Professional Documents
Culture Documents
Đubriva I Đubrenje - Ishrana Biljaka
Đubriva I Đubrenje - Ishrana Biljaka
ORGANSKA UBRIVA
Organska ubriva su uglavnom materije biljnog i ivotinjskog porijekla. Prema
sastavu i osobinama ove materije mogu biti vrlo heterogene. Prema postanku i nainu
dobijanja dijele se na prirodna i industrijska organska ubriva.
Prirodna se dobijaju na polj. gazdinstvima i domainstvima, a ovde ubrajamo stajnjak,
osoku, ljudske fekalije, zeleni, slama, komposti.
Industrijska organska ubriva su otpaci ili sporedni proizvodi u industrijskoj preradi
stonih i biljnih proizvoda.
Stajsko ubrivo-stajnjak
Stajsko ubrivo je smjea tenih i vrstih stonih ekstremenata sa prostirkom. Ono je
najvanije organsko ubrivo jer se u njemu nalaze svi neophodni i korisni elementi za
ishranu biljaka, a utie i na fizike, hemijske i bioloke osobine zemljita.
U mokrai domaih ivotinja se nalazi vrlo malo fosfora, a znatna koliina lako
pristupanog azota i kalijuma. Kao izvor humusa mokraa nema znaaja. Azot je u
obliku uree, hipurne i mokrane kiseline, a kalijum kao K2CO3
vrsti ekstrementi sadre djelimino nesvarenu hranu bjelanevine, celulozu, lignin,
masti i dr, kao i veliki broj mikroorganizama. Punovrijedno stajsko ubrivo
predstavlja samo smjea vrstih i tenih ekstremenata.
Prostirka upija tene ekstremente i uva njihove hranljive materije od gubitaka, ali
obezbjeuje isto, meko i toplo leite za ivotinje. Za prostirku se koristi uglavnom
slama ita, kao i druge organske materije- lie, mahovina, treset, strugotina drveta. U
prostirci se nalaze organske i mineralne materije koje slue kao hrana
mikroorganizmima zemljita i stajskog ubriva.
Svjee stajsko ubrivo nije pogodno za direktno ubrenje radi veeg sadraja
nerazloene slame i u njoj znatne koliine celuloze, pentoza i lignina. Ako se ovakvo
ubrivo unse u zemljite mikroorganizmi e troiti azot slame i zemljita i izazvazi
gladovanje biljaka prema azotu. Dobro pripremljen stajnjak je onaj koji ima odnos
C:N=1:10-20.
Sastav stajnjaka
Svje stajnjak sadri 75% vode, 0,5% N, 0,25% P2O5 i 0,6% K2O.Sastav svjeeg
stajnjaka zavisi od naina uvanja.
Kompletno ubrivo koje veoma povoljno utie na fizike, hemijske i bioloke procese
zemljita, a preko njih i na visinu i stabilnost prinosa biljaka
Najstarije organsko ubrivo stajnjak, u narodu zbog dejstva poznat i kao crno zlato,
djeluje preko mineralnih materija koje se oslobaaju u procesu mineralizacije i preko
uticaja na fizike i bioloke osobine zemljita. U zemljitu se dalje razlae i
oslobaaju se biljna hraniva. U lakim zemljitima, neutralne ili slabo alkalne reakcije,
mineralizacija je znatno bra nego na glinovitim i kiselim zemljitima. Najbre se
razlae celuloza i hemiceluloza, a najtee lignin.
Prema ispitivanjima sve koliine celuloze se razlau u toku jedne godine, dok 37
odsto lignina i posle etiri godine ostaje nerazloeno. Osim jona biljke iz stajnjaka
mogu da usvajaju i neke organske molekule, ije dejstvo moe da bude stimulativno
ili inhibitorno u zavisnosti od svojstva fizioloki aktivnih materija.
Stajnjak je potpuno kompletno ubrivo koje veoma povoljno utie na fizike,
hemijske i bioloke procese zemljita, a preko njih i na visinu i stabilnost prinosa
biljaka. Pod uticajem stajnjaka, naroito svjeeg, teka zemljita postaju rastresitija,
zemljite se lake obrauje, proiruje se interval vlanosti kad je zemljite pogodno za
obradu. Redovnom primjenom stajnjaka laka zemljita postaju vezanija, otpornija na
Magnezijumova ubriva
eljezna ubriva,
Sumporna ubriva.
MIKROBIOLOKA UBRIVA
Mikrobioloka ubriva dobijaju sve vie na znaaju u savremenoj biljnoj proizvodnji.
Povoljno djeluju na proces pretvaranja organske materije u mineralne forme pogodne
za ishranu biljaka, poboljavaju azotofiksaciju, pospjeuju oslobaanje elemenata iz
teko pristupanih formi u lako pristupane. Mogu biti tena, granulirana, u
prahu.Najvie se upotrebljavaju azotofiksatori, fosfobakterin, silikobakterin,
humivorin, mikofizin.
SLOENA UBRIVA
Sloena ubriva su ona koja sadre najmanje 2 neophodne hranljive materije, odnosno
NP,NK, PK, NPK. Pored ovih moe da sadri i druge hranljive materije Ca, Cl, SO4, i
to u sirovinama ili se dodaju kao npr. Ca, Mg, Na, Fe, mikroelementi Mo, Mn, Cu, B,
Zn.U novije vrijeme imaju sve vei znaaj, dok se znaaj pojedinanih ubriva sve
vie smanjuje.Sloena ubriva NPK 10:20:30 sadre 10 kg N, 20 kg P2O i 30 kg
K2O, odnosno 60 kg aktivne materije u 100 kg ubriva.Sloena ubriva se dijele na
mjeana i kompleksna.
MJEANA UBRIVA se proizvode mehanikim mjeanjem pojedinanih ubriva,
pri emu ne dolazi do hemijske reakcije izmeu upotrebljenih komponenti. Ova
ubriva sadre N, P i K u obliku odvojenih soli. Za proizvodnju mjeanih ubriva
mogu se koristiti sljedee komponente: amonijak, amonijum-sulfat, amonijum-nitrat,
urea, superfosfat, rjee precipitat i trostruki superfosfat, 60% K-hlorid, 40% kalijeva
so, a rjee kalijum-sulfat.Od mjeanih ubriva najpoznatija su: -amonizirani
superfosfat, - amonijani superfosfat, - azotno-kalijumovo ubrivo (potazot),
-fosforno-kalijumove kombinacije, - tomaskali, - kalijumov metafosfat, -azotnofosforno-kalijumove kombinacije.
KOMPLEKSNA UBRIVA- su proizvod hemijskog sjedinjavanja soli osnovnih
hraniva azota, fosfora i kalijuma u sloeno trojno NPK ili dvojno NP, NK i PK
ubrivo. Kompleksna ubriva se dobijaju razlaganjem sirovih fosfata azotnom
ORGANSKA DJUBRIVA
Zelenino djubrenje
Zelenino ubrenje je zelena biljna masa koja se zaorava. U ovakvom nainu ubrenja
koriste se biljke koje brzo rastu.
Gaje se kao prethodne kulture, meuusevi i naknadne kulture, a ree cele godine.
Zelenino ubrivo, kao naknadna kultura, seje se u jesen i to: uljana repica, smea
maljave grahorice, inkarnatske deteline i hibridnog ljulja, smea maljave grahorice i
ozimog jema.
U prolee kao prethodna kultura, moe se sejati smea obine grahorice i jarog jema,
zatim kokotac, lucerka, lupina. Kao meukulture mogu se gajiti facelija, stoni
graak. U zavisnosti od uslova, biljke se posle 4-10 nedelja, najkasnije pred setvu
pokose i zaoru ili ostave kao mal.
Zelenino ubrivo obogauje zemljite pre svega azotom iz zelene mase, a
leguminoze azotom iz vazduha zahvaljujui delovanju kvrinih bakterija koje ive na
njihovom korenu i vre fiksaciju vazdunog azota.
Kompost
Kompost se najee u bati koristi kao organsko ubrivo i za spravljanje zemljinih
smea za gajenje povra i cvea u zatienom prostoru. Po sastavu je slian stajnjaku i
koristi se kao osnovno ubrivo u koliini 3-6 kg po m2. Priprema se od otpadaka
biljnog i ivotinjskog porekla, od gradskog smea. Mesto gde se priprema kompost
mora biti zaklonjeno od vetra i u senci. Na suncu se organski otpaci brzo sue,
bakterije koje uestvuju u kompostiranju brzo uginu i organska masa ostaje dugo
nepromenjena. Biljni otpaci koji se stavljaju u kompostite moraju biti zdravi, jer
izazivai bolesti kompostiranjem ne uginu. Zbog toga kompost moe biti izvor irenja
bolesti, korova i tetoina. Kompost u proseku sadri 0,35-0,5% azota, 0,2% fosfora i
0,25-0,3% kalijuma. Kompostiranje se moe obaviti u humci koja se pravi na povrini
zemljita bez okvira i sa okvirom od ice (u obliku korpe), daske, prua ili u jami.
Postupak kompostiranja je isti. Visina komposta u humci je 150-180 cm, irina pri
dnu 150 cm, a duina proizvoljna. Kod dugakih humki se na svakih 150 cm ostavlja
otvor za ventilaciju.
Pre kompostiranja skine se povrinski sloj zemljita (8-10 cm), postavi drenani sloj
od granica ili stabala suncokreta, a zatim se do eljene visine naizmenino rea sloj
sveih i suvih biljnih otpadaka (15-20 cm) i sloj zemljita (5 cm). Po potrebi se dodaje
negaeni kre uz zalivanje vodom ili osokom. Gomila komposta se ne sabija, a
poslednji sloj humke je od zemljita. Ve posle nekoliko dana razvija se visoka
temperatura (50-60oC), a potom se kompost hladi i organska materija mineralizuje.
Svaka 2-3 meseca gomila se izmea i prekrije zemljitem (sloj oko 10 cm). Kompost
je gotov za 6-12 meseci i tada je jednolian, mrviast, lak i tamnosme. Za bre
kompostiranje (4-6 nedelja) humke treba da su nie (50 cm) a biljni ostaci iseckani. U
biljne ostatke stavlja se iseckana kopriva, preslica, kameno brano, bio komposter ili
odgovarajui bioloki preparati (na bazi silicijuma, kravlje balege, kamilice, hrastove
kore maslaka, valerijane) iji je cilj bre i kvalitetnije kompostiranje. U organskoj
proizvodnji se u kompost mogu dodati i gliste koje probavljajui organske materije
kompost meaju i mineralizuju. Danas se za brzo kompostiranje organskoj masi
dodaju smee mikroorganizama.
Metode kompostiranja
Proizvod razgradnje organske materije-otpada biljnog i ivotinjskog porekla
Po hemijskom sastavu moe biti vrlo razliit
esto se koristi gradski otpad, ali postoji opasnost od zagaivanja tekim metalima
Danas se za brzo kompostiranje organskoj masi dodaju smee mikroorganizama
U biljne ostatke stavlja se iseckana kopriva, preslica, kameno brano, bio-komposter
ili odgovarajui bioloki preparati iji je cilj bre i kvalitetnije kompostiranje
Glistenjak
Poznato je da su kine gliste dobar indikator plodnosti zemljita. Ima ih samo u
plodnom i nezagaenom zemljitu (do 100 jedinki na m2).
Usitnjavaju organsku materiju, slepljuju estice gline i humusa u stabilni kompleks,
kopanjem hodnika doprinose boljem vodno-vazdunom reimu zemljita
Specifine kompostne gliste koriste se za proizvodnju organskog ubriva glistenjaka.
Bogat je humusom (i do 25%), siromaan mineralnim azotom (1-1,7%), ali sadri
visoke koliine fosfora (do 240 mg na 100 g) i kalijuma (do 1400 mg na 100 g) kao i
znaajne mikroelemente (cink, bakar, mangan, gvoe).
Glistenjak se koristi u smei sa zemljitem i to za siromana zemljita jedan deo
glistenjaka prema 10 delova zemljita, a za plodna zemljita u odnosu 1:6. Ove smee
se koriste za uzgoj rasada i u zatienom prostoru, a kao ubrivo koristi se u koliini
od 0,2-5 kg na m2