A csicseriborst kkemnyre szrtott formban, zacskzva lehet megvsrolni.

Kinzetre
leginkbb egy hjtl teljesen megtiszttott trkmogyorra (mogyor) hasonlt.
A csicseriborst, a babhoz, s a lencshez hasonlan tbb rra be kell ztatni felhasznls
eltt. Minimum 12 rt, de jobb, ha egy egsz napot hagyjuk, hogy megszvja magt vzzel.
Miutn beztattuk, kicsit meg is fzhetjk, attl fggen, mit szeretnnk kszteni belle.
Nyugodtan kstoljuk meg a felduzzadt csicseriborst. Nem tl jellegzetes az ze, de azrt
nekem gy tnt, hogy a kevsb zsenge bors zre emlkeztet azzal a klnbsggel, hogy
nincs olyan kesernys mellkze.

Nzzk, mirt is rdemes beilleszteni a csicseriborst a tpllkozsunkba:

1.) Nagyon egszsges. C, A, B1-B2-B6 Vitaminokat tartalmaz, emellett jelents magnzium,
klium, foszfor, kalcium, s ntrium forrs is egyben.
2.) Magas a rosttartalma, ezrt rendszeres fogyasztsval kezelhet a szkrekeds is.
3). A benne lv pektinnek ksznheten cskkenti a vr koleszterin szintjt, ezltal
cskkentheti a szv-, s rrendszeri megbetegedseket.
4.) Alacsony a zsrtartalma, gy dits trendbe illeszthet.
5.) Magas proteintartalmnak ksznheten beilleszthet a vegetrinus trendbe is.
6.) Alacsony a glikmis indexe, gy sokig teltettsg rzst ad.
7.) Viszonylag semleges z, ezrt sokfle fszerrel zestve, nagyon vltozatos mdon
kszthet el.
8.) Nagyon sokig elll szrtott formban. Ha mr kong a ht, s a kamra, a csicseriborsbl
akkor is kszthetnk akr fasrtot, psttomot, levest is.
9.) Viszonylag olcs, ezrt a rendszeres fogyasztsval mg sprolhatunk is a kosztpnzen.
10.) Jl mutat. Hasznlatval szebb, rdekesebb tehetjk az teleket.
Prblj ki te is pr csicseriborss receptet!
Csicseribors fasrt magyarosan