http://www.priroda-leci-sve.com/trava_iva.

htm

Simptomi akutne upale sinusa su zapusen nos, pojacana sekrecija, osecaj pritiska u
podrucju sinusa, glavobolja, poviena temperatura, pritisak u usima, gubitak ukusa,
suzenje ociju. Nakon nekoliko dana od nastanka bolesti moze se pojaviti osecaj
iscrpljenosti i umora. Simptomi hronicne upale sinusa su veoma slicni i ako se ne lece
mogu trajati godinama sto osim nelagodnosti (zbog bolesnog stanja pacijenta), u tezim
oblicima, moze izazvati i druge ozbiljne komplikacije kao sto su: poremecaj centra za
ravnotezu, gluvoca, meningitis i slicno.
Zbog toga je veoma vazno ozbiljno shvatiti i blagovremeno zapoceti pravilno lecenje
prehlade, gripa i svake druge infekcije organa za disanje, koje bi mogle izazvati upalu
sinusa.

Ren
Ren je najpoznatiji prirodni lek protiv
upale sinusa i u nasem narodu postoji puno razlicitih prica o tome kako se priprema za
ovu vrstu lecenja. Ovde smo izdvojili dva recepta, jedan kao oblog a drugi sirup.
Oblog protiv upale sinusa
U flau od pola litra staviti narendani ren do vrha napuniti vinskim sircetom, zatvoriti i na
toplom drati 10 dana uz cece muckanje. A zatim koristiti tako to se na svaki sat preko
otvorenog grlica flae udie pet minuta.
Uvece tecnost sipati na tkaninu i drati na celu i potiljku, u toku noci. Leati bez jastuka.
Terapija traje pet dana.
Sirup protiv upale sinusa
Na maini za meso sitno samleti 50 gr rena i 20 gr korena umbira i 20 gr cikorije, pa
tome dodati kaicicu cimeta. Dobijenu meavinu sipati u staklenu teglu i dobro zatvoriti, pa
uz povremeno muckanje deset dana drati kraj izvora toplote. Svako jutro nataste, pola
sata pre jela, uzimati po jednu kafenu kaicicu ove smese.

More i Sunce - prirodni lek za upalu sinusa

More i Sunce su odlican prirodni lek za upalu sinusa. U kucnoj varijanti treba rastvoriti
nerafinisanu morsku so u destilovanoj vodi i ukapavati u nos vie puta na dan.

MENOPAUZA
1. Ulje zutog nocurka - Zahvaljujuci gama linolenskoj kiselini utice na regulaciju
odredjenih hormona te odrzava optimalno zdravlje zenskog organizma u periodu
menopauze. Pije se prema uputstvu proizvodjaca ulja.
2. Crvena detelina - Cvet ove biljke je poznat kao bogat izvor fitoestrogena iz grupe
izoflovana. To su biljne materije koje se preporucuju kao prirodna zamena za savremenu
hormonalnu terapiju, jer u organizmu deluju vrlo slicno kao estrogeni. Fitoestrogeni
redukuju pojavu valunga za oko 40%, sto mnogim zenama u menopauzi svakako olaksava
zivot.
3. Bela imela - Kroz dugu istoriju narodne medicine biljka bela imela pokazala se kao
odlicno prirodno sredstvo za regulaciju mnogih bitnih funkcija u organizmu, gde spada i
regulacija hormonskih poremecaja. Bela imela ima veoma sirok spektar delovanja pa
zenama u klimaksu moze biti od znacajne pomoci. Ona pored toga sto utice na regulaciju
hormona, regulise cirkulaciju, krvni pritisak, ublazava glavobolju, nesanicu, umor, osecaj
bezvoljnosti, sto su sve moguci simptomi menopauze. Da bi se od imele pripremio
neskodljiv lekoviti napitak neophodno je strucno znanje i iskustvo, tako da to ne treba
raditi na svoju ruku. Najbolje je eliksir kupiti u specijalizovanim prodavnicama, a nakon
toga strogo se pridrzavati uputstva za upotrebu. Posto ova biljka ima snazno dejstvo ne
sme se prekoraciti propisana doza. Najbolje je pre pocetka terapije posavetovati se sa
lekarom.
4. Indijski ginseng (zovu ga jos i zen sen ili avaganda) - Ova biljka je poznata i kao
eliksir mladosti jer usporava proces starenja. Povoljno utice na mnoge funkcije u
organizmu, pored toga sto sadrzi i biljne estrogene. Uopsteno govoreci, indijski ginseng je
jos jedan veoma koristan prirodni lek za menopauzu jer olaksava mnoge zdravstvene
tegobe koje su svojstvene za osobe srednjeg i starijeg doba.
5. U vreme menopauze, osim pada estrogena i progesterona, u organizmu zene cesto
dolazi i do nedostatka kalcijuma sto postepeno moze dovesti do osteoporoze (gubitak
kostane mase). Da bi se to izbeglo, preporucuje se dodatni unos kalcijuma i to obicno
iznosi oko 1500 mg dnevno. Uporedo sa kalcijumom treba uzimati i vitamin D, jer podize

sposobnost organizma da vezuje kalcijum u kostima. Ne zaboravite da osteoporoza nije

simptom, vec progresivna bolest kostiju.

Prirodni lekovi za srce i krvne

sudove
Nivo kondicije i zdravlja naseg organizma u vecini slucajeva zavisi od nas samih,
nase ishrane i nacina zivota. Evo sta nam sve priroda nudi kao preventivu i lek za
srce i krvne sudove.

Sta snizava a sta podize krvni pritisak, sta prociscava krv i krvne
sudove, koje biljke regulisu nivo dobrog i loseg holesterola,
koje biljke jacaju srce?
Glog - veruje se da je glog jedan od najvrednijih i najdelotvornijih prirodnih lekova
za srce. Glog jaca i regulie rad srca. Pored toga, glog se od davnina upotrebljava kao
prirodni lek za regulaciju krvnog pritiska, jer ne samo da moze sniziti povieni krvni
pritisak, nego i podici nizak u slucajevima oslabljenog srcanog miica. Dobar je u lecenju
otecenog srcanog miica u starosti, kod upale srcanog miica, blagotvorno deluje u
lecenju zakrecenja krvnih sudova i angine pectoris.
Maticnjak - stiti i jaca srce, prociscava krv.
Imela - strucno pripremljena u malim potencijama, najdragoceniji je regulator krvnog
pritiska, rada srca, cirkulacije, metabolizma, hormonalnih poremecaja i drugim recima svih
procesa u organizmu. Imela je prirodni lek protiv glavobolja, vrtoglavica, grceva, teskobe,
srcanih smetnji, napada angine pektoris, arterioskleroze, zamora, straha, gubitka volje i
slicno. Cisti krv i pomaze kod sumova u usima.
Jaglika - umiruje srce.

Persun - jaca muskulaturu srca. Bogat je vitaminom C, koji smanjuje rizik od srcanih
oboljenja, mozdanog udara i arterioskleroze.
Jecam - snizava nivo holesterola u krvi pa samim tim preventivno deluje kod
kardiovaskularnih oboljenja.
Seme lana - takodje redukuje nivo loseg holesterola sto je znacajno za prevenciju
oboljenja srca i krvnih sudova.
Orasi - regulisu odnos dobrog i loseg holesterola i tako sprecavaju nastanak tromba u
krvnim sudovima.
Badem - je posebno dobar za srce jer je bogat vitaminom E, zdravim masnocama,
monosaharidima i polisaharidima. Badem kao antioksidant snazno deluje u prevenciji
arteroskleroze.
Jabuka - sprecava stvaranje krvnih ugrusaka i podize nizak krvni pritisak.
Beli luk - je efikasan i mocan prirodni lek za snizavanje visokog krvnog pritiska.
Maslinovo ulje, losos, zobene pahuljice, avokado i mahunrke (socivo,
pasulj...) takoe imaju blagotvorno dejstvo na srce i krvne sudove.

Lekovite biljke protiv nadimanja

stomaka
ANIS
Seme anisa korisno je prirodno sredstvo protiv nadimanja stomaka. Osim toga treba
znati i da jaca zeludac, umiruje grceve u stomaku, olaksava varenje hrane, prociscava krv i
jaca zivce. Cisti pluca od sluzi , bubrege, besiku, zeludac, jaca organe za varenje, regulise
neurednu menstruaciju i otklanja nesanicu.

CELER
Narodna medicina u lekovite svrhe upotrebljava koren pitomog celera.
Celer potpomaze lecenje reumatizma, vodene bolesti, nadutosti, gihta, gojaznosti, bolova

u grudnom kosu koji su povezani sa osecajem straha, katara pluca, slabosti eluca, manjka
apetita i tegoba izazvanih usled nedostatka neophodnih materija potrebnih organizmu.
Pored svega toga, celer cisti i krv i poboljsava cirkulaciju krvi.

MATICNJAK
Biljka maticnjak je izvanredno sredstvo
za sva srcana oboljenja. Uz to umiruje nerve, jaca srce i cisti krv.
Maticnjak se preporucuje u lecenju histerije, hipohondrije, smetnji u menstruaciji, grceva,
posebno onih koji su povezani s menstruacijom, zatim, kod nadutosti, grceva u crevima,
proliva i elucanih tegoba, povracanja na nervnoj osnovi, nekih oblika astme i svih
depresivnih stanja. Posebno se preporucuje enama u trudnoi koje pate od povracanja.
Caj od maticnjaka zaslaen medom neobicno povoljno djeluje kod nesanice izazvane
premorenocu ili ivcanom bolecu. Od maticnjaka priprema se rnelisapirit koji slui za
masau ili se pije razrijeden s vodom, pri cemu osvjeava i otklanja tjelesni i duevni
umor.

HAJDUCKA TRAVA
Hajducka trava koristi se za lecenje bolesti u obliku caja i to za poboljanje apetita, kod
eludacnih tegoba i tekog varenja jer povoljno deluje na resorpciju hrane a u narodu je
poznata i kao blagotvorno sredstvo protiv nadimanja stomaka.

Gastritis i prirodno lecenje

Gastritis nastaje kao posledica prekomernog lucenja zaludacne kiseline sto daje
prevelik nadrazaj na sluznicu zeluca.
To se najcesce desava kod osoba koje jedu jako zacinjenu hranu, upotrebljavaju vecu
kolicinu sintetickih lekova, neumereno konzumiraju kafu, cigarete i alkohol ili se pak
preterano nerviraju.
Najbitniji simptom gastritisa je bol u zelucu nalik pecenju, zatim se moze pojaviti mucnina,
povracanje ili nadutost u stomaku. Simptomi gastritisa su intenzivniji kada je zeludac
prazan ili neposredno nakon unosa nepozeljnih namirnica i stetnih materija.
Gastritis se ne treba zanemariti jer ovakvo stanje nakon duzeg vremena veoma lako moze
dovesti do pojave cira na zelucu, koji jos vise ugrozava zdravlje, komplikuje situaciju i teze
se leci.

Na srecu, lecenje gastritisa moze biti vrlo uspesno upotrebom prirodnih sredstava, narocito
ako se primene u pocetnom stadijumu bolesti. Dakle, ako imate pomenutih problema sa
zelucem znajte da su prirodni lekovi za gastritis svuda oko nas, pa mozete probati
neke proverene kroz dug staz tradicionalne medicine.
Kupus
Veoma popularan i naravno delotvoran prirodni lek protiv gastritisa je sok od kupusa. On
pruza zastitu sluznici zeluca, olaksava bolove i sto je veoma bitno, sprecava mogucu dalju
iritaciju i nastanak cira na zelucu.
Persun
Persun se takodje svrstava u veoma delotvorna sredstva za lecenje gastritisa. Za to je
potrebno pripremiti caj od ove biljke a evo i recepta: Sitno naseckati nekoliko korena
persuna (oko 3-4 supene kasike). Preliti sa 2 dl kljucale vode i procediti nakon 15-tak
minuta. Ovaj caj piti polako i oko 2-3 solje u toku dana.
Sargarepa
Zatim, uspesno lecenje gastritisa moze se postici upotrebom sveze cedjenog soka od
sargarepe. Pije se obavezno na prazan zeludac, svako jutro, kroz duzi vremenski period.
Ova metoda ne samo da je potpuno neskodljiva, vec organizmu pruza jos mnogo drugih
blagodeti, pa da pomenemo bar jednu - ciscenje organizma.
Lan
Laneno seme je sledece efektivno prirodno sredstvo protiv gastritisa. U casu mlake vode
ubaciti jednu kasiku lanenog semena, ostaviti da odstoji 12 sati, nakon toga procijediti i
lagano piti kao caj.
Jecam
Slican efekat i identican nacin pripreme kada se upotrebljava takozvana "jecam voda". U
casu vode dodati jednu malu kasiku zrna jecma, ostaviti da odstoji 12 sati, procijediti i piti.
Tradicionalni cajevi protiv gastritisa
Za lecenje gastritisa a narocito za trenutno olaksanje narodna medicina preporucuje
upotrebu cajeva od sledecih biljaka: kamilica, kantarion, hajducka trava, metvica, beli slez,
neven. Znaci korisni su za smirivanje bolova u zelucu izazvanih gastritisom.
Saveti
Osobe koje boluju od gastritisa moraju strogo voditi racuna o ishrani i izbegavati hranu i
sve ostalo sto "grize zeludac" ili podstice prekomerno lucenje zeludacne kiseline. Pozeljna
je raznovrsna ishrana, uz sto vise lako svarljivih obroka. Preporucuju se 5-6 manjih obroka

u toku dana i dosta tecnosti. I ne zaboravite da je nervoza veliki neprijatelj zeluca, pa je

obuzdajte koliko god je to moguce.

Prirodni lekovi protiv depresije

Svako od nas se u zavisnosti od raznih okolnosti ponekad oseca depresivno. Povremeni
osecaj tuge je najnormalnije ljudsko osecanje isto toliko koliko i osecaj srece. Medjutim,
ukoliko ste tokom duzeg vremenskog perioda izrazito neraspolozeni bez prepoznatljivog
razloga postoji mogucnost da je u pitanju depresija a ne samo prolazno neraspolozenje.
Najcesci simptomi depresije su uporan osecaj neraspolozenja, mrzovolje i tuge,
nemogucnost iskazivanja zadovoljstva i uzivanja, poremecaj sna (obicno veca potreba za
spavanjem), slabija koncentracija, razdrazljivost, promene u apetitu, tromost, umor i opsti
osecaj beznadja.
Ovakvo stanje nije ni malo prijatno a ni zdravo. Dugotrajna nelecena depresija moze
prouzrokovati jos teze psihicke poremecaje, zato je treba shvatiti ozbiljno i na vrema leciti.
Dakle, nije sramota biti depresivan i treba znati da je ova bolest uglavnom izleciva.
Pa, da vidimo koji su to najefikasniji prirodni lekovi protiv depresije, znaci ono sto vam
moze podici raspolozenje.
1. Kantarion ili gospina trava je verovatno najpoznatija biljka za lecenje depresije u
zemljama zapadnog sveta. Postoje naucni dokazi da upotreba kantarionovog ulja ili caja od
kantariona moze bitno ublaziti simptome depresije nakon cetiri do sest nedelja. Samo
treba znati da se kantarion ne sme uzimati u kombinaciji s farmaceutskim sredstvima za
smirenje a pogotovo u kombinaciji sa antidepresivima, jer bi u tom slucaju ova biljka
uticala na brzu metabolizaciju sintetickih lekova cime bi se povecao njihov uticaj na
organizam.
2. Maticnjak je pored kantariona najpopularniji prirodni lek za lecenje depresije na nasim
prostorima. Osim toga ova biljka odlicno se pokazala i u lecenju mnogih drugih psihickih
problema kao sto su strahovi, nervna napetost i slicno, koji ponekad mogu cak biti i uzrok
nastanka depresije.
3. Veoma cesto uzrok nastanka depresije jeste poremecaj neurotransmitera u mozgu jer to
moze dovesti do problema sa snom, apetitom i raspolozenjem. Ginkgo biloba uopsteno
ima povoljan uticaj na rad mozga tako da pored ostalog podstice proizvodnju
neurotransmitera koji ucestvuju u prenosu elektricnih signala izmeu nervnih celija. Ova

biljka se u lecenju depresije izrazito dobro pokazala kod starijih depresivnih osoba koje
uporedo imaju i neku vrstu demencije.
4. U prici vezanoj za neurotransmitere bitnu ulogu igra serotonin, poznat i kao hormon
srece. Naime, hemijski proces izmedju hormona i nervnih celija daje nam sposobnost da
osetimo zadovoljstvo i srecu. Nedostatak serotonina u organizmu definitivno dovodi do
loseg raspolozenja i depresije. Ovaj hormon nastaje u telu kao reakcija na hranu koju
jedemo. Zato osobe koje pate od depresije treba da unose hranu koja podstice lucenje
serotonina sto ce lancano izazvati bolje raspolozenje. Namirnice koje uticu na povecanje
nivoa serotonina su crna cokolada, avokado, piletina, jogurt, sir i sve namirnice bogate
omega-3 masnim kiselinama. Dakle, tu su i orasi, riblje ulje, seme lana. Verovali ili ne, ovo
je zaista "hrana za srecu" kojom mozete leciti depresiju.
5. Vitamin D - Ukoliko patite od depresije koja se po pravilu pojavljuje samo u zimskom
periodu, verovatno da se radi o nedostatku vitamina D. Ovaj vitamin proizvodi se u telu
pod uticajem suncevih zraka a on zatim, takodje utice na podizanje nivoa serotonina u
mozgu. Osim toga, vitamin D ucestvuje i u procesu proizvodnje neurotransmitera
dopamina jos jedne vazne supstance odgovorne za raspolozenje. U zimskom periodu kada
ima veoma malo suncanih dana moze lako doci do nedostatka vitamina D u organizmu, pa
dok cekate prolece pokusajte da ovaj vitamin nadoknadite kroz ishranu. U razvijenim
zemljama sveta najpoznatiji prirodni lek za to jeste ulje jetre bakalara. Zatim, mogu
posluziti i sardine, skusa i losos. Ipak, ne ocekujte cudo dok vas sunce ne ogreje i na
vasem licu izmami sjajan osmeh.
6. Fizicka aktivnost - Mozda ce zvucati kao fraza ali "u zdravom telu zdrav duh" je vise
nego istinita izreka. Redovna fizicka aktivnost, hodanje i vezbanje podsticu mnoge bitne
procese u telu koji cine da se ne samo fizicki vec i mentalno osecamo zdravo. Zatim, ne
dozvolite da vas preplavi dosada. Od dosade samo jedan korak vodi do depresije a od
depresije uz fizicku aktivnost i manuelne poslove samo smo nekoliko koraka do zdravog
raspolozenja.
7. Prirodni ambijent - Depresija je sve rasprostranjenija bolest savremenog drustva od
koje daleko cesce oboljevaju osobe koje vecinu svog zivota provode u gradskoj vrevi
okruzene betonom i tehnickim uredjajima, od onih koji zive na selu, rade u basti, imaju
kontakt sa zivotinjama i slicno. Boravak u prirodi, pored vode, zelenila, cvrkut ptica,
plavetnilo neba, miris zive vegetacije, definitivno nikoga nece ostaviti ravnodusnim. Cak i
kratak boravak u prirodi izuzetno prija mentalnom zdravlju. Zato, okrenite svoje lice prirodi
kad god za to imate slobodan momenat i iznenadicete se efektom. U prirodnom ambijentu
depresija lako postaje proslost.

Prirodni lekovi za grlobolju

Svako od nas je bar jednom u zivotu osetio simptome grlobolje a mnogi su lek za to
pronasli u narodnoj medicini uz upotrebu jednostavnih prirodnih sredstava.
Bolno grlo obicno je posledica infekcije (bakterijske ili virusne), ali moze nastati i usled
mehanicke iritacije i jake prehlade, nakon konzumacije hladnih napitaka ili duzim
udisanjem suvise hladnog vazduha. Pored primarnih uzrocnika grlobolje tu su i sekundarni
kao na primer: alergija, suv vazduh, pusenje, pevanje, vikanje...
Osnovni simptomi grlobolje su osecaj grebanja u grlu, oticanje, crvenilo, strah od gutanja
jer u tom slucaju ova radnja moze biti veoma bolna.
Virusna infekcija grla obicno se povlaci za nekoliko dana, dok upala grla izazvana
bakterijama moze trajati dosta duze i razviti ozbiljnije tegobe. Bakterijska infekcija grla
uglavnom se leci antibioticima sa kojima se ne treba igrati i ne treba preterivati. Za blazu
upalu grla koja prati alergiju, prehladu i slicno, postoje razna umirujuca sredstva, davno
otkrivena pod kapom tradicionalne medicine.
Znaci, ukoliko imate upalu grla, bili ste kod lekara a on vam nije savetovao upotrebu
antibiotika mozete probati neki od prirodnih lekova za grlo. A polazimo od
najjednostavnijih nacina.
1. Slana voda - Prokuvajte 2 dl vode, dodajte 1 kasikicu soli (najbolja za grlobolju je
morska so) i ostavite da se potpuno ohladi. Nakon toga uzimajte jedan po jedan gutljaj
ove tecnosti i ispirajte grlo dok ne potrosite svu kolicinu. Kada ste zavrsili grgljanje
ispljunite tecnost. Postupak ponovite 2-3 puta dnevno.
2. Jabukovo sirce - Jabukovo sirce takodje moze posluziti kao dobar prirodni lek za grlo.
Kod prvih simptoma upale grla usled prehlade ispirati grlo nerazblazenim jabukovim
sircetom. Ukoliko postoji potreba, za duzu upotrebu treba ga razrediti vodom u srazmeri
1:5. Nakon grgljanja ispljunite svu tecnost.
3. Limunada - Jos jedan jednostavan lek za grlo. Napravite koncentrovan sok od limuna,
sto znaci sa malo vode i bez secera. Limunadu pijte polako, praveci razmak izmedju
gutljaja.
4. Beli luk - Nezaobilazni lek narodne medicine koji unistava viruse, bakterije, pa cak i
gljivice. Ukoliko osetite pocetak prehlade koji prati grebuckanje u grlu slobodno pojedite

nekoliko cena belog luka. Ovaj prirodni antibiotik ima moc da zaustavi dalje napredovanje
bolesti.
Zatim, od belog luka mozete napraviti jos jedan prirodni lek za grlo. Prokuvajte 2dl vode i
ostavite da se ohladi. Izgnjecite 5-6 cenova belog luka i ubacite ih u vodu. Ostavite ga
nekoliko sati u vodi da dobro ispusti sokove, zatim procedite i dobili ste efikasno prirodno
sredstvo za ispiranje grla. Mozete ga koristiti nekoliko puta dnevno a nakon grgljanja ga
naravno ispljunite.
5. Caj od listova maline - Jednu veliku kasiku osusenih listova maline prelijte sa jednom
soljom kljucale vode. Nakon 10-tak minuta procedite i ovim cajem ispirajte grlo, ali tek
kada se caj ohladi. Uopsteno, upaljeno grlo na kojem je vidljivo crvenilo ne treba tretirati
suvise vrucim napicima jer ce mu vise prijati hladno. Ukoliko je vasa grlobolja pracena
groznicom caj od listova maline bice koristan i ako ga pijete. U tom slucaju napravite dve
solje caja, jednu koristite za pice a drugu iskljucivo za grgljanje.
6. Caj od zalfije - Biljka zalfija ili kadulja jedna je od najefikasnijih prirodnih sredstava za
suzbijanje upala u organizmu (tu spadaju upala besike, vaginalne upale i naravno upale
usta i grla). Kako se priprema caj od zalfije opisano je na strani pod nazivom"Zalfija
biljka".
7. Kurkuma - Zacin kurkuma poznat je po tome da cisti i otklanja natalozene lepljive
toksine, gnoj, znoj i slicno, pa se preporucuje i za tretiranje upale grla. Za to je potrebno u
dva decilitra mlake vode dodati pola kasikice kurkume i malo soli. Ovim ispirati grlo 2-3
puta u toku dana.
8. Ren - U Rusiji je ren veoma poznat kao prirodni lek za lecenje respiratornih organa, pa
evo i jednog ruskog recepta. U casu tople vode dodajte jednu kasikicu narendanog svezeg
korena rena i jednu kasikicu meda. Dobro promesajte i pijte polako u gutljajima.
9. Med i mleko - Ukoliko je vasa grlobolja izazvana nekom vrstom iritacije potrebno je
samo umiriti sluzokozu grla i bol ce se povuci. Za to ce vam svakako dobro doci med i
mleko. Znaci, u 2 dl toplog (ne kljucalog) mleka rastvoriti jednu kasiku meda. Ovaj napitak
piti polako u gutljajima. Nakon nekoliko sati postupak ponoviti sve dok se grlo ne oporavi.

Napomena: Ako grlobolja ne prestaje nakon 2-3 dana moze biti da je u pitanju neka jos
ozbiljnija bolest koja se pri tom moze i iskomplikovati. To znaci da odlazak lekaru vise ne
treba odlagati.

Prirodni lekovi za kasalj

Sirup od sargarepe i meda protiv kaslja
Za sirup od sargarepe i meda potrebno je 1/2 kg sargarepe i 3-4 kasike meda, priprema se
jednostavno i to se na sledeci nacin: ociscenu sargarepu naseci na kolutove, zaliti vodom
taman toliko da se sargarepa prekrije i prokuvati dok ne omeksa. Kada je kuvana
propasirati je viljuskom ili u blenderu. Vodu u kojoj se kuvala ne bacati, vec u nju (kada se
prohladi), dodati med i sjediniti sa propasiranom sargarepom. Cuvati u staklenoj posudi na
hladnom.
Ovako pripremljen sirup od sargarepe ublazava kasalj a potrebno je uzimati po 3-4 kasike
dnevno.

Med od maslacka protiv kaslja

Med od maslacka takodje uspesno suzbija kasalj a da bi se ovaj prirodni lek pripremio
potrebno je: oko 250 cvetova maslacka,
2 limuna, 1 pomorandza, 1 kilogram secera i 1 litar vode.
Priprema:
U litar vode ubaciti limun i pomorandzu naseckane na komadice zajedno sa maslackom, pa
kuvati oko 2 sata. Nakon toga procediti, gusti deo baciti a tecni deo prokuvati jos pola
sata. Zatim dodati secer i kuvati dok ne postane gustine meda (moze i malo redje jer ce se
sirup jos zgusnuti kada se ohladi).
Med od maslacka naliti u staklene teglice, zatvoriti celofanom i gumicom. Uzimati 3 puta
dnevno po jednu kasiku.
Napomena:
Maslacak pre pripreme nije potrebno prati ali je zato jako bitno da je ubran na cistoj livadi,
daleko od puta, automobila i gradskog smoga. Limun i pomorandza kuvaju se sa korom i
pre pripreme ih dobro oprati.

Caj od crnog luka za kasalj

Caj od crnog luka je mozda jedan od najstarijih proverenih prirodnih lekova za kasalj,
dobro poznat i u nasim krajevima.

Priprema:
3 glavice crnog luka srednje velicine (zajedno sa ljuskom), oprati, zatim svaku iseci na
cetiri jednaka dela i kuvati u litar vode sve dok 1/3 vode ne ispari. Kada je gotovo luk
baciti a caj od luka piti tokom dana, polako u gutljajima.
Ako se nekome ne dopada ovaj ukus, dobro ce posluziti i caj koji je pripremljen samo od
ljuski crnog luka.
Priprema:
Jednu saku ljuski crnog luka prokuvati u pola litra vode, 10-tak minuta, procediti i piti kao i
svaki drugi caj, nekoliko solja dnevno.

Caj od podbela protiv kaslja

Caj od podbela posebno je koristan kod upornog kaslja, koji se obicno javlja nakon
prehlade i gripa, jer ublazava kasalj i olaksava izbacivanje sluzi.
Priprema:
Caj od podbela priprema se na uobicajen nacin; tako sto se jedna kasika osusenih cvetova
i listova podbela prelije sa 250 ml kljucale vode. Nakon nekoliko minuta procedi i pije, (2-3
solje u toku dana).

Sirup od pomorandze protiv suvog kaslja

Jednu pomorandzu dobro oprati pa je zajedno sa korom naseckati na sasvim sitne
komadice. Zatim je staviti u odgovarajuci sud, dodati 2 kasike secera i preliti sa svega 1 dl
vode. Kuvati dok se ne zgusne (obicno oko pola sata).
Sirup od pomorandze uzimati svaki put kada naidje napad suvog kaslja i to po jednu
kasiku.

Djumbir i med za kasalj

Caj od djumbira sa medom verovatno je najpopularniji prirodni lek za lecenje kaslja u
Sjedinjenim Americkim Drzavama pa zasluzuje svoje mesto na ovoj strani.

Prirodne maske za lice

Prirodne maske za lice stede novac a licu pruzaju pravu i kvalitetnu negu

Maska za suvu kozu lica

Ova maska vratice kozi izgubljenu vlagu.
Priprema: Pomesajte jednake delove kakaoa u prahu, meda i mleka. Masku nanesite na
lice i drzite 15 minuta. Nakon toga lice uobicajeno isperite vodom.

Maska za masnu kozu lica

Maska od zelene gline najcesce se upotrebljava za tretiranje masne koze lica.
Priprema: U malo vode dobro umutiti jednu kasicicu meda, jednu kasicicu maslinovog ulja i
nekoliko kapilimuna. Ovom mesavinom preliti dve velike kasike praha gline. Ne mesati vec
ostaviti da se samo sjedini, sto ce se dogoditi nakon sat-dva, kada glina sama upije svu
vlagu. Tada, najbolje drvenom spatulom naneti masku na lice i drzati 15-tak minuta, zatim
lice isperite mlakom vodom.

Maska za lice protiv bora

Ova veoma jednostavna prirodna maska za lice vratice kozi vlagu, sadrzi vitamine B, E i C
tako da sprecava nastanak bora i prevremeno starenje koze lica.
Priprema: Krompir oljustiti i narendati pa bez ikakvih dodataka staviti ga na lice. Ovu
masku drzati 20 minuta a nakon toga isprati vodom.

Maska za suzavanje prosirenih pora

Nakon ciscenja prosirenih pora, nanesite na lice masku od zumanca koja ce suziti
pore i time usporiti ponovno prikupljanje prljavstine i masnoce u njima.
Priprema: Dobro umutite jedno zumance pa uz pomoc malo vate nanesite ga na lice.
Izbegnite predeo oko ociju. Masku drzite 30-tak minuta a za to vreme nemojte praviti
nikakve pokrete i grimase na licu, pustite da se zumance osusi i zategne vam lice, tako da
cete odmah i osetiti efekat ove maske. Isperite mlakom vodom.

Maska za zatezanje lica

Ova isto tako jednostavna prirodna maska od kvasca i mleka priprema se veoma lako a
vec odavno je popularno prirodno sredstvo za zatezanje lica. Kozu ce obogatiti B
vitaminima.
Priprema: Jednu kockicu svezeg kvasca umutiti sa vrlo malo mleka (tek toliko da smesa
moze lepo da se nanese na lice). Drzati 15-20 minuta pa isprati mlakom vodom.

Karmelianska vodica
Karmelianska vodica je lekoviti napitak na bazi maticnjaka uz dodatak jos dosta
lekovitih biljaka. To je eliksir poput Sweden Bittera jer ima sirok spektar lekovitih dejstava.
Francuski naziv karmelianske vodice je Eau de Melisse des Carmes Boyer a recept
datira jos iz 1611. godine. Ovaj biljni eliksir nastao je u jednom francuskom manastiru i
kreirale su ga casne sestre karmelianke. U to doba maticnjak se kao plemenita, lekovita i
cenjena biljka masovno uzgajao u manastirima.
Maticnjak (Melissa officinalis) ima prijatan, osvezavajuci miris i ukus nalik limunu, pa ga
nazivaju i limun trava. Poznat je po tome da osvezava dusu i srce. Odlican je u slucajevima
blaze depresije i melanholije jer podstice pozitivno razmisljanje, podize raspolozenje i
vraca prirodnu volju i zelju za zivotom. Caj od maticnjaka karakteristican je i po tome sto
otklanja ili umanjuje strahove, koji prate mnoge psihicke poremecaje. Pored toga, ima
umirujuce dejstvo i ublazava nesanicu. Zatim, pozitivno utice na rad organa za varenje,
jaca srce, cisti krv, blago umanjuje pojacanu funkciju stitne zlezde (hipertireozu)...
Karmelianska vodica po izvornoj recepturi osim maticnjaka sadrzi jos 13 lekovitih biljaka i
9 zacina. Izmedju ostalih, na spisku sastojaka se
nalaze: andjelika, limun, ruzmarin, lavanda, majcina dusica, kamilica, zalfija,cimet,

muskatni orascic, anis, korijander, klincic, sandalovina... Zahvaljujuci tolikom broju

biljaka, svrstava se u veoma lekovite napitke.
Kaze se da karmelianska vodica zimi greje a leti hladi. Oduvek se upotrebljavala za
ublazavanje glavobolje, depresije,
nemira, strahova, hronicnog umora, vrtoglavice, lupanja srca, zgaravice, nadimanja,
reumatskih bolova, menstrualnih bolova...
Danas u Francuskoj postoje preduzeca koja se bave proizvodnjom karmelianske vodice i
na pakovanju stoji Eau de Melisse des Carmes Boyer. Posto je vrlo prijatnog mirisa
upotrebljava se i kao parfem.
U lekovite svrhe pije se ujutru po jedna mala kasika eliksira razredjena u casi hladne vode
ili na kocku secera.
Postoji i pojednostavljen recept za pripremu karmelianske vodice koji gotovo svako
moze pripremiti kod kuce i glasi ovako:
U 1 litar vodke ili konjaka ubacite 3 sake svezih listova maticnjaka (ukljucujuci i cvetne
vrhove), naseckanu koru od dva limuna (neprskanog), 1 kasiku usitnjenog korena
andjelike. Ostavite da odstoji na tamnom i hladnom mestu 10-tak dana.
Nakon toga dodajte 65 g korijandera, 12,5 g cimeta, 12,5 g muskatnog orascica, 1,5 g
klincica. Ostavite na istom mestu da odstoji jos 5 dana. Nakon toga procedite, naspite u
tamnu flasu i spreman je za upotrebu.
Ovako pripremljena karmelianska vodica naravno nije toliko mocna kao originalna verzija.

Napomena: Napitak se konzumira iskljucivo u preporucenim malim dozama i nikada cist,

vec uvek razblazen vodom, cajem ili secerom. U svakom slucaju nije za decu ispod 12
godina starosti.

Zlatno mleko
Zlatno mleko spada u tradicionalne lekove drevne indijske medicine (sirom sveta poznate
pod nazivom ajurveda). Postoje naznake da je nekada recept za zlatno mleko cak bio

cuvan u tajnosti. U svakom slucaju zlatno mleko je jos jedan od lekovitih sredstava
ajurvede koji istice zlatnu boju kao mocan izvor zdravlja.
Naime, prema indijskoj medicini zlatna boja je sinonim za izvor svetla i zivota, jer se njom
mogu opisati mnogi zaista veoma vredni prirodni elementi kao sto su suncevi zraci, med,
klasje zita, zacin kurkuma, djumbir i slicna prirodna bogatstva.
Zlatno mleko predstavlja jos jedan znacajan proizvod indijske medicine sa lekovitim i
umirujucim svojstvima.
Kako se priprema zlatno mleko?
Da bi se pripremilo zlatno mleko potrebno je prokuvati 1/4 solje vode i 1/8 kasikice
kurkume, u trajanju od 5-8 minuta. Nakon toga, dodati 1 solju mleka (najbolje kozjeg) i 2
kasike bademovog ulja. Ostaviti da prokljuca pa odmah skloniti sa vatre. Kada se malo
prohladi dodati jednu kasiku meda i piti polako ali obavezno dok je jos vruce.
Postoji i nesto jednostavniji improvizovan recept za pripremu zlatnog mleka sa slicnim
lekovitim mocima i glasi ovako:
Prokuvati 1 soljicu kravljeg ili kozjeg mleka sa 1/8 kasikice kurkume, u trajanju od 3-5
minuta. Kada se prohladi zasladiti medom a radi poboljsanja ukusa moze se dodati i cimet
ili djumbir. Naravno, i ovako pripremljen napitak pije se topao kao caj.
Lekovita svojstva zlatnog mleka
Ajurveda tvrdi da je mleko sveta,
dragocena i nezamenjiva namirnica. Savremena medicina potvrdjuje da je mleko izvor
dragocenih proteina i kalcijuma vaznih za pravilan razvoj dece i da ova namirnica pomaze
u prevenciji osteoporoze kod odraslih osoba. Naravno, ovo se odnosi na organsko mleko
(potpuno prirodno proizvedeno), dok se u fabrikama proizvodi mleko koje cak otezava
apsorpciju kalcijuma sto moze dovesti do potpuno suprotnog efekta. Kada se isticu lekovita
svojstva mleka dobro je poznato da se time narocito dici prirodno proizvedeno kozje
mleko.
Prema indijskoj medicini kurkuma je zlatni zacin zivota sa sirokom lepezom blagotvornih
dejstava a ova biljka je opisana na stranici "Kurkuma kao lek". Nedavna istraivanja u
Indiji pokazala su da ovaj zacin moze biti od koristi u sprecavanju dijabetesa i raka.
Med i bademovo ulje takodje, imaju veoma vredna lekovita svojstva.
Zlatno mleko u sebi na specifican nacin objedinjuje sve navedene sastojke i u takvom
obliku pruza mnogo koristi ljudskom organizmu. Danas se ovaj napitak najcesce propagira

kao delotvorno prirodno sredstvo za lecenje i odrzavanje dobrog zdravlja

kostiju, kicme i zglobova. Ono podmazuje sve zglobove u organizmu i pomaze u
razlaganju depozita kalcijuma. Moze biti od velike koristi u lecenju artritisa. Tako da u
tu svrhu lekari indijske tradicionalne medicine preporucuju po 1 solju zlatnog mleka
dnevno i tvrde da ce pozitivna promena u zglobovima biti primecena.
Osim toga, zlatno mleko podstice varenje, jaca imunitet, povoljno utice na zenske
reproduktivne organe, ublazava kasalj i prehladu.
Boja, miris i ukus zlatnog mleka pravi su melem za cula. Narocito se preporucuje u
stanjima iscrpljenosti, stresa, nesanice i depresije.
Ovaj napitak deluje slicno kao lekoviti napitak u ciji sastav ulaze mleko i beli luk, koji je
veoma popularan u Poljskoj, ali je mnogo delotvorniji.
Zacin kurkuma se moze nabaviti u svim dobro snabdevenim prodavnicama zdrave hrane a
treba znati da se ponegde nalazi u pakovanjima pod nazivom indijski safran. Prepoznaje se
po zlatno zutoj boji za razliku od safrana koji je crvenkaste boje.

Gavez prirodno regenerise celije

Ova lekovita biljka (latinski naziv: symphytum officinale) uspeva na gotovo svakom
zemljistu. Cesto raste pored puteva, na njivama, u bastama, mada najvise voli hladovinu i
vlane livade. Kada jednom pusti koren tesko ju je iskoreniti.
Gavez se u narodu vekovima uspesno koristi za lecenje reume, kostobolje i svih bolesti
zglobova. Postoji cak i izreka, "da bi dva prsta srasla u jedan ako bi bila uvezana korenom
od gaveza". Ova biljka u sebi sadri hormon auksin koji brzo stvara novo tkivo, tako da
pospesuje brzo zarastanje rana i alantoin kao glavni aktivni sastojak korena, koji
pospeuje granulaciju i regeneraciju tkiva.
Gavez je vise nego odlican prirodni
lek protiv zapaljenja tetiva, artritisa (zapaljenja zglobova), oticanja zglobova,
uganuca ili iscasenja zglobova, preloma kostiju, bolova u leima i udovima,
otecenja prsljenova, osteoporoze. Osim toga protiv krvnih podliva,
tromboflebitisa (upale vena), prosirenih i otvorenih vena, hemoroida ,
poremecaja cirkulacije i tome slicnih oboljenja. Oblozi od gaveza u obliku
tinkture napravljene od korena ove biljke pravi su melem za sve vrste kako
spoljasnjih tako i unutrasnjih rana, zatim i kod drugih povreda tela kao sto su

krvarenje, nagnjecenja, modrice, posekotine, frakture kostiju, zagnojenih kostiju

i slicno. Preporucuje se u slucajevima unutrasnjeg krvarenja, bilo to iz pluca,
zeluca, creva, materice...
U nekom delovima Irske gavez se jede kao lek za cirkulaciju i poboljsanje krvne slike, sto
se smatra za potpuno bezbedno i neskodljivo prirodno sredstvo.

Za spoljnu upotrebu najbolje je koristiti svee nastrugan koren gaveza. U slucaju da nije
dostupan koristi se tinktura od ove biljke.
Zahvaljujuci svojoj velikoj moci regeneracije celija, tinktura od gaveza je dragoceno
prirodno sredstvo za podmladjivanje opustene, ostarele i naborane koze lica i ruku,
protiv bora (pogotovo oko ociju) i obnavljenje koze ostecene upotrebom
vestackih kozmetickih preparata ili usled preteranog izlaganja suncu. Nakon duze
upotrebe tinkture koza lica i ruku se potpuno regenerise i preporodi.

Caj od gaveza protiv cira na zelucu

Dve male kasike korena od gaveza dobro usitniti pa potopiti u solji hladne vode. Poklopiti i
ostaviti da odstoji preko noci. Ujutru blago zagrejati, procediti i piti tokom dana u
gutljajima.
Osim sto leci cir na zelucu ovaj caj je korisno piti i u slucajevima otezanog varenja, bolesti
bubrega, prejakog menstrualnog krvarenja, upale plucne maramice, krvavog kaslja i
problema sa bronhijama.

LIKI SIR KRIPAVAC

Sastojci
na standardnome hrvatskome jeziku

10-12 lmljeka svjee pomueno kravlje

1aka soli
1 dcl siritalice sirita koje se malo razrjedi s vodom

na gackom akavskom dijalektu*

10-12 litarfrikoga (nekuvanog) kravljeg mlika

3/4 litresiria
1aka soli
Dodaj u popis za kupnju

Priprema
Teina:
Srednje zahtjevno

1.

2.

Na gackome akavskom dijalektu U veu padelu treba uljat pomueno mliko i

metnut ga na parket skraja da bude teplo. U mliko se uljiva poin (sirie). ako je
kupovno, dost je deci. Kad se ulje poin, lagano se prornia i ostavi. Kad se mliko pome
gruat i dilit od sirotke, pome se rukami gnjavit u botu. Bota se izvadi iz sirutke i dalje
rukami gnjavi, gnjavi i is tiska surotka. Kad se vie ne da gnjavit, vre se u manju padelicu,
malo baci ozgor soli i kljencima ozgora jo uvik gnjavi, pa se malo jopet posoli, okrene i
jopet gnjavi. I to sve skraja na pei jer iz teplijega sira bolje surotka curi. Na kraju se
metne u kalup u gazu, pokre i pritisne daicon i kamenon, ki irna more i u preu. Ostavi se
cidit nekoliko uri pa se vaditi iz kalupa i mee na pladanj. Domai sir kriplje samo dok je
jako friak i dok ima dost surotke u njemu. Najbolji je dok mat ili baba rukami sir gnjavi pa
svakomu ditetu otkine aku frikoga i teploga sira, taj kriplje da se more pred kuu ut. A
ako se oe da kriplje dugIje, treba ga drat u pladnju u surotki dok se ne pai. A sir kaj se
dobro izgnjavi, taj se sui na zraku da bude tvri. I vajk se mora okriat. A ako ni dobro
izgnjavljen ili sprean, za etira dana se nadme i bi pukal, pokvari se, pa eto ti na.
Domai sir se i friak s kuvanin krunpiron ili kruvon, a dobro dojde uza suvi prut. Kad irna
suvoga sira i kruva, more kudaj o, ni gladi. Od domaega sira more se pe trudcl ili kakav
drugi kola pa se riblje na reketa. Poin za sirenje se dela od frikoga ili na pantu
suenoga dela praseega, teleega ili janjeega eluca. U veliki up ili tegln ulje se
suratka, doda aka soli, komad slanine i razbijeno jaje. Babe su znale i od ivadi ofukat ono
uta iz prknjavca i vr u sirie, da e bit jae. Ve nakon dan dva poin je gotov, a noliko
koliko se odlje za sirenje, toliko se priIje nove surotke za drugi put. S ednin napravljenin
poinon, more se usirit oko desetak sirov i unda se pravi novi jerbo stari vie ne e da
vata.osobito jaki miris pa je i jelito bolje. Jelito je od klanja do Boia glavna rana. More
ga se ist nako ledenoga s kruvon, kuvanin krunpiron i kapulom, svedno je najbolji kad se
prokuva, pofriga zelje i skuva krunpir ucelo, e to se pita.
Danas rjetko tko radi ovaj sir jer je prije je skoro svaka kua imala u svom domainstvu
krave ..a danas tek do 2-3 domainstva. Ovo je recept u spomen na moju svekrvu iz Likog
Lea imala sam ga priliku raditi na godinjem odmoru i spremiti recept za uspomenu..
Jednog dana kad sam ugledala sir kripavac iz Krasna podno Velebita (mjesto u kojem nema
nezaposlenih) u trgovini sa sirevima na Dolcu kupila, donesla doma, a suprug koji nije
htio piti kupovno mljeko 20-tak godina nego samo kad bi doli u Liko Lee dao
je komentar: pa ovaj sir tako divno kripucka pod zubima kao da ga je pravila moja
mama...bila sam sretna jer sir je superznam da ga se nema uvjeta praviti ali eto htjela
sam to podkjeliti s vama, a sada dosta idemo na postupak
Na standardnome hrvatskome jeziku

Svjee pomueno mlijeko (radi se ili od ovjeg ili kravljeg mlijeka)

se procjedi kroz gazu, blago zagrije da bude mlako (do 35C)
3.

U toku zagrijavanja doda se aka soli i 1-2 lice sirita koje se malo razrjedi sa vodom (kupi
se u poljoprivrednoj apoteci)
4.

Sve se dobro izmjea i ostavi stajati cca 50 min kako bi se mljeko podsirilo.
5.

Dobije se gru (mi to zovemo gruelina ) koji usitnimo veim kuhinjskim noem na veliinu
kukurznih zrnaca izmjea i ostavi nekih 5 min, te nakon stajanja oko 5-10 min ponovo
usitniti i ostavimo da se slegne.
6.

U cjedilo se stavi ista gaza i u nju istrese gru da se procjedi, a krajeve gaze prebacimo
preko dobivene grude sira da se icjedi i pritiska se rukama vie puta nad posudom da moe
istjecati suvina tekuinaOn odstoji preko noi prebaci se u posudu prevrne naopako i mi
bi ga ve jeli.. i odlian je..
7.

Ali ima postupak i dalje .. kad je sir odstajao cjela se povrina blago natrlja sa soli i vrati u
kalup (zdjelica poluokrugla). Pusti ga da stoji 24 h.
8.

Sir se izvadi iz kalupa i ostavi da zri oko 20 dana .. teperatura treba biti (16-18C).
9.

Na drvenoj daski okrenemo sir pokrijemo sitom i na njemu je uvjek mokra gaza ili kuhinjska
krpa radi odravanja vlage.
10.

Nakon 20-tak dana sir je u toku zrenja dobio ljepu ukastu koricu.. te je posebnog okusa i
mirisa ..
11.

10

Lika BASA je svjei mekani sir koji se u Lici priprema prema razliitim receptima (od
punomasnog ili obranog mljeka (ovjeg ili kravljeg).
12.

11

Iz okolice *Otoca i Vrhovina *se proizvodi iz svjeegmljeka, procjeenog kroz dvostruku

gazu uistoj posudi i kuha se na laganoj vatri. nakon 15 minuta posuda se odmakne i hladi
na 45C
13.

12

Zatim se obere KORUP a djelomice obrano mljeko se prelije u drugu posudu. Na litru
mljeka se doda 1/2 lice kiselog mljeka iz prethodnog dana. # Dodano se dobro izmjea s
obranim mljekom zatim se posuda dobro omota sa svih strana npr. dekicom i stavi na toplo.
Gru u mlijeku nastaje za oko 3-4 sata. Tako zrelo mlijeko treba staviti u hladnu prostoriju
da se bolje stisne.
14.

13

Nakon to se gruevina ohladila i jo bolje stisnula stavlja se u istu krpu i cijedi cca
18h. Dobili smo bijeli meki sir koji se nakon zavrenog cijeenja, pomijea s skorupom i
osoli.
15.

14

Na taj nain dobili smo BASU. ovako pripremljena basa moe se u ziskim mjesecima uvati i
do 20 dana.
16.
Sir kripavac je isprobala i pohala ana53 pohani kripavac

Posluivanje
O kripavcu evo zapisa U nekim krajevima se*Lika Basa* radi na jedan nain ( radi se da se
na kraju izmjea sa korupom i posoli),
u okolici Gospia malo drugaije a ima i jo drugaijeg postupka u drugim krajevima Like
(mjea se kiseli i slatki sir), radi se od kuhanog i ohlaenog mljeka. Ohlaeno mljeko(tamo
ga zovu varenika) ulije se u drvenu kacu pa se i unjoj i posoli. U kacu se svaki dan ulije
nova kol. mlijeka to ovisi kolko je mljeka u domainstvu. Nakon nekog vremena mljeko se
u kaci pone zgruavati i kiseliti, tada se pri dnu otvori da se sirutka iscjedi,Ostatak
grueline koji je ostao u kaci je Basa.

U drugim krajevima tehnologija like base je i da se izvadi maslo ili izmete i izmeteno
mlijeko podkisuje se pomou kvasca (maje). Kiselo mlijeko se istrese u vreicu kako bi se
ocijedio sir. Dobiveni kiseli sir mijea se sa slatkim sirom(posirivanje sirilom). Mjeavina
kiselog i slatkog sira stavlja se u kacu, gdje se poljeva sa svjeim ovjim mlijekom ili
vrhnjem.