Hozzvalk:

Burgonya lepny:
0,5 kg hjban ftt burgonya
10 dkg angal!"a z#$r
%0 dkg l!#zt
1 db toj#
#, # 1&' db re#zelt #zere"#end!
(ja# rag)hoz:
15 dkg v*r*# hagya
%5 dkg #ert# j
% dl vr
1 te#kanl #zr$tott ajoranna
1 te#kanl r*lt p!ro# papr!ka
#, r*lt fekete bor#
"#!pet r*lt fahj
15 dkg angal!"a z#!radk a #+t#hez
,z tt*rt hjban ftt burgonyt *##zegy)ro l!#zttel, angal!"a z#$rral, toj##al, #val #
re#zelt #zere"#end!val- Hagyo p!henn! , a$g elk#z$te a jat- .#!radkban vkony
#zeletekre vgott hagyt p!r$tok #erpenyben- Bele#zro a vkony "#$kokra vgott jat,
bor##al, fahjjal, ajorannval # kev# p!ro#papr!kval ppen "#ak egfuttato- /!kevere
a vrt a toj##al- 01r1 kever# ellett hozz*nt* a r egp!rult jhoz- /evergetve
p!r$to g az eg#zet egy k!"#!t, ajd flrete#ze-
, burgonyat#ztbl korongokat forzok- (egrako az elk#z$tett ja# rag)val #
#zendv!"##zer1en *##ze!lle#ztek kettt2kettt- (#!k #erpenyben fed alatt, k*zepe# er##g1
t1z*n eg#+t* ket- /t2hro per" utn egford$to a lepnyeket # azt az oldalt !#
eg#+t*- 3!no hz! #avany)val ado-