Professional Documents
Culture Documents
Veszprém 2
Veszprém 2
Veszprém 2
Veszprm
Szllodamegvalsthatsgi tanulmny
Turisztikai szervez,rtkest
I.vfolyam
Veszprm
Szllodamegvalsthatsgi tanulmny
1.bra
40
30
20
10
0
Szllshelyek Veszprmben
sszesen: 18
Mintahogy azt mr emltettem Veszprm az utbbi vekben sokat fejldtt, tbb szlloda
nylt, s a vros elrte azt, hogy tbb ngy csillagos szllodt is a magnak tudhat. A
vrosban tbbfle panzi kzl vlaszthatnak az ideltogatk. A legtbb szllshely kisebb,
10 szoba feletti panzi. Veszprm rendelkezik egy 400 szobs szllodval is. (2. bra)
n gy gondolom, hogy Veszprmben egy olyan szlloda kialaktsa szksges, melyben
minden korosztly jl rzi magt. Lehetsg nyljon konferencik lebonyoltsra, de
ugyanakkor csaldias, s modern legyen. Nem szksges nagymret szlloda, vlemnyem
szerint egy kzepesmret szlloda elegend lenne. Egy kzepes mret, 50 szobs szlloda
kialaktsa szksges lenne, tbbfle szolgltatssal, s tbbfle tpus szobval.
Ahogy mr emltettem, minden korosztlynak nyjt majd szrakozsi lehetsget. A
wellness rszlegen medence, szauna, gzkabin s masszzs vrja majd a pihenni vgykat. A
kisebb korosztlynak pedig a jtszhz fog szrakozsi lehetsget nyjtani. A 100 frhelyes
konferenciaterem, pedig az zleti clbl ide utazk megbeszlsre ad majd lehetsget.
Termszetesen, a szllodhoz tterem, s egy cukrszda is tartozni fog. A fitneszteremben a
sportokat kedvelket szakkpzett oktat fogja szrakoztatni. Minden szoba kln
frdszobval fog rendelkezni. Tbbfle szobbl vlaszthatnak a vendgek, kt szoba a
mozgssrltek ignyeinek megfelelen lesznek kialaktva. Az sszes szobban elrhet lesz
az internet, minibr, lgkondicionls szf s a televzi.
A szlloda szervezeti felptst fogom a tovbbiakban bemutatni. Melyet az albbi tblzat
szemlltet. (3.bra)
Szllodaigazgat
Szllodaigazgat
gazdasgi
gazdasgi
igazgat
igazgat
Wellness
Wellness Rszleg
Rszleg
masszrk,
masszrk,
szmester
szmester
Takarts
Takarts
szobaasszon
szobaasszon
yok
yok
Vendglts
Vendglts
terletei
terletei
Front
Front Office
Office
Front
Office
Front Office
Manager
Manager
kassza,porta,recepc
kassza,porta,recepc
i
i
rtkests,marketi
rtkests,marketi
ng
rszleg
ng rszleg
Szerel
Szerel
mesterember
mesterember
igazgat
igazgat
tterem,
tterem,
Cukrszda,
Cukrszda, Br
Br
Pincrek
Pincrek
Mszaki rszleg
rszleg
Mszaki
Konyha
Konyha
Sf,
Sf,
konyhsok
konyhsok
3.bra
Ahogy az brn is ltszik, a szllodban hat f rszleg fog mkdni. (Wellness rszleg,
Takarts, Front Office, Vendglts terlete, rtkests, Mszaki rszleg). Mivel a szlloda
50 szobs lesz, ezrt gy gondolom, hogy egy Housekeeping Managerre s 18 szobaasszonyra
lesz szksg. A 18 szobaasszony kt mszakban, heti t napos munkaidvel dolgozna.
Feladatuk a szobk rendben tartsa, a nagytakartsok stb. A Front Office rszt kpezi a
kassza, a porta, s a recepci. A vendglts terletei a cukrszda, tterem, br, s a konyha. 6
szakcsra lesz szksg, ngy cukrszra, s tz pincrre. Ezen a rszlegen folyik tovbb a
szobaszerviz, s a klnbz kzssgi esemnyek megszervezse, s lebonyoltsa is. A
rtkests, marketing rszlegen folyik a szobk, s a klntermek tkestse, s a
piackutats is. A mszaki rszleg a Housekeepingel szorosan sszefgg, s folyamatos
kapcsolatban ll egymssal a kt rszleg. Tovbb a gyermekeknek kialaktott jtszhzban
szksg van mg, ngy felgyelre.