Variables termodinamicas de estado Térmica | 01 Variables de estado son la presién p, la temperatura absoluta T y la densidad p, o bien, el volumen especifico v. Presién p (EU: N/m? = Pa, bar, kgf/cm?) La presién es la relacién de la fuerza F al 4rea de la superficie, A: F ee A La presién absoluta de un fluido puede interpretarse como la fuerza total que ejercen las moléculas al chocar contra las paredes del recipiente. La presién p’ medida con un manémetro es la diferencia entre la presién absoluta y la presién exterior o atmosférica pa: cuando p’ > 0 se denomina “presi6n efectiva”, o simplemente “presi6n”’. Si p’ < 0 se llama entonces “vacio” o “depresién”. De ahi se obtiene que la presién absoluta p es: P=pP.+p! Temperatura T, t (Magnitud basica; ver Explicaciones generales) La unidad de temperatura absoluta T, el kelvin (o anteriormente, grado Kelvin) K, se define por: __l "273.16 donde T,, es la temperatura (absoluta) de! punto triple del agua pura. Ademas de la escala Kelvin se emplea también la escala Celsius; la temperatura Celsius t se define internacionalmente como: 1K t=T —273.15 Densidad p (EU: kg/m) La densidad es la relacién de la masa m al volumen V: __ ay Volumen especifico v (EU: m*/kg) El volumen especifico es la relacién del volumen V a la masa m: aM mp Volumen molar Vy (EU: m3/mol) EI volumen molar es Ia relacién del volumen a la cantidad de sus- tancia (1 mol) contenida en él: Wart n Cantidad de sustancia (moles) n (Magnitud basica; ver Explicaciones generales)Térmica Calentamiento de cuerpos s6lidos y liquidos CALENTAMIENTO DE SOLIDOS Y LIQUIDOS Calor Q (EU: J, kcal) Calor es la energia que se transmite a través de la frontera de sistemas que estdn a diferente temperatura, cuando se ponen en contacto por medio de paredes diatérmicas Calor por unidad de masa q (EU: J/kg, kcal/kg) El calor q referido a la unidad de masa es la relaci6n de la cantidad total de calor Q a la masa m del cuerpo considerado. Q == m Calor especifico c [EU: J/(kg °K), kcal/(kg + C)) El calor especifico (0 capacidad térmica especitica) c es el calor Q que hay que suministrar o sustraer de una masa m para cambiar ‘su temperatura en at. O2 oz a q “mat at El calor especifico es funcién de la temperatura. (Ver vatores nu- méricos enZ5aZ9.) Calor de transtormacién (por unidad de masa) ¢ (EU: J/kg. Valores numéricos en Z 12.) El calor de transformacién (o “latente”) es aque! que al ser sumi- nistrado 0 sustraido de un cuerpo cambia su fase sin que cambie la temperatura. Se distinguen los siguientes calores “latentes”. un cuerpo sdlido en uno liquido, a ta tem- peratura de fusion g un liquido a la tempe- 3 ratura de vaporizacion iente de la pre- vaporizaci6n | Es el calor | (depend! sin que 3 |e necesario | S160). en vapor Satu-| cambie 8 para 5 su 3 7 _ 5 transfor. Jun cuerpo sélido a la a he temperatura de subli- tura & ién (dependiente |‘ & | Calor de macon: _{\cepe de la presién) directa- mente en vapor satu- rado. (Temperatura in- ferior a la del punto triple.) sublimacién013 014 015 ° 16 o17 0 18 019 020 Térmica Dilatacién de cuerpos sélidos y liquidos Dilataci6n térmica de sélidos Un cuerpo sélido cambia sus dimensiones al variar su temperatura. Utilizando el Coeficiente a de dilatacién longitudinal (0 lineal), que es dependiente de la temperatura (ver sus valores en Z 11), se tiene que: Longitud: = @=4,[1 + alts — ti) 4 ay Ol=4—h=h alte —t) Area: Az = Ai [1+ 2alt, — th)] BA = A,— A= A, 2alts — th) Volumen: Vs = Vi [14 3a(ts — ty)] av =V2—V, = V; 3a(ts — t,) Dilatacién térmica de liquidos Con , el coeficiente de dilatacién volumétrica (0 cUbica) —depen- diente también de la temperatura— se tiene: Ve=Vi (1+ (te— 4) aV =Vz—Vi = V4 B (tz — th) Deflexién térmica 4 Una deflexién térmica se presenta en elementos bimetilicos, los cuales se flexionan por calentamiento hacia la cara donde esté el metal con menor coeficiente de dilatacién. Designando con $ la “deflexién térmica especifica” (pueden verse sus valores en la norma DIN 1715) se obtiene para la deflexién térmica total A: SLeat a= 8 4, Longitud a t, A, Area a th “2 Longitud a ty Az Area a ty V; Volumen a ti ty Temperatura inicial V. Volumen a ts tz Temperatura final s — Espesor At Incremento de temperatura