‘Se agaz’ margarina cu laptele gizahatul ge foc si amestecul clocoteste, se toarna intt-un castron peste faina, Se amestecd bine, ad3ugind coaja dé lamtie sau do portocala rash i praful de copt dizolvat in. putin fapte, Se frminté bine pe plansetd pind ce se obtine 1 cocé moale. Se intinde o foaie subire care se unde Gu gem si se ruleaz’. Se pune intro tava unsé cu-unt, presaratéicu faind si se asazA in cuptor la un foc potsivit Unde se ias820 minute, Cind s-a récit se taieyin-bucéti si se pudreazé cu zahar vanila. Rulada cu vin si nuci incu vin alb, 1 pahar de vin tana cit euprinde, coals nla ats am paar de va cote ang sah 2o8bon ame sae oral Sie alg nul ingen cacnn, Zanes 180 Se freacd ghlbenugurile zaharl, xe fourm troptat sieut oa la maioneza, se adaug8 vinul cosa defame ed portocala rash i fain ct ste oecesar pentru se trv de tar, Se framint bine sae intinde S fone nu ptea grossa, Separate bat albupunle pum Sgevdavgd nul trecute prin maging zebérl i caceua 1 se amesteca bine, Se imbraca foala cu aceasta com= pozitie intinzind-o ugor pe toata suprafata, apol se ruleaza, Din aceasta cantitate se pot obtine dou’ sau chiar trel blatunl, Se agaza intr-o tava unsa si presareta cu find gi se coe la un foc potrivit 30-35 minute. Dupa co s-2 racit se tale in bucdtl si se’pudreaza'cu caeao, Rulada cu albus batut (bezea) Penta aluat 3 ing ranhae, tind, va Pent umsturd: 2 ea, minting, 10 9 unt 2 aalbenusun, 100 @ ‘coals de lumile. ibusuri,$0.a 2ahdr puded, citeve nut Se amestect untul cu zaharuly apoi cu smintina, vanilia Sau) coaja de lamile gi treptat cu galbenusurile: Se adauga faina cht cuprinds pentru/a se obtine un aluat pottivit de tare din cate se intinde o foaie dreptunghiue lari, Separat se bat albusurile spuma cu zaharul si se adauga nucile pisate, Se unge foaia cu acest amestec i'se ruleaza, Pe tava unsd cu unt si presdratt cu f&in8, 8@ agaza rulada gi se introduce tn cuptor, la un foc potrvit, unde se las 90 minute. Cind’s-a racit se pu dreazé cu zahar vanilat ¢i s@ tale in fell de grosimea unui deget.