1.

Tugas Recall Balita

A. Balita Pertama
Nama : Angel Riahna Marpaung
Umur : 3,5 thn
BB: 14 kg
a. pagi
nasi
: 100gr
Telur Ceplok
: 50gr
Mie instant rebus
: 30gr
Selingan
Bolu Coklat
: 50gr
Susu
b. siang
nasi
: 125gr
Kembung goreng
: 25gr
Semur tahu
: 25gr
Tumis kacang panjang : 30gr
Pepaya
: 50gr
Selingan
Susu
: 25gr
c. malam
nasi
: 100gr
Kembung goreng
: 25gr
tumis kangkung
: 30gr
==================================================================

Analysis of the diet plan Angel

==================================================================
Food
Amount
energy
carbohydr.
___________________________________________________________________________
Pagi
nasi putih
telur ceplok
supermie

100 g
50 g
30 g

130,0 kcal
95,5 kcal
42,3 kcal

28,6 g
0,5 g
8,5 g

116,0 kcal
103,5 kcal

12,9 g
21,5 g

130,0 kcal
50,5 kcal
34,2 kcal
6,3 kcal
19,5 kcal

28,6
0,0
2,7
0,8
4,9

Meal analysis: energy 267,8 kcal (25 %), carbohydrate 37,6 g (25 %)
Selingan
tepung susu sgm 2
kue bolu coklat bundar

25 g
50 g

Meal analysis: energy 219,5 kcal (21 %), carbohydrate 34,3 g (23 %)
Siang
nasi putih
ikan kembung goreng
semur tahu
tumis kacang panjang belu
pepaya

100 g
25 g
25 g
30 g
50 g

Meal analysis: energy 240,5 kcal (23 %), carbohydrate 37,0 g (24 %)

g
g
g
g
g

Selingan
tepung susu sgm 2

25 g

116,0 kcal

12,9 g

130,0 kcal
50,5 kcal
27,6 kcal

28,6 g
0,0 g
0,6 g

Meal analysis: energy 116,0 kcal (11 %), carbohydrate 12,9 g (9 %)

Malam
nasi putih
ikan kembung goreng
tumis kangkung belu

100 g
25 g
30 g

Meal analysis: energy 208,1 kcal (20 %), carbohydrate 29,2 g (19 %)
==================================================================
Result
==================================================================
Nutrient
analysed
recommended
percentage
value
value/day
fulfillment
______________________________________________________________________________
energy
1051,9 kcal
2390,1 kcal
44 %
water
0,0 g
protein
40,2 g(16%)
48,0 g(12 %)
84 %
fat
30,6 g(26%)
77,0 g(< 30 %)
40 %
carbohydr.
151,0 g(59%)
351,0 g(> 55 %)
43 %
dietary fiber
3,6 g
30,0 g
12 %
alcohol
0,0 g(0%)
PUFA
6,7 g
10,0 g
67 %
cholesterol
286,5 mg
Vit. A
480,6 g
800,0 g
60 %
carotene
0,0 mg
Vit. E
0,0 mg
Vit. B1
0,5 mg
1,0 mg
46 %
Vit. B2
0,7 mg
1,2 mg
62 %
Vit. B6
0,5 mg
1,2 mg
45 %
folic acid eq.
0,0 g
Vit. C
58,4 mg
100,0 mg
58 %
sodium
265,1 mg
2000,0 mg
13 %
potassium
1079,3 mg
3500,0 mg
31 %
calcium
490,7 mg
1000,0 mg
49 %
magnesium
123,5 mg
310,0 mg
40 %
phosphorus
769,4 mg
700,0 mg
110 %
iron
7,2 mg
15,0 mg
48 %
zinc
5,1 mg
7,0 mg
72 %

B. Balita Kedua
Nama : Nelsi Widianti Zega
Umur : 2,3 thn
a. pagi

BB: 11,5 kg

 nasi
: 75gr
Sup Ayam
: 50gr
Bening Bayam
: 30gr
Selingan
Kue Pancung
: 50gr
Susu
: 25gr
b. siang
nasi
: 100gr
Sup Ayam
: 50gr
Tempe Goreng
: 25gr
Tumis Sawi
: 20gr
Pisang
: 50gr
Selingan
Susu
: 25gr
c. malam
nasi
: 75gr
Telur dadar
: 25gr
Gambas rebus
: 10gr
=====================================================

Analysis of the diet plan

=====================================================
Food
Amount
energy
carbohydr.
____________________________________________________________
Pagi
nasi putih
75 g
97,5 kcal
21,5 g
sup ayam belu
50 g
21,5 kcal
0,0 g
bening bayam belu
30 g
2,4 kcal
0,4 g
Meal analysis: energy 121,4 kcal (13 %), carbohydrate 21,8 g (16 %)
Selingan
kue pancong
50 g
144,5 kcal
19,2 g
tepung susu neslac 2
25 g
116,0 kcal
12,9 g
Meal analysis: energy 260,5 kcal (28 %), carbohydrate 32,1 g (24 %)
Siang
nasi putih
sup ayam belu
tempeh goreng
tumis sawi
pisang ambon hong matang

100 g
50 g
25 g
20 g
50 g

130,0 kcal
21,5 kcal
84,2 kcal
5,6 kcal
46,0 kcal

28,6
0,0
4,3
0,3
11,7

g
g
g
g
g

Meal analysis: energy 287,4 kcal (31 %), carbohydrate 44,9 g (33 %)
Selingan
tepung susu neslac 2

25 g

116,0 kcal

12,9 g

Meal analysis: energy 116,0 kcal (12 %), carbohydrate 12,9 g (10 %)
Malam
nasi putih

75 g

97,5 kcal

21,5 g

telur dadar
sayur gambas

25 g
10 g

46,7 kcal
3,0 kcal

0,3 g
0,8 g

Meal analysis: energy 147,3 kcal (16 %), carbohydrate 22,5 g (17 %)
=====================================================

Result
=====================================================
Nutrientanalysed
recommended
percentage
value value/day
fulfillment
___________________________________________________________
energy 932,5 kcal
2390,1 kcal
39 %
water
0,0 g
protein 31,6 g(14%)
48,0 g(12 %)
66 %
fat
29,9 g(28%)
77,0 g(< 30 %)
39 %
carbohydr. 134,2 g(58%)
351,0 g(> 55 %)
38 %
dietary fiber
4,9 g
30,0 g
16 %
alcohol
0,0 g(0%)
PUFA
3,5 g
10,0 g
35 %
cholesterol 120,0 mg
Vit. A 389,8 g
800,0 g
49 %
carotene
0,0 mg
Vit. E
0,0 mg
Vit. B1
0,3 mg
1,0 mg
33 %
Vit. B2
0,6 mg
1,2 mg
53 %
Vit. B6
0,8 mg
1,2 mg
66 %
folic acid eq.
0,0 g
Vit. C 28,5 mg
100,0 mg
29 %
sodium 214,8 mg
2000,0 mg
11 %
potassium 1073,6 mg
3500,0 mg
31 %
calcium 462,9 mg
1000,0 mg
46 %
magnesium 129,7 mg
310,0 mg
42 %
phosphorus 576,1 mg
700,0 mg
82 %
iron
6,8 mg
15,0 mg
46 %
zinc
4,4 mg
7,0 mg
63 %

2. TUGAS RECALL ANAK SMA

A. Anak SMA pertama
Nama

: Maria Rosarina Simarmata

BB

: 50 kg

TB

:155

Umur

:15 thn

Pagi
Susu
Donat
Siang
Nasi
Ikan kembung sambal

: 75gr
: 100gr
: 150gr
: 75gr

 Tumis kangkung
Semangka
Selingan sore
Pisang goreng
Teh manis
Malam
Nasi goreng

: 75gr
: 100gr
: 100gr
: 100gr
: 150gr

===============================================================================
=
Analysis of the diet plan of Yuth Wadytah
===============================================================================
=
Food
Amount
energy
carbohydr.
_________________________________________________________________________________________
pagi
susu kental manis
75 g
240,0 kcal
40,9 g
donat
100 g
400,1 kcal
46,3 g
Meal analysis: energy 640,1 kcal (41 %), carbohydrate 87,2 g (45 %)
siang
nasi putih
150 g
195,0 kcal
42,9 g
ikan kembung goreng sambal
75 g
151,5 kcal
0,0 g
tumis kangkung belu
75 g
69,0 kcal
1,5 g
semangka
100 g
32,0 kcal
7,2 g
Meal analysis: energy 447,5 kcal (29 %), carbohydrate 51,6 g (26 %)
selingan sore
pisang goreng
teh manis

100 g
100 g

92,0 kcal
12,9 kcal

23,4 g
3,2 g

375,0 kcal

30,2 g

Meal analysis: energy 104,9 kcal (7 %), carbohydrate 26,6 g (14 %)

malam
nasi goreng

150 g

Meal analysis: energy 375,0 kcal (24 %), carbohydrate 30,2 g (15 %)
===============================================================================
Result
===============================================================================
Nutrient
analysed
recommended
percentage
value
value/day
fulfillment
________________________________________________________________________________________
energy
1567,6 kcal
2390,1 kcal
66 %
water
0,0 g
protein
35,2 g(9%)
48,0 g(12 %)
73 %
fat
73,5 g(41%)
77,0 g(< 30 %)
95 %
carbohydr.
195,5 g(50%)
351,0 g(> 55 %)
56 %
dietary fiber
6,1 g
30,0 g
20 %
alcohol
0,0 g(0%)
PUFA
31,1 g
10,0 g
311 %
cholesterol
144,0 mg
Vit. A
351,0 g
800,0 g
44 %
carotene
0,0 mg
Vit. E
0,0 mg
-

Vit. B1
Vit. B2
Vit. B6
folic acid eq.
Vit. C
sodium
potassium
calcium
magnesium
phosphorus
iron
zinc

0,5 mg
0,7 mg
1,1 mg
0,0 g
39,3 mg
175,3 mg
1341,0 mg
360,5 mg
139,8 mg
703,3 mg
3,6 mg
3,8 mg

1,0 mg
1,2 mg
1,2 mg
100,0 mg
2000,0 mg
3500,0 mg
1000,0 mg
310,0 mg
700,0 mg
15,0 mg
7,0 mg

53 %
57 %
96 %
39 %
9%
38 %
36 %
45 %
100 %
24 %
55 %

B. Anak SMA Kedua

Nama

: Vera Carolina Saragih

Umur

: 17 thn

BB

: 46 kg

TB

: 149 cm

a.

b.

pagi
Bubur kacang Hijau
siang
nasi
Ikan Mas pepes
Tahu goring
Tumis kacang panjang

c.

malam
nasi
ikan asin belanak
Semur tahu
Tumis terong

: 200gr
: 175gr
: 75gr
: 25gr
: 50gr
: 100gr
: 25gr
: 50gr
: 50gr

==================================================================

Analysis of the diet plan yunita

==================================================================
Food
Amount
energy
carbohydr.
___________________________________________________________________________
Pagi
bubur kacang hijau belu

200 g

33.9 kcal

6.2 g

Meal analysis: energy 33.9 kcal (5 %), carbohydrate 6.2 g (7 %)

Siang
nasi putih
ikan mas pepes
tahu goreng
tumis kacang panjang belu

150 g
75 g
25 g
50 g

195.0 kcal
60.8 kcal
51.5 kcal
10.5 kcal

42.9
0.0
0.4
1.4

g
g
g
g

Meal analysis: energy 317.8 kcal (51 %), carbohydrate 44.7 g (51 %)
Malam
nasi putih
ikan asin belanak
semur tahu
tumis terong belu

100 g
25 g
50 g
50 g

130.0 kcal
61.2 kcal
68.5 kcal
12.0 kcal

28.6
0.0
5.3
2.8

g
g
g
g

Meal analysis: energy 271.7 kcal (44 %), carbohydrate 36.8 g (42 %)
==================================================================
Result
==================================================================
Nutrient
analysed
recommended
percentage
value
value/day
fulfillment
__________________________________________________________________________
energy
623.4 kcal
2390.1 kcal
26 %
water
0.0 g
protein
39.7 g(26%)
48.0 g(12 %)
83 %
fat
11.9 g(17%)
77.0 g(< 30 %)
15 %
carbohydr.
87.7 g(57%)
351.0 g(> 55 %)
25 %
dietary fiber
4.9 g
30.0 g
16 %
alcohol
0.0 g(0%)
PUFA
2.3 g
10.0 g
23 %
cholesterol
77.5 mg
Vit. A
18.3 g
800.0 g
2%
carotene
0.0 mg
Vit. E
0.0 mg
Vit. B1
0.4 mg
1.0 mg
39 %
Vit. B2
0.2 mg
1.2 mg
17 %
Vit. B6
0.6 mg
1.2 mg
46 %
folic acid eq.
0.0 g
Vit. C
3.3 mg
100.0 mg
3%
sodium
765.8 mg
2000.0 mg
38 %
potassium
742.0 mg
3500.0 mg
21 %
calcium
95.8 mg
1000.0 mg
10 %
magnesium
141.0 mg
310.0 mg
45 %
phosphorus
515.3 mg
700.0 mg
74 %
iron
5.0 mg
15.0 mg
33 %
zinc
3.9 mg
7.0 mg

3. TUGAS RECALL 2 KELUARGA YANG MEMILIKI BALITA

A. Keluarga pertama
1. Ayah
Nama

: Tomsah Marpaung

Umur

: 38 thn

BB

: 72 kg

TB

: 176 cm

a. pagi
nasi
Telur Ceplok
Mie instant rebus
Selingan
Bolu Coklat
b. siang
nasi
Kembung goreng
Semur tahu
Tumis kacang panjang
Pepaya
c. malam
nasi
Kembung goreng
tumis kangkung

: 200gr
: 50gr
: 50gr
: 100gr
: 200gr
: 50gr
: 25gr
: 50gr
: 150gr
: 200gr
: 50gr
: 50gr

==================================================================

Analysis of the diet plan

==================================================================
Food
Amount
energy
carbohydr.
__________________________________________________________________________
Pagi
nasi putih
telur ceplok
supermie

200 g
50 g
50 g

260,0 kcal
95,5 kcal
70,5 kcal

57,2 g
0,5 g
14,1 g

207,0 kcal

42,9 g

260,0 kcal
101,0 kcal
34,2 kcal
10,5 kcal
58,4 kcal

57,2
0,0
2,7
1,4
14,7

260,0 kcal
101,0 kcal
46,0 kcal

57,2 g
0,0 g
1,0 g

Meal analysis: energy 426,0 kcal (28 %), carbohydrate 71,8 g (29 %)
Selingan
kue bolu coklat bundar

100 g

Meal analysis: energy 207,0 kcal (14 %), carbohydrate 42,9 g (17 %)
Siang
nasi putih
ikan kembung goreng
semur tahu
tumis kacang panjang belu
pepaya

200 g
50 g
25 g
50 g
150 g

g
g
g
g
g

Meal analysis: energy 464,2 kcal (31 %), carbohydrate 76,0 g (31 %)
Malam
nasi putih
ikan kembung goreng
tumis kangkung belu

200 g
50 g
50 g

Meal analysis: energy 407,0 kcal (27 %), carbohydrate 58,2 g (23 %)
==================================================================
Result
==================================================================
Nutrient
analysed
recommended
percentage
value
value/day
fulfillment
___________________________________________________________________________
energy
1504,2 kcal
2390,1 kcal
63 %
water
0,0 g
protein
49,0 g(13%)
48,0 g(12 %)
102 %
fat
32,5 g(19%)
77,0 g(< 30 %)
42 %
carbohydr.
248,9 g(68%)
351,0 g(> 55 %)
71 %
dietary fiber
7,6 g
30,0 g
25 %
alcohol
0,0 g(0%)
PUFA
10,6 g
10,0 g
106 %
cholesterol
339,5 mg
Vit. A
487,0 g
800,0 g
61 %
carotene
0,0 mg
Vit. E
0,0 mg
Vit. B1
0,6 mg
1,0 mg
58 %
Vit. B2
0,6 mg
1,2 mg
53 %
Vit. B6
0,7 mg
1,2 mg
57 %
folic acid eq.
0,0 g
Vit. C
108,0 mg
100,0 mg
108 %
sodium
144,5 mg
2000,0 mg
7%
potassium
1176,5 mg
3500,0 mg
34 %
calcium
181,5 mg
1000,0 mg
18 %
magnesium
162,8 mg
310,0 mg
53 %
phosphorus
819,8 mg
700,0 mg
117 %
iron
5,1 mg
15,0 mg
34 %
zinc
5,6 mg
7,0 mg
80 %

2. Ibu
Nama
: Thiorina Manalu
Umur
: 30 thn
BB
: 65 kg
TB
: 154 cm
a. pagi
nasi
Telur Ceplok
Mie instant rebus
Selingan
Bolu Coklat
b. siang

: 150gr
: 50gr
: 50gr
: 100gr

 nasi
Kembung goreng
Semur tahu
Tumis kacang panjang
Pepaya
c. malam
nasi
Kembung goreng
tumis kangkung

: 150gr
: 50gr
: 25gr
: 75gr
: 150gr
: 150gr
: 50gr
: 75gr

================================================================== ======

Analysis of the diet plan

==================================================================
Food
Amount
energy
carbohydr.
___________________________________________________________________________
Pagi
nasi putih
telur ceplok
supermie

150 g
50 g
50 g

195,0 kcal
95,5 kcal
70,5 kcal

42,9 g
0,5 g
14,1 g

Meal analysis: energy 361,0 kcal (27 %), carbohydrate 57,6 g (28 %)
Selingan
kue bolu coklat bundar

100 g

207,0 kcal

42,9 g

Meal analysis: energy 207,0 kcal (15 %), carbohydrate 42,9 g (21 %)
Siang
nasi putih
ikan kembung goreng
semur tahu
tumis kacang panjang belu
pepaya

150 g
50 g
25 g
75 g
150 g

195,0 kcal
101,0 kcal
34,2 kcal
15,8 kcal
58,4 kcal

42,9
0,0
2,7
2,1
14,7

g
g
g
g
g

Meal analysis: energy 404,5 kcal (30 %), carbohydrate 62,4 g (30 %)
Malam
nasi putih
ikan kembung goreng
tumis kangkung belu

150 g
50 g
75 g

195,0 kcal
101,0 kcal
69,0 kcal

42,9 g
0,0 g
1,5 g

Meal analysis: energy 365,0 kcal (27 %), carbohydrate 44,4 g (21 %)
==================================================================

Result
==================================================================
Nutrient
analysed
recommended
percentage

value
value/day
fulfillment
__________________________________________________________________________
energy
1337,5 kcal
2390,1 kcal
56 %
water
0,0 g
protein
46,1 g(14%)
48,0 g(12 %)
96 %
fat
34,8 g(23%)
77,0 g(< 30 %)
45 %
carbohydr.
207,2 g(63%)
351,0 g(> 55 %)
59 %
dietary fiber
7,9 g
30,0 g
26 %
alcohol
0,0 g(0%)
PUFA
10,5 g
10,0 g
105 %
cholesterol
339,5 mg
Vit. A
565,0 g
800,0 g
71 %
carotene
0,0 mg
Vit. E
0,0 mg
Vit. B1
0,6 mg
1,0 mg
57 %
Vit. B2
0,6 mg
1,2 mg
52 %
Vit. B6
0,6 mg
1,2 mg
53 %
folic acid eq.
0,0 g
Vit. C
115,0 mg
100,0 mg
115 %
sodium
148,5 mg
2000,0 mg
7%
potassium
1208,0 mg
3500,0 mg
35 %
calcium
198,8 mg
1000,0 mg
20 %
magnesium
149,0 mg
310,0 mg
48 %
phosphorus
777,5 mg
700,0 mg
111 %
iron
5,2 mg
15,0 mg
35 %
zinc
5,1 mg
7,0 mg
72 %

3. Anak Pertama
Nama
: Mawar Marpaung
Umur
: 8 thn
BB
: 21 kg
TB
: 125 cm
a. pagi
nasi
: 100gr
Telur Ceplok
: 50gr
Mie instant rebus
: 50gr
Selingan
Bolu Coklat
: 150gr
Susu kental manis
: 25gr
b. siang
nasi
: 125gr

 Kembung goreng
Semur tahu
Tumis kacang panjang
Pepaya
c. malam
nasi
Kembung goreng
tumis kangkung

: 50gr
: 25gr
: 25gr
: 50gr
: 100gr
: 50gr
: 25gr

==================================================================

Analysis of the diet plan

==================================================================
Food
Amount
energy
carbohydr.
________________________________________________________________________________
Pagi
nasi putih
telur ceplok
supermie

150 g
50 g
50 g

195,0 kcal
95,5 kcal
70,5 kcal

42,9 g
0,5 g
14,1 g

80,0 kcal
310,5 kcal

13,6 g
64,4 g

162,5 kcal
101,0 kcal
34,2 kcal
5,3 kcal
19,5 kcal

35,8
0,0
2,7
0,7
4,9

130,0 kcal
101,0 kcal
23,0 kcal

28,6 g
0,0 g
0,5 g

Meal analysis: energy 361,0 kcal (27 %), carbohydrate 57,6 g (28 %)
Selingan
susu kental manis
kue bolu coklat bundar

25 g
150 g

Meal analysis: energy 390,5 kcal (29 %), carbohydrate 78,0 g (37 %)
Siang
nasi putih
ikan kembung goreng
semur tahu
tumis kacang panjang belu
pepaya

125 g
50 g
25 g
25 g
50 g

g
g
g
g
g

Meal analysis: energy 322,5 kcal (24 %), carbohydrate 44,0 g (21 %)
Malam
nasi putih
ikan kembung goreng
tumis kangkung belu

100 g
50 g
25 g

Meal analysis: energy 254,0 kcal (19 %), carbohydrate 29,1 g (14 %)
=====================================================================
Result
=====================================================================
Nutrient
analysed
recommended
percentage
value
value/day
fulfillment
______________________________________________________________________________
energy
1328,0 kcal
2390,1 kcal
56 %

water
protein
fat
carbohydr.
dietary fiber
alcohol
PUFA
cholesterol
Vit. A
carotene
Vit. E
Vit. B1
Vit. B2
Vit. B6
folic acid eq.
Vit. C
sodium
potassium
calcium
magnesium
phosphorus
iron
zinc

0,0 g
46,4 g(14%)
32,6 g(22%)
208,6 g(64%)
4,7 g
0,0 g(0%)
10,5 g
383,8 mg
305,5 g
0,0 mg
0,0 mg
0,5 mg
0,7 mg
0,6 mg
0,0 g
39,5 mg
179,0 mg
889,0 mg
210,0 mg
128,3 mg
803,8 mg
4,5 mg
4,9 mg

4. Anak Kedua
Nama : Angel Riahna Marpaung
Umur : 3,5 thn
BB: 14 kg
a. pagi
nasi
: 100gr
Telur Ceplok
: 50gr
Mie instant rebus
: 30gr
Selingan
Bolu Coklat
: 50gr
Susu
b. siang
nasi
: 125gr
Kembung goreng
: 25gr
Semur tahu
: 25gr
Tumis kacang panjang : 30gr

48,0 g(12 %)
77,0 g(< 30 %)
351,0 g(> 55 %)
30,0 g
10,0 g
800,0 g
1,0 mg
1,2 mg
1,2 mg
100,0 mg
2000,0 mg
3500,0 mg
1000,0 mg
310,0 mg
700,0 mg
15,0 mg
7,0 mg

97 %
42 %
59 %
16 %
105 %
38 %
52 %
57 %
46 %
40 %
9%
25 %
21 %
41 %
115 %
30 %
70 %

 Pepaya
Selingan
Susu
c. malam
nasi
Kembung goreng
tumis kangkung

: 50gr
: 25gr
: 100gr
: 25gr
: 30gr

==================================================================

Analysis of the diet plan Angel

==================================================================
Food
Amount
energy
carbohydr.
___________________________________________________________________________
Pagi
nasi putih
telur ceplok
supermie

100 g
50 g
30 g

130,0 kcal
95,5 kcal
42,3 kcal

28,6 g
0,5 g
8,5 g

116,0 kcal
103,5 kcal

12,9 g
21,5 g

130,0 kcal
50,5 kcal
34,2 kcal
6,3 kcal
19,5 kcal

28,6
0,0
2,7
0,8
4,9

116,0 kcal

12,9 g

130,0 kcal
50,5 kcal
27,6 kcal

28,6 g
0,0 g
0,6 g

Meal analysis: energy 267,8 kcal (25 %), carbohydrate 37,6 g (25 %)
Selingan
tepung susu sgm 2
kue bolu coklat bundar

25 g
50 g

Meal analysis: energy 219,5 kcal (21 %), carbohydrate 34,3 g (23 %)
Siang
nasi putih
ikan kembung goreng
semur tahu
tumis kacang panjang belu
pepaya

100 g
25 g
25 g
30 g
50 g

g
g
g
g
g

Meal analysis: energy 240,5 kcal (23 %), carbohydrate 37,0 g (24 %)
Selingan
tepung susu sgm 2

25 g

Meal analysis: energy 116,0 kcal (11 %), carbohydrate 12,9 g (9 %)

Malam
nasi putih
ikan kembung goreng
tumis kangkung belu

100 g
25 g
30 g

Meal analysis: energy 208,1 kcal (20 %), carbohydrate 29,2 g (19 %)
==================================================================
Result
==================================================================
Nutrient
analysed
recommended
percentage
value
value/day
fulfillment

______________________________________________________________________________
energy
1051,9 kcal
2390,1 kcal
44 %
water
0,0 g
protein
40,2 g(16%)
48,0 g(12 %)
84 %
fat
30,6 g(26%)
77,0 g(< 30 %)
40 %
carbohydr.
151,0 g(59%)
351,0 g(> 55 %)
43 %
dietary fiber
3,6 g
30,0 g
12 %
alcohol
0,0 g(0%)
PUFA
6,7 g
10,0 g
67 %
cholesterol
286,5 mg
Vit. A
480,6 g
800,0 g
60 %
carotene
0,0 mg
Vit. E
0,0 mg
Vit. B1
0,5 mg
1,0 mg
46 %
Vit. B2
0,7 mg
1,2 mg
62 %
Vit. B6
0,5 mg
1,2 mg
45 %
folic acid eq.
0,0 g
Vit. C
58,4 mg
100,0 mg
58 %
sodium
265,1 mg
2000,0 mg
13 %
potassium
1079,3 mg
3500,0 mg
31 %
calcium
490,7 mg
1000,0 mg
49 %
magnesium
123,5 mg
310,0 mg
40 %
phosphorus
769,4 mg
700,0 mg
110 %
iron
7,2 mg
15,0 mg
48 %
zinc
5,1 mg
7,0 mg
72 %

B. Keluarga Kedua
1. Ayah
Nama
: Dowsky Zega
Umur
: 26 thn
BB
: 65 kg
TB
: 175 cm
a. pagi
nasi
Sup Ayam
Bening Bayam
Selingan
Kue Pancung
Kopi susu
b. siang
nasi
Sup Ayam
Tempe Goreng
Tumis Sawi
Pisang

: 200gr
: 75gr
: 50gr
: 150gr
: 25gr
: 250gr
: 50gr
: 25gr
: 50gr
: 150gr

c. malam
nasi
Telur dadar
Gambas rebus

: 200gr
: 50gr
: 50gr

==================================================================

Analysis of the diet plan

==================================================================
Food
Amount
energy
carbohydr.
______________________________________________________________________________
Pagi
nasi putih
sup ayam belu
bening bayam belu

250 g
75 g
50 g

325,0 kcal
32,3 kcal
3,9 kcal

71,5 g
0,0 g
0,6 g

89,0 kcal
433,4 kcal

20,2 g
57,6 g

325,0 kcal
21,5 kcal
88,5 kcal
14,0 kcal
58,4 kcal

71,5
0,0
3,8
0,8
14,7

260,0 kcal
93,5 kcal
15,1 kcal

57,2 g
0,6 g
3,8 g

Meal analysis: energy 361,3 kcal (21 %), carbohydrate 72,2 g (24 %)
Selingan
kopi susu (jagung, tepung beras, tapio
kue pancong

25 g
150 g

Meal analysis: energy 522,5 kcal (30 %), carbohydrate 77,8 g (26 %)
Siang
nasi putih
sup ayam belu
tempe goreng
tumis sawi
pisang

250 g
50 g
25 g
50 g
150 g

g
g
g
g
g

Meal analysis: energy 507,5 kcal (29 %), carbohydrate 90,8 g (30 %)
Malam
nasi putih
telur dadar
sayur gambas

200 g
50 g
50 g

Meal analysis: energy 368,5 kcal (21 %), carbohydrate 61,6 g (20 %)
=====================================================================
Result
=====================================================================
Nutrient
analysed
recommended
percentage
value
value/day
fulfillment
______________________________________________________________________________
energy
1759,7 kcal
2390,1 kcal
74 %
water
0,0 g
protein
40,9 g(9%)
48,0 g(12 %)
85 %
fat
41,6 g(21%)
77,0 g(< 30 %)
54 %
carbohydr.
302,4 g(70%)
351,0 g(> 55 %)
86 %
dietary fiber
13,6 g
30,0 g
45 %

alcohol
PUFA
cholesterol
Vit. A
carotene
Vit. E
Vit. B1
Vit. B2
Vit. B6
folic acid eq.
Vit. C
sodium
potassium
calcium
magnesium
phosphorus
iron
zinc

0,0 g(0%)
7,0 g
206,0 mg
545,8 g
0,0 mg
0,0 mg
0,4 mg
0,6 mg
0,8 mg
0,0 g
107,0 mg
109,8 mg
1236,8 mg
172,3 mg
205,3 mg
606,8 mg
6,1 mg
6,0 mg

2. Ibu
Nama
: Demeri Gea
Umur
: 26 thn
BB
: 58 kg
TB
: 147 cm
a. pagi
nasi
Sup Ayam
Bening Bayam
Selingan
Kue Pancung
Kopi susu
b. siang
nasi
Sup Ayam
Tempe Goreng
Tumis Sawi
Pisang
c. malam
nasi
Telur dadar
Gambas rebus

10,0 g
800,0 g
1,0 mg
1,2 mg
1,2 mg
100,0 mg
2000,0 mg
3500,0 mg
1000,0 mg
310,0 mg
700,0 mg
15,0 mg
7,0 mg

: 150gr
: 50gr
: 50gr
: 100gr
: 25gr
: 200gr
: 50gr
: 25gr
: 50gr
: 100gr
: 150gr
: 50gr
: 50gr

70 %
68 %
41 %
52 %
66 %
107 %
5%
35 %
17 %
66 %
87 %
41 %
85 %

==================================================================

Analysis of the diet plan

==================================================================
Food
Amount
energy
carbohydr.
______________________________________________________________________________
Pagi
nasi putih
sup ayam belu
bening bayam belu

150 g
50 g
50 g

195,0 kcal
21,5 kcal
3,9 kcal

42,9 g
0,0 g
0,6 g

89,0 kcal
289,0 kcal

20,2 g
38,4 g

260,0 kcal
21,5 kcal
88,5 kcal
14,0 kcal
39,0 kcal

57,2
0,0
3,8
0,8
9,8

195,0 kcal
93,5 kcal
15,1 kcal

42,9 g
0,6 g
3,8 g

Meal analysis: energy 220,5 kcal (17 %), carbohydrate 43,6 g (20 %)
Selingan
kopi susu (jagung, tepung beras, tapio
kue pancong

25 g
100 g

Meal analysis: energy 378,0 kcal (29 %), carbohydrate 58,6 g (26 %)
Siang
nasi putih
sup ayam belu
tempe goreng
tumis sawi
pisang

200 g
50 g
25 g
50 g
100 g

g
g
g
g
g

Meal analysis: energy 423,0 kcal (32 %), carbohydrate 71,6 g (32 %)
Malam
nasi putih
telur dadar
sayur gambas

150 g
50 g
50 g

Meal analysis: energy 303,5 kcal (23 %), carbohydrate 47,3 g (21 %)
=====================================================================
Result
=====================================================================
Nutrient
analysed
recommended
percentage
value
value/day
fulfillment
______________________________________________________________________________
energy
1325,0 kcal
2390,1 kcal
55 %
water
0,0 g
protein
32,8 g(10%)
48,0 g(12 %)
68 %
fat
33,6 g(22%)
77,0 g(< 30 %)
44 %
carbohydr.
221,1 g(68%)
351,0 g(> 55 %)
63 %
dietary fiber
10,1 g
30,0 g
34 %
alcohol
0,0 g(0%)
PUFA
6,5 g
10,0 g
65 %
cholesterol
203,0 mg
Vit. A
476,8 g
800,0 g
60 %
carotene
0,0 mg
Vit. E
0,0 mg
-

Vit. B1
Vit. B2
Vit. B6
folic acid eq.
Vit. C
sodium
potassium
calcium
magnesium
phosphorus
iron
zinc

0,3 mg
0,5 mg
0,6 mg
0,0 g
75,5 mg
101,5 mg
956,0 mg
149,3 mg
160,0 mg
480,0 mg
5,0 mg
4,6 mg

1,0 mg
1,2 mg
1,2 mg
100,0 mg
2000,0 mg
3500,0 mg
1000,0 mg
310,0 mg
700,0 mg
15,0 mg
7,0 mg

33 %
46 %
53 %
76 %
5%
27 %
15 %
52 %
69 %
33 %
65 %

3. Anak Pertama
Nama
: Nelsi Widianti Zega
BB
: 11,5 kg
Umur
: 2,3 thn
d. pagi
nasi
: 75gr
Sup Ayam
: 50gr
Bening Bayam
: 30gr
Selingan
Kue Pancung
: 50gr
Susu
: 25gr
e. siang
nasi
: 100gr
Sup Ayam
: 50gr
Tempe Goreng
: 25gr
Tumis Sawi
: 20gr
Pisang
: 50gr
Selingan
Susu
: 25gr
f. malam
nasi
: 75gr
Telur dadar
: 25gr
Gambas rebus
: 10gr
=====================================================

Analysis of the diet plan

=====================================================
Food
Amount
energy
carbohydr.
____________________________________________________________
Pagi

nasi putih
sup ayam belu
bening bayam belu

75 g
50 g
30 g

97,5 kcal
21,5 kcal
2,4 kcal

21,5 g
0,0 g
0,4 g

Meal analysis: energy 121,4 kcal (13 %), carbohydrate 21,8 g (16 %)
Selingan
kue pancong
50 g
144,5 kcal
19,2 g
tepung susu neslac 2
25 g
116,0 kcal
12,9 g
Meal analysis: energy 260,5 kcal (28 %), carbohydrate 32,1 g (24 %)
Siang
nasi putih
sup ayam belu
tempeh goreng
tumis sawi
pisang ambon hong matang

100 g
50 g
25 g
20 g
50 g

130,0 kcal
21,5 kcal
84,2 kcal
5,6 kcal
46,0 kcal

28,6
0,0
4,3
0,3
11,7

g
g
g
g
g

Meal analysis: energy 287,4 kcal (31 %), carbohydrate 44,9 g (33 %)
Selingan
tepung susu neslac 2

25 g

116,0 kcal

12,9 g

Meal analysis: energy 116,0 kcal (12 %), carbohydrate 12,9 g (10 %)
Malam
nasi putih
telur dadar
sayur gambas

75 g
25 g
10 g

97,5 kcal
46,7 kcal
3,0 kcal

21,5 g
0,3 g
0,8 g

Meal analysis: energy 147,3 kcal (16 %), carbohydrate 22,5 g (17 %)
=====================================================
Result
=====================================================
Nutrientanalysed
recommended
percentage
value value/day
fulfillment
___________________________________________________________
energy 932,5 kcal
2390,1 kcal
39 %
water
0,0 g
protein 31,6 g(14%)
48,0 g(12 %)
66 %
fat
29,9 g(28%)
77,0 g(< 30 %)
39 %
carbohydr. 134,2 g(58%)
351,0 g(> 55 %)
38 %
dietary fiber
4,9 g
30,0 g
16 %
alcohol
0,0 g(0%)
PUFA
3,5 g
10,0 g
35 %
cholesterol 120,0 mg
Vit. A 389,8 g
800,0 g
49 %
carotene
0,0 mg
Vit. E
0,0 mg
Vit. B1
0,3 mg
1,0 mg
33 %
Vit. B2
0,6 mg
1,2 mg
53 %
Vit. B6
0,8 mg
1,2 mg
66 %
folic acid eq.
0,0 g
Vit. C 28,5 mg
100,0 mg
29 %

sodium 214,8 mg
potassium 1073,6 mg
calcium 462,9 mg
magnesium 129,7 mg
phosphorus 576,1 mg
iron
6,8 mg
zinc
4,4 mg

2000,0 mg
3500,0 mg
1000,0 mg
310,0 mg
700,0 mg
15,0 mg
7,0 mg

11 %
31 %
46 %
42 %
82 %
46 %
63 %