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Kuvar FM423
Kuvar FM423
PHASE
AUTO
PRE
HEATING
STATIC
FORNO MISTO / COMBINATION OVEN
KOMBIOFEN / FOUR MIXTE / HORNO
MIXTO / FORNO MISTO /
KOMBINASJONSOVN / GEMENGDE
OVEN
1/1 GN
h 20 mm
1/1 GN h 20 mm
forata perforated
perfore gelocht
perforada
A2
2/1 GN
h 20 mm
1/1 GN
h 40 mm
1/1 GN
h 60 mm
1/1 GASTRONORM :
GRIGLIA / GRIDDLE /
GRILLE / GRILL /
PARRILLA
1/1 GN h 40 mm
forata perforated
perfore gelocht
perforada
1/1 GN h 60 mm
forata perforated
perfore gelocht
perforada
B2
2/1 GN h 20 mm
forata perforated
perfore gelocht
perforada
C2
2/1 GN
h 40 mm
D2
2/1 GN h 40 mm
forata perforated
perfore gelocht
perforada
E2
2/1 GN
h 60 mm
F2
2/1 GN h 60 mm
forata perforated
perfore gelocht
perforada
G2
2/1 GASTRONORM :
GRIGLIA / GRIDDLE /
GRILLE / GRILL /
PARRILLA
3111890
ASPARAGI FRESCHI / FRESH ASPARAGUS / ASPERGES FRACHES / FRISCHER SPARGEL / ESPRRAGOS FRESC. / ESPARGOS
FRESCOS / FERSK ASPARGES / VERSE ASPERGES
PHASE 1
96 C
11
--
--
--
96 C
12
--
BROCCOLI FRESCHI / FRESH BROCCOLI / BROCCOLIS FRAIS / FRISCHE BROKKOLI / BRCCOLI FRESCOS / BRCOLOS FRESCOS /
FERSK BROKKOLI / VERSE BROCCOLI
PHASE 1
98 C
14
--
--
CUORI CARCIOFO / ARTICHOKE HEARTS / COEURS ARTICHAUT / ARTISCHOCKENHERZEN / CORAZ. ALCACHOFAS / FUNDO
ALCACHFRA / ARTISJOKKHJERTER / ARTISJOKHART
PHASE 1
100 C
12
--
--
FAGIOLINI GELO / FROZ FR BEANS / HAR. VERTS SURG. / TIEFGEFR. BOHNEN / JUDAS V. CONG. / FEIJO VERDE CONG / FROSN.
SNITTEB. / DIEPVRIESBOON.
PHASE 1
98 C
12
--
--
FUNGHI TRIFOLATI / GARLIC MUSHROOMS / CHAMPIGNONS SAUTS / AUFGESCHN.PILZE / SETAS GUISADAS / COGUMELO FRICASS /
STEKT SOPP / AANGEM. PADDEST.
PHASE 1
215 C
12
--
--
INDIVIA BRASATA / BRAISED ENDIVE / ENDIVES BRAISES / GESCHM. ENDIVIE / ENDIVIA ASADA / ENDIVA NA BRASA / BRESERT
ENDIVIE / GEST. ANDIJVIE
PHASE 1
185 C
50
--
PHASE 2
200 C
--
MELANZANE TRIFOLATE / GARLIC AUBERGINES / AUBERGINES SAUTES / AUFG. AUBERGINEN / BERENJENAS GUIS. / BERING.
FRICASS / STEKTE AUBERGINER / AANGEM. AUBERGIN.
PHASE 1
220 C
--
10
PATATE ARROSTO / ROAST POTATOES / POMMES ROTIES / BRATKARTOFFELN / PATATAS ASADAS / BATATAS ASSADAS / STEKTE
POTETER / AARDAPP. UIT OVEN
PHASE 1
185 C
15
--
20
PHASE 2
215 C
20
--
--
A
D
190 C
14
--
10
POMODORI GRATINATI / GRATIN TOMATOES / TOMATES GRATIN / GRATIN. TOMATEN / TOMATES AL GRATN / TOMATES GRATIN. /
GRAT. TOMATER / GEGRAT. TOMATEN
PHASE 1
185 C
--
--
PHASE 1
245 C
10
--
--
SPINACI FRESCHI / FRESH SPINACH / PINARDS FRAIS / FRISCHER SPINAT / ESPINACAS FRESCAS / ESPINAFRES FR. / FERSK SPINAT /
VERSE SPINAZIE
PHASE 1
96 C
--
--
VERDURE GRILL / GRILLED VEG / LGUMES AU GRIL / GRILLGEMSE / VERDURAS GRILL / VERDURAS GRELH. / GRILL. GRNNSAKER /
GEROOST. GROENTEN
PHASE 1
260 C
--
--
ZUCCHINE TRIFOLATE / GARLIC COURGETTES / COURGETTES SAUTES / AUFG. ZUCCHINOS / CALABACINES GUIS. / COURGETE
FRICASS / STEKTE ZUCCHINI / AANGEM. COURGETS
PHASE 1
230 C
12
--
10
ARAGOSTA TERMIDOR / LOBSTER TERMIDOR / LANGOUSTE THERMID. / GRAT. LANGUSTE / LANGOSTA TERMIDOR / LAGOSTA
TERMIDOR / TERMIDOR HUMMER / THERMIDOR KREEFT
PHASE 1
190 C
10
--
--
ARAGOSTA VIVA / LIVE LOBSTER / LANGOUSTE VIVANTE / LEBENDE LANGUSTE / LANGOSTA VIVA / LAGOSTA VIVA / LEVENDE
HUMMER / LEVENDE KREEFT
PHASE 1
95 C
--
60 C
--
BRANZINO INTERO / WHOLE SEA BASS / BAR ENTIER / GANZER SEEBARSCH / LUBINA ENTERA / ROBALO INTEIRO / HEL HAVABBOR /
HELE ZEEBAARS
PHASE 1
180 C
--
62 C
--
BRANZINO AL SALE / SALT BKD SEA BASS / BAR AU SEL / GESALZ. SEEBARSCH / LUBINA A LA SAL / ROBALO AO SAL / SALTET HAVABBOR /
ZEEBAARS IN ZOUT
PHASE 1
200 C
15
--
10
CAPESANTE GRATINATE / GRATIN SCALLOPS ST JACQUES GRAT / GRAT. JAKOBSM. / VIEIRAS AL GRATN / VIEIRAS GRATINADAS /
GRAT. KAMSKJELL / GEGR.ST-JAKOBSSCH
PHASE 1
215 C
--
--
FILETTI MERLUZZO / COD FILLETS / FILETS CABILLAUD / KABELJAUFILETS / FILETES MERLUZA / FILETE BACALHAU / TORSKEFILETER /
KABELJAUWFILETS
PHASE 1
220 C
--
--
GAMBERONI AL VAPORE / STMD PRAWNS / GAMBAS VAPEUR / KREBSE DAMPF / CAMARONES VAPOR / CAMARO AO VAPOR / DAMP.
KONGEREKER / GESTOOM. GAMBA'S
PHASE 1
90 C
--
58 C
--
MERLUZZO AL VAPORE / STEAMED COD / CABILLAUD VAPEUR / KABELJAU DAMPF / MERLUZA AL VAPOR / BACALHAU AO VAPOR /
DAMPET TORSK / GESTOOM KABELJ.
PHASE 1
80 C
10
--
--
ORATA ARROSTO / ROAST SEA BREAM / DAURADE AU FOUR / BRATGOLDBRASSE / DORADA ASADA / DOURADA NO FORNO / STEKT
BRASME / GER. GOUDBRASEM
PHASE 1
200 C
12
--
--
PIOVRA BOLLITA / BOILED OCTOPUS / PIEUVRE BOUILLIE / GEKOCHTER POLYP / PULPO HERVIDO / POLVO COZIDO / KOKT AKKAR /
GEKOOKTE OCTOPUS
PHASE 1
100 C
55
--
--
SALMONE INTERO / WHOLE SALMON / SAUMON ENTIER / GANZER LACHS / SALMN ENTERO / SALMO INTEIRO / HEL LAKS / HELE
ZALM
PHASE 1
75 C
--
62 C
--
SEPPIE AL VAPORE / STMD CUTTLEFISH / SEICHES VAPEUR / TINTENFISCH DAMPF / JIBIAS AL VAPOR / MOLUSCO AO VAPOR /
DAMP. BLEKKSPRUT / GEST. INKTVIS
PHASE 1
90 C
--
--
SEPPIE IN UMIDO / BRSD CUTTLEFISH / SEICHES xxx / GESCHM. TINTENF. / JIBIAS EN CACEROLA / MOLUSCO ENSOPADO /
BLEKKSPRUTGRYTE / INKTVIS IN SAUS
PHASE 1
140 C
30
--
40
SOGLIOLA MUGNAIA / SOLE MEUNIERE / SOLE MEUNIRE / SEEZUNGE MLLERIN / LENGUADO MOLINERA / SOLHA B. MOLEIRA /
FLYNDREGRYTE / TONG MEUNIRE
PHASE 1
185 C
10
--
--
TRANCIO SALMONE GRILL / GRATIN SALMON STK / TRANCHE SAUMON GR / GRAT. LACHSSTCKE / TROZO SALMN GR / POSTA DE
SALMO / GRAT. LAKSESTK. / GEGR. ZALMMOOT
PHASE 1
245 C
--
--
PETTO DI ANATRA / BREAST OF DUCK / MAGRET DE CANARD / ENTENBRUST / PECHUGA DE PATO / PEITO DE PATO / ANDEBRYST
EENDENBORST
PHASE 1
220 C
--
58 C
--
ANATRA ARROSTO / ROAST DUCK / CANARD RTI / BRATENTE / PATO ASADO / PATO AO FORNO / ANDESTEK / GEBRADEN EEND
PHASE 1
170 C
20
--
PHASE 2
225 C
30
--
BOCCONCINI DI VITELLO / VEAL NUGGETS / SAUT DE VEAU / KALBSGULASCH / DADOS DE TERNERA / FRICASS VITELA /
KALVESTYKKER / STUKJES KALFSVL.
PHASE 1
145 C
55
--
40
CAPRIOLO IN SALM / JUGGED VENISON / CIVET DE CHEVREUIL / REH IN SALMI / CORZO ADOBADO / CABRITO ESTUFADO /
RDYRGRYTE / RAG. GEM. REEBOK
PHASE 1
145 C
70
--
50
CARRE' DI AGNELLO / RACK OF LAMB / CARR D'AGNEAU / LAMMKARREE / CARR DE CORDERO / CARR DE BORREGO /
LAMMEKARR / LAMSCARR
PHASE 1
210 C
--
60 C
--
G- A
CONIGLIO ARROSTO / ROAST RABBIT / LAPIN RTI / BRATKANINCHEN / CONEJO ASADO / COELHO ASSADO / KANINSTEK / GEBRADEN
KONIJN
PHASE 1
145 C
--
70 C
40
CONIGLIO CACCIATORA / RABBIT CHASSEUR / LAPIN CHASSEUR / KANINCHEN JGERART / CONEJO CAZADORA / COELHO ENSOPADO
/ KANINGRYTE / KONIJN V.D. JAGER
PHASE 1
145 C
45
--
40
COPPA DI MAIALE / PORK NECK / COLLET DE PORC / SCHWEINENACKEN / SALCHICHN CERDO / COPITA DE PORCO / SVINENAKKE /
COPPA VAN VARKEN
PHASE 1
150 C
--
76 C
50
COSCIE DI AGNELLO / LEG OF LAMB / GIGOTS D'AGNEAU / LAMMKEULE / PERNIL DE CORDERO / PERNIL DE BORREGO / LAMMELR /
LAMSBOUTEN
PHASE 1
155 C
--
65 C
--
COTOLETTE MILANESE / MILANESE ESCALOPE / CTELETTE MILAN. / WIENERSCHNITZEL / CHULETAS MILANESA / COSTELETA PANADA /
PANERT KOTELETT / MILAAN SCHNITZELS
PHASE 1
220 C
12
--
--
FILONE DI MAIALE / PORK LOIN / RTI DE PORC / SCHWEINELENDE / CORTE DE CERDO / LOMBO DE PORCO / SVINESTEK /
VARKENSLAP
PHASE 1
150 C
--
70 C
--
GUANCIALE / CHEEK / JOUE / DURCHW. SPECK / PAPADA DE CERDO / COURATO / SIDEFLESK / GEZ. VARKENSSPEK
PHASE 1
150 C
--
79 C
50
MANZO BRASATO / BRAISED BEEF / BOEUF BRAIS / RINDERBRATEN WEIN / VACUNO ASADO / CARNE ASSADA / BRESERT OKSE / GEST.
RUNDVLEES
PHASE 1
140 C
--
78 C
60
NOCE DI VITELLO / VEAL NOISETTE / NOIX DE VEAU / KALBSNUSS / FALDA DE TERNERA / ESPDUA VITELA / LRTUNGE AV KALV / DUIMSTUK
PHASE 1
140 C
--
75 C
20
140 C
--
76 C
50
POLLI ALLO SPIEDO / SPIT ROAST CHK / POULET BROCHE / GRILLHHNCHEN / POLLO A LA BRASA / FRANGO ASSADO /
KYLLINGSPYD / KIP AAN 'T SPIT
PHASE 1
230 C
35
--
--
PORCHETTA / RST SUCKLING PIG / PORCHETTA / GEBR. SPANFERKEL / COCHINILLO / LEITO / PORCHETTA / PORCHETTA
PHASE 1
140 C
--
70 C
--
RAGU' DI CARNE / MEAT RAGOUT / SAUCE LA VIANDE / FLEISCHRAGOUT / RAG DE CARNE / MOLHO CARNE MODA / KJTTSAUS /
VLEESRAGOT
PHASE 1
150 C
60
--
60
ROAST BEEF / ROAST BEEF / ROSBIF / ROASTBEEF / ROSBIF / ROAST BEEF / OKSESTEK / ROSBIEF
PHASE 1
165 C
--
50 C
--
ROLLATA DI VITELLO / VEAL ROULADE / VEAU FARCI / KALBSROULADE / ARROLLADO TERNERA / VITELA ASSADA / KALVERULL /
KALFSROLLADE
PHASE 1
155 C
--
76 C
40
STINCO DI MAIALE / PORK SHIN / JARRET DE PORC / SCHWEINSHAXE / PIERNA DE CERDO / PERNIL DE PORCO / SYLTELABB /
VARKENSPOOT
PHASE 1
150 C
--
78 C
20
165 C
15
--
--
PHASE 1
170 C
15
--
--
BISCOTTI AL BURRO / BUTTER BISCUITS / BISCUITS AU BEURRE / BUTTERKEKSE / GALLETAS MANTEQ. / BISCOITO AMANTEIG /
KJEKSER MED SMR / BOTERKOEKJES
PHASE 1
170 C
12
--
--
BISCOTTI AL COCCO / COCONUT BISCUITS / BISCUITS AU COCCO / KOKOSKEKSE / GALLETAS DE COCO / BISCOITO DE COCO /
KOKOSKJEKSER / COCOSKOEKJES
PHASE 1
165 C
12
--
--
CANNOLI / CREAM HORNS / CANNOLI / SIZIL. GEBCK / ROLLOS HOJALDRE / CARAMUJO / CANNOL / CANNOLI
PHASE 1
175 C
10
--
--
CIAMBELLA / RING-SHPD SPONGE / GTEAU MAISON / KRINGEL / ROSCA / ROSCA / KRINGLE / KRANSVORMIG / GEBAK
PHASE 1
160 C
30
--
--
CROISSANTS FARCITI / FROZ JAM CROISS / CROISSANTS CONF. / TIEFG. MARMELADECR. / CROISSANTS MERM. / CROISSANT
RECHEAD / FYLTE HORN / DIEPVR.CROISS.JAM
PHASE 1
165 C
13
--
--
CROISSANT VUOTI G / FRZ PLAIN CROISS / CROISS. VIDES SURG / TIEFG. CROISSANT / CROISSANTS VACOS / CROISSANT S/RECH. /
HORN UTEN FYLL / LEG.DIEPVR.CROISS.
PHASE 1
170 C
12
--
--
CROSTATA NOCCIOLE / HAZELNUT TART / TARTE AUX NOISETTE / HASELNUSSKUCHEN / TARTA DE AVELLANAS / TARTE DE AVEL /
NTTETERTE / HAZELNOOTTAART
PHASE 1
160C
35
--
--
CROSTATA DI MELE / APPLE TART / TARTE AUX POMMES / APFELKUCHEN MRBE. / TARTA DE MANZANAS / TARTE DE MA /
EPLETERTE / APPELTAART
PHASE 1
165 C
30
--
--
LINGUE DI GATTO / FINGER BISCUITS / LANGUES DE CHAT / KATZENZUNGEN / LENGUAS DE GATO / LNGUA DE GATO / TYNNE
KJEKSER / KATTETONGEN
PHASE 1
180 C
--
--
MELE AL FORNO / BAKED APPLES / POMMES AU FOUR / BRATPFEL / MANZANAS HORNO / MA ASSADA / OVNSBAKTE EPLER /
APPELS UIT OVEN
PHASE 1
200 C
20
--
--
PAN DI SPAGNA / SPONGE CAKE / GNOISE / BISKUIT / BIZCOCHO GENOVS / PO-DE-L / SUKKERBUNN / CAKE
PHASE 1
160C
15
--
--
PLUM CAKE / SPONGE CAKE / CAKE / PLUMCAKE / TORTA DE CIRUELAS / PLUM CAKE / FORMKAKE / ROZIJNENCAKE
PHASE 1
165 C
35
--
10
--
175 C
20
--
TORTA MARGHERITA / BUTTER SPONGE / TARTE MARGHERITA / MARGERITENTORTE / TORTA ALMENDRAS / BOLO COMUM / RUND
FORMKAKE / MARGHERITATAART
PHASE 1
170 C
25
--
--
TORTA DI MELE LIEV / APP CAKE W YEAST / T. POMMES P. LEVE / APFELKUCHEN HEFET. / TORTA DE MANZANAS / BOLO DE MA /
EPLEKAKE MED GJR / GEREZ. APPELTAART
PHASE 1
165 C
30
--
--
TORTA DI RICOTTA / RICOTTA CAKE / TARTE LA RICOTTA / REISKUCHEN / TORTA DE REQUESN / TARTE DE RICOTA / RICOTTAKAKE
/ RICOTTATAART
PHASE 1
160 C
35
--
--
VOL AU VENT / VOL AU VENTS / VOL AU VENT / BLTTERTEIGPASTETE / VOL AU VENT / VOL AU VENT / VOL-AU-VENT / VOL AU VENT
PHASE 1
190 C
15
--
--
175 C
11
--
--
BAGUETTE MINI / MINI BAGUETTE / BAGUETTE MINI / MINIBAGUETTE / BAGUETTE MINI / MINI BAGUETTE / SM BAGUETTER / MINI
STOKBROOD
PHASE 1
180 C
--
--
175 C
15
--
--
CRESPELLE / CRESPELLE / CRPES FARCIES / CRESPELLE / CRESPELLE / CRESPELLE / TYNNE PANNEKAKER / CRPES
PHASE 1
180 C
10
--
--
--
180 C
12
--
GNOCCHI PARIGINA / GNOCCHI PARIS / GNOCCHI PARISIENNE / PARISER GNOCCHI / OQUIS PARISIEN / GNOCCHI PARIS. /
GNOCCHIGRATENG / PARIGINA GNOCCHI
PHASE 1
160 C
12
--
--
GNOCCHI ROMANA / GNOCCHI ROME / GNOCCHI ROMAINE / RMISCHE GNOCCHI / OQUIS ROMANA / GNOCCHI ROMANA /
GNOCCHI M/ SEMULE / ROMANA GNOCCHI
PHASE 1
185 C
13
--
--
175 C
15
--
--
195 C
20
--
10
MELANZANE PARMIG. / PARMESAN AUBRGS / AUBERGINES AU FOUR / BERB. AUBERGINEN / BERENJENAS PARMES. / BERINGELA
PARM. / AUBERGINFORM / PARMES. AUBERGIN.
PHASE 1
190 C
15
--
10
PAELLA VALENCIANA / PAELLA VALENCIANA / PAELLA VALENCIANA / PAELLA VALENCIA / PAELLA VALENCIANA / PAELLA VALENCIANA /
PAELLA / PAELLA VALENCIA
PHASE 1
145 C
16
--
60
PANINI DOLCI / EGG BREAD / P. PAINS SUCRS / SSSE BRTCHEN / BOCADILLOS DULCES / PES DOCES / BOLLER / ZOETE
BROODJES
PHASE 1
190 C
10
--
--
--
--
20
225 C
160 C
25
--
SALATINI / SAVOURY SNACKS / PETITS FOURS SALS / SALZSTANGEN / BOCADILLOS SALADOS / SALGADINHOS / SALTE KJEKSER /
ZOUTJES
PHASE 1
180 C
15
--
--
VERDURE GRATINATE / GRATIN VEGETABLES / LGUMES AU GRATIN / GRATINIER. GEMSE / VERDURAS GRATN / VERDURAS
GRATIN. / GRAT. GRNNSAKER / GEGRAT. GROENTEN
PHASE 1
180C
12
--
--