CUDO TORTA

Sastojci za koru:
4 jaja
200 g edera
1 vanilin eder
10 kaika hladne vode
300 g brana
1 praak za pecivo
100 g mlevenih oraha
Sastojci za fil:
4 jaja
100 g okolade za kuvanje
200 g edera
1 vanilin eder
250 g margarina
5 kaika ruma
Za prskanje kora:
100 gr edera
2 dcl vode
1/2 dcl ruma
Priprema:
Umutiti umanca sa ederom,vanilin ederom, dodati vodu, brano, mlevene orahe, praak za
pecivo i na kraju sneg od 4 belanca.
Masu pedi u plehu obima 26 cm prethodno obloen papirom.
Hladnu koru presedi na 3 dela.
Priprema fila:
Umutiti jaja sa ederom i kuvati na pari, pred kraj dodati okoladu da se istopi.
Kad se ohladi dodati umuden margarin i rum.
Prokuvati 100 gr edera sa 2 dcl vode i 1/2 dcl ruma.
Ohladiti i tim prskati kore pre filovanja.
Tortu okolo premazati preostalim filom i posuti mlevenim orasima.
Prijatno!