***** Resipi burger bakar (patty)*****

Bahan-bahan:
Ayam / Daging cincang
1 ulas bawang merah*
3 ulas bawang putih*
1 biji telur
Serbuk lada hitam kasar
Serbuk roti
Mixed spice & Garam & Gula secukup rasa
Cara-cara
-Bahan-bahan yang ditanda * dicincang halus
-Masukkan dalam bekas yang berisi daging
-Masukkan telur yang dah dikacau terlebih dulu
-Tabur lada hitam kasar tu ikut kepedasan masing-masing
-Masukkan serbuk roti
-sedikit olive oil
-Masukkan mixed spice, garam dan gula secukup rasa
-Gaul semua bahan,kasi sebati - amik segenggam - kepal2 - buat bentuk patty (dag
ing burger)
-Dah siap sume, perapkan sekejap dalam peti ais, supaya masa masak dia tak hancu
r.Dalam sejam dua pun dah OK
Kluarkan, Leperkan bergantung kepada ketebalan yang diinginkan.pastu bakar la ;)
-Bakar dalam non-stick pan yang telah dioles dengan sedikit marjerin. Masak hing
ga garing.
Pastu bahan-bahan sampingan macam roti burger, moyanis, salad, tomato, cheese, s
os lada hitam, sos cili,Sos lea & perrins,Ikut kehendak masing-masing la & Hidan
gkan.
==========================================
***** RESEPI BANANA MUFFIN *****
Bahan-bahan:
3 atau 4 biji pisang saiz besar (lagi banyak pisang lagi moist muffin)- saya let
ak 6 biji sederhana besar
1/2 cawan gula halus (resepi asal 1 cawan)- saya letak 1/2 cawan dan manisnya me
mang sedap mungkin juga bergantung pada manis pisang
1 biji telur- dipukul sedikit
1/3 cawan mentega/margerine cair
1 1/2 cawan tepung gandum
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon garam
1/2 cawan kelapa kering
Caranya: Satukan pisang yang dilecek bersama gula, mentega cair dan telur. Ketep
ikan. Dalam bekas yang lain satukan tepung gandum dengan soda bikarbonat, baking
powder dan garam. Saya ayakkan bahan ini bersama. Kemudian satukan bahan basah
tadi ke dalam bahan kering. Cedukkan ke dalam loyang muffin dan bakar pada suhu

350 F (175 c) selama 20 minit. (Saya bakar 180 C selama 25 minit)