100 g dimljene slanine

200 g belog pileeg mesa

30 g parmezana
3 ena belog luka
2 pareta tost hleba
vea glavica zelene salate
2 eri paradajza
sok od 1 limuna
pavlaka
majonez
maslinovo ulje
biber
so
Priprema
1
Propriti iseckanu slaninu bez dodavanja masnoe. Izvaditi i staviti na papirnu salvetu da upije
masnou. Na teflonu ispei piletinu i kad se prohladi isei je dugake trake. Hleb isei na kocke.
Pomeati sa iseckanim belim lukom i propriti na masnoi koju je pustila slanina. Izvaditi i
staviti na salvetu.
2
Umutiti maslinovo ulje sa sokom od limuna, posoliti i pobiberiti. Dobijenim dresingom (sa
maslinovim uljem) preliti opranu i iscepkanu zelenu salatu. Preko salate nareati piletinu,
slaninu, krutone (prepeeni hleb), eri paradajz, krupno narendani parmezan i preko toga preliti
umuenu pavlaku s majonezom.