Bajadera od bijelog mesa

Sastojci:
pilee bijelo meso
sir edamer ili gauda
suvo meso
jedna pavlaka
2 jajeta
senf
perun
ulje
vegeta
NAPOMENA: koliina sastojaka zavisi od veliine vatrostalne posude.
Priprema:
Bijelo meso isjei na nicle i izlupati. Podmazati vatrostalnu iniju, donju stranu nicle namazati
vegetom, slagati u iniju, gornju stranu nicle pramazati sa senfom. Zatim redati sir, pa po njemu
suvo meso.
Slagati po tom redoslijedu, s tim da zadnji red bude bijelo meso. Izmedju posipati suvim
perunom (moe a i ne mora). Pavlaku i jaja dobro icom umutiti i preliti preko sloenca.
Pei na 220C