Mainski fakultet Sarajevo

Projektni zadatak: Proraun linog vodenog otiska

Predmet : Zatita voda

Prof. : Sanda Midi

Karkelja

Student: Sanjin
Br. Indexa : 14966

Sadraj :
1.

Definicija vodenog otiska.............................................................................. 5

2.

Podjela vodenog otiska................................................................................. 6

3.

Raunanje vodenog otiska............................................................................ 6

4.

Rezultati i analiza vodenih otisaka ispitanika................................................7

5.

Komparacija vodenih otisaka :....................................................................11

6.

Izvori informacija :...................................................................................... 12

Sadraj slika :
Slika 1 Vodeni otisak po namirnicama [3]..............................................................5
Slika 2 Vodeni otisak upotrebnih predmeta [3].......................................................6
Slika 4 Vodeni otisak po zemljama [3]....................................................................8

Sadraj grafika :
Grafik
Grafik
Grafik
Grafik
Grafik
Grafik

1
2
3
4
5
6

Vodeni otisak-Ispitanik 1...........................................................................7

Vodeni otisak-Ispitanik 2...........................................................................8
Vodeni otisak-Ispitanik 3...........................................................................9
Vodeni otisak-Ispitanik 4.........................................................................10
Vodeni otisak-Ispitanik 5.........................................................................11
Komparacija vodenih otisaka ispitanika..................................................12

1. Definicija vodenog otiska

Vodeni otisak je pokazatelj potronje vode koji obuhvata i direktnu i indirektnu potronju vode
potroaa i proizvoaa. U obzir se uzima cijelokupan proces proizvodnje ( npr za biljke se
uzima i koliina vode potrebna da se ta biljka uzgoji pa sve do njenog dolaska do krajnjeg
korisnika ).
Vodeni otisak predstavlja sveukupnu uporabu pitke vode unutar ukupne proizvodnje
konzumnih dobara i izvedenih usluga neke zemlje u promatranom razdoblju. Naelno, vodeni
otisak svake zemlje, koja ima bilo kakav izvoz, zapravo iskljuuje taj dio vode u ukupnoj
ekonomskoj analizi njezinih resursa pitke vode, naravno do trenutka odreenog uvoza roba
ili usluga iz nje ili neke tree zemlje, kada se nacionalni pokazatelj vodenog otiska prirodnih
vodnih rezervi opet mijenja. [2]

Slika 1 Vodeni otisak po namirnicama [3]

Slika 2 Vodeni otisak upotrebnih predmeta [3]

2. Podjela vodenog otiska

Vodeni otisak moe postojati u vidu tri osnovne komponente, odnosno kao plavi, zeleni i sivi
vodeni otisak.
Plavi vodeni otisak (eng. blue water footprint, VOproc,plavi) je pokazatelj uporabe plave vode
(pitke vode iz prirodnih zemnih i podzemnih globalnih rezervi, odnosno dostupnih izvora)
namijenjene iskljuivo za ispunjavanje potreba pojedinca, zemlje ili ovjeanstva pri
proizvodnji dobara i pruanju usluga. Predstavlja dio prirodno isparene te plave vode
koritene u proizvodu i vraene u drugo podruje (izvan poetnog) ili more. [2]
Zeleni vodeni otisak (eng. green water footprint, VOproc,zeleni) je pokazatelj one koliine
zelene vode (vlage potrebne za prirodni rast i razvoj biljaka) namijenjene iskljuivo za
ispunjavanje potreba pojedinca, zemlje ili ovjeanstva pri proizvodnji dobara i pruanju
usluga, a predstavlja dio prirodnog isparavanja zelene vode i koliine zelene vode koritene
u proizvodu. [2]
Sivi vodeni otisak (eng. grey water footprint, VOproc,sivi) je pokazatelj one koliine sive vode
(otpadne iskoritene ili oneiene vode) koju je mogue opet iskoristiti iskljuivo za
ispunjavanje potreba pojedinca, zemlje ili ovjeanstva pri proizvodnju dobara i pruanju
usluga.[2]

3. Raunanje vodenog otiska

Ukupni vodeni otisak (eng. total water footprint of process) nekog proizvodnog procesa moe
se izraziti sljedeom jednainom:

VOproc= VOproc,plavi+ VOproc,zeleni+ VOproc,sivi

[2]

4. Rezultati, analiza i mjere poboljanja vodenih otisaka

ispitanika

Ispitanik 1 :
2500

2000

1500

1000

500

Hrana

Domainstvo

Godinja zarada

Ostalo

Grafik 1 Vodeni otisak-Ispitanik 1

Vodeni otisak Ispitanika 1 je za 310,75 m/godinje vei od prosjeka Ispitanika. Najvei dio
vodenog otiska Ispitanika 1 ini konzumiranje mesa i jaja, te bi za poboljanje vodenog
otiska trebao smanjiti konzumiranje istog, a poveati voa i povra.

Ispitanik 2 : 1816 m/godinje

2000
1800
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0

Hrana

Domainstvo

Godinja zarada

Ostalo

Grafik 2 Vodeni otisak-Ispitanik 2

Ispitanik 2 ima vodeni otisak 1817 m/godinje koji je iznad prosjeka (1739,25 m/godinje ).
Najveu potronju vode Ispitanik 2 biljei konzumiranjem mesa i jaja. Da bi popravio svoj
vodeni otisak potrebno je da unos mesa i jaja zamijeni itaricama i povrem.

Ispitanik 3 : 1763 m/godinje

1800
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0

Hrana

Domainstvo

Godinja zarada

Ostalo

Grafik 3 Vodeni otisak-Ispitanik 3

Vodeni otisak Ispitanika 3 iznosi 1763 m/godinje, to je iznad prosjenog vodenog otiska
( 1739,25 m/godinje ). Najveu potronju vode Ispitanik 3 biljei konzumiranjem mesa i
itarica, te jaja i mlijeka. Vodeni otisak moe popraviti veim konzumiranjem voa i povra, a
manjim konzumiranjem mesa i itarica.

Ispitanik 4 : 1764 m/godinje

1800
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0

Hrana

Domainstvo

Godinja zarada

Ostalo

Grafik 4 Vodeni otisak-Ispitanik 4

Vodeni otisak Ispitanika 4 je takoer iznad prosjeka, te iznosi 1764 m/godinje. Najvei dio
vodenog otiska ine itarice, meso, te konzumiranje kafa, ajeva i jaja. Da bi popravio vodeni
otisak, potrebno je da Ispitanik 4 smanji konzumaciju mesa, itarica, kafa i ajeva, a povea
konzumaciju voa i povra.

Ispitanik 5 : 1614 m/godinje

1800
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0

Hrana

Domainstvo

Godinja zarada

Ostalo

Grafik 5 Vodeni otisak-Ispitanik 5

Ispitanik 5 ima vodeni otisak (1614 m/godinje ) koji je iznad prosjeka od 1739,25
m/godinje. Najveu potronju vode biljei u vidu itarica, mesa te kafa i ajeva. Da bi
popravio svoj vodeni otisak potrebno je da smanji unos itarica i mesa, a povea unos voa i
povra.
Takoer,za usporedbu :

Prosjeni vodeni otisak u Bosni i Hercegovini (Albaniji) :

1555 m/godinje po stanovniku

Globalni prosjek vodenog otiska (za usporedbu):

1385 m/godinje po stanovniku

Prosjeni vodeni otisak ispitanika : 1739,25 m/godinje.

Slika 3 Vodeni otisak po zemljama [3]

5. Komparacija vodenih otisaka :

Grafik 6:
Ispitanik 1 i Ispitanik 2 imaju i do 4 puta veu konzumaciju mesa u odnosu na ispitanike 4 i 5,
te preko 2 puta veu u odnosu na Ispitanika 3.
Takoer,Ispitanik 1 i Ispitanik 2, konzumiraju i do 10 puta manje itarice od ispitanika 3, 4 i 5.
Koritenje povra i voa je kod svih ispitanika zanemarivo u odnosu na ostale prehrambene
proizvode i u cilju poboljanja vodenog otiska njihovo konzumiranje se mora poveati.

1200

1000

800

600

400

200

Meso

itarice

Povre

Voe

Grafik 6 Komparacija vodenih otisaka ispitanika 1

Grafik 7:
Ispitanik 1, Ispitanik 3 i Ispitanik 5 konzumiraju i do 5 puta vise mlijeka i mlijenih proizvoda
od Ispitanika 2 i 4 .
Ispitanika 3 ima zanemarivu upotrebu toplih napitaka, dok Ispitanik 4 biljei najveu
konzumaciju toplih napitaka (vise od 50 % u odnosu na Ispitanike 2 i 3 ).
Ispitanik 1 ima preko 3 puta vecu konzumaciju jaja u odnosu na ispitanika 5. Dok Ispitanici
2, 4 i 5 imaju poprilino izjednaenu upotrebu jaja.

300
250
200
150
100
50
0
Mlijeko i mlijeni proizvodi Topli napitci

Jaja

Ostalo

Grafik 7 Komparacija vodenih otisaka ispitanika 2

6. Izvori informacija :
1) University of Twente, the Netherlands, 2004, Water Footprint. Twente : University of
Twente. Dostupno na http://www.waterfootprint.org/?page=files/WaterFootprintLogo
[Pristupljeno 04.06.2013]
2) Prebeg, D., 2012. Vodeni otisak-to je to ? . Zatita okolia. Dostupno na
http://www.rudan.com/wordpress/wp-content/uploads/2012/03/105-109.pdf
[Pristupljeno 04.06.2013]
3) Komadini, P ., 2011 . Vodeni otisak. Portal za energetsku efikasnost . Dostupno na :
http://www.efikasnost.com/2011/08/01/vodeni-otisak/ [Pristupljeno 04.06.2013]