PoachedEggsinTomatoSaucewithChickpeas

ServiratisasalatomIvoemzaruakILIvoemIpitakruhomza
doruak!
PRiPREMA:20minutaUKUPNO:40minuta

SERVIRANJA:otpr.1

3licemaslinovogulja,1/2srednjevelikogbijelogluka,sitnoizrezanog
1eanjenjaka,grubonasjeckanih
2ljutapapriica,sasjemenkama,sitnoizrezane
cupmjericeslanutka,
2ajneliiceslatkepaprikazaina
1ajnaliicamljevenogkumina
198.5gramapelata,stisnutorukom,SOKPOSPREMLJENPOSEBNO
SolIpaparpoukusu
1velikojaje
1/liceisjeckanogperina
1/2liceisjeckanogkorijandera
1.Zagrijatipenicuna220stupnjeva.Zagrijatimaslinovouljeuvelikojdubljojtavi(koja
moeupenicu)nasrednjojvatri.Dodajteluk,enjakIpapriiceIkuhajtepovremeno
mjeajui,svedokluknebudemekan,oko8minuta.Dodajteslanutak,slatkupaprikuI
kumintekuhajtejo2minute.
2.DodajtezgnjeenepelateInjihovsok.KadzakipismanjitevatrunasrednjeslabuI
krkajtepovremenomjeajuidokseumakmalonezgusne,oko15minuta.Zanitepo
ukususoljuIpaprom
3.Razbijtejajeuumak,zatimtavustaviteupenicuIpecitedoksebjelanjcinestisnu,a

umanjcisujolaganotekui,5do8minuta.PospiteperinomIkorijanderom.