Zebra kola od jogurta ili vrhnja

Za as gotov!
Za slikanje su ostali samo okrajci, kako se vidi iz priloenog.

mjera je aa (oko 1,8-2,0 dcl) od onog to ete stavljati u kola (jogurt, kiselo
mlijeko, kiselo vrhnje, mileram...)
2 jaja
1 aa eera
1 1/2 ae brana (ja koristim glatko tip 550) pomijeanog sa pola paketia
praka za pecivo
1 aa jogurta ili kiselog mlijeka ili kiselog vrhnja (najbolji okus mi je sa to
masnijim vrhnjem)
pola ae ulja
limunova korica od pola manjeg limuna (ne treba pretjerivati sa koliinom)
dvije lice kakaa u prahu
Jaja miksati oko 15 sekundi.
Dodati eer, pa miksati jo oko 15 sekundi.
Dodati brano pomijeano sa prakom za pecivo, miksati dok se brano lijepo
ne umijesi u smjesu.
Dodati jogurt ili kiselo vrhnje ili kiselo mlijeko, pa ulje i sve jo zajedno
miksati.
Pola smjese odliti u drugu posudu i umijeati dvije lice kakaa, pa miksati da
se pomijea.
U svaku posudu staviti licu kojom e se uzimati smjesa.
Tepsiju namastiti maslacem ili nekom masnoom, posuti krunim mrvicama
ili branom.
U sredinu tepsije naizmjence stavljati 3 lice jedne, pa 3 lice druge smjese.
Staviti u zagrijanu penicu i pei 180C dok ne zamirii (oko 15 minuta).
Probati akalicom ubosti u sredinu kolaa, pa ako je suha, peeno je. Ako je
mokra od smjese, pei jo par minuta. Peeni kola ostaviti u ugaenoj i malo
otkrinutoj penici da se hladi oko 10 minuta, pa ga onda izvaditi. Tako nee
"pasti".

Ja sam pekla u tepsiji 30x20 cm, zato je nizak. Ako elite da bude vilji, a tada
se i pruge bolje istiu, onda pecite u manjoj tepsiji ili radite duplu smjesu.

Peeni kola: