Malnutrition refers to any disorder brought on by improper diet. In developed
countries, the most common form of malnutrition is obesity, the excess accumulation of fat brought on by a diet containing too many calories. Obesity is a major contributor ill heath throughout life. In nonindrustialized nations, by contrasr, most malnutrition stems from the lack of food or of a particular nutrient. Such deficiency disease remain an enormous problem. In addition, specific nutritional disturbances are encountered regularly in all populations. Malnutrition due to inadequate intake of food result in muscle wasting, stunted growth, pallor, increases susceptibility to infection, and fatigue. A special form of malnutrition, in which the intake of calories is adequate but that of protein is not is referred to as kwashiorkor; it is prevalent in areas of africa, asia, and latin america. Kwashiorkor primarily affects children from six months to five years of age, the usually coinciding eith the childs being weaned from breast milk (which provides adequate protein to a diet consisting largerly of carbohydrates. The affected children are small, have excess fluid in their tissues, and often have enlarged livers. They have unusual pigmentation of the skin and, reddish hair. Permanent after effects of kwashiorkor, especially on thenintellectual functions, are matter of great concern. Vitamin deficiencies can result in a variety of disease. Rickets is disorder secondary to deficiency of vitamin D. The major consequence is bone disease, with defective growth of the epiphysis cartilage. (this cartilage, arm, and legs, ossifies as a person matures). Scurvy occurs consequence of a deficiency of vitamin C. Clinical manifestations include bone disease, irritability, and bleeding under the skin and mucous membranes. Pellagra is due to a deficiency of niacin and is manifested clinically by diarrhea, dermatitis, and dementia. Riboflavin deficiency result in lesions of the skin and corners of the mouth, with a peculiar smoothing of the tongue. Beriberi is a consequence of thiamine deficiency. The major clinical features often relate to cardiac impairment. Deficiency of vitamin A results in ocular abnormalities, growth retardation, anemia, and dermatitis.
PENYEBAB DAN DAMPAK MALNUTRISI
Malnutrisi mengacu pada gangguan yang disebabkan oleh diet yang tidak tepat. Di negara maju, bentuk paling umum dari kekurangan gizi adalah obesitas, akumulasi kelebihan lemak disebabkan oleh diet yang mengandung terlalu banyak kalori. Obesitas merupakan penyumbang utama kesehatan sakit sepanjang hidup. Di negara-negara nonindrustialized, dengan contrasr, kekurangan gizi yang paling berasal dari kekurangan makanan atau nutrisi tertentu. Penyakit defisiensi tersebut tetap menjadi masalah besar. Selain itu, gangguan gizi khusus ditemui secara teratur dalam semua populasi. Karena kurangnya asupan makanan dalam hasil pengecilan otot, pertumbuhan terhambat, pucat, meningkatkan kerentanan terhadap infeksi, dan kelelahan kekurangan gizi. Suatu bentuk khusus dari gizi buruk, di mana asupan kalori cukup namun protein tidak disebut sebagai kwashiorkor, melainkan lazim di bidang africa, asia, dan amerika latin. Kwashiorkor terutama mempengaruhi anak-anak dari enam bulan sampai lima tahun usia, eith biasanya bertepatan disapih anak yang dari ASI (yang menyediakan cukup protein untuk diet yang terdiri largerly karbohidrat. Anak-anak yang terkena dampak kecil, memiliki kelebihan cairan dalam jaringan mereka, dan sering memiliki hati membesar Mereka memiliki pigmentasi yang tidak biasa dari kulit dan rambut kemerahan.. permanen setelah efek kwashiorkor, terutama pada fungsi thenintellectual, yang keprihatinan besar. Kekurangan vitamin dapat menyebabkan berbagai penyakit. Rakhitis adalah gangguan sekunder untuk kekurangan vitamin D. Konsekuensi utama adalah penyakit tulang, dengan cacat pertumbuhan tulang rawan epiphysis. (Ini tulang rawan, lengan, dan kaki, ossifies sebagai pribadi yang matang). Scurvy terjadi akibat kekurangan vitamin C. Manifestasi klinis termasuk penyakit tulang, lekas marah, dan pendarahan di bawah kulit dan selaput lendir. Pellagra adalah karena kekurangan niasin dan dimanifestasikan secara klinis oleh diare, dermatitis demensia, dan. Riboflavin kekurangan mengakibatkan lesi pada kulit dan sudut mulut, dengan smoothing aneh lidah. Beri-beri adalah konsekuensi dari defisiensi tiamin. Gambaran klinis utama sering berhubungan dengan gangguan jantung. Defisiensi vitamin A menyebabkan kelainan mata, keterbelakangan pertumbuhan, anemia, dan dermatitis.