalori yang diperolehi daripada karbohidrat
dan menjadi sumber utama lemak tubuh. (ebenarnya lemak penting kepada manusia kerana
merupakan tenaga yang tersimpan di dalam tubuh yang diperlukan untuk menjalankan
sebarang aktiviti.(elain itu,lemak berperanan sebagai penebat dengan menghalang haba
keluar daripada badan dan membantu memanaskan badan apabila seseorang terdedah kepada
suhu persekitaran yang terlalu sejuk. (ecara purata, lemak membekalkan ) daripada
pengambilan tenaga. Lemak juga mengandungi vitamin larut lemak dan asid lemak yang
penting kepada penyatuan selaput sel.
%engambilan lemak yang berlebihan boleh memudaratkan kesihatan badan.*al ini kerana
lemak yang tidak digunakan akan disimpan dalam badan dan menyebabkan berat badan
bertambah dan menjadikan seseorang itu gemuk.Lemak yang berlebihan juga boleh
menyebabkan saluran arteri tersumbat dan menyebabkan penyakit jantung koronari.
Galian[sunting | sunting sumber]
+at galian yang mengandungi kompaun bukan organik yang penting kepada pemakanan
manusia. ,a berperanan dalam pembentukan struktur tulang dan unsur yang diperlukan dalam
tisu organik dan cairan badan seperti hemoglobin darah. +at mineral banyak terdapat dalam
susu dan telur. ,a juga banyak terdapat dalam buah dan sayuran.
Vitamin[sunting | sunting sumber]
-itamin adalah bahan kimia yang terkandung dalam kebanyakan makanan. ,a membantu
tubuh mengurai dan menggunakan unsur asas makanan, protein, karbohidrat dan lemak.
(esetengah vitamin turut terbabit dalam penghasilan sel darah, hormon, bahan genetik dan
kimia dalam system sara.. /idak seperti karbohidrat, protein dan lemak, vitamin dan mineral
tidak membekalkan kalori tetapi membantu badan mendapatkan tenaga dari tubuh. Maka
pengambilan protein amat penting untuk kesihatan tubuh badan.
Serat[sunting | sunting sumber]
(erat atau serabut dalam diet permakanan membantu penghadaman dan mengelak sembelit.
(ayuran dan buah segar #termasuk buah kering$ dan bijiran merupakan sumber serat penting.
0ntuk meningkatkan kebaikan serat, amat penting untuk minum banyak air.
Kepentingan Makanan Berkhasiat
Kesihatan diri merupakan harta yang paling berharga namun ramai yang tidak
menyedarinya sehingga ditimpa sesuatu penyakit yang tenat. Ramai juga yang
tidak menyedari akan peranan pengambilan makanan yang berkhasiat untuk
memastikan kesihatan yang baik. Punca utama serangan penyakit-penyakit
tenat seperti kanser dan penyakit jantung ialah kerana tidak memakan makanan
yang sempurna dan kurang memakan makanan yang berkhasiat serta kurang
bersenam. Corak pengambilan makanan yang teratur sepatutnya dimulakan
sejak awal lagi. Pepatah ada mengatakan, Diri Anda Ialah Apa Yang Anda
Makan dan kenyataan ini benar dalam soal kesihatan.
Malaysia dikatakan mempunyai masalah obesiti yang serius.
Empat daripada sepuluh orang dewasa yang melebihi usia 18 tahun di
negara ini sama ada mengalami kegemukan atau terlebih berat badan
(obesiti).
Sumber dari berita harian
Makanan seimbang ialah pengambilan makanan yang cukup untuk keperluan
tubuh badan. Manusia memerlukan makanan dan itamin untuk pembesaran dan
menjaga kesihatan. Media massa turut mempopularkan pemakanan seimbang
menerusi pelbagai program dan penulisan artikel mengenai pemakanan yang
sihat ini. !leh itu, wujud pelbagai kebaikan daripada makanan seimbang ini.
". Pembesaran manusia itu lebih sempurna daripada aspek #$ikal.
%ubuh badan menerima semua keperluan $at yang diperlukan untuk membina
tubuh badan yang kuat daripada keperluan #$ikal manusia. Keupayaan #$ikal
yang ketara ini menjadikan seseorang manusia itu boleh menjalankan tugasnya
dengan begitu baik dan sempurna. &elaslah, pemakanan seimbang menjadikan
#$ikal manusia itu lebih baik berbanding manusia lain yang kurang menjaga
aspek pemakanannya.
'. Memberikan itamin yang cukup kepada badan.
Keperluan itamin yang cukup ini menjadikan tubuh manusia itu lebih tahan
untuk menghadapi sebarang jangkitan penyakit atau tidak mudah untuk jatuh
sakit. Kesihatan manusia dikatakan perkara yang paling penting dalam
kehidupan seseorang itu. Sesungguhnya, manusia yang mengamalkan
pemakanan seimbang akan mempunyai kesihatan yang sihat sejahtera sahaja.
(. Mampu mengawal kadar obesiti.
Salah satu aspek utama dalam pemakanan seimbang ialah manusia perlulah
mengambil makanan dalam kuantiti yang kecil tetapi cukup khasiat yang
diperlukan oleh badan. Pengawalan pemakanan sebegi menjadikan tubuh
seseorang itu tidak terlalu gemuk dan memudahkan mereka untuk menjalankan
pelbagai aktiiti terutama aktiiti senaman yang mampu menyihatkan badan
pula. !leh itu, obesiti mampu diatasi jika seseorang itu mempunyai diet
pemakanan seimbang dalam hidupnya.
). Perkembangan mental seseorang itu tidak terganggu.
Kekurangan $at makanan yang tertentu boleh menjadikan mental seseorang itu
tidak cukup cerdas atau mudah letih apabila cuba menyelesaikan sesuatu
perkara yang dialami dalam kehidupan seseorang itu. Keadaan ini menjadikan
seseorang itu gagal ber#kir untuk menyelesaikan masalahnya dengan lebih
e*ekti* berbanding dengan indiidu yang seimbang aspek pemakanannya. &adi,
pemakanan seimbang menjadikan aspek mental manusia lebih stabil dan
berdaya tahan.
Kesimpulannya
Kita perlu mengambil makanan yang seimbang kerana semua kepentingannya
sudah dinyatakan tadi. +ukan sahaja indiidu tetapi masyarakat dan seterusnya
negara akan menerima kesan positi* daripada pemakanan yang baik ini. &ika
masyarakat masih ingkar dan tidak mahu berubah sudah pasti jumlah pesakit
penyakit kronik di negara ini akan bertambah pula. Ketika itu mungkin sudah
terlewat untuk kita semua mengambil langkah pencegahannya. ,%epuk dada
tanya selera-.