Čorba Sa Leblebijama I Zeljem

You might also like

Download as rtf, pdf, or txt
Download as rtf, pdf, or txt
You are on page 1of 1

orba sa leblebijama i zeljem

http://moljacuspajuzu.blogspot.co.at/2013/04/corba-sa-leblebijama-izeljem.html
Sastojci:
100 g leblebija
50 g praziluka, beli deo
1 argarepa
1 koren peruna
20 g korena celera
250 ml soka od paradajza
400 ml supe
4-5 listova zelja
2 mala ena belog luka
1/2 kaiice tucane aleve paprike, ljute
1/2 kaiice eera
so, biber
Preliti leblebije sa dosta hledne vode i ostaviti ih preko noi, da omekaju.
Praziluk sitno iseckati i propriti na malo ulja, dodati rendanu argrepu, zelen i
celer. Priti dok povre ne omeka.
Sitno iseckati beli luk, dodati ga povru i priti kratko, dok ne zamirie.
Sipati sok od paradajza i supu/temeljac. Dodati so, biber, tucanu papriku i
eer. Dodati i leblebije i kuvati orbu sve dok one ne omekaju.
Oprati zelje i iseckajte ga na manje komade, staviti ga u orbu, putiti da
provri i skloniti sa vatre.
Posluiti uz tostiran hleb istrljan belim lukom.

You might also like