Autor: TANJA1234

Kola sa jabukama i plazmom

sono,ukus plazme i oraha,a gore aum od uprenog eera......
Sastojci
1 sloj
6-7 manjih jabuka
100 gr mlevenih oraha
100 gr mlevene plazme
50 gr eera
1 dcl mleka

kora
2 cela jaja
3 umanjka
5 kaika eera
5 kaika brana

preliv
1 dcl mleka
malo ruma

aum
3 belanca
5 kaika eera
10 kaika uprenog eera

Priprema
1. jabuke oljutiti, izdubiti ih presei ih po pola po irini tako da se dobiju 2 deblja kruga,
ovako:--O--, poreati ih u namaenom kalupu, pomeati orahe, plazma keks i eer sa
mlekom i napuniti svaku izdubljenu jabuku a zatim i sve praznine izmedu jabuka, staviti
u rernu da puste sok i da omekaju, kad su omekale preliti ih sa umuenim testom i
vratiti u rernu da se pee, izvaditi i ostaviti da se ohladi.
2. kad se kola ohladi preliti sa meavinom mleka i ruma i ostaviti oko 5 minuta da upije
kora preliv, a za to vreme umutiti belanca ,dodati eer ,kad se to lepo umuti upriti 10
kaika eera i dodati u belanca, premazati preko kolaa.

www.coolinarika.com