Tjestenina chikenase

kada vam se jede tjestenina i piletina onda je tu tjestenina chikenase

Autor: babyblues
Srednje zahtjevno
Sastojci
500 g piletine (fileta)
400 ml pileeg temeljca (moe i od
povra)
100 g pirea od rajice
1 mrkva
4 lice maslinovog ulja
po elji soli i papra
curry
vegeta
selen i perin
2 glavice luka
400 g tjestenine
za posipanje (1 vreica) naribanog parmezana
Priprema
1. Povre oistite i nasjeckajte. U tavi zagrijte maslinovo ulje i stavite pirjati luk na
laganoj vatri dok ne ocakli, pa dodajte mrkvu (najbolje naribanu) i pirjajte 10-ak min.
uz mijeanje
2. Piletinu nareite na komadie, posolite, popaprite i dodajte curry. Ubacite je u tavu i
pirjajte jo 10-ak min uz dodavanje temeljca (moe i vode).
3. U tavu dodajte pire od rajice, selen, perin i vegetu i pirjajte dok piletina ne postane
mekana i umak dobije eljenu gustou.
4. U posebnoj posudi, u kipuoj slanoj vodi skuhajte tjesteninu. Ja u vodu ulijem i malo
ulja da se tjestenina ne ljepi.
5. Kad je gotov umak dodajte ga skuhanoj tjestenini
Posluivanje
Posluiti toplo s ribanim parmezanom za posipanje.
www.coolinarika.com