Orez cu Ciuperci ( de Post)

Ingrediente:
3/4 cana orez
2 jumate cani apa (aceeasi cana ptr masurat) sau supa de zarzavaturi
2-3 legaturi de ceapa verde
1 legatura de marar
300 gr ciuperci
2-3 catei de usturoi
boia dulce dupa gust
sare
piper
Preparare:
Se spala si se curata si se taie ciupercile. Se pune supa de zarzavat (apa) la fiert si cand incepe
sa dea in clocot se pune orezul si se da la foc mic. Separat intr-o tigaie se prajeste ceapa tocata
marunt (2-3 minute) se adauga ciupercile taiate felii sau fasii se calesc bine, se adauga sare,
piper si boia dupa gust si 2-3 catei de usturoi. Dupa ce este gata se amesteca cu orezul fiert si se
serveste ca atare, cald sau la temperatura camerei
Timp Preparare: 30 '
Complexitate: redusa