Az let vzben keletkezett s vzben zajlik. Porhvelynk 70-80%-a vz!!! Az ember krnyezetkrost tevkenysge letveszlyess tette krnyezetnk elemeit, a levegt, a vzkszleteket, a fldet. A vilg egyik legnagyobb gondjv vlt az emberisg ivviznek biztostsa. A talaj vzszr s vztisztt kpessge gyorsul temben romlik. Egyes szakrtk szerint tbb szz mter helyett 1-2 km mlysgbl is nehz lesz tiszta, egszsges ivvizet felhozni. A felmelegeds miatt eltnnek a hfdte hegycscsok (a gleccserek) s a jgkszletek is. Ma a szabvnyos, vezetkes ivvzszrssel, kmiai s fizikai kezelsekkel kszl.
A sivatagi orszgokban desztilllssal lltjk el a lakossg ivvz-szksgletnek
jelents hnyadt!!!!!!!!!!
A hlzati ivvzben s a kutakbl nyert vizekben elfordul
szervetlen sk (hidrokarbontok, karbontok, szulftok, kloridok, stb.) feladata nem az, hogy a szervezetnket svnyi anyagokkal (makro-, mikro- s nyomelemekkel) lssk el. A vzben fellelhet szervetlen sk ugyanis nem kpesek elforgatni a polarizlt fny skjt. Ezen tulajdonsgok nlkl nem tudnak behatolni (vagy legfeljebb csekly mrtkben ) a sejthrtykba, ezrt a sejthrtyn kvl megnvekszik az ozmotikus nyoms, a sejten bell pedig cskken a nyoms s gy ott vzhiny lp fel. Szmos betegsg lphet fel a sejtegyensly zavara miatt.
Az egszsges, tiszta ivvz - az egyetlen folyadk amit az ember tartsan
megihatna - legfontosabb mutati: pH = 6,5-6,8 (a hidrognion koncentrci, a protonok szma) rH2 = 24-26 (a hidrogngz nyomsa, elektronok szma, oxidci-redukci) r* = 600 ohm, vagy ennl tbb (specifikus ellenlls, nem vagy kevs svnyi anyagot tartalmaz termszetes vz (esvz, hl, gleccservz, teht a lgy vizek.) Az egszsges, tiszta vz a legfontosabb forrsa az ember egszsgnek. Nincs belle annyi, hogy vezetken keresztl elpazaroljuk. Szigoran kln kell vlasztani az ivvizet a hztartsi s az ipari vizektl. A tiszta, egszsges ivvz otthoni forrsa hosszabb tvon a legolcsbb megolds. A beruhzs mindenkinek megri! Csak a tiszta, egszsges s strukturlt ivvz fogyasztsa rvn rhet el a legjelentsebb javuls a npegszsggyben, akr szzmillirdos megtakartsok vrhatk az egszsggyi rfordtsok terletn. A ktkedknek vgl azt zenem, hogy hasonltsk ssze az svnyvizek szervetlen svnyianyagtartalmt s az lelmiszerek szerves ktssvnyianyag-tartalmt szervezetk napi szksgleteivel. Ebbl kiderl, hogy az svnyvz a szksges svnyi anyagok legfeljebb egytizedt tartalmazzk, a tbbi az teleinkbl szrmazik, s radsul knnyen emszthet szerves kts formban. Bzom abban, hogy a tiszta, egszsges s a rendezett szerkezet vz elmlete s gyakorlata hamarosan kzkinccs vlik. Budapest, 2004. augusztus 3.