PILIHAN 2

Peruntukan
masa:
2 Minggu
KUIH TEMPATAN
Kuih tempatan ialah kuih yang
dihasilkan dangan menggunakan
bahan tempatan seperti gula melaka,
kelapa, tepung beras, tepung pulut,
ubi kayu, keledek, pisang, keladi dan
sagu.
Kuih tempatan mempunyai banyak
karbohidrat dan lemak.
Ia boleh dibuat manis atau savouri
KAEDAH MEMASAK KUIH
TEMPATAN
1. Menggoreng
minyak banyak
2. Merebus 3. Mengukus
Terdapat juga kuih tempatan
dimakan bersama bahan
pengiring seperti kuih lopis
dimakan bersama air gula
melaka, kuih kosui atau
apam beras dimakan
bersama kelapa parut putih
Jadual maklumat mengenai
kuih tempatan
HASIL MASAKAN SUMBER KAEDAH
Abok abok Sagu, Kelapa Mengukus
Ondeh ondeh Keledek, Gula melaka Merebus
Kuih keria Keledek / Ubi kayu Menggoreng
Kuih rengas Kacang hijau, Kelapa Menggoreng
Kuih Lapis Tepung beras, Kelapa Mengukus
Kuih kosui Gula melaka, Kelapa Mengukus
Pulut panggang Beras pulut, Kelapa Memanggang
Kuih Badak Keledek, Kelapa Menggoreng
Bingka Ubi Ubi kayu Membakar
.
ONDEH ONDEH
ONDEH ONDEH
KUIH BADAK
KUIH BADAK
ABUK ABUK SAGU
ABUK ABUK SAGU
PULUT PANGGANG
PULUT PANGGANG
PULUT PANGGANG
DISEDIAKAN OLEH
Megat WJS 801