Professional Documents
Culture Documents
Fisiologi Absorpsi Zat Gizi: Katrin Roosita, Msi
Fisiologi Absorpsi Zat Gizi: Katrin Roosita, Msi
sodium pumps
http://fig.cox.miami.edu/~cmallery/150/m
emb/sf40x12c.jpg
ABSORPTION OF WATER
& ELECTROLYTES
http://lhs.lps.org/staff/sputnam/Biology/U3Cell/transport_2.png
PENYERAPAN BESI
http://fig.cox.miami.edu/~cmallery/150/memb/sf40x12c.jpg
http://fig.cox.miami.edu/~cmallery/150/memb/sf40x12c.jpg
Absorbsi lemak
Absorpsi Lemak
ABSORPSI VITAMIN
1. Vitamin B12 (Kobalamin)
Diabsorbsi di ileum bagian distal dengan bantuan faktor
intrinsik (IF) yang dikeluarkan sel parietal lambung
Mukosa ileum mempunyai reseptor yang sangat spesifik
untuk mengikat kompleks IF-kobalamin, yang kemudian
diserap sel mukosa dengan cara endositosis.
Proses transport memerlukan Ca2+ dan pH > 5,6.
2. Asam Folat
Penyerapan asam folat terjadi di jejunum
bagian proksimal.
Asam folat makanan dipecah oleh enzim
pteroil poliglutamat hidrolase yang
terdapat dalam membran lumen usus
halus, menjadi asam pteroil glutamat.
Asam pteroil glutamat diserap dengan
mekanisme transport aktif spesifik.