Autor: suzipan

Brza lenja pita

Ovu lenju pitu sam pravila po mom ukusu, volim jabuke, orahe, cimet, pa sam
sve to nekako lepo ukombinovala...Nadam se da e se i vama svideti recept:)
6 osobe

Sastojci

Testo:
3 kom jaja
1 aa od jogurta(200ml) eera
1 aa ulja
2 ae

brana

1 aa jogurta
1 kesica praka za pecivo
Fil od jabuka:
5-6 jabuka srednje veliine
3 kaike ulja
2-3 kaike griza

1h

Jednostavno

1 kaiica cimeta
1-2 kaike seckanih oraha

Priprema
1. Umutite penasto jaja sa eerom, zatim dodajte ulje, brano, jogurt, praak za pecivo i
nastavite da mutite na najmanjoj brzini mikserom dok se sastojci lepo ne sjedine. U
podmazan pleh(uljem i posut branom), stavite polovinu testa i pecite u rerni na 200
stepeni par minuta dok ne uhvati koricu.
2. U meuvremenu, oljutite i izrendajte jabuke, dodajte u posudu sa 3 kaike ulja,
poklopite posudu i dinstajte malo dok jabuke omekaju, po ukusu dodajte eer,
dinstajte jo neki minut, sklonite sa vatre, dodajte griz, seckane orahe, malo cimeta i
sve lepo promeajte.
3. Kada je testo malo ubhvatilo koricu, izvaditeiz rerne, doajte smesu od jabuka, preko
nje i preosatli deo testa, i vratite u rernu da se pee oko30-40 minuta na 200 stepeni, ili
dok ne dobije bakarnu boju.
4. Izvadite iz rerne, ostavite malo da se ohladi, pospite prah ili kristal eerom, secite na
kocke i sluite.
Posluivanje
Jako soan, ukusan, topi se u ustima, ...a uz kafu je nezamenljiv...

www.coolinarika.com