Verslag scheikunde LP6

Lara Visser en Madelon Feld

01-12-2014

Onderzoeksvraag:
In welke verhouding reageren bakpoeder en natriumcarbonaat met elkaar?
Benodigdheden:
Bakpoeder
Reageerbuis
Reageerbuisknijper
Brander
Weegschaal
Lab-jas
Veiligheidsbril
Werkwijze:
Neem een reageerbuis en bepaal de massa daarvan, bepaal ook de massa van de
reageerbuis met bakpoeder. Nu weet je de massa van het bakpoeder.
Verwarm de reageerbuis met bakpoeder in de lichtblauwe geruisloze vlam, houd de
reageerbuis daarbij horizontaal. Verwarm de reageerbuis tot er geen waterdruppels
zichtbaar zijn en laat hem daarna afkoelen. Bepaal nu opnieuw de massa van de reageerbuis
met bakpoeder.
Opstelling:
Waarnemingen:
Er ontstaan waterdruppels in de reageerbuis, na verloop van tijd verdampen ze.
Na het verwarmen weegt de reageerbuis met het bakpoeder minder als voor de
verbranding.
Berekeningen:
reageerbuis zonder bakpoeder
Reageerbuis met bakpoeder
Massa bakpoeder
Reageerbuis met bakpoeder na verhitten
Massa vast reactieproduct
Reflectie:
Vragen

17,55 gram
20,45 gram
2,90 gram
19,40 gram
1,85 gram

10

11

12

Massa (g) 3,98

bakpoeder

3,38

2,51

3,43

3,61

2.53

4,57

2,35

3,87

3,66

4,18

2,90

2,49

2,43

1,57

2,14

2,27

2.32

3,23

1,45

2,42

2,32

2,49

1,85

Massa (g)
Na2CO3

3.
Bronvermelding:
We hebben onze eigen waarnemingen gebruikt, dus een echte bron hebben we niet.
Conclusie:
De bakpoeder is afgenomen na het verhitten van de reageerbuis.
Bakpoeder (vast) Natriumcarbonaat (vast) + water (gas) + koolstofdioxide (gas)