2011 0001 521 Allattenyesztes 1

llattenyszts 1.
Szarvasmarha, juh,
l
dr. Bed, Sndor
dr. Boda, Imre
dr. Bod, Imre
dr. Bucsy, Lszl
dr. Dohy, Jnos
dr. Hecker, Walter
dr. Holl, Istvn
dr. Ivncsics, Jnos
dr. Lengyel, Attila
dr. Lovas, Lszl
dr. Mihk, Sndor
dr. Mucsi, Imre
dr. Nagy, Nndor
dr. Stefler, Jzsef
dr. Veress, Lszl
dr. Zomborszky, Zoltn
Created by XMLmind XSL-FO Converter.
llattenyszts 1. Szarvasmarha, juh, l

dr. Bed, Sndor
dr. Boda, Imre
dr. Bod, Imre
dr. Bucsy, Lszl
dr. Dohy, Jnos
dr. Hecker, Walter
dr. Holl, Istvn
dr. Ivncsics, Jnos
dr. Lengyel, Attila
dr. Lovas, Lszl
dr. Mihk, Sndor
dr. Mucsi, Imre
dr. Nagy, Nndor
dr. Stefler, Jzsef
dr. Veress, Lszl
dr. Zomborszky, Zoltn
Publication date 1995
Szerzi jog 1995 dr. Horn Pter
Tartalom
1. A szarvasmarha-tenyszts jelentsge, fejlesztsnek lehetsgei haznkban ............................ 15
1. A szarvasmarhatermkek irnti piaci ignyek ...................................................................... 15
2. A szarvasmarha-tenyszts adottsgai .................................................................................. 19
2.1. Takarmnytermesztsi adottsgaink ......................................................................... 19
2.2. llatllomnyunk szerkezeti sszettele .................................................................. 24
3. A szarvasmarha-tenyszts fejlesztsnek kzgazdasgi sszefggsei .............................. 25
4. Szarvasmarha-tenysztsnk fbb jellemzi ........................................................................ 27
2. A szarvasmarha biolgiai sajtossgai ........................................................................................... 29
1. A szarvasmarha szrmazsa s domesztikcija ................................................................... 29
2. A szarvasmarha kls testalakulsnak megtlse .............................................................. 33
2.1. A kllemi brlat clja s jelentsge ....................................................................... 33
2.2. A kllem s a termelkpessg sszefggse .......................................................... 34
2.3. A kllemi brlat alapelvei ....................................................................................... 35
2.3.1. A szervezet egsznek brlata .................................................................... 35
2.3.2. A tpus megtlse a szarvasmarha-tenysztsben ....................................... 41
2.3.3. A kltakar s a testtjak a klnbz hasznostsi tpusokban .................. 43
2.3.4. Kllemi brlati rendszerek ......................................................................... 53
3. A szarvasmarha rtkmr tulajdonsgai .............................................................................. 59
3.1. Termel (primer) rtkmr tulajdonsgok .............................................................. 61
3.1.1. Tejtermel kpessg .................................................................................... 62
3.1.2. Hstermel kpessg ................................................................................... 69
3.2. Egyb (szekunder) tulajdonsgok ............................................................................ 75
3.2.1. Ellenll kpessg, hasznos lettartam ........................................................ 75
3.2.2. Termkenysg, szaporasg .......................................................................... 75
3.2.3. Nvekedsi erly, korars .......................................................................... 79
3.2.4. Tmegtakarmny-fogyaszt kpessg, takarmnyrtkest kpessg, tkessg
(legelkszsg) ...................................................................................................... 80
3.2.5. Vrmrsklet, termszet, rossz szoksok, viselkedsi tulajdonsgok ......... 81
3.3. Kvalitatv tulajdonsgok .......................................................................................... 82
3. Szarvasmarhafajtk ........................................................................................................................ 86
1. Magyar fajtk ........................................................................................................................ 86
2. Ketts hasznosts fajtk ..................................................................................................... 87
3. Tejtermel fajtk ................................................................................................................... 90
4. Hsmarhafajtk ..................................................................................................................... 92
4.1. Kis test hsfajtk .................................................................................................... 93
4.2. Kzepes test hsfajtk ............................................................................................ 93

4.3. Nagy test hsfajtk ................................................................................................. 94
4.4. Egyb hsfajtk ........................................................................................................ 95
4. A szarvasmarha nemestse ............................................................................................................ 96
1. Trzsknyvi ellenrzs ......................................................................................................... 96
1.1. A szarvasmarha megjellse s nyilvntartsba vtele ............................................ 97
1.2. A teljestmnyek vizsglata s az adatok feldolgozsa ............................................ 98
1.3. A szarvasmarha trzsknyvezse ............................................................................. 99
2. A tenyszcl meghatrozsa ................................................................................................. 99
2.1. A tenyszcl meghatrozsnak alapelvei .............................................................. 100
2.2. A tenyszcl s a krnyezet .................................................................................... 101
2.3. A tenyszcl meghatrozsa klnbz hasznosts tpusokban ......................... 102
3. A szarvasmarha tenyszrtkbecslse s tenyszkivlasztsa ............................................ 105
3.1. ltalnos alapelvek ................................................................................................ 105
3.2. A tenyszbikk ivadkvizsglata ............................................................................ 106
3.3. A tehenek s bikk tenyszrtkbecslsnek integrlsa ....................................... 113
3.4. A hstermel kpessg trktsnek vizsglata .................................................. 116
3.5. Genetikai terheltsgek, markerek s lettani mutatk vizsglata ........................... 119
3.6. A tenyszrtkek nemzetkzi sszehasonltsa s hasznostsa ............................ 120
4. Tenysztsi (prostsi) mdszerek a szarvasmarha-tenysztsben ................................... 123
4.1. A szarvasmarha faji sajtsgai s a tenysztsi mdszerek alkalmazhatsga ...... 124
4.2. Fajtatiszta tenyszts .............................................................................................. 124
4.3. Keresztezs ............................................................................................................. 127
5. A szarvasmarha nemestsnek szervezeti keretei .............................................................. 132
5. A tejeltehn-tarts technolgija ................................................................................................ 134
1. A technolgia megvlasztsnak szempontjai .................................................................... 135
2. A tejel tehenek szaportsa ................................................................................................ 136
2.1. Az ivarzs ............................................................................................................... 136
2.2. A termkenyts ...................................................................................................... 137
2.3. A vemhessg megllaptsa .................................................................................... 138
2.4. Elapaszts, elkszts az ellsre ........................................................................... 138
2.5. Az ells ................................................................................................................... 139
2.6. Az jszltt borj polsa ...................................................................................... 141
3. A tejel tehenek takarmnyozsa ........................................................................................ 141
3.1. Tpllanyag-szksglet ........................................................................................ 141
3.2. A takarmnyadagok sszelltsnak alapelvei ...................................................... 145
3.2.1. Ketts hasznosts tehenek takarmnyozsa ........................................... 145
3.2.2. Nagy termels tehenek takarmnyozsa .................................................. 146
3.2.3. Takarmnyozsi rendszerek ....................................................................... 148
4. A tejel tehenek tartstechnolgija ................................................................................... 151
4.1. Kttt tehntarts ................................................................................................... 151
4.2. Ktetlen tehntarts ................................................................................................ 155
4.3. A nem termel tehnllomny elhelyezse ............................................................ 157
4.3.1. Szrazonll tehenek istllja ................................................................... 157
4.3.2. Elletistll ................................................................................................ 157
4.3.3. Beteg- s elklnt istll ........................................................................ 158
5. A fejs technolgija ........................................................................................................... 158
5.1. A kzi fejs ............................................................................................................. 158
5.2. A gpi fejs ............................................................................................................. 158
5.2.1. A gpi fejs munkamveletei ..................................................................... 159
5.3. A higinikus fejs kvetelmnyei .......................................................................... 162
5.3.1. A higinikus tejnyers szemlyi felttelei ................................................. 162
5.3.2. A higinikus tejnyers trgyi felttelei ...................................................... 162
5.4. Fejs kttt tartsban ............................................................................................. 163
5.4.1. Sajtros fejgpek ..................................................................................... 163
5.4.2. Tankkocsis fejberendezsek .................................................................... 164
5.4.3. Tejvezetkes fejberendezsek .................................................................. 164
5.5. Fejs ktetlen tartsi rendszerben .......................................................................... 164
5.5.1. Stabil padozat fejhzi fejberendezsek ................................................ 165
5.5.2. Mobil (mozg) padozat fejhzi fejberendezsek ................................. 167
6. A borjnevels technolgija ....................................................................................................... 168

1. Itatsos borjnevels ........................................................................................................... 169
1.1. A borj takarmnyozsa ......................................................................................... 169
1.2. Az itatsos borjak elhelyezse ................................................................................ 183
1.3. A borj polsa ....................................................................................................... 194
7. A tenyszsz-nevels technolgija ........................................................................................... 194
1. A tenyszsz-nevels clja ................................................................................................ 194
2. A tenyszsz-nevelsi technolgia megvlasztsnak irnyelvei ..................................... 195
3. A tenyszszk takarmnyozsa ......................................................................................... 198
3.1. A tenyszszk tpllanyag-szksglete .............................................................. 198
3.2. A tenyszszk takarmnyozsa az egyes letszakaszokban ................................. 200
3.3. A legeltets megszervezse a tenyszsztartsban ............................................... 206
4. A tenyszszk elhelyezse ................................................................................................ 207
5. A tenyszszk polsa ....................................................................................................... 211
6. llat-egszsggyi feladatok a tenyszsz-nevelsben .................................................... 212
7. Munkaszervezs a nvendksz-telepen .......................................................................... 212
8. Az sz-elhasznosts technolgija ................................................................................. 214
8. Tenyszbikk felnevelse s a kifejlett tenyszbikk tartsa ....................................................... 219
1. ltalnos alapelvek ............................................................................................................. 219
2. Tenyszbikajelltek felnevelse STV-llomson ............................................................... 220
3. Tenyszbikajelltek felnevelse a gazdasgban ................................................................. 221
4. Kifejlett tenyszbikk takarmnyozsa s tartsa ............................................................... 222
5. A tenyszbikk hasznlata .................................................................................................. 223
9. A szarvasmarha-hizlals technolgija ......................................................................................... 223
1. A technolgia megvlasztst befolysol tnyezk .......................................................... 223
2. A hz marhk takarmnyozsa .......................................................................................... 225
2.1. A hz marhk tpllanyag-szksglete ............................................................... 225
2.2. Hizlalsi mdszerek ............................................................................................... 231
2.2.1. Borjhizlals .............................................................................................. 232
2.2.2. Baby-beef-hizlals ..................................................................................... 232
2.2.3. Nvendkbika-hizlals .............................................................................. 232
2.2.4. Tinhizlals ................................................................................................ 236
2.2.5. szhizlals ............................................................................................... 236
2.2.6. Selejt tehenek feljavtsa ........................................................................... 237
2.2.7. Hozamfokozk a szarvasmarha-hizlalsban .............................................. 237
3. A hzmarhk elhelyezse ................................................................................................... 238
3.1. Ktetlen rendszer csoportos hzmarhatarts ....................................................... 238
3.2. Istll nlkli hzmarhatarts ............................................................................... 244
3.3. Lektses rendszer egyedi tarts .......................................................................... 246
4. Munkaszervezs a hzmarha-telepen ................................................................................ 246
5. llat-egszsggyi feladatok a marhahizlalsban .............................................................. 248
6. Vgmarhk szlltsa ........................................................................................................ 249
7. Vgmarhk s a marhahs minstse .............................................................................. 249
10. A hsmarhatarts technolgija .................................................................................................. 251
1. A hsmarhatarts clja s fbb alapelvei ............................................................................ 251
2. A hsmarha szaportsa ....................................................................................................... 252
3. A hsmarha takarmnyozsa ............................................................................................... 253
4. A hsmarha elhelyezse s gondozsa ................................................................................ 257
11. A juhtenyszts gazdasgi jelentsge ....................................................................................... 259
1. A vilg juhtenysztse ......................................................................................................... 259
2. A juhtenyszts rvid trtnete ........................................................................................... 262
3. A juhtenyszts hazai fejldse s lehetsgei ................................................................... 263
12. A juh biolgiai sajtossgai s az ehhez kapcsold alapismeretek .......................................... 265
1. A hzijuh eredete s hziastsa .......................................................................................... 265
2. A juhok elnevezse kor s ivar szerint ................................................................................ 267
3. A juh klleme ...................................................................................................................... 267
3.1. A kllemmel szemben tmasztott kvetelmnyek ................................................. 267
3.2. A testmretek felvtele ........................................................................................... 272
3.3. A juh letkornak meghatrozsa ........................................................................... 273
4. A juhok viselkedsnek fbb jellemzi .............................................................................. 275
13. rtkmr tulajdonsgok ............................................................................................................ 278

1. A legfontosabb kvalitatv tulajdonsgok ............................................................................. 278
1.1. A gyapj sznnek rkldse ................................................................................ 278
1.2. Immunogenetikai tulajdonsgok ............................................................................ 278
1.3. rkletes terheltsgek ............................................................................................ 280
2. Mennyisgi vagy kvantitatv tulajdonsgok ....................................................................... 282
2.1. Az n. ltalnos rtkmrk ................................................................................... 282
2.2. A juh gyapjtermelse ............................................................................................ 286
2.2.1. A gyapjismeret alapjai ............................................................................. 286
2.2.2. A gyapjtermels rtkmri ..................................................................... 293
2.3. A hstermels rtkmri ....................................................................................... 295
2.4. Tejtermels ............................................................................................................. 301
2.5. Gereznatermels ..................................................................................................... 304
14. Juhfajtk s -tpusok ................................................................................................................... 305
1. Merin fajtacsald .............................................................................................................. 306
1.1. Posztgyapjasok ..................................................................................................... 306
1.2. Fssgyapjasok ...................................................................................................... 306
1.3. Hsmerink ............................................................................................................ 307
1.4. Szapora merink .................................................................................................... 307
1.5. Magyar merin ....................................................................................................... 308
2. Angol hossz gyapjas fajtk ............................................................................................... 310
3. Jelentsebb hsjuhfajtk ..................................................................................................... 310
4. Tejel s szapora fajtk ....................................................................................................... 311
5. Ms kultrfajtk .................................................................................................................. 312
6. shonos hazai fajtk ........................................................................................................... 313
15. A juh nemestse ......................................................................................................................... 314
1. Tenysztsi cl, hasznostsi irny, tenysztsi integrci ................................................. 314
2. Tenyszrtk-becslsi s szelekcis mdszerek ................................................................. 316
2.1. Tenyszrtkbecsls ............................................................................................... 316
2.1.1. Tenyszrtkbecsls (TB) sajt teljestmny alapjn .............................. 317
2.1.2. Tenyszrtkbecsls az sk termelse alapjn ......................................... 317
2.1.3. Tenyszrtkbecsls oldalgi rokonok termelse alapjn ......................... 318
2.2. Ivadkvizsglat ....................................................................................................... 318
2.3. A szelekci ............................................................................................................. 319
3. Hazai trzsknyvi ellenrzs, trzsknyvezs ................................................................... 321
3.1. Ivadkvizsglat ....................................................................................................... 325
3.2. Trzsknyvi okmnyok .......................................................................................... 325
4. Tenysztsi program ........................................................................................................... 325
16. A juhtarts technolgija ............................................................................................................ 328
1. pletek, eszkzk, gpek s hasznlatuk ......................................................................... 329
2. A legeltets .......................................................................................................................... 349
3. Anyajuhok tartsa s takarmnyozsa ................................................................................ 351
3.1. vi egyszeri ellets nyjtott szoptatssal ............................................................... 351
3.2. vi egyszeri ellets fejssel .................................................................................... 351
3.3. Srtett ellets ......................................................................................................... 352
3.4. Anyajuhok takarmnyozsa ................................................................................... 352
4. A proztats s a kosok hasznlata ..................................................................................... 362
4.1. Mestersges termkenyts .................................................................................... 362
5. Brnynevels ..................................................................................................................... 365
6. Brnyhizlals ..................................................................................................................... 366
7. Nvendknevels ................................................................................................................ 369
8. Betegsgek elleni vdekezs ............................................................................................... 371
17. A ltenyszts kultrtrtnete s gazdasgi szerepe .................................................................. 374
1. A l szerepe az emberisg trtnetben .............................................................................. 375
2. A magyar ltenyszts rvid trtnete ................................................................................ 375
2.1. A magyar l kora .................................................................................................... 375
2.2. Az arab l hatsnak korszaka ............................................................................... 376
2.3. A spanyol l divatja ................................................................................................ 376
2.4. Az angol telivr korszaka ....................................................................................... 376
2.5. Az llami mnesek szerepe .................................................................................... 377
3. A vilg s haznk lllomnya ........................................................................................... 377

18. Biolgiai sajtossgok ................................................................................................................ 380
1. A l szrmazsa, evolcija ................................................................................................ 380
2. A l rendszertani helye ........................................................................................................ 381
3. Rokon fajok ........................................................................................................................ 383
4. A l elnevezse ivar, kor s hasznlat szerint ..................................................................... 384
5. A l klleme ........................................................................................................................ 385
5.1. Kls testalakuls .................................................................................................. 385
5.1.1. A fej ........................................................................................................... 385
5.1.2. A nyak ........................................................................................................ 388
5.1.3. A mar ......................................................................................................... 390
5.1.4. A ht ........................................................................................................... 392
5.1.5. Az gyk .................................................................................................... 392
5.1.6. A far ........................................................................................................... 392
5.1.7. A farok ....................................................................................................... 393
5.1.8. A mellkas ................................................................................................... 394
5.1.9. A has .......................................................................................................... 394
5.1.10. A lapocka ................................................................................................. 394
5.1.11. A felkar .................................................................................................... 394
5.1.12. Az alkar s a knyk ................................................................................ 394
5.1.13. A lbt ...................................................................................................... 395
5.1.14. A szr ....................................................................................................... 395
5.1.15. A csdzlet ............................................................................................. 395
5.1.16. A csd ...................................................................................................... 395
5.1.17. A pata ....................................................................................................... 395
5.1.18. Felcomb s alcomb .................................................................................. 396
5.1.19. A csnk ..................................................................................................... 396
5.1.20. Lblls .................................................................................................... 396
5.2. A testalakuls s -brlat jelentsge a ltenysztsben ......................................... 399
5.3. A l ltalnos brlata ............................................................................................. 399
5.4. A htasl brlata .................................................................................................... 400
5.4.1. A l mozgsnak mechanikja ............................................................... 400
5.5. Az igsl brlata .................................................................................................... 403
5.6. A kllemi brlat gyakorlata ................................................................................... 403
5.6.1. A brlbizottsg ........................................................................................ 403
5.6.2. A terlet kijellse ..................................................................................... 403
5.6.3. A bemutats s a brlat ............................................................................. 404
5.6.4. A brlat klssgei .................................................................................... 404
5.6.5. A brlati rendszer ...................................................................................... 405
5.7. A testmretek .......................................................................................................... 410
6. A l szne ............................................................................................................................. 414
6.1. Alapfogalmak ......................................................................................................... 414
6.2. A lsznek magyar elnevezsi rendszere ................................................................ 415
6.3. A jegyek .................................................................................................................. 416
7. A l kornak meghatrozsa ............................................................................................... 419
8. A l mozgsa ....................................................................................................................... 420
8.1. Jrmdok ................................................................................................................ 422
8.1.1. A lps ....................................................................................................... 422
8.1.2. Az gets ................................................................................................... 422
8.1.3. A poroszkls ............................................................................................. 423
8.1.4. A vgta ....................................................................................................... 424
8.1.5. Az ugrs ..................................................................................................... 425
8.1.6. Az szs ..................................................................................................... 426
8.1.7. Klnleges jrmdok ................................................................................. 427
8.2. Mozgshibk .......................................................................................................... 427
9. A l viselkedse .................................................................................................................. 427
9.1. A rossz szoksok .................................................................................................... 429
19. rtkmr tulajdonsgok ............................................................................................................ 430
1. Kvalitatv tulajdonsgok ..................................................................................................... 430
1.1. A szn ...................................................................................................................... 430
1.2. Az immungenetikai tulajdonsgok ......................................................................... 432

1.3. rkletes terheltsgek ............................................................................................ 434
1.3.1. Nhny fontosabb genetikai terheltsg ...................................................... 434
2. Kvantitatv tulajdonsgok ................................................................................................... 436
20. A lfajtk s -tpusok .................................................................................................................. 437
1. A fajtval szemben tmasztott kvetelmnyek ................................................................... 437
2. A lfajtk csoportostsa ..................................................................................................... 437
3. Melegvr lfajtk .............................................................................................................. 438
3.1. Vilgfajtk .............................................................................................................. 438
3.1.1. Az arab l ................................................................................................... 438
3.1.2. Az angol telivr .......................................................................................... 438
3.1.3. Az gettfajtk ......................................................................................... 439
3.1.4. A sportlfajtk ........................................................................................... 440
3.2. A magyar lfajtk ................................................................................................... 441
3.2.1. A kisbri flvr .......................................................................................... 441
3.2.2. A gidrn ..................................................................................................... 441
3.2.3. Furioso-North Star (= mezhegyesi flvr) ............................................... 441
3.2.4. A nniusz ................................................................................................... 442
3.2.5. A lipicai ...................................................................................................... 442
3.2.6. A magyar flvr ......................................................................................... 443
3.3. A hidegvr lfajtk ............................................................................................... 443
3.3.1. A belga-ardenni l ...................................................................................... 443
3.3.2. A magyar hidegvr l ............................................................................... 444
3.3.3. A murakzi l ............................................................................................ 444
3.3.4. A sodrott l ................................................................................................ 444
3.4. A pnifajtk ............................................................................................................ 444
3.4.1. A shetland pni .......................................................................................... 445
3.4.2. A welsh pni .............................................................................................. 445
3.5. Egyb, haznkban kevsb jelents lfajtk .......................................................... 446
21. Nemestsi mdszerek ................................................................................................................ 447
1. A tenyszcl megvlasztsa ................................................................................................ 447
2. A l hasznlatnak mdjai .................................................................................................. 448
3. A tenysztsi, nemestsi mdszerek .................................................................................. 452
3.1. A fajtatiszta tenyszts ........................................................................................... 452
3.2. A keresztezs .......................................................................................................... 452
3.3. A galoppversenylovak tenysztse ......................................................................... 452
3.4. Az getlovak tenysztse ..................................................................................... 453
3.5. A sportlovak nemestse ......................................................................................... 453
3.6. A fogatlovak nemestse ......................................................................................... 454
3.7. Egyb irny nemestmunka ................................................................................ 454
4. Trzsknyvezs .................................................................................................................. 455
22. A ltenyszts technolgiai elemei ............................................................................................ 458
1. Teendk a nemests terletn ............................................................................................ 458
1.1. A tenyszegyedek kivlasztsa ............................................................................... 458
1.2. A prosts .............................................................................................................. 459
1.3. Egyb teendk a tenyszts, nemests tern ......................................................... 459
2. A l takarmnyozsa ........................................................................................................... 460
2.1. A l tpllkozsi sajtsgai .................................................................................... 460
2.2. A tenyszkanca takarmnyozsa ............................................................................ 460
2.3. A tenyszmn takarmnyozsa ............................................................................... 461
2.4. A szops csikk takarmnyozsa ........................................................................... 461
2.5. A klnbz kor csikk takarmnyozsa ............................................................. 461
2.6. A hasznlati lovak takarmnyozsa ........................................................................ 462
2.7. A htaslovak takarmnyozsa ................................................................................ 462
2.8. A versenylovak s a nagy teljestmny sportlovak takarmnyozsa .................... 462
2.9. A hz l takarmnyozsa ...................................................................................... 463
3. A lovak polsa ................................................................................................................... 463
3.1. A pata polsa ......................................................................................................... 465
3.2. Patkols .................................................................................................................. 466
4. A l elhelyezse .................................................................................................................. 466
5. A l hasznlata sorn alkalmazott fbb eszkzk ............................................................... 468

5.1. Szerszmok ............................................................................................................ 468
5.2. Jrmvek ................................................................................................................ 473
5.3. Akadlyok .............................................................................................................. 475
6. A l egszsgvdelme ......................................................................................................... 481
6.1. Betegsgmegelzs, elsseglynyjts .................................................................. 481
6.2. Bnsmd a lval, baleset-elhrtsi szempontok .................................................. 482
7. A l szaportsa ................................................................................................................... 483
7.1. A kanca ivari mkdsnek szakaszai ................................................................... 483
7.2. Az ivarzst befolysol tnyezk ........................................................................... 484
7.3. Ivarrs, tenyszrs, tenysztsbe vtel ............................................................... 485
7.4. A prbamn, prbltats ......................................................................................... 485
7.5. A fedeztets ............................................................................................................ 485
7.6. Az egy mnhez beoszthat kanck szma .............................................................. 486
7.7. Az ells ................................................................................................................... 486
7.8. A mestersges termkenyts ................................................................................. 487
7.9. Embritltets ...................................................................................................... 487
7.10. A mnek szaporodsbiolgija ............................................................................. 487
23. A szamr s az szvr ................................................................................................................. 488
A. Mellklet ...................................................................................................................................... 489
B. Irodalom ....................................................................................................................................... 529
1. Ajnlott irodalom ................................................................................................................ 529
2. Felhasznlt irodalom ........................................................................................................... 531
Az brk listja
1. Az stulok augsburgi festmnye (Brehm nyomn) ........................................................................ 29
2. Tarka marhk az eke eltt. Egyiptomi fametszet (i. e. 19911778) (Lengerken nyomn) ............ 32
3. Megktztt szarvasmarha egyedi megjellse bestssel. Egyiptomi srrajz (i. e. 15451345)
(Lengerken nyomn) .......................................................................................................................... 33
4. Szilrd (a), illetve laza szervezet (b) .............................................................................................. 34
5. A testmretfelvtel eszkzei. a) mrbot, b) vkrz, c) mrszalag ............................................ 36
6. Testmretek .................................................................................................................................... 38
7. A testarnyok vltozsa az letkor elre haladtval (Huth 1971 nyomn) .................................... 39
8. Klnbz hasznostsi tpusok testarnyai. a) hstpus, b) tejeltpus ........................................ 41
9. Hibs htalakulatok. a) hajltott ht, b) pontyt ............................................................................. 46
10. Tgytpusok .................................................................................................................................. 47
11. Csng tgy .................................................................................................................................. 48
12. Szablyos s szablytalan tgybimbk ........................................................................................ 50
13. Szablyos lbllsok:ells lbak ellrl a) s oldalrl b) htuls lbak oldalrl c) s htulnzetben d)
............................................................................................................................................................. 51
14. Holstein-frz tehenek brlata ....................................................................................................... 53
15. A jl s a rosszul perzisztl tehn laktcis grbje (Stefler 1990) ........................................... 67
16. Uberograffal vgzett fejhetsgvizsglat diagramjai (Szajk 1972) ........................................... 69
17. A hstermel kpessget alkot rsztulajdonsgok ..................................................................... 70
18. A kiskereskedelmi hsrszek elnevezse s elhelyezdse a hastott fltestben (* a vastag vonal fltti
rsz a pisztolycomb) ........................................................................................................................... 72
19. A szarvasmarha megjellse hagyomnyos krotlival; a) tehn, b) a tehn borja ..................... 97
20. ENAR-fljelz ............................................................................................................................. 97
21. Embridonor tehenek tenyszrtkbecslsnek s szelekcijnak vzlata (Dohy 1988) .......... 115
22. A referenciabika mdszer alkalmazsnak vzlata (Dohy 1988) ........................................... 120
23. A Nmetorszgban alkalmazott tejelmarha-tenysztsi program vzlata (German Dairy Cattle, Vol. 1.
1993 nyomn) ................................................................................................................................... 122
24. A szarvasmarka-tenysztsben alkalmazott fontosabb keresztezsi eljrsok ........................... 127
25. A hungarofrz kitenysztsnek smja ...................................................................................... 130
26. Az Egysges Nyilvntartsi s Adatfeldolgozsi Rendszer (ENAR) smja ............................. 133
27. A termkenyls lehetsge az ivarzsi ciklus alatt (Guba 1979) ............................................. 137
28. Magzat elhelyezkedsi formk az ells kezdetn; szablyos: hosszanti fejfekvs (a) s hosszanti
farfekvs (b); rendellenes: fejvisszahajls (c) s lbvisszamarads (d) ......................................... 139

29. A kt ells kztti optimlis idszak biolgiai s termelsi jellemzi ....................................... 146
30. A ngyfzis takarmnyozs programja ..................................................................................... 147
31. A takarmnyellts szervezsnek mdszerei ............................................................................ 149
32. Plda a zld futszalagra ............................................................................................................ 149
33. llstpusok ................................................................................................................................ 151
34. A trgyaeltvolts mdjai kttt tartsban; a) kihzsznos; b) kaparlncos; c) lenglaptos
trgyaeltvolts ............................................................................................................................... 153
35. A gpi fejs munkamveletei; 1. tgymoss; 2. tgytrls s masszzs; 3. az els tejsugarak kifejse s
ellenrzse; 4. a fejkszlk felhelyezse; 5. a fejkszlk eligaztsa; 6. gpi fejs; 7. a fejkszlk
levtele; 8. a tejcseppek letrlse; 9. a tgybimbk ferttlentse ................................................... 159
36. A fejhz kiegszt ltestmnyei ............................................................................................. 165
37. Stabil fejhzi fejllstpusok .................................................................................................. 165
38. Mobil fejhzi fejllstpusok .................................................................................................. 167
39. A szarvasmarha gyomrnak fejldse ........................................................................................ 170
40. Kvnatos ltmeg-gyarapods szletstl 6 hnapos korig .................................................... 173
41. A tejel llomnyok borjainak elhelyezsi lehetsgei .............................................................. 183
42. A tehn s borjnak elhelyezse csikbokszban ........................................................................ 184
43. A kiscsoportos ellet vzlatos rajza ............................................................................................ 184
44. Kiscsoportos borjrekesz berendezsei ...................................................................................... 185
45. Csoportos farrgzt berendezs ................................................................................................ 187
46. Borjketrec ................................................................................................................................. 191
47. Kgy ksztse borjketrec al ................................................................................................. 192
48. A szarvasmarhk idelis nvekedsi grbje (Yeates s Schmidt nyomn) ............................... 196
49. Kltsg s hozam alakulsa a szarvasmarha egyes letszakaszaiban (Guba S. 1985 nyomn) . 197
50. Kls etetutas, nyitott szistll alaprajza ............................................................................. 208
51. Kezelfolyos inszeminlllssal ............................................................................................ 213
52. Minden sz leelletsnek smja (Stefler 1979) ...................................................................... 214
53. A bbitehn-eljrs smja (Stefler 1979) .................................................................................. 216
54. Az sz-elhasznosts smja (Stefler 1979) ........................................................................... 218
55. A kltsgminimalizls szempontjbl optimlis testtmeg-gyarapods (Carlson 1976) ......... 224
56. A klnbz takarmnyok etetsre legalkalmasabb jszoltpusok; a) szles, viszonylag sekly jszol
tmegtakarmny etetsre; b) etetasztal vlasztpalnkkal; c) moslk etetsre alkalmas jszol; d) szraz
keverk etetsre alkalmas jszol ..................................................................................................... 239
57. Trgyakezelsi megoldsok zrt, ktetlen hzmarha-istllban ............................................... 240
58. Klnbz rcspadlprofilok ..................................................................................................... 242
59. Ktetlen tarts, nyitott hzmarha-istllk vltozatai .............................................................. 243
60. Pihendomb ................................................................................................................................ 245
61. A szlfog palnk vdelmet nyjt .............................................................................................. 245
62. Az ghajlat s a hasznosthat fajtk kztti klcsnhats (Schfer 1961) ............................... 260
63. A vilg juhltszmnak s -termkeinek alakulsa (bzis 1950. v szzalkban) ................... 261
64. Az orszg juhllomnynak vltozsa ........................................................................................ 264
65. A juhok hasznosts szerinti csoportostsa; a) gyapjtermel; b) hs-; c) tejel tpus ............. 267
66/a. A juhok testalakulsa;1. elremlyedt ht; 2. feszes ht; 3. pontyht; 4. csapott far; 5. egyenes far; 6.
szk mellkas; 7. szablyos mellkas; 8. szles mellkas ..................................................................... 269
66/b. A juhok testalakulsa; 9. szk mells lblls; 10. szablyos mells lblls; 11. X-lls; 12. gacsos
htuls lblls; 13. szablyos htuls lblls; 14. dongs htuls lblls; 15. nyitott csnk; 16.
szablyos csnk; 17. kardlls; 18. meredek csd; 19. szablyos csd; 20. puha csd ................... 270
67. A tgybimbk illesztse;I-III.: oldalra ll; IV.: szablyos ........................................................ 272
68. Mretek felvtele juhon; a-b) magassg; c-d) trzshosszsg; e-f) mellkasmlysg; g-h)
mellkasszlesseg: i-j) I. farszlessg; k-l) II, farszlessg; m-n) III. farszlessg .......................... 273
69. A juh metszfogainak alakulsa a kor haladsval .................................................................... 274
70. A szoptats s a gpi fejs hatsa a laktci alakulsra (Geenty hiv. Mills 1982) ................... 277
71. Az anyajuhok letkora s a szaporasg kztti sszefggs (Turner s Dolling 1964); A) szletett
brnyok szma/fedeztetett anyk szma; B) levlasztott brnyok szma/fedeztetett anyk szma; C)
ikerellsek szma/fedeztetett anyk szma; D) medd anyk szma/fedeztetett anyk szma ....... 283
72. Az ovulcis rta s az embrionlis mortalits sszefggse (Donos et. al. 1991) ................... 285
73. Az ovulcis rta s az alomnagysg alakulsa (Donos et. al. 1991) ........................................ 285
74. A szrkpletek elhelyezkedse s jrulkaik .............................................................................. 287
75. A gyapjszl alakulsai .............................................................................................................. 289
76. A gyapj finomsga s rtke testtjak szerint; A szmok nvekedsvel durvul a gyapj.
Legrtkesebb gyapjt az rk nvesztenek, klnsen az oldalon (1, 3) a nyakon (3) s a hton (2). A
toklyk s kosok hosszabb gyapja rtkesebb, mint az anyk. A konctjkon (5, 6), a hason, a fejen (4) s
a lbvgeken (6) durvbb s szennyezettebb, rtktelenebb gyapj n. A brnygyapj, rvidebb
frthossza miatt cskkent rtk ...................................................................................................... 290
77. A zsrban nyrt gyapj sszetevi (Carter 1959) ........................................................................ 292
78. A tpllsi szint szerepe a brny klnbz szerveinek s szveteinek gyarapodsra (Palsson 1955);
A jl tpllt, B rosszul tpllt; 1. fej, agyvel, alkar, vesefaggy; 2. nyak, csontozat, lbszr, izom
kztti faggy; 3. mellkasizomzat, comb, br alatti faggy; 4. gyk, medence s mrvnyozottsgot
alakt faggy ................................................................................................................................... 295
79. A fajlagos takarmnyhasznosts alakulsa 40 napos hizlals sorn (Veress s mtsai. 1988) . . . 296
80. A hizlals tartama s az ivar befolysa a merin brnyok dekdonknti testtmeg-gyarapodsra
(1983/86) (Veress 1991) ................................................................................................................... 298
81. Testsszettel-meghatrozs rntgencomputer-tomogrf mdszerrel ....................................... 299
82. Vgskor keletkez termkek .................................................................................................... 299
83. A vgott test darabolsakor kapott pecsenyerszek .................................................................... 300
84. Nemests, tenyszts s szaports integrcija s lehetsges vltozatai (Veress 1985) .......... 315
85. Tenysznvendk tarts megjellsnek mdjai; a) a tetovls gyakorlatot s lelkiismeretes munkt
ignyel; b) a tarts, nagy krotlikat specilis fogval teszik a flbe; c) a tetovlt szmok egymstl jl
megklnbztethetk legyenek ........................................................................................................ 322
86. A nyitott nukleusz smja ........................................................................................................... 326
88. Szerfs istllk ........................................................................................................................... 332
89. Csengeri szerfs elletistll ...................................................................................................... 332
90. Korszer etetstechnolgira kidolgozott knnyszerkezetes juhhodlyok .............................. 333
91. Kls, fedetlen etettrrel rendelkez, 1000 frhelyes juhhodly ........................................... 334
92. Kls, fedett etettrrel rendelkez, 1000 frhelyes juhhodly ............................................... 335
93. Rekesztrcs-flesgek; a, b, c fbl, d fmbl .................................................................. 335
94. Fmbl (fels) s fbl kszlt juhfogadtat ............................................................................. 336
95. Sznaetetsre alkalmas, ktoldalas fogas rcs ............................................................................ 337
96. Korszerstett talpas jszol ......................................................................................................... 338
97. 1000 frhelyes juhhodly betonjszlai ..................................................................................... 338
98. Ktoldalas, felhajt fedel brnytp-netet ............................................................................ 339
99. Klnbz nitatk; a) az lland vzszint nitat szksg esetn a vz temperlst vgz,
ftberendezssel is ellthat a leggyakrabban alkalmazott megolds; b) a falra, drankra szerelhet,
csszs nitat kisebb anyacsoportok, hz brnyok cetszer itatja ............................................ 340
100. Szlmps; A) fggesztett, B) fldn nyugv ....................................................................... 341
101. A villanykarm fontosabb elemei ............................................................................................. 341
102. Karm ....................................................................................................................................... 342
103. Juhnyrs ................................................................................................................................... 344
104. A korszer ausztrl gyapjvlogat asztal ............................................................................... 345
105. A juhfej kszlk felptse .................................................................................................... 346
106. Fejkszlk sajtrral; 1. pulztor, 2. sajtr, 3. hossz tmlk, 4. hossz pulztortmlk, 5.
vkuumtml, 6. rvid pulztortmlk, 7. fejgumik, 8. fejkelyhek, 9. kollektor, 10. kollektorszelep
........................................................................................................................................................... 347
107. 1 12 llsos mobil juhfej berendezs .................................................................................. 348
108. 2 24 llsos Alfa-Laval fejhz ............................................................................................. 349
110. Ovulcis rta s kondci klcsnhatsa proztats alatt (Robinson et al. 1983) .................. 354
111. Anyajuhok napi energia- s fehrjeszksglete proztats eltt s alatt (Robinson et al. 1983) 355
112. Az elrehaladottan vemhes anya napi energia- s fehrjeszksglete (Robinson et al. 1983) . 355
113. Az elrehaladottan vemhes anya napi energia- s fehrjeszksglete (Robinson et al. 1983) . 356
114. Ikret szoptat anyk ffogyasztsa, tejtermelse s testtmegnek vltozsa a laktci sorn
(Treacher s Gibb 1978) ................................................................................................................... 359
115. Tejel anya napi energia- s fehrjeignye (Robinson et al. 1983) .......................................... 361
116. Az inszeminls optimlis idpontja (Salamon 1976) ............................................................. 364
117. Krmzkaloda ........................................................................................................................ 373
118. A l evolcija .......................................................................................................................... 380
119. Rokon fajok; A) Przewalski-l, a l vad se, amely ma csak llatkertekben tallhat; B) Onager, a
flszamarak egyike; C) Nbiai vadszamr, amely vadon mr nem tallhat, D) Grvy-zebra. A zebrk
klnfle vlfajai cskozottsgukban klnbznek. A kihalt quagga DNS-vizsglata tudomnyos
rdekessg ........................................................................................................................................ 382
120. Az ts fogat lovainak elnevezsei; A) nyerges, B) rudas, C) lncos, D) gyepls, E) ostorhegyes. A

modern fogatsportban haznk szerepe jelents ................................................................................ 385
121. A l testrszei; 1. koponya, 2. homlok, 3. stk, 4. tark, 5. fl, 6. halntk, 7. szemgdr (vakszem),
8. szembolt, 9. szem, 10. orrht, 11. orr, 12. orrlyuk (szeglye: orrcimpk), 13. szjrs, 14. fels ajak, 15.
als ajak, 16. ll (lldudor), 17. pofa (az arclccel), 18. als llkapocs, 19. llgdr, 20. torokjrat, 21.
fltmirigytj, 22. nyak oldala, 23. nyak torokle, 24. torkolati visszrbarzda, 25. nyak srnynyle, 26.
srny, 27. mar, 28. szgy, 29. vllbb, 30. lapocka, 31. felkar, 32. knyk, 33. alkar, 34. szarugesztenye,
35. lbt, 36. lbszr (szr), 37. csdzlet, 38. csd, 39. bokaszr, 40. prta, 41. pata, 42. sarokvnkos,
43. ht, 44. gyk, 45. far, 46. farok, 47. oldal, 48. sarkantyr, 49. has, 50. haskorc (fltte), 51. csp
(eltte horpasz), 52. lgum, 53. konc (felcomb), 54. comb (alcomb, nadrg), 55. trd, 56. csnk, 57.
horgas (Achilles-) n, 58. csnkhajls, 59. herebork a herkkel, 60. vaszora (kancnl a tgy), 61.
vgblnyls (alatta kancnl a hvelynyls) .................................................................................. 385
122. A l klleme; A = a flt htracsap, konyt l rgni vagy harapni kszl. 1. tehnfl, 2. nylfl, 3.
szamrfl, 4. egrfl, 5. diszn- vagy siskafl. A klnbz flalakulsok nem fggenek ssze a
teljestmnnyel, a szpsget s ezzel az eladhatsgot viszont befolysoljk a klnbz flformk. a-e) a
lfej profiljnak lineris brlata: a = 9, b = 7, c = 5, d = 3, e = 1 ................................................... 386
123. A klnbz jellegzetes fejalakulsok tall nevei; a) kosfej, b) flkosfej, c) egyenes fej, d) csukafej,
e) tl finom, tltenysztett l feje, f) flkosfej, g) vnasszonyfej, h) juhfej, i) kfej, j) disznfej . . 388
124. Fejtzs s nyakilleszts; 1. alacsonyan tztt tej, 2. kzpmagasan tztt fej, 3. magasan tztt fej,
4. szarvasnyak, 5. szp, velt, izmos nyak, 6. hattynyak, 7. magasan illesztett nyak, 8. kzpmagasan
illesztett nyak, 9. alacsonyan illesztett nyak. A htaslovak esetben kedveztlen a merev tark .... 388
125. A ht s a mar alakulsai; A) pontyht, alacsony, hossz mar; B) feszes ht, kiss laza kts, nem
kifejezett mar; C) elremlyedt ht, magas, izomszegny, rvid mar, kifejezett baltavgssal ...... 390
126. A far klnbz formi; A) csapott far, hidegvreknl gyakori, enyhe formja az ugrlovaknl is
kedvelt; B) egyenes far, a klasszikus kllemtan ezt tartja optimlisnak; C) vzszintes far, kedveztlen s
csnya faralakuls; D) dinnyefar; E) fedeles far .............................................................................. 392
127. Az ells lb alakulsa; 1. szablyos lbalakuls (oldalnzetbl); 2. elrelltott (oldalnzetbl); 3.
htralltott (oldalnzetbl); 4. borjlb (oldalnzetbl); 5. trdes, rokkant, elrehajlott (oldalnzetbl); 6.
talajon tg (kiss tlozva, ellrl nzve); 7. talajon szk (ellrl nzve); 8. X-lb (ellrl nzve); 9. O-lb
(ellrl nzve); 10. francis (ellrl nzve); 11. hegyfal- vagy fokfaltipr (ellrl nzve) ............. 396
128/a. A htuls lbszerkezet (A); a) szablyos lls; b) has al lltott; c) kiss htralltott; d) karlls,
nyitott csnk; e) dongalls; f) gacsos, tehenes lls (slyos formja: csnkkszrl) ................. 398
128/b. A lbvg alakulsa (B); 1. szablyos ells lb s pata; 2. szablyos htuls lb s pata; 3. meredek
csd, bakpata; 4. puha csd; 5. puha csd, bakpata; 6. meredek csd, bakpata ............................... 398
129. A l mozgsnak mechanikja; A l egyenslya minden munkban, fkppen a sportban rendkvl
fontos ................................................................................................................................................ 400
130. A lbrlat helynek vzlata. A l brlatt szerencssen egszti ki a videokamera, amelynek kpei
digitalizlt formban a szmtgpes trzsknyvben is megrizhetk ............................................ 403
131. Rgi szabvny szerinti brlati lap ........................................................................................... 406
132. Lineris brlati lap ................................................................................................................... 408
133. A l fontosabb mretei; 1. marmagassg (bottal s/vagy szalaggal); 2. vmret; 3. szrkrmret; 4.
knyk- (Bielerpont) magassg; 5. trzshossz ............................................................................. 410
134. A l ritkbban hasznlt testmretei (ellnzet); 1. farbbmagassg; 2. htkzpmagassg; 3.
faroktmagassg; 4. mellkasmlysg; 5. farhossz; 6. szrhossz; 7. alkarhossz; 8. fejhossz; 9. lbhossz; 10.
srnylhossz; 11. toroklhossz; 12. nyakkzphossz; 13. baltavgs-tark tvolsg .................... 411
135. A l ritkbban hasznlt testmretei (fellnzet); 1. mellkasszlessg = dongasg; 2. vllszlessg; 3.
farhossz; 4. farszlessg I. (kls cspszgletek kztti tvolsg); 5. farszlessg II. (tomporok kztti
tvolsg); 6. szrhossz; 7. alkarhossz; 8. szrszlessg; 9. fejszlessg; 10. szgyszlessg; 11.
llkapocsvastagsg; 12. torokjrat-szlessg ................................................................................... 412
136. Jegyek a l fejn; 1. tztt homlok; 2. virgcsa; 3. virg; 4. csillag; 5. kcsillag; 6. rnykolt szl
csillag; 7. hamvas orrht; 8. orrfolt; 9. megtrt hka; 10. orrcsk; 11. hka; 12. szles hka; 13. szles
hka, piszra; 14. lmps; 15. piszra; 16. szablytalan piszra: 17. szrcsa; 18. tejfls szj; 19. bkaszj
........................................................................................................................................................... 416
137. Jegyek a l lbn; 1. tztt prtaszl; 2. sarokvnkosban kesely; 3. prtaszlben kesely; 4. flcsdben
kesely; 5. csdben kesely; 6. bokakesely; 7. flszrig szablytalan kesely; 8. szrkesely; 9. lbtig,
magasan kesely; 10. harisnys, 11. fehr lb (tarka) l; 12. hermelinkesely, flszrig svozott pata 417
138. A l fogazata; I1= fogfog, I2, = kzpfog, I3, = szegletfog, C = agyarfog (csak mneken, ill.
herlteken fordul el), P1P2P3= elzpfogak, M1M2M3 = zpfogak .......................................... 419
139. A l kornak meghatrozsa a fog kopsa alapjn ................................................................... 420
140. A l slypontjnak elmozdulsa. A slypont helyzetbl lthat, hogy esetenknt az ells,
esetenknt a htuls lbakat ri nagyobb megterhels ..................................................................... 421

141. Jrmdok, a lps. A lps ngytem jrmd: hbebhjej .................................................. 422
142. Jrmdok, az gets. Az gets kttem jrmd: (hb + ej) (hj + eb) ................................. 423
143. Jrmdok, a poroszkls. A poroszkls kttem jrmd: (hb + eb) (hj + ej) .................... 423
144. Jrmdok, a vgta. A vgta hromtem jrmd: (hb hj + eb ej) ...................................... 424
145. Az ugrs. Az ugrs nem egy nagyobb vgtaugrs, attl eltr lbsorrendje van ..................... 426
146. A l ltsa. A l elssorban oldalra lt. A homlyos ltmez ismerete az ugrat lovasok szmra is
fontos ................................................................................................................................................ 428
147. A letlis fehr szn rkldse. Heterozigta (WwEe) szlk keresztezsekor kapjuk a tblzatban
szerepl arnyokat:1/4 letlis, 1/4 sznes s 1/2 heterozigta, letlisgn-hordoz .......................... 434
148. Bestsek. Ez a megjells 1991-ig volt rvnyben. Fell: Pest megyben 1982-ben (vagy 1972-ben)
szletett csik, amelyik a 124. sorszmot kapta. Kzpen s alul: North Star III. trzsmn, Furioso anytl
msodiknak szletett csikaja kiskunsg-apaji mnesbl, amely 1983-ban szletett, s a 132.
trzskancaszmot kapta .................................................................................................................... 455
149. Bestsek. A kisbri flvr-mnesknyvben 1993-ban szletett, 127. szmon nyilvntartott csik 456
150. A lpols eszkzei. Balra: 1. vakark; 2. lkefe; 3. laza szalmacsutak; 4. tajtkks; 5. farok- s
srnyfs; 6. szivacs; 7. gykrkefe; 8. trlrongy; 9. patakapar s sarokkulcs; 10. nyrgp. Jobbra: 1.
a pata kitiszttsa, a lbak lemossa; 2. a tajtk lehzsa; 3. szrts laza csutakkal; 4. a kefe s vakar
szakszer hasznlata ......................................................................................................................... 464
151. A l elhelyezse. A mneket, knyes sportlovakat s a nagy rtk tenyszkanckat bokszban tartjk
(a). A kisebb rtk llomnyt llsokban lektve tartjuk (b) ......................................................... 466
152. A l elhelyezse. Futistll fal menti jszollal, fent elhelyezett lektkarikkkal, tejtblkkal (a). A
termszetszer tarts egyre nagyobb mrtkben terjed a ltartk krben (b). A l nem ignyel zrt
istllt, de lland trdst, foglalkoztatst igen ............................................................................. 467
153. Patkk. 1. patk sportl ells lbra; 2. patk sportl htuls lbra; 3. knny patk galopplra; 4.
patk getre; 5. patk igslra sarokkal s kpval; 6. gygypatk szarurepeds esetre; 7. gumialttes
patk igslovaknak vrosban; 8. tojs alak patk rzkeny patj sportlovaknak; 9. hevederes
gygypatk ujjtengely-korriglsra; 10. nyrmegtmasztsos gygypatk savs patairha-gyullads utn;
11. gomba alak patk getlra; 12. fedeles patk talpnyoms s ms megbetegeds esetn (manyag
vagy brlap al szilikonrteget is alkalmaznak.); a) patkszeg; b) patksarkok (A sarkok s a krmk
helyett vdiabettet is hasznlnak.) ................................................................................................... 468
154. Kantrok. 1. angol lovaglkantr csikzablval s gumikarikval; 2. hannoveri kantr- s
zablacsatols; 3. nagy kantr lladzlnccal (djlovaglshoz hasznljk); 4. csikkantr plcs zablval; 5.
kender ktfk; 6. hackamore (nincs zabla a l szjban): 7. kapicn (futszrazshoz jl hasznlhat); 8.
fogatos kantr ................................................................................................................................... 469
155. Kumet s szgyhm (Az brn lthat kumet a nehz igslovak szerszma). 1. kumet (rszei): 2.
htszj; 3. hasl; 4. hzszj; 5. istrngtska. A szgyhm rszei: 1. zabla; 2. orrszj; 3. szemz (blinkers);
4. homlokszj; 5. tartszj; 6. torokszj; 7. nyakl; 8. marszj; 9. htszj (kpa); 10. farmatring; 11. hajtszr
(gyepl); 12. farhm; 13. ktlistrng (lehetne szj vagy lnc is); 14. istrngtska; 15. hz; 16. tartszj;
17. rd; 18. tartlnc (tartszjat s tartlncot nem szoks egyszerre alkalmazni) ........................ 470
156. Nyergek. 1. si magyar nyereg, 2. Bock-nyereg, katonai clokat szolglt; 3. patrac, a hortobgyi
csiksok hasznljk; 4. militarynyereg; 5. galoppnyereg; 6. tvlovaglnyereg; 7. djlovaglnyereg; 8.
ugr- (ugrat-) nyereg ...................................................................................................................... 471
157. Zablk. A) Lovaglzablk: 1. egyszer, trt szjrsz csikzabla; 2. trt szjrsz, oliv zabla; 3.
fesztzabla nagy kantrhoz; 4. kis zabla nagy kantrhoz; 5. Pelham-zabla; 6. gumi szjrsz Pelhamzabla; 7. plcs csikzabla; 8. hackamore. B) Fogatzablk: 1. egyszer ngykariks zabla; 2. rudas zabla
(hajtrd); 3. trt szjrsz csavart zabla; 4. csukls, csipks zabla; 5. kanalas ngykariks zabla; 6. plcs
fogatos zabla; 7. gumibevonat fogatos zabla; 8. hajtrd .............................................................. 472
158. A szekr fontosabb rszei. 1. els saroglya; 2. hts saroglya; 3. lcs; 4. ls; 5. felhrc; 6. kisefa
(hmfa, kisafa); 7. htuls felhrc (derkkts, hasl); 8. kerkagy; 9. kll; 10. kerktalp; 11. kerksn,
abroncs, rf: 12. rdszrny; 13. frgetty; 14. nyjt; 15. tengelyvgszeg; 16. tengelyvegtok; 17. paska;
18. juhafa, 19. rd: 20. tartlnc ...................................................................................................... 474
159. A kocsi fbb rszei. 1. tkrlemez (csnyn: spicc-bgni); 2. ostortart; 3. kzifk
(versenykocsikon lbfk van); 4. lsprna; 5. lstmla, htvet; 6. srhny; 7. hgcs; 8. felhrc; 9.
rd: 10. rdkosr: 11. hmfa; 12. rug (csnyn: fder); 13. tdik kerk; 14. fkpofa; 15. tengely; 16.
tengelyvgcsavar; 17. lmpatart: 18. kocsilmpa; 19. borda; 20. kerk ........................................ 474
160/a. Akadlyok. 1. meredek ugrs; 2. nyrfa korlt, a pros ugrats ma mr ritka versenyszm; 3. oxer.
rdsvnnyel; 4. triple barre; 5. kfal (faelemekbl, ez is leverhet akadly) ............................. 475
160/b. Akadlyok. 6. elefntugrs; 7. lckapu; 8. benk, kis csszdval; 9. benk; 10. vizesrok ..... 476
160/c. Akadlyok. 11. mlybeugrs; 12. benk; 13. kfal; 14. magas kfal, a kitartsos ugrats akadlya;
15. faraks ........................................................................................................................................ 477

160/d. Akadlyok. 16. kettes ugrs; 17. hrmas ugrs; 18. korlt; 19. hordugrs .......................... 478
160/e. Akadlyok. 20. szkely kapu; 21. bajor kapu: 22. amsterdami kapu: 23. Andrs-kereszt .... 479
160/f. Akadlyok. 24. gyaloghd; 25. svny rddal, kitrkkel; 26. szraz rok; 27. trakehneni rok 480
A tblzatok listja
1. Az egy fre jut tejfogyaszts alakulsa ........................................................................................ 15
2. Az egy fre jut hsfogyaszts alakulsa s szerkezeti sszettele Magyarorszgon s nhny fejlett
orszgban (kg/v) ............................................................................................................................... 17
3. lmarha- s marhahsexportunk f piacok szerinti megoszlsa 19701993 kztt .................... 17
4. A mezgazdasgi terlet arnya, sszettele s az llatllomny srsge nhny eurpai orszgban
(198590-es vek tlaga) ................................................................................................................... 19
5. Fontosabb takarmnynvnyek hozamai haznkban (t/ha) ........................................................... 20
6. 1 ha terlet tpllanyag-hozama klnbz betakartsi mdok esetn ...................................... 21
7. Klnbz minsg gyepterletek arnya s hasznostsi lehetsgei (Horn, P. Stefler, J. 1991) 23
8. A hazai llatllomny ltszma s fajonknti megoszlsa (1000 db)* ............................................ 24
9. Szarvasmarhatart gazdasgok fbb jellemzi nhny nyugat-eurpai orszgban (Heinrich 1989
nyomn) .............................................................................................................................................. 27
10. Szarvasmarha-tenysztsnk fbb jellemzi ............................................................................... 28
12. A szarvasmarhk legfontosabb sznei ........................................................................................... 43
13. A haznkban alkalmazott kllemi brlati rendszerek .................................................................. 58
14. Fontosabb rtkmr tulajdonsgok rkldhetsge ................................................................. 60
15. Fontosabb rtkmr tulajdonsgok kztti genetikai korrelcik .............................................. 61
16. A fajtk rtkelse Rti-index alapjn (Szajk 1989) .................................................................. 63
17. Hshaszn tehenek fontosabb rtkmrinek rkldhetsge ................................................... 71
18. Nhny szaporodsbiolgiai paramter alakulsa kttt s ktetlen tartsban (IvncsicsBder
Kovcsn 1992) .................................................................................................................................. 77
19. A szarvasmarha termkenysgt alkot rsztulajdonsgok rkldhetsge .............................. 78
20. A takarmnyfehrje-transzformci vltozsa a termk-ellltstl fggen (Guba s Dohy 1979
nyomn) .............................................................................................................................................. 80
21. A szarvasmarha vrcsoportjai ....................................................................................................... 83
22. A szelekci hatkonysgnak s a szelekcis tulajdonsgok szmnak sszefggse .............. 100
23. Az ivadkvizsglat megbzhatsgt jelz b-rtk alakulsa az ivadkok szmnak s az rtkelt
tulajdonsg h2-rtknek fggvnyben (Gravert s Bogner 1980 nyomn) ................................... 110
24. A szelekci mrtke az 1993-ban ivadkvizsglt bikapopulcikban (OMMI 1993) ................ 112
25. Feketetarka holstein-frz tenyszbika-vjratok kztti tlagos tenyszrtk-klnbsgek (Forrs:
OMMI 1993) (A genetikai elrehalads mrsnek alapja az 50%-os vagy annl magasabb
ismtelhetsgi rtkkel rendelkez apallatok szmtott tenyszrtke) ........................................ 112
26. Egyes informciforrsok jelentsge a tehn tenyszrtkbecslsnek megbzhatsgban (Hunt, M.
S. 1988, Die Osnabrcker Schwarzbuntzucht 1989, Nr. 1 nyomn) ................................................ 113
27. Az egyes gntranszmisszik jelentsge a szelekcis haladsban (a tejmennyisgre vonatkoztatva)
(Balzli, A. s Knzi, N. 1992 nyomn) ............................................................................................ 114
28. Szelekcis mdszer a hstermel kpessg fokozsra (Schild s Averdunk 1992 nyomn) . . . 118
29. Az USA-holstein-frz fajtban megllaptott fenotpusos s genetikai termelsjavuls vi tlagban
(Powell, R. 1992 nyomn) ................................................................................................................ 123
30. Modellszmtsi eredmny a javt hats cskkensnek szemlltetsre (vi 1%-os genetikai
elrehalads a populci tlagos tejtermelsben) (Dohy Boda Kovch 1981) ........................ 123
31. Rokontenyszts hatsa a tejtermelsre (Warwick s Legates 1990) ......................................... 124
32. Tpusheterzis a tejtermelsben (Bod 1978) ............................................................................ 132
33. Tpusheterzis a hsmarhatenysztsben (Bod 1978) .............................................................. 132
34. Kifejlett tehenek napi ltfenntart szksglete* (Schmidt 1993) ............................................... 141
35. 1 kg tej termelsnek tpllanyag-szksglete (Schmidt 1993) ............................................... 142
36. Vemhes tehenek napi szksglete a vemhessg utols kt hnapjban (Schmidt 1993) ........... 142
37. A tejel tehn svnyianyag- s vitaminszksglete a takarmnyadag szrazanyagban (Schmidt 1993)
........................................................................................................................................................... 143
38. Tejtermel tehenek vrhat szrazanyag-fogyasztsa (kg) (Schmidt 1993) .............................. 144
39. A tejtermels hatsa a tehenek vzszksgletre (Hoffmann 1983) ........................................... 144
40. A tej szabvny szerinti minstse (1994) .................................................................................. 162

41. Az emsztenzim-aktivits a borj s a kifejlett szarvasmarha esetben (Barcsai s Mtsai. 1974)
........................................................................................................................................................... 172
42. A borjak tpllanyag-szksglete (Schmidt 1993) ................................................................... 173
43. A borjak vitaminszksglete (Schmidt, 1993) ............................................................................ 174
44. A fcstej sszettelnek vltozsa (Csap 1985) ....................................................................... 175
45. Az immunglobulinok a fcstejben (Csap 1984) ....................................................................... 176
46. A hazai gyakorlatban hasznlt tej- s tejzsrptl tpszerek ...................................................... 178
47. Tejitatsi elirnyzat klnbz tpus borjak rszre (2% zsrtartalomra egalizlt, des vagy
megalvasztott tej) ............................................................................................................................. 180
48. Itatsi technolgia a Laktin tejzsrptl alkalmazshoz ........................................................... 180
49. Tejitatsi elirnyzat tejptlk felhasznlsval ........................................................................ 181
50. A borjak abrak- s sznafogyasztsa .......................................................................................... 182
51. Az utnevelskor ajnlott takarmnyok (kg/nap) ....................................................................... 182
52. Az els borjazs idejnek s az vi tehnselejtezsi arnynak a hatsa a tartand szk szmra, 100as ltszm tehenszetre vonatkoztatva ........................................................................................... 194
53. Holstein-frz nvendk szk kvnatos ltmege s marmagassga klnbz letkorokban (Az
Amerikai Holstein-frz Szvetsg minstsi tblzata) .................................................................. 199
54. Nvendk szk nettenergia-szksglete (Schmidt 1993) ....................................................... 200
55. Nvendk szk nyersfehrje-szksglete, g/nap (minimumszksglet) Schmidt 1993 .......... 202
56. Nvendk szk vrhat szrazanyag-fogyasztsa, kg/nap (Schmidt 1993) ............................. 203
57. Tenyszszk svnyianyag- s vitaminszksglete (Schmidt 1993) ....................................... 203
58. A legeltetshez szoktatott s elszr legel szk gyarapodsi eredmnyei a legelre hajts utni
idszakokban (Pinosa s mtsai. 1984) .............................................................................................. 204
59. Tjkoztat takarmnyadagok a klnbz korcsoport nvendk szk takarmnyozshoz 205
60. Pihenbokszok mretei az llatok testtmegnek fggvnyben (Patks Tth 1978) ........... 210
61. A bbitehn-eljrs alkalmazsnak eredmnyei (Holl 1985) ................................................. 217
62. Klnbz genotpus elhasznostott szk, illetve hz szk vgottru-tulajdonsgai (Stefler 1981)
........................................................................................................................................................... 218
63. Tenyszbikk napi tpllanyag-szksglete (NAAB 1988 nyomn) ....................................... 220
64. Takarmnyadag mestersges termkenyt llomson tartott, kifejlett tenyszbikk szmra (Gdll
1993) ................................................................................................................................................. 222
65. Nvendk hzmarhk vrhat szrazanyag-fogyasztsa, kg/nap (Schmidt 1993) ................... 226
66. Nvendk bikk nettenergia-szksglete (Schmidt 1993) ....................................................... 226
67. Nvendk bikk nyersfehrje-szksglete, g/nap (minimumszksglet) (Schmidt 1993) ........ 228
68. Nvendk marhk (sz, bika) Ca- s P-szksglete, g/nap (Schmidt 1993) ............................ 229
69. Klnbz tmegtakarmnyok sszehasonltsa a hizlalsban ................................................. 233
70. Klnbz hozamfokozk hatsa a nvendk bikk hizlalsi eredmnyeire (Holl s Mtsai. 1990)
........................................................................................................................................................... 237
71. Kor- s ivar szerinti minsgkvetelmnyek a vgmarhk belfldi minstsben (1994) ..... 250
72. Hshaszn tehenek napi energia- s fehrjeszksglete a vemhessg alatt (Schmidt 1993) ..... 253
73. Elsborjas s kifejlett szoptat tehenek napi energia- s fehrjeszksglete (Schmidt 1993) ... 254
74. Istllzott merink tpllkozsra s krdzsre fordtott ideje (Czak 1978) ........................... 275
75. A juh legfontosabb vrcsoportjai ................................................................................................ 279
77. A juhban elfordul letlis terheltsgek (jele D) nemzetkzi jegyzke (Stormont s mtsai. [1953 280
78. A gyapj osztlyozsa tlagos szlfinomsg alapjn ................................................................. 289
79. A gyapj frthosszsg szerinti osztlyozsa ............................................................................. 291
80. A hstermelst befolysol legfontosabb rtkmr tulajdonsgok rklhetsge ................. 296
81. A hizlals jelentsebb mutatinak alakulsa ivar szerint magyar merin brnyoknl (Veress 1991)
........................................................................................................................................................... 297
82. A tehn-, a kecske- s a juhtej sszettele (Kakuk s Schmidt 1988) ........................................ 301
83. Nhny juhfajta fcstejnek sszettele ..................................................................................... 302
84. A klnbz juhfajtk tejnek tlagos sszettele ..................................................................... 303
85. A merin anyajuhok tejnek sszettele (zsr- s fehrjetartalom) sszettele a laktci els 50 napja
alatt (Bed s mtsai. 1986) ............................................................................................................... 303
86. A juhtej nhny fontosabb savfokrtke ..................................................................................... 304
87. A tejtermelssel kapcsolatos nhny tulajdonsg rkldhetsgi (h 2) rtke ........................... 304
88. A trzsknyvi ellenrzsben lv magyar merin anyajuhllomny tenysztsi s termelsi
eredmnyeinek alakulsa .................................................................................................................. 308
89. Nagy hats gnek s a heterzis komplex hasznoststl vrhat elnyk egy juhtenysztsi
programban (Lengyel A., Horn P., Pszthy GY. 1991) .................................................................... 315
90. A tovbbtenysztsre sznt llomnyhnyadnak megfelel transzformcis rtkek ............... 320
91. H-, pra- s CO2-termelsi rtkek ........................................................................................... 330
92. Kritikus krnyezeti tnyezk ..................................................................................................... 330
93. A juhok frhely- s etettr-szksglete ................................................................................... 331
94. Az sgyep kmiai sszettelnek alakulsa klnbz idszakban (Bed et al. 1980) ............ 350
95. Az sgyep tpllanyagainak kihasznlsa klnbz idszakban (Bed et al. 1980) ............. 350
96. Az sgyep tpllrtknek alakulsa klnbz idszakban (Bed et al. 1980) ..................... 350
97. Az anyajuhok napi tpll- s svnyianyag-szksglete letfenntartsra s a vemhessg els 3,5
hnapjban, legeltetskor (napi 10 km mozgs) .............................................................................. 354
98. A vemhes anyajuhok napi tpllanyag-szksglete a vemhessg utols 6 hetben, legeltetskor (napi
10 km mozgs) ................................................................................................................................. 357
99. Elkszts a brnytmeg s a tejels alakulsra* (Treacher s Gibb 1978) ........................... 358
100. Szoptat anyajuhok napi tpll- s svnyianyag-szksglete legeltetskor (napi 10 km mozgs)
........................................................................................................................................................... 358
101. Anyajuhok tpllanyag-szksgletnek vltozsa ................................................................. 359
102. Hz brnyok tpll- s svnyianyag-szksglete .............................................................. 367
103. Tenysztsre sznt toklyk testtmegnek optimlis alakulsa koruktl s az tlagos anyai
testtmegtl fggen (kg) ................................................................................................................ 370
104. Nvendk jerkk s kosok tpllanyag-szksglete .............................................................. 370
105. A magyarorszgi lltszm ....................................................................................................... 378
106. A magyar lllomny szerkezete (1992. I. 1.) .......................................................................... 378
107. A vemhessg s csikzs alakulsa .......................................................................................... 379
108. Lexportunk (ezer llat) 19751990 kztt ............................................................................. 379
109. tblzat. A l fsznei ............................................................................................................... 416
110. A l sznnek rklsi faktorai ................................................................................................. 431
111. A l vrcsoportjai ...................................................................................................................... 432
112. Egyb biokmiai polimorf rendszerek a l vrben ................................................................. 433
113. Fbb hasznlati formk s kvetelmnyek ............................................................................... 448
1. fejezet - A szarvasmarhatenyszts jelentsge,

fejlesztsnek lehetsgei haznkban
A szarvasmarha-gazat az llattenysztsben ellltott hazai ssztermk (GDP) negyedt adja, a sertst s
baromfit kveten a harmadik legnagyobb volumen llattenysztsi gazat.
Valsgos szerept s jelentsgt azonban csupn ez az arny nem fejezi ki. A szarvasmarha-tenyszts ezer
szllal ktdik a mezgazdasg egyb gazataihoz, st a tj- s krnyezetvdelem, a teleplsszerkezet s
foglalkoztatspolitikai sszefggsei rvn az egsz nemzetgazdasghoz is. Nem tlzs teht azt lltani, hogy
stratgiai jelentsg gazat, a mezgazdasg nehzipara.
A legfontosabb sszefggsek megvilgtsa s az gazat jvjt, fejlesztst szolgl dntsek altmasztsa
rdekben elszr ttekintjk a szarvasmarha termkei irnti belfldi keresletet s exportlehetsgeket, majd
azokat a termszetfldrajzi s kzgazdasgi adottsgokat, amelyek figyelembevtele nlkl hatkony s
versenykpes termels nem kpzelhet el.
1. A szarvasmarhatermkek irnti piaci ignyek

A tej- s tejtermkfogyasztst azzal az ltalnos megllaptssal jellemezhetjk, hogy haznkban a krnyez
eurpai s a fejlett tengerentli orszgokhoz viszonytva kevesebb tejet s tejtermket fogyasztunk (1. tblzat).
Az egszsges tpllkozshoz mintegy vi 250 kg tej- s tejtermk fogyasztsa lenne a kvnatos, ezzel szemben
a hazai tejfogyaszts ennek mintegy a ktharmada (154 kg).
1. tblzat - Az egy fre jut tejfogyaszts alakulsa
Orszg
Kg
Orszg
Kg
Ausztria
199
Magyarorszg 1960
114
Hollandia
245
Magyarorszg 1970
109
Franciaorszg
219
Magyarorszg 1980
166
Anglia
217
Magyarorszg 1985
182
USA
254
Magyarorszg 1988
194
Bulgria
189
Magyarorszg 1990
170
Csehorszg
245
Magyarorszg 1991
168
Lengyelorszg
283
Magyarorszg 1992
152
Magyarorszg 1993
154
(Forrs, KSH)
A tejfogyaszts a hbor utn hossz ideig knyszerbl stagnlt, majd a 70-es vekben dinamikus nvekeds
kezddtt. 1988-ban megkzeltette a 200 kg-ot, majd a jelents fogyaszti rnvekeds kvetkeztben
remlhetleg csak tmenetileg visszaesett.
A tejfogyaszts nvelst az egszsges tpllkozs ignyn kvl az is indokolja, hogy a tejjel s a tejtermkkel
lehet viszonylag legknnyebben a lakossg llatifehrje-szksglett kielgteni. A tej ugyanis a legjobb
hatsfokkal, legolcsbban elllthat llati eredet fehrje. Mindebbl addik, hogy a szarvasmarha-tenyszts
egyik fontos feladata: a lakossg jelenlegi s a jvben vrhatan nveked tejfogyasztsnak kielgtse.
A szksges tej- s tejtermkfogyaszts alapvet felttele a kielgt tejtermels. Az utbbi vekben
tejtermelsnk dinamikusan nvekedett: 1975-ben az egy tehnre jut ves tejtermels 2411 kg volt, ez
napjainkban megkzelti az 5000 kg-ot.
A tejtermels sznvonala eurpai mrcvel mrve ugyan mg ma is csak j kzepesnek tekinthet, m a jelenlegi
s a vrhatan nvekv hazai fogyaszts szksglett fedezi.
A tejfogyaszts nvelsnek a termels fokozsa mellett az ezzel harmonikusan fejld tejipar s
-kereskedelem is fontos felttele.
A korbbi tejipari vllalatok rszvnytrsasgokk alakultak. Privatizcijuk mg 1993-ban megkezddtt. A
folyamatot, az eurpai sznvonal tejipar kialaktst, kedvezmnyes hitelfelvteli lehetsgek, kamattmogats,
dolgozi kedvezmnyek stb. is segtik.
A tejtermelsi feladatok meghatrozsakor termszetesen nemcsak a hazai tejfogyasztst, hanem az esetleges
exportlehetsgeket is figyelembe kell venni. A tejexport megtlsekor bizonyos mrtkig klnbsget kell
tenni a folyadktej, illetve a feldolgozott tejtermkek (sajt, vaj stb.) exportlehetsgei kztt. A
folyadktejexport nagy tvolsgra nem kpzelhet el (a tej vztartalma 8688%, gyorsan romlik), emiatt
rtkests szempontjbl csupn a krnyez orszgok hatr menti rgii jhetnek szmtsba. Ezeknek az
orszgoknak a tbbsge azonban a tejtermels tekintetben nellt. A nyugat- s szak-eurpai orszgok
tbbsgre minden valsznsg szerint hosszabb tvon is a tej- s tejtermk-tltermels lesz jellemz. Emiatt
ezekben az orszgokban idnknt eladatlan vaj- s sajtkszletek halmozdnak fel.
A dli s keleti szomszdos orszgok egy rsze potencilisan folyadktej-felvev piacknt szmtsba jhet.
Idszakonknt lnk is ezzel a lehetsggel (pl.: jelents mennyisg folyadktejet exportltunk
Horvtorszgba), de a fizetkpessg ezeknek a szlltsoknak is hatrt szab.
A tej- s a tejtermkexport fknt sajt lehetsgei sszessgben korltozottak, vi rtke megkzelten
2050 milli dollr.
A marhahsfogyaszts megtlsekor abbl a tendencibl indulunk ki, hogy az ignyek a hsflesgeken bell
is vltoznak. Az rdeklds szerte a vilgon a zsrban, illetve energiban, koleszterinben szegny, lds, sovny
hsok (marhahs, baromfihs) fel fordul.
A marhahs a nagy kltsggel elllthat fehrjetpllkok kz tartozik. A szarvasmarha
takarmnytranszformcija ugyanis a hstermelsben ellenttben a tejtermelssel elmarad a tbbi
hstermel llatfajtl.
Az a krlmny, hogy egy orszgban mennyi hst fogyasztanak, bizonyos mrtkig az letsznvonalat, tgabb
rtelemben pedig a gazdasgi fejlettsget is tkrzi. Ebben a tekintetben haznk a kzepesen fejlett orszgok
kz tartozik (2. tblzat).
2. tblzat - Az egy fre jut hsfogyaszts alakulsa s szerkezeti sszettele

Magyarorszgon s nhny fejlett orszgban (kg/v)
Hsfles
g
Magyarorszg
Egyeslt
Kirlysg
1960
1970
1980
1989
1993
1993
Olaszorszg
Nmetorszg
Franciaorszg
1993
1993
1993
Sertshs 24,7
29,8
40,2
42,6
38,3
23,0
35,1
56,4
38,0
Marhahs 8,7
10,9
9,6
7,4
6,8
17,6
24,8
19,1
28,5
Baromfih 9,3
s
14,2
18,0
21,8
22,5
23,1
29,6
4,8
15,5
Egyb
5,8
6,0
7,8
5,7
6,0
1,9
14,7
27,3
59,9
73,8
79,6
73,3
69,7
91,4
95,0
109,3
6,4
sszesen: 49,1
(KSH 197494, s SAEG, Luxemburg 1994)

Klnlegessg, hogy a legtbb nyugat-eurpai s tengerentli orszgban az sszes hsfogyasztson bell a
marhahsfogyaszts arnya lnyegesen nagyobb, mint haznkban. Tpllkozsi szoksainkbl ereden nlunk a
lakossg elssorban a serts- s baromfihst kedveli s fogyasztja.
Az egszsges tpllkozs szempontjbl a sertshsfogyaszts ilyen nagy arnya vitathat. A csekly
marhahsfogyaszts msik okaknt a marhahstermels exportorientltsga jellhet meg. A marhahs irnt
ingadozsokkal ugyan, de hossz tvon szmottev kereslet figyelhet meg, ezrt kereskedelmi mrlegnk
egyenslya vgett lehetsg szerint a jvben is tbb j minsg marhahs exportjt tervezzk. E krlmny is
rtelemszeren htrltatja a belfldi marhahsfogyaszts nvekedst.
Vgmarha- s marhahsexportunk mreteiben s irnyban az utbbi vekben jelents vltozsok mentek
vgbe (3.tblzat). A marhahs irnti kereslet a 70-es vek elejn rte el cscspontjt. (Az exportrak 1970 s
1973 kztt csaknem megktszerezdtek.) 1974 msodik feltl szmottev dekonjunktra kvetkezett be,
amely az rak visszaessben is megmutatkozott. Az addig legjelentsebb nyugat-eurpai hspiac a magas
vmok, leflzsek s egyb diszkrimincis intzkedsek kvetkeztben beszklt. lmarha- s
marhahsexportunk akkoriban a Szovjetuni s a kzel-keleti arab orszgok irnyba helyezdtt t.
Napjainkban a fbb exportirnyok: Olaszorszg, Grgorszg, Nmetorszg, Horvtorszg. A marhahs-, illetve
lmarhaexport a cskken mennyisg ellenre vltozatlanul fontos szerepet tlthet be fizetsi mrlegnk
egyenslynak javtsban. A dollrelszmols lmarha- s marhahsexport rtke vente 100 milli dollr
krli.
3. tblzat - lmarha- s marhahsexportunk f piacok szerinti megoszlsa 19701993

kztt
Megnevezs
1970
1975
1980
1985
1988
1993
l marha, 1000 t
Kzs
Piac
(Eurpai
Uni), %
98,5
7,8
8,1
4,5
1,5
58,1
69,6
42,6
53,0
48,9
1,2
Arab orszgok
s egyb, %
1,5
22,6
49,3
42,5
49,6
40,7**
rtkestsi
tlagr, $/t
599
737
1351
686
1022
2160,0
111,6
104,6
67,4
101,0
74,1
27,4
Szovjetuni
(ill.
utdllamai),
%
rtkestett
sszmennyis
g, 1000 t
Marhahs, 1000 t
Kzs
Piac
(Eurpai
Uni), %
77,0
14,4
13,5
9,6
9,9
62,1
78,8
57,7
84,5
75,0
0,1
Arab orszgok
s egyb, %
23,0
6,8
28,8
5,9
15.1
37,8*
rtkestsi
tlagr, $/t
964
929
1940
794
1352
1761,0
rtkestett
sszmennyis
g, 1000 t
16,0
50,8
50,4
57,0
29,3
13,1
Exportrbevt
el sszesen,
mill. $
82,0
123,1
179,0
104.0
115,3
76,2
Szovjetuni
(ill.
utdllamai),
%
Forrs: KSH 1974-93.

Svdorszg. Szlovnia
Horvtorszg, Szlovnia, Kzel-Kelet
**
A vzolt tnyek s tendencik alapjn megfogalmazhat szarvasmarha-tenysztsnk msodik fontos feladata: a
lakossg marhahselltsn tlmenen a vilgpiaci vltozsokhoz gyorsan s rugalmasan igazod, a

mindenkori exportlehetsgek maximlis kihasznlst clz marhahstermels.
A szarvasmarha termkei az emberi tpllk mellett a takarmny- s a gygyszeripar fontos nyersanyagai is.
A flztt tejbl ksztett tejpor szmos borj-, serts- s baromfitpszer nlklzhetetlen alapanyaga.
Fontos gygyszeripari alapanyag a vrsav, valamint a tejbl kszl kazein s tejcukor. A bripar rtkes
nyersanyaga a marhabr. A levgott szarvasmarha szmos egyb termket szolgltat, amelyeket az ipar a
legklnbzbb terleteken hasznost. Ezeket a termkeket sszefoglalan vghdi mellktermkeknek
nevezzk. Ilyenek pldul a vr, a csont; ezeket a takarmnyipar dolgozza fel (csontliszt, vrliszt), de
felhasznljk az iparban a faggyt s a szarukpleteket (szarv, krm, szr) is.
A nvnytermeszts hozamainak nvelsben rendkvl fontos szerepet tlt be a szarvasmarhatrgya. Az utbbi
idben a mtrgya rnak rohamos nvekedse s a szigor krnyezetvdelmi elrsok ismt nveltk a
szerves trgya szerept a talajer-visszaptlsban. A szarvasmarha ltal termelt trgya mennyisge igen jelents,
egy tehn (istllzott viszonyok kztt) vi 1013 t trgyt llt el.
2. A szarvasmarha-tenyszts adottsgai
Ha a szarvasmarha-tenysztsnek a nemzetgazdasgban betlttt szerept akarjuk meghatrozni, akkor a bels
fogyaszts s az exportlehetsgek ttekintse utn azt is meg kell vizsglnunk, hogy adottsgaink mennyiben
kedveznek a szarvasmarhatartsnak.
2.1. Takarmnytermesztsi adottsgaink

A gazdasgos szarvasmarhatarts elsdleges felttele, hogy kpesek legynk megtermelni az llatfaj szmra
nlklzhetetlen
takarmnyokat.
Szarvasmarha-tenysztsnk
adottsgai
teht
elssorban
takarmnytermesztsnk sajtossgaibl addnak.
ltalnossgban megllapthatjuk, hogy gazdasgfldrajzi adottsgaink a nvnytermeszts, ezen bell a
takarmnytermeszts szmra, igen kedvezek. Haznk sszterletnek 72%-a hasznlhat fel mezgazdasgi
clokra (4. tblzat).
4. tblzat - A mezgazdasgi terlet arnya, sszettele s az llatllomny srsge

nhny eurpai orszgban (198590-es vek tlaga)
Orszg
Mg. terlet az
sszterlet %ban
Rt-legel a
mg.-i terlet
%-ban
100 ha gyepre
1000 lakosra jut
jut szarvasmarha
szarvas-marha
serts
Magyarorszg
72
20
148
100
611
2654
Ausztria
44
56
124
345
534
1989
Nmetorszg
53
39
287
245
369
1429
Svjc
49
80
124
322
326
NagyBritannia
75
62
120
242
141
2019
Dnia
68
24
438
593
1828
2846
Legmagasabb
75
80
438
593
1828
2846
eurpai szint
Nagy
Britannia
Svjc
Dnia
Dnia
Dnia
Dnia
baromfi
nincs adat
Forrs: KSH 1992

Joggal mondjuk, hogy haznknak egyik legnagyobb termszeti kincse a mezgazdasgilag mvelhet
termfld. A mezgazdasg feladata e termterlet hatkony hasznostsa. Alapvet cl, hogy ezen a terleten
minl tbb, emberi fogyasztsra kzvetlenl vagy kzvetve alkalmas nvnyi s llati termket lltsunk el. A
terleti hatkonysg rvnyre jutst illet jogos ignyek tkrben meg kell llaptanunk, hogy a szntfldi
nvnytermesztsben kedvez termszetfldrajzi adottsgaink nem jelentenek egyrtelmen elnyt a
szarvasmarha-tenyszts szmra.
A szarvasmarha legolcsbb s egyben legtermszetszerbb takarmnyozsi mdja a legeltets. A gyepterletek
(rt s legel egytt) arnya azonban eurpai viszonylatban haznkban egyike a legkisebbeknek, a
mezgazdasgilag hasznosthat terletnek alig 20%-a. Tovbbi nehzsg, hogy gyepeink fhozama is csekly,
s a gyepterletek ersen tagoltak. A Krpt-medence kontinentlis klmja miatt a gyepek hozama lnyegesen
kisebb, mint Nyugat- s szak-Eurpa tengerparti orszgaiban.
Klimatikus adottsgainkra jellemz, hogy a vegetcis idszakban hull csapadk kevs, eloszlsa egyenltlen,
gyakoriak a nyri aszlyok, az szi hnapokban pedig a korai fagy vagy ppen a tlsgosan sok csapadk jelent
nehzsget. Mindez azzal jr, hogy haznkban a legeltetsi idny mindssze 5-6 hnapig tart. ntzs nlkl
azonban a legel csak az egszen extenzv szarvasmarha szmra szolgltat biztonsgos takarmnybzist.
Minden ms esetben kiegszt takarmnyokrl kell gondoskodnunk.
A gyepterletek kis rszarnya s gyenge minsge miatt a szarvasmarha-llomny takarmnybzist nlunk
elssorban a szntfldn termesztett takarmnynvnyek jelentik.
Vilgmret jelensg, hogy a srn lakott orszgokban a megmvelt szntterlet vrl vre cskken. A
vrosiasods, az ipari zemek, kzmvek, autplyk s egyb ltestmnyek egyre nagyobb terleteket
foglalnak el a mezgazdasgi mvels ell. Emiatt mg az olyan orszgokban is, mint pl. Magyarorszg, ahol a
mezgazdasgilag mvelhet terlet ezen bell a szntterlet arnya viszonylag nagy, sszeren s
takarkosan kell gazdlkodni e termszeti kinccsel. A cskken terleten ugyanis egyre tbb termket kell
megtermelni!
A hatkony gazdlkods egyik alapfelttele, hogy elssorban olyan nvnyi kultrk termesztsvel clszer
foglalkozni, amelyek klimatikus viszonyaink kztt terletegysgre vettve a legnagyobb hozamot adjk. Ilyen
takarmnynvnynk a kukorica, de ide sorolhat a tbbi gabonafle fknt a bza is. Az utbbi
vtizedekben ezeknek a nvnyeknek a termshozama rohamosan nvekedett, jabban stagnl. A szarvasmarha
tmegtakarmny-elltsban szerepet jtsz nvnyek hozamai sajnos folyamatosan kicsik (5. tblzat).
5. tblzat - Fontosabb takarmnynvnyek hozamai haznkban (t/ha)

v
Bza
Kukorica
Lucerna*
Vrs-here*
Gyep*
Silkukorica
Csala-md
18501900
1,1
1,7
4,2
2,8
2,8
19501960
1,1
2,1
3,5
3,5
2,5
17,5
14,7
1975
3,2
5,0
5,5
4,2
1,4
21,7
14,1
1980
4,7
5,3
5,9
3,9
1,6
20,0
11,7
1985
4,8
6,3
5,5
4,4
...
22,4
11,1
1987
4,4
6,1
5,4
3,1
...
22,3
10,0
1988
5,5
5,5
5,0
3,5
1,3
21,1
10,6
1989
5,2
6,2
5,4
3,8
1,4
23,9
12,4
1990
5,0
4,0
4,7
3,1
1,1
16,6
8,7
1991
5,2
6,7
5,8
3,6
1,1
24,9
11,7
1992
4,1
3,7
4,2
2,6
...
...
...
1993
3,1
3,5
3,8
2,2
...
16,0
8,9
sznartkben kifejezve, ... nincs adat
Forrs: KSH 1993

Brmennyire is igaz teht, hogy a szarvasmarha takarmnybzist termszetfldrajzi adottsgaink miatt
elssorban a szntfldn kell megtermesztennk, az egsz mezgazdasg hatkonysgnak fokozsa cljbl
arra kell trekednnk, hogy cskkentsk a szarvasmarha-takarmnyok vetsterlett, s lehetleg minl
nagyobb terletet szabadtsunk fel gabona-, illetve runvny-termeszts cljaira.
Ebbl a gazdasgi ignybl kiindulva fellvizsglatra szorul az a szemllet, amely a gyepterletek hasznostst
httrbe szortja, s az alkalmi vagy esetleges gyephasznosts mellett lemond egy jelents takarmnytmeg
hasznostsrl. Termszetesen nem hagyhat figyelmen kvl az sem, hogy az intenzv gyepgazdlkods
(ntzs, ivvzellts, nagy adag mtrgya, fokozott szervestrgyzs, kerts stb.) jelents anyag- s
eszkzrfordtst ignyel.
A jelenlegi r- s kltsgarnyok ugyanakkor a szntfldi nvnytermeszts ptllagos befektetseinek
gyorsabb megtrlst grik, sszessgben nagyobb jvedelmet garantlnak.
Nem szabad azonban megfeledkeznnk arrl, hogy a gyephasznostsra irnyul befektetsek ugyan nem
felttlenl jelentenek kzvetlen hasznot a szarvasmarhatartsban, a szntfldi takarmnyterm terlet egy
rsznek felszabadtsval viszont egy msik gazatban (pl. a gabonatermesztsben) realizldhatnak.
sszefoglalan megllapthat, hogy tmegtakarmny-termesztsnk sznvonala jelenleg alacsony. Ennek
kvetkeztben a megengedhetnl lnyegesen nagyobb az abrakfelhasznls. Ez pedig a serts- s
baromfillomnyok abrakelltst, tovbb a kenyrgabona-ellts netn a gabonaexport zavartalansgt
egyarnt akadlyozhatja. Ahhoz teht, hogy a jelenleginl nagyobb szm szarvasmarht tarthassunk
Magyarorszgon, takarmnybzisukat a hatkony gazdlkodsra vonatkoz s az elzekben kifejtett
alapelvek megtartsval bvteni kell. Ennek lehetsgeit a termesztstechnikai korszerstsek s a krdzk
emszts-lettani sajtossgainak jobb kihasznlsa knlja s indokolja.
A szlas- s tmegtakarmny-termeszts sznvonalnak javtsban a kihasznlatlan tartalkaink jelentsek.
Tmegtakarmnyaink kzl els helyet a silkukorica foglalja el. Ez a takarmny egysgnyi terletrl a legtbb
tpllkenergia ellltsra kpes. Szemeskukorica-termelsnk a nemzetkzi lvonalba tartozik, silkukoricatermesztsnk sznvonala viszont, sajnos, rendkvl elmaradott. Jogos az az igny, hogy ne legyen, vagy
legalbbis mrskldjn a klnbsg a szemes- s a silkukorica-termeszts agrotechnikjnak sznvonala
kztt, azaz a szemes- s silkukorica-tblk kijellse ne knyszersgbl, a vegetci kzepn-vgn
trtnjk.
A termstlagok nvelse mellett gyorsan kiaknzhat lehetsgek rejlenek a betakartsban, a szilzskszts
idpontjnak helyes megvlasztsban (6. tblzat).
6. tblzat - 1 ha terlet tpllanyag-hozama klnbz betakartsi mdok esetn

Megnevezs
Szemes kukorica
terms
nett energia
Silkukorica
terms
nett energia
Tnyleges
rtkek
Korriglt
rtkek
t/ha
MJ/ha
t/ha
MJ/ha
6.05
53 300
21,60
134 784*
59,82
34,72
225 333**
100,00
(silkukorica
optimlis
termesztst s
betakartst
felttelezve)
Megjegyzs:
Termsmennyisg: KSH, 198588. vek tlaga

Silkukorica korriglt terms: Antony (1981) adatai alapjn
Szemes kukorica beltartalma: sza.: 870 g: nett energia: 8,81 MJ: ny.-feh.: 119 g
Silkukorica beltartalma:
a gyakorlatban kialakult rsi stdiumban (tejes- s viaszrs kzsen) betakartva; sza.: 277 g; nett energia:
6,24 MJ; ny.-feh, 94 g
*
**
optimlis rsi stdiumban (viaszrsben) betakartva; sza.: 329 g, nett energia: 6,49 MJ; ny,-feh.: 92 g
Nem lehet figyelmen kvl hagyni, hogy a tmegtakarmnyok betakartsa- s trolsakor rendkvl jelents
akr 1030%-os vesztesgek is elfordulnak. Ennek mrsklsvel a szarvasmarha-llomny takarmnybzisa
a jelenlegi adottsgok kzepette is ltvnyosan nvelhet.
A gyepgazdlkods fejlesztse annak ellenre fontos feladat, hogy hazai gyepterleteink rszarnya s minsge
klimatikus adottsgaink kvetkeztben a nyugat-eurpai, illetve tengerparti orszgok sznvonaltl elmarad.
Jelenleg az 1,3 milli ha gyepterlet korntsem tlti be hazai szarvasmarha-llomnyunk takarmnyelltsban
azt a szerepet, amelyre szerny lehetsgeinken bell is hivatott lenne. Msrszt arra kell szmtani, hogy
krnyezetvdelmi, talajvdelmi okok miatt az erziveszlyes terleteken tovbbi gyepestsekre van szksg.
A gyepgazdlkods hatkonysgnak fokozshoz mindenekeltt sszhangot kell teremteni a gyepek
termkpessge, illetve a gyepre szksges rfordtsok s a gyephasznosts mdja kztt.
A nagy termkpessg (teleptett vagy feljtott, esetleg meliorlt) gyepterleteken a ptllagos rfordtsok
(nagy adag mtrgya, szerves trgya, ntzs) jelents hozamnvekedst eredmnyeznek. Az gy ellltott
takarmny azonban a tbbletterms ellenre-meglehetsen kltsges. Clszer ezrt ezt a fmennyisget
elssorban olyan llomnyokkal etetni, amelyek ezt jl hasznostjk, s nagy termelsi rtket lltanak belle
el (pl. tejel tehenek).
Ha az intenzv (ntztt, meliorlt, nagy adag mtrgyval elltott) gyepek legeltetse tejel tehenekkel
technolgiai okok miatt nem lehetsges, akkor a fterms gpi betakartsa s kiosztsa is (n. zr legeltets)
szmtsba jhet.
A kzepes termkpessg sgyepek ntzse konmiai megfontolsok miatt rendszerint nem jhet szmtsba.
A szakszer gyepgazdlkods a legelpolsi munkk rendszeres elvgzsbl s a termkpessggel arnyos
mtrgyaadagok kiszrsbl ll. A megtermett fmennyisget felttlenl legeltetssel elssorban nvendk
szkkel clszer hasznostani. Ilyen krlmnyek kztt az llatok tpllanyag-ignye csak nagyobb
terletek bejrsa, vltozatos terepadottsgok lekzdse (domboldalak) rvn elgthet ki. Ez a sok mozgs a
tenyszllat-nevelsben elnys, s a tenyszllatok rendszerint magas rtkestsi rai folytn jvedelmez
gyepgazdlkodst is segtik.
jabban biztat kezdemnyezsek vannak, hogy ezeken a terleteken egyb llatfajokkal (hsl, tejel juh,
kasmrkecske stb.) exportkpes termket lltsanak el.
A gyenge termkpessg gyepterletek rendkvl vltozatos talajadottsg (szikes, lpi, homoki, erodlt
dombvidki stb.) terleteken, esetenknt nagy, sszefgg terleteken (pl.: Hortobgy), de gyakran ersen
tagolt, n. szrvnyterleteken tallhatk. Hatkony hasznostsuk mind ez ideig megoldatlan, jelents rszk
hasznostatlan, parlag.
konmiai alapelv, hogy ezekre a terletekre csak a legszksgesebb rfordtsok engedhetk meg
(tiszttkaszls, ivvzellts stb.). Legeltetskre csak a szernyebb igny, de egyidejleg szerny termelsi
rtket elllt hsmarha- s a juhfajtk, jabban a tenysztett vadfajok (gmszarvas, dmszarvas) jhetnek
szmtsba.
sszessgben gyepterleteink jelenlegi, illetve relisan szmba vehet llapotukban a szarvasmarha
takarmnyozsnak legkihasznlatlanabb tartalkai, egyben az llomnynvels legfontosabb forrsai.
Fontos szemlletbeli krds, hogy a gyepek hozama s az azt hasznost llatfajok, illetve hasznostsi irnyok,
korcsoportok sszhangban legyenek. A lehetsges vltozatok kzl a leggazdasgosabbat vlasszuk (7.
tblzat)!
7. tblzat - Klnbz minsg gyepterletek arnya s hasznostsi lehetsgei

(Horn, P. Stefler, J. 1991)
Gyep tpusnak jellemzse
Sznahozam t/ha
llattenysztsi gazat
Intenzv gyep (5%)
1015
tejel tehenszet
tejel juhszat
Flintenzv gyep (35%)
58
tenyszsz-nevels
intenzv ketts haszn juhszat
Extenzv gyep (60%)
12
hsmarhatarts
hsltarts
extenzv juhtarts
gmszarvastenyszts
dmszarvastenyszts
A mellktermkek szerepnek erstst mindenekeltt az indokolja, hogy a szarvasmarha takarmnyozsban a

jvben is csak a meglv takarmnyterm terletekkel szmolhatunk. A mellktermkek jelenleginl
lnyegesen nagyobb arny s szakszerbb felhasznlsa a takarmnyozsban, a nvekv szarvasmarhallomny eltarthatsgnak egyik tovbbi zloga. A becslsek szerint a mellktermkek a takarmnybzis 5%-t
teszik ki.
Napjainkban a mellktermkeknek csupn tredkt etetjk meg. Nagy rszk gyakorlatilag krba vsz (pl. a
gabonaszalma, a kukoricaszr), vagy csekly hatsfokkal rtkesl (pl. trgynak leszntott szrmaradvnyok,
rpafej stb.). Nemritkn a mellktermkek krnyezetszennyez anyagnak minslnek (konzervgyri
szemtdombok). A mellktermkek elgtelen hasznostsnak a helytelen szemllet mellett ms okai is
vannak. A begyjtskhz, nagyzemi feldolgozsukhoz szksges eszkzk, gpek drgk. Ha ilyen kltsgek
rn csekly rtk anyagokat takartunk be, akkor a gazdasgtalan termels, a rfizets nyilvnval. A
ftermkek betakartsnak cscsidszakban a szlltkapacits is korltozott. Az is meggondolsra ksztet,
hogy e viszonylag kis rtk takarmnyoknak milyen mrv s formj gpi betakartsa gazdasgos.
A nehzsgek ellenre azonban a mellktermkek felhasznlsval az orszg takarmnyalapjt
tbblettakarmny-term terlet ignye nlkl nvelhetjk. Ezzel egyidejleg szerves anyagokat vonunk be a
biolgiai krforgsba. Ennek kvetkeztben keresni kell azokat a betakartsi, trolsi s takarmnykiosztsi
megoldsokat, amelyekkel ezek az anyagok gazdasgosan felhasznlhatk. J plda lehet erre az egyre
szlesebb krben alkalmazott kukoricaszr-legeltets.
Ne feledkezznk meg arrl sem, hogy a mellktermkek nem minden fajtj s kor szarvasmarhnak a
takarmnyozsra hasznlhatk fel. Elssorban a kevsb ignyes llomnyok elltsra (nvendk sz,
hstehn stb.) alkalmasak.
A msodvets nvnyek termse szintn olyan szmba vehet takarmnyforrs, amely nem kt le kln
szntfldi takarmnyterm terletet. Nvnytermesztsnk technikai sznvonala (nagy teljestmny gpek)
rvn az egyes agrotechnikai folyamatok lervidthetk (talaj-elkszts, vets, betakarts stb.). A vegetcis
idn bell gy md van a szntterletek hatkonyabb kihasznlsra. J plda erre az szi rpa utn vetett
silkukorica.
Ne feledjk azonban, hogy a msodvetsek sikeres termesztst az idjrs (nyri csapadk!) s a talajer
ersen befolysolja!
A nitrogntartalm, nemfehrje anyagok (NPN) a szarvasmarha szmra szmtsba jhet s szntfldi
takarmnyterm terletet nem ignyl anyagok egy tovbbi csoportjt alkotjk. Ezek az ipari eredet anyagok,
mint pldul a karbamid, a szarvasmarha fehrjeszksgletnek 2030%-t is fedezhetik. Az NPN-anyagok
szles kr felhasznlst klnsen az indokolja, hogy a szarvasmarha legfontosabb takarmnyai, gy a
tmegtakarmnyok s mellktermkek ltalban fehrjben szegnyek s fehrjekiegsztsre szorulnak.
Tekintettel arra, hogy orszgosan fehrjehinnyal kzdnk, a drga import fehrjetakarmnyokat a krdz
llatok takarmnyban mindenkppen hazai termkekkel gy az sszer s tpllkozs-lettanilag megengedett
hatrokon bell NPN-ksztmnyekkel kell helyettesteni.
Az NPN-anyagok szmos formban hasznlhatk fl. Egyik legkzenfekvbb lehetsg, hogy valamilyen
vivanyagba (rendszerint valamilyen mellktermk) bekeverve iparilag elksztett koncentrtumknt
hasznljuk fel. Ilyen esetben abrakknt kezeljk, s segtsgvel a gazdasgi abrakok, illetve fehrjeabrakok
felhasznlsi arnyt cskkentjk. Ez a forma azonban az energiarak nvekedsvel egyre kevsb nevezhet
olcsnak s gy gazdasgosnak, mgis segtsget jelenthet az abrakelltsi nehzsgekbl ered gondok
feloldsban.
2.2. llatllomnyunk szerkezeti sszettele

A szarvasmarha-tenyszts az llattenyszts egsztl fleg takarmnytermesztsi adottsgaink miatt nem
fggetlenthet, ezrt a szarvasmarha-tenyszts fejlesztsi lehetsgnek elemzshez szorosan hozz tartozik a
haznkban tallhat gazdasgi llatfajok szerkezetnek, struktrjnak s egymshoz viszonytott arnynak
ttekintse is.
Ehhez a 8.tblzat ltszmadatait, valamint a 4.tblzat az llatsrsget jelz mutatit clszer sszevetni.
8. tblzat - A hazai llatllomny ltszma s fajonknti megoszlsa (1000 db)*

v
Szarvasmarha
Tehn
Serts
Juh
Baromfi
1935
1911
958
4674
1450
886
21 919
1950
2018
920
4782
1049
712
23 847
1960
1963
849
6388
2381
490
27 066
1970
1911
763
7311
2316
222
33 484
1975
1904
760
6953
2039
156
38 667
1980
1918
765
8330
3090
120
42 764
1985
1766
688
8280
2465
98
38 376
1988
1690
663
8327
2216
76
35 607
1989
1598
646
7660
2069
75
34 190
1990
1571
630
8000
1865
76
31 121
1991
1420
559
5993
1808
75
28 912
1992
1159
497
5364
1752
75
30 535
1993
999
450
6112
1252
71
26 542
December 31-i adatok
KSH 1994
Az ttekintsbl kitnik, hogy a szarvasmarha-llomny hosszabb idszak tlagban 2 millirl 1 millira
cskkent az egyidejleg cskken lllomny mellett. A 80-as vek kzepig pedig dinamikusan ntt a sertss baromfillomnyok ltszma; 1990 ta sajnos valamennyi llatfaj ltszma cskken.
sszevetve az llomny ltszmra vonatkoz adatokat s arnyokat a rendelkezsre ll takarmnyterm
terlettel, a kvetkez fbb megllaptsok tehetk.
A 100 ha terletre, illetve 1000 lakosra jut szarvasmarha-ltszm (szarvasmarha-srsg) nlunk egyike a
legkisebbeknek Eurpban. Az llatllomnyon bell tlslyban vannak az abrakot fogyaszt llatfajok
(baromfi, serts).
A baromfi- s sertsllomny abrakszksgletnek kielgtse abraktermesztsnk magas sznvonala ellenre
nem kis feladat. E vonatkozsban ketts nehzsggel kell szmolnunk. Az abrakfogyaszt llatok
abrakignye egyrszt cskkenti a gabonaexportot, msrszt nveli a fehrjeabrakimport-ignyt. Utbbi a
nvekv fehrjeabrakrak miatt egyre nehezebb terhe klgazdasgunknak.
A szarvasmarha-llomny nvelse ezzel szemben nem ignyel importfehrjt, nem tpllkkonkurense az
embernek s nvekv takarmnyignye sem jelent felttlenl nvekv abrakignyt! A szarvasmarha ezen
bell a tehenek szmarnynak nvelse teht (nem a sertsllomny cskkentse, hanem a szarvasmarhallomny nvelse rvn) sszessgben a jelenleginl egszsgesebb llomnyszerkezetet jelentene, s a
takarmnytermesztsi potencil jobb kihasznlst szolgln. E megllapts termszetesen felttelezi a
korbban mr hangslyozott alapelv megtartst: a szarvasmarha-llomny takarmnyozst sem ma, sem a
jvben nem alapozhatjuk az abraktakarmnyokra.
3. A szarvasmarha-tenyszts fejlesztsnek
kzgazdasgi sszefggsei
A hazai szarvasmarha-tenyszts mreteinek s irnynak meghatrozsakor, a szarvasmarhatermkek irnti
piaci ignyek s a rendelkezsnkre ll termszeti adottsgok mellett, alaposan s krltekinten kell a
kzgazdasgi adottsgokat mrlegelni. Ez annl is inkbb nlklzhetetlen, mivel a piacgazdasg kiplse s
remlheten mielbbi trnyerse csak gazdasgos s jvedelmez tevkenysgeket tr meg. Az sszefggsek
jobb megrtse cljbl azokra a tnyezkre, rvekre s indokokra is utalunk, amelyek egybknt nem tartoznak
szorosan vve a szarvasmarha-tenyszts tmakrbe.
A szarvasmarha-gazat rendkvl eszkzignyes. Egy fejstehn-frhely 100200 ezer forintba kerl. A
forgeszkzigny is meglehetsen nagy, a megtrls lass. Mindezek miatt is nevezik a szarvasmarhatenysztst a mezgazdasg nehziparnak.
A szarvasmarha-tenyszts fejlesztst befolysol tnyezk kztt kiemelt fontossg a szektorilis megoszls,
illetve ennek kvetkezmnyei. A mezgazdasg szocialista tszervezst kveten a nagyzemi
szarvasmarhatarts uralkod gazdlkodsi formv vlt. (A 60-as vek elejn az llomny kzel 70%-a
kiszemben volt, ez az arny a 80-as vek vgre 20% al cskkent, jabban ismt nvekszik.)
A nagyzemi, ipari rendszer szarvasmarhatarts a korbbi kiszemi gazdlkodshoz kpest a fejleszts

gyszlvn minden sszefggsben alapvet vltozsokat jelentett. Az is megllapthat, hogy ezen a tren
gyakoriak voltak a gyakorlat ltal nem igazolt, tlz, esetenknt nem elgg clravezet fejlesztsi elkpzelsek.
Ezzel egytt relis hatrokon bell a jelents rtket kpvisel nagy, koncentrlt tehenszeti telepek lte
tny. Mkdtetskre a jvben is szksg lesz. ppen ezrt nagyon fontos, hogy tisztban legynk ezeknek a
telepeknek az elnyeivel s htrnyaival. Gazdasgos termelsk ugyanis csak ezek ismeretben szervezhet
meg.
A nagyzemi, n. ipari rendszer tarts sajtossgai kzl elsknt kell megemlteni az egy helyen (telepen)
nagy tmegben val llattartst, a koncentrcit. A nagy llatllomny egyttes kezelse, valamint a fizikai
munka megknnytsnek ignye eltrbe helyezi a nvekv gpestst s a kvetkezetesen betartand
technolgit. A gpests azonban csak akkor lehet gazdasgos, ha a telepen lehetsg szerint minl kevesebb
fle munkra van szksg (pl. vagy csak tehn- vagy csak hzmarhatarts). Ebbl kvetkezik az ipari rendszer
termelsre jellemz fontos tnyez, az zemi szakosods (specializci). sszessgben a legkorszerbb
technolgiai berendezseket lehet alkalmazni, s ezek kihasznltsga is j. Ez az ipari rendszer tarts
legnagyobb elnye.
A koncentrci kvetkezmnye a fokozott jrvnyveszly. Az llategszsggyi megelzs jabb ignyeket
tmaszt (pl. a telep krlkertse, izolci, mosd, ltz, pihenhelyisg). Mindebbl kvetkezik, hogy a
koncentrlt telepek ltestse sok nem kzvetlenl a termelst szolgl jrulkos beruhzst ignyel.
A nagyzemi szarvasmarhatarts fejlesztse teht knyszerplya, amelynek keretein bell igen nehz a
gazdasgossg kvetelmnyeit kielgteni. A fbb sszefggsek a kvetkezkben foglalhatk ssze.
A jrulkos beruhzs, valamint a gpests kltsgeinek egy llatra jut hnyada akkor cskkenthet, ha a
telepen elhelyezett llatok szma nvekszik.
Minl nagyobb az llatllomny, annl kevsb tekinthetk t, illetve elgthetk ki az llatok egyedenknt
vltoz ignyei. Az optimlis mret az adott idszak technikai fejlettsgtl, az ipari anyagok rtl stb. fgg,
mely idszakonknt s helyenknt vltozhat. Hazai viszonyaink kztt egy telepen nem ajnlatos 1000
tehnnl tbbet elhelyezni. A tlzsok slyosan megbosszulhatjk magukat. A nagy mennyisgben kpzd
szennyvz s esetleg hgtrgya jelents krnyezetszennyezst jelent. Tovbbi htrny, hogy a legeltets
lehetsge kizrt. Nagyok a szlltsi kltsgek is.
A koncentrci s az zemi szakosods elbbiekben vzolt knyszer folyamata szksgkppen nveli a
termelsben felhasznlt ipari eredet anyagok s eszkzk arnyt. Ms szval: az optimlis mretnl
nagyobb, koncentrlt telepeken n a termelsi kltsg. A termels folyamatban ez a krlmny csak akkor
ellenslyozhat, ha sszessgben s fajlagosan nvekednek az egy llatra jut hozamok. Ehhez viszont
ltalban nagyobb genetikai kpessg, specializlt (egyhaszn) fajtk s tpusok kellenek. A nagy genetikai
kpessg egyedek a takarmnyozssal szemben ignyesek. Szksgleteik kielgtshez olyan
takarmnyozsi mdszerek szksgesek (pl. monodita), amelyek tovbb nvelik az eszkzignyt (siltr,
drga betakartgpek stb.).
A kiszemi szarvasmarhatarts sok vonatkozsban kikszblheti a nagyzemi llattarts htrnyait. A
cseklyebb llatltszm lehetsget knl az idszakosan rendelkezsre ll olcsbb takarmnyok etetsre
(legel, tarlk, msodvetsek, rpaszelet, rpakorona stb.). Tovbbi kltsgcskkents rhet el a kisebb
troltr igny, az egyszerbb tartstsi mdok miatt is. Klnsen akkor igaz ez, ha az llatok takarmnyozsi
ignyei szernyebbek. gy pldul a kombinlt tpus llatokkal ezek az adottsgok jl hasznosthatk,
ugyanakkor a kisebb takarmnyozsi kltsgek folytn szernyebb hozamok mellett is elrhet a jvedelem.
Termszetszerbb tartssal (legeltetssel) hosszabb hasznos lettartamra, kevesebb megbetegedsre
szmthatunk. Elhagyhatk a kltsges jrulkos beruhzsok, mint pl. kerts, elklnt, szocilis plet, s az
adminisztrci is lnyegesen egyszerbb.
Az llatok egyedi ignyeit gondosabb polssal elgtjk ki, gy jobb termkenysg llatoktl nagyobb
biztonsggal, kisebb vesztesggel nevelhetnk fel utdokat.
A kiszemi tarts ugyanakkor htrnyos is. A korszer s drga technolgiai berendezsek (fejgp, ht,
takarmnykioszt kocsik, fkaszk, traktorok stb.) kihasznltsga rosszabb. Pedig a szigor s egyre szigorod
minsgi kvetelmnyeket ennek hinyban nem lehet teljesteni. ltalban htrnyban van a kistermel az
rtkests s a beszerzs tern is, br ez megfelel szervezssel s integrcikkal ellenslyozhat.
A kiszemi szarvasmarhatarts termelstechnolgija teht eltr a nagyzemitl, s alapveten ms gazdasgi

felttelek kztt tud csak versenykpes maradni. (Ez a baromfi- s sertstenysztsben nem szksgszer!) A
hozamok egyoldal nvelse helyett a kltsgek cskkentse, az kolgiai adottsgok jobb kihasznlsa az
elsdleges s hangslyos. Utbbira ppen a kis mretek folytn lnyegesen tbb lehetsg van, mint a
nagyzemben.
A kistermelsnek ez a sajtos szerkezete (kisebb input-output) sok vonatkozsban elnys az ssztrsadalmi
rdekek szempontjbl. gy pldul kisebb krnyezeti terhelssel jr, a nagyobb mrv biomasszatranszformcival termszeti erforrsok megjtst szolglja, decentralizlt teleplsformkat eredmnyez, az
iparilag fejletlen rgik foglalkoztatsi gondjn enyht stb. Mindezek miatt jl indokolhat politikai szndk a
jvben a szarvasmarha-tenysztsben a csaldi gazdasgok, farmok, vllalkozsok rszarnynak nvelse.
Vilgosan kell ltni azonban, hogy ez a folyamat Nyugat-Eurpban nagy llami szubvencival ment vgbe, s
fenntartsa is jelents llami (Eurpai Uni) tmogatst ignyel. Napjainkban e rgiban is a farmmret
nvekedse figyelhet meg (9.tblzat), s ezzel egyidejleg a szubvencik leptse is megkezddtt.
9. tblzat - Szarvasmarhatart gazdasgok fbb jellemzi nhny nyugat-eurpai

orszgban (Heinrich 1989 nyomn)
Orszg
tlagos zemi mret (ha)
tlagos szarvasmarhaltszm (szmosllat)
tlagos munkaer-ltszm
(f)
Nmetorszg
26,8
47,7
1,6
Franciaorszg
34,4
45,8
1,6
Hollandia
26,3
96,3
1,6
Nagy-Britannia
57,3
109,2
2,3
Portuglia
18,5
27,3
2,5
Eurpai Uni tlaga
29,8
52,6
1,7
A piacosabb amerikai s klnsen a szubvencimentes j-zlandi mezgazdasgban differenciltabb, az

kolgiai adottsgokhoz igazod s szigoran a termelstechnikai ignyeknek alrendelt zemi mretek
alakultak ki. A hazai szarvasmarha-tenyszts jvbeli szerkezetnek kialaktsakor az eurpai, valamint a
tengerentli tapasztalatokat s sajt adottsgainkat egyarnt clszer hasznostani!
sszefoglalva: a fejlesztsek folyamn a biolgiai-mszaki-konmiai egyenslyra treksznk. Ezen azt az
optimlis llapotot rtjk, amikor az llomny kellen nagy genetikai kpessg, az e kpessgek
kibontakoztatshoz szksges krnyezeti felttelekrl elfogadhat kltsgekkel gondoskodni tudunk, s a
realizlt termels rvn ezek a kltsgek megtrlnek.
A biolgiai-mszaki-konmiai egyensly jelzje teht a gazdasgos termels. Ez a clul tztt helyzet tbbfle
ton is elrhet. Tulajdonkppen az adottsgoknak megfelel llattpus, illetve hasznostsi irny
megvlasztsn, az eszkz- s energiatakarkos, illetve krnyezetbart tartsi md kialaktsn, az sztnz
tulajdoni s rdekeltsgi viszonyok megteremtsn mlik. Szlssges pldaknt hadd utaljunk arra, hogy
pldul kedveztlen tulajdonsg, nagy kiterjeds extenzv legelterleteken az anyatehntarts kpviselheti a
biolgiai-mszaki-konmiai egyenslyt. Intenzv szntfldi takarmnynvny-termesztssel, fejlett mszaki
adottsgokkal s kell tkeervel viszont a specializlt tejtermel llomnyok tartsa rvn lehetsges az elbbi
kvetelmnyt kielgteni. Ms esetben (tagolt, dombvidki terletek, folyvlgyek) a csaldi gazdasgok
szolglhatjk a fent emltett clt.
4. Szarvasmarha-tenysztsnk fbb jellemzi

Ltszm
A 60-as vekben vgrehajtott nagyzemi tszervezs ta a szarvasmarha-ltszm kisebb ingadozsokkal

folyamatosan cskkent. Ennek oka a 80-as vek vgig az volt, hogy a nagyzemi frhelybvtsek a
hatalmas tkebefektetsek ellenre nem tudtk ellenslyozni a kistermeli szektorban vgbement
ltszmcskkenst.
1990 ta a ltszmcskkens htterben ms tnyezk llnak. Egyik oldalrl az egyedi tejtermels ltvnyos
nvekedse, ms oldalrl a tejtermkek fogyaszti rnvekedse kvetkeztben a fogyaszts jelentsen 20
30%-kal visszaesett. gy relatv tltermels kvetkezett be. Tekintettel arra, hogy a tejtermkkszletek
exportlsa nem vagy csak nagy vesztesggel volt lehetsges, a termels korltozsa elkerlhetetlenn vlt. Ez a
gyakorlatban nhny tzezer tehn levgst jelentette. Az utbbi idben a termels s fogyaszts tmenetileg
egyenslyba kerlt, azonban a termels esetleges szablyozsra, n. kontingentlsra az Eurpai Unihoz
hasonlan a jvben nlunk is szmtani kell. Ilyen eszkzkkel az j agrrpiaci rendtarts Magyarorszgon is
szmol.
A mezgazdasgban vgbemen privatizcis folyamatok az tmeneti bizonytalansg s tkehiny miatt
tovbbi ltszmcskkenst okoznak. Ennek mrtke s hatsa pontosan mg nem mrhet fel.
sszessgben a ltszmcskkens szarvasmarha-tenysztsnk akut s nyomaszt gondja, hovatovbb tej- s
hstermelsi clkitzseinket veszlyezteti.
Fajtasszettel
A hazai szarvasmarha-llomny a 70-es vek elejig szinte kizrlag magyartarka fajtj volt. Az 1972-ben
elindtott fejlesztsek kvetkeztben megkezddtt az ipari rendszer telepek ptse, amely egyidejleg nagy
fajlagos hozam, specializlt, egyntet llomnyokat ignyelt. E clok elrsrt megkezddtt a
tpusdifferencils. Ennek keretben a ketts hasznosts llomnyok arnya fokozatosan cskkent (jelenleg
mintegy 20%), s dinamikusan ntt a tejhaszn, zmben holstein-frz tpus llomnyok arnya (7475%). A
hshaszn fajtk (genotpusok) rszarnya szerny (56%).
A tejtermel fajtk dnt rszt az USAkanadai holstein-frz tiszta vr, illetve a hegyi tarkval keresztezett
llomnyai teszik ki. A ketts haszn llomnyok fajtja zmben magyartarka. A hstehnllomny
tbbsgben magyartarka jelleg. Ezenkvl nhny ezer hereford vr, kisebb szmban charolais, ill. limousin
keresztezett, nhny szz red lincoln s mintegy 200300 aberdeen angus egyeddel rendelkeznk.
Fajlagos hozamok
A fajtasszettel vltozsnak eredmnyeknt az egy tehnre jut tejtermels 1970 ta megduplzdott, s gy
az sszes tejtermels a cskken tehnltszm ellenre ntt. Ez a nvekeds azonban jelentsen lassul, a tovbbi
elrelps kulcsa a ltszmcskkens meglltsa.
A hstermels eredmnyei nemzetkzileg is elismersre mltak (1 tehnre jut vi 250 kg csontos hs), de a
fajtasszettel vltozsa s a ltszmcskkens miatt roml tendencit mutatnak.
(Fontosabb mutatk a 10.tblzatban tallhatk.)
10. tblzat - Szarvasmarha-tenysztsnk fbb jellemzi

Megnevez
s
1970
1975
1980
1985
1990
1991
1992
1993
Szarvasma
rha (1000
db)
1911,0
1904,0
1918,0
1766,0
1571,0
1420,0
1159,0
999,0
Tehn
(1000 db)
ebbl:
763,0
760,0
765,0
688,0
630,0
559,0
497,0
450,0
99,7
81,6
61,7
40,1
30,0
25,0
20,0
18,0
ketts
hasznosts
(%)
tejhasznos
ts (%)
0,2
10,1
27,7
45,4
60,0
67,0
74,0
77,0
hshasznos
ts (%)
0,1
8,3
10,6
14,5
10,0
8,0
6,0
5,0
Tejtermels
sszesen
(milli
liter)
1807,0
1920,0
2471,0
2631,0
2763,0
2418,0
2133,0
2019,5
kg/tehn
2187,0
2411,0
3596,0
4399,0
4920,0
4663,0
4737,0
4613,0
Hstermels
sszesen
(1000 t)
324,0
378,0
329,0
358,0
250,0
263,0
230,0
190,6
Csontos
hs
(kg/tehn)
236,0
231,0
239,0
272,0
213,0
230,0
256,0
212,2
Vgmarh
a-termels
(kg/teh.)
435,0
482,0
426,0
494,0
387,0
418,0
467,0
384,0
KSH- s MMI-vknyvek nyomn (Stefler 1994)
2. fejezet - A szarvasmarha biolgiai

sajtossgai
1. A szarvasmarha szrmazsa s domesztikcija
A szarvasmarha szrmazst illeten a legtbb szerz a monofiletikus eredetet vallja. seknt az stulkot
(Bos taurus primigenius tipicus) emltik. Ms felttelezsek szerint a hzi szarvasmarha klnsen az zsiai
populcik kialakulsban a zebu (Bos indicus) is szerepet jtszott.
A szarvasmarha eredetnek s hziastsnak kutatsban, majd a szrmazs szerinti csoportostshoz a
koponyaalakuls vizsglata j alapot szolgltatott.
1. bra - Az stulok augsburgi festmnye (Brehm nyomn)
Az stulok kialakult formavltozatai, alfajknt szerepelve, pl. a nagy homlok tulok (Bos taurus frontosus), a
rvid szarv tulok (Bos taurus brachyceros), a rvid fej tulok (Bostaurus brachicephalus), a szarvatlan tulok
(Bos taurus aceratos) a mai szarvasmarhafajtk alapjt adtk. Termszetesen a fajtk kialakulsban dnt
szerepet jtszott a tenyszkivlaszts s a keresztezs is.
A szarvasmarha rokonfajai a tulokalkatak alcsaldjba tartoznak. Kzlk napjainkban tbb rszben
domesztiklt, rszben vadon l formban tallhat (11. tblzat).
11. tblzat. A szarvasmarha rendszertani beosztsa (Horn A. nyomn)

A gayalt (Bibos frontalis) mintegy 5000 vvel ezeltt El-Indiban hziastottk. Marmagassga vadon l
seinl kisebb, de kiemelked martjka felismerhet. Koponyja szlesebb s rvidebb a vad snl.
Sznvltozatai: fekete, fehr s tarka pldnyok is elfordulnak. Elssorban hst hasznostjk.
A Banteng vagy balimarha (Bibos sondaicus) hziastsa valsznleg Jva s Bali szigetn trtnt; ideje nem
tisztzott. Ma is elfordul vad s hziastott formban egyarnt az Indonziai szigetvilgban, Hts-Indiban.
Szne a sttbarntl a vrsesbarnn t a szrksig vltozhat. Marmagassga 150 cm krli, msodlagos
ivarjellege kifejezett. Keresztezhet a hzi szarvasmarhval, de az utdok termketlenek.
A blnynek kt jelentsebb faja ismeretes: az amerikai blny (Bison bison) s az eurpai blny (Bison
bonasus). Az utbbi mr csak llatkertekben, vadasparkokban tallhat. Rendkvl fejlett mellkas, nagy fej,
ersen izmolt nyak, gyengn fejlett fartjk jellemzi. Teste sttbarna szrzettel fedett. Kivl hidegtrse rvn
mg Kanada szaki legelin is megl.
A.jak (Poephagus) Kzp-zsiban (Tibet, Pamr stb.) vadon s domesztiklt llapotban egyarnt megtallhat.
I.e. 1000 krl hziastottk. Vadon l vltozata nagy test, a hmivarak marmagassga elri a 190-200 cm-t
is. A msodlagos ivarjelleg kifejezett, fleg a testmretekben rvnyesl. A kedveztlen krlmnyeket jl
elviseli, fleg a 40006000 m magas fennskokon honos.
A domesztiklt jak lnyegesen kisebb test (a tehn 250, a bika 400 kg). Elterjedse szlesebb fldrajzi
terleteket, fleg a magashegyi legelket rinti: Tibet, Nepl, Pamr, Altj, Szajn, Mandzsria. Szne
sttbarna. Elfordul tarkn, klnbz sznrnyalatban is. vente 300400 kg nagy zsrtartalm (68%) tejet
ad. Gyapjt s hst is hasznostjk. Kivl igs-, illetve teherhord llat.

A szarvasmarhval, illetve zebuval keresztezett jak az adott viszonyok kztt jl hasznosthat hibrideket ad.
A bivaly (Bubalus bubalus) a szarvasmarha tvolabbi rokona. Indiban, Indokna dl-knai rszn terjedt el. I. e.
3000 krl hziastottk. A hziastst kveten kedvez tulajdonsgai miatt tbb orszgba eljutott (pl. Japn,
afrikai orszgok). Afrikai megjelense azrt is rdekes, mert az afrikaiak nem az ott honos kafferbivalybl
tenysztettek hzillatot, hanem a hziastott amibivalyt vittk idszmtsunk kezdete tjn Afrikba s azt
hasznostjk ma is.
Haznkban kis ltszmban Zala megyben s a Hortobgyon fordul el. Mezgazdasgi zemekbl, ms
hasznlati terletekrl (pl.: cukorgyrakban vagonok vontatsa) kiszorult, elssorban bemutats cljbl tartjk.
Rendkvli erkifejtsre kpes. Vonereje 50%-kal meghaladja a legnagyobb vonerej szarvasmarht.
A zebu (Bos indicus) a szarvasmarha legkzelebbi rokonfaja. jabban vitatjk kln faji mivoltt is. A Fldn
sokfel megtallhatjuk. Kivl htr kpessge, a trpusi, szubtrpusi krnyezet hatsaival szembeni ellenll
kpessge klnsen Kzp- s Dl-Amerikban, Afrikban tette kedveltt. A brben kivlasztd, zobum
nev vladkkal s a test teljes felletn jl mkd brizmokkal a rovarok ellen jl vdekezik. Klnbz
eltr hasznostsi irny vltozatai ismeretesek.
Fajrokonai kzl a szarvasmarha a kvetkezkkel keresztezhet:
zebu,
blny,
jak,
bibos (gaur, gayal, banteng)
A zebu szarvasmarha keresztezsbl szrmaz utdok termkenyek, jelezvn a kt faj kzeli rokonsgt
(azonos kromoszmaszm, hasonl szerolgiai jellemzk). A tejel szarvasmarhafajtkkal (jersey, holstein-frz,
borzderes) keresztezett zebu a trpusok kedvelt tejel marhja.
Szles krben keresztezik a hsmarhafajtkkal is. Ezek a fajhibridek, illetve szintetikus fajtk a trpusi legelk
kivl hsmarhi.
Ilyen pldul a charbray (3/4 charolais, 1/4 zebu), a Santa Gertrudis (5/8 shorthorn, 3/8 zebu), a brangus (2/5
zebu, 3/5 angus), a beef master (zebu hereford shorthorn), a simbra (zebu szimentli). Ezek a vrarnyok
termszetesen nem szigoran meghatrozottak. Ezeknek nagy jelentsge elssorban az Egyeslt llamok dli
llamaiban, valamint Kzp- s Dl-Amerikban van.
A blny szarvasmarha keresztezsek (cattalo, bisonbeef) elssorban az szaki terleteken (USA, Kanada)
jelentsek, mivel a keresztezsbl szrmaz utdok kivl hidegtr kpessgek. A hibridek termkenysge
nem kifogstalan; a hmivarak rendszerint termketlenek, az szk kzl a blny marha keresztezsbl
szrmazk termkenysge lnyegesen jobb a reciprok keresztezsbl szrmaz egyedeknl.
A jak s bibos szarvasmarha keresztezsek helyi jelentsgek.
A szarvasmarha hziastsa az ismert bizonytkok szerint az idszmts eltti 67. vezredben trtnt. A
hziasts helyeknt elssorban a Fldkzi-tenger mentn elhelyezked terleteket jellhetjk meg. A
domesztikci idejnek s helynek kutatsban dnt jelentsgek azok a leletek, amelyek kztt
hzimarhacsontokat is talltak. Az sszehasonlt anatmia segtsgvel, a lelet kornak megllaptsval ezek
j tmpontul szolgltak a krdsek megvlaszolshoz.
Ezek alapjn megllapthat, hogy a thesszliai (i. e. 6500), macedniai (i. e. 6100), Krta-szigeti (i. e. 6100)
feltrt maradvnyok hziastott szarvasmarhtl szrmaznak. E kutati eredmnyek arra utalnak, hogy e faj
hziastsnak kezdete a megjellt idhatrok kztt, a mai Grgorszg terletre tehet. Tudunk olyan
kutatsokrl is, amelyek arra utalnak, hogy a domesztikci helye El-zsiba is tnylik. Felttelezhet a
hziasts a mai Svjc, illetve a Krptoktl keletre fekv sztyepps terleteken is.
2. bra - Tarka marhk az eke eltt. Egyiptomi fametszet (i. e. 19911778) (Lengerken
nyomn)
A szarvasmarha hziastsnak kutatsa a XIX. szzad msodik felben rtkes eredmnyeket hozott. Felttlenl
meg kell jegyeznnk ezzel kapcsolatban Cuvier, Rtimeyer, Antonius, Duerst, Adametz, Hilzheimer, Kronacher
nevt. Szmos krds szl arrl, hogy a leletgazdag Egyiptomban trtnt-e hziasts, vagy a hzillatok
elterjedsvel kerlt oda tbb llatfajjal egytt a szarvasmarha is. A korai hziastsi idszakra vonatkoz
bizonytkot eddig nem sikerlt feltrni. A rnk maradt egyiptomi brzolsok az llattarts korai szakaszra
utalnak. Minden bizonnyal az ott tartott llatok ms terletrl kerltek oda.
3. bra - Megktztt szarvasmarha egyedi megjellse bestssel. Egyiptomi srrajz (i.

e. 15451345) (Lengerken nyomn)
2. A szarvasmarha kls testalakulsnak megtlse

2.1. A kllemi brlat clja s jelentsge
A szarvasmarha kls testalakulsnak megtlse a faj hziaststl napjainkig folyamatosan vltozott.
Egszen a XIX. szzad vgig jobbra a kllemi jegyekbl kvetkeztettek tbb-kevesebb sikerrel az
rtkmr tulajdonsgokra. A szzadfordult kveten nemcsak a tnyleges gazdasgi rtkek megtlsre

trekedtek, hanem az eszttikai szpsg kialaktsa is jelents tnyezv vlt. Ez a trekvs gyakran
tlzsokhoz vezetett. A szubjektv eszttikai ignyek nem szolgltk a termelkpessg javtst, s klnbz
irny formalizmushoz vezettek. A formalizmus ellentte a funkcionalizmus. Kveti azt valljk, hogy a
termelsre irnyul kvetkezetes szelekci kialaktja a megfelel kllemet.
Napjainkban a kllemi brlat clja annak megtlse, elbrlsa, hogy a kls testalakuls mennyiben ll
sszhangban a brlt llat gazdasgi haszonvtelvel. Ennek megfelelen teht a brlatkor a kvetkezket
vizsgljuk:
az llat magn viseli-e a fajtjra jellemz blyegeket;

klleme szolglja-e azt a termelsi clt, amirt tartjuk (tej, hs, igaer);
kpes-e minl hosszabb ideig termelni;
kellen szilrd szervezet-e?
A kllemi brlat jelentsgt ersti, hogy ltala olyan termelssel kapcsolatos sajtossgokat is meg tudunk
tlni, amelyeket kzvetlenl nem lehet mrni, de vizulisan elbrlhatk. Ilyen rtelmezsben a kllemi brlat a
nemestmunka fontos eszkze; a tenyszti munkban figyelembe kell venni.
2.2. A kllem s a termelkpessg sszefggse

A tejtermel kpessg s a kllem kztt fajtn, illetve tpuson bell nincs szoros kapcsolat. Annak ellenre
igaz ez, hogy ismernk a jl tejel szarvasmarhra ltalban jellemz kllemi tulajdonsgokat (a terjedelmes
mirigyes tgy, a finom csontozat stb.). Ezekbl a jelekbl a tejtermel kpessg sznvonalra csak rszben,
meglehetsen pontatlanul kvetkeztethetnk. Ha figyelembe vesszk, hogy a tejtermel kpessg megtlsre
egyb lnyegesen pontosabb lehetsgeink is vannak pl. a valsgosan kifejt tej rendszeres mrse ,
akkor knnyen belthat, hogy a tejtermel kpessget a kllemi brlat alapjn megtlni nem clszer.1
Biztonsgosabb az sszefggs a tgy klleme s a tgyben termeldtt tej kinyersnek lehetsgei kztt. A
tgy, illetve a tgybimbk alakjbl s elhelyezdsbl nagyrszt megtlhet, hogy a tej gpi fejssel jl
kifejhet-e vagy sem. Mindezekbl kvetkezik, hogy a tejtermel szarvasmarha brlatakor a tgyalakulsbl
elssorban nem a tejtermel kpessg, hanem inkbb a gpi fejsre val alkalmassg tlhet meg.
A hstermel kpessg s a kllem kztt a hsformk jobb megtlhetsge miatt szoros a kapcsolat. A
szervezet izmoltsga s hsformi alapjn meglehetsen nagy biztonsggal kvetkeztethetnk az rtkes
hsrszek (htszn, far, comb) mennyisgre s arnyra.
Ennek ellenre a kllem szerepe a hstermel kpessg megtlsben is korltozott, hiszen olyan hstermel
tulajdonsgok, mint pldul a hsminsg, a nvekedsi erly, kapacits stb. nem llapthatk meg a kllembl.
Ettl fggetlenl a hstermel szarvasmarha kllemi brlata igen jelents tjkoztatst ad az llat egyedi
termelkpessgrl. Emiatt ebben az esetben a kllemi brlatot sokkal fontosabbnak tartjuk, mint a tejtermels
megtlse sorn.
A hossz hasznlatban tarts lehetsge (j konstitci) s a kllem kztt tbb szoros sszefggst ismernk.
Amikor a kllemi brlat kzben a hossz hasznlatban tarts lehetsgt keressk, lnyegben a konstitci
kls jeleit minstjk.
A j konstitcira tbb kls jel is utal. Ennek egyik csoportjt szervezeti szilrdsg cmen foglaljuk ssze (4.
bra).
4. bra - Szilrd (a), illetve laza szervezet (b)
1 A kllem helyett a teljestmnyvizsglatra alapozott megtlst 1896-ban jhelyi Imre eurpai viszonylatban is ttr mdon a
1
hazai Szarvasmarhatenyszt Egyeslet keretben vezette be.
A szilrd szervezetet aterhelst hossz idn t torzuls nlkl elvisel csontos, porcos s izmos sszekttetsek,
feszes fggesztszalagok s a kemny cslkszaru jellemzi. A feszes ht s gyk, a j kts lapocka, a j
fggeszts tgy s a korrekt lbszerkezet is szilrd szervezetre utal.
A laza szervezet szarvasmarha zletei nem brjk a huzamos terhelst. A fggesztszalagok ellazulnak, a
cslkszaru puhasga miatt torzult. Ennek kvetkeztben hajlott ht, laza lapocka, csng has s tgy,
valamint slyos lbszerkezeti hibk jellemzik az ilyen llatot.
A szervezeti szilrdsg kls jeleit az letkor jelentsen befolysolja. Idsebb llaton (amikor hossz hasznos
lettartamval a j konstitcijt esetleg mr bebizonytotta) sszertlen lenne a szervezeti szilrdsg jeleit
szigoran brlni. Fiatalabb llaton viszont joggal lehetnk szigorbbak a szervezeti szilrdsg kls jeleinek
megtlsben.
2.3. A kllemi brlat alapelvei

2.3.1. A szervezet egsznek brlata
A kllem brlatakor elsknt a szervezet egszrl alkotunk vlemnyt. Ilyenkor eltekintnk az egyes testtjak,
testrszek rszletes elemzstl. Az llatot a fajta, az letkor s az ivar szerint elkpzelt, n. idelis sszkphez
viszonytjuk.
A fejlettsg megllaptshoz azt minstjk, hogy a brlt szarvasmarhnak fajtjhoz, korhoz, ivarhoz kpest
mekkora a testtmege, mekkork a testmretei illetve ezek arnyai. A gyenge, vagy a tlzott fejlettsg egyarnt
htrnyos. Ha az llat gyengn fejlett, akkor ez a rossz tartsi s takarmnyozsi krlmnyeken tl a
genetikai terheltsgre is utalhat. A fajtatlagtl 100200 kg-mal nagyobb tmeg, 410 cm-rel nagyobb
marmagassg, tl fejlett, tejhaszn llatok sokszor nem termelnek arnyosan tbbet.
A testtmeget tbbfle mdszerrel lehet megllaptani. Legelterjedtebb a hdmrleggel val mrs (beptett s
szllthat vltozatban is kszl).
Napjainkban tbb korszer mrlegelsi lehetsg is ismert. Digitlis kijelzs, klnleges rezgscsillapts,
szmtgpes adatrgztssel kiegsztett mrlegeket is hasznlnak.
Nagy gyakorlattal rendelkez szakemberek a testtmeget mrs helyett gyakran szemmel becslik. A kszsg
folyamatos fejlesztsvel akr 5%-ig cskkenthet a hibahatr. Korbban mrleg hinyban tbb helytt
szalagmrket hasznltak a testtmeg megllaptshoz. Kzlk szlesebb krben ismert megolds a Kver
Strauch-fle eljrs. Lnyege, hogy meg kell llaptani az vmretet s a ferde trzshosszsgot. Ennek alapjn
az erre a clra sszelltott tapasztalati tblzatbl leolvashatjuk a testtmeget. Hasznlatakor fontos, hogy kln
fajtra, korra, ivarra kidolgozott tblzatot hasznljanak, egybknt a mrs nem megbzhat.
5. bra - A testmretfelvtel eszkzei. a) mrbot, b) vkrz, c) mrszalag
A fejlettsg minstsre, klnbz fajtj, kor s ivar szarvasmarhk sszehasonltsra, valamint kllemi
brlatkor a fajtastandarddal val sszevetsre a testmretek felvtele egy msik lehetsget ad.
A mretfelvtel eszkzei: a Lydtin-bot, Hauptner-szalag s a Wilckens-vkrz (5. bra).
6. bra - Testmretek
A kllemi rtkels knnytse cljbl a kvetkez mreteket vesszk fel a szarvasmarhn (ld. a 6.brt is):
Magassgi mretek:
marmagassg, htkzpmagassg, farbbmagassg,

mellkasmlysg
Hosszsgi mretek:
trzshossz, ferde trzshossz, farhossz
Szlessgi mretek:
mellkasszlessg (dongssg)
I. farszlessg (kt kls cspszglet kztt)
II. farszlessg (kt tompor kztt)
III. farszlessg (kt lgum kztt)
Krmretek:
vmret, szrkrmret
Fejmretek:
fejhosszsg, fejszlessg
Az arnyossg az egyes testtjak, testrszek kvnatos viszonyt, harmonikus kapcsolatt jelenti. (Az arnyos
llatra mondjuk, hogy jl egytt van.) Elbrlsakor a fej s a trzs arnyt, tovbb az ells testtjak
(mellkas) s a medencetjk viszonyt llaptjuk meg.
Az elbrlskor figyelembe vesszk az adott fajtra, ivarra, korra jellemz testarnyokat. Az letkor elre
haladtval a testarnyok vltoznak. Elszr a magassgi, azutn a hosszsgi, majd a szlessgi s mlysgi
mretek alakulnak ki (7. bra). Emiatt a nvendk llatok brlatakor mg nem vrhatjuk el a fajta kifejlett
pldnyainak testarnyait. Ha a szlessgi s mlysgi mretek a marmagassghoz viszonytva nagyok, tmeges
test llatrl beszlnk.
7. bra - A testarnyok vltozsa az letkor elre haladtval (Huth 1971 nyomn)
Az arnytalan testalakuls (pl. tlntt far, tmeges test, de kis fej) anyagcserezavarokra, esetleg genetikai
defektusokra utal, emiatt nem kvnatos. A tjkozdshoz felhasznlhatjuk a relatv testmreteket. Ezeket a
fajta tlagos relatv testmreteivel vetjk ssze. Ilyen relatv mreteket kapunk, amikor a testmreteket a
marmagassg szzalkban fejezzk ki. Hasznljk az anatmiailag sszefgg testrszek egymshoz
viszonytott arnyt is. Ilyen pldul a mellkasi index, amely a mellkasmlysg s dongssg szzalkos arnyt
jelenti. Ez a hasznostsi s a konstitcis tpusnak egyarnt j kifejezje.
A nemi jelleg elbrlsakor az ivarszervek szablyos fejlettsgt s a msodlagos nemi jelleget vizsgljuk. Az
rtkes tenyszllatok nemi jellege legyen kifejezett. Nemkvnatosak a jellegtelen llatok, mert ennek oka
hormonzavar, esetleg genetikai terheltsg is lehet.
A bika feje rvidebb, szlesebb s burkoltabb, mint a tehn. A bre s a csontozata durvbb, gyakoriak a
szrcsigk. A testarnyok klnbzsge abban is megnyilvnul, hogy a bikk trzsnek ells rsze fejlettebb,
a medence pedig relatve keskenyebb, mint a tehn. A tehenek bre finomabb, vkonyabb, jl rncolhat. A
msodlagos nemi jelleg a tejhaszn s primitv fajtkban kifejezettebb, mint a hshasznaknl.
A szervezeti finomsg, illetve durvasg. Ezen a kifejezsen a csontozat, a br, a szrzet minsgt, a br alatti
ktszvet vastagsgt rtjk. A finom szervezet llat csontozata vkony, a bre szintn vkony, knnyen
rncolhat, az izomzat szikr s a szrzete finom, br alatti ktszvete csekly. A durva szervezet ennek
ellentte. A csontozat finomsga a fejen, a faroktn s a lbvgeken lthat jl, mert itt a csontot nem fedi
vastag ktszvet. A br finomsga a lebernyegen, a bordkon, a haskorc tjkn lthat, illetve tapinthat.
A szervezeti finomsg, illetve durvasg tekintetben fajta s ivar szerint nagyok a klnbsgek. Ezrt e kllemi
sajtossgra fokozottan rvnyes az a megllapts, hogy a fajthoz, termelsi tpushoz viszonytottan brljunk.
A finom szervezet ltalban lnkebb anyagcserre, j tejelkpessgre utal, de kedvez a hshasznosts miatt
is, mert a csont-hs arny ilyenkor kedvez.
A kllem ltalnos jellemzi kztt figyelmet kell fordtani az llatok egszsgi llapotra. A fnyes szrzet, a
rugalmas br, az lnk szemek, a flkagylk lnk mozgatsa, a nylkahrtyk, a szutyak kedvez llapota
(kell vrelltottsg, rzsaszn sznezds, nedves tapintat), a megfelel (hasznosts szerinti) kondci, a
krnyezet jelensgei irnti lnk rdeklds, a j tvgy, pihenidben a nyugodt krdzs egyarnt az
egszsges szervezet jellemzje.
A kifejlett szarvasmarha testnek hmrsklete (a vgblben mrve) 3839,5 C. Rendellenessg esetn
rdemes megllaptani az rversek szmt (tl. 50/perc) s a lgvtelek szmt (tl. 15/perc) is.
2.3.2. A tpus megtlse a szarvasmarha-tenysztsben

A tpus fogalmnak rtelmezse sem a nemzetkzi szakirodalomban, sem a hazai llattenysztsi gyakorlatban
nem egysges. A konstitcis tpuson elssorban az llat anyagcserjnek jellegt rtjk. A szarvasmarhafajra
ktkonstitcis (anyagcsere-) tpust hatroztak meg: a llegz (respiratnus), illetve az emszt
(digesztvusz) tpust. A llegz tpusra jellemz, hogy anyagcserje gyors, (asszimilatv tpusnak is nevezik),
az elfogyasztott takarmnyokat elssorban termk-ellltsra (tej, vehem) s nem testllomnynak
gyaraptsra, raktrozsra hasznlja. A klasszikus llegz anyagcseretpus mai rtelmezsnek tekinthet az
n. nfelldoz tpus elnevezs, amelyet az intenzv tejtermel fajtk jellemzsre hasznlunk. Ezen azt a
tulajdonsgot rtjk, hogy a tehn sajt testllomnynak rovsra (felldozsa rvn) is kpes meghatrozott
ideig tejet termelni.
Az emszt (disszimilatv) tpus llat ezzel szemben a megemsztett tpllanyagokat elssorban
testllomnynak gyaraptsra, ptlsra, tartalkainak feltltsre hasznlja, s csak ezt kveten termel tejet.
A fejldsi tpus elnevezs azt fejezi ki, hogy az llat milyen temben pti fel szervezett, mikor vlik ivar-,
illetve tenyszrett, mikor, milyen letkorban ri el a ksz testformit (pl. korar tpus). Ez a tpusrtelmezs
elssorban nem a kls testalakulsra, hanem a fiziolgiai sajtossgokra utal. Helyesebb teht bels rtkmr
tulajdonsgnak tekinteni.
8. bra - Klnbz hasznostsi tpusok testarnyai. a) hstpus, b) tejeltpus
Hasznostsi (termelsi) tpuson valamely termelsi irny szolglatban ll testalakulst rtjk. Ennek
megfelelen beszlnk tejtermel, hstermel s igs tpusrl. A gyakorlati llattenysztsben az esetek
tbbsgben a tpusnak ilyen rtelm hasznlata fordul el. A tovbbiakban mi is ezt a tpusrtelmezst
hasznljuk, s rszleteiben is ezt trgyaljuk.
A hasznostsi tpus fogalmi rtelmezsbl addan, az eltr hasznostsi tpusoknak jl megfigyelhet
kllemi sajtossgaik vannak (8.bra). A kllemi brlatkor ennek felismerse s megtlse fontos feladat.
A tejtermel tpus szarvasmarhra a finom csontozat, a finom, vkony br, a hossz, gyengn izmolt nyak, a
gyengn izmolt far, a combkzelt izmok fejletlensge, a jl fejlett, mirigyes tgy a jellemz. Jellemz
testarnyai: a mellkas mly, de lapos, a trzs fellnzetben htrafel szlesed (trapz alak), oldalnzetben
krte alak.
A hstermel tpus szarvasmarha feje rendszerint rvid, szles, a nyak vastag, rvid, valamennyi testtja a
ht s a far klnsen jl izmolt, a tgy kicsi, fejletlen. Jellemz testalakuls: a mellkas mly s dongs, a
trzs ell s htul egyformn szles, fell- s oldalnzetben tglalap alak. A trzshosszsg (megnyltsg)
ugyanakkor kvnatos, kedvez!
A kombinlt hasznosts szarvasmarha testalakulsa s testarnya a tejtermel s a hstermel tpus kztes
alakjainak felelnek meg.
Az igs tpusra a trzs elejnek fejlettsge, kevsb terjedelmes, inkbb szvs izomzat, feszes zlet a jellemz.
2.3.3. A kltakar s a testtjak a klnbz hasznostsi tpusokban

A szarvasmarha kltakarja (br, szrzet, brkpletek) egyrszt a fajtajelleg kifejezje lehet, msrszt utal az
llat egszsgi llapotra s a tartsi krlmnyekre.
A fajtk kztti felptsbeli, szervezeti mkdsi klnbsg a kltakarn is megmutatkozik. A tejel fajtk
bre, szvetei, brkpletei finomabbak, brkettzeteikben a laktci folyamn faggyfelhalmozds nem
tapinthat. A hs tpus fajtk bre vastagabb, szrzete durvbb, a hzott egyedek brkettzete kztt (ma mr
mrskeltebb mennyisgben) faggy rakdik le. (Az ivari klnbsgekrl a nemi jelleg kapcsn szltunk.)
A br a vgtagok, a has, a fej, a far irnybl a ht fel haladva fokozatosan vastagodik. A httjk a bripar
szmra a legrtkesebb brt adja. Ezrt a marhabgllyel fertztt legelkn legeltetett llatokon a
bglypetk leraksa s a brt kilyukaszt lrvk ellen vdekezni kell. Ugyancsak emiatt megfontoland az
llatok megjellsben a bests.
Testtjanknt a szrzet finomsga is eltr. A termszetes testnylsok krnykn, a szem krl, teheneken a
tgyn ltalban finom, a tbbi testtjon mrskelten durvbb a szrzet.
A kltakar minsgt a tartsi krlmnyek is befolysoljk. Az istllzott llatok szrzete fnytelen, a
szabadban tartottak finomabb, fnyes; ugyanakkor a szabadban tartott llatok bre megvastagodik.
A szrzet folytonossga fontos kvetelmny. A termszetes testnylsok, a szem krnykn, a fln, az anlis
tjkon kiritkult, hinyos szrzet degenerltsgra, tltenysztettsgre utal. Ms testtjon kihull szrzet
betegsget jelez (pl. a nyakon foltokban hinyz szrzet a trichophytiasis tarlsmr kvetkeztben). A
fnytelen, a borzas, a tompa fny szrzet anyagcsere-rendellenessget vagy hinyos svnyianyag-elltst
jelez.
A testfelleten a szrzet nvekedsi irnynak eltrse szrcsigt, forgt, lcet, tarajt alkothat.
A tgy htuls felletn a szrlcek ltal hatrolt, jl rncolhat br terjedelmes felletet tejtkrnek nevezzk.
12. tblzat - A szarvasmarhk legfontosabb sznei

F sznezdsi jelleg
Fehr
Vltozatok
keselyfehr (pigment nlkli brrel), porcelnfehr,
ezstfehr (pigmentlt brrel), srgsfehr,
F sznezdsi jelleg
Vltozatok
szennyesfehr
Fekete
hollfekete (fnyes), brsonyos, koromfekete (tompa

fny)
Barna
vilgos-, pirosbarna, zbarna (has, combok bels

fellete szrksfehr), vrsbarna, gesztenyebarna,
rozsdabarna, kvbarna, sttbarna, szrksbarna,
feketsbarna
Vrs
vilgos-, srgs-, bza-, sttvrs
Piros
vilgos-, stt-, meggypiros
Srga
tejfl-, vilgos-, stt-, brsrga
Deres
(egyenletesen pigmentlt felleten nagyszm elszrt

fehr szrszllal), srga-, vrs-, feketederes.
Vrcse
(a fehr szrk tbbsge) srgavrcse, vrsvrcse
Fak
keselyfak (pigmentes brrel, srgsszrke), sttfak

(pigmentlt brrel), barnsszrke, barnssrga
Pirk
keselypirk (pigmentes brrel), srga v. rtpirk

(pigmentlt brrel)
Szrke
ezstszrke, szrke, darvas, daru, sttdaru, rigdaru
Borzderes
szrke-, sttszrke-, srga-, pirk-, barna-, fak

borzderes
Tarka
szablyos, szablytalan fekete-, srga-, barna-,

vrstarka, (babostarka, fehr mezben di nagysg
pigmentfoltok), jl fedett tarka, igen fedett tarka,
teljesen fedett tarka, tarka sok fehrrel, igen sok
fehrrel, rnykolt tarka, csipkzett tarka
A szrzet az vszaknak megfelelen vltozik. Cserldse a szrvlts. A szrvlts idtartama az elhelyezs

mdjtl s a takarmnyozstl fgg; hinyosan takarmnyozott llatokon elhzdhat.
A szarvasmarha sznezdse dnten a fajtajelleg kifejezje. A fajtaazonossgon tl a sznezdsnek tlzott
jelentsget nem szabad tulajdontani (sznformalizmus). A szn s a termels kztt nincs sszefggs.
Bizonyos krlmnyek kztt (pl. a trpusokon) a sznnek van jelentsge. Szmos bizonytk ismert arrl,
hogy a pigmentlt br, illetve szrzet egyedek kevsb rzkenyek a krnyezet hatsaira, az inszolcira. Pl.
az ilyen egyedeken ritkbb a gyulladsos (szem-, tgy-) betegsgek elfordulsa.
A szarvasmarhafajon bell a fajtk nagy szma nagy vltozatossgot okoz a sznezdsben. Vannak sznezds
szerint egymstl hatrozottan elklnthet fajtk (pl. magyartarka, holstein-frz), vannak egszen hasonl
szn fajtk (pl. USAkanadai holstein-frz s holland laply).
A pigmentanyag eloszlsa szerint vannak egyszn, eltr sznrnyalat s tarka (szablyos s szablytalan)
fajtk. Felttlenl megjegyzend, hogy az ivari dimorfizmus azonos fajtn bell jelents sznbeli eltrseket
okozhat. Bizonyos sznrnyalatbeli klnbsget okozhat a szrvlts (pl. tli s nyri szn).
A legfontosabb szneket a 12. tblzatban mutatjuk be. A sznek rkldsvel kapcsolatos ismereteket A
kvalitatv tulajdonsgok c. fejezetben foglaljuk ssze.
A klnbz testtjak jellemz sznezdsi formi a fajtajelleg kifejezse miatt szintn fontosak lehetnek.
A szutyak:
hsszn, ha pigmentmentes, lehet vrsbarna,

mjszn, palaszrke, vilgosszrke, foltos (klnbz
szn pigmenttel), mrvnyozott (fekete, szrke
foltokkal) s fekete.
A szarv:
fehr, srgsfehr, viaszsrga, ha pigmentmentes, de

lehet barna, fekete, szrke, fekete vg.
A krm:
viaszsrga, srgsfehr (pigmentmentes), srgsvrs,

barna, fekete, palaszrke, svozott.
A sznezdshez tartoznak az n. jegyek:

virg:
fehr kis folt sznes homlokon;
csillag:
szgletes fehr folt a homlokon;
hka:
hossz, keskeny tolt a homlokon, orrhton;
lmps:
a fej oldalra is kiterjed fehr folt;
kula:
ltalban fehr fej marhn pigmentlt folt a szem

krl.
Az egyb testtjak sznezdsi jellegzetessgei:

htszj:
a gerinc mentn hzd fehr csk;
v:
vltoz szlessg, krkrs sv a vll mgtt;
plya:
nhny cm-es krkrs sv az alkaron, illetve

alcombon; szr-, flszr-, csd-, prtakesely sznes
vgtag fajtkban.
A szarvasmarha testtjainak kllemi sajtossgai

A fej alakulsbl a fajtajellegre, az ivarjellegre, a szervezeti finomsgra, illetve durvasgra kvetkeztethetnk.
Klnbsg van a klnbz hasznostsi tpusok fejalakulsa kztt is. A tejel tpus llatok feje hosszabb,
finomabb, a hstermel tpusak rvidebb, szlesebb, burkoltabb. Hasznostsi tpustl fggetlenl fontos,
hogy a szemek mrskelten kintlk, kifejezek legyenek. A vad, tunya vagy bgyadt tekintet nem megfelel
vrmrskletre, illetve kifogsolhat egszsgi llapotra utal.
A szutyak tg orrnylssal mrskelten nedves s hideg legyen.
A szarv alakja, nagysga elssorban a fajttl s az ivartl fgg. A rendszertani besorolsban is szerepl hossz
szarv, rvid szarv s szarvatlan fajtkat ismerjk. A hossz szarv fajtk jrszt a primitv szrmazsi
csoporthoz tartoznak, a legtbb orszgban shonos gntartalkknt tenysztik ket. A nemestett s kultrfajtk
rvid szarvak, szarvalakulsuk, hasznostsuk rszben a kialakulsi tenyszterlet szerint vltozik.
A hegyi fajtacsoportba tartoz (szimentli, pinzgaui stb.) tehenek szarva oldalra, majd flfel (enyhn htra)
irnyulva n. A laply fajtk (holland laply, angelni stb.) teheneinek szarva oldal irnyba n, a vge befel
hajlik.
A szarv fellete egszsges llaton sima, fnyes, amely egyben az lnk anyagcsere jele is. Rgi tenyszti
gyakorlat szerint az letkort a szarvgyrk segtsgvel hatroztk meg. A szarvgyr az ellseket jelentette s
abbl kvetkeztettek az letkorra. Ennek ma mr nincs jelentsge.
Egyes fajtkra (angus) a szarvtalansg jellemz. jabban a szarvalt fajtkban is nemestettek szarvatlan
vonalakat (hereford, hegyitarka).
A fl szrzttsge, vastagsga a szervezet finomsgra, illetve durvasgra utal. A tlsgosan vkony,
szrhinyos, n. porcelnfl a tltenysztettsg jele.
A nyak a tejtermel tpus fajtkban hossz, kiss lapos, szikr izomzat, jl kirajzold nyak- s torokllel. A
kombinlt hasznosts, illetve hshaszn llomnyokban kzphossz, jl izmolt legyen. A lebernyeg egyes
fajtk egyedein hinyzik (laply), msokon kifejezett (hegyitarka). Mretbl a szervezeti finomsgra
kvetkeztethetnk.
A mar a ht legmagasabb pontja. Anatmiai alapjt az ells htcsigolyk tvisnylvnya, a lapockaporcok s a
kapcsolv izomzata adja. Tejel llomnyokban les, azaz a csigolyanylvnyok jl ltszanak. Ketts
hasznostsakban a szles s jl izmolt mar a kvnatos. A sppedt, barzdlt mar a szervezeti lazasg jele.
A vllak simn, szorosan s ersen illeszkedjenek a trzshz. Mozgs kzben a lapockaporc fels pereme
fggleges irnyba jelentsen ne lengjen ki, s a knyk se tvolodjon el tlsgosan a trzstl. Igs
hasznostsban a hossz, dlt lapocka a kvnatos. (A knyk eltvolodsa a trzstl egyb tnetek mellett
elgyomor-tfrdsra is utalhat.)
A ht csontos alapjt a htcsigolyk s (oldalt) a bordk adjk. Hossz, egyenes, feszes, s lehetsg szerint
vzszintes legyen. A ht izmoltsga csak hshaszn s ketts hasznosts llomnyokban fontos kvetelmny,
mert az itt hzd hossz htizom kivl minsg, I. osztly hsokat szolgltat (htszn, rostlyos).
Hibs htalakuls: a hajlott ht (46 cm mlyen behajlik) s a pontyht (felfel velt) (9. bra). Nvendk
llatokon a htvonal htrafel emelkedik (tlnttsg), ez az els s a htuls vgtagok eltr nvekedsi
tembl addik.
Az gyk, a ht s a medence sszekt szakasza a kllemi brlatkor klnsen fontos testtjk. Egyrszt azrt,
mert itt tallhatk a legrtkesebb hsrszek (hossz htizom gyki szakasza: htszn, gykizmok:
vesepecsenye), msrszt azrt, mert ezen a szakaszon nincs a gerincoszlopnak csontos altmasztsa. gy
szilrdsga a szalagok feszessgtl, rugalmassgtl s az izmok fejlettsgtl fgg. Mozgs kzben tlhet
meg legjobban az esetleges ktshiba. Tejel teheneken kellen szilrd gyki szakasz mellett, nem tallunk
erteljes izmoltsgot. Hiba az izomszegny, les, a ktshibs, sppedt, horpadt, pontygyk.
Hshaszn fajtkon a nagy izomtmeg miatt az gyk szles, nha kzpen barzdlt.
A far csontos alapjt a medencecsont s keresztcsont adjk. Hossz s szles legyen. A far szlessgi mretei
kzl a szlt tgassga rdekben az lgum s a tomporok kell tvolsga (III., II. mretek) fontos. A kls
cspszgletek kztti tvolsg nvelsre irnyul szelekci a tapasztalatok szerint kontraszelekcihoz vezet,
ugyanis az utdok szles medencvel szletnek. A szltrl pontosabb tjkoztatst adnak a bels medencrl
a pelvimterrel felvett mretek.
9. bra - Hibs htalakulatok. a) hajltott ht, b) pontyt
A tgy mirigyes, kellen terjedelmes, feszes fggeszts legyen.

Annak ellenre, hogy a tgy nagysga nem ll felttlenl arnyban a tgy tejtermel kpessgvel, m a nagy
trolkpessg miatt lnyeges, hogy terjedelmes legyen. Napi ktszeri fejs esetn a kis tgykapacits rvid
idn bell fkezi a tejszekrcit.
A tgy htuls fellete a tejtkr. Ez a prtl a tgyig terjed, szrlcekkel hatrolt terlet. A nagy tgyhz
ltalban nagy tejtkr tartozik.
A tgynek a hasfalhoz val illesztse, illetve a tgy alakja szerint hrom tgytpust klnbztetnk meg (10.
bra).
10. bra - Tgytpusok
a) Tekntgy a hasfalra fokozatos tmenettel elrenyl, htul a kt comb kztt jl eltn, szles alapon
felfggesztett tgy; specializlt tejtermel tehenektl ezt vrjuk.
b) Gmbtgy a combok kztt ltalban kisebb felleten elhelyezked, a hasfalhoz hirtelen tmenettel
illesztett tgy; kombinlt hasznosts fajtkra jellemz ez a tgytpus.
c) Gulyatgy fejletlen, kicsi, dsan szrztt tgy; a parlagi s a hsfajtk tgynek sajtossga.
A tgyfggesztsn a tgyfggeszt szalagok feszessgt rtjk. A lazn fggesztett tgy klnsen a
gmbtgy csngv vlik, tlsgosan kzel kerlhet a talajhoz (11. bra). A csng tgy knnyen megsrl, s
a gpi fejst is zavarja. A tgy talajtl mrt tvolsga a tgybimbk alapjtl mrve minimlisan 45 cm
legyen.
11. bra - Csng tgy
A gpi fejs miatt fontos, hogy az ells s htuls tgyfl megkzeltleg azonos terjedelm legyen, a tejfolys
valamennyi tgybimbbl egyszerre sznjn meg. A lthat, a kllemi rszarnyossg nem jelenti felttlenl a
tgyfelek azonos %-os termelst. A rszarnytalan, n. emeletes tgy viszont hibs. A tgynegyedek kzl
ilyenkor az ellsk jval fejletlenebbek. A jobb s bal oldali tgyfelek rendszerint azonos nagysgak.
A tgy mirigyessgt tapintssal llapthatjuk meg. A mirigyes tgy rugalmas, fejs eltt feszes, fejs utn
sszeesik. A kemny, a csoms vagy tszts tapints, hsos tgy elnytelen, a rugalmatlan, de puha tapints,
zsros tgy is hibs.
A tgybimb legyen: 69cm hossz, 2,42,6cm vastag, teste szablyos henger alak. Hibs tgybimbalakulsok: a nyakalt (kzpen elvkonyod), a szlbimb (alapi rszen megvastagod), a tlsgosan rvid,
illetve hossz tgybimb. Hibs a srves, illetve a fattybimb is (12. bra). A bimbnyls kitremkedse a
rossz fejsi technolgia kvetkezmnye. Az elzrdott, nem mkd tgybimbt siket bimbnak nevezzk.
12. bra - Szablyos s szablytalan tgybimbk
A tgybimbk irnya a talajra merleges, egymstl val tvolsguk 68 cm legyen. A tejel fajtk tgynek
bre legyen finom, amit finom szrzet bort.
A szarvasmarha vgtagjainak brlata a tartstechnolgik mdosulsa miatt fokozottabb figyelmet ignyel. A
ktetlen elhelyezssel a rcspadozat s a betonozott etettr tbb helyen egytt jr. A szakaszos kitrgyzs
miatt az llatok tbb-kevesebb idt a trgyval bortott felleten tartzkodnak. A biolgiailag optimlis
elhelyezs elveit nem feladva, a lbszerkezet j felptsre, szilrdsgra, a lbhibk szigorbb megtlsre
gondot kell fordtanunk. Az utbbi 10 esztendben a selejtezsi okok kztt szmottev (1520%) arnyt tesz ki
a lbvg-megbetegeds. Ezt a hibt nagyrszt a tartstechnolgia hinyossga s rszben a kevsb ellenll
vgtagfelpts okozza. A vgtagokat ll helyzetben s mozgs kzben brljuk.
Az ells vgtag izmos kapcsolve (vllv) a trzshz illeszkedik. A ktsek kell szilrdsga, egyben a
knny mozgs rdekben megkvnt rugalmassga lnyeges igny. A fiatalkori mozgs ezeket a
tulajdonsgokat elnysen befolysolja. A tarts istllzs miatt viszont laza, gyenge kts vll alakul ki. A
lapocka s a felkar, illetve az alkar hasznostsi tpusnak megfelel izmoltsga szintn fontos.
A lbt (carpus) kros gyenge teherbr kpessgbl, illetve srlsbl szrmaz kpletektl (pl. pkok,
duzzanatok) mentes legyen.
A cslkk zrtak legyenek, terhels hatsra se tvolodjanak el egymstl, mert az ide bejut kdarabok szveti
srlst, gyulladst okozhatnak. Hibs a tlntt, esetleg olls krm, ami a hanyag gondozs s pols
kvetkezmnye. Az alacsony sarokfal rkltt hiba.
A htuls vgtag zlettel illeszkedik a medencecsonthoz. A trdtl lefel irnyul szakaszt tekintjk szabad
vgtagnak.
A felcomb vagy konc, tovbb az alcomb izmoltsgnak klnsen a hs tpus szarvasmarhkon kell fejlettnek
lennie. A tejhaszn fajtk felcombja kevsb izmolt. Klnsen a combkzelt izmok fejletlensge
szembetn, br ez a tgy elhelyezkedse miatt elnys is.
A csnk szraz s tiszta legyen. A burkolt csnk durva, laza szervezet egyedeken fordul el. A csnk a
knykhz, lbthz (carpus) hasonlan technolgiarzkeny testrsz, rvid llsban, almozatlan tarts
esetn gyakran srl. A csnkpk, a sarokdaganat, Achilles-nsrls, nyltetem kros elvltozsnak szmt.
A lbllsok a zavartalan mozgs (legels) s a lbvgek egyenletes terhelse miatt jelentsek. A vgtagok
kvnatos szgellsei, tovbb az ell- s oldal-, illetve htulnzetben helyes lbllsok a 13. brn lthatk.
13. bra - Szablyos lbllsok:ells lbak ellrl a) s oldalrl b) htuls lbak

oldalrl c) s htulnzetben d)
Rendellenes lbllsok abbl addnak, hogy egyrszt a vgtagok nem a trzzsel prhuzamos skban
helyezkednek el, msrszt az zletek szgei eltrnek (oldalnzet) az anatmiailag optimlis rtkektl.
Ellrl s htulrl brlva elfordul hibk: a fldn szk, fldn tg lls. zleti rendellenessgek miatt az Xlls (htul gacsos), francis lls, O-lb (donga- vagy hordlls) gyakori.
Oldalrl vizsglva elfordul hibk: elrelltott, htralltott lls, a htuls vgtagnl has al lltott, illetve
htralltott lls (karlls, szklls). zleti hibk miatti rendellenessgek: trdessg (baktrd), ellentte a
htrahajltott lls (borjlbsg), puha, illetve meredek csd, kardlls, karlls.
2.3.4. Kllemi brlati rendszerek

A kllemi brlat rendszere mindenkor a kllemrl alkotott ltalnos vlemnyeket tkrzi. Ennek megfelelen
a felfogsok vltozsval egytt a brlat technikai vgrehajtsnak mdszere is tbbszr mdosul.
A legutbbi idkig rvnyben lv, n. slyozott kllemi brlat a funkcionlis kllemi brlat jegyben alakult
ki. Ez a mdszer a tehenek brlt tulajdonsgait 5, a bikkt 4 csoportba sorolta, s azokat minden esetben 110
ponttal rtkelte. Egy-egy tulajdonsgcsoportot 13 szorzval slyozva a f hangslyt az sszbenyomsra, a
tpusra, illetve a tgyalakulsra helyezte. sszessgben maximlisan 100 ponttal rtkelte a brlt llatot.
A 100 pontos slyozott brlat elssorban a kombinlt hasznosts llomnyok kllemi minstst szolglta. A
specializcival az egyes hasznostsi tpusok ignyeivel szmol j brlati rendszerek kidolgozsra s
alkalmazsra volt szksg.
A lineris kllemi brlati rendszer lnyege, hogy a testalakulst viszonylag nagyszm, de jl definilt s
csoportostott tulajdonsgok alapjn brljuk. A brlt llat testalakulst a biolgiailag lehetsges hatresetek
kztt megjelentik egy vizulis skln, egyidejleg kdolt formban alkalmass teszik szmtgpes
feldolgozsra.
A tejelfajtk kllemi brlatra haznkban a Holstein-frz Tenysztk Egyeslete ltal kidolgozott kllemi
brlati rendszert hasznljk. Itt 5 tulajdonsgcsoportban sszesen 16 rsztulajdonsgot minstenek (13.
tblzat).
Minden kllemi jegyet 150 ponttal rtkelnek (14. bra). Az eljrs bevezetsnek vitathatatlan elnye, hogy
viszonylag szles kr s szmtgpes feldolgozst valamint vizulis megjelentst felttelezve jl
kezelhet informcit nyernk egy-egy tenyszbika kllemi rkt rtkrl. Lehetsg van a klnbz
orszgok adataival trtn sszehasonltsra.
14. bra - Holstein-frz tehenek brlata
A magyartarka fajtban islineris kllemi brlatot vgeznek. Ennek rendszert a Magyartarka Tenysztk
Egyeslete dolgozta ki 1993-ban. A brlatkor rtkelt tulajdonsgok: a rma, az izmoltsg, a testalakuls s a
tgy. Ezen bell tovbbi 16 rsztulajdonsgot pontoznak (13. tblzat).
13. tblzat - A haznkban alkalmazott kllemi brlati rendszerek

Holstein-frz s egyb tejel fajta
Magyartarka fajta
Tulajd. csoport
Rsztulajdonsg
Tulajdonsgcsoport
Rsztulajdonsg Tulajdonsgcsoport
1. Trzs
marmagassg
1. Rma
nagysg
erssg
(3-as szorz)
hosszsg
trzsmlysg
Hsfajta
1.
rtk
szlessg
Rsztulajdonsg
Hasznlati marmagassg
mellkasmlysg
vllfeszessg
2. Far
lessg
2. Izmoltsg
trzs elejn
fels comb
farlejts
(2-es szorz)
trzs
rszn
lbszerkezet
htuls
csontozat
finomsga
szlessg
3. Testalakuls
3. Lbak
4. Tgy
htuls
(oldaln.)
lbak (2-es szorz)
htuls
(htuln.)
lbak
lapocka
ht-gyk
2. Hosszsg
testhosszsg
far
hthosszsg
htuls lb
gykhosszsg
krm szge
csd
farhosszsg
csd
sarokvnkos
ells
tgyfl 4. Tgy
illesztse
(4-es szorz)
htuls
tgyfl
magassga
hasi rsze
3. Szlessg
marszlessg
combi rsze
htszlessg
fggesztse
gykszlessg
htuls
tgyfl
szlessge
tgybimb
alakja
mellkasszlessg
fggeszts
tgybimb
llsa
far I. mret
far II. mret
tgymlysg
5. Bimbk
bimbk
elhelyezdse
4. Izmoltsg
szgy
lapocka, vll
ht
gyk
combhosszsg
combszlessg
Pontozs 150-es skln
Pontozs 19-es skln, max. 99 Pontozs 19-es skln, max. 99

pont
pont
A tulajdonsgokat 19 kztti skln rtkelik. A vgs rtkelskor a rma s a tgy tulajdonsgait slyozottan
veszik figyelembe. (Tgy 4, rma 3, izmoltsg 2, testalakuls 2-es szorz.) A lehetsges sszpontszm: 99.
Hsfajtk lineris kllemi brlatban haznkban a kvetkez tulajdonsgokat minstik 19-es skln:
hasznlati rtk, hosszsg, szlessg, izmoltsg. Ezen bell sszesen 22 rsztulajdonsgot rtkelnek (13.
tblzat).
A kllemi brlati eredmnyeket egyrszt a tenyszbikajelltek ivadkvizsglatban hasznljk fel, msrszt a
trzsllomny szelekcijhoz nyjtanak tmpontot.
A kllemet korrigl prostsok tervezsekor figyelembe kell venni, hogy kzepes s kzepesnl jobb az
rklds (h2 = 0,50,6) a tgy- s a faralakuls, illetve a testnagysg tekintetben. A tbbi kllemi jegy
elssorban a krnyezeti tnyezk hatsra ltalban gyengn rkldik.
3. A szarvasmarha rtkmr tulajdonsgai

rtkmr tulajdonsgok kz a szarvasmarhnak azon tulajdonsgait soroljuk, amelyek az llat haszonvtelt

megbatrozzk, illetve termelst kzvetlenl vagy kzvetve befolysoljk. A szarvasmarhafajban kzvetlen
termelsi tulajdonsg atej- s a hstermel kpessg.
A tulajdonsgok egsz sora (termkenysg, egszsg, takarmnyrtkest kpessg stb.) az elllthat
termkek mennyisgt s a termk-elllts gazdasgossgt kzvetetten befolysolja. Ezeket msodlagos
(szekunder) rtkmr tulajdonsgoknak nevezzk. A tulajdonsgok dnt tbbsge polifaktorilisan rkldik,
s csak nhny kvantitatv tulajdonsgnak van a szarvasmarha-tenysztsben jelentsge.
Az rtkmr tulajdonsgok behat tanulmnyozsa azrt szksges, mert ltaluk egy-egy llat vagy populci
gazdasgi, illetve genetikai rtkt tlhetjk meg. Ehhez az tletalkotshoz rendszerint tudomnyosan
kidolgozott, egysgestett mrsi mdszereket hasznlunk. Az objektivits vgett lehetsg szerint kerljk a
vizulis, illetve szubjektv megtlst. A nem mrhet, de vizulisan elbrlhat s a termelst befolysol
tulajdonsgokat a kllemi brlatkor vesszk figyelembe.
Az rtkmr tulajdonsgok gazdasgi jelentsge klnbz. Egy-egy tulajdonsg fontossga attl is fgg,
hogy milyen hasznostsi tpusba tartoz llatrl van sz. A tejtermel kpessg pldul a tejtermel tpus
szarvasmarha brlatakor alapveten fontos tulajdonsg, m a hshaszn llat brlatakor alrendelt jelentsg.
Vannak olyan tulajdonsgok is, amelyek minden hasznostsi tpusban egyformn fontosak (pl. az egszsg).
A szarvasmarhafajban szmtsba vehet rtkmr tulajdonsgok kzl csak a gazdasgilag .jelentsebbekkel
foglalkozunk behatan.
14. tblzat - Fontosabb rtkmr tulajdonsgok rkldhetsge

Tulajdonsgok
h2 rtk- tartomnyai
Tulajdonsgok
h2 rtk- tartomnyai
Tejmennyisg
0,200,30
Vgsi %
0,350,40
Tejzsrmennyisg
0,200,30
Faggyborts
0,300,35
Tejfehrje-mennyisg
0,200,30
Hastott test minstse
0,450,50
Zsrtartalom (zsr%)
0,500,60
Karajkeresztmetszet
0,550,60
Fehrjetartalom (fehrje%) 0,450,55
Porhanyssg
0,500,60
Perzisztencia
0,250,35
Mrvnyozottsg
0,400,50
Tgy rszarnyossga
(tgyindex)
0,500,60
Termkenysg
(fogamzkpessg)
0,000,10
Fejsi sebessg
0,400,50
Kt ells kztti id
0,000,10
Szletsi sly
0,250,30
Vemhessg tartama
0,300,40
Vlasztsi sly
0,300,40
Ellsek lefolysa
0,050,15
veskori sly
0,450,55
Kllemi pontszm
0,150,30
Napi slygyarapods a
hizlals alatt
0,400,50
Mastitisrezisztencia
0,050,30
Takarmnyrtkests
0,350,45
lettartam
0,100,20
Forrs: Lasley, J. F., 1978
Hutt. F. B.Rasmussen, B. A., 1982

Legates, J. E.Warwick, E. J., 1990
15. tblzat - Fontosabb rtkmr tulajdonsgok kztti genetikai korrelcik

Tulajdonsgprok
rg
Tejmennyisg tejzsrmennyisg
+0,60 +0,90
Tejmennyisg tejzsr%
0,10 0,60
Tejmennyisg tejfehrje-%
0,10 0,50
Tejmennyisg tejfehrje-kg
+0,40 +0,80
Tejmennyisg az I. laktciban tejmennyisg a II.

laktciban
+0,70 +0,80
Tejzsr% tejfehrje-%
+0,50 +0,60
Tejmennyisg testtmeg
+0,00 +0,20
Napi tmeggyarapods takarmnyrtkests
0,40 0,70
Slygyarapods klnbz letszakaszokban
+0,30 +0,50
Szletsi sly vlasztsi sly
+0,20 +0,40
Szletsi sly veskori sly
+0,30 +0,40
Szletsi sly kifejlettkori sly
+0,30 +0,50
Vlasztsi sly hizlalsi alatti slygyarapods
+0,30 +0,40
Vlasztsi sly lve minsts
+0,30 +0,40
Vlasztsi sly vgva minsts
+0,40 +0,55
Forrs: Lasley, J. E. 1978

Falconer, D. S. 1989
Legates, J. E.Warwick, E. J. 1990
A nemest munka sikerhez ismerni kell e fontos tulajdonsgok mrsi lehetsgeit (mrszmait),
rkldhetsgt, korrelciit, valamint az egyes tulajdonsgokat befolysol tnyezket. Ezek ismeretben
mdunkban ll a tulajdonsgok javtshoz a legclravezetbb mdszereket megvlasztani. ltalnos szably,
hogy a jl rkld tulajdonsgok javtsakor a tenyszti (genetikai) mdszerek nagyobb jelentsgek, a
gyengn rkld tulajdonsgok fknt a kedvezbb krnyezeti tnyezk (tarts, takarmnyozs, pols stb.)
megteremtsvel javthatk. Nhny fontosabb rtkmr tulajdonsg rkldhetsgt s a tulajdonsgok
kztti jelentsebb korrelcikat a 14. s a 15. tblzatban foglaltuk ssze.
3.1. Termel (primer) rtkmr tulajdonsgok
3.1.1. Tejtermel kpessg

Tejtermel llomnyoktl nagy mennyisg, j minsg s gazdasgos tejtermelst vrunk. A tejtermel
kpessg, mint rtkmr tulajdonsg, tbb rsztulajdonsg sszegzse. Magba foglalja a tej mennyisgt, de
tgabb rtelemben ide soroljuk a tej zsr- s fehrjetartalmt, a perzisztencit, st a gpi fejhetsget is.
A tej mennyisge
A tehn ltal termelt tejmennyisget tbbfle mdon tartjuk nyilvn.
A napi tejtermels a 24 ra alatt, rendszerint kt, esetleg tbb fejssel kinyert tejmennyisg sszege. Nagysga a
laktci alatt llandan vltozik. Emiatt tbbnyire csak a tehenek napi takarmnyszksgletnek kiszmtsra
hasznljuk.
A laktcis termels az ellstl az elapasztsig, a laktci teljes idszakban termelt tejmennyisg. A tlsgosan
rvid laktcit az szk tlzottan korai tenysztsbe vtele vagy pedig kedveztlen krnyezeti hatsok (hinyos
takarmnyozs, betegsg stb.) okozzk.
Rvidti a laktcit a gyors jravemhesls is. Ez utbbi a gyakorlatban ritkn fordul el. Gyakoribb az
ellenkez eset, amikor az elhzd jravemhesls a laktcit elnyjtja.
A 305 napos laktcis termels (ellstl a laktci 305. napjig) segtsgvel jl sszehasonlthat a tehenek
tejtermelse, mert azonos idtartam alatti termelst jelent. Ennek az n. standard laktcinak a hasznlata
nemzetkzileg elfogadott. A megfontols abbl indul ki, hogy a szablyos ivari let tehn vente ellik, ezen
bell 305 napig tejel s 60 napig szrazon ll.
A nemzetkzi szakirodalomban szles krben hasznljk a 4% zsrtartalomra standardizlt tej kifejezst is. Ezt
gyakran haznkban is FCM-rvidtssel jellik (Fat Corrected Milk). Kiszmtsra a Gaines-kpletet
hasznljuk (FCM-tej = tej-kg 0,4 + tejzsr-kg 15).
ves termelsnek az egy naptri v alatt termelt tejmennyisget nevezzk. Rendszerint kt klnbz
rszlaktcibl tevdik ssze. Az ves termelst jelentsen befolysoljk a reprodukcis viszonyok. Ha az
llomnyban az ellst kvet jravemhesls ksik, a laktci hossz, de lapos lesz. Emiatt az ves termels
jelentsen elmarad a laktcis termelstl. Az ves termelsben a tbbszr ell s egyben j tejtermel tehenek
elnyben vannak. gy ez a mutat a hasznos lettartam nvelst szolgl szelekcinak s a gazdasgos
tejtermels megtlsnek is alapja lehet.
letteljestmnyen a tehn lete folyamn termelt sszes tejmennyisget rtjk. E mutat jl tjkoztat a
konstitcirl, de tgabb rtelemben a szarvasmarhatarts biolgiai-mszaki egyenslyrl is.
A napi, a laktcis s az ves tejtermels megtlsekor figyelembe kell venni, hogy a tejtermels az letkor
elre haladtval vltozik. tlagos krlmnyek kztt az I. laktci a kifejlettkorinak III-IV. laktci a 70
80%-a. Ezt az arnyt azonban a korai tenysztsbe vtel mdosthatja. A tovbbi laktcikban a tejtermels
azonos szinten marad, majd a VI-VII. laktcitl kezdve kiss cskken. Specializlt tejtermel, pl. holstein-frzllomnyokban a tehn mr a II-III. laktciban elri a maximlis termelst.
A tejtermels mrtke szles hatrok kztt vltozik. A 800 kg-os s a 25 000 kg-os laktcis termelsre
egyarnt tallunk pldt. Ketts hasznosts llomnyokban ltalban a 4000 kg alatti termelst gyengnek, a
40005000 kg kzttit kzepesnek, az 5000 kg flttit jnak tartjuk. (Ez a minsts termszetesen fajtktl
fggen vltozhat, s csak tjkoztat irnyszmnak tekinthet.)
Tejtermelsre specializlt llomnyokban 70008000 kg tej elrse ma mr vals clkitzs. Ilyen tejtermelssel
igen kedvez takarmnytranszformci rhet el.
A tejtermels nagysga sszefggsben van a testtmeggel. A kt tulajdonsg kztti pozitv genetikai
korrelcit ltalban r = 0,2 +0,3 rtknek talltk. Ez gy rtelmezend, hogyha a szelekci a tejtermelsre
irnyul, akkor ezzel egyidejleg a testtmeg is nvekszik. J pldja ennek a holstein-frz fajta, amely nagy
abszolt tejtermelsvel egytt egyben az egyik legtmegesebb fajta is. Ms megllaptsok szerint (Boz 1964)
a kt tulajdonsg kztt nincs genetikai korrelci. Mindkett a takarmnyozssal van sszefggsben. Ezrt a
testtmegnvels sok ms egyb ok miatt sem lehet a tejel fajtkban cl.
A tejmennyisg gyengn rkld tulajdonsg, h2-rtke 0,20,3. Ennek ellenre nagy gazdasgi jelentsge
miatt llandan treksznk a szelekci tjn val javtsra. A tejtermels nvelse cljbl a szelekci mellett
nagy figyelmet kell fordtani a termelt tej mennyisgt befolysol krnyezeti tnyezkre. A tejtermels
nvelsnek tenyszti stratgijban a nemests, illetve a krnyezeti felttelek lland javtst clz
technolgiai korszersts helyes arnyt, illetve egyenslyt kell kialaktani.
A tejtermelst befolysol krnyezeti tnyezk kzl a legnagyobb szerepe a takarmnyozsnak van. Ebbl
kvetkezen a tejtermels nvelsre irnyul tenyszti trekvseket a mindenkori takarmnyozsi
adottsgokhoz kell igaztani. Ha a takarmnytermesztsi adottsgok gyengbbek, a hangsly a hozamok
nvelsrl a rendelkezsre ll lehetsgek jobb kihasznlsra tevdik t. A tejtermels genetikai ton val
nvelsnek mrtkt illeten fontos krds a tejtermel kpessg s a tartsi md sszefggse is.
A nagy tejtermels tehn a kls krnyezet kedveztlen hatsaira, az elkvetett hibkra rzkenyen reagl;
tejtermelst cskkenti. Az ipari rendszer tartsban kedveztlen hatsokkal elkerlhetetlenl szmolni kell.
(Ilyennek tekinthet a nagycsoportos tarts, a betonpadozat stb.) Ebbl kvetkezen ilyen krlmnyek kztt a
tejtermels a genetikai kpessgektl jelentsen elmaradhat. Ezt a differencit a genetikai kpessg javtsakor
eleve figyelembe kell venni. Ezzel szemben az egyedi kezelst, a klnleges bnsmdot a tejel tehn
meghllja. Kisebb llomnynagysg, egyedi takarmnyozs, pols stb. hatsra a tejtermels jobban
megkzelti a genetikai kpessgeket.
Tovbbi tny, hogy a ktetlen tartsban szksgszeren alkalmazott fejhzi fejs viszonyai kztt a ketts
hasznosts fajtk tejtermelse 1020%-kal is cskkenhet a kttt tartshoz viszonytva. Ez a cskkens
specializlt tejel fajtk tartsakor nem trvnyszer.
Az elbbiekben szmba vett befolysol tnyezk mrlegelse a gazdasgos tejtermels tervezsekor
elengedhetetlen feladat.
A tejtermels gazdasgossgnak megtlsekor a termelt tej mennyisgn tl teht egyb krdseket is
mrlegelni kell. A tenyszti gyakorlatban rendszerint az FCM-termelst, a tehnltmeget s a hasznos
lettartamot sszevontan rtkel relatv letteljestmny (I r) (Dohy), illetve a Relatv letteljestmny
Testtmeg = Rti-(Szajk) indexeket hasznljk.
Ir (DOHY) index kplete:
Ih = a tehn hasznlati idtartamnak mutatja

Ir = a relatv tejtermels indexe
Az Ir rtk kitn 1000 felett, j 7011000-ig, rossz 400 alatt.

Rti-(Szajk) index kplete:
A Rti-index alkalmas a klnbz populcik (fajtk) tejtermels-gazdasgossgnak sszehasontsra is (16.

tblzat).
16. tblzat - A fajtk rtkelse Rti-index alapjn (Szajk 1989)

Fajta
Borjazsi letkor
Kt ells
kztti
FCM tej
lkg
tmeg, kg
FCM-tej-kg/100 kg ltmeg/letnap =
RTI klnbz laktcik teljestse
id, nap
esetn
nap
1. lakt.
2. lakt.
3. lakt.
4. lakt.
Eurpai
feketetark
a laply
27
810
400
5000
600
0,688
1,035
1,243
1,383
Brit-frz
27
810
400
4393
550
0,660
0,992
1,192
1,325
Dn
feketetark
a
27
810
400
5140
600
0,708
1,064
1,278
1,421
Svd
feketetark
a
27
810
400
5971
600
0,822
1,236
1,485
1,651
Holsteinfrz
25
750
400
5986
680
0,765
1,135
1,354
1,498
Holland
vrstark
a laply
27
810
400
4603
650
0,585
0,879
1,057
1,175
Nmet
vrstark
a laply
27
810
400
4544
650
0,577
0,868
1,043
1,160
Svd
vrstark
a
26
780
400
5747
500
0,974
1,455
1,741
1,931
Angelni
26
780
400
4622
500
0,783
1,170
1,400
0,553
Dn
vrs
27
810
400
5000
600
0,688
1,035
1,243
1,383
Dn
jersey
24
720
400
5405
400
1,206
1,777
2,111
2,329
Guernsey
25
750
400
3763
460
0,711
1,055
1,258
1,392
Finn
ayrshire
25
750
400
5623
500
0,978
1,451
1,730
1,914
Napjainkban a klnbz indexekben a zsr helyett egyre inkbb a fehrje kap szerepet. Az index ktsgtelenl
alkalmas tbbfle tulajdonsg egyidej javtsra (szimultn szelekci), nem teszi azonban flslegess a
rsztulajdonsgok figyelembevtelt s regisztrlst a nemests sorn.
A tej alkotrszei
A tej nagy vztartalm (8488%) folyadk. A 12-16% szrazanyag zsrbl, fehrjbl, tejcukorbl s svnyi
anyagokbl ll. Ezeknek az alkotrszeknek a biolgiai rtke, tejipari felhasznlhatsga klnbz. Eltr az
egyes alkotrszek szerepe a tejtermels fokozsra irnyul nemestsben is.
A tejzsr fontos lelmiszerek alapanyaga, a vaj, a tejfl s a tejszn, valamint szksges a zsros sajtok
gyrtsnl is. Ezrt elnys, ha a tejipari feldolgozsra kerl tej nagy zsrtartalm.
A tejzsrtartalom a szarvasmarhafajtk tejben mintegy 36% kztt ingadozik. Az n. ipari tej ellltsra
haznkban az importlt klfldi fajtk kzl a jersey fajta s keresztezsei klnsen alkalmasak. A fogyaszti
tej elssorban kzvetlen emberi tpllkozsra szolgl. A fogyaszti tejben kisebb (2,83,2% krli) zsrtartalom
a kvnatos, ezrt jl megfelelnek erre a clra a tbb, de hgabb tejet termel fajtk is (pl. holstein-frz).
A zsrszzalk mellett a tejzsrtermels kifejezsnek msik mrszma a tejzsrmennyisg, amely az egy
laktciban vagy vben termelt tejzsr-kg-ot jelenti. A zsr-kg-ban val kifejezs eltr zsrtartalm tejet termel
llatok termelsnek sszehasonltsra is alkalmas.
A tej zsrtartalmnak megllaptsra a gyakorlatban tbb mdszert is hasznlnak. Korbban szles krben a
Gerber-fle zsrvizsglat volt az ltalnos. jabban ennl gyorsabb s egyszerbb fotometrikus mdszerek
(Milkoscan kszlk) terjedtek el. Mivel ezek az eljrsok viszonylag egyszerek, segtsgkkel nagy sorozatok
is vizsglhatk. A tejzsrszzalk adatai, a tej szrazanyag-tartalmnak nvelsre irnyul tenyszti
trekvsek rvnyestsben fontos szerepet tltenek be.
A tej zsrtartalmban nemcsak fajtnknt jelents az eltrs, hanem ugyanazon fajtba tartoz tehenek tejnek
zsrtartalma is eltr. Ugyanaz a tehn reggel s este fejt tejnek zsrtartalma is klnbz. (Mindig az esti tej a
zsrosabb!) A fejs kezdetn a tej zsrtartalma kicsi, a fejs vgn, az utols tejsugarakban viszont 810% zsr is
lehet. A zsrtartalmat befolysolja mg az ivarzs (az ivarz tehn tejnek zsrtartalma s a termelt tej
mennyisge a szoksosnl kevesebb), a laktci llapota (a laktci elejn a tej zsrtartalma kisebb, a vgn
azonban az tlaghoz kpest 0,30,4%-kal is nhet) s a takarmnyozs.
A takarmny-alkotrszek kzl a nagy rosttartalm takarmnyok nvelik, a lds s az abraktakarmnyok
cskkentik a tej zsrtartalmt. Ismernk tejzsrt lgyt (pl. kukorica) s kemnyt (pl. szna) takarmnyokat is.
A takarmnyozs hatsra a tej zsrtartalma 0,10,3%-kal vltozhat.
A nagy zsrtartalm tej nemcsak a tejipari feldolgozs, hanem a takarmnyok tpllanyagainak jobb hatsfok
rtkeslse miatt is elnys. A 36. tblzat adataibl kitnik, hogy a nagyobb zsrtartalm tej ellltsa nem
ignyel annyival tbb tpllanyagot, mint amennyivel az gy ellltott tej energetikai rtke nvekszik. A
jelensg magyarzata, hogy a klnbz zsrtartalm tejek megkzelten azonos mennyisg tejcukrot
tartalmaznak, teht a nagyobb zsrtartalm tej termelsekor ugyanannyi tejzsr-kg termelse viszonylag
kevesebb tejcukorkpzs kzben megy vgbe.
A tejzsrtartalom (tejzsrszzalk) jl rkld tulajdonsg, h 2-rtke 0,50,6 kztti. Ezrt az e tulajdonsgra
irnyul szelekci gyors elrehaladst eredmnyez. Ebben az sszefggsben viszont htrnyos, hogy a
zsrszzalk s a tejmennyisg negatv korrelciban van egymssal (r g = 0,1... 0,6). Ha teht kizrlag a
tejzsrszzalkra szelektlunk, akkora zsrtartalom gyors javulsval a tejmennyisg cskken. Ennek
elkerlsre rendszerint a zsrmennyisgre (zsr-kg) szelektlunk (tejzsr-kg s tej-kg kztt igen szoros, r g =
+0,6 +0,9 korrelci van) s a zsrszzalkot illeten szelekcis minimumot hatrozunk meg.
A vltozatosan fogyasztott tejfehrje (folyadktej, sajt, joghurt, tr stb.) fehrjeszksgletnk kielgtsben
nlklzhetetlenl fontos szerepet tlt be (a tej emellett a legolcsbb llati fehrjeforrs). A fehrjetartalom
amelyet a zsrhoz hasonlan szintn szzalkban fejeznk ki a szarvasmarhafajtk tejben 2,84,5% kztt
ingadozik. A tej fehrjetartalmnak vltozkonysga lnyegesen kisebb a zsrtartalomnl.
Ez a megllapts nemcsak a fajtk kztti teht genetikai tnyezkre visszavezethet klnbsgekre, hanem
a krnyezeti tnyezk hatsra is rvnyes. A krnyezeti tnyezk kzl a takarmnyozs hatsa szmottev. A
fehrjeds takarmnyok, a zldtakarmny, illetve a legel 0,10,2%-kal nvelhetik a tej fehrjetartalmt.
A tejfehrje-tartalom is jl rkld tulajdonsg (h2 = 0,50,6), teht az e tulajdonsgra irnyul szelekci
hatkony tenyszti elrehaladst eredmnyez. Ennek ellenre a tejfehrjre irnyul kzvetlen szelekci
lehetsge csak az utbbi idben vetdtt fel, amita a tejfehrje-tartalom megllaptsra a zsrvizsglathoz
hasonlan egyszer, sorozatvizsglatra is alkalmas eszkzk s mdszereink vannak.
A tej fehrjetartalma a laktci folyamn s az letkor elre haladtval a zsrtartalom vltozsnak tendenciit
kveti. A tejfehrje- s tejzsrszzalk ugyanis pozitv korrelciban van (r g = +0,5 + 0,6). Ebbl addan a
nagy zsrtartalm tejet termel fajtk, illetve egyedek tejnek fehrjetartalma is nagy. A tejzsr s tejfehrje
arnyt fehrjeindexben fejezzk ki:
A fehrjeindex a klnbz zsrtartalm tejekben eltr. A nagyobb zsrtartalm tejet termel fajta (pl. jersey)
tejt tgabb, 0,730,75, a hgabb tejet termel fajtkt (pl. holstein-frz) szkebb, 0,900,92 fehrjeindex
jellemzi.
A szoros genetikai korrelci ellenre kivtelesen elfordulnak olyan tehenek is, amelyek tejben a
fehrjeszzalk nagyobb, mint a zsrszzalk. Ezek az n. korrelcitr egyedek a nemest munkban
klnlegesen rtkesek lehetnek.
A tejfehrje-termels kifejezsre a fehrjeszzalk mellett a fehrje-kg-ot is hasznljuk, amely hasonlan a
zsr-kg-hoz, a laktciban, illetve vben termelt tejfehrje-kg-ot jelenti.
Annak ellenre, hogy a tejzsrszzalk s a tejfehrje-szzalk kztt pozitv a korrelci, a kt tulajdonsg
viszonylag szles hatrok kztt, egymstl fggetlenl rkldik. Ebbl kvetkezen a tej szrazanyagtartalmnak nvelsre irnyul tenyszti munka akkor a leghatkonyabb, ha mindkt alkotrszre kzvetlenl
szelektlunk. Ennek a trekvsnek a jegyben a legtbb eurpai orszgban (Dnia, Finnorszg, Franciaorszg,
Hollandia, Nmetorszg stb.), jabban haznkban is, a szelekci folyamn egyttesen veszik figyelembe a zsrs a fehrjetartalmat.
A tejfehrje 80%-a a kazein, 20%-a alaktalbumin s a laktoglobulin.
A nagy rszarny kazein tovbbi tpusokbl ll: s-, s -kazein. A tehntejbl kszlt sajtok minsgt, az
alvadsi sebessget s az alvadkszilrdsgot ezek tpusai befolysoljk. Kedvez ebbl a szempontbl a kazein B-tpus, illetve a K-kazein B-tpus. A K-kazein B-tpus tej gyorsabban alvad az oltenzim hatsra, jobb
az alvadkszilrdsga is.
A (3-kazein B-tpus 10-30%-os gyakorisgot, a -kazein B-tpus 3040%-os gyakorisgot r el a hegyi
fajtkban, ill. a jerseyben. Gyakorisguk lnyegesen kisebb (510%) a holstein-frz fajtban.
Az ipari feldolgozs miatt (sajtgyrts) ugyancsak vrhat a kazeintipizls bevezetse. Elssorban a
tenyszbikk -kazein genotpusnak megllaptsa idszere (a fejlett orszgok bikakatalgusban szerepel a
bikk -kazein genotpusa). Haznkban is elindultak az erre vonatkoz vizsglatok. Az els tapasztalatok szerint
a legkivlbb holstein-frz bikk mintegy 30%-a heterozigta AB -kazein genotpussal, 70%-a homozigta,
nem tl kedvez AA genotpussal jellemezhet (Ivncsics 1992).
A tej egyb alkotrszei kzl a tejcukor kzel lland. rtke a klnbz fajtk tejben 4,54,7%. A tej
svnyianyag-tartalma ltalban a zsrszzalk nvekedsvel egytt nvekszik. Vonatkozik ez elssorban a tej
kalcium-, foszfor- s magnziumtartalmra.
A perzisztencia
J perzisztencin a tejel tehnnek azt a tulajdonsgt rtjk, hogy tejtermelst hossz idn t, viszonylag
magas sznvonalon tartja.
A jl perzisztl tehn nagy laktcis termelsre kpes anlkl, hogy ehhez tlsgosan nagy napi tejtermelst
kellene elrnie. A j perzisztencia biolgiai elnye, hogy az egyenletes termels fiziolgiailag kevsb veszi
ignybe a szervezetet. A rosszul perzisztl tehnnek a nagy laktcis tejtermels elrshez a laktcis cscs
idejn olyan intenzv elvlasztst, illetve takarmnytalaktst kell folytatnia, amely knnyen a szervezet
biolgiai egyenslynak felbomlshoz, tmeneti meddsghez, tgy- vagy anyagcsere-betegsgekhez vezethet.
Gazdasgilag is elnys a j perzisztencia, mert a nagy napi tpllanyag-igny mrskelt abrakfelhasznlssal
is kielgthet. Ezzel ellenttben a rosszul perzisztl tehn a laktci elejn kiugran nagy napi tejtermelst r
el, ez a termelsi sznvonal azonban csakhamar rohamosan cskken. A tejtermels cscsidszakban a
tpllanyag-szksglet csak nagy abrakadagokkal elgthet ki, a laktci vgn pedig szinte elkerlhetetlen a
tletets mg az alaptakarmnnyal is.
A rossz perzisztencia zemeltetstechnolgiai htrnya, hogy a gyorsan cskken egyedi tejtermels miatt nem
lehetsges tartsan egyntet csoportokat kialaktani. Ez pedig ktetlen tarts telepeken zavarja a csoportos
takarmnyozs lehetsgt, illetve gazdasgtalann teszi azt.
A perzisztencia brzolsra a laktcis grbe szolgl (15. bra). A grbnek 3 szakasza klnthet el. A
laktci els szakaszban nvekszik a napi tejtermels. A tejtermels cscspontja rendszerint az ells utni 68.
hten kvetkezik be.
15. bra - A jl s a rosszul perzisztl tehn laktcis grbje (Stefler 1990)
A modern tejtermel fajtkban ez a szakasz rendszerint ennl rvidebb, akr 12 htre is szklhet. Ebben
bizonyra kzrejtszik az elkszts mdszernek vltozsa is (lsd ksbb A tehntarts technolgija c.
fejezetben). Ezt kveten a laktci kzps szakaszban a j perzisztencij tehn napi tejtermelse
egyenletesen, de mrskelten, a rosszul perzisztl tehn viszont rohamosan cskken. A laktci utols
harmadban a tejtermels cskkense meggyorsul, a rosszul perzisztl tehn esetleg magtl is elapaszt.
A perzisztencia rtkelsre haznkban a perzisztencia-rtkszmot hasznljk. Ezt gy szmtjuk ki, hogy a
laktci folyamn minden hnapban megmrjk a napi tejtermelst (prbafejs), a kapott rtkeket tlagoljuk s
azt a legmagasabb havi tejtermels szzalkban fejezzk ki.
Jnak mondjuk a perzisztencit 80 fltt, 6080 kztt kzepes, 60 alatt gyenge perzisztencirl beszlnk.
Tovbbi mdszerek is ismeretesek a perzisztencia kifejezsre.
Johansson mdszernek alapja, hogy a laktcit 3 100 napra osztja fel, s az egyes szznapos tejtermelsi
mennyisgeket egyms szzalkban fejezi ki.
A Dohy-fle perzisztencia-hibapontszm kiszmtsa a kvetkez:
a perzisztencia hibapontszma,
Sd1
az egyes laktcis hnapok tlagos

napi
tej-kg-jainak
eltrse
a
legmagasabb
termels
hnap
tlagos napi tej-kg-jtl,
Sd2
az egyms utn kvetkez hnapok

tlagos napi tej-kg-jai egymstl
val eltrsnek sszege,
a legmagasabb termels hnap

tlagos napi tej-kg-ja.
A perzisztencia a szmts szerint kitn, ha 100-nl kisebb a hibapontszm, j 101160 kztt, kzepes 161
220 kztt, gyenge 221280 kztt, rossz 280-nl nagyobb hibapontszm esetn.
A perzisztencia gyengn rkld tulajdonsg (h 2 = 0,20,3). A befolysol kls krnyezeti tnyezk kzl a
takarmnyozs szerepe a legnagyobb. Ha takarmnyozsi okok kvetkeztben a tejtermels visszaesik, a
korbbi sznvonalat a hiba megszntetse utn sem tudjuk ismt elrni. Rontja a perzisztencit az esetleges
betegsg, a szakszertlen fejs, a durva bnsmd is.
A gpi fejhetsg
A modern szarvasmarhatarts viszonyai kztt elkpzelhetetlen a tehenek kzi fejse. Ebbl kvetkezik, hogy
az a tehn, amelyik gppel nem fejhet legyen br a tejtermel kpessge brmilyen kedvez gazdasgi
rtket legfeljebb csak az 12 tehenet tart gazdk szmra jelent. A gpi fejsre val alkalmassg az egyik
legfontosabb rtkmr tulajdonsg. E tulajdonsg is tbb sszetevbl ll, melyet kln-kln ismertetnk.
A tgy kapacitsn a tgy befogadkpessgt, a tgyben trolhat tejmennyisget rtjk. A nagy tejtermels
elfelttele, hogy a tgy a fejsek kztti idben minl tbb tejet legyen kpes raktrozni, illetve a felgyleml
tej nyomsa a tejelvlasztst minl ksbb lltsa le. A fejsi munkamveletek kltsgessge miatt az
zemekben rendszerint a napi ktszeri, legfeljebb hromszori fejsre treksznk. A nagy tejtermels nagy
tgykapacits nlkl nem kpzelhet el. A tgykapacitsra kzvetlenl ltalban nem szelektlunk. Ehelyett
abbl indulunk ki, hogy azonos technolgiai krlmnyek kztt (fejsi technolgia) a tejmennyisgre irnyul
szelekci magval hozza a tgykapacits nvekedst is. Bizonyos szelekcis lehetsget jelent a kllemi
brlat is, amikor a tgy mreteibl, mirigyessgbl kvetkeztethetnk a tgy befogadkpessgre s
tgulkpessgre.
A tgy termelsi arnya azt mutatja, hogy az ells s htuls tgyfl tejtermelse milyen arnyban ll
egymssal. A jobb s bal oldali tgynegyedekben termelt tej mennyisge ltalban azonos.
Igen gyakran elfordul azonban, hogy szmottev klnbsg van az ells s a htuls tgyfl termelse kztt.
Ennek az arnynak a kifejezsre a termelsi arnyt, a tgyindexet hasznljuk, amely azt fejezi ki, hogy az
ells tgyfl a teljes tejmennyisg hny szzalkt adja.
E tulajdonsgnak is elssorban gpi fejskor van jelentsge. A gp ugyanis minden tgynegyedet egyformn s
azonos ideig fej. Fontos teht, hogy a tejfolys is valamennyi tgynegyedbl egyszerre sznjk meg. Ellenkez
esetben egyik-msik tgynegyedben n. vakfejs kvetkezik be. Ilyenkor tej mr nem nyerhet, s a fejgp
szvsa a tgynegyed mirigyllomnyt krostja. A tejhaszn llomnyok tgyindexe megkzelti az idelis
50%-ot, rendszerint 4647%.
A tgyindex mrsre specilis tgynegyedvizsgl kszlkeket (uberograt) hasznlnak, amelyek kln
rekeszben fogjk fel az egyes tgynegyedekbl kifejt tejet. A tgyindex jl rkld tulajdonsg (h 2 = 0,50,6).
Ezt lehetleg mr az I. laktciban, a 80150. nap kztt meg kell llaptani, mert ksbb egy esetleges
tgysrls vagy tgybetegsg (pl. tgygyullads) utn mr nem kapunk az egyed genetikai adottsgaira
jellemz adatot. A tgy rszarnyossgnak mszeres vizsglata azrt is fontos, mert a tgy kllemi
elbrlsval nem tjkozdhatunk kell biztonsggal e tulajdonsg fell. jabban az egyszerstsi trekvsek
jegyben a gpi fejhetsg javtst a technikailag egyszerbb fejsi sebessg vizsglatra alapozzk, szmtva
arra, hogy a klnbz kapacits tgynegyedekbl eltr sebessggel nyerhet ki a tej, s ez a differencilt
tejleads bizonyos hatrok kztt a tgyindexbeli eltrseket kiegyenlti.
A fejsi sebessg. A j gpi fejshez elengedhetetlen, hogy a nagy termels teheneket is rvid id alatt ki
tudjuk fejni. Ellenkez esetben a fejs elhzdik, 68 percnl hosszabb fejsi id esetn pedig a tejleadst
elsegt oxitocin hormon hatsa megsznik, a tej egy rsze a tgyben marad.
A fejsi sebessget befolysol technikai, technolgiai felttelek kzl a kvetkezk a legfontosabbak:
a fejkelyhek gumibettje a tgybimbk mreteinek (tmr) megfelel legyen,

fontos az optimlis vkuumrtk, minimlis ingadozssal,
szakszer tgyelksztst, kvetkezetes, mindig azonos idej fejst kell vgezni.
A fejsi sebessg kifejezsre tbb mrszmot hasznlnak.
1.
2.
3.
4.
tlagos fejsi sebessg. A fejskor kifejt sszes tej s a fejsi id hnyadosa. A szmtshoz clszer tbb
fejs tlageredmnyt figyelembe venni. Tejhaszn llomnyoktl 34 kg/percet meghalad rtket
kvnunk.
Maximlis fejsi sebessg (Peak flow). A teljes fejsi idszakban az 1 perc alatt kifejt legnagyobb
tejmennyisg.
A fejs els 4, illetve 3 percben kifejt tejmennyisg az sszes tej szzalkban kifejezve.
Korriglt fejsi sebessg.
A szksges korrekci indoka, hogy a fejsi sebessg fgg a tgybimb hossztl, zrizmnak
tgulkpessgtl, a tgy teltettsgtl, a tgyben lv tej nyomstl. Ugyanannak a tehnnek nagyobb napi
tejtermels esetn (pl. a laktci elejn) jobb a fejsi sebessge, mint amikor tejtermelse kisebb. Ez az
sszefggs zavarja a klnbz laktcis stdiumban lv tehenek fejsi sebessgnek relis sszehasonltst.
Clszer ezrt a klnbz napi tejtermels tehenek fejsi sebessgt azonos napi tejtermelsre korriglni, s
az n. korriglt fejsi sebessg alapjn sszehasonltani. A korrekcis egytthat nagysga fajttl fgg.
Az tlagos fejsi sebessg kzepesen rkld tulajdonsg, h 2-rtke 0,40,5. A maximlis fejsi sebessg
rkldhetsge ennl lnyegesen jobb, h2 = 0,70,8.
A nemestmunkban az e tulajdonsgra irnyul szelekcival az llomnyok kpessge szmotteven
nvelhet. A fejhetsg nvelsnek azonban biolgiai hatrai vannak. A tlsgosan nagy (4 kg/perc fltt)
fejsi sebessggel ugyanis gyakran egytt jr, hogy a bimbcsatorna zrizma nem zr tkletesen, ez pedig
tejcspgst s tgygyulladsra val fokozott hajlamot okoz.
A fejhetsget s a tgynegyedek rszarnyossgt egy menetben hatrozza meg a Szajk-fle uberograf.
Mkdsi elve az, hogy a ngy tgynegyed ngy ednybe fejt tejmennyisge n. szt emel, amely
rszerkezettel van sszekttetsben. Az rszerkezet oldalirnyba mozg paprra a tejmennyisg-emelkeds
arnyban grbt rajzol. A papr vonalbeosztsa alapjn kpzett koordintkon a tejmennyisg s a fejsi id
tgynegyedenknt lthat, s a kett alapjn a fejsi sebessget a grbrl le lehet olvasni (16.bra).
16. bra - Uberograffal vgzett fejhetsgvizsglat diagramjai (Szajk 1972)
3.1.2. Hstermel kpessg

A hstermel kpessg fogalmn bell kt rtelmezssel tallkozunk:
a populci hstermel kpessge,
az egyed hstermel kpessge.
A populci hstermel kpessge kt folyamat; a hzalapanyag-elllts (szaporasg) s a hzalapanyag
meghizlalsnak eredje, s adott nivar llomny ltal ellltott vgmarha-mennyisget jelent, belertve a
selejt tehenek ltal produklt hsmennyisget is.

Egyedi hstermel kpessgen a vgtermk hizlalsakor vrt tulajdonsgokat, gy a hizodalmassgot, a
hsformkat, a vgrtket rtjk. (A hstermel kpessget alkot tulajdonsgokat a 17. brn foglaljuk
ssze.)
A hzalapanyag ellltsakor megkvetelt tulajdonsgok krt abbl a krlmnybl kiindulva hatrozzuk
meg, hogy a borj-elllt anyatehenet gazdasgi megfontolsokbl a legegyszerbb tartsi-takarmnyozsi
viszonyok kztt, lehetsg szerint minl kisebb kltsggel tartjuk. Ezek a krlmnyek az anyallomny jl
meghatrozott tulajdonsgait felttelezik (lsd 18. tblzat).
J borjnevel kpessgrl akkor beszlnk, ha az anya a borjt gy neveli, hogy az trsmentesen nvekedik,
zavartalanul fejldik. A j nevelkszsghez j anyai tulajdonsgok szksgesek: a borj rendszeres szopsnak
trse, a borj megvsa az agresszv egyedektl, s olyan tejtermels, amely lehetv teszi a borj kielgt
tpllanyag-elltst.
17. bra - A hstermel kpessget alkot rsztulajdonsgok
Nem elnys, ha a hshaszn tehn tlsgosan sok tejet termel, mert fl, hogy a nagy tejtermels miatt
kiegszt takarmnyozs hinyban kondcija a legeln leromlik, s ez kslelteti az jrafogamzst. Az is
elfordulhat, hogy az jszltt borj kezdetben nem tudja kiszopni anyjt, ez pedig tgygyulladshoz vezethet.
Elnys viszont, ha az anyatehn teje koncentrlt (4%-otmeghalad zsrtartalm, illetve 3,5%-nl nagyobb
fehrjetartalm).
A nevelkszsg teht tbb rsztulajdonsgbl tevdik ssze. Mindezek kln-kln vizsglata nehz. Ezrt a
nevelkszsg szmszer jellemzsre a borj vlasztskori testtmegt hasznljuk. Ezzel a mutatval fejezzk
ki szmszeren a hshaszn tehenek hstermelst is. Az sszehasonlthatsg vgett leggyakrabban a borj
205 napos testtmegt llaptjuk meg. A vlasztott borj testtmegt kortl fggen 205 napra korriglva
szmtjuk ki:
Gulyakszsgen azt rtjk, hogy az llat jl brja a nagycsoportos tartst, az eltr korcsoportok (tehn + borj)
egytt tarthatk a termelsi eredmnyek veszlyeztetse nlkl.
Az anyatehntarts ugyanis klnsen a nyri legeltetsi idnyben elkpzelhetetlen nagycsoportos tarts
nlkl. A nagy egyedszm csoportokon bell nem trhetk meg az agresszv, tmad egyedek, de a flnk,
visszahzd llatok sem. Az utbbiak csoportos takarmnyozskor nem jutnak megfelel mennyisg
takarmnyhoz, ezrt hamar leromlanak.
Ignytelensgen a krnyezeti tnyezkkel szemben tmasztott szerny ignyeket, a hmrskleti (ghajlati)

ingadozsok trst, tovbb a csekly rtk takarmnyok (kukoricaszr, szalma) elfogyasztst s
hasznostst rtjk. Az ilyen szarvasmarha semmikppen sem lehet vlogats.
A j legelkszsg is a takarmnyokkal szembeni ignytelensghez tartozik, magba foglalja a gyenge minsg
legelk j hasznostsnak kpessgt. A j legelkszsg marha a legeln keveset mozog, vlogats nlkl
minden fvet lelegel. Az ilyen egyedek a gulybl gy ismerhetk fel, hogy estre kitelnek, szemben a
nyugtalanul, hesen bg trsaikkal.
A borj-elllts gazdasgossga miatt elnysebbek a kisebb testtmeg, gy kisebb ltfenntart igny
tehenek. Ezekbl adott legelterleten tbb tarthat, tbb borj llthat el. A kis tehntmegnek htrnyai is
vannak. Az ilyenek ugyanis az utdok nvekedsi erlyt s a hizlalsi vgtmeget korltozzk. Ezek pedig a
hizlalsban fontos tulajdonsgok. Nem utolssorban a kis testtmeg tehn selejtezskor kisebb vgtmeget
kpvisel.
A borj-ellltshoz fontos rsztulajdonsgok kifejezsmdjt (mrszmait) s h 2-rtkeit a 17.tblzatban
tntettk fel.
17. tblzat - Hshaszn tehenek fontosabb rtkmrinek rkldhetsge

rtkmrk
Gyakorlati kifejezsmdja
h2 rtktartomny
Szaporasg (szezonlis ells)
ellsi % az v eleji ltszmra

vettve
0,10,3
Ivari korars (tenyszrettsg)
ells lefolysa (mdja), els ells

kora (h)
0,20,4
Borjnevel kpessg
(tejelkpessg)
205 napos ltmeg (kg)
0,20,5
Gulyakszsg (techn. trkpessg) kondci, tmegtakarmnyfogyaszt kpessg
0,30,6
Rma
kifejlettkori testtmeg (kg)
0,40,7
Testalakuls (tpus, konstitci)
testmretek, brlati pontszm
0,30,6
letteljestmny (hasznos
lettartam)
a tehn lete sorn vlasztott borjak 0,20,4

szma, tmege
A vgtermkhizlalsban megkvetelt tulajdonsgok az ellltott vgmarha mennyisgt s minsgt fejezik

ki.
Hzkonysgon a hstermels mennyisgi jellemzit rtjk. Ezek: a gyarapods s a hizlalsi vgtmeg, tovbb
a takarmnyrtkests. A hizlals gazdasgossgt elnysen befolysolja a nagy napi gyarapods, mert ennek
rvn a hizlalsi id rvidebb lesz s a takarmnyok rtkellse is javul.
A gyarapodssal sszefggsben rviden foglalkoznunk kell nhny alapfogalommal: a hstermels
intenzitsval, kapacitsval s tartamval is.
A hstermels intenzitsa (a gyakorlatban az tlagos napi gyarapods g szletstl vgsig) azt fejezi ki, hogy a
hz marha letnek brmely idszakban idegysg alatt mennyi izmot kpes bepteni szervezetbe.
Kzenfekv, hogy a hz marhnak ez dnt jelentsg rtkmrje.
A hstermels tartama azt fejezi ki, hogy a hz llatok meddig kpesek izmot bepteni szervezetkbe a
faggysods szmottev nvekedse nlkl. Ez az rtelmezs elssorban az idtartam szerepre utal.
Hstermelskor az a kedvez, ha a hskpzs minl tovbb tart. Ez a tulajdonsg negatv sszefggsben ll a
korarssel. A korn r egyedekben ugyanis hamar befejezdik a hskpzs s korn megkezddik a faggy
beptse.
A hstermels kapacitsa azt jelenti, hogy a hz llat rvn mennyi csontos hs (sovny hs) llthat el. Ez
attl fgg, hogy a hstermels intenzitsa mennyi ideig s milyen szinten marad fenn. E tulajdonsg kifejezsre
a gazdasgos hizlalsi vgtmeget hasznljuk. (A gazdasgos jelz arra utal, hogy ez a mrszm a mindenkori
kzgazdasgi viszonyok fggvnye. Biolgiai rtelemben a hizlalst addig a vgtmegig gazdasgos folytatni,
ameddig a faggysods veszlye nem ll fenn.)
A hizlalsi vgtmeg jl rkld tulajdonsg (h 2 = 0,50,6). A nagy test fajtkat nagyobb, a kis test fajtkat
kisebb vgtmegig lehet gazdasgosan hizlalni. Ezen az sszefggsen alapulnak a gazdasgos hizlalsi
vgtmeg becslsre kialaktott mdszerek. Legismertebb ezek kzl az n. Huth-mdszer, amely a tehn
testtmegnek 7580%-ban jelli meg a hz bikk gazdasgos hizlalsi vgtmegt fajtatiszta tenyszts
esetn. Keresztezsekben a heterzishats rvn ezt meghalad teljestmnyt vrunk.
A hstermels intenzitsa, tartama s ezzel kapacitsa is nagymrtkben fajthoz (s hasznostsi tpushoz)
kttt tulajdonsg, s elssorban az llatok genetikailag determinlt kifejlettkori testtmegtl fgg.
Hsformkon az rtkes hsrszeket tartalmaz testtjak (ht, gyk, far, comb) izmoltsgt, teltsgt, illetve
ezeknek az egsz szervezethez viszonytott arnyt rtjk.
A 18. brn jl lthat, hogy a szarvasmarha egyes testtjainak hsipari rtke eltr. A legrtkesebb, n. I.
osztly hsok a hton s a faron tallhatk. Ezeknek a testtjaknak a fejlettsgt l llaton is elbrlhatjuk (1.
kllemi brlat). Ilyenkor a megfelel testrszek szlessgi, hosszsgi mreteirl, teltsgrl, teht
izmoltsgrl gyzdnk meg.
18. bra - A kiskereskedelmi hsrszek elnevezse s elhelyezdse a hastott fltestben

(* a vastag vonal fltti rsz a pisztolycomb)
A testtjak alakulsbl kvetkeztetni lehet a vgott testbl (carcass) kinyerhet I. osztly hsok arnyra,
valamint a csontos hs mennyisgre. Annak ellenre, hogy a kvetkeztets bizonyos mrtkig szubjektv,
elnye, hogy az l llaton teht tenyszllaton is elbrlhat. A hsformk jl rkldnek (h 2 = 0,50,6),
teht a rsztulajdonsgra irnyul szelekci hatkony tenyszti elrehaladst eredmnyez.
Az n. tlizmoltsg (nemzetkzi szakirodalomban culard vagy doppellender) a hsformk egy klnleges esete.
E jelensg tulajdonkppen az izmok hipertrfija, amely klnsen a far- s a htizmok hatalmas fejlettsgrl
ismerhet fel. A hsipar szmra az ilyen llatok klnsen rtkesek. E tulajdonsg tenyszti megtlse
meglehetsen ellentmondsos. A nagy hstmeg mellett u. i. ezeknek az llatoknak a reprodukcis tulajdonsgai
meglehetsen rosszak. Gyakori a meddsg, a nehz ells stb. Emiatt e tulajdonsg kialaktsra ritkn, csak
egszen klnleges esetekben trekednek (pl. ha az ilyen llatokrt a piacon a normlisan izmolt hz marhk
rnl lnyegesen tbbet fizetnek). A tulajdonsg rkldsben nagy hats (major) gneknek van szerepe.
Vgrtken a vgott ru mennyisgi s minsgi jellemzit rtjk. Ezeket a tulajdonsgokat l llaton csak
nagyon pontatlanul vagy egyltaln nem tudjuk megllaptani, ezrt pontos mrskhz a hz llatokat le kell
vgni. A vgrtk szmos rsztulajdonsgbl ll.
A vgsi szzalk vagy hskitermelsi arny (v%)azt mutatja, hogy a hz llat ltmegnek hny szzalka a
csontos hs:
(Hastott fltestnek a fej, a br, a lbvgek s a zsigeri szervek nlkli testrszeket nevezzk.)
A vgsi szzalk kortl, ivartl s a hizlaltsg mrtktl, fajttl fggen 5565% kztt vltozik. A legjobb
hskitermelsi arnyt a fiatal hz bikk rik el, de ltalban j a vgsi szzalkuk a finom csontozat, telt
hsformj llatoknak. Az izomszegny, sovny llat (pl. selejtezett tejel tehn) vgsi szzalka alig haladja
meg az 50%-ot. A tulajdonsg kzepesen rkldik, h 2-rtke 0,30,4. A vgsi szzalkot a kls tnyezk
kzl fknt a hz llatok vgs eltti koplaltatsnak mrtke befolysolja. A vgs eltt etetett llatok vgsi
szzalka mindig kisebb, mint a 24 rn t koplaltatott hz llatok, mert a nagy bendtartalom nveli a vgsi
vesztesget.
Hasonl okokbl a tmegtakarmnyon hizlalt llatok vgsi szzalka gyengbb, mint az abrakon hizlaltak.
Tekintettel arra, hogy a vgsi szzalkot mdost krnyezeti tnyezk hatst nehz kikszblni radsul a
mutat nincs kzvetlen sszefggsben a csontos hs hsipari rtkvel , ezt a jellemzt a hsirny nemests
vagy ppen a hz llatok rtkestsben nem tekintjk alapvet mrszmnak. A csontos hs mennyisgi
jellemzi, pl. a carcass tmege, a nemestmunkt jobban, megbzhatbban szolglhatjk.
A faggytartalom a szarvasmarha hsnak egyik fontos minsgi tulajdonsga. A faggyt szksges rossznak
tekintjk.
A korszer tpllkozs a zsrban szegny, n. lds hsokat ignyli. Az zletessghez s a porhanyssghoz
azonban az izomrostok kztt bizonyos mrtk faggy szksges. A j minsg marhahs faggyval finoman
tsztt (mrvnyozott), de nem tartalmaz sok faggyt az izomktegek kztt. Nem kvnatos a br alatti vastag
faggyborts sem. A fogyaszti, illetve kereskedelmi ignyek kztt azonban szmottev klnbsgek
tapasztalhatk. Egyes piacokon pl. az angolszsz orszgokban a nem tl vastag (59 mm), egyenletes
felleti faggybortst kifejezetten megkvnjk, s az izomktegek kztt is erteljesebb faggyberakdst
tartanak kvnatosnak. Az ebbl kszlt steak sajt faggyjban sl. Ez a faggyrteg hosszabb szllts vagy
trols esetn vdi a hst a kiszradstl is.
A faggytartalom mrsre a faggyszzalkot hasznljuk. Ez a levgott llat hasri szerveiben trolt, n.
testregi faggy mennyisgt jelenti a vgs eltti lsly szzalkban kifejezve. Ez az rtk a nvendk bikk
esetben ne haladja meg a 3%-ot. A faggytartalom kifejezsre jabban a hasri + medencefaggy egyttes
mennyisgt hasznljk. A tulajdonsg kzepesen jl rkldik, h2-rtke 0,40,6.
A faggyszzalk tekintetben figyelemre mlt egyedi s fajtaklnbsgek vannak. Klnbzik a
faggytartalom az llat ivara, kora s a hizlaltsg mrtke szerint is. A nivar llatok (hz sz, hizlalt selejt
tehn) hsnak faggytartalma jelentsen nagyobb (elrheti a 1012%-ot is), mint a nvendk bik.
A vgrtket meghatroz hsminsgi tulajdonsgok kz tartozik a felsoroltakon kvl a hs-csont arny, a
hsszn, a faggyszn, a pH stb. Ezeknek a tulajdonsgoknak a pontos mrsre zemi viszonyok kztt
egyelre csekly a lehetsg. Emiatt fknt csak sszehasonlt jelleg ksrletekben hasznlatosak.
A hs-csont arny megllaptshoz a vgott llatot ki kell csontozni. Ez igen munkaignyes mvelet. Vannak
olyan prblkozsok, amikor egyes mretekbl (pl. csigolyamret, lbszr slya) kvetkeztetnek az sszes csont
mennyisgre. Legjabban a csont-hs arny de tgabb rtelemben a testsszettel egyb komponenseinek,
gy a faggynak is megllaptsra l llaton ultrahangos kszlkeket is hasznlnak, s felmerlt a
computeres rntgentomogrf (CT) hasznlata is. Ez a lehetsg, br egyelre kltsgessge folytn csak
ksrleti krlmnyek kztt jhet szba, risi tvlatokat nyit a hshozam nvelsre irnyul tenysztmunka
szmra.
A hsszn jl rkld egyedi, illetve fajtatulajdonsg, de bizonyos mrtkig az llat kora, takarmnyozsa,
vara s elvreztetsnek mdja is befolysolja. A vsrlk rendszerint a vilgos, rzsaszn hst kedvelik. Ez az
tlet minden valsznsg szerint azon a felismersen alapul, hogy az idsebb llatok hsa sttebb s
rostosabb. Ettl fggetlenl bizonyos hsksztmnyek (tltelkruk) cljra az idsebb marha hsa jobban
megfelel. A hsszn mrsre alkalmas mdszereket (GFO) egyelre csak ksrleti clokra hasznljk. Az
ltalnos hsipari gyakorlatban a marha hssznnek objektv minststl takarkossgi okok miatt
eltekintenek.
Afaggyszn jl rkld egyedi, illetve fajtatulajdonsg, de a takarmnyozs is befolysolja. gy pldul a
zldtakarmnyokban lv karotin srgtja a faggyt.
3.2. Egyb (szekunder) tulajdonsgok

3.2.1. Ellenll kpessg, hasznos lettartam
A modern szarvasmarha-tenysztsben, a nagy hozamok elrsre val trekvst kveten az ellenll
kpessgnek, a j konstitcij llatok tartsnak egyre inkbb n a jelentsge. Vilgjelensg, hogy a fajlagos
hozamok nvekedsvel egyidejleg a tehenek lettartama rvidl. Emiatt a tenysztk figyelme a termelsi
mutatk nvelse helyett az lettartam fel irnyul. Mg fontosabb ez a tulajdonsg ipari rendszer termelsi
viszonyok kztt, amikor a termszetszertlen tarts miatt a kedveztlen kls hatsokkal (pl. lland istllzs,
betonpadozat, a legeltets korltozottsga, kevs mozgs stb.) fokozottan kell szmolni. Az ellenll kpessgre,
a konstitci minsgre elre kvetkeztetni lehet a szerkezeti szilrdsghl (l.kllemtan). A j konstitcit
bizonytja utlag a hossz hasznos lettartam, illetve a nagy letteljestmny.
Megfigyelsek szerint az ellenll kpessg tekintetben jelents a fajta- s egyedi vltozkonysg. Az rkltt
ellenll kpessg rvnyre jutst bizonyos mrtkig elsegti a trning. Ez a tulajdonsg a termszetszer
tartssal a tenyszllat-nevelsben fejleszthet. Az ellenll kpessg genetikai meghatrozottsga ellenre e
tulajdonsg javtsban a nemests (pl. rezisztencianemests) eszkzeivel mind ez ideig csak nagyon
korltozott sikereket rtek el.
Alapvet vltozst e tren a molekulris genetika hozhat. Ennek fejldsvel a rezisztencianemests j
lendletet kaphat.
Az lettartam valamennyi hasznostsi tpusba tartoz tenyszllat tartsakor fontos gazdasgi tnyez. A
szarvasmarha biolgiailag lehetsges lettartama 3035 v. Ezzel szemben tehnllomnyunk tlagos letkora
igen kedveztlen, 1992-ben 5,1 v volt, s tlagosan csak 2,7 laktcit teljestettek. A selejtezett teheneknek
tbb mint a fele nem rte el az 5 ves letkort. A hazai nagyzemi szarvasmarhatelepeken a tehnllomny 25
30%-t selejtezik vente. Sajnos ennek jelents hnyada tartstechnolgiai knyszersgbl, nem pedig a
tenyszti elrehalads rdekben trtnik.
A hasznos lettartam mrsre, illetve kifejezsre az letkort, illetve az letteljestmnyt hasznljuk.
letteljestmnyen az llat lete folyamn termelt tejmennyisget (tej-kg, tejzsr-kg, tejfehrje-kg), az ellett s
felnevelt borjak szmt rtjk. Kivl tehenek letteljestmnye elri, st meghaladja a 100 000 kg tejet, illetve
a 1012 borjt. zemi viszonyok kztt a rekordtermels erltetse indokolatlan, nem cl, mert az ilyen llatok
klnleges elbnst ignyelnek, s ignyeik kielgtse lnyeges tbbletkltsggel jr. Az lettartamot
elssorban nem rkletes hatsok, hanem kls krnyezeti tnyezk befolysoljk. A tulajdonsg h 2-rtke 0,2
0,3. A hasznos lettartam ezrt elssorban nem genetikai mdszerekkel, hanem a tartsi, a takarmnyozsi s a
higiniai krlmnyek javtsval nvelhet.
3.2.2. Termkenysg, szaporasg

Termkenysgen azt rtjk, hogy az sz, illetve a tehn rendszeresen fogamzsra kpes, s utdokat hoz a
vilgra, a bika pedig folyamatosan termkenytkpes spermiumokat termel, fedezsre kpes.
A szaporasg a nivar ltal ellltott utdok szmt jelenti, s elssorban a multipara llatok tenysztsben
rtkelt tulajdonsg. Ott a termkenyls tnye nem utal egyrtelmen a megszletett utdok szmra. A
szarvasmarha-tenysztsben csak az ikerells, illetve a populcik minstse kapcsn hasznljk.
A termkenysg valamennyi hasznostsi tpus szarvasmarha legfontosabb rtkmr tulajdonsgai kz
tartozik. Borj nlkl sem tejtermels, sem hstermels nem kpzelhet el. Klnsen fontos e tulajdonsg a
nagyzemi, ipari rendszer szarvasmarhatarts viszonyai kztt. Ilyen esetekben gyakran elfordul, hogy a nem
teljes rtk takarmnyozs, a termszetszertlen tarts kvetkeztben a tejtermels ugyan egy ideig esetleg
nem cskken, de a termkenysg romlik. Ezrt a termkenysget a tarts s a takarmnyozs indiktornak is
szoktk nevezni. A termkenysg azonban nem csupn a tartsi, takarmnyozsi viszonyok fggvnye. Olyan
felfogs is van, hogy a kiemelkeden nagy tejtermels s a termkenysg kztt biolgiai antagonizmus ll
fenn. A krds ugyan nem eldnttt, az eddigi tapasztalatokbl arra lehet kvetkeztetni, hogy a nagy
tejtermelsre irnyul szelekci kvetkezmnyeknt a termkenysg romlsval kell szmolnunk. A nem
kielgt termkenysgbl ered gazdasgi krt nehz szmszeren kifejezni. Az llatfaj unipara jellege
kvetkeztben az elmaradt borjszaporulat alig ptolhat, hinya a kzvetlen termelscskkensen kvl az
utnptlsi hnyad cskkense rvn a nemestmunkt is korltozza.
A htrnyos hatsok kztt szlni kell a kltsgnvekedsrl is. Ennek rzkeltetsre elegend arra
gondolnunk, hogy pl. az a hshaszn tehn, amelyik egy adott vben nem ellik, a jelentkez tartsi kltsggel
szemben semmilyen hozamot nem ad.
A termkenysg kifejezsre rendkvl sokfle mutatt hasznlnak. Ezek szmtsmdjuktl fggen a
termkenysg biolgiai, konmiai, zemeltetstechnikai vagy ppen tenyszti sszefggseit, illetve hatsait
fejezik ki. Elssorban az utbbiakkal foglalkozunk behatan.
A vemheslsi szzalk azt fejezi ki, hogy 100 termkenytett nivar szarvasmarha kzl adott idszakban hny
vemheslt. Az els termkenyts utn a vemheslsek arnya teheneknl haznkban 5055% krl van,
szllomnyokban kedvezbb (6065%).
A termkenytsi index azt mutatja, hogy egy vemheslshez hny inszeminlsra van szksg. Kvnatos
rtke: 2,02,5 kztt van. szk termkenytsekor rendszerint kevesebb (l,51,8), tejhaszn tehenek esetn
klnsen nehz ells utn, kttt tarts, nagy termels, szakszertlen takarmnyozs kvetkeztben 2,53,5
is lehet. A termkenytsi index egyedre s llomnyra is szmthat.
Az ellsi szzalk fogalmilag azt fejezi ki, hogy 100 tehn kzl egy v alatt hny ellett. Szmtsi menett
illeten tbb mdszer ismeretes. Ezek kzl a szorosan vett tenysztmunkban kt vltozattal tallkozunk.
Egyik esetben az v elejn bent ll tehnllomny vi szaporulatt a janur 1-jei ltszmra vettik. E mutat
rtke haznkban 70% krl mozog. Kvnatos rtke az vi egyszeri ells ignybl kiindulva megkzeltleg
100%, de mr a 90%-ot is jnak tartjuk. Szoksos az ellsi szzalkot az vi tlagos tehnltszmra vetteni, ez
esetben a teljes szaporulatot (szellsek szaporulatt is) osztjuk az tlagos tehnltszmmal.
E mutat rtke meghaladhatja a 100%-ot is, mivel a selejtezett tehenek egy rsze is megellhet a trgyvben. Az
orszgos tlag jelenleg 100% krl van.
A szervizperidus az ellstl az jravemheslsig eltelt idt jelenti, napokban kifejezve. A mutat egyedre s
llomnyra egyarnt szmolhat. Kvnatos mrtke 7080 nap, de jelenleg az orszgos tlag a selejtezsre
sznt tehenek figyelmen kvl hagysval 120 nap krli.
A kt ells kztt eltelt id lehetsg szerint 400 napnl kevesebb, 370380 nap legyen. Ez a mutat egyedre s
llomnyra egyarnt szmolhat.
NR- (Non return) index elssorban a nemzetkzi szakirodalomban hasznlatos termkenysgi mutat. Azt
fejezi ki, hogy a termkenytst kveten a termkenytett llomny hny szzalka nem ivarzott vissza. Olyan
esetekben, amikor rendszeres vemhessgvizsglatot nem vgeznek, e mutatval jellemezhetk legegyszerbben
a fogamzsi viszonyok.
A bikk fertilitsn az adott bikval vgzett 100 els inszeminlsra elrt vemheslsi %-ot rtjk. Figyelemmel
ksrse azrt fontos, mert gy hamar szlelhet egy-egy bika kifogsolhat termkenysge, s szksg esetn
mdostani kell a prostsi tervet is. A fertilits rtke 60% fltt kivl, 5060% kztt j, 4050% kztt
megfelel.
A bikk termkenysgt a fertilitsorr tl a spermavtelt kvet laboratriumi vizsglattal az ondban
tallhat letkpes s letkptelen spermasejtek arnyval is jellemezzk. Ha az letkptelen spermasejtek
arnya a friss ondban meghaladja a 25%-ot, az ond nem hasznlhat fel termkenytsre. Tudni kell azt is,
hogy a tartsan magas hmrsklet (hstressz) hatsra az ond minsge romlik. Napjainkban az esetek
tbbsgben mlyhttt spermval (felolvaszts utn) termkenytenek. Emiatt a tenyszbikkkal szemben
spermjuk mlyhthetsge is kvetelmny.
A termkenysg rosszul rkld tulajdonsg, h 2-rtke 0,00,1 krl van, alakulst teht elssorban a
krnyezeti tnyezk befolysoljk.

A termkenysg hinyt okoz leggyakoribb hibk a kvetkezk:
helytelen takarmnyozs (fknt svnyianyag- s vitaminhiny);

lland istllzs;
kevs mozgs;
az ivarz tehenek nem megfelel szlelse, illetve kivlogatsa;
szakszertlenl, illetve nem kell idpontban elvgzett termkenyts (az inszemintor rossz munkja);
a sperma szakszertlen kezelse, trolsa;
(szubklinikai) fleg anyagforgalmi betegsgek.
Vizsglatok szerint ktetlen tartsban jobb termkenysget lehet elrni, mint kttt tartsban (18. tblzat).
18. tblzat - Nhny szaporodsbiolgiai paramter alakulsa kttt s ktetlen

tartsban (IvncsicsBderKovcsn 1992)
Fajta- Tartsm
konstruk
d
ci
Szervizperidus
Inszeminlsi
(nap)
index
n
Mt.
kttt
Hf. F1
ktetlen
Mt.
kttt
Hf. R1
ktetlen
TMT kttt
Hf. F1
ktetlen
TMT kttt
Hf. R1
ktetlen
Kt ells kztti id (nap)
14
1623
909
14
3,00
1,84
11
3978
65,04
139
78,4
417
139
1,87
1,03
133
3598
41,72
143,2
1032
2,57
1,27
3940
107,20
65
88,6
512
65
2,03
1,53
63
3709
53,79
77
1316
987
77
2,11
1,18
73
4029
69,50
60
72,7
339
60
1,68
0,79
58
3540
34,30
141
1316
708
141
2,39
1,34
106
3939
58,16
179
87,1
649
179
1,78
1,10
166
3609
52,42
Mt = magyartarka
Hf = holstein-frz
TMT = tejel magyartarka
A termkenysg javtsra irnyul trekvseknl a tartsi, takarmnyozsi krlmnyek javtsa s a megfelel
munkaszervezs (az ivarzsok pontos megfigyelsre, az optimlis idpontban val termkenytsre sztnz
brezs) mellett korltozottan tenyszti mdszereket is szmtsba vehetnk. jabb sszehasonlt
vizsglatok arra utalnak, hogy a termkenysgben esetenknt heterzis is tapasztalhat. Ennek alapjn a
heterozigta llapotot kivlt, illetve fenntart tenysztsi eljrsokkal a termkenysg is javthat. (Ezzel A
szarvasmarha nemestse cm fejezetben rszletesen foglalkozunk.)
A termkenysg javtst clz tenyszti mdszerek kapcsn emltjk meg, hogy a termkenysget kialakt
rsztulajdonsgok kztt tallunk viszonylag jl rkldket is (19. tblzat), amelyek mr alapjt kpezhetik a
szelekcinak.
19. tblzat rkldhetsge

Tulajdonsg
szarvasmarha
termkenysgt
alkot
rsztulajdonsgok
h2-rtktartomny
Tulajdonsg
h2-rtktartomny
0,41
A petesejt (II. rend

ovocyta) jelenlte
0,60
Non return index
0,200,50
Cisztsodsi hajlam
0,43
Vemhessgi id hossza
0,250,45
A sperma mennyisge
0,30
Ikerells gyakorisga
0,050,10
A spermiumok szma
0,51
Nehz ells
0,010,20
A sperma pH-ja
0,05
Kt borjazs kzti
intervallum
0,050,15
A spermiumok
mozgskszsge
0,44
Az ivarzsi ciklus
szablyossga
0,61
Libid
0,38
rkletes
spermiumdefektusok
kvalitatv
letkor els ellskor
A nehz ells a szarvasmarhafajban a tbbi gazdasgi llatfajhoz kpest gyakrabban fordul el. Ez tovbb rontja
az amgy sem megfelel szaporasgot.
A nehz ells objektv mrsre nincs megfelel mdszer. A szakirodalomban ltalnossgban akkor beszlnek
nehz ellsrl, ha az ellskor 2 szemlynl tbbnek a segtsgre s hzerejre van szksg, a borj vagy az
anyallat ells kzben megsrl, illetve, ha ellskor llatorvosi mtti beavatkozsra van szksg. Az gy
meghatrozott nehz ells arnya klnsen nehz ellst okoz bika utn az szk kztt meghaladhatja a
1020%-ot is, de a tehenek kztt is elrheti az 5%krli rtket. Hsmarhatartsban a nehz ells rtelmezse
ettl eltr. Normlis ellsnek csak az emberi beavatkozs nlkli ellst tekintik, minden ms esetben nehz
ellsrl van sz. A nehz ellsek kialakulsban az anyallat szltjnak alakulsa, valamint a fedezbika
egyedisge (a magzat tmegnek, csontozatnak, testarnynak befolysolsa rvn), tovbb az elkszts
mdja jtszik meghatroz szerepet.
Jelents klnbsg tapasztalhat a nehz ellsre val hajlam tekintetben egyes fajtk, st egyedek kztt is. E
hatsok tbb-kevsb genetikailag meghatrozottak, s egyben a nehz ellsek arnyt cskkent tenyszti
(szelekcis) mdszerek irnyt is megszabjk. Nem hagyhatk figyelmen kvl a nehz ellsek kialakulsban a
krnyezeti tnyezk sem: a vemhessg alatti takarmnyozs, illetve elhelyezs stb., pldul a tlzott elkszts,
a kevs mozgs knnyen nehz ellshez vezet.
Annak ellenre, hogy a termkenysg valamennyi hasznostsi tpusban a legfontosabb rtkmrk kz
tartozik, a hshaszn llomnyokban klnsen fontosnak tljk meg, lvn itt egyedli hozam a borj, illetve
a hzalapanyag. Ezrt minden eszkzzel trekedni kell e tulajdonsg javtsra. jabban olyan vlemnyekkel
is tallkozunk, hogy a hs tpus llomnyokban kvnatosnak tartjk az ikerellst.
Ikerells szz ells kzl ltalban 23 esetben fordul el. A tulajdonsg megtlsekor figyelembe kell venni az
ikerellsek esetn fellp gyakoribb magzatburok-visszamaradst s az ikerborjak nagyobb hullkonysgt is.
gyeljnk arra, hogy vegyes ivar ikrek tenyszllatknt nem hasznlhatk fel, mert ilyen esetben a nivar
ikrek kztt gyakoriak a szexulis tevkenysg zavarai (freemartinizmus).
Kutatsi-mdszertani krdsek megvlaszolsakor az egypetj ikrek nagyon rtkesek, mivel azonos az

rkletes alapjuk, s ltaluk igen pontosan felmrhetk az eltr krnyezeti tnyezk (tarts, takarmnyozs)
hatsai. Az egypetj ikrek felismersben a nagyfok hasonlsg mellett az azonos sznezds (szncentrumok
a testen), a szutyaklenyomat, tovbb a kzs magzatburok igazt el. Pontos diagnzist a vrcsoportvizsglat ad.
Tenyszti s konmiai szempontbl egyarnt jelentsek azok az jabb biotechnikai eljrsok, amelyek a
szaporasg nvelst, illetve a termkenysg jobb kihasznlst eredmnyezhetik. (Lsd: A szarvasmarha
nemestse c. fejezetben.)
Az ondmlyhts korszer technikjnak kifejlesztsvel a nagy tenyszrtk apallatok nemestmunkban
val felhasznlsa szleskrv vlt. Szmotteven javultak ezltal a tenyszti elrehalads lehetsgei. Egyegy bika ondja akr ms kontinensen, s esetleg vekkel a bika elpusztulsa utn is felhasznlhat. Egy
ejakultumbl 50200 adag mlyhttt ond is nyerhet.
A ond szexlsra irnyul ksrletekben azt igyekeznek elrni, hogy klnvlasszk a nivart meghatroz
X-, valamint a hmivart meghatroz Y-kromoszmt tartalmaz ondsejteket, hogy ezltal a szletend utd
ivart elre befolysolhassk. Az eljrs gyakorlati alkalmazsa ugyan csak a jvben vrhat, rendkvli
jelentsge miatt azonban mr most is az rdeklds kzppontjban ll.
A szexlt ondval val termkenytssel nemcsak a nemestmunka vlhat hatkonyabb, hanem az llomnyok
tej- s hstermelse kzvetlenl is nvelhet. Hstermel llomnyokban a hmivar borjak nagyobb arnyban
vrhat szletsvel jelentsen tbb hs llthat el. j alapokra helyezhet a tenyszllat-utnptls is.
Az embritltets mr a gyakorlatban alkalmazott biotechnikai eljrsok kz tartozik. Ma mr megvalsthat,
hogy egy-egy nagy tenyszrtk donor tehnben hormonkezelssel egyszerre tbb pete levlst vltjk ki,
majd pedig a termkenyts utn a megtermkenylt petket- 6-7 napos korai embri stdiumban (akr tbb
darabra osztva) tbb-kevsb rtkes recipiens llatba helyezik be. Ily mdon egy-egy rtkes tehntl lete
folyamn nem csupn 46, hanem 3050 vagy mg tbb utd is nyerhet. Az embritltets elssorban a
nemestmunka eredmnyessgt javthatja. Kltsges, ezrt rutermel zemekben csak kivtelesen
alkalmazhat.
3.2.3. Nvekedsi erly, korars

A nvekedsi erly (intenzits) az llat tmegnek s mreteinek idbeli vltozst jelenti. Kifejezsre
leggyakrabban a tmeggyarapods mutatszmait hasznljuk (g/nap, kg/hnap stb.), de felhasznlhatk a
testmret, illetve testmret-nvekeds adatai is. Egyszersge miatt zemi viszonyok kztt a mrlegelsen
alapul idegysgre vettett testtmeg-gyarapodst hasznljk.
A nagy nvekedsi erly elssorban a nvendkek hizlalsban elnys, mert az ilyen llatok rvidebb id alatt
gazdasgosan meghizlalhatk. Tenyszllatok (nvendk szk) flnevelse kzben ltalban nem treksznk a
nvekedsi erly maximlis kihasznlsra.
A nvekedsi erly kzepesen jl rkld tulajdonsg (h 2 = 0,40,6). ltalnos alapelv, hogy az adott llomny
nvekedsi erlyt e tulajdonsg javtsra irnyul szelekcival javtani kell, s a krnyezeti tnyezk
(takarmnyozs) optimalizlsval a gazdasgossg keretein bell kell kiaknzni.
A fajtk s az egyedek kztt a nvekedsi erly tekintetben jelents klnbsgeket tapasztalunk. Ismernk
olyan fajtkat (pl. limousin, hegyitarka), amelyekre a fiatalkori nagy nvekedsi erly jellemz. Hizlalsra
klnsen azok az llatok alkalmasak, amelyek fiatalkori nagy nvekedsi erlyket viszonylag sokig
megtartjk (pl. charolais, hegyitarka), s nagy vgtmegig (600650 kg) is gazdasgosan hizlalhatk. A
nvekedsi erly az letkor elre haladtval fokozatosan cskken, majd kifejlett korban megsznik.
A nvekedsi erly pozitv korrelciban van a kifejlettkori testtmeggel. Nvekedsi erly tekintetben
klnbsg van az ivarok kztt is. A bikk nvekedsi erlye 1520%-kal meghaladja az szkt. Fiatal korban
vgrehajtott herls hatsra ez a flny megsznik.
A korars az llatok fejldsi temre utal. Azt fejezi ki, hogy az llat milyen gyorsan megy t az egyes
fejldsi szakaszokon. Az egyes letszakaszokban a szervezet anyagcserje, hormonrendszere s letfunkcii is
megvltoznak. Ezek kzl a szexulfunkcik jl megfigyelhetk. Az ivarrs az ivarrettsgben s a
tenyszrettsgben nyilvnul meg.
Ivarrettsgrl akkor beszlnk, amikor az szborjakban a peters, a bikaborjakban a spermatermels
megkezddik. Az ivarrettsg kls jele, az ivarzs az szborjakon jl megfigyelhet. Ez a fejlettsgi llapot

fajttl, egyedisgtl s bizonyos krnyezeti tnyezktl fggen 230280 kg testtmeg elrsekor
rendszerint 810 hnapos korban kvetkezik be. Az ivarrettsg utn kzvetlenl az szket csak egszen
specilis esetben vemhestjk (pl. elhasznosts). A tenysztsbe vtel idpontja minden egyb esetben a
tenyszrettsg.
Tenyszrettsgnek azt a fejlettsgi llapotot nevezzk, amikor a tenyszllat reprodukcija a nvekeds s
fejlds, tovbb a tejtermels s a hasznos lettartam korltozsa nlkl vgbemehet. Ez a fejlettsg a
kifejlettkori testtmeg mintegy 2/3 rsznek, fajttl, genotpustl fggen 320450 kg ltmeg elrsekor
kvetkezik be. A tenyszrettsget az szborjak a flnevels mdjtl fggen 1424 hnapos letkorban (lsd
A tenyszsz-nevels technolgijt is) rik el. Az eltr flnevelsi krlmnyek s vltoz tenyszclok
miatt a tenysztsbe vtel idpontjrl nemcsak a fajtk kztt, hanem a fajtn bell is jelentsen eltr
ajnlsokkal tallkozunk. Ezekrl az sznevels kapcsn szlunk.
Az ivarrs tekintetben a krnyezeti hatsokon tlmenen rkletesen is jelentsek a klnbsgek a fajtk
kztt, illetve a fajtn bell is. A korn r llatok nagy elnye, hogy a korbbi tenysztsbe vtel
kvetkeztben korbban kezdenek termelni, vgs soron produktv lettartamuk hosszabb. Ezen tlmenen a
rvidebb flnevelsi idszak kisebb kltsgei jvedelmezbb tej- s hstermelst tesznek lehetv. A korars
kzepesen jl rkld tulajdonsg. Szmottev tenyszti elrehalads rhet el a korn r egyedek clszer
kivlogatsval s a takarmnyozsi krlmnyek javtsval. Bizonytott tny ugyanis, hogy a bsgesebb s
teljes rtk takarmnyozs az ivarrst elbbre hozza.
A korarsre irnyul szelekci rdekben fontos a korn r egyedek felismerse. Ennek egyik lehetsge a
kllemi elbrls. A korar llatok mr viszonylag fiatal letkorban a kifejlett llatra jellemz testarnyokat
(kellen mly, szles) kzeltik meg, szemben a nyurga, lapos mellkas inkbb ksn r llatokkal.
Az I. laktci tejtermelsbl is kvetkeztethetnk a korarsre. A korn r egyedek adott fajtban lehetsges
korai tenysztsbe vtel esetn is nagy I. laktcis tejtermelst rnek el, s optimlis hatridben (6090 nap)
jravemheslnek. Az I. laktci elrheti a kifejlett laktci 8085%-t. Ezzel szemben a ksn rk ilyen
esetben csekly s rendszerint rvid I. laktcit produklnak, tejtermelsk nem ri el a kifejlett laktci 60
70%-t. Ilyen sszefggs rvn az I. laktcis tejtermels s az jravemhesls alapjn trtn szelekci maga
utn vonja a korars javtst is.
3.2.4. Tmegtakarmny-fogyaszt kpessg, takarmnyrtkest kpessg,

tkessg (legelkszsg)
J tmegtakarmny-fogyaszt kpessgrl akkor beszlnk, ha a szarvasmarha nagy tmeg takarmny
elfogyasztsra kpes. Termelspolitikai clkitzseinkkel sszhangban nagy s gazdasgos tej-, illetve
hstermelst csak olyan llomnytl vrhatunk, amely a nagy termelshez szksges tpllanyag dnt rszt
tmegtakarmnyok formjban kpes elfogyasztani. E tulajdonsg az elfelttele annak, hogy kevs
abrakfelhasznlssal is nagy teljestmnyeket rjnk el.
A tmegtakarmny-fogyaszt kpessg pontos mrsre a gyakorlatban ritkn van lehetsgnk. Legtbbszr
ezrt a has terjedelmbl (kllemi brlat) kvetkeztetnk e tulajdonsgra. A nagy test szarvasmarhnak
nagyobb a tmegtakarmny-fogyaszt kpessge. A takarmnyok szrazanyag-tartalma, zletessge, fizikai
formja stb. is befolysolja azonban ezt a tulajdonsgot. E tulajdonsg kzepesen rkldik.
Takarmnyrtkest kpessgen azt rtjk, hogy a szarvasmarha az elfogyasztott takarmnyban foglalt
tpllanyagokbl mennyi llati termket (tej, hs) kpes ellltani. A tulajdonsg mrszmai: az 1 kg
ltmeg vagy 1 kg tej (tejzsr, tejfehrje) ellltshoz felhasznlt energia, illetve emszthet fehrje
mennyisge.
A sok tejet termel szarvasmarha a takarmnyok tpllanyagait kivl hatsfokkal transzformlja tejj.
Hskpzskor a transzformci hatsfoka azonban lnyegesen rosszabb (20.tblzat). (Ne feledjk, hogy a
szarvasmarha elssorban nem abrakbl, hanem tmegtakarmnybl transzforml llati fehrjt.)
20. tblzat - A takarmnyfehrje-transzformci vltozsa a termk-ellltstl

fggen (Guba s Dohy 1979 nyomn)
Termk-elllts
Transzformci hatsfoka, %
600 kg-os tehn

2000 kg-os tejtermelssel
27,830,0
38,539,8
42,543,6
Borjhizlals 100 kg ltmegig
47,850,5
Borjhizlals 200 kg ltmegig
33,335,1
Nvendkbika-hizlals 550 kg ltmegig
14,815,7
A takarmnyrtkests s a gyarapods kztt azonos testtmeg llatok hizlalsa esetn szoros (r = +0,5
0,8) pozitv korrelci van. Ebbl kvetkezen csoportos tartsban azonos takarmnyfogyaszts llatokat
felttelezve a takarmnyrtkests kzvetlen mrse helyett a korrelcis sszefggsekre alapozva, a
gyarapods adataibl vonhatunk le kvetkeztetst az egyed takarmnyrtkestsre vonatkozan is.
tkessgen a takarmny elfogyasztsnak temt rtjk. Br e tulajdonsg pontos mrsre a gyakorlatban
ritkn kerl sor, megfigyelsek alapjn clszer tjkozdni arrl, hogy melyek az tkesebb llatok. Ezek
ktetlen, csoportos tartsban azonos id alatt, vlogats nlkl tbb takarmnyt fogyasztanak el, mint kevsb
tkes trsaik.
Legelkszsgen azt rtjk, hogy az llat a legeln keveset mozog, a fvet vlogats nlkl legeli, gy idegysg
(l nap) alatt sok fvet kpes elfogyasztani.
3.2.5. Vrmrsklet, termszet, rossz szoksok, viselkedsi tulajdonsgok

A vrmrsklet a krnyezet ingereire adott vlaszreakcit (annak jellegt, erssgt) jelenti. Ez a tulajdonsg (az
idegrendszer rzkenysge) szorosan sszefgg az anyagcservel, abbl addan, hogy mind az anyagcsere
gyorsasgt, mind az idegrendszer rzkenysgt a pajzsmirigyhormonok szablyozzk. A tejel tpus tehenek
lnk vrmrskletk kvetkeztben a krnyezet irnt rzkenyek (pl. fejskor). Ezzel szemben a hsmarhk
nyugodtabbak, kevsb rzkenyek. A bnsmd kialaktsakor figyelembe kell venni az adott llatllomny
vrmrsklett, szakszertlen megoldsok (tlegels stb.) klnsen az lnk vrmrsklet egyedeknl jrnak
kellemetlen kvetkezmnyekkel (fejsi problmk, rossz szoksok kialakulsa).
A termszet azllat pszicholgiai belltottsgt, a gondozval, trsaival szemben tanstott magatartst jelenti.
A termszet jrszt a bnsmdtl fgg, de kialakulsban az rkletes hajlam is szerepet jtszik. Az lnk
vrmrsklet fajtk tanulkonyabbak, de helytelen bnsmddal knnyebb az ilyen egyedeket agresszvv
tenni. A szarvasmarha-tenysztsben a ktetlen tarts trhdtsval fokozottan szembetn a rossz termszet
llat. Amennyiben a rossz termszet agresszivitsban nyilvnul meg, akkor azt az egyedet az adott csoporttl el
kell klnteni. Ha a hely-, illetve csoportvltoztats nem jr sikerrel, ki kell selejtezni. Ugyanez a teend a
megvadult, fkezhetetlen, nyugtatkra sem reagl bikval.
A rossz szoksok kztt a rgst (fejs sorn), a dfst ms tehn tgynek kiszopst, a klcsns szopstrst
emlthetjk meg.
A rgssg az esetek tbbsgben vdekezsi reflexknt alakul ki, pldul a kmletlen, durva fejs miatt, a
fjdalmat okoz hatsok kvetkeztben. Hasonl okbl fordul el a fejkszlk lergsa. Mindig gyelni kell
arra, hogy ezeket a rossz szoksokat trelmes bnsmddal igyekezznk megszntetni.
A dfs (szarvszrs-tmads) a szarvtalants ltalnoss vlsval vesztett veszlyessgbl s
gyakorisgbl is.
A szops felteheten a szopsi reflex kioltsnak elmaradsbl fakad. Csoportban nevelt borjak a klcsns
szopsra gyorsan rszoknak, amelyet elklntssel, itats utni izolcit biztost rekeszt rendszerrel lehet
mrskelni.
A szopst mint rossz szokst a legeln tartott szk, tehenek is megtartjk. Az ilyen egyedekre az orrnylsokba
illesztett, orrsvnyt thidal szopsgtlt helyeznek. Sokszor ez is csak ideig-rig akadlyozza meg a szopst,
a mlyen beoltdott reflex erssge s az llat tanulkonysga miatt a legtbb llat tbbszri prblkozs utn a
szopsgtlt kijtssza.
A tej visszatartsa nem akaratlagos tulajdonsg, hanem tlrzkeny tehnben a reflexszer vdekezs
kvetkezmnye, amely tbbszr megismtldve rossz szokss vlhat. Trelmes bnsmddal, nyugodt
krlmnyekkel lehet megszntetni, s ha szksges, oxitocin hormon tmeneti kisegt adagolsval lehet a
tejvesztesget cskkenteni.
Az llatok magatartsa, viselkedse klnsen a ktetlen tarts ltalnoss vlsval lett fontos tulajdonsg a
szarvasmarha-tenysztsben is. A csoportban tartott llatok kztt (pl. tehenek, nvendkek, hz bikk
csoportjban) kialakul egy bizonyos szocilis rangsor. Ha a rangsor ln lv llat(ok) agresszivitsa
nagymrtkben zavarja a tbbi llatot, akkor az agresszv egyed kiemelse jelentheti a megoldst. Az esetben is
az elklnts a clravezet, ha a csoportban van egy gyenge, kis vitalits (a tbbinl kisebb tmeg) llat,
amelyet a tbbi llandan ldz, nyugtalant. Ilyenkor ezt a gyenge egyedet kell kiemelni a csoportbl.
Az llatok magatartsa nemcsak negatv faktorknt szerepel. Fontos lehet abban a tekintetben is, hogy az llatok
tanulkonysgukkal tudjk hasznostani a berendezseket (pl. nitatk hasznlata), illetve elsegteni a
technolgiai elemek mkdtetst (pl. fejstechnolgia). Tanulkonysgon az llatok tapasztalatokon alapul
adaptv vlaszt rtjk. Minl nagyobb az llomny, annl fontosabb, hogy az llatok egy-egy technolgiai
megoldsra egysgesen, azonos mdon reagljanak.
J tanulkonysggal rendelkez teheneket egy id utn mr nem kell a fejhzba felhajtani, fejs idejre a
folyoskon gylekeznek s haladnak a fejhz fel. rdekes megfigyels, hogy az egyedek nagy hnyada a
ktoldali halszlks fejllsbl kvetkezetesen mindig ugyanazt az oldalt (jobb vagy bal) vlasztja (Czak J.).
A sajtos magatarts kialakt egy letfunkci-ritmust, amely meghatrozott idtartam takarmnyfelvtelt,
pihenst, krdzst, mozgst, rtst stb. jelent.
3.3. Kvalitatv tulajdonsgok

A kvalitatv vagy minsgi tulajdonsgok jl megklnbztethet alternatv fenotpus-kategrikkal
jellemezhetk. Az e kategrik kztti klnbsgeket rendszerint egyetlen vagy nhny alll gnpr
szegregldsa s rekombincija hatrozza meg. A minsgi tulajdonsgok esetben a gnek hatsnak
megjelense a szervezet fenotpusban alapvet biokmiai folyamatokkal fejezhet ki. Pontosan megllapthat,
hogy az egyes gnek milyen minsg polipeptid szintzist, ezltal mely biokmiai talakulst s gy mely
tulajdonsg kialakulst szablyozzk. A minsgi tulajdonsgok rkldsnek tanulmnyozsa azon alapszik,
hogy a klnbz alllek a DNS-szerkezetkben eltr genetikai kdot tartalmaznak, azaz minsgileg eltr
polipeptidek bioszintzist irnytjk s ezltal a fenotpust is eltren alaktjk. Kzvetlen sszefggs van
teht a gn szerkezete, a gntermk minsge s a gn mkdsnek tulajdonthat tulajdonsg kztt. Ebbl
ered e tulajdonsgcsoport elnevezse.
Az eddigiek alapjn rthet, hogy az egyes gnek, illetve genotpusok hatsa a fenotpusra nagy. Ezzel szemben
a krnyezet hatsa a fenotpusra viszonylag kicsi. Kvetkezskppen a minsgi tulajdonsgok rkldse a
Mendel-trvnyeket kveti.
A szrzet sznezdse s a szarv
A kltakar sznt, mintzottsgt s tpust rendszerint egyetlen nagy hats alllpr hatrozza meg, ezrt ezek
a Mendel-trvnyek szerint rkldnek.
A sznrnyalatokban s a mintzottsgban tapasztalhat vltozatossg kialakulsban azonban szmos
modifikl gn s a magzatkori krnyezet mkdik kzre. Egyb rkldsi jelensgek is hatssal vannak a szn
s a mintzottsg alakulsra.
A szarvasmarha egyike azon fajoknak, amelyekben az idk folyamn rengeteg fajta alakult ki. Ezek igen
sokszor tbbek kztt a kltakar sznben is jelentsen klnbznek egymstl. E tulajdonsgok egy
rsznek rkldst mr tisztztk, msokt mg nem. A kvetkezkben az ismert rkldsek kzl is csak a
legkzismertebbeket tekintjk t.
A holstein-frz s az angus fajtban a fekete s a vrs szrsznt egyetlen alllpr hatrozza meg. A fekete sznt
kialakt alll dominns a vrs szn allljvel szemben, nemcsak az emltett fajtkban, hanem e fajtknak ms,
vrstarka szn fajtval (pl. magyartarkval) vgzett keresztezsekor is. A fekete szn allljnek az expresszija
nem teljes. Ezrt sokszor a heterozigta egyedek tlnyoman fekete szrszlai kztt elszrtan vrsek is
elfordulnak. Mindennapos jelensg ez pldul a magyartarka holstein-frz keresztezssel kialaktott
llomnyokban. A kzelmltban az USA-ban felfedeztek egy bizonyos inhibitor gnt (gyakorisga az
llomnyban ez id szerint igen kicsi), mely episztatikus a fekete szn gnjvel szemben, s a fekete sznt a
szem szivrvnyhrtyjra korltozza.
A shorthorn fajtban a vrs s a fehr sznt egy alllpr kt klnbz, kodominns alllje hatrozza meg.
Ebbl kvetkezik, hogy a vrs s a fehr szr egyedek csakis homozigtk lehetnek, a heterozigtk pedig
deres sznek.
A trzsn a fedettsget s a tarkasgot n. nagyhats alllek okozzk: egymagukban szabjk meg, hogy az llat
fedett vagy tarka lesz-e. A fedettsg alllje dominns, a tarkasg recesszv.
A tarka egyedek teht erre az alllprra nzve recesszv homozigtk. A pigmentlt felletek szma, kiterjedse
s alakja viszont olyan nagy vltozatossgot mutat, mintha egy polign tulajdonsgrl lenne sz. A tarkasg
megnyilvnulsa valban nagyon sok modifikl gn sszhatsnak az eredmnye. Ezek a modifikl gnek a
termelst nem befolysoljk, bizonyos tarkasg eltrbe helyezse a szelekciban formalizmust takar.
A tarkasg nhny sajtos megnyilvnulsrl rdemes kln szt ejteni. Fehr fejen a szem krli pigmentlt
foltot kult fleg olyan vidkeken tartjk kedveznek, ahol a legeln tartott szarvasmarhk hosszan tart s
ers napsugrzsnak vannak kitve. Tapasztalatok szerint ugyanis az kuls egyedeken ritkbban fordul el
szemhjrk, mint a szem krl fehr szr egyedeken.
Jellegzetes tulajdonsg a fej fehr vagy egyszn pigmentlt volta. A fehr fej a hereford fajtban fajtajelleg, de
a hegyitarka s ms tarka fajtkban is elfordul. Hereford angus s hegyitarka angus keresztezsek
eredmnyei bizonytjk, hogy a fej fehr sznt dominns, pigmentltsgt pedig recesszv alll okozza.
rdekes, hogy a fehrfejsget a kt fajtban nem azonos lkuszon helyet foglal alllek okozzk. Hasonl
tulajdonsg s ugyancsak fajtablyeg a pinzgaui fajtban a fehr csk a hton (htszj), melynek megjelense
dominns, hinya pedig recesszv alll hatsnak a kvetkezmnye.
Az ayrshire fajtban elvtve ms fajtkban mg ritkbban szletnek gndr, n. karakl szr borjak. A
tulajdonsgot egy, a normlis szrzet gnjvel szemben dominns mutns alll okozza.
A ktetlenl tartott szarvasmarha-llomnyokban elnys tulajdonsgnak tartjk a szarvatlansgot. Egyetlen
alllpr dominns tagja hatrozza meg a szarvatlansgot, recesszv tagja pedig homozigta alllprban a
szarvaltsgot. A szarv mreteit, alakjt hasonlan a tarkasghoz szmtalan modifikl gn befolysolja. A
szarvatlansg alllje egyes fajtkban (pl. az angusban) fixldott. Ms fajtkban mutns egyedekbl kiindulva
alakultak ki szarvatlan rszllomnyok, melyekben azonban heterozigta egyedek is lehetnek.
A szr sznt s llapott befolysol egyes gnek pleiotrp jellegkbl kvetkezen a test felptsre s
mkdsre is hatssal vannak. Ezrt ezekre a szarvasmarhafajban legismertebb rkld rendellenessgekkel
kapcsolatban trnk ki.
A vrcsoportok s fehrje-polimorfizmusok
A vrcsoportok antignek a vrsvrsejt faln, hatsukra antitestek mdosult globulinok kpzdnek a
vrplazmban. Az antign reakcija a neki megfelel antitesttel azonostja a vrfaktort. A szarvasmarhafajban ez
id szerint mintegy 12 vrcsoportrendszert s kzel 80 vrfaktort ismernek. Ezekrl tjkoztat a 21. tblzat.
21. tblzat - A szarvasmarha vrcsoportjai

Vrcsoport-rendszer (lkusz)
Vrfaktorok
A1, A2, D1, D2, H, Z
B1, B2, G1, G2, I1, I2,O1, O2, O3, Ox, P1, P2,Q, T1, T2, Y1,
Y2,A, A2, B, D, E1, E2, E3, Ex, F, G, I, J, K,
O, Y
C
C1, C2, E1, E2, R1, R2, W, X1, X2, L
F1, F2, V1, V2, V3
M1, M2, M
S1, S2, U1, U2, U, U, H
Z1, Z2
R1, R2, S
A vrcsoportok s vrfaktorok gyakorlati hasznostsra a kvetkez fbb terleteken kerlhet sor.

Valamely llat ksbbi azonostsa, ha elzleg elvgeztk a vrcsoportvizsglatt, de az azonossga idkzben
valamilyen ok miatt krdsess vlt.
Szrmazs-ellenrzs. A borj csak a szleinek a vrcsoportjait rklhette. A borj vrben tallhat
faktoroknak egy rszt az anyjtl rklte, a tbbit az apjtl kellett kapnia. Ha az anyjtl nem kapott
faktorok nincsenek meg a felttelezett apban, akkor az apasg kizrhat. jabban a fehrvrsejtek polimorf
rendszereit is vizsgljk, s az immungenetikai laboratriumok egyre inkbb a klnbz DNSfragmentumok vizsglatval ellenrzik a szrmazst.
A szrumtranszferinek vaskt fehrjk. TfA, TfD1, TfD2 s TfE alllek vannak. A szrumtranszferinek is alkalmasak
a szrmazs ellenrzsre.
Az USA holstein-frz llomnyban sszefggst trtak fel a szrumtranszferin alllek s a tejtermelst
befolysol egyes nagy hats gnek kztt. A Tf D1 s TfD2 nagyobb tejtermelst jelez, mint a Tf A. Ezrt egyesek
lehetsget ltnak a korai elszelekcira a tejtermelsben.
Polimorfizmus tapasztalhat a tejfehrjkben is. A szarvasmarha tejmirigye ngyfle kazeint, illetve - s laktalbumint termel, s mindegyiknek tbbfle vltozata van. Kiterjedt vizsglatok folynak az egyes
fehrjevltozatok, valamint a tej-, tejzsr-, illetve tejfehrje-termels sszefggsnek feltrsra. (A figyelem
kzppontjban napjainkban a klnbz kappa-kazein vltozatok llnak, ezekrl a tejtermel kpessgrl rt
fejezetben szltunk.)
Legelterjedtebb letlis s szubletlis gnek okozta anatmiai s fiziolgiai rendellenessgek
Az rkld rendellenessgek szma a szarvasmarhafajban is nagy. Klnsen slyos gazdasgi
kvetkezmnyei vannak az embrionlis korban, ezen bell is rviddel a megtermkenyls utn hat letlis
gneknek. Gyakori jelensg, hogy a termkenytett tehenek nhny ivarzs kihagysa utn ismt ivarzani
kezdenek. Ennek oka sokszor valamely, az embrionlis fejlds korai szakaszban hat letlis gn.
A sok rkld rendellenessg kzl a kvetkezkben nhny, viszonylag gyakrabban elfordul terheltsggel
foglalkozunk.
Nhny krost gn hatsa a kltakar rendellenes kialakulsban mutatkozik meg. Autoszomlis recesszv
gnek okozzk a rszleges szrhiny klnbz vltozatait. Egyikk kvetkezmnye a lbak szrtelensge a
lbt, illetve a csnk alatt. Msikuk kvetkezmnye a szrtelen foltok megjelense a trzsn. Az X ivari
kromoszmban helyezkedik el a teljes szrtelensg recesszv gnje. Egy msik, ugyancsak X ivari
kromoszmban elhelyezked, nem teljes dominancij gn hatsra a cspzlet magassgban hosszabbrvidebb, esetleg az egsz oldalon vgigfut szrtelen csk jelenik meg az llaton, egybknt a szrzet feltnen
durva. Az ilyen llatok hidegre rzkenyek.
Az n. sima nyelv borjak zlelbimbi fejletlenek. E rendellenessg htterben egy autoszomlis recesszv gn
ll, mely pleiotrp hatsa folytn a szrtakar llapott is befolysolja: a fedszrzet foltokban rvidebb,
vkonyabb s srbb a normlisnl, gy brsonyszer foltok, tovbb fggleges brrncok jelennek meg az
llaton.
Fleg a norvg vrs fajtban fordul el a br pikkelyesedse. Az jszltt borj szrtelen, testfellett lgy
pikkelyek bortjk, melyek kb. 24 ra alatt sttednek, megszilrdulnak s a borj hamarosan elpusztul. A kr
oka: egy letlis, autoszomlis recesszv gn hatsra tl sok keratin kpzdik a szervezetben. Ugyancsak egy
autoszomlis recesszv gn az okozja a lbt s a lbszrak teljes, valamint a fl bels fellete s a szutyak
svos szrtelensgnek.
A hereford fajtban ritkbban ms fajtkban is nhny szembetegsg szlelhet. Ilyen az egyik vagy
nagyon ritkn mindkt szem hinya. A krt okoz gn letlis. A szemhjrk elssorban a hosszan tart, ers
napstsnek kitett llatokon mutatkozik meg, fleg olyan vidkeken, ahol a fny ultraibolya komponense nagy.
A rendellenessget okoz gn manifesztcijt ms tnyezk is befolysoljk: tlsgosan bven tpllt s
idsebb llatokon gyakoribb a kr kifejldse. Ez utbbi megnehezti a krost gn kikszblsre irnyul
szelekcit, mert a genetikailag terhelt llatoknak rendszerint vannak ivadkaik, mire a betegsg megmutatkozik
rajtuk. A szem krli pigmentlt folt nmi vdelmet nyjt a krost gnt tartalmaz llatnak.
A szrke hlyoggal szletett borjak teljesen vakok vagy nagyon rosszul ltnak. Ez utbbiak rendszerint
feltnen idegesek, nehezen versenyeznek a jszolnl, ennek kvetkeztben a szksgesnl kevesebb
takarmnyt fogyasztanak, s kevesebbet is termelnek. Mindhrom szembetegsget autoszomlis recesszv gn
okozza.
A test anatmiai felptst sok kros hats gn befolysolhatja. A szarvasmarhafajban dominns s recesszv
gn is okozhat rvidlbsgot. Az rorszgi kerry fajtban egy nem teljes dominancij letlis gn hatsra a
homozigta dominns egyedek letkptelenek s embrionlis korban elpusztulnak. A heterozigta egyedek rvid
lbak n. dexter tpusak s letkpesek.
A hereford fajtban viszont egy ugyancsak letlis, de recesszv gn okoz rvidlbsgot. E gn normlis
alllprjnak a dominancija nem teljes, ezrt a heterozigta egyedek fenotpusa jelentsen eltr a normlis
alllra nzve homozigta egyedektl. A heterozigta egyedek a szoksosnl valamivel rvidebb lbak, zmk
trzsek (= compressed hereford), ezrt vszzadunk msodik vtizedben az ilyen egyedek az USA-ban
hatrozott elnyt lveztek a szelekciban. Ennek kvetkeztben ennek a recesszv alllnak a gyakorisga az
llomnyban jelentsen nagyobb lett, s a heterozigta egyedek prostsa nyomn igen nagy szmban szlettek
recesszv homozigta borjak, melyekre a nehzlgzssel, gyakori felfvdssal s koordinlatlan mozgssal
trsul trpesg (snorter dwarfism) volt jellemz s kb. egyves korukban elpusztultak. Azta cltudatos
szelekcival ismt kis rtkre szortottk vissza ennek a letlis gnnek a gyakorisgt az USA hereford
llomnyban.
A torz testalakuls (crooked) borjak jellemzje az oldalirnyba grblt nyak s ht, valamint a kifel fordult
ells s htuls vgtagok. (Ezekkel teljesen azonos tneteket okozhat a vemhessg 4070. napja kztti
arnytalan tplls, csillagfrt vagy egyb mrgez anyagok etetse.) Az n. csonkolt borjak knyk- s
csnkzlet nlkl, cskevnyes llkapoccsal s fogak nlkl szletnek s megszletskkor elpusztulnak.
Elfordul a vgblnyls, a farok, valamint az als llkapocs teljes hinya. Mindhrom rendellenessg ms s
ms gn hatsnak a kvetkezmnye. Az sszeforradt ujj borjak nem hastott, hanem egy krmmel szletnek.
A terheltsget okoz gn expresszija nem 100%-os, ezrt gyakori jelensg, hogy a kr nem mutatkozik meg
mind a ngy lbon.
A tlizmolt faralakuls recesszv gnje az gyk- s a combizmok megnagyobbodst okozza. Normlis
allljnek a dominancija nem teljes, ezrt a tulajdonsg klnbz mrtkben jelenik meg az egyedeken. A
tlizmoltfarsg (az n. culard jelleg) leggyakrabban a kk belga s a piemonti fajtban fordul el. E
tulajdonsg gnje pleiotrp: hatsra a hsnak az optimlisnl kisebb a zsrtartalma s ennek kvetkeztben
rosszabb a porhanyssga s az ze.
rkld hiba a puha csd is.Lehetsges, hogy a terhelt llat csdje okszer hasznlat kvetkeztben
megersdik, az llatot azonban ez esetben sem clszer tenysztsbe venni.
Legnagyobb gazdasgi jelentsgk valsznleg a szaporasgot krosan befolysol gneknek van. A svd
tejel marhban felfedezett recesszv gnnek tulajdonthat az egyik vagy mindkt petefszek rendellenes
helyezdse, s az utbbival egytt jr meddsg. Ez a gn is pleiotrp hats: nveli a tej zsrtartalmt. Ezrt
az egy oldalon rendellenes tehenek elnyt lveztek a szelekciban, ami a kr meglehets elterjedtsghez
vezetett. Kzismert a shorthorn fajtban a fehrsz-betegsg. A fehr szn egyedek petefszek-mkdse s
kls nemi szerve normlis, de 1050%-uknak fejletlen a mhe s emiatt ezek meddk. Maga az elnevezs arra
utal, hogy ez a szaporodsi rendellenessg sszefgg a fehr sznnel.
Okozja a pleiotrp hats autoszomlis fehr szngn (a vrs shorthorn szk mentesek ettl a krtl), mely
bikkon is elfordulhat, rajtuk azonban semmifle hiba nem szlelhet, teht a nivarra korltozott
tulajdonsgrl van sz. A betegsg autoszomlis gnjt termszetesen a bikk is rkthetik. Ivarra korltozott,
de mindkt ivar ltal rkthet rendellenessg a feketetarka laply bikk impotencija a pnisz
merevedskptelensge miatt, valamint a szarvasmarhban is elfordul heresrv.
lettani rendellenessg az albinizmus, amikor is a pigmentkpzds folyamatt irnyt gnek egyike inaktv
mutnss alakul. Ennek kvetkeztben a fenilalanin bomlstermke, a dihidroxi-fenilalanin nem alakul t
melaninn. A pigmentmentessgnek fokozatai vannak. A porfiria a vrs pigmentanyag felhalmozdsa a
vrben, a csontban s a fogakban. A porfirival terhelt llatok vizelete sttbarna, fogai rozsdsak, fnyre
tlzottan rzkenyek. Ers napfny hatsra a brn a szem s az orrlyukak krl, a hton s tarka llatokon a
fehr mezkn nagy hlyagok keletkeznek, melyek mly feklyekk alakulnak, vgl heges forrads marad
vissza.
Az idegrendszeri rendellenessgek kztt viszonylag gyakoribbak a kisagyi hipoplzis zavarok. Tnetek: az
lve szletett borj nem tud felllni, lbait mereven kinyjtva fekszik, majd rviddel a megszletse utn
elpusztul. Oka a kisagy rendellenes fejldse, illetve szerkezete. Hasonl betegsg a htuls vgtagok bnulsa
is. A vzfejsgre az jellemz, hogy az agykamrkban s az agyon kvl a pkhlburokban s a lgy
agykregben folyadk halmozdik fel. A vzfej borj elpusztul. Mindhrom idegrendszeri rendellenessg
autoszomlis recesszv gn kvetkezmnye.
3. fejezet - Szarvasmarhafajtk
A szarvasmarhafajtk kialakulsban a termszetes krnyezet, az ghajlat, a takarmnyozs, a termelssel
szembeni ignyek, a tenysztk clkitzse s nemestmunkja jtszotta a f szerepet. Napjainkra az alapvet
tnyezk klnbz egymsra hatsa kvetkeztben mintegy 400 szarvasmarhafajtt tenysztettek ki.
Kzttk kllemi, termelsi klnbsgek tapasztalhatk. Ezek teszik lehetv a fajtk megklnbztetst. A
fajta jellegtl, eredettl s kitenysztettsgtl fggen kisebb-nagyobb egyntetsget mutat.
A fajtk rendszerezse tbb szempont alapjn lehetsges. Pldul:
az sk morfolgiai tulajdonsgai, koponyaalkata alapjn (frontosus, brachyceros, aceratos stb.),

geogrfiai viszonyok szerint (hegyi, laplyfajtk),
orszghatrok szerint (klnbz orszgokban, rgikban kitenysztett fajtk),
a hasznosts (a termels) irnya szerint (tejhaszn, hstermel, vegyes hasznosts).
A fajtk bemutatsakor elszr a hazai fajtkat ismertetjk, majd hasznosts szerint csoportostva a jelentsebb
vilgfajtkat trgyaljuk.
1. Magyar fajtk
Magyar szrke
A magyar szrke fajtnk eredete mg ma is vitatott. Egyes forrsok szerint a IX-X. szzadban, a
npvndorlssal, a magyarok bejvetelvel kerlt az orszg terletre. Nem zrhat ki az sem, hogy ksbb, a
kunok, besenyk, illetve a balkni npek rvn kerlt a magyar szrke a Krpt-medencbe.
Msok vlemnye szerint a magyar szrke a Krpt-medencben alakult ki az rpd-hzi kirlyok uralkodsa
alatt, s innen terjedt t a szomszdos terletekre.
A magyar szrke fajta impozns kllemvel, kivl szervezeti szilrdsgval, ignytelensgvel a XIV.
szzadtl kezdve Eurpa legkeresettebb vgllata volt. Korbban a Debreceni Kzponti Hsmarha Tzsdn
vsroltk meg a vgsra sznt llatokat, amelyeket lbon hajtottak Bcsen t, egszen Nrnbergig. Legels
kzben j kondciba kerltek s gy rtkestettk ket. A mlt szzad vgig a magyar szarvasmarha-llomny
legnagyobb hnyadt a magyar szrke tette ki. A szzadfordulra azonban mr jelents a jobb tej- s hstermel
kpessg fajtk elterjedse, s a magyar szrke arnya a XX. szzad kzepn mr csak l2%. Jelenleg
gntartalknak minsl nhny gazdasgban, illetve a nemzeti parkok terletn (Hortobgy, Bugac stb.),
vadasparkokban s nhny idegenforgalmi clbl ltestett bemutathelyen tallhat. A mintegy 1800 tehenet
extenzv krlmnyek kztt, ridegen tartjk.
A magyar szrke marha fbb jellemzi
A tehenek szne ltalban ezstszrke, a bika daruszn s kormos, a borjak pirk sznek. A msodlagos
ivarjelleg a fajtban kifejezett, a bikk trzsnek ells rsze sttebb sznrnyalat, a rigszj s kula
ltalnos jellegzetessg. A br, a nyelv, a szutyak, a krmk, a szarvvgek feketk, illetve palaszrke pigmentet
hordoznak. A pigmenthiny a brn fajtahibnak szmt. A tehenek s a bikk szarva 5070 cm, az krk 90
100 cm hossz. Gyakori formk a gallyas, csk, nyrsas, tbls, nagytlks szarvalakulsok. A msodlagos
ivarjelleg a testarnyokban is kifejezdik. A bikkon a trzs ells rsze erteljes a medencei rszek
mrskeltebb fejlettsghez viszonytva. A teheneknl arnyosabb testalkat mellett a trzs htuls rsze
kismrtkben fejlettebb.
A tehenek tmege 550600 kg, a bikk 700900 kg kztt vltozik. A tehenek marmagassga 135145 cm
kztt ingadozik.
A fajta igavon kpessge szinte fellmlhatatlan. Tejtermelse csekly, ltalban 1000 kg krli, de tbb
egyed, illetve llomny rt el 2000 kg-os laktcis teljestmnyt. A tej zsrtartalma viszonylag nagy, 44,2%,
klnleges rtke, hogy kazein-sszettele optimlis. Ksn r fajta. Tenyszrettsgt ltalban hrom-,
esetleg ngyves korban ri el, a bikknl ez egy vvel korbbi idszakra tehet. Hsa finom rost, zletes.
Hizlalsra, vgmarhaknt mgis kevsb alkalmas, mert izomrendszere elssorban a mozgs szolglatban
llva, kevsb mutat j hsformkat. Az izomrostok emellett zsrral kevsb tszttek, a hizlals sorn a faggyt
inkbb a br alatti ktszvetbe s a hasregbe rakja le.
A fajtra jellemz a segtsg nlkli knny ells s a j gulyakszsg.
Jellegben hasonlt a magyar szrke tulajdonsgaihoz a maremann marha, amely kzp-olasz terleten
ugyancsak gntartalkknt szerepel. Ugyanolyan hossz szarv, mint a magyar szrke, valamivel nagyobb test
s jobban izmolt. Gyakoribb a fajtban a stt szn egyed.
2. Ketts hasznosts fajtk

Szimentli
A szimentli fajta a Bos taurus frontosus tpustl szrmaztathat, br kialakulsban kismrtkben szerepet
jtszhatott a brachyceros is. A fajta kitenysztse a XVIII. szzad vge fel, a XIX. szzad elejn a svjci
Alpokban kezddtt. Jobb tejtermel s tmegesebb tpusa a XIX. szzad kzepn alakult ki. Nagyon j
nvekedsi erlye, de ezzel egytt jelents tejtermelse, tovbb kivl ellenll kpessge miatt klasszikus
rtelemben vett kultrfajtnak szmtott mr a szzad elejn. A ksbbiekben az ignyek s a tenyszti
felfogsok nyomn klnbz tpusai alakultak ki. Szzadunk els felben robusztus, nagy test vltozat jtt
ltre, a hstermelsre irnyul szelekci mellett a nagy test tehenektl nagy tejtermelst is vrtak. A 30-as vek
idszakban kezddtt a kisebb test, n. gazdasgi tpus kitenysztse. Az eredeti tenyszterletrl (Simme
foly vlgye, Bem s Frieburg kantonjai) szinte az egsz vilgon elterjedt. Kezdetben Kzp-Eurpban,
ksbb szmos orszgban nagy keresettsgnek rvendett (Ausztria, Csehszlovkia, szak-Olaszorszg,
Magyarorszg, ksbb Dl-Amerika, Egyiptom, Franciaorszg, Japn stb.). A fajta trhdtsa elssorban a
XIXXX. szzad forduljtl a msodik vilghborig volt jelents.
A szimentli fajta szne ltalban szablytalan, klnbz rnyalat, piros-, illetve srga- (brsrga-) tarka.
Fknt a fedett szneket kedveltk. A fej, a lbvgek (lbttl lefel), a farok als harmada, a has s a mellkas
als rsze ltalban fehr, br a sznezds megjelense ezeken a helyeken nem fajtakizr ok. A szutyak s a
nylkahrtya ltalban hsszn, a szarv s a krm viaszsrga. Nem kizr ok ma mr a mjfoltos szutyak, a
barns szarvvg sem.
A fekete vagy szrke pigment a brn s a szrkpletekben azonban fajtakizr ok. A korszer tpus szimentli
marmagassga 138142 cm, ltmege teheneknl 650750 kg, bikknl 11001300 kg.
Tejtermelse mintegy 45005000 kg tej, 4%-os zsr- s 3,4%-os fehrjetartalommal. Kazein-sszettele a
sajtgyrts szempontjbl kedvez. Tgyalakulsa kifogsolhat, a gmbtgyn gyakoriak a szablytalan
helyezds s vastag tgybimbk.
Hstermelse kivl, teljestmnyvizsgl llomsokon 1300 g, zemi viszonyok kztt 12001300 g napi
gyarapodst r el. A hz bikkat 550650 kg vgtmegig lehet hizlalni, hsuk jl mrvnyozott,
hskitermelsk 6063%.
Hazjban, Svjcban jabban a tejtermel kpessg javtsra nemest keresztezst vgeznek a red-holstein
fajtval. A keresztezsi programot gy hatroztk meg, hogy a red-holstein gnhnyad a 3050%-ot ne haladja
meg. Ezzel a tejtermelst a fajta j hstermel kpessgnek szmottev romlsa nlkl nveltk. Jelenleg a
tiszta vr eredeti szimentli ltszma alig haladja meg a 20 000-et.
A tengerentlon elssorban hsmarhaknt tartjk, illetve keresztezsi partnerknt hasznljk a hereford fajta
tejtermelsnek javtsra. jabban a zebuval keresztezett szimentli (simbrah) terjed Dl- s KzpAmerikban, Afrikban.
Az eredeti szimentli llomny mellett hasonlan kivl tulajdonsgokat mutat a bajortarka s az osztrk tarka
marha, amelynek mindenekeltt tenyszterlete klnbzik a szimentlitl, tulajdonsgai hasonlk. A
legtejelkenyebb hegyitarka-vltozat a francia montbeliarde, amelynek tejtermelse elri a 6000 kg-ot.
Tgyalakulsa kivl, a hasfalon hosszan elrenyl tgyn szablyos illeszts tgybimbk tallhatk.
A magyartarka marha
A mlt szzad kzepn haznk szarvasmarha-llomnyt Schandl J. szerint nagyrszt a podliai jelleg magyar
szrke alkotta. A Krptok kzelben ezenkvl primitv borzderes s ms kisebb vltozatok is megtallhatk
voltak. A fajtasszettel megvltozsa elssorban az uradalmi tenyszetekben kezddtt, ahova svjci
pirostarkt, alpesi borzderest, illetve hollandiai fajtkat hoztak be. Az orszg terletnek nagy rszn mkd
kisgazdasgokban csak lassan, fokozatosan, a szzadfordul idszakban kezddtt a fajtavlts. Ennek sorn
szimentli fajtval fajtatalakt keresztezst vgeztek, amelynek teme a Dunntlon valamivel gyorsabb, az
Alfldn mrskeltebb volt. A szzad harmincas veire nhny kelet-magyarorszgi terletet kivve
uralkodv vlt a magyartarka fajta, a fajtatalakt keresztezst lnyegben befejezettnek lehetett tekinteni.
A magyartarka kialaktsban teht a dnt szerepet a szimentli jtszotta; jellegben finomabb szervezetvel,
csontozatval tr el az eredeti svjci tpustl; fejnek frontzus jellege sem annyira hatrozott. Nvekedsi
erlye valamennyivel kisebb a szimentlinl. Tmege elg nagy variancit mutat. A tehn ltmege 600700
kg, a bikk 900 s 1300 kg kztt mozog. A tehenek marmagassga 135140 cm. Nem tartozik a nagy
tejtermels fajtk kz. A trzstenyszetek tehenei 4500 kg krli, 4%-ostejzsrtartalm s 3,5%-os
fehrjetartalm tejet termelnek. A korbbi idszakokban elssorban a fajta nagy genetikai variancija tette
lehetv a gyengbb termels populcik mellett a rekorderek ltrejttt is. Pldul az Esterhzy-uradalom
Dma 171 szm tehene 19 664 kg-os laktcis termelsvel, legmagasabb napi 70,l kg-os hozamval hossz
ideig vilgrekorder volt.
Tgyalakulst a gpi fejsre javtani kell, br az utbbi idben a kedveztlen tgyalakulsok arnya a szelekci
hatsra jelents mrtkben cskkent.
A fajta nvekedsi erlye, hstermel kpessge kivl. A szimentlihoz hasonl napi gyarapodsra kpes, s
ltalnos a nvendk bikk 550600 kg-ig trtn hizlalsa. Kivl exportcikk. Sajnlatos, hogy ltszma
jelentsen cskkent. Hatsos regenerlsa, klnsen a kivl klfldi fajtatestvrekkel (bajortarka, osztrk
tarka) a kzeljvben felttlenl szksges.
A fajta trtnethez tartozik, hogy az egyes tjfajtk korbban (19601965-ig) nagy szerepet jtszottak.
Legismertebbek voltak: a bonyhdi fedett pirostarka, amely Tolna megye dli rszn alakult ki, kifejezett tejel
jelleggel. A Vas megyei tjfajta robusztusabb felptsvel, kivl izmoltsgval elssorban a hstermelsben
volt elismert. A Moson megyei tjfajta jhelyi Imre kiemelked tenyszti tevkenysge nyomn kiszemi
viszonyok kztt is kivl tejel volt.
A magyartarka fajta fajtavltozataknt 1967-ben ismertk el az n. tejel magyartarkt, amely finomabb
csontozata, kisebb tmege mellett kllemben a magyartarka tulajdonsgait hordozta. Gnsszettele: 75%
magyartarka, 25% a dn jersey. A keresztezs hatsra kialakult vltozat tejmennyisgben meghaladta az akkori
magyartarkatlagot (3459 kg tej), tejnek zsrtartalma 4,3%, fehrjetartalma 3,6% volt. Tgyalakulsa a jersey
rvn gpi fejsre alkalmasabb vlt (Horn A. s mtsai.).
A 70-es vektl a nagyzemi szarvasmarhatarts ltalnoss vlsval s az ezzel egyttjr specializcival
egyidejleg a magyartarka fajta ltszma jelentsen cskkent. Napjainkban a tehenek szma nem ri el a
100 000-et, ez az llomny 15%-a. Ezzel egyidejleg megjelent a fajtn bell egy hshaszn vltozat, amely
tiszta vrben s keresztezsekben jobbra apavonalknt egyarnt kedvelt.
A magyartarka fajta szerept s jvjt illeten a szarvasmarhatarts jellegnek megvltozsa j helyzetet
teremt. A tkeszegny, az kolgiai adottsgok (legel!) jobb hasznostsra trekv csaldi gazdasgok,
szvetkezetek, illetve vllalkozsok sok esetben a magyartarka fajtval kvnnak foglalkozni, gy a fajta
regenerlsa napirenden van. A fajta tenyszti a Magyartarka Tenysztk Egyesletbe tmrlve, a hegyitarka
fajtkra alapozva (bajortarka, osztrk tarka, montbeliarde) s red-holstein-frz fajtval vgzett
cseppvrkeresztezs rvn vlik a fajta versenykpessgt megrizni, illetve fokozni.
A magyartarka tovbbnemestsben jelenleg a gnimport elkerlhetetlen, hiszen a jelenleg ellenrzs alatt ll
populci 10 000 alatt van. gy kizrlag szelekcival a clok nem vagy csak nagyon hossz id alatt rhetk el.
Borzderes fajtk
A fajtacsoport a brachyceros tpustl szrmaztathat. Egyik legnagyobb mlt, egyszn hegyi szarvasmarha. A
fajtacsoport legjellegzetesebb kpviselje a svjci barna. Emellett tbb tjfajtja alakult ki, mint pldul az
allgaui, montanfoni, oberinntli s a kisebb testtmeg, finomabb szervezet krpti borzderes. A legutbbi
vtizedekben tejel fajtk felhasznlsval tenysztettk ki az Egyeslt llamokban az USA borzderes
marhjt, a Brown Swisst.
Ez klnsen tejtermelsben s a tej zsr- s fehrjetartalmban mutat lnyeges eltrst a hagyomnyos
borzdereshez viszonytva. A svjci, eredeti tenyszterlet mellett a fajta modern vltozata elterjedt Eurpban,
zsia egyes rszein, szak- s Dl-Amerikban, szak- s Dl-Afrikban. Magyarorszgon napjainkban ma
mr nincs gazdasgi jelentsge.
A borzderes fbb kllemi tulajdonsgai: szne vltozatos, a vilgosszrke-ezstfehrtl a vrsesszrke,
barnsszrke sznezdsig vltozik. Ebben a fajtacsoportban is rvnyesl az ivari dimorfizmus a
sznezdsben, a bikk ltalban sttebb sznek. Jellemz, hogy a flkagylk belseje, a has, a comb bels
fellete s a tgy vilgosabb szn. A br, a szutyak, a nyelv, a szarv hegye s a krm palaszrke.
Testtmegben s termelsben is klnbsg figyelhet meg a fajtacsoport tagjai kztt.
A hagyomnyos borzderes tpus termelse 3,94,0%-os zsrtartalom mellett 4500 kg krli. A Brown Swissvltozat ennl lnyegesen kedvezbb, 6000 kg krli tejet 4%-os zsrtartalom, 3,7%-os fehrjetartalom mellett
termel. A fajtacsoportba tartoz bikk ltalban jl hizlalhatk. A kifejlett korban a tehenek testtmege 600, a
bikk 10001200 kg krli. Jellemz a nagy nvekedsi erly. A hz bikk 11001200 g napi gyarapodst s
62%-os vgsi szzalkot is elrnek. A hs szne valamivel sttebb, mint a hegyitarka fajtk, ezrt kevsb
kedvelt.
A pinzgaui fajta
A pinzgaui az Alpok vidknek jellegzetes hegyi fajtja. Kzpnagy test, 135 cm krli marmagassg, 600 kgos tehn-, 1000-1100 kg-os bikaltmeg a jellemz. Szne gesztenyebarna, vrsesbarna, szles fehrfoltokkal,
a jellegzetes htcskkal martl a koncig terjeden, valamint a szegyre, a hasra, a tgyre terjed s az alkar s
alcomb tjkon lthat plykkal. Tejtermelse 40004500 kg, 4%-os zsr- s 3,5%-os fehrjetartalom mellett.
Bikk hizlalsakor napi 1300 g-os gyarapods is elrhet. A fajta jelentsge napjainkban csekly. Viszonylag
ignytelen, j ellenll kpessg fajta.
Laply marhk
E fajtk a Keleti-tenger partvidkn alakultak ki. Kitenysztskre jelents hatst gyakoroltak a tengerhez
kzeli terletek gazdag legeli. A ketts hasznostson bell a tej-hs tpushoz tartoznak.
A laply fajtkat hrom sznvltozatban tenysztik: a feketetarka mintegy 85%-os arnnyal, a vrstarka
mintegy 10%-os arnnyal s az egyszn vrs mintegy 5%-os arnnyal valsznsthet.
A feketetarka laply marhacsoporton bell klnbz tpusok, fajtavltozatok fordulnak el, pl. a frz, a
keletfrz, holland, holstein-frz. Napjainkban klasszikus rtelemben vett eredeti feketetarka laply marht ritkn
tallhatunk, ugyanis az eurpai vltozatokat is javarszben amerikai tenyszts holstein-frzzel nemestettk.
Az eurpai feketetarka laply fekete-fehr, tarka sznezds. A fej fekete, fehr jegyekkel. A szem krnyke
erteljesen pigmentlt. Kzepes testtmeg, a tehenek marmagassga 140 cm, ltmege 600700 kg, a bikk
10001200 kg. Tejtermelse tlagosan 6100 kg, 4%-os zsr- s 3,3%-os fehrjetartalom mellett. A hz bikk
napi gyarapodsa 1150 g ; ltalban 450500 kg-ig hizlaljk az llatokat.
A vrstarka laply ltalban jl fedett, vrs, sttvrs sznnel, viszonylag kevs fehrrel. A fej pigmentlt,
fehr jegyekkel. A feketetarkhoz viszonytva jobban izmolt, a tejtermelse viszonylag kevesebb, hstermelse
pedig jobb.
Az ellenrztt tehenek teljestmnye 5500-6000 kg kztti, 4,04,1%-os zsrtartalommal, 3,5%-os
fehrjetartalommal. A hzba lltott bikk napi gyarapodsa 1300 g. A vgsi szzalk elri a 60%-ot.
Elssorban Hollandia, Nmetorszg szaki s nyugati terletn tenysztik.
Az egyszn laply marhk kzla legismertebb az angelni. Kzepes test, szne a sttvrstl a barna sznig
terjed sznrnyalatokban fordul el. A tehenek tmege 600 kg krl van, a bikk 10001100 kg-osak. Tipikus
legel marha. Az tlagos teljestmnye 5300 kg tej, 4,7%-os zsr- s 3,5%-os fehrjetartalommal. Reprodukcis
tulajdonsgai jk. Hstermelse azonban csak kzepes.
A dn vrs ketts hasznosts fajtnak tekinthet. A dniai tenysztk az utbbi vtizedekben ltvnyos
tejtermels-javulst rtek el. A fajtra napjainkra mr az 5200 kg-ot meghalad laktcis termels a jellemz,
4,2% krli zsrtartalom mellett. Ltszma az utbbi idben cskken.
3. Tejtermel fajtk
Jersey marha
Eredetileg a La Manche-csatornban lv Jersey szigetrl szrmazik. Zsrban rendkvl gazdag teje miatt mr a
XVIII. szzad msodik feltl ismert. 1789 ta zrtan tenysztik a szigeten. Ettl az idponttl kezdve ide l
marht nem lehet bevinni.
A Jersey Tenyszt Szvetsg 1866-ban alakult. A teljestmnyvizsglatokat a szigeten 1912-ben vezettk be.
Elnys tulajdonsgai miatt az Amerikai Egyeslt llamokba, j-Zlandra s Dniba exportltak jelentsebb
szm llatot. Ma mr szinte az egsz vilgon (elssorban a dniai eredet vltozata) elterjedt.
A szne nagy vltozatossgot mutat. A srgsbarntl a krmsznn s vilgosvrsn t egszen a stt
szrksbarna vltozatig. A bikk ltalban ersebben pigmentltak. Kis test, finom csontozat, gyengn izmolt
fajta. A tehenek marmagassga 120125 cm. ltmegk 400450 kg. A bikk tlagosan 700 kg tmegek.
Tejtermelse 4000 kg krli, zsrtartalma 58%kztt vltozik, kivl kazeinsszettel fehrjvel.
Tgyalakulsa s perzisztencija kivl. Korn r; ktves korra knnyen ellik. J konstitcij, hossz
lettartam fajta.
A viszonylag kisebb test Jersey-szigeti vltozat a nemzetkzi tenyszti munkban az utbbi vtizedekben mr
visszaszorult. Elssorban a tmegesebb (450500 kg-os tehenek) s jobb tejtermel (4500 kg, 6%zsrtartalom)
dn jersey vltozatot a klnbz orszgok fknt keresztezs cljbl importltk.
Jelents mg a j legelkpessg, kzpnagy test j-zlandi vltozat is.
A zsrszzalk, a tej fehrjetartalma, a korars, a tgyalakuls, a gpi fejhetsg, a lbvgek s krmk
tartssgnak javtsra a jersey fajtt 1954 ta haznkban is felhasznljuk (Horn A. s mtsai.) keresztezsre.
Ennek a keresztezsi munknak az eredmnye az n. tejel magyartarka llomny kialaktsa; errl a
magyartarka fajta trgyalsakor mr szt ejtettnk. A msik az n. tejel magyar barna vltozat, amelyben dn
jersey gnhnyadot 50%-ban igyekeztek stabilizlni.
1974-ben a tejel magyar barna llomny termelse 100%-os ellenrzs mellett 3523 kg tej, 164 kg tejzsr
(4,65% zsrtartalom) volt. Ezt a tpust szmos llami gazdasg tenysztette, f tenyszterlete Hajd-Bihar,
Heves, Szabolcs-Szatmr megyk voltak. Ksbb ez a konstrukci fokozatosan a hungarofrz fajtba olvadt be.
(Lsd ksbb a hungarofrz fajtnl!)
Ayrshire fajta
Az ayrshire eredeti tenyszterlete Dlnyugat-Skcia. Kialakulsban kisebb arnyban a holland laply s a
shorthorn jtszott szerepet. Edzett, kevsb ignyes, j alkalmazkodkpessg fajta, ezrt a vilg tbb
orszgban elgg szles krben elterjedt (USA, Ausztrlia stb.). A vltozatok kzl kln kiemelsre rdemes a
finn ayrshire, amelynek a relatv tejtermelse kivl, mert a viszonylag kisebb test teheneknek (500 kg)
figyelemre mlt az FCM-ben kifejezett tlagos tejtermelse (5600 kg felett).
Rszben a tejtermels, a tejzsrtartalom s klnsen a tgyalakuls javtsra tbb orszgban hasznljk
keresztezsre. Az ayrshire tgyalakulsban vilgels. Haznkban egy finn ayrshire-populcit tartunk nyilvn.
Holstein-frz
Az utbbi 100 vben az USA-ban, Kanadban az eurpai feketetarka laplybl kinemestett egyhaszn tejel
fajta. Napjainkban a tejel tpus fajtk sorban mr ktsgtelenl az els helyet foglalja el az egsz vilgon.
Nemestsben a nagy tejmennyisgre s a j gpi fejhetsgre trekedtek, e tulajdonsgok tekintetben a fajta
kitn. Tejtermelse tlagosan 70008000 kg, 3,53,7% zsrtartalommal. jabban a fajtra ltalban jellemz
szerny zsrtartalom ellenslyozsra jelents erfesztseket tesznek.
A tehenek kifejlettkori slya 650750 kg; marmagassguk meghaladja a 140 cm-t. Sznezdsk szablytalan
feketetarka.
A nagy tejtermel kpessg mellett a fajta genetikai kpessgnek fels hatrt s taln az llatfajban rejl
biolgiai kpessgeket is szmos vilgrekord jelzi. Tejmennyisg tekintetben Beecher Arlinda Elen 25 247
kg-os ves tejtermelse (713 kg tejzsr, 2,82% zsrtartalom), a tejzsrtermels tekintetben pedig Breezewood
Patsy Bar Pontiac 994 kg-os ves teljestmnye (20 543 kg tejben 4,85%-os zsrtartalommal) eddig el sem
kpzelt hozamoknak tekinthet. Az izraeli holstein-frz-llomny tlagtermelse meghaladja a 9000 kg-ot 110
ezer tehn tlagban.
Jllehet e fajtban szmos egyed rt el tejtermelsben kimagasl 100 ezer kg-ot meghalad letteljestmnyt,
az utbbi vtizedben cskkent az tlagos hasznlati idtartam, s a reprodukcis tulajdonsgok tekintetben is
gyakoriak a zavarok (gyakori a meddsg, ksik az jravemhesls stb.). Jelenlegi ismereteink alapjn mg nem
dnthet el, hogy ez a jelensg a fajtra jellemz tulajdonsg-e vagy a nagy tejtermels velejrja, illetve a nem
optimlis tpllanyag-ellts kvetkezmnye.
A holstein-frz nemestse folyamn a nagy tejtermelsre s a j gpi fejhetsgre (rgtl fogva ltalnosan
alkalmazott gpi fejsi krlmnyek kztt!) irnyul szelekci mellett fontos szerepet kaptak a nagy ltszm,
n. ipari rendszer farmokon ltalnosan alkalmazott tartstechnolgiai krlmnyek is. Az elrhet legnagyobb
jvedelem elrsben az amerikai, illetve kanadai tenysztk mindig a legegyszerbb, legolcsbb megoldsokat
alkalmaztk. Ez is hozzjrult ahhoz, hogy a holstein-frz tehenek az elhelyezsi (istllzsi) s klimatikus
viszonyokkal szemben nem tmasztanak klnleges ignyeket. A flig nyitott istllban val ktetlen csoportos
tartsmdokat s gy a hideget is igen jl trik.
A takarmnyozssal szemben nagy genetikai kpessgk kibontakoztatsa cljbl ignyesek, teljes rtk
takarmnyozst ignyelnek. Ellenkez esetben elszr a kondcijuk, majd a reprodukcis teljestmnyk, vgl
tejtermelsk is romlik (nfelldoz tpus).
Az ellsek lefolysa ltalban normlis, Nehz ellsek nem jellemzek. Kzepesen korn tenyszrett fajta. Az
szk tenysztsbe vtele 360380 kg elrsekor, 1618 hnapos letkorban lehetsges. Hstermel kpessgt
kzepesnek tartjuk. A hz llatok izmoltsga ltalban nem megfelel. A ht, a far, a comb hzllatokon is
izomszegny, ezrt az rtkes hsrszek arnya kedveztlen. Kifogsolhat a vgott ru minsge is. (Hsa nem
kellen mrvnyozott, a hasri faggy mennyisge a kvnatosnl tbb.) Elnys ugyanakkor, hogy a
nvendkek nvekedsi erlye nagy. Egy napra jut gyarapods tekintetben alig maradnak el a ketts
hasznosts fajtktl, s elrhetik a kis test hsfajtk teljestmnyt is. Kedvez tulajdonsga a fajtnak az is,
hogy a hz bikk viszonylag nagy vgtmegre (kb. 500 kg) hizlalhatk.
A fajtra a feketetarka sznezds a jellemz, elfordulnak azonban vrstarka (red holstein) egyedek, illetve
populcik is, amelyek a vrs sznre nzve homozigtk. (A vrs szn a fekethez kpest recesszv
tulajdonsg.) A red holstein-frz rtkmr tulajdonsgai nem, illetve alig trnek el a feketetarka vltozattl. Az
eltrs inkbb abbl addik, hogy a lnyegesen kisebb populciban a szelekci lehetsge szernyebb. A
vrstarka vltozatot elssorban olyan keresztezsekben hasznljk, amelyekben a fajtajelleget s a sznek
keveredst el akarjk kerlni (pl. vrstarka szn hegyi s laply fajtk holstein-frzzel val keresztezse).
A holstein-frz fajta elssorban a fogyaszti tej ellltsra alkalmas. Nagy tejhozama, gpi fejsre alkalmas
tgye, j technolgiai trse rvn az ipari rendszer tejtermel telepek legfontosabb fajtja.
Haznkban tiszta vrben s keresztezsekben egyarnt kiterjedten hasznljk. A tejirny specializci egyik
alapfajtjaknt szmolunk vele. A fajtatiszta holstein frz llomnyok importja 1969-ben kezddtt el. Jelenleg a
fajtatiszta llomny mintegy 20 00025 000 tehnbl ll. A keresztezett llomny (F1, R1,R2, R3) a hazai
tehnllomny hromnegyedt alkotja.
Hungarofrz fajta
llamilag elismert fajta. Tenysztse haznkban az 1970-es vek elejn kezddtt. A cl a vilg kt legjobb
tejel fajtja a jersey s a holstein-frz elnys tulajdonsgainak egyestsvel egy kzepes testtmeg,
koncentrltabb tejet termel fajtakonstrukci ellltsa volt.
Az j fajtt elllt keresztezs kiindul llomnya a magyartarka, illetve a korbbi jerseykeresztezsekbl
szrmaz tejel magyartarka vagy tejel magyar barna volt.
A kezdeti keresztezsek utn a magyartarka gnhnyad egyre inkbb kiszorul a fajtbl, s hromfle
konstrukci kialaktsa a cl:
Hungarofrz A = 75% holstein-frz, 25% jersey,
Hungarofrz B = 50% holstein-frz, 50% jersey,
Hungarofrz C = criss-cross, azaz vltogat keresztezs a kt fajtval (nagyobb heterzis, megtakartott
ivadkvizsglat, gyorsabb gnramls az eredeti fajtkbl).
A hungarofrz B a tejrrendszer, a vltogat keresztezs pedig a szervezsi nehzsgek miatt egyelre
alrendelt jelentsg.
A kiindul llomny, illetve a felhasznlt fajtk miatt a hungarofrz egyedek szn, testnagysg s termels
tekintetben gyakran igen klnbzek. A kifejlett tehenek 500600 kg testtmegek. Tejtermelsk 45005000
kg tej, 4,24,5 tejzsr%-kal, 3,43,6% fehrjetartalommal. Az szket 1617 hnapos korban, 350370 kg
slyban vemhestik. A fajta hstermel kpessge gyenge-kzepes, szerny gyarapods (8001000 g/nap),
izomszegny far, az elfogadhatnl tbb faggy, kevss mrvnyozott hs jellemz r. A fajtbl mintegy
20 00022 000 tehenet tartanak nyilvn.
4. Hsmarhafajtk
A hstermel tpusba tartoz fajtk kzs jellemvonsa: mly, dongs mellkas, j izmoltsg, fejletlen, n.
gulyatgy, tbbsgkben igen szerny, csupn a borj felnevelshez elegend tejtermels. A hsfajtk kztt is
jl elklnthetk a kis, illetve nagy testtmeg alapfajtk. Ms megfogalmazsban, az n. reproduktv (R),
illetve a terminl (T) termelsi tpusak. Ismeretesek kzepes testtmeg, tmeneti tpusok is.
Kis testtmeg hsfajtk. Nemestsk az 1800-as vek elejre tehet. A clirnyos nemests
kvetkezmnyeknt kitnen izmoltak, hsformjuk j, tejtermel kpessgk gyenge. Korn vagy kzpkorn
rnek. Hsminsgk a korabeli brit zlsnek megfelel (vastag felleti faggy, nem kellen mrvnyozott), ami
a mai eurpai ignyek alapjn kifogsolhat. A kis testtmeg miatt (kb. 500550 kg tehnltmeg) elssorban
a hzalapanyag (borj) ellltsra alkalmasak. A kis testtmegk miatt ltfenntart szksgletk kicsi, gy az
ltaluk ellltott borjt kevesebb takarmnyozsi kltsg terheli.
Ignytelenek, mozgkonyak, legelkszsgk j. A gyenge fhozam legelkn is kpesek meglni.
Szaporasguk j, knnyen ellenek. Hzkonysguk azonban nem kielgt. Jellegzetes kpviseljk az aberdeen
angus, a hereford.
A nagy testtmeg hstermel fajtk. A tehenek slya kb. 600800 kg. Nemestsket a marhahs irnti
nvekv ignyek s a megvltozott fogyaszti zls srgette (faggyban szegnyebb marhahs). Kialakulsuk a
mlt szzad msodik felben kezddtt, akkor az eredetileg ketts vagy hrmas hasznosts fajtkbl a
hstermelsre irnyul szelekcival s a fejs elhagysval az n. kontinentlis hsfajtkat nemestettk ki.
Kialakulsnak krlmnyeit jl magyarzzk az e csoportba tartoz fajtk jellemz tulajdonsgai.

Tejtermelsk mg napjainkban is tbb mint a kis test hsfajtk, ezen tlmenen kivlak a
hztulajdonsgaik. A viszonylag nagy testtmegbl fakad a nagy s tarts nvekedsi erlyk. Nagy
vgtmegig hizlalhatk. Kitn a vgottru-minsgk is (az rtkes hsrszek arnya nagy, a hs jl
mrvnyozott, csekly a faggytartalom stb.). Ezzel szemben hzalapanyag (vlasztott borjak) gazdasgos
ellltsra kevsb alkalmasak, mert nagy a ltfenntart-szksgletk, s szaporasguk sem kifogstalan (pl.
tbb fajtban gyakori a nehz ells). E fajtacsoport jellegzetes kpviseli a nagy test francia hsfajtk
(charolais, limousin), de ide sorolhatk a maine anjou, blonde daquitain, valamint az olasz s a belga
hsmarhafajtk.
4.1. Kis test hsfajtk

Hereford
A vilgon a legelterjedtebb kis test hsfajta. Nemestse angol tenysztk nevhez fzdik. A tehn ltmege
500600 kg. Sznezdse jellegzetesen szablyos tarka. (Az lnkpiros llatok feje, martjka, hasalja s
farokbojtja fehr.) Ignytelen, j legelkszsg, kondcitart. A gyenge minsg legelkn is megl, ezrt
elssorban a szlssges klmj, ms szarvasmarhkkal nem hasznosthat terletek marhja.
Vgottru-minsge napjainkban kifogsolhat, mert korn faggysodik, a faggyt elssorban a hasrbe s a
br al raktrozza. A hz llatok nvekedsi erlye kzepes. A gazdasgos hizlalsi vgtmeg 450480 kg.
Nlunk elssorban borj-elllt anyatehnknt hasznostjk. Tejtermelse 8001000 kg; esetenknt a borj
flnevelsre is csak szksen elegend. Mrskelten korn r fajta. Az ellsek lefolysa ltalban knny.
m klnsen szknl ellsi nehzsgek is elfordulnak.
A hereford fajtnak kt vltozata ismert: a zmkebb, teltebb angliai s az ignytelenebb, megnyltabb, de
nmileg nagyobb rmj amerikai hereford (n. ranch tpus). Az amerikai vltozat eltr tulajdonsgai
elssorban az angliaitl klnbz klimatikus s takarmnyozsi-tartsi viszonyokra vezethet vissza. Ezekhez
alkalmazkodva folyt a szelekci, messzemenen trekedve az extenzv tarts j trsre s a legelvel szembeni
ignytelensg fenntartsra. Haznkban mindkt vltozat elfordul. jabban kln vltozatknt tartjk nyilvn a
kzlk legtmegesebb kanadai herefordot, amely az elbbieknl kedvezbb nvekedsi erly s hsformj
fajtavltozat.
Haznkban a hereford fajtnak elssorban a szlssgesen extenzv terletek hasznostsban van szerepe (pl.
Hortobgy, lpi legelk, dombvidki legelk). A 70-es vek els felben sszesen mintegy 4000 tenyszllatot
importltunk. Igaz, hogy e fajta hzllatai az ignyesebb fogyaszti piac kvnsgait nem elgtik ki, emiatt
csak alacsonyabb ron rtkesthetk. m a kis termelsi kltsgek rvn, illetve a terlethasznostsi
lehetsgek miatt, tartsuk adott kolgiai krlmnyek kztt gazdasgos lehet.
Honi szarvasmarha-tenysztsnkben a hereford fajta keresztezsi partnerknt is szerepet jtszik. Elssorban az
anyai hsmarha-populcik reproduktv nvonal ellltst clz keresztezsek egyik fajtjaknt jn
szmtsba.
Aberdeen angus
Skciban kinemestett, kis test hsfajta. Ketts neve onnan szrmazik, hogy rgebben kt trzset alkotott.
Ezek mr teljesen sszeolvadtak. Nemestsben az angolszsz fogyaszti zls (sajt faggyjban sl steak)
jtszott szerepet. Emiatt a vgott ru minsge az ltalnos eurpai fogyaszti ignyekhez szokatlan. Korn
faggysodik s a faggyt a hasri szervekben, a br al, valamint az izomktegek kz raktrozza. Szne
egyszn fekete, de vrs vltozatban is megtallhat (USA, Kanada). Jellemzen szarvatlan. Finom csontozat,
igen korn r mr 1315 hnapos korban tenysztsbe vehet fajta. A tehenek ltmege 450550 kg.
Knnyen ellik. A borjak szletsi tmege 2530 kg krli. Ignytelen, j legelkszsg, gazdasgosan tarthat
anyatehn tpus. Vilgszerte elterjedt. Tiszta vrben s keresztez (anyai) partnerknt is figyelemre mlt. Egyes
vltozatai a skt angusnl nagyobbak (pl. nmet angus, amerikai angus), s kifejezetten keresett, steak minsg
hsuk van. Haznkban jelenleg csekly ltszm tiszta vr llomny tallhat.
4.2. Kzepes test hsfajtk

Lincoln red (vrs lincolni)
Egyszn sttpiros, kzpnagy test fajta. A kifejlett tehenek 550650 kg tmegek. Sokig helyi jelentsg
fajta volt. J izmoltsga, nyugodt vrmrsklete s a tbbi brit hsfajthoz kpest kisebb mrv faggytermelse
miatt kerlt eltrbe. A fajta anyai tulajdonsgai kedvezek. Mint egykori vegyes hasznosts fajta, j tejel s
borjnevel. Gyakorlatilag segtsg nlkl ellik.
Keresztezsekben anyai partnerknt vehet szmtsba. Haznkban kis szmban tallhatk fajtatiszta, illetve
keresztezett llomnyok.
Shorthorn
Az n. hs shorthorn angliai eredet, de a vilg nagy rszn elterjedt (fknt szak- s Dl-Amerika), br az
utbbi vekben jelentsge sokat cskkent. Hrom sznvltozata ismert: vrs, fehr s deres.
A tehenek 550600 kg-osak, a nvendkek gyorsan fejldnek. Ignytelen, a szraz sztyeppei viszonyokat is jl
tri.
Szmos modern hsmarha nemestsben felhasznltk (pl. red lincoln, kk belga), de ismeretesek a zebuval
keresztezett vltozatai is (Santa Gertrudis). A tiszta vr shorthorn szerepe az utbbi idben cskkent, szerept
legtbb helyen a hereford vette t.
4.3. Nagy test hsfajtk

Charolais
Az eredetileg hrmas hasznosts (hs, tej, igaer) fajta tejflsrga szn, nagy test (a tehenek tmege 700
800 kg), kivl nvekedsi erly, napi 13001600 g gyarapodssal, 600 kg fl is gazdasgosan hizlalhat
francia hsfajta. Hsformi kivlak. Izmoltsga s szlessgi mretei az ells testtjkon is megnyerek.
Elfordul a fajtban a tlizmoltsg is, ezeket jabban nem tartjk kvnatosnak.
A hzott nvendk marhk hskitermelsi szzalka s rtkes hsrszeinek mennyisge s arnya kedvez. A
csontos hs faggyban szegny s jl mrvnyozott. A hz bikk a legignyesebb fogyaszti ignyeket is
kielgtik. Ennek megfelelen minden piacon magas ron rtkesthetk.
A fajta htrnyos tulajdonsga, hogy a viszonylag durva csontozat miatt a hscsont arny nem a legkedvezbb.
Ezrt, illetve ami a borjakon is szlelhet a nagy szlessgi mretek miatt gyakori volt a nehz ells is. A 60as vek ta vgzett kvetkezetes tenysztmunka rvn ez a htrnyos tulajdonsg ma mr kevsb jellemz e
fajtra. A fajtn bell egyre inkbb elklnl egy nagyon jl izmolt, tmeges vonal, illetve egy hosszabb test,
nyurgbb reproduktv vonal. Az amerikai charolais, amelyen bell szarvatlan vltozat is elfordul, hossz lb,
nagy rmj, kevsb jl izmolt. A nagy testsly charolais tehenek ignylik a ds fv, j legelket. Nagyon
szlssges viszonyok kz nem valk. Kzpksn r (tenysztsbe vtel 2024 hnapos korban) fajta. A
charolais elssorban vgtermk-elllt keresztezsek terminlvonalaknt jhet szmtsba. szk, kis test
tehenek termkenytsre ilyen esetben is megfontoland. Elssorban tenyszbika-ellltsi cllal haznkban is
tallhat tiszta vr charolais-tenyszet.
Limousin
Hazja Kzp-Franciaorszgban a hasonl nev tartomny. A tenyszkrzet kzpontja a gazdag legelkkel
rendelkez Limoges vros krnyke. Rgebben inkbb igsmarha volt. Hsirny nemestse a hstermels
fellendlse miatt kerlt eltrbe. Napjaink egyik legismertebb s legkeresettebb hsmarhja.
Az llatok egyszn barnsvrsek. ltmege kisebb a charolais-nl (a tehenek tmege 600700 kg).
Nvekedsi erlye j, naponta: 11001200 g, 550600 kg vgtmegre hizlalhat. Csontozata finom, viszonylag
ritka a fajtban a nehz ells. Kzpkorn r fajta. szi 1820 hnapos kor eltt nem vehetk tenysztsbe. A
tehenek borjaikat jl felnevelik, de nem szakszer gondozs esetn agresszvek is lehetnek. Kivl a vgrtke,
ami a kedvez hs-csont arny, a kis faggytartalom s a j mrvnyozottsg kvetkezmnye. Ennek
megfelelen a hz bikk a charolais-hoz hasonlan a magas kvetelmnyeket tmaszt piacokon is kedvez
ron rtkesthetk.
A limousin fajtt haznkban kisebb szmban fajtatisztn is tartjk. Jelents szerepe van a haszonllatelllt, kombinatv tpus keresztezsekben, illetve a hshaszn llomnyok kialaktsban is.
Bionde dAquitaine
Az akvitniai szke marha egyszn, vilgos srgsvrs. A francia hsmarha llomny 89%-t alkotja. Kls
testalakulsa a modern hshaszn tpus testarnyait mutatja: a trzs nagyon hossz, jl izmolt, a far hossz,
izmos, kerekded, mlyen lehzd, a combok igen jl izmoltak, a szlessgi mretek viszonylag kisebbek. Ezt a
hosszabb, megnylt testalakulst mr a borjak is mutatjk. Ezzel magyarzhat, hogy a nagy test (650750 kgos) tehenek viszonylag knnyen ellenek. A tehenek nyugodt vrmrskletek, j borjnevelk. Az szk
tenysztsbevtele ideje kzel 2 v.
Nvekedsi erlye klnsen fiatal korban igen nagy. Vkony csontozata, telt hsformi miatt vgrtke
kivl. Elssorban apai, befejez (terminl) vonalknt van, illetve lehet szerepe. Haszonllat-elllt
keresztezsekben jabban haznkban is kedvez tapasztalatokat szereztek e fajtval.
Maine anjou
Sznezdse sttvrs tarka. Eredetileg ketts hasznosts fajta volt. Az egyik legnagyobb test szarvasmarha.
A tehenek kifejlettkori testtmege 750850 kg. Ksn r, nehezen ell, a tmegtakarmnyokat jl hasznost,
ignytelen fajta. Tejtermelse j. Sok tenyszt mg ma is sszekti a szoptatsos borjnevelst a tejtermelssel
(bgre fej). Nagy nvekedsi erly s kapacits, j vgrtk jellemzi. Az idsebb tehenek hsrtke sem
cskken lnyegesen. A fajtt a klnbz keresztezsi konstrukcikban apai, befejez (terminl) vonalknt
hasznljk.
Kk belga
A hsfajtk kztt egszen szlssges tpust kpvisel. Eredetileg ketts hasznosts fajta volt, ksbb
kifejezetten hshaszn fajtv alaktottk. A kifejlett tehenek 700800 kg-osak, a bikk elrik az 13001400 kgot is. Nevt a gyakori tzttsgbl ered kkes sznhats miatt kapta. A vilg egyetlen olyan fajtja, amelyben
tenyszcl a culard jelleg. Nvekedsi erlye nagy, a hsformk kivlak. Az ellse nehz. A tiszta vr
llomnyokat zmben csszrmetszssel szaportjk. zemi krlmnyek kztt a hz bikk 14001600 g
napi tmeggyarapodst is elrnek. Vgrtke kitn, az rtkes hsrszek arnya tekintetben a legkivlbbak
kz tartozik.
4.4. Egyb hsfajtk

Az jabban felfedezett olasz hsfajtk jl krlhatrolhat csoportot kpeznek. Az ide sorolt fajtk eredetileg
igsmarhk voltak. Ignytelenek, a szerny tartsi viszonyokat, a nagy hmrsklet-ingadozsokat jl trik.
Szraz, zsrban szegny hst lltanak el. Rendszerint apai keresztezsi partnerknt hasznlatosak.
Tenyszkrzetk fknt Kzp-Olaszorszg, kivve az szak-Olaszorszgban kitenysztett piemontit.
Chianina
A vilg egyik legnagyobb testnek (tehenek slya: 800900 kg) s egyik legksbben rnek (tenyszrett 22
26 hnapos korban) tartott szarvasmarhafajtja. Egyszn, porcelnfehr. Kifejezetten magas (a tehenek
marmagassga 158160 cm). Hossz trzs, de viszonylag lapos llatok. A lb sokkal hosszabb, mint a
hsmarhk ltalban. Ehhez viszonytva a csontozat nem tl vastag. A fajta gyenge tejtermel. A borjak nagy
szletskori tmege miatt az ellsek lefolysa nehz. A nagy nvekedsi erly s kapacits, a csekly
zsrosodsra val hajlam a fajta legnagyobb rtke. Apai vonalknt jhet szmtsba.
Romagnola
Kzepes test (tehn tmege: 600 kg). Rvid szarv, sznezdsben hasonl a magyar szrkhez. A XIX.
szzadban alakult ki a podliai marhnak a helyi fajtval val keresztezsbl. Legrtkesebb tulajdonsga a
krnyezethez val j alkalmazkods, ignytelensg s j legelkszsg. A fajta pldt ad arra is, hogyan lehetett
a mi szrke marhnkhoz hasonl primitv igsmarhbl j egyhaszn hsmarkt ellltani.
Marchigiana
Kzp-Olaszorszgban tenysztettk ki a chianina s a helyi fajtk (kzlk a romagnola) keresztezsbl.
Emiatt kls testalakulsa, sznezdse is a chianinhoz hasonl. A legnagyobb ltszmban tenysztett olasz
hsfajta. Az olaszok viszonylag korn rnek tartjk (a tenyszrettsget 2022 hnapos korban ri el).
Teljestmnye a hstermelsi tulajdonsgokban a chianina s a romagnola kztt van. Fajtatiszta tenysztsen
kvl keresztezsre is hasznljk.
Piemonti
Szne ltalban szrke. A rms, kifejlett tehenek tmege 600 kg. Kifejezetten j faralakulsval (gyakori a
tlizmoltsg), nagy nvekedsi erlyvel tnik ki. Korbban helyi igsmarha volt, emiatt ksn r (a
tenyszrettsget 2226 hnapos korban ri el). Ignytelen, j alkalmazkodkpessg fajta. A nyugat-eurpai
orszgokban keresztezsekhez szleskren hasznltk. A tapasztalatok klnsen az ells lefolyst illeten
meglehetsen ellentmondsosak. Fajtatiszta tenysztsen kvl haszonllat-elllt keresztezsekben apai
vonalknt vehet szmtsba.
Shaver
Szne egyszn vrs. Kzpnagy test, hossz trzs szintetikus fajta. Kis ltszmban haznkban is tallhat.
4. fejezet - A szarvasmarha
nemestse
A szarvasmarha nemestsnek ltalnos clja az llomny genetikailag megalapozott termelkpessgnek
javtsa az llatok hasznostshoz lnyeges rtkmr tulajdonsgokban. Ez a nemestsnek populci-, ezen
bell kvantitatv genetikai ismereteken alapul elemeinek s mdszereinek tervszeren sszehangolt
alkalmazsval, hasznlatval rhet el.
A szarvasmarha-tenysztsben a nemestmunka nem vlik el hatrozottan az rutermelstl. Nincsenek kln
csak tenyszt, illetve rutermel zemek, mint pl. a baromfi- s a sertstenysztsben. Ebbl kvetkezen az
orszgosan is sszehangoltan, egysges alapelvek szerint foly nemestmunknak fokozott a jelentsge.
A nemestsi stratgia kiindulpontja a termelspolitika. Ez krvonalazza, hogy a nemzetgazdasgi szksgletek
(belfldi szksglet s exportlehetsgek) s a rendelkezsre ll termszeti-kzgazdasgi adottsgok alapjn
mennyi s milyen minsg szarvasmarhatermk ellltsra van szksg, s ez milyen keretek kztt
lehetsges.
A termelspolitiknak s nyomban a nemestsi stratginak a kzpontjban a piac s a piacszablyoz szerepe
ll. Ennek alapos ismeretben minden gazdasg nllan szabja meg tenysztsnek irnyt. Azzal egytt is gy
van ez, hogy a piac vltozsai nemhogy hossz, hanem mg rvid tvra is hallatlanul nehezen tlhetk meg!
A nemests elemei s azok logikus sorrendje a kvetkez:
trzsknyvi ellenrzs (1),

tenyszcl s tenyszirny meghatrozsa (2),
tenyszrtkbecsls s tenyszkivlaszts (3),
tenysztsi eljrsok, illetve prostsok (4).
A felsoroltak mindegyikben tbb mdszer ll rendelkezsre. Kzlk a tenyszt vlasztja ki a faji
sajtossgoknak s a krnyezeti, kzgazdasgi stb. viszonyoknak is legjobban megfelelket.
A faji sajtossgok kztt a szarvasmarha egyet ell voltnak, lass nemzedkvltsnak, egy-egy llat nagy
rtknek s a mestersges termkenyts szles kr hasznlhatsgnak van meghatroz szerepe.
1. Trzsknyvi ellenrzs
Szarvasmarha-llomnyunk nemestse csak akkor lehetsges, ha az llomny egyedeinek rtkmr
tulajdonsgairl megbzhat szmszer adatok llnak rendelkezsre. E felttel a trzsknyvi ellenrzs ltal
teljesl. Trzsknyvi ellenrzsen azt a munkafolyamatot rtjk, amelyben az llomny egyedeinek
tulajdonsgairl rendszeresen kzhitel adatokat gyjtnk. A cl teht: adatszolgltats a nemest-tenyszt
munka szmra. A trzsknyvi ellenrzs idignyes s kltsges. Jelents munkaert s anyagi eszkzket
ignyel. Ezek a kltsgek csak akkor trlnek meg, ha az gy nyert adatokat az llomny nemestsben, a
szelekciban s a prostsban felhasznljuk.
A trzsknyvi ellenrzs hazai rendszere a nemzetkzi elrsokkal sszhangban (ICAR = International
Committee for Animal Recording), trvnyi keretek kztt (llattenysztsi Trvny) mkdik. A
szarvasmarha-llomnyok nemestst vgz szervezetek elssorban a klnbz fajtk nemestsre ltrejtt
egyesletek ezt a feladatot az esetek tbbsgben az e szolgltatsra specializldott llattenysztsi

Teljestmnyvizsgl Kft.-vel (Gdll), tovbb az Orszgos Mestersges Termkenyt Rt.-vel (Gdll)
vgeztetik el. Az adatok kzhitelsgt az Orszgos Mezgazdasgi Minst Intzet (OMMI, Budapest)
ellenrzi s tanstja.
1.1. A szarvasmarha megjellse s nyilvntartsba vtele

A szarvasmarha egyedi megjellsre haznkban a hivatkozott szablyoknak megfelelen a jobb flbe
elhelyezett krotlia s a bal flbe tetovlt egyedi azonost szm szolgl.
A krotlin az egyedi azonost szmot, a megye kdszmt, a gazdasgszmot s amennyiben ismert az
llat apjnak azonost szmt tntetik fel (19. bra). Az jszltt borj bal flbe az n. borjszmot
tetovljk, amely az anya azonost szmbl, a borj szletsi vnek utols szmjegybl, tovbb az ikrek,
illetve ugyanattl a tehntl egy ven bell szletett borjak elklntsre szolgl egyjegy szmbl ll (19.
bra). Feltntetik mg a megye kdszmt s a gazdasgszmot is. Amikor az szborjbl tehn lesz s
ellenrzsbe veszik (megkezddik tenysztsi s termelsi adatainak gyjtse), megkapja sajt azonost (n.
tehn-) szmt. Ekkor a jobb flben lv krotlit kicserlik a sajt azonostjt tartalmaz krotlira. Mivel a
fljelz kihullhat, a biztonsgos azonostsra egsz letn t a bal flbe tetovlt borjszm szolgl.
19. bra - A szarvasmarha megjellse hagyomnyos krotlival; a) tehn, b) a tehn

borja
A szarvasmarhk egyedi jellsre a nemzetkzileg egysges, n. ENAR (Egyed-nyilvntartsi s Azonost

Rendszer) megjellst alkalmazzk. Az erre a clra rendszerestett, ikerpros, manyagbl kszlt krotlikon
elre nyomtatott 10 jegy, egyed-nyilvntartsi szmot kifejez vonalkd s 4 szmjegy, n. hasznlati szm
tallhat. A hasznlati szm a 10 jegy nyilvntartsi szm utols szmjegye eltti 4 szmjegy. A nyilvntartsi
szm utols szmjegye az n. kontrollszm, amely a szmtgpes adatellenrzst teszi lehetv (20.bra).
20. bra - ENAR-fljelz
Az ENAR-krotlia az llatot egsz letn t megjelli. Amennyiben a kt fljelz kzl az egyik kihullik,
megrendels alapjn a gyrt ptolja.
Az egyedileg megjellt llatokat a megfelel nyilvntartsokba is be kell vezetni (Tenysztsi napl,
Nyilvntartsba vteli bejelentlap).
1.2. A teljestmnyek vizsglata s az adatok feldolgozsa

A tenysztsi s termelsi tulajdonsgokat a szabatossg s a kzhitelsg ignyvel csak az erre a clra
felkszlt, a nemzetkzi egyezmnyekben rgztett elrsok megtartst vllal s az llattenysztsi
Trvnyben megfogalmazott hatsgi felgyelet ltal elismert (akkreditlt) szervezetek gyjthetik.
A tenysztsi tulajdonsgok vizsglata
A tenysztsi tulajdonsgok vizsglatakor havonta gyjtik s a Tenysztsi naplban rgztik a tehenek, illetve
szk termkenytsnek, ellsnek (esetleg vetlsnek) idpontjt, a termkenytsre felhasznlt spermra
(bikra) vonatkoz adatokat, az ellsek lefolysra s a szletett borjra vonatkoz informcikat. Az adatok
feldolgozsakor a nivar egyedek termkenysgt kifejez mutatkat (kt ells kztti id, szervizperidus,
termkenytsi index, ellsi %) szmtjk ki.
A tejtermels vizsglata
Az egyedi tejtermels megllaptsra havonta 24 rs ellenrz fejst (prbafejst) vgeznek. Ekkor az
ellenrzssel megbzott szervezet szakembere a reggeli (esetleg dli) s esti fejskor megmri a termelt tej
mennyisgt; arnyos mintt vesz, amelybl a laboratriumban meghatrozzk a tej zsr-, fehrje-, esetenknt a
cukortartalmt s jabban a szomatikus sejtszmot is.
Br a prbafejst az azzal megbzott szervezet szakembere vgzi, a mrsek zavartalansga a gazdasgnak is
rdeke. gyeljnk arra, hogy a prbafejs napjn a munkarend, a takarmnyozs s fejs ugyangy menjen
vgbe, mint mskor. Ellenkez esetben a prbafejs eredmnye flrevezet lehet.
A tej mennyisgt a tejvezetkbe beiktatott kszlkkel (Tru-test) llaptjk meg, s ez a kszlk egyidejleg a
mintavtelt is elvgzi. A mreszkzket vente hitelesteni kell. Mrspontossga 0,1 kg legyen. Az ellenrz
fejskor mrt tejmennyisgeket az istllknyvben rgztik. Egyidejleg a szmtgpes nyilvntartsa is
bevezetik (Organizer).
Az ellenrz fejskor nyert adatokat rszben helyben dolgozzk fel s adjk t a tenysztnek (fejsi tlag,
istlltlag, termelsi rangsor), nagyobbrszt pedig kzpontilag (szmtkzpont) dolgozzk fel, s a
laboratriumi vizsglatok eredmnyt is rtkelve juttatjk vissza a gazdhoz (halmozott laktcis termels,
standard [305 napos] laktcis termels, teljes laktcis termels, ves termels). Az idszakos (gyakorlatilag
havi) adatkzls mellett az ves zrst kveten az egyedi s llomny-tlagtermels adatai is rendelkezsre
llnak. Az adatokat szmtgpben troljk, gy md van a laktcinknti s letteljestmnyek kiszmtsra s
kimutatsra is.
A hstermels vizsglata
A hstermelst meghatroz s kifejez tulajdonsgokat a nemzetkzi gyakorlatnak megfelelen az llat
tulajdonosa mri s jegyzi fel a tenysztsi naplba. A mrsi eredmnyeket a vizsglatra jogosult szervezet,
illetve tenysztsi hatsg szakembere szrprbaszeren ellenrzi. A mrt tulajdonsgok a hsmarha
szaporasgt, borjnevel kpessgt, utdainak nvekedst s hizodalmassgt fejezik ki. A legfontosabb
termelsi adatok: az ells dtuma, szletsi tmeg, vlasztsi dtum s vlasztsi tmeg, tovbb a hizlals alatti
mrlegelsek adatai, hizlalsi vgtmeg, vgsi s hsminsgi adatok, illetve az ezekbl kpzett indexszmok,
pl. 205. napos borjtmeg.
A kllemi brlat
A trzsknyvi ellenrzsbe vont szarvasmarhk kls testalakulst a kllemi brlat sorn llaptjuk meg. A
kllemi brlatot rendszerint egyszer, az els laktci 25. hnapja kztt vgzik el. Holstein-frz fajtban ezt a
brlatot a 3. laktciban megismtlik. A kllemi brlatot a fajtaegyesletek ltal megbzott hivatsos brlk
vgzik el. (A brlat mdszereivel A szarvasmarha klleme c. fejezetben foglalkoztunk.)
A kllemi pontszmok az egyedi brlati lapokon szerepelnek, s a tenysztsi-termelsi adatokkal egytt az
llat tenyszrtkrl tjkoztatnak.
1.3. A szarvasmarha trzsknyvezse

A trzsknyvezs mdja, tartalma s rtelmezse a szarvasmarha-tenysztsben sokat vltozott. Korbban egyegy fajta tenyszti a fajtba tartozst s ezen bell meghatrozott termelsi sznvonal elrst bizonytottk a
trzsknyvi osztlyba sorolt llatrl.
Napjainkban Magyarorszgon a trzsknyvezst a fajtaegyesletek vgzik, s a szrmazs alapjn soroljk
trzsknyvbe az llatokat. gy pldul a ketts hasznosts magyartarka esetben a trzsknyvbe sorolhat az
az llat, amely 75% vagy ennl nagyobb arnyban tartalmaz hegyitarka gnt. A holstein-frz trzsknyvbe
sorols kvetelmnye az, hogy a holstein-frz gnhnyad 87,5%-nl nagyobb legyen. Lthat teht, hogy a
trzsknyvezs alapkvetelmnye az igazolt szrmazs s az adott fajtra meghatrozott gnhnyad teljeslse.
A tenysztsi s a termelsi tulajdonsgok gyjtse, dokumentlsa nem kvetelmnye a trzsknyvezsnek. A
nem trzsknyvezett egyedek is minden tovbbi nlkl ellenrizhetk.
Ettl fggetlenl a trzsknyvbe sorolt llatok csoportostsban teljestmny-, illetve minsgi kvetelmnyek
is rvnyeslnek. gy pldul a bikanevel tehenek a termelsi-tenysztsi-kllemi tulajdonsgokban
legkivlbb egyedek lehetnek (rendszerint a trzsknyvezett tehenek legjobb 0,51,0%-a).
Mg szigorbb a kvetelmny az embri-ellltsra kijelelt tehenek vagy a trzsbikk esetben. Mindezek a
trzsknyvi osztlyok jszer, jvbe mutat rtelmezst jelzik, s arra is felhvjk a figyelmet, hogy a modern
trzsknyvezs szmtgpes feldolgozs nlkl elkpzelhetetlen.
sszefoglalva: termels-ellenrzssel s trzsknyvezssel pontosan megismerjk a rendelkezsnkre ll
szarvasmarha-llomnyt. A termelsi s tenysztsi tulajdonsgok ismeretben kijellhetjk a nemestmunka
irnyt s cljt, kivlaszthatjuk a legclszerbb tenysztsi eljrsokat s megtervezhetjk a prostsokat is.
2. A tenyszcl meghatrozsa
A gyakorlati nemestmunka kiindulpontja a tenyszcl. A tenyszcl kitzse voltakppen olyan idelis
(optimlis) llomny krvonalazst jelenti, amely:
a piaci kvetelmnyeknek megfelel, jl eladhat termkeket termel,
az zem termelsi adottsgainak jl megfelel s gazdasgosan termel, vgl
a meglv, illetve vrhatan rendelkezsre ll llomnybl kifejleszthet.
Ilyen idelisan s gazdasgosan termel llomnyok kialaktsban egyrszt a nemestmunka sznvonalnak,
msrszt a krnyezeti viszonyok a termelsi technolgia optimalizlsnak van dnt szerepe.
2.1. A tenyszcl meghatrozsnak alapelvei

A tenyszcl kitzsekor els s legfontosabb tennival a nemestmunkval javtsra sznt tulajdonsgok
krnek kijellse.
A termk-elllts komplex folyamat. Az llomny jvedelmezsge mg szakostott llomnyokban is
tbb tulajdonsgban elrt egyttes eredmnytl fgg. A tulajdonsgokat teht egytt, optimlis sszhangban kell
fejleszteni. A gazdasgos termk-ellltshoz lnyeges tulajdonsgok brmelyiknek figyelmen kvl hagysa a
nemestmunkban azzal a kvetkezmnnyel jr, hogy a krdses tulajdonsg n. minimum tnyezv vlik
s rontja az sszeredmnyt.
Ms oldalrl a szelekcis tulajdonsgok szmt racionlisan korltozni is kell. Kzismert: a tulajdonsgok
szmnak nvelsvel a szelekci hatkonysga cskken: n szm fggetlen s azonos rkldhetsg
tulajdonsg figyelembevtele esetben minden egyes szelekcis tulajdonsgban
arnyban cskken a
szelekci eredmnye ahhoz kpest, mintha csak egyetlen tulajdonsgra irnyulna a szelekci (22. tblzat).
22. tblzat - A szelekci hatkonysgnak s a szelekcis tulajdonsgok szmnak

sszefggse
Szelekcis tulajdonsgok szma
Relatv szelekcis eredmny egyetlen tulajdonsgban
1,00
0,71
0,58
0,50
0,45
n
A prhuzamosan fejlesztett tulajdonsgokban a javuls mrtkt a tulajdonsgok rkldhetsge s
korrelciik is befolysoljk. Ha pldul kt szelekcis tulajdonsg kztt szoros pozitv korrelci van, h 2rtkk pedig nagy s kb. egyenl, akkor a szelekci eredmnye alig kisebb az egyetlen tulajdonsgra irnyul
szelekcinl. Negatv korrelci, kis, illetve klnbz h 2-ek esetben pedig kisebb a szelekcis elrehalads
az
arnynl is.
A bemutatott szmokbl az tnik ki, s indokolhat, hogy a szelekciban egyidejleg figyelembe vett
tulajdonsgok szma gyakorlatilag nem lehet tbb 35-nl.
Felmerl teht a krds: a szarvasmarha szmos tulajdonsga kzl melyek legyenek azok, amelyek javtst a
tenyszclban szmtsba vesszk, illetve elrjuk?
A krds eldntsekor figyelembe kell venni a tulajdonsgok:
gazdasgi jelentsgt,
rkldhetsgt,
sszefggseit (korrelciit),
genetikai variancijt, valamint
mrhetsgt.
A tulajdonsgok gazdasgi jelentsgben idszakonknt is e klnbsgek szmottevek. A nemestmunka
nem ncl, hanem a szarvasmarhatermkek ellltst s a jvedelmezsget szolglja. Kvetkezskppen a
gazdasgossgot legjobban befolysol tulajdonsgokra clszer slyozni. Nyilvnval, hogy pldul jelenleg
haznkban nagyobb gazdasgi elny szrmazik a tejmennyisg nvelsbl, mint az egybknt szintn fontos
de egyelre a tejrban csak szerny mrtkben honorlt tejfehrje-tartalom nvelsbl. A plda egyben arra is
felhvja a figyelmet, hogy a tulajdonsgok gazdasgi jelentsge nem lland. A mindenkori kzgazdasgi
helyzet (pl. a felvsrlsi r vltozsai, a minsgi elrsok vltozsai) alaktja ezt. Szmos tulajdonsg (pl. a
testtmeg nagysga, a termkenysg, a korars) konmiai hatsa csak kzvetetten nha bonyolult
klcsnhatsok tjn rvnyesl. Ezeknek a tulajdonsgoknak a gazdasgi megtlse a biolgiai futamid
miatt is klnsen nagy figyelmet s alapos elemzst ignyel.
A tulajdonsgok rkldsnek figyelembevtele a tenyszcl meghatrozsakor azrt fontos, mert a h 2 kifejezi
a krdses polign tulajdonsgra hat sszes alll fenotpusos hatsnak a kvantitatv gnhatsoknak
rkld rszt.
A nagy h2-rtk azt jelenti, hogy a termelsi eredmny nagy rszt a gnhatsok rkld rsze teszi ki, ezrt a
tulajdonsg jl rkldik.
A rosszul rkld tulajdonsgokban viszont a termelst dnten a gnhatsoknak a vletlen gnkombinciktl
fggen rkld vagy nem rkld rsze, valamint a krnyezet alaktja. A nagy gazdasgi jelentsg
tulajdonsgokban (pl. a tejmennyisg) a kis h2 ellenre sem mondhatunk le a genetikai eszkzkkel val
javtsrl. Ez az ivadkvizsglattal becslt egyedi rkt rtken (a tenyszrtken) alapul szelekcival,
dnten additv gnhatsokat hasznost vagy az esetlegesen rkld gnhatsokat jobban kihasznl
tenysztsi mdszerrel heterzistenysztssel rhet el.
A krnyezettl nagymrtkben fgg tulajdonsgokban a nemestmunka eredmnyessge rendkvl csekly.
Ilyen esetben a krnyezeti viszonyok a termelsi technolgia optimalizlsa lehet eredmnyes.
Az rtkmr tulajdonsgok kztti genetikai korrelcik miatt valamely tulajdonsgra irnyul szelekci
hatsra olyan tulajdonsgok is megvltoznak, amelyekre kzvetlen szelekcit nem folytatunk. gy pldul a
zsrszzalkra irnyul szelekci hatsra n a fehrjeszzalk is, mert a kt tulajdonsg kztt pozitv genetikai
korrelci van. A tulajdonsgok negatv korrelcija miatt a tejmennyisg nvelsre irnyul szelekci
hatsra a zsrszzalk ugyanakkor cskken. Negatv korrelci esetben is elfordulnak az llomnyban olyan
egyedek, amelyek mindkt tulajdonsgban fellmljk az tlagot. Ezek az n. korrelcitr egyedek.
Felismersk s elszaportsuk fontos nemesti feladat. Klnsen a biotechnikai mdszerek terjedsnek
idszakban lehet fontos a korrelcitr egyedek kivlasztsa. Mindazonltal a korrelcik elnys vagy
htrnyos voltt nem az eljelk szabja meg, hanem az, hogy az egymssal genetikailag sszefgg
tulajdonsgok megtlse milyen rtk s megbzhatsg a tenyszcl szempontjbl. Ettl fggen a pozitv
s a negatv korrelcik egyarnt elnysek vagy htrnyosak lehetnek.
A szelekci intenzitsa mellett a szelekcis tulajdonsgok genetikai variancija a szelekcis differencil
nagysgt s ezltal a szelekci eredmnyt, az elrehaladst dnten befolysolja. A szelekcis differencil
(SD) azonos szelekcis intenzits mellett annl nagyobb, minl nagyobb az llomny variancija (v%) a
szelekcis tulajdonsgokban.
A variancia szklse klnsen a hossz id ta ersen s hatkonyan szelektlt kultrfajtkban figyelhet
meg, a legkivlbb vonalak preferlsa rvn az n. effektv populciltszm cskken (pl. holstein-frz).
A tenyszti clkitzsek megfogalmazsakor a tulajdonsgok mrsi lehetsgt, mrsi technikjt is
figyelembe kell venni. Nemestmunka csak pontos, megbzhat adatok alapjn vgezhet. Nehzsgekbe
tkzik a szelekci, ha a javtani kvnt tulajdonsg megtlse szubjektv, pl. legelkszsg. Lehetleg kerlni
kell a szelekcit olyan tulajdonsgokban is, amelyek mrse sok munkt s nagy kltsget ignyel (pl.
takarmnyfogyaszt s takarmnyrtkest kpessg).
2.2. A tenyszcl s a krnyezet

A tenyszcl meghatrozsakor elemezni s rtkelni kell azokat a krnyezeti tnyezket, amelyek kztt a
szarvasmarha-llomny termelni fog. A genetikailag adott nagy termelkpessg kibontakoztatshoz ugyanis
az ignyeket kielgt magas sznvonal s ltalban kltsgesebb takarmnyozs, az llatok szmra kedvez
elhelyezs, a nagyobb ignyek kielgtst lehetv tev gpests, szakszer pols stb. szksges. Ennek
hinyban a genetikai adottsgok kiaknzsa szerny mrtk, a nagy hozam elmarad, a termels gazdasgtalan
lesz.
Ez az sszefggs fordtva is rvnyes: ha a szarvasmarhatarts szmra csak szernyek a takarmnyozsi
lehetsgek, s ezek megvltoztatsa (akr fldrajzi-klimatikai okok, akr tkehiny miatt) nem lehetsges, a
tenyszti clkitzsekben a tejtermels helyett (vagy mellett) a krnyezettel szemben kisebb ignyeket
tmaszt hstermels nvelsre clszer trekedni. Fontos szably, hogy a tenyszclnak sszhangban kell
lennie azokkal a jelenlegi, illetve jvbeni takarmnyozsi s tartsi krlmnyekkel, amelyek kztt az
llomny termel.
A tenyszti clok kitzsekor az konmia meghatroz szerepet jtszik. Sok esetben a genetikai
megfontolsoknak is irnyt s korltokat szabnak. (J plda erre az Eurpai Uni tejkvtarendszere!)
Az elzekben rmutattunk arra, hogy a szelekciban alapul vett tulajdonsgok szmnak okszer
cskkentsvel a genetikai elrehalads mrtke nvekszik. Ez az oka annak, hogy a specializlt (tejtermel
vagy hstermel) llomny termelkpessge gyorsabban javthat, mint a ketts hasznostsak. Genetikai
rtelemben teht az adott tulajdonsgok fejlesztse sorn a specializlt fajtk a vegyes hasznostsakkal
szemben vitathatatlanul flnyben vannak. A tenyszcl s a krnyezet viszonyt mrlegelve azonban ez a
flny mr nem minden esetben ll fenn.
A ketts hasznosts llomnyokban az egy-egy termk ellltst illeten lassbb genetikai elrehalads
htrnyt az llomnyok szernyebb ignyei s a vltoz piaci krlmnyekhez val rugalmasabb
alkalmazkodkpessg ellenslyozhatja. Szmos plda bizonytja, hogy a tejtermels s a hstermels kztti
biolgiai antagonizmus korltai ellenre kialakthatk olyan populcik, amelyeknek 5-6 ezer kg tej termelse
mellett kivlak a hstermel tulajdonsgaik (hsformk, tmeggyarapods, vgrtk) is (pl. laply, illetve
hegyitarka).
A ketts hasznosts, illetve specializlt tpus konmiai versenykpessge elssorban a tej : hs rarnytl
fgg. Szk (1 : 41 : 6) rarnyok inkbb a specializlt tejtermel tpusoknak, a tgabb (1 : 71 : 9) rarnyok
inkbb a ketts hasznosts tpusoknak kedveznek. Elnyben vannak a ketts hasznosts llomnyok gyorsan
vltozpiaci krlmnyek kztt is, mert a vltoz kereslethez rugalmasabban kpesek igazodni.
A ketts hasznosts tpus mrskelt abrakszksglete miatt
tmegtakarmnyokkal (esetleg j minsg legelvel) is kielgthet.
tpllanyag-ignye
fknt
A nvekv abrakrak, tovbb a kedvez legeltetsi lehetsgek teht a ketts hasznosts fajtk
versenykpessgt fokozhatjk.
A magas fokon gpestett s kltsges, n. ipari rendszer, nagymret telepeken a ketts hasznosts fajtk
tejtermelse a jvedelmez szarvasmarhatartshoz nem elegend. zemeink eltr fldrajzi, klimatikus s
kzgazdasgi adottsgai kztt ezrt egyetlen olyan llattpus sem kpzelhet el, amely az ignyeket s az
elvrhat kvetelmnyeket minden krlmnyek kztt optimlisan kielgti. A gazdasgos tej- s hstermels
vgett tbb, az adott krlmnyekhez igazod, ms-ms elnys tulajdonsgokkal rendelkez szarvasmarhallomny kialaktsa vlhat szksgess. Ez egyben azt is jelenti, hogy minden szarvasmarhatpus
kinemestshez ms-ms tenyszclt kell kitzni.
2.3. A tenyszcl meghatrozsa klnbz hasznosts

tpusokban
A tejtermelsre specializlt llomnyok tenyszcljai
a) A nagy mennyisg, elssorban kzvetlen fogyasztsra sznt tej ellltsra hivatott tpus.
Tenyszcl:
vi tlagban 70008000 kg tej,

3,53,8% tejzsrtartalom,
3,23,3% tejfehrje-tartalom,
j gpi fejhetsg,
szervezeti szilrdsgra utal kllem.
b) Az ipari feldolgozsra alkalmas, koncentrlt tejet termel tpus.
Tenyszcl:
vi tlagban 50006000 kg tej,

j gpi fejhetsg,
szervezeti szilrdsgra utal kllem.
A specializlt tejtermel llomnyok kt alaptpusban szmotteven eltrek a tenyszti clkitzsek, s
eltr ignyeket tmasztanak a krnyezettel szemben is. A fogyaszti tejet termel, nagy tejmennyisget
elllt llomnyok (holstein-frz) takarmnytranszformcija nagy testtmegk miatt ltalban rosszabb, mint
a kis test, nagy szrazanyag-tartalm, ipari tejet elllt tpusok (jersey).
E htrnnyal szemben azonban nagyobb tmegtakarmny-fogyaszt kpessgk rvn relatve kevesebb
abrakbl s tbb tmegtakarmnybl lltanak el egysgnyi mennyisg tejet. E tulajdonsgokkal adott
kzgazdasgi viszonyok kztt (pl. drga abrak, olcs tmegtakarmny) sszessgben gazdasgos
tejtermelsre kpesek.
A gazdasgos termels fontos tnyezje az is, hogy a nagy test tejel llomnyok mellktermkknt
jelents mennyisg hst lltanak el (nagy vgtmegre hizlalhat bikaborjak, nagy test selejt tehenek stb.). A
kisebb test, ipari tejet termel tpusok kivl energetikai transzformcijuk, valamint az ltaluk ellltott tej
szernyebb fajlagos szlltsi kltsgei mellett, termkegysgre vonatkoztatva tbb abrakot ignyelnek, s
cseklyebb az ltaluk ellltott hs rtke is. A fogyaszti tejet termel tpust haznkban zmben a klnbz
gnhnyad holstein-frz-llomnyok kpviselik. E genotpusok a magyartarka fajta holstein-frzzel vgzett
fajtatalakt keresztezsnek klnbz lpcsfokait jelentik. Az ipari tejet termel llomnyt zmben a
hungarofrz konstrukci kpviseli.
A ketts hasznosts llomnyok tenyszcljai
Ketts hasznosts llomnyokban a tejtermel tpusoknl szernyebb tejtermelssel is megelgsznk. A
hstermelsre vonatkozan ez a megllapts mr nem, illetve csak rszben igaz. A ketts hasznosts
llomnyok tbbsge a hstermelssel sszefgg tulajdonsgokban (hzkonysg, vgrtk) a hsfajtkhoz
hasonl teljestmnyre kpes. Ezt a biolgiai lehetsget a tenyszti clkitzsekben is rvnyestjk. Ketts
hasznosts esetn a tej- s a hstermels ltalban megkzeltleg azonosan fontos. Aketts hasznosts
fajtknak azonban mind a tej-, mind pedig a hstermelsi tulajdonsgaiban igen nagy a vltozatossg. Vannak
egyedek, amelyek inkbb a tejtermelsben, msok inkbb a hstermelsben kivlak. Ezek a fajtn belli
jelents klnbsgek a tenyszclkitzsben esetenknt hangslyt kapnak. Azilyen llatok bizonyos mrtk
szakosods kiindulsi pontjai lehetnek. Gondoljunk az n. tej-hs, illetve hs-tej tpus kialaktsra, ezzel a
piaci kvetelmnyekhez val jobb alkalmazkodsra. Ezek a tpusok azonban mg a ketts hasznostsak kz
tartoznak, mivel tenysztsk folyamn a tej- s a hstermels javtsra egyidejleg br nem azonos sllyal
trekednek.
Tenyszcl haznkban:
45005500 kg tej,
j hsformk s hsarnyok,
nagy nvekedsi erly.
E tpust haznkban a magyartarka fajta tenysztsvel alaktjuk ki.
A hstermelsre specializlt llomnyok tenyszcljai
Aszarvasmarha hstermelse tbbszrsen sszetett biolgiai folyamat eredmnye, ezrt fokozsnak
lehetsgei is sokflk. Ahstermel kpessget befolysol valamennyi rtkmr tulajdonsg egyidej
(szimultn) javtsa nehzsget okoz. Ezrt a figyelembe vett tulajdonsgok szmnak sszer szktse s
csoportostsa ez esetben is clszer.
A hstermelsre specializlt llomnyokban kialaktott tenyszti clkitzsek lnyegben attl fggen
klnbznek, hogy fajtatiszta tenysztsrl avagy keresztezsre alapozott tenysztsrl van-e sz. Ez utbbi
esetben a tenyszclt a hm- s nivar llatokat szolgltat keresztezsi partnerekre kln-kln kell
meghatrozni.
Fajtatiszta tenysztskor a tenyszti clkitzsek meghatrozsban a biolgiai sszetettsgen (pozitv s

negatv korrelcik) tl a szelekcis clok bonyolult konmiai sszefggsei s hatsai is nehzsget
jelentenek. A tehnltmegeknek a gazdasgossgban elsdleges szerepe van. A testtmeg korbban ismertetett
sszefggsei (kis anyai testtmeg = kis ltfenntart szksglet, de kis nvekedsi erly s kis hizlalsi
vgtmeg is!) miatt a kistest s a nagytest hsmarha llomnyok egyre inkbb elklnlnek.
Olyan esetekben, amikor nagy kiterjeds, de rossz minsg legelk adjk a hstermels alapjt, az ignytelen,
j legelkszsg, extenzv krlmnyeket tr, mozgkony, ltalban kisebb test fajtk, illetve llomnyok
kerlnek eltrbe. Ilyenkor a felttlen (kis kltsg) takarmnyok hasznostsnak lehetsge a cseklyebb
hzkonysg miatti htrnyokat ellenslyozza. E tpustl vrt tulajdonsgokat a jelenleg szles krben
tenysztett fajtk kzl elssorban a hereford s az aberdeen angus kzelti meg. Ennek kvetkeztben e
tenyszirnyban a fajtatiszta tenysztsre alapozott nemestst elssorban ezekre a fajtkra alapozzk.
Ennek a tpusnak a jelentsge haznkban termszetfldrajzi adottsgaink miatt korltozott. Fajtatiszta
herefordtenysztssel nhny zem foglalkozik az alfldi szikes legelkn (Hortobgy), a kis termkpessg
dombvidki terleteken (Borsod megye), illetve a lpi terleteken (Nagyberek, Hansg).
Az aberdeen angus llomnyok ksrleti vizsglata s honostsa folyamatban van.
A tenyszti clok:
500600 kg kifejlettkori tehntmeg,

knny ells, szezonlis szaporasg,
j hsformk,
140160 kg vlasztskori borjtmeg.
A vgtermk-elllt hsmarhk (charolais, limousin, hegyitarka) nemestsben a hangsly a nvekedsi erly,
a kapacits s a vgrtk javtsn van. A nagy kifejlettkori ltmeg ebben a tpusban sem cl, hanem a nagy
nvekedsi erlyre s hstermelsi kapacitsra irnyul kvetkezetes szelekci velejrja. A borjak nagy
szletsi ltmege s fejlett izomzata miatt az ellsi nehzsgek viszonylag gyakoriak. Emiatt jabban ebben a
tpusban is figyelmet fordtanak a knny ells mint alaptulajdonsg kialaktsra.
Haznkban vgtermk-elllt hsfajtk tenysztse olyankor indokolt, ha az zemben a kzepes vagy esetleg
az ennl nagyobb test llatok ignyt is kielgt olcs tmegtakarmnyok, illetve az tlagosnl jobb minsg
legelk tallhatk. Ilyenkor a borj-ellltsban tapasztalhat kedveztlenebb takar-mnytranszformci
kltsgei a jobb hzkonysg s vgrtk hzalapanyag rvn trlhetnek meg. Tovbbi fontos elny, hogy
a tehenek selejtezsekor jelents mennyisg vgmarhhoz jutunk. Atehnselejtezs mrtktl s a selejt
tehenek tmegtl fggen ui. a hstermels jelents rsze, 4050%-a a nivar egyedek termke.
E tpus tenyszti clkitzsei a kvetkezk:
600700 kg kifejlettkori tehntmeg,

knny ells,
nagy nvekedsi erly s kapacits,
j hsformk,
j vgrtk.
A knny ellsre irnyul szelekci ebben a tpusban fontos szerepet kap, mert az anyatehenek ellsekor emberi
segtsgre rendszerint nincs lehetsg. A tehnltmeg-hatrok a testtmeg optimalizlsnak szndkt
tkrzik. A j hsformk s a j vgrtk a j minsg termk ellltshoz fontosak.
Keresztezsre alapozott hstermelskor a tenyszti stratgia alapja, hogy a borj-ellltst s a vgtermkellltst kln populcik szolgljk. Ezek tervszer keresztezsbl jn ltre a vgmarha-vgtermk. A
szelekcis kvetelmnyek csoportostsval a genetikai antagonizmusok kedveztlen hatsai rszben
kikszblhetk.
a) Az anyatehntpus (hzalapanyag-elllt llomny vagy reproduktv R tpus) tenyszti clkitzsei:
termkenysg, korai tenyszrettsg,

knny ells,
j borjnevel kpessg,
szervezeti szilrdsg, ignytelensg.
b) A vgtermket elllt (terminl T) tpus tenyszti clkitzsei:
nagy nvekedsi erly (nagy napi gyarapods),

nagy hizlalsi vgtmeg,
j hsformk,
j vgrtk,
relatve knny ells.
Fontos feladat, hogy a merben eltr llomnyokat a szmukra megfelel kolgiai-kzgazdasgi krnyezetbe
helyezzk el. Ezltal a biolgiai-mszaki-konmiai egyensly egyre jobban megkzelthet. Ez annl is inkbb
megtehet, mivel a sperma, illetve a tenyszbikk tcsoportostsa viszonylag knnyen kivitelezhet. Ennek
megfelelen az anyatehn-llomny a haznkban fellelhet extenzv terletek (szikes, dombvidki, erodlt, lpi
legelk stb.) hasznostsra jhet szmtsba. Avgtermk-elllt vonal j legelgazdlkodssal s az
tlagosnl jobb kolgiai adottsgokkal rendelkez gazdasgoknl ajnlhat. Mivel kevs tenyszbikra van
szksg, ezrt az ilyen profil tenyszt gazdasgbl orszgonknt nhny elegend.
A hzalapanyag-elllt (R tpus), illetve a vgtermk-elllt (T tpus) llomnyok keresztezsre
alapozott hstermels vzolt kedvez lehetsgei mellett nem hagyhatjuk azonban figyelmen kvl az eljrs
nehzsgeit sem.
A vgtermk-elllt keresztezsi partnerfajtk fenntartsa annak ellenre, hogy viszonylag kis llomnyra
van bellk szksg a nagy tehnltmeg s a kedveztlen szaporasg miatt (tenyszbikt elllt
trzsllomny) kltsgess vlhat. A kis test anyk s a nagy test apk keresztezsekor a nehz ells okozta
gondok is felmerlnek. Az anyavonalat szolgltat trzsllomny bikaborjait a csak kzepesnek nevezhet
hzkonysg ellenre is meg kell hizlalni. Elnys, hogy a keresztezsbl szrmaz hz borjak
letkpessgben, ellenll kpessgben a keresztezsi partnerek teljestmnyt fellmljk (heterzis). A
heterzis cltudatos tenysztmunkval tervszeren kiaknzhat. Pldul gy is, hogy ha a vgtermkellltsra hasznlt bikk kzl egynek vagy nhnynak az ivadkai szreveheten kivlbbak a
vgtermknemzedk tbbi egyedeinl. Ilyenkor vrvonal tenysztst kezdenek velk, s ezeknek az
apallatoknak mint vrvonal-alaptknak az rtkes gnkszlett akr tbb nemzedken t is fenntartjk.
Ezltal elnys genetikai hatsukat arra az idre is meghosszabbtjk, amikor azok esetleg mr nem is lnek. Ez
esetben beszlhetnk genetikai rtelemben vett vgtermk-elllt hmvonalakrl.
Lehetsg van arra is, hogy tejtermel tehenek s anya-elllt bikk keresztezsvel lltsuk el a
hsteheneket, amelyeket hmvonallal keresztezve hzvgtermket nyernk (kombinatv haszonllat-elllt
keresztezs).
sszessgben a keresztezsre alapozott hstermels kedvez tenyszti tvlatokat knl, de szmos
rszletkrds tovbbi kimunklsa szksges. Nagy lehetsg rejlik ebben az eljrsban akkor, ha a sperma ivari
determincija elfogadhat ron jut el a tenysztkhz, s az utd neme elre meghatrozhat lesz!
3. A szarvasmarha tenyszrtkbecslse s
tenyszkivlasztsa
A szarvasmarha nemestsnek sikere a tenyszcl meghatrozst kveten a tenyszkivlaszts (szelekci)
cltudatos s kvetkezetes vgrehajtsn mlik. Prostsd a legjobbat egy jobbal hangzik a klasszikus
tenyszti szably. Ehhez azonban fel kell ismerni s ki kell jellni a legjobb tenyszllatokat.
3.1. ltalnos alapelvek

Az apa- s anyallat gnjeinek 5050%-t rkti t ivadkaira. A tenyszllat vgtelen kombincis
lehetsgeket rejt trktett gnkszlete hatrozza meg az egyed rktrtkt. Ennek gyakorlati
szmbavtele s a tenyszcl tkrben rtkelt szmszer kifejezse a tenyszrtk. Mivel az apa- s az
anyallat teljes (tkletes) rktrtkt gy tenyszrtkt csak vgtelen nagyszm gnkombincit
jelent ivadkok sokasga alapjn llapthatnnk meg pontosan (erre pedig ltalban nincs md), csak a
tenyszrtk becslsrl beszlhetnk. A tenyszt alapvet rdeke s rendkvl fontos feladata, hogy ez a
becsls a lehet legpontosabb, a nemestst lehet legmegbzhatbb mdon segt eszkz legyen.
A szarvasmarha-tenysztsben is megklnbztetnk tlnyoman additv gnhatsokon alapul ltalnos
tenyszrtket, valamint klnleges tenyszrtket, amely az ltalnos tenyszrtken fell bizonyos nem
additv gnhatsok eredje. Az elbbinek a megllaptsa a fajtatiszta tenysztsben elengedhetetlen, az utbbi

fknt keresztezsekben (a specifikus kombinldkpessg feldertsben) jtszik esetenknt fontos szerepet.
A tenyszrtkbecsls keretben a tenyszllatok rktrtknek felismerst szolgl informciforrsok a
kvetkezk:
a szrmazs (fknt a szlk s a nagyszlk) s az oldalgi rokonok (des- s fltestvrek, esetleg az
unokatestvrek),
a fenotpus (sajt termels, illetve teljestmny) s
az ivadkok termelse, illetve teljestmnye.
Ily mdon a tenyszrtkbecsls tbblpcss eljrs. Ennek egyes szakaszai egymsra plve egysges
rendszert alkotnak s csak gy adhatnak valban megbzhat informcikat a realizlhat megfelel
sznvonalon biztonsggal kiaknzhat rktrtkrl.
A tenyszrtkbecsls tervezsben, szervezsben s eredmnyeinek rtkelsben messzemenen figyelembe
kell venni a krnyezeti tnyezket. Ezeknek a fenotpust mdost hatsa annl nagyobb, minl kisebb az adott
tulajdonsg rklhetsge. A kvantitatv (sok gn ltal meghatrozott) tulajdonsgokra vonatkoz
tenyszrtkbecsls eredmnye szigoran vve csak arra az llatpopulcira s arra a krnyezeti
felttelrendszerre rvnyes, amelyben azt megllaptottk! Ebbl fakad az a kvetelmny, hogy a
tenyszrtkbecslst lehetsg szerint olyan genotpusok adatai alapjn s olyan krnyezeti felttelek kztt
kell vgrehajtani, amilyen genotpusokra s krnyezeti viszonyokra akarjuk vonatkoztatni a szles krben
hasznosthat tenyszllatok rktrtkt.
Az egyet ell szarvasmarhafajban a mestersges termkenyts kvetkeztben a tenyszrtkbecslsre
alapozott tenyszkivlaszts dnten a hmivarra sszpontosul. Egy tehn lete folyamn (kedvez esetben) 8
10, embritranszplantcival kivtelesen 30100 utdot hozhat ltre. Egy tenyszbika utdainak szma viszont
akr a 100 000-et is elrheti.
A tehnllomnyban a termeltulajdonsgokra irnyul szelekci lehetsge ms ok miatt is korltozott.
Klnbz betegsgek (meddsg, lbfjs, tgyhibk, tbc, brucellzis stb.) kvetkezmnyeknt vente a
teheneknek sokszor 1525%-t is selejtezni knyszerlnk. gy a termelsi tulajdonsgok alapjn selejtezsre
alig nylik md. Ilyen krlmnyek kztt a nemests alapveten a javt hats tenyszbikk rvn valsul
meg. A nivar szelekcija gyakorlatilag a bikanevel tehenek (bika-elllt anyk) kivlasztsban
nyilvnul meg. Ezta tnyt tmasztjk al azok a genetikai szmtsok is, amelyek szerint a bikanevel tehenek s
az azokat fedez trzsbikk a genetikai elrehaladst mintegy 7375%-ban hatrozzk meg.
A szarvasmarha tenyszrtkbecslst nehezti, hogy a gazdasgilag legfontosabb rtkmr tulajdonsg, a
tejtermels csak a nivarban llapthat meg, mikzben a szelekci a hmivarra sszpontosul.
3.2. A tenyszbikk ivadkvizsglata

A tenyszrtkbecsls tbblpcss rendszerben az apallatok fknt a mestersges termkenytsre hasznlt
tenyszbikk ivadkvizsglata kzponti helyet foglal el. Ennek egyrszt az az oka, hogy a tnyleges
rktrtkrl megbzhat ivadkvizsglat ad mrtkad informcikat. Msrszt a szrmazs s az oldalgi
rokonok alapjn vgzett kivlaszts, valamint a fenotpusos szelekcira kerl apa- s anyallatjelltek
kivlogatsa az ivadkvizsglati eredmnyek birtokban lehet hatkony.
Az ivadkvizsglati eljrsok vilgszerte gy haznkban is llandan korszersdnek, fokozatosan
talakulnak, s mveli nemzetkzi sszehangolsra trekednek. Ennek oka egyrszt a tenyszrtkbecslssel
szembeni kvetelmnyek fokozdsa, msrszt a korszer technikai (szmtstechnikai, informatikai)
lehetsgeket is kiaknz nemzetkzi egyttmkds rvendetes fejldse.
Az ivadkvizsglat id- s kltsgignyes. Amg egy tenyszbika lenyivadkainak I. laktcis tejtermelst
megismerjk, legjobb esetben is 4 v telik el. Erre az idre a bika mr 5-6 ves! Br a sperma mlyhtssel
hossz ideig trolhat, a bika tartsi-takarmnyozsi kltsgei, a spermatrols, valamint az ivadkvizsglat s
annak kirtkelse tetemes sszeget emszt fel.
A hatkonysgra irnyul trekvsek egyrszt az ivadkvizsglat minl sszerbb szervezse, msrszt
megbzhatsgnak nvelse tekintetben ltvnyos fejlds szemtani lehetnk.
A legsibb ivadkvizsglati mdszer az anya-leny prok sszehasonltsn alapult. Ez a mdszer abbl indult
ki, hogy az anyk s lenyaik tejtermelse kztti klnbsg az apk javt, illetve ront hatst jelzi. A
mdszer hazai alkalmazsa Csuks Zoltn nevhez fzdik, aki az 1930-as vekben szervezte az els ilyen
ivadkvizsglatot. A mdszer egyszersge ellenre a tenyszbikk minstsre kevsb alkalmas, mivel az
anyk s a lenyaik eltr vjratban termelnek. Emiatt a vltoz tartsi-takarmnyozsi viszonyok az
eredmnyt ersen torztjk. Tovbbi htrny, hogy a mdszer nem, illetve alig alkalmas a bikk kztti rangsor
fellltsra.
A kzpontos ivadkvizsglatot Dniban dolgoztk ki. Ennek keretben biknknt 2025 lenyutdot gyjtttek
ssze egy-egy kzpontban, s itt egysges krlmnyek kztt vgeztk el az ivadkcsoportok
teljestmnyeinek sszehasonltst. A mdszer vitathatatlan elnyei mellett rendkvl kltsges (kzpontokat
kell zemeltetni), s a vizsglati kapacits szks volta miatt az ivadkvizsglatra kerl bikk szma
gyakorlatilag ersen korltozott.
Haznkban a 60-as vekben az j szakostott telepek ltestsekor trtntek trekvsek a kzpontos
ivadkvizsglat szervezsre.
Az egykor istlltrsak sszehasonlt mdszert Angliban Robertson s Mason dolgozta ki. A mdszer
elnevezsre a szakirodalom az angol kifejezs (Contemporary Comparison) rvidtseknt a CC-teszt
megjellst hasznlja. Ez egy olyan differencilszelekcis eljrs, amelyben a bikk lenyainak termelst az
egyes tenyszetekben laktcit zrt kortrsak termelshez viszonytjk. A mdszer a maga idejn rendkvl
korszer volt, az egsz vilgon elterjedt, s a legjabb ivadkvizsglati rendszereknek is alapjt kpezi. Elnye,
hogy az utdok szlltsra s tteleptsre (llat-egszsggyi veszly!) nincs szksg, s az tlagos zemi
krlmnyek kztt mrik az utdok teljestmnyt, gy rendkvl gyakorlatias. Haznkban egszen a 80-as
vekig ez, illetve a mdostott kortrsas (MCC) mdszer volt az ltalnos.
A mrtkad klfldi s hazai kutatsi eredmnyekre s gyakorlati tapasztalatokra alapozva az llattenysztsi
s Takarmnyozsi Minst Intzet (ma Orszgos Mezgardasgi Minst Intzet) Szarvasmarha-tenysztsi
Osztlya mr 1981-ben javasolta a CC-teszten alapul ivadkvizsglati eljrs talaktst, a jelenleg is
rvnyes ignyek kielgtsvel. Ennek rtelmben az ivadkvizsglat:
tegye lehetv a Magyarorszgon hasznlt valamennyi tenyszbika tbbrtkmr-tulajdonsgra vonatkoz
minstst s tulajdonsgonknti rangsorolst is;
legyen alkalmas arra, hogy valamennyi apallatot elsborjas lenyainak termelse alapjn hasonlthassk ssze
(tejel tpusokban);
legyen dinamikus (a korbbi statikus rtkelssel szemben), azaz a bikk rtkelse addig folytatdjk, amg
elsborjas lenyaik vannak, illetve lehetnek (mlyhttt spermakszlet felhasznlsval);
szmoljon azzal a tnnyel, hogy a tenyszbikk eltr genetikai felptettsg populcikbl szrmaznak, s
ivadkaik nem mindig oszlanak el vletlenszeren (randomizlva) a klnbz tenyszetekben;
kszblje ki a klnbz populcik eltr tehnselejtezsi intenzitsbl fakad, az apallatok objektv
rtkelst igen megnehezt hatsokat;
vegye figyelembe a genetikai versenyt, vagyis azt, hogy a vizsglt apallat rtkelse milyen tenyszrtk
bikk ivadkainak sszehasonltsa alapjn trtnt;
szmoljon a populci genetikai elrehaladsinak hatsval, ennek alapjn a fiatal apallat-nemzedk tagjai
relisan legyenek sszehasonlthatk az idsebb generci kpviselivel;
korrekcis faktorok alkalmazst csak elkerlhetetlen s kivteles esetekben ignyelje (pl.: els ellskori letkor
korrekcija, az rtkelskor folyamatban lv laktcik 305 napra val kiegsztse stb.);
tegye lehetv a tenyszbikk minl fiatalabb korban val rtkelst;
hasznlja ki azt az elnyt, hogy Magyarorszgon a termels-ellenrzs tbbsgben nagy ltszm
tehnllomnnyal rendelkez szakostott telepeken folyik;
szmoljon azzal a tnnyel, hogy a holstein-frz fajtatalakt keresztezs folytn a nivar egyedek genotpusa
eltr;
tegye lehetv a pedigrinformci figyelembevtelt, az apallatok kztti rokonsgi fok rtkelsvel minl
korbbi elzetes minsts legyen vgezhet;
legyen alkalmas a modern szmtgpekkel val adatfeldolgozsra s rtkelsre.
A legjabbkori szarvasmarha-tenysztsben ltalnosan rvnyesl ignyeknek s kvetelmnyeknek
napjainkban fknt a Henderson ltal kidolgozott s tovbbfejlesztett BLUP-eljrs felelhet meg (BLUP = best,
linear, unbiased prediction = legjobb, lineris, hibamentestett tenyszrtkbecsls). Ez a kifinomult
matematikai-statisztikai ismereteken s nagy szmtgp-kapacitson nyugv eljrs a genetikai
csoporthatsokat, az llatllomnyok (telepek) hatst, az v (vszak) hatst s egyb tnyezket egyarnt
figyelembe veszi. gy a bikk tenyszrtke akkor is helyesen becslhet s kzvetlenl sszehasonlthat, ha az
egyes apallatokat eltr genetikai sznvonal s klnbz kolgiai felttelek kzepette termel populcikon
tesztelik.
A tenyszrtk felismerhetsgt befolysol genetikai s krnyezeti tnyezket a BLUP-eljrs gy igyekszik
figyelembe venni s kzs nevezre hozni, hogy a nagyszm apallat becslt tenyszrtkt megbzhatan
lehessen sszehasonltani. E mdszer elnye azonban annl szernyebb a korszerstett egykor istlltrsas
eljrssal szemben , minl szakszerbb, minl tkletesebben randomizlt az ivadkok s azok kortrsainak
ltrehozsa, krnyezeti felttelrendszere s a tenyszrtknek a tenyszcl alapjn val sokoldal vizsglata.
Azt is szem eltt kell tartani, hogy azokat a szisztematikus hatsokat, amelyeket az ivadkvizsgland bikk
nem randomizlt prostsa s rtkelse okoz, a BLUP-eljrs sem kpes kikszblni! Ezrt a
tenyszrtkbecsls hatkonysgt cskkent szervezsi s krnyezeti tnyezk kiiktatsa alapvet felttele a
legkorszerbb ivadkvizsglati eljrs alkalmazsnak is.
A BLUP-eljrs lnyegben egy tbbismeretlenes egyenletrendszer megoldsra szolgl matematikai mdszer.
Helyes alkalmazshoz elengedhetetlen, hogy az egyenleteket az rintett llattenysztk, nemest genetikusok
s alkalmazott matematikusok (biometrikus specialistk) egyttesen fogalmazzk meg, a kvetkez ltalnos
kplet alapjn:
A kpletben:
Yijklm
j genetikai csoportbl szrmaz

k apallat s 1 genetikai
csoportba tartoz anyallat m
lenynak i llomnyban, vben,
vszakban produklt termelse (I.
laktci).
szi
az i llomny, v, vszak hatsa a

tejtermelsre,
Gj
a j genetikai csoportba (a bikk

szletsi ve szerint, rokonsgi
fokuk
szerint
stb.)
tartoz
tenyszbikk
tlagos
genetikai
rtknek hatsa a tejtermelsre.
Ajk
k apallat rktrtknek hatsa

a tejtermelsre. A ,,k tenyszbika
rktrtkt annak a csoportnak
genetikai rtkhez (Gj) viszonytjk,
amelybl a k apallat szrmazik.
V1
az 1 genetikai csoportba tartoz

anyallat hatsa a tejtermelsre.
eijklm
vletlen
tnyezk
hatsa
a
tejtermelsre (azonos llomnyban,
vben, vszakban, ugyanazon szlk
brmely
ivadkra
hat(hat)
tnyezk hatsa).
A vzolt alapegyenlettel adott apallat sszes lenynak els laktcis termelst felrva ptik fel az
egyenletrendszert, az ltalnos tenyszrtk megllaptsa s kifejezse cljbl. A mtrix-algebrai megoldssal
az apallat becslt tenyszrtke vgs soron kt alaptnyezbl tevdik ssze:
a bika genetikai csoportjnak becslt tlagos genetikai rtkbl, valamint
a bika genetikai csoportjnak becslt tlagos genetikai rtkhez viszonytott sajt (egyedi) rtkbl.
Tenyszti szempontbl a bikk elre jelzett, becslt tenyszrtke kztti klnbsg (tejfehrje-kg, tejzsr-kg
stb. eltrse) a dnt, amely nagysgrendben a ksbbi n ivadk tlagban is nagy valsznsggel
megmarad.
Az ivadkvizsglat megbzhatsga dnt jelentsg. A meghzhatsg vagy ismtelhetsg azzal a regresszis
egytthatval fejezhet ki, amely a szmtott (becslt) tenyszrtk s n (potencilis) ivadk fenotpusos
teljestmnye kztti sszefggst mutatja.
Ha az ivadkok teljestmnynek sszehasonltst a viszonytsi alappal krnyezeti hatsok nem zavarjk ha
teht minden ivadkra s azok kortrsaira randomizlva, azaz vletlenszeren eloszolva hatnak azonos
krnyezeti tnyezk , akkor ez a regresszis egytthat a kvetkez kplettel fejezhet ki:
A kpletben: n = a lenyok (ivadkok) szma,
A 4 magyarzata, hogy a fltestvrek kztti rokonsgi fok, illetve genotpusos azonossg tlagosan 25% s az
ivadkvizsglatban (ltalban) apai fltestvrek szerepelnek. A h 2 a vizsglt tulajdonsg rklhetsgi rtke. A
k rtke a h2 rtknek fggvnye:
ha a h2
= 0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7, akkor
= 39
19
12
5.
Az adatsor rzkelteti, hogy minl nagyobb a h2-rtk, annl nagyobb lehet a brtk s megfordtva.
A 23. tblzat szemllteti, hogy miknt alakul az ivadkvizsglat megbzhatsgt jelz b-rtk, ha az
ivadkok szma (n) s a vizsglt rtkmr tulajdonsg h2 rtke eltr.
A b-rtk hasznlatt a kvetkez pldval szemlltetjk.
Ha egy bika javt hatsa az ivadkvizsglat eredmnyeknt +300 kg tej (s a tejmennyisg h 2-rtke = 0,3),
akkor az apallat tenyszrtke vizsglt lenyainak szmtl fggen a kvetkez lehet:
5 ivadk esetn: + 180 kg tej (0,6 300),

1000 ivadk esetn: + 600 kg tej (2,0 300).
Lthat teht, hogy az elmletileg vrhat tenyszrtket amely ktszerese a tnyleges javt hatsnak (mivel
az apallat genotpusnak 50%-t rkti ivadkaira) akkor kaphatjuk meg szmszeren a b-rtk alapjn, ha
legalbb ezer ivadkra terjed az ivadkvizsglat. Mivel erre (legalbbis az els vekben) ltalban nincs md,
legtbbszr meg kell elgednnk 50100 leny vizsglatval. Ez az apallat els minstsekor mr
kielgt biztonsgot adhat, fknt, ha az ivadkok tbb zemben elosztva termelnek.
23. tblzat - Az ivadkvizsglat megbzhatsgt jelz b-rtk alakulsa az ivadkok

szmnak s az rtkelt tulajdonsg h2-rtknek fggvnyben (Gravert s Bogner
1980 nyomn)
Ivadkok szma
b-rtk, ha
h2 = 0,3
h2 = 0,6
0,6
0,9
20
1,2
1,5
50
1,6
1,8
100
1,8
1,9
1000
2,0
2,0
Ezen a ponton arra is fel kell hvni a figyelmet, hogy egyre gyakrabban fordulhat el a kvetkez helyzet: a
favorizlt, a reklmozott, nagy rtk apallatok utn sok ezer ivadk szrmazik, ezen az alapon a tenyszbikk
ivadkvizsglatnak megbzhatsga szinte tkletesnek (99%-osnak) ltszik.
A 23. tblzatban vzolt esetben azonban arra is gondolni kell, hogy a nagy genetikai rtk apallatok drga
spermjt a tenysztk nagy valsznsggel nem randomizlva hasznljk termkenytsre, hanem
pluszvarins tehenekhez prostjk a szban forg bikt, lenyivadkainak pedig az tlagost meghalad
takarmnyozsi-tartsi krlmnyeket biztostanak. Ily mdon az apallat javt hatsa egyre nagyobbnak
ltszik, tenyszrtknek megbzhatsga pedig szinte tkletesnek tnik. Ez azonban nem a tenyszbika
rdeme, hanem az emltett krlmnyek kvetkezmnye! Nagyon krltekinten kell teht eljrni a
nemzetkzileg reklmozott, favorizlt apallatok hasznostsban!
A BLUP-mdszer tovbbfejlesztett vltozatai annyiban trnek el a legegyszerbb modelltl, hogy a
szmtgpes teljestmnyek fokozdsval bvthet az egy idben felhasznlhat informcik nagysgrendje.
Ez elssorban a pedigradatok (sk, oldalgi rokonok, testvrek) beptst jelenti. Ennek a legnagyobb elnye
abban jelentkezik, hogy gy egy-egy fiatal bika (s tehn) genetikai rtke mr korbban s megbzhatan
kifejezhet, biztostva ezzel a tenysztk szmra a gyorsabb s hatkonyabb szelekcit, genetikai
elrehaladst. A BLUP-mdszer legfejlettebb vltozatai az n. anyainagyapa-modell (MGS) (Matemal Grand
Sire) s az llatmodell (Animal Model).
Magyarorszgon a kzelmltban sikerlt mr a gyakorlatban alkalmazni az MGS modellt, amivel lehetsg
nylt arra, hogy valamennyi holstein-frz, ketts haszn magyartarka s hungarofrz tenyszbika
trktkpessgt az sszes elsborjas tehn lenyivadknak teljes informcikszletre alapozva llaptsuk
meg. Az eljrs a Wright-fle rokonsgi mtrix beptsvel biztostja a bikk, illetve lenyok kztti
rokonsgok felismerst, a gyorsabb s megbzhatbb rtkelsket.
A hazai (MGS) modell a kvetkez egyenlettel rhat le:
ahol:
Yijklpqn
a k-adik genetikai csoportba tartoz

1-edik tenyszbika s a p-edik
genetikai csoportba tartoz q-adik
tenyszbika (anyai nagyapa) brmely
lenynak prostsbl szrmaz, a
j-edik vrhnyadcsoportba sorolhat,
az i-edik krnyezetben (llomny,
v, vszak) termel n-edik tehn
elkorriglt, standard els laktcis
termelse (tej, zsr, fehrje), illetve
kllemi brlati pontszma (az egyes
brlt tulajdonsgokban);
ki
az i-edik krnyezet fix additv

hatsa;
vj=
a j-edik vrhnyadcsoport fix additv

hatsa;
az indexnek megfelel genetikai

csoport fix additv hatsa;
az els indexnek megfelel genetikai

csoporton bell, a msodik indexnek
megfelel sorszm bika (apa,
illetve anyai nagyapa) tenyszrtke,
mint valsznsgi vltoz;
ijklpqn
egyb, vletlennek tekintett hatsok

(pl.: a modell hibja).
Az j fejleszts eredmnyeknt:
a klnbz fajtkba tartoz tenyszbikkat rtkmr tulajdonsgonknt, tovbb nemcsak a fajtn bell,
hanem a fajtktl fggetlenl, egyms kztt is sszehasonlthatjuk;
a fiatal bikk esetben a tenyszrtk-megllapts a jelentsen megnvekedett (szrmazsi) informcik
felhasznlsa kvetkeztben gyorsabb s megbzhatbb kirtkelst tesz lehetv.
A tenyszrtk kifejezsre a gyakorlatban az egyes rtkmr tulajdonsgokban megllaptott tenyszrtkbl
(T) kpzett, sszevont tenyszrtket, a Teljes Teljestmny Indexet (TTI) hasznljk. Az indexben szerepl
tulajdonsgokat konmiailag slyozva, az adott tulajdonsg variancijnak figyelembevtelvel kzs
nevezre hozzk, sszevonjk.
Az indexek szmtsa a kvetkez:
A holstein-fi-z fajtban:
TTI = 6 zsr-kg T + 14 fehrje-kg T + 80 sszpontszm T + 70 tgypontszm T.
A ketts hasznosts magyartarka s hungarofrzfajtban:
TTI = 7 zsr-kg + 17 fehrje-kg.
Amint lthat, haznkban is a tejfehrje-termels kerl eltrbe, ezzel egyidejleg a kllemi sszpontszm s a
tgypontszm a konstitci optimalizlsa cljbl ugyancsak megfelel sllyal szerepel a szelekcis

indexben.
Termszetesen a tenyszllatok rangsorolst ezzel a szelekcit s a prostst szolgl szelekcis indexeket
llandan karban kell tartani, az ignyekhez rugalmasan alkalmazkodva, vltoztatva idrl idre az egyes
tulajdonsgok slyoz faktorait is.
Az eurpai mrcvel mrve is korszer ivadkvizsglati rendszer, valamint a minstett tenyszbikk szigor
szelekcija a nemestmunka eredmnyessgnek zloga. rmteli, hogy pldul 1993-ban a haznkban
tenysztett fajtk ivadkvizsglt bikinak mr csak a legjobb 510%-thasznltk fel a tenysztsben, gy a
hmivarban igen erteljes szelekci rvnyesl (24. tblzat).
24. tblzat - A szelekci mrtke az 1993-ban ivadkvizsglt bikapopulcikban

(OMMI 1993)
Fajta
50%-ot (magyartarkban
Tovbbtenysztsre
30%-ot) meghalad
engedlyezett bikk szma
ismtelhetsg hazai
bikk szma
Tovbbtenysztsre
engedlyezett bikk
arnya (%)
Feketetarka holstein-frz
1189
74
6,2
Vrstarka holstein-frz
389
26
6,5
Hungarofrz (jersey
keresztezett)
86
11
12,8
Ketts hasznosts
magyartarka
1040
79
7,6
A Holsteinfrz Tenysztk Egyeslete 1993. v vgn 1189 feketetarka holstein-frz bika ivadkvizsglatnak
eredmnyeit publiklta (25. tblzat).
Az vjratok kztt a tejzsrmennyisgben s a tejfehrje-mennyisgben, tovbb a kllemi sszpontszmban
jelents s nvekv mrtk a javt hats, m a tej zsr- s fehrje%-a kiss cskken tendencit mutat. Ez
nemkvnatos jelensg.
25. tblzat - Feketetarka holstein-frz tenyszbika-vjratok kztti tlagos

tenyszrtk-klnbsgek (Forrs: OMMI 1993) (A genetikai elrehalads mrsnek
alapja az 50%-os vagy annl magasabb ismtelhetsgi rtkkel rendelkez apallatok
szmtott tenyszrtke)
vjrat
Bikk Lenyo Tej kg

szma
k
szma
Tejzsr
Lenyok
szma
kg
kg
Fehrje Leny Kllem Tgyok i sszp. pont

szma
TTI
1970
4884
24
0,0
0,01
755
2,75
0,00
199
0,07
0,07
65
1971
25
47382
46
0,3
0,02
4574
1,51
0,00
2461
0,22
0,24
77
1972
15967
152
0,2
0,08
2254
1.56
0,03
831
0,38
0,64
118
1973
17
54263
113
2,3
0,03
3160
2,16
0,01
4925
0,16
0,03
1974
58
103634
139
3,4
0,02
7003
1,67
0,00,
10514
0,26
0,20
87
1975
76
76144
111
3,5
0,00
6393
1,48
0,00
7228
0,26
0,25
80
1976
67
83585
169
6,6
0,01
17066
4,26
0,00
8067
0,44
0,33
168
1977
66
45257
198
7,3
0,01
15972
3,59
0,01
3474
0,56
0,47
188
1978
58
20133
204
7,6
0,00
15376
3,23
0,00
1992
0,41
0,41
180
1979
112
49765
279
10,2
0,00
38413
5,23
0,00
5895
0,57
0,49
242
1980
91
21598
278
10,7
0,01
13980
4,84
0,01
3426
0,84
0,65
295
1981
88
5732
326
10,6
0,02
1568
3.06
0,01
2647
0,59
0,36
250
1982
98
10008
285
12,3
0,03
3520
4,06
0,00
4401
0,79
0,60
282
1983
110
7542
390
14,5
0,01
2462
9,07
0,00
1888
0,81
0,67
344
1984
108
7278
384
14,3
0,00
4324
9,41
0,01
1703
0,97
0,75
356
1985
84
4742
444
15,9
0,01
4617
11,99
0.00
1052
0,83
0,75
388
1986
96
4954
447
16,6
0,00
4983
11,59
0,01
1335
1,13
0,82
413
1987
20
891
481
22,1
0,06
884
13,91
0,01
221
1,01
0.86
481
ssz.
tlag
1189
563759
290
10,6
0,00
14730
4
5,82
0,00
62259
0,66
0,52
255
3.3. A tehenek s bikk tenyszrtkbecslsnek integrlsa

A bikk korszer tenyszrtkbecslse amelyben, mint lttuk, az ivadkvizsglat kzponti szerepet jtszik
egyttal a tehenek tenyszrtkbecslst is szolglja. A legnagyobb tenyszrtknek bizonyult apallatok
lenyai kzl kell ugyanis kivlasztani a kvetkez tenyszllat-nemzedk anyit.
Ebben a szemlletben rvnyesl az n. llatmodell mdszernek hatkonysga is. Az llatmodell (Animal
Model) amint mr utaltunk r a modern csaldrtkelst jelenti. Ebben az apa tenyszrtke + az anya
tenyszrtke + az des- s fltestvrek tenyszrtke egyttesen alkotja a tenyszrtk elrejelzsnek
informciforrst, megfelel sllyal szerepeltetve a felsorolt tnyezket (a rokonsgi kapcsolatoknak
megfelelen: 0,5-es faktort kap egy-egy szl, 0,25-os faktort a fltestvr, 0,5-es faktort az destestvr). Ezt az
informcibzist (mint az elszelekci alapjt) egszti ki az ivadkok eredmnye. Az j biotechnikai
lehetsgek amint ltni fogjuk megnyitjk az utat a tehenek ivadkvizsglathoz is, amely eddig (a csekly
ivadkszm miatt) nem volt kielgten megoldhat.
A 26. tblzat sszefoglal tjkoztatst nyjt az egyes informciforrsok jelentsgrl a tehn
tenyszrtkbecslsnek megbzhatsgban. Meg kell jegyezni, hogy ltalban 0,70 (= 70%-os) nagysg
megbzhatsgot (ismtelhetsget) kvnnak meg (konvencionlisan) ahhoz, hogy mr elfogadhatnak
tekinthessk a tenyszrtkbecsls eredmnyt.
26. tblzat - Egyes informciforrsok jelentsge a tehn tenyszrtkbecslsnek

megbzhatsgban (Hunt, M. S. 1988, Die Osnabrcker Schwarzbuntzucht 1989, Nr. 1
nyomn)
Tehn
jelen
Apai
Anyai Ivadkok
fltestvr fltestvr szma
ek szma ek szma
Szzalkos rszeseds a tenyszrtkbecsls

megbzhatsgban
Tehn
sajt
termelse
Anya
Apai
Anyai Ivadkok Megbzh
fltestvr fltestvr szma
atsg
ek szma ek szma
50
17
74
0,32
100
11
62
12
10
0,40
1000
67
11
0,43
50
10
10
42
43
0.48
1000
10
53
34
0,51
Atehenek kztt a kvetkez tenyszbika-nemzedk anyi: a bikanevel tehenek (bika-elllt anyk)

jtszanak dnt szerepet a genetikai elrehaladsban, amint ezt a 27. tblzat szemllteti (anya-fi
gntranszmisszi jelentsge).
27. tblzat - Az egyes gntranszmisszik jelentsge a szelekcis haladsban (a

tejmennyisgre vonatkoztatva) (Balzli, A. s Knzi, N. 1992 nyomn)
Szerzk, ill. forrsok
Robertson s Rendel
(1950)
11 szakirodalmi
forrsmunka
tlagadatai
Gntranszmisszi
Apa-fi
Apa-leny
Anya-fi
Anya-leny
43%
18%
33%
6%
3546%
1025%
2445%
29%
A bikanevel cscs-egyedek amelyeknek arnya az aktv populciban 1% krl van a tenyszcl

szempontjbl szinte minden fontos paramterben kielgthetik a tenysztk ignyeit, s szelekcijuk egyre
szigorbb vlik. Amr ismertetett rtkmr tulajdonsgokon tlmenen a kvetkez szempontokra s
ignyekre hvjuk fel a figyelmet.
A bikanevel egyre gyakrabban embridonor tehenek vgs szelekcijhoz az tlagos ves termels
(meghatrozott letkorban rtkelve) megbzhatbb alapot ad, mint a laktcis teljestmny(ek) rtkelse.
Ennek az a magyarzata, hogy tbb v tlagos termelsben a szaporasg (az venknti jraells) szmbavtele
pozitv hats, mg a laktcis termelst nvelheti az jrafogamzs ksse, ezltal a kvnatosnl hosszabb
borjazsi idkz. Ily mdon teht az ves termelsek tlaga nemcsak a tejtermels, hanem a reprodukcis
teljestmny (ezltal a potencilis hstermelsi kapacits) optimalizlst is elsegtheti, egyttal megelzhetv
teszi a kontraszelekcit, amelynek veszlyt a laktcis (305 napos) teljestmny kizrlagos rtkelse idzi
el.
A tenyszrtkbecsls klnsen az embridonor bikanevel tehenek s cscsbikk tenyszrtkbecslse
j biotechnikai mdszerek ignybevtelvel foly korszerstsnek j pldja az osnabrcki (Nmetorszg)
eljrs. Ennek lnyege a kvetkez pontokban foglalhat ssze:
1.
venknt 10 ezer elsborjas tehn alkotja a szelekcis bzist (els ells tlagosan 28 hnapos korban).
2.
Az els laktci els 3 hnapjban produklt tej-, tejfehrje- s tejzsrtermels, valamint egyb rtkmrk
alapjn 100 egyedet vlasztanak ki embridonorokknt.

3.
A vilg legjobb holstein-frz bikinak spermjval termkenytik az embridonor-jellteket, amelyek kzl a

legkedvezbb embritermelsi eredmnyeket elr 70 egyed a Donor Teszt llomson optimlis s
standardizlt krnyezetben a 2. ellstl kezdden termel. A msodik laktci folyamn vizsgljk a
termelsi, embritermelsi, tgy- s egyb paramtereket, embritltetssel mintegy 300 ivadkot lltva el
az embridonoroktl (az embrirecipiens egyedek is helyben vannak). A szelekcis indexben a tejfehrjemennyisg ngyszeres, a fehrje% egyszeres, a tejzsrmennyisg egyszeres slyoz faktorral szerepel. A
vgs indexben a termelsi rszindex s a kllemi rszindex 2 : 1 arny slyoz faktorral szintetizlva
szolglja a szelekcit s a prostst.
4.
A nivar ivadkok a nucleustenyszetek s az rutermel gazdasgok llomnynak utnptlsra s

minsgi fejlesztsre szolglnak (az aktv populcit jelent szelekcis bzis bvtett jratermelse!), a
legkivlbb embridonor tehenek 20 fia pedig sajtteljestmny-vizsglatra, illetve spermatermelsvizsglatra kerl.
5.
Az vente produklt 20 tesztbika mindegyiktl 800 els termkenytst vgeznek a mestersges

termkenyt lloms szakemberei, majd a bikkat 4 ven t (az ivadkvizsglati eredmnyek
megszletsig) vromnyos apallatokknt tartva vrjk a tenysztk dntst.
6.
Az ivadkvizsglati eredmnyek alapjn a legjobb bikt a kvetkez apallat-nemzedk ellltsra, a

msodik s harmadik legjobb tenyszbikt pedig fknt a nucleusllomnyok ellltsra, illetve
utnptlsra, valamint exportclokra (spermaexport) hasznostjk. Gondosan gyelnek a nemkvnatos
rokontenyszts megelzsre teht a gnerzi elkerlsre s a legjobb vonalkombincik
feldertsre, clratr hasznostsra.
21. bra - Embridonor tehenek tenyszrtkbecslsnek s szelekcijnak vzlata

(Dohy 1988)
Az embridonor tehenek tenyszrtkbecslse kulcsfontossg feladat. Ennlfogva idszer az 21. brn

felvzolt eljrs bevezetse s kvetkezetes megvalstsa. gy a bikanevel tehenek is megbzhatan
ivadkvizsglhatv vlnak. Ez pedig nlklzhetetlen felttele az egyre kiterjedtebb tenyszhats tehenek
szles kr hasznostsnak. (Ma mr a mlyhttt embrik a mlyhttt ondhoz hasonlan szolgljk a
nemzetkzi kereskedelem s a nemests cljait.)
3.4. A hstermel kpessg trktsnek vizsglata

A tenyszbikk sajtteljestmny-vizsglata
A vizsglat azon alapul, hogy a tenyszbikajelltek felnevelskori nvekedsi erlye, takarmnyrtkestse s
hsformi kzepesen jl rkld tulajdonsgok. Ezek ismeretben az utdok hzteljestmnye jl
valsznsthet. A vizsglat vgrehajtsakor a tenyszbikajellteket szletsk, illetve vlasztsuk utn
sajtteljestmny-vizsgl (STV) llomsra szlltjk. Itt egysges alapelvek szerint nevelik fel ket. A vizsglat,
tpustl fggen, rendszerint a 360420. letnapig tart. Az egyedi takarmnyfogyaszts mrse rdekben az
llatokat egyedi bokszokban helyezik el, csoportos tarts esetn automatikus takarmnyadagolt alkalmaznak. A
gyarapods, a takarmnyrtkests s a hsformk mellett a vizsglat befejeztvel a spermaminsget is
elbrljk. Ezutn az tlagon aluli egyedeket selejtezik. A sajt hstermel kpessgben megfelel egyedeket a
Mestersges Termkenyt llomsra helyezik t s megkezdik ivadkvizsglatukat.
A mdszer nagy elnye, hogy mire a tenyszbikajellt tenyszrett lesz, elzetes tjkoztatst kapunk utdainak
vrhat hstermelsrl. Nem llapthatk meg viszont az STV sorn a vgrtk jellemzi. (E tren a specilis
ultrahangos kszlkek, illetve rntgentomogrfok jelents fejldst grnek.)
Az llomsok fenntartsa azonban kltsges. Emiatt napjainkban a kzponti STV-vizsglatok haznkban

jelentsen visszaszorultak. Helyettk klnsen a hsfajtk nemesti zemi sajtteljestmny-vizsglatot
vgeznek (STV).
Tekintettel arra, hogy zemi krlmnyek kztt rendszerint csoportos tartsban a tartsi s takarmnyozsi
viszonyok kevsb randomizlhatk, illetve standardizlhatk, az STV informcirtke elmarad a kzponti
STV-tl.
Hzkonysgvizsglat
Hzkonysgvizsglatnak a hstermel kpessg rktrtknek megllaptst clz ivadkvizsglatot
nevezzk. A vizsglat mdszertani alapelveit illeten a kvetkezkbl kell kiindulni: a gyarapods s a
vgrtk kzepesen, illetve jl rkld tulajdonsgok. Ennlfogva standardizlt krlmnyek kztt,
kzpontos ivadkvizsgl llomson 1215 bikaivadk teljestmnye elfogadhat megbzhatsggal informl a
tenyszbika hstermel kpessgnek rktsrl. A takarmnyozs intenzitsa azonos tartsmd mellett is
jelents hatst gyakorol a gyarapodsra. Ezrt a kzponti ivadkvizsgl llomsok (ITV) takarmnyozsnak
standardizlsa elengedhetetlen.
zemi hzkonysgvizsglatokra (TV-ITV) elssorban a termel- (szakostott) zemekben tallhat, nagy
kapacits hzmarhatelepek tervszer feltltse rvn nylik lehetsg. Tekintettel arra, hogy ilyen
krlmnyek kztt a takarmnyozs standardizlsra nincs md, s az ltmeg mrse is rendszerint csak a
belltskor s a hizlals vgn, vgs eltt lehetsges, a mdszer informcirtke lnyegesen elmarad a
kzpontos hzkonysgvizsglattl. Ezt ellenslyozand, zemi hzkonysgvizsglatokban clszer az
ivadkok szmt apnknt 2530-ra nvelni.
A hzkonysgvizsglat tvlatait azok a technikai megoldsok jelzik (pl. rdifrekvencis azonosts), melyek
segtsgvel a hz llatok egyedi jellse s vghdi azonostsa biztonsgos (flbe vagy a br al implantlt
mgneslemez). Specilis leolvaskkal felszerelt vghidakon automatikusan minden odakerlt llatrl l-,
illetve hastott tmeg- s minsgadatok nyerhetk. Ekppen a tenyszbikk hstermel kpessgnek
rktrtkt a BLUP-rendszerhez hasonlan nagyszm s tbb zemben hizlalt ivadk rtkelse alapjn
lehet majd sszehasonltani, illetve kiszmtani.
Anyai tulajdonsgok tenyszrtkbecslse
Hshaszn llomnyokban a vgtermk-tulajdonsgokon (hizodalmassg, vgrtk) tl szksg van az anyai
tulajdonsgok rktrtknek meghatrozsra is. Ezek a tulajdonsgok gy a szaporasg, a borjnevel
kpessg, ellsi tulajdonsgok nivarhoz ktttek. Az rktrtk megllaptsa az rtkelend tenyszllattal
klnbz rokonsgban lv nivar egyedeken, elssorban a lenyivadkok teljestmnyein keresztl
lehetsges.
A bikanevel tehenek kivlogatsa a hsformk s a tpus kllemi elbrlsn tl a szaporasg (kt ells kztt
eltelt id) s a borjnevel kszsg (205 napos borjtmeg) alapjn trtnik. Ekppen a tenyszbikajelltek
elszelekcijban ezeket a tulajdonsgokat rvnyesteni lehet. Hasonlkppen begyjthetk a reprodukcira
vonatkoz informcik a tenyszbikajellt leny fltestvreirl is.
A tenyszbikk rktrtknek meghatrozsa sorn az ellsi tulajdonsgok elbrlsa a lenyivadkok
(minimlisan 50) ellsnek minstse tjn lehetsges. Ezzel sszekapcsolhat a lenyutdok borjnevel
kpessgnek vizsglata is.
sszessgben az anyai tulajdonsgok tenyszrtkbecslsnek lehetsgei adottak, de mdszereiben kevsb
kiforrottak. Nehzsget jelent, hogy a hsmarhatarts jellegbl addan a tartsi-takarmnyozsi mdszerek
zemenknt nagymrtkben eltrek. Emiatt a tenyszrtkbecsls eredmnyei trben s idben is korltozottan
rtelmezhetk, a genotpus s a krnyezet kztti klcsnhatsok jelentsge is szmottev lehet.
A hstermel kpessg javtst szolgl tenyszrtkbecslsben is valamennyi informciforrs kombinlt s
megfelelen slyozott (n. indexelv) hasznostsval rhetnk el optimlis eredmnyt.
A tbblpcss tenyszrtkbecsls lehetsge s mdszere fkppen eredmnynek rtkelse attl fggen
eltr, hogy reproduktv (R) tpus avagy terminl (T) tpus, illetve kztes (K) tpus populci tenysztsrl
van-e sz.
Kztes (K) tpus llomnyokban (pl.hshaszn magyartarka) az lszelekcit az sk hstermelse, illetve
reprodukcis teljestmnye alapjn vgezzk (anyk hsformja, borjnevel kpessge, ellsnek lefolysa,
illetve apk sajt [STV] hzkonysga, ivadkainak nvekedsi erlye s vgrtke). Ezt kveti a
tenyszbikajelltek sajtteljestmny-vizsglata. Csak a msodik szelekcis lpcs utn fennmarad
tenyszbikk kizrlag csak a hstermelsre vonatkoz ivadkvizsglatt vgezzk el.
A reproduktv (R) vonalhoz tartoz tenyszbikajelltek elszelekcijt az sk reprodukcis teljestmnye s
borjnevel kpessge alapjn vgezzk. A msodik lpcs a sajtteljestmny-vizsglat, a vgs minstshez
pedig elssorban a lenyutdok borjnevel kpessgt s ellsi tulajdonsgait clszer figyelembe venni
(ivadkvizsglat).
A terminl (T) vonalak elszelekcijnak alapja az sk hzkonysga s vgrtke, ezt kveti a
sajtteljestmny-vizsglat, majd a bikautdok hzkonysgvizsglata s a lenyutdok ellsnek minstse.
A kombinlt tenyszrtkbecslst jl szemllteti pldul a Nmetorszgban kidolgozott szelekcis rendszer
felptse s alkalmazsa (28. tblzat).
28. tblzat - Szelekcis mdszer a hstermel kpessg fokozsra (Schild s Averdunk

1992 nyomn)
Vizsglt
tulajdons
g
Informciforrs
STV
Tmeggy
arapods
a
vizsglat
alatt
Ivadkvizsglat
Au
Au
Napi
gyarapod
s
(letnapra
)
TV
Sz. f.
. .
Nett
gyarapod
s
Sznhste
rmels
Vgsi %
EKkllemi
minsts
(pontsz
m)
Izmoltsg
(pontsz
m)
I. v.
vmret
b. au.
Vizsglt
tulajdons
g
Informciforrs
STV
Ivadkvizsglat
Au
Au
TV
Sz. f.
. .
I. v.
Borj
tmege s
ra
b. au.
x
A rvidtsek magyarzata: . = sajtteljestmny-vizsgl lloms . (Ivadkvizsglatban) = ivadkvizsgl

lloms;
Au. = aukci (rvers). TV. = teljestmnyvizsgl lloms. Sz.f. = szerzdses farm. .. = rutermel zem.
I. v. = lenyivadkok vizsglata; b. au. = borjaukci.
A szelekcis mdszer sorn a nett gyarapods 2 DM/g slyoz faktorral, a sznhs arnya a vgott testben 30
DM/%slyoz faktorral, az EK-kllemi pontszm 3,60 DM/pontszm slyoz faktorral szerepel.
A relatv tenyszrtket 100-hoz (mint tlagrtkhez) viszonytva fejezik ki, bzisnak tekintve (jelenleg, teht
1993-ban) az 19821984 kztt szletett bikk tlageredmnyt (mozg tlag alkalmazsa).
Ezen a helyen is hangslyozni kell azonban, hogy a hstermel kpessg integrlt rtkelse a gazdasgossg,
a terleti termelkenysg s gy a versenykpessg rdekben megkveteli a nivar llomny (nvonal)
abszolt s relatv borj-elllt kpessgnek objektv vizsglatt is. Ez azt jelenti, hogy az anyallat
lettartamra s testtmegre vettve (teht idegysgre s az letfenntart szksgletre vonatkoztatva) is ki kell
mutatni a hstermelsi eredmnyeket, a tenyszcl fggvnyben rtkelve a mennyisgi s minsgi
paramtereket! Avgtermk-elllt hmvonalak s a borj-elllt nvonalak, valamint a kztes
tpusok tenyszclja amint ms helyen taglaltuk termszetesen eltr, gy differencilt rtkelst kell
vgeznnk.
3.5. Genetikai terheltsgek, markerek s lettani mutatk

vizsglata
A tenyszrtkbecsls keretben egyre jelentsebb feladatt vlik olyan genetikai terheltsgek feldertse s
kikszblse, amelyek az llatok tenysz- s haszonrtkt veszlyeztetik. Ezek kztt napjainkban pldul a
BLAD- (Bovine Leucocyte Adhesion Deficiency) terheltsget hordoz (heterozigtaterhelt, fenotpusosan
egszsges = carrier) apallatokat mr szmos orszgban (pl. Nmetorszg, USA,Kanada, Dnia, Hollandia)
hivatalosan a bikakatalgusokban is kimutatjk s publikljk. A tenysztk figyelmt ily mdon is felhvjk
arra, hogy egybknt rtkes, st esetenknt kivl, javt hats BLAD-carrier apallatokat (pl. Ivanhoe Star,
Bell, Sheik) ne prostsanak BLAD-hordoz nivar egyedekhez!
Az ivadkvizsglatban kevsb jl szerepelt, a tenyszcl elrshez cscskategrit nem kpvisel bikkat ha
azok pl. a BLAD vagy a DUMPS-terheltsg hordozi kiselejtezik; spermjukat nem szabad felhasznlni.
A BLAD recesszv monofaktorilis rklsmenetet kvet defektus, amely homozigta llapotban a borjak
immunrendszernek mkdskptelensgt idzi el. Emiatt azok ltalban kthnapos koruk eltt
elpusztulnak. A holstein-frz fajtban pl. az Osborndale Ivanhoe nev bika amely nagy nemzetkzi karriert
futott be ivadkain keresztl is mintegy 30 v ta kimutathatan terjesztje volt ennek a recesszv
terheltsgnek.
A DUMPS jelzs terheltsg az uridin-monofoszft szintetz enzim hinyt (vagy hinyos katalizl
mkdst) jelenti, amely ugyancsak recesszv monofaktorilis defektusnak bizonyult. Homozigta llapotban
ez is letlis hats lehet.
Ma mr teht a tenyszbikkat s a bikanevel (embridonor) teheneket fknt a vrhatan nagy
tenyszhats egyedeket rkletes terheltsgekre is felttlenl tesztelni kell (bvebben az ajnlott
szakirodalomban).
A kzeljvben olyan genetikai markerek is bevonhatk lesznek a tenyszrtkbecsls s a szelekci

mdszertanba, amelyek mint nagyhats s tisztn mendelez gnek lokalizlsuk s kapcsoldsi
viszonyaik tisztzsa utn (megfelel kromoszmatrkpek birtokban) termelsi (kvantitatv) tulajdonsgok
jelziknt hasznosulnak majd a nemestsben. Ezen a tren a legfejlettebb orszgokban kiterjedt s
nemzetkzileg sszehangolt kutats folyik. Ennek egyikpldja, hogy az USA Utah llamban mkd
GenMark biotechnolgiai cg a tejel marhra vonatkozan mr 220 markergnt hatrozott meg. Vrhat,
hogy a bikakatalgusok ebben a vonatkozsban is jabb informcikkal ltjk el a tenysztket.
A nagy remnyekre jogost apa- s anyallatjelltek elszelekcija szempontjbl klnsen a
nucleustenysztsi stratgia keretben a kzeljvben nvekv jelentsgv vlnak azok a vizsglatok,
amelyek egyes hormonok s enzimek szintjnek s aktivitsnak rendszeres, rutinszer megllaptst clozzk.
gy pldul az IGF-I jelzs nvekedsi faktor (inzulinhoz hasonl nvekedsi faktor) napjainkban a
kutatsok homlokterben ll. Ez a hormonhats anyag ugyanis a testfehrjekpzst (izomtermelst) serkenti, s
amerikai kutatsok szerint a genotpus ltal jelents mrtkben befolysoltnak mutatkozik.
A tenyszrtkbecsls integrlt rendszerbe teht fokrl fokra beplnek az ilyen jelleg biokmiai-lettani
tesztek is. Ezektl jelenlegi ismereteink szerint fknt azt vrhatjuk, hogy a mnuszvarins, defektes (pl.
enzim- vagy hormonhinyban szenved, stresszrzkeny) egyedek korai felismerse s tenysztsbl val
kizrsa megvalsulhat. Kiemelked teljestmnyre kpes egyedek korai felismerse azonban ezen az ton
kevsb valszn.
3.6. A tenyszrtkek nemzetkzi sszehasonltsa s

hasznostsa
A szarvasmarha-tenysztsben is gyors temben s szles krben fejld nemzetkzi integrci a sperma-,
illetve gnkszletek klcsns hasznostsa napirendre tzte a tenyszrtkek sszehasonlthatsgnak
krdst. Ennek megoldsra szmos orszgban kidolgoztak s alkalmaznak olyan tszmtsi kpleteket,
amelyek nagy krltekintssel s fenntartssal lehetv teszik a klnbz llamokban ivadkvizsglt
apallatok rangsorolst is. gy pldul Ausztrliban az j-Zlandbl s Amerikbl importlt, spermt termel
apallatok rangsorolshoz s prostshoz alkalmaznak nemzetkzileg hasznostott tszmtsi kulcsokat
(Goddard, Smith, Wilmink kpleteit). Ezeket az llatmodell eljrs keretben hasznljk a
tenyszrtkbecslsi eredmnyek nemzetkzi konvertlhatsg elsegtsre.
Az elz trekvsnl megnyugtatbb eredmnyt grnek tarthatjuk az n. referencia-apallatmdszer
alkalmazst (22. bra). Ez azt jelenti, hogy egyidejleg tbb orszgban a mestersges termkenytsre
hasznlt, szles krben favorizlt apallatok ivadkvizsglati eredmnyei alkotjk az sszehasonltsi alapot (a
kzs nevezt) a rangsorolshoz, ezltal a nemests sznvonalnak, valamint a genetikai trend felmrshez is.
22. bra - A referenciabika mdszer alkalmazsnak vzlata (Dohy 1988)
A referencia-apallat mdszer alkalmazsakor egyb felttelek mellet a kvetkez kvetelmnyeket kell

teljesteni.
A referenciabikk spermjval idrl idre jabb ivadkcsoportokat kell ltrehozni s rtkelni (ehhez a
mlyhttt ondnak megfelel mennyisgben s minsgben rendelkezsre kell llnia),
A referenciabikk prostst randomizlva, teht az adott populcit jl reprezentl (tlagos) nivar
llomnyt felhasznlva kell vgrehajtani, szigoran gyelve arra, hogy elkerljk a ,pluszvarins egyedekkel
trtn prostsokat. Ennek nagy a veszlye, mert a referenciabikk elismerten javt hats, favorizlt
apallatok, amelyeknek spermja rendkvl keresett s drga.
A referenciabikk ivadkcsoportjainak ugyanolyan tartsi s takarmnyozsi (management) krlmnyeket
kell teremteni, mint az sszehasonltand tbbi apallat ivadkainak (kortrsas elv), szigoran kerlve az
elbbiek kedvezbb menedzselst (preferential treatment = elnys, megklnbztetett helyzetet
teremt management)! Ennek is nagy a veszlye, mivel vrhatan nagy rtk s drga llomnnyal van
dolgunk.
A referenciabika mdszer alkalmazst szemllteti vzlatosan a 22.bra, amely arra is felhvja a figyelmet,
hogy ez az eljrs megfelel szervezssel s szakrtelemmel alkalmazva a genotpus krnyezet
klcsnhatsok feldertsre is lehetsget ad.
A referenciabika mdszert ma mr a hazai szarvasmarha-tenysztsben is hasznostjuk, mivel szmos olyan
apallat spermjval rendelkeznk, amelyek a teljestmny-sszevets eredmnyeknt nemzetkzi
jelentsgek.
A tenyszrtkek nemzetkzi hasznostsa nemzeti tenysztsi programok bzisn s egyttmkdsvel valsul
meg. Ezt rzkelteti a 23.bra. Ehhez csupn annyit szksges hozzfzni, hogy hasonl programok folynak
szmos fejlett orszgban, gy haznkban is.
23. bra - A Nmetorszgban alkalmazott tejelmarha-tenysztsi program vzlata

(German Dairy Cattle, Vol. 1. 1993 nyomn)
A spermabankokban trolt nagy rtk mlyhttt ond s az embribankokban rztt rtkes gnkszletek
tervszer s hossz idn t vgzett (illetve lehetsges) felhasznlsa a jvben egyidejleg tbb orszgban is
lland feladatt teszi a fiatal apallat-nemzedkek azegymst felvlt tenyszllat-genercik objektv
elbrlst s folyamatos, ismtelt tesztelst!
A sikeres nemestmunka pozitv genetikai trendet eredmnyez adott populci tlagban ppen a nagy
tenyszhats egyedek hatkony szelekcija s prostsai rvn. Ez a tny (amelyet a 29.tblzattal
szemlltetnk) nyomatkosan utal arra is, hogy a bikk javt hatst vrl vre ellenrizni kell. Az egykor
legjobb apallatok is kzmbs vagy ppen ront hatsv vlnak bizonyos id elteltvel (30. tblzat).
29. tblzat - Az USA-holstein-frz fajtban megllaptott fenotpusos s genetikai

termelsjavuls vi tlagban (Powell, R. 1992 nyomn)
Idszak
Fenotpusos javuls
Genetikai javuls
Tej-kg/v
Tejzsr-kg/v
Tej-kg/v
Tejzsr-kg/v
19601970
66
2,3
39
1,2
19701975
143
4,8
76
2,2
19751980
77
2,4
09
3,3
19801988
151
5,6
139
4,6
Megjegyzs. A genetikai javuls akkumulldva jelentkezik, ezrt fordulhatott el, hogy bizonyos idszakban
(19751980) ennek mrtke meghaladta a fenotpusos javuls nagysgt, amely egybknt hosszabb tvon
szmtva fellmlja a genetikai elrehalads nagysgrendjt.
30. tblzat - Modellszmtsi eredmny a javt hats cskkensnek szemlltetsre

(vi 1%-os genetikai elrehalads a populci tlagos tejtermelsben) (Dohy Boda
Kovch 1981)
Idpont
tlagos tejtermels a
populciban, kg
A bika javt hatsa, tej-kg*
A bika rtkelsekor
7300
+500
1 v mlva
7373
+427
5 v mlva
7672
+128
10 v mlva
8063
263
A javt hats kifejlett korra (ME = mature equivalent) vonatkozik. A modellszmts alapja egy nagy
termels USA-holstein-frz populciban tnylegesen elrt eredmny
*
4. Tenysztsi (prostsi) mdszerek a

szarvasmarha-tenysztsben
A tenyszrtkbecsls integrlt rendszere s folyamatos, kvetkezetes vgrehajtsa a genetikai elrehalads
zloga. Olyan alap, amelyre a szelekci s prosts (tenysztsi eljrs) mdszere s gyakorlata felpl. A
tenyszrtk megllaptsa s az ezzel egytt vgrehajtott szelekci utn a nemestmunka kvetkez lpse a
prosts. A prostsok tervezse s vgrehajtsa gyakorlatilag a tenysztsi eljrsok megvlasztst is jelenti.
Tesszk ezt annak rdekben, hogy a kitztt tenyszclt minl hamarabb elrjk.
A tenysztsi mdszerek kt nagy csoportja a fajtatiszta tenyszts s a keresztezs. A fajtatiszta tenysztsen

bell a prostott llatok rokonsgi foka szerint klnbztethetnk meg fokozatokat. A keresztezseket pedig
egyrszt a partnerek genetikai tvolsga alapjn (vonalkeresztezs, fajtakeresztezs fajhibrid), msrszt pedig
a clok s kombincik szerint lehet csoportostani.
Szarvasmarhafajtink nagy rsze tbb fajta keresztezsvel jtt ltre. j fajtk (fajtavltozatok,
fajtakonstrukcik) ellltsa tbb fajta felhasznlsval napjainkban is folyik. Kvetkezetes s eredmnyes
keresztezshez viszont fajtatiszta llomnyok, illetve genetikailag stabil vonalak kellenek. A kt mdszer teht
nem ellenttes, hanem kiegsztje egymsnak.
4.1. A szarvasmarha faji sajtsgai s a tenysztsi mdszerek

alkalmazhatsga
Szaporasg. A szarvasmarha unipara faj, hossz vemhessgi idvel. Ebbl kvetkezik, hogy a nivar
szaporulatnak viszonylag nagy hnyada kell az llomny utnptlsra akkor is, ha nagy a technolgiai
selejthnyad, s akkor is, ha nagy szelekcis nyomssal kvnjuk a tenyszetet javtani. Ezrt ebben a fajban
bizonyos keresztezsi eljrsokat csak korltozottan lehet alkalmazni.
A hasznos lettartam ugyancsak befolysolja a keresztezsek alkalmazhatsgt. A gyors nemzedkvltssal,
gy 2030% selejtezssel dolgoz tenysztnek aligha van mdja arra, hogy teheneit keresztezze is a fajtatiszta
anyallomny (tehnltszm) fenntartsa mellett. A gntartalkknt fenntartott llomnyokban viszont, ahol a
tehenek akr hszves korukig is termelnek, lehetsg knlkozik erre.
A rokontenysztsre val rzkenysget isfigyelembe kell venni, mieltt eldntjk, hogy milyen mdszert
alkalmazunk. A szarvasmarha ltalban nem rzkeny a rokontenysztsre. Kivl bika volt pldul a
Hortobgyi llami Gazdasg magyar szrke gulyjban az apa-leny prostsbl szletett 300/7 Tzes. Az
alkalmazs terletn viszont lnyeges egyedi, hasznostsi irny szerinti s fajtaklnbsgek is vannak.
A mestersges termkenyts s embritltets (incl. mlyhts) rvn a tenyszllatok prostst trben s
idben szinte korltlanul vgezhetjk. A tenysztsi eljrsok eredmnyes vgrehajtsnak fontos elfelttele a
kellen nagy szelekcis bzis. Az ehhez szksges nagyszm aktv tenyszllat-populci egy-egy zem
keretben ritkn ri el azt a nagysgrendet, ami egy korszer tenysztsi program megvalstst lehetv tenn.
Ezrt nlklzhetetlen a tbb zem llomnyt tfog esetenknt a nemzeti hatrokat is tlp s azt
egysges egszknt (bzispopulcikknt) kezel koordinci.
A tenysztsi eljrsok szerept s megtlst de a nemestsi stratgia f elveit is az j biotechnikai
lehetsgek alapveten megvltoztathatjk. Az utdok ivarnak befolysolsval pl. a heterzistenyszts is
szles krben alkalmazhat lenne.
4.2. Fajtatiszta tenyszts

Fajtatiszta tenysztsrl akkor beszlnk, ha azonos fajtba, esetleg fajtavltozatba tartoz llatokat prostunk
egymssal. Az egyedek rokonsgi foktl fggen ide tartozik a szoros rokontenysztstl kezdve a
fajtacsoporton bell kzelll msik fajtval (fajtavltozattal) vgzett vrfrisstsig sok vltozat.
A rokontenyszts s outcross
A fajtatiszta tenyszts a szarvasmarha-tenysztsben ltalnosan hasznlt mdszer. A prostskor a tenysztk
ltalban arra trekednek, hogy az utd szrmazsi lapjnak els 4, illetve 5 nemzedkn bell ne forduljon el
az anyai s apai oldalon azonos llat (outcross). Ennek az az oka, hogy a rokontenysztses depresszi kros
hatsaitl mg akkor is tartanak a tenysztk, ha a faj nem rzkeny erre.
A 31. tblzatbl jl rzkelhet, hogy mirt idegenkednek a tenysztk a rokontenysztstl. Mlyebb
elemzshez azonban ez esetben azt is tudnunk kellene, hogy milyen kpessg volt a rokontenyszts alapjul
szolgl kzs s. Enlkl a rokontenyszts hatst ugyanis nem tlhetjk meg.
31. tblzat - Rokontenyszts hatsa a tejtermelsre (Warwick s Legates 1990)
F-rtk
tlagtermels
tejzsr-kg
relatv rtk
21
207
100,0
0,100,29
25
210
101,4
0,300,59
24
192
93,0
0,500,69
171
82,6
Azrt vgezzk ugyanis a rokontenysztst kivl s tulajdonsgainak rgztsre, hogy a nagy termelst
determinl gnek minl nagyobb mrtkben mutatkozzanak meg a rokontenysztett ivadkokban. Az alapt
llomny gondos megvlasztsa utn rokontenysztssel tenysztette ki R. Bakewell a longhorn, a Colling
testvrek pedig a shorthorn fajtt a XVIII. szzad msodik feltl.
Az okszer rokontenyszts segtsgvel ktsgtelenl akkumullhatjuk a termels szempontjbl kvnatos
gneket. Msfell viszont az letervel, vitalitssal kapcsolatos tulajdonsgok tbbnyire nem kedvezek a
rokontenysztett llatokban. Ez termszetesen a termelsre is kedveztlenl hat. A rokontenyszts teht
elssorban a cscs-tenyszllatok (donor tehenek, trzsbikk) ellltsra hasznlatos mdszer. Nagyon j
eredmnyt rhetnk el, ha egy kivl sre rokontenysztett bikt vele nem rokon tehenekkel prostunk (top
crossing).
Csaldtenyszts
A csaldtenysztst is tbbnyire a fajtatiszta tenyszts keretben vgezzk, noha keresztezses rendszerekben
sem kizrt ennek a hasznlata. Ez azt jelenti, hogy a legkivlbb tehenek, csaldalaptk utn megfelel
prostst alkalmazva a legjobb utdokat meghagyjuk s a csaldot a ksbbi genercik sorn clszer
prosts rvn tenysztjk tovbb. gy a csald egysges jellegv alakul s rtkes tulajdonsgok biztosan
rkt hordozja lehet. Klnsen a kisebb (az n. csaldi, ill. farm-) gazdasgokban tudtak rtkes csaldok
kifejldni.
A vonaltenyszts
A mestersges termkenyts bevezetse ta a vonaltenyszts alkalmazsa nagy ltszmokra kiterjedten
folyhat. A szarvasmarha-tenysztsben mind a hrom vonalflesg kialaktsra tallunk pldt.
Genealgiai (leszrmazsi) vonalakat alaktottak ki pldul a magyar szrke fajta tenyszti annak rdekben,
hogy a fajta pedigrisztikai felptst vilgosan ltni lehessen, a bikautnptlst pedig a genetikai elszegnyeds
elkerlsvel lehessen megoldani (Betyr, Buck, Maros, Tusk, Vndor s Bugac vonala). Termszetesen a
ksbbi genercikban ezeknek a vonalaknak a genetikai rtke egyre ktsgesebb vlik. Ktsgtelen viszont,
hogy gy is segti a szrmazsokban val eligazodst.
Genetikai vonal, azaz rokontenysztssel kialaktott vonal az egykori Mezhegyesi llami Gazdasg
magyartarka-tenyszetnek hres Planet vonala. Itt a vonalat alapt bika kivl kllemt s a nagyszer
tejtermelst rkt tulajdonsgait sikerlt a vonalban rgzteni s fenntartani.
Tenyszvonalrl akkor beszlnk, ha egy kivl bika hmivar utdai nhny genercin keresztl ugyancsak
kivl apallatok lesznek. Ez rendszerint annak ksznhet, hogy a szuperprosts rvn a legjobb termels
teheneket prostjk az ilyen bikkhoz. Ebbl megfelel szelekcival akkor is sikerl nhny genercin
keresztl kivl apai gat (tenyszvonalat) fenntartani, ha a genetikai regresszi trvnyei elbb-utbb
rvnyeslnek. Plda erre a hres holstein-frz bika hazai vonala: Paclamar Astronaut 6020 Avar 10758
Famulus Avar.
A fajtatiszta tenyszts egyik legjellegzetesebb pldjt az rutermelsben versenykpes nagy vilgfajtk
(holstein-frz, jersey, hegyitarka, hereford stb.) tenysztse szolgltatja. E populcik nemestsben a
korbbiaktl eltr s egyidejleg tbb irny ignyt kell kielgteni. A teljestkpessget mindenekeltt az
konmiai versenykpessg vgett cltudatos szelekcival fenn tartani, illetve fokozni kell. (Tejtermelsben az
vi genetikai elrehalads kvnatos mrtke 1%.) Egyidejleg a specilis, rtkes tulajdonsgokat s a

genetikai variancit is meg kell rizni. Eclok a szelekcis bzisknt szolgl trzstenyszts, illetve az ezen
bell clprostsokkal ellltott cscsbikk szles kr felhasznlsval rhetk el. Gyakorlatilag a
populci aktv egyedszmt nvelni kell, elkerlhetetlen teht e nagy fajtk orszghatrokat tlp,
nemzetkzi integrciban trtn nemestse s prostsa.
Minl hatkonyabb azonban a szelekci, annl hamarabb kvetkezik be a genetikai variancia beszklse.
Eljutunk ahhoz a szelekcis hatrhoz, amelyen tl a genetikai elrehalads csak gnimmigrcival
(gnbevitellel) lehetsges. (Ez a hats vonaltenysztssel, illetve vonalkombincikra alapozott tenysztssel
bizonyos mrtkig ksleltethet.) A genetikai variancia cskkense ellen hat a kisebb fajtk nagyobb
fajtakrkbe val beolvadsa is. Ettl eltekintve a fajtatiszta tenyszts egy id utn szksgszeren a
keresztezsbe torkollik. Ennek a jelensgnek jellegzetes pldjt a svjci szimentli fajta nemestse szolgltatja.
Itt a red holstein vrt tartalmaz bikk szles kr alkalmazsval kvnjk hegyitarka-llomnyuk
tejtermelsben a tenyszti elrehaladst felgyorstani.
A fajtatiszta tenyszts egy msik tipikus esete, amikor gnmegrzsi cllal vgznk fajtatiszta tenysztst.
Napjainkban gyakori jelensg, hogy a legjobb vilgfajtkkal nagyon sok orszgban tkeresztezik a helyi
jelentsg fajtkat. Ha azonban e helyi fajtk teljesen talakulnak keresztezett populcikk, olyan gnbzisok
sznnek meg, amelyek hatrozottan klnbztek egymstl, s amelyeket a jvben, elre nem lthat ignyek
kielgtsre hasznlhatnnk fel.
A genetikai spektrum beszklse vgzetes hiba lehet! ppen ezrt e veszlyes folyamat megakadlyozsa
llami beavatkozst srget, s e tren is nemzetkzi integrcit ignyel.
Ilyen esetben tulajdonkppen a termelsi tulajdonsgokra val szelektls nem cl. A prostsok tervezsekor
csupn arra kell gyelnnk, hogy a rokontenyszts lehetleg minl kisebb fok legyen, a fajta sajtos
tulajdonsgai konzervldjanak. Ezeknek a kvetelmnyeknek ppen a csekly egyedszm miatt nem
minden esetben lehet maradktalanul eleget tenni. Szksg esetn vrfrissts cljbl kzeli rokonsgban nem
lv populcihoz kell nylni.
Szmolni kell azzal is, hogy minden trekvsnk ellenre bizonyos mrtk szelekci ekkor is elkerlhetetlen,
hiszen a teljes szaporulat tenyszllatnak nem maradhat meg. A cl ekkor viszont a meglv variancia
fenntartsa s a genetikai drift (sodrds) Lehetsges megakadlyozsa. Ennek rdekben a bikk s az
utnptlsra sznt szk kivlogatsban nem szabad olyan szempontokat kvetni, amelyek a gnfrekvencia
eltolsnak irnyba hatnnak (nem szabad pldul kvetkezetesen a nagyobb borjakat meghagyni).
A cl rdekben a lehetsgekhez mrten nemcsak a populci genetikai kszlett, hanem a hozz tartoz
krnyezetet is igyeksznk eredeti formjban megrizni. Ezrt pldul a magyar szrke gnrezervtumok ppen
az si krnyezetet jelent nemzeti parkokban (Hortobgy, Bugac) tallhatk. A fajtamegrzs feladatai
kzepette gazdasgos termk-ellltsrl nem beszlhetnk. Ez a tevkenysg llami tmogats nlkl nem
kpzelhet el. Jelenleg pldul a magyar szrke fajtt tart zemek llami tmogatst kapnak. Emellett a feladat
vllalst egyb rbevtelek (pl. idegenforgalom) is rdekeltt teszik.
A fajtatiszta tenyszts alkalmazsnak egy klnleges esete, amikor keresztezsi partner ellltsa rdekben
folytatnak fajtatiszta tenysztst.
gy pldul a hstermel kpessg trgyalsakor ismertettk azt a lehetsget, amikor a borjinkubtor anyai
vonal (fajta) s a hmvonal (fajta) prostsbl nyerjk a hzalapanyagot.
Az eljrsban felhasznlsra kerl hm vonal, az n. terminl T tpus clja: olyan tenyszbikk ellltsa,
amelyek az anyai llomnnyal prostva kivl minsg vgmarht szolgltatnak.
Specilis tulajdonsgokkal rendelkez keresztezsi partner ellltsra termszetesen nemcsak a hshaszn
llomnyokban kerlhet sor. A fajta-, illetve a vonalkeresztezsekhez szksges populcikat fajtatiszta
tenysztssel tartjuk fenn, illetve nemestjk tovbb. Ekzben sajtos kvetelmnyeket is ki kell elgteni:
Kisszm tulajdonsgban kiemelked teljestmnyre van szksg (pl.nagy gyarapods, kivl vgrtk, nagy
fehrjeszzalk, knny ells).
Az llomnynak olyannak kell lennie, hogy az anyai populcival prostva egyntet, kivl minsg
vgtermket szolgltasson. Genetikailag ez a legkedvezbb kombinldkpessget, esetleg heterzishatst
jelenti, amelyet elre fel kell derteni.
A kltsgek cskkentse cljbl lehetleg minl kisebb trzsllomnyra korltozzuk a munkt. Az llomny
fenntartsnak kltsgei nem elssorban az rutermelsbl, sokkal inkbb tenyszllat-rtkestsbl (bika!)
trlnek meg.
A populcin bell vgzett prostskor ppen a kis egyedszm miatt szmtsba jhet bizonyos mrtkt
tudatos rokontenyszts is.
4.3. Keresztezs
A keresztezs nem ellentte, versenytrsa a fajtatiszta tenysztsnek, hanem kiegsztje. Vannak olyan
keresztezsi formk, amelyek a fajtatiszta tenyszts keretn bell vgezhetk, s vannak olyanok, amelyek a
fajtatiszta tenysztsbe torkollanak, vgl vannak olyanok is, amelyekben fajtatiszta llomnyokat kell
felhasznlni s gy felttelezik a fajtk, illetve vonalak fenntartst. (A fbb keresztezsi eljrsok smjt a
24.brn mutatjuk be.)
24. bra - A szarvasmarka-tenysztsben alkalmazott fontosabb keresztezsi eljrsok
Vrfrissts
Vrfrisstsrl akkor beszlnk, ha egy zrt populciban egyetlen alkalommal hasznlunk a fajtn belli vagy a
fajtacsoporthoz tartoz, a fajthoz kzelll bikt, illetve spermt. Ennek hatsa termszetesen nhny generci
alatt eltnik. Ezrt az eljrst ismtelni szoktk
Vrfrisstsre akkor van szksg, ha az adott fajtt a fajtatiszta tenyszts keretben leromls (degenerci)
fenyegeti, vagy pedig a fajta kialaktsa, rtkmrinek fejlesztse sorn a genetikai halads nem megfelel s
ezt kvnjk ezzel a mdszerrel a tenysztk elsegteni.
A leromls megakadlyozsra viszonylag kevs j pldt lehet tallni a szarvasmarha trtnetben (pl. nem lett
volna szksges a maremannal vrfrisstst vgezni 1971-tl a magyar szrke fajtban). A genetikai
elrehalads gyorstsra j plda az a szimentli fajtval vgzett keresztezs, amelyet a magyartarka fajta
tenyszti a szzadfordult kveten a II. vilghborig alkalmaztak.
Cseppvrkeresztezs
Cseppvrkeresztezs esetn ugyancsak egyetlen alkalommal hasznlunk idegen fajtbl ered apallatot, gy,
hogy valamilyen tulajdonsgot meghatroz, illetve nagy hats gnje rgzdjn a fajtban. A tovbbi
genercikban szigor szelekci folyik az eredeti fajtajelleg megrzsre. Erre legszebb pldt a szarvatlansg
gnjnek meghonostsban lehet tallni. Ma mr majdnem minden hsmarhafajtnak van szarvalt s szarvatlan
vltozata (hereford, szimentli, charolais).
Nemest keresztezs
Abban klnbzik a cseppvr- s vrfrisst keresztezstl, hogy az egyetlen alkalommal felhasznlt idegen
fajta hatst fenntartjuk a kiindul fajtban gy, hogy a kvnt gnhnyad elrse utn immr ezeket a
keresztezett egyedeket szaportjuk egyms kztt, gyelve arra, hogy a szelekci sorn a kiindul fajta jellege
megmaradjon. Erre a keresztezsre akkor kerl sor, ha valamilyen alapvet tulajdonsg javtst gyorsan
akarjuk egy erre alkalmas idegen fajta gnjeinek bevitelvel megoldani. Gyakorlati pldt szolgltat erre a tejel
magyartarka fajta. A magyartarka csontozatnak finomtst, tgyformjnak javtst, knny ellst s
tejzsrtartalmnak fokozst nmi tejtermels-nvekedssel egytt gy hamarabb el lehetett rni, mint fajtn
belli szelekcival. Mindezt az tette lehetv, hogy a jersey fajtban sikerlt olyan bikkat tallni, amelyek a
magyartarka sznt s kllemt, a fajta jellegt nem mdostottk lnyegesen a 25% jersey gnhnyad esetben.
Megjegyzend, hogy a kvnt gnhnyad fenntartsa mellett jabb keresztezett apallatok ellltsa is
szksges. Ezltal a nemest fajtban idkzben elrt genetikai javuls eredmnyeit is hasznosthatjuk.
Fajtatalakt keresztezs
A clul tztt fajta tenyszbikit tbb nemzedken keresztl addig hasznljuk, amg a kiindul fajta helyett
gyakorlatilag a javt fajta ll rendelkezsnkre. A gyakorlatban a negyedik (93,75%), tdik (96,875%)
nemzedk mr a javt fajta sznvonaln termel.
Erre a keresztezsre akkor kerl sor, ha egy fajtt egy msikra akarunk levltani s (tbbnyire) nincs elegend
pnz, illetve lehetsg arra, hogy a javt fajta kell ltszm importjval oldjuk meg ezt a feladatot.
Napjainkban pldt szolgltat erre a keresztezsi formra a hazai tejel llomny kialaktsa a holstein-frz fajta
felhasznlsval.
Az els keresztezett (F) nemzedk rendszerint kiemelkeden j eredmnyt ad, mert az eredmnyeket- az
alapfajta s a javt fajta kztti klnbsgen kvl a heterzishats is kedvezen befolysolja. A cskken
additv klnbsgek s az egyre cskken heterzis miatt a kvetkez nemzedkben (R1,R2, stb.) termszetesen
nem vrhat ilyen mrv teljestmnynvekeds.
j fajtt elllt keresztezs
Tbb fajta felhasznlsval j, eddig nem ltez fajtt lltunk el. Tbb nemzedken keresztl folytatott
tudatos keresztezsrl van sz, amely a tovbbiakban fajtatiszta tenysztssel folytatdik (zrt, szintetikus fajta),
vagy a ksbbiekben is lehet ms fajtt alkalmazni (nylt, szintetikus fajta).
Akkor folytatunk ilyen keresztezst, ha a szksges tulajdonsgokat tbb fajtban remljk megtallni. A zrt
szintetikus fajta ellltsra hazai plda a hungarofrz fajta ellltsa (25.bra). Ebben az esetben a 75%
holstein-frz gnhnyad a tejmennyisget, a 25% jersey gnhnyad a koncentrlt tejzsr- s tejfehrjetermelst s
a kivl tgyalakulst garantlja.
25. bra - A hungarofrz kitenysztsnek smja
A nylt szintetikus fajta (fajttlan fajta) kialaktst Norvgiban kezdtk el a norvg vrs marhval. A
trzsknyvet nem zrtk le, hanem a vilg brmely fajtjbl felhasznljk a tenyszclnak megfelelt. Az
llomny rtke termszetesen csak a megfelel szelekcis eljrssal tarthat fenn. A norvg vrs fajtban
kizrlag a bikanevel tehenekre csak kivl idegen bika spermjt hasznljk. A kivlogatott bikautdoknak
rendkvl szigor szelekci keretben kell az ivadkvizsglatban helytllniuk ahhoz, hogy a fajtba
kerlhessenek (400 bikanevel tehn 120 bika fia kzl csak a legjobb 3-4-et hasznljk fel a termkenytsre).
Haszonllat-elllt keresztezsek
Haszonllat-elllt keresztezsrl akkor beszlnk, ha a keresztezett utdokat elssorban haszonllatknt,
esetleg tovbbi keresztezsre hasznostjuk, s nem alaktjuk fajtv a kialaktott llomnyt. Fkppen a
heterzishats hasznostsra trekv keresztezsi formk ezek. Bizonyos additv illeszkeds mellett keressk
azokat a fajtkat, kombincikat, amelyek a legjelentsebb heterzishatst adjk egymssal. Szmolni lehet
azzal, hogy a legnagyobb heterzishatst az egymstl tvol ll fajtkban s a legkisebb h 2-rtkkel rkld
(szaporasg) tulajdonsgokban rjk el. A heterzishats ha tovbb keresztezzk llatainkat nemzedkrl
nemzedkre cskken.
A haszonllat-elllt keresztezsnek kt nagy csoportjt klnbztetjk meg:
nem folytathat s
folytathat keresztezsek.
A nem folytathat keresztezseket a felhasznlhat fajtk szma szerint csoportosthatjuk.
Ktvonalas (kzvetlen) haszonllat-elllt keresztezs
Ebben az esetben kt fajtt kereszteznk. A szletett utdokat kivtel nlkl vgra rtkestjk. Pldul, ha a
kisebb tejtermel kpessg teheneket hsfajtj bikval termkenytjk, akkor hstermelsre rtkesebb bikas szllomny szletik a fajtatiszta borjakhoz kpest. Ilyen elhatrozsra juthatunk akkor, ha tejel
tehenszetben az llomny utnptlst a tehnllomny egy rsznek fajtatiszta szivel meg tudjuk oldani.
Termszetesen erre a megoldsra csak akkor kerlhet sor, ha sem az llomny javtst jelent gyorsabb
llomnycsere, sem pedig a j rusz-elads nem gr kedvezbb megoldst. A fajtatiszta tejel llomnyok
tenyszti a nagyarny tehnkiessek miatt sok esetben elzrkznak a haszonllat-elllt keresztezstl.
Valban: ha egy tejel tenyszetben 30%-ot meghalad ves llomnycservel szmolunk, akkor mr nem,
illetve alig van arra lehetsg, hogy keresztezznk is.
Ktvonalas haszonllat-elllt keresztezst vgeznek pldul a hungarofrz fajtban, a charolais vagy ms
hsmarhafajta felhasznlsval. A hstermels nvelse, illetve a nagyobb rtk hzalapanyag ellltsa
cljbl az alapjban anyai tulajdonsgaiban (R tpusban) jelesked hereford tehenek egy rszt is lehet
charolais vagy magyartarka fajtval keresztezni.
Kzvetett haszonllat-elllt keresztezs
Kt nemzedkre tervezett, ltalban 3 fajtra alapozott keresztezsi eljrs. Az els keresztezett nemzedk
ellltsakor arra treksznk, hogy az els nemzedk nivart anyatehnknt hasznostsuk. Az F, szket,
illetve teheneket a vgtermk ellltshoz a tovbbiakban egy harmadik, hshaszn (befejez, terminl)
fajtj bikval lehet keresztezni. Ezt a mdszert a hsmarhatenysztk kiterjedten hasznljk. A siker
termszetesen a fajtk clszer megvlasztstl fgg.
Ezt a keresztezsi formt alkalmazta pldul az a texasi farmer is, aki fajtatiszta charolais llomnynak egy
rszt (az szket elssorban) texas longhorn fajtval keresztezte. A terletnek szegnyebb fv rszeit ezekkel
a tehenekkel hasznostotta. A befejez fajta ismt a charolais volt.
Ilyen keresztezssel dolgoztak haznkban is, amikor a hungarofrzt az els lpcsben hereforddal kereszteztk.
Ezzel a mdszerrel valamivel jobb hz bikkat s nagyon j (a fajtatiszta herefordnl sokkal jobb) borjnevel
anyateheneket nyertek. Ezeket azutn a piac kvnsgnak megfelelen pldul limousinnal vagy charolaisvel kereszteztk.
Kiterjedten folyik a hereford magyartarka F 1 tehenek ellltsa is. Ezek az llatok borjnevelsben a
fajtatiszta herefordnl jobb eredmnyt rnek el, emellett kedvezbb hzkonysgot is rktenek utdaikra.
Terminl fajtaknt limousin vagy charolais jhet szmtsba.
Eredmnyes keresztezst vgeznek Martonvsron. Itt a magyar szrke magyartarka F 1 szkre, illetve
tehenekre befejez (terminl) fajtaknt charolais bikt hasznlnak.
A szarvasmarha-tenysztsben ngyvonalas haszonllat-elllt keresztezst is el lehet kpzelni. m ezek
bonyolultsguk miatt nem terjedtek el. (Pldul tejel hereford anyatehenekre hasznlt charolais chianina
befejez bika.)
Vltogat keresztezs (criss-cross)
A ktvonalas folytathat keresztezst nevezzk vltogat keresztezsnek. Az F 1, tehenekre valamelyik kiindul
fajta bikjnak spermjt hasznljuk. Az gy szletett nivar llatokat a msik kiindul fajtval prostjuk s
gy a tovbbiakban a kt fajtt vltogatva hasznljuk.
A megolds elnye, hogy az adott kt fajtban elrt genetikai halads eredmnyei nemzedkrl nemzedkre
kzvetlenl hasznosthatk. Nem kell tartani a populci genetikai beszklstl sem. Htrnya, hogy a
rendszeres sperma (vagy bika-) import drga; az egyms utn kvetkez nemzedkek nem teljesen egyformk
tmegben, tpusban stb., s gy adott esetben eltr termelsi technolgit ignyelhetnek.
Hazai plda erre a megoldsra a hungarofrz fajta criss-cross mdszerrel trtn ellltsa holstein-frz s
jersey fajtval, tovbb a magyartarka s vrs holstein fajtk vltogat keresztezse, ketts hasznosts
llomny ellltsa cljbl.
A tpusheterzis a szarvasmarha-tenysztsben
Egymstl jelentsen eltr termelsi (hasznostsi) tpusok keresztezsvel a heterzishatssal egyenrtk
tbbletteljestmny rhet el valamely rtkmrben anlkl, hogy a szlk tlagnl kedvezbb teljestmny
elrst tteleznnk fel. Ezt a jelensget nevezzk tpus(profit)heterzisnak.
Ennek elvi pldit lthatjuk a 32. s 33. tblzatokon a tejel-, illetve hsmarhatenysztsben.
32. tblzat - Tpusheterzis a tejtermelsben (Bod 1978)

Tpus
Tej mennyisge
Tejzsr%
Tejzsr-kg
A fajta
6000
240
B fajta
4000
240
A B tehn*
5000
250
Intermedier rktst felttelezve
33. tblzat - Tpusheterzis a hsmarhatenysztsben (Bod 1978)

Tpus
Anyai ltmeg kg
Vlasztsi tmeg kg
Vlasztsi tmeg az
anyai ltmeg %-ban
A fajta
500
200
40
B fajta
800
280
35
AB
500*
240**
48
**
A fajtba tartoz fajtatiszta tehn

A fajtba tartoz tehn B fajtj biktl szrmaz borja
5. A szarvasmarha nemestsnek szervezeti keretei

A minsg vdelmt s a nemzetkzi ktelezettsgek teljestst az llattenysztsi trvny szablyozza. A
trvny vgrehajtst s az ezzel kapcsolatos hatsgi feladatokat az Orszgos Mezgazdasgi Minst Intzet
(OMMI) ltja el.
Tgabb rtelemben a szarvasmarha nemestsvel foglalkoz aktv szereplk kz szmtunk minden olyan
szarvasmarhatart gazdasgot, ahol trzsknyvi ellenrzs folyik. Az aktv populci 1993-ban mintegy
270 000 tehenet szmllt. Ez a teljes populcinak mintegy 60%-a.
A nemestmunka bzisai a trzstenyszetek. Ezekben a gazdasgokban hossz id ta cltudatos
tenysztmunka folyik. A tartsi-takarmnyozsi viszonyok kiegyenslyozottak, az llategszsggyi helyzet
stabil. A nyilvntartsok pontosak s naprakszek. Itt tallhat a bikanevel tehenek (bika-elllt anyk)
tbbsge is.
A fajtaegyesleteket a klnbz fajtkat tenyszt gazdasgok azzal a cllal hoztk ltre, hogy egy-egy fajta
nemestst a tulajdonosok kzssge sszehangoltan, szakszeren s versenykpesen vgezze. Az egyesletek
demokratikusan mkdnek. Valamennyi fontosabb tenyszti dntst a tbbsgi elv alapjn kzsen hoznak.
Kidolgozzk a fajta tenysztsi-nemestsi programjt. Elksztik a klnbz szakmai szablyzatokat.

Meghatrozzk a tenyszclt, megvlasztjk a tenysztsi eljrsokat, gondoskodnak a trzsknyvi ellenrzsrl
s a kllemi brlatokrl stb. (Ezeket vagy sajt maguk vgzik, vagy az e clra specializldott szolgltat
szervezetekkel, pl. llattenysztsi Teljestmnyvizsgl Kft.-vel vgeztetik el.)
Az egyesletek szrmazsi igazolst s trzsknyvi bizonytvnyt (certifikt) is jogosultak killtani. Az
egyesletek nem profitrdekeltsg szakmai szervezetek.
Az Orszgos Mestersges Termkenyt Rt. (OMT) haznkban a tenyszbikajelltek felvsrlsval, a
tenyszbikk tartsval s megrzsvel, a sperma termeltetsvel, mlyhtsvel, csomagolsval s
forgalmazsval foglalkozik.
Az llattenysztsi Teljestmnyvizsgl (T) Kft. a tejtermels ellenrzsre szakosodott szolgltat szervezet,
amely a tenysztk, illetve tenyszt egyesletek megrendelsei alapjn ltja el feladatt. Szakemberei vgzik a
prbafejst, a termelsi s tenysztsi adatok gyjtst. Elvgzik a tejmintk laboratriumi vizsglatait s az
adatfeldolgozst. A megrendelnek havi s ves adatszolgltatst nyjtanak, egyidejleg elltjk adatokkal az
orszgos adatbzist is.
Az Orszgos (tenysztsi) Adatbzis az ellenrzs alatt ll szarvasmarha-llomny adatait 1978 ta trolja,
folyamatosan fogadja a legfrissebb adatokat is. Tbb rendszerre tagozdik (tenyszbika, tejel tehn, hsmarha
stb.). A tenysztsszervezs s -irnyts, valamint a kutats szmra is nlklzhetetlen informciforrssal
rendelkezik. Az adatbzis legjelentsebb hasznostst a tenyszbikk folyamatos minstse jelenti. vente kt
alkalommal elvgzik a BLUP-rtkelst. Az adatbzis s informcis rendszer fejlesztse lland feladat. A
modern informatikai lehetsgeket is rvnyest, n. integrlt ENAR rendszer (26. bra) nemzetkzi
egyttmkdsben, vrhatan a kzeljvben valsul meg.
26. bra - Az Egysges Nyilvntartsi s Adatfeldolgozsi Rendszer (ENAR) smja
A tenysztmunka s szereplinek sszehangolsa, az ivadkvizsglatok szervezse s rtkelse az

egyesletekkel, MT-vel, T-val egyttmkdve az Orszgos Mezgazdasgi Minst Intzet feladata.
5. fejezet - A tejeltehn-tarts
technolgija
A tejeltehn-tarts a szarvasmarha-gazaton bell a legbonyolultabb s legkltsgesebb technolgia. A

tejtermel tehn ugyanis rzkeny biolgiai szervezet, amelynek ignyeit krltekinten, a biolgiai-mszakikonmiai egyensly szempontjainak figyelembevtelvel kell kielgteni.
A feladat nehzsge abban ll, hogy br a tejel tehn klimatikus ignye a faji sajtossgokbl addan szerny,
m a tehenszetben szmos bonyolult s kltsges berendezst (fejgp, ht) kell mkdtetni. Jelentsek a
jrulkos kltsgek (vz, csatorna, villany, t, ellet, borjnevel stb.) s az zemeltets energiaignye is. A
gazdlkods szempontjbl elny, hogy az ellltott termk, a tej rtkestse folyamatos rbevtelt jelent. A
folyamatos rbevtel rvn cskken a forgeszkz-, illetve a hiteligny. Ez jelents kltsgmegtakartst
eredmnyez. Nem elhanyagolhat rtk a tehenszetben kpzd istlltrgya sem. A legnagyobb mennyisg
s krnyezetkml mdon kezelhet szerves trgyt az almos rendszer tehenszeti telepek termelik.
A tejeltehn-tarts technolgiai megoldsainak szles vlasztka s kombincija ismeretes. A jvedelmez s
versenykpes technolgia legfontosabb sajtossga, hogy a termels kolgiai s kzgazdasgi adottsgai kztt
sszhangot teremt. Ilyen technolgia kimunklsa nagy szakrtelmet, a krlmnyek alapos mrlegelst
ignyli.
1. A technolgia megvlasztsnak szempontjai

Az kolgiai adottsgok elssorban a takarmnytermesztsi s a beszerzsi lehetsgek rvn szabnak hatrt a
technolginak. Ahol a j minsg tmeg- s koncentrlt takarmnyok eredmnyesen termeszthetk, illetve
kedvez ron beszerezhetk, ott a nagy termels egyszersmind nagyobb igny tehntarts tzhet ki clul.
Az ilyen intenzv tejtermelshez szksges llomnyok haznkban is adottak s a szksges tenysztsi
programok is rendelkezsre llnak (holstein-frz, hungarofrz). A komplett technolgia tartozkai ez esetben a
korszer, mszakilag kifogstalan pletek, berendezsek s eszkzk is (fejgp, takarmnybetakart s
-kioszt gpsorok stb.).
Szernyebb takarmnytermesztsi adottsgok (pl. gyenge termkpessg talajok, erodlt dombvidk) kzepette
a nagy termelkpessg llomnyok takarmnyignynek kielgtse nehzsgbe tkzik. Ilyen krlmnyek
kztt a kzepes termels (kombinlt tpus) tehnllomnyra clszer alapozni a tejtermelst. Az ilyen
llomnyok takarmnyozsban a szntfldi tmegtakarmnyok mellett a mezgazdasgi s ipari
mellktermkek (rpaszelet, srtrkly stb.), tovbb bizonyos krlmnyek kztt a legel is szmtsba
vehet. A technolgiai berendezsek kzl ilyenkor az egyszerbb mszaki kivitel, ennlfogva olcsbb
eszkzket clszer vlasztani.
A kzgazdasgi adottsgok sokirny s gyakran igen bonyolult sszefggseken keresztl befolysoljk a
termelstechnolgia megvlasztsra irnyul dntst. A szarvasmarhatermkek, a tej s a hs ra, illetve
rarnya elssorban a hasznostsi tpus megvlasztsban jelentenek orientcit. A hasznostsi tpus egyben a
mszaki megoldsok krt is meghatrozza.
A kzgazdasgi krnyezet egy msik vetlett az ssztrsadalmi clokat kzvett szubvencik s sztnzk
kpviselik. Egy plda: a krnyezetvdelmi elrsok s az ezt szolgl sztnzsek a szarvasmarhatartsban a
hgtrgyval szemben az almos trgyakezelsi megoldsokat rszestik elnyben. E trekvsek jegyben egyre
ritkbb a tehntartsban a rcspadl, a nagy fellet szilrd kifut. Ehelyett terjed az almozs, ami a mszakilag
nehezen kezelhet s a krnyezetszennyez hgtrgya kpzdst jelentsen korltozza.
A munkabrek s jrulkainak drgulsa a munkaer-takarkos technolgiai megoldsok (pl. ktetlen tarts)
terjedsnek kedveznek, mg olyan ron is, hogy az egyedi bnsmd hinya miatt vesztesgek keletkezhetnek
(pl. ivarzk kivlogatsban).
A tehenszet mrete s az alkalmazhat technolgiai megoldsok kapcsolatnak ismerete napjainkban klnsen
idszer. Megtlsben haznkban s klfldn a vlemnyek nem egysgesek. Mindez arra vezethet
vissza, hogy a kis- s a nagyzemi mret egyszerre jr elnykkel s htrnyokkal.
A nagyzemi tehntarts az llomnykoncentrci s specializci rvn kedvez feltteleket teremt a
legkorszerbb technika (fejhzak, nagy teljestmny takarmnykioszt kocsik, silmark stb.) alkalmazsra.
Ezeknek az egybknt drga berendezseknek a kihasznltsga ilyen viszonyok kztt j! Ms oldalrl a nagy,
ipari rendszer telepeken nagy az anyag- s energiafelhasznls (gygyszer, vegyszer, alkatrsz stb.), tovbb
a krnyezetszennyezs veszlye is fennll.
Ezzel szemben a kiszemben a termszetszer tarts (pl. idszakos legeltets) jobban megvalsthat. Emiatt a
selejtezsi s felnevelsi vesztesgek kisebbek, cskken a krnyezetszennyezs veszlye, viszont a technolgiai
berendezsek kihasznltsga kedveztlen, elkerlhetetlenl tlgpestett.
Az elmondottakbl kitnik, hogy a kiszemi tehntarts nem jelent automatikusan a nagyzeminl nagyobb
hatkonysgot, de meghatrozott felttelek kztt jl rvnyesthet elnyei vannak.
gy:
olyan meglv pletek s berendezsek is hasznosthatk, amelyek csak kis llomnyok tartsra alkalmasak;
olyan gyepterletek s takarmnyforrsok foghatk termelsbe, melyek tagoltsguk vagy idszakossguk miatt
csak kisebb llomnyokkal hasznosthatk;
olyan tulajdon- s rdekviszonyok alakulnak ki, amelyek rvn a gondozi munka minsge, az egyedi
bnsmdbl szrmaz elnyk jl rvnyesthetk.
Napjainkban s vrhatan a kzeljvben is a szarvasmarha-tenyszts fejlesztsre rendelkezsre ll
pnzgyi, gazdasgi erforrsok korltozottak. Ilyen krlmnyek kztt az anyag- s energiatakarkos, a
meglv adottsgokhoz rugalmasan igazod kiszemek szerepe vrhatan nvekszik. A kiszem elnevezsen
termszetesen tg ltszmhatrokat kell rteni. A hazai s nemzetkzi tapasztalatok alapjn ezek mrete a 1020
tehntl a 200300 tehnig is terjedhet.
sszefoglalan: a tehenszeti technolgik megtervezsekor a biolgiai-mszaki-konmiai egyensly
megteremtsre kell trekedni. Olyan mrtk eszkzfelhasznlssal kell szmolni, amelynek kltsge a
remlhet termelsi sznvonalon a lehet legrvidebb id alatt megtrl.
2. A tejel tehenek szaportsa

A tehenszeti telepeken az egyik legfontosabb, ugyanakkor a legnagyobb gondossgot ignyl feladat: a
szaports szervezse. A leellett tehenet jra kell vemhesteni lehetleg az ellst kvet 6090 napon bell ,
hiszen megkvnjuk, hogy a tehenek 1214 hnaponknt jra elljenek.
A rendszeres ells nem csupn a tenyszllat-utnptls s hzalapanyag-elllts, hanem a tejtermels
sznvonalnak fenntartshoz is nlklzhetetlenl fontos. Borjszaporulat nlkl sem tejtermels, sem
hstermels nem kpzelhet el!
2.1. Az ivarzs
A tejel tehn ivari ciklusa szablyos ellst kveten a 1520. napon az ivarzssal kezddik. Amennyiben
fogamzs nem kvetkezik be, gy az ivarzs 21 naponknt (1923 nap) ismtldik. Technolgiailag az ivarz
tehenek felismerse, kivlogatsa s a termkenyts szervezse a legfontosabb tennivalnk. Az ivarzs hrom
szakaszbl ll. Ezek hossza 6 rtl 36 rig vltozhat.
Az ivarzs kezdeti szakaszban a tehn:
ugrlja a trsait, de nem llja, ha trsai t ugrljk;

keresi az ivarz trsakat, emiatt nyugtalanul jrkl;
keress kzben a trsakat szaglssza;
minden zajra, jelensgre lnken figyel;
gyakran ad hangot (bg);
a praajkak kiss duzzadtak, a szoksosnl nedvesebbek s a kezdd bvrsg kvetkeztben lnk
rzsasznek.
Az ivarzs f szakaszban a tehn:
szilrdan vagy mereven ll, ha trsai ugrljk;

nyugtalan s gyakran bg;
minden zajra lnk fljtkkal figyel;
a htt gyakran behajltja s magas faroktartssal jrkl;
a farokmozgs igen lnk;
trsainak ivarszervt szaglssza;
tapad vladk folyik a prbl, amely a farokrpa bels felre s az ivarnyls krnykre ragad, ezrt ezek a
testtjak ersen nedvesek;

a pra duzzadt, a nylkahrtyja lnkpiros szn;
cskken az tvgy s rendszerint a tejtermels is, gyakori a tejvisszatarts;
kiss emelkedik a testhmrsklet.
Az ivarzs utszakaszban:
cskken a tehn aktivitsa, lnksge, mozgsa;

nem tri trsainak ugrlst;
a tehenet trsai szaglsszk, nha maga is szagolja trsait;
tiszta, de ragads vladk folyik a hvelybl, amely a rragad szennyezstl a farokrpa s a pra krnykn
stt szn;
a f szakasz utni 2. napon a tiszta vladkban vrcsk is megjelenik. Ez utbbi fontos informci a kvetkez
ivarzs idejnek elrejelzse szempontjbl. Ettl szmtott 19. napra vrhat a kvetkez ivarzs (212 = 19
nap).
Az ivarzs megfigyelse minden tehenszeti telepen fontos feladat. Megfelel szervezssel s anyagi
rdekeltsggel el kell rni, hogy felismerjk, feljegyezzk s idben termkenytsk az ivarz llatokat. A siker a
tarts s elhelyezs mdjtl is fgg.
Kttt tartsban az ivarzk felismersben segtsgnkre van a fejtbla, tovbb, hogy a tehenek egyedileg is
megfigyelhetk, kzben vannak. Az istllban vgigstlva az llatok megvltozott viselkedse, a kls nemi
szervek llapota, az ivarzsi nylka segt az ivarzs felismersben. Ha keznkkel vgigsimtjuk vagy
megnyomjuk az llat htt, sajtos hgmozdulatokat vgez.
Ktetlen tartsban a tehenek fejhzba hajtsa sorn s a fejsre vrakozs kzben lehet kikeresni az ivarz
egyedeket. Az ivarzs jeleinek felismersre a gondozkon kvl ki kell oktatni azokat a telepi dolgozkat is,
akik munkjuk kzben a kifutban vagy az istllban tartzkod llatokat megfigyelhetik (jjelir,
karbantartk). Az ivarz tehenek kivlogatsra jabban a hvelynylka elektromos vezetkpessgnek
mrsn alapul mszereket is hasznlnak (pl. HVM04). Ez olyan szonda, amelyet a prba dugva, attl
fggetlenl jelzi az ivarzs tnyt, hogy az llat az ivarzs kls jeleit mutatja, avagy sem (pl. csendes ivarzs).
2.2. A termkenyts
A vemhesls csak akkor kvetkezik be, ha a termkenyts a legmegfelelbb idpontban trtnt. Ellenkez
esetben brmilyen j minsg spermval termkenytettnk, a fogamzs elmarad. A termkenyts optimlis
idpontjnak megvlasztsakor a kvetkezket kell figyelembe venni:
a petelevls az ivarzsi tnetek megsznse utn kb. 810 rval kvetkezik be;
a petesejt a ni nemi szervekben termkenylkpessgt 810 rig rzi meg;
a termkenyts utn az ondsejtek mr fl ra elteltvel megtallhatk a petevezetben;
az ondsejtek termkenytkpessgket 20 rn t megrzik.
Mindezeket figyelembe vve a termkenyts legmegfelelbb idpontja az ivarzs vge, teht az ivarzsi
tnetek megjelenstl szmtott 1224 ra (27. bra). Miutn ez az intervallum meglehetsen tg, a
biztonsgos fogamzshoz egy ivarzsi cikluson bell kt termkenyts a kvnatos.
27. bra - A termkenyls lehetsge az ivarzsi ciklus alatt (Guba 1979)
2.3. A vemhessg megllaptsa

A vemhessg els jele az ivarzs kimaradsa. m ez a tny nem jelent biztos vemhessget, hiszen betegsg
vagy egyb ok (pl. hinyos tplls, svnyianyag-hiny) miatt is kimaradhat az ivarzs.
A vemhessgre utal kls jelek kz tartozik az llat megvltozott viselkedse. A vemhes llat nyugodtabb,
mozgsa lassbb, tvgya fokozdik. A prarsbl idnknt sr, tapads vladk rl. Ilyenkor mondjuk, hogy
a tehn a borjra tisztt.
A vemhessg utols harmadban a has terjedelme megn s jobb oldalra, valamint lefel kiterjed. A magzat
mozgsa a jobb oldali hasfalon a haskorc magassgban tenyrrel kitapinthat. Jrtatskor vagy hideg vz
ivsakor a magzat mozgsa szabad szemmel is lthat.
Nagy llatltszm esetn a kls jelekbl a vemhessg igen nehezen llapthat meg. Megllaptsnak
nagyzemi mdszere a vgblen keresztl vgzett (rektlis) vemhessgvizsglat.
A szarvasmarha vemhessgt rektlis vizsglattal gyakorlott szakember a mh alakjnak s nagysgnak
megvltozsbl az szk esetben az 5-6. hten, teheneknl pedig a 810. hten biztosan megllaptja.
A korai vemhessg, illetve a vemhessg elmaradsa a tejbl kimutathat progeszteron alapjn mr a
termkenytst kvet 21-22. napon elbrlhat.
2.4. Elapaszts, elkszts az ellsre

Az ellsre val elkszts els mozzanata a tejtermels megszntetse, az elapaszts. Az elapasztott tehn a
vrhat ells eltt 60 napig ne termeljen tejet szrazon lljon. Az elapasztsnak kt mdja ismert: a
fokozatos s a gyors elapaszts.
Fokozatos elapasztskor elszr a fejsek szmt cskkentjk. Elhagyjuk az esti vagy a reggeli fejst, majd
csak ktnaponta egyszer fejjk ki a tehenet, vgl teljesen megszntetjk a fejst. Az elapaszts kezdetn
abbahagyjuk az abrak etetst. m clszer a tejtermelst serkent (laktagg) takarmnyok, mint pl. a
zldtakarmnyok, gykgumsok etetst is mellzni. Tudni kell, hogy a drasztikus takarmnyadag-cskkents
s az ebbl ered energiahiny tlzott mrv zsrmobilizcit eredmnyezhet, amely azutn klnsen a nagy
teljestmny teheneknl gyakran ketzist alakt ki. Ha ez ismtldik, akkor a mjsejtek fokozott ignybevtele
okn slyos mjelfajuls is bekvetkezhet (Brydl E. 1994). Emiatt az elapaszts sorn inkbb a fejsek
szmnak cskkentsvel igyekezznk elrni a kvnt clt. A fokozatos elapasztst egy ht alatt kell befejezni.
Ilyen mdon azokat a teheneket indokolt elapasztani, amelyek napi tejtermelse a vemhessg 7. hnapjban is
tbb mint 1015 kg. A mdszer htrnya, hogy a fejsek kztti id nvekedsvel a tej sszettele is vltozik,
s bizonyos hatron tl mr rutejknt nem rtkesthet.
Gyors elapasztskor a vrhat ells eltt 60 nappal, a fejst egyszeren egyik naprl a msikra tmenet nlkl
elhagyjuk. Napi 1215 kg-nl kevesebb tejet ad s egszsges tgy tehenek esetben ez bevlt mdszer. Az
apaszts utni hten fokozott figyelmet kell fordtani a tgy egszsgi llapotra. Clszer hetente 2-3
alkalommal az erre aclra szolgl ferttlentoldatba bemrtva bimbfrsztst vgezni. Az ells eltti egy-kt
ht folyamn ajnlatos ezt megismtelni. A gyors elapaszts egyszer, viszont fennll a tgygyullads veszlye.
Tgygyulladson tesett, valamint 15 kg-nl tbb tejet termel teheneket ezrt nem ajnlatos gy elapasztani.
Az ells eltti 2 hnapban a tehn az elhelyezssel s takarmnyozssal szemben klnsen ignyes. (L. ksbb
A tejel tehenek takarmnyozsa c. pontban.) Fontos, hogy a szrazonll, elrehaladottan vemhes tehenek
eleget mozogjanak. Nyron legkedvezbb megolds a legeltets.
2.5. Az ells
A vrhat ells eltt egy httel a szrazonll tehenet az elletsre kijellt istllrszbe, illetve elletistllba kell
tvezetni.
Az ells elkszt szakaszban a medenceszalagok ellazulnak, a farokt ktoldalt bespped, a pra megduzzad,
s benne sr, vastag nylkazsinr jelenik meg (ez a nylkacsap ellenttben az ivarzsi nylkval nem
szennyezi a pratjkot), az llat nyugtalan viselkedse, gyakori vizelse jelzi a kzelg ellst, a tehn
testhmrsklete 0,30,4 C-kal cskken.
Az ells megnylsi szakaszban a tehn nyugtalansga fokozdik (gyakran lefekszik, majd flll), mikzben a
magzat beilleszkedik a szltba. A magzatburkok megjelennek a szltban, azt tgtjk, majd egyms utn
flrepedve (vzhlyag, lbhlyag) lebltik s sikamlss teszik a magzat tjt. A magzat lbnak
megjelensvel fejezdik be ez a szakasz. A lb talpfelletnek irnya a borj fekvsrl tjkoztat. Ha a
talpfellet a talaj fel tekint, a borj fejfekvsben, ellenkez esetben farfekvsben helyezdtt a szltba.
Mind a kt md szablyosnak tekinthet. Farfekvs esetn azonban a szlst siettetni kell, ha a borj derkig
a klvilgra jutott. Ellenkez esetben ugyanis a kldkzsinr a csontos medencn elszorulhat, megsznik a
magzat oxignelltsa s az jszltt megfulladhat (28. bra).
28. bra - Magzat elhelyezkedsi formk az ells kezdetn; szablyos: hosszanti

fejfekvs (a) s hosszanti farfekvs (b); rendellenes: fejvisszahajls (c) s
lbvisszamarads (d)
A kitolsi szakasz erteljes, szablyos idkz mhsszehzdsok utn a tulajdonkppeni ellssel fejezdik be.
Ez a szakasz a tehn letkortl fggen 210 rig tarthat. Elhasi tehenek ellsekor hosszabb a kitolsi
szakasz. Gyakori hiba, hogy a dolgozk a magzat lbainak megjelense utn azonnal beavatkoznak az
ellsbe, pedig a segtsg hatsosabb a kitolsi szakasz utols harmadban, amikor a borj vlla mr
megjelenik. gyelni kell arra is, hogy az emberi beavatkozshoz steril felszerels (hzktl vagy lnc) lljon
rendelkezsre, s az emberi segtsg csak a legszksgesebbre korltozdjk. Ne feledkezznk meg az ellet
szemly higinijrl sem. A segdkezknl ktelez a kzmoss s kzferttlents!
Az ellst befejez szakasz a magzatburok eltvozsval, az ellst kvet 34 ra mlva fejezdik be. Ha ennl
lnyegesen hosszabb idre nylna, llatorvosi beavatkozs szksges.
A mh regenerldsa (involcija) szablyos krlmnyek kztt 1821 nap alatt befejezdik. Az involcit
ksr jelensg a tisztulsi folyamat 68. napjn megjelen s a 14. napra befejezd hvelyfolys. Az
jravemheslshez (fiziolgiai involci) rendszerint ennl tbb id (3040 nap) kell.
Kttt tarts tehenszetekben rendszerint az elletistll elletllsban elletnek. Az elletlls 2,5 3 m-es,
hrom oldalrl zrt, jl tisztthat s ferttlenthet lls, ahol az ell tehenet le lehet ktni, s elegend hely van
az ells levezetsre is.
Bokszos elletskor-az ell tehenet lekts nlkl, 4 3 m-es, n. csikbokszban helyezzk el. A tehn borjval
egytt 68 napig tartzkodik itt. Ekzben a borj tetszs szerint szophat.
Csoportos ellskor 4-5 megkzeltleg egy idben ell tehenet mlyalmos istllban (fedett karmban),
tehenenknt 812 m2 pihenteret szmtva elrekesztnk. A tehn borjval egytt 45 napig tartzkodik itt.
2.6. Az jszltt borj polsa

A megszletett borjt manyag lepedbe vagy ponyvba fogjuk fel. Ha megakadlyozzuk, hogy a borj
kzvetlenl rintkezzk az alommal, illetve a padozattal, gy cskkentjk a krokozkkal val fertzs
veszlyt.
A megszlets utn az els feladat a lgzs segtse. E clbl a szjbl s az orrregbl a magzatvizet s a
magzatmzat el kell tvoltani. Meg kell arrl is gyzdni, hogy a borj nyelve a szjregben jl helyezkedik-e
el, nem akadlyozza-e a lgzst. Ezutn az jszltt borj kldkcsonkjt amennyiben az magtl el nem
szakadt a hasfaltl szmtott 810 cm-re el kell tpni vagy emaszkultorral kell sztzzni. A kldkcsonkot
alkoholos jdoldatot tartalmaz, szles szj vegbe mrtjuk.
Fertz betegsgektl mentes llomnyokban a tehn a borjt szrazra nyalhatja. Ezltal a borj alapos
brmasszzst kap, lnkl a vrkeringse, hamarabb lbra tud llni. Ha a tehn nem nyalhatja a borjt (vagy
nem hajland ezt megtenni), szraz, tiszta ruhval kell szrazra trlni. A felszradt borjt az elrsoknak
megfelelen meg kell mrni, nemt, s a szletsi tmegt fel kell jegyezni.
Gondoskodni kell a borj ideiglenes (nyakba akasztott tblra rt anyai ellenrzsi szm) vagy vgleges
megjellsrl (flbetetovls, krotlia).
3. A tejel tehenek takarmnyozsa

3.1. Tpllanyag-szksglet
A tejel tehn tpllanyag-szksglete a ltfenntarts, a tejtermels s a vehempts tpllanyag-ignybl
addik ssze. Ltfenntart takarmnyon tejel tehenet gyakorlatilag nem tartunk. A tehn tejet termel vagy/s
magzatot nevel.
A ltfenntarts tpllanyag-szksglett elmletileg a test nagysga hatrozza meg. A gyakorlatban adott
tehnltmeg-kategrikhoz rendelt tpllanyag-szksglettel szmolunk (34. tblzat).
34. tblzat - Kifejlett tehenek napi ltfenntart szksglete* (Schmidt 1993)

ltmeg,
kg
Ltfenntart nett energia NEm, MJ
Nyersfehrje
Ca
istllzott
j legeln
kzepes
legeln
450
32,7
36,0
39,3
403
19
15
500
35,4
38,9
42,5
432
22
17
550
38,0
41,8
45,6
461
24
18
600
40,6
44,7
48,7
489
26
20
650
43,1
47,4
51,7
515
28
21
700
45,5
50,1
54,6
542
30
23
750
48,0
52,8
57,6
567
32
25
Az els laktcis, fiatal, nvekedsben lv tehenek tpllanyag-szksglete 20, a msodik laktcisok 10%kal haladja meg a hasonl ltmeg kifejlett tehenek ltfenntart szksglett.
*
A tejtermels tpllanyag-szksglete a tej mennyisgtl s a tej energiatartalmtl, gyakorlatban a tej zsr%tl fgg. Az 1 kg tej termelshez szksges tpllanyag-ignyt a zsr%-tl fggen a 35.tblzatban
mutatjuk be. Ennek mrtke fggetlen a termels sznvonaltl.
35. tblzat - 1 kg tej termelsnek tpllanyag-szksglete (Schmidt 1993)

Zsr%
NEI, MJ
Nyersfehrje, g
3,0
2,68
77
3,5
2,87
82
3,6
2,92
83
3,7
2,96
84
3,8
3,00
85
3,9
3,04
86
4,0
3,10
87
4,1
3,13
88
4,2
3,17
89
4,3
3,21
90
4,4
3,25
91
4,5
3,29
92
5,0
3,47
98
Ca, g
P, g
2,8
1,7
A vehemnevels tpllanyag-szksglete a vemhessg kezdetn rendkvl csekly, majd a vemhessg elre

haladtval rohamosan nvekszik. A gyakorlatban a vehemnevels tbblet tpllanyag-ignyvel csak a
vemhessg utols kt hnapjban, a szrazonll tehenek takarmnyozsakor szmolunk (36. tblzat).
36. tblzat - Vemhes tehenek napi szksglete a vemhessg utols kt hnapjban

(Schmidt 1993)
ltmeg,
Tejtermel nett energia NEI, MJ
Nyersfehrje
Ca
kg
istllzott
j legeln
kzepes
legeln
450
42,5
45,8
49,1
763
34
25
500
46,0
49.5
53,1
821
37
27
550
49,4
53,2
57,0
877
39
28
600
52,8
56,9
60,9
931
41
30
650
56,1
60,4
64,7
984
43
31
ltmeg,
Tejtermel nett energia NEI, MJ
Nyersfehrje
Ca
kg
istllzott
j legeln
kzepes
legeln
700
59,2
63,7
68,2
1035
45
33
750
62,3
67,1
71,9
1086
47
35
Az svnyianyag- s vitaminigny (37. tblzat) kielgtsre klnsen akkor kell gyelni, ha a teheneket
egsz ven t istllzott viszonyok kztt, kevs sszetevbl ll, jobbra konzervlt takarmnyokon tartjuk.
Rendszeres legeltets esetn ennek kielgtse nem ignyel kln figyelmet.
37. tblzat - A tejel tehn svnyianyag- s vitaminszksglete a takarmnyadag

szrazanyagban (Schmidt 1993)
Tehn
Elem
napi tejtermels, kg
szrazonll
18
1829
3040
40
Ca, g/kg
4,3
4,8
5,4
6,0
3,7
P, g/kg
3,1
3,4
3,8
4,0
2,6
Mg, g/kg
2,0
2,0
2,0
2,0
1,6
K, g/kg
8,0
8,0
8,0
8,0
8,0
Na, g/kg
1,8
1,8
1,8
1,8
1,0
Fe, mg/kg
5,0
5,0
5,0
5,0
5,0
Co, mg/kg
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
Cu, mg/kg
1,0
1,0
1,0
1,0
1,0
Mn, mg/kg
4,0
4,0
4,0
4,0
4,0
Zn, mg/kg
4,0
4,0
4,0
4,0
4,0
I, mg/kg
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
Mo, mg/kg
Se, mg/kg
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
F, mg/kg
A-vitamin*
3190 NE (minden kategriban)
Tehn
Elem
napi tejtermels, kg
szrazonll
18
1829
D-vitamin*
*
3040
40
310 NE (minden kategriban)
NRC-szabvny (1978)
A szksgletek kzl kln figyelmet rdemel a tehenek nyersrostignynek kielgtse. A takarmny

szrazanyag-tartalmnak 1723%-a legyen strukturlis rost, ami egy 600650 kg ltmeg tehn esetben a
szrazanyag-fogyasztstl fggen napi 34 kg nyersrostignyt jelent. Astrukturlisrost-igny kielgtse
rdekben a tehn napi takarmnyadagjban a rost legalbb egy rszt hossz szl szna kpezze.
A takarmnyadagok tervezshez fontos ismerni a tehn szrazanyag fogyasztst is (38.tblzat).
Aszrazanyag-fogyaszts a testtmeggel s a tejtermelssel is pozitv korrelciban van. Br ez az sszefggs
nem lineris, lehetv teszi, hogy bizonyos hatrokon bell a teheneket tvgy szerint (ad libitum)
takarmnyozzuk.
38. tblzat - Tejtermel tehenek vrhat szrazanyag-fogyasztsa (kg) (Schmidt 1993)

Napi
tejtermels
FCM, kg
ltmeg kg
400
500
600
700
800
10
10,0
11,5
13,2
14,7
16.0
15
11,2
12,5
14,4
16,1
17,6
20
12,4
14,0
16,2
18,2
19,2
25
13,6
15,5
18,0
19,6
20,8
30
14,8
17,0
19,2
21,0
22,4
35
16,0
18,0
20,4
22,4
24,0
40
19,0
21,6
23,8
25,6
45
20,0
22,8
25,2
27,2
A tehenek vzignye a fogyasztott takarmnyok jellegtl, minsgtl, a kls hmrsklettl s a

tejtermelstl fggen napi 50100 liter kztt ingadozik. A vz minsgvel szemben tmasztott
kvetelmnyek azonosak az ivvzvel (39. tblzat).
39. tblzat - A tejtermels hatsa a tehenek vzszksgletre (Hoffmann 1983)

Napi ivvzszksglet, liter/llat
600 kg-os tehn
10 kg-os tejtermels
6070
Napi ivvzszksglet, liter/llat

20 kg-os tejtermels
8090
30 kg-os tejtermels
90110
40 kg-os tejtermels
110130
Szrazonll
4060
A laktci els felben 1 kg ltmeg-cskkenskor mobilizlt tejtermelsre fordthat tpllanyag-mennyisg:

20,6 MJ NE1 s 320 g nyersfehrje. A laktci msodik felben 1 kg gyarapodshoz szksges tpllanyagmennyisg: 21,4 MJ NE1 s 500 g nyersfehrje.
3.2. A takarmnyadagok sszelltsnak alapelvei

A tejel tehn tpllanyag-szksgletnek kielgtst szolgl takarmnyadagok sszelltsa nagy
szakrtelmet s a legklnbzbb lettani s gazdasgi krdsek alapos mrlegelst ignyli. Nem ritka, hogy a
biolgiai ignyek s a gazdasgi rdekek egymssal ellenttben vannak. gy tkletes megoldst valsznleg
nem, de j kompromisszumot lehet tallni!
A fbb ignyek, illetve a leggyakoribb ellentmondsok a kvetkezk:
Az eltr termels tehenek ms-ms takarmnyadagot ignyelnek. m egyedi takarmnyozs csoportos
ktetlen tartsban nem lehetsges s kttt tartsban is krlmnyes.
Gazdasgi s lettani megfontolsokbl a tehenszetben minl tbb tmegtakarmnyt s minl kevesebb abrakot
clszer etetni. A tehenek korltozott szrazanyag-fogyasztsa miatt ugyanakkor nagy termels esetn egyre
tbb abrakot kell adni.
A tehn szmra az egymst kiegszt, sokflbl ll, zletes takarmnyadag etetse a clszer, ugyanakkor a
gazdasgi, illetve szervezsi rdekek az egyszer, 23 takarmnybl ll elltsra sztnznek.
A vegetci sorn a takarmnynvnyek sszettele llandan vltozik. Emiatt a takarmnyadagok sszettelt
idrl idre mdostanunk kell. A gyakori takarmnyvltoztats ugyanakkor a bendflra mkdst zavarja,
rosszabb emszthetsghez, esetenknt emsztsi zavarokhoz vezet.
A friss zld takarmnynvnyek vitaminokban, karotinban gazdagabbak, termszetszerbbek, de
termshozamuk s betakarthatsguk az idjrstl fggen ingadozik.
A konzervlt takarmnyok drgbbak, de az erre alapozott takarmnyellts biztonsgos.
A j minsg legel kivl takarmnya a tehnnek, de a legeltets s a fejsi munkk nehezen egyeztethetk
ssze.
E vzlatos felsorolsbl is jl kitnik, hogy a takarmnyozs szervezsekor az ignyek s adottsgok sszer
sszhangjt kell keresni.
3.2.1. Ketts hasznosts tehenek takarmnyozsa

A ketts hasznosts, ennlfogva kzepes tejtermels (40005000 kg) llomnyok takarmnyelltsban a
tmegtakarmnyok jtsszk a meghatroz szerepet. Ebbl kiindulva a takarmnyadagokat rendszerint kt f
sszetevbl, alaptakarmnybl s ptabrakbl lltjk ssze.
Alaptakarmnynak nevezzk azt a tmegtakarmnybl ll takarmnyadagot, amely a ltfenntart tpllanyagszksgleten fell tlen 810 kg, nyron 1012 kg tej termelsre elegend tpllanyagot tartalmaz. Ez az a
takarmnyadag, amelyet csoportosan osztunk ki, ezrt ebbl minden tehn egyformn ehet.
Az alaptakarmnnyal kielgtett termelsi szintnl tbb tejet termel tehenek szksglett pttakarmnnyal
elgtjk ki. Minthogy a tbbletadag rendszerint koncentrlt takarmny, abrak, ezrt azt ptabraknak nevezzk.
A ptabrakot egyedileg adagoljuk, clunk ppen az egyedi szksgletek minl pontosabb megkzeltse. A
tejelptabrak mennyisgt gy szmtjuk ki, hogy a napi tejmennyisgbl kivonjuk az alaptakarmnnyal
fedezett tejmennyisget, s a fennmarad hnyadra kg-onknt a beltartalomtl fggen 0,40,45 kg
ptabrakot szmtunk.
(Pldul egy naponta 22 kg tejet termel tehn 12 kg tejtermelsre elegend alaptakarmny mellett 22 12 = 10
0,4 = 4 kg tejelptabrakot kap.)
A ketts hasznosts tehenek takarmnyozsban esetenknt a tehenek tejtermelst meghaladan is adnak
pttakarmnyt az ellst kvet l2 hnapban. Ezt abbl a megfontolsbl teszik, hogy a laktci emelked
szakaszban a havonta egyszer megllaptott ptabrak mennyisge nhny nap mlva mr nem elgti ki a
nvekv tejtermels szksglett. Az ebbl ered kondciromls viszont ebben a hasznostsi tpusban a
tejtermels cskkenshez vezet. Ezt, a napi tejtermelsen fell tovbbi 2-3 kg tej termelshez szksges
ptabrakot retetsnek nevezzk.
ltalnos alapelv: az alaptakarmnyt lehetsg szerint gy kell sszelltani, hogy a benne foglalt tpllanyag
a termels szksglett a lehet legnagyobb hnyadban kielgtse, de egyetlen tehn esetben se jelentsen
tletetst, pazarlst. Ez azonban nemcsak a termels sznvonaltl, a rendelkezsre ll takarmnyflesgektl,
hanem a tehenek elhelyezsi mdjtl is fgg.
Kttt tartsban s a ketts hasznosts tehenek esetben ez a gyakoribb az alaptakarmnyt egyenlen
adagoljuk minden, az istllban ll tehn szmra. A pttakarmnyt egyedileg osztjuk szt, rendszerint kzi
ervel, kalibrlt rmrct, finakot hasznlva, a fejtbla jszol felli oldalra felrt adatok gyakorlatilag a
kimrend finakszm figyelembevtelvel.
Ahogy terjed a ktetlen tarts, tovbb a specializlt, nagy tejtermel kpessg tehenek tartsa, gy vesztenek
jelentsgkbl a korbban trgyalt takarmny-elltsi mdok (alaptakarmny + ptabrak + retets). Jllehet
ismernk olyan gyakorlati megoldsokat is, amelyek lehetv teszik a csoportos, ktetlen tartsban is a ptabrak
egyedi kiosztst (automatikus abrakkioszts), m a gyakorlatban ezek elterjedsvel egyelre nem
szmolhatunk.
A ktetlen tarts tehenszetekben, ahol az egyedi takarmnyozs nem valsthat meg, n. komplett
takarmnyadagot etetnk. A komplett adag, az alaptakarmnyon kvl, magba foglalja a ptabrakot, esetenknt
a retets adagjt is. Az alkotrszeket sszekeverjk s gy adagoljuk a jszolba. A komplett keverket gy kell
sszelltani, hogy fehrje-, energia-, vitamin- s svnyianyag-tartalma rvn a termelsi szint, vemhessgi
llapot s a testtmeg alapjn szmolt szksgleteket fedezze. A komplett takarmnyadagon tartott teheneket
termelsk, illetve ignyk szerint csoportostani kell. gy lehet elkerlni a drga, pazarl takarmnyozst.
A tehenek csoportostsnak alapja mindenekeltt a tejtermelsk. Arra kell trekedni, hogy a csoporton bell
az egyedi napi tejtermelsek kztt 5 kg-nl nagyobb klnbsg ne legyen. Ez all csak a frissfejs csoport
kivtel. Az ells utn ide gyjttt teheneket az ells utni els prbafejst kveten helyezzk t a
termelsknek megfelel csoportba. Az elsborjas, mg fejldsben lv teheneket kln csoportba clszer
beosztani.
3.2.2. Nagy termels tehenek takarmnyozsa

A nagy tejtermels tejel tehenet egyebek kztt az klnbzteti meg a ketts hasznosts tehntl, hogy a
laktci elejn a nagy napi tejtermels (3040 kg!) miatt kptelen annyi takarmnyt elfogyasztani, amennyi
tartalmazhatn a tnyleges tejtermelshez szksges tpllanyagokat. Ezrt sajt tartalkainak ltmegcskkenssel jr leptsvel szolglja a nagy napi tejtermelst (nfelldoz tpus). A laktci folyamn a
tejtermels termszetes cskkense utn ha elegend tpllanyaghoz jut a tehn helyrell az energia- s
tpllanyag-egyensly. Ezutn kezddhet meg az elvesztett ltmeg ptlsa. A szervezetben lejtszd
energiamrleg-vltozs alapjn, a laktci sorn ngy szakaszt termelsi fzist klnbztetnk meg.
Ezekben a fzisokban eltren kell a teheneket takarmnyozni. Ezt figyelembe vve dolgoztk ki az n.
ngyfzis takarmnyozsi rendszert (29. s 30. bra).
29. bra - A kt ells kztti optimlis idszak biolgiai s termelsi jellemzi
30. bra - A ngyfzis takarmnyozs programja
I.Az els fzis az ellstl szmtva mintegy 12 htig tart. Ez id alatt a napi tejtermels fokozatosan elri a
cscsot, s ilyen sznvonalon marad. A tehn tmege erteljesen cskken, mert a tejjel tbb energia s
tpllanyag rl ki, mint amennyit a tehn a takarmnnyal fel tud venni. Arra kell gyelni, hogy a
testtmegcskkens ne haladja meg a napi l,5 kg-ot, az sszes testtmegvesztesg pedig ne legyen tbb mint
5070 kg.
A tmegcskkens ellenslyozsra a takarmnyadagot gy lltjuk ssze, hogy az lettanilag lehetsges

legtbb tpllanyagot tartalmazza. A mg szablyos emszts fenntartsa rdekben ez azt jelenti, hogy az
etetett takarmny szrazanyagnak 5055%-t az abrakflesgek tehetik ki. Az energiakoncentrci 7,5 MJ
NE1 szrazanyag-kilogrammonknt. A nyersfehrje-tartalom ebben az idszakban a szrazanyag 1618%-a.
II. A msodik fzis a laktci 12. hettl a 24. htig tart. Ezalatt a napi tejtermels a tehnre jellemz
perzisztencinak megfelelen rendszerint mrskelten cskken vagy egy ideig lland szinten marad. Az
ltmeg nagyobb arny cskkense megsznik. Az esetek tbbsgben a tpllanyag fogyaszts s
-felhasznls egyenslyba kerl. Miutn ahossz ideig tart nagyarny abraketets emsztsi zavarokat
okoz s drga is, az abrakadagot cskkentjk, ezltal a tmegtakarmnyok kerlnek tlslyba. A
tmegtakarmny-abrakadag szrazanyagnak arnya 55 : 45 legyen. Energiakoncentrci: 6,7 MJ NE 1/kg
szrazanyag.
Az abrakadag cskkentsre az is lehetsget ad, hogy a korbbi 16%-rl 13%-ra mrskldhet a
szrazanyagban a nyersfehrje mennyisge. Ebben a fzisban teht elrhetjk, hogy a tehn tejtermelse
viszonylag egyenletesen magas szinten marad, mikzben a tmege nem cskken tovbb.
III. A harmadik fzis a laktci 24. hettl az elapasztsig tart. Ebbl kvetkezik, hogy ennek az idszaknak a
tnyleges hossza vltoz, fgg az jrafogamzs idpontjtl. Ha a szervizperidus hossz, megnylik a
harmadik fzis is. Ez idszak alatt a napi tejtermels jelentsen cskken. gy a tehn ptolja a korbbi
szakaszokban elvesztett ltmegt, javtja a kondcijt.
E szakasz vgre vagyis a szrazrallts kezdetre a tehnnek kzepesen j tenyszkondciba kell
kerlnie. Figyeljnk arra is, hogy a tehenek ne hzzanak el, mert ez ksbb anyagforgalmi betegsgekhez, st
elhullshoz is vezethet! Mivel az etetett szrazanyagban mintegy 12%-nyi nyersfehrjt ignyel a tehn,
mdunk van arra, hogy e fzisban olcs tmegtakarmnyok tegyk ki az adag zmt. Az abrakadag ne
haladja meg a takarmnyadag szrazanyag-tartalmnak 35%-t. Energiakoncentrci: 5,4 MJ NE 1/kg
szrazanyag.
IV. A negyedik fzis az elapasztstl az ellsig tart. A szrazonll tehn takarmnyozsa a vehem fejldst s a
tenyszkondci fenntartst szolglja. Ebben az idszakban a takarmnyozsi elrsok szigor betartsa
klnskppen fontos. Az ekkor elkvetett hibk slyos anyagforgalmi zavarokhoz, mjelfajulshoz s
ksbb akr elhullshoz is vezethetnek.
Amennyiben a tehn korbbi takarmnyozsa szakszer volt, akkor azt j kondciban apaszthatjuk el.
Fontos kvetelmny, hogy szrazonlls alatt a tehn testtmegben ne gyarapodjon tbbet annl, mint
amilyen ltmeg borjt vrunk tle. Ha a szrazra lltskor a kvnatosnl valamivel gyengbb volt a
tehn kondcija, akkor sem gyarapodhat tbbet, mint ltmegnek 810%-t (650700 kg-os tehn
legfeljebb 5070 kg-ot). A szrazon llsi idszak mrskelt tpllanyag-ignye s -elltsa a
gazdasgossg miatt is jelents. Ekkor ugyanis elegend a takarmnyadag szrazanyag-tartalmnak mintegy
9%-t kitev nyersfehrjvel elltni a tehenet. A napi adagban 10 kg szrazanyag, ebben 45-55 MJ NE 1
energiatartalom legyen.
A szrazonll, illetve az ellst kzvetlenl kvet idszak gyakorlati takarmnyozsban klnskppen az
abraketets mrtkt illeten a vlemnyek nem egysgesek. A hazai tapasztalatok sszegzse alapjn
javasolhat megoldsokat a kvetkezkben foglaljuk ssze (Brydl E. 1994 nyomn).
A tmegtakarmnyok (elssorban a szna) adagjt a vrhat ells eltt 23 httel 1030%-kal clszer nvelni.
Ezzel az llatokat fokozatosan a nagy takarmnyfelvtelhez szoktatjuk. Az abraketetst aszrazonlls alatt
mindvgig clszer mellzni. Ez all csak az elhasi szk kivtelek, hiszen szmukra a sajt testtmeggyarapods szksgletnek kielgtsrl is gondoskodni kell. Ezt a tmegtakarmny tpllkanyag-tartalmtl
fggen 14 kg napi abrakadaggal fedezhetjk. Az abraketetst az ells napjn javasolt megkezdeni 12 kg napi
adaggal, majd ezt legfeljebb napi 1 kg-mal nvelni 8 kg/nap adagra. (Ezt az idszakot a tehn mg az
elletistllban tlti.) Ez a megolds alkalmas arra, hogy a bendflrt a nagy abrakadaghoz szoktassuk, ezltal
a frissfejs csoportba thelyezett tehnnl a bendacidzis kockzatt cskkenthetjk.
Nagyon lnyeges, hogy a szrazanyag Ca-tartalma ne haladja meg a szrazanyag 0,25%-t. A Ca : P az ells
eltti 23 httl az ellsig 1 : l, majd ezt kveten az jrafogamzsig 1,6 : 1 legyen.
Ez a biztostka annak, hogy a mellkpajzsmirigy a Ca-P forgalomban betlttt regultori szerept az ellst
kveten ellssa, s a takarmnyban lev svnyi anyagok hasznosulsa rvn az ellsi bnuls ne alakuljon ki.
3.2.3. Takarmnyozsi rendszerek
Takarmnyozsi rendszeren a tejel tehenek takarmnyozsra felhasznlt takarmnyflesgek krt, a friss,

illetve konzervlt takarmnyok arnyt, sszessgben a takarmnyellts mdjt rtjk. A tejelptabrak br
legtbbszr drgbban, de a gazdasgon kvlrl is ltalban knnyen beszerezhet, m a
tmegtakarmnyokat a gazdasgban kell megtermelni. Emiatt a takarmnyozsi rendszerek alapveten a
tmegtakarmnyok tekintetben klnbznek egymstl (31. bra).
31. bra - A takarmnyellts szervezsnek mdszerei
A kisebb legfeljebb 200300 frhelyes telepeken j szolglatot tesz az n. vszakonknt vltoz

takarmnyellts. Ennek lnyege, hogy nyron illetve a vegetcis idszakban szntfldi
zldtakarmnyokat, tlen pedig tartstott takarmnyokat etetnk a tejel tehenekkel. A tavasztl ks szig
clszeren termesztett zldnvnyek egymst kvetik a takarmnyozsban. Ezt a nvnysorrendet zld
futszalagnak is nevezzk. Legkorbban az sszel vetett takarmnykeverkeket-amelyeknek meghatroz
tmasztnvnye mindig valamilyen kalszos gabonafle lehet etetni (rozsos, rps, bzs-bkknys
keverkek). A tovbbiakban a lucerna klnbz kaszlsai, a kukorica- s a napraforg-csalamd ezek is
pillangs virg nvnyekkel (pl. bors, bkkny) egytt vetve s a szudni cirokfflk a legfontosabbak.
Rendszerint a takarmnykposzta zrja a zld takarmnynvnyek sort (32.bra).
32. bra - Plda a zld futszalagra
Az vszakonknt vltoz takarmnyozs elnye:

a legtermszetszerbb takarmnyozs;
olcs;
a takarmnyt nem terhelik a trolsi kltsgek (erjeds vesztesgei, troltr ptsi kltsge stb.);
htrnya:
a nagyzemi nvnytermesztsi technolgiba a sokfle nvny termesztse nehezen illeszthet be;
a takarmnynvnyek gyors vltozsa miatt (hamar elvnlnek) gyakori (sokszor tmenet nlkli)
takarmnyvltozsra knyszerlnk, ehhez pedig a bendflra nem tud kell mrtkben igazodni;
a friss takarmnyelltst az nnepnapokon, de klnsen tbbnapi ess idjrsban nehz, sokszor lehetetlen
megoldani.
A felsorolt htrnyok leginkbb az utolsknt emltett betakarts nehzsgei s korltai miatt ez a
takarmnyozsi md nagy egyedszm tehenszetek elltsa sorn biztonsggal nem hasznlhat.
A nagy termelsi tejel tehenek legeltetse hazai viszonyaink kztt meglehetsen ritka. Ennek oka ketts.
Egyrszt legelink llapota, minsge olyan, hogy az v jelents rszben nem kpes az 50006000 kg tejet
termel tehn tmegtakarmny-ignyt kielgteni. Msrszt a nagy egyedszm tehenszeti telepekrl nem
lehetsges a teheneket a legelre jratni gy, hogy a legelshez optimlis napszakot (kora reggel, ks dlutn) a
legeln tltsk.
A tejel tehenek legeltetsre elssorban a j legelkkel rendelkez, 2030 tehenet tart gazdasgok
gondolhatnak. A jlius-augusztusi idszakban azonban ilyen krlmnyek kztt is szksg van kiegszt
zldtakarmnyokra (szudnifre, szntfldi zldtakarmnyra stb.) Ha ezek a felttelek hinyoznak, akkor
csupn a szrazonll tehenek legeltetsvel kell megelgednnk; erre viszont mindenkppen trekedni is kell!
A folyamatos s biztonsgos takarmnyellts rdekben alakult ki az n. monodits takarmnyozsi rendszer.
Ennek lnyege, hogy a tartstott takarmnyokbl (szilzs, szenzs, szna) sszelltott takarmnyadagot hossz
idszakon t vszakoktl fggetlenl etetjk. A monodietikus takarmnyozsi rendszer elnye:
idjrstl fggetlenl biztonsgos az ellts;
lland sszettel takarmnyokat etetnk, a bendben kialakult flrnak s faunnak nem kell gyakran
vltoznia, feladatukat tkletesebben tudjk elltni;
a takarmnykioszts jl gpesthet.
Htrnyai a kvetkezk:
nem termszetszer;
az vszakonknt vltoz mdszerhez kpest drgbb. Mivel tartstott takarmnyokat etetnk, kltsges
troltereket kell pteni. Tbb-kevesebb trolsi vesztesg is fellp;
az lland sszettel takarmny pontos sszettelt ismerni kell, hogy makro- s mikroelemekkel ha kell,
svnyianyag-kiegsztkkel az adagot ptolni tudjuk. gy is elfordul, hogy a nyomelemek kzl
valamelyik hosszabb-rvidebb id utn hinyozni fog. A hinyt gyakran nem termelscskkens, inkbb a
gyengbb szaporulati eredmnyek jelzik, amelyek ksbb cskkentleg hatnak a termelsre is.
Fleg az utbb emltett hinyossg kikszblsre alakult ki a gyakorlatban az n. kombinlt takarmnyozsi
md. Ennek lnyege, hogy a tartstott takarmnyokat a nyri flvben cskkentett adagban etetik; azokat
egyidejleg zldtakarmnyokkal egsztik ki. gy igyekeznek megtartani a ktfle takarmnyozsi md elnyeit
s mrskelni azok htrnyait. Abban az esetben, amikor a zldtakarmnyt a kedveztlen idjrs miatt
lehetetlen a felzott talajon betakartani, a tartstott takarmnyok rendelkezsre llnak. A tennivalnk csupn
annyi, hogy ezek adagjt nveljk. Jllehet ez is idszakos trst okoz a takarmnyellts folyamatossgban,
de kisebb hibt jelent, mint amikor egyik naprl a msikra kell a zldtakarmnyokrl a tartstott takarmnyokra
ttrni.
4. A tejel tehenek tartstechnolgija

A fejstehenek elhelyezsekor az llatok krnyezettel szemben tmasztott ignyeit, tovbb a tehenszetben
jelentkez munkafolyamatok kltsg- s munkaerignyt kell szem eltt tartani.
A tejtermel tehn faji sajtossgainl fogva jl alkalmazkodik az idjrs szlssgeihez. Ha a leveg
pratartalma csekly s a mozgstr megfelel, akkor a hideget jl tri. Ezrt a tehn elhelyezsekor nem
elssorban a tli hideg, sokkal inkbb a nyri nagy meleg s a sugrz h elleni vdelemrl kell
gondoskodnunk.
A tartstechnolgia megvlasztsakor gondot okoz, hogy a tehenszetben a takarmnykiosztson s a
trgyaeltvoltson kvl olyan bonyolult s knyes munkafolyamatok vannak, mint pldul a fejs, a tejkezels,
valamint a szaports. Ezek s nem a klimatikus ignyek az okai annak, hogy a szarvasmarha-tenysztsben
a tejeltehn-tarts a legkltsgesebb technolgia.
A gyakorlatban a tehenszetek technolgijnak rendkvl szles vlasztkval tallkozunk. A kisebb
egyedszm, csaldi alapon vagy vllalkozsban mkdtetett telepeken rendszerint egyszerbb mszaki
megoldsokkal, nagyobb gondozi, tulajdonosi szerepvllalssal tallkozunk. A nagy, ipari rendszer
telepeken a nagyfok gpests, az ignyes (s kltsges!) mszaki berendezsek nagyobb trhdtsa a
jellemz.
Megfelel hatkony s versenykpes technolgirl akkor beszlhetnk, ha a termelsi sznvonallal s az
ellltott termelsi rtkkel arnyos rfordtsokkal szmolunk, s a rendelkezsre ll munkaer, illetve az azt
helyettest gpek, eszkzk kztt alapos biolgiai-gazdasgi sszevets alapjn dntnk!
4.1. Kttt tehntarts

A kttt rendszer tehnistllkban az llatokat llsokra lektve tartjuk. A tehnllsok mretezsnl a
legfontosabb kvetelmny az llatok nyugalma s knyelme. Kttt rendszer tehnistllkban kzphossz
vagy rvid llst ptnk. A megadott als s fels hatrrtken bell az optimlis llshosszsgot a tehn
testmrete hatrozza meg. Figyelembe kell venni, hogy a kifejlett tehnnek ell, htul min. 2030 cm kell
ahhoz, hogy knyelmesen fel tudjon llni. Az llsok szlessge kisebb test llazok (ayrshire, hungarofrz)
rszre 110120 cm, kzepes, illetve nagy test llatok (magyartarka, holstein-frz) szmra 120130 cm
legyen. Az lls mretezsekor a testmreteken tl a jszolkikpzs s a trgyaeltvolts mdjt is figyelembe
kell venni (33. bra).
33. bra - llstpusok
Hazai viszonyaink kztt a kzphossz lls (200240 cm) a leggyakoribb. Megfelel almozssal knyelmes
s megfelelen gpesthet. Ez az llsmret ahhoz elegend, hogy a tehn a 6080 cm magas jszol mgtt
lefekdjn. Fekv helyzetben a tehenek fara az llsok vgnl kialaktott 4060 cm szles trgyacsatornig r.
gy rtskor a trgya jrszt a csatornba hullik. Ez a trgyaeltvolts bizonyos fok gpestst teszi lehetv
(pl. kaparlnc, lenglapt).
Az lls hossza az ott tartott llomny testmrettl fgg. A magyartarka tehn trzshosszsga tlagosan 160
cm, a holstein-frz 165 cm, a jersey 150 cm. Ezek figyelembevtelvel a kzphossz llst
a magyartarknak:
160 + 20 + 20 = 200 cm-re,
a holstein-frznek:
165 + 20 + 20 = 205 cm re,
a jerseynek:
150 + 20 + 20 = 190 cm re
kell mretezni.
Az etetsek kztti idben az n. jszolkizrval vagy elektromos mozgskorltozval akadlyozzuk meg, hogy
az llatok az llshelyre trgyzzanak. Ezek azon az elven mkdnek, hogy a tehenek fekv helyzetbl felllva
rtenek leggyakrabban. Ha megakadlyozzuk, hogy a fejk a jszol fl rhessen, akkor az lls hts rszre
rtenek. Az elektromos mozgskorltoz a villanypsztorhoz hasonl elven mkd berendezs. Kt,
fggesztlncon lg, vzszintes fmplca az llat hta fl r. rtskor az llatok a htukat felppostjk s
ilyenkor ramts ri ket. Ennek elkerlsre rts eltt az llat htralp, gy az rlk a trgyacsatornba
hullik. Ezt a tehn hamar megtanulja, gy a trgyaeltvolts kzimunka-szksglete jelentsen mrskelhet. Az
llatokat leggyakrabban marhaktllel vagy lnccal ktik le.
A jszolkirekeszt, amely a jszol fltt elhelyezett mechanikai berendezs, egy kar elfordtsval az llatok el
lehajthat. Ezzel elrhetjk, hogy a tehenek kizrlag a jszol mgtt helyezkednek el.
A rvid lls (160190 cm) elssorban ott terjedt el, ahol nincs elegend alomszalma (pl. Hollandia). Mrete
miatt nem teszi lehetv, hogy a tehenek csak a jszol mgtti terleten fekdjenek. Ezrt a jszolt gy kell
kialaktani, hogy az llatok feje llandan a jszol fl rhessen. Emiatt a jszol lls felli szle 20 cm-nl nem
lehet magasabb. Olyan lektberendezsre van tovbb szksg, amely csak kismrtk (max. 30 cm-es) elrehtramozgst tesz lehetv. Erre a clra legjobban a Grbner-lnc vagy a nyakkeret felel meg. A rvid lls
htrnya, hogy bonyolultabb s ezrt drgbb lektberendezst kell beszerelni. Gyakoriak a lbsrlsek
(belecsszik az llat lba a trgyacsatornba) s a hvelyeless is.
Az llsok padozata rendszerint beton, amelyre bsgesen almozni kell. Egy tehn napi alomszksglete rvid
llson 2-3 kg, kzphossz llson 5-6 kg. Szksg esetn megfelel alomanyag a frszpor s a tpett
kukoricaszr is. Ismernk almozs nlkli llsokat is. Ez esetben az lls padozata aszfalt, gumi vagy egyb
manyag. Az alom nlkli padozat meglehetsen drga, s az gy kpzd alom nlkli hgtrgya kezelse,
trolsa jabb kltsget jelent. Krnyezetszennyezs veszlye miatt sem javasolhat. Ezt a megoldst lehetsg
szerint kerlni kell!
Az llsok vgben ltalban trgyacsatorna hzdik. A trgya nagy rsze itt gylik ssze. Az llsokra hull
trgyt kzi ervel kell a trgyacsatornba tolni. A trgyacsatornbl a 34. brn lthat klnbz mechanikus
trgyakihz berendezsek (kaparlnc, lenglapt, kihzszn) segtsgvel tvoltjuk el az pleten kvlre az
almos trgyt.
34. bra - A trgyaeltvolts mdjai kttt tartsban; a) kihzsznos; b)

kaparlncos; c) lenglaptos trgyaeltvolts
A berendezsek hasznlatakor gyelni kell arra, hogy egyszerre ne gyljn ssze nagy mennyisg trgya a
csatornba. Naponta tbbszr kapcsoljuk be a berendezseket. Ellenkez esetben gyakori lesz a tlterhelsbl
fakad meghibsods.
A takarmnyok kiosztsa fgg a jszlak elhelyezsi mdjtl. J megolds, ha a jszlak az istll
kzpvonalban egy kzps etett mentn helyezkednek el.
A tehenek takarmnyt az etett szlessgtl fggen lovas kocsirl kzi ervel vagy traktorral vontatott
ptkocsirl (210230 cm) kt oldalra adagolhatjuk ki. A nagy telepeken hasznlt kever-kioszt kocsik
kzlekedshez minimlisan 240 cm szles etett szksges.
Gyakran elfordul, hogy a jszol etett felli oldalt rzstosra ptik, s az thajtutat a padozat szintjtl a
jszol magassgig megemelik. gy alakul ki az n. etetasztal, amelyre a takarmnyos kocsi knnyen
kiadagolja a takarmnyokat. Az etetasztal elnye, hogy rajta egyszerre hosszabb idre, ltalban fl napra
elegend takarmny trolhat. Ezzel egyrszt az istll jrmforgalma cskkenthet, msrszt lehetv vlik a
takarmnyok egy etetsi idn belli tbb porciban val adagolsa. Egy kzi tollap segtsgvel a gondoz a
tehenek el egyszerre csak kis mennyisg takarmnyt juttat. A kis adagok elfogyasztsa utn az tvgynak s a
takarmnyozsi elirnyzatnak megfelelen jabb porci adhat a tehenek el. Az ily mdon etetett tehenek j
tvggyal tbb takarmnyt fogyasztanak el, ezltal nvekedhet a termelsk.
Az abrakadagokat amennyiben a tehenszetben egyedi ptabrak-adagols van szintn a takarmnyos trl
adagoljuk, naponta kt rszletben. Nagy telepeken abrakkioszt kocsival, kisebb telepeken kzikocsival s
kiosztmrce (finak) hasznlatval osztjuk ki a fejtbla htoldaln feltntetett adagokat.
Itatshoz szelepes vagy csszs nitatkat hasznlunk. Csaldi gazdasgokban tmeneti megoldsknt a
jszolbl itats is szba jhet.
4.2. Ktetlen tehntarts

Ktetlen rendszer tehnistllban az llatok egy meghatrozott istllrszen csoportostsuknak megfelelen
szabadon mozoghatnak. Az pleten bell pihenteret, etetteret s kzlekedteret klnthetnk el.
Azistllhoz legtbbszr kifut is csatlakozik.
A ktetlen tartsi rendszer nagy elnye, hogy a munkk jobban gpesthetk, mint a kttt tartsban (pl. fejs
fejhzban), emiatt egy gondoz 3050 tehenet is kpes elltni. Tovbbi elny, hogy a tehenek
megvlaszthatjk, hogy a jszolnl, a pihentren vagy a kifutban tartzkodjanak. Ilyen krnyezetben az
llatok kzrzete jobb (nyugodt a krdzs, zavartalan a tejelvlaszts). A ktetlen tarts vgl is a tejtermelsre
s a szaporodsra egyarnt kedvez. Mindez akkor igaz, ha az llomny kiegyenltett, a gondoz pedig llatokat
szeret, j megfigyelkpessg, szakkpzett szemly. Elfelttele az is, hogy az llomny gmkrtl s
brucellzistl mentes legyen.
A jszlakat leggyakrabban az plet dli oldaln, a nyitott fal vonalban helyezik el gy, hogy egy kls
etettrl tlthetk legyenek. A jszol mgtt helyezkedik el a szilrd padozat etet-kzleked tr. Ha a
jszlakat az pleten kvl, a kifutban helyezzk el elssorban a takarmny vdelme miatt , a jszol
fedsrl (fltetvel) clszer gondoskodni. Szilrd burkolat hinyban a kifutban egy tehnre legalbb 20 m 2
terlet jusson. A burkolatlan kifut elsrosodst a csapadkos vszakban n. pihendombok kialaktsval
akadlyozhatjuk meg. A pihendomb 810 m tmrj, kzpen ll,5 m magassg, fldbl ksztett s
almozott kiemelkeds, melyen az llatok az v kedveztlen idszakban is szraz pihenhelyet tallnak.
A fedett pihenterek kialaktstl fggen pihenbokszos s csoportos, mlyalmos rendszer tehnistllkat
klnbztetnk meg.
Pihenbokszos tehnistllban az istlln bell egy-egy tehn befogadsra alkalmas, elhatrolt pihenhelyeket
(pihenboksz) ptenek. Ezekben a tehenek tetszs szerint fekhetnek, pihenhetnek, krdzhetnek. A
pihenbokszok szma megegyezik a tehenekvel vagy 510%-kal tbb annl. A trsaktl vdett pihenhely
kedvez a tejtermelsre. Htrnya, hogy tbbletkltsggel jr, az alombehordst, illetve a trgyakihordst
nehezti.
1. kp. Pihenbokszos tehnistll (Hajba Nndor felvtele)

A pihenbokszok szerfbl vagy csvzbl alakthatk ki. A tehenek testmrettl fggen 115120 220240
cm mret bokszokat ptsnk. A marmagassgban elhelyezett marfa biztostja, hogy az llatok a felllst
kveten csak htralpve tudjanak rteni. gy a trgya a kzleked trgyafolyosra hullik, ahonnan traktoros
tollappal vagy csrls lapttal eltvolthat.
A pihenbokszok als oldalkorltja a padozattl 3035 cm tvolsgra legyen. Ezzel a cspcsont srlseit
megakadlyozzuk. A pihenbokszok padozata dnglt agyag, melyre naponta 1-2 kg alomszalmt vagy
frszport szrunk. Az istllk mretezsekor egy tehnre a kzleked- s trgyafolyost is figyelembe vve
68 m2 fedett terletet kell szmtani.
Csoportos mlyalmos rendszer tehnistllkban elklntett bokszokat nem tallunk. A tehenek elhelyezsre
nyugalmas s tgas, almozott bels pihentr szolgl. Elny, hogy az alom behordsa, illetve a mlyalom
eltvoltsa jl gpesthet, s megfelel minsg istlltrgya llthat el. Ezt a munkamveletet szem eltt
tartva, a nagy belmagassg, vzszerkezet istllk elnysek. Az llatok zavartalan pihense, igny szerinti
(csoportos) elklnlse rdekben tehenenknt 1012 m2 pihenteret kell szmtani. Az alomigny 68
kg/nap/tehn.
A tehenek ivvz-elltsra a nagy fellet szinttarts nitatk vltak be. Az llatok ebbl kortyolva elegend
mennyisg ivvizet fogyaszthatnak. Nyitott istllkban vagy a kifutkban fagymentes nitatkat kell
elhelyezni.
A ktetlen rendszer tartsi md az llatok egyedi megfigyelst, az ivarzk kivlasztst nehezti.
Meghatrozan fontos, hogy a brezsi rendszer rdekeltt tegye a gondozkat az ivarz egyedek
kivlasztsban. Rendkvl fontos a.jl lthat egyedi megjells. Az llatorvosi kezelsek (pl. olts,
vemhessgvizsglat), valamint az inszeminlsok zavartalansga miatt a fejhztl elvezet kzlekedt egy
szakaszn kezelllsokat kell ltesteni.
Ktetlen tartsi rendszerben nagy gondot jelenthet az llatok n- s egyms szopsa. Ennek megakadlyozsra
klnbz orrba helyezhet szopsgtlkat forgalmaznak. Az llatok elbb-utbb gyakorlott vlnak,
hogyan lehet kijtszani ezeket a szopsgtlkat. A konokul szops egyedeket vgs soron ki kell selejtezni.
A ktetlen tartsi mdbl addan a tehenek brpolsra nincs szksg, illetve lehetsg sem. A padozat
minsgtl fggen vente egy vagy kt alkalommal ellenrizni kell a cslkszaru llapott, s szksg esetn
el kell vgezni a cslkpolst. Erre a clra krmzkalodt hasznlnak.
2. kp. Ktetlen tarts nyitott tehnistll (Hajba Nndor felvtele)

A ktetlen tartsra sznt teheneket lehetsg szerint mg borjkorban szarvtalantani kell. Ha ez nem trtnt
meg, gy a mtt kifejlett korban is elvgezhet. A kifejlett szarvak orvosi csontfrsszel (vagy krfrsszel)
tvolthatk el. A mtt minden esetben csak rzstelents utn vgezhet. A vrzst csillaptani kell. Mivel a
mtttel a homlokcsontnylvnyt is eltvoltjk, a homlokreg nyitott vlik, ezrt a fertzds
megakadlyozsa fontos feladat. Nyron klnsen a legyek okozhatnak fertzdst. Ezrt a mttet
lgymentes idszakban kell vgezni. Az llatok nyugodt pihensnek elsegtsre az istllban s krnykn a
rovarokat, elssorban a legyeket, lskdket irtani kell.
4.3. A nem termel tehnllomny elhelyezse

A tejtermel tehenszeti telep tehnllomnynak mintegy 80%-a termel egyedekbl ll. Ezeket az elzekben
ismertetett kttt vagy ktetlen tartsi rendszer istllkban tartjuk. Nagyobb telepeken a vrhat ells eltt 60
nappal elapasztott (szrazralltott) teheneket, valamint a kzvetlen ellsre vr vagy ppen ell egyedeket
kln pletben tartjuk.
4.3.1. Szrazonll tehenek istllja

Bels elrendezse lnyegben nem klnbzik a ktetlen rendszer termel tehnistllktl. Figyelembe vve a
vrhat vi ellst, az ellsek vkzi szablytalan eloszlst, valamint az vi 2530% selejtezst, az tlagos
tehnllomny mintegy 1820%-ra kell szrazonll-frhelyet kialaktani. A gyakorlatban tallkozhatunk
kttt rendszer szrazonll-istllkkal is. Ennek ellenre clszerbb mg kttt tartsi rendszer tehenszeti
telepeken is az elkszts alatt lv, ellsre vr teheneket ktetlen tartsban, sznszer istllban (fszer, fedett
karm) elhelyezni. Az llatok mozgatsa gy rendszeresen megoldhat. A nyri idnyben a szrazonll
teheneket a legeln ajnlatos tartani.
4.3.2. Elletistll
A vrhat ells eltt 1015 nappal clszer a teheneket a szrazonll tehenek istlljbl az elletistllba
telepteni. A kttt tartsi rendszer elletk elvrakoz, ellet s utvrakoz rszre klnthetk el. Az
elvr szksgessgt sokan vitatjk, mivel az ells kzeled jeleit mutat tehenet mr mindenkppen az
elletbokszban kell elhelyezni. Mindhrom istllrszt gy kell kialaktani, hogy ott az llatok nyugodt
pihense, egyedi kezelse lehetsges legyen. A rvid llst itt kerlni kell. Klns gondot kell fordtani a
higinis felttelekre. Az ellsek levezetsre az tlagos tehnllomny l-2%-t kitev, oldalfalakkal hatrolt,
tgas elletllsokat vagy elletbokszokat kell kialaktani. Ellsek utn ezeket alaposan tiszttani, ferttlenteni
kell.
Ells utn a tehn nemi szerveinek regenerldnia kell. Ezalatt az utvr, n. involcis istllrszben
tartzkodnak. A tehenek innen kizrlag llatorvosi engedllyel mehetnek vissza a termelistllba. A beteg
tehenek az llatorvos utastsra a beteg-, illetve elklnt istllba kerlnek. A teheneket az elletben sajtros
fejkszlkkel fejjk.
Ktetlen tarts telepeken az elletistll rendszerint mlyalmos rendszer, sznszer plet, melyet 4-5 tehn
elhelyezsre alkalmas szakaszokra osztanak. Az istll bels berendezsei (jszlak, itatk stb.) nem
klnbznek a termelistllktl. Szksg esetn befogrekeszt hasznlnak az ell tehn elklntsre.
4.3.3. Beteg- s elklnt istll

Az llat-egszsggyi rendelkezsek elrjk, hogy a tehnllomny 2-3%-nak elhelyezsre egyedi kezelsre
alkalmas betegistllt kell kialaktani.
A betegistll ltalban kttt tartsi rendszer, de elfordul ktetlen is. Falait knnyen tisztthat s
ferttlenthet burkolattal kell elltni. A higinis szablyok megtartsa kiemelten fontos.
A betegistllbl a munkafolyamatokhoz hasznlatos eszkzk mshova nem vihetk t. Az rlket s ms
szennyez hulladkot zrt tartlyban kell a teleprl eltvoltani. Fontos kvetelmny, hogy a betegistllt a
dolgozk s a szllt jrmvek a telepen kvlrl kzeltsk meg.
5. A fejs technolgija
A tehenszetben a legknyesebb, a legtbb szakrtelmet, gondossgot s figyelmet ignyl munka a fejs.
A fejs szervezse s vgrehajtsa akkor sikeres, ha a tejkpzds s tejleads bonyolult lettani folyamatait
figyelembe veszi, s ahhoz igazodik. (Az lettani folyamatokat itt nem rszletezzk, de az alapvet
sszefggsekre az alkalmazs kapcsn hivatkozunk.)
5.1. A kzi fejs

A legmodernebb tehenszeti telepeken is elfordulhat, hogy nhny tehenet valamilyen oknl fogva (betegsg,
tgygyullads stb.) kzzel kell fejni. Ezrt jllehet jelentsge a gpi fejshez viszonytva alrendelt a kzi
fejs ismerete ma sem nlklzhet.
Kzi fejskor a fejsre elksztett tgybl a tejet a fej tbbflekppen prselheti ki. Ezek kzl egyedli
helyes md a marokfejs.
Marokfejskor a fej a tgybimb tvt a hvelyk- s mutatujjval elszortja, majd a tbbi ujjnak egyms
utni szortsval a bimbmedencbl a bimbcsatornn keresztl kiprseli a tejet. Folyamatos marokfejskor a
kezek ujjai hullmszeren mozognak anlkl, hogy a tgybimbkat a fej jelentsen hzogatn.
Hzogat fejskor a fej a kt ujjal elszortott tgybimbbl gy prseli ki a tejet, hogy a szort ujjakat lefel
hzza. Csak szksgbl, a kis tgybimbj elsborjas tehenek fejsekor vagy az els tejsugarak
eltvoltsakor kerlhet r sor.
A btykfejs hasonl a hzogat fejshez, azzal a klnbsggel, hogy a hvelykujj btykvel szortjk a
tgybimbt a mutatujjhoz. Helytelen fejsi md. A tgybimbkat krostja. Ezrt minden krlmnyek kztt
meg kell tiltani!
5.2. A gpi fejs

A rendkvl kimert kzi fejs munkjnak gpestsre mr a mlt szzadban trtntek prblkozsok.
Napjainkra a gpi fejs ltalnoss vlt. A legkorszerbb fejgpek az ipari technolgia cscstermkei. Ezeket a
berendezseket ma mr sem a nagyzem, sem a korszer kiszem nem nlklzheti. Ahhoz azonban, hogy a
tgyben lv tejet a tgy krosodsa nlkl maradktalanul ki tudjuk fejni, s a kifejt tej emberi fogyasztsra,
illetve tejipari feldolgozsra is alkalmas legyen, nem elegend egy korszer fejgp. A szakszeren s
kifogstalanul dolgoz fej szemlye s a higinikus krnyezet legalbb ilyen fontos.
5.2.1. A gpi fejs munkamveletei

A szakszer fejshez a tgyet el kell kszteni. Ekkor f trekvsnk, hogy az oxitocin vrbe ramlst
kivltsuk s ezltal maradktalan tejleadst rjnk el; msrszt higinikus krlmnyeket teremtsnk a
csraszegny tej nyershez. A tejberamls bekvetkezse utn felhelyezzk a fejkszlket a tgyre, s a tejet
a tgybl kifejjk. Ez a szken rtelmezett fejs. A fejsi mveletek sorn rendkvl fontos az idtnyez: az
oxitocinhats idejn bell (68 perc) be kell fejezni a fejst. Miutn a fejgp a tgybl a tejet kifejte,
ellenrizzk a tgy kirlst, majd ferttlentsk a tgybimbkat. Ezek a gpi fejs befejez mveletelemei. Az
elzekben vzolt feladatsort fejsi munkamveletekre lehet bontani (35. bra).
35. bra - A gpi fejs munkamveletei; 1. tgymoss; 2. tgytrls s masszzs; 3. az

els tejsugarak kifejse s ellenrzse; 4. a fejkszlk felhelyezse; 5. a fejkszlk
eligaztsa; 6. gpi fejs; 7. a fejkszlk levtele; 8. a tejcseppek letrlse; 9. a
tgybimbk ferttlentse
1. munkamvelet: a tgy mossa meleg (3540 C-os) vzzel Clja:

a tgy megtiszttsa,
a tehn elksztse a gyors s maradktalan tejleadsra a h- s az rintses ingerrel.
Eszkzei:
tgymos vdr, tgymos ruha vagy szivacs, 3545 C-os vz, szrrzsa (fejhzi fejsnl).
Vgrehajtsi mdja:
a vdrbl mosskor a meleg vzben ztatott, enyhn kinyomott trlruhval alaposan lemossuk a tgyet, majd
a ruht visszatesszk a vdrbe. A vdrben a vizet gyakran cserljk. Amennyiben foly vz ll
rendelkezsre, a gumicsvet kzbe vve, a szrrzst a tgy felletre irnytjuk s alaposan lemossuk azt.
(ltalban fejhzi fejsnl hasznljuk.)
Elfordul hibk:
felletes tgymoss,
tgymoss hideg vzzel,

a piszkoss vlt tgymos vz cserjnek elmulasztsa.
2. munkamvelet: tgytrls masszzzsal egybektve Clja:
a vizes tgy szrazra trlse,
a tejleads tovbbi segtse masszlssal mint rintses ingerrel.
Eszkzei:
a tgytrl ruha, szivacs, paprtrlkz. Ezek kzl a leghiginikusabb az eldobhat paprtrlkz. Htrnya,
hogy kltsges.
Vgrehajtsi mdja:
a tgytrl ruht kibltjk, kicsavarjuk, kt kzzel a tgyre visszk, a tgyet alaposan megtrljk, szksg
szerint masszzst vgznk, s vgl a trlruht visszatesszk a tgymos vdrbe.
Elfordul hibk:
a masszzs elmulasztsa,
durva masszzs,
felletes tgytrls.
3. munkamvelet: az els tejsugarak kifejse
Clja:
a baktriumokban gazdag els tejsugarak kln fejse,
a tgybetegsgek, tejelvltozsok felismerse,
a tejleads elsegtse a fejfogsok segtsgvel.
Eszkze:
prbacssze (fekete bettlap manyag pohr).
Vgrehajtsi mdja:
a prbacsszbe tgynegyedenknt az els tejsugarakat belefejjk, a fekete lapon vgigfolyatva elbrljuk a tej
llapott, a kifejt tejet az elrt helyre rtjk (megsemmistjk).
Elfordul hibk:
az els tejsugarak padozatra fejse,
a szksgesnl tbb tej kifejse.
4. munkamvelet: a fejkszlk felhelyezse
Clja:
kapcsolatteremts a tehn s a fejkszlk kztt.
Vgrehajtsi mdja:
a fejkszlket kzbe vesszk, a vkuumot bekapcsoljuk (tpustl fggen), a fejkelyheket meghatrozott
sorrendben a tgybimbkra felhelyezzk.
Kt clszer sorrend lehetsges:
a tehn jobb oldaln llva: bal htuls, bal ells, jobb ells, jobb htuls;
a tehn bal oldaln llva: jobb ells, jobb htuls, bal htuls, bal ells.
A kollektort bal kzzel fogjuk, a fejkelyheket jobb kzzel rakjuk fel (balkezes dolgoz fordtva).
Elfordul hibk:
a fejkszlk lass, hosszadalmas felraksa, mikzben a vkuum hatsra szennyezanyagok kerlhetnek a
fejkszlkbe,
a fejkszlk felhelyezse s a tgy elksztse kztt hossz id telik el,
a megszokottl eltr kehelyfelraks.
5. munkamvelet: a fejkszlk eligaztsa s a tejfolys megindulsnak ellenrzse
Clja:
a bimbcsavarodsok megelzse,
a tejfolys megindulsnak ellenrzse.
Vgrehajtsi mdja:
az utols kelyhek felhelyezse utn a fejkszlket kiss elre s lefel meghzzuk, majd a tejfolys tjn
elhelyezett tltsz szakaszon ellenrizzk a tejfolyst.
Elfordul hibk:
a tejfolys ellenrzsnek elmulasztsa.
6. munkamvelet: a gpi utfejs
Clja:
a minl tkletesebb tgykirls elsegtse.
Vgrehajtsi mdja:
a tejfolys cskkensekor a fejkszlket a kollektornl fogva elre s lefel meghzzuk, majd ha ismt
cskken a tejfolys tgymasszzst vgznk. (Ezt a munkamveletet j gpi fejhetsg llomnyokban nem
mindig vgzik el, a legjabb gptpusok pedig automatikusan a fej kzremkdse nlkl elvgzik.)
Elfordul hibk:
a gpi utfejs ksedelmes megkezdse,

a fejkelyhek meghzsval egy idben hozzfognak a masszzshoz,
nem masszljk a tgyet, hanem rvid hzs utn leveszik a fejkszlket,
a fejkelyheket rajta hagyjk a mr kifejt tgyn,
durva masszzs.
7. munkamvelet: a fejkszlk levtele
Clja:
a kapcsolat megszntetse a tehn s a fejkszlk kztt.

Vgrehajtsi mdja:
a fejkszlk vkuumelltst megszntetjk, a legtvolabbi fejkehelybe ujjunkkal levegt engednk, s a
fejkszlket levesszk a tgyrl.
Elfordul hibk:
a vkuumcsap elzrsa nlkl leveszik a fejkszlket,
erteljes hzssal durvn lerntjk a tgyrl a fejkszlket,
levtel kzben a fejkelyhek lernek az alomra vagy a padozatra.
8. munkamvelet: a kzi utcsepegtets
Clja:
a tgy megfelel kifejsnek ellenrzse.

Vgrehajtsi mdja:
a csepegtetednyt (fejsajtrt) a tehnhez visszk, s kzi fejssel ellenrizzk a tehn kifejst. (Ezt a
mveletet ma sok zemben klnsen fejhzi fejsnl a fej teljestmnynek nvelse rdekben
elhagyjk.)
Elfordul hibk:
hosszadalmas, erltetett csepegtets,
ugyanannak a tehnnek tbbszri utcsepegtetse.
9. munkamvelet: a bimbvgeken maradt tejcseppek letrlse s a tgybimbk ferttlentse
Clja:
meggtolni a krokozk bejutst a bimbcsatornba.
Vgrehajtsi mdja:
a tgybimbk vgeit kzhttal egyszer-ktszer vgigsimtjuk, majd a ferttlent ksztmnyt a tgybimbkra
permetezzk vagy a tgybimbkat a ferttlent, pldul Incosanos oldatba mrtjuk.
5.3. A higinikus fejs kvetelmnyei

A tej emberi tpllk. J minsgben kell megtermelni, s a feldolgozskor azt meg kell rizni. Csak
egszsges, tiszta tej alkalmas emberi fogyasztsra. Termszetesen minden tehenszetben az a cl, hogy minl
nagyobb mennyisg, minl jobb minsg, szennyezdstl s krokozktl mentes tejet termeljenek. A tej
tvtelekor a zsr- s fehrjetartalom mellett a fizikai tisztasg, az sszes csraszm s a szomatikus sejtszm
alapjn minstik a tejet. Ezek alapjn llaptjk meg az rt (40. tblzat).
40. tblzat - A tej szabvny szerinti minstse (1994)

Megnevezs
sszcsraszm (bakt./cm3)
Szomatikus sejtszm (sejt/cm3)
100 000 alatt
400 000 alatt
I. osztly
101 000300 000
401 000500 000
II. osztly
301 000800 000
501 000700 000
III. osztly
801 0001 milli
701 0001 milli
1 milli felett
1 milli felett
Extra
Osztlyon kvli
(A tej erjedsgtl s tejidegen anyagokat nem tartalmazhat, fizikai tisztasga kifogstalan legyen.)
5.3.1. A higinikus tejnyers szemlyi felttelei

A higinikus tejnyers szemlyi felttelein azt rtjk, hogy a gppel fej tehenszeknek munkaeszkzeiket, a
fejgpek mkdst, azok helyes hasznlatt, a fejs munkamveleteit, higiniai elrsait, a munkaeszkzk
tiszttsnak mdjt ismernik kell. A j fejtl elvrjuk, hogy munkja gondos, lelkiismeretes legyen. Pontosan
ismerje s tartsa be a tisztasgi elrsokat. Ide soroljuk mg azt a kzegszsggyi kvetelmnyt is, hogy a fej
a tehenszetben alkalmazott tbbi dolgozhoz hasonlan fertz betegsgtl (pl. tbc) mentes legyen, s ezt
rendszeresen orvosi vizsglattal ellenrizni, igazolni is kell.
5.3.2. A higinikus tejnyers trgyi felttelei
E tekintetben legfontosabb a mszakilag, higiniailag kifogstalan fejgp. Brmelyik fejberendezs alkalmas

higinikus tejnyersre, ha rendszeresen gondoskodunk tiszttsukrl, ferttlentskrl s karbantartsukrl. A
trgyi felttelekhez tartozik a naponta mosott, tiszta, szraz tgytrl ruha, mg inkbb az egyszer hasznlatos
paprtrl, a prbacssze, ferttlentedny is.
A tej baktriumos szennyezettsgt az 1 ml tejben kimutathat baktriumok szmval, az sszcsraszmmal
jellemzik. A nagy csraszm kialakulsban a tgy s fleg a tgybimb brn lv szennyez anyagok szerepet
jtszhatnak, amennyiben a fejgumik bels felletre kerlnek s onnan belemosdnak a tejbe. A szakszer
tgyelksztsnek, a tgy mossnak ppen az a clja, hogy ezeket a szennyez anyagokat eltvoltsa. Kivl,
tiszta, nem poros alom vagy legeltets esetn, tbb helyen mellzik a tgymosst. Fertz forrs mg a
fejgpek, valamint a tejkezelshez hasznlt berendezsek szennyezettsge. A rendszeres tisztts s ferttlents
ezt akadlyozza meg.
A tej fejskor a leveg tjn is szennyezdhet. Ilyenkor a fizikai tisztasg szenved csorbt. A fejgp a kelyhek
felhelyezsekor s levtelekor idegen anyagokat pldul lebeg port, szrszlakat szvhat be. Fokozottan
fennll ez a veszly akkor, ha a fejkelyhek leesnek a tgyrl, felhelyezskor lernek a padozatra s az alommal
vagy a blsrral szennyezdnek. Ezrt az istllban a porkpzdssel jr munkkat (alomcsert, takartst,
tehenek polst, poros szna adagolst stb.) nem szabad a fejs eltt vagy a fejs kzben vgezni. Alapveten
fontos az istll s a benne lv tehnllomny tisztasga. Gondoskodni kell a legyek rendszeres irtsrl,
hiszen azok testn fertz baktriumok millii tallhatk.
A higinikus, emberi fogyasztsra s tejipari feldolgozsra egyarnt alkalmas tej fontos jellemzje, hogy benne
a szomatikus sejtszm alacsony. Ez a minsgi kvetelmny csak egszsges tgy tehenekkel teljesthet. A
klinikai tneteket mutat, tgygyulladsos tehenet semmikppen sem szabad az egszsges tgy tehenekkel
egytt fejni!
A szubklinikai mastitis feldertse, illetve megelzse nagy figyelmet kvetel. Ennek rdekben az llomny
idszakos szrse (mastitesztprba, Masticheck-kszlk stb.) s a szubklinikai mastitist mutat egyedek
tejnek elklntse fontos feladat.
5.4. Fejs kttt tartsban

Kttt tartsban a teheneket az llsokon (standokon) fejik.
A standfejs eszkzei a
sajtros,
tankkocsis,
vezetkes
fejberendezsek.
5.4.1. Sajtros fejgpek

A kttt tarts tehnistllk leggyakoribb fejgpei sajtros rendszerek. Az istllban egy vkuumvezetk
tallhat, amelyhez a fejgp minden msodik llsnl vkuumcsappal csatlakoztathat. A kifejt tej (tpustl
fggen) 1525 literes sajtrba kerl. Egy dolgoz 2 gpet kezelve rnknt 1014 tehenet tud kifejni.
A sajtros fejgpeknek szmos elnye van:
a legolcsbban beszerezhetk;
a tej rvid utat tesz meg, a tejvezetknek emelked ga nincs, gy nem kell felemeltetni a tejet, teht nem kell
tartani a vkuum ingadozstl;
a kifejt tej egyedenknt kzvetlenl mrhet, gy knny a termels-ellenrzs (prbafejs), de a fej maga is
rzkeli a kifejt tej mennyisgben bekvetkez esetleges indokolatlan vltozsokat.
A sajtros fejgpek htrnyai.
a dolgozk fraszt testhelyzetben fejnek,
a kifejt tej az istll levegjtl szennyezdhet,
a kifejt tejet a dolgoznak kell a tejgyjt helyre szlltani, s ez jelentsen rontja a munkatermelkenysget.
5.4.2. Tankkocsis fejberendezsek

A tej szlltsi idejnek cskkentsre alaktottk ki a tankkocsis fejberendezseket. A tank fedelre kt
pulztort szerelnek, gy az egyszerre kt fejgppel zemeltethet. Ezzel a mdszerrel egy fej szakmunks egy
ra alatt 1418 tehenet tud kifejni. Ilyenkor a tejtrol tank az etetton mozog, kveti a fejket. Htrnya,
hogy a tgymeleg tejet nagy tmegben viszonylag hossz ideig tartjk az istllban, ezrt a tej htse
ksedelmes. A tankkocsis fejgpek specilis vltozatt a legeln trtn fejsre fejlesztettk ki. Mkdtetse
meglehetsen bonyolult, ezrt nem terjedt el.
5.4.3. Tejvezetkes fejberendezsek

Tejvezetkes fejberendezseknl egyms mellett ltalban kt (vkuum- s tej-) vezetk tallhat. Van azonban
olyan megolds is, amikor a vkuum- s tejvezetket egyestik.
Kzs elnys jellemzjk, hogy a tej szlltsi munkjt teljesen kikszblik. Hasznlatukkal a fejsi munka
termelkenysge jelentsen nvelhet. Egy fej 3 kszlket kezelve rnknt 1825 tehenet tud kifejni. A
tej zrt rendszerben jut el a htberendezsbe, ezltal az istll levegjtl nem szennyezdhet, valamint
gyorsan +10 C al hthet. Ez a technolgia elsegti a bakteriolgiai tisztasgot.
A tejvezetkes berendezsek htrnyai:
a vkuum 7080 m hosszsg vezetken jut el a vkuumszolgltat egysgtl (vkuumszivattytl) a
fejkszlkekig, a tejet magasra (l,52 m) kell felszvatni, ezrt a vkuumingadozs jelents;
a hossz csvezetk tiszttsa s ferttlentse energia- s kltsgignyes, tbb a ferttlentszer-felhasznls;
helytelen tisztts esetn a berendezs higinija rosszabb, mint a sajtros fejkszlkek;
a dolgozk a sajtros kszlkekhez hasonlan fraszt testhelyzetben fejnek;
az egyedi tejmrshez kiegszt berendezs kell, ami jelents tbbletkltsggel jr.
A tejvezetkes fejberendezsek vkuumstabilizlst ami a tgy egszsgi llapotnak megrzse
szempontjbl alapvet kvetelmny nagyobb teljestmny (kltsgesebb) vkuumszivattyk, valamint
nagyobb tmrj vkuumvezetk beptsvel fokozhatjuk.
5.5. Fejs ktetlen tartsi rendszerben

Ktetlen tartsi rendszerben a teheneket a fejhzban fejjk. A fejk mlytett folyosban (aknban) llva,
kevsb fraszt testhelyzetben dolgozhatnak. Fejhzi fejskor kevesebb, de rendszerint mszakilag
tkletesebb fejberendezst hasznlnak. A fejhzak s berendezseik sszessgben drga ltestmnyek,
ezrt alkalmazsuk csak bizonyos ltszm rendszerint 100 tehn felett gazdasgos.
3. kp. Tehenszeti telep felhajtutakkal (Hajba Nndor felvtele)

A fejhzakhoz kiegszt ltestmnyek is csatlakoznak. A tehenek a termelistllbl, felhajtt-rendszeren t
jutnak el a fejhz elvrakozjba. Az elvrban egy tehnnek l,72,0 m2 alapterlet szksges. Flkr alak
elvrakozban a tehenek terelst mozgathat korlttal segthetjk el, vigyzva a zsfoltsg elkerlsre (36.
bra).
36. bra - A fejhz kiegszt ltestmnyei
A felhajtutakat gy kell kialaktani, hogy azok ne keresztezzk egymst. gy a fejsre vr s mr fejt csoport
zavartalanul eljuthat cljhoz. A fejhztl elvezet kzlekedt mellett kezel-inszeminl llsokat kell
kialaktani. A klnbz beavatkozsokat (jells, kezels, inszeminls stb.) a fejst kveten clszer
elvgezni, hogy az llatok a szmukra kellemetlen beavatkozst a fejs mvelethez ne trstsk, mert az ksbb
a felhajtsukat nehezti.
5.5.1. Stabil padozat fejhzi fejberendezsek

Tandem,
halszlks s
poligon elrendezs fejhzak haznkban egyarnt zemelnek.
Tandem fejlls
A fejllsokban a mlytett fejaknval prhuzamosan helyezkednek el a tehenek. A fejllsoknak kln kis bejratuk van. Ezltal a tehenek tejleadsuknak megfelelen egymstl fggetlenl vlthatjk egymst. Ez az
eltr termels tehenek fejsekor termelkenny teszi a munkt.
ltalban ktsoros kivitelben, 2 2, 2 4 vagy 2 6 llssal kszlnek. A legelterjedtebb 2 4 llsos
fejberendezssel rnknt 2530 tehn fejhet ki.
Elnye mg a tandem-diagonl elrendezsnek, hogy a kedvez ttekinthetsg miatt az egyedek jl
megfigyelhetk (37.bra).
37. bra - Stabil fejhzi fejllstpusok
Htrnya viszont, hogy nagyobb a trignye: 4 llsnl tbb esetn mr tlsgosan hossz. jabban a
tandemllsokban olyan automatikus vezrlst alkalmaznak, amely a fejs befejezst kveten automatikusan
nyitja az lls kapuit. Ezltal a kifejt tehn helyre azonnal j llat llthat be. Ekppen a 2 4 llsos fejhz
teljestmnye a 4050 tehenet is elri rnknt (auto-tandem).
Halszlks fejlls
A ktetlen tartsi rendszer tejtermel tehenszeti telepek leggyakoribb fejhztpusa halszlks elrendezs. A
fejakna kt oldaln gy sorakoznak a tehenek a farukkal kzelebb helyezkedve a fejmunkshoz , mint a
hal gerincn a szlkk.
Elnyk, hogy a fejnek kevs utat kell megtenni.
Htrnyuk, hogy krotlia alapjn nehz a tehenek azonostsa. Ezrt kiegszt azonost jelzsre (fagyasztsra,
bokacsatra stb.) van szksg.
Leggyakoribbak a 2 8 vagy 2 12 frhelyes fejllsok. A 2 8 megoldsnl fejaknnknt 2 dolgoz, mg
a 2 12 tpusnl 3 dolgoz fr el knyelmesen, egyenknt 44 fejkszlket kezelve. Egy munks 3040
tehenet tud rnknt kifejni, gy a 2 8 fejllsban 6080 tehn/ra a fejsi teljestmny.
Poligon elrendezs fejlls

A poligon elrendezs fejlls a halszlks fejllsok sajtos vltozata. A tehenek itt egy rombuszalakzat
oldalai mentn halszlkaszeren helyezkednek el.
Elnye, hogy a fejllsban lev tehenek jl ttekinthetk. Az egyes csoportok egymstl fggetlenl vlthatjk
egymst.
Htrnya, hogy a nagyobb helyszksglet miatt nagyobb a beruhzsi kltsge, hiszen csoportonknt egymstl
fggetlenl felhajt- s visszahajt folyoskat kell kialaktani. Egy 4 8 llsos poligon fejhzban rnknt
150200 tehn fejhet.
5.5.2. Mobil (mozg) padozat fejhzi fejberendezsek

A mobil (mozg) padozat fejberendezsek az elzekben trgyalt stabil fejllsoknl bonyolultabb s
kltsgesebb tpusok. A tehenek a fejs ideje alatt kr vagy ovlis alak plyn mozognak. Haznkban nem
terjedtek el gyakori meghibsodsuk miatt, de gondot okoz ez a fejsi md az elsborjas tehenek fejshez
szoktatsakor is.
Karusszel fejlls
Attl fggen, hogy a tehenek hogyan helyezkednek el a krplya mentn, tandem s halszlka rendszer
karusszelek ismeretesek (38. bra).
38. bra - Mobil fejhzi fejllstpusok
ltalban 916 llsig tandem elrendezsek. Az ennl tbb llshellyel tervezettek pedig halszlksok. A
teheneket a karusszel egy krlfordulsi ideje alatt kell kifejni. A tehenek fejs eltti elksztse s a tejleads
tlagos ideje, valamint a fejst kvet mellkmunkkhoz szksges id alapjn hatrozzuk meg a karusszel
forgsi sebessgt. Ez rendszerint 810 perc kztti.
A kr alak fejkarusszelek htrnya, hogy a tehnllomny esetleges bvlse esetn az llsok szma nem
nvelhet. A fejsi teljestmnyt azonban bizonyos mrtkben (mintegy 10%-kal) lehet nvelni azzal, ha az
elvrakozbl a felhajtfolyosn t kzleked tehenek tgymosst a fejllsba lps eltt elvgzik. A
fejllsok szmtl fggen a fejkarusszelben ltalban 24 fejvel rnknt 40200 tehenet lehet kifejni.
6. fejezet - A borjnevels
technolgija
A szaporulat lehet legkisebb vesztesggel val felnevelse minden gazdasgi llatfajnl alapvet clkitzs. A
tenysztsi cloknak megfelel, egszsges, jl fejlett utd klnsen fontos az egyet ell, teht kis szaporasg
szarvasmarhafajban. A szaporulat ugyanis mind a tej-, mind a hstermels alapja. A tehnllomny utnptlst
szolgl tenyszszk s a hzalapanyag minsge nagymrtkben a borjak szakszer felnevelstl fgg.
Szarvasmarha-tenysztsnk az utbbi vtizedben jelentsen megvltozott. A hagyomnyos tenysztsi, tartsi

s takarmnyozsi eljrsokat jabbak vltottk fel. Ezek a vltozsok reztetik mdost hatsukat a
borjnevelsben is. A borjnevelsi technolgikat alapveten a tehntarts technolgijban vgbemen
vltozsok befolysoljk. A klnbz tejel- vagy hshasznosts tehntarts egyben eltr borjnevelsi
mdszert felttelez s indokol.
A tehntartsban vgbement szakosods nyomn napjainkban teht a borjnevelsi mdszereket kt f
csoportba osztjuk:
itatsos (mestersges) borjnevels,
szoptatsos borjnevels.
Itatsos borjnevelskor az jszltt borjt elhelyezstl fggen a szletse utn azonnal vagy nhny
nap mlva elvlasztjuk az anyjtl. Kezdetben fcstejjel, majd tejjel vagy tejptl tpszerekkel mestersgesen
itatva neveljk. Ez a mdszer a specializlt tejel- s a ketts hasznosts tehntartsban hasznlatos. Ezekben
a tehenszetekben ugyanis az a clunk, hogy a termelt s kifejt tejet minl nagyobb mrtkben rutejknt
rtkestsk. Ilyenkor a borjnevels s a tehntarts klnvlik, kln technolgiai egysget alkot, egymstl
viszonylag fggetlenl szervezhet.
Szoptatsos borjnevelskor a borjakat szletsktl vlasztsukig az anyjuk szoptatja. A szoptatsos
borjnevels a hshaszn llomnyokban ltalnos. Itt fejs nincs, teht a tehn tejt kizrlag a borjval
hasznostjuk. gy a borjnevels s a tehntarts szorosan sszekapcsoldik, egy technolgiai folyamatot alkot.
(A szoptatsos borjnevelst ezrt a hsmarhatarts keretben trgyaljuk.)
A borjak szoptatsos felnevelse azonban csak ott valsthat meg, ahol ennek llat-egszsggyi akadlyai
nincsenek, pl. tbc-, brucella- stb. mentes llomnyokban.
1. Itatsos borjnevels
Az itatsos borjnevels haznkban a nagyzemi gazdlkodsra val ttrssel egyidejleg vlt ltalnoss.
Gazdasgi s llat-egszsggyi elnyei miatt nhny v alatt elterjedt a nagyzemekben, s felvltotta az addig
ltalnos szoptatsos nevelst. Nagy elnye volt, hogy segtsgvel sikeresen lehetett vdekezni a fertz
betegsgek, elssorban a tbc terjedse ellen.
Termszetesen ma, amikor szarvasmarha-llomnyunk tbc-mentes, az itatsos borjnevelsnek ez az elnye mr
kisebb jelentsg. Az itatsos borjnevels ma is meglv elnyei a kvetkezk:
irnytott nevelst tesz lehetv, mert a borj tejadagjt a tenyszt hatrozza meg s a kvnt nvekedsi
temnek megfelelen szablyozza,
emberi tpllkozsra szolgl tej takarthat meg, mert olcsbb tejflesgeket (flztt tej, sav stb.) s
tejptlkat itatunk a borjakkal,
szopsval a borj nem krostja a tehn tgyt, gy elkerlhetk a tgy srlsei, kisebesedse,
a tehn laktcija zavartalanabb, tejhozama 710%-kal nagyobb.
Az itatsos borjnevelskor a tej elksztshez kln helyisgre (tejkonyhra) s klnbz eszkzkre, (pl.
keverberendezsre, itatednyekre) van szksg. Ezek a borjnevels kltsgeit nvelik. A tej vagy tejptl
tpszerek elksztse, ill. kezelse szakrtelmet, gondossgot, tisztasgot kvetel! Az itt elkvetett hibk slyos
kvetkezmnyekkel (megbetegedssel, elhullssal) jrnak.
1.1. A borj takarmnyozsa

A borj nvekedst s fejldst a takarmnyozs, a tplls mdja dnten befolysolja. Ha bsgesen
takarmnyozzuk a borjt pl. sok tejet itatunk vele , nvekedse gyorsabb lesz, ha visszafogottabb
takarmnyozsban rszestjk, mrskeltebb temben gyarapszik. Ebbl addik, hogy a takarmnyozs
mdjnak s mrtknek helyes megvlasztsa a gazdasgossgi hatrok mellett alapvet abban a tekintetben,
hogy a borj tenyszti clkitzseinknek megfelel egyedd fejldjn. A borj tpllanyag-szksglett tbb
tnyez mrlegelsvel hatrozhatjuk meg. Ezek:
a borj emsztsi sajtossgai, emsztrendszernek szakaszos fejldse,
a klnbz kor s tmeg borjak tpllanyag-ignye,
a felnevels gazdasgossgnak kvetelmnye, illetve a takarmnyozsi kltsgek cskkentsre irnyul
trekvs.
A borj emsztsnek sajtossgai
A borj takarmnyozsnak mdjt dnten befolysolja, hogy emsztrendszernek felptse s mkdse
ms, mint a kifejlett szarvasmarh. Br a felntt llathoz hasonlan megvan gyomrnak ngy rege (bend,
recs, szzrt, olt), ezeknek egymshoz s az llathoz viszonytott mrete azonban jelentsen eltr a kifejlett
llapottl (39.bra). A fiatal borj bendje s recs gyomra kicsi, trfogata szlets utn alig ri el a szzrt s
az oltgyomor trfogatnak a felt. A borj tpllka a nyelcsvlyn keresztl az elgyomrok kikerlsvel
kzvetlenl a szzrt, illetve az oltgyomorba jut. Az jszltt borj elgyomrai mg nem mkdnek.
Baktriumos emszts nincs. gy a tpllkot kizrlag az oltgyomorban s az emsztcsatornban termeld
enzimek emsztik. A fiatal borj emsztse abban is eltr a kifejlett szarvasmarhtl, hogy msok a
tpllanyagokat lebont enzimek (41. tblzat).
39. bra - A szarvasmarha gyomrnak fejldse
41. tblzat - Az emsztenzim-aktivits a borj s a kifejlett szarvasmarha esetben

(Barcsai s Mtsai. 1974)
Enzim
Milyen tpllanyagot
emszt?
Aktivits
nem krdz borj
kifejlett szarvasmarha
++++
Rennin
tejfehrje
Pepszin
fehrje
++++
Tripszin
fehrje
++++
Amilz
kemnyt
++++
Maltz
maltacukor
++++
Lakfz
tejcukor
++++
Lipz
zsr
+++
+++
Aktivits:
+ + + + maximlis,
+ + + j,
+ + megfelel,
+ igen csekly,
hinyzik
Az oltgyomorban pldul kb. kthetes letkorig fleg a tejeredet fehrjket legjobb hatsfokkal emszt
remin tallhat. A fiatal mg nem krdz borj egyetlen aktv sznhidrtbont enzimje a laktz. Ebbl
kvetkezen 46 hetes korig a tejcukron kvl ms sznhidrt emsztsrc s rtkeslsre nincs lehetsg.
A bend rdemi mkdse 4-5 hetes letkorban indul meg, s a nvekv szilrdtakarmny-fogyaszts hatsra
az 5060. letnapra elrt fejlettsgvel tveszi a fszerepet a takarmnyok emsztsben. Tpllkozslettanilag ettl az idponttl lehet a borjt krdz llatnak tekinteni.
A vzolt emszts-lettani sajtossgok nyilvnvalv teszik, hogy a borj letnek els szakaszban (kb. 2 h)
lnyegben egyreg gyomr llatnak tekinthet. Tpllanyag-ignye is eltr a nvendk, ill. a kifejlett
szarvasmarhtl. Emsztrendszere elssorban a tej alkotrszeinek emsztsre alkalmas. Ezrt tpllanyagignyt alapveten tejjel vagy azt helyettest tpszerrel kell kielgteni.
A bend mielbbi kifejldst, a krdz jelleg kialakulst helyes takarmnyozssal kell elsegteni. Mivel az
elgyomrok nvekedsi temt az elfogyasztott szilrd takarmnyok mennyisge s minsge is befolysolja,
alapveten fontos, hogy a borj minl fiatalabb korban megkezdje a bend kifejldst elsegt szilrd
takarmnyok fogyasztst (abrak, szna).
A borj emsztsi sajtossgainak trgyalsa sorn megllaptottuk, hogy a borjt letnek els szakaszban
tejjel vagy azt helyettest tejptl tpszerrel kell tpllni. A tej s a tejptl tpszerek viszont drgk.
Kvetkezskppen a tejitatsos borjnevels a szarvasmarhatarts viszonylag kltsges szakasza. A borj
takarmnyozsi technolgiinak megvlasztsakor ezrt a kltsgcskkents lehetsgeit fokozottan ki kell
hasznlni.
A teljes tej tejptl tpszerekkel val helyettestse kltsgcskkent hats. Egy liter tejptl tpszerbl kszlt
oldat rendszerint olcsbb, mint az rutej. Az utbbi vekben azonban a tpszerek rai jelentsen nttek. gy
eltrbe kerltek a takarkos tpszerfelhasznlssal jr itatsi technolgik, ezekben a tejitatsi idszak
rvidebb (5060 nap). Emiatt egy borj felnevelshez kevesebb tpszert hasznlnak fel. Ilyenkor a fiatal borj
nvekedsi erlyt nem hasznljuk ki maradktalanul a tejtplls idszakban. Tudjuk, minl fiatalabb az llat,
annl nagyobb a nvekedsi erlye, annl jobban rtkesti a takarmnyt. Pldul az 12 hetes borj 46 litert, a
68 hetes borj viszont mr 1012 litert ignyel 1 kg gyarapodshoz. Az els hnapokban a borj tpllka
fleg tej s tejptl tpszer. A bsges tejitats nagyobb gyarapodst eredmnyezne, viszont nagyon
megdrgtan a felnevelst. Ha nem itatunk a borjval az lettanilag minimlisan szksgesnl tbb tejet, illetve
tejptl tpszert, testtmeg-gyarapodsa ugyan kisebb lesz, m ksbb ezt a lemaradst behozza, kompenzlja.
Tovbbi lehetsg amint errl mr korbban szltunk , hogy a borjt minl elbb rszoktatjuk a tejnl
olcsbb szilrd takarmnyok fogyasztsra.
A kltsgtakarkos takarmnyozs nem jelenthet azonban szks, hinyos tpllst. Utbbi esetben ugyanis
ksbb mr helyrehozhatatlan krosodsok lphetnek fel a borj szervezetben. Visszamarad a nvekedsben,
csktt, fejletlenn vlik. Nem szabad megfeledkezni arrl, hogy egszsges, leters, ellenll borjak
gazdasgos ellltsa a cl!
A borjak tpllanyag-szksglete
A borjak tpllanyag-szksglett alapveten a borj tmege (letfenntart szksglet) s a tervezett
gyarapods mrtke (termelszksglet) hatrozza meg. A fajta, a tpus, valamint az ivari klnbsgek a
tpllanyag-ignyben nmi eltrst okoznak. A fajta s a tpus szerinti klnbsgek kismrtkek. A felnevels
tpllanyag-ignyt nem befolysoljk lnyegesen. Termszetesen a klnbz hasznostsi (tejel, hs) tpus
vagy a tenysztsre, illetve hizlalsra sznt borjakat eltren takarmnyozzuk, mert ms-ms az elvrt
gyarapods mrtke. (Pldaknt a tejel tpus borjak kvnatos gyarapodst mutatjuk be a 40. brn.) Az ivari
klnbsgekbl add eltr tpllanyag-ignyt- a bikaborjak szksglete mintegy 20%-kal nagyobb
elssorban a borjhizlalsban vesszk figyelembe.
40. bra - Kvnatos ltmeg-gyarapods szletstl 6 hnapos korig
A borjak szabvny szerinti tpllanyag-szksglett a 42.tblzat tartalmazza.
42. tblzat - A borjak tpllanyag-szksglete (Schmidt 1993)

ltmeg, kg
30
40
ltmeg
gyarapods
kg/nap
NEm MJ
NEg MJ
Nyersfehrje,
g
Ca, g
P, g
0,3
5,2
1,1
118
0,4
1,5
138
0,3
1,3
138
1,8
158
10
0,4
6,5
ltmeg, kg
50
75
100
ltmeg
gyarapods
kg/nap
NEg MJ
Nyersfehrje,
g
Ca, g
P, g
0,5
2,3
178
14
0,6
2,8
198
14
0,4
2,1
176
10
0,5
2,7
198
12
3,3
221
14
0,7
3,9
243
16
0,8
4,5
265
18
10
0,5
2,9
275
13
0,6
3,5
296
15
4,2
318
17
0,8
4,8
341
19
10
0,9
5,5
363
21
11
0,5
3,3
361
14
0,6
4,0
381
16
4,7
401
18
10
0,8
5,4
427
20
11
0,9
6,2
450
22
12
1,0
6,9
473
24
13
0,6
0,7
0,7
NEm MJ
7,7
8,5
10,6
A borj zavartalan nvekedshez svnyi anyagokra s vitaminokra is szksg van. Az svnyi anyagok kzl
legfontosabb a kalcium (Ca) s a foszfor (P).
Ezenkvl kisebb mennyisgben a borj mg szmos ms elemet is ignyel, mint pl. a magnzium (Mg), a vas
(Fe), a rz (Cu), a mangn, (Mn), a ntrium (Na), a klium (K) stb.
A borjak viataminszksglett a 43. tblzat mutatja.
43. tblzat - A borjak vitaminszksglete (Schmidt, 1993)

A vitamin megnevezse
A
A borjak kora hetekben
Mrtkegysg
Napi mennyisg
116
NE
500015000
A vitamin megnevezse
A borjak kora hetekben
Mrtkegysg
Napi mennyisg
116
NE
5001500
116
mg
2040
B1
116
mg
3,5
B2
116
mg
B6
116
mg
4,8
B12
116
mg
30
Niacin
116
mg
40
Pantotnsav
116
mg
20
A vitaminok kzl az A- s a D-vitamin nlklzhetetlen a borj szmra. A B-vitamin-csoport tagjait a

bendben lv mikrobk lltjk el. gy ezek kiegsztsrl a bendmkds megindulsa utn nem kell
gondoskodni. A borj takarmnyai ltalban elegend mennyisgben tartalmazzk a szksges svnyi
anyagokat, vitaminokat. Emiatt ptlsuk csak akkor szksges, ha:
valamilyen betegsg, pl. a borjaknl gyakori hasmens miatt nem tudnak a takarmnyban lv svnyi anyagok,
vitaminok felszvdni;
betakartsi, trolsi, feldolgozsi vagy elksztsi hibk miatt tnkremennek a takarmnyban, illetve a tejptl
tpszerben lv vitaminok, svnyi anyagok;
a talajadottsgok miatt nyomelemhiny ll fenn, vagyis egy-egy elem hinyzik a talajbl, gy a termelt
takarmnynvnyek sem tartalmazzk azokat.
A borjak tpllanyag-szksgletnek kielgtshez felhasznlhat takarmnyok flesge s arnya a kor elre
haladtval vltozik. Kezdetben a borj kizrlag a tejet kpes megemszteni. A bendmkds fejldsvel
azonban prhuzamosan megkezddik az abrak- s a szlas takarmnyok, vgl az erjesztett takarmnyok
hasznostsa is. E sajtossgok figyelembevtelvel a borj takarmnyozsban hrom szakaszt klntnk el:
a fcstejes idszakot (szletstl 810 napos korig),
a tejitatsi idszakot (810 napos kortl 5090 napos korig),
az utnevelsi idszakot (a tejtplls megszntetstl 5-6 hnapos korig).
A fcstejes idszak
Szletstl 810 napos korig a borj kizrlagos tpllka anyjnak a teje. Az ells utn a tehn ltal termelt tej,
afcstej (kolosztrum), szne srgs, kiss vrhenyes szn, melegts hatsra megalvad. Nagy startalma (fleg
magnzium) miatt hashajt hats. A fcstej s a normlis tej sszettele jelentsen klnbzik, ami
viszonylag gyorsan, 35 nap alatt kiegyenltdik (44.tblzat). A fcstej a legmegfelelbb sszettelben
tartalmazza a borj rszre szksges tpllanyagokat, svnyi anyagokat s vitaminokat. Szrazanyagtartalma tbb mint ktszerese, A- s D-vitamin-tartalma 3040-szerese a normlis tejnek. A fcstej
tpllkozs-lettani rtkt elssorban az immunbiolgiailag fontos nagy globulintartalma adja. A borj
specifikus vdanyagoktl mentesen, gamma-globulin nlkl szletik. Szmra a fcstej szolglja a passzv
immunitst nyjt ellenanyagokat. Ezrt az elegend fcstejmennyisg megfelel idben val szoptatsa, illetve
itatsa a borj letben maradsa s ksbbi fejldse miatt kulcskrds.
44. tblzat - A fcstej sszettelnek vltozsa (Csap 1985)

Savfehrje
Megnevez Szrazanyag
sszes
s
fehrje %
%
%
Kazein
Tejcukor
Zsr
Hamu
Savfehrje
Megnevez Szrazanyag
sszes
s
fehrje %
%
%
Kazein
Tejcukor
Zsr
Hamu
12
mlva
ra
18,80
8,59
4,74
3,85
4,59
4,36
1,114
24
mlva
ra
14,68
5,63
1,86
3,77
4,61
3,47
0,952
48
mlva
ra
13,59
4,60
1,10
3,50
4,65
3,49
0,824
72
mlva
ra
12,95
4,25
0,89
3,36
4,72
3,18
0,801
Normlis tej
12,85
3,44
0,79
2,65
4,85
3,80
0,756
A fcstejben lv immunanyagok a szlets utn rvid ideig (2436 ra) lebonts nlkl felszvdnak a borj
blcsatornjbl. A felszvdsi lehetsg azonban a blfal hmszvetnek szerkezeti vltozsa miatt a szlets
utn fokozatosan cskken. Gyorsan cskken a fcstejben lev ellenanyagok mennyisge is. Az ellst kvet els
24. rra a harmadra, a 48. rra tizedre, a 72. rra huszadra cskken az immunglobulinok legnagyobb
frakcijt kitev immunglobulin-G koncentrcija (45. tblzat). Immunolgiailag az els napon itatott fcstej
minden litere teht 4-5 liter olyan fcstejjel egyenrtk, amelyet a msodik napon itatnak meg. Ezrt fontos,
hogy a borj szlets utn minl elbb, de legalbb 2 rn kell fcstejet fogyasszon, majd letnek els
napjaiban minl gyakrabban s minl tbb fcstejet igyon. Arra kell trekednnk, hogy a borj az els 46
rban annyi fcstejet kapjon, amennyi elegend ahhoz, hogy a vrben megfelel mennyisg (15 mg/ml)
immunglobulin legyen. Hangslyozni kell: a fcstej fiziolgiailag mindssze az ellst kvet 2436 rban
tekinthet fcstejnek, a technolgijban mgis az els 10 napot nevezzk fcstejes idszaknak.
45. tblzat - Az immunglobulinok a fcstejben (Csap 1984)

Az ells utn eltelt id (ra)
immunglobulinok g/l
immunglobulinG g/l
120140
80120
24
2035
1530
48
810
36
A 7. nap
24
1,52,5
1,11,3
0,80,9
Ells utn
A 30. napon
Mivel az jszltt gyomrnak befogadkpessge csekly (1,52,0 liter), az elfogyasztott fcstej mennyisge az
itatsok (szoptatsok) srtsvel nvelhet. Ezrt az ells utni els) kt napon a borjt naponta 4-5
alkalommal clszer itatni. A tovbbiakban naponta hromszor itassuk.
A borjak fcstejjel val elltsa az zemben, a helysznen vgrehajthat prbkkal viszonylag knnyen
ellenrizhet. Erre aclra szolglnak az n. kolosztrumszondk, amelyek a borjak vrben lev immunglobulin
koncentrcijt mutatjk.
A hazai gyakorlatban elterjedt mdszerek kzl a ntrium-szulfit precipitcis prbban hrom klnbz
koncentrcij 14, 16 s 18%-os Na2SO3-ol-datot hasznlnak, amelyekkel a vr gyakorlati szempontbl
fontos immunglobulin-koncentrcija mrhet (optimlis = 15 mg/l, hinyos = 515 mg/l, igen gyenge = 5
mg/ml alatt).
Vigyzzunk arra, hogy a fcstej mindig tgymelegen (3738 C) kerljn a borjak el. A fcstejben lev
vdanyagok egy rsze egyedspecifikus. Emiatt a borjval lehetleg sajt anyjnak fcstejt kell itatni.
A fcstejet forralni vagy pasztrzni nem szabad, mert sszemegy, ezrt a kifejs utn azonnal itassuk meg.
A fcstejet azonban nemcsak itathatjuk, hanem szoptathatjuk is a borjval. Ez az llat-egszsggyi helyzettl
s az etets mdjtl fgg. Hagyomnyos elletistllban val elletskor, s az jszltt profilaktriumban val
elhelyezsekor termszetesen csak az itats jhet szmtsba. Az n. csikbokszos vagy kiscsoportos elletskor
amikor a borjt nhny napig az anyjval egytt helyezzk el viszont a fcstejet kiszopatjuk a borjval. A
szoptatst sokan jobb mdszernek tartjk, mert ekkor a borjra van bzva, hnyszor s mennyit szopik. Arra
azonban figyeljnk, hogy az els alkalommal a szopshoz a borjnak gyakran segtsgre van szksge. A
nhny napos borjak az anyjukat ltalban nyolc alkalommal is szopjk.
A nagy termels tehenek ltal termelt fcstej mennyisge tbb mint amennyit a sajt borja el tud fogyasztani. A
biolgiailag rendkvl rtkes fcstejet teht clszer frissen vagy tartstva felhasznlni. Friss llapotban
legkzenfekvbb megolds a flsleges fcstejet az idsebb borjak tejadagjhoz keverni, s a tpszert a
felhasznlt fcstej arnyban cskkenteni. Gyakorlati tapasztalatok szerint a tejadag 2530%-a minden aggly
nlkl helyettesthet fcstejjel. (Nagyobb adag esetn a fcstej, tripszingtl hatsa miatt, emsztsi zavarokat
okozhat.)
Az jabb mdszerek szerint specilis vegyi anyagokkal fknt szerves savakkal tartstjk a fcstejet. gy az
hosszabb ideig eltarthat s szksg szerint felhasznlhat.
A tejitatsi idszak
A tejitatsi idszak napjainkban 5090 napos letkorig tart. A tejtpllsi idszak els 10 napja tulajdonkppen a
fcstejes idszak. Ezt sajtossgai miatt elklntjk a tejtplls ksbbi idszaktl. gy a tnylegesen
tejitatsi idszaknak nevezett letszakasz 810 napos kortl 5090 napos korig tart, attl fggen, mikor
szntetjk meg a borjak tejtpllst. Az emsztsi sajtossgok miatt ebben az idszakban is alapveten tejjel
vagy ezt helyettest tejptl tpszerrel neveljk a borjakat, de a kor elre haladtval (10. letnaptl kezdve)
megkezdjk az abrak s a szna etetst is. A tej, illetve tejptl tpszerek mennyisgt fokozatosan
cskkentjk, hogy a borj minl elbb rszokjon az olcsbb, szilrd takarmnyokra. Amikor pedig a borj az
abrakbl s a sznbl annyit fogyaszt, amennyi tpllanyag-szksglett kielgti (min. l-1 kg/nap),
megszntetjk a tej itatst.
A borjak tejtpllsra mind a klnfle elegytejek (teljes s flztt tej keverke), mind a klnbz tejptl
tpszerek alkalmasak. Alapvet szably, hogy a tejtplls idszakban ne vltoztassuk a tej, illetve a tejptlk
sszettelt. Minden vltoztats cskkenti a takarmnyok rtkeslst.
A teljes s a flztt tej keverke a fcstejes idszak utn mr alkalmas a borj itatsra. Ez a tejkeverk
amelyet cskkentett zsrtartalm tejnek is neveznk az egsz tejtplls ideje alatt azonos sszettel legyen,
vagyis a teljes s flztt tej arnya ne vltozzk! A borjnak mr az els hetekben is elegend, ha napi
tejadagja 2% tejzsrt tartalmaz. Egy borj felnevelshez 60 napos korig tart tejitatskor 250300 liter keverk
tejet hasznlunk fel (47.tblzat).
Megalvasztott vagy savanytott tej itatsa
A borj gyomrban az alvads a tej emsztsnek els mozzanata. Emiatt a savanytott, illetve az alvadt tej a
borjnak nem termszetszertlen tpllk. A borjnevelsben jelents krok szrmazhatnak viszont a
savanyodsnak indult tej itatsbl. Ez rendszerint emsztsi zavarokkal, hasmenssel jr. Olyan krlmnyek
kztt, ahol nem oldhat meg a friss tej itatsa vagy elfordulhat, hogy mire a tejet itatjk, savanyodsnak indul,
biztonsgosabb a savanytott tej itatsa. Az alvasztott tej itatsa azrt is elnys, mert a tejet nem kell
tgymelegen itatni. gy elkerlhetk a lehlt tej itatsa miatt fellp emsztsi zavarok. Ez fleg tlen fordulhat
el. Ilyenkor kimrskor, illetve az itats alatt a tej kihl. A tejet tejsavbaktrium-kultrkkal vagy szervetlen,
illetve szerves savakkal savanytjk. A savanytkultrk fenntartsa igen nagy gondossgot s tisztasgot
kvetel. Ezrt egyszerbb a savakkal val tejalvaszts. A tej savanytsra ssavat vagy ecetsavat tartalmaz
oldat egyarnt hasznlhat.
Tej- s tejzsrptl tpszerek
Klfldn s haznkban is szles krben elterjedtek a borjak felnevelsben. Ezek a ksztmnyek jl trolhat,
szilrd halmazllapot anyagok. Bellk vzben vagy flztt tejben val olds utn llthat el a tejet
helyettest folykony tpszer.

Az itatsos borjnevelsben elszr a tejzsrptl ksztmnyek jelentek meg. A tejzsrt nvnyi s egyb llati
eredet zsrok helyettestik. Ezeket biolgiai hatanyagokkal dstjk. A keverskor a tejzsrptlk flztt
tejjel vagy sovny tejporral kiegsztve helyettestik a teljes rtk tejet. A flztt tejbl ellltott sovny
tejpor tpllanyag-tartalma nyilvn megegyezik a flztt tejvel. Hasznlata egyszerbb. Nem kell a tejet
flzni. Itatsa viszont csak akkor indokolt, ha nem drgbb, mint a friss flztt tej. Haznkban a legismertebb
tejzsrptl tpszer a Laktin, amely jabban Energovit nven kerl forgalomba. Ebbl 1 liter tpszerhez 2030
g-ot hasznlunk fel.
A teljes rtk tejptl tpszereket nem kell kiegszteni. Vzben oldva kszthet bellk a borj itatsra
alkalmas tej. A tejzsrt ezekben is nvnyi s egyb llati zsrokkal helyettestik. Ezek mellett
fehrjeforrsknt tejport, savport, hkezelt szjalisztet tartalmaznak.
Egy liter tejkeverk elksztshez ltalban 100135 g tejptl tpszert hasznlunk. A hazai gyakorlatban a
borjak hagyomnyos, 90 napig tart tejtpllsra elterjedt tpszerek kzl a Starter s a Nevel tejptl
tpszerek a legismertebbek. A borjak tejtpllsi idszaknak rvidtsvel a hazai nagyzemek is kedvez
tapasztalatokat szereztek. Ennek nyomn ma mr ltalnos az 5070. letnapig tart tejitats. Erre a clra
tbbfle tejptl tpszer ll rendelkezsre. A klnbz itatsi idtartam tejitatsi programokhoz hasznlhat
tpszerekrl a 46.tblzat ad ttekintst.
46. tblzat - A hazai gyakorlatban hasznlt tej- s tejzsrptl tpszerek

Tejitatsi idszak hossza
Egy borj felnevelshez

felhasznlt tpszer mennyisge
Energovit (zsrptl)
60 nap
6 kg + 300 l flztt tej
Laktin (zsrptl)
90 nap
12 kg + 400 l flztt tej
T18
90 nap
54 kg
A tpszer neve
Starter s nevel
Starter
90 nap
54 kg
(32,4 kg Starter + 21,6 kg Nevel)
70 nap
40 kg
Lactophyl
6070 nap
3040 kg
BBSM15, M16
5060 nap
2327 kg
Agrokomplex Cental Soya
5060 nap
2630 kg
B30
60 nap
30 kg
Pingvin
60 nap
30 kg
A tej s a tejptl tpszer elksztse

A frissen fejt tej des llapotban csak rvid ideig trolhat. A tejsavbaktriumok hamar megalvasztjk. Ezrt a
tejet a fejs utn az itatsig 46 C-ra lehtve troljuk. Korbban a tehnllomnyunk tbc-fertzttsge miatt
egyrtelm elrs volt, hogy a teljes vagy flztt tejet az itats eltt pasztrzni kell. Napjainkban
szarvasmarha-llomnyunk tbc-mentes, ezrt a pasztrzs el is hagyhat. Olyan zemekben, ahol a higinikus
tejnyers felttelei nincsenek meg, a krokoz csrk elpuszttsa cljbl azonban a tejet itats eltt pasztrzni
kell!
A tej egalizlsa az a mvelet, amikor teljes s flztt tej megfelel arny keversvel az itatott tej
zsrtartalmt a kvnt szintre (rendszerint 2%) lltjk be.
A tejptl tpszerek ksztsekor hosszabb ideig egyenletesen homogn llapotban marad oldatot kell
ksztennk. Ha az oldatban lev zsr eloszlsa nem tkletes, emsztszervi megbetegedseket, hasmenst
okoz. A zsrok csak meghatrozott hmrsklet fltt emulgeldnak jl. Ezrt a tpszerek feloldshoz
ltalban 5560 C hmrsklet vizet hasznlunk. Korbban s kisebb telepeken ma is a tpszerek
keversnek s feloldsnak szles krben hasznlt eszkze a hztartsi mosgp volt. Mivel a mosgp
rtartalma kicsi, ezrt hasznlata esetn elszr n. trzsoldatot kell kszteni. Ilyenkor a mosgpbe hromszor
annyi vizet ntnk, mint amennyi tpszert vagy tejport fel akarunk oldani, majd beindtjuk a mosgpet. A
tpszer tkletes elkevershez 57 perc szksges. A trzsoldatot ezutn flztt tejjel vagy vzzel a szksges
mennyisgre egsztjk ki, illetve hgtjuk.
Ismertek olyan zrtrendszer keverberendezsek (pl. BC-01), amelyek hasznlata esetn kln trzsoldat
ksztsre nincs szksg. A tpszert az ilyen tpus berendezsek egy menetben feloldjk, keverik s az elrt
itatsi hmrskletre belltjk.
A tej, illetve a tejptl tpszerek keverse utn elksztjk az itatednyeket, s kiadagoljuk a tejet. A tej
kiadagolsra klnfle mrednyeket vagy egyszer gumicsvet is hasznlhatunk, aminek a vgre
adagolszerkezetet (srpisztoly) erstnk.
Itatednyek
A borjak itatsra a gyakorlatban a szopks itatednyek s a szopka nlkli itatvdrk terjedtek el. A
szopks itatednyek hasznlatt a borjak gyorsabban megtanuljk, mint a vdrbl val ivst. A borj a tejet a
szopkn t kis kortyokban nyeli. Ezrt az tbb nyllal keveredik, s az emszts kedvezbb. A szopks itatk
tiszttsa azonban krlmnyes. A gumiszopkk pedig gyorsan elhasznldnak, gyakran cserre szorulnak. A
knnyebb technolgiai tisztn tarts vgett az utbbi idben az itatvdrk terjedtek el. Az els napokban
idegysg alatt a borj a vdrbl kevesebb tejet fogyaszt, mint a szopks itatednybl. Azrt van ez, mert
az ivshoz ms mozdulatok is szksgesek, mint a szopshoz. Ezeket a borjnak meg kell tanulnia. Ksbb a
fogyaszts mrtke megvltozik, mert a vdrbl a borj nagyobb kortyokban nyeli a tejet.
A borj termszetes szopskor percenknt 0,120,15 l tejet fogyaszt. A szops 1015 percig tart. Mestersges
tpllskor a tejfogyaszts sebessge lnyegesen nagyobb (l,62,5 l/perc.), az itatsi id rvidebb. Mivel a
szopsi inger idtartama s a tejfogyaszts ideje nincs sszhangban, n. res vagy vakszops ll fenn
mindaddig, amg a szopsi inger tart. Ez a jelensg knnyen kros szokss vlhat. Ezrt olyan technolgiai
megoldst kell keresnnk, ami a kros klcsns vagy nszops kialakulst megakadlyozza. Mivel a szopsi
inger csak a tejtpllssal kapcsolatos, clszer a borjak egymssal val rintkezst itats utn a szopsi inger
elmltig (1015 perc) megakadlyozni.
Az itatott tej, illetve tejptl oldat hmrsklete
A borjakkal a tejet s a tejptl tpszert tgymelegen (3738 C) itassuk. Ha az itatott tej hmrsklete
alacsonyabb, akkor az oltgyomorban lassabban alvad meg, s ez emsztsi zavarokhoz (pl. hasmens)
vezethet. gyeljnk arra, hogy a borjaknak adott tej ppen akkor legyen tgymeleg, amikor azt a borjak
fogyasztjk. Ezt gy rhetjk el, hogy tlen 5-6 C-kal, tavasszal s sszel 3-4 C-kal, nyron 1-2C-kal
melegebb tejet ntnk az itatednybe, mint amilyen hfokon itatni akarjuk. Az itatednyek kiszlltsakor
fellp hvesztesget gy elre valsznstve bekalkulljuk. Klnsen nagy figyelmet s gondossgot
ignyel tli idszakban a szabadtri ketrecekben elhelyezett borjak itatsa.
Klfldi tapasztalatok alapjn nlunk is alkalmazsra kerlt a tejptlk hidegen, teremhmrskleten val
itatsa. Rgi tapasztalat, hogy a savanytott vagy alvasztott tej hidegen itatva sem okozott megbetegedst.
Ennek a magyarzata, hogy az alvasztott tej mintegy elemsztve kerl a borj gyomrba. Tulajdonkppen ezen
a felismersen alapul a hideg tejptlk itatsa is.
A tejet, illetve a tejptl tpszert olyan anyagokkal kezelik, amelyek a tejptlt savas kmhatsv teszik. A
benne lv fehrjket s sznhidrtokat elemsztik. A tejptlk hidegen itatshoz ezen tlmenen olyan
tpszerre van szksg, amely hideg (1520C-os) vzben is olddik. Alapelv s kvetelmny azonban, hogy a tej
elksztsekor a tisztasgi elrsokat ugyangy be kell tartani, mint a tgymeleg tej itatsa esetn!
A hideg tejptlt szopks ednybl clszer itatni. A borj gy egyszerre nem fogyaszt nagy mennyisg tejet,
nem hti le hirtelen a szervezett.
Itatsi elirnyzatok
Mivel a naponta itatott tej vagy tejptl oldat mennyisge a tejtplls sorn vltozik, ezrt az itatand
mennyisget dekdokra (10 napra) vagy hetekre bontva adjuk meg. Ezt hvjuk itatsi elirnyzatnak. Az itatsi
elirnyzatok gy kszlnek, hogy a napi adagokat, a kezdeti 67 literrl fokozatosan 34 literre cskkentjk
knyszertve ezzel a borjt az abrak s szna fogyasztsra. Msrszt: gy a drga tejptlkkal sszeren lehet
takarkoskodni. Az itatsi elirnyzatra mutatunk pldkat a 47., 48. s a 49. tblzatokban.
47. tblzat - Tejitatsi elirnyzat klnbz tpus borjak rszre (2% zsrtartalomra
egalizlt, des vagy megalvasztott tej)
A borj kora napokban
Tejel tpus, liter/nap
Ketts hasznosts tpus, liter/nap
110
fcstej
fcstej
1120
2130
3140
4150
5160
sszesen
200
250
48. tblzat - Itatsi technolgia a Laktin tejzsrptl alkalmazshoz

Laktin tejzsrptl
kg/nap/db
T-26 indt borjtp
0,21
tvgy szerint
3.
0,21
tvgy szerint
4.
0,21
tvgy szerint
5.
0,18
tvgy szerint
6.
0,12
tvgy szerint
7.
0,90
tvgy szerint
8.
0,90
tvgy szerint
9.
0,90
tvgy szerint
sszesen
400 liter
12 kg
Dekd
Flztt tej
1.
fcstej
2.
+ lucernaszna
49. tblzat - Tejitatsi elirnyzat tejptlk felhasznlsval

A borj kora
napokban
Tejel tpus
Ketts hasznosts tpus
tejptl, g/nap
oldat, I/nap
tejptl, g/nap
oldat, /nap
110
fcstej
fcstej
1120
720
720
2130
780
780
3140
650
650
4150
300
650
5160
300
sszes felhasznls
24,5 kg
200 l
31,0 kg
250
Az itatsok szma
Az jszltt borjt amint errl mr szltunk az els hrom napban 4-5-szr itatjuk. Ezutn rtrnk a napi
hromszori itatsra. A borjistllban (710 napos kortl) mr kezdettl fogva elfogadhat a napi ktszeri itats.
Az itatsi receptrk a legtbb esetben mrskelt adag (68 l/nap) tejitatst irnyoznak el. Az elrt napi
tejmennyisget kt egyenl rszre osszuk fel s naponta pontosan azonos idpontokban itassuk meg. Amint a
napi tejadag 3-4 literre cskken, elegend a borjakat naponta egyszer (reggel) itatni.
Az itatednyek tiszttsa
Az itats utn a hasznlt ednyek, eszkzk, berendezsek tiszttsa kvetkezik. Az ltalnos szablyok a
kvetkezk: elszr hideg vizes blts (a forr vizes blts hatsra a fehrjk kicsapdnak az edny falra),
ezt kveten meleg vizes mosszeres moss, majd hideg vizes blts. Az elmosott ednyeket a
szrtllvnyokra nylsukkal lefel fordtva (csurgra) kell lltani.
A szopks itatednyeket hasznlat utn szt kell szedni s kefvel gondosan elmosni. A gumiszopkkat a
kvetkez itatsig helyezzk ferttlentoldatba, a kvetkez hasznlat eltt pedig foly vzzel bltsk t.
Szilrd takarmnyok etetse a tejtplls idszakban
A tejtplls kezdetn a borj tpllanyag-szksglett az elfogyasztott tej, illetve tejptl tpszerek ltalban
kielgtik. Ksbb, a kor elre haladtval azonban a borj ltmege, ezzel prhuzamosan tpllanyag-ignye
is n, az itatott tejadagokat viszont cskkentjk. A tretlen fejlds s a j gyarapods elrshez ezrt a borj
tetszs szerint fogyasszon j minsg abrakot s sznt.
A borj kthetes kor utn mr kstolgatja az elje tett sznt s abrakot, m 56 htig is eltart, amg a bend
intenzven mkdni kezd, s a borj hozzszokik a szilrd takarmnyok rendszeres fogyasztshoz. A szilrd
takarmnyok serkentik a bendmkds megindulst. Ezrt 1014 napos kortl kezdve mindig legyen abrak s
szna a borj eltt. Abrakfogyasztsa 34 hetes kor utn fokozdik, s annl nagyobb, minl kevesebb tejet kap
s minl zletesebb, tvgygerjesztbb szmra az abrak.
Az abrakot tvgy szerint etetjk, de a borjak el egyszerre mindig csak annyit tegynk belle, amennyit a
kvetkez takarmnykiosztsig elfogyasztanak. A napokig a vlyban hagyott, benylazott, knnyen erjedsnek
indul abrakot a borj nem szvesen eszi, s hasmenst is okozhat.
Igen fontos a j minsg szna etetse is. A borjnak mindig a legjobb minsg sznt adjuk. Az n.
borjszna finom szl, levlds, zldbimbs llapotban kaszlt lucerna vagy rti szna. A sznaadagot a
tejtplls idejn ne korltozzuk. Az abrakhoz hasonlan tvgy szerint etessk. A sznt naponta ktszer rakjuk
a sznarcsba, s ne tmjk bele, mert a fiatal borjak az sszetmtt sznt nehezen hzzk ki. A szna
levelbl gy is tbb elporlik. Rendszeresen figyeljk a borjak sznafogyasztst. gy elkerlhet, hogy tlzottan
sok vagy kevs sznt adunk eljk.
A borjak abrak- s sznafogyasztsa kezdetben csekly, de 5060 napos kortl kezdve fokozatosan n (50.
tblzat).
50. tblzat - A borjak abrak- s sznafogyasztsa

A borj kora napokban
Napi abrak- (borjtp-)

fogyaszts, kg
Napi sznafogyaszts, kg
1020
0,050,06
0,050,01
2130
0,150,20
0,100,15
3140
0,300,40
0,200,30
4150
0,60070
0,300,40
5160
0,800,90
0,400,50
6170
1,001,20
0,500,60
7180
1,201,50
0,600,80
8190
1,501,80
0,801,00
A tejadagok cskkentse, a szraz takarmnyok fogyasztsnak egyidej nvelse fokozd ivvzszksglettel

jr. A borjnak a napi tejadagjn kvl teht mg annyi vizet kell adni, hogy naponta az els hnapban 8-9 l, a
msodik hnapban 1012 l, a harmadik hnapban 1315 l folyadkhoz jusson. Legelnysebb, ha a borj
ignye szerint fogyaszthat vizet. Erre a clra csoportos tartsban a csszs nitat, ketreces tartsban a
itatvdr a legalkalmasabb.
Utnevelsi idszak
A borjak tejtpllst a technolgitl fggen 5090 napos korban szntetjk meg. lslyuk ekkor 70110
kg. Ezutn az 5-6 hnapos letkorig tart utnevelsi idszak kvetkezik. Az utnevels idszaka tmenet a
tejtpllsrl a nvendkmarha-nevelsre. Erre tbb ok miatt van szksg. A borj ebben a korban tbb szilrd
takarmnyt kpes megemszteni. A bend teljes kifejldse azonban mg nem fejezdtt be. Lehetsget kell
nyjtani ekkor arra is, hogy a borjak ptolhassk a tejtplls alatti esetleges nvekedsbeli lemaradsukat.
Alapvet igny, hogy a tejtplls megszntetsnek nem szabad trst okoznia az llat fejldsben. Ennek
felttele, hogy a borj a szilrd takarmnyokbl elegend mennyisget fogyasszon. Gyakorlati tapasztalat
szerint, ha naponta l kg abrakot s 0,5 kg sznt esznek, akkor levlaszthatk. gy a tej elhagysa
nvekedskben nem okoz visszaesst. Klnsen a rvidebb ideig tart (5060 napos) tejtplls esetn
fontos, hogy a borj elgyomrai megfelelen mkdjenek a tejtplls megszntetsnek idpontjra.
jabban a korai vlaszts biztonsga vgett az elgyomrok kifejldst mestersges ksztmnyekkel is
igyekeznek elsegteni. Az utnevelsi idszakban az abrak- s legtbbszr a sznafogyasztst is 2-3 kg-ra
korltozzuk. Az ltmeggel arnyosan nvekv tpllanyag-ignyt tvgy szerint nyjtott tmegtakarmnnyal
fedezzk. Nyron zldtakarmnyok, tlen szilzsok jhetnek szmtsba (51. tblzat). Az utnevels
befejeztvel a borjak kora 5-6 h, tmege 180220 kg. Ekkor az szborjakat a nvendk szk kz, a
bikaborjakat a hz marhk kz helyezzk t.
51. tblzat - Az utnevelskor ajnlott takarmnyok (kg/nap)
Takarmny
vltozatok
Lucernaszna
23
12
12
23
12
Silkukoricaszilzs
26
26
210
Borjtp, abrak
13
13
12
12
12
Zldtakarmny
210
tvgy szerint
Rti szna
1.2. Az itatsos borjak elhelyezse

Az itatsos borjak elhelyezsben a takarmnyozshoz hasonlan hrom szakaszt klnthetnk el: a
fcstejes idszak, a tejitatsi idszak s az utnevels idszaka alatti elhelyezst.
A hrom szakaszban a borjak krnyezettel szemben tmasztott ignye ms s ms. A legignyesebb az jszltt
borj, majd az letkor elre haladtval krnyezeti ignyei szernyebbek lesznek.
Alapvet szably, hogy alacsony relatv pratartalom esetn a borj jl tri a szraz hideget, m a nyirkosat
kevsb viseli. vni kell a nagy melegtl, a sugrz htl is. Mindezeket figyelembe vve szraz pihenhelyet,
termszetes, de huzatmentes lgcsert biztostva, ftetlen istllban, esetenknt pleten kvl elhelyezett
ketrecekben is eredmnyesen felnevelhetk a borjak. Az elhelyezst tekintve zrt vagy nyitott istllban, kttt
vagy ktetlen tarts lehetsges. A borjak egyedileg s csoportosan is elhelyezhetk (41. bra).
41. bra - A tejel llomnyok borjainak elhelyezsi lehetsgei
A borjak elhelyezse a fcstejes idszakban
A fcstej itatsnak idszakban az ellets mdja hatrozza meg a borj elhelyezst. Amennyiben az
elletistllban elletnk, onnan az jszltt borj a profilaktriumba kerl. A profilaktrium az elletistllval
egybeptett, de kln lgter, zrt helyisg. Itt a borjakat fbl, fmbl, festett vagy manyaggal kombinlt
vltozatban kszlt egyedi ketrecekben helyezzk el. Egy-egy borj 0,71,0 m 2 alapterletet ignyel. A ketrecek
hossza 100140 m, magassguk 90100 m. Clszer a ketreceket 2530 m-es lbakra helyezni. A padozat
kivehet rcsos legyen, mert gy a vizelet knnyen kicsorog, s a tisztts is egyszerbb. Szraz, tiszta alom
hasznlata ktelez. Elnys a ketrecek al 3-4 cm vastagon frszport vagy homokot terteni, mert az felszvja
a lecsurg vizeletet. Ezzel a leveg relatv pratartalmt is jelentsen cskkentjk. A ketreceket olyan oldalfallal
lssuk el, hogy a szomszdos borjak egymssal ne rintkezhessenek. Ezzel a ksbbi kros, rossz szoksnak, az
egymst szopsnak a kialakulst mrskelhetjk.
Az itatednyeket a ketrecek homlokfaln lv tartllvnyon helyezzk el.
A fertzsi lnc megszakthat, ha tbb helyisget alaktunk ki, hogy egy-egy helyisg tiszttva-ferttlentve,
legalbb 23 hetet pihenhessen. Ennek rdekben folyamatos elletst felttelezve a tehnllomny 6%-t
kitev profilaktriumi ketrecet kell biztostani.
A zrt profilaktrium helyisgeiben a teremhmrsklet +1822 C legyen. Az jszltt borj felszradst a
ketrec fl elhelyezett infralmpval segthetjk el. gyeljnk arra, hogy a leveg pratartalma ne haladja meg
a 7580%-ot.
Az utbbi 510 vben szmos gazdasgban n. csikbokszban elletik a teheneket. Ezt a mdszert a borjak
kielgt kolosztrumelltsa rdekben vezettk be. Az jszltt borjt 710 napig az anyjval egytt, 89 m 2-es
bokszban tartjuk (42. bra).
42. bra - A tehn s borjnak elhelyezse csikbokszban
A kellen alacsony (7580%) relatv pratartalom, a tiszta, meleg fekvhely, a bsges, szraz alomszalma itt is
alapkvetelmny. Ilyen krlmnyek kztt a borj ignye szerint szophatja ki anyjtl a szmra
nlklzhetetlen kolosztrumot. A legtbb esetben a frissfejs tehn tbb tejet termel, mint amennyit a borja el
tud fogyasztani. Ezrt a tehenek fejst is meg kell oldani. Erre a legmegfelelbbek a mobil, tankos fejgpek.
A tbc- s brucellzismentes, ktetlen tarts tehenszeti telepeken napjainkban egyre gyakoribb a kiscsoportos
ellets. Ilyen krlmnyek kztt egy rekeszben 4-5, ellsre vr tehenet helyeznk el. Egy tehnre s borjra
legalbb 1520 m2 mozgsteret kell szmtani (43. bra). Az ellsre kszl tehenek egymstl elhzdnak, nem
zavarjk egymst. Szksg esetn mobil befogketreceket lehet az ellett tehn s a borja szmra fellltani. Az
jszltt borj a fcstejes idszak (810 nap) vgig a csoportban maradhat, de ha kell, mr korbban is (5-6
nap) thelyezhetjk egyedi szabadtri ketrecbe.
43. bra - A kiscsoportos ellet vzlatos rajza
A borjak elhelyezse a tejtplls idszakban

A tejtplls idejn (810 napos kortl 5090 napos korig) a borjakat ltalban a borjistllban helyezzk el. A
borjnevel istllt az esetek tbbsgben a tehenszeti telepen bell, de a tbbi plettl elklntve ptik fel.
A meglehetsen ritka tmbs telepts esetn a borjneveidt a tehnistllkkal egybeptik, de ilyenkor is
kln lgtrrel. A borjnevel istllk ptszeti megoldsai, bels elrendezse rendkvl vltozatosak. Lehetnek
zrtak vagy nyitottak. Ezekben csoportosan vagy egyedileg helyezhetjk el a borjakat. Alapelvknt vegyk
szmtsba, hogy egyedi elhelyezsben kisebb a fertzdsi veszly, de nagyobb a munkarfordts. Csoportos
elhelyezsben viszont a munkafolyamatok (itats, trgyaeltvolts) jobban gpesthetk.
Zrt, istllzott viszonyok kztt a 1030 napos borj optimlis hmrskletignye +1518 C, 6080% relatv
pratartalom mellett. tmenetileg +5 C-ot is elviselnek. A 30 naposnl idsebb borjak hmrsklet-optimuma
+1216 C, ugyancsak 6080% relatv pratartalommal. Megfelel edzssel, szraz, huzatmentes krnyezetben
tmenetileg ezeknl lnyegesen alacsonyabb hmrskleti rtkeket is minden kros kvetkezmny nlkl
elviselnek. Nagyon fontos, hogy a borjnak mindig szraz, huzatmentes, puha fekvhelye legyen.
Ktetlen csoportos borjnevel istllk
A ktetlen kiscsoportos borjnevelk rendszerint zrt pletek. Egy-egy csoportban 1012 borjt helyeznk el
akkora rekeszekben, hogy a jellemz viselkedsi formjuk, az egyedi tvolsgtarts s a csoportosuls trignye
rvnyeslhessen. Ilyen ignyek alapjn a rekeszben egy borjra 1,92,2 m2 pihenteret szmtsunk.
A zrt istllhoz ltalban az plet dli oldaln a bels pihentrrel azonos nagysg, szilrd burkolat
kifut is csatlakozik.
A ktetlen kiscsoportos borjneveldk berendezsei az nitatk, a sznarcsok s az abrakos vlyk (44. bra).
A berendezsi trgyakat gy kell elhelyezni, hogy a borjak zavartalan pihensre n. pihensarok maradjon. Ezt
gy rhetjk el, hogy az ajttl, ablaktl, tovbb az nitattl, abrakos vlytl s sznarcstl tvolabbi sarkot
bsgesen almozzuk. A pihen borjak ide hzdnak. Ezt az istllrszt vizelettel s blsrral nem vagy csak
kismrtkben szennyezik.
44. bra - Kiscsoportos borjrekesz berendezsei
A ktetlen csoportos borjnevelde bels kialaktsa nagymrtkben a tejitats helytl s mdjtl fgg. Ennek
alapjn helyben itatsos s kzponti itatllsos istllkat klnbztethetnk meg.
Helyben itats
Ilyen megolds esetn a borjak llandan a csoportos rekeszekben tartzkodnak, s az itatskor a tejet hozzjuk
szlltjuk. Atejptl tpszert a tejkonyhban elksztjk (bekeverjk, hfokt belltjuk). A tejptlk kiosztsa
tbbflekppen lehetsges. A korszer borjneveldkben csvezetken tjut el a kzponti (BC01)
keverberendezstl a csoportos rekeszekig. Itt kzi kiadagolval (srpisztoly) lehet az itatednyeket feltlteni.
Lnyegesen egyszerbb s egyben olcsbb megolds, amikor a tejkonyhban elksztett tejptlt kzvetlenl az
itatednyekbe (vdrbe vagy szopks tejitatba) tltjk vagy a csoportokhoz nagyobb tejtartlyokban
szlltjuk. A szlltst kzikocsik hasznlatval megknnythetjk. Az itatednyek elhelyezsre a rekeszek
etett felli oldaln tartkonzolokat kell felszerelni.
4. kp. Helyben itats (Hajba Nndor felvtele)

A helyben itatskor gyakori a borjak n- s klcsns szopsa. Ezt megakadlyozhatjuk, ha a borjakat a
tejfogyaszts utn 2025 percig rgztve (lektve) tartjuk. Erre a clra sok helyen klnbz nyakbefog s
farrgzt berendezseket szereltek fel (45. bra). A szopsi inger elmltval a borjak szabadon engedhetk. A
rgzt- s lektberendezsek a klnfle kezelseket (vrvtelt, szarvtalantst, gygyszeres kezelseket stb.)
is megknnytik.
45. bra - Csoportos farrgzt berendezs
Kzponti itatlls
A kzponti itatllsos borjneveldkben a borjakat az istll kt oldaln csoportosan, ktetlenl tartjuk. Egyegy csoportban annyi borj van, ahny lls tallhat az plet kzepn kialaktott itatteremben. Itatshoz a
borjakat a kzlekedfolyoskon hajtjuk fel. Az itatllsok flkrben vagy egyenes vonalban helyezkednek el.
Az itatterem mellett tallhat a tejkonyha. A tejet vagy tejptl tpszereket az itatshoz itt ksztik el.
A rendszer elnye, hogy a tejptlt rvid ton, egyszeren lehet a tejkonyhbl a borjhoz (az itatednyhez)
eljuttatni. A kzponti itatllsos borjneveldben a borjak kros n- s egymst szopsa ritkbban fordul el. A
szopsi inger ugyanis tbbnyire mr elmlik, mire az itatterembl az egyes csoportok a pihenhelykre
visszakerlnek. ppen ezrt ilyen technolginl lekt- (rgzt-) berendezsekre nincs szksg.
Htrnya viszont, hogy a borjak felhajtsa zaklatssal jr, s jelents tbbletmunkt ignyel. A
felhajtfolyoskat a borjak blsrral szennyezik. A csszs padozat miatt gyakoriak a lbsrlsek. Emiatt
napjainkban kzponti itatllsos borjneveldket mr nem ptenek. A gyakorlatban nhny mg zemel.
Ktetlen tarts borjneveldkben a trgya eltvoltsa jelents kzi ert ignyel. A rgebben ptett
borjneveldkben az egyes csoportok trgyjt a borjak kizrsa utn a kezelton mozgathat csillre vagy
plats kzikocsira rakjk. A kzier-szksglet cskkentst szolglja az a megolds, amikor az itatllsok
mgtt trgyacsatornt kpeznek ki. Ebben lenglaptos vagy szrnylaptos trgyakihz berendezs mkdik.
A gondoz feladata csupn az, hogy a pihentrrl a trgyt a csatornba tolja.
A borjnevelde fontos tartozka a sznarcs s az abrakos vly. Abrakos vlyt rekeszenknt, a sznarcsokat
pedig kt szomszdos rekesz kz clszer helyezni. Elnys megolds, ha a sznarcsok al levlfelfog tlct
helyeznek.
gy rtkes s jelents mennyisg takarmnyt takarthatunk meg. A szilrd takarmnyok (szna, abrak)
szlltst az etetton kzikocsikkal vagy elektromos targoncval knnythetjk. A kiadagols azonban kzi
ervel folyik.
Az nitatk szelepes vagy szinttarts kivitelben kszlnek. Ezeket kzvetlenl az abrakosvlyk mellett kell
felszerelni.
A ktetlen kiscsoportos borjneveldket nyron nyitott istllknt zemeltetjk. A kifutba vezet ajtkat
kinyitjuk, s a borjak a fedett pihenben avagy a kifutban tetszs szerint tartzkodhatnak.
Az llatok viselkedst tanulmnyoz etolgiai megfigyelsek szerint az llatok biolgiai ignynek legjobban
a ktetlen kiscsoportos tarts felel meg. Jl illeszkedik e tartsrendszer a ktetlen tarts sznevelshez, ill.
tehntartshoz. A nyri flvben a borjak szabad mozgsa, az istll nyitottsga termszetszer krlmnyeket
idz. A borjak ezt a kellemes krnyezetet hamar megszokjk s a tmegtakarmnyokat is elbb fogyasztjk.
Nagy elny mg az is, hogy az ilyen istllk ptse viszonylag olcsbb, s nincs szksg a kltsges ftszellztet berendezsekre sem. Szmolnunk kell azonban azzal is, hogy az egymssal rintkez llatok
egymsnak fokozottabb fertzsi veszlyt jelentenek.
A borjak egyedi elhelyezse zrt istllkban
Az egyedi elhelyezs borjneveldk ptse s zemeltetse kltsgesebb, mint a kiscsoportos ktetlen
tartsak. Ktsgtelen, hogy a gpests lehetsge, s az lmunka-megtakarts itt nagyobb. Ez a tartsmd
azonban termszetszertlen. Htrnyai miatt ilyet ma mr csak egszen kivteles esetben ltestenek. (Pl. ha
klnbz telepekrl vagy gazdasgokbl gyjtenek ssze borjakat.)
Ktfle megolds ltezik: a borjakat elhelyezhetjk egyedi llsokon lektve vagy egyedi ketrecekben. Az
egyedi elhelyezsre alkalmas fm- vagy favzbl kszlt borjneveldk knny szerkezet, zrt pletek.
Kttt tarts esetn a borjakat az plet hossztengelyre merlegesen, kett vagy tbb sorban, egyedi
borjllsokon helyezik el. Az llsok hossza ltalban 120150 m, szlessgk 4060 m. Kt lls kztt
tmr vlaszfal akadlyozza, a szomszdos borjakkal val rintkezst. Az lls ells harmadt ltalban
gumisznyeggel bortjk. A padozat htuls rsze rcs vagy perforlt acllemez. A padozatot nem almozzk. A
borjak a kpzdtt trgyt a rcson ttapossk. A borjllsok all a hgtrgya vzbltssel vagy szrnylapttal
tvolthat el.
A borjllsok etett felli oldaln kt vdrt helyeznek el, egyet a tej, ill. vz, valamint egyet az abrak
elfogyasztshoz. Esetenknt sznazsebet is kialaktanak.
5. kp. Zrt, kttt tarts borjnevel (Hajba Nndor felvtele)

Ha az egyedi borjllsokban almozunk, akkor a kpzdtt trgyt az llsok mgtt ptett lenglaptos vagy
kaparlncos berendezssel tvolthatjuk el.
A borjak elhelyezse szabadtri ketrecbon
A borjak szabadtri ketreces tartsa nem jkelet megolds. A Szovjetuniban Stejman vezette be. Az USA-ban
is nagyon elterjedt mdszer. Nlunk az 50-es vekben nhny gazdasg kiprblta, de azt kveten szinte
feledsbe merlt. Az 1980-as vek elejn a fertz (lgti s emsztrendszeri) megbetegedsek terjedse, a
borjneveldk biolgiai kifradsa kvetkeztben a borjelhulls jelentsen nvekedett. Az istllk hossz
ideig tart folyamatos zemeltetsekor a fertz krokozk a legalaposabb ferttlents mellett is
elszaporodtak. Egy rszk a gygyszeres kezelsnek is ellenllt. Emiatt a megbetegedsek, illetve elhullsok
nagy vesztesget okoztak. Ezrt olyan megoldsokat kerestek, melyekkel nagyobb mrtk anyagi rfordts
nlkl a borjnevels eredmnyei javthatk. A borjak szabadban elhelyezett ketreces tartsa j mdszernek
bizonyult.
6. kp. Szabadtri borjketrecek (Hajba Nndor felvtele)

A szabadtri borjketreceket tbbnyire fbl, kunyhszeren ptik. ltalban 22,4 m hosszak, 1,2 m
szlesek s 1,11,2 m magasak. Tetejket alumnium hullmlemez vagy hullmpala fedi. A fdm al a sugrz
htl val vdelemre ktrnypaprt vagy ndfonatot clszer helyezni. A nyri hsgben rdemes a tetre
blaszalmt tenni.
A borjketrecek oldalfalai hzagmentesek legyenek. A ketreceket az uralkod szlirnyra htfallal merlegesen
helyezzk el. gy cskkenthet, ill. elkerlhet a kros huzat. A ketrecekben szraz szalmval bsgesen
almozzunk. A fedett pihentrhez fbl vagy fmbl rcsos kivitelben kszthet, fedl nlkli eltr (kifut) is
csatlakozik. A kifut homlokfalra a tej s vz itatsra szolgl vdrket, az oldalfalakra pedig az abrakos
vlyt s a sznazsebet helyezzk el (46. bra).
46. bra - Borjketrec
A borjak rendszerint 37 napos korban kerlnek a szabadtri ketrecekbe. A tejtplls vgig (5090 napos
korig) itt tartzkodnak. Amennyiben a fcstejet nem szoptatjuk, hanem itatjuk, tovbb, ha az idjrs nem
szlssgesen zord, akkor akr az egynapos borjt is kitehetjk a borjketrecbe. A felszrtst s az els fcstej
itatst azonban ebben az esetben is vrjuk meg. A kifut felli rszen a borjketrec lnyeges eleme a 1015 cm
magas deszkakszb (krmrg). Ez az alomszalma kitrst akadlyozza meg. 100 tehnre 2530
borjketrecet kell szmtani. A ketrecek helynek megvlasztsa nagy krltekintst ignyel. A ketreceket j
nedvessgtereszt alapra, a csapadkvz elfolyst biztost terletre kell telepteni.
A kijellt terletre 2530 m vastagsg, 1020 cm-es tmrj, durva zzottkbl alapot tertnk el, erre 2,53
m tmrj zzottkbl vagy folyami kavicsbl fedrteget szrunk (47. bra).
47. bra - Kgy ksztse borjketrec al
Alkalmatlan, ezrt nem vlt be kzvetlenl a fldre, gyepre vagy homokterletre telepts, mert annak gyors
eltmdse utn a csapadkvz, a vizelet nem tud elszivrogni, s gy elposvnyostja a terletet. A kzlekedt
szlessgt gy kell kialaktani, hogy a felnevelt borjak elszlltsa utn a ketrecsor tteleptve j,
fertzsmentes terletre kerljn. Ilyen elhelyezssel a borjak nem rintkezhetnek egymssal. Nem szopjk
pldul egyms flt, ami tlen akr flfagyshoz is vezethet. Ez nem mentest az all, hogy hasznlat utn a
ketreceket felfordtsuk, megtiszttsuk s ferttlentsk. Lehetsg szerint 2-3 htig ilyen helyzetben resen
maradjanak, hogy ott az esetleges fertz krokozk biztonsggal elpusztuljanak. Ebben a napfny ibolyntli
sugarai s az es is sokat segt. A jobb ellenrzs s a tejitats j szervezse megkvnja, hogy az egykor
borjak egy sorba kerljenek. (Lpcszetes feltlts elve.)
Vlasztott borjak elhelyezse az utnevel istllban
A tejtplls befejezsekor a borjak mg nem elgg fejlettek ahhoz, hogy tmenet nlkl a nvendksztelepre vagy a hzmarhatelepre kerljenek. Az ott jl bevlt tartsi mdok (pl. legeltets, nagycsoportos tarts)
knnyen trst okoznnak a fejldskben. Fokozatossgra s tmenetre ksztet az eltr takarmnyozs is. A
tejtplls s a nvendknevels kztti tmeneti napokat utnevelsnek nevezzk. Ez a szakasz a borj 57
hnapos korig tart.
Vlaszts (a tejtplls megszntetse) utn els feladatunk a borjak ivar szerinti klnvlasztsa. Ezt az ivarok
eltr tpllanyag-ignye is indokolja. Kln borj-utneveldt nem ptenek. Leggyakrabban korbban ms
clokat szolgl, hasznlaton kvli pletet alaktanak t erre a clra. Erre az ad mdot, hogy a levlasztott
borjak ignyei mr szernyebbek, mint az jszltt borjak, hasonlk a nvendk szarvasmarhhoz.
Tartsukhoz az egyszer kivitel, nyitott, sznszer, ktetlen tarts istllk kitnen megfelelnek. A fedett
pihentr mrete egyedenknt 2,63,0 m2 legyen.
7. kp. Borj-utnevel istll (Hajba Nndor felvtele)

A mlyalom knyelmes, tlen is meleg fekvhely szmukra. A pihentrhez a dli oldalon kifut csatlakozzon.
A termszetszer, edzett, egszsges felnevels a nvendktarts alapfelttele. Egy-egy csoportban legfeljebb 20
llatot helyezhetnk el. A szilrd takarmnyok etetshez a rekeszekbe abrakos vlyt s sznarcsot
helyezznk. A tmegtakarmnyok (szilzs, zld) etetsre szolgl jszlat legclszerbb a kifutban elhelyezni.
gy a karmon kvl kzleked ptkocsirl az kzvetlenl feltlthet. Egy borjra 5060 m hossz jszlat
szmtsunk. Egy-egy nvendk naponta felttlenl kapjon 1520 liter ivvizet. Az itatsra legjobban a temperlt
viz szinttarts nitatk felelnek meg. Az utnevelben az egyes munkafolyamatok jl gpesthetk. A
tmegtakarmnyokat traktoros ptkocsival vagy lovas kocsival szllthatjuk a jszlakhoz. A mlyalmos trgyt a
pihentrrl gpi trgyavillval vagy markolval tvolthatjuk el.
1.3. A borj polsa

Az itatsos borjnevelsben klnleges napi, idszaki polsi munkkra nincs szksg. A borjak naponknti
tisztogatsa, a brpols elnys lenne ugyan, de gazdasgossgi s munkaszervezsi okok miatt erre tbbnyire
nincs lehetsg. Szraz, tiszta szalmval val bsges almozs, a trgya rendszeres eltvoltsa esetn a borjak
tisztk maradnak.
Kttt tartsban, illetve almozs hinyban az llatok jobban szennyezdnek. A hetente egy-kt alkalommal
vgzett brpols (lemoss, vakars, kefls stb.) ilyen krlmnyek kztt is elegend.
A borjakat az azonosts cljbl tartsan meg kell jellni. A hivatalos trzsknyvi jellst ltalban havonta
vgzik. Az idkzben szletett borjakat ideiglenesen jellik meg. Ennek klnbz mdjai vannak: nyakba
akasztott tbla, az ellsi sorszm tetovlsa a jobb flbe stb. (rszl. ld. A szarvasmarha trzsknyvezse c.
fejezetben).
Az szborjakat klnsen a ktetlen tarts tehenszetben szarvtalantani kell. El kell tvoltani a fls
szm tgybimbkat is.
A szarvtalantsnak tbbfle mdszere ismeretes. Legrgibb a klnbz vegyszerekkel klilgplcval,
fstlg saltromsavval stb. val szarvtalants. Az 57 napos borj szarvkezdemnyt a vegyszerrel addig
drzsljk, amg a szvetek elhalvnyulsa vagy a vr kiserkense nem jelzi a vegyszer hatst. Mtti ton is
eltvolthat a szarvkezdemny, de ilyenkor ers vrzs lphet fel. (Ezt a mdszert inkbb a kifejlett
szarvasmarhk szarvtalantsra hasznljk.)
Elterjedt az getssel val szarvtalants is. Erre a clra klnbz elektromos szarvtalant kszlkeket
fejlesztettek ki. Ezekkel a borjak gyorsan s fertzsmentesen szarvtalanthatk. A szarvkezdemny krli szrt
lenyrjk, a felletet rzstelentik. rzstelents utn 610 perccel az getgyrvel a szarvszemlcs krli
lgy szveteket a csonthrtyig tgetik. 24 hetes korban clszer szarvtalantani. Ebben a korban a
szarvkezdemny mr jl kitapinthat, de csontos sszenvse a homlokcsonttal mg nem kezddtt meg.
A nvekeds ellenrzsre havonta, de legalbb negyedvente a borjakat mrlegelni kell, saz ltmegadatokrl
nyilvntartst kell vezetni.
7. fejezet - A tenyszsz-nevels
technolgija
1. A tenyszsz-nevels clja
A tej s a marhahs gazdasgos ellltsnak tbb felttele van. Kzlk kiemelked jelentsg a tenysztsi
s a termelsi clkitzsekhez igazod, szakszer tenyszsz-nevels. Nem mindegy, hogy a selejt tehenek
helyre milyen termelkpessg szket, elsborjas (elhasi) teheneket lltunk. Ebbl kvetkezen a
tenyszsz-nevels clja: a nagy termelkpessg, jl fejlett, egszsges, szilrd szervezet, j konstitcij
tenyszszk ellltsa a tehnllomny tenyszutnptlsra, illetleg a tenyszszk rtkestsre.
A szarvasmarhafajban a tenyszllat-utnptls a kis szaporasgbl (egyet ell llatfaj), a hossz generciintervallumbl (kb. 5 v!), s a tenyszllatok viszonylag nagy egyedi rtkbl addan nagyobb gondot
jelent, mint egyb (serts, baromfi) llatfajokban. Azt, hogy egy tehnllomny utnptlshoz menynyi szt
kell tartani, egyrszt a tehenek selejtezsi arnya, msrszt az els ellskori letkor hatrozza meg (52.tblzat).
52. tblzat - Az els borjazs idejnek s az vi tehnselejtezsi arnynak a hatsa a

tartand szk szmra, 100-as ltszm tehenszetre vonatkoztatva
letkor els borjazskor, hnap

Selejtezs, %
24
28
32
36
szk szma
15
30
35
40
45
20
40
47
53
60
25
50
58
67
75
30
60
70
80
90
tlagos hazai viszonyok kztt a teheneket 3-4 laktci utn selejtezni knyszerlnk. Emiatt vente az
llomny 2530%-t kell ptolni. Ehhez kedvez szaporulati viszonyok s csekly borjvesztesg esetn is a
megszletett szknek mintegy a ktharmadt fel kell nevelni.
A szksgesnl (8085%) gyengbb fogamzsi, ill. ellsi arny a nagymrv tehnselejtezs, avagy a
nagyarny borjvesztesg esetn minden szaporodsbiolgiailag alkalmas (fogamzsra s normlis ellsre
kpes) szt tenysztsre kell meghagyni. Egyre szlesebb krben terjed az a tenyszti felfogs is, amelynek
rtelmben minden egszsges szt tenyszllatknt nevelnek fel, s ells utn, a termels alapjn selejteznek
(minden sz leelletse).
Belthat teht, hogy a szborjakat az esetek tbbsgben nemritkn teht knyszerbl tenyszllatknt
hasznostjuk. Ezrt az sznevels alapelveit a tenyszllat-nevels szablyaibl kiindulva kell meghatrozni.
A nvendksz-nevels technolgijnak, a felnevels mdjnak mindig igazodnia kell a tehntartshoz, annak
tenysztsi, termelsi clkitzseihez. Ms felnevelsi mdot kell alkalmaznunk a tejhaszn, illetve hshaszn
llomnyokban. Elbbi esetben a tenyszsztl nagy tejtermelst, illetve hossz hasznos lettartamot
remlnk. Az utbbi esetben elssorban knny ellst, j borjnevel kpessget ignylnk s cseklyebb
tejtermelssel is megelgsznk.
Az szborjak felnevelse szletstl az els ellsig gyakorlatilag kt szakaszra klnl el: a borjnevels
idejre (szletstl 5-6 hnapos letkorig), valamint az 5-6 hnapos letkortl az els ellsig tart nevels
idszakra. Az llatok biolgiai ignyei a kt szakaszban jelentsen klnbznek egymstl. Emiatt kt
klnbz technolgiai folyamatot alkotnak.
2. A tenyszsz-nevelsi technolgia
megvlasztsnak irnyelvei
A nvendk szk felnevelsekor az a clunk, hogy a borjak trsmentesen nvekedjenek, edzett, ellenll,
egszsges, j konstitcij, szilrd szervezet, nagy termelkpessg, illetve letteljestmny tenyszllatt
fejldjenek. A tulajdonsgok egy rsze genetikailag meghatrozott. Msik jelents rszt azonban a felnevels
mdja nagymrtkben befolysolja. Ebbl kvetkezen az elzekben felsorolt tulajdonsgok kialaktsa
egyben a felnevelsi technolgia elveit s mdjt is befolysolja.
A nvekeds, fejlds sajtossgai
A borjnevelsi technolgia trgyalsakor mr szltunk a nvekeds s fejlds szakaszossgrl s
rmutattunk arra is, hogy a szarvasmarhnak a tbbi llatfajhoz viszonytva j a kompenzlkpessge.
Szakszer takarmnyozsi s tartsi krlmnyek kztt a szarvasmarhk nvekedsi, fejldsi grbje a
fogamzstl a kifejlettsgig egy n. S vagy sigmoid grbvel jellemezhet. Termszetesen az optimlis
nvekedsi grbtl nagyon jelents eltrsek lehetnek az ivartl, fajttl stb. fggen. A nvekeds
intenzitsnak mrtkt, szakaszossgt a 48.bra szemllteti. A szakaszos fejlds ltalnos rvny
trvnyszersgeinek rtelmben mindazok a szvetek, testtjak, amelyek nem az intenzv nvekeds
szakaszban alakulnak ki, a cskkentett tpllanyag-ellts hatsait bizonyos hatrokon bell a kvetkez
szakaszban kiegyenlthetik, kompenzlhatjk. Ennek ismerete a tenyszsz-nevelsben azrt fontos, mert

lehetsget nyjt az irnytott nevelsre. Ezzel pedig a felnevelsi, elssorban a takarmnyozsi kltsgek
jelentsen cskkenthetk.
48. bra - A szarvasmarhk idelis nvekedsi grbje (Yeates s Schmidt nyomn)
A felnevels alatti takarmnyozs intenzitsa, a nvekedsi erly kihasznlsa a nvendksz-nevels rgta

vitatott krdse. A szzad elejn a tenysztk kztt az a felfogs uralkodott, hogy az egsz felnevelsi
idszakra kiterjed, nagy tmeggyarapodst eredmnyez, bsges takarmnyozssal lehet csak nagy tejtermel
kpessg teheneket ellltani. Azta mr bebizonyosodott, hogy az szk hizlal takarmnyozsa rvidti az
lettartamot, cskkenti a tejtermelst, rontja a vemheslsi eredmnyeket s nem kedvez a szervezeti
szilrdsgnak sem. Emiatt a tenyszsz-nevelskor a hz llatokhoz kpest mrskeltebb intenzits
takarmnyozst clszer kvetni. Ebbl a felismersbl kiindulva egszen a kzelmltig a tenyszszk n.
visszafogott takarmnyozsa volt az ltalnos. Ez viszont, sajnos, sok esetben hinyos elltst takart. Ma mr
egyre nyilvnvalbb, hogy az intenzv, nagy hozam fajtk tenyszszinekfelnevelsben a fiatalkori
nvekedsi erly kihasznlsa rdekben intenzv de nem hizlal takarmnyozs szksges. Alapvet
szably, hogy a szlssgektl vakodni kell. A kvnatos nvekedsi intenzitsnak az szk szakaszos
fejldshez kell igazodnia.
A szakaszos fejlds trvnyszersgeinek ismeretben meghatrozhatk azok az idszakok, amikor
bsgesebb takarmnyozsra van szksg, de azok is, amikor a kltsgtakarkossgnak helye van (49. bra).
Krnyezeti ignyek
A tenyszszk krnyezettel szemben tmasztott ignyei mrskeltek. Hmrskleti komfortznjuk + 5 s + 15
C kztt van, de optimlis ellts mellett minden krosods nlkl elviselik az ennl alacsonyabb
hmrskletet is. A nagy meleget (2530 C) mr nem kedvelik. Viszonylag nehezen trik a leveg magas (85
90%) relatv pratartalmt. Ignylik viszont a j levegt, a napfnyt, a sok mozgst. Ezek a j szervezeti
szilrdsg kialakulsnak kedveznek. Ebbl kvetkezen a nvendk szk szmra az olcs, egyszer
szerkezet, nyitott, ktetlen tarts pletek a megfelelek, amelyek termszetszer tartst tesznek lehetv.
A tenysztsbe vtel idpontja
A tenyszszk tenysztsbe vteli idpontjnak meghatrozsa napjainkban is vitatott krds. Ezt az idpontot
a tenyszrettsg jelzi. Ekkor a nvendk sz minden krosods nlkl tenysztsbe vehet.
A tenysztsbe vtel idpontjt azonban nemcsak biolgiai, hanem konmiai tnyezk is befolysoljk.
Nyilvnval ugyanis, hogy ms-ms gazdasgi sszefggsek rvnyesek a tej-, illetve hstermel tpusokban,
de mdostjk ezt az zemi adottsgok is (pl. a flnevels cljaira rendelkezsre ll takarmnyok). A gyakran
vltoz kzgazdasgi krnyezet is jelents befolysol tnyez. Ma vilgszerte elfogadott alapelv, hogy az
sznevels idtartamt okszeren le kell rvidteni, hiszen a korai tenysztsbe vtel cskkenti a felnevelsi
kltsgeket. Nem szabad azonban megfeledkezni arrl, hogy a korai tenysztsbe vtel a ksbbi tejtermelst, a
hstermelst s a reprodukcit kzvetlenl befolysolja. Ezrt a tenysztsbe vtel idpontjt hasznostsi
tpusonknt a biolgiai s a kzgazdasgi sszefggsek egyttes figyelembevtelvel kell meghatrozni.
Tejhasznosts tpusokban a korai tenysztsbe vtelnek gtat szab, hogy a tl korai tenysztsbe vtelkor az I.
laktcis tejtermels jelentsen cskkenhet. Ezltal a felnevelsi idszak rvidlsbl add elnyk
nagymrtkben cskkennek. Ezrt a specializlt tejtermel tpusokban a mrskelten korai tenysztsbe vtelre
kell trekedni. Hasonl elvet kvetnk a ketts hasznosts tpusokban is. A hshasznosts tpusokban a
tejtermels ignye nem korltozza a korai tenysztsbe vtelt. Csupn az ellsi folyamat zavartalansgra,
valamint a korai els ells utn az ivari ciklus gyors megindulsra (jravemhesls) kell trekedni.
Ugyanakkor a helyes dntst a szezonlis ells ignye bonyoltja.
vi egyszeri tavaszi ellets esetn az szket 1315 hnapos korban vagy csak a kvetkez szezonban, 2
vnl idsebb letkorban lehet tenysztsbe venni. ltalnos trekvs, hogy a hshaszn szket az ellsket
kvet vben vemhestjk. Ez viszont csak bsges takarmnyellts s j fejlettsg mellett lehetsges. E fontos
krdsek, valamint a takarmnyozsi-tartsi adottsgok miatt a hshaszn tpusokban ugyanazon fajta esetben
is eltr lehet a tenysztsbe vtel idpontja. (Ld. korbban Akorai ivarrs c. pontban is.)
A technolgia trse
Az sznevels technolgijnak a tehntartshoz kell kapcsoldnia. Ebbl kvetkezik, hogy mr a nvendk
szket is clszer olyan krlmnyek kztt tartani, mint amilyenek kzepette tehnkorukban termelnek majd.
A nagycsoportos, ktetlen tarts, az egyedi bnsmd hinya, a termszetszer tartstl trtnt eltvolods miatt
a technolgiatr kpessgnek egyre nagyobb szerepe van. E tulajdonsg alatt azt rtjk, hogy az llat
mikppen reagl a tartsi krlmnyekre, mennyire kpes azokat elviselni termelsnek cskkense nlkl. Az
szket mr fiatal korban hozz kell szoktatni a tehntarts termelsi krlmnyeihez. Az ezeket el nem visel
(agresszv, flnk, rossz szoksokkal rendelkez) egyedeket tenyszrtkktl fggetlenl selejtezni
knyszerlnk.
Kzgazdasgi ignyek
Az sznevels idszaka mint a termels szempontjbl kzvetlen hasznot nem hoz idszak jelentsen
befolysolja a tehenszet gazdasgossgt, tgabb rtelemben az egsz gazat jvedelmezsgt. A flnevelsi
idszak kltsgei a tehnkori termelsben realizldnak. Az itt ellltott termkek (tej, illetve borj)
nkltsgnek jelents rszt alkotjk (49.bra). A flnevelsi kltsghnyad cskkentsnek lehetsge
ktirny:
az sznevels olcsbb ttele kltsgtakarkos flnevelsi md alkalmazsval,
a flnevelsi kltsgek cskkentse korn r egyedek tenysztsbe vtelvel.
49. bra - Kltsg s hozam alakulsa a szarvasmarha egyes letszakaszaiban (Guba S.

1985 nyomn)
Mindkt clkitzsnek a biolgiai lehetsgek szabnak hatrt. E tekintetben mrlegelni kell azt is, hogy
jllehet a korbbi tenysztsbe vtellel rvidl a flnevelsi idszak, de nagyobbak az ignyek a
flnevelsben a felhasznlt takarmnyok mennyisgvel s minsgvel szemben.
Haznkban az elkvetkez idszakban minden valsznsg szerint az sznevels intenzv s kevsb intenzv
vltozatt egyidejleg is alkalmazni lehet. Kzlk elssorban a rendelkezsre ll takarmnyok alapjn,
zemenknt kell a megfelel megoldst kivlasztani.
A flnevelsi idszaknak konmiailag is rendkvl fontos eleme a legeltets. Ez a tartsi-takarmnyozsi
md a szervezeti szilrdsgra s ezltal az letteljestmnyre gyakorolt kedvez hatsn kvl-egyidejleg a
kltsgcskkents fontos eszkze is. Noha gyepgazdlkodsunk zmben elmaradt, az sztartsban a legeltets
haznkban is ltalnos. A biolgiai s konmiai ignyek ilyen szerencss sszhangjra sajnlatos mdon a
tbbi korcsoportban alig van plda. Vilgszerte elterjedt llspont, hogy gazdasgos s szakszer sznevels
legeltets nlkl nem kpzelhet el!
3. A tenyszszk takarmnyozsa
3.1. A tenyszszk tpllanyag-szksglete
A tenyszsz-nevels vlasztstl (5-6 hnap) az els ellsig (2430 hnap) tart. Teht viszonylag hossz
idszak, ami az llat fejldsnek szinte teljes folyamatt magba foglalja. Tekintettel a nvekeds s a fejlds
szakaszos korbban taglalt jellegre, ez id alatt az szk tpllanyag-ignye is vltozik. A gazdasgos
termelst megalapoz szkori takarmnyozsnak ezrt a nvendk llatok letkor szerinti szakaszos
fejldshez kell igazodnia. Ennek megfelelen az szllomnyokat korcsoportokra osztjuk. A korcsoportokon
bell az llatok tpllanyag-ignye jrszt azonos. Ezltal elltsuk csoportos takarmnyozs esetn is
megkzeltleg rdem szerint oldhat meg. A tenyszszk nevelst a tpllanyag-szksglet alapjn hrom
szakaszra osztjuk:
vlasztstl egyves korig,
egyves kortl a vemhessg 6. hnapjig,
a vemhessg 6. hnapjtl az ellsig terjed idszak.
A vlasztstl egyves korig terjed els szakaszban ami a borjnevelsi idszakot kveti , a fiatalkori
nvekedsi-erly kihasznlsa s a borjkori visszafogottabb takarmnyozs ellenslyozsa miatt, bsges,
teljes rtk tpllanyag-ellts szksges. Abend erre az idre mr teljesen kifejldik. Adrga
borjtakarmnyokat az abrakflesgek, illetve az olcsbb szlas s tmegtakarmnyok vltjk fel. Ne feledjk
azonban, hogy az llatok takarmnyfogyaszt kpessge ekkor mg csekly. Ebbl addan ignyeik
fokozdnak a takarmnyok koncentrltsgval szemben, s a kvnatos tmeggyarapods csak nagy energia- s
fehrjetartalm takarmnyok etetsvel rhet el. Ennek hinyban a fejlds, mindenekeltt a gyarapods
teme lelassul, a tenyszrettsg is a kvnatosnl ksbb kvetkezik be.
Az egyves kortl a vemhessg 6. hnapjig terjed msodik szakaszt gyakran kt klnll idszakra osztjuk:
egyves kortl a vemhestsig s a termkenylstl a 6. hnapos vemhessgig. A nvendk sz az utbbi
szakaszban a magzatptsre nem ignyel szmotteven tbb tpllanyagot. Ezrt a tpllanyag-szksglet
alapjn nem clszer a kt idszakot elklnteni. (Termszetesen munkaszervezsi okok miatt, pl. a
termkenyts szervezse rdekben, kt kln korcsoportot alakthatunk ki az ven felli szkbl.) Azven
felli szk ignye a takarmnyok koncentrltsgval szemben cskken. Ebben a szakaszban visszafogottabb
takarmnyozs rvnyeslhet. A mrskeltebb tem nvekeds tpllanyag-ignye kisebb energia- s
fehrjekoncentrcij, azaz n. ballasztds vagy terims tmeg- s mellktakarmnyokkal is kielgthet.
Ez tbb okbl is kedvez, nevezetesen:
elsegti a takarmnyfogyaszt kpessg nvekedst,
hozzszokik az sz a nagy tmeg, terims takarmnyok fogyasztshoz, aminek ksbb, a tehnkorban nagy
jelentsge van.,
olcsbb lesz a takarmnyozs.
A vemhessg 6. hnapjtl az ellsig tart harmadik szakaszban a tpllanyag-igny ismt jelentsen
nvekszik. Avemhessg utols harmadban a magzat nvekedse gyorsul, intenzvebb vlik az sz sajt
testllomnynak ptse, s nem utolssorban meg kell kezdeni az szk laktcira val elksztst is.
Mindezek kielgtshez ismt bsgesebb tpllanyag-elltsra van szksg.
A nvekeds, fejlds szakaszossgn tlmenen az szk tpllanyag-szksglett egyb sszefggsek is
befolysoljk. Az elzekben mr szltunk arrl, hogy a tenysztsbe vtel idpontja s az ehhez szksges
testtmeg fajtnknt s hasznostsi tpusonknt is eltr. Ez azt jelenti, hogy az szk tpllanyag-szksglete
fajtnknt, tpusonknt, de fleg a tenysztsi clkitzseknek megfelelen is vltozik. Alapvet cl olyan
tpllanyag-ellts biztostsa, amellyel a tenyszszk a tenysztsbe vtel tervezett idpontjra kellen
fejlettek, megfelel testtmegek lesznek. (Az szk fejlettsgnek elbrlshoz pldaknt a holstein-frz szk
clul tztt nvekedsi intenzitst mutatjuk be az 53. tblzatban.) Amennyiben egy fajtban, tpusban a korai
tenysztsbe vtel a megfogalmazott cl, az elirnyzott tenysztsbe vteli testtmeg tervezett elrshez
szksges nagyobb tmeggyarapods intenzvebb takarmnyozssal rhet el. Ha viszont mrskelten korai
letkort vagy ksbbi tenysztsbe vtelt tznk ki clul, akkor ez visszafogottabb takarmnyozssal is
elrhet.
53. tblzat - Holstein-frz nvendk szk kvnatos ltmege s marmagassga

klnbz letkorokban (Az Amerikai Holstein-frz Szvetsg minstsi tblzata)
Az llat testtmege, kg
letkor hnap
Kvnatos
marmagassg,
cm
kivl (legalbb)
kzepes
gyenge
(legfljebb)
175
153174
129152
128
98
205
182204
159181
159
103
Az llat testtmege, kg
letkor hnap
Kvnatos
marmagassg,
cm
kivl (legalbb)
kzepes
gyenge
(legfljebb)
227
205226
181204
180
105
250
227249
204226
203
109
273
250272
227249
226
113
10
295
273294
249272
248
116
11
318
295317
272294
271
117
12
329
318328
306317
305
119
13
341
329340
318328
317
122
14
352
341351
329340
328
15
363
352362
340351
339
16
386
375385
363474
362
17
409
386408
374385
373
18
431
409430
386408
385
19
454
431453
408430
407
20
477
454476
431453
430
2123
500
477499
454476
453
132
2427
522
500521
476499
475
134
124
127
130
A tenyszszk letfenntart s termel takarmnyadagjt a gyakorlatban nem klntjk el. Ezrt a

takarmnyozsi normk alapjn a napi sszes szksgletet kell kiszmtani. A tenyszszk ltfenntart
szksglett, illetve a testtmegktl s napi tmeggyarapodsuktl fgg termel tpllanyag-szksglett,
tovbb svnyianyag-ignyt az 54., 55., 56., 57. tblzatok tartalmazzk.
3.2. A tenyszszk takarmnyozsa az egyes letszakaszokban

A nvendksz-nevels els szakaszban, teht az ven aluli szk takarmnyozsban, a nagyobb energia- s
fehrjekoncentrci, ill. a korltozott takarmnyfelvev kpessg miatt vszaktl fggetlenl az abrak s a
szna etetsre mindenkppen szksg van. ltalban gazdasgossgi szempontok alapjn az ven aluli
szkkel 2-3 kg abrakot, illetve sznt etetnk naponta. A korltozott abrak- s sznaadagok mellett a
tpllanyag-ignyt nvekv tmegtakarmny-adagokkal elgtjk ki. Tli idszakban a savanytott
takarmnyok kpezik a takarmnyozs alapjt. Naponta 815 kg kukoricaszilzs etetse elegend az szk
ignynek kielgtsre, mivel fiatal llatokrl van sz. Ebben az letszakaszban mellktermkeket ltalban
nem, vagy csak kis mennyisgben etetnk.
54. tblzat - Nvendk szk nettenergia-szksglete (Schmidt 1993)
Megne
vezs
ltmeg, kg
150
200
250
300
350
400
450
500
550
600
Ltfenntarts energiaszksglete, NEm, MJ/nap

Istllz
ott
14,3
17,8
21,0
24,1
27,1
29,9
32,7
35,4
38,0
40,6
J
legeln
15,8
19,6
23,1
26,5
29,8
32,9
36,0
38,9
41,8
44,7
Kzepe
s
legeln
17,3
21,4
25,2
28,9
32,5
35,9
39,2
42,5
45,6
48,7
Gyarap
ods,
kg/nap
Kzepe
s
rmj
sz
(herefo
rd,
jersey
s
kereszt
ezsek)
Nagy
rmj
sz
(magya
rtarka,
limousi
n,
charola
is,
holstein
s
kereszt
ezseik
)
Napi testtmeggyarapods energiaszksglete, NEm, MJ/nap
0,2
3.8
4,2
4,6
5,0
5,4
0,4
7,4
8,3
9,2
10,1
10,9
11,7
0,5
5,7
7,0
8,3
9,5
10,7
11,8
12,9
14,0
15,0
0,6
6,9
8,6
10,2
11,7
13,1
14,5
15,8
17,1
18,4
0,7
8,3
10,2
12,1
13,9
15,6
17,2
18,8
20,4
21,9
0,8
9,6
11,9
14,1
16,1
18,1
20,0
21,8
23,6
25,4
0,9
10,9
13,6
16,0
18,4
20,6
22,8
24,9
27,0
1,0
12,3
15,3
18,0
20,7
23,2
25,7
28,0
0,2
3,8
4,2
4,6
5,0
5,4
0,4
6,6
7,4
8,2
8,9
9,6
10,4
11,1
0,5
5,0
6,2
7,4
8,4
9,5
10,5
11,4
12,4
13,3
14,2
0,6
6,2
7,6
9,0
10,4
11,6
12,8
14,0
15,2
16,3
17,4
0,7
7,3
9,1
10,7
12,3
13,8
15,3
16,7
18,0
19,4
20,7
0,8
8,5
10,5
12,5
14,3
16,0
17,7
19,4
21,0
22,5
24,0
0,9
9,7
12,0
14,2
16,3
18,3
20,1
22,1
24,0
25,7
27,4
1,0
10,9
13,5
16,0
18,3
20,6
22,8
24,9
26,9
28,9
Megne
vezs
ltmeg, kg
150
200
250
300
350
400
450
500
550
600
Ltfenntarts energiaszksglete, NEm, MJ/nap

1,1
12,1
15,1
17,8
20,4
22,9
25,3
27,7
29,9
1,2
16,6
19,6
22,5
25,2
27,9
30,5
Nyron a legel vagy ennek hinyban minden olyan zldtakarmny szmtsba jhet, amit a tehenszetben
etetnek, pl. szi-tavaszi keverkek, napraforg, illetve csalamd, szudni f stb. Jllehet az ven aluli szket
legclszerbb legeltetni, nhny krlmny a legeltetsk szervezst nehezti. A fiatal vlasztott szknek
elszr meg kell tanulni legelni. Meg kell szokni a legeltets krlmnyeit amihez id szksges. Emiatt is
egyrszt fokozatos tmenet szksges a tlirl a nyri takarmnyozsra, msrszt a legelhz nem szokott
llatokat kiegszt takarmnyozsban kell rszesteni. Ha ezt elmulasztjuk, gy jelents termelskiesssel, sok
esetben tmegcskkenssel kell szmolnunk, ahogy azt a 58. tblzat adatai is mutatjk.
55. tblzat - Nvendk szk nyersfehrje-szksglete, g/nap (minimumszksglet)

Schmidt 1993
ltmeg, kg
Megne
vezs Gyara
pods,
kg/nap
Kzepe
s
rmj
sz
(herefo
rd,
jersey
s
kereszt
ezseik
)
Nagy
rmj
sz
(magya
rtarka,
limousi
n
charola
is,
holstein
200
250
300
350
400
450
500
550
600
Nyersfehrje-szksglet, g/nap
0,2
508
549
588
626
662
0,4
549
591
630
669
706
742
0,5
443
491
534
576
615
652
689
724
758
0,6
477
522
563
602
638
674
708
741
773
0,7
507
548
586
621
654
687
718
748
777
0,8
537
574
608
640
670
700
728
755
781
0,9
566
599
629
658
685
712
737
761
1,0
593
622
648
674
698
722
744
0,2
543
588
631
672
712
751
0,4
577
622
665
707
747
787
825
0,5
463
515
563
608
652
693
733
772
810
846
0,6
500
549
596
639
681
721
759
796
832
867
0,7
534
581
625
666
706
743
779
815
849
882
ltmeg, kg
Megne
vezs Gyara
pods,
kg/nap
s
kereszt
ezseik
)
200
250
300
350
400
450
500
550
600
Nyersfehrje-szksglet, g/nap
0,8
568
613
654
693
730
765
799
833
865
896
0,9
599
641
679
714
749
781
813
844
873
902
1,0
630
668
703
735
767
797
826
854
881
1,1
656
690
721
750
779
806
832
857
1,2
708
735
761
787
811
834
A mi ghajlatunk alatt jlius-augusztusban a szraz mvels, nem ntztt legelk ltalban kislnek. A
legelf a fiatal szk tpllanyag-ignyt nem elgti ki. Ezekben a meleg hnapokban az llatok sokat
szenvednek a hsgtl is. Az elbbi okok miatt nyron vlasztott borjakat nem helyes a legelre kihajtani. gy
gyakorlatilag nyron az ven aluli szk kzl csak az elz v szn, illetve az adott vben a legeltetsi idny
kezdetig levlasztott szket ajnlatos legeltetni.
56. tblzat - Nvendk szk vrhat szrazanyag-fogyasztsa, kg/nap (Schmidt 1993)

Testtmeg, kg
Szrazanyag-fogyaszts, kg 0,5 kg
150
4,0
200
5,9
250
6,0
300
6,9
350
7,8
400
8,3
450
8,8
500
9,3
550
9,9
600
10,2
Megjegyzs: a holstein-frz szk szrazanyag-fogyasztsa 510%-kal nagyobb.
57. tblzat - Tenyszszk svnyianyag- s vitaminszksglete (Schmidt 1993)

letfenntart-szksglet 1000 kg ltmegre
50 g foszfor
75 g kalcium
40-60 g konyhas
Termelszksglet 1 kg tmeggyarapodsra
10 g foszfor
20 g kalcium
40 mg karotin
30 NE (nemzetkzi egysg) A-vitamin
46 ezer NE (nemzetkzi egysg) D-vitamin
A nvendksz-nevels msodik szakaszban ves kortl a vemhessg 6. hnapjig a tmegtakarmnyok

s a mellktermkek szerepe a legnagyobb. Ebben a korcsoportban nagyon fontos alapelv, hogy az llomny
nvekedst s kondcijt llandan ellenrizzk. Az szk takarmnyozst ennek alapjn szksg szerint
vltoztassuk. Ha j minsg, nagy tpllrtk tmeg- s szlas takarmnyok llnak rendelkezsre, akkor a
legtbb esetben nincs vagy csak csekly mrtkben van szksg abrak etetsre. Csupn az svnyianyag-,
ill. vitaminkiegsztst, a klnbz premixeket clszer 0,5 kg-os abrakkeverkben adni.
Amennyiben a legel minsge ezt lehetv teszi, az ven felli szk kizrlagos takarmnya a nyri
idszakban legelf legyen. A termszetszer felnevels s az olcs takarmnyozs vgett clszer, ha az ven
felli szk kora tavasztl ks szig a legeln tartzkodnak.
m a legel kedvez lettani s gazdasgossgi hatst hangslyozva kt fontos krlmnyrl ne feledkezznk
meg. Az egyik, hogy az szk nyri takarmnyelltst a mi ghajlati viszonyaink kztt nem lehet kizrlag
legelre alapozni. Haznkban kevs a j minsg legel. Az szkkel leggyakrabban a kzepes-gyenge
minsg s hozam gyepterleteket hasznostjuk. Gyakran elfordul fleg, ha a csapadkviszonyok
kedveztlenek , hogy a nyri hnapokban (jlius-augusztus) az szk nem tudjk a szksges tpllanyagmennyisget a legeln elfogyasztani. Ilyenkor a hinyt legclszerbb szntfldi zldtakarmnyokkal ptolni. J
megolds, ha a gyep melletti szntfldi terleten valamilyen zldtakarmnyt, pl. szudni fvet vetnek, s ezt az
szkkel lelegeltetik. Ezltal a betakarts, a szllts kltsge is megtakarthat. Ha zldtakarmny nem ll
rendelkezsre, akkor szilzst etessnk. Helytelen gyakorlat ilyenkor abrakot vagy sznt adagolni.
58. tblzat - A legeltetshez szoktatott s elszr legel szk gyarapodsi eredmnyei a

legelre hajts utni idszakokban (Pinosa s mtsai. 1984)
Legeltetshez szokott
Elszr legel
ltmeg kihajtskor
291
344
14 nap mlva
286
333
Tmegvltozs, g/nap
357
786
55 nap mlva
305
342
Tmegvltozs, g/nap
+463
+219
+254 g
36 g
Tmegvltozs a teljes idszakban,

g/nap
A msik dolog, hogy a legelf tpllrtke idszakonknt ersen vltozik. Kezdetben az energiatartalom
csekly, jelents a fehrjetartalom, ksbb cskken a fehrjetartalom, majd romlik a f emszthetsge. Ha
ezeket a krlmnyeket nem vesszk figyelembe s nem gondoskodunk megfelel takarmnykiegsztsrl,

akkor knnyen elfordulhat, hogy a legeltetsi idny alatt a tenyszszk gyarapodsa rossz, az llatok
cskttek s tenysztsre alkalmatlanok lesznek.
Tli idszakban legfontosabb takarmny a kukoricaszilzs. ven felli szk napi adagja 1520 kg. J
minsg szilzs etetsekor fknt a vitamin-, s svnyianyag-ellts miatt elegend 1-2 kg sznt etetni. A
szrazanyag-szksgletet 46 kg takarmnyszalmval is ki lehet elgteni. Ha viszont a szilzs gyengbb
minsg, szksg van 3-4 kg szna adagolsra. Ebben a korcsoportban a lehetsgekhez mrten
takarkoskodjunk az abrakkal. Az abrakadag nagysga a tmegtakarmnyok minsgtl fgg. A napi adag
ltalban ne haladja meg a 3 kg-ot. A klnbz mellktermkek (takarmnyszalma, kukoricaszr, nyers
rpaszelet stb.), illetve a mellktermk alap szilzsok (pl. kukoricaszr + rpafej vagy rpaszelet) mr nagyobb
mrtkben etethetk. Nem szabad azonban elfeledkezni arrl, hogy a mellktermk a j minsg
tmegtakarmnynak nem helyettestje, hanem sszer kiegsztje. A cl ugyan a kltsgcskkents, amely
azonban nem mehet a gyarapods rovsra.
A nvendksz-nevels harmadik szakasza a vemhessg 6. hnapjtl az ellsig tart. Tulajdonkppen ekkor
folyik a vemhes szk elksztse. A tmegtakarmnyok adagolsban hasonl elveket kvetnk, mint az ven
felli szk esetben. A takarmnyok minsgre, vitamin- s svnyianyag-tartalmra azonban fokozottabban
kell gyelni. A j minsg szna etetse (3-4 kg/nap) nlklzhetetlen.
Nyron a vemhes szket lehetleg legeltessk. A legeln val sok mozgs a knnyebb ellst segti. Tlen
viszont a vemhessgben elrehaladott szket mozgatni, jrtatni kell. A vemhes szk elksztst a
tehenektl eltren 6. hnapos vemhes korban kezdjk el. A nvekv tpllanyag-ignyt a kondci
figyelembevtelvel 35 kg elkszt abrak etetsvel elgthetjk ki. A vemhes szket nem szabad
elhizlalni! m el kell rni, hogy az sz a magzatpts mellett sajt testllomnyt is nvelhesse s a laktcira
is felkszlhessen. A vrhat ells eltt 1-2 httel a takarmnyozs ismt vltozik (az abraketetst
megszntetjk), de akkorra az sz mr tkerl a tehenszeti telepre, ott ellik s kezdi meg I. laktcijt. A
kvnatos immunsttusz elrse vgett ajnlatos az szket mr az ells eltt 1-2 hnappal arra a telepre
thelyezni, ahol elleni fognak. Ekkppen az ott honos krokozk antignhatsaival szemben thangoldnak, s
gy a borjak is kolosztrlis immunitst szereznek.
A klnbz korcsoport szk szmra ajnlott takarmnyadagokat az 59. tblzatban tntettk fel.
59. tblzat - Tjkoztat takarmnyadagok a klnbz korcsoport nvendk szk

takarmnyozshoz
Korcsoport
ven aluli
szk,
200300 kg
testtmeg
ven felli
szk
termkenytsig,
300400 kg
testtmeg
Tlen
Kvnatos napi
tmeggyarapod
s, g
Nyron
kukoricaszilzs
15 kg
szna
2 kg
legelf
20 kg
abrak
2 kg
abrak
2 kg
kukoricaszilzs
20 kg
legelf
30 kg
takarmnyszalma
4 kg
szksg esetn
szna
Vemheststl
kukoricaszilzs
a vemhessg
kukoricaszr
500-600
zldkiegszts
25 kg
legelf
700-750
40 kg
Korcsoport
Tlen
6. hnapjig.
+ rpakorona
400500 kg
testtmeg
szilzs
Vemhessg
6, hnapjtl
ellsig
Kvnatos napi
tmeggyarapod
s, g
Nyron
10 kg
szksg esetn
550-600
zldkiegszts
szna
4 kg
abrak
1 kg
kukoricaszilzs
25 kg
legelf
szna
4 kg
szksg esetn
40 kg
600-650
zldkiegszts
500 kg felett
abrak
3 kg
abrak
3 kg
3.3. A legeltets megszervezse a tenyszsztartsban

Legeltets nlkl eredmnyes sznevels alig kpzelhet el. A legeltets nemcsak a takarmnyszksgletet
fedezi, hanem egyttal olyan tartsi mdot is jelent, amelynek kapcsn az llatokat klnfle szervezetk
edzettsgt, ellenll kpessgt kedvezen befolysol krnyezethatsok is rik.
A legel egyrszt takarmnyforrs, msrszt pedig termelsi krnyezet is. A termszetszer flnevels s az
olcs takarmnyozs megvalstshoz clszer, ha a nvendk szk kora tavasztl ks szig a legeln
tartzkodnak.
A legelhasznosts mdja tbb tnyeztl fgg. Ezek kzl a gyep hozama, a domborzati viszonyok s a
munkaer-elltottsg a legfontosabbak. Haznkban az 1,3 milli hektr gyepterlet minsge s termshozama
rendkvl eltr.
Az intenzv gyepeket a nagyobb mvelsi kltsgek ellenslyozsa vgett ltalban tejel tehenekkel clszer
hasznostani. A tenyszszk legeltetsre zmben a fl intenzv s extenzv gyepterletek jhetnek
szmtsba. Ez a krlmny meghatrozza a legelhasznlat mdjt s a tenyszsz-nevelsben alkalmazhat
legeltetsi eljrsokat is.
Jelents elnyei ellenre a tenyszszk adagolt-svos legeltetsre ritkn kerl sor. Ennek oka, hogy e mdszer
tbb munkaert, nagyobb figyelmet s gondossgot ignyel, s ez csak nagy hozam, intenzven mvelt,
sszefgg sk vidki legelterleteken jr gazdasgi elnykkel. A tenyszszket ltalban lejts s
rendszerint ersen tagolt legelkre jratjuk. Ezrt a nvendk szk legeltetshez az egyszerbb megoldsok,
elssorban a szakaszos legeltets vehet szmtsba.
A legelszakaszok szmnak meghatrozsakor a gyepterlet nagysgbl, tagoltsgbl, a vrhat
fhozambl, tovbb a klimatikus viszonyokbl kell kiindulni. Alapelv, hogy minden szakasz legeltetse utn
tartsuk meg a gyep regenerldshoz szksges nyugalmi idt. (vszaktl s csapadkeloszlstl fggen 30
50 nap).
A legelszakaszok nagysgt a gyep hozamn kvl az egy csoportban legeltetett llatok szma is
befolysolja. Tapasztalatok szerint 200250 kzel hasonl fejlettsg sz is legeltethet egytt. A
gyakorlatban ennl kisebb gulyk legeltetse az ltalnos, mert a jelenlegi llomnykoncentrci mellett az
azonos korcsoportba tartoz szk szma ritkn haladja meg a 100-at. Ezrt sem clszer 100150 sznl
tbbet egy gulyban legeltetni. A megkzelten azonos letkor s ltmeg szkbl ll gulya a kiegszt
takarmnyok csoportos adagolsa szempontjbl is elnys.
Az elmondottak alapjn az szkkel hasznostott legelkn 58 legelszakaszt clszer kialaktani. A
szakaszhatrok kialaktsra stabil kerts s elektromos karm (villanypsztor) egyarnt megfelel, de ki kell
hasznlni a domborzati viszonyokbl add termszetes hatrokat is (rkok, vzfolysok stb.). A villanypsztor
alkalmazsakor a gyakori ttelepts nveli a munkaer-szksgletet. Elnysebb ezrt stabil kertssel
elvlasztani az egyes szakaszokat, s esetleg villanypsztorral kisebb egysgekre, adagokra osztani az lland
szakaszokat.
Gyenge termkpessg talajokon elhelyezked extenzv vagy n. terletvd gyepek hasznostsakor a
korszer legeltetsi eljrsok bevezetse gyakran akadlyokba tkzik, illetve a csekly hozamok miatt nem
gazdasgos. Ilyen krlmnyek kztt a kezdetleges legeltetsi eljrsok (szabad legeltets, irnytott legeltets)
kerlnek eltrbe.
A gyepnvnyzet fejldse a vegetcis idszak alatt egyenetlen, ezrt jelents klnbsgek tapasztalhatk az
egyes nvedkek hozama kztt is. Ebbl kvetkezen, klnsen az els nvedk, de korszer legeltetsi
eljrs alkalmazskor a tovbb nvedkek ftermse egy rsznek betakartsa s tartstsa vlhat
szksgess.
A szervezskor fontos alapelv, gy figyelemmel kell lenni arra is, hogy a legeltetssel jr mozgson kvl a
nvendk szk napi jrsa 58 km-nl ne legyen tbb. Ha a legel az szteleptl nagyobb tvolsgra van,
nem kell az llatokat naponta kijratni. Helyesebb ilyenkor n. legelkzpontot kialaktani. Ideaz llatok a
legeltetett szakaszrl behajthatk, s ha szksges, bezrhatk.
A legelkzpont fontos tartozka a kezelfolyos s az inszeminllls. A karmon bell az llatok rszre a
legtbb esetben egy fedett sznt, n. nyri szllst ptenek. Jl megfelelnek erre a clra a legegyszerbb
szerkezet (szerfs), fltetvel elltott, sznszer pletek. Ezeknek az uralkod szlirnyra merleges falt
egyszer s olcs anyagbl kell pteni (deszka, ndpall stb.). A fedett terleten bell elhelyezhetk jszlak is.
Ezekbe szksg esetn a kiegszt takarmnyok (pl. zldtakarmny, szilzs, esetleg abrak) adagolhatk.
Helyesebb azonban az etetjszlakat kvl elhelyezni, gy traktorvontats ptkocsirl is feltlthetk.
A legelkzpontot lehetleg kiemelked tereprszen, egyben a legel olyan pontjn alaktsuk ki, ahonnan
valamennyi legelszakasz rvid ton, knnyen elrhet. Kedvez, ha e terlet lejts, ahonnan a csapadkvz
gyorsan lefolyik, s az llatok taposstl a karm nem posvnyosodik el. Ugyanilyen ok miatt a karmot gy
mretezzk, hogy egy llatra minimlisan 1014 m2 alapterlet jusson.
A legelkzpontban a gondozk szmra fedett, zrt helyisgrl vagy mozg lakkocsirl kell gondoskodni,
hogy az idjrs viszontagsgai ellen vdelmet talljanak s pihenhessenek.
A legel llatok ivvzelltsra nagy gondot kell fordtani. A legelszakaszokon vagy a legelkzpontban
itathatunk. A vz szrmazhat termszetes vzfolysbl (forrs, patak, foly). Ilyenkor ellenrizni kell, hogy a vz
nem fertztt-e leptospirkkal vagy esetleg szalmonellval. Termszetes vzforrs hinyban mestersges
itathelyet (kt, itatkocsi, vzvezetk) kell kialaktanunk, ahol vlybl vagy nitatbl itatunk. Ha vlybl
itatunk, azt gy mretezzk, hogy egyszerre legalbb az llatok egyharmada hozzfrjen. A lecsurg vz
elvezetsrl gondoskodni kell, nehogy a kt krnyke elposvnyosodjon. A legeln naponta ltalban
hromszor, nyron, nagy hsgben azonban 45-szr is itatni kell. Hvs, bors napokon ktszeri itats is
elegend. Legjobb br ritkn vgrehajthat megolds, ha az llatok tetszsk szerint, brmely napszakban
ihatnak.
A nvendk szket a nagy melegtl, a tz napststl a legmelegebb napszakban vdeni kell. Erre a clra a
legel rnykos, szells rszn jelljnk ki delelhelyeket. Itt kell elhelyezni a vakardzveket s a rovarok,
legyek elhajtsra szolgl, fkra szerelt gseprket.
Tavasszal, a legeltets megkezdse eltt ellenrizzk a legel berendezseinek llapott. Ha szksges,
vgezzk el a javtsokat. A gyep hasznostsnak mdjrl ksztsnk legeltetsi naptrt. Ebben a legeltets,
illetve a kaszls, nvnypols s pihens idejt rgztjk.
A legeltetsi idny haznkban az idjrstl fggen ltalban prilis vgtl oktber kzepig, vgig, kb.
160180 napig tart. A kltsgtakarkos flnevels vgett a legeltetsi idnyt clszer minl jobban
meghosszabbtani. Alkalmi szntfldi legelkn (pl. kukoricaszr, rpatarl, olajretek, tyfon) a legeltetsi
idny 3050 nappal is nvelhet. Ezzel elrhet, hogy a tli takarmnyozs az istllzs idszaka 120
150 napra cskkenjen.
4. A tenyszszk elhelyezse
Az szk elhelyezsre az olcs, egyszer ptszeti megolds, termszetszer tartst lehetv tev istllk a
legalkalmasabbak. Az istll tartstechnolgija egyszer, lmunkaignye kicsi legyen. Mivel a nvendk
szk zme kora tavasztl ks szig a legeln tartzkodik, az istllt gyakran csak tlen hasznljk ki. Ez is
indokolja, hogy az szistllt mindig az adott krlmnyek kztt legolcsbb anyagokbl ptsk. Erre a clra
leggyakrabban ft (ragasztott ves faszerkezet vagy szerfa), ritkbban vas-, illetve vasbeton vzat hasznlnak.
Mivel j nvendkistll ptsre nincs mindig lehetsg, gyakran elfordul, hogy meglv, egyb clra plt,
hasznlaton kvl ll pleteket alaktanak t szistllv. Ilyenkor a technolgiailag legegyszerbb
megoldsokat vlasszuk.
Az szistllkban napjainkban a ktetlen tarts az ltalnos. Kisebb arnyban fleg az szk tli
elhelyezsben nhol mg elfordul a kttt tarts is. A zrt, kttt tarts istllk sem tenysztsi, sem
konmiai okok miatt nem megfelelek. Ezrt a kttt tarts istllkat rekonstrukcival ktetlen tartsv
clszer talaktani.
A ktetlen tarts szistll tervezsekor egy nvendk szre a kortl fggen 2,54 m 2 pihenterletet
szmolnak. Br etolgiai vizsglatok szerint ennl nagyobb, 5-6 m 2/llat pihenterlet kedvezbb lenne. Az
istllhoz rendszerint kifut csatlakozik. Ennek terlete legalbb rje el a bels istlltr nagysgt. A nagyobb
kifut kedvezbb, mert az llatok itt tbbet mozoghatnak, s a kifutban traktorral is knnyebb kzlekedni (pl.
trgyaeltvoltskor). Nyron a blsr, a vizelet s a csapadk hamar felszrad. Ms vszakban viszont
elposvnyosthatja a kifut talajt. Ennek megakadlyozsra a kifutban almoznak, illetve az egsz kifutt
vagy annak egy rszt szilrd burkolattal ltjk el. A nagyobb alapterlet kifut kevsb posvnyosodik el.
Ezrt ilyen esetben ha a terlet megfelel lejts elkerlhet a burkols s az almozs.
Az egy csoportban elhelyezett szk szma az llomny, illetve a tehenszeti telep nagysgtl fgg. Annyi
csoportot clszer kialaktani, hogy az egyes korcsoportok eltr takarmnyozsa knnyen megvalsthat
legyen (pl. egy ven aluli, egy ven felli s elrehaladottan vemhes csoport). Kisebb telepeken, ahol a 200400
tehn utnptlshoz szksges tenyszszket nevelik, tlsgosan kis csoportokat (1520 sz) kellene
kialaktani. Ez klnsen a nyri legeltetskor jelent nehzsget, mert a gondozk munkaideje csak nagyobb,
100150 szbl ll gulyk legeltetsvel hasznlhat ki. Ilyenkor elkerlhetetlen a klnbz korcsoportokba
tartoz szk sszevonsa. Nagyobb tehnllomny (5001000 tehn) tenyszutnptlst szolgl szk
flnevelse mr koncentrlt sztelepet ignyel. Itt 60160 (megkzelten azonos letkor s ltmeg) szt
is sszehajtanak egy legel csoportba.
A ktetlen tarts szistllk zrt s nyitott formban egyarnt plhetnek. E kt istlltpus bels
technolgija hasonl ugyan, de a zrt, ktetlen tarts szistll kevsb termszetszer s helykihasznlsa
is kedveztlenebb. Figyelembe vve a tenyszsz-nevelssel szemben tmasztott tenyszti s konmiai
kvetelmnyeket, az szk elhelyezsre a nyitott, esetleg tliesthet, ktetlen tarts istllk a
legalkalmasabbak (50. bra).
50. bra - Kls etetutas, nyitott szistll alaprajza
A nyitott nvendksz-istllk egyszer szerkezetek, olcs anyagokbl is megpthetk. Nincs szksg sem a
tet hszigetelsre, sem mestersges szellztetberendezsre. Nyri melegben a nyitott oldalfalak s a
tetgerincen kialaktott szellznylsok (n. gerincszellzs) kztti lgramls teszi lehetv a kell lgcsert.
gyelni kell arra, hogy az istll az uralkod szlirnyra merlegesen pljn s huzatmentes legyen. Az
etettr kialaktsakor figyelembe kell venni, hogy a nvendk szk nagy mennyisg tmegtakarmnyt
fogyasztanak. Ezrt annak kiosztst clszer gpesteni. A jszlak elhelyezhetk az istllban, az plet falban
s a kifutban. szistllban a kzps thajt-etett ltestse jelents helyignye miatt sem clszer. Az
istll falban elhelyezett jszlak kvlrl is jl feltlthetk. Legkedvezbb megolds, ha a jszlakat a kifutban
gy helyezzk el, hogy a karmon kvl halad takarmnykioszt kocsirl kzvetlenl feltlthetk legyenek.
Ekkor a bels fedett istllrsz teljes egszben pihentrknt hasznosthat. Ezltal az istllban tbb llat
helyezhet el. A kifutban a jszlakat is clszer fedllel vagy fltetvel elltni. gy a takarmnyt vdjk a
csapadk (es, h) kros hatstl.
Itatsra legalkalmasabbak a nylt vztkrs, szintszablyozs nitatk. Tekintettelarra, hogy a nyitott szistll
hmrsklete tlen fagypont al is sllyedhet, az nitatkat elektromos ftberendezssel kell elltni s az
etettr (jszlak) kzelben elhelyezni.
8. kp. Jszlak az szistll kifutja mentn (Hajba Nndor felvtele)

A trgyakezelsi s eltvoltsi megoldsok kzl mindazok szmtsba jhetnek, amelyeket ltalban a ktetlen
tarts istllkban (pl. a hzmarha- vagy tehnistllkban) hasznlnak: a mlyalmos, a pihenbokszos s az
alom nlkli, rcspadls megoldsok. Atenyszsz-nevelsben a mlyalom a legelterjedtebb. Megfelel
almozskor az llatok tisztk, s szvesen tartzkodnak a pihentren. Figyelembe vve, hogy nyron az szk a
legelt jrjk, a kpzdtt trgyt a hzmarhatartshoz viszonytva ritkbban vente 23 alkalommal kell
eltvoltani. Azalomszalmaigny is kisebb, napi 35 kg/llat.
Acsoportos pihenter szistllk mellett esetenknt pihenbokszos istllkat isptenek. Ez cskkenti az
alomszalmaignyt, s a ksbbi ktetlen tehntarts miatt is kedvez, viszont az eltr testtmeg s kor
llatok szmra nehzsget jelent a bokszok nagysgnak (mreteinek) kialaktsa (60. tblzat). Aklnbz
mret pihenbokszok ltestse kltsgessgk miatt csak nagy sznevel telepeken indokolhat. A
bokszok ells rszn helyezznk el egy rcsot vagy llthat nyakszirtft, amellyel a bokszok hossza,
nagysga vltoztathat.
60. tblzat - Pihenbokszok mretei az llatok testtmegnek fggvnyben (Patks

Tth 1978)
Az llatok
testtmege,
kg
A bokszok
A belp magassga
a trgyattl, cm
Az
elvlasztkorltok
magassga,
szlessge, cm
hosszsga, cm
cm
150200
15
60
130
60
200250
15
70
150
65
250350
20
85
170
80
Az llatok
testtmege,
A belp magassga
a trgyattl, cm
kg
A bokszok
szlessge, cm
hosszsga, cm
Az
elvlasztkorltok
magassga,
350450
20
95
185
90
450500
20
105
200
95
500 fltt
20
120
220
100
Rcspadlt szistllban a lbvgekre gyakorolt kedveztlen hatsa miatt tenyszllat-nevelsrl lvn sz

csak kivtelesen hasznlnak. Az utbbi vekben elssorban a hshaszn tehenek plet nlkli tartsval
szerzett tapasztalatok alapjn felvetdtt a tenyszszk plet nlkli tli tartsnak lehetsge is.
A test ftsre ilyen tartsmdban az szk mintegy 2025%-kal tbb energit ignyelnek. Erre a
takarmnyozs szervezsekor figyelemmel kell lennnk. Az plet nlkli tli tarts felttele a szlrnykos,
szraz pihenhely, a betonozott etettr, a temperlt nitat stb. Ezek a sikert alapveten befolysoljk.
9. kp. plet nlkli sztarts (Hajba Nndor felvtele)
5. A tenyszszk polsa
A tartsi md miatt a tenyszsz-nevelsben az polsi munka kevesebb, mint a tehntartsban vagy a
borjnevelsben. Ktetlen tartsban a nvendk szk brpolsra nincs szksg. A karmban vagy a
legelkzpontban elhelyezett vakardzvek s vakardzlncok segtsgvel az llatok magukat tisztthatjk. A
napfny, a szl s az es ugyancsak elsegti a kltakar ntisztulst.
A legelre jr llatok a krmpolst alegelre hajts eltt 2-3 httel el kell vgezni. Ha a nvendk szket
nem tudjuk legeltetni, s egsz vben istllban s az ahhoz csatlakoz kifutban tartjuk, akkor vente 2
alkalommal kell krmzni. Ezt a munkt krmzkaloda hasznlatval tehetjk balesetmentess.
A nvendk szket legelre hajts eltt, valamint a legeltetsi idny befejezsekor mrlegeljk. Ennek rvn
fontos adatokat kapunk a nvendkllomny nvekedsi temrl, fejlettsgrl. Mrlegelni kell az letkor
alapjn mr termkenythet (1618 hnapos) szket, mivel az letkor mellett fleg az ltmeg hatrozza
meg, hogy az sz tenyszrett-e. Csak jl fejlett, megfelel ltmeggel rendelkez tenyszszket engedjnk
inszeminlni.
6. llat-egszsggyi feladatok a tenyszsznevelsben

A nagyzemek dnt tbbsgben a tenyszszket kln telepen nevelik. Az szborjak a tejitatst kvet
rvidebb-hosszabb utnevelsi idszak utn kerlnek az sztelepre. A borjkorban elrt betegsgmegelz
llat-egszsggyi teendk elvgzse egybknt is, de klnsen akkor fontos, ha tbb tehenszeti teleprl
szrmaz szborjak kerlnek a tenyszsztelepre. Ilyenkor diagnosztikai vizsglatokon alapul vakcinzssal
elzzk meg, ill. mrskeljk a vrusos betegsgek krttelt.
A tenyszszk gmkr-, brucellzis- s leukzismentes felnevelsre nagy gondot kell fordtani.
A kls s bels lskdk elleni vdekezs megegyezik a tehenekre vonatkoz elrsokkal.
Az elhanyagolt legelkn s a korszertlen legeltetstechnika miatt llatainkat sok rtalom rheti. Alapvet
elrs, hogy legelre csak egszsges, fertz s parazits betegsgektl mentes nvendk llatok
kerlhessenek.
A legelre val hajts eltt, ahol szksges, az szket vdoltsban kell rszesteni (pl. lpfene, serceg szg
ellen.) Ugyancsak gygykezelni kell a parazits betegsgben szenved llatokat is. A legeltets az istllban
tartshoz kpest jelents mozgstbblettel jr. Ehhez megfelelen elksztett krmk szksgesek. Ezrt a
kihajts eltt 3-4 httel vgezzk el a cslkpolst, hogy a cslkszaru alkalmazkodni tudjon a talaj
kemnysghez.
A kihajts eltti legelszemle alkalmval a kutakat (1 dl klrlg/1 m 3 vz) s a nyri szllsokat ferttlenteni
kell. A vakardzlncokat, gseprket s az lskdk, legyek elleni vdekezst szolgl kmiai rovarirt
szereket a delel- s pihenhelyekre ekkor helyezzk ki. A legyek elleni vdekezsre a porozkapu jl bevlt. A
porozkapura tbb, rovarirt szerrel tlttt jutazskot fggesztenek fel. A zskokbl az thalad llatokra hull
rovarirt szer folyamatosan irtja a legyeket. (Hasonl megoldst hasznlnak az anyatehntartsban is.) A
kihajts eltt a takarmnyozsi s a mozgsi tmenetrl gondoskodni kell. Ezt a clt szolglja a karmok
hasznlata, a mozgats s a zldtakarmnyhoz val fokozatos hozzszoktats.
A nvendk szk kondcijt a legeltetsi idszak alatt figyelemmel kell ksrni. Ha a kondci romlik, meg
kell keresni az okt (a gyep csekly tpllrtke, nyomelemhiny, tlzsfoltsg, parazits fertzttsg stb.).
Nem egy esetben a kevs s nem j ivvz miatt szenvednek az llatok. Az szk kisebb llvizekbl,
pocsolykbl ne ihassanak, mert ezek vize knnyen fertzdhet, betegsgeket terjeszthet.
Mtrgyval kezelt legelszakasz legeltetst csak akkor szabad megkezdeni, ha a kiszrt mtrgya szemcsi a
nvnyzeten vagy a talajon szabad szemmel mr nem lthatk.
7. Munkaszervezs a nvendksz-telepen
A nvendksz-nevelsben a munkafolyamatok jellege ebbl kvetkezen a munkarend is jelentsen
klnbzik a nyri s tli flvben.
A tli flvben az szk tbbnyire az istllban tartzkodnak. A munkaszervezet s a munka az szistll
tartsi mdjtl fgg. Ktetlen tarts istllkban a takarmnyt ltalban gpi ton osztjk ki. Nagyobb
telepeken a takarmnykiosztst kln takarmnyosbrigd ltja el. A gondoz feladata ebben az esetben csak az
abrakkiosztsra s az almozsra korltozdik. Ktetlen tartsban brpolsra nincs szksg. Kisebb telepeken,
illetve kttt tarts istllban elfordul, hogy az istllhoz szlltott takarmnyokat a gondozk juttatjk az
llatok el.
Trgyaeltvolts s almozs kzben a gondozk megfigyelhetik az szket, kivlaszthatjk az ivarz vagy
esetleg beteg llatokat. Egy gondoz a technolgitl fggen 80250 szt lt el. Az idnyszer feladatok
(olts, krmzs, mrlegels stb.) miatt olyan munkaszervezet kialaktsa clszer, ami lehetv teszi a
munkaer tcsoportostst.
A nyri flvben a legelhasznlat mdja hatrozza meg a munkarendet. Szem eltt kell tartani, hogy a
szarvasmarha a kora hajnali s a ks dlutni rkban legel a legszvesebben. Azszk legksbb 6 rakor mr
legeljenek, s 19 ra eltt ne hajtsk be ket a legelrl. Azletkortl s a legel minsgtl fggen naponta
69 ra legelsi idrl kell gondoskodnunk. Gyengbb minsg legeln az szket jjelre sem kell bezrni.
Jrklhassanak szabadon a legel s a nyri szlls kztt. Anapirend kialaktsakor a nappalok hosszsgt is
figyelembe kell venni.
A nvendksz-nevels munkinak szervezsekor a legnagyobb figyelmet a termkenyts szervezse ignyli.
Azivarz szk megfigyelse s kivlogatsa klns figyelmet kvetel. A vlogatfolyos, az inszeminllls
(51. bra) teht a technikai felttelek s az anyagi sszefggs a siker alapfelttele.
51. bra - Kezelfolyos inszeminlllssal
Az szistllban tartzkod llatok elklntsnek nincs akadlya, de nem knny ugyanezt a legeltetsi
idnyben megoldani. Kisebb sztelepeken (100200 sz) ugyanis az egy idben vemhestsre vr szk
(2030 db) kln legeltetse a kis ltszm miatt munkaszervezsi nehzsget jelent. Ilyenkor az egyik lehetsg,
hogy a klnbz kor szket egytt legeltetjk s fokozott figyelemmel keressk az ivarzkat. Ajl lthatan
megjellt llatokkal (pl. ezst-nitrtoldattal nagy szmokat festnk az oldalukra) biztonsgosabb s knnyebb a
munka.
Msik lehetsg, hogy a termkenytsre vr szket kisebb legelszakaszokon vagy a nagyobb szakaszokbl
villanypsztorral kialaktott kisebb szakaszokon helyezzk el. Ekkor termszetesen nagyobb munkaerignnyel
kell szmolnunk, amit a jobb vemheslsi eredmnyeknek kell ellenslyozniuk.
Az ivarz llatokat a kezel- vagy vlogatfolyosn vlasztjuk ki s az inszeminlllsban rgztjk.
Kivlaszthatk az ivarz szk reggel a legelre val kihajts eltt s este a behajts utn is. Az inszemintor
munkjt is gy kell szervezni, hogy naponta ktszer termkenytsen. Nehz az inszeminlsok szervezse, ha
az szket tvoli, nehezen megkzelthet legeln tartjk. Ilyenkor elssorban a hshaszn szk
termkenytsekor j megolds lehet az oda kihelyezett bikval val termszetes fedeztets.
8. Az sz-elhasznosts technolgija
A nivar szarvasmarha-llomnyok reprodukcis teljestmnynek fokozsban a biolgiai lehetsgek
korltozottak. A tehenek idelisnak tekinthet vi egyszeri ellse esetn is csekly a szaporasg a tbbi
gazdasgi llatfajhoz viszonytva. Tbbletborjt nyerhetnk akkor, ha az szket a szoksosnl korbban,
nagyobb arnyban vesszk tenysztsbe.
Ezeket a tenyszts-mdszertani eljrsokat a hazai szakkifejezssel lve sszefoglalan elhasznosts
elnevezssel illetjk.
Ezzel a tenyszti eljrssal a nivar szarvasmarht az eredetileg sznt haszonvtelt megelzen
tbbletborj nyersre hasznljuk fel. Az eljrs clja a hzalapanyag a nivar populci hstermelsi
kapacitsnak nvelse. A meghatrozsbl kvetkezen a korai tenysztsbe vtel nem kvetelmnye ugyan
az elhasznostsnak, de az ivari korarsben rejl lehetsgek kihasznlsa hatrozott trekvs. Megvalstst
azonban esetenknt konmiai s egyb sszefggsek is befolysoljk.
Az elhasznosts megvalstsra tbb lehetsg is knlkozik. Emiatt az elhasznostson bell tbb
egymstl jl elklnthet eljrs ismeretes. Eltr megoldsokra van szksg, elssorban attl fggen,
hogy az elhasznostsba vont szket a ksbbiekben tenyszllatknt llomny-utnptlsra akarjuk-e
hasznostani, avagy a tenyszllat-utnptlson kvl rendelkezsre ll, vgra sznt szk elhasznostsa a
cl. Az elhasznostsi mdozatokban rejl lehetsgek a fajtktl, a genotpusoktl, illetve a hasznosts
irnytl fggen is klnbznek.
A minden sz egyszeri leelletse (52. bra) a tenysztsre sznt szk elhasznostsnak egyik rgta
ismert s alkalmazott mdszere. Lnyege, hogy valamennyi szaporodsbiolgiailag egszsges szborjt
tenyszllatknt nevelnek fel. Ells utn a tenyszti cloknak megfelelen elvgzik a szelekcit. Tejel s
ketts hasznosts llomnyokban az I. laktcis tejtermels, hshasznostsban pedig a fogamzs s ells
lefolysa, tovbb a borjnevel kszsg alapjn dntenek a tovbbi hasznostsrl, illetve selejtezsrl. A
tovbbtenysztsre alkalmatlannak minstett llatokat a szksges feljavtst kveten vgllatknt
rtkestik. Az eljrssal az vi borjszaporulat mintegy 1420%-kal nvelhet. A nagyobb szelekcis bzis
miatt egyidejleg a tenyszti elrehalads is meggyorsulhat. A mdszer htrnya tejhaszn llomnyokban,
hogy n a tehnfrhely-szksglet, s ezeken a kltsges frhelyeken jelents rszben kis tejtermels,
elsborjas tehenek llnak.
52. bra - Minden sz leelletsnek smja (Stefler 1979)
53. bra - A bbitehn-eljrs smja (Stefler 1979)
A bbitehn-eljrsban az szket az tlagosnl intenzvebb flnevels utn az ivarrettsget kveten (fajttl

fggen 911 hnapos korban, 280320 kg ltmegben) termkenytik. Ha az sz msodszori inszeminlsra
sem vemhesl, a ,,szokvny szk csoportjba kerl, s ismtelten csak a szoksos idben (1620 hnapos
korban, 360400 kg ltmegben) termkenytik. A vemheslt egyedek, immron bbitehenek, 1620 hnapos
korban ellenek. Az ellst s a fcstejes idszakot kvet, knyszer elapaszts utn visszakerlnek a
nvendkek kz. Ismtelt vemhests utn a szoksos idben tenysztsbe vett szkkel egy idben 30
32hnapos korban ellik msodik borjukat s kezdik meg els laktcijukat. (Az eljrs smjt az 53. bra
szemllteti.)
Vizsglati eredmnyek szerint a bbitehenek ltmege s testmrete a II. ells utn nem trt el tehntrsaiktl,
s tejtermelsk sem maradt el hagyomnyos mdon nevelt trsaiktl (61. tblzat). A bbitehenek borjai ha
a fcstejet elfogyasztottk jelentsebb vesztesg nlkl, eredmnyesen flnevelhetk.
61. tblzat - A bbitehn-eljrs alkalmazsnak eredmnyei (Holl 1985)

Magyartarka holstein-frz
Megnevezs
Magyartarka
F1
R1
Hungarofrz
Holstein-frz
Egyedszm
18,0
23,0
23,0
15,0
8,0
letkor
vemheslskor
(h)
11,0
11,8
11,7
10,6
10,8
ltmeg
vemheslskor
(kg)
332,0
330,0
316,0
290,0
332,0
ltmeg I. ells
utn (kg)
337,0
394,0
397,0
453,0
Nehz ells (%)
5,0
9,0
12,0
az I. ells utn
(nap)
81,0
88,0
89,0
107,0
118,0
ltmeg a II.
ells utn (kg)
556,0
558,0
554.0
512,0
566,0
letkor a II.
ells utn (h)
32,4
32,8
33,0
32,2
33,2
az I. laktciban
(kg) FCM-ben
3436,0
4015,0
4099,0
4245,0
5678,0
Kortrsak
tejtermelse (kg)
3253,0
3833,0
3927,0
3799,0
5418,0
Szervizperidus
Tejtermels
A bbitehn-eljrs a tbbletborj nyersn (s ezltal a hstermelsi kapacits nvelsn!) tl egyb tenyszti

tvlatokat is gr. Ha a bbiteheneket az ivari korars, illetve az ells lefolysa alapjn selejtezzk (a ksn r,
nehezen ell bbiteheneket nem hasznljuk fel tenyszutnptlsra), e tulajdonsgok javulsban szmottev
tenyszti elrehaladst remlhetnk. sszessgben a bbitehn-eljrs a tej- s a ketts hasznosts tpusok
elhasznostsban jhet szmtsba.
A vgsz-elhasznosts mdszere a tenyszllat-utnptlson fell rendelkezsre ll hagyomnyos
viszonyok kztt hz szknt rtkestett szk elhasznostsi mdszere. Az e clra kijellt szket a
tenyszsz-nevelsnl intenzvebb flnevels utn fiatalon termkenytik. Ells utn rvidebb-hosszabb ideig
feljavtjk, majd vgllatknt rtkestik (54. bra). Ilymdon az sz vgra rtkestst megelzen
tbbletborjt nyernek. A feljavtst kveten az elhasznostott vgszk vgrtke a kisebb faggytartalom
miatt jobb, mint a hz szk (62. tblzat).
54. bra - Az sz-elhasznosts smja (Stefler 1979)
62. tblzat - Klnbz genotpus elhasznostott szk, illetve hz szk vgottrutulajdonsgai (Stefler 1981)
Magyartarka
Megnevezs
Magyartarka
Magyartarka
hereford
limousin
Magyartarka
hzszk
elhasznostott szk
Egyedszm
13,00
17,00
13,00
15,00
Hizlalsi vgtmeg
(kg)
444,92
432,05
445,55
440,00
letkor vgskor
(h)
24,10
25,20
24,60
17,10
Vgsi %
56,25
55,91
56,50
56,60
Hasri faggy (%(
2,75
3,66
1,82
8,70
Magyartarka
Megnevezs
Magyartarka
Magyartarka
hereford
limousin
Magyartarka
hzszk
elhasznostott szk
Csontozsi faggy
(%)
7,42
12,81
6,96
12,30
Sznhs (%)
67,96
66,94
73,43
68,60
Megjegyzs: tenysztsbe vtel 1218 hnapos korban, ells utn 3 hnap uthizlals.
A korai vemhests biolgiai felttelei az sz-elhasznostsban jobban adottak, mint a tenyszsznevelsben. Kzismert, hogy a korai tenysztsbe vtel az I. laktcis tejtermelst htrnyosan befolysolja.
Tekintettel arra, hogy az elhasznostott szktl tejtermelst nem vrunk, a korai tenysztsbe vtelt ez a
krlmny nem korltozza. Vgszk esetben nem akadlyozza a korai tenysztsbe vtelt az jravemhests
ignye (gyors involci) sem, mivel az elhasznostott szket ells utn vgra rtkestik.
Az elhasznostsban a korai tenysztsbe vtellel termszetesen nem szabad az szk kztt egybknt is
gyakori nehz ellsek szmt nvelni. Alapvet elv, hogy a technolgia minden eleme (tenyszts, tarts,
takarmnyozs) a nehz ells elkerlst szolglja!
E trekvst a gyakorlatban a fedez bika (sperma) krltekint megvlasztsval (elnyben vannak a kis
szletsi tmeget rkt fajtk, illetve vonalak, pl. hereford, angus), specilis takarmnyozstechnolgia
alkalmazsval (vlasztstl a vemhessg kzepig intenzvebb, ettl kezdve ellsig visszafogott
takarmnyozs), tovbb az elletsi technolgia (ktetlen tarts, csoportos, illetve bokszos ellets) rvn
valstjuk meg.
Az elhasznostssal ellltott borjak hzalapanyagnak tekintendk. Hizlalsukkal egy-egy populciban
vltozatlan tehnltszmmal 1525%-kal nvelhet a vgmarha, ill. hskibocsts mrtke. Az szelhasznostsra rendelkezsre ll szk szma a tehnllomny szaporasgi, selejtezsi viszonyaitl s a
flnevelsi vesztesgektl jelents mrtkben fgg.
Kedvez esetben a nvendk szk 3035%-a jellhet ki elhasznostsra. Ehhez azonban az ellsi
szzalknak 90 fltt, a tehnselejtezsnek 20% alatt, a flnevelsi vesztesgnek 10% alatt kell lennie. Ez az
eredmny napjainkban mg nehezen rhet el. Az elhasznosts teht csak a termkenysgi viszonyok
javtsval, a tehnselejtezsek s a borjvesztesgek cskkentsvel egytt vezethet tbb vgmarha-alapanyag
ellltshoz!
8. fejezet - Tenyszbikk felnevelse

s a kifejlett tenyszbikk tartsa
1. ltalnos alapelvek
A tenysztsre sznt bikk felnevelsekor arra treksznk, hogy a potencilisan nagy genetikai rtket kpvisel
tenyszllatjellt egszsgesen fejldjn, j minsg (mlyhtsre alkalmas) spermt termeljen s ers
ignybevtel mellett is hossz hasznos lettartam teljestsre legyen kpes. A hossz lettartamnak a szilrd
szervezet, a feszes zletek, a korrekt lbszerkezet s nem utolssorban a j kezelhetsg, a szeld termszet
azelfelttele. Az ezeket meghatroz genetikai kpessgek a prostskor eldltek. A j hasznlhatsgot
viszont a felnevels, a szakszer takarmnyozs, az elhelyezs s a gondozs segtheti el.
A szzadfordult kvet vtizedekben a tenysztsre sznt bikaborjakat a tulajdonosok a szlets helyn
neveltk fel. A gazda gyelt arra, hogy az llat jl fejldjn, egszsges s eszttikus legyen. A felvsrlskor
a szrmazs mellett a j fejlettsg, a tetszets kls nagyban nvelte az rtkests eslyt. Ez id tjt nem volt
ritka a hajtatott (treibolt) felnevels. Ez azonban nyilvn nem szolglta a tnyleges clt. Bizonytott tny
ugyanis, hogy a hajtatott nevels mindkt ivarban cskkenti a hasznos lettartamot.

Ms oldalrl: a mestersges termkenyts, a spermamlyhts s -trols viszonyai kztt a tenyszbikk
hossz hasznos lettartamnak jelentsge cskkent.
A tenyszbika felnevelsnek mdjt bizonyos mrtkig befolysolja a tenyszbikk minstsnek mdszere is.
Amennyiben a felnevels alatt sajtteljestmny-vizsglatot akarunk vgezni, gy a tenyszbikajellteket
clszerbb egytt, egysges alapelvek szerint STV-llomson felnevelni. Itt olyan technolgit kell alkalmazni,
amellyel a tmeggyarapods s az egyedi takarmnyfogyaszts (a takarmnyrtkests rtkelse rdekben)
mrhet, tovbb a felnevels egy szakaszban a genetikailag meghatrozott nvekedsi erly kibontakozsra
is lehetsg legyen (hizlal takarmnyozs). Ez az igny klnskppen a hs- s ketts hasznosts fajtk
tenyszbikajelltjeinek felnevelsben jhet szba.
2. Tenyszbikajelltek felnevelse STV-llomson

A hizodalmassg pontos elbrlshoz elnys, ha a tenyszbikajellteket minl fiatalabb letkorban gyjtik
ssze. Ms oldalrl viszont a fiatal borjak sszevonsa mindig nagyobb kockzattal jr. Az STV-llomsok
dnt tbbsgbe a ketts hasznosts fajtk bikaborjait azitatsos borjnevelst kveten, 2-3 hnapos korban
gyjtik ssze.
Magyarorszgon a 80-as vek kzepig mkdtek STV-llomsok. Ezek itatsos borjneveidvel is
rendelkeztek. Ezrt a borjakat a fcstejes idszak utn gyakorlatilag 1 hnapos kort megelzen gyjtttk
ssze. Hsfajtk tenyszbikajelltjei a szoptatsi idszak vgn, 68 hnapos korban kerlnek az llomsra.
A vizsglat szmra a legelnysebb az egyedi elhelyezs. A nyitott, sznszer pletben borjanknt 810 m2
alapterlet, mlyalmos fedett rekesz s ehhez csatlakozva 1016 m2-es kifut tartozik.
Minden llat szmra kln abrakos vly, sznarcs s itat szksges. Ez az elhelyezs viszonylag kltsges
(br az plet egyszer, de egy-egy llat nagy terletet ignyel), m azzal az elnnyel jr, hogy az egyedi
takarmnyfogyaszts mrhet, s gy az egyedi takarmnyrtkestst is rtkelni lehet.
A csoportos elhelyezs lnyegesen olcsbb. Egy-egy llatra 46 m 2 fedett rendszerint mlyalmos pihentr
elegend, s a jszlakbl, itatkbl s sznarcsokbl is elegend csoportonknt 11. Egy csoportba 810
hasonl fejlettsg llatot helyeznek el. (Az elhelyezsi alapelvek a hzmarhatartshoz hasonlak.) Csoportos
takarmnyozssal a takarmnyfogyaszts, illetve takarmnyrtkests vizsglatra nyilvn nincs lehetsg.
(Egszen klnleges esetben a felnevels egy rvidebb idszakra, pldul a 240300. letnap kztt a
tenyszbikajellteket lektik s egyedileg takarmnyozzk.)
A tenyszbikajelltek takarmnyozsban a hossz hasznos lettartamot szolgl visszafogottabb tpllanyagellts s a nvekedsi erlyben fennll genetikai kpessgek kibontakoztatst szolgl hizlal takarmnyozs
ll ellenttben egymssal.
Az llomsok dnt tbbsgben a 120. letnap s a 360. letnap kztt hizlal takarmnyozs folyik. Ezt
kveten visszafogottabb s termszetszerbb takarmnyozsra llnak t. A vizsglati idszakban tbbnyire
adagolt sznaetetst (35 kg/nap/llat) s tvgy szerinti abraketetst irnyoznak el. Egyves kortl az
vszakhoz igazodan adagolt zldtakarmnyok, szenzs, szilzs, j minsg szna s abrak alkotja a
nvendk tenyszbika adagjt. Fontos, hogy a takarmnyadagok kiegyenslyozottak s teljes rtkek legyenek.
(A klnbz testtmeg llatok tpllanyag-ignyt a 63.tblzatban szerepeltetjk.)
A tenyszbikajelltek gondozsa a trelmes bnsmdot s a balesetvdelmi elrsok szigor megtartst
kveteli. Az llatok gondozst llatot szeret s trelmes, megfelel fizikum szemlyekre bzzuk. A
gondozkat ne cserljk gyakran. A bikkat 8 hnapos kor tjn orrkarikzni s a vezetrdon trtn
jrtatshoz kell szoktatni. Az igny szerinti krm- s brpolsrl ne feledkezznk meg!
63. tblzat - Tenyszbikk napi tpllanyag-szksglete (NAAB 1988 nyomn)
Napi szksglet
Nap
let
i
Nye
-kor Testt gya Szr NEm
rsfe
azan
NEg,
Ca
meg rap
,
hrj
yag
od
e
s
h
kg
kg
MJ
120 860
3,0
Avita
min
Dvita
min
Cl
Fe
Cu
Mn
Zn
Se
sza. sza. ppm ppm ppm ppm ppm 1000

%
%
NE
NE
11,3 6,8
505
19
10
0,1
0,2
50
10
40
60
0,3
3,9
0,6
200 900
4,3 17,8 8,3
675
22
14
0,1
0,2
50
10
40
60
0,3
7,7
1,2
300 960
5,9 23,9 9,9
745
25
19
0,1
0,2
50
10
40
60
0,3
11,5
1,8
12
400 100
0
7,9 29,7 12,8 103

5
27
21
0,1
0,2
50
10
40
60
0,3 15.4
2,4
18
550 860 11,5 40,0 14,0 139

5
29
22
0,1
0,2
50
10
40
60
0,3 23,1
3,6
24
700 860 13,9 45,0 15,7 166

5
29
22
0,1
0,2
50
10
40
60
0,3 26,9
4,2
30
800 600 16,3 49,5 15,7 193

5
29
22
0,1
0,2
50
10
40
60
0,3 30,8
4,8
30
900 550 16,7 54,1 13,2 198

0
29
22
0,1
0,2
50
10
40
60
0,3 34,6
5,4
32
24
0,1
0,2
50
10
40
60
0,3 38,5
6,0
12,2 58,2
MJ
Na
48 1000
121
5
3. Tenyszbikajelltek felnevelse a gazdasgban

Minden olyan esetben, amikor a tenyszbikajelltek sajtteljestmny-vizsglatra nem kerl sor (pl. tejel
fajtk, esetenknt takarkossgbl a ketts hasznosts fajtk), a tenyszbikajelltet abban a gazdasgban, ahol
megszletik, nevelik fel. Ekkor az llatok egszsges fejldsre, eszttikus megjelensre s knnyen
kezelhetsgre kell trekedni.
Nagyobb gazdasgban ahol tbb, megkzeltleg azonos letkor tenyszbikajelltet nevelnek a
borjnevelben kln csoportba gyjtik ssze az llatokat. Naponta 34 kg abrak- s sznaadagokat, tovbb az
ltmeggel arnyosan nvelt 515 kg tmegtakarmnyt (zldtakarmny vagy szilzs) fogyasztanak. A
borjnevelbl a bikaborjak rendszerint a hzmarhatelep kln istllrszbe kerlnek. Elhelyezskre a
nyitott, sznszer pletek jl megfelelnek. Itt az istllhoz kifut is csatlakozzon, hogy az llatok sokat
mozogjanak a szabad levegn.
Kzeli legeln szba jhet a tenyszbikajelltek legeltetse is. Ilyenkor azonban a kiegszt takarmnyozsrl
felttlenl gondoskodni kell. A legelf a borjak napi 9001000 g gyarapodshoz szksges tpanyagignyt
nmagban nem elgti ki.
A nvendk bika takarmnyadagja vltozatos, zletes, fehrjben s svnyi anyagokban gazdag legyen. Mindig
kifogstalan minsg sznt s szilzst etessnk. A takarmnyadagban 12 kg murokrpa, az abrakkeverkben
0,51 kg lucernaliszt vagy extrahlt olajos magvak darja elnys hats.
4. Kifejlett tenyszbikk takarmnyozsa s tartsa

Haznkban az llattenysztsi Trvny (114/1993) rtelmben tenysztsre csak olyan bika hasznlhat,
amelynek valamely elismert tenyszt szervezet (fajtaegyeslet) a tenysztsi engedlyt megadta. Ezeknek a
bikknak dnt tbbsge az Orszgos Mestersges Termkenyt llomsokon tallhat. Kivtelesen, fknt
hsmarhatart gazdasgokban is tartanak tenyszbikt. Ezek tartst, takarmnyozst A hsmarhatarts
technolgija c. fejezetben trgyaljuk. Ehelytt a mestersges termkenytsre hasznlt tenyszbikk tartst
foglaljuk ssze.
A mestersges termkenytsre hasznlt bikk takarmnyozsnl, tartsnl, gondozsnl s hasznlatnl a
cl a nagy egyedi rtk llatok egszsgnek, hasznlati rtknek megvsa s a biztonsgos, j minsg
spermatermels elsegtse. Jllehet a kltsgekkel val sszer takarkossg s a gazdasgossgra val
trekvs e helytt is alapvet cl, az elzekben megfogalmazott ignyek teljestshez viszonylag drga s a
szarvasmarha-tenysztsben msutt nem alkalmazott mdszereket is ignybe vesznk.
A tpllanyag-szksglet a ltfenntarts, a spermatermels s esetenknt a nvekeds tpllanyagignybl tevdik ssze. A mg nvekedsben lv tenyszbikk rendszeres hasznlata ltalban 1618
hnapos korban kezddik.
A teljes kifejlettsget 34 ves korra rik el. Ettl kezdve testtmeg-nvekedssel nem szmolunk, st a bikk
elnehezedst igyekezznk elkerlni. Az eltr testtmeg, nvekedsben lv, illetve kifejlett tenyszbikk
tpllanyag-ignyt a 63. tblzatban foglaltuk ssze. A kzlt szksgletek elssorban tjkoztat jellegek.
A kondci s a spermatermels rendszeres figyelemmel ksrse nem nlklzhet.
A takarmnyadagok sszelltsakor azetetett takarmnyok kifogstalan minsgre gyeljnk. Kerljk a
gyakori takarmnyvltoztatst, mert az knnyen a spermaminsg romlshoz vezet.
A tmegtakarmnyok kzl nyron a zldtakarmnyok, tlen a fszenzs, illetve a kukoricaszilzs jhetnek
szba. Napi adagjuk ne haladja meg a 20 kg-ot.
A tenyszbikk legfontosabb tmegtakarmnya a j minsg szna. Legkedvezbb, ha a rti sznt s pillangs
sznt fele-fele arnyban etetjk. A napi fejadag 610 kg. A karotinszksglet kielgtsre a j minsg
sznn kvl 510 kg murokrpt isadhatunk. A napi abrakadag testtmegtl s kondcitl fggen 4-5 kg.
Legfontosabb sszetevk: a kukorica, a zab, az olajos magvak extrahlt darja, illetve a szja. Az abrakkeverk
tartalmazza a szksges svnyianyag-kiegsztst (makro-, mikroelemek) s vitaminptlst is. A
64.tblzatban pldaknt egy kifejlett tenyszbika szmra ajnlhat takarmnyadagot mutatunk be.
64. tblzat - Takarmnyadag mestersges termkenyt llomson tartott, kifejlett

tenyszbikk szmra (Gdll 1993)
Takarmny
Napi adag, kg
Lucernaszna
Rt szna
Kukoricaszilzs
10
Fszenzs
10
Bikatp (kukorica, rpa, zab + svnyianyag-premix)
A tenyszbikk elhelyezsre a megoldsok szles kre szmtsba jhet. Cl: a kellemes kzrzet, egszsges
krnyezet, biztonsgos kezels s hasznlat (ugrats) s ezltal a hossz hasznos lettartam felttelnek
megteremtse.
Haznkban korbban a mestersges termkenyt llomsokon a bikk kizrlag kttt tartsban ltek. A
bsgesen almozott, hossz llsokon (240280 cm), az llatok kezelse s polsa viszonylag knny volt. m
ez a tartsmd a lbvgeket nagyon elhasznlta. Krlmnyes a kttten tartott bikk napi jrtatst is
megszervezni.
Ezrt az utbbi idben egyre gyakrabban lekts nlkl, egyedi bokszokban vagy kiscsoportban (68
llat/csoport) helyezik el az llatokat. Az istll rendszerint nyitott. A mlyalmos pihentrhez kifut
csatlakozik. gy a tenyszbikk jrtatsra nincs szksg.
Hsmarhatart gazdasgokban fedeztetsi idnyen kvl a tenyszbikkat kifutval elltott egyedi
bokszokban tartjk. Fedeztetsi idnyben a legelkzpontban alaktanak ki karmot. (Rszletesebben l. a
Hsmarhatarts technolgija c. fejezetben.)
5. A tenyszbikk hasznlata
A mestersges termkenyt llomsokon elhelyezett bikkat hetente 1-2 alkalommal (esetleg egy-egy
alkalommal ktszer egyms utn) ugratjk.
Az istllbl az apallatok egy felhajtfolyosn t jutnak az ugrathelyisgbe. Itt fantomra vagy trsukra
ugranak.
Korszer llomsokon prhuzamosan kt felhajtfolyos tallhat. gy az ugrats alatt a kvetkez bika
felkszl s a vlts gyors.
Az ugrathelyisg mellett tallhat a spermalaboratrium. Itt a spermt vizsgljk, hgtjk, mszalmba tltik
s fagyasztjk.
9. fejezet - A szarvasmarha-hizlals
technolgija
A szarvasmarha-hizlals clja a bel- s klfldi piacokon egyarnt jl rtkesthet vgmarhk gazdasgos
ellltsa, ebbl kvetkezen a szarvasmarha-hizlals technolgija a hzba lltstl a ksz vgmarha
rtkestsig terjed idszakot leli fel.
Az ellltott vgmarha megkzelten fele-fele arnyban belfldi fogyasztsra, illetve exportra kerl. Az
exportbl szrmaz valutabevtel igen jelents az orszg gazdasga szmra.
A szarvasmarha-hizlals zemi jelentsge abbl fakad, hogy az gazatban a tejtermel tehenszet utn a
legnagyobb rbevtelt adja. A hz marhk ms llatfajokkal nem vagy alig hasznosthat anyagokbl
szntfldi tmegtakarmnyok, mezgazdasgi s feldolgozipari mellktermkek lltjk el a biolgiailag
rtkes tpllkot, a marhahst. A hizlalshoz szksges tpllanyagnak kzel 6570%-a
tmegtakarmnyokkal s csupn 3035%-a elgthet ki emberi tpllkozsra is alkalmas abraktakarmnyokkal.
Napjainkban, a krnyezetkml nvnytermeszts eltrbe kerlsvel, egyre jelentsebb mellktermk az
istlltrgya.
A megvltozott fogyaszti zls miatt ma lnyegben csak nvendk szarvas-marhkat hizlalnak. Rvkn a
nvekv llat hstermel kpessge jl kihasznlhat. A kifejlett s a tenysztsbl kiselejtezett llatokat vgs
eltt bsgesebben takarmnyozzk, feljavtjk. Ezek az llatok izomllomnyukat jelents mrtkben mr nem
nvelik. A feljavts clja teht elssorban nem a vgott ru tmegnek nvelse, hanem a minsg javtsa.
1. A technolgia megvlasztst befolysol tnyezk

A hizlalsi technolgia megvlasztshoz a kvetkez fontosabb tnyezket szksges figyelembe venni:
a marhahssal szemben tmasztott fogyaszti ignyek,

a nvekeds, illetve fejlds sajtossgai,
a rendelkezsre ll hzalapanyag,
a krnyezet s a hz marhk kzrzetnek sszefggse,
a hizlals gazdasgossga.
Fogyaszti ignyek
Az utbbi vtizedben az energiads (zsros) hsok irnti igny egyre kisebb. Ma a fogyasztk a zsrban szegny,
fehrjben gazdag, knnyen emszthet, finom rost, az izomrostok kztt zsrral finoman tsztt
(mrvnyozott), vilgospiros szn hst keresik. Ez a fogyaszti igny elssorban a fiatal nvendk llatok
hizlalsval elgthet ki.
A nvekeds sajtossgai
E tekintetben a legnagyobb jelentsge a klnbz szvetek eltr nvekedsi temnek van. Ez a hz
marhk vgrtkt alapveten befolysolja. A nvekedsi tem szempontjbl a szvetek kialakulsnak
sorrendje a kvetkez: csontszvet, izomszvet, zsrszvet. Ebbl kvetkezik, hogy a hizlals alatt a nvendk
llatok az letkor elre haladtval egyre kevesebb izomszvetet (hst) s mind tbb zsrszvetet (faggyt)
ptenek szervezetkbe. A faggy elszr a vesk, a bend s a belek kr (testri faggy), majd a br al
(szubkutn faggy) s az izomrostok kz (intramusculris zsr) pl be fokozottabb mrtkben. Az egyes
testtjak, illetve izomcsoportok s ennek megfelelen az egyes kereskedelmi hsrszek nvekedse
ugyancsak meghatrozott sorrendben trtnik. Az rtkes hsrszek a far s a ht izmai mr kzvetlenl a
szlets utni letszakaszban is jelentsen nvekednek, s korbban rik el nvekedsk maximumt, mint a
trzs egyb izmai. Ez a megllapts a hizlals idtartamnak meghatrozsnl rdemel klns figyelmet.
A hzalapanyag minsge
A hizlalsi technolgia megvlasztsakor nem hagyhat figyelmen kvl a hzalapanyag ivara, letkora, fajtja,
illetve hasznostsi tpusa. A hizlalsi mdok trgyalsakor ezekkel a krdsekkel rszletesen foglalkozunk,
mivel a hizlals gazdasgossgt jelents mrtkben befolysoljk.
A hizlalsi krnyezet
A marhahizlalsban is nagyon fontos, hogy a tartstechnolgia az llat szmra knyelmet s j kzrzetet
teremtsen. A hz marhk a krnyezethez jl alkalmazkodnak. Ha szraz pihentr ll rendelkezskre, akkor a
tli, fagypont alatti hmrskletet is jl trik. A meleg, flledt leveg viszont krosan hat a termelskre. A
mrskelt lgmozgs javtja kzrzetket, fokozza tvgyukat, ezltal nveli takarmnyfogyasztsukat. A
nyugodt pihens elfelttele a megfelel mret frhely s a knyelmes pihentr.
A hizlals gazdasgossga
A marhahizlals gazdasgossgt elssorban a takarmnyozsi s a tartsi kltsgek, valamint a hzalapanyag
ra befolysoljk. A hizlals intenzitsnak nvelsvel nagyobb napi tmeggyarapods rhet el. Ezltal
cskken a hizlals idtartama, ugyanakkor n a takarmnyozsi kltsg. Ezzel ellenttes folyamat jtszdik le,
ha cskkentjk a hizlals intenzitst: minl kisebb a napi tmeggyarapods, annl hosszabb hizlalsi id alatt
rhet el a tervezett hizlalsi vgtmeg. A takarmnykltsg s a tartsi kltsg minimuma nem azonos hizlalsi
intenzitsnl jelentkezik. A tartsi kltsgek cskkentsekor a nagyobb napi tmeggyarapods rvn a hizlalsi
id rvidtse a cl. A takarmnykltsgek cskkentsnek ignye az olcsbb takarmnyozsi megoldsok s az
ezzel jr kisebb tmeggyarapods irnyba hatnak.
Az 55. bra jl szemllteti, hogy a takarmnykltsg minimumt, illetve a takarmny + tartsi kltsg
minimumt eltr tmeggyarapodssal rhetjk el.
55. bra - A kltsgminimalizls szempontjbl optimlis testtmeg-gyarapods

(Carlson 1976)
A szarvasmarha-hizlals intenzitsnak eldntshez az zemi adottsgokat kell figyelembe vennnk. Fontos

gazdasgi rdek, hogy a rendelkezsre ll takarmnykszlettel sszeren gazdlkodjunk s kihasznljuk a
szarvasmarha faji sajtossgait.
Az abrakfogyaszt llatfajok (baromfi, serts) takarmnyozsban az abrak ms takarmnyokkal nem
helyettesthet. A szarvasmarha viszont tmegtakarmnyokkal s mrskelt mennyisg abrakkal is
gazdasgosan hizlalhat.
A hzalapanyag ra, illetve ellltsi kltsge a hizlals gazdasgossgt ugyancsak befolysolja. A tej- s a
hshasznosts llomnyokbl szrmaz hzalapanyag ra kztt jelents klnbsgek lehetnek. Ennek oka,
hogy a tejel tehenszetben a borj mellktermk, mg a nem fejt anyatehn-llomnyokban az egyetlen
termk, a vlasztott borj viseli a tehntarts sszes kltsgt. Az ellltott vgmarha minsgben s
rtkben szintn nagy klnbsg van a tpusok, ill. fajtk kztt.
A nagy hzalapanyag-kltsg rszben a nagyobb hizlalsi vgtmeg rvn kompenzlhat, mivel az egysgnyi
testtmegre jut lland kltsg gy cskkenthet. Az ez irny kltsgcskkentst azonban korltozza, hogy a
piac ltal elismert hizlalsi vgtmeg a fajttl s az ivartl fggen vltozik.
2. A hz marhk takarmnyozsa
2.1. A hz marhk tpllanyag-szksglete
A hz marhk sszes napi tpllanyag-szksglett az letfenntarts s a termelsnvekeds, a testtmeggyarapods szksglete teszi ki. A gyakorlatban a hz marhk letfenntart s a termel takarmnyadagjt nem
klntjk el. Ezrt a takarmnyozsi normkban a hzk napi sszes szksglett tntetjk fel. Az llatok
szrazanyag-, energia-, fehrje-, svnyianyag-, vitamin-, rost- s ivvzszksgletnek kielgtsrl egyarnt
gondoskodni kell.
Az llatok hsgrzett egyebek kztt a takarmnyban elfogyasztott szrazanyag-mennyisg befolysolja.
A nvendk hzmarhk vrhat napi szrazanyag-fogyasztst a 65. tblzat szemllteti. A szablyos
emsztshez fontos, hogy az elfogyasztott takarmny szrazanyag-tartalmnak 1314%-t a rost tegye ki. Ennek
a rostmennyisgnek minl nagyobb hnyada, de legalbb a fele struktrt ad rost legyen.
65. tblzat - Nvendk hzmarhk vrhat szrazanyag-fogyasztsa, kg/nap (Schmidt

1993)
Testtmeg, kg
Szrazanyag-felvtel, kg 0,5 kg
150
4,3
200
5.2
250
6,3
300
7,2
350
8,1
400
8,5
450
9,0
500
9,5
550
10,2
600
10,5
A nvendk hzmarhk napi nettenergia- s nyersfehrje-szksglett az letfenntarts, valamint a napi

testtmeg-gyarapods energiaszksglete egyttesen hatrozza meg. Ezek mrtke a hz bikk ltmegtl,
de bizonyos fokig a hz bikk tpustl (pl. nagytest, kistest) is fgg (66.,67. tblzat).
66. tblzat - Nvendk bikk nettenergia-szksglete (Schmidt 1993)

ltmeg, kg
Ltfenn
tarts
energia
szksg
lete,
NEm,
ltm
eggyarap
ods,
kg/nap
Kis
test
bika
(herefo
rd,
jersey,
150
200
250
300
350
400
450
500
550
600
650
15,5
19,2
22,7
26,1
29,3
32,3
35,3
38,2
41,1
43,8
46,5
Napi tmeggyarapods energiaszksglete ,,NE MJ/nap
ltmeg, kg
150
200
250
300
350
400
450
500
550
600
650
0,4
6,1
6,8
7,4
8,0
8,6
9,2
0,6
5,0
6,3
7,4
8,5
9,5
10,5
11,5
12,5
13,4
14,3
0,7
6,0
7,4
8,8
10,1
11,3
12,5
13,6
14,7
15,8
16,9
0,8
6,9
8,6
10,2
11,6
13,1
14,4
15,8
17,1
18,3
19,6
0,9
7,9
9,8
11,6
13,2
14,9
16,4
18,0
19,4
20,9
22,3
1,0
8,8
11,0
13,0
14,9
16,7
18,4
20,2
21,8
23,4
25,0
1,1
9,8
12,2
14,4
16,5
18,5
20,5
22,4
24,2
26,0
27,8
1,2
10,8
13,4
15,8
18,2
20,4
22,5
24,6
26,6
28,6
1,3
11,8
14,6
17,3
19,8
22,3
24,6
26,9
29,1
1,4
15,9
18,8
21,5
24,1
26,7
29,2
0,4
6,5
7,1
7,6
8,1
8,6
0,6
4,5
5,6
6,6
7,5
8,4
9,3
10,2
11,0
11,9
12,7
13,4
0,8
6,1
7,6
9,0
10,3
11,6
12,8
14,0
15,1
16,3
17,4
18,4
0,9
7,0
8,7
10,2
11,7
13,2
14,6
15,9
17,2
18,5
19,7
21,0
1,0
7,8
9,7
11,5
13,2
14,8
16,4
17,9
19,3
20,8
22,2
23,5
1,1
8,7
10,8
12,8
14,6
16,4
18,2
19,8
21,5
23,1
24,6
26,1
kereszt
ezsek)
Nagy
test
bika
(magya
rtarka,
limousi
ne,
charola
is,
holstein
s
kereszt
ezseik
)
ltmeg, kg
150
200
250
300
350
400
450
500
550
600
650
1,2
9,,6
11,9
14,0
16,1
18,1
20,0
21,8
23,6
25,4
27,1
28,7
1,3
10,5
13,0
15,3
17,6
19,7
21,8
23,8
25,8
27,7
29,6
31,4
1,4
11,3
14,1
16,6
19,0
21,4
23,7
25,8
28,0
30,0
32,1
1,5
12,2
15,2
17,9
20,6
23,1
25,5
27,9
30,2
32,4
1,6
13,1
16,3
19,3
22,1
24,8
27,4
29,9
32,4
1,8
18,5
21,9
25,1
28,2
31,2
34,0
67. tblzat - Nvendk bikk nyersfehrje-szksglete, g/nap (minimumszksglet)

(Schmidt 1993)
ltmeg, kg
ltm
eggyarap
ods,
kg/nap
150
200
250
300
350
400
450
500
550
600
650
0,4
629
673
716
757
797
835
0,6
509
561
609
655
698
740
780
819
856
893
0,7
546
597
643
687
729
769
808
845
881
917
0,8
583
632
677
719
759
798
835
871
906
940
0,9
619
665
708
748
786
824
858
893
926
958
1,0
655
698
739
777
813
849
881
914
945
976
1,1
689
729
757
803
837
870
900
931
960
989
1,2
722
760
795
828
860
890
919
947
974
1,3
752
787
818
848
877
904
930
955
Kis
test
bika
(herefo
rd,
jersey,
kereszt
ezsek)
ltmeg, kg
ltm
eggyarap
ods,
kg/nap
150
200
250
300
350
400
450
500
550
600
650
813
841
868
893
917
941
0,4
733
776
817
857
904
0,6
519
574
624
672
718
761
803
844
884
923
957
0,8
597
649
697
741
795
826
866
905
942
979
1016
0,9
635
685
731
774
821
856
894
932
968
1003
1040
1,0
673
721
765
807
847
885
922
958
994
1027
1060
1,1
709
755
798
838
878
912
948
982
1016
1047
1080
1,2
745
789
830
868
904
939
1005
1037
1067
1097
1,3
780
822
860
896
930
963
995
1025
1055
1083
1113
1,4
815
854
890
924
956
986
1016
1045
1072
1099
1,5
848
883
917
948
977
1005
1032
1059
1084
1,6
880
912
943
971
998
1024
1048
1072
1,8
942
968
993
1018
1042
1063
1,4
Nagy
test
bika
(magya
rtarka,
limousi
ne,
charola
is,
holstein
s
kereszt
ezsek)
A hz marhk kalcium- s foszforszksglett a 68.tblzatban tntettk fel. Konyhasbl (NaCl) 1000 kg

testtmegre a szrazanyag-fogyasztstl fggen 4060 g-ot adjunk az llatoknak. A nyomelemekbl 30 mg
vas, 510 mg rz, 1030 mg mangn s 30 mg cink a napi szksglet.
68. tblzat - Nvendk marhk (sz, bika) Ca- s P-szksglete, g/nap (Schmidt 1993)
ltmeg, kg
150
200
250
l
t
me
ggy
ar
Ca
ap
od
s,
kg/
na
p
0,2
0,4
0,5 16
Ca
350
400
450
500
550
600
650
P Ca
Ca P
Ca
P Ca
Ca P
Ca
P Ca
Ca
19 14
21
15 23
17
26 19
28
20 30
22
32
23
21
14
23 16
25
17 27
19
30 21
32
22 34
24
36
25
10
19 12
21
13 23
15
25 17
27
18 29
20
32 22
34
23 36
25
38
26
0,6 18
11
21 13
23
14 25
16
27 18
29
19 31
21
34 23
36
24 38
26
40
27
0,7 20
12
23 14
25
15 27
17
29 19
31
20 33
22
36 24
38
25 40
27
42
28
0,8 22
13
25 15
27
16 29
18
31 20
33
21 35
23
38 25
40
26 42
28
44
29
0,9 24
14
28 16
29
17 31
19
33 21
35
22 37
24
40 26
42
27 44
29
46
30
1,0 26
15
29 17
31
18 33
20
35 22
37
23 39
25
42 27
44
28 46
30
48
31
1,1 28
16
31 18
33
19 35
21
37 23
39
24 41
26
44 28
46
29 48
31
50
32
1,2 30
17
33 19
35
20 37
22
39 24
41
25 43
27
46 29
48
30 50
32
52
33
1,3 32
18
35 20
37
21 39
23
41 25
43
26 45
28
48 30
50
31 52
33
54
34
1,4 34
19
37 21
39
22 41
24
43 26
45
27 47
29
50 31
52
32 54
34
1,5 36
20
39 22
41
23 43
25
45 27
47
28 49
30
52 32
54
33
1,6 38
21
41 23
43
24 45
26
47 28
49
29 51
31
54 33
1,8
45 25
47
26 49
28
51 30
53
31 55
33
Ca P
300
Ha az etetett takarmnyok ezt az ignyt nem elgtik ki, svnyianyag-keverkek (premixek) adagolsval kell
az llat segtsgre sietni. A talajtl fggen a takarmnyok az svnyi anyagokat klnbz mennyisgben s
arnyban tartalmazzk. Ezrt az svnyianyag-szksglet optimlis kielgtsre a talajtpusoktl fggen
vltoz sszettel svnyianyag-keverkeket, n. tjpremixeket clszer etetni.
A hz marhk napi vitaminszksglete 40 mg karotin, 30 ezer NE A-vitamin s 46 ezer NE D-vitamin. Ezt a
mennyisget a takarmnyadag ltalban nem tartalmazza, ezrt vitaminkiegsztsrl kell gondoskodni. A
krdz llatoknl a B-vitamin-csoportba tartoz vegyletek kln adagolsra ltalban nincs szksg, mivel
azokat a bendflra ellltja.

A szksges testtmeg-gyarapodshoz az llatok megfelel mennyisg s minsg ivvzelltsrl
gondoskodni kell. Az llatok kzrzete, tvgya s a takarmnyok kihasznlsa csak akkor kedvez, ha jz,
de, 1015 C-os hmrsklet, tiszta vzbl kedvk szerint ihatnak. A j emsztshez a hz marha naponta
mintegy 3050 liter ivvizet kvn. A szarvasmarha nagy kortyokban iszik. Ezrt a hz marhk szmra a
szelepes nitatk kevsb alkalmasak. Legjobb a szinttarts, nylt vztkr nitat. Ezek temperlsrl a tli
idszakban gondoskodni kell.
2.2. Hizlalsi mdszerek

A szarvasmarha-hizlalsban alkalmazott mdszereket alapveten a hizlals intenzitsa, a hzalapanyag
milyensge s a hizlalsban felhasznlt takarmnyok alapjn klnbztethetjk meg. Amint arra az elzekben
(A technolgia megvlasztsa c. fejezet) utaltunk: a marhk takarmnyozst elssorban gazdasgossgi
trekvsek irnytjk. A hizlals intenzitst alapveten az zemi adottsgok hatrozzk meg. Az rtkestsi,
illetve vgsi testtmeg hosszabb id alatt kisebb tmeggyarapodssal vagy rvidebb id alatt intenzvebb
takarmnyozssal rhet el. A hizlals intenzitst vagyis a tmeggyarapods mrtkt teht a tpllanyagellts sznvonala hatrozza meg.
Az utbbi 2025 vben a marhahizlalsi technolgia vilgszerte gy haznkban is jelentsen vltozott. A 2-3
ves korban rtkestsre kerl tink hizlalst a msfl ves kor krl elkszl nvendkek mind
nagyobb arnyban nvendk bikk flintenzv s intenzv hizlalsa vltotta fel. Az n. extenzv
marhahizlalsi mdszereket amelyek jellemzje a legeln trtn hizlals, mrskelt gyarapods (600800
g/nap) 2 ves kor feletti rtkests napjainkban mr csak nhny nagy legelterlettel rendelkez orszgban
(Argentna, Ausztrlia) alkalmazzk. Eurpban, gy haznkban is a szntfldi tmegtakarmnyokra,
mellktermkekre s az ezt kiegszt abrakra alapozott hizlalsi mdszerek az ltalnosak.
A tmegtakarmny s abrak arnyban nagy vltozatossg tapasztalhat. A flintenzv hizlalsi mdokban a
tpllanyag-mennyisg nagy rszt a tmegtakarmnyokban s mellktermkekben kapjk meg az llatok, s
csak kis mennyisgben szerepelnek az abrakok, hizlal tpok a takarmnyadagban. Ebbl kvetkezen az
elrhet napi gyarapods 9001200 g krl alakul. Az intenzv hizlals j minsg tmegtakarmnyok s
nagyobb adag abrak etetst jelentik. A nagy tpllanyag-tartalm, koncentrlt takarmnyok etetse rvn a
hz marhk 1200 g feletti napi gyarapodst rnek el.
A hizlalsi mdszerek a hzalapanyag minsgtl isfggnek. A hzalapanyag ivartl, hzba lltsi s
hizlals vgi letkortl, testtmegtl fggen eltr mdon kell hizlalni. A hizlals alapanyaga leggyakrabban
a vlasztott borj, amely bika s sz is lehet. Figyelembe vve, hogy az szborjak elssorban a
tehnllomny utnptlst szolgljk, hizlalsra csak az utnptlsra nem szksges, illetve a tenysztsre
alkalmatlan szborjak vehetk szmtsba. A bikaborjak viszont szinte kizrlag a marhahizlals cljait
szolgljk. Hzalapanyagnak tekinthet tovbb a tenysztsbl kiselejtezett tehn is,amelyet feljavtva
rtkestenek. Hazai viszonylatban ritkbban kerl sor az ivartalantott bikaborjak, a tink hizlalsra. ltalnos
trekvsnk, hogy a rendelkezsre ll hzalapanyagot lehetleg nagy (550650 kg) ltmegre hizlaljuk, ezrt
borjakat csak kivtelesen kedvez rakon rtkestenek vgra. E tekintetben azonban nem nlklzhet a
vltoz piaci ignyek s rak nyomon kvetse s szksg szerint a hizlalsi md korriglsa.
A hizlals mdszert befolysolja az is, hogy az adott krlmnyek kztt milyen takarmnyok llnak
rendelkezsre a hizlals cljra. A hizlal takarmnyokat:
szntfldn termesztett tmegtakarmnyokra,

legelfre,
mellktermkekre (gazdasgi s ipari eredetek),
gazdasgi abrakokra,
koncentrtumokra,
premixekre (svnyi anyag s vitamin),
takarmnykiegsztkre, hozamfokozkra osztjuk fel.
Napjainkban a legszlesebb gyakorlatban a szntfldi tmegtakarmnyokra elssorban a silkukorica
szilzsra alapozott hizlals terjedt el. Ezt sznval, szntfldi s ipari mellktermkkel, illetve a hizlals
sorn folyamatosan nvekv vagy korltozott mennyisg abrakkal egsztik ki.
Lthat teht, hogy a hizlalsi mdszer megvlasztshoz tbbfle lehetsg knlkozik. A kvetkezkben a
rendelkezsre ll hzalapanyag figyelembevtelvel tekintjk t a leggyakoribb hizlalsi mdokat.
2.2.1. Borjhizlals
A borjak hizlalsra haznkban csak kivteles esetben kerl sor. Elssorban a tejtermelsre specializlt
tehenektl szrmaz borjakat szoks meghizlalni. A rossz hsformk, a hizlals elre haladtval egyre
gyarapod faggy miatt ezek nagy ltmegre val hizlalsa gazdasgtalan. Ezek a hzott borjak csak a
kevsb ignyes piacon rtkesthetk. Kis testtmegben (120150 kg) a htrnyok mg nem annyira
szembetlek.
A borjak hizlalst a fcstejes idszak utn de legksbb 2-3 hetes korban kezdjk. A hizlals ideje az
elrend testtmegtl fgg. Korbban a 4050 kg-os testtmegben hzba lltott borjakat 1012 hetes
letkorban, 90120 kg testtmeg elrsekor, gyakorlatilag kzvetlenl a tejtpllsi idszak utn vgtk.
Napjainkban nagyobb testtmegre hizlaljk a borjakat. A hizlals 1822 hetes letkor, 150220 kg testtmeg
elrsig tart. gy a borj nvekedsi erlye jobban kihasznlhat. Az rtkes hsrszek arnya is kedvezbb. A
hz borjakat tejjel, illetve tejptl tpszerekkel, valamint tvgy szerint etetett abrakkal s sznval
takarmnyozzk. A tejet, illetve tejptl tpszereket az itatsos borjnevelshez kpest nagyobb adagban itatjk.
Az itats naponta kt alkalommal trtnhet szopks itatednybl vagy vdrbl. Helyenknt
szoptatautomatkat hasznlnak. A borjak az automatkat tetszsk szerint felkereshetik s a tejet vagy tejptlt
tvgy szerint fogyaszthatjk.
A naponta tlagosan elfogyasztott 1012 liter tej, illetve tejptl oldat elfogyasztsval 10001200 g
tmeggyarapods rhet el.
A borjhizlalsnak sajtos vltozata az n. fehrhs borjhizlals. Ez az elnevezs egy klnleges minsg,
vilgos, rzsaszn, energiban szegny, porhanys hs termelsre utal. E kitn termk remnyben a borjt a
hizlals egsz ideje alatt csak tejjel vagy tejptl tpszerrel neveljk. Szilrd takarmnyt sznt, abrakot nem
etetnk. Az ilyenkor fellp vashiny bizonyos fok vrszegnysghez (anmihoz) vezet, s a borj hsa a
szoksosnl halvnyabb piros szn lesz. Az alomszalma evst is meg kell akadlyozni. Ezrt almozsra
frszport hasznlunk vagy rcspadln tartjuk a borjakat. A fehr hs borjak hizlalsa drga takarmnyokkal
folyik, kvetkezskppen ez a hizlalsi md csak a klnleges fogyaszti ignyek kielgtsre pldul
turistaszezonban szllodk szmra , kiemelkeden kedvez rak esetn jhet szmtsba.
2.2.2. Baby-beef-hizlals
A baby-beef-hizlals tmenet a borj- s a nvendkbika-hizlals kztt; gyakorlatilag egy kisebb vgtmegig
folytatott nvendkbika-hizlalst jelent. Ezzel a mdszerrel eredmnyesen elssorban a korn r, kis test, de
nagy nvekedsi intenzits hsfajtk (angus, hereford) borjai hizlalhatk. Az egszen fiatal, 110150 kg-os
borjakat 34 hnapos letkorban lltjuk hzba. A nagy napi tmeggyarapods elrse rdekben viszonylag
koncentrlt takarmnyokat etetnk. A hizlals elejn gyakran mg tejporos hizlaltpot is adunk. Ksbb j
minsg szna, szilzs vagy zldtakarmny, illetve abrak szerepel a napi adagokban. A hizlals 350400 kg
testtmeg elrsig tart. Ekkor az llatok 1012 hnaposak. Ilyen vgtmegben a j ron rtkesthet fiatal
hz llatok hsa j minsg, energiban szegny, zletes s porhanys. A hizlals alatt fajttl fggen
12001400 g napi tmeggyarapods rhet el. A j takarmnyrtkests ellenre ez a hizlals mgis drga. A
nvendk bikk hizlalshoz kpest tovbbi htrny, hogy a nagyobb test fajtkban (hegyitarka, charolais stb.)
egy llatra vettve 100150 kg-mal kevesebb ltmeget szolgltat a baby-beef-hizlals. Vagyis: a hz llatok
nvekedsi kapacitst nem hasznljuk ki. Ez az oka annak, hogy haznkban szles krben nem terjedt el ez a
sajtos exportignyeket kielgt hizlalsi forma. Nem tvesztend ssze a baby-beef-hizlals azzal az esettel,
amikor piaci megfontolsbl elhizlalt, 300 kg tmeg hz llatok rtkestsre kerl sor, amelyeket
azutn a vev tovbb hizlal. Ilyenre az utbbi vekben gyakran volt plda.
2.2.3. Nvendkbika-hizlals
A nvendk bikk hizlalsval a fiatal llatok nagy nvekedsi erlyt s hstermel kpessgt igyeksznk a
lehet legjobban kihasznlni. A hizlalsi md jelentsgt az adja, hogy hasznostsi tpustl fggetlenl a
hzalapanyag tlnyom rsze bikaborj. Emiatt ez a legelterjedtebb hizlalsi md.
A nvendkbika-hizlals fajttl fggen ltalban 500600 kg testtmegig tart. A hizlalsi vgtmeg
meghatrozsakor abbl kell kiindulni, hogy a gazdasgos hizlals fels hatra ltalban a kifejlettkori
tehnltmeg 8085%-a.
A hizlals idtartama, illetve a hzba llts idpontja a hizlals intenzitstl fggen vltozik. A
tmegtakarmnyokra alapozott flintenzv hizlalskor 57 hnapos korban, mintegy 180220 kg-os
ltmegben lltjuk hzba az llatokat. A hizlalsi vgtmeget 1719 hnapos letkorra rik el.
Intenzv hizlalskor valamelyest korbban, 46 hnapos korban, 150200 kg testtmegben kezddik s 1315
hnapos letkorig tart a hizlals.
A kvetkezkben a hizlalsra felhasznlt takarmnyok alapjn tekintjk t a nvendkbika-hizlals mdszereit.
Tmegtakarmnyokra alapozott hizlals
A hz marhk emszts-lettani sajtossgait, valamint a hizlals gazdasgossgt figyelembe vve a
tmegtakarmnyokra alapozott hizlals elnys. A szntfldi tmegtakarmnyok kzl a nagy
energiakoncentrcij silkukorica jtssza a f szerepet. A silkukorict zlden csak ritkn, ltalban tartstva
szilzsknt etetjk. A j minsg kukoricaszilzsbl nagy mennyisget ltmegtl fggen napi 1330
kg-ot kpesek az llatok elfogyasztani, s ezltal energiaszksgletk 5075%-a kizrlag szilzsbl elgthet
ki. Hazai (Szentmihlyi 1979, Vrhegyi s mtsai. 1986) s klfldi ksrletekben amelyekben klnbz
szntfldi tmegtakarmnyokat hasonltottak ssze egyrtelmen a silkukorica szilzs flnyt
bizonytottk a hizlalsban a tbbi takarmnnyal szemben. (A 69. tblzatban amerikai ksrletek eredmnyeit
mutatjuk be.)
69. tblzat - Klnbz tmegtakarmnyok sszehasonltsa a hizlalsban
A vizsglat helye
Minnesota, 1981
Kukoricaszilzzsal elrt
testtmeg-gyarapods Etetett tmegtakarmny
(kontroll), kg/nap
1,24
Eltrs a
kukoricaszilzshoz
kpest, %
rpaszilzs
37%
zabszilzs
39%
Kansas, 1974
0,99
silcirok szilzs
31
Minnesota, 1974
0,85
szudnif + fszilzs
13%
A szilzs minsgt, tpllanyag-tartalmt tbb tnyez befolysolja. Fknt az esik latba, hogy a
kukoricanvnyt milyen rsi szakaszban, milyen szrazanyag-tartalommal takartottk be, s az erjesztse,
tartstsa miknt sikerlt.
Az erjeszts-savanyts sikert alapveten a silzsra kerl kukoricanvny sznhidrttartalma hatrozza meg.
(Kzlk a fruktz s a glkz a legfontosabb.) A kukoricanvny sznhidrttartalma szoros sszefggsben
van a nvny szrazanyag-tartalmval. Az rs folyamn a szrazanyag mennyisgnek nvekedsvel a
sznhidrtok koncentrcija nvekszik. A legmagasabb rtket a viaszrs vgn ri el. Ekkor a kukoricanvny
szrazanyag-tartalma 3436% krli. A silzs ekkor gri a legjobb eredmnyt.
A szntfldrl betakarthat legnagyobb zldtmeg s az erjeszthetsghez legelnysebb betakarts
idpontja nem esik egybe. A legnagyobb zldtmeget a mintegy 2025%szrazanyag-tartalm kukoricanvny
adja. Az ebben az rsi szakaszban betakartott kukoricanvny azonban csak rosszul s nagy vesztesggel
tartsthat.
A j erjeds tovbbi felttele, hogy a szilzskszts rvid ideig tartson, s a 2-3 cm hosszra szecskzott zldet
traktorral alaposan tmrtsk. A silzst kazalban vagy falkzi silban 45 nap alatt be kell fejezni.
A silkukorica utn a pillangs virg nvnyek csoportjba tartoz lucerna alegfontosabb marhahizlal
tmegtakarmny. A zld lucernt frissen kaszlva csak az elrsok szigor betartsval szabad etetni. Ellenkez
esetben akr elhullssal is vgzd felfvdst okoz. A puffaszt hatst nhny rs elfonnyasztssal
cskkenthetjk.
A marhahizlalsban a lucernt leggyakrabban sznnak szrtva vagy szenzsknt tartstva etetjk. A
lucernaszna rvn a hzillatok fehrje-, karotin- s kalciumszksglete is jrszt kielgthet, de elnys a

lucernaszna etetse a strukturlis rostigny kielgtse szempontjbl is.
A szrtskor bekvetkez vesztesgek cskkentsre a lucerna szenzsknt iskivlan tartsthat. A
szenzsksztskor a 1020% szrazanyag-tartalommal kaszlt zld lucernt renden 4050% szrazanyagtartalomig elfonnyasztjk. Ezt kveten szecskzgppel durvra aprtva, silkazlakban vagy fldbe vjt
roksilkban alaposan tmrtve erjesztik.
A szenzst a szna szrazanyagnak egyenrtkben clszer adagolni. 1 kg 86%szrazanyag-tartalm sznt 2
kg 45%szrazanyag-tartalm szenzs helyettest. Egy hz marha napi lucernaadagja a kszlettl fggen
sznbl 24 kg, szenzsbl 48 kg.
A gyakorlatban rendszerint az tvgy szerint etetett kukoricaszilzst a j emszts elsegtse rdekben 2-3 kg
rti vagy lucernasznval egsztjk ki. Nyron zldtakarmnyokat is etethetnk a hz llatokkal. Ilyenkor a
szilzs adagjt cskkentjk, s a hinyz tpllanyagot szntfldi zldtakarmnyokkal (takarmnykeverkek,
kukorica- vagy napraforg-csalamd, szudni cirokf stb.) ptoljuk.
Nagyon lnyeges alapelv a tmegtakarmnyokra alapozott hizlalsban, hogy a hzllatok takarmnyfelvtelt
ne korltozzuk. A ltfenntart szksglet felett elfogyasztott minden kilogramm takarmny energijt testtmeggyarapodsra hasznostja az llat. Relatve kis mennyisg tbblettakarmny elfogyasztsval is nagymrtkben
javul a teljestmny. A tmegtakarmnyokra alapozott hizlalsban a takarmnyok minsgtl s a
hzalapanyagtl fggen 9001100 g napi tmeggyarapods rhet el.
Tmegtakarmnyra s abrakra alapozott nvendkbika-hizlals
Az elzekbl kitnt, hogy kizrlag tmegtakarmnyokra alapozott hizlalskor a j minsg kukoricaszilzs
tvgy szerinti etetsekor 1000 g krli tmeggyarapods rhet el. Az 12001300 g s e feletti
tmeggyarapods tpllanyag-ignynek kielgtshez azonban mr abrakkiegsztsre is szksg van.
E hizlalsi md jellemzje, hogy a hz marhk koncentrltabb takarmnyadagokat s azokban sok
tpllanyagot fogyasztanak. A gyakorlatban ugyanazokat a tmegtakarmnyokat etetjk, mint a
tmegtakarmnyokra alapozott hizlalskor. m a takarmnyadag nagyobb tpllanyag-koncentrcijt abrak
etetsvel rjk el. A hizlalskor az energiban gazdag abrakot folyamatosan nvekv mennyisgben clszer
etetni. A napi abrakadag a hizlals kezdetn 2-3 kg. A hizlals vgre ez 4-5 kg-ra n. Hizlalsra gazdasgi
abrakkeverk, hizlaltp, vagy hizlalkoncentrtumok felhasznlsval kszlt abrakkeverk egyarnt
felhasznlhat st: energiban gazdag abraknak a kukoricacs-zzalk is kitnen megfelel.
Hizlalskor az llatok energia- s fehrjeszksglete nem azonos mrtkben vltozik. Az energiaszksglet az
llatok testtmegvel s korval n, a fehrjeszksglet magas szintrl indul, majd gyakorlatilag megll.
Mindezek alapjn a hizlals els (kb. 400 kg ltmegig) s msodik szakaszban eltr sszettel
abrakkeverket kell etetni.
A korltozott mennyisg abrakra s az tvgy szerint etetett tmegtakarmnyra, illetve az abrakokbl s
tmegtakarmnyokbl ll komplett keverkek etetsre alapozott hizlals nlunk a legelterjedtebb hizlalsi
mdszer. A tmegtakarmny s az abrak arnya, az abraketets szintje elssorban gazdasgossgi krds. A
legjobbnak tlt megoldst az zemi krlmnyek hatrozzk meg. Ezen tlmenen figyelembe kell venni az
adott fajtval, llomnnyal elrhet tmeggyarapodsi szintet s vgtermkminsget.
Nvendkbika-hizlals mellktermkekkel
Napjainkban a szarvasmarha takarmnyozsnak kellkppen ki nem hasznlt bzisa a klnbz
mellktermkekbl szrmaz hatalmas tpllanyag-tmeg. Ezeket keletkezsi helyk szerint szntfldi s
ipari eredet mellktermkekre oszthatjuk fel.
A marhahizlalsban legnagyobb tmegben a szntfldi mellktermkeket etetjk. Kzlk a kukoricaszr s
ms takarmnyszalmk , valamint a leveles cukorrpafej a legjelentsebbek.
A kukoricaszr szinte minden nagyzemben rendelkezsre ll. Kzvetlenl a szemterms betakartsa utn
energiatartalma megkzelti a gyenge minsg sznt, nyersfehrje-tartalma pedig mintegy ktharmada
annak. A kukoricaszr teht csekly energiakoncentrcija folytn a hz bikk takarmnyozsra kevsb
alkalmas. Ha valamilyen okbl kifolylag (pl. takarmnyhiny) mgis etetni knyszerlnk, elnys nagy
nedvessgtartalm takarmnyokkal pl. leveles rpafejjel vagy nyers rpaszelettel keverni a silba kerl
anyagot. A 60% kukoricaszrbl s 40% leveles rpafejbl ksztett, n. keverkszilzs szrazanyag-tartalma kb.
azonos a silkukorica szilzsval. E takarmny energiatartalma azonban a silkukorica szilzsnak legfeljebb
ktharmada, nyersfehrje-tartalma pedig mintegy egyharmada. Keverkszilzzsal val hizlalskor a hz
marhkkal tbb sznt s abrakot kell etetni, mint a silkukorica szilzsra alapozott hizlalsban. A
keverkszilzs a nagy testtmeg-gyarapodsra kpes nvendk bikk hizlalsra kevsb alkalmas.
A takarmnyszalmk amarhahizlalsban alrendelt jelentsgek. Ha felhasznlsukra mgis sort kertnk,
akkor az elssorban nem a tpllanyag-tartalmuk, hanem sokkal inkbb trendi s emszts-lettani hatsuk
miatt tesszk ezt. Klnsen a rostban szegny takarmnyok lds, illetve abraktakarmnyok etetsekor
lehet szksg a strukturlis rostot ad szalmaflk (tavaszi rpaszalma, zabszalma) etetsre.
A szarvasmarha-hizlalsba beilleszthetk a mezgazdasgi nyersanyagokat feldolgoz ipari mellktermkek is.
Ezek is tbbnyire kis tpllrtk, terims takarmnyok, amelyek nem vagy csak nagy kltsgek rn
trolhatk, s nagy tvolsgokra val szlltsuk nem gazdasgos. Felhasznlsukra csak a gyrak kzelben
rdemes gondolni. Legjelentsebbek a cukorgyri mellktermkek: a melasz s a rpaszelet, valamint a
szeszgyri s kemnytgyri moslkok.
A melasz sok cukrot, svnyi skat s szerves savakat tartalmaz. Nemcsak energiaforrs, hanem fontos
zestanyag is. Knnyen emszthet sznhidrttartalma miatt a nem fehrje eredet, nitrogntartalm (NPN)
anyagok etetsekor nlklzhetetlen takarmny. A takarmnygyrt iparban ragaszthatsa miatt is jelents.
A cukorgyri nyers rpaszelet fehrjben s rostban szegny takarmny. A hz marhk szksgletnek
kielgtshez egyidejleg fehrjben gazdag s szlas takarmnyt is etetnnk kell. A cukorgyrban a mindssze
3-4 hnapos feldolgozsi idny alatt nagy mennyisgben keletkez friss rpaszelet azonnali felhasznlsra
nemigen van md. A friss rpaszelet nehezen, illetve drgn szllthat, ezrt a frissen fel nem hasznlt
rpaszeletet vegyszerrel tartstjk vagy szrtjk.
A szrtott rpaszelet sokig a marhahizlals egyik jelents takarmnybzisa volt. A szrtshoz szksges
energia nvekv ra miatt azonban egyre kevsb jhet szba. Ezrt nagy jelentsg az llattenysztsi s
Takarmnyozsi Kutat Kzpont ltal kidolgozott tartstsi mdszer. Ezzel a friss rpaszeletbl tejsavtermel
baktriumkultrval erjesztve kitn szilzs kszthet.
A srtrkly etetsre a marhahizlalsban is sor kerlhet. Sok fehrjt s zsrt tartalmaz. Nagy
fehrjekoncentrcija miatt a silkukorica szilzsnak igen j kiegsztje.
A szeszgyri s kemnytipari moslkok is szba jhetnek a nvendk bikk hizlalsban. Tpllanyagtartalmuk kicsi s a gyrtsi folyamattl fggen ersen vltoz. Emiatt a klnfle moslkokbl 400 kg
testtmegig, a testtmeg minden 100 kg-jra szmtva legfeljebb 10 litert etessnk. Ennl tbb moslkot
nagyobb tmeg llattal sem clszer etetni, mert akkor nem tudnk a szksgletknek megfelel mennyisg
tpllanyagot-ms takarmnyokbl elfogyasztani. A testtmegtl fggen napi 24 kg abrak s 13 kg szna
ptolja a hinyz tpllanyag-mennyisget.
A klnbz mellktermkek nemcsak termszetes formban etethetk. A hizlaltpok, -koncentrtumok
alapanyagaiknt is szba jhetnek. E tekintetben a cukorgyri szrtott rpaszelet, a melasz, a klnbz
szalmk, a szrtott srtrklyliszt, a szrtott szltrkly, valamint szmos orszgban a baromfi- s a
sertstrgya a legjelentsebbek. Ezek tbbnyire kis fehrjetartalm mellktermkek. Mellktermk alap
hizlaltpok, ksztmnyek gyrtsakor fontos teend a szksges fehrjekoncentrci bellltsa. Erre egyrszt
a fehrjben gazdag takarmnyok (pl. lucernaliszt) alkalmasak. Msrszt viszont a hz marhk nyersfehrjeszksgletnek 2530%-a NPN-anyagokkal, elssorban karbamiddal is kielgthet. E lehetsg kihasznlsa
azrt elnys, mert az NPN- anyagok viszonylag olcs fehrjeforrsok, ipari ton elllthatk, s gy nem
foglalnak el termterletet. A klnbz hizlaltpokban s -koncentrtumokban (Urabetin, Addukt, Carbaphyl,
Unicarb, Bentocarb stb.) a mellktermkek gyakorlatilag a karbamid vivanyagaiknt szerepelnek, illetve az
energiahordoz abraktakarmnyokat helyettestik.
A kizrlag mellktermkekre alapozott hizlals a nvendkbika-hizlalsban ltalban ritkn fordul el. Az
abrak- s sznakiegszts ekkor is szksges. Gyakoribb megolds, amikor a tmegtakarmny, pl. a szilzs egy
rszt valamilyen mellktermkkel helyettestjk. A silkukorica szilzs s a mellktermk adagjnak helyes
megvlasztsval a hz marhk tpllanyag-ignye kielgthet. S ami legalbb ennyire lnyeges: a
mellktermk etetsvel a hizlalsi kltsg cskkenthet.
Legelre alapozott nvendkbika-hizlals
Dl-Amerikban, Afrikban, Ausztrliban, j-Zlandon a marhahsnak mintegy 70%-t, de Nyugat-Eurpban

is kb. 50%-tlegelfvel lltjk el. Nlunk a legeln val hizlalsra viszonylag ritkn kerl sor. Ennek okai: a
legeltetsi idny rvid, az aszlyos nyarakon az ntzetlen legelk fhozama kicsi s bizonytalan, a legelket
ltalban ms korcsoportokkal (nvendk sz, hstehn) hasznostjk. Meg kell jegyezni egybknt azt is,
hogy azokban az orszgokban, ahol nvendk marht legeln hizlalnak, mg napjainkban is nagyobb arny a
tink hizlalsa, mint a nvendk bikk.
A legeln foly nvendkbika-hizlalskor ltalban az szi-tli szlets, 37 hnapos borjakat helyezik ki a
tavaszi legelre. A 800 g feletti napi tmeggyarapods elrse rdekben 1-2 kg kiegszt abrakot is etetnek.
Az els legeltetsi szezon utn az llatokat olcs takarmnyokon, 400500 g napi tmeggyarapodssal
tteleltetjk. A befejez hizlalsra a kvetkez tavasszal, nyron kerl sor.
Az tteleltets azonban nyjtja a hizlalsi idt. Ezrt terjed az a mdszer, amikor a legeln trtn elhizlalst
3-4 hnapon t tart, szilzsra, abrakra alapozott befejez hizlals kveti. Ez a vltozat a nvendkbika-hizlals
hazai gyakorlatban is elfordul. A klnbz fajtj, hasznostsi tpus nvendk bikkkal a legeltets
folyamn 8001000 g, a befejez szakaszban 9001300 g napi testtmeg-gyarapods rhet el.
Nvendk bikk abrakos hizlalsa
A kizrlag abrakra alapozott hizlalsnak a kzgazdasgi felttelek napjainkban nem kedveznek. Alkalmazsa
az 1960as vekben elgg ltalnos volt.
Az abrakos hizlalsnl kt alapvet kvetelmnyt meg kell tartani. Az egyik az abrak tvgy szerinti etetse. A
msik, hogy legalbb 1-2 kg strukturlis rosttartalm takarmnyt sznt vagy szalmt kell etetni. Tudni kell
azt is, hogy a szlas takarmny hinya felfvdshoz s egyb emsztszervi megbetegedshez vezet.
Az abrakos hizlalssal a nvendk bikk nvekedsi erlye jl kihasznlhat. A nagy napi tmeggyarapods
(13001500 g/nap) mellett a hizlalsi id rvidebb, az llomnyrotci gyorsabb lesz. A nvendk bikk
abrakos hizlalsa az emltett elnyk ellenre sem kvetend mdszer. Az lettani htrnyok, a drga
abraktakarmnyok miatt az elzekben trgyalt hizlalsi mdszerek elnysebbek.
2.2.4. Tinhizlals
A hzott tin hsa jl mrvnyozott, porhanys, fellete 59 mm-es faggyval bortott, gy steak ksztsre
kivlan alkalmas. Nhny nyugat-eurpai s tengerentli orszgban ma is keresett hsflesg. Ugyanakkor a
tink kevesebb fehrjt s tbb faggyt ptenek be testkbe. Tmeggyarapodsuk 1520%-kal kisebb,
takarmnyrtkestsk rosszabb, mint a nvendk bikk. Elnys viszont, hogy az llatok nyugodtabbak,
nagy csoportban tarthatk, zavartalanul legeltethetk.
Tinhizlals cljra a bikaborjakat 5-6 hnapos letkorban ivartalantjk, majd kb. 1 hnapos gygyulsi id
utn az llatokat legelre hajtjk. A tervezett hizlalsi vgtmegtl, illetve a takarmnyozsi krlmnyektl
fggen a tink hizlalsa 1 vagy 2 nyaras lehet. A hizlals befejez, n. finomt szakasza ltalban
istllban, tmegtakarmnyokra s 24 kg abrakra alapozva trtnik. A tink a legeltetsi idszakban 600800
g, a befejez hizlals sorn 8001000 g tmeggyarapodst rhetnek el. 22,5 ves korban 600650 kg
ltmegben rtkesthetk. Tinhizlalssal haznkban kevs zem foglalkozik, fleg specializlt tejtermel
llomnyok bikaborjainak hizlalsra jhet szba.
2.2.5. szhizlals
Az szborjak dnt hnyadt tenyszllat-utnptlsra kell felnevelni. Gyakorlatilag csak a tenysztsre
alkalmatlan szket hizlaljuk. Azt, hogy az sz alkalmas-e tenysztsre, rendszerint kt alkalommal brljuk el.
Elszr is vlasztskor kiselejtezzk, illetve hzba lltjuk az alkati hibkkal terhelt, nem megfelel kllem,
vegyes ikerellsbl, tovbb haszonllat-elllt keresztezsbl szrmaz, tenyszutnptlsra alkalmatlan
szborjakat. Ezeket 6-7 hnapos letkorban s 180200 kg testtmegben lltjuk hzba.
Msodik alkalommal ivarszervi rendellenessg vagy meddsg miatt a tenysztsbe vtelkor selejteznk.
Fajttl fggen ilyenkor az szk 1620 hnaposak; ltmegk 360400 kg. Az szk nvekedsi erlye a
bikknl lassbb s kisebb vgtmegre hizlalhatk. Nagy ltmegre hizlalva sok faggyt termelnek s
rosszabb a takarmnyrtkestsk is. A gazdasgos hizlals hatra fajttl fggen 420480 kg. A hizlalsi id
alatt 9001100 g tmeggyarapodssal szmthatunk. Ez tmegtakarmnyokkal s csekly (napi 2-3 kg)
abrakkiegsztssel elrhet.
2.2.6. Selejt tehenek feljavtsa

A tenysztsbl selejtezett teheneket kt csoportba soroljuk. Egyrszt fiatal letkorban (az I. vagy II. laktci
vgn), msrszt idsebb korban selejtezettekre.
A fiatal letkorban selejtezett egyszer vagy ktszer ellett tehenek feljavtsval az szkhz kpest mintegy
100150 kg-mal nagyobb vgtmeg rhet el. A feljavtott tehenek hsnak minsge jelentsen nem tr el a
hzott szktl. A fiatal tehenek teht 2,53,5 ves korukban, 500600 kg testtmegben kerlnek vgra. Az
idsebb korban selejtezett tehenek testllomnyukat mr alig nvelik. Kondcijuk ltalban rossz. Vgsi
szzalkuk csekly. Hsuk csak specilis, kis rtk termk (pl. tltelkru) ellltsra alkalmas. Ezeket a
teheneket nem rdemes hizlalni. Feljavtsukra kevs abrakkiegsztssel az olcs tmegtakarmnyok,
mellktermkek a legalkalmasabbak
A selejtezsre sznt tehenek feljavtsnak legelnysebb mdja, ha nem vrjuk meg az elapasztsukat, hanem
mg a laktci alatt megkezdjk feljavtsukat. Ez esetben a tehenek elapasztskor rtkesthetk, a feljavts
nem ignyel kln frhelyet, id- s munkatbbletet.
2.2.7. Hozamfokozk a szarvasmarha-hizlalsban

A hozamfokozk kz azokat az anyagokat soroljuk, amelyek a szoksos krlmnyek kztt tartott, egszsges
fiatal llatok nvekedst, testtmeg-gyarapodst s takarmnyrtkestst javtjk.
A marhahizlalsban az 1970es vek kzepe ta ntt meg a jelentsge az olyan biolgiailag aktv anyagoknak,
amelyek az emsztcsatornban zajl letfolyamatokat megvltoztatva befolysoljk az emsztst s a
takarmnyok tpllanyagainak hasznostst. Tbbsgk antibiotikus, kokcidiosztatikus ksztmny. Ezek a
bendben az illzsrsavak termelsre gyakorolnak hatst.
Az antibiotikus hozamfokozk a bendben a propionsav mennyisgt fokozzk, ez pedig a bendfermentci
hatkonysgt nveli. A nutritv antibiotikumok kzl Magyarorszgon a cink-bacitracin, a virginamycin, a
spiramycin, avoparcin (Avotan mrkanven) s a flavomycin terjedt el, fknt a marhahizlalsban, de a borjak
s nvendk szk takarmnyozsban is. Az eredetileg kokcidiosztatikumoknak kifejlesztett polieter (ionofor)
hozamfokoz antibiotikumok (monensin, lasalocid, salinomycin) kzl a monensin-ntrium, Rumensin
mrkanven szles krben alkalmazott ksztmny a marhahizlalsban (70. tblzat).
70. tblzat - Klnbz hozamfokozk hatsa a nvendk bikk hizlalsi eredmnyeire

(Holl s Mtsai. 1990)
Kontroll
Flavomycin
Rumensin
Megnevezs
csoport
Napi testtmeggyarapods
1378,00
1498,00
1541,00
100,00
108,70
111,80
1 kg tmeggyarapodsra felhasznlt
szrazanyag
Napi szrazanyagfogyaszts
kg
6,25
5,49
5,21
100,00
87,30
83,40
kg
8,62
8,21
8,03
100,00
95,20
93,20
Kln csoportba tartoznak az n. anabolikus szerek, nvekedsserkentk. Ezek a testfehrje-ptst segtik. E

ksztmnyek egy rsze termszetes hormonokat, ms rszk bizonyos hormonhats, biolgiailag aktv
anyagot tartalmaz.
A nvekedsserkentk alkalmazsnak elsrend krdse az lelmiszer-biztonsg. Vagyis az esetleges
szermaradvnyok miatt a fogyasztt semmifle kockzatnak nem szabad kitenni. Haznkban a hormontartalm
vagy hormonhats hozamfokoz anyagok hasznlata tilos. Az Eurpai Uni orszgaiban 1988-tl ugyancsak
tilos a hormontartalm implantcis szerek alkalmazsa, st olyan llatokbl szrmaz termkek importjt is
tiltjk, amelyeket elzleg hormonnal kezeltek.
Ugyanakkor pldul Argentnban, az USA-ban a nvekedsi hormont vagy a szteroid hormonokat tartalmaz
ksztmnyek (Ralgro Sinovex, Compudose) hasznlata engedlyezett, s szles krben elterjedtek a
marhahizlals gyakorlatban.
3. A hzmarhk elhelyezse
A hzmarhk elhelyezsnek tervezsekor clszer figyelembe venni, hogy a szarvasmarha biolgiai
adottsgnl fogva a vltoz ghajlati viszonyokhoz jl alkalmazkodik. Viszonylag jl tri a tli fagypont alatti
szlssges hmrskletet is, csak legyen elegend mennyisg szraz alom a pihenhelyn. A nyri nagy
meleget (2530 C) s a magas relatv pratartalmat (8590%) viszont nehezen viseli el. Ezek kros, termelst
cskkent hatstl vdennk kell az llatokat.
A marhahizlalsban mindazok a tartsmdok szba jhetnek, amelyek ltalban a szarvasmarhk elhelyezsre
alkalmasak. Elterjedtsgk azonban az egyes kor- s hasznostsi csoportokban a csoportok tartsnak
sajtossgbl addan klnbz lehet.
3.1. Ktetlen rendszer csoportos hzmarhatarts

Napjainkban a marhahizlalsban ltalnos tartsi md. Gyors s szles kr elterjedsnek legfbb oka, hogy az
istllmunkk knnyen gpesthetk, illetve egyszersthetk, ezrt az ilyen istllkban kevs a munkaerszksglet. A nagy fesztvolsg istllkbl kialaktott hizlaltelepeken tbb llat helyezhet el, mint a korbbi
lektses rendszer istllkban.
A tartstechnolgia kialaktsakor nem hagyhatk figyelmen kvl a hz marhk trsas viselkedsnek
jellemzi sem. Minden csoportban kialakul a csoporttrsak egymshoz val viszonynak hierarchikus rendje. A
csoport egyedszmban bekvetkez minden vltozs (j egyedek bevitele vagy egyes llatok eltvoltsa a
csoportbl) zavarja a mr kialakult hierarchikus rendet. Ennek nyugtalansg, nyomban a kisebb
tmeggyarapods s rosszabb takarmnyrtkests a kvetkezmnye. Ezrt gyeljnk arra, hogy gyakori
llatcserkre flslegesen ne kerljn sor.
Gyakorlati tapasztalatok szerint a hz marhknak kb. 46%-aflnk, visszahzd. Csoportos tartsban ezek
kevs takarmnyt fogyasztanak, kicsi a testtmeg-gyarapodsuk. Ezltal az llomny hizlalsi eredmnyt
rontjk s fokozzk a kiegyenltetlensget. Ugyanilyen arnyban fordulnak el agresszv egyedek is. Ezek a
flnk s kisebb llatokat zavarjk, elzik a jszoltl. Az ebbl szrmaz kr jelentsen mrskelhet, ha
megkzelten azonos kor s testtmeg llatokbl alaktunk ki egy-egy csoportot. Az agresszv egyedeket
emeljk ki a csoportbl s elklntve hizlaljuk.
A csoportnagysgot illet szempontok kztt az egy szllt jrmvn elhelyezhet llatok szmt, a
munkaszervezst is meg kell emlteni. gy nlunk az optimlis csoportltszm 1326 llat. Megjegyezzk, hogy
egyes llamokban (pl. az USA-ban) ennl jval tbb, 40100 nvendk marht hizlalnak egy csoportban. Ilyen
nagycsoportos hizlalssal nhny zemben (pl. a Szigetvri llami Gazdasgban) nlunk is ksrleteztek.
10. kp. Ktetlen, csoportos tarts hzmarha-istll (Hajba Nndor felvtele)

A ktetlen tarts hzmarha-istllknak szmos vltozatuk van, attl fggen, hogy a ktetlenl tartott llatokat
zrt istllban, nyitott vagy fltetvel elltott sznszer pletekben, esetleg karmban helyezik el.
A ktetlen rendszer, zrt hzmarha-istll bels tere ltalban etettra, jszolra, etettrre s pihentrre
tagoldik.
Az etetst 200200cm szles, szilrd burkolat t, melyen haladva a takarmnykioszt kocsi a jszolba tlti a
takarmnyt. A jszol azetetett takarmnyok befogadsra alkalmas betonbl, fbl, esetleg fmbl kszl.
A jszol kikpzse, mretezse a takarmnyozs mdjtl, az etetett takarmnyoktl fgg. Tmegtakarmnyok
etetsekor a jszlak szlesebbek s seklyebbek, a koncentrltabb takarmnyok etetsekor viszont a keskenyebb
jszlak is megfelelnek (56. bra).
56. bra - A klnbz takarmnyok etetsre legalkalmasabb jszoltpusok; a) szles,

viszonylag sekly jszol tmegtakarmny etetsre; b) etetasztal vlasztpalnkkal; c)
moslk etetsre alkalmas jszol; d) szraz keverk etetsre alkalmas jszol
Tmegtakarmnyok etetsre jl hasznlhat az etetasztal is.Elnye, hogy egyszerre nagyobb mennyisg

takarmny oszthatki, ezltal cskken a jrmforgalom, gy az llatokat kevsb zavarjuk.
Az egy hz marha szmra szksges jszol hosszsga a takarmnyozs mdjtl fgg.
Adagolt etets esetn egy-egy llatra 6070 cm jszolhosszsgot kell szmtani. netets esetn amikor az
llat a nap folyamn brmikor ehet 40 cm jszolhosszsg is elegend. Ilyenkor ugyanis a hz marhk nem
egyszerre, nem azonos idben tartzkodnak a jszolnl.
Az etettr a jszol mellett kialaktott 2,73,0m szles sv, ahol az llatok az evs ideje alatt tartzkodnak.
Mrett nem clszer cskkenteni, mert akkor a pihentrrl a jszolhoz igyekv llatok nem frnek el a
jszolra merlegesen ll trsaik mgtt.
Az etetteret szilrd burkolattal kell elltni. A napi trgyamennyisg 5070%-a az etettrre hullik, s szilrd
burkolat nlkl rvid id alatt elposvnyosodik.
Az ivvizet az etettr kt vgn vagy a csoportokat elvlaszt korltok vonalban elhelyezett szinttarts
nitatk szolgltathatjk.
Az tkezs befejeztvel a hz marhk tbbnyire a pihentren tartzkodnak.
A pihentren az egyes csoportok rekeszekben helyezkednek el, amelyeket ers korltok vlasztanak el
egymstl. Fontos, hogy a vlasztkorltok sztszedhetk s sszerakhatk legyenek, hogy a trgya
eltvoltsakor a gpek az istllban szabadon kzlekedhessenek.
A pihentr lehet almozsos, pihenbokszos s rcspadozatos (57. bra). A legjobban bevlt almozsos
megolds a mlyalmos rendszer. A pihentr 80120 cm-re mlytett padozat. A betelepts eltt ezt szalmval
vagy tpett kukoricaszrral tltik fel. A beteleptskor ezt a nagy tmeg alomanyagot az llatok sszenyomjk,
m szerkezett nem veszti el, gy a nedvszv kpessgt megtartja. Erre naponta egyedenknt 36 kg szalmt
rtegeznek, ami mindig tiszta, szraz pihenhelyet biztost az llatoknak.
57. bra - Trgyakezelsi megoldsok zrt, ktetlen hzmarha-istllban
A mlyalmos istll pihenternek padozatt clszer keresztirnyban 3%-os lejtsre kikpezni. A legmlyebb
ponton kialaktott csatorna a trgyalevet gyjtaknba vezeti, gy az alom tovbb tarthat szrazon.
A mlyalmot 34havonta termeltetjk ki. Ilyenkor a trgyarteg vastagsga elri a 60 cm-t. A mlyalom
traktorra szerelt trgyavillval szaggathat fel s markol-rakodval juttathat a ptkocsira. Homlokrakod
gppel a kitermelt trgya kzvetlenl a szllt jrmre rthet. Amlyalmos rendszer tartsnl egy llatra
4,04,5 m2 pihenteret kell szmtani.
Aktetlen tarts hzmarha-istllkban esetenknt pihenbokszos elhelyezs is elfordul. Apihenbokszok
hossza ltalban 2,0 m, szlessgk 1,1 m. Cl az, hogy az llatok mindenkor a pihenbokszon kvlre
rtsenek. Afiatalabb kisebb testmret llatoknl ezt a vlasztkorlthoz klnbz helyeken rgzthet
keresztrd tlltsval rhetjk el. A pihenboksz padozata dnglt agyag, amelyre szksg szerint szecskzott
szalmval almozunk. A pihenboksz leggyakrabban szilrd burkolat kzlekedfolyoshoz csatlakozik. gy a
trgya traktoros tollappal knnyen eltvolthat.
Rcspadozattal kombinlt pihenbokszos istllk iskialakthatk. Ebben az esetben a pihenbokszok melletti
kzlekedfolyos rcspadozattal kszl. Arcspadozatra hull trgyt az llatok a rcson ttapossk. Azalatta
hzd trgyacsatornbl a hgtrgya sztatssal vagy szrnylapttal tvolthat el. Azetets- s az itats mdja
a pihenbokszos istllknl ismertetett megoldsokhoz hasonl.
Teljes rcspadozat istllknl kln etetteret s pihenteret nem klnthetnk el. Az sszes zrt istlltpus
kzl ebben a legjobb a trkihasznls. A rcspadozat alatti bunker kltsgessge miatt azonban az egy
frhelyre jut kltsg nagy. Az egy lgtrben elhelyezett llatok szma, valamint a rcspadozat alatti trgya
prst, ammniadst hatsa miatt rendkvl fontos a lgcsere. Ennek rdekben az istllban tlnyomst kell
ltesteni, hogy a szennyezett leveg a trgyaaknn keresztl kifel ramoljon.
A teljes rcspadozat istllban tartott hz marhk frhelyszksglete testtmegktl fgg. gy pl. 300 kg
testtmegig 1,52,7 m2, 300 kg felett 2,93,7 m2 pihentrrl kell gondoskodni. A rcspadozat kialaktsra nagy
gondot kell fordtani. Az egyes rcselemek szlessge, valamint az ezek kztti hzagok nagysga ugyancsak a
testtmegtl fgg. 300 kg testtmegig a taposfellet szlessge 78 cm, az elemek kztti tvolsg 2,53 cm.
Efeletti testtmegnl 1012 cm-es taposfellet s 4 cm hzagmret rcselem ajnlott. A rcspadozat
elemeinek alul keskenyebbnek kell lenni, mint fell, hogy az ttaposott trgya ne tmhesse el a hzagokat
(58.bra).
58. bra - Klnbz rcspadlprofilok
A rcspadozat alatt felgylemlett trgyt sztatssal tvolthatjuk el. A 3 m-nl nem szlesebb trgyacsatornbl
beptett szrnylapttal is eltvolthat a hgtrgya. Az etets s az itats a korbban elmondottakkal azonos
mdon oldhat meg.
A teljes rcspadozat istllkban kpzdtt hgtrgya kezelse, kijuttatsa a szntfldre kltsges. Fennll a
krnyezetszennyezs veszlye is. Ennek elkerlsre napjainkban mr nem ptenek ilyen rendszer istllkat. A
meglvket pedig folyamatosan almos tartsra alaktjk t. Ez az istlltpus a nyugat-eurpai csaldi farmokon
elterjedt, ahol az alomszalma nehezen szerezhet be, a kisebb llomnynagysg folytn a hgtrgya kezelse
jobban megoldhat.
Ktetlen tarts, nyitott istllkban (59. bra) a hz marhkat legfeljebb hrom oldalfallal hatrolt, sznszer
pletben helyezzk el. Az istllk egyszer szerkezetbl knnyen megpthetk. A nyitott pletekben a kls
hmrsklettel kzel azonos klma alakul ki. A tli zord hidegben az istllkat blaszalmval, flival
tliesthetjk. A nyitott istllkat ltalban mlyalmos rendszerre ptik. Hozzjuk rendszerint szilrdburkolat
kifut iscsatlakozik. llatonknt 3,03,5 m2 fedett pihenteret szmtunk.
59. bra - Ktetlen tarts, nyitott hzmarha-istllk vltozatai
A jszol legelnysebben a kifutban ennek hinyban az plet nyitott oldalnak falvonalban helyezhet
el. Ilyen megoldssal a pihentren tbb llatot tarthatunk. A kifut szln elhelyezett jszol a szilrd burkolat
etettrl takarmnykioszt kocsival tlthet fel. A jszolban lv takarmnyt a csapadktl fltetvel
vdhetjk. A jszlakat gy kell mretezni, hogy 500 kg ltmegig egy-egy llatra 5060 cm jszolhossz jusson.
Az llatok a nap jelents rszt a kifutban tltik, ezrt szmukra a pihentren napi 23 kg szalma
felhasznlsval szraz pihentr biztosthat. A mlyalmot vente ktszer kell kitermelni a korbban
ismertetett megoldsokkal. A kifutban kpzdtt trgyt, lehetleg naponta, traktoros tollappal kell letolni. A
hz marhk itatst tlen fagymentestett (temperlt), szinttarts nitatkbl oldhatjuk meg.
3.2. Istll nlkli hzmarhatarts

Az Egyeslt llamokban gyakori a nvendk llatok istll nlkli hizlalsa. Ezt a mdszert az utbbi idben
nhny zem nlunk is bevezette. Az llatokat nagycsoportban (50100 egyed), tet nlkli karmban vagy
vdtet alatt helyezik el. Az ilyen krlmnyek kztt hizlalt nvendk bikknak kisebb a testtmeg-
gyarapodsuk s rosszabb a takarmnyrtkestsk, mint a ms rendszerben tartott hz marhk. A kb. 510%kal rosszabb hizlalsi eredmnyeket azonban ellenslyozza, hogy a nagykarmos hizlalsnak minden ms
megoldsnl kevesebb a beruhzsi kltsge s a munkaer-szksglete.
Az gy hizlalt llatok kevesebb faggyt termelnek. Emiatt esetenknt jobb a vgsi minsgk.
Azokon a vidkeken, ahol gyakori a nyri tz napsts, clszer plet nlkli hizlals esetn is tetvel vdeni
az llatokat.
A tetvel fedett rszen llatonknt 4 m2 frhelyre van szksg. Az ptmnynek nincs oldalfala, a fdmet csak
a vzszerkezet tartja.
A jszlakat szilrd burkolat etett mentn helyezzk el. A kiosztkocsi innen juttatja a jszolba a takarmnyt.
Az ivvizet temperlt viz, szinttarts nitatk szolgltatjk.
Tet nlkli karmokban 2025 m2 terlet szksges egy-egy llatnak. A hizlalkarmot clszer lejts terletre,
domboldalra telepteni, hogy a karm elposvnyosodst megelzzk.
Sk terleten az n. pihendomb j szolglatot tesz. Ez egy 1015 m tmrj, mintegy 1,5 m magas fldhnys,
amelyre rendszeresen almozunk. Errl a csapadkvz s a vizelet lefolyik, gy minden vszakban megfelelen
szraz pihenhelyet nyjt (60. bra).
60. bra - Pihendomb
A karmot lehetleg szlvdett helyre, erd vagy domboldal szlrnykba teleptsk, mivel a hz marha
rzkeny a huzatra. Ennek hinyban az uralkod szlirnyra merlegesen szlfog palnkokat clszer pteni
(61. bra).
61. bra - A szlfog palnk vdelmet nyjt
A ktetlenl tartott hz bikk rendszeres egyedi tisztogatsra sem szksg, sem lehetsg nincs. Az llatok
ntisztogatst vakardzvek s -lncok fellltsval segthetjk el.
A hizlals eredmnyt rendszeres mrlegelssel ellenrizhetjk. A klnbz llat-egszsggyi kezelsek az n
kezel-olt folyos kialaktsval knnythetk meg. Ebbe a folyosba kell bepteni az llatmrleget is.
3.3. Lektses rendszer egyedi tarts

Lektses rendszer, zrt istllkat hz marhk rszre napjainkban mr nem ptenek, mert drgk. Korbban
azonban a nvendk marhkat csaknem kizrlag ilyen istllkban hizlaltk. A korltozott beruhzsi
lehetsgek, valamint a tartstechnolgia tern az olcs megoldsokra val trekvs felttlenl indokoltt teszi a
meglv, de mr korszertlen lektses rendszer istllk hasznostst.
A legtbb ilyen istllban kisebb talaktsokkal (rekonstrukcival) a trgyaeltvolts, esetenknt mg a
takarmnykioszts is gpesthet. Ezltal a munkaer-szksglet cskkenthet. Ily mdon viszonylag olcsn
korszer technikai sznvonal frhelyek alakthatk ki.
A rgi istllk korszerstsvel s j, ktetlen rendszer istllkkal val kiegsztsvel helyenknt arra is
lehetsg van, hogy nagyzemi hizlaltelepet alaktsanak ki. A meglv lektses rendszer istllk megtartsa
mellett szl az olcssguk mellett az is, hogy nagyobb tvolsgra csak olyan hzott marhkat tudunk lve
exportlni, amelyeket legalbbis a hizlals befejez szakaszban lektve tartottak.
A lektses rendszer hzmarha-istllk kialaktsa s bels technolgija a fejberendezsek kivtelvel
megegyezik a kzphossz lls tehnistllkval.
4. Munkaszervezs a hzmarha-telepen
A munkaszervezst alapveten meghatroz tnyezk az llomny nagysga s a tartstechnolgia. Kis
gazdasgokban, illetve a hagyomnyos, zrt, lektses rendszer istllkban egy gondoz 5060 llatot lt el
gy, hogy minden munkt (takarmnykiosztst, trgyaeltvoltst, egyb munkkat) maga vgez. Ilyen
krlmnyek kztt a munkk szerinti szakosodsra nincs lehetsg, de szksg sem.
A marhahizlals a vilgon egyre inkbb de felteheten haznkban is nagy, koncentrlt hzmarhatelepekre

sszpontosul. Emiatt rdemes kln trgyalni a nagy hzmarhatelepek munkaszervezsi megoldsait.
A nagy egyedszm, a magasabb mszaki sznvonal technolgia miatt a telepen dolgozk munka szerinti
szakosodsa fontos kvetelmny, az egyes munkkhoz jl kpzett, gyakorlott szakemberekre van szksg.
A hizlaltelepek munki a kvetkezkppen csoportosthatk:
az llatok takarmnyelltsval kapcsolatos munkk,

a trolt takarmnyok kitermelse,
a takarmny-elkszts,
a takarmnykioszts,
a jszlak tiszttsa,
az almozs s a trgyaeltvolts, valamint
az n. egyb munkk, amelyek kz a kvetkezket soroljuk:
az llatllomny beteleptsvel, tcsoportostsval s elszlltsval kapcsolatos munkk (az istll
elksztse, az llatok kiraksa, az llomny tvizsglsa, egyedi megjellse),
a testtmeg rendszeres mrse,
az llomny rendszeres megfigyelse s a szksges polsi munkk (rovarirts, a beteg llatok
elklntse, kezelse),
a technolgiai berendezsek mkdsnek rendszeres ellenrzse.
A munkk ily mdon val csoportostsa rvilgt a szakosods lehetsgre is. A takarmnyellts s az
alomszllts a szakostott takarmnyosbrigd feladata.
Msik brigd feladata az idszakosan szksges trgyaeltvolts (mlyalom). Az egyb munkkat, tovbb az
alomanyag kzi eligaztst s a trgyaeltvoltssal kapcsolatban szksges kzi munkkat az istllban
dolgoz gondozk vgzik.
A munkk egy rsze napi, ms rsze idszakos munka. Ktetlen tartsi rendszer mlyalmos istllt s adagolt
etetst vve alapul, a naponta s az idszakonknt elvgzend munkk a kvetkezk:
Napi munkk:
Idszaki munkk:
a takarmnyok kitermelse,
trgyaeltvoltsa
takarmny-elkszts,
a pihentrrl,
takarmnykioszts, almozs,
az llatok beteleptse,
trgyaeltvolts az etettrrl,
tcsoportostsa,
az llomny megfigyelse,
mrlegels.
a berendezsek ellenrzse.
Ms tartsi rendszer s technolgia esetn rtelemszeren a napi s az idszakos munkk is vltoznak. gy
pldul a rcspadozat istllban elmarad a trgyaeltvolts munkafolyamata. netet hasznlatval a
takarmnyelltssal kapcsolatos munkk csak idszakosak, nkiszolglsos rendszerben pedig ezek is
elmaradnak.
A munkatermelkenysg mutati az egy gondoz ltal ellthat llatok szma, illetve az egy llat elltshoz
szksges munkark szma- a tartstechnolgitl fggen klnbzkppen alakulnak.
sszehasonltsul szolgljanak Schn nmetorszgi felmrseinek eredmnyei:
Tartstechnolgia
l gondoz ltal elltott llatok szma:
mlyalmos istll, adagolt etets
250300
rcspadozat istll, adagolt etets
400500
kttt tarts
5060
Brmilyen rendszer tartstechnolgirl legyen is sz, az llatok s a technikai berendezsek pldul az

netetk, nitatk folyamatos felgyelete fontos feladat. Ezek elltsrl akkor is gondoskodni kell, ha az
llatgondozk nem tartzkodnak az istllban. Ezrt a mszakokon kvli idben gyeletet kell szervezni.
5. llat-egszsggyi feladatok a marhahizlalsban

Kis telepeken, csaldi gazdasgokban a hz llatok egszsgvdelme viszonylag egyszeren megoldhat,
hiszen hzalapanyag vsrlsra nem vagy csak ritkn kerl sor. Nagy, koncentrlt hzmarhatelepek
mkdtetsnl azonban az egszsgvdelem kiemelt feladat.
A hz marhk egszsgnek vdelmben a legnagyobb feladat a megelzs. Az ezzel kapcsolatos tennivalk a
kvetkez fbb elemek kr csoportosthatk:
a hizlaltelep ltestsnek llat-egszsggyi szablyai s a telep ltalnos egszsggyi vdelme;

a hzalapanyag sszegyjtse;
a karantnozs;
a hizlalistllk benpestse,
a hzk takarmnyozsa s
a tartstechnolgia.
A hizlaltelep ltestsnek ltalnos egszsggyi szablyai s a telep ltalnos egszsggyi vdelme
megegyezik a tehenszeti telepekvel.
A betegsgek elleni vdekezst mr a hzalapanyag sszegyjtsekor meg kell kezdeni. A hizlalsra sznt
borjakat lehetsg szerint a hizlaltelephez legkzelebb lv zemek n. hrmas mentes (leukzis, brucellzis,
tuberkulzis) llomnybl vlogassuk ki. Clszer az elad gazdasgban vrusdiagnosztikai vizsglatot
vgeztetni s szksg esetn vakcinzni. A fejldsben visszamaradt, legyenglt vagy lthatan beteg, nehezen
llegz, khg, hasmenses, kldkgyulladsos, nzsugorodsos, krosan duzzadt zlet egyedeket ne is
prbljuk hzba lltani.
A hzalapanyagot a szrmazsi helyrl ferttlentett szllt jrmvn, az llatok szlltsra vonatkoz
ltalnos irnyelvek megtartsval kell a hizlaltelepre szlltani.
A nagy llatltszm hizlalzemek a hzalapanyagot rendszeresen tbb llomnybl gyjtik ssze. A tbb
helyrl idekerl llatokat gy olyan krokozk fertzhetik, amelyekkel szemben nem alakult ki a termszetes
immunitsuk. Az is lehetsges, hogy mr a szrmazsi helykn fertzdtek, de a betegsgnek mg csak a
lappangsi szakaszban vannak. Azrt, hogy a krokozk ne krosthassk a telepen mr korbban elhelyezett
hz marhkat, a hzalapanyagknt sszegyjttt llatokat a fertz betegsgek lappangsi ideje alatt (legalbb
1 hnap) elszr a tbbi llattl elklntve, a karantnistllban helyezzk el.
A karantnistll s a telep egyb istlli kztt kzvetlen kapcsolat nem lehet. A karantnozott llatokat kln
szemly kln eszkzkkel takarmnyozza s gondozza. Az sszegyjttt llomnyt a betelepts eltt mg a
karantnistllban alaposan meg kell vizsglni, hogy kls vagy bels parazitkkal nem fertzttek-e. A
fertzttek kezelst azonnal el kell kezdeni.
A tetvek, rhatkk ellen klnbz vegyszerekkel (0,1%-os Ditrifon-oldattal, 5%-os Tetocid-oldattal stb.)
eredmnyesen vdekezhetnk. A hizlals kezdetekor nagyobb adag A-vitamint is clszer adagolni.
A karantnistllban az llatok lland llatorvosi felgyelet alatt llnak. A hizlalistllba csak akkor
kerlhetnek t, ha a fertz betegsgek lappangsi idejnek letelte utn egszsgesek.
Az ttelepts eltt a hizlalistllkat alaposan ferttlenteni kell. Az istll teljes kirtse, a vakolathibk s a
padozatcsorbulsok kijavtsa utn az istllt ngyzetmterenknt 0,10,3%-os klrlgoldattal vagy 2%-os
formalinoldattal ferttlentsk. A fertzsi lnc megszaktsra, egy-egy istll teljes kirtsre s
ferttlentsre gyakran nincs lehetsg. Ilyenkor az istllt szakaszosan (a rekeszeket rotciszeren) rtik ki,
ferttlentik s tltik fel ismt llatokkal. A megresedett rekeszek ferttlentsvel az istllban elszaporodott
krokozk nem pusztulnak el, legfeljebb a szmuk gyrl. gy az egszsgesen hzba lltott llomny a
fertzds veszlynek van kitve.
6. Vgmarhk szlltsa
A hzba lltott nvendk llatokat a clul kitztt hizlalsi vgtmeg elrse utn, lehetleg egyntet
minsgre trekedve rtkestjk. A termelzemnek alapvet rdeke, hogy az rtkests jl elksztett s
korrekt legyen. gyeljnk arra, hogy rbevtelt cskkent vesztesgek ne keletkezzenek (trsek, zzdsok,
elhullsok, indokolatlan tmegvesztesg). Ez elssorban a szlltson mlik.
A szlltsra vr vgmarhkat szllts eltt hatsgi llatorvossal vagy hatsgi jogkrrel megbzott
llatorvossal meg kell vizsgltatni. Jrvnyos, fertz betegsgben szenved llat nem szllthat. Zrlat al
helyezett helysgbl, zembl, teleprl, illetve istllbl nem szabad llatot elszlltani. Ha az llatok
szlltsnak llat-egszsggyi akadlya nincs, akkor az llatorvos a szlltott llatokhoz n. szrmazsi s
llomnyminstsi igazolst (marhalevl) ad.
A nagy test llatok szlltsa balesetveszlyes. Ezrt az llatszlltsra vonatkoz munkavdelmi s balesetelhrtsi rendszablyokat fokozottan be kell tartani. A vgmarhk tehergpkocsin, specilis llatszllt
gpjrmvn vagy vasti kocsiban szllthatk.
A szllt jrmre trtn felhajts megknnytsre llatfelhajtt (rmpt) hasznljunk. Az llatok hajszolsa,
tlegelse tilos. Ellenkez esetben a br alatt bevrzsek keletkeznek, romlik a hs minsge s nvekednek a
szlltsi vesztesgek, nagyobb lesz az n. tiapad. (Az tiapad mrtke vgmarhknl a szlltsi
tvolsgtl fggen 26%.) Az llatok kmletes terelsben j szolglatot tesz az elektromos sztke.
Szllts eltt a szllt jrmvet ferttlenteni kell, s a hzagmentes rakfelleten elrs szerint kell almozni.
Az egy jrmvn elhelyezhet llatok szmt a rakfellet mrete, az llatok testnagysga s tplltsgi foka
befolysolja. Az elzket figyelembe vve egy vgmarhra 1,22,0 m2 rakfellettel kell szmolni.
Az llatok mennyisgi tvtelt, annak helyt s idejt a vgllat-rtkestsi szerzds tartalmazza. Ebben a
gyomor- s bltartalom miatt rvnyestend tmeglevons mrtkt is rgztik. (Ez vgmarhk esetben
minsgi osztlytl fggen az tad telephelyn 6,08,5% kztt van.)
A felvsrlsi rakat a vgllatokbl kitermelhet ftermkek (csontos hs), illetve faggy alapulvtelvel
llaptjk meg. A nett fizettmeget gy kapjuk meg, hogy az tvteli tmegbl levonjuk a gyomor- s
bltartalomra szmtott tmeget. Ezt szorozva a kg-onknt megllaptott (vgsi minststl fgg) rral,
megkapjuk a hz marha felvsrlsi rt.
A sok gyomortartalom rontja a kitermelhet ftermk arnyt (vgsi %-ot), gy alacsonyabb minsgi
kategriba soroljk a vgllatot.
Ezrt az llatokat tads eltt nem clszer jl megetetni-megitatni. (Termszetesen hosszabb, tbbnapos
szllts esetn a mrtktart etetst, itatst nem hanyagolhatjuk el.)
7. Vgmarhk s a marhahs minstse

A vgmarhk minstsekor el kell brlni, hogy a minstend llat milyen mrtkben felel meg a fogyasztk
s a hsipar ignyeinek. A jelenleg rvnyben lv szabvny (MSZ 691579 Szarvasmarha vgs cljra)
kllemi elrsokat nem tartalmaz.
A vgmarhkat kizrlag a vgs utn, ltalban a vgsi szzalk alapjn, a klnleges (K) minsgi
osztlyba pedig a vgsi szzalk s a vesefaggy-szzalk alapjn a ngy minsgi osztly valamelyikbe
soroljk. Az letkor s az ivar szerinti kvetelmnyek minsgi osztlyonknt a 71.tblzat szerintiek. A
kzeljvben a minsts rendszerben vltozs vrhat. Az Eurpai Uni minstsi rendszere, az n.
EUROPA-minsts bevezetse napirenden van.
A vghdra szlltott llatokat az rkezstl szmtott 36 rn bell le kell vgni. Ha a vgsra az elrt 36 rn
bell brmilyen oknl fogva nem kerl sor, a termel rszre annak a minsgi osztlynak megfelel rat kell
fizetni, amelyet az tadskor krt.
A szabvny csak a belfldn vgott szarvasmarhra vonatkozik. l marhk exportlsakor a klfldi vev nem
a magyar szabvny elrsait, hanem a sajt zleti rdekeit tartja szem eltt. Ezrt az l llatok exportlsakor a
szabvny elrsait figyelmen kvl hagyjk.
Forgalomba hozatal eltt a tkehsknt rtkestend hastott feleket szabvnyelrs szerint daraboljk. A
darabolt hsrszeket elkszthetsgk alapjn hrom minsgi osztlyba soroljk.
71. tblzat - Kor- s ivar szerinti minsgkvetelmnyek a vgmarhk belfldi

minstsben (1994)
Kvetelmnyek
Minsgi osztly
Kor- s ivarcsoport
megnevezse
vgsi % legalbb
vesefaggy %
legfeljebb
hastott fltest
tmege, kg,
legalbb
Klnleges
nvendk bika
58,5
1,6
100
minsg (K)
nvendktin
58,8
1,6
100
nvendk sz
57,0
2,2
100
nvendk bika
56,0
nvendk tin
56,0
nvendk sz
54,0
fiatal tehn, sz
(medd sz)
55,5
nvendk bika
54,0
nvendk tin
54,0
nvendk sz
54,0
selejt bika
56,5
tin
54,0
kr
54,0
fiatal tehn, sz
(medd sz)
53,0
tehn
53,0
I.
II.
III.
Ami a II. osztly vgmarha minsgi kvetelmnyeinek nem felel meg.
I. osztly: a pecsenyehsok jl szeletelhetk, vgsfelletk sima, kevs ktszvetet tartalmaznak, knnyen
puhulnak.
II. osztly: a leveshsok faggyval jl tsztt, leginkbb hsleves ksztsre alkalmas hsrszek.
III. osztly: a gulyshsok ktszvettel ersebben tszttek, vgsfelletk nem sima.
Napjainkban Magyarorszgon is napirenden van a kzs piaci tagorszgokban hasznlt egysges marhahsminstsi rendszer bevezetse, amelyet a minsgi osztlyokat jell betk sszeolvassval EUROPAminstsnek hvnak. E minstsi rendszer lnyege, hogy a vgmarhkat a hastott fltestek brlata alapjn
minstik. A hs kls megjelense, a hsteltsgi llapot, izmoltsg figyelembe vtelvel betvel ( E, U, R, O, P,
A) jelzett osztlyba, a faggyssg mrtke alapjn pedig 15 szmjeggyel jellt fokozatokba, csoportokba
soroljk a vgmarhkat. Az E pldul kivl (excellent) minsgi osztlyt, a ,,P szegny (poor) besorolst
jelent. A szmjegyek kzl az 1 a nagyon sovny hst, az 5 a nagyon faggys hst jelenti.
10. fejezet - A hsmarhatarts

technolgija
Hsmarhnak azt a tehenet nevezzk, amelyet nem fejnk, hanem kizrlag borj-ellltsra s -felnevelsre
hasznlunk. A hstehn egyedli hozama a vlasztott borj. Az ekkpp rtelmezett szakostott
hsmarhatenyszts haznkban mintegy kt vtizedes mltra tekinthet vissza. Jl lehet a magyar szrke fajta
tenysztsben szmos olyan elem volt fellelhet, amely a mai modern hsmarhatenysztsben is megjelenik
(termszetes fedeztets, ridegtarts, borjak szoptatsa stb.), valjban a hazai hsmarhatenyszts elssorban
a nagy hagyomnyokkal rendelkez amerikai s kisebb rszt az eurpai hsmarhatenyszts tapasztalataibl
fejldtt ki. E kt rgi egyben a vilg hsmarhatenysztsnek kt jl elklnl vltozatt reprezentlja. A
nagy kiterjeds jobbra gyenge termkpessg legelkkel rendelkez, ritkn lakott fldrajzi krzetekben
(az USA dli llamai, Nyugat-Kanada, Argentna, Ausztrlia, j-Zland dli szigete stb.) az extenzv
hsmarhatarts alakult ki, ezeket a rendkvl szerny rfordts, a nagyzemi mretek (tbb ezer tehn, tbb
tzezer ha legelterlet) s a tmegtermels jellemzi.
A hagyomnyos eurpai hsmarhatart orszgokban (Franciaorszg, rorszg, Anglia) az tlagosnl jobb
legelkn, szernyebb zemi mretekben (nhny szz tehn, nhny szzha legel) dnten a minsgi
marhahstermels a jellemz.
Haznkban a hsmarhatarts mindkt vltozata s ezek kombincija is elfordul. sszessgben azonban az
gazaton belli rszarnya csekly, a tehnllomnynak csupn mintegy 510%-a hsmarha.
1. A hsmarhatarts clja s fbb alapelvei

A hsmarhatarts elsdleges clja azoknak a legelterleteknek s mellktermkeknek a hasznostsa,
amelyeket ms llatfajokkal s korcsoportokkal nem lehet vagy nem rdemes hasznostani. A terlethasznosts
elve egyben azt is jelenti, hogy a biolgiai hatkonysg helyett a konmiai hatkonysg kerl eltrbe.
Az konmiai hatkonysg olyan fontos krdseket is magba foglal, mint pldul adott krzeten bell a
npessgmegrzs, a tjmegrzs, az kolgiai potencil fenntartsa s egyb szociolgiai sszefggsek.
A hsmarhatarts feladatainak ilyen tg rtelmezse termszetesen az llami szubvencionls ignyt s
dilemmjt is felveti. Szubvencimentes, tisztn piaci viszonyok kztt haznkban a hsmarhatarts viszonylag
kevs terleten, csak egszen specilis tjakon jelent versenykpes megoldst, lvn, hogy kolgiaikzgazdasgi adottsgaink (mezgazdasgilag mvelhet terletek nagy rszarnya, kzepes npsrsg, drga
terlet stb.) a hsmarhatartsnak gtat szabnak.
Szorosan vve a szikes legelk (Hortobgy), lpi legelk (Hansg, Nagyberek), illetve dombvidki legelk
(Borsod, Bakony, Zselic stb.) tartoznak ide. llami szubvencival termszetesen ennek hatrai az
ssztrsadalmi rdekeknek megfelelen tgthatak.
A hsmarhatarts technolgiai megoldsaiban minden krlmnyek kztt a kltsgtakarkos megoldsok
jhetnek csak szba. Legelre s mellktermkekre alapozott takarmnyozs, lehetsg szerint minl kisebb
szntterlet-lekts, plet nlkli, tli idszakban esetleg sznszer elhelyezs, munkaer-takarkos szervezsi
megoldsok jelentik a technolgia alapelemeit.

A felsorolt alapelveken bell a megoldsok szles skljval tallkozunk, melyek a rfordts s az ellltott
hozam mrtktl fggen (input-output) extenzv, flintenzv vagy relatve intenzv (elssorban tenyszllatelllts cljval) termelstechnolgikba tvzve jelennek meg.
2. A hsmarha szaportsa
A hsmarha egyedli hozama a borj. Ezrt elemi rdeknk, hogy a tehenek lehetsg szerint vente elljenek.
Figyelembe vve a tartsi krlmnyeket, elfogadhat a szaporasg akkor, ha a tehenek 90%-a vente ellik, s
100 tehn utn 85 borjt tudunk vlasztani. Ez az alapvet trekvs csak akkor valsthat meg, ha a tehenek
szaportsakor a legnagyobb krltekintssel jrunk el, s a vemhestsi, valamint ellsi idszakokat a
technolgia tervezsekor kiemelt gondossggal kezeljk.
A szezonlis ellets a hsmarhatartsban ltalnos gyakorlat. A nagycsoportos tarts s a munkaervel val
takarkossg csak gy valsthat meg, ha az egytt tartott llatok ignyei a takarmnyozssal s gondozssal
szemben megkzeltleg azonosak. (Elkpzelhetetlen pldul ell, 5-6 hnapos borjval legel s vemhes
tehenek kzs csoportban val tartsa.) A szezonalitson bell a legel llapothoz s a vegetci vltozshoz
kell igazodnunk. Klimatikus viszonyaink kztt a tl vgikora tavaszi (februrprilis) ellets a
legltalnosabb.
Elnyei a kvetkezk:
A tehn akkor jut a legjobb legelhz, amikor erre a legnagyobb szksge van, hiszen a frissen ellett borjak
szoptatsval egyidejleg mjusjnius hnapokban jra vemheslnik kell. Amint a legel kisl (jlius
augusztus), a borjak mr nllan legelnek, illetve szilrd takarmnyokon (abrakkiegszts) is jl fejldnek.
Az ells idpontjra a tli fagyok mr rendszerint elmlnak; msrszt a fiatal borjak nem szenvednek a nyri
hsgtl s a legyektl.
Viszonylag hossz a borjnevelsi idszak (6-7 hnap), ezrt jl fejlett, nagy tmeg borjak vlaszthatk.
A jl fejlett szborjak megfelel utnevelssel a kvetkez v tavaszn tenysztsbe vehetk.
Htrny, hogy a tl vgi (februrmrcius) ellsekhez elletistll (szn!) szksges, s csak a ksi (prilismjus) ellseket lehet biztonsggal a legelre temezni. Bizonyos krlmnyek kztt (l. plet nlkli tarts c.
pontban) megvalsthat a tli ellets a szabadban is, de ehhez mindenkppen fokozott gondossg s felgyelet
szksges.
Az vi egyszeri ellets s termkenyts a munkaszervezs szempontjbl elnys ugyan, de ilyenkor az resen
maradt teheneket a vlasztst kveten selejtezni kell. Ez pedig az utnptlsi ignyt rendkvli mdon
megnveli. (A selejtezsi arny elrheti a 3040%-ot is!) Ennek ellenslyozsra igen gyakran ptciklust
iktatnak be. Ilyenkor a tavasszal resen maradt teheneket sszel (szeptemberoktber) vemhestik. Ezek ellse
nyron (jliusaugusztus) a legeln zajlik le.
A termkenytsi (fedeztetsi) idny lehetleg minl rvidebb, lehetleg hrom hnapon bell legyen. Ez
ugyanis az elfelttele annak, hogy az ellsek nem hzdnak el; a gulyban a borjak kztt nem lesz tlsgosan
nagy kor- s fejlettsgbeli klnbsg. A hsmarha vemhestsre mestersges termkenyts s fedeztets
egyarnt szba jhet.
A mestersges termkenyts vitathatatlan tenyszti elnyei mellett azonban olyan tartsi-elhelyezsi
megoldsokat kvetel, melyben az ivarzk biztonsgos kivlogatsa s rgztse megvalsthat. Nem kerlhet
el a mestersges termkenyts a tenyszt gazdasgokban (szrmazsazonosts, nagy rtk tenyszbikk
spermjnak hasznlata stb.). Ha a tartsi krlmnyek a mestersges termkenytst bizonytalann teszik,
clszerbb termszetes proztatshoz folyamodni.
Figyelembe vve a tenyszbikk nagy ignybevtelt, egy-egy bikra legfeljebb 3035 tehenet szmtsunk.
A fogamzsi eredmnyek javtsa rdekben a tehenek flushingolsrl s a tenyszbikk megfelel
tpllsrl is gondoskodjunk. (L. ksbb a Hsmarha takarmnyozsa c. pontban.)
A termkenytsi idny rvidtsre klnbz szinkronizl prepartumok hasznlata is szba jhet. Igaz, hogy
ezek kltsgeit mindenkor alaposan mrlegelni kell. Szinkronizlssal a takarmnyozsi, tartsi hinyossgok
nem korriglhatk!
A termkenyls javtsra a gyakorlatban elfordul a mestersges termkenyts s a fedeztets kombinlsa is.

Ilyenkor a termkenytsi idny els kt hnapjban mestersgesen termkenytenek, a harmadik hnapban az
resen marad tehenek fedeztetsre rendszerint jellegzetes sznt rkt bikkat engednek az llatok kz.
gy kevs bikval is megfelel eredmny rhet el.
3. A hsmarha takarmnyozsa
A tehenek tpllanyag-szksglett a ltfenntarts ignyn fell a termelt tej mennyisge vagy a vehem
fejlettsgi llapota befolysolja. Ami a ltfenntarts energiaszksglett illeti, bizonyos mrtkben eltr a
tejel tehenek ignytl, hiszen ezek az esetek tlnyom tbbsgben legelve teht nagy mozgsigny
tevkenysggel fogyasztjk el a takarmnyukat. Ez pedig tbbletenergit ignyel, amit a ltfenntarts
szksgleteknt szoks figyelembe venni. (A klnbz ltmeg anyatehenek ltfenntartshoz s
vehemnevelshez szksges energia- s tpllanyag-ignyt a 72.tblzat tartalmazza.) A tejtermels
tpllanyag-ignye megegyezik a tejel tehenekvel. gy kell szmtanunk, hogy a szops borjak letk els
7080 napos idszakban szinte kizrlag tejjel tpllkoznak. letknek ebben a szakaszban mintegy 700900
kg tejet szopnak. Ezutn vlasztsukig (200220 napos korukig) az anyjuk tejtermelstl fggen mg tovbbi
600800 kg tejet fogyaszthatnak a borjak. gy tehenenknt mintegy 15001700 kg tejtermelssel kell szmolni.
A szoptat tehenek tpllanyag-szksglett a 73. tblzatban ismertetjk.
72. tblzat - Hshaszn tehenek napi energia- s fehrjeszksglete a vemhessg alatt

(Schmidt 1993)
ltmeg,
kg
Napi
Vrhat
gyarapods sza.-felvtel
kg
kg
Szksglet
NEm , MJ
NEg
Nyersfehrj
e, g
Ca, g
P, g
Kifejlett tehenek a vemhessg kzps harmadban

400
7,5
29,9
525
17
13
450
8,2
32,7
570
19
15
500
8,8
35,4
614
22
17
550
9,5
38,0
657
24
18
600
10,1
40,6
698
26
20
650
10,7
43,1
739
28
21
Kifejlett tehenek a vemhessg utols harmadban

400
0,4
8,2
38,9
657
32
23
450
0,4
8,9
41,7
703
34
25
500
0,4
9,5
44,4
746
37
27
550
0.4
10,2
47,0
790
39
28
600
0,4
10,8
47.0
832
41
30
ltmeg,
Napi
Vrhat
gyarapods sza.-felvtel
Szksglet
kg
kg
kg
NEm , MJ
NEg
Nyersfehrj
e, g
Ca, g
P, g
650
0,4
11,5
52,1
872
43
31
Kifejlett sovny tehn kondcijavtsra 1 kg tmeggyarapodshoz 25,9 MJ NEg-t s 500 g nyersfehrjt

ignyel.
Megjegyzs: a vemhessg utols harmadban a 0,4 kg testtmeg-gyarapods a vehem termszetes
nvekedsbl addik. (A rvidtsek magyarzatt lsd az sznevels c. rszbeni)
73. tblzat - Elsborjas s kifejlett szoptat tehenek napi energia- s fehrjeszksglete

(Schmidt 1993)
ltmeg,
Napi
gyarapods,
Vrhat
sza.felvtel,
kg
kg
kg
Szksglet
NEmMJ
NE1MJ
nyersfehrje
,g
Ca, g
P, g
Elsborjas tehenek 5 kg napi tejtermels esetn

325
0,2
7,3
41,3
3,22
841
32
21
350
0,2
7,8
42,8
3,39
866
33
22
375
0,2
8,2
44,2
3,60
892
34
23
400
0,2
8,6
45,6
3,77
916
38
26
425
0,2
9,0
47,0
3,93
939
36
25
450
0,2
9,4
48.4
4.10
963
37
25
475
0,2
9,6
49,8
4,27
987
38
26
Kifejlett borjas tehenek 5 kg napi tejtermels esetn

400
8,5
45,6
864
31
22
450
9,2
48.4
911
33
23
500
9,9
51,1
957
36
25
550
10,6
53,7
1001
38
27
600
11,2
56,3
1044
40
28
650
11,9
58,8
1086
42
30
ltmeg,
Napi
gyarapods,
Vrhat
sza.felvtel,
kg
kg
kg
Szksglet
NEmMJ
NE1MJ
nyersfehrje
,g
Ca, g
P, g
Kifejlett borjas tehenek 10 kg napi tejtermels esetn

400
8,7
61,3
1099
45
30
450
9,4
64,1
1186
47
32
500
10,1
66,8
1246
50
34
550
10,9
69,4
1299
52
35
600
11,6
72,0
1348
54
37
650
12,4
74,5
1349
56
38
Kedveztlen tartsi felttelek mellett, illetve gyenge legeln a ltfenntarts szksglete 1020%-kal tbb.
A hsmarhk tpllanyag-elltsban kt kritikus idszakot klnbztetnk meg.
A vemhests idszaka taln ezek kzl is legfontosabb. A vemheslsi eredmnyeket a javul kondci
kedvezen befolysolja. Ezrt a vemhests megkezdse eltt mintegy kt httel gy kell takarmnyozni a
teheneket, hogy szervezetk feltltdjn (flushing).
A tehenek fogamzsa gyakran a kielgt takarmnyozs ellenre sem megfelel. Ebben az esetben a hinyos
svnyianyag-elltsra kell gondolnunk. Fontos, hogy a legel fvnek svnyianyag-tartalmt ismerjk. Ennek
tudatban kszthetnk megfelel svnyianyag-keverket (premixet). Az svnyi premix adagolhat
szldbl vagy nyals formjban.
A vemhes tehn miutn borjt is elvlasztottk az elksztsig szinte ltfenntart takarmnyon tarthat.
Mindssze arra kell trekedni, hogy kondcija jelents mrtkben ne romoljon. Beteleltetskor a teheneket
clszer kondci szerint csoportostani. gy viszonylag olcsn meg lehet oldani, hogy minden tehn az
elkszts idejre, illetve az ellsre a szksges tplltsgi llapotba kerljn. Ha md van r, az elhasi s az
egyszer ellett teheneket is clszer kln csoportban tartani. gy tudjuk a nvekedskhz szksges
tbblettpllk-ignyket kielgteni gy, hogy az idsebb teheneket nem kell tltpllni.
A borjak tapllanyag-szksglett ltmeg-gyarapodsuk mrtke szabja meg. Napi 1000 g testtmeggyarapodshoz a flnevelsi idszak 34 hnapjnak tlagban 1213 kg tejre van szksgk. A tervezett
ltmeg-gyarapods s az anyk tejtermelse alapjn kiszmthat, hogy a borjak mennyi tpllanyag-ptlst
ignyelnek. Pldul: 1000 g napi ltmeg-gyarapods esetn 2-3 hnapos szops borjnak amelyik napi 6 kg
tejet szopik mintegy 46 kg tlagos tpllanyag-tartalm fvet kell legelnie ahhoz, hogy a szksges
tpllanyagokhoz hozzjusson.
A gulyba kihelyezett tenyszbikk tpllanyag-szksgletket nagyobbrszt a legelfvel elgtik ki. Az
intenzv ignybevtel idszakban napi 3-4 kg vegyes abrakot adjunk nekik. Kondcijukat s hgkedvket
figyelni kell. Ha cskken az adagot nveljk.
11. kp. Hsmarhk itatsa a legeln (Hajba Nndor felvtele)
12. kp. Hsmarhk a legelkzpontban (Hajba Nndor felvtele)

A hsmarba tpllanyag-szksgletnek kielgtsi mdja vszakonknt vltozik. Csak olyan krlmnyek
kztt clszer a hsmarht tartani, ahol a nyri takarmnyellts legelvel, illetve szntfldn legeltets
cljra termesztett takarmnynvnyekkel (pl. szudni f) megoldhat.
A legeltetsi eljrsok megegyeznek A tenyszsz-nevels technolgija cm fejezetben trgyaltakkal. Ez
esetben azonban extenzv viszonyok kztt elssorban a szabad legeltets, flintenzv legelt felttelezve a
szakaszos legeltets vehet szmtsba.
A kora tavaszi kihajtskor gyelni kell arra, hogy a zsenge kevs szrazanyagot s sok amidot tartalmaz
legelf emsztsi zavarokat s ftetnit ne okozzon. Az ilyen megbetegedsek megelzsre a takarmnyozs
kell tmenetrl kell gondoskodnunk. 710 napig a reggeli kihajts eltt etetett 2-3 kg szna vagy
takarmnyszalma megfelel tmenetet teremt. A tehenek hajnalban s napnyugtakor, az esti rkban legelnek
legszvesebben. Ennek figyelembevtelvel az llatok legelre jrst idben nem clszer korltozni. Az ily
mdon foly legelhasznosts legelkzpont ltestst felttelezi.
Haznkban a szrazmvels gyepek jelents rsze jliusbanaugusztusban kisl. Ezrt a termels
folyamatossga, az llatok kondcijnak megtartsa vgett az extenzv gyepekhez kzvetlenl kapcsold

szntterleteken kiegszt takarmnyknt egynyri szlas takarmnyokat is rdemes termeszteni. Erre a
clra a szrazsgtr, nagy tmeg zldtakarmnyt szolgltat, a kaszls utn jl sarjadz klnfle cirokfvek
kitnen megfelelnek.
Nyr vgn, az ess id belltval a gyepek ltalban jrasarjadnak, s ha gyengbb minsgben is, de kielgt
takarmnyelltst tesznek lehetv. (Ilyenkor a tavasszal ell teheneknek jformn csak ltfenntart ignyk
van.)
A tarlk legeltetsvel a legeltetsi idny jelentsen megnyjthat. E tekintetben a legjelentsebb a kukorica- s
cukorrpatarl. A vzellts megoldsrl itt sem szabad megfeledkezni.
J szervezssel, a kukoricatarlk legeltetsvel akr novemberdecemberig olcsn megoldhat az anyatehenek
takarmnyozsa. Tavasszal az els fnvedket nagyobb tmege miatt a tehenek nem tudjk teljes
egszben lelegelni. Ezrt ezt idben le kell kaszlni s sznv szrtani vagy szenzsknt tartstani a tli
idszakra.
A szntfldi mellktermkek kzl tlen a kukoricaszr, a rpakorona s a kalszosok szalmi jhetnek
szmtsba. A felsoroltak kzl a kukoricaszr s a rpakorona egy idben ll rendelkezsre. Ezrt ezeket egytt
lehet szilzsknt tartstani s tlen etetni. Minsgk s tpllrtkk a klnbz ipari mellktermkekkel
(nyers rpaszelet, melasz, srtrkly, szeszmoslk stb.) a felhasznls folyamn jelentsen javthat.
A szntfldi mellktermkek (kukoricaszr) nemcsak silzssal, hanem nagymret krblkban is
tartsthatk.
A szksges fehrjeptlst, fleg az ells utn a legolcsbb takarmnyforrsokkal clszer megoldani.
Ilyenek a klnbz keverkekben adagolt NPN-anyagok is.
A szops borjak legfontosabb takarmnya az anyatej. Arra kell azonban trekedni, hogy a borjak a szilrd
takarmnyok fogyasztshoz korn hozzszokjanak. Ezrt a legelszakaszokon, illetve a legelkzpontban
ahol a legtbbet tartzkodnak az llatok n. borjvodt kell ltesteni. A borjvoda elklntett tr. Ide a
tehenek nem juthatnak be. A borjak viszont igen, s itt idben nem korltozva, tetszleges mennyisgben abrakot
s j minsg sznt fogyaszthatnak. A takarmnyfogyasztst a borjak letkora befolysolja. Egy 68 hetes
borj (ltmege cca. 60100 kg) pldul sznbl naponta mintegy 0,30,4 kg-ot, abrakbl pedig 0,60,7 kg-ot
fogyaszt.
Az anyjval legeln tartzkod borj hamar megtanul legelni. gy, ha az anyjnak cskken a tejtermelse, a
hinyz tpllanyagokat abrakkal, sznval vagy legelfvel egyarnt ptolhatja.
Az itats szervezsekor mindazok a megoldsok szmtsba jhetnek, amelyeket a tenyszsz-nevels
technolgijnak trgyalsakor ismertettnk.
4. A hsmarha elhelyezse s gondozsa

A szarvasmarha biolgiai adottsgainl fogva kevsb rzkeny az idjrs viszontagsgaival szemben. A
vltoz ghajlati viszonyokhoz arnylag jl alkalmazkodik. A hideget jl elviseli, a nagy meleget (25 C fltt)
azonban nem kedveli. A huzatra s a leveg nagy (8595%-os) pratartalmra is rzkeny.
A szernyebb termels anyatehenek elhelyezsekor a biolgiai trkpessgket jl kihasznlhatjuk. Erre
knyszertenek a gazdasgossgi megfontolsok is. Ugyanis a csekly hozam (vente legfeljebb egy borj) csak
kltsgtakarkos elhelyezst (gyakran tlen is plet nlkli tartst), olcs technolgiai eszkzk s mszaki
megoldsok ignybevtelt teszi lehetv. Ezeknek az ltalnos ignyeknek az rvnyestse a klnbz
termszeti s kzgazdasgi adottsgokkal rendelkez zemekben ms-ms megoldst kvetel. A hsmarhatarts
vltozatai a magngazdasgok terjedsvel tovbb bvltek, hiszen 80150 hstehenet tart gazdasgokban a
gpestssel mg a nagyobb munkaer-felhasznls rn is takarkoskodnak. Ez a magyarzata annak, hogy
a hshaszn tehn tartsnak haznkban tbb irnyzata is kialakult.
Hsmarhatarts plet nlkl
plet nlkli hsmarhatartskor az llatokat tlen sem tartjk istllban. Klfldi adatok de az utbbi vek
hazai tapasztalatai is bizonytjk, hogy az plet nlkli tarts a mi klimatikus viszonyaink kztt is
lehetsges. Ezt a tartsi mdot akkor clszer vlasztani, ha az anyatehenek legeltetsre nagy kiterjeds,
extenzv legel ll rendelkezsre, amelyet ignytelen, kivl legelkszsg llomnyokkal hasznostunk. Az
llatoknak a legeltetsi idnyben a napi tpllanyag-igny kielgtsre viszonylag nagy terletet kell
bejrniuk.
Fontos, hogy tlen is szraz, huzatmentes pihenhely lljon rendelkezsre.
Az plet nlkli tli tarts legegyszerbben az n. telelkertben valsthat meg. Erre a clra lehetleg erds,
szlvdett, lejts terletet jelljnk ki, ahonnan a csapadkvz gyorsan elfolyik. Egy llatra (a talaj minsgtl
fggen) 50100 m2 terletet kell szmolni. Ezt a terletet kertssel vegyk krl. Az etet- s itathelyek
krnyke azonban felttlenl szilrd burkolattal kszljn.
Termszetes adottsgok hinyban az anyateheneket almozott karmban is tteleltethetjk. Ilyenkor a karm
kzepn pihendombot ksztsnk. Erre bsgesen almozzunk. gy az idjrstl fggetlenl viszonylag szraz
pihenhely ll az llatok rendelkezsre. A pihendombbal elltott karmban egyedenknt 2025 m 2
pihenhelyet kell szmtani. Az llatok napi alomszksglete az idjrstl fggen 510 kg. Tlen a
takarmnyt a karm szln elhelyezett jszolbl etethetjk. Egyedenknt 70 cm jszolhossz, a jszol mgtt
pedig 2 m szlessgben szilrd burkolat szksges. A jszlak a karm kls oldaln halad takarmnyoskocsirl
tlthetk fel. A zavartalan ivvzellts rdekben a fagyveszly miatt az itatkat felttlenl temperlni kell.
Az plet nlkli tli tartsnl szmolnunk kell azzal, hogy az llatok a testhmrskletk fenntartshoz 20
25%-kal tbb tpllenergit ignyelnek. Ez a tbbletigny azonban csekly rtk takarmnyokkal olcsn
kielgthet. Ezzel egytt clszer az ellseket a kora tavaszi idszakra (mrciusmjus) temezni.
Hsmarhatarts pletben
A hsmarha tteleltetsre szolgl pletnek csak a szlssges idjrsi viszontagsgok ellen (es, h) kell
vdelmet nyjtania. Erre a clra egyb mdon nem hasznosthat pletek is szmtsba jhetnek (dohnypajta,
gpszn stb.).
A hsmarhaistll legfeljebb 3 oldaln zrt, sznszer plet legyen, amelyben az llatok ktetlenl, csoportos
elhelyezsben tartzkodnak. Az pleten bell mlyalom legyen. Kifut ltestse nem felttlenl indokolt.
Elnysebb, ha a jszlak az plet nyitott oldaln, az plet falvonalban helyezkednek el. Ha kifut van, gy
az minl nagyobb (minimlisan 1520 m2/tehn) legyen, hogy az elposvnyosodst elkerljk.
13. kp. Hsmarhk elletse a legeln (Hajba Nndor felvtele)

A tli szlls fedett terletn egy tehnre 58 m 2 pihenteret szmtsunk. Fontos, hogy a jszlak ptkocsirl
tlthetk legyenek. Klnsen a kis rtk tmegtakarmnyok (kukoricaszr, illetve az ebbl kszlt szilzs)
etetskor az netets is szba jhet.
Az anyatehenek elletistllban s istll nlkl a legeln, illetve elletkarmban ellethetk.

Az elletistll vagy elletszn mlyalmos rendszer, bsgesen almozott plet legyen. Az istlln bell
megkzelten azonos vemhessgi llapot tehenekbl 1520 egyedbl ll kiscsoportot alaktsunk ki.
A fertzsi lnc megszaktsa cljbl az ellethelyeket clszer vltogatni, illetve egy-egy rekeszt 1-2 htre
resen hagyni.
Ktsgtelen, hogy a szabadban val elletsnl az istllban val ellets kltsgesebb. Ennek ellenre mellette
szl, hogy tl vgi elletskor (februrmrcius) az anya s borja szmra biztonsgosabb krlmnyek
teremthetk. Ez pedig az jrafogamzs s a borjvesztesgek cskkentse miatt nagyon fontos.
Istll nlkl, szabadban csak kedvez idjrsi viszonyok kztt lehet biztonsgosan elletni.
A hazai gyakorlat szerint, ha legeln elletnek, az ellets idpontjt kiss ksbbre (prilis, mjus) tervezik. Ez
esetben is csak olyan tehnllomnyt ellethetnk szabadban, amelynek egyedei adottsgaiknl fogva knnyen,
komplikcik nlkl ellenek. A tbbszr ellett tehn rendszerint nem ignyel segtsget az ellshez. Az elhasi
tehenek ellsekor azonban gondosabb felgyeletre, esetleg emberi segtsgre is szksg van. J, ha az ellshez
kszld elhasi tehenet a legelnek egy nyugalmas (esetleg elklntett) rszre terelik (elletkarm). Ha
bizonyoss vlt, hogy az ellshez emberi segtsg szksges, a tehenet mobil ketreccel clszer krlvenni. Itt a
beavatkozs knnyebb.
Az jszltt borj letmegnyilvnulsait figyelemmel kell ksrni. Szksg esetn segtsgre kell sietni. Arra
kell trekedni, hogy a borj mihamarabb fcstejhez jusson. Az els szops eltt esetenknt indokolt az anya
tgyt megtiszttani. Tgynegyedenknt nhny tejsugarat ki kell fejni, hogy ezzel is cskkentsk az jszltt
borj fertzdsnek lehetsgt.
A szabadban tartott llatok rendszeres brpolsra nincs szksg. Ha szksges, kihajts eltt 2-3 httel
krmztessk az llatokat. gyeljnk arra, hogy legelre csak mjmtelytl s bagcslrvtl mentes llat
kerljn. Lpfenvel vagy serceg szggel fertztt terletre val kihajts eltt az llatokat immunizlni kell.
Fontos, hogy legelre gmkros vagy brucellval fertztt tehn ne kerljn!
A gondozk munkaidejnek nagy rszt a felgyelet teszi ki. Ez j rzket, llatszeretetet, j
megfigyelkszsget, szakrtelmet ignyl, fontos feladat. A gondoznak meg kell figyelnie pldul a trsait
vagy nmagt szop, agresszv, borjt nem nevel, beteg vagy vetlni kszl teheneket, hogy a szksges
intzkedst elklnts, gygyts, kiselejtezs megtehesse.
Mestersges termkenytskor az ivarzk kivlogatsa s optimlis idben val inszeminlsa a dolgozk
legfontosabb feladata. A dolgozt s az inszemintort a tehenek vemheslse alapjn clszer premizlni.
Elletsi szezonban klnsen, ha sok elhasi tehn van a gulyban kisegt szemlyrl kell gondoskodni. J,
ha az elletssel s a borjak elltsval a tapasztaltabb gondoz foglalkozik. A kevsb kpzett gondoz a
tehenek felgyelett ltja el. Tvoli helyeken val llattartskor a felgyeletet ellt gondozk kulturlt
elhelyezsrl (lakkocsi) gondoskodni kell. Klnsen ilyen esetben fontos feladat az llatgondozk
szabadnapjainak s szabadsgnak rendszeres kiadsa.
Csaldi gazdasgokban a trds, trelem s llatszeretet a tulajdonosi ktds rvn is jl rvnyesl, ezrt
rendszerint jobb eredmnyek rhetk el. Ez az elny sok esetben ellenslyozza a viszonylag kisebb
llatltszmbl add htrnyokat is. gy pldul a tagolt, kevsb egybefgg legelk, alkalmi
takarmnyforrsok (tarl, msodvets stb.) jobban felhasznlhatk a hsmarha takarmnyozsban, mint a tbb
szz hsmarht tart nagy gazdasgokban. Mindezek miatt a hsmarhatarts trnyersre a kiszemben joggal
lehet szmtani. Azt is meg kell emlteni, hogy a legeln tartott llatok lland felgyelete (kzbiztonsg!)
rendkvl nagy gond.
11. fejezet - A juhtenyszts

gazdasgi jelentsge
1. A vilg juhtenysztse
A vilg juhllomnya a FAO 1992. vi adatai szerint 1203 milli volt. A gazdasgi llatllomnynak szmos
llatban mintegy 6%-a, a nyersbr- s gereznatermelsnek 11%-a, az sszes csontoshs-termelsnek 5,5%-a, az
sszes textilipari nyersanyagnak mintegy 5%-a ugyancsak a juhoktl szrmazik. Az sszes kifejt s emberi
tkezsre hasznostott tej 1,5%-a (8802 ezer tonna) juhtej.
A nagy sszefgg sksgok sivatagi s flsivatagi legelin, a magas hegysgek havasi legelin mg ma is
szoksos a vndorlegeltets. A bekertett, szakaszokra osztott legelket azonban a juh jval gazdasgosabban
hasznostja, s kevesebb a munkaerignye is. Jl alkalmazkodik az ghajlathoz. Otthon rzi magt a
sarkkrhz kzeli terleteken is pl. Izlandon , de a mrskelt, mediterrn, szubtrpusi ghajlat szavannkon
s a sztyeppken egyarnt kedvelt hzillat. A meleg, prs ghajlat kevsb alkalmas ugyan tenysztsre, ott a
kizrlag felszrt nveszt fajtk pl. feketefej szomli terjedtek el (62. bra). Eurpa egyes terletein
(Balkn, Itlia, Ibria, Szardnia, Ciprus) 100150 juh fejsbl is eltarthat egy csald. Mshol 1520 ezer juh
is alig teszi lehetv egy csald meglhetst (Argentna, Ausztrlia, Dl-Afrikai Kztrsasg, j-Zland stb.).
A gyapj- s prmhasznosts korbban a ritkn lakott, nagy sszefgg fves terletekre volt jellemz. Azok az
orszgok Ausztrlia, j-Zland, Dl-Afrikai Kztrsasg stb. , melyek korbban fknt gyapjt
rtkestettek, az utbbi vtizedben egyre tbb l s vgott brnyt exportlnak. Bevteleik egyre jelentsebb
hnyada szrmazik hstermelsbl. A fejs Eurpa dli, Afrika szaki rszn, fknt a Fldkzi-tenger
partvidkn, az Arab-flszigeten s Kzp-zsiban terjedt el. A Fld orszgainak juhltszmnl gyorsabban
nvekednek a fajlagos hozamaik (63.bra). Ez lass, de fokozatosan belterjesed hasznostsi irny
rvnyeslst tkrzi. A gyapj s gerezna 2/3a, a csontoshs-termels 1/3a nemzetkzi kereskedelem rvn
jut el a fogyaszthoz. A legnagyobb juhtart orszgok 1992-ben rangsor szerint:
1. Ausztrlia
163 milli,
2. FK-orszgok
134 milli,
3. Kna
112 milli,
4. j-Zland
57 milli,
5. India
56 milli,
6. Irn
45 milli,
7. Trkorszg
40 milli,
8. Dl-Afrika
33 milli,
9. Pakisztn
30 milli,
10. Nagy-Britannia
30 milli,
11. Argentna
27 milli.
62. bra - Az ghajlat s a hasznosthat fajtk kztti klcsnhats (Schfer 1961)
A juhllomny 60%-a, az ipari felhasznlsra kerl gyapj- s gereznatermels 80%-a e 11 orszgban tallhat.
Tbb valls (izraelita, mohamedn, hindu) tiltja a sertshs fogyasztst. Ugyanakkor szmos szoks kti a
helyi lakossgot a juhhs fogyasztshoz. Az elmlt hrom vtizedben cskkent a kereslet a szrms brk s a
gyapj irnt. Az 1970-es vekben a gyorsan hizlalt pecsenyebrny j kereskedelmi kategriaknt kerlt a
nemzetkzi kereskedelmi forgalomba; ra a juhsajtflesgekhez hasonlan gyorsan emelkedett.
63. bra - A vilg juhltszmnak s -termkeinek alakulsa (bzis 1950. v

szzalkban)
2. A juhtenyszts rvid trtnete

Az els trsadalmi munkamegosztsra pl mezopotmiai s egyiptomi kultrkbl mr maradtak olyan kpek,
melyek igazoljk a gyapj fonsnak s szvsnek viszonylag fejlett technikjt. A gyapjbl ksztett
szvetekbl knnyebb volt a testhez illeszked, jobb hszablyozs ruhzatot kszteni. Valsznleg a Feketetenger partvidkn ltrejtt kultrknak ksznhet egy gyapjt folyamatosan nvel, kltakarjban tbb
pehelyszlat, kevesebb felszrt tartalmaz juhtpus kialakulsa. Az egykor rmai dombormvn a csigs
szarv, hossz fark kos a ksbbi merin fajtra emlkeztet. A kzpkor kezdetn valsznleg a mrok hoztk
magukkal szak-Afrikbl a merin st. Olaszorszg kzps rszn honosodott finomgyapjas fajtk s a
spanyol merin gyapjnak feldolgozsval vette kezdett Toscana iparosodsa s gazdagodsa. Angliban VIII.
Henrik uralkodsa alatt a korbbi szntfldi gazdlkodsrl egyre tbben trtek t a jvedelmezbbnek
grkez gyapjhaszn juhtartsra. Errl tanskodik Dryden verse is:
Hres volt Jzon gyapja rgen
de nem rosszabb a britek sem
tbb hasznot a bnya sem ad.
A klmbl kvetkezett, hogy a toscanai gyapjfeldolgozs fknt finomabb, a flandriai gyapjfeldolgoz ipar
egy fknt Anglibl szrmaz durvbb gyapj feldolgozsra plt.
A II. Flp spanyol kirly uralkodsa ellen lzad nmetalfldiek hossz ideig elhzd hborja miatt a
flandriai takcsok Erzsbet angol kirlyn hvsra ttelepltek Angliba. Ezzel a gyapjtermels s
-feldolgozs zme egy orszgba kerlt. Tbb vszzadig Eurpa posztszksgletnek jelents hnyada innen
szrmazott.
A Napleon ltal meghirdetett, Anglia ellen irnyul eurpai gazdasgi blokd lendtette fel a Spanyolorszgban
honos merin eurpai, majd tbb kontinensre kiterjed trhdtst. 1723-ig a tenysztsre alkalmas merink
kicsempszst Spanyolorszgbl hallbntetssel sjtottk. A XVI. szzadtl azonban a birodalom gyarmataira
Dl-Amerikba mr kerltek ki merink. 1723-ban kirlyi ajndk gyannt kisebb llomny kerlt
Svdorszgba, de ott meghonosodni nem tudott. 1765-ben a szsz kirly, 1773-ban Magyarorszg, majd 1785ben Poroszorszg, 1786-ban Franciaorszg, 1793-ban szak-Amerika, 1802-ben Oroszorszg vsrolt els
zben merinkat. A francia-spanyol hbor (1811) alatt indult meg Spanyolorszgbl a merink tmeges
kivitele. Ezzel Spanyolorszg el is vesztette a finomgyapj-termelsben s a merintenysztsben elrt korbbi
vezet szerept, melyet eleinte Nyugat- s Kzp-Eurpa, ksbb szak-Amerika, a szzadfordultl Ausztrlia
vett t.
Eurpa nyugati s kzps rszn a merintenyszts az els vilghbor utn ersen visszaszorult, KeletEurpban, majd Kzp-zsiban azonban egyre gyorsabban terjedt. Aszknia-Novban (Oroszorszgban)
olyan kutatintzet alakult, melynek igazgatja Ivanov Fjodorovics Ivanov (18711937) sszegyjttte a
megmaradt karakul- s merinllomnyt. Kidolgozta mindkt fajta bonitlsi s ivadkvizsglati rendszert. Ilja
Ivanovnak (18701937) ksznhet a mestersges termkenyts szles kr zemi elterjesztse. AszkniaNovbl az szi proztats idejn az aszkniai merin kosok spermjt replgpekkel szlltottk a
Szovjetuni merintenysztsre alkalmas terleteire, Szibriba s a Bajkl-t krnykre is. 1924 s 1971
kztt igen sok j kultrfajtt ismertek el. Az egsz llomny 85%-t kultrfajtk, 60%-t merink kpeztk.
A XVII. szzadban Robert Bakewell (17251795) dishley-i birtokn sajt gyakorlata alapjn kialakult elvek
szerint nemestette ki a leicester fajtt. Ennek jelents szerep jutott a tbbi longwool fajtavltozat, st ms
kultrfajtk kialakulsban is. Anglia dli gazdag legelin s Franciaorszgban, illetve Hollandiban alakultak
ki azok a hsfajtk, melyek fejlett izomzatuk, zletes hsuk miatt a merinkhoz hasonlan az egsz Fldn
elterjedtek.
3. A juhtenyszts hazai fejldse s lehetsgei

A Krpt-medence parlagi juhllomnynak kialakulsban ktirny mozgs figyelhet meg. Egyrszt a
keletrl bevndorl nomd npek, msrszt az szakra s keletre vndorl romnok a Balkn-flszigetrl hoztak
magukkal juhfajtkat.
A magyar racka orientlis eredett bizonytja, hogy a fekete szn dominnsan rkldik, msrszt a brnyprm
s a felntt juhok bundja Kzp-zsia, Kelet-Eurpa s szak-Kaukzus helyi juhfajtihoz hasonlt. A korai
kzpkorban a kirlyi szllshelyek kzelben e fajta csontjai mr megtallhatk. A XIII. szzadtl egyre tbb
vlach (olh) psztor kap engedlyt a Krptok hegyei kztt erdirtsra, havasi legeltetsre, melybl eleinte
tvenedet, ksbb huszadot kellett adzniuk. A romn kenzek vezetsvel a vlach psztorokkal egytt terjedt a
balkni eredet curkana (purzsa), melynek bundja kevsb velt, tbb felszrt tartalmaz, mint a magyar racka.
E fajtavltozatban a fehr szn a dominns. A kosok csigs, az anyajuhok sarls vagy cskevnyes szarvat
viselnek, illetve szarvatlanok. E fajta a helyi fajtkkal keveredve jutott el a Cseh-Morva-hegysgig, ahol jl
tejel vltozatt ma is valasknak nevezik. Ugyancsak a romn bevndorlssal egytt kerlt az Alfld dli
rszbe az erdlyi s a felvidki dombvidkre a kis-zsiai eredetnek tartott cigja, mely a Krpt-medencben
lett kultrfajta. A XVIIXVIII. szzadban beteleptett nmetek hoztk magukkal a ciktt.
Az uradalmakban elszr a Dunntlon, majd az egsz Alfldn s Erdlyben a kevss csapadkos
dombvidken a XVIII. szzad vgn indult meg a merin posztgyapjas vltozatnak trhdtsa. A XIX.
szzad kzepig az uradalmak igen nyeresges gazata a finomgyapjas juhszat, Eurpa legnagyobb s
legjelentsebb merinjuhszata hossz idn t az Esterhzy-hitbizomny birtokn volt. A XIX. szzad msodik
feltl az eurpai merinjuhszatok jvedelmezsge fokozatosan cskkent, egyrszt a vzi ton rkez
tengerentli olcs gyapj dmpingje, msrszt a gyapjfeldolgozs j technolgija miatt, mely durvbb, de
hosszabb, fss gyapjt keresett.
Az 1858-ban alaptott orszgos juhtrzsknyvben a juhok hrom rtkmr tulajdonsgnak a gyapj
mennyisgnek, minsgnek s a hizodalmassgnak az adatait rgztettk. Az Orszgos Gyapjminst
Intzetet 1899-ben alaptottk. Itt a bekldtt mintk mszeres vizsglatt vgeztk. Az 1937. vi Orszgos
Mezgazdasgi Killtson s Vsron alaptottk meg az Orszgos Trzsknyvez Bizottsg (OTB) keretben
a Juhtenysztk Orszgos Egyeslett.
A trianoni bkeszerzds utni orszgban fknt merin juhok maradtak. A gyapjfeldolgoz ipar
Csehszlovkihoz kerlt, gy vekig nem volt a gyapjra vev. Ezrt a 20-as vekben tbb hazai
gyapjfeldolgoz gyrat alaptottak. A gazdasgi vlsgoktl is szenved orszgban az Esterhzyhitbizomnyban Eurpban elsknt fejtk a merinkat. Ez a kezdemnyezs az egsz orszgban gyorsan
terjedt. 1923-ban a debreceni Juhtenyszt Egyeslet a Hortobgyon mr sajthzat ptett, s a korbbi
hagyomnyos juhtejfeldolgozsrl ttrtek a minsgi juhsajtok ipari ellltsra. Ennek volt ksznhet, hogy
az eurpai merintenyszts vlsgt a magyar fssmerin tllte. Tpusa s hasznostsa azonban napjainkig
fokozatosan vltozott.
Az orszgban a juhtenysztst vtizedek ta elssorban klterjes irnyba fejlesztettk, s gy jvedelme sem
bizonyult elg biztonsgosnak. A msodik vilghbort kvet idkben 1968-ig a gyapj jelents
rtmogatsval igyekeztek ezt az Eurpa-szerte divatjamlt irnyzatot jraleszteni. Kzben a kt vilghbor
kztt terjed belterjesebb hasznostsi lehetsgekkel pl. a juhok fejsvel egyre tbben felhagytak. Az j
gazdasgi mechanizmust (1968 utn) a mezgazdasgi termels megjulsa, a juhtenysztsben az l s vgott
brnyok kivitelnek dinamikus nvekedse jellemezte. Ennek megfelelen a hazai merin korbbi egyhaszn,
gyapjtermel (rambouillet) irnyzatt egy hs-gyapj haszn irnyzat vltotta fel. A 70-es vektl egyre tbb
juhszat vezette be a brnyok korai vlasztsnak s gyors hizlalsnak hazai technolgijt. E mdszer a
fajtavlts kockzata nlkl egyttal lehetsget teremtett egy belterjesebb, jvedelmezbb hshasznostsi
irny bevezetsre, a srtett elletsre. E mdszernek ksznhet, hogy azokban az idszakokban, amikor a
vgbrnyrak a klpiacokon emelkedtek hsvt s karcsony eltt, illetve augusztusban , Magyarorszg
megfelel szm s minsg brnyt adhatott el.
Az 1980-as vek vgn szmos kezdemnyezs alapjn jra sor kerlt a juhok fejsre, egy ugyancsak
korszernek tekinthet tejhasznostsi irny kialaktsra, melynek technolgiai felttele a brnyok korai (30
40 napos) vlasztsa volt.
A msodik vilghbor utn igen sok szovjet merin fajtt aszkniai, kaukzusi, sztavropoli, grozneni
importltak a hazai merink tmegnek s mennyisgi gyapjtermelsnek nvelsre. Az j gazdasgi
mechanizmus (1968) bevezetst kveten egyre tbb hsmerint vsroltak a testtmeg s izmoltsg, illetve a
szaporulati arny javtsra. Kisebb ltszm fknt mdium tpusba sorolhat ausztrl s j-zlandi merin
vsrlsra is sor kerlt a hazai merink frthosszsgnak, rendementjnek, frtfinomsgnak s a gyapj
pszmn belli kiegyenltettsge javtsnak remnyben. 1980 s 1986 kztt tbb alkalommal vsroltak
Ausztrlibl s j-Zlandbl booroola merinkat. gy 1992 ta a hazai merin fss- s hstpusn kvl egy
j szapora merin fajtavltozat is a tenysztk rendelkezsre ll.
Kisebb szmban suffolk, nmet feketefej hsjuh s ile de france fajtkat is tenysztenek haznkban. Nhny
juhszatban klnbz tejhaszn fajtkkal (awassi, frz, langhe, cigja) is folyik keresztezs.
Az anyajuhllomnynak mintegy 64%-a a termelszvetkezeti, 7%-a llami gazdasgi, 29%-a hztji s egyni
tulajdonban volt 1990-ig. Napjainkban gyors temben cserl gazdt a juhllomny, s dnt tbbsge
magnkzbe kerl. 1984-ben alakult meg jra a Magyar Rackajuhtenyszt Egyeslet. A sztszrtan l s
dolgoz juhtartkat a terletileg szervezend egyesleteknek kell a jvben sszefognia. k 1992-tl az
Orszgos Juhtenyszt Szvetsgbe tmrltek. A 64.brn haznk juhllomnynak vltozst mutatjuk be.
Haznk egyes rgiinak (Tiszntl, Dunntl, Duna-Tisza kze) ghajlatban, domborzati viszonyaiban,
klmjban s az ves csapadkban a klnbsg nem jelents. Ebbl kvetkezik, hogy nhny ezer shonos
rackn s nhny szz ciktn kvl a tenysztsben lv anyajuhllomny dnt tbbsge a merin
fajtacsoportba, annak fss, hshaszn vagy szapora tpusba sorolhat. Legfeljebb a Dunntl dlnyugati
csapadkosabb terletein indokolt durvbb gyapjas (crossbred) vagy helyenknt a tejel (cigja) fajta
tenysztse.
Az orszg 1250 ezer hektrnyi gyepterletnek 40%-a gyenge termkpessg, mely juhokkal, esetleg libkkal
hasznosthat. Tovbbi negyede szntfldek kz keldtt, vznyomsos terlet, kadarcs vagy horhos. E
terletek felteheten mintegy 200 ezer hektrnyi olyan terletekkel bvlnek az vszzad vgig, melyeknek
korbbi szntfldi mvelse nem grkezik gazdasgosnak, de legelknt jl hasznosthatk. A gyepests a
csapadkban szegnyebb terleteken olcsbb s biztonsgosabb, mint az erdsts, s hamarabb is
hasznosthat.
64. bra - Az orszg juhllomnynak vltozsa
Az orszgban termelt biomassza jelents hnyada; a legelkn kvl a szntfldek betakartsa utn
visszamaradt tarlk s szmos mezgazdasgi mellktermk cukorrpafej s -farok, kukoricaszr, szalma stb.
hasznostsra a krdzkkel val legeltets a legolcsbb hasznostsi lehetsg: sem szlltsi, sem tartstsi
s trolsi kltsg nem terheli. Erre ugyancsak a juhok, illetve a hsmarhk alkalmasak. Amikor a legelk jnius
vgn kislnek, a szntfldi tarlk jliustl ks szig alkalmi legeltetsi lehetsgeket knlnak. A hazai
legelk s szntfldi tarlk becslsnk szerint mintegy 2 milli anyajuhnak s 10 ezer csaldfenntart
juhsznak nyjthatnnak egszsges munkaalkalmat s biztos meglhetst. A legelkn s szntkon a
legeltets a krnyezetet nem szennyezi, st a gyomok elszaporodst is cskkenti, hiszen a legeln elfordul
nvnyek kzl a juh jval tbbet legel le, kevsb vlogat, mint pl. a szarvasmarha. A juh szmos termknek
vgbrny, gyapj, gerezna, tej feldolgozsa rvn a hazai ipargaknak szolgltat nyersanyagot, s ezzel
egytt jabb foglalkoztatsi lehetsget. Az orszg vente az Eurpai Uni orszgaiba 104 ezer tonna l s
1375 tonna vgott brnyt rtkesthet vmkedvezmnnyel. Ez mintegy 1,5 milli vgbrny klpiaci
rtkestst teszi lehetv.
12. fejezet - A juh biolgiai

sajtossgai s az ehhez kapcsold
alapismeretek
1. A hzijuh eredete s hziastsa
A vadjuh Ovis ammon harminc vadon l vltozata kzl tt tartanak meghatroznak. Ezek a kvetkezk:
1. A muflon (Ovis ammon musimon) a legkisebb test vadjuh. Vadon Korzika s Szardnia szigetn maradt meg,
onnan teleptettk Eurpa szmos orszgba, hogy a vadszhat, llatfajok szmt bvtsk. A kosoknak nagy,
hromszglet, rovtkolt, flkrvet forml erteljes szarvuk van, mely htrafel s oldalt hajlik. Az anyk
tbbnyire szarvatlanok, ritkbban rvid, cskevnyes szarvakat nvesztenek. A kifejlett llatok testtmege 30
35 kg, marmagassga 6575 cm.
2. A keleti vadjuh vagy ismertebb nevn arkal (Ovisammon arkal) a Fekete-tengertl Turkesztnig, szak-Irn,
Afganisztn terletn nagyobb csoportokban l. Marmagassga elrheti a 8090 cm-t. Az idsebb kosoknak zrt
krt forml szarvai vannak, az anyk ugyancsak szarvaltak. A kifejlett llatok testtmege 3560 kg kztt
vltozik.
3. Az argali (Ovis ammon argali) marmagassga elrheti a 125 cm-t, testtmege pedig a 200 kg-ot is. Altj,
Tibet, Monglia terletn ma is vadszhat. Mindkt nem htrahajl, hromszglet szarvakat visel, amelynek
tmege a kosoknl 20 kg-ot is nyomhat.
4. A hjuh vagy nivicola (Ovis ammon nivicola) Kamcsatka s Alaszka tundrin l. Kisebb test, csigs
szarvak a kosok, sarl alak szarvat nvesztenek a nivarak. Fehr tli bundja miatt kapta a nevt.
5. Kanadai vadjuh (Ovis ammon canadiensis) szak-Amerika nyugati hegysgeiben szak-Mexiktl Alaszkig
fordul el. Valamivel kisebb, de az argalihoz hasonl, mindkt nem szarvalt.
Az szak-Eurpa szaki rvid farkt s Nyugat-Eurpa parlagi fajtit, tovbb a kizrlag felszrbl ll
szrkntst visel juhfajtkat a muflontl szrmaztatjk. Az sszes tbbi hziastott juhfajta felteheten az
arkaltl szrmazik. Az argali domesztikcijt vitatjk. Tle legfeljebb a zsrfar fajtk szrmaztathatk.
A hziasts El- s Kzp-zsiban az idszmts eltti 810. vezredre tehet. (Ezzel egyidej a
nvnytermeszts kezdete is!)
A jgkorszak utols szakaszban Eurzsia vadl- s rnszarvasllomnya megfogyatkozott. A neolitikumban
tetztt ktsgbeejt hshiny az sembert a kisebb test juhok s kecskk hziastsra sarkallta. A hziasts
msik okt olyan kultikus szksgletekben kell keresni, miszerint a halott mell a srba, titrsknt esetleg
lelem gyannt hzillatokat helyeztek el. Az ismeretlen istenektl val flelem, a kiengesztels, a bsgesebb
terms elrsrt val kzbenjrs indokolta az llatldozatok bemutatst. Az anyjt vesztett fiatal llatok
felnevelsre irnyul igyekezet, a velk val bartkozs, az sszetartozs rme is egyik oka lehetett a
domesztikcinak.
A hzijuhok tenysztse lassan terjedt Eurpa dli s nyugati rszei fel. Angliba s rorszgba i. e. 3000 vvel,
Afrikba, Indiba s Kelet-zsiba mg korbban juthatott el.
A domesztikci hatsra a juhok tmege, kltakarja, st testnek arnyai s szaporodkpessge, esetenknt
tejelkpessge is ersen mdosultak. Testtmege a hziastst kveten eleinte a gyengbb tplls
kvetkezmnyeknt ersen cskkent, majd a kedvez tplls s nevels eredmnyeknt (a XVIIIXIX.
szzadban) elrte, st szzadunkban fell is mlja a vadon l juhok testtmegt. A test arnyai isjelentsen
mdosultak. A vadon l juhok trzse rvid, a lbaik hosszak, izomzatuk szilrd, csontozatuk finom. A
kultrfajtk trzse megnylt, mellkasuk dongs, izomzatuk s csontozatuk vesztett szilrdsgbl, de
tmegesebb lett. Zsigeri szerveik megnagyobbodtak, az emsztcs hosszabb s tgabb lett, ezrt hasuk
terjedelmesebb, lbaik esetenknt rvidebbek. Ennek ksznhet, hogy takarmnyfelvev kpessge s
takarmnyhasznostsa a hziastott juhoknak ltalban kedvezbb.
A szrkntsben klnsen nagy mdosuls tapasztalhat. Azember tudatos tenyszti tevkenysgbl
addan a hziastott fajtk tbbsgnek kltakarja elvesztette mimikai sznezdst, fehr, illetve fekete,
barna, vrs s tarka sznvltozatok jttek ltre. Az eredetileg felszrkbl s pehelyszlakbl ll, n. kevert
gyapjas kltakar is fajtnknt mdosult. Szmos fajta vedlse megsznt, kizrlag pehelyszlakbl ll
szrkntse folyamatosan nvekszik (merink s az angol hossz gyapjas s down fajtk). Ms forr gv
alatt l fajtk kltakarja kizrlag felszrkbl ll (feketefej szomli).
A szarvak, melyek eredetileg flkrvben htra s oldalt irnyultak, a kultrfajtknl csigs, pdrtt, lant alak,
illetve sarls formt ltttek.
Elfordulnak ngyszarv (angol jakob) s mindkt ivarban szarvatlan fajtk is (pl. angol hossz gyapjas s
down fajtk).
A vadjuhoknak tbbnyire rvid, legfeljebb 13 farokcsigolybl ll farka van. A kultrfajtk kztt egyarnt
akadnak rvid fark (pl. romanov, finn) s hossz fark (merin, racka) fajtk, mely utbbiaknak 35
farokcsigolyja is elfordul.
Kzp- s Kelet-zsia sztyeppin, illetve flsivatagos terletein lnek olyan fajtk is, melyeknek spontn
genetikai mutci rvn a farkn (karakul), illetve a farn (gisszari, edelbajevi) nagy tmeg faggy rakdik fel,
s ez a kpessgk rkldik is. Ezrt e fajtkat zsrfarkaknak, illetve zsrfaraknak nevezzk.
A specializlt fajtknl a gyapj- s a tejtermels esetenknt a szaporasg jelentsen nvekedhet, egyes

hsfajtknl azizomzat hipertrfis jellegv culard mdosulhat (pl. texel s suffolk).
A przsi s fogamzsi hajlam szmos fajta esetben egsz vre kiterjedhet.
Az anyajuh egy-egy ellsre 3-4 letkpes brnyt is vilgra hozhat. A hziastott fajtk kosainak heri jval
nagyobbak, s egy przsi szezonban 4060 anyval kpesek eredmnyesen prosodni. Szmos kultrfajta az
ells utn napi 2-3 liter tej termelsre is kpes (awassi, frz, lacaune stb.), s a perzisztencija is javul. A
hziasts kvetkezmnyeknt az agyvel s a szv testhez viszonytott tmege s a szervezeti szilrdsg
cskkent.
2. A juhok elnevezse kor s ivar szerint

Az jszltt mindaddig, amg szopik, szops brny. Vlasztstl kezdve ves korig vlasztott brny vagy
nvendk. Az ves kort meghalad (msodf) brny neve tokly. A kt vet meghalad, mg nem ellett
nvendk (harmadf) apca. A hmivar juhot kosnak, a nivart jerknek, ez utbbit els ells eltt s utn
elhasnak (elhasi), majd anyajuhnak nevezzk. A kasztrlt kosnak r a neve. Megklnbztetnk
tenyszkost s prbakost. Az utbbinak csupn az anyk ivarzst kell megllaptania, ezrt ondvezetjt
elvgjk (vazektomizls) vagy pniszt oldalra operljk, gy eredmnyes przsra kptelen.
3. A juh klleme
3.1. A kllemmel szemben tmasztott kvetelmnyek
Mieltt egy llatot tenysztsbe fogunk, tzetesen tanulmnyozzuk a kllemt, brljuk (bonitljuk). Egy-egy
tenyszllatot utdainak klleme alapjn is minsthetnk. A juhfajban a kllemi brlatnak fokozott a szerepe,
mert mindkt ivarban a gyapj az egyik, a hstermels a msik jelents termk. A hsformk, illetve a gyapj
tmege s minsge kllemi brlat segtsgvel megbzhat mdon brlhat, s e tulajdonsgok jl
rkldnek.
llatkilltsokon a termelsen kvl a kllem alapjn lehet rangsorolni az llatokat. Vsrokon is tbbnyire az
llat klleme nyjt csupn becslst a felttelezhet tenyszrtkre.
A fajtkat hasznostsuk szerint (hs, gyapj, tejel) (65. bra) szoks csoportostani. A kllemi brlatnak
figyelembe kell vennie a hasznosts irnyt s az elrt teljestmnyt. A hshaszn juhfajtkat nyrs utn, a
gyapjhaszn fajtkat nyrs eltt kell brlni.
65. bra - A juhok hasznosts szerinti csoportostsa; a) gyapjtermel; b) hs-; c)

tejel tpus
A juhoknl is az llat azonostsa, kornak megllaptsa utn hatrozzk meg a kondcijt. Elvrhat, hogy a
brlatkor tenyszkondciban legyen, vagyis teljes izomllomnya mellett kevs faggyt is troljon
szervezetben. A sovny rossz kondciban lv llat kllemi hibi kitkznek. A killtsi kondciban
lv llatrl pedig feltehet, hogy renyhe lesz az ivari lete.
A fej mrete s formja az ivartl, a fajttl s a hasznostsi irnytl fgg. Megkvetelhet, hogy arnyos, az
ivarjellegnek megfelel alak s finomsg legyen. A kosok feje szlesebb, homloki rsze hosszabb, arci rsze
rvidebb, szlesebb, burkoltabb. Az anyk homloki rsze keskenyebb, rvidebb, arci rsze megnyltabb,
finomabb. A dombor homlok s orrht fejet kosfejnek nevezzk. Ha csak az orrht dombor, flkosfej a
neve (Ramzesz-orr).
A homlokn domborod, majd az arci rszen befzd fejalakulst juhfejnek nevezik; a finomabb, tltenysztett
llatokra jellemz. A szem lnk tekintet skinn l legyen. Ebbl az llat j egszsgi llapotra tudunk
kvetkeztetni.
rkld hiba a szempillk befel fordulsa. Az als s a fels ajak szablyos lls legyen. Szintn rkld
hiba, ezrt selejtezni kell a csukaszj (als llkapocs hosszabb), illetve a pontyszj (fels llkapocs hosszabb)
llatokat, mert a legelsben akadlyozzk ket e rendellenessgek.
Megklnbztetnk pdrtt (magyar racka), lant alak, csigs s sarls szarvalakulst. A kosokra ltalban a
csigs, az anykra amennyiben szarvaltak tbbnyire a sarls alakuls jellemz. A lant alak szarvalakuls
ritka, a pdrtt szarvalakuls pedig a ma l juhfajtk kzl csupn a magyar rackra jellemz. A tlsgosan
nyitott csigs szarv tpi a tbbi juh gyapjt, s az etetrcsnl az llat nagyobb helyet foglal el. A szk csigs
szarv a koponyra, illetve flre nhet, ezrt a vgt le kell frszelni. Elfordulhat cskevnyes (kukora)
szarvalakuls is, ami szarvatlan fajtkban szpsghiba. A szarvaltsg, illetve szarvatlansg a juh termelsre
nem gyakorol befolyst, de a fajtajelleghez, az llat egyedi megklnbztethetsghez szorosan hozz tartozik.
Azokban a fajtkban, ahol szarvaltsg s szarvatlansg egyarnt elfordul pl. a merinknl a szarvatlansg
(polled) gyakorisgnak nvelsre trekednek. Korbban a merinknl kvetelmny volt, hogy a fej arci rszt
is teljesen benje a gyapj (bagolyfejsg). Ez azonban az llatok ltst s legelst zavarhatja. E formalista
irnyzatot ma mr elvetettk. A flkagylk ne legyenek tlsgosan finomak s szrtelenek, mert ez a szervezet
tlfinomodsra utal. A fl nagysga s illesztse fajtnknt vltozik, hozz tartozik a fajtajelleghez.
A nyak alakja s izmoltsga is fgg az ivartl s a hasznoststl. A kosok nyakn fejlettebb az izomzat s
faggyszvettel terheltebb, az anyk karcsbb. A hsfajtk rvid s izmos, a tejel s szapora fajtk hossz
s izomszegny. Parlagi s gyapjtermel fajtkban gyakori a kifordtott s a magasan illesztett nyakalakuls, de
ez nem kvnatos.
Szletsi rendellenessg az n. farkasnyak, amikor a nyak nem mozgathat, s ez a legelsben akadlyozza az
llatot. Gyapjhaszn fajtk nivar pldnyainak nyakn egy, esetleg kt keresztirny brred, kosoknl kthrom harntirny, mlyen lenyl brlebeny (gallr) 2030%-kal nvelheti a hasznos gyapjtermel felletet.
A trzs mindegyik hasznostsi irny esetben hossz legyen, mert ezen tbb a gyapj s hosszabb a karaj is.
A tejel, a gyapjhaszn s a szapora fajtkon nem kvetelmny a jl izmolt nyak, mint a hsfajtkon.
Hshaszn fajtkon a szgy legyen szles, a mellkas hengeres. A gyapj-, a tejhaszn, valamint a szapora
fajtkon a mellkas laposabb lehet, de mlynek kell lennie. A mar feszes s szles legyen. Felnevelsi hibaknt
jelentkezhet sppedt ht s laza lapocka, de ezek szervezeti lazasgrl is rulkodhatnak. A szks felnevelsre
utal hiba a fztt mellkas, illetve pontygyk. A far s az gyk legyen hossz s szles, a far mrskelten
lejts.
A hsfajtkon gyakran elfordul hiba a rvid, a gyapjtermel s a parlagi fajtkon a csapott s az
elkeskenyed far mely utbbi nehz ellsre is hajlamosthat. A kosok hasa legyen feszes s hengeres, az anyk
minl terjedelmesebb, ez hajlamost a nagy tmeg takarmnyfogyasztsra. A szablyos s hibs testalakulst a
66. a s b brn ismertetjk.
66/a. bra - A juhok testalakulsa;1. elremlyedt ht; 2. feszes ht; 3. pontyht; 4.

csapott far; 5. egyenes far; 6. szk mellkas; 7. szablyos mellkas; 8. szles mellkas
66/b. bra - A juhok testalakulsa; 9. szk mells lblls; 10. szablyos mells lblls;
11. X-lls; 12. gacsos htuls lblls; 13. szablyos htuls lblls; 14. dongs
htuls lblls; 15. nyitott csnk; 16. szablyos csnk; 17. kardlls; 18. meredek csd;
19. szablyos csd; 20. puha csd
A tgy terjedelmes s mirigyes, a hasra feszesen fggesztett legyen. Idsebb juhoknl megbocsthat a csng
tgy. A tgybimbk hengeres alakak, alapi rszknl 15 mm tmrjek legyenek. A hosszsguk 20 mm
krli, mrskelten oldalra s elre irnyuljanak. A tgybimbk kzelben fattybimbk ne legyenek, mert ezek
a fejkelyhek felrakst s mkdst akadlyozhatjk. A 67.brn kzlt els s msodik csecsbimbilleszts
esetn tlsgosan oldalra irnyul tgybimbk fejs kzben megtrnek s akadlyozzk a tej kiramlst. A
harmadik s negyedik tgybimbilleszts alkalmas gpi fejsre. A tlsgosan nagy szlbimbk gppel nem
fejhetk. Tbbet ell fajtknl egyesek igyekeztek ngy termel tgynegyed kialaktsra is trekedni.
67. bra - A tgybimbk illesztse;I-III.: oldalra ll; IV.: szablyos
A herk kellen fejlettek, tmrek, rugalmas tapintatak legyenek. A sorvadt vagy megnagyobbodott, meleg
tapints, duzzadt vagy duzzanatokat tartalmaz herj kosokat llatorvossal vizsgltassuk meg. Addig is el kell
klntennk ket egszsges trsaiktl.
A vgtagok fels rszei szolgltatjk a legrtkesebb pecsenyehsokat (comb, lapocka). Hshaszn fajtkon a
comb telt, mlyen lehzd, bels terletn is kidomborod legyen. Az alkar s a szrak csontllomnya szilrd,
az inak feszesek legyenek. A mells s a htuls lbak llst akkor tekintjk szablyosnak, ha a lbszrak
ellrl, oldalrl s htulrl nzve is fggleges lefutsak, a trzset megfelel mdon tmasztjk al, mozgsuk
is szablyos.
Szablytalan htuls lbalakuls a gacsos (csnkban szk), a dongs (csnkban szles) lls. A mells lbak
esetben hibs a trdben szk s a kifordtott lblls. A htuls lbakon az alcomb s a szr 145-os szget
zrjon be egymssal. A nyitott csnk, ms nven karlb a hsfajtkon, a kardlls a parlagi fajtkon gyakori
hiba. A csdk ne legyenek lazk, a krmk ne nyljanak szt, szaruanyaguk szilrd legyen.
3.2. A testmretek felvtele

Magyarorszgon a juhok kllemi brlatakor nem szksges a testmretek felvtele. Az gy nyerhet adatok
mgis sok hasznos informcit nyjtanak a tenyszt szmra. Ezrt a legfontosabb testmret-felvtelezsi
mdokat s anatmiai terleteiket ismertetjk.
A juhon viszonylag pontosan mrhet a magassg, a trzshosszsg, a mellkasmlysg s -szlessg, valamint a
far szlessge klnbz anatmiai pontokon.
A 68. brn mutatjuk be a mretfelvteli pontokat s anatmiai metszeteiket.
68. bra - Mretek felvtele juhon; a-b) magassg; c-d) trzshosszsg; e-f)
mellkasmlysg; g-h) mellkasszlesseg: i-j) I. farszlessg; k-l) II, farszlessg; m-n) III.
farszlessg
3.3. A juh letkornak meghatrozsa

A juhok kornak becslsre rtkests, illetve vsrls esetn lehet szksg. A tejmetszfogak kzl a
fogfogak 13 napos, a kls kzpfogak 27 napos, a bels kzpfogak 1-2 hetes, a szegletfogak 24 hetes
korban bjnak el az nybl. A tejmetszfogak kzl a fogfogakat ltalban 1215 hnapos, a kzpfogakat
2427 hnapos, a szegletfogakat 38 hnapos kor krl vltjk ki a juhok. A kivltott metszfogak az vek
mltval kopnak, rglapjuk elkeskenyedik, majd meglazul, vgl hullani kezdenek. E folyamatban jelents
egyedi eltrsek is elfordulhatnak. A rendszeres legeltets nveli a metszfogak kopst (69.bra).
69. bra - A juh metszfogainak alakulsa a kor haladsval
4. A juhok viselkedsnek fbb jellemzi

A viselkeds az llat kls s bels ingerekre adott reakciinak sszessge, amely az letjelensgek egyttes
megnyilvnulsnak tekinthet.
Az llat s a krnyezete egymsra klcsnsen hat, ez viselkedse alapjn is megfigyelhet. Az llat rossz
kzrzete teljestmnynek cskkenst, szaporodsban is megnyilvnul zavarokat okozhat. A juh fontosabb
letjelensgei:
1.
2.
3.
4.
5.
Mozgsi s pihensi vltozatok (jrs, lls, fekvs, alvs).

Tpllkozs (legels, evs, krdzs, ivs).
Fajfenntartssal kapcsolatos cselekvs (przskori, ellskori viselkeds, anyabrny kapcsolat).
Csoportos viselkeds, csoporton belli rangsor (figyels, jelzs, verekeds, jtk).
Blsrrts, vizels.
A juhfaj igen mozgkony, knnyen kl, hamar fekszik. A stt, rossz levegj istllbl az llatok emelt fejjel,
esetenknt hesen s trelmetlenl egymsra ugorva tolakodnak ki. Behajtskor hacsak a kutya nem ijeszti
ket lehajtott fejjel baktatnak vissza.
Istllzott tarts esetn a nappal 1725%-t teszi ki a takarmnyfogyaszts, a legeltets ideje viszont 2029%-ra
nvekedhet (74. tblzat).
74. tblzat - Istllzott merink tpllkozsra s krdzsre fordtott ideje (Czak

1978)
24 ra szzalkban
Korcsoport, hasznosts
evs
krdzs
Anyajuh ells utn 1 nappal
20
Anyajuh ells utn 1 httel
21
26
Anyajuh ells utn 1 hnappal
22
27
Anyajuh, elhasi a vemhessg

msodik felben
20
25
Amikor a juhok jllaktak, meg kell itatni ket. Utna rnykos, szraz helyet keresnek, lefekszenek. Ilyenkor az
llat mells lbait maga al hajltja, hol egyik, hol msik oldaln pihen. Alvskor fejt lbaira hajtja. Klnsen
kosoknl, de vemhes juhoknl is elfordul, hogy lbaikat kinyjtva oldalukra fekszenek. Ha a juh szabadban
telel s es vagy h zporozik, hideg szl fj, az anyajuh a szlnek httal fordulva brnyt mells lbaira
fekteti, nyakval s fejvel betakarja, gy vja a hidegtl. (Ezrt nem hagy a szabadban teleltet juhsz egynl
tbb brnyt az anyja alatt!) Enyhbb idben viszont szvesebben legel a szllel szembefordulva.
A legeln a juhok a szmukra megfelel fvek kivlogatsra trekedve legelnek, s csak ritkn kapjk fel a
fejket, hogy trsaik mozgst figyelemmel ksrjk, illetve a kutya vagy a psztor hangjra, esetleg spszavra
sszpontostsanak. A legtbb juhfajta naponta legalbb 45 km-t tesz meg legels kzben, de naponta 2040
km-re is elhajthatk (pl. a merink). A hajtst azonban az intenzv hsfajtk nem trik (pl. texel).
A nyj mozgsbl a juhsz s kutyja jl minsthet: a j juhsz nyja sztterl, nem fl a kutytl, a rossz
juhsz minden gyans zajra riadtan sszeszalad. A szakaszosan a psztor s kutyja zaklatsa nlkl
legeltetett juhok hozamai jval kedvezbbek, de a nagy nyjak clszer mozgatsa jl idomtott psztorkutyk
nlkl elkpzelhetetlen.
Nvendkek s klnsen elrehaladott vemhes s szoptat anyajuhok esetben a legeltets lehetsgnek (14
16 rs) a teljes vilgos idszakra ki kell terjednie, mert ers napsts-knikula idejn napkzben nem, de
pirkadatkor s alkonyatkor annl szvesebben legelnek a juhok. Naponta 46 legels ivs, pihens, krdzs
teljes bioritmusa ismtldik, amihez a juhtartknak alkalmazkodniuk kell! Az jszakra istllba zrt, nappal
rvid ideig legeltetett juhoktl nagy hozamokat, kedvez szaporodst nem lehet remlni!
A krdzs egyfajta lvezet. Ilyenkor a juh , gyakran fllomban percenknt 80100 rgmozgst vgez. Ez
naponta 612 rt is ignybe vehet. Szraz s szlas takarmny fogyasztsakor a krdzsre fordtott id
nvekszik. Ilyenkor a nyjnak nyugalomra s csendre van szksge. Nagyobb tvolsg megttele utn a juh
fekve nappal is szvesen szundt. Tbbnyire szvesebben fekszik, mint ll. A tz napon deleltetett llatok
vdekezsknt egyms hts lba al dugjk a fejket. Ezrt nyri hsgben rnykos fasorban vagy kisebb
erdben deleltessnk, ahol nmi lgmozgs remlhet.
A juhok s jerkk ivarzsnak kls jelei kevsb hevesek, mint ms llatfajon (pl. a sertsen). Az lnkebb
vrmrsklet szapora fajtkban az ivarzs tnetei lnkebbek s hosszan tartbbak, mint pl. a hshaszn
fajtkon. Ez csupn mestersges termkenytskor kvetel tbb figyelmet s krltekintst. Vadproztatskor a
kosok megkeresik az ivarz anyajuhokat, illetve az ivarz anyajuhok kvetik a kosokat, igyekeznek gyakori
vizelssel, a koshoz drzsldve felhvni magukra annak figyelmt. A kos a vizeletet, illetve az anyajuh prjt
megszagolja, majd egyik mells lbt a htra tve, oldalt bkdsve vagy rugorva, rvid torokkszrlsszer
bgetssel udvarol. Amennyiben az ivarz ezt llja, akkor ivarzsa megllapthat. Mestersges
termkenytskor vazektomizlt kosok ltjk el ezt a feladatot. A kecskebak mg alkalmasabb e feladatra, mert
egyrszt tzesebb, msrszt frfiasabb szaga (nagyobb feromontermelse) is serkenti az anyajuhok ivarzst.
Az ivarzk kivlogatsa knnyebb pirkadatkor s alkonyatkor.
Az ellsek dnt tbbsge a kora hajnali rkra, kisebb rsze reggelre s dlelttre esik. Ha az etetsek a ks
dlutni s esti rkra nylnak, akkor az ellsek is ksbb reggel s dleltt jelentkeznek.
Az ellshez kszl anyajuh nyugtalanul viselkedik, kl, fekszik, megfelel helyet keres, legeltetskor
flrevonul a nyjtl, s csak akkor tr vissza, amikor brnyval (brnyaival) alaposan sszeismerkedett.
Teleltets, istllzs esetn az ellshez kszl llatot fogadtatba kell tenni.
Ajnlatos beavatkozni, ha a vajds kezdettl eltelt 2 ra mltn sem kezddik meg az ells. A juh megeheti a
magzatburkt, ha jl almozott a fogadtat. A megszletett brnyrl az anyja tbbnyire lenyalja a magzatmzt,
s kzben megismerkednek egymssal. A falkban tbbet ell juh, mikzben msodik brnyt elli, els
brnya ms juhok utn csetlik-botlik, s ksbb sajt anyja, mert nem ismerhette meg, mr nem fogadja el.
Elfordul, hogy az jszltt brnyrl anyja a magzatburkot nem hajland lenyalni. Hvsebb idben ilyen
esetben clszer a brnyt szrazra drzslni. Elhasi vagy alultpllt juhok nem mindig fogadjk el
brnyukat: nem hagyjk szopni. Ilyenkor 24napig felgyelve kell szoptatni; az anyajuhnak s a brnynak is
addig a fogadtatban kell maradnia.
Elfordulhat, hogy a brny rvn marad, dajkasgba akarjk adni. Ilyenkor az anyajuh elhullt brnynak brt
rhzzk az elfogadsra sznt brnyra. m gy sem hajland minden anyajuh az idegen brnyt elvllalni.
Nhny napos korig az anyajuh s a brny egyms mellett marad. Ksbb a mindig anyja utn kullog,
gyakorta szopni akar, srn bget brny hes, nem elg az anyja teje. A 2-3hetes brny mr szvesen jtszik
s fekszik egytt egykor trsaival. Ez a viselkeds klnsen legeln figyelhet meg. Az els brny
bgetsre valamennyi fias anyajuh, majd brny bgetni kezd, s egyms keressre indulnak. Az anyajuh
(tehn is) elbb megszagolja brnyt, csak aztn engedi szopni.
A brnynak szletse utn mihamarabb ki kell szopnia a fcstejet. Tlen, ha egy ra mltval a brny nem
szopott, segteni kell a szoptatsban, mert ksbb kihl a teste, s a szopsi reflexe is gyengl. A brny anyja
tejleadst farokrzssal jelzi. Az els hten a brny mintegy 30 alkalommal, a msodik hten 15
20alkalommal szopja az anyjt. Hromhetes kortl ajnlatos a brnyokat iskolba zrni, ahol sznnak, tpnak
s ivvznek, illetve nyalsnak is lennie kell.
Korai vlaszts esetn 4hetes kortl nappalra egy-kt alkalommal kell cskkenteni a szopsok szmt. A brny
gy knyszerthet tbb szilrd takarmny fogyasztsra, az elgyomrok fokozottabb funkciinak fejlesztsre,
a trsmentes elvlasztsra. Az iskolzs cskkentheti annak veszlyt, hogy az idsebb brnyok ellopjk
trsaiktl anyjuk tejt. A tolvaj brny felismerhet, mert htulrl szopik, feje az anyajuhok gttjktl (a
blsrtl s vizelettl) srgra sznezdik. A brny a negyedik hetet kveten egyre erteljesebben dfkdi
anyja tgyt, ez mr korntsem okoz lvezetet. A fejsre sznt juhoktl legksbb 35napos korig el kell a
brnyukat vlasztani, mert a szoptats cskkenti a tejtermelst (70. bra). A bven tejel s egyet ell juhok
gpi fejst 1 ht mltn ajnlatos megkezdeni, s a brnyt csak a fejs utn kell jra anyja al engedni (bgre
fejs), mert klnben a termelt tej a brny ltal kiszophat szintre esik vissza.
Minl fiatalabb egy llat, annl tbbszr kell tpllkoznia. Korn (3040napos korban) vlasztott brnyok
rszre komplett takarmnyozsi rtk, granullt tpokat kell netetbl adagolni. Clszer hizlalskor is az
netetst tovbb folytatni legksbb a vgsi rettsgig, amikor a brnyok elrik a kifejlettkori testtmegfelt.
A tenysztsre sznt jerkk netetst 70100, a kosbrnyokt 100120 napos kor utn abba kell hagyni. Ekkor
t kell trni a napi hromszori, ksbb a napi ktszeri etetsre.
A brnyok esetenknt a nvendkek s anyajuhok jtkra utal mozdulatai a jltplltsg
megnyilvnulsai, a gyakori bgets pedig az hezs, szomjazs, trskeress jelzseknt foghat fel.
A juh kis csoportokban jobban rzi magt. A tbb szz juhot szmll falkkban is a kisebb, 26 llatbl ll
csoportok maradnak egytt. Az istllk zrt, prs s klnbz gzokkal ammnia, metn szennyezett
levegjt, az rlkkel szennyezett, nedves almot, sros, vizes talajt nehezen viseli el az llat. Ilyen
krnyezetben a fakultatv patogn krokozk megbetegt hatsa fokozdik!
70. bra - A szoptats s a gpi fejs hatsa a laktci alakulsra (Geenty hiv. Mills
1982)
A juhok kztt az n. szocilis rangsor nem olyan kifejezett, mint pl. a l-, a szarvasmarha- s a sertsfaj
esetben. A nvendkek s anyajuhok kztt is addhat azonban vita, ilyenkor egyms fejt sszekoccantjk.
Nvendk s tenyszkosok kztt klnsen proztatsi idben gyakoribb a verekeds. Ilyenkor egymstl
elbb htrlva, eltvolodva, majd egymsnak iramodva sszecsapjk homlokukat s szarvukat. (A suta kos
htrnyosabb helyzetbe kerl!) Szmtalan rtkes tenyszkos lett mr verekeds ldozata! A figyel juh felemeli
s a hang irnyba fordtja fleit. A veszly jelzse lbdobbantssal kezddik, majd leszegi a fejt s klel
mozdulatokkal tmad, illetve vdekezik.

A juhok 68 alkalommal rtenek blsarat, 810 alkalommal vizelnek. Teleltetskor, abrakolskor elegend
etettr lljon rendelkezskre, mert ha dulakodniuk kell a takarmnyrt, 2030%-a az llomnynak
alultpllt marad, st senyvessgig leromolhat. A beteg llatokat etets kzben lehet legjobban szrevenni.
Kezelskrl vagy elklntskrl gondoskodni kell.
13. fejezet - rtkmr tulajdonsgok

A juhtenysztsben, illetve juhnemestsben is miknt minden cltudatos emberi tevkenysgben alapvet
igny a cl pontos kitzse, amit tenyszclnak neveznk. A tenyszllatok kivlogatsa, a tenysztsi clok
megvalstsa sorn megklnbztetnk gazdasgi tenyszclt: az llati termk gazdasgos ellltst; s
biolgiai tenyszclt: mely a faj sajt rdekt, vagyis a krnyezethez alkalmazkodst, kedvez szaportsi
feltteleit hivatott megteremteni.
Azokat a tulajdonsgokat gneket , melyekre a tenysztsi clt, a nemestmunkt alapozzuk, rtkmr
tulajdonsgoknak nevezzk (Bod 1992). Szmos olyan gazdasgi s biolgiai tekintetben jelents gazdasgi
rtkmr tulajdonsgot tartanak szmon, mely brmely llatfaj esetben kvetelmny. Ilyenek a tpus, alkat
(konstitci), a termkenysg s a szaporasg. Sok esetben gazdasgi jelentsge van egyes minsgi
tulajdonsgoknak is. Ilyen pldul a gyapj szne. Utbbiak egy vagy nhny gn ltal meghatrozottak
(kvalitatv tulajdonsgok). A legtbb rtkmr azonban sok gn ltal befolysolt, kvantitatv tulajdonsg.
1. A legfontosabb kvalitatv tulajdonsgok

1.1. A gyapj sznnek rkldse
A vadon l juh eredetileg krnyezethez jl alkalmazkod szrkntst viselt. A domesztikci s az ember
tudatos szelekcija kvetkeztben a juhfajtk tbbsge fehr bundt nveszt a br pigmentltsgtl
fggetlenl. A juh sznrkldse mindmig nem egszen tisztzott. A sznrklst tbb, rszint intra-, rszint
interalll hats gn irnytja.
A merinban s szmos ms kultrfajtban a fehr szn dominns a fekete sznnel szemben. A merinban a
fekete sznt rkt Ee gn recesszv, a Dd dominns. Felttelezik, hogy a D episztatikusan viselkedik az e
gnnel szemben. Az ee genotpus utd akkor lesz fekete, ha a D gn helyett d gn szerepel, vagyis Dd Ee fehr,
DDee ugyancsak fehr, csupn a ddee s a ddEE genotpusok lehetnek .feketk.
Elfordulhat a DW-vel jelzett gn is, amely dominns a d-vel szemben. Ez heterozigta formban kk sznt
eredmnyez (kk fej leicester, bleu du maie). A heterozigta D Wd szlk egyms kztti prostsakor fehr,
kk, fekete fenotpusok jelennek meg (1 : 2 : 1 arnyban). A bleue du maine fajtban tenyszkosnak csak a kk
fejeket hagyjk meg, ezzel biztostjk a d gn folyamatos jelenltt az llomnyban.
A romanov kkesszrke sznezdse recesszv a fehrrel szemben. Ezrt pl. finn fajtval prostva az utdok
zmmel fehr sznek lesznek. Kt F, utdprostsakor szletnek homozigta fehrek is, amelyek fajtatiszta
romanovokkal is fehr R, utdokat adnak. A karakl fajtban a fekete a barnval s a szrkvel, mindhrom a
fehrrel szemben dominns.
Az n. shiras faktor eredmnyezi a szletskor keverten jelentkez fekete-fehr szrszlak, a szrke szn
jelenltt. E gnnel egy kromoszmn elhelyezked letlis gn vltja ki a homozigta szrke brnyok
vlasztskori pusztulst, mert nem tudnak krdzni. Ezrt, ha a szrke brnyt fel akarjuk nevelni, szrke
koshoz szrke anyt nem szabad prostani. Agouti sznezds az a jelensg, amikor a szrszlak vge
vilgosabb vagy vilgosabb gyrk lthatk rajta. A karakl fajtban rendszerint barna, illetve barns
sznvltozatban jelentkez agouti sznezds a szr recesszv a barnval szemben. A fehr sznvltozatban
is elfordul szubletlis gn.
1.2. Immunogenetikai tulajdonsgok

Az rkld vrsvrtest- s szrumtulajdonsgok ngy csoportba sorolhatk:
1. vrsvrtest-antignek, ezek a vrsvrtestek felletn s rszben azok szivacsos llomnyban tallhatk,
fehrjhez kttt, poliszacharid termszet anyagok;

2. hemoglobintpusok: a vltozatossgot a vrsvrtestek festkanyagt kpez hemoglobin globin rsznek
eltr sszettel komponensei okozzk;
3. vrszrumfehrjk
biokmiai jellegzetessgeik rvn

}
4. enzimek
klnthetk el egymstl.
A vrsvrtest-antignek kimutatsa szerolgiai prbkkal, a tbbi csoport kemnyt-gl elektroforzissel

trtnik. A vrcsoporttulajdonsgok rklsmenete kevs kivteltl eltekintve dominns, minden egyes
komponens szintzisrt egyetlen gn felels. Az egyes vrcsoportfaktorok vagy szrumfehrje-, illetve
enzimkomponensek rendszereket kpeznek (75.,76. tblzat).
A gyakorlati felhasznls lehetsge a vrcsoport-, szrumfehrje- s enzimvizsglatokon alapul szrmazsellenrzs. Ezeddig a legmegbzhatbb mdszernek bizonyult. Ezt tmasztja al az a tny, hogy az emltett
rkld tulajdonsgok mr az embrionlis letfolyamn kialakulnak, szlets utn kzvetlenl kimutathatk,
s az llat lete alatt vltozatlan formban maradnak. Az rkld komponensek nagy szma miatt eltekintve
az egypetj ikrektl kt teljesen azonos tulajdonsg egyed elfordulsval gyakorlatilag nem kell szmolni.
A szrmazs-ellenrzs az n. kizrsos mdszert alkalmazza.
75. tblzat - A juh legfontosabb vrcsoportjai

Rendszerek
Faktorok
Aa
Ab
Ba
Bb
Bc
Bd
Be
Bf
Bg
Bh
Bi
Ca
Cb
Da
Ma
Mb
Mc
Rendszerek
Faktorok
R-O-i
R
O
X-Z
X
Z
76. tblzat. A juhvr elektroforzissel vizsglhat rkld polimorfizmusai

Rendszer
Jellse
hemoglobin
Hb
X-protein
sznsavanhidrz
CA
prealbumin
Pr
albumin
Alb
transzferin
Tf
eszterz
Es
Vrsvrtest
Vrszrum
alkalikus foszfatz
Szmos vizsglatot vgeztek az emltett rkld komponensek, illetve az egyes gazdasgi rtkmr
tulajdonsgok kztti sszefggsek tisztzsra. Erre genetikai rtelemben a pleiotrpia, a gnkapcsolds
(linkage) s a heterzishats nyjt lehetsget. Az eddigi vizsglatok csak korltozott mrtkben hoztak a
gyakorlat szmra is alkalmazhat eredmnyeket.
1.3. rkletes terheltsgek

A juhokban elfordul rkletes rendellenessgek mutcik eredmnyeknt jnnek ltre, s tbbnyire receszv
mdon rkldnek.
Ha a recesszv gnek homozigta formba kerlnek, akkor letlis (hallt okoz) vagy szubletlis (cskkent
letkpessget okoz) fenotpust hoznak ltre. A letlis terheltsgek jegyzkt a 77.tblzat tartalmazza.
77. tblzat - A juhban elfordul letlis terheltsgek (jele D) nemzetkzi jegyzke

(Stormont s mtsai. [1953
Jells
Megnevezs
Tnet
rklsmenet
D1
izom-sszehzds
a vgtagizomzat
cskevnyessge s
tbbnyire halva szlets
egyszer recesszv
D2
flhiny s hasadt
l, de flkagyl nlkli,
recesszv
Jells
Megnevezs
Tnet
rklsmenet
szjpadls
ill. hasadt szjpadls

brny szletse
D3
htslb-paralzis
elhulls nhny napos

korban
egyszer recesszv
D4
csontvz- s gyapjhibk
csontvz-deformci.
rvid gyapjval s
herminval
egyszer recesszv
D5
adaktlla
ujjpercek rszleges vagy

teltes hinya
recesszv, eltr
erssg megnyilvnuls
D6
szrke szn
(karaklfajtban)
a szrke sznre
recesszv
homozigta karaklbrny
pusztulsa, tbbnyire a
krdzsre val tlls
idejn
D7
trpenvs
tireoidzavarok a tszk
kolloidhinya miatt:
elhulls egyhnapos
korban
egyszer recesszv
D8
fnyrzkenysg
porfirinek tltermelse s
fokozott rtse
egyszer recesszv
D9
izomdisztrfia
az lve szletett brnyok egyszer recesszv

rviddel az ells utn
elhullanak
D10
agnathia szindrma
hinyz als llkapocs.

garatelzrds
recesszv
D11
cerebrlis ataxia
lve szletett brnyok

jrskptelensge
valsznleg recesszv
D12
ataxia
a muszkulris koordinci recesszv

hinya nha vaksggal s
sketsggel egytt
D13
atresia
lve szletett brnyokon

a vgblnyls hinya
egyszer recesszv
D14
veleszletett vzkr
a magzat tlnvekedse,
gyakran ebbl
mhszakads vrhat
valsznleg dominns
D15
peromlia
lbvgek hinya
ismeretlen
Szubletlis a mikromelia (rvidlbsg), amely a north country cheviot s az n. down fajtkban ltalnos.
Elnye, hogy a rvid lbak miatt a trzs mg szlesebbnek s mlyebbnek tnik.
A kriptorchizmus (rejtettherjsg) hsmerinkon gyakrabban, rambouillet tpusaknl ritkbban fordul el.

Merin brnyok kztt gyakori a befel fordul szempilla, amely az llatot ltsban zavarja, szemgyulladsra
hajlamost.
A texel brnyokon elfordul vaksg (mikrophthalmia) az elzhz hasonlan recesszv tulajdonsg. Hasonl
gnhats eredmnyeknt a deponlt zsrszvetben xantofil halmozdik fel, ez megsrgtja a faggyt, amitl a
kereskedelem s a hsfeldolgozk idegenkednek.
Itt kell mg megemlteni a rvidebb llkapcs (pontyszj) juhok elfordulst, melyet autoszms
kromoszmadelci (rszkiess) okoz.
2. Mennyisgi vagy kvantitatv tulajdonsgok

2.1. Az n. ltalnos rtkmrk
Ajuh lnk anyagcseretpus lesz (typus respiratorius), amikor szaporasgt, tejtermelst, illetve
gyapjtermelst kvnjk fokozni, illetve lass anyagcseretpusv lesz (typus digestivus), amikor hstermel
kpessgre minl fejlettebb izomzatra irnyul a kivlogats. Hasznostsuk f irnya szerint a juhfajtk hs-,
tej-, szapora, gyapj- s prmtermel tpusba sorolhatk. Azllattenyszts mai gyakorlatban teht egyrszt az
anyagcsere jellegre, msrszt a hasznosts irnyra egyarnt hasznlatos a tpus fogalma.
ltalnos kvetelmny a szervezeti szilrdsg, a j konstitci. Konstitcin a szervezet alkotsnak mdjt
rtjk, mely kls testalakulsban s bels lettani tulajdonsgokban az lettartamban, a termkenysgben, az
alkalmazkodkpessgben, a vrmrskletben, a takarmnyrtkest kpessgben, az ellenll kpessgben, a
szvetek szerkezetben nyilvnul meg. Ha a magas letkorhoz nagy s tarts teljestmny is trsul, akkor
biztosak lehetnk benne, hogy az llat konstitcija j. (Horn 1955)
Atenysztsre sznt brnyokat nem szabad hajtatva, rendszeres mozgats, jrtats nlkl nevelni. Nivarak
esetn az emsztcsatorna nyjtsa s blstse is hozz tartozik a szakszer felnevelshez. A tenysztsben
tartott kosok s anyajuhok ivari lete, tejelse s letteljestmnye, szervezetk ellenll kpessge csak
rendszeres legeltets s jrtats esetn alakulhat kedvezen. Szilrd szervezet, tarts teljestmny utdokat
csak hasonl kpessg szlktl remlhetnk. A szilrd szervezetrl s tarts teljestmnyrl egyetlen juhfajta
nemestse sorn sem szabad lemondani.
Termkenysgen nivar juhok esetben a fajtra jellemzen az ven t vagy csupn szezonlisan jelentkez
ivarzs- s fogamzskpessget, kosok esetben a przsi kedvet (libido sexulis) s a fedezs, valamint a
termkenyts (potentia coeundi et generandi) kpessgt rtjk. Ez egyttal szavatossgi kvetelmny is. Ezek
hinyban a kost vissza lehet adni, ra is visszakvetelhet. Kosok esetben az egy ugrsra leadott spermiumok
mennyisgt s letkpessgt, illetve az egy idegysgen bell lehetsges ugrsok szmt s az adott sperma
minsgt egyttesen elbrlva minsthet a kos termkenysge. Miknt a szarvasmarhafajban korbban
tapasztaltk, a sperma mlyhthetsgben kosonknt is nagy egyedi klnbsgek figyelhetk meg (Magyar
1993). A juh vemhessgi ideje 149 8 nap.
Szaporasgon az anyajuhok esetben az ellsenknti letkpes magzat(ok) vilgra hozsnak kpessgt rtjk,
illetve azt, hogy milyen idkznknt (ellsi intervallum) hajlandk jraelleni. A juh a multipara (tbbet ell)
krdzfajok kz sorolhat. Egyes fajtk 35 letkpes utdot is vilgra hoznak. Az Eurpai llattenysztk
Szvetsge (EASz) 1971. vi lsszakn Wassmuth a kvetkez szaporasgi mutatk egysges hasznlatt
javasolta ksrleti rtkelsek esetben s a gyakorlatban:
Szoks ellskor az l s holt brnyok szmt az ellett anyajuhok szmhoz viszonytani; ugyancsak az 5 napos
korig s vlasztsig letben maradt brnyok szmt s arnyt is.
Az egyes juhszatok szaporasgnak rangsorolsra mg a kvetkez mutatk javasolhatk:
a)
b)
A vadon l s a sarkkrhz kzel tallhat helyi juhfajtknl vente csupn kt-hrom ivarzs kveti egymst.
Az egyenlthz kzeledve az ivarzsok szma (sztrusz) nvekedhet. Az lnkebb anyagcseretpus kosok
hgkedve nagyobb, az anyajuhoktl pedig kedvezbb fogamzs vrhat.
Szmos fajta (bergschaf, finn, romanov, merink stb.) az v minden szakban ivarzsra s fogamzsra hajlamos;
79 hnaponknt jraellethet. A srtett, illetve folyamatos ellets eredmnyessgt szmos kls s bels
hats befolysolhatja. Kzlk elsknt az n. alimentris (takarmnyozssal sszefgg) hatsok emlthetk
(flushing).
A nvekv nappali megvilgts mrskli, a cskken napi megvilgts sztnzi az ivarzs jelentkezst. A
szoptats rvidtsvel az jrafogamzshoz szksges id (szervizperidus) cskkenthet. A nagyobb almot ell
juh ksbb fogamzik, mint az egyet ell. A szapora juhfajtknl srtve elletssel mrskelhet az alomnagysg
s a nagy almokkal egyttjr nagyobb brnyelhulls gazdasgi kockzata is.
Az anyajuhok letkora termkenysgket s szaporasgukat ugyancsak befolysolhatja. A fajlagos hasznosult
szaporulatuk 58 ves kor kztt alakul igen kedvezen (71. bra).
71. bra - Az anyajuhok letkora s a szaporasg kztti sszefggs (Turner s Dolling

1964); A) szletett brnyok szma/fedeztetett anyk szma; B) levlasztott brnyok
szma/fedeztetett anyk szma; C) ikerellsek szma/fedeztetett anyk szma; D)
medd anyk szma/fedeztetett anyk szma
A magyar merin kt hazai fajtavltozatban az tlagos jraellsi idkzk rkldst kzepesnek, az e

tulajdonsgra irnyul szelekcit igen eredmnyesnek talltuk. A booroola s a hsmerin kosok javtottk az
aszkniai kosok rontottk lenyaik jrafogamzsi idejt.
Az anyajuhok szaporodkpessgrl jabban laparoszkpia (endoszkpos vizsglat) segtsgvel az
ovulcinknt a petefszken kpzdtt srgatestek szmbl (ovulcis rta) tjkozdnak. A juhoknl
klnsen a fogamzst kvet 30 napon bell gyakran elfordul a magzat korai pusztulsa. Ez
takarmnyozsi, tartsi hibkra vagy klnbz, prosods tjn terjed betegsgekre (brucellzis,
chlamidizis, leptospirzis) vezethet vissza. A finn juhfajtban az ovulcis rta rkldst nagynak, az
alomnagysgt viszont cseklynek talltk:
h2
ismtelhetsg
Ovulcis rta
0,45
0,67
Alomnagysg
0,10
0,10
Ennek magyarzata abban keresend, hogy amilyen mrtkben n a levlt petesejtek szma, olyan mrtkben n
az embrionlis elhals (72.bra).
72. bra - Az ovulcis rta s az embrionlis mortalits sszefggse (Donos et. al.
1991)
Az alomnagysg is csupn 5-s ovulcis rta elrsig emelkedik (73. bra).
73. bra - Az ovulcis rta s az alomnagysg alakulsa (Donos et. al. 1991)
Az ivarzs mestersges ton (hormonlis beavatkozs, illetve mestersges megvilgtsi program rvn)
eredmnyesen csak akkor vlthat ki, ha az ivarzs s fogamzs komplex biolgiai feltteleit javul kondci,
energia fehrje-, svnyianyag- s vitaminelltottsg, egszsg elzetesen megteremtettk. Az ivarzs, illetve
az ells egyidej sszpontostsa (szinkronizlsa) gesztaltn hormonokkal vlthat ki. Amikor egy adott
fajtban tmeges ivarzsra nem lehet szmtani, elbb gesztagnnel szinkronizljk, majd gonadotrop
hormonnal mestersgesen kivltjk (indukljk) az ivarzst. A szablyos ivarzs kivltst meghalad
gonadotrop hormon adagolsakor szuperovulci jelentkezik. Ilyenkor kettes s tbbes ellsek tmeges
jelentkezsre kell szmtani. Amennyiben az anyajuhokat a szoptats alatt egy hnapon t 15 rs
megvilgtsnak teszik ki, majd a vlaszts eltt jabb egy hnapig a napi megvilgtst 9 rs tartamra
rvidtik, ugyancsak tmeges ivarzst s fogamzst lehet elrni, s az elletst 8 hnapos idkzkre lehet
programozni. Hormonlis kezels, illetve a megvilgtsi program alkalmazsa kisebb (3040 anyajuh)
ltszmot tart juhtartknak javasolhat, akik juhaikat egyszerre kvnjk elletni, illetve a brnyokat egyszerre
hajtjk rtkesteni. Clprosts esetn nagy tenyszrtk kosok mlyhttt spermjnak intrauterin
termkenytsekor vagy zigtatranszplantci esetn isaz ivarzs kivltsa a mdszer alkalmazsnak
nlklzhetetlen kellke (Salamon 1976).
2.2. A juh gyapjtermelse

2.2.1. A gyapjismeret alapjai
A gyapjszlak a brbe gyazdnak. A br vastagsga testrszenknt vltoz. A rncolt felleten vastagabb a
br, minta simn. Ez a lazbb szerkezet, vastagabb br briparilag rtktelenebb, a br minsge
kiegyenltetlen (n. bordzott, illetve hlyagos br). A br hrom rtege: a felhm, az irha s a ktszvet. A
felhm alatt tallhat az irharteg. Ebbe gyazdnak a hmkpletek. Az irharteg alatt a ktszvet helyezkedik
el. Ez az als izomrteghez kti a brt. A br mdosult felhmkpletei a szr, a szarvak, a verejtk- s a
faggymirigyek. A mirigyek fontos tevkenysge a vladktermels. Ennek rvn a testhmrskletet is
szablyozzk, bezsrozzk, sszetapasztjk, vagyis megvjk s vdik a szrkntst.
A kltakar szrkpletei szrtszkbl (follikulusokbl, papillkbl) nnek. Alapi rszk a szrhagyma
(papilla), mely a szrszemlcsbl (follikulusbl) fejldik. Eredetkre nzve elsdleges vagy msodlagos
szrtszk lehetnek. Az elsdleges szrtszk mr a 2-3 hnapos juhmagzat brben kialakulnak. A msodlagos
szrtszk egy rsze ezutn indul fejldsnek, s szletskor is mg csak mintegy egyharmaduk ltezik. A
msodlagos szrtszk zme a szlets utni 24 hten bell kpzdik. Kialakulsuk a brnyok tplltsgtl
fggen mg 7 hnapos korig is elnylhat. A fiatal, szoptatsi korban rosszul tpllt, ezrt gyengn fejld
brnyok msodlagos szrtszinek egy rsze eleve ki sem alakul. Ezrt bundjuk egsz letk folyamn
ritkbb marad. A szrkpletek elhelyezkedst s jrulkait a 74.bra szemllteti.
74. bra - A szrkpletek elhelyezkedse s jrulkaik
A gyapj olyan llati szrzet, amely a pehelyszlak finomsga, erssge, simulkonysga, rugalmassga s
zsugorodkpessge rvn fonsra vagy nemezksztsre alkalmas. Gyapjszlat nemcsak a juhok nvesztenek.
Hasonl felpts szrkpleteket termel a ktpp teve, az alpaka, a lma, a kasmr- s angrakecske, st az
angranyl is. Ugyanakkor nem minden juhfajta termel gyapjt. Egyesek szrkpletei kztt a pehelyszlak
nem vagy csak rszben tallhatk meg.

A juh szrkpleteinek szerkezeti felptst vizsglva 3 klnbz rteget tallunk: a hmsejtrteget vagy
felhmot (kutikult), a kregrteget (cortexet), valamint esetenknt a blanyagrteget vagy velllomnyt
(medullt). A felhmot elszarusodott hmsejtek alkotjk. Ezek a finomgyapjn pikkely- vagy tlcsrszeren,
toboz-, illetve tetcserpre emlkeztet mdon fedik egymst. E sejtek tlagosan 26 ( = mikron, a mm
ezredrsze) hosszak, 36 szlesek, vastagsguk 0,5l . A gyapjszl fnye, simulkonysga, hajlkonysga
elssorban a felhm tulajdonsgaibl addik. A kreganyagrteg minden szrkplet fontos rsze. Aszl
hosszval prhuzamosan elhelyezked 1,22,6 vastag, 25 szles, 80120 hossz, ors alak sejtekbl ll.
Ezek kevsb szarusodnak el, mint a felhmsejtek. Aszrkpletek tmegnek 7580%-ta kreganyagrteg
alkotja. Agyapj tulajdonsgainak f hordozja a szilrdsgot, nyjthatsgot, rugalmassgot dnten
befolysolja. Tartalmazhat pigmentet is, ennek megfelelen szmtalan sznvltozat elfordulhat (pl. a karakl
fajtban). Akregsejtek vzben ersen duzzadnak. Ajuhok azon szrkpleteit, amelyek csupn kt rtegbl, a
hmrtegbl s a kreganyagrtegbl plnek fel s ezrt a tbbieknl vkonyabbak pehelyslaknak
nevezzk.
A fedszrkben (felszrkben) tallhat egy harmadik rteg is, a blanyag, amely gmblyded, 710
tmrj sejtekbl ll. Laza llomny, levegs szerkezet. Tartalmazhat pigmentet is. Afelszrk s az
tmeneti szlak mindig az elsdleges szrtszkbl nnek. Feladatuk az elsdleges s msodlagos
szrtszkbl egyarnt fejld pehelyszlak vdelme. Szrmozgat izmok segtsgvel a bundt felborzoljk,
gy javtjk a hszablyozst. A gyapjszlak kz kerlve annak textilipari rtkt, elssorban a fonhatsgot
s festhetsget rontjk. Hasonl szrkpletek bortjk a gyapjval nem fedett testrszeket (fej, lb).
Ugyancsak blanyagot tartalmaznak a kutyaharapsok, hegek helyn nv ebszrk s a hamis gyapjszlak is.
veltsg nlkliek, merevek, durvk, vegfnyek, nem festdnek s nem fonhatk. A szrkpletek kztt
elfordulnak mg n. tmeneti szlak is, melyek a szl hossznak mintegy 60%tkitev szakadozott
blanyagrteget tartalmaznak, gy tmenetet kpeznek a felszrk s a pehelyszlak kztt.
A kltakar jelents alkotja a gyapjzsr. Eza brben tallhat faggy- s verejtkmirigyek brfelsznre,
valamint a gyapjszlakra kerl vladka. A gyapjzsr klnfle vegyletekbl ll. Fbb alkotrszei zrt
lnc, aroms vegyletek, tovbb klium- s ammniumszappanok, kalcium-, magnzium-, klium- s
ntriumsk stb. Az istllk levegjbl ered szennyezdsknt sokszor jelentkeny mennyisg ammniumhidroxid is tallhat benne, mely bzikus karaktere rvn krosthatja a gyapjt. A gyapjzsr olddhat knnyen
vagy nehezen. A knnyen oldd gyapjzsr fehr szn, olajszer. Ez adja a gyapj finom tapintst. A
nehezebben oldd gyapjzsr-sttebb szn, rozsda- vagy narancssrga szn, tapadsabb, ersen
sszeragasztja a gyapjszlakat, a gyapjbl nehezebben tvolthat el. A finom gyapjt termel fajtk gyapja
zsrosabb, a durva gyapjt termelk pedig ltalban zsrszegny. A kosok gyapja fajtn bell tbb zsrt
tartalmaz, mint az anyajuhok. A gyapjzsrbl fontos kozmetikai alapanyagot, lanolint ksztenek.
A gyapjszlak fontosabb tulajdonsgai
A gyapjszl termszetes szne fehr, srga, barna, st szrke, fekete is lehet. A textilipar legjobban a brmely
sznre festhet fehr szn gyapjt vsrolja. Fehrebb s kevesebb gyapjzsrt tartalmaz az egsz ven t
szabadban tartott juhok gyapja. A fehr szn szl az ammnia hatstl rendszerint csontszn rnyalat lesz,
slyosabb esetben srgul. A sznben is krosodott gyapjt a leggondosabb gyri moss mellett sem lehet
kifehrteni. Ezrt felvsrlsi ra kisebb. A gyapj a vizelettl s az rlktl barnsvrs szn lesz; az ilyet
gett (brand) vagy fens gyapjnak nevezzk. A sznes gyapjszl pigmentet tartalmaz. A pigmentlt gyapjak
textilipari rtke kisebb, s az elbbi rendellenes sznekkel egytt csak alminsg kategriban rtkesthetk.
Esetenknt elfordul, hogy a gyapjszlaknak csak bizonyos hnyada tartalmaz pigmentet. Az ilyen gyapjt
tzdeltnek nevezzk, s hibnak minsl.
A gyapjszl fnye a fnysugarak visszaverdstl fgg. A vkony gyapjszlak alkotta meringyapj
jellegzetesen szrt ezsts fny. A vastagabb gyapjszlak fnye ltalban selymes, a mg vastagabbak pedig
veges lszterfny. A hamis gyapjszlak, az ebszrk is vegfnyek. A fnytelen gyapjszlat holtfnynek
vagy krtafnynek mondjuk. Ilyen a beteg vagy elhullott llatok gyapja, a fizikailag krosodott, zsrszegny
gyapj.
A gyapjszlak finomsga igen jelents textilipari tulajdonsg. Finomsgon a gyapjszlak vastagsgt,
tmrjt rtjk. A juhok kltakarjt alkot szrkpleteket a kvetkezk szerint csoportostjuk: legvastagabbak
a 38 s 250 kztti tmrj, blllomnnyal is rendelkez felszrk, fedszrk. Ezek hosszabbak s egyenes
lefutsak vagy tgabban veltek, mint a pehelyszlak. A 38 -nl kisebb tmrj szrkpletek tbbnyire
velllomny nlkliek. A 2838 finomsg gyapjt duma gyapjnak vagy crossbred gyapjnak nevezzk. A
28 -nl vkonyabb szl gyapj neve finom vagy meringyapj. Szmos juhfajtn a pehelyszlak s a
felszrk egyttesen fordulnak el. A rajtuk ntt szrkntst a kereskedelem kevert gyapjnak, carpetnek
(sznyeggyapjnak) nevezi. A kevert gyapj jobban nemezesthet. A kizrlag pehelyszlakbl ll gyapj
knnyebben fonhat, laza sodratot ad. A finomabb szlakbl vkonyabb knnyebb fonal, illetve szvet
kszthet, ezrt azok rtkesebbek is.
A gyapjszlak vastagsgt a gyakorlott szakemberek csak 24 pontossggal tudjk becslni. Specilis
vettmikroszkppal, lanamterrel az elemi szlak vastagsga tbb szz szl mrse alapjn pontosabban
meghatrozhat. Az airflow mdszer nagysgrendekkel nagyobb (2,5 ) vizsglati mintbl gyors, pontos s
jl ismtelhet tlagos szlfinomsg mrsre alkalmas. A lzersugrral, szmtgpes elemzssel mkd igen
korszer mszerek az tlagos szltmr mrsn tl a szrs, az eloszls stb. automatikus meghatrozst is
elvgzik, illetve kirjk.
A gyapjt szlfinomsg alapjn a klnbz orszgok szabvnyai ms-ms kategriba (szortimentumba)
soroljk. Ezeket a kategrikat a mikronjelzsen tl az ABC nagybetivel, illetve Bradford-sklval is jellik
(78.tblzat).
78. tblzat - A gyapj osztlyozsa tlagos szlfinomsg alapjn

Bradford
A finomsgi
osztly betjele
tlagos
szltmr ()
A szrs
legfeljebb ()
80
AA
1819
4,00
6470
A/AA
2022
5,10
6064
2224
5,90
5860
A/B
2426
6,75
5658
2628
7,50
5054
B/C
2830
8,25
4650
A gyapj tpusa
finom
vagy
meringyapj
}
crossbred gyapj
4446
CC/D
3038
10,60
C/D-D/E
3860
15,85
3644
36
sznyeggyapj
A gyapj finomsgt a fajta (genotpus), a krnyezet, az llat terhelse, az ghajlati, a takarmnyozsi

viszonyok, az ivar, az egszsgi llapot s a testtjak befolysoljk (7576. bra). Afiatal brnyok s az anyk
rendszerint egy-kt mikronnal finomabb gyapjt nvesztenek, mint a kosok.
A szlhosszsg a szlfinomsggal ltalban negatv korrelciban lv, fontos rtkmr. Afinomabb gyapj
rendszerint rvidebb, a durvbb pedig hosszabb. A felszrk vente 1550 cm-re, a pehelyszlak 430 cm
hosszsgra nnek. veldsk miatt a finomabb pehelyszlak valdi hossza 5080%-kal, a durvbbak 30
50%-kal hosszabb. A gyapjszl ltszlagos hosszsgt, a frthosszsgot az eredeti veldsben
meghagyott pszmkon, a tnyleges hosszsgot pedig az veldsek eltntetse utn, az elemi szlak
egyenesre hzsval, de megnyjtsa nlkl lehet megllaptani.
75. bra - A gyapjszl alakulsai
76. bra - A gyapj finomsga s rtke testtjak szerint; A szmok nvekedsvel

durvul a gyapj. Legrtkesebb gyapjt az rk nvesztenek, klnsen az oldalon (1,
3) a nyakon (3) s a hton (2). A toklyk s kosok hosszabb gyapja rtkesebb, mint az
anyk. A konctjkon (5, 6), a hason, a fejen (4) s a lbvgeken (6) durvbb s
szennyezettebb, rtktelenebb gyapj n. A brnygyapj, rvidebb frthossza miatt
cskkent rtk
A gyapjszl hsge a szlak klnbz rszein mrt vastagsgt tkrzi. H a szl, ha teljes hosszban
egyforma tmrj. Anyajuhoknl vemhessg, szoptats, kosoknl a fedeztets, a betegsg hatsra a szrtszk
igen rzkenyen reaglnak, vkonyabb tmrj szlakat nvesztenek. Klnsen szks takarmnyozs,
betegsg vagy lz hatsra a gyapjszl teljesen elvkonyodhat, hfinomm, htlenn vlik. Ezen a helyen a
gyapjszlak szakadkonyak lesznek, slyosabb esetben elvlnak, ilyenkor ktnvs lesz a bunda. A
gyapjszl htlensge, ha az a szl fels vagy als vgn fordul el, nem okoz olyan nagy krt, mintha a szl
kzepn vkonyodik el. A gyakorlatban ezt gy ellenrzik, hogy egy ceruzavastagsg frtt megfesztenek,
majd pengetik. A fizikailag vagy vegyileg srlt htlen gyapj nem ad peng hangot, knnyen szakad. 20%-os
befzds a htlensg megengedett hatra.
A szaktszilrdsg a gyapjszl fontos textilipari tulajdonsga, melyet mszerrel mrnek. A velllomnnyal
rendelkez felszrk szakadkonyak, trkenyek. A szaktsi szilrdsg tlagos rtke 1340 kg/mm 2 kztt
vltozik. A finomabb gyapjszlak relatv szilrdsga nagyobb, annak ellenre, hogy knnyebben elszakadnak,
mint a durvk. A finomabb szlakbl sodort, azonos vastagsg fonal teht jval nagyobb szaktszilrdsg.
A rugalmassg a gyapjnak az a kpessge, amelynek birtokban a gyapjszl a re hat hajlt-nyjt er
megszntvel csaknem az eredeti hosszt haladktalanul visszanyeri. A finom gyapj rugalmasabb, mint a
durva. Holt gyapjnak nevezzk a rugalmatlan gyapjt, amely kis er hatsnak megsznte utn sem nyeri
vissza eredeti llapott.
Az velds klnsen a pehelyszlak jellemz tulajdonsga. Ahogy a szrtszkbl kinnek s a br felletre
kerlnek, nem egyenes irnyban nnek, hanem veldnek, gndrdnek. Szablyosan velt agyapjszl, ha az
vek egy kpzeletbeli tengely mellett flkr alakak. Jellegzett a gyapjszl, ha az veldsek flkrnl
nagyobbak. A tljellegzett, tlvelt, illetve horgolt gyapjszl vei kzel teljes krt rnak le. Az ilyen elemi
szlakbl ll bundt crnsnak nevezik, mert ritka s szakadkony; genetikai gyapjhiba!A tlsgosan
tmtt bundknl elfordulhat tgan veld gyapj, mely a flkrvet nem ri el.
A gyapj simulkonysga az velds mellett kls felletnek alakulstl is fgg. Kedvezek az olyan
gyapjszlak, amelyek egymshoz jl tapadnak, ennlfogva knnyen fonhatk, ezrt a szvetben is tartsabbak.
A merevsg ezzel ellenttes tulajdonsg. A merev gyapj nagyon trkeny, a belle kszlt szvet fellete a
szlak tredezse folytn kopik. A gyrdseket nem tri, ezrt kisebb textilipari rtk. Zsugorodkpessge
rvn a gyapjszl fesztsnek megsznte utn nemcsak veldseit nyeri vissza, hanem mg fel is kunkorodik.
Csak a blanyag nlkli pehelyszlak rendelkeznek ezzel a kedvez textilipari tulajdonsggal.
A gyapj nyjthatsgn azt a tulajdonsgot rtjk, amelynl fogva az velt llapotbl nemcsak egyenesre
hzhat, hanem nyjthat is anlkl, hogy elszakadna. A finom gyapj jobban nyjthat, mint a durva. A
nyjthatsg tlagos rtkei szrazon 3545% (25% alatt szakadkony), nedvesen pedig ennek ktszerese.
A gyapjszl fontos tulajdonsga mg a nedvszv, szagnyel, hszigetel kpessge, valamint az, hogy nem
gylkony, ezrt a replgpek kizrlagos btorhuzat- s sznyeganyaga. Mindezek a tulajdonsgok egyttes
hatsaknt a gyapj igen rtkes textilnyersanyag.
A bunda minstse
A gyapjszlak nagyobb egysgekk tmrlve, jellemz szerkezetben fedik a juhok testt. A brben lev
szrtszk nem egyenletesen helyezkednek el, a bellk nv gyapjszlak szigetszer csoportokban trnek a
felsznre. ltalban egy-egy szigetbe egy elsdleges szrtsz (primer, P) s vltoz szm msodlagos
szrtsz (szekunder, S) tartozik. Az gy kialakult 850 gyapjszl egytt alkotja a pszmt. A merin fajtkban
a msodlagos tszk nagy szma miatt a legnagyobb az S/P arny. Az egy pszmba tartoz gyapjszlakat
rszben a gyapjszlak egymshoz illeszked veldse, rszben pedig a gyapjzsr tartja ssze. Ezek a
prhuzamosan egyms mellett nv, egymssal szoros egysget alkot gyapjszlak szinte egy-egy vastagabb
szlnak tnnek. Tbb egyms mellett nv pszmt egy szlesebb kopasz brsv kert krl. Nhny pszma
gy frtcskt alkot. A frtcskkben a pszmt tbbnyire a krlvev brsvrl nv durvbb pehelyszlak, a
ktszlak tartjk ssze. A ktszlak jellemz erteljes keresztirny nvekedskkel tszvik a pszmt,
ezrt ezeket ftyolszlaknak is nevezzk. Tbb frtcske az elbb emltett mdon frtt egyesl. Frtn azt a
gyapjegysget rtjk, ami az llat mozgsa kzben a bunda tbbi rsztl klnvlni ltszik, s amelyeket
egymstl a bunda felsznn is knny sztvlasztani. Fontos kvetelmny a pszmban, frtcskkben s a
frtben lev gyapjszlakkal szemben, hogy azok lehetleg egyforma hosszsgak s finomsgak,
kiegyenltettek legyenek. A frtk legfontosabb jellemzje a frthosszsg, ami a szlak frtben mrt hosszt
jelenti. A gyapj rtkestse sorn a frthosszt mrik, a gyapjszlak valdi hosszt csupn becslik. A
frthossz-kategrikat a gyapj finomsg szerinti tpustl fggen a 79.tblzat tartalmazza.
79. tblzat - A gyapj frthosszsg szerinti osztlyozsa
Merin gyapj
Crossbred gyapj
frthossz-kategria
frthossz, cm
frthossz-kategria
frthossz, cm
Hosszfss (lnc)
8 felett
hosszfss
11 felett
Fss
68
fss
611
Rvidfss
4,56
krtolt
2,56
Krtolt
1,54,5
A frtk bels szerkezete szablyos, ha alkotelemeik rvn a bunda tmtt s zrt. A nemezes belszerkezet
gyapjban, a frtkben a pszmk elemi szlainak hosszsga, finomsga s veldse eltr, ezrt sztvlasztsa
szakads nlkl lehetetlen. Ez az ipari feldolgozs, fsls sorn rendkvl htrnyos tulajdonsg, mert sok
fslsi kc keletkezik. Pszmzottnak mondjuk a frtt, ha benne a pszmk hatrvonalai nagyon jl
kivehetk, egymstl knnyen elvlaszthatk. Kevs ktszl esetn alakulhat ki. A crns frtben a ktszlak
hinyoznak, a pszmk vkonyak, az velds tlfellegzett, horgolt. A gyapj klnsen ritka, a bunda teht
nem zrt, takarmnnyal, piszokkal knnyen szennyezdik, szakadkony lesz. A crns s nemezes frtalakuls
genetikai eredet hibnak szmt, az ilyen bundt nveszt juhot ki kell selejtezni!
A frtk kls szerkezetn a bundafellet jellegzetes alakulsait rtjk. A mg nyratlan brnyok s toklyk
frthegyei elkeskenyedk, hegyesek.
Szennyezds hatsra is hasonlan alakulhat a frttet, ilyenkor csaposnak (szennycsaposnak) nevezzk. A
zrt frttet kedvezbb, mert a szennyezds kevsb tud a frtk kz hatolni. A finomabb bundt nveszt
merin juhok bundafelszne karfiolos, pogcss, a durvbb frtket nvesztk deszks, mert a bunda
felsznn is kivehet nagyobb frtkbl ll.
A frtket a ktszlak s a gyapjzsr sszektik, s ezek egyttesen alkotjk a bundt, ami a nyrs utn is
tbb-kevsb egyben marad. Ennek nyrs utni tmege a nyrtmeg. A bunda tmege a test mrettl,
illetleg a br fellettl, a benttsgtl s a frtk hosszsgtl fgg. A rncoltabb br egyedek tbb gyapjt
termelnek, de a brredk aljn s tetejn nv frt hosszsga s finomsga is vltozik, nehezebben is
nyrhatk, ezrt a gyapjhaszn fajtkon is csupn az egszen sekly, sr rncokat kedvelik, mely nveli ugyan
a gyapjterm felletet, de nem okoz sem hosszsgban, sem finomsgban klnbsgeket. Napjainkban csak a
has benttsgre rdemes trekedni, mert ez a gerezna ipari rtkt javtja.
A bunda tmttsgt, srsgt a terletegysgre jut szrtszszm alapjn hatrozhatjuk meg. Az 1 mm 2-re
jut szrtszszm fajttl fggen 790 kztt vltozik. A zrt bundban a frtk egymssal szorosan
rintkeznek, sztnyitsakor igen keskeny, a kopasz brsv. A zrt bundra hull est s havat a juh lerzza
magrl. A nyitott bundba behatol csapadk, por s homok klnsen a hton pkhlss, holtfnyv,
szakadkonny teszi a bundt. Megklnbztetnk pszmn belli s testtjuk kztti kiegyenltettsget. A
testtjak kztt 1-2 mikronos eltrs pl. a konctjon nem szmt hibnak, mert klnvlogathat. Annl nagyobb
hiba a pszmn belli kiegyenltetlensg, a nemezessg okozja, ami genetikai gyapjhibnak minsl. A
rosszul almozott, hasmensen tesett juhok vgbl- s gttjka, slyosabb esetben a konca s a hasa is
elsznezdik, srgs, srga, illetve fens, koloncos lesz. Nyrs eltt a koloncokat el kell tvoltani. Ha az
egsz nyj, illetve ennl nagyobb llomny gyapjtermelsrl alapos kpet kvnunk kapni, akkor az egsz
ttel vlogatsa, mossa s fslt szalagg feldolgozsa alapjn rdemes tjkozdni (trzsjuhszatok esetben)
(77. bra). Alenyrt, lgszraz zsros gyapjban lv szngyapj szzalkt a rendement (tiszta gyapj arnya)
fejezi ki. Az ausztrl tpus merinkkal vgzett nemest keresztezs kvetkeztben a magyar merink
gyapjnak rendementje 50%, a corriedale s romney cigja fajtk 60%, a rack 70% krl alakul.
Termszetesen a hodlyban izzasztott, rosszul almozott, legeln bognccsal, etetrcsokbl sznamurvval
szennyezett gyapj rendementje ennl gyengbb lehet. A gyapj minstsekor a srga, bogncsos,
takarmnyos, pkhls, htlen, ktnvs, tiltott jelzssel jellt, valamint nemezes, crns s tztt bundkat
alminsgbe soroljk, ezrt csak ersen cskkent ron rtkesthetk. Anyrskor klnvlogatott fehr s srga
hulladk, a hallb az sszes gyapjterms 8%-t nem haladhatja meg.
77. bra - A zsrban nyrt gyapj sszetevi (Carter 1959)
2.2.2. A gyapjtermels rtkmri

A legfontosabb rtkmr a nyrtmeg (zsrban nyrt gyapj). Ez a juhrl lenyrt, egy v alatt termeldtt
sszes gyapjmennyisget mutatja. Ha a gyapj nem egy vig ntt, ves hozamra korriglnak. Apontos mrs
alapkvetelmny, mert a nyrtmeg a gyapjtermel kpessg megtlsnek kiindulpontja s meghatrozja.
Akoloncok bemrse nagy hibaforrs.
Anyrtmeget szmos rsztulajdonsg egyttesen hatrozza meg (77.bra). tlagos rtke haznkban az utbbi
vekben a fssmerin anyknl 46 kg, a kosoknl 614 kg kztt ingadozott. Afajtk genetikai kpessge ezt
jval meghaladja. A tartsi-takarmnyozsi felttelek javtsn tl cltudatos szelekcival javthat, mivel e
tulajdonsg jl rkldik (h2 = 0,30,5).
Anyrtmeg, a tisztagyapj-hozam s a frthosszsg kztt szoros pozitv a korrelci (r = 0,50,8). A
nyrtmegnek az ismtelhetsgi rtke is kedvez (0,40,9).gy a juhok lete folyamn egyszer lehetleg az
els ells utn mrve a szelekcihoz megfelel tmpontot nyjt. Ennek nem mond ellent az a tny, hogy a
nyrtmeg a juhok lete sorn kls tnyezk hatsra kisebb-nagyobb mrtkben vltozik. A befolysol
tnyezk kzl a legjelentsebb a tpllanyag-ellts sznvonala. Klnsen fokozott ignybevtel (srtett
ellets, szoptats, fejs, elrehaladott vemhessg) esetn a gyakran jelentkez tpllanyag-hiny miatt a
nyrtmeg 515%-kal cskken (s ms rtkmr, mindenekeltt a szlhsg is romlik). Vltozik a nyrtmeg
az letkor elre haladtval is. Legnagyobb 3 ves korban, majd mrskelten, a 6-7. letv utn pedig rohamosan
cskken.
A testtmeg s a nyrtmeg kztti pozitv korrelci eredmnyekppen a nyrtmeg nvelsre irnyul
szelekci a testtmeg spontn nvekedst vonja maga utn, mely a relatv gyapjtermels szempontjbl
htrnyos lehet.
amelynek rtke ltalban 714% kztt vltozhat.

A gyapjtermels igen megbzhat rtkmrje a tisztagyapj-hozam. Hasznlatnak terjedst sajnos gtolja,
hogy teljes pontossggal csak kltsgesen, a bunda kimossa tjn hatrozhat meg. A nyrtmeggel szoros
pozitv korrelciban van (r = 0,650,85). Trzsjuhszatokban, kosok szelekcijban a pontosabb
tisztagyapj-hozamra alapozott szelekci nem nlklzhet.
Tisztagyapj-hozam (kg) = nyrtmeg (kg) rendement %. rklhetsge (h2 = 0,40,6) kedvez. A
rendement kell pontossggal meghatrozhat az egsz bunda kimossa nlkl is. A lapocka tjkrl vett
(kttenyrnyi, kb. 200 g) bundarsz laboratriumi mossa tjn meghatrozott rendement-ja nagyon szoros
korrelciban van a teljes bunda rendement-jval.
A gyapjtermelst befolysol hrom tulajdonsgcsoport a gyapjsrsg, a szlfinomsg s a frthosszsg.

Kzlk legjobban a frthosszsg rkldik (h 2 = 0,40,7). A nyrtmeggel s a tisztagyapj-hozammal is
pozitv korrelciban van (r = 0,40,7). A frthosszsg s a szlfinomsg meghatrozst trzsjuhszatokban
a kosok teljestmnyvizsglatban a bundamintkbl vett frtk laboratriumi vizsglatra alapozzk. A
frthosszsg nvelse a textilipar ignye is. A gyapjsrsg kzepesen rkldik. Kialakulst teht a
krnyezeti tnyezk is jelentsen befolysoljk. A vemhessg vgn s a felnevels korai szakban a bsges
takarmnyozs hatsra a brnyok brben tbb msodlagos szrtsz fejldik, gy tmttebb bunda alakul ki.
Az edzett felnevels, szabadtarts hatsra a juhok 10%-kal is tbb gyapjt termelhetnek.
A szlfinomsg a gyapjtermels legfbb minsgi rtkmrje. Szinten tartsra klnsen a merin
nemestsben nagy figyelmet kell fordtani, mivel a gyapjhozam s a frthosszsg nvelsre irnyul
szelekci a szlfinomsg durvulst okozhatja. Az tlagos szlfinomsg meghatrozsra az airflow-s mdszer,
a szrs s ezzel a kiegyenltettsg megtlsre pedig a lzeres automatikus szlfinomsgmrs alkalmas. A
gyapjtermels javtsra sznt tenyszkosok minstsekor a gyapj fehrsgt is rdemes brlni. Erre a
mszeres, leukomteres vizsglat alkalmas.
Bonitls
Mieltt a nvendk juhokat tenysztsbe vennnk kzvetlenl nyrs eltt clszer egy specialistval az
llatokat egyedileg minsttetni, ezt bonitlsnak nevezzk. (Nyrs eltt szoktk a tgyhibs, foghjas, beteg
llatokat is megjellni s selejtezni!)
A lapockatjon tenyrrel sztnyitott bunda frthosszsgt megmrik; a kopasz sv alapjn pontozzk a bunda
tmttsgt; megllaptjk a frtfinomsgot s -kiegyenltettsget is. Kosoknl az oldalon, a konctjkon s a
hason, nivaraknl csak az oldalon, a konctjkon s hason a hasbunda hosszt s tmttsgt, finomsgt s a
pszmn belli kiegyenltettsget ugyancsak pontozzk. Nhny jelzs, melyet a bonitlsi jegyzken
szerepeltetni kell:
R
rendement F
es
fehr
M
bundaszn
motringos
srga
Szbsz
bundaszn
szablyos
nemezes
ss
srgs
bundaszn
bundaszerk Z
ezet
nemezesed
crns
K
(pszmzot
t)
pszmn
bell
pszmn
bell
Fsz
felszrs
bundatet
Cs
csapos
bundatet
+K
kiegyenlte
tlen
kiegyenltett
Bonitls segtsgvel rtk el a jelentsebb gyapjtermel orszgok kiemelked tenysztsi eredmnyeiket. E

mdszer segtsgvel vlt lehetv a gyapjhibs llatok selejtezse, a kivl gyapjtermel llatok nukleusz
nyjakba gyjtse. Magyarorszgon a szubjektv gyapjminstst az Orszgos Mezgazdasgi Minst Intzet
(OMMI) nem tartotta elg megbzhatnak, ezrt ttrtek a mszeres vizsglatokra (Megyern s Sfr 1993).
2.3. A hstermels rtkmri

A hagyomnyos hizlals alatt elssorban a juh zsrszvetllomnynak gyaraptst rtettk. Korszer
hizlalson igen intenzv nevelst, vagyis a nvekeds gyorstst rtjk, mely az izompts intenzv szakaszig
tart, s befejezdik a zsrszvetek erteljesebb beplsekor. Ehhez szksges a juh nvekedsnek s
fejldsnek irnythatsgt figyelembe venni (78. bra).
78. bra - A tpllsi szint szerepe a brny klnbz szerveinek s szveteinek

gyarapodsra (Palsson 1955); A jl tpllt, B rosszul tpllt; 1. fej, agyvel, alkar,
vesefaggy; 2. nyak, csontozat, lbszr, izom kztti faggy; 3. mellkasizomzat, comb,
br alatti faggy; 4. gyk, medence s mrvnyozottsgot alakt faggy
A juhpopulcik hstermelse kt, egymstl idben s trben elklnl folyamatbl tevdik ssze, egyrszt a
hzalapanyag ellltsbl, msrszt a brnyok hizlalsbl.
A hzalapanyag-elllts elssorban az anyajuhok hasznosult szaporulatnak nagysgtl fgg. A szaporulat
nvelse rvn tbb brny nyerhet, egyre kisebb arny szksges llomnyptlsra, nagyobb hnyad vonhat
hizlalsba.
A brnyok tretlen nvekedsnek, zavartalan fejldsnek els felttele az anyajuhok j brnynevel
kpessge. A brnyok, klnsen a magzati let utols havban s a szlets utni msfl hnapban kritikus
korukban elszenvedett lemaradsukat alig kpesek kompenzlni. Az ellsenknti szaporulat nvelse a
kettes ikrek arnynak nvelse a juhtarts gazdasgossgt javtja. Az ellsek srtsvel lehetsg knlkozik
a vgbrnyok kedvezbb rtkestsre (hsvtkor, augusztusban, karcsonykor).
Az anyajuhok kifejlettkori testtmegt csak alapos mrlegels alapjn rdemes nvelni, mert a tmegesebb
egyttal ignyesebb juhok takarmnykltsge is a vgbrny-elllts kltsgeit terheli. A hzalapanyag
minsgt a szakszeren megvlasztott apai partner haszonllat-elllt keresztezs rvn 1015%-kal
javthatja. A hstermelst befolysol tulajdonsgok rklhetsge ltalban kedvez (80. tblzat).
80. tblzat - A hstermelst befolysol legfontosabb rtkmr tulajdonsgok

rklhetsge
Tulajdonsgok
h2
Szletsi tmeg
0,20,4
Vlasztsi tmeg
0,20,5
Kifejlettkori testtmeg
0,30,5
Hizlals alatti gyarapods
0,20,6
Egy letnapra jut gyarapods
0,5
Egy napra es csontoshs-termels
0,240,46
Vgsi % (kitermelsi arny)
0,10,9
Hsformk
0,30,6
Vgott test (carcass) : faggyarny
0,240,67
Vgott test (carcass) : hsarny
0,280,54
A hizlals eredmnyessgt a vlaszts kora s tmege jelentsen befolysolja. A bven tejel anyajuhok
szakszeren takarmnyozott s jl fejld brnyai mr 3040 napos korra elrhetik a 1214 kg-os tmeget
(200300 g-os napi gyarapods esetn). Ekkor trs nlkl vlaszthatk s biztonsgosan tovbb hizlalhatk.
(Ezt az anyajuhok ksbbi fejse, illetve vlaszts utni azonnali zetse srtve elletse ugyancsak
indokolhatja.)
A korbban vlasztott brnyok fajlagos takarmnyhasznostsa lnyegesen jobb, a hizlalsi id
elrehaladsval azonban romlik (79. bra). Klnsen a merin fajtavltozatok esetben igen nagy az ivari
dimorfizmus szerepe. A kosok nvekedsi kapacitsa hosszabb ideig tart nvekedsi kpessgk s nagyobb
napi gyarapodsuk kvetkeztben kedvezbb (81. tblzat). A vlaszts utn hizlaldba szlltott s
tcsoportostott brnyok a stresszhatsokat csak mintegy 30 nap mltn heverik ki (80. bra).
79. bra - A fajlagos takarmnyhasznosts alakulsa 40 napos hizlals sorn (Veress s

mtsai. 1988)
81. tblzat - A hizlals jelentsebb mutatinak alakulsa ivar szerint magyar merin
brnyoknl (Veress 1991)
Mutat
Kos
Jerke
Klnbsg
n = 911
n = 599
a kosok javra, %
tlagos napi
tpfogyaszts, g
1095
1072
+ 2,1
tlagos napi gyarapods,

g
336
287
+ 17,1
3,259
3,731
+ 12,7
Fajlagos
takarmnyhasznosts,
Mutat
Kos
Jerke
Klnbsg
n = 911
n = 599
a kosok javra, %
4,380
4,510
2,9
kg/kg
Tpfogyaszts a testtmeg
%-ban, %
80. bra - A hizlals tartama s az ivar befolysa a merin brnyok dekdonknti

testtmeg-gyarapodsra (1983/86) (Veress 1991)
A nyri knikula a hosszabb bundj s hamarabb faggysod jerkebrnyokat jobban megviseli, mint a
kosbrnyokat. Ilyenkorra ajnlatos teht a nehezebb brnyokat rtkesteni, mert a bels htermels
cskkentse cljbl kevesebb takarmnyt fogyasztanak, napi gyarapodsuk, de kivltkppen
takarmnyhasznostsuk romlsra lehet szmtani.
Amikor a brnyok a kifejlettkori testtmeg 50%-t elrik, vgsra rettnek tekinthetk, mert nvekedsk
lassul, erteljesebb lesz a faggybeplsk, tovbbi hizlalsuk teht gazdasgtalan lenne.
A vgott testen (carcass) a fejet, lbvgeket s bels szerveket nem tartalmaz (vest s vesefaggyt igen)
csontos hs melegen mrt tmegt rtjk. A vgsi % a vgskor jelentkez vesztesgek mrtkrl tjkoztat.
A testtmeget kzvetlenl a vgs eltt hosszabb-rvidebb koplaltats utn mrik. A juhok vgsi %-a 40
55% kztt vltozik, rendszerint 45% krli. A kosok vgsi %-a nhny %-kal kisebb, mint a jerkk. A
legeltetett, illetve tmegtakarmnyon is hizlalt brnyok 4-5%-kal rosszabb kitermelst rnek el, mint a gyors
hizlalsak. A vgott testbl szmthat paramter a nett gyarapods, mely az egy letnapra jut csontoshstermels.
A vgott testet egyrszt az rtkes hsrszek (pecsenyehsok) arnya, msrszt faggytartalma s

faggybortsa alapjn rtkelik. Darabolsa utn lemrhet s kiszmthat az rtkes hsrszek combok, a
lapocka s a felkar, tovbb a gerinc arnya. Ez a vgott testnek kzel 6570%-t teszi ki. A csontos hs
tovbbi rtkmrje a csont: hs arny, ami 1 : 3 1 :4 krl alakul. A vgott test msik brlt tulajdonsga a
faggytartalom, amit az eltr zls piacok klnbzkppen rtkelnek. Az eurpai piac a faggyszegnyebb,
az arab piac pedig a mrskelten faggys rut kedveli. A faggy a vgott test felletn, a br- alatt, a
hasregben (blfodri s vesefaggyknt), illetve inter- s intramuszkulris faggyknt fordul el. A faggy
mennyisge s arnya a genotpuson kvl a kortl, az ivartl s a takarmnyozstl nagymrtkben fgg. A
jerkk tbb faggyt termelnek, mint a kosbrnyok. A vgott test faggytartalma tlagosan 1333% kztt
vltozhat.
Ignyesebb eurpai piacokon 1518%-nl tbb faggyt tartalmaz vg- s vgott brny nem rtkesthet. A
vgtermk-ellltsra hasznlt hsfajtk nemestmunkjban kell rvnyesteni a minl fejlettebb izomzat s
nagyobb hstermel kpessg kialaktst. Erre az l llapotban computertomogrffal vgzett testsszettelmeghatrozs knl lehetsget, mely a test tetszleges pontjn elvgezhet (81.bra). A juh vgskor
keletkezett termkeit a 82.bra, a vgott test darabolsa utn nyert pecsenyerszeket a 83.bra szemllteti.
81. bra - Testsszettel-meghatrozs rntgencomputer-tomogrf mdszerrel
82. bra - Vgskor keletkez termkek
83. bra - A vgott test darabolsakor kapott pecsenyerszek
A hs minsgt befolysolja mg kmiai sszettele is. A hz brnyok hsa tlagosan 7376% vizet, 1522%
fehrjt s 25% zsrt tartalmaz. A hizlals sorn cskken a vztartalom, n a faggy arnya.
A kzelmltban fedeztek fel egy cakypige-nek nevezett gnt, amelynek hordozi az adott fajta
hzbrnyainl 916%-kal nvelik az izom, s cskkentik a faggy beplst (Snowder et al. 1994).
2.4. Tejtermels
Az emberi fogyasztsra ksztett tartstott tejtermkek-aludttej, gomolya, zsendice, tr, orda, sajtok hossz
idn t szinte kizrlag juhok s kecskk tejbl kszltek. A juhok s kecskk tejnek sszettele jelentsen
eltr. A tehntejnl 44%-kal nagyobb a szrazanyag-tartalma s 63%-kal nagyobb az energiatartalma a
juhtejnek, a kecsketejhez viszonytva is 39%-kal tbb szrazanyagot, 60%-kal tbb energit tartalmaz (82.
tblzat).
82. tblzat - A tehn-, a kecske- s a juhtej sszettele (Kakuk s Schmidt 1988)
Megnevezs
Tehn
Kecske
Juh
Szrazanyag, %
12,7
13,2
18,4
Zsr, %
3,7
4,5
7,4
Fehrje, %
3,4
2,9
5,5
Tejcukor, %
4,8
4,1
4,8
Hamu, %
0,7
0,8
3,1
Energia, MJ/kg
3,04
3,10
4,96
A juhtejbl ksztett sajt z- s zamatanyaga miatt kedvezbb ron rtkesthet. A tejtermel fajtk a brny
vlasztsa utn 120140 napig, a merink 40120 napig fejhetk. A kifejt tejhozam fajttl s a
takarmnyozstl fggen 30 s 1000 kg kztt vltozhat.
A tejtermels genetikai kpessgt a juh csak olyan takarmnyflesgek s adagok etetsekor kpes valra
vltani, melyek kompletten kielgtik a szksglett. Ha az ells utn mrt testtmegbl 10%-nl tbbet veszt
az llat, akkor a kpessgeinek megfelel tejtermels elrsre mr eleve nem lehet kpes. A bvebben tejel
fajtk tejnek kevesebb a szrazanyag-, zsr- s fehrjetartalma. Ells utn a tejtermels 2 htig fokozatosan
emelkedik, 6080 napig tetzik, ezt kveten kls hatsoktl fggen kisebb-nagyobb mrtkben cskken.
Az I.-II. laktcihoz kpest a III. laktciig emelkedik, az V.-VI. laktci utn cskken a tejtermels. A kifejhet
tej mennyisgt nveli, ha a brny 3035 napig szophatja az anyjt (lsd a 70.brt). A bven tejel s egyet
ell fajtkat ajnlatos mr 56 nappal az ells utn bgre fejni, klnben tejtermelsk visszaesik a brny ltal
kiszophat mennyisgre.
Az ells utn kivlasztott tejet fcstejnek nevezzk. Ennek igen nagy (2550%) a szrazanyag-tartalma, de jval
nagyobb a fehrje-, zsr-, svnyianyag- s vitamintartalma, cukortartalma pedig kevesebb, mint a normlis
sszettel juhtej (83. tblzat). Hashajt hats.
83. tblzat - Nhny juhfajta fcstejnek sszettele

Megnevezs
Merin s cigja*
Szrd**
Suffolk***
Szrazanyag, %
31,90
28,82
31,93
Zsr, %
9,52
10,00
13,00
Fehrje, %
17,33
14,77
13,79
Cukor, %
3,12
3,06
4,08
Hamu, %
1,22
0,99
1,06
* Sulc (1959); ** Cassu s Pettinau (1969); *** Steinacher (1929)

Az ellstl szmtott 12 ra mltn a fcstej igen magas globulintartalma, ezzel egytt a brny blhmjnak
globulintereszt kpessge is fokozatosan cskken. A tej 57 nap mlva ri el szoksos sszettelt (84.
tblzat). A laktci elre haladtval n a tej zsr- s fehrjetartalma (85. tblzat), illetve cskken a
tejcukortartalom. Kisebb arnyban tartalmaz nem fehrjeszer, nitrogntartalm vegyleteket is. Jelents 1 liter
juhtej C-vitamin- (40 mg), A-vitamin- (1000 NE), E-vitamin- (160 mg) tartalma, de B 1,-, B2-, B12-s D-vitamint,
folsavat, biotint s pantotnsavat is tartalmaz.
84. tblzat - A klnbz juhfajtk tejnek tlagos sszettele

Megnevezs
Merin*
Keletfrz**
Lacaune***
Cigja**** (bolgr)
Cigja*****
(magyar)
Szrazanyag, %
19,0
17,7
20,0
18,7
Zsr, %
7,5
6,0
8,0
7,2
ssz.-fehrje, %
6,0
5,5
5,8
6,1
5,046,74
Kazein, %
5,0
4,2
4,8
5,0
3,984,30
s globulin, %
1,2
1,0
0,8
1,0
1,111,90
Laktz, %
5,0
5,2
4,6
4,3
Hamu, %
0,8
0,9
0,8
0,8
Albumin
* Schandl (1937); ** Grigorov, Szalicev s Granov (1960); *** Dutheil (1963); **** Jatov s Ikomorov (1956);
***** Gal (1957), a laktci 3. s 10. hnapjban mrve
A juhtej csontfehr szn, kellemes szag, des, mogyorra emlkeztet, kellemes z ital. Fagyspontja a vznl
valamivel alacsonyabb (0,560,61 C), forrspontja 100 2 C. Titrcis s savfoka nagyobb, mint a tehntej,
ez nagyobb fehrje- s foszfatidatartalmbl kvetkezik. A tisztn fejt juhtej 24 C-ra htve 3 napig is
trolhat. Inkubcis ideje 3 ra (egy rval hosszabb, mint a tehntej), ksbb viszont gyorsabban emelkedik
a csraszma. A savfoka (SH) alapjn a tejhibk nagy csraszm, tgygyullads megllapthatk (86.
tblzat).
A tgy s a tgybimbk alakulsa hasonlkppen a szarvasmarhafajhoz jl rkldik. A tejel fajtknl
teht a gpi fejhetsgre irnyul kivlogatsnak jelents a szerepe. A tej mennyisgnek, a tejzsr s a
tejfehrje %-nak is viszonylag nagy az rkldhetsge. Az ez irny szelekci ugyancsak eredmnyesnek
grkezik (87. tblzat).
85. tblzat - A merin anyajuhok tejnek sszettele (zsr- s fehrjetartalom)

sszettele a laktci els 50 napja alatt (Bed s mtsai. 1986)
A fejsi idszak 5
naponknt
Tejmennyisg, l
Tejzsr, %
Tejfehrje, %
0,38
7,6
6,4
0,38
8,0
6,9
0,33
8,0
6,9
0,32
7,8
6,7
0,31
7,5
6,8
0,28
7,0
6,7
A fejsi idszak 5
naponknt
Tejmennyisg, l
Tejzsr, %
Tejfehrje, %
0,22
8,3
6,9
0,18
8,4
7,6
0,16
8,8
7,8
10
0,12
8,9
8,1
86. tblzat - A juhtej nhny fontosabb savfokrtke

Savfok
pH
7 alatt
6,6
7,59,5
6,56,6
9,010,0
6,4
A tej savfoknak oka, illetve

kvetkezmnye
elrehaladott a laktci,
tgygyullads, vizezs
egszsges, friss tej
frissfejssg, kezdd savanyods,
pasztrzskor fehrjekicsapds
12,013,0
5,96,0
savanyods, a tej forralskor

sszemegy
40,045,0
4,64,8
savanyods, a tej megalvad
87. tblzat - A tejtermelssel kapcsolatos nhny tulajdonsg rkldhetsgi (h 2)

rtke
h2
Megnevezs
tlag
szls rtkek
Tejmennyisg, I
0,34
0,120,56
Tejzsr, %
0,54
0,360,72
Tejfehrje, %
0,74
0,550,93
2.5. Gereznatermels
A levgott juhnak, illetve brnynak igen hasznos, egyttal rtkes mellktermke a gondosan lefejtett szrms
bre, melynek tmege s kereskedelmi ra az l llapotban rtkestett llat rnak 515%-t is kiteheti.
Kivtelt kpeznek az n. nemesprmet termel karakl fajta brnyai, melyeknek az egynapos korban lefejtett
gerezna a ftermkk. Ebbl tbbnyire ni bundkat, frfisapkkat, kabtprmeket ksztenek, melyek hossz
idn t a rang s gazdagsg szimblumaknt szolgltak.
Vgs, elvreztets utn a szrms brt nyitott formban haskzpen felvgva-, ritkbban zrt formban
dudban hzzk le a kadverrl (vgott testrl). A br lefejtsekor el kell kerlni a brn a vakvgst, illetve
annak kilyukasztst, mert ez lnyegesen cskkentheti hasznlhatsgt. Az gy lefejtett zld br fehrjken,
sznhidrton, zsrokon s svnyi skon kvl 70%-nyi vizet tartalmaz, hmrsklete 3035 C. A legfontosabb
feladat teht a mikroorganizmusok szaporodst, az irhba gyazott gyapjszlak kilazulst megelzni:
lehteni, megszrtani s konzervlni. Ez trtnhet:
vzelvonssal,
htssel,
h- s fnykezelssel (tz napon szrtssal),
vegyszeres kezelssel.
Elszr is a brfelleten visszamaradt hs- s zsrcafatokat, a szrrel fedett rszeken a trgyval szennyezett
koloncos rszeket kell eltvoltani. A nedves br hstabilitsa csekly, 44 C felett zsugorodik, majd enyvesedik.
Ezrt jl szellztt, rnykos fedett helyen, broldalukkal kifel fordtva, rdra tertve, a nemes prmeket
okvetlenl kifesztve szrtjk, hogy a br broldalhoz ne rjen. Az gy szrtott s kifesztett juhbr szaga
jellegzetes, nem kellemetlen. Ha a brket hamarosan rtkesteni nem lehet, a szrms rszt naftalinnal vagy
idegmreggel be kell szrni.
Magyarorszgon a brs felletet nyzs s kihls utn 20%-nyi durva szemcss konyhasval szrjk le s
lejtsen elhelyezett farcsra tertik. A szrms rsszel rintkezve, erre ugyancsak brs fellett fellre, szrms
fellett alulra tertve jabb szott gereznt helyeznek. A rakat magassga a 6070 cm-t ne haladja meg. A 15
20%-nyi s a brbl vizet von el, egyttal konzervlja is. A kifoly ss l elvezetsrl gondoskodni kell. A
helyisgben a hmrsklet, de a brk hmrsklete sem emelkedhet 25 C fl. A rakatot 510 nap mlva
sztszedik, a felesleges st lerzzk, s hasonl mdon 1015%-nyi sval jabb rlel szst vgeznek. 2-3
ht mlva a brk srett vlnak, nhny hnapig tovbb trolhatk. Elnysebb a szs s szrts
kombincija, amikor a ktszer szott brt kiszrtjk. gy hvs, szraz helyen a gereznk egy vig is
trolhatk. A gerezna rtkt nveli, ha
minl nagyobb a fellete,

a rajta lv gyapj azonos finomsg, tmttsg s hosszsg (a hason ritka s rvid gyapjt nveszt
brrsz nem azonos rtk!),
rajta vakvgs, lyuk nincs,
a br nem laza ktrteg, illetve nem rncos, bordzott.
A szrms brbl kszlhet szrms rszvel befel fordtott, irhv ksztett, illetve szrms rszvel kifel
fordtott, kmiai s fizikai mdszerekkel nemestett (magyar szabadalom a panofixls), klnbz mintzatra
festett fantziaszrme. Amennyiben a szrms rsz nem konzervlhat, gy a kiksztett juhbrbl bagaria
(fnyes festett br) vagy bolyhosra csiszolt velr, illetve egsz vkony glasz kszthet.
14. fejezet - Juhfajtk s -tpusok

A Fldn tenysztett helyi (parlagi) s kultrfajtk szma meghaladja a 600at. E fajtk jl alkalmazkodnak az
adott takarmnyozsi, fldrajzi, ghajlati, illetve piaci ignyekhez. Csoportostsukat egyrszt bundjuk,
msrszt hasznostsuk szerint ismertetjk.
1.
2.
3.
4.
Finom gyapjas fajtacsoport. Elssorban a merin fajtavltozatok sorolhatk ide.

Durva gyapjas (crossbred) fajtk, melyeknek bundja durvbb, hosszabb pehelyszlakbl ll. Ide sorolhatk
a hs-gyapj s a gyapj-hs haszn fajtk.
Kevert gyapjas tbbnyire helyi fajtk teszik ki a Fld llomnynak tbbsgt. Ide sorolhatk a
prmtermelk (svd), a zsrfarkak (karakl) s a zsrfarak, melyeket Kzp- s Dl-zsiban s Afrikban
tenysztenek, de szaknyugat-Eurpa szmos rvid fark s szapora fajtja (finn, romanov, lleyn stb.) is.
Kizrlag felszrt nveszt fajtk, melyek meleg, prs ghajlaton rzik jl magukat (fekete fej szomli,
barbadosz stb.).
A Fld juhllomnynak 2025%-a finom gyapjas, 2022%-a durva gyapjas, 5%-a kizrlag felszrt nveszt,
a tbbi a kevert gyapjas fajtk kz sorolhat.
A fajtaismeretben fknt azokra a kultrfajtkra trnk ki, melyekkel a hazai juhtenysztsnek mr eddig is volt
vagy felteheten a jvben lesz kapcsolata, illetve amelyek nemzetkzi tenysztsi integrciban jelentsebb
szerepet betlt kultrfajtk.
1. Merin fajtacsald
Az idk folyamn a merin tbb hasznosts tpusa alakult ki:
1.
2.
3.
4.
posztgyapjas (elektorl, negretti, elektoral-negretti),

fssgyapjas (rambouillet),
hsmerin (prcoce, nmet hsmerin, merino landschaf),
szapora merin (booroola).
A merin fajtacsoport kzs jellemzi:

1.
2.
3.
4.
5.
Folyamatosan nv, jl veld gyapja a pszmn bell s a testtjak kztt egyarnt igen kiegyenltett.
A brben sok az izzadsg- s faggymirigy, mely a bundt zsross, sszetapadv teszi, de egyben az elemi
szlak vdelmrl, megvsrl is gondoskodik.
A test egsz felletn a br rncosodsra, brredk kpzsre hajlamos.
Ivarzsra s fogamzsra egsz ven t hajlamosak, ezrt folyamatos szaportsuk is lehetsges.
Az anyk s a kosok kifejlettkori testtmegben jelentsebb a klnbsg (ivari dimorfizmus), mint ms
fajtkban.
Ausztrliban s a FK-orszgokban a legtbb juhot tart orszgokban az egsz juhllomny 2/3-a a merin
fajtacsoportba sorolhat. Jelents szmban tenysztik mg Knban, Dl-Afrikban, j-Zlandon, Uruguayban,
tbb kzp- s kelet-eurpai orszgban (Nmetorszg, Lengyelorszg, Csehorszg, Szlovkia, Magyarorszg,
Romnia, Bulgria).
1.1. Posztgyapjasok
E fajtk gyapja rvid frt (3-4 cm) s igen finom (1620 mikron) volt. Belle finom posztt ksztettek, innen
ered a nevk is.
Az elektorl (szrmazsi helye szerint eszkurial) mrskelten rncos, kis test (30 kg krli), 1-2 kg zsrban
nyrt finom gyapjt ad vltozat volt, tenysztsi kzpontjnak Szszorszg tekinthet. A nmet-rmai
csszrsg (Morvaorszg s Magyarorszg) terletn alakult ki a Negretti grftl szrmaz tmegesebb,
rncosabb, zsrosabb gyapjt nveszt, infantand eredet negretti fajtavltozat, melyet ksbb az elektorllal
keresztezve elektoral-negretti nven is tenysztettek. A posztgyapjas fajtkat a fssmerin kiszortotta, gy
ma mr posztgyapjas fajtk nem szerepelnek a kztenysztsben.
1.2. Fssgyapjasok
XVI. Lajos francia kirly a Prizs melletti Rambouillett-ben fekv birtokra 1786-ban Segovibl
(Spanyolorszg), a spanyol kirlyi nyjbl 42 kost s 386 anyajuhot vsrolt. Ezek tmegesebbek voltak, s
hosszabb, de durvbb gyapjt nvesztettek a tbbi spanyol posztgyapjas merinhoz kpest. A tmegesebb test,
a hosszabb frt gyapj kialakulst a cltudatos tenysztmunka is elsegtette. A gyapjfeldolgoz iparban
idkzben bekvetkez vltozsok (fslhet szvetek gyrtstechnolgijnak kialakulsa) a XIX. szzad
msodik felben e fajtavltozat gyors terjedsnek kedveztek. Kiszortotta a posztgyapjas merin irnyt
Franciaorszgbl, majd fokozatosan terjedt Poroszorszg, az Osztrk Csszrsg s Oroszorszg terletn,
meghonosodott szak- s Dl-Amerikban, Ausztrliban s j-Zlandon, a br gyarmatostk rvn DlAfrikban is. Ma Franciaorszgban Rambouillet-ben gnmegrzsre 7 genealgiai vonalban tartjk fent. A ma
tenysztett merink zme fss (nemzetkzi nevn rambouillet) tpusba sorolhat. 1910ta a merin
gyapjhaszn nemestsben Ausztrli a vezet szerep. Az ott tenysztett hasznostsi tpusok kzs
jellemzi:
1.
2.
3.
Brk csupn apr rncokat, a nyakon bls redket vet.

Tmttebb, hosszabb frt bundt nvesztenek ms rambouillet fajtavltozatoknl.
Igen kevs s knnyen moshat a gyapjzsrjuk, 5560%-os a rendement-jk.
A szrazabb, aszlyosabb legelkn tallhat a 2628 mikron hossz frt, tmeges strong (durva) tpus, 22
24 mikronos finomsg, kisebb test a mdium (kzpfinom) tpus. Az llomny legkisebb rsze sorolhat a
fine (finom), 2022 mikronos, illetve superfine (20 mikronnl finomabb) gyapjtermel csoportba. Ezek
gyapja irnt fokozdik a vilgpiaci kereslet. A Dl-Afrikban s j-Zlandon tenysztett merink is e hrom
ausztrl tpusba sorolhatk.
A FK-orszgokban a 22 alfajtba sorolt merinllomny s az ott fenntartott fajtatiszta hsmerin

trzsjuhszatok kivtelvel zmk a fss (rambouillet) tpusba sorolhat. Megklnbztetnek hs-gyapj
(aszkniai), gyapj-hs (kaukziusi, sztavropoli, altji) s gyapj tpus (grozneni) fajtavltozatokat. Az
alfajtkban ma is rvnyben lv nemestmunka alapelveit Ivanov dolgozta ki s vezette be az aszkniai
merin nemestsekor.
Az ivadkokat ves korban, nyrs eltt rszletes bonitlsnak vetik al.

Az ivadkvizsglatban kitnt javt hats kosokat mestersges termkenytssel szaportjk.
A testtmeg nvelsvel igyekeznek a hstermel kpessget is javtani.
A bundk tlagos finomsga 2028 mikron kztt vltozhat.
A szaporulati arny 110130% kztt alakul.
Az utbbi vekben a FK-orszgok eurpai terletein az ausztrl merin medium tpusval, az zsiai merin
tenyszkrzetben pedig a strong tpussal folynak szles kr nemest keresztezsek a frthosszsg, a
tmttsg s a tisztagyapj-termels, javtsa, a klnbz fajtavltozatok tpusainak egysgestse cljbl.
1.3. Hsmerink
Az eurpai merintenyszts vlsgnak jelentkezsekor Franciaorszgban a fssmerin hsformit s
nvekedsi intenzitst a leicester fajtval vgzett cseppvrkeresztezssel igyekeztek javtani. gy szletett meg
a merin precoce, melyet 1929. ta trzsknyveznek. Telt combjai, hsos gerince ellenre finom csontozat
fajta. Hossz, kiss ritka, de finom frt, szp velds gyapjt nveszt. Franciaorszgban a tenysztse
httrbe szorult, ltszma csekly.
Az els vilghbor eltt kezdtk a nmet fssmerint leicester s merin prcoce kosokkal keresztezve
korszersteni. 1928. ta j fajtaknt tenyszik. Amsodik vilghbor utn kt fajtavltozata alakult ki. Ma jra
az akkori NSZK-ban tenysztett tpus terjed.
A hsmerint a hzkonysgvizsglat s ivadkvizsglat segtsgvel nagy hstermel kpessg fajtv
alaktottk. Korbban r, jobb a hskitermelsi arnya, viszont lnyegesen kisebb a gyapjtermel kpessge.
A kifejlett anyk testtmege 7080 kg, a kosok 100150 kg. A frtfinomsg 2428 mikron kztt vltozik, a
frtk veldse, szne s kiegyenltettsge gyakran kifogsolhat. Az anyajuhok ves zsrosgyapj-termelse 3
4 kg kztt vltozhat, szaporulati arnya 150160%. Srtett elletsre igen hajlamos. A jelenlegi nmet
hsmerin-llomny dnt tbbsge Dl-Afrikban tallhat. Nmetorszgnl lnyegesen nagyobb hsmerinllomnnyal rendelkezik Dl-Afrika.
A merin landschaf (francia nevn a Merino de l'Est) fajtt, Elzsz-Lotharingitl Kzp- s DlNmetorszgig tenysztik, gyakran vndorlegeltetsben hasznostjk. Igen tmeges, hossz trzs, hossz lb,
nagy, elll vagy lg fl, durvbb gyapjas (2530 mikron gyapjfinomsg) merin fajtavltozat. Ma mr
ugyancsak a hs-gyapj hasznostsi tpusba sorolhat. Az anyajuhok 6080 kg-ot, a kosok a 120140 kg-ot is
elrhetik. Nmetorszg legnpesebb juhfajtja, Spanyolorszgban, Szerbiban, Horvtorszgban is tenysztik.
Egyre szlesebb krben elletik srtve, szaporulati arnya 140160%.
1.4. Szapora merink

Az ausztrl fssmerin n. mdium (non peppin) tpusban egy Booroola nev j-dl-walesi farmon az
anyknl iker-, hrmas, st ts ellsek is elfordultak.
Ezt az llomnyt kt vtizeden t igen alapos vizsglatoknak vetettk al. A nagy szaporasgot meghatroz
FecB (fecundity-booroola) gn monofaktorilisan rkldik s kizrlag a nivarban fejti ki hatst. A Fec B gnt
heterozigta mdon hordoz anyajuhnak mintegy 1,5del, a homozigta mdon hordoznak 3mal n az
ovulcis rtja, ennek megfelelen 0,81,0, illetve 11,5 brnnyal ellsenknt n az lve szlet brnyok
szma. Az ven t jelentkez ivarzsi s fogamzsi kpessge kedvezbb, mint a tbbi fss-fajtavltozat. 1981
ta a merin booroola fajtavltozatt j fajtaknt ismertk el, s Ausztrliban is, j-Zlandon is tbb
trzsjuhszatban tenysztik. A kosokrl gy lehet megllaptani, hogy Fec B gnt heterozigta, illetve homozigta
mdon rktik, hogy ms fajthoz tartoz nem gnhordoz anyajuhokkal proztatva lenyaik tenysztsbe
vtelkor a homozigta kosok legalbb 2030 lenynak mintegy 80%-nl a velk egykor fajtatiszta
kortrsakhoz kpest mintegy 1,5del nagyobb az tlagos OR-ja. A heterozigta kosok lenyai esetben
legalbb az utdok 40%-nl kell ezt az eredmnyt elrni. A fajta kisebb test, lassbb nvekeds, de bven
tejel s a merin szmra alkalmas kontinentlis ghajlaton jl honosodik. A fajta Fec B gnjt j-Zlandon,
Ausztrliban, Magyarorszgon s Franciaorszgban tltettk tbb jelents fajtba (szapora merin, romney,
coopworth, border leicester, merino d'Arles stb.). jabban tbb fajtban (izlandi, indonziai, cambridge,
belclare, romney, olkuska) is azonostottk a Fec gnt, ezrt fknt a szapora fajtkban rdemes utna kutatni. A
booroola merint szmos rutermel keresztezsi programban igyekeznek hasznostani. Ausztrliban tovbbi
kt j szaporasg fokozsra is szelektlt finom gyapjas fajtavltozatot is tenysztenek, a cormt s a
dormert. Magyarorszgon kisebb 30 anyajuhot s 4 kost szapora magyar merin populcit gyjtttek
ssze, melyrl felttelezhet, hogy a Fec gn hordozja (Fss 1994).
1.5. Magyar merin

A magyar merintenyszts mindig igazodott az eurpai merintenysztsi irnyzatokhoz, sajnos gyakran a
divatjhoz is. A XIX. szzadban hres volt posztgyapjas llomnyunk, mely a II. vilghbor kezdetig alakult
fokozatosan hs s fss jellegv. Az 50es vekben merin prcoce, a 60as vekben szovjet finom gyapjas, a
70es vekben az NDK-bl s az NSZK-bl vsrolt nmet hsmerin, ksbb ismt szovjet s bolgr aszkniai
merin kosokkal, tovbb j-Zlandbl s Ausztrlibl importlt (medium) tpus merinval igyekeztek a
hazai merinllomny testtmegt s testalakulst, gyapjtermelst s hstermel kpessgt javtani.
A trzsknyvi ellenrzs alatt ll magyar merink a szovjet finom gyapjas fajtkkal vgzett nemest
keresztezs eredmnyeknt nveltk kifejlettkori testtmegket s relatv zsrosgyapj-termelsket. Az ausztrl
merinval vgzett nemest keresztezs hatsaknt tmttebb, hosszabbs tisztbb gyapjt nvesztenek. A
hsmerin hatsaknt ntt a testtmeg, javult az izmoltsg, nmileg nvekedett a szaporulati arny
(88.tblzat). A jelenlegi magyar merin hs-gyapj hasznostsi tpusba sorolhat. A kosok tbbnyire
szarvatlanok, az anyajuhok kztt szarvalt csak elvtve kerl (4-5%). Az anyajuhok kifejlettkori tmege 4570
kg, a kosok 80100 kg. Brnyaik szoptats alatt naponta 240280 g-ot, gyorshizlals alatt 250350 g-ot
gyarapodnak. A jerkket 100 napos kor krl, 2830 kg-os, a kosbrnyokat 120 napos korig, 3538 kg-os
tmegben rtkesteni kell, mert idsebb korban romlik takarmnyrtkestsk, erteljesen faggysodnak. A
frthosszsgnak anyajuhoknl 6 cm, a frtfinomsgnak 2224 mikron a megengedett fels hatra, a rendement
50% krl alakul.
A brnyok korai (3040 napos) vlasztsa utn, 100 napos fejs esetn az anyajuhok 4060 liter tejet adnak, de
korbban elfordult 100120 literes teljestmny is. Sajnos a fajta tejels-ellenrzse tbb vtizede megsznt.
Az utbbi kt vtizedben gyorsan terjedt a srtett, illetve folyamatos elletse. A jvben a fajta nemestsben
nagyobb hangslyt kell kapnia a hasznostsi irnynak, a srtett elletsnek, illetve a fejsnek. Az orszgban
alapfajtaknt tartott merint fokozatosan alkalmasabb kell tenni hscl keresztezsek anyai partnerv.
88. tblzat - A trzsknyvi ellenrzsben lv magyar merin anyajuhllomny

tenysztsi s termelsi eredmnyeinek alakulsa
Zsrban
Anynk
Ellenrz
nyrt
Tenysze
Ellsek Szaporul
nti
tt anyk
Testtme gyapj
tek
arnya, ati arny, brnysz
szma,
g, kg
tmege
szma
%
%
aporulat,
db
anynk
db
nt, kg
Relatv termels*
zsros
gyapj,
%
tiszta
gyapj,
%
1969/70
120
75 073
89,3
121,3
1,08
45
5,35
11,89
4,67
1970/71
92
65 214
91,5
117,7
1,08
45
5,35
11,89
4,82
1972
89
71 291
89,7
115,9
1,04
45
5,51
12,24
4,89
1973
85
78 840
89,7
119,8
1,07
45
5,23
11,62
4,69
1974
83
78 236
95,9
116,2
1,11
46
5,40
11,74
4,89
1075
89
101 375
84,7
118,9
1,00
46
5,36
11,65
4,93
1976
89
106 555
92,6
117,7
1,09
48
5,39
11,22
4,75
Zsrban
Anynk
Ellenrz
nyrt
Tenysze
Ellsek Szaporul
nti
tt anyk
Testtme gyapj
tek
arnya, ati arny, brnysz
szma,
g, kg
tmege
szma
%
%
aporulat,
db
anynk
db
nt, kg
Relatv termels*
zsros
gyapj,
%
tiszta
gyapj,
%
1977
85
99 118
94,3
120,4
1,13
49
5,51
11,24
4,79
1978
80
99 803
94,9
119,5
1,13
50
5,57
11,14
4,84
1979
82
106 819
90,9
120,5
1,09
50
5,58
11,16
4,80
1980
85
112 187
99,7
120,0
1,19
51
5,71
11,19
4,86
1981
85
112 561
92,1
120,5
1,11
53
5,60
10,57
4,64
1982
94
129 519
93,4
120,2
1,12
55
5,80
10,54
4,55
1983
94
130 414
85,6
120,6
1,03
51
5,32
10,43
4,59
1984
136
156 033
79,2
138,4
1,09
52
5,19
9,98
4,34
1985
107
146 596
84,7
120,0
1,01
51
5,26
10,31
4,57
1988
79
96 289
90,0
125,0
1,13
52
5,30
10,19
4,73
1989
63
75 270
92,0
125,2
1,15
54
5,30
9,80
4,60
1990
63
63 955
86,7
126,8
1,10
55
5,40
10,00
4,80
1991
49
49 031
90,3
121,9
1,10
54
5,40
10,00
4,90
a testtmeghez viszonytott gyapjtermels
Magyarorszg els zben 1980-ban a fajta elismerst s ms eurpai s szak-amerikai orszgokat megelzve
vsrolt booroola merinkat egy hazai szapora merin fajtavltozat kialaktsa cljbl. Sifokon, Csengerben
s Debrecenben 1992-ben tbb mint 3000 booroola keresztezett tbbnyire Fec B gnhordoz anyajuh
teljestmnye alapjn az Orszgos Mezgazdasgi Fajtaminst Tancs szapora merin nven j fajtaknt
kztenysztsre engedlyezte. A fajta a hazai merinnl 510%-kal kisebb, lassbb fejlds, de bvebben
tejel, szaporbb s srtve jl ell fajtavltozat. A fej arci rsze s a lbvg benttsge nem jellemz, az arci
rsz megnyltabb, a csontozat s izomzat finomabb. A kosok tbbnyire csigs, az anyajuhok ritkbban (57%)
sarls szarvat viselnek. Az anyajuhok testtmege az tdik ellsig fokozatosan n. A mellkas mly, a has
terjedelmes, gyakori hiba a rvid trzs, csapott far, elremlyedt ht, hibs lblls. A bunda zrt, hossz frt
(8 cm) s finom (2022 mikron), a rendement 50% fltti. A tgy fejlett, mirigyes tapints. Az anyajuhok
kifejlettkori testtmege 5055 kg, a kosok 7590kg kztt vltozik. A Fec B gnt homozigta mdon hordoz
anyajuhoktl vi egyszeri ellets esetn 240%-os, srtett ellets esetn 200220% krli szaporulatra
szmthatunk. A FecB gnt heterozigtaknt hordoz anyajuh vi egyszeri elletse esetn 180200%-os, srtett
elletse esetn 160180%-os szaporulati arnyra lehet szmtani. A brnyok az alomnagysgtl fggen
fejldnek, 510%-kal elmaradnak a nvekedsben a magyar merinktl. A fajta nemestse nagyobb rmra,
bvebb tejelsre, srtett elletsre, hossz s finom gyapjtermelsre irnyul. Debrecenben s Kaposvron
mindkt allljukon FecB gnhordoz, Csengerben s Sifokon csupn egyik allljukon gnhordoz llomny
kialaktsra trekednek. Ennek megfelelen a kt nukleusz nyjbl kikerl kosok kzvetett haszonllatelllt keresztezs B partnerei, a csengeri s sifoki llomnybl kikerl jerkk kitn kzvetlen
keresztezsi partnerei lehetnek fekete fej vagy suffolk kosoknak. Az utbbi vekben a hsmerin hazai
tenysztse is jra kialakulban van, jllehet 1906 ta nll fajtaknt szerepelt a hazai killtsokon.
2. Angol hossz gyapjas fajtk

Robert Bakewell (17251795) dishley-i birtokn nemestette a leicester fajtt, mely palaszn szemhj, ajk s
krm, szarvatlan, igen hossz szl s szpen velt, de durva pehelyszlakbl ll fehr bundt nveszt,
tmeges, hossz trzs, j hsformj, szapora s kitnen tejel fajta volt. Az Angliban kialakult sszes
hossz gyapjas (longwool) fajta nemestsre felhasznltk. Eredeti fajtt ma mr alig lehet tallni.
Az angol fajtacsoport kzs jellemzi a kvetkezk:
Mindkt ivar szarvatlan, hossz trzs, jl izmolt, tmeges, szemhjuk, szutyakjuk, krmk palaszn.
Fehr szn, jl velt, hossz szl, veges (lszter = leicester) fny gyapjt nvesztenek.
J a termkenysgk s a szaporasguk, igen j tejelk, de csak sszel ivarzanak.
A csapadkos, prs klmt, az istll nlkli tartst jl brjk, kitn legelk, bdssntasg irnt kevsb
fogkonyak.
Hizlalskor testk felsznn vastag zsrrteget deponlnak.
Kzlk nagy nemzetkzi rdekldsre elssorban a lincoln, a romney marsh vagy ms nven kent, a border s
a kk fej leicester tart szmot.
A lincoln anyajuhok kifejlettkori tmege 7090 kg krli, zsrban nyrt gyapjhozamuk 55,5 kg, 70%
rendement-nal. Frthosszsguk 3040 cm, frtfinomsguk 4550 mikron. Szaporulati arnyuk 120% krl
alakul. Szmos orszgban csapadkos ghajlaton helyi parlagi fajtk nemest keresztezsre eredmnyesen
hasznltk.
A romney marsh (kent) fajta j hs- s gyapjtermel. Az anyajuhok testtmege 70 kg, gyapjtermelsk 4
5,5 kg, rendement-jk 70%, frthosszsguk 1520 cm, frtfinomsguk 35 mikron krli, szaporulati arnyuk
120%. A Mezfalvi Mezgazdasgi Kombintnak van fajtatiszta kentllomnya.
A border (a leicester s a cheviot keresztezsbl) s a kk fej leicester fajtkat Nagy-Britanniban s a Brit
Nemzetkzssg orszgaiban keresztezett (halfbred) anyajuhok ellltsra hasznljk. Mindkt fajta tmeges,
hossz trzs, jl izmolt, hossz s durva gyapjt nveszt fajta, szaporulati arnyuk 180200% krl alakul.
Az angol hossz gyapjas fajtk kz sorolhat a cotswold, amely a nmet fehr fej hsjuh kialaktsban
szerepelt, s a kosfej, tmeges, kitn anyai tulajdonsgokkal rendelkez, nagy, felll fl cheviot.
Ugyancsak a hossz gyapjas s szapora fajtk kz sorolhat a wensleydale s a teeswater, melyeket az elbbi
kt fajtval egytt kzvetett haszonllat-elllt keresztezsek B partnereiknt hasznlnak a Brit
Nemzetkzssg orszgaiban.
3. Jelentsebb hsjuhfajtk
Anglia dli sksgainak kvr legelin tenysztettk ki az n. shortwool (rvid gyapjas), illetve a down (rvid
lb) fajtacsoportba tartoz fajtkat. Ezek kzl a legrgibb a viszonylag kisebb test s korn r south down,
ide sorolhat a dorset horn, a hampshire down, a dorset down s a suffolk. Kitn hsformik s hsminsgk
miatt hscl kerestezsek kzvetlen (B) vagy kzvetett (C) terminl partnereiknt hasznostjk ket szmos
orszgban.
A dorset fajta szarvalt (horn) s szarvatlan (polled) vltozatban is elfordul. Rvid lba, hossz, jl izmolt
trzse s vgtagjai vannak. Nagy nvekedsi intenzitsa ellenre a nvekedsi kapacitsa csak kzepes, ezrt a
fajtatiszta s a keresztezett brnyaik egyarnt csak kisebb 35 kg krli testtmegben rtkesthetk. A
kifejlett anyk testtmege 7275 kg. vente 2,53 kg, 2835 mikron finomsg gyapjt adnak, szaporulati
arnyuk 150165%. Hossz ivarzsi ciklusuk miatt nemest keresztezsekben is sikeresen alkalmazzk.
A suffolk fajta fnyes fekete fejrl, a hossz lg fleirl s a csupasz fekete als lbszrrl, az igen hossz
s jl izmolt trzsrl ismerhet fel. Mindkt ivar szarvatlan. A kifejlett anyk testtmege 7585 kg, 2,53 kg,
2635 mikron finomsg, fehr gyapjt adnak. Szaporulati arnyuk mintegy 170%. Hscl keresztezsekben
kontinentlis ghajlaton a legkedveltebb terminl keresztezsi partner. Az szak-Amerikban tenysztett
fajtavltozatt igen nagy fejldsi kpessgre, hossz trzsre, hossz lbakra szelektltk. Angliban a legeln
nevelt nyolchetes brnyok 1925 kg-os tmegben tejesbrnyknt rtkesthetk, vagy 150 napos szoptats
utn jelents abrakkiegsztssel 3545 kg-os tmegben vghatk. Az amerikai fajtavltozat nlunk jobban
honosodik.
A nmet fekete fej hsjuh szak- s Nyugat-Nmetorszgban a klnbz down tpus fajtkkal, az utbbi
vtizedekben suffolkkal vgzett nemest keresztezs eredmnyeknt alakult ki. Az anyk testtmege 60 kg
krli, ezt ritkn haladja meg. A nmet merinfajtkkal (hsmerin, merin landschaf) vgzett hscl
keresztezs esetn a brnyok nvekedse gyorsul, izmoltsguk javul, de a vgsi rettsg kisebb tmegben
jelentkezik. Magyarorszgon jl honosodik, kisebb llomny trzsknyvi ellenrzs alatt ll. Merink kzvetlen
haszonllat-elllt keresztezsre javasolhat, mert a suffolknl valamivel ignytelenebb.
Az ile de france fajtt Franciaorszgban rambouillet (fssmerin) anyajuhok s leicester kosok nemest
keresztezsvel tenysztettk ki. Ma Franciaorszg szles krben tenysztett, szarvatlan hshaszn fajtja. Az
anyk kifejlettkori testtmege 70 kg-nl nagyobb, 3-4 kg, 2630 mikron finomsg gyapjt adnak. A trzse
gyakran rvid, de a gerinc s a comb izmoltsga kitn. Az v brmely szakban zethetk, 8 hnaponknt
jraellethetk, a szaporulati arnyuk 138145% kztt vltozik. Brnyaik 90 napos korra 2632 kg-ot
nyomnak, hskitermelsi arnyuk 50% krli. Ile de france-llomnyt tenyszt a Bbolna Rt.
Az ile de france fajtval rokon, hasonl kllem is a berrichon du cher, mely ma a francik legjobb hsformit
ad fajtja. Nevezetes francia hsfajtk mg a kt eddig ismertetett fajthoz hasonl kllem s teljestmny
charolais s cotentin, a hossz test, kk arc s lb bleue du maine fajtk.
A texel fajta Texel szigetn a helyi marsh juhbl, a leicester, a lincoln s a south down fajtval vgzett nemest
keresztezs s cltudatos kivlogats tjn alakult ki. Rvid feje, szles homloka, nagy elll flei vannak,
szemhja, szutyakja, krmei palasznek. Fejt s lbait fnyes fehr szr fedi, mindkt ivar szarvatlan. Trzse
arnylag rvidebb, de igen jl izmolt, vgtagjai ngysonks jellegek. E fajtban felbukkant a culard jelleg
is. Hossz, tmtt, 3538 mikronos, szpen velt gyapja 3-4 kg, 1520 cm hossz. Egsz ven t legeln
tarthat, a hajtst azonban nem brja, nagy falkban nem tarthat. Szaporulati arnya azonban
tartstakarmnyozstl fggen 100160% kztt vltozhat. Brnyai j legeln 100150 napos korra elrik a
40 kg-ot, hsuk alig faggysodik, kitermelsi arnyuk igen kedvez: 50% feletti. Prs, csapadkos ghajlaton
rzi jl magt, e terleteken a suffolknl is kedvezbb terminl keresztezsi partnernek grkezik. Angliban,
szak-Eurpban hscl keresztezsek apai partnereknt szvesen hasznljk, Magyarorszgra is importltk
(Bbolna, Kaposvr).
4. Tejel s szapora fajtk

E fajtk kialakulsnak feltteleit a jl takarmnyoz paraszti gazdasgok teremtettk meg.
A frz fajta a csapadkban gazdag szaknyugat-eurpai sksg gazdag legelin alakult ki. 1892. ta nll fajta,
1926. ta ll tejels-ellenrzs alatt. Hollanditl Lengyelorszgig tiszta vrben, 13 anybl ll csoportokban
tartjk. lnk tekintet, szraz, finom s hossz fej, tbbnyire dombor homlok, nagy, elll finom flei
vannak. Hossz lbak, lapos, de mly trzs, terjedelmes has, kzphossz farok, nagy testtmeg jellemz r. Az
anyajuhok 7090 kg-ot, a kosok 100120 kg-ot nyomnak. Az anyk 2-3 kg, 1520 cm frthosszsg, 3040
mikron finomsg, 70%-os rendement- gyapjt adnak. Szaporulati arnya 210% krli. Igen gyorsan fejldik,
ves korra mr ellethet. Az v brmely szakban knnyen fogamzik, 46 hetes szoptats utn naponta 25 liter
tejet ad, kitn a perzisztencija. gy 260 napos laktci sorn 500700 kg tejet is kpes termelni, 6% krli
tejzsr-, 6% krli tejfehrje- s 4,95% tejcukortartalommal. A jobb tejelk 10001200 literes tejhozamra is
kpesek. Az eickelborni (Nmetorszg) hzkonysgvizsgl llomson 114 napos korig hizlalt kosbrnyok
egy letnapra es testtmeg-gyarapodsa 394 g, a hskitermelsi arny 49% volt. A fajta a nagy nyjakban val
tartst nem brja, a szraz, meleg klmn nem vagy igen gyengn honosodik.
Angliban a keletfrz s a texel keresztezsbl lltottk el a milksheep nev j fajtt, mely igen szapora,
srtve ellethet s bven tejel. Kisebb llomny tallhat a herceghalmi TK-ban.
Az awassi Mezopotmia si kevert gyapjas, zsrfark, tbbnyire szarvalt fajtja. Arca, lbai s a nagy lelg
flei kvbarna sznek. Izraelben jval tmegesebb s bvebb tejel vltozatt alaktottk ki. E fajtavltozatban
a kifejlett anyajuhok 6080 kg-osak, a kosok 90150 kg-ot nyomnak. A brnyok ltalban egyes ellsbl
szrmaznak, 2,53 hnapos korra (szoptatva) 35 kg, 4-5 hnapos korig tovbb hizlalva pedig 4550 kg
vgtmeg elrsre kpesek. Az anyajuhok 220260 napos laktci alatt mintegy 500 liter kifejt tejet termelnek.
A Bakonszegi Mezgazdasgi Kft. Izraelbl importlt 50 kost s 300 anyajuhot. 1991-ben a fejt anyajuhok
szma 231, a fejsi napok szma 149, az tlagosan kifejt tej 145 liter volt. A fajta ignyes, honosodsa nem
kedvez, a bdssntasgra igen fogkony. Kzeli rokona a grg chios (trkl sakiz), szaporulati arnya 160
180%. Tejtermel kpessge a frzvel vetekszik. A kontinentlis ghajlatot, a nyri knikult jl tri.
A langhe Olaszorszg Prma krnyknek hres, nagy test, lg fl, kosorr tejel fajtja. Az anyk 50
70 kg-osak, szaporulati arnyuk 140%. 150300 liter tej fejhet tlk egy laktciban. Igen kevs, fehr szn
kevert gyapjt ad. A hazai szereplse merinval keresztezve remnyekre jogost, meghllja az ignyes
takarmnyozst.
A sarde Szardnia szigetnek tbbnyire fehr, ritkbban sznes, kis test (az anyk testtmege 3540 kg), kevert
gyapjas, tbbnyire szarvatlan, ritkbban szarvalt shonos fajtja. Rendszerint egyet ellik. Vlaszts utn 100
liter tejet termel. Hazai ksrletekben gretes keresztezsi partner gyengbb takarmnyozsi krlmnyek
kztt, mert relatv tejtermelse kedvezbb a korbban emltett tejel fajtk s a hazai merin els
keresztezsbl szrmaz ms genotpus anyajuhoknl.
A pleveni fekete fej fajta a bolgrok fekete fej, fekete lb, szarvatlan tejel fajtja. Az eredeti cigjt frzzel,
awassival s suffolk fajtkkal nemestettk. A kifejlett anyk testtmege 6070 kg, levlaszts utn 200500
litertej termelsre is kpesek, de a fajta sem termelsben, sem kllemben nem kiegyenltett. Szaporulati
arnyuk megegyezik a merinval. Jl honosodik, merinval keresztezett utdai kzepesen tejelnek.
A lacaune a francia kzphegysg tmeges s viszonylag j hsformj tejel juhfajtja. Tejt Roquefortban
dolgozzk sajtt, mely a vdett juhsajtok egyike. A kifejlett anyk 6070 kg-ot, a kosok 80100 kg-ot nyomnak.
Hossz fl, arnylag szablyos testalakuls, fehr szn fajta. Kitn tejelk, 100 nap alatt 200300 liter tej
fejhet tlk. Szaporulati arnyuk 130140%. Hazjban n. Morel-betegsggel fertztt, ezrt korbbi
importjt megismtelni tlsgosan kockzatos lenne.
A szapora fajtk kzl fleg a romanov s finn juh irnt nyilvnult meg nemzetkzi rdeklds. Az szaki
rvidfark, tbbnyire szarvatlan juhok csoportjba sorolhatk. Mindkt fajtt vente ktszer nyrjk, mert
vedlsre hajlamosak.
A romanov fajta Jaroszlv krnykn, Romanov vros krzetben shonos, ahol korbban zletes, de sttebb
szn hsrt, igen ers gereznjrt tenysztettk. A vilg minden tjn vgeztek vele keresztezseket, mert az
v minden szakban, a szoptats alatt is ivarzik s fogamzik; 7-8 hnaponknt ellethet. Szaporulati arnya
trzsjuhszatokban 230%. A nagy nyjakban val tartst kitnen brja, igen jl honosodik. A kifejlett anyk
4555 kg-ot, a kosok 7080 kg-ot nyomnak. Bundjuk hossz, velt, fehr pehelyszlakbl s rvid, merev,
fnyes, fekete felszrkbl ll. E kt szlflesg egymshoz viszonytott szmarnya l:4l:10 kztt vltozhat.
A kosok nyakn s szgyn hossz, fekete, srnyszer szrkplet is tallhat. A fejen kisebb-nagyobb fehr
folt tallhat, a lbvgek s a farokhegy tbbnyire ugyancsak kesely. Az jszltt brnyok szrkntse fnyes,
fekete felszrkbl ll. 3-4 hnapos korra egy magassgba kerlnek a bundban a fekete felszrk s a fehr
pehelyszlak, ettl a bunda kkes rnyalatot kap. Ilyenkor teljes rtk a gerezna.
A brnyok 100 napos korra rik el a 1520 kg testtmeget. A .jerkk 11,5 ves korban tenyszrettek. Tiszta
vrben tenysztik Oroszorszgon kvl Franciaorszgban s Spanyolorszgban, Kanadban, ahol szles kr
nemestsi programban hasznostjk. A Bbolnai Mezgazdasgi Kombint az n. szapora ni vonal
kialaktsra hasznlta (mintegy 40%-ra becslhet a romanov rszesedse a fajtajelltben).
A finn juhfajta bundja fehr, ritkbban barna szn, durva, de szpen velt pehelyszlakbl ll, de elfordulhat
a bundban felszr is. Frthosszsguk 1530 cm, finomsguk 2645 mikron. A fej knny, a homlok szles, az
arci rsz finom, rvid, szraz. A flek aprk, a szemek nagyok s lnk tekintetek. A trzs igen hossz, de
izomszegny. A zsigeri szervek jl fejlettek, mert nyron mg 24 brny szoptatsa esetn is kizrlag
legeln tartjk. A napjegyenlsg idszaknak kivtelvel egsz ven t ivarzik, kitnen fogamzik, s jl tejel.
Kis llomnyokban legeln tartva a tbbszr ellett juhok szaporulati arnya 270%. A brnyok testtmege 120
napos korban 2627 kg. Trzsknyvi ellenrztt llomnyokban a 120 napos alomtmeg megkzelti, a jobb
tenyszetekben meg is haladja a 100 kg-ot. A 150 napos korban vgott, legeln hizlalt brnyok hskitermelsi
arnya 42-43%. Angliban, Nmetorszgban, Franciaorszgban, rorszgban, az USA-ban s a Bbolnai
Mezgazdasgi Kombintban (ma Bbolna Rt.) iparszer tartsra alkalmas vonalak s keresztezsek
kialaktsra eredmnyesen hasznljk. A Bbolna Rt. szapora nvonalban 42%-ra becslhet a finn fajta
arnya.
5. Ms kultrfajtk
j-Zlandon a merin anyajuhokat leicester, lincoln s romney kosokkal kereszteztk, majd utdaikat egyms
kztt prostottk, szigor szelekcit alkalmazva. gy szletett meg a crossbred gyapjt nveszt, 35 mikron
tlagos finomsg, 1015 cm frtmagassg gyapjt termel corriedale, melyet elssorban nagy tisztagyapjhozamra szelektltak. A merinnl tmegesebb s izmoltabb, de ignyesebb, azonos szaporasg, de nagyobb
relatv tisztagyapj-tmeget szolgltat fajta. A vgott test felsznre deponlja a faggyt, ezrt 30 kg krl a
brnyok vgsra rettek. j-Zlandon kvl tenysztik Dl-Amerika szmos orszgban, Ausztrliban is.
Szezonlisan ivarzik. Szmos hasonl fajtavltozat tallhat a FK-orszgokban (szak-kaukzusi s tien-sani,
hegyi corriedale stb.), Lengyelorszgban (wielkopolszki, lengyel corriedale). Magyarorszgon a Lajta-Hansgi
llami Tangazdasgban tiszta vrben tenysztik.
A cigja Kis-zsibl ered, a Krpt-medencben a szzadforduln vlt kultrfajtv. A vlach (olh)
psztorokkal jutott Erdlybe: az szaki- s Nyugati-Krptok vidkre, tovbb Moldvba s Besszarbiba. A
fej s a lbak feketk, de fehr, tztt s sznes fajtavltozata is elfordul. A kosok szarvatlanok vagy csigs
szarvakat viselnek. Az anyk szarvatlanok (sutk), ritkbban kis sarls szarvaik vannak. Bundjuk fleg
pehelyszlakbl ll, de felszrk is elfordulhatnak benne. Az anyajuhok 5060 kg-ot, a kosok 7080 kg-ot
nyomnak. Hsa zletes, bven tejel fajta. A brnyok 6070 napos kor vlasztsa utn, a mintegy 100 napos
fejsi idszak alatt 4080 liter tejet is kifejnek tle. Magyarorszg szakkeleti, de fleg dli rszn terjedt el
korbban. Az eredeti fajtt Csehszlovkiban, Romniban, Bulgriban s Szerbiban, illetve Horvtorszgban
tovbb tenysztettk. A Bcska-Bntban kialakult cskai cigja vltozat igen tmeges s bven tejel. Innen
ered Ldeci Ben cegldi cigja trzsjuhszata, mely 1992-ben 130 literes fejsi tlagot adott.
A karakl Karakorum s Khiva krnyknek sivatagos legelin shonos. Zsrfark, kevert gyapjas juh,
melynek az egynapos brnyairl lenyzott s kiksztett prmje 1850-tl jelent meg elszr a lipcsei
nemzetkzi nemesprm-rverseken. A keresettsgk az utbbi vtizedekben fokozatosan cskkent, ezrt a
karakltenyszts ma vlsgos helyzetben van.
Az 1-2 napos korban nyzott brny nemzetkzi piacra kerl gerezninak szn szerinti megoszlsa a kvetkez
volt:
fekete
(arabi)
75%,
szrke
(shirasz)
15%,
barna
(kambar) s szr
8%,
(fehr szrhegy barna)

rzsaszn
(guligasz)
fehr
1 %,
1 %.
A jelentsebb karakultenyszt orszgok: Dl-Afrika, Afganisztn, Pakisztn, zbegisztn, Kazahsztn,

Trkmnia.
6. shonos hazai fajtk

A rgszeti leletek tansga szerint a magyar racka se inkbb oldalra, mint felfel irnyul, pdrtt szarvakat
viselt. E szarvlls napjainkig bekvetkezett mdosulst felteheten a tenysztk zlse alaktotta. Kt
sznvltozatban tenysztik. A fekete racka szletskor az egsz testn a karaklhz hasonl, fnyes fekete
szrkntst visel, ami ksbb kisebb-nagyobb mrtkben szl, illetve vrsdik. A gyakrabban elfordul
fehr vltozat szletskor kvbarna gndr szrkntst visel, ami ksbb kifehredik. A fejt, a fleit s a
lbait azonban tovbbra is fnyes, rvid kvbarna szrzet fedi. A fekete szn mint ltalban az zsiai
fajtkban dominns a fehrrel szemben (Bod s mtsai. 1991). Feje szraz s igen nemes, gyakran enyhn
dombor az orrht. A szemei nagyok, lnk tekintetek. A kosok szarvai ltal bezrt szg 100120, az anyknl
6090. Az anyk szarva 17 cm-nl hosszabb, a kosok mintegy 70 cm. A fehr sznvltozat szpen pdrtt
szarvn sttebb lefuts cskoltsg figyelhet meg. A szarvak kztt a kosoknl rvidebb, az anyknl
hosszabb, finom gndrds rvid tincs hull a homlokra. Az anyajuhok kifejlettkori tmege 3540 kg, a
kosok 6070 kg. A racka szrkntse egy v alatt 2535 cm hosszra n, 1660 mikron finomsg, szpen
veld kevert tincsekbl ll. Az anyajuhokrl vente 1,52,5 kg 70%-os tisztasg gyapj nyrhat. Augusztus
s december kztt proztathat. Szaporulati arnya a tartsi viszonyoktl fggen 105125%. A rackt
korbban fejtk, ezrt jl tejel, jl perzisztl. J legeln abraketets nlkl is 100 nap alatt 4060 liter tej
termelsre kpesek. Br a fajta izmoltsga a merinnl is gyengbb, hsa igen zletes.
Tenysztse jabban ismt divatba jtt. Hollandiban is alakult rackatenyszt egyeslet. Kiksztett gereznjt
fali- s padldszknt hasznljk, a koponyval egytt szarva is a laks dsztst szolglhatja.
1983-ban letre hvtk a Magyar Rackajuh-tenysztk Egyeslet-t, igyekeznek a tenysztmunkba az
egyni tenysztket is bevonni. A fajta anyajuhltszma 3000-re becslhet, 1991-ben trzsknyvi
ellenrzsben tartottak 1030 fehr s 838 fekete racka anyajuhot. Az Erdlyben tallhat, n. gyimesi racka a
magyar racka s a curkana keresztezsbl kialakult fajta.
A kevert gyapjas, fehr szn, szarvatlan cikta juh a betelepl svbokkal kerlt a XVIII. szzadban az
orszgba, fajtatiszta tenysztse Tolnban, Baranyban folyt. A magyar juhtenysztsben jelents szerepet
sohasem jtszott. Jelenleg kisebb llomnya gnrezervtumban tallhat. Dl-Nmetorszg s Ausztria parlagi
juhllomnyval ll rokonsgban.
15. fejezet - A juh nemestse

1. Tenysztsi cl, hasznostsi irny, tenysztsi
integrci
A XIX. s a XX. szzadban kialaktott kultrfajtk nemestsben egyre fokozd specializci rvnyeslt a
hs-, a tej-, a gyapj- s a nemesprm-termels mennyisgi s minsgi javtsa cljbl. A nemesprmtermels (karakl) Magyarorszgon nem honosodott meg. A gyapjhasznosts f irnya a mlt szzad
kzeptl Eurpa-szerte fokozatosan vesztett jelentsgbl.
A juhtarts f hasznostsi irnya haznkban, de ms orszgok tbbsgben is a hstermels lesz. Szmos fejlett
llattenysztssel rendelkez orszgban Franciaorszg, Nmetorszg a szzad elejn gyapjhaszn fajtkat a
kztenysztsben hsfajtkkal vltottk fel. Ennl jval eredmnyesebbnek s fknt gazdasgosabbnak
grkezik az a tenysztsi integrci, melyet Nagy-Britanniban kezdemnyeztek. A kedveztlen adottsg
hegyvidki juhszatokban az adott tartsi krlmnyekhez kitnen alkalmazkod, kis test, helyi, tbbnyire
kevert gyapjas fajtkat tartanak. A jobb tartsi viszonyok kztt ezek egy rszt nagy test s igen szapora
(border s kk fej leicester, teeswater, wensleydale, cambridge) fajtkkal keresztezik, gy a kosbrnyok
kedvezbb ron rtkesthetk. A keresztezett (halfbred) jerkket pedig, melyeknek gyapjtermelse is
rtkesebb, jobb takarmnyozsi krlmnyek kztt gazdlkod dombvidki, illetve sk vidki juhtartknak
adjk el. k ngyvente cserlik az llomnyt, s valamilyen terminl (j hsformkkal s j hsminsggel
rendelkez) fajta kosaival proztatjk. Jllehet az orszg tbb mint 70 fajtt tart fenn, az anyajuhllomnynak
47%-a 300 klnbz keresztezsi vltozatba sorolhat, a vgbrnyoknak pedig mintegy 69%-a ugyancsak
zmben hromfajts, kzvetett haszonllat-elllt keresztezsbl szrmazik (Croston s Pollott 1994). Ez a
tenysztsi integrci egyre szlesebb krben terjed, elssorban a Brit Nemzetkzssg (Kanada, Ausztrlia, jZland, Dl-Afrikai Kzt. stb.) orszgaiban, de ms fejlett llattenysztssel rendelkez orszgokban is. E
keresztezsi rendszer elnyeknt emlthet, hogy az els keresztezett nemzedkben az n. klasszikus
individulis, valamint az anyai heterzist, a msodik keresetezett nemzedkben mg a komplementer vagy
tpusheterzis hatsbl szrmaz egyttes elnyket is sikerl rvnyesteni.
A Magyarorszgon tenysztett fajtkra, illetve hasznostsi irnyzatokra pl tenysztsi integrci lehetsgt
a 84.brn vzoljuk fel. Az anyajuhllomny zmt a hsmerinval tmegestett, illetve jobb hsformkkal
rendelkez fssmerin anyajuhllomny teszi ki. Ezt az llomnyt, ha rutermelsre hasznljuk, rdemes
nmet fekete fej vagy suffolk kosokhoz prostani. gy javul a fogamzs, mrskldik a mhen belli elhals s
a szopskori brnyelhulls. A keresztezsbl szrmaz brnyok 813%-kal nagyobb napi gyarapodsra
kpesek, 1015%-kal nagyobb tmegben rtkesthetk, 2-3%-kal jobb a kitermelsi arnyuk. Amennyiben
fssmerin anyajuhokat FecB gnre homozigta szapora merinkosokkal proztatjk, akkor rdemes a
kosbrnyokat 2428 kg-nl kisebb tmegben vgra rtkesteni, mivel a jerkk alig szreveheten
klnbznek a fssmerinktl, legfeljebb 68%-kal kisebb lesz a brnykori nvekedsk. A keresztezett
anyajuhoknak azonban hosszabb, finomabb, ezrt rtkesebb gyapjhozamra lehet szmtani. A keresztezett
anyajuhok srtve ellsre hajlamosabbak, ellsenknt 0,30,6 brnnyal tbbet ellenek s bvebben tejelnek.
(Terminl partnerknt hsmerin fajtj kosok csak abban az esetben javasolhatk, ha a merin brnyok
felvsrlsi ra meghaladja a fekete fej keresztezettekt. Hsmerintl fss-, illetve szapora merinval vgzett
keresztezstl a vrhat heterzishatsok jval mrskeltebbek, mint a suffolk, illetve a fekete fej hsjuh
esetben tapasztalhat.) Az eredeti fajtatiszta fssmerin juhok prostsbl szrmaz, 120 napos korig
elrhet brnygyarapods egy anyra vettve magyar merin szapora merin suffolk keresztezs esetn
tbb mint 50%-kal nvelhet, javulnak a vgtermket kpez brnyok hsformi s kitermelsi arnya is, ezzel
egytt jobb rtkestsi rra is lehet szmtani (89. tblzat).
84. bra - Nemests, tenyszts s szaports integrcija s lehetsges vltozatai

(Veress 1985)
89. tblzat - Nagy hats gnek s a heterzis komplex hasznoststl vrhat elnyk
egy juhtenysztsi programban (Lengyel A., Horn P., Pszthy GY. 1991)
Genotpusok*
Brnyltmeg- (120 napos)

termels anynknt, kg
Relatv tbblet (heterzis) Mf-hez

viszonytva, %
Mf Mf
31,02
Genotpusok*
Brnyltmeg- (120 napos)

termels anynknt, kg
Relatv tbblet (heterzis) Mf-hez

viszonytva, %
Mf (Bo Mf )F1
38,64
24
S XF1
48,83
57
Mf = magyar fssmerin
Bo = booroola (genotpus = FecB FecB)

S = amerikai suffolk
Hasonl tenysztsi integrci kialaktsra trekszik a Bbolna Rt. A kiindulsi szapora anyai populcit a
merin, a romanov s a finn fajtk keresztezsbl hoztk ltre. Ezt az anyajuhllomnyt keresztezik ile de
france kosokkal; a kosbrnyokat vgra rtkestik; a keresztezett jerkket pedig suffolk kosokhoz prostjk.
A tejtermel juhszatokban a cigja tartsn kvl lehetsg nylhat fssmerink s valamely tejel kultrfajta
frz, langhe, pleveni, milksheep keresztezsre. A keresztezett anyajuhoktl bsges tejels 100150 liter
kifejt tej vrhat. Ezeket az anyajuhokat clszer vagy suffolk, vagy nmet fekete fej hskosokhoz
prostani. A kzvetett haszonllat-elllt keresztezs vgtermkeknt szlet brnyok hizodalmassga,
hsformi, kitermelsi arnya azonos a fajtatiszta fssmerinkval.
Az imnt vzolt tenysztsi integrcihoz szmos felttel kialaktsra van szksg, nevezetesen a
kvetkezkre:
1.
2.
3.
4.
Fajtatiszta trzsjuhszatokra, ahol a keresztezsre hasznlt fajtk nemestse folyik.

Olyan tenysztkre, akik egyrszt keresztezett jerkket lltanak el, msrszt, akik a felknlt jerkket
hajlandk tenysztsre megvsrolni.
rtkesebb s kockzatosabb munka a trzsjuhszatokban folyik, de a vgtermk-ellltsbl remlhet a
nagyobb hozam s jvedelmezsg. Ezrt a tenyszllatrakban kell a tenyszti munknak megtrlnie,
melyet a vgtermk-ellltsbl kell a tenysztsi szfrba visszaramoltatni.
A tenysztsi integrcit a terletileg szervezett egyesleteknek kell kzben tartania s a felvsrl
kereskedelemnek kell tmogatnia. Erre szmos fejlett llattenysztssel rendelkez orszg pldja szolglhat
szmunkra modellknt.
2. Tenyszrtk-becslsi s szelekcis mdszerek

A Szarvasmarha-tenyszts c. rszben alaposabban trgyaltuk a tenyszrtk-becslssel s a szelekcis
eljrsokkal kapcsolatos ismereteket. Tekintettel arra, hogy az alapelvekben az unipara s a keveset ell
llatfajok kztt nem szmottevek a klnbsgek, gy krjk kedves olvasinkat, a Szarvasmarha-tenyszts
megfelel fejezeteiben az itt nem rszletezett krdsek ttanulmnyozsra.
2.1. Tenyszrtkbecsls
A tenyszrtk (T) a gnek nll fenotpusos rtknek sszege, az egyed gnjeinek additv genetikai rtke.
A gnek nll rtke az, ami biztosan rkldik az ivadkban. Ennek pontos megllaptsa a
tenyszrtkbecsls clja.
A szl tenyszrtknek az ivadk termelsben rvnyre jut fele a szl rktrtke. A szl sajt
gnkszletnek csak a felt adja t ivadknak, gy gnjei additv genetikai rtknek is csak a fele
rvnyeslhet az ivadk termelsben.
A tenyszrtkbecsls megbzhatsgnak mrsre rtkszmot dolgoztak ki. Az n. megbzhatsgi
egytthat a becslt tenyszrtk s a valsgos tenyszrtk sszefggsnek szorossgt fejezi ki. Azt
mutatja, hogy a tenyszrtkbecslssel megllaptott javthats milyen valsznsggel ismtldik meg a kos
ksbbi ivadkainak tlagos termelsben, ha azt tenysztsbe lltjk. A megbzhatsgi rtkszm mrtke 0
s 1 kztt vltozhat.
2.1.1. Tenyszrtkbecsls (TB) sajt teljestmny alapjn

A tenyszllatjellt T-e szmos tulajdonsgban a sajt termelsnek eredmnybl becslhet. Nincs azonban
minden llatnak minden tulajdonsgban a becsls alapjul szolgl kzvetlenl mrt sajt teljestmnye. Ilyenek
az ivarra korltozott tulajdonsgok: a tejtermels, a szaporasg. Ezrt ezekben a tulajdonsgokban csak a
nivar rokonaik termelsbl kzvetve becslhet a T.
A tenyszrtkbecslsben szerepl fiatal llatnak nincs kzvetlenl mrt sajt teljestmnye a vgott ru
minsgvel sszefgg tulajdonsgok dnt tbbsgben sem.
A sajtteljestmny-vizsglat jelentsgt az adja, hogy korn s a jl rkld tulajdonsgokban megbzhatan
becslhet belle a jellt T-e. A TBpontossga a viszonytsi alap helyes megvlasztstl nagymrtkben
fgg. Igen elnys, ha a TB-ben szerepl llat sajt termelst vele egy idben s azonos krlmnyek kztt
termel, nem szelektlt egyedek tlagos termelshez lehet viszonytani.
A szmts mdja:
amelyben:
x = a jellt sajt teljestmnye,
= a viszonytsi alapnak vett llomny tlagos termelse,
h2 = a vizsglt tulajdonsg rkldhetsge.
Olyan tulajdonsgokban, amelyekben a termels ismtldhet, a termelsi eredmnyek szmnak nvekedsvel
javul a TB megbzhatsga. Az ismtelt termelsi eredmnyek rkldhetsge n termels ismeretben a
kvetkezkppen szmthat:
amelyben: I = a tulajdonsg ismtelhetsgi rtke
2.1.2. Tenyszrtkbecsls az sk termelse alapjn

Ha a tenyszllatjelltnek mg nincs vagy nem is lehet sajt teljestmnye (mert mg tl fiatal vagy ivarra
korltozott tulajdonsgrl van sz), T-e a vele rokonsgban lv llatok termelsi eredmnybl becslhet.
Az sk termelsi eredmnye a legkorbbi informci, melybl a kivlasztsra sznt llat T-e akr mg a
megszlets eltt becslhet. Ezrt annak ellenre fontos elszelekcis mdszernek tekinthet, hogy a becsls
megbzhatsga viszonylag csekly. Elnyeknt emlthet, hogy nem nyjtja a genercis intervallumot s nem
lasstja a szelekcis elrehaladst. Fontos szerepe lehet az sk termelsnek az ivarra korltozott
tulajdonsgokban is, melyekben a tenyszllatnak esetleg nem llhat rendelkezsre sajt teljestmnye. Az sk
termelsi eredmnynek megszerzse s rtkelse sem jabb munkt, sem kln kltsget nem jelent. A
becsls alapja a becslsre kerl llat s snek kzs gnhnyada, melyet a rokonsgi fok (R) fejez ki.
A szmts mdja:
amelyben:
R = az s rokonsgi foka,
= az s termelse,
= a viszonytsi alapnak vett llomny tlagos termelse.
Tbb s termelsi eredmnynek ismerete nveli a becsls megbzhatsgt. Ilyenkor gy jrunk el, hogy
minden szmtsba vett s termelsbl az elbb megismert mdon becsljk a jellt T-nek az llomny
tlagt meghalad rszt. Ezeket sszegezzk, majd az sszeget hozzadjuk az llomny tlaghoz.
Pldul, ha a T-et az anya s az apai nagyanya termelsbl becsljk, akkor:
A nagyszlknl tvolabbi sk rokonsgi foka a becslsre kerlt llattal csekly, gy informcirtkk is a

jellt T-re vonatkozan figyelmen kvl hagyhat. Ezrt nagyszlknl tvolabbi sk termelsi adatait nem
hasznljk fel a TB-ben.
2.1.3. Tenyszrtkbecsls oldalgi rokonok termelse alapjn

A tenyszllatjellt T-t ez esetben sem a sajt teljestmnybl, hanem teljes s fltestvreinek termelsbl
becsljk. Ennl tvolabbi oldalgi rokonok termelsnek informcirtke a jellt tenyszrtke szempontjbl
csekly, ezrt nem rdemes a becslsbe bevonni. Amennyiben a becslsre kerlt fiatal llattal a teljes s
fltestvrei azonos idszakban termelnek, a becsls nem nveli a generciintervallumot s a sajtteljestmnyvizsglattal kiegszthet. Klnsen nivarra korltozott s a vgsi tulajdonsgok becslsekor ad jelents
segtsget ez a mdszer. A becslsre elvi lehetsget most is a kzs gnhnyad szolglhat.
A szmts mdja:
amelyben:
n = a szmtsba vont rokonok szma,
R = a jellt s az oldalgi rokonai kztti rokonsgi fok (R = 0,5 vagy R = 0,25),
=az oldalgi rokonok tlagos termelse,
= a viszonytsi alapknt szolgl llomny tlagos termelse.
Minl tbb oldalgi rokon termelsbl becslik a tenyszrtket, annl nagyobb a becslt T megbzhatsga. A
gyengn rkld tulajdonsgokban nagyobb megbzhatsg rhet el, mint a sajtteljestmny-vizsglatban. A
jl rkld tulajdonsgokban nem rhet el az STV-vel azonos megbzhatsg. A tenyszrtkbecslst tbb
lpcsben vgzik, a becslt llat valsgos tenyszrtke ivadkai alapjn llapthat meg.
2.2. Ivadkvizsglat
Az ivadkvizsglatban a szl rktrtkt kzvetlenl becsljk. Az ivadk tenyszrtke egyenl a kt
szl T-nek tlagval:
Ivadk T = (T + T) / 2 .
Az ivadkvizsglat elnyei a kvetkezk:
Nagy megbzhatsg rhet el a rosszul rkld tulajdonsgokban.
Az rktrtk az ivarra korltozott s a vgsi tulajdonsgokban is megllapthat.

Htrnya:
n a generci-intervallum,
kltsges.
A szmts mdja:
amelyben:
n = az ivadkok szma,
R = rokonsgi fok (R = 0,5)
xi = ivadkcsoport tlagos termelse
x = a viszonytsi alap tlagos termelse,
Az ivadkvizsglat megbzhatsgval kapcsolatban a kvetkezk llapthatk meg:

Az ivadkok szmnak nvelsvel a becsls megbzhatsga nvelhet.
Az ivadkltszm a kis h2-rtk tulajdonsgokban nagyobb, a nagy h2-rtk tulajdonsgokban kisebb
mrtkben javtja a megbzhatsgot.
Az ivadkvizsglati eredmny megbzhatsga kell ltszm esetn nagyobb lehet az STV-vel becslt eredmny
megbzhatsgnl. Jl rkld tulajdonsgoknl 15-16, gyengn rkld tulajdonsgok esetben pedig
4050 ivadkra van szksg.
Ivadkvizsglati mdszerek:
1.
2.
3.
4.
5.
Lenyanya prok sszehasonlt mdszere.

Kzpontos ivadkvizsglat mdszere.
Egykor istlltrsak sszehasonlt mdszere (CC-teszt).
Mdostott CC-teszt.
BLUP-mdszer.
Az els mdszert legfeljebb tejtermels vagy szaporasg rtkelsekor rdemes alkalmazni. A msodik mdszer
kltsgessge miatt csak jl rkld hstermel kpessg tulajdonsgok esetn jhet szba, amikor kisebb
utdcsoport eredmnyei is elfogadhatk. Nagy anyajuhltszm juhszatokban javasolhat a CC-teszt, illetve
ennek mdostott, korszerstett vltozata. Napjainkban a BLUP-mdszer az ivadkvizsglat igen korszer s
megbzhat mdszere a juhfajban is.
2.3. A szelekci
A szelekci clja s genetikai hatsa az adott llomny gn- s genotpus-gyakorisgnak megvltoztatsa a
termels tlagos sznvonalnak nvelse cljbl. A juhtenyszts gyakorlatban tbbnyire az egyirny
szelekcit alkalmazzk, melynek vltozatai: a pozitv, a negatv s a stabilizl szelekci. Az llomny tlagt
meghalad egyedek kivlasztsa tovbbtenysztsre a pozitv szelekci. Ms rtkmr tulajdonsgokban az
llomny tlagnak cskkentsre trekednek. Ilyen tulajdonsgok pldul a fajlagos takarmnyfogyaszts, a
faggy arnya a vgott testben stb. Ezekben a tulajdonsgokban nyilvnvalan az tlag alatti, n. mnuszvarins
egyedeket vlasztjk ki tovbbtenysztsre. Ez a negatv szelekci. (A negatv szelekci nem azonos a
selejtezssel.)
Stabilizl szelekcit folytatnak olyan tulajdonsgokban, amelyekben az llomny tlaghoz kzel ll
egyedeket tartjk rtkesebbnek, az tlagtl akr pozitv, akr negatv irnyba nagymrtkben eltreket pedig
selejtezik. Ilyen tulajdonsg pldul a tgybimb mrete. A gpi fejshez az tlagos hosszsg s tmrj
tgybimb az optimlis, azaz kis vltozatossgra treksznk ebben a tulajdonsgban. A szelekcis elrehalads
mrtke a tulajdonsg rkldhetsgtl, a szelekcis differenciltl s a generci-intervallumtl fgg. Minl
nagyobb az adott tulajdonsg h2 rtke, annl eredmnyesebbnek grkezik a szelekci. A szelekcis differencil
nagysgt a szelekci intenzitsa, illetve a tovbbtenysztend egyedek arnya s a szelekcis tulajdonsg
variancija szabja meg. Ugyanazon a fajon bell a kt ivart eltr intenzitssal szelektljk. A mestersges
termkenyts a hmivarban igen intenzv szelekcit tesz lehetv a juhfajban is.
A generci-intervallum rvidtse azonos szelekcis intenzits mellett nveli a szelekci eredmnyt.
Rvidtsre a kvetkez lehetsgek knlkoznak:
korbbi tenysztsbe vtel,
az ellsek kztti id rvidtse,
a hasznlati idtartam rvidtse.
A szelekcis mdszerek kzl az egyedi vagy tmegszelekci alegegyszerbb mdszer. Eszerint kizrlag a
fenotpusos rtkk, sajt teljestmnyk alapjn vlasztjk ki az llatokat. Nagy elnye, hogy nem nveli a
generci-intervallumot, mert gyakran mr az els termelsi eredmny birtokban meghozhat a tenyszti
dnts: tenysztsbe lltjk-e az llatot vagy selejtezik. Elfelttele, hogy a tulajdonsg az llaton mrhet, s
jl vagy legalbb kzepesen rkld legyen. Tbbnyire rutermel anyajuhok kivlogatsra javasolhat.
A szlk termelsre pl szelekci a csekly megbzhatsg miatt csak elszelekcis mdszerknt jhet
szba, akkor is fleg a jl rkld tulajdonsgok esetben.
Az oldalgi rokonok termelse alapjn vgzett szelekcinak fleg az ivarra korltozott s a vgsi
tulajdonsgokban lehet fontos szerepe.
Az ivadkvizsglat eredmnye alapjn vgzett szelekcival a becslt rktrtk alapjn vlasztjk ki a
tenyszllatokat. Nveli a generci intervallumot. Rosszul rkld tulajdonsgok (pl. tejtermels) javtsra
nagy megbzhatsga miatt mgis rdemes ragaszkodni hozz.
A szelekcis tulajdonsgok szmt a juhtenysztsben is a legfontosabbakra kell korltozni. A kvetkezkben a
tbb tulajdonsgra irnyul szelekci mdszereivel ismerkednk meg.
A fggetlen szelekcis hatrok mdszervel egyidejleg fejleszthet az sszes szelekcis tulajdonsg. Mindegyik
tulajdonsgban meg kell llaptani a szelekcis minimumszintet. Amelyik egyed brmelyik tulajdonsgban nem
ri el a szelekcis minimumot, selejtezik, fggetlenl attl, hogy a tbbi tulajdonsgban mekkora termelst rt
el. A selejtezhet arnyt jelentsgknek megfelelen differencilva felosztjk a tulajdonsgok kztt. A
tulajdonsgonknt selejtezhet arnyt, az llomny tlagos termelst s szrst ismerve kiszmthat a
szelekcis hatr a kvetkez kplettel:
amelyben:
Szh = szelekcis hatr,
xszb = szelekcis bzis tlaga,
s = a tulajdonsg fenotpusos szrsa,
Tr = a tovbbtenysztend llomny szzalkos arnytl fgg transzformcis rtk, mely a 90. tblzatban
tallhat.
90. tblzat - A tovbbtenysztsre

transzformcis rtkek
sznt
llomnyhnyadnak
megfelel
Tovbbtenysztend
llomnyhnyad, %
Tr-rtk
Tovbbtenysztend
llomnyhnyad, %
Tr-rtk
95
1,65
50
90
1,28
40
0,25
85
1,04
30
0,52
80
1,84
25
0,68
70
0,52
20
0,84
60
0,25
15
1,28
Amikor minden szelekcis tulajdonsgban megllaptjk a szelekcis hatrt, akkor tulajdonsgonknt

kijellhet a tovbbtenysztsre, illetve a selejtezsre sznt llatok szma. Az sszes szelekcis tulajdonsgban
selejtezett llatok teszik ki a kiindulskor tervezett selejtezsi arnyt, melyeket a tulajdonsgokra korbban
sztosztottak.
Fgg szelekcis hatrok mdszere (index-szelekci): kikszbli az elz mdszerek hibit, s a tbb
tulajdonsgra irnyul szelekciban az optimlis javulst garantlja. A javuls azrt optimlis, mert lehetsges
a kompenzci a tulajdonsgok kztt: az llat egyik tulajdonsgban kzepesnek minsl termelst a
tbbiben tlag fltti termelsvel ellenslyozhatja. E mdszer szerint nem tulajdonsgonknt kln-kln,
hanem a szelekciba vont sszes tulajdonsgot egyttesen kifejez rtkszm, n. szelekcis indexszm alapjn
szelektlnak.
Az index modellje a kvetkez:
amelyben:
I = szelekcis index,
x = az llat fenotpusos rtke x tulajdonsgban,
g = a tulajdonsg gazdasgi jelentsge,
h2 = a tulajdonsg rkldhetsge.
A mdszer hasznlatban a tulajdonsgok gazdasgi jelentsgk szerinti slyozsa okozza a legnagyobb
gondot, amikor pl. az n. kzgazdasgi krnyezet gyakran s jelentsen vltozik. A tenyszts idignyes, az
indexek lland tszerkesztsvel lehetetlen kvetni a vltozsokat.
3. Hazai trzsknyvi ellenrzs, trzsknyvezs

Clja: a juh hs-, gyapj- s tejtermel kpessgvel kapcsolatos rk ld rtkmr tulajdonsgok s az ezek
kialaktsban szerepet jtsz tnyezk nyilvntartsa. Felttele, hogy az egyes llat tenyszrtke a
nyilvntartsok alapjn megismerhet legyen. A fajta nemestsnek, termelkpessgnek s
versenykpessgnek fokozsa vljk egyrtelmv. shonos fajtkban a fajta fenntartst tegye lehetv.
A trzsknyvezs a kvetkezkre terjed ki.
Minden llamilag kztenysztsre engedlyezett vagy ideiglenes tenysztsi engedllyel rendelkez fajtra.
Minden keresztezett egyed tenysztsi s termelsi adatnak gyjtsre s nyilvntartsra, amely
tenysztsnek clja:
j fajta, vonalak, hibrid ellltsa vagy fenntartsa,
tiszta vr fajtk nemestse.
Trzsknyv alaptsa. Minden olyan fajtra, amelyet Magyarorszgon llamilag elismertek vagy ideiglenesen
kztenysztsre engedlyeztek, a szvetsg trzsknyvet alapt. Trzsknyvbe a kvetkez egyedek adatai
kerlnek:
Szrmazsuk s fenotpusuk alapjn tiszta vrnek tekinthetk (tenysztsi szempontbl tiszta vrnek
tekinthet az az egyed, amely brmelyik idegen fajtbl 12,5%-nl nagyobb gnhnyadot nem tartalmaz, s
fenotpusban teljes mrtkben kpviseli a kialaktand fajtt).
Az egyed szrmazsa anyajuhoknl legalbb egy, kosoknl kt si sorral igazolhat.
Teljestettk a fajta minimum-paramtereit.
Trzsknyvbe az egyed csak minstsvel egy idben kerlhet.
A trzsknyvi adatok, a szrmazsi adatok hitelestse, valamint a tenyszrtkbecsls az Orszgos
Mezgazdasgi Minst Intzet (OMMI) hatskrbe tartozik.
Trzsknyvezssel kapcsolatos feladatok.
1. Nyilvntartsba vtel
1/a) A tenyszet nyilvntartsba vtele
A tenyszet tjegy szmot kap a szmnyilvntartsbl. Az els kt szmjegy 01-tl 19-ig bcsorrendben a
megyket jelli. Az importbl szrmaz llatok 20-szal kezdd tenyszetszmot kapnak. A harmadik,
negyedik, tdik szmjegy a tenyszet megyn belli szmt jelli.
Az egyed az llomny nyilvntartsba vtelekor azonostszmot kap, mely maximum t szmjegy. Ebbl az
els szm a szletsi v utols szma, az utna kvetkez szmok a tenyszeten bell venknt az egyed
nyilvntartsba vteli vagy szletsi sorszmt jelentik, nvekv szmsorrendben.
Plda:
Az egyed teljes azonostja:
01
019
3218
megye
tenyszet
vjrat
szletsi sorszm
Ha a nivar juh ms tenyszetbl vagy (nemtl fggetlenl) importbl szrmazik, akkor j, teljes
azonostszmmal kell elltni.
1/b) A tenyszetben nyilvntartott szlktl szrmaz utdok nyilvntartsba vtele (brnyfelvtelezs)
Minden jszltt brnyt szletse napjn ideiglenes jellssel kell elltni oly mdon, hogy az ellsi sorrend
szmt az anyn s a brnyain fel kell tntetni. A brnyokat szletsk utn 3 napon bell a jobb flbe
helyezett fljelzvel kell elltni a tenysztnek.
Minden tenysztsre meghagyott brnyt vlasztskor tetovlni kell a kvetkezk szerint:
bal flbe az egyedi azonost szm,
jobb flbe a tenyszetszm kerl.
A tetovls kiegszthet a jobb flbe tett fljelzvel. A fljelznek is tartalmaznia kell az egyed teljes
azonostszmt (85. bra).
85. bra - Tenysznvendk tarts megjellsnek mdjai; a) a tetovls gyakorlatot s

lelkiismeretes munkt ignyel; b) a tarts, nagy krotlikat specilis fogval teszik a
flbe; c) a tetovlt szmok egymstl jl megklnbztethetk legyenek
2. Az egyed testtmegt
vlasztsa napjn (3090 napos kor kztt),
egyves korban (1014 hnapos kor kztt),
kifejlett korban (1830 hnapos kor kztt),
jerkknl vagy anyknl 2 hnaposnl nem idsebb vehemmel llaptjk meg.
3. Tenysztsi tulajdonsgok vizsglata
A tenysztnek a tenysztsi esemnyekkel azonos idben a kvetkez adatokat kell gyjtenie:
3/a) Az anyajuh s a vemhes jerketokly adatai:
a proztats vagy termkenyts ideje (v, h, nap);

a termkenyt kos azonostszma;
az ells (vagy vetls) ideje (v, h, nap);
az embrinyers ideje (v, h, nap);
szletett brny(ok) szma (l s holt) s ivara.
3/b) A brnyok tenysztsi adatai nemenknt.
szlets dtuma (v, h, nap);

alomnagysg (egyes, kettes, hrmas stb. ellsbl szrmazik);
a brny fajtja;
a szlk teljes azonostszma;
a brny teljes azonostszma.
3/c) Termkenytsi adatok:
mestersges termkenytskor a termkenyts idejt s a kos teljes nyilvntartsi szmt az alapbizonylatban

rgzteni kell;
hremszer prostskor
a fedeztets kezdett,
a kos teljes nyilvntartsi szmt,
a hrembe beosztott anyk flszmt,
a fedeztets befejezsnek napjt.
3/d) Ellsi adatok:
az ells dtuma,
a szletet brnyok szma,
a szletett brnyok neme.
4. Kiessi adatok nyilvntartsa
Az egyed tenyszetbl trtn kiesst bizonylatban rgztik.
Kiess oka: elhulls, knyszervgs, selejtezs, tenyszllat-elads s egyb kategrikra bontva knyvelik.
5. Termelsi tulajdonsgok vizsglata
5/a) Gyapjtermelsi adatok nyilvntartsa:
A. Frtmagassg: az egyed(ek) elsves nvekeds bundjn a nyrs eltt legfeljebb egy hnappal a lapocka
tjkn 0,5 cm pontossggal mrik. A frtmagassg megllaptst minden esetben a tenyszllatok
brlatval egy idben vgzik.
B. Nyrtmeg: minden vben a nyrs napjn a teljes lenyrt bunda tmegt 0,l kg pontossggal mrik.
C. Szlfinomsg: megllaptshoz minden ves tenyszjuh bundjbl a kllemi brlat vgzsvel egy idben
az instruktor frtmintt vesz s az OMMI Gyapjminst Laboratriumba kldi.
Az objektv vizsglatot
kosokrl az egyed lapocka- s tartjkrl,
jerkknl az oldalkzprl vett minta alapjn llaptjk meg.
D.Rendement: meghatrozst bizottsg vgzi. Ez az egsz bunda ltalnos vizsglatra is kiterjed. A bizottsg
tagja a tenyszt, az instruktor s legalbb egy msik tenyszt a szvetsgbl, illetve az OMMI-felgyel.
Anyajuhok esetben korcsoportonknt minden 100 egyed utn 55 bunda alapjn vente tenyszettlagot
hatroznak meg. Trzsknyvbe kerlt tenyszkosoknl minden vben egyedileg meghatrozzk a rendementt. Minden trzsknyvbe kerlt merin tenyszkos msodik vi teljes bundjt az OMMI Gyapjminst
Laboratriumba objektv minstsre kldik. Szrmazsi lapja csak e bizonytvnnyal egytt rvnyes.
E. Tejtermelsi adatok nvilvntartsa:
Rgzteni kell:
a befejs dtumt s napszakt,

a kifejt tej mennyisgt befejsenknt,
a tej zsrtartalmt,
a tej fehrjetartalmt.
Az ellenrz fejseket 14, maximum 28 napos gyakorisggal a naponta szoksos fejsi szmban s idpontban
vgzik. A tejmennyisg mrse:

kzi fejshez mrhengert,
gpi fejshez tejvezetkbe iktatott mrkszlket hasznlnak.
A tejmennyisg mrsnek pontossga 10 cm 3. A tejzsr- s tejfehrje tartalmnak meghatrozshoz 28
naponknt mintt vesznek:
minden egyedtl,
vagy a fejt llomny 10%-tl, de legkevesebb konstrukcinknt s alkalmanknt ugyanazon 10 egyedtl.
A mintkat hitelestett laboratrium rtkeli.
F. Kllemi brlat:
Minden tenysztsre meghagyott jerke, illetve kos kllemt ves korban minstik. A fenotpusos brlatrl
brlati lapot tltenek ki, amely tartalmazza, hogy az egyed a fajta trzsknyvbe kerlhet-e vagy sem. Minden
tenysztsbe lltott 1-2 ves tenyszkos rszletes kllemi brlatra kerl. A kos szrmazsi lapja csak ezzel
egytt hitelesthet. A tenysztsi s termelsi tulajdonsgok alapjn fajtnknt s hasznostsi tpusonknt az
egyedeket osztlyokba soroljk.
3.1. Ivadkvizsglat
A trzsknyvbe kerlt s ellenrztt anyajuhok berregtetsre hasznlt tenyszkosokat gyapj-, hs-,
tejtermelsre, fbb hasznostsi tpusok szerint ivadkvizsglni kell. Az ivadkvizsglat vgezhet erre a clra
belltott tesztekkel vagy az ellenrzsben lv utdok rtkelsvel. A vizsglatok mdjt s mdszert a
Tenysztk Tancsa dolgozza ki s szksg esetn mdostja. Az ivadkvizsglatok rtkelst trzsknyvezsi
adatok alapjn a Kzponti Adatnyilvntart vgzi.
3.2. Trzsknyvi okmnyok

Juhtetnysztsi napl: a trzsknyvezett egyedek ellenrzsbe vtelnek, tenysztsi s termelsi adatainak
venknti adatgyjtsre szolgl alapbizonylat.
Nvendkjuh-nyilvntartsi napl: a tovbbtenysztsre sznt hm- s nivar egyedek vlaszts utni
tenysztsi s termelsi adatainak gyjtsre szolgl trzsknyvezsi alapbizonylat.
Egyedi trzsknyvi lap: tartalmazza az egyed lete folyamn felvtelezett termelsi s tenysztsi adatok
sszessgt.
Szrmazsi lap (pedigr): igazolja az egyed szrmazst, sei s sajt tenysztsi s termelsi indext.
A trzsknyvezssel kapcsolatos feladatok vgrehajtsnak rendje. A tenyszt feladata s ktelessge gyjteni,
vezetni az egyedek tenysztsi s termelsi adatait. Adatgyjtsre csak a szvetsg ltal jvhagyott bizonylatok
s nyomtatvnyok, tovbb a terletenknti juhtenysztsi instruktor ltal szmtgppel elksztett
adatfelvteli jegyzkek hasznlhatk.
Az instruktor feladata. A tagok ltal gyjttt adatokat a szvetsg instruktorai szmtgpen tartjk nyilvn.
Feladatuk minden tenysztssel s trzsknyvezssel kapcsolatos informci szmtgpes rgztse s az
adatok tovbbtsa a kzponti trzsknyvi adatnyilvntartba. Egyttal tjkoztatniuk kell a tenysztket is a
feldolgozott s rtkelt (rangsorolt) eredmnyeikrl.
A kzponti adatnyilvntart, feladata:
az adatok megrzse, archivlsa;
szrmazsi lap killtsa;
a szvetsg tenysztsi dntseihez szksges tenysztsi informcik elksztse, javaslatok kidolgozsa.
4. Tenysztsi program
A kultrfajtk kztt kialakulsuktl kezdve egyre ersd gazdasgi verseny figyelhet meg. A hagyomnyos
trzsknyvezsi s kivlogatsi rendszer a gyorsan vltoz piaci krlmnyeket, a jogosan elvrhat s a

tenysztsi clkitzsekben szerepl rtkmr tulajdonsgok javtst kell temben ma mr ritkn kpes
fokozni. A tenysztsi program az adott, fajtban a tenysztsi clokat a klnbz szelekcis s biotechnikai
mdszerek lehetsges tvzetvel kvnja elrni s a genetikai elrehaladst gyorstani.
A nukleusz, azaz elit tenyszetek ltrehozsa a XVIII. szzadig nylik vissza. A lass nemzedkvlts
llatfajok gyengn rkld tulajdonsgainak javtsban remlhetnk e mdszertl gyors genetikai
elrehaladst. A nukleusz fogalmon teht egyrszt egy jval a fajtatlag felett termel nagyobb populcikbl
kivlogatott elit tenyszetet rtnk, msrszt az ebben az llomnyban rvnyestett igen szigor s
eredmnyes szelekcis nyomst. A zrt nukleuszban felttelezhet a genetikai variancia fokozatos cskkense,
ami az elrehaladst is egyre jobban mrskelheti. Ennek megelzsre kidolgoztk a nyitott nukleusz mdszert.
Ezlehetv teszi j gnek immigrcijt kisebb tenyszrtk vagy akr rutermel llomnyokbl (86. bra).
Hopkins s James (1978) elmleti szmtsai szerint ha a nukleusz nyjban ms, kisebb tenyszrtk
llomnyokbl a nukleuszba vi 1050% temelhet a genetikai javuls vente 1015%-kal javthat, a
nukleuszban a genetikai variancia pedig nem cskken. E mdszer eredmnyeit McGregor (1984)
kezdemnyezse s pldja alapjn ismertetjk.
j-Zlandon 10 trsval szvetkezve vente 30 ezer elhasi romney anyajuhbl sszegyjttte azokat, melyek
mr els alkalommal ikret ellettek. Ezt az llomnyt mely az els vben 513 anyajuhot szmllt vrl vre
rszben sszegyjttt, rszben a nukleusz nyj jerkibl ellett llatokbl 7 v alatt 1300-ra nveltk. A
hasznosult szaporulat az els vben 130%, az utols vben mr 154%-ra emelkedett.
Ausztrliban s j-Zlandon azt a trzsjuhszatot, ahol a szabad nukleusz mdszert nem alkalmazzk, nem
tartjk versenykpesnek.
A mestersges termkenyts egy-egy npesebb ltszm trzsjuhszatban lehetv teszi tbb fiatal kos
kzpontos ivadkvizsglatt. Ilyenkor clszer a tenyszet legnagyobb tenyszrtk kosval is termkenyteni.
Ezt nevezzk referencia koshasznlatnak, mert csak az idsebb kos utdainl rtkesebb utdcsoportot ad
fiatal kost rdemes a trzskorok kz besorolni (Veress 1985). A nukleusz nyjba sorolt (kosnevelsre kijellt)
anyajuhokat csak javtnak minstett kosokkal ajnlatos clprostani. Ebben nyjthat segtsget a
spermamlyhts s a laparoszkpival vgzett intrauterin termkenyts, mellyel 5060% krli fogamzsi-a
lehet szmtani (Magyar 1993).
86. bra - A nyitott nukleusz smja
1. A nukleusz nivar llomny tenyszrtkenek megoszlsa; a) a nukleusz s az alaptenyszet kzti genetikai

klnbsg; b) a nivarak migrcija; c) szelekcis hatr; 2. Az alaptenyszet nivar llomnya
tenyszrtknek megoszlsa
A tejelsben, a szaporasgban s a brnynevelsben kiemelked eredmnyeket elrt idsebb anyajuhoknl
clprostst felttelknt szabva javasolhat a MOET (Multipe Ovulation and Embrio Transfer) alkalmazsa. E
mdszerrel egy proztatsi szezonban a zigtakinyerst egyszer-ktszer megismtelve ugyanazon tenyszprtl
1040 brnyt nyerhetnk. Kzlk vlogathatk ki a kzpontos vagy egykor kortrs ivadkvizsglat
mdszervel vizsglt fiatal kosok. Ivadkvizsglatuk befejezsig lenytestvreik teljestmnyvizsglata is
rendelkezsre ll. E mdszer alkalmazst kivltkppen a tejirny hasznostsra nemestett fajtk esetben
javasolhatjuk. Sajnos, mire a kos ivadkvizsglata alaposan rtkelhet lenyaik msodik laktcijnak
lezrsa utn , a kosok 5-6 vesek, s egy rszk mr nincs letben. Ezrt rdemes az ivadkvizsglat kezdetn
a ciklusban szerepeltetett kosoktl 100300 adag spermt mlyhteni, s az ivadkvizsglat rtkelsekor a
gyengn szereplkt megsemmisteni, a nagy tenyszrtkket bizonyt kosokkal pedig minl tbb anyajuhot
mestersgesen termkenyteni. Ha a kos idkzben elpusztult, mlyhttt spermjt post mortem (halla utn)
clprostsokra rdemes hasznlni.
Kztudoms, hogy sajtteljestmny-vizsglatkor a hajtatott nevels miatt szmos kosbrnynl
anyagcserezavar jelentkezik, a sperma minsge is gyakran kifogsolhat. Ezrt nagy jelentsgek azok az j
eljrsok, amelyek lehetv teszik az lve vgzett testsszettel-meghatrozst (klnbz szmtgpes
tomogrfok).
A zigtafelezs mdszere klnsen sajtteljestmny-vizsglatra pl hshasznostsi irnyban rdemel a
jvben fokozottabb figyelmet. Az egypetj ikerpr egyikt kortrsaival egytt hzkonysgvizsglatba lltjk,
majd vgs s hsminsts alapjn rangsoroljk. Az ikerpr msik tagjt pedig szakszeren nem hajtatva,
rendszeresen mozgatva nevelik. A legjobb hzkonysgvizsglati s vgs- s hsminstsi eredmnyt elrt
kos ikerprjt rdemes trzskosnak belltani s mindaddig hasznlni, amg nla rtkesebb nem bukkan fel.
A fenti vlasztkbl lehet s kell sszevlogatni azokat a mdszereket, melyek az adott fajtban, hasznostsi
irnyban igazn hatkonynak grkeznek. Ennek alapjn javasolhat a szelekcis indexek kidolgozsa, a
tenyszrtkbecslsben pedig a BLUP- (Best Linear Unbiased Prediction) s az n. animal-mdszer mielbbi
alkalmazsa.
16. fejezet - A juhtarts technolgija

A tenyszt naprl napra ki van tve a piac, a kereskedelem s a feldolgoz ipargak fokozatosan vltoz s
egyre ignyesebb kvetelmnyeinek, s ehhez akarva-akaratlan igazodnia kell. A fogyaszt s a feldolgoz
kzs ignye a juhok termkeivel szemben, hogy az egyntet minsgben (tejesbrny, pecsenyebrny stb.)
egyre olcsbb ron kerljn a kereskedelmi forgalomba, az idszakos knlat (pl. a juhsajt s vgbrny
esetben) vljk folyamatoss.
ltalnos trekvs, hogy a juhtartsban dolgozk munkaideje is korltozdjk 8 rs idtartamra, a nehz testi
munkkat gpekkel helyettestsk, a szocilis munkahelyi krlmnyek, feleljenek meg a kor
kvetelmnyeinek. Mindez egyttvve testesti meg tartsan az iparszer termels fogalmt.
Az llatok letfunkcii tartsan s amellett viszonylag olcsn akkor llthatk a termels szolglatba, ha az
llat s krnyezete kztt sszhang alakul ki, az llat jl rzi magt. Csakis gy remlhet, hogy az llatok
biolgiai ignynek megfelel genetikai kpessge termkeinek ltrehozsban kibontakozhat.
Az llattenysztsben a versenykpes termk-ellllts a termels valamennyi elemnek ember, llat,
takarmny, eszkz, gp stb. sszhangjt felttelezi. Jl szevezett, idben is elre pontosan meghatrozhat s
egymshoz jl illeszked rszfolyamatokbl ll ssze. Ebben rvnyre kell jutnia a vezet (tulajdonos) s
alkalmazottak jl sszehangolt anyagi rdekeltsgnek is. Ha mindezt rsban is rgztik s ez termelsi
utastsknt rendelkezsre ll, termelsi technolginak nevezzk. A juh tartstechnolgija a kort s
hasznostst figyelembe vve:
anyajuhtartsra s brnynevelsre,
kostartsra,
tenyszjerke- s kosnevelsre,
brnyhizlalsra tagoldik.
A tartstechnolgit vente kell elkszteni. v vgn clszer a tapasztalatok alapjn az idszer
korszerstseket elvgezni. Az egyes tartstechnolgiai elemek klcsns kapcsolatait a 87. brn
szemlltetjk.
A hazai juhtortsban 5-6 hnapos istllzs (teleltets) s 6-7 hnapos legeltets periodikus ismtlsvel kell
szmolni. Teleltetskor csak az ell s brnyaikat szoptat anyajuhoknak van szksge j hszigetels, jl
temperlt istllkra. Egybknt a tenysz- s a nvendk juhok, a hz brnyok tbbet szenvednek a prs,
ammnis hodly mikroklmjtl, a nyri hsgtl. Nyron legfeljebb a gyorsan lezdul zporok, a tz
napsts miatt szksges a fedett rnyk. A nyron is zrt istllban jszakz juhok a rosszul rtelmezett
szocilis ignyek s a megromlott vagyonbiztonsg ldozatai. Tavasztl ks szig szvesebben tltenk az
jszakt a legeln, a szabad g alatt.
A technolgiai elemek klcsns kapcsolatai

Az Alfld jelents rszn a juhokat a lakhelyektl tvol es legelkn nyaraltatjk s a lakhelyhez kzelebbi
szntfldek kztt teleltetik. Ennek htrnya, hogy ugyanazon llomnynak 2 telephelyre van szksge, de
szmos gazdasgi elnye is emlthet, nevezetesen:
a juhszok legalbb a teleltetskor kzelebb kerlnek csaldjukhoz, laksukhoz;
a szntfldn termelt tli takarmnyt, almot s a kpzdtt trgyt viszonylag kis szlltsi kltsggel lehet
eljuttatni a felhasznls helyre;
amikor a legel kisl s a tarlk legeltethetk, az alkalmi legelk a tli szllshelyrl knnyebben
megkzelthetk.
A telelhelyen plt istllkat azonban a legeltets idszakban is hasznostani kell (broilernevels,
termnytrols, magtisztts stb.).
Ma gyakran felvetdik, hogy a jvben kiszemi vagy nagyzemi juhtarts kialakulsra lehet-e szmtani. A
mr meglv, nagy juhtelepeket mindenkppen ki kell hasznlni. Egy telephelyen nagyobb llomny tartsa
melletti rv a jrulkos beruhzsok ignye: t, villany, vzvezetk, takarmnytrol, terelkarm, frszt,
mrlegel-, nyr-, fej-, inszeminlhelyisg, szocilis plet ltestsre kis s nagy telepeken egyarnt
szksg van. j telep ltestsekor a jrulkos beruhzsok igen nagy hnyadt kpezik a beruhzsnak,
telepbvtskor azonban arnyosan oszlanak a kltsgek az egy juhra jut frhelyre.
A tovbbiakban nhny ltalnos technolgiai irnyelvet ismertetnk.
1. pletek, eszkzk, gpek s hasznlatuk

Jelenleg a hagyomnyos s korszer juhhodlyon kvl szmos ms llatfaj rszre ptett pletben is tartanak
juhokat. Ezeknek a bels berendezst kell a juhok tartstechnolgiai ignyeihez alaktani.
A telepek ltestsnek szmos gazdasgi ignye van, amelyek a kvetkezk:
szlvdett s lejts helyen legyen, hogy a tli olvadskor, nyri eszskor a vz ne srostsa el a telepet, hanem
minl hamarabb folyjk el;
a juhok nem szeretik a mly fekvs telephelyet, klnsen a kttt agyagtalajokon s szikes talajokon ltestett
telepeken nagyobb figyelmet kell a bdssntasg megelzsre fordtani;
elszr a korszer gyephasznosts feltteleit kell megteremteni, s a rendelkezsre ll legel hozamhoz kell
igaztani a telepen eltarthat juhok szmt:
a telepet higiniai s vagyonvdelmi szempontbl clszer krlkerteni, hiszen a betved kbor kutyk is
jelents krokat okozhatnak.
A juhok elhelyezsre szolgl istllkkal szemben nhny ltalnos kvetelmny fogalmazhat meg.
A takarmnyozs, az almozs s a kitrgyzs gpestse miatt az istll bels magassga legalbb 3,24,0 m
legyen. A hodly termszetes szellztetse 12 m fesztvolsgig kielgt. A 60 m-nl hosszabb plet huzatos,
munkaszervezs szempontjbl sem elnys.
A juhhodlynak legalbb kt kapuja legyen. A kapuk ktszrnyasak s kifel nylk legyenek. Mretk
elssorban a kitrgyzs gpei miatt 3 3 m legyen. ltalban 250300 llatra lehet szmtani egy kaput. Az
llatok megvsa cljbl ktoldalt, alul 1,01,5 m magassgig henger alak grgkkel kell elltni a kijratot.
Amennyiben a hodly 12 m-nl nem szlesebb, elegend a lgbltshez a nylszr szerkezet, valamint a
szablyozhat nyls gerincszellzk kinyitsa. A leveg-utnptls legyen huzatmentes. A 12 m
fesztvolsgot meghalad pletben mestersges szellzs beptsre van szksg. Az pletekben lv llatok
h-, pra- s CO2-termelst a 91.tblzatban kzljk.
A rossz istllklma a juhok egszsgre s termelsre kedveztlen. A hodly levegjnek magas 75% feletti
relatv pratartalma, a nagy ammniatartalom a gyapjt srgtja, nyirkoss teszi. Az ammnia keletkezst
cskkenteni lehet, ha az almot ktnaponknt 5060 mg/m2 szuperfoszfttal szrjk.
A hodlyban a kros gzok fels hatrrtke a lgtrfogat szzalkban kifejezve:
CO2 esetben
0,35 lgtrfogat%,
NH3 (ammnia) esetben
0,020 tf..
A termelst nagymrtkben befolysolja a krnyezet hmrsklete, a makro- s a mikroklma.

Az istlltl megkvetelhet relatv pratartalmat, szn-dioxid- s ammniatartalmat, lgkbmterszksgletets a megengedhet lgmozgst a 92.tblzatban adjuk meg. A klnbz kor s hasznosts
juhok frhelyignye a 93. tblzatban tallhat.
91. tblzat - H-, pra- s CO2-termelsi rtkek

Testtmeg,
Htermels,
Vzgz,
CO2,
kg
MJ/h
g/h
l/h
res anyk
40, 50, 60
0,44, 0,50, 0,54
44, 50, 55
18, 20, 21
Vemhes anyk
40, 50, 60
0,52, 0,61, 0,65
53, 61, 65
20, 23, 25
Brnyos anyk
40, 50, 60
0,96, 1,05, 1,07
98, 105, 114
38, 41, 45
Vlasztott brnyok
20, 30, 40
0,34, 0,40, 0,54
34, 40,55
13, 13, 21
Kosok
50, 80, 100
0,61, 0,75, 0,82
56, 77, 81
23, 30, 32
Kategria
92. tblzat - Kritikus krnyezeti tnyezk
Kategria
Hmrsklet C
Relatv
Szksges
NH3
Max. CO2pratartal
levegtrf
tartalom maximum
om
ogat
Lgram, m/s
min.
optimum
tf%
juh/nap/m3
tlag
maximum
res anya
1012
75
0,30
0,20
4,5
0,2
0,5
Brnyos
anya
1214
75
0,30
0,20
6,0
0,1
0,2
Vlasztott
brny
1214
75
0,25
0,20
3,0
0,3
0,3
Kos
810
75
0,30
0,20
4,0
0,3
0,3
93. tblzat - A juhok frhely- s etettr-szksglete
Biolgiai llapot,
Frhelyszksglet
Frhelyszksglet
etetrcsokkal
etetrcsok nlkl
egytt
Jszolhossz
Javasolt
csoportnagysg
termelsi irny
m2/llat
m2/llat*
cm
res anya
1,00
0,70
0,40
50200
Anya egy brnnyal
1,50
1,20
0,60
3050
Anya kt brnnyal
1,75
1,50
0,60
2030
Szops brny
0,25
0,20
4050
Hz brny
0,40
0,20
2050
Nvendk brny
0,50
0,30
100300
Tokly tenysztsbe
vtelig
0,70
0,50
0,40
100300
Kos egyedi
elhelyezsben
3,00
0,50
Kos csoportos
elhelyezsben
1,50
0,50
Kzponti etethelyen val takarmnyeloszts eseten a takarmnyfelvteli id elrsrt egy helyen egyms utn
legfeljebb kt csoport etethet
*
Az ablakok fellete az alapterlet 1/151/20 rszt tegye ki. Mlyalmos istllkban az ablakokat a fal fels
harmadban helyezik el. gy az vszaktl s kls hmrsklettl fggen knnyen le- s flszerelhetk. Kell
megvilgtshon a tl szles (12 m-nl szlesebb) pletben tetmegvilgts szksges. Ez drgtja az pletet.
Az istllkkal szemben a klnbz kor s hasznosts csoportoknak eltrek az ignyei:
1.
2.
3.
Elletsre, brnynevelsre zrt, nagy lgter, jl temperlt, lehetleg nyeregtets, j megvilgts. szlesebb
(15-16 m-es), dnglt agyagpadozat pletek alkalmasak, amelyekben a fogadtatk s a kisebb-nagyobb
csoportok kialaktst szolgl rekesztkek elhelyezhetk. A bels tr jobb kihasznlsa cljbl a
tmegtakarmnyt az pletben elhelyezett etetrcsokba, lehetsg szerint fogattal vagy gppel lehessen
beszlltani. Az istll gppel kitrgyzhat legyen.
Tenyszkosok, res vagy vemhes anyajuhok, tenysztsre sznt nvendkek rszre olyan aklos karm
alkalmas, mely hrom oldaln zrt, negyedik rendszerint az egyik hosszanti oldalt burkolt kifut veszi
krl, melynek kls kertsn kvlrl adagolhat az abrak s a tmegtakarmny, esetleg a szlas takarmny
is.
Nyron elegend egy faoszlopokra lltott nyeregtet, melyet legfeljebb huzat ellen rdemes ndpallval egy
vagy kt oldaln berakni, illetve rekesztrcsokkal krlkerteni.
Hz brnyok rszre olyan jl vilgthat s jl szellztethet pletek ptst vagy talaktst
javasolhatjuk, melyekben 2030 brnynl nem nagyobb csoportokat lehet kialaktani. Hrom oldalon zrt,
negyedik oldalon tliesthet, nagy lgterek legyenek ezek az pletek. Nyri melegben a kt hosszanti fal,
amely lehet elre gyrtott, knnyszerkezet prselt lemezbl, felhajthat, kitmaszthat legyen, gy jobb az
plet lgbltse. Lehetleg az ilyen pletek tetgerince is legyen kinyithat. Korbban ksrleteztek fbl,
fmbl s manyagbl kszlt rcspadozattal is, alatta pedig trgyaaknt s kihzszerkezetet helyeztek el.
Ezek az pletek sokkal tbbe kerltek, a trgya eltvoltsa is krlmnyesnek bizonyult, zembiztonsga
pedig tbbnyire nem volt megfelel. Rcspadozat ksztse hz brnyok rszre sem javasolhat
A juhok rszre korbban vlyogfalbl, zsp- vagy ndfedssel fedett hodlyokat ptettek. Ksbb tglafal,
szerfs fdmszerkezet pletek kszltek (88. bra). Ezeknek htrnya, hogy a tetszerkezet altmasztst
szolgl szelemen altmaszt oszlopsora nehezti a gpi kitrgyzst.
A szerfs pletek kzl felhvjuk a figyelmet a csengeri juhtelep elletistllinak bels berendezsre
(89.bra). A szoptats anyajuhok rekesztkei is, a mellette lv brnyiskolk is a kt szelemensoron kvl, a fal
mellett attl fggen alakthatk kisebbre vagy nagyobbra, hogy az anyk egy vagy tbb brnyt szoptatnak. A
kzps rszen kzlekedik a jrm, melyrl a szelemensorok alatt lv etetk megtlthetk. Az etets alatt a
kzpen lv vemhes juhok az plet oldaln kialaktott, fedett s burkolt trre hajthatk. Ugyancsak az etett
szln az etetrcsok mell szerelik ssze a fogadtatkat, mellette a takarmnyt szllt fogat elfr. Ess, sros
idben a kzps etetfolyosrl a juhokat nem a szabad kifutba, hanem az plet bels, fedett s hurkolt
kifutjba terelik.
88. bra - Szerfs istllk
89. bra - Csengeri szerfs elletistll
A knny faszerkezetes fdm istllk nyeregtets s ragasztott faszerkezetes vltozata emlthet (90.bra).
Azelre gyrtott vasbeton gerendkbl s betonpanelekbl kszlt, csukls tetszerkezet, fedett s fedetlen
kifutval egybeptett istlltpusok bels tern 1000 juh helyezhet el (91.,92. bra). Ezek az istllk tlen
hidegek, a falakra kicsapdik az istll prja.
90. bra - Korszer etetstechnolgira kidolgozott knnyszerkezetes juhhodlyok
91. bra - Kls, fedetlen etettrrel rendelkez, 1000 frhelyes juhhodly
92. bra - Kls, fedett etettrrel rendelkez, 1000 frhelyes juhhodly
Az istllkban clszer nyrni. Ezekbe pthet be a fejhz. Itt kell mg emlteni a hajltott vascsvekre
hegesztett rcsszerkezetet, melyet vastag fekete flival fednek. Ez a guggon l plet az elletistllk
mellett res s vemhes anyajuhok, illetve nvendkek elhelyezsre alkalmas, de nyri hodlyok cljra is
hasznosthat, mert az plet elbonthat, ms helyen jra sszeszerelhet, a benne termelt trgya gy knnyen
kitermelhet s elszllthat.
A bels trben ellets, szoptats idejn rekesztrcsokkal drankkkal alaktanak ki kisebb-nagyobb
csoportokat. A rekesztrcsok tbbnyire puhafbl kszlnek, 2,54 m hosszak, 11,5 m magasak (93. bra).
A fmbl kszlt rekesztrcsok kapcsokkal sztszedhetk s sszerakhatk. Elletskor fogadtatrcsba
helyezik el az anyajuhot s brnyt (94. bra).
93. bra - Rekesztrcs-flesgek; a, b, c fbl, d fmbl
94. bra - Fmbl (fels) s fbl kszlt juhfogadtat
Az etets. A juhok etethetk 23 m hossz, fbl kszlt etetrcsbl (95. bra). Htrnya, hogy a szlas
takarmnybl sok megy veszendbe, s a juhok feje, marja sznamurvval szennyezdik. Ennl jobb a talpas
etetjszol (96. bra). Szops, vlasztott s hz brnyok rszre a granullt tp etetsre alkalmas netet
javasolhat (97.,98. bra).
95. bra - Sznaetetsre alkalmas, ktoldalas fogas rcs
96. bra - Korszerstett talpas jszol
97. bra - 1000 frhelyes juhhodly betonjszlai
98. bra - Ktoldalas, felhajt fedel brnytp-netet
Az istllkba vezetett vizet nagyobb, fmbl kszlt, bls itatvlybl vagy szinttart nitatkbl (99. bra)
itassuk. Aklos karmokban a vzvezetket fagyveszlykor burkolni s szigetelni, az nitatkat temperlni kell. A
szlmpst (100. bra) a tetzetre fggesztve vagy a padozatra helyezve hasznljk, belehelyezik a kockast,
esetleg ms svnyianyag-keverket (pl. monokalcium-foszftot), amely a juhok idszer svnyianyagkiegsztsre szolglhat (5060 llatra szmolunk egyet).
99. bra - Klnbz nitatk; a) az lland vzszint nitat szksg esetn a vz

temperlst vgz, ftberendezssel is ellthat a leggyakrabban alkalmazott
megolds; b) a falra, drankra szerelhet, csszs nitat kisebb anyacsoportok, hz
brnyok cetszer itatja
100. bra - Szlmps; A) fggesztett, B) fldn nyugv
A juhtarts gpei kztt szerepelhet brmilyen traktor s oldalmagastval elltott ptkocsi. Szilzst SM15
cseh gyrtmny silmarval rdemes kitermelni. A nagy telepeken j szolglatot tesznek a takarmnykeverkioszt kocsik. Ezek a tmeg-, a szecskzott, a szlas s az abraktakarmnyt sszekeverve adagoljk a jszlakba.
A napelemes, hlzatrl mkd s akkumultoros villanypsztorok segtsgvel a stabil karmmal krlkertett
legeln bell lehet naponknti vagy tbbnapos legelszakaszokat kialaktani. A szarvasmarha-legeltetsben jl
bevlt a huzalos kerts, a juhoknl viszont a ritkbb fonat, legalbb 11,5 mter magas drthl vlik be
jobban (101. bra).
101. bra - A villanykarm fontosabb elemei
A 0,61,0 m vastag mlyalom kitrgyzsra tbb lehetsg knlkozik. A mlyalmot villanyfrsszel 1 1 mes kockkra vgjk, majd a traktor mg fggesztett emelvillval veszik fel s viszik a rakodhelyre.
Msik, gyakrabban hasznlatos mdja a traktorra szerelt rakod-markol, mely azonnal a ptkocsira teszi a
trgyt.
A juhtelep nlklzhetetlen kiegszt ltestmnyei kz tartozik az osztlyozs, a mrlegels, a kezels, a
jells, a falksts cljt szolgl, n. kezelkarm (102. bra). Ebbe pthet a kezelfolyos al az 1 m mly,
0,5 m szles, 3-4 m hossz, betonbl kszlt frsztmedence, melyet hasznlaton kvl fapadlval fednek. A
karmba pthet a mrleg s rakodrmpa is.
102. bra - Karm
A szocilis pletben zuhanyoznak, ltznek, WC-nek, tkeznek, mosogatnak s a feljegyzsek trolsra

szolgl irodnak kell lennie.
Agyomos legeln a juhok bundja bogncsos. A rosszul almozott s hasmensben szenvedk koloncos. A
fogas rcsbl etetettek nyaka s marja a rehullott sznamurvtl takarmnyos. A rosszul szellztetett s
ritkn almozott hodlyban lvk a trgytl s ammnitl srga lesz. Azilyen juhok gyapja
alminsgv romlik s flron rtkesl. Errl sem legeltetskor, sem a teleltets sorn nem szabad
megfeledkezni. Nyrs eltt a koloncokat el kell tvoltani a juhokrl. Ha a legeltets kezdetekor, kihajts eltt
egszsges bzaszalmt kapnak a juhok, akkor a hasmens, ezzel egytt a koloncok kpzdse is megelzhet.
A juhok nyrsa. ltalnoss vlt, hogy a juhokat vente egyszer, tavasszal nyrjk. Haznkban kedvez idszak
erre a mjus vge. Ekkor a bunda nlkl maradt juhok mr nem fznak meg, nhny nappal ksbb frszthetk
is.
Az anyajuhokat akkor rdemes korbban nyrni, ha mjus elejn vemhesteni akarjk ket. Proztats eltt 2-3
httel a nyrst, frsztst el kell vgezni. Ksbbi nyrskor a gyapj zsrosabb lesz, az llatok pedig
szenvednek a hsgtl. A tlsgosan korai nyrs ellen szl, hogy pl. a februrban nyrott juhok jlius
augusztusban, 5-6 hnapos bundban jval tbbet szenvednek a knikultl. A nyrs nagy gyakorlatot s
szakrtelmet kvn feladat, melyet e clra alakult munkacsoportok vgeznek. Nyrs eltt az almozsra
nagyobb gondot kell fordtani, a juhokat es ne verje. Rendszerint fedett, huzatmentes, vilgos, korbban
kitrgyzott s kitakartott, a nyrs helyn ponyvval letertett istllban folyik ez a munka. Szakszer s gyors
nyrs az n. ausztrl mdszer (103. bra). A nyrst folyamatosan ellenrizni kell. A hibsan nyrkat
figyelmeztetni kell. Az rtkesebb llatokat jobb nyrkkal nyrassuk. Hiba a sebzs s a szecskzs.
103. bra - Juhnyrs
A lenyrt bundt kls felletvel kifel sszehajtogatjk, lemrik, majd a rzasztalra teszik (104. bra). Az
asztal egyszerbb vltozata egy kb. 3 3 m-es fakeretre szerelt, 5 5 cm lyukbsg drthl. A bundt nyrott
felletvel lefel tertjk a rcsra, hogy az esetleges szecskzott rszek a rzskor kihullhassanak. A rz-
vlogat asztalon lehullott fehr s srga hulladkot kln zskoljk.
104. bra - A korszer ausztrl gyapjvlogat asztal
A rzasztalon kitertett bundrl az t nem hull haslbgyapjt is le kell szedni. A bundt ezutn nyrott
felletvel kifel ismt gombolyagba hajtjk. A bundknak egyben kell maradnia, megknnytve ezzel a ksbbi
vlogats munkjt. Az izzadt, nedves bundkat drthls szikkasztllvnyokon vagy szraz, szells padlson,
deszkra egyms mell helyezve, nhny napig szikkasztjk.
A 15% krli vztartalm gyapj zskolhat. Egy gyapjszskba (215 100 cm-es mret) 4050 kg
szngyapjt, 7080 kg haslbgyapjt tesznek. A knnyebb rakods cljbl a zskok sarkait clszer gyapjval
kitmni s elktni. A zskokat facmkvel kell elltni, s r kell rni a gyapj flesgt jelz bett (pl.
toklygyapj: T, haslbgyapj: HL, nemezes gyapj: N, anyajuhgyapj: A stb.).
A nyrs s az rtkests munkinak grdlkeny elksztsrt clszer brigdot szervezni: 12 nyrhoz 4
juhfog, 3 gyapjhord, 2 mrlegel, 4 vlogat, 5 rakod, 1 kslez, bellt gpsz, 1 sprget s 1 f
irnyt brigdvezet szksges. A brigd naponta gpi nyrssal kb. 1000, kzi nyrssal pedig 400 juhot nyr
meg.
A Brit Nemzetkzssg orszgaiban a nyrssal egy idben finomsg, hosszsg s alminsg szerint
klnvlogatott gyapjt blkba prselik.
A bln a hosszsgot s finomsgot, valamint a munkt vgz brigd nevt, cmt jelzik. gy kerl be a bla a
gyapjt trol s rtkest raktrakba.
A gyapj rt tlagos finomsga, frthosszsga s tisztasga alapjn llaptjk meg. A hibs tteleket flron,
alminsgknt vsroljk. Nagyobb gyapjttelek eladsakor rdemes a mintkat laboratriumi vizsglatra
kldeni vagy szakrt kzremkdst ignybe venni.
A juhok fejse. A korszer juhszatokban brmilyen zemnagysg esetn gppel fejnek. A juhok fejst a
szarvasmarha fejsnek tapasztalatai alapjn alaktottk ki. A fejs elksztse a tejel fajtknl a tgybimbk
mossval s trlsvel kezddik, mivel az tbbnyire gyapjval nincs benve.
Az llat pozcija s a nyrgp vezetse a szmok sorrendjben vltozik
A bunda a nyrs utn gyapjvlogat rz-asztalra kerl, a legfeltnbb gyapjhibk s az eltr minsg
rszek sztvlasztsa cljbl
A hazai merinllomny egyedeinek kismret, nagyrszt gyapjval bortott tgybimbit a szennyezdstl
meg kell tiszttani. A tisztbb tejnyers elrsrt olyan technolgiai rszleteket kell figyelemmel ksrni,
amelyek a tiszta, csraszegny tejnyers vgett jelentsek. gy pl. az escsapta juhokat a fejs eltt meg kell
szrtani. Az elvrakoz karm tiszta, szraz s jl almozott legyen. Ha az anyajuh lefekszik, a tgye ne
szennyezdjk. A tejel anyajuhok almozsra nagyobb figyelmet kell fordtani.
A kvetkez mozzanat a fejkszlk felhelyezse a tgybimbra. Ez 5-6 msodpercet vesz ignybe, ekzben a
tgy tapintsakor annak egszsgi llapota is ellenrizhet. (A beteg juh tgye meleg s duzzadt. A
tgygyulladsban szenved juhok tejt nem szabad a tbbi tejhez keverni.) A tejleads igen gyors. Tartama 20
30 msodperc. Ajnlatos a tgyet fellrl lefel masszrozva a tejleads vgn utcsepegtetsre ksztetni, majd a
fejgpet le kell venni.
Egy fej 2-3 gpet kezelhet; merink fejsekor legfeljebb kt gpet, mert a tgy hamar kirl, a vakfejs pedig a
tgyet krostja.
A fejberendezsek szerkezeti egysgei:
a fejkszlk (105. bra),

a tejvezetk s szerelvnyei (als vagy fels tejvezetk),
a tejlevlasztk s tartozkaik (itt kerl a tej vkuumbl atmoszferikus nyoms al),
a vkuum-elllt gpcsoport (vkuumszivatty, lgtartly, vkuummr ra, vkuumszablyoz szelepek,
vezetk s szerelvnyei),
tiszttegysg.
105. bra - A juhfej kszlk felptse
A fejkehely a szarvasmarhkhoz hasznlt kelyhekhez hasonlan ktter. A fejgumin belli trben lland
vkuum van, a gumi s a kehely fala ltal alkotott tr pedig a pulztorral van kapcsolatban. A fejberendezsek
lehetnek stabil kivitelek, de gyorsan ttelepthetk. ltalban 8 vagy 16 fejllst alaktanak ki. Az llsok
felett hzdik a tej- s a vkuumvezetk.
A mobil kivitel fejgp ptkocsira vagy vzszerkezetre szerelhet, egy vagy ktoldal elhelyezstl fggen,
klnbz tpus. Az egyoldal fejberendezs kls oldaln, a ktoldal berendezs esetn pedig kzpen
hzdik az abrakol- s lektszerkezet egy-, illetleg ktoldalt, 12 fejllssal. A mobil s a telepthet
berendezsekhez sajtros fejberendezs tartozik (106., 107. bra).
106. bra - Fejkszlk sajtrral; 1. pulztor, 2. sajtr, 3. hossz tmlk, 4. hossz

pulztortmlk, 5. vkuumtml, 6. rvid pulztortmlk, 7. fejgumik, 8. fejkelyhek,
9. kollektor, 10. kollektorszelep
107. bra - 1 12 llsos mobil juhfej berendezs
A stabil kivitel berendezsnl a fejhzakban (2 24 llsos), sllyesztett fejfolyos (fejakna) kt oldaln

helyezkednek el a fejllsok. Az anyajuhok a fedett elvrakozbl jutnak a fejterembe, ahol a vlyban lv
csalogatabrak hatsra bellnak a fejllsokba. A lektszerkezettel egytt mozg etetvly segtsgvel az
llatokat rgzts utn htrafel toljk a cskorltig. Ekkor kezddhet a fejs (108. bra).
108. bra - 2 24 llsos Alfa-Laval fejhz
Trzsknyvi vagy ksrleti ellenrzs esetn szksg van az egyedi tejhozam megllaptsra. Erre az egyedi
tejmr kszlk alkalmas. Ennek ftartozka egy veghenger, amelynek beosztsain az egyed ltal termelt tej
mennyisge leolvashat. A tejsszettel megllaptsra a kszlkbl minta vehet.
Korszer berendezsekkel a kifejt juhtej egy ra alatt 3035 C-rl 4 C-ra hthet. A httrolk falai kvlbell rozsdamentes aclbl kszlnek. A falak kztt szigetelanyag helyezkedik el. A htberendezs
prologtategysge a tartlyok fenkrszben tallhat.
Hazai gyrts a TH03, TH06 s TH1,0 tpus berendezs. A TH2,5 htt automatikus
tiszttberendezssel szereltk fel.
2. A legeltets
Legeltetsre vonatkoz utalsok A juhok viselkedsnek fbb jellemzi c. fejezetben is szerepeltek.
Napjainkban a juhokat ltalban hagyomnyosan legeltetik. A juhok mindig ugyanazt a terletet jrjk, amit
legfeljebb alkalmi legelk s tarlk jratsakor pihentetnek. E mdszernek szmos htrnya sorolhat fel:
a legel az lland rgs-tiprs kvetkeztben nem sarjad elg erteljesen,
a kevsb kedvelt nvnyzetbl 2030% visszamarad,
a legeln tallhat endoparazitk folyamatosan fertzhetik a juhokat.
Egy- vagy tbbnapos szakaszok kialaktsa viszont szmos elnnyel jrhat, nevezetesen:
a le nem legelt nvnyzet 56%-ra cskken,
a legelszakaszt akkor lehet legeltetni, amikor azt szvesen legelik, jl hasznostjk, utna zavartalanul
sarjadhat,
az jjel-nappal legeln tartott llatok rlke s vizelete vrl vre nveli a termszetes fhozamot,
300400 juhnl tbb egy szakaszra egyszerre nem hajthat, mert klnben n a rgsi, tiprsi vesztesg,
ugyanaz a szakasz 4 htnl hamarabb jra nem legeltethet, gy a bels parazitk fertzsi lnca megszakthat.
Az sgyep tpllanyagainak sszettele a 94.tblzatban, a tpllanyagok kihasznlsa a 95.tblzatban,
tpllrtke a 96.tblzatban olvashat. A juhok napi ffogyasztst az llat szksgletn kvl annak
szrazanyag- s nyersrosttartalma szablyozza.
Magyar merin anyajuhok 24% szrazanyag-tartalm fbl naponta 79 kg-ot 16802520 g szrazanyagot ,
testtmegk 1618%-t kpesek felvenni. Az ennl nagyobb szrazanyag-tartalm f esetben 47 kg napi
felvtellel lehet szmolni, a f szrazanyag- s nyersrosttartalmtl fggen. Ehhez azonban naponta 146 rt
a legeln kell tartzkodniuk. Azres anyajuhok a 812 cm-es fnagysgot kedvelik. Azennl kisebb, illetleg
nagyobb f esetn nagy a tapossi vesztesg.
94. tblzat - Az sgyep kmiai sszettelnek alakulsa klnbz idszakban (Bed et

al. 1980)
05
06
07
A
tpllanyag
megnevezse
08
09
10
hnapokban
1000 g szrazanyagban
Szrazanyag
285,71
363,94
411,50
478,50
442,50
505,50
Szerves anyag
906,85
915,60
892,13
877,11
904,95
877,35
Nyersfehrje
141,17
138,20
129,99
146,79
154,40
194,86
Nyerszsr
35,39
33,26
33,73
37,15
35,44
27,70
Nyersrost
297,90
286,85
325,84
277,65
247,86
199,80
N-mentes
kivonhat
anyag
432,39
451,10
420,27
415,48
467,24
455,00
95. tblzat - Az sgyep tpllanyagainak kihasznlsa klnbz idszakban (Bed et

al. 1980)
05
06
A
tpllanyag
megnevezse
07
08
09
10
hnapokban
kihasznlsi szzalk
Szrazanyag
66,97
62,04
71,64
68,13
65,48
37,58
Szerves anyag
68,59
65,36
74,95
71,43
68,94
41,60
Nyersfehrje
67,94
55,63
69,76
73,63
70,09
61,00
Nyerszsr
47,16
41,61
74,90
67,24
53,56
19,64
Nyersrost
76,49
65,48
74,14
62,46
60,98
23,39
N-mentes
kivonhat
anyag
64,53
69,70
77,56
82,03
77,79
66,48
96. tblzat - Az sgyep tpllrtknek alakulsa klnbz idszakban (Bed et al.

1980)
05
06
07
Megnevezs
08
09
10
hnapokban
tpllrtk
NEm MJ
6,07
5,68
7,03
6,61
6,42
3,75
NEg MJ
3,61
3,25
4,46
4,09
3,90
1,49
Az anyajuhok ffelvtelt jelentsen befolysolja a legel fhozama. Amennyiben a legel fhozama

sznartkben nem ri el az 1,31,5 tonnt, a juhok tbb mozgssal, nagyobb terlet bejrsval kpesek csak
felvenni a napi letfenntart tpllanyag-szksgletet.
Amikor csapadkhiny kvetkeztben a fhozam cskken, az res anyajuhok rszre kiegszt takarmnyt
napi 1 kg sznt vagy 2 kg fszenzst kell adni.
A juh ha vlogathat a legeln szvesebben eszi a levelekben gazdag fflket. A szrrszeket knyszerbl
vagy rosthiny esetn legeli. A lekaszlt legelterlet fvt nem szvesen veszi fel az llat. Jobban kedveli a
kaszlatlan legelket. A tavaszi zsenge legel sok foszfort tartalmaz.
Sok esetben a tarlkat is villanypsztorral krlkertve rdemes legeltetni. A magnak termesztett hvelyesek
(bors, lencse, lbab, szja stb.) tarljt nagy krltekintssel, rvidebb ideig szabad legeltetni, klnben
felfvdst, bendatnit, ammniamrgezst okozhat. A cukorrpatarlk jratst is rvidebb idre
korltozzuk a felfvds veszlye miatt. Ivvz s szalma tetszs szerinti fogyasztsa esetn a laktacidmia
(tejsavmrgezs) s az enterotoxmia veszlye megelzhet. A kombjnolt kukoricatarlkon bven tallhat
szemes kukorica, illetve levl, ami mg ki nem lgozzk az szi esk igen szvesen fogyasztott takarmny.
A pillangsok tarlja sszel szintn bsges legelt knl. A legeltetst azonban kell szoktats utn is idben
korltozni kell, s csak 1-2 ra mlva szabad itatni. gy a felfvds elkerlhet. Pillangs, illetve keresztes
virg nvnyek (repce, mustr, kposzta) legeltetsekor legyen kszenltben gygyszer. A felfvdsi tnetek
jelentkezsekor az llatorvos ltal javasolt adagokban itassuk.
A pillangs s a keresztes virg nvnyek kntartalm aminosavakat tartalmaznak, ezrt ezek a
gyapjnvekedst is serkentik. Leszretelt almsokban a juhok addig legeltethetk, amg ssze nem szedik az
elhullott termst. Utna a legeltetsket meg kell szntetni, klnben a zsenge gakat is megrgjk.
A tli legeltets igen kedvez hats. Ptolja az idkzben kirlt vagy megcsappant vitaminkszleteket,
serkenti a szrazanyag fogyasztst, a nagy rosttartalm takarmnyok (sznk, szalmk) emsztst, illetve
hasznosulst.
Tli legelknt vethet a rozs, a rozsos repce, a takarmnykposzta s az olajretek. A korn vetett s tlfejlett
rozs s szi rpa fagyos s szraz idben kmletesen legeltethet, ezzel a vrhat szemterms nem cskken.
3. Anyajuhok tartsa s takarmnyozsa

Magyarorszgon az utols vtizedben tbb vltozata alakult ki az anyajuhtartsnak.
3.1. vi egyszeri ellets nyjtott szoptatssal

A kisebb llomnnyal rendelkez juhtartk prilistl novemberig kzs psztort fogadnak. Oktberben esedkes
a termkenyts. Ki-ki a hza tjn telelteti s elleti juhait. Az elletsnek legalbb kt httel a kihajts eltt be
kell fejezdnie. A brnyok jelents rszt szrettl karcsonyig rtkestik, illetve hznl vgjk le s mrik ki.
Erre a clra igen alkalmas a racka s a fssmerin.
3.2. vi egyszeri ellets fejssel

A kihajts eltt elletett juhok brnyait 46 hetes korban vgra rtkestik vagy megkezdik a bgre fejst
(naponta lerekesztik a brnyokat s csak fejs utn engedik szoptatni). A tavaszi legelk nagy fhozama
egybeesik a juhok nagy tpllanyag-szksgletvel. Ezrt abrakot nem vagy csak keveset etetnek. Korbban
erre a clra hasznltk a rackt s a cigjt. A kt vilghbor kztt egyes merinjuhszatok 70 liter feletti
(Felgy), a II. vilghbor utn, a Fertdi Ksrleti Gazdasgban 100 liter feletti tlagos kifejt hozamokat is
elrtek, de igen szakszer takarmnyozs s kiegszt abrakols mellett. A berregtets szeptember, oktberre
esett. Jelenleg klnbz import tejel fajtkkal awassi, frz, lacaune, langhe, pleveni, sarde folynak
haszonllat-elllt s nemest keresztezsek. Ez id szerint a cskai (bcska-bnti) cigja tejelkpessgt
ms keresztezsbl szrmaz juhok sem tudtk fellmlni. Ma a cigja vagy ms tejel keresztezett llomnyok
fejsekor a legeltetst abraketetssel ajnlatos kiegszteni.
3.3. Srtett ellets

A kt vilghbor kztt Felgyn sikeresen ksrleteztek a fssmerink srtett elletsvel. Ma
Magyarorszgon a merinllomnynak kzel a felt srtve 79 hnaponknt , illetve folyamatosan elletik.
Ha a takarmnyozs szakszer s a brnyokat 46 hetes korban elvlasztjk, akkor 1,21,3-as ellsi forgt,
1,51,6 vi brutt brnyszaporulatot, 1,31,4 hasznosult brnyszaporulatot lehet elrni. A srtett ells
hajlamnak fokozsra kvetkezetesen szelektlni kell, mert jl rkldik (h 2 = 0,30,4) (lsd A legfontosabb
kvalitatv tulajdonsgok c. fejezetet).
Erre a clra a fssmerin, a hsmerin, a szapora merin s a bbolnai szapora ni vonal tnik alkalmasnak.
Magyarorszgon hrom idpont grkezik kedveznek a vgbrnyok rtkestsre: hsvt, az olasz
ferragusto augusztusban s karcsony. Ennek megfelelen az anyajuhokat prilismjusban, augusztus
szeptemberben, illetve decemberjanurban zetik, illetve janurfebrurban, mjusjniusban s oktberben
elletik. Az resen maradt s levlasztott anyajuhokat egyszerre 48 hetes ideig proztatjk.
Nhny merinjuhszat Szendr, Brnd sikeresen ksrletezett a fejs s srtett ellets kombincijval is.
gy a fejgpek kihasznltsga is jelentsen javult, s a brnyokat folyamatosan rtkestettk. Ehhez azonban
j takarmnyozsra, igen korai brnyvlasztsra s nagy technolgiai fegyelemre van szksg.
3.4. Anyajuhok takarmnyozsa

Az anyajuhok takarmnyozsakor a kondci a kiindulpont. Angol kutatk dolgoztk ki a kondci pontozst
(Robinson et al. 1983).
1. pont.
A tvisnylvnyok sora kiemelkedik, a httjkon les,

az ujjak knnyedn benyomhatk aljuk. Az gyki
izmok alig tapinthatk, a juhnak zrg a csontja.
2. pont.
A tvisnylvnyok sora kiemelkedik, de sima, s az

egyes nylvnyok csak mint finom bordzatok
rzkelhetk. A bordk a hton simk s lekerektettek,
az ujjak kis nyomssal a csontvgek al hatolhatnak.
Az gyki izmok ppen csak tapinthatk, a
szervezetben faggy alig tallhat.
3. pont.
A tvisnylvnyok csak kiss emelkednek ki, simk s

kerekek. Az egyes csontok csak nyomssal
rzkelhetk, a bordk a hton simk s jl fedettek. A
csontok vgei csak ers nyomssal tapinthatk. Az
gyki izmok teltek, kevs faggyval fedettek. Ez
tekinthet tenyszkondcinak.
4. pont.
A tvisnylvnyok csak ers nyomssal rzkelhetk.

A bordk a hton nem tapinthatk ki. Az gyki izmok
teltek, vkony faggyrteggel fedettek.
5. pont.
tvisnylvnyok
mg
ers
nyomssal
sem
rzkelhetk. Az gyki izmok igen teltek, vastag

faggyrteggel fedettek. Ez tekinthet killtsi
kondcinak.
A tapintsos kondcimegllapts elnye a gyorsasg s a megbzhatsg. Egy-egy nyjbl 2030 llat
brlatval az tlagos kondci megllapthat. A pontozsi eredmnyek birtokban a kondci szerinti
tpllanyag-ellts mrtke meghatrozhat.
Az anyajuhok tartsa, takarmnyozsa termelsktl fggen ngy termelsi fzisra bonthat:
1.
2.
3.
4.
res anyajuhok letfenntart takarmnyozsa,

a proztats elksztse s tartama,
a vemhessg elrehaladott szakasza,
a szoptats s tejtermels szakasza.
Ennek megfelelen az anyajuhok testtmege jelentsen vltozik (109. bra). Azletfenntarts ignyvel egytt
szmtjk a gyapjtermels s a vemhessg els 33,5 hnapjnak tpllanyag-szksglett is (97.tblzat).
Ebben a szakaszban a hazai legelk bven kielgtik az res s korai vemhes juhok teljes energia- s
nyersfehrje-szksglett. Tlen 1/2 kg szna, 11,5 kg takarmnyszalma, 0,20,3 kg gazdasgi abrak vagy 13
kg fonnyasztott fszilzs s 11,5 kg takarmnyszalma fedezi a szksgletet az adott takarmny minsgtl
fggen.
Anya testtmegnek indexe (Robinson et al. 1983).
97. tblzat - Az anyajuhok napi tpll- s svnyianyag-szksglete letfenntartsra

s a vemhessg els 3,5 hnapjban, legeltetskor (napi 10 km mozgs)
Energiaszksglet
Nyersfehrjeszksglet
Nem, MJ
40
5,58
90
4,0
3,0
50
6,59
105
5,0
3,7
60
7,56
117
5,0
4,2
70
8,49
132
6,6
4,8
80
9,39
143
7,2
5,3
Testtmeg
kg
Ca-
Pszksglet, g
Tmeges ivarzst s j fogamzst akkor lehet kivltani, ha az anyajuhok kondcija javul a proztats alatt,
illetve mr a proztats eltt a kondcijuk elri a 3 pontot (110. bra). Ilyenkor ugyanazon fajtban tbb
ikerellsre lehet szmtani. Gyenge vagy roml takarmnyozs esetn ikerells legfeljebb elvtve van. Ezt a
javt takarmnyozst (flushingot) zab, rozs, kles, illetve csrztatott gabonamagvak etetsvel, lucerna- s
lheretblk legeltetsvel, tavasszal tli s tavaszi vetett legelk, illetve naponta cserlt j legelszakaszok
jratsval lehet elrni. Ebben az esetben a rosszabb kondciban lv juhoknak jval nagyobb energia- s
nyersfehrjeadagokat kell adni (111. bra).
110. bra - Ovulcis rta s kondci klcsnhatsa proztats alatt (Robinson et al.
1983)
111. bra - Anyajuhok napi energia- s fehrjeszksglete proztats eltt s alatt

(Robinson et al. 1983)
Proztatskor kondcitl fggen a legeltets mellett 0,20,3 kg szemes rozsot vagy hntolt klest lehet adni.
Tlen az igen sovny anyajuhoknak 0,10,2 kg borst, extrahlt napraforg- s szjadart is lehet adni a 0,20,4
kg gazdasgi abrak mell. Ilyenkor 2-3 kg fonnyasztott fszilzs, 0,5 kg szna s 1,5 kg takarmnyszalma a
tmegtakarmny. A tli gabonk vagy vetett legelk jratsa az ivarzsi arnyt jelentsen javthatja.
sszel a kukorica-, a cukorrpa-, a pillangstarlk jratsakor abrakkiegsztsre nincs szksg, legfeljebb
jszaka nmi szalmt kell a rostkiegsztsre enterotoxmia megelzsre etetni.
A megtermkenylt petesejt 2 htig nem tapad le a mh falra. Tovbbi 2 htig a letapadt embri igen knnyen
elpusztul (magzatvizels). Ezt csupn akkor rzkeli a juhsz, ha a juh a prosodsa utni ciklust kihagyja s
csak 2-3 ciklussal ksbb ivarzik ismt. Ezt fknt kls stresszhatsok szllts, koplals, szomjazs,
kutyztats, hirtelen takarmnyvltozs, zabls, meghls, vrusos fertzs okozhatjk. Mindezektl vni
kell a juhokat.
A vehemnevels tpllanyag-szksgletnek nagyobb mrtk nvekedsvel csak a vemhessg 85. napjtl
kell szmolni. Ekkor kezddik a magzatnl a szekunder szrtszk kpzdse, melyek a ksbbi gyapjhozam
8590%-t adjk. Ebben az idben az anyajuh testtmeg-gyarapodsnak el kell rnie a havi 1018%-ot (lsd a
109. brt). Ilyen mrtk testtmeg-gyarapods garantlhatja a magzat egszsges fejldst. Az tlagos napi
embrionlis gyarapods mintegy 4850 g. A mhen belli gyarapodsnak a vemhessg vgn mr el kell rnie a
napi 100 g-ot. Ez magba foglalja a mh, a magzatburkok, a magzatvz s a tejmirigyek gyarapodst is. A
vemhessg utols 46 hete a magzat(ok) fejldsben kritikus idszak. Az ekkor rosszul tpllt, tbb vemhet
hord anyajuhoknl hajlamost ketzisra. Ezt a takarmnyadag hirtelen, tmenet nlkli vltozsa is kivlthatja,
s az anyajuh elhullsa is bekvetkezhet. A vemhessg alatt a juhoknak annyi energit kell szervezetkben
felhalmozniuk, melyet a szoptats kezdeti idszakban elssorban ikret vagy tbbet ellknl nem
ptolhatnak. A vemhes anya tpllanyag-szksglett a 112. s 113. brkon, a vemhessg alatt gyorsan
nveked energia- s nyersfehrje-szksglett a 98.tblzatban mutatjuk be.
112. bra - Az elrehaladottan vemhes anya napi energia- s fehrjeszksglete

Nyron a j legel kielgti a vemhes anyajuhok szksglett. m ha a kondci mgsem lenne megfelel,
akkor esti behajtskor 0,50,8 kg kiegszt abrakot kell etetni. Tlen az alaptakarmny 1-2 kg rti szna s 23
kg nedves rpaszelet legyen. Ezt kell 0,50,8 kg gazdasgi abrakkal s 1-2 kg takarmnyszalmval kiegszteni.
Szelnhinyos terleteken az anyajuhoknak szoluszelnt kell injekciban adni, illetve tl vgn, ksi
tavaszodskor ajnlatos A-vitamint is adagolni. Ebben az idben klnsen fontos, hogy a juhok naponta szabad
leveghz, napfnyhez, mozgshoz jussanak, ami D-vitamin-elltottsguk miatt fokozottabb jelentsg.
113. bra - Az elrehaladottan vemhes anya napi energia- s fehrjeszksglete

98. tblzat - A vemhes anyajuhok napi tpllanyag-szksglete a vemhessg utols 6

hetben, legeltetskor (napi 10 km mozgs)
Energiaszksglet
Nyersfehrjeszksglet
NEm, MJ
40
5,58
90
4,0
3,0
50
6,59
105
5,0
3,7
60
7,56
117
5,0
4,2
70
8,49
132
6,6
4,8
80
9,39
143
7,2
5,3
Testtmeg
kg
Ca-
Pszksglet, g
Az elrehaladottan vemhes anyajuhokat teleltetskor a kondcitl s a vehemnagysgtl fggen kisebb

csoportokba kell osztani s ignyknek megfelel takarmnyadaghoz juttatni. A rszorulk abrakadagjt napi
ktszeri etetsre 1 kg-ra is fel lehet emelni. jabban olyan vemhessgvizsgl kszlket is forgalmaznak,
mely az ikreket is kimutatja.

A brnyok fejldse az anyajuh tejtermelstl s gondoskodstl fgg. A gyengn tpllt juhoknak
fejletlenebb, kisebb letkpessg brnya szletik. Az anyajuhokat teht gy kell takarmnyozni, hogy
tejtermel kpessgk kibontakozhasson. A gyengn elksztett juhok gyengbben tejelnek, s perzisztencijuk
is gyengbb. Csak a jelents tartalkenergit felhalmoz (4-5 pontos) juhoktl vrhat tarts tejtermels
(99.tblzat).
99. tblzat - Elkszts a brnytmeg s a tejels alakulsra * (Treacher s Gibb

1978)
Takarmnyozs a
vemhessg utols 6
hetben
Bsges
Kzepes
Gyenge
Gyarapods a vemhessg
utols 6 hetben, kg
20,0
10,0
0,0
Ikerbrnyok szletsi
tmege, kg
10,1
9,4
8,2
Tejtermels 4090 nap

kztt, kg
58,0
44,0
27,0
Az anyk gyarapodsa az
ells utn, kg
3,4
5,5
9,5
az ells utn az anyajuhok azonos takarmnyozsban rszesltek
A szoptats, illetve tejels az anyajuhok letszakaszai kzl a legnagyobb terhelst jelenti. Egy liter 6%-os tej
termelse esetn 4,2 MJ, NE: 120130 g nyersfehrjt, 4 g Ca-ot, 2,5 g P-t s 2 g NaCl-ot kell etetni. A jl
elksztett s 23 brnyt ell juh ennek ktszerest, hromszorost is kpes naponta ellltani. A juh
tejtermelst az angol juhtartk gy becslik, hogy az els ngy hten amikor mg a brny ms takarmnyt
nem vagy alig fogyaszt annyi a brnyok napi gyarapodsa, amennyi a naponta kiszopott tej szrazanyagtartalma. Ha a juh ells utn 5%-nl nem veszt tbbet testtmegbl, akkor tudja tejtermel kpessgt
kifejteni. Ha testtmege 10%-nl tbbet apadna, akkor a tejhozam optimlis mr nem lehet.
Egyet ellnek kt ht utn, ikreket ellnek 10 nap mltn tetzhet a tejtermelse. Az ikret ell anya 6070%-kal
nvelheti tejelkpessgt, de tejszrazanyag-tartalma is mintegy 10%-kal nagyobb lesz. nkntes
takarmnyfogyasztsi vizsglatok folyamn 4060 nappal az ells utn rtk el a takarmnyfogyaszts
szrazanyagban kifejezett maximumt.
Az anyajuhok szoptats alatti tpllanyag-szksglett tmegk s termelsk szerint a 100. tblzatban
ismertetjk. A proztats utni idszakban az anyajuhok differenciltabb tpllanyag-szksglete teht a
vemhessg utols 46 hettl a vlasztsig, illetve a fejs befejezsig tart (101. tblzat). Igen tanulsgos az
ikreket ell szoptat anyajuhok ffogyasztsnak, tejtermelsnek s testtmegnek egyidej alakulsa (114.
bra). Csakis szakszer kezelssel s takarmnyozssal rhet el, hogy az ikerellsbl szrmaz brnyok
fejldse vlasztsig jelentsen ne maradjon el az egyet ellk mgtt.
100. tblzat - Szoptat anyajuhok napi tpll- s svnyianyag-szksglete

legeltetskor (napi 10 km mozgs)
Energiaszksglet
Testtmeg
1 brny
kg
2 brny
szoptatsakor
Nyersfehrjeszksglet
1 brny
2 brny
Ca-szksglet
1 brny
P-szksglet
2 brny
1 brny
2 brny
szoptatsakor
szoptatsakor
szoptatsakor
NE
MJ
40
7,53
10,04
225
315
8,8
12,0
6,0
8,0
50
8,90
11,87
240
330
9,0
13,0
6,7
8,7
60
10,20
13,60
255
345
10,6
13,8
7,2
9,2
70
11,46
15,27
270
360
11,4
14,6
7,8
9,8
80
12,66
16,88
285
375
12,0
15,2
8,3
10,3
101. tblzat - Anyajuhok tpllanyag-szksgletnek vltozsa

50 kg-os anya
NEm MJ
Index
Nyersfehrje, g
Index
Ltfenntartsra s mozgsra
5,82
100
99
100
Vemhessg els 5 hetben
6,99
120
119
120
Vemhessg
(1 brny)
8,32
143
166
163
utols 46
hetben
(2 brny)
10,39
178
215
217
Szoptatskor
(1 brny)
11,77
202
240
242
(2 brny)
16,24
279
349
353
114. bra - Ikret szoptat anyk ffogyasztsa, tejtermelse s testtmegnek vltozsa

a laktci sorn (Treacher s Gibb 1978)
A vemhessg, a szoptats s a fejs alatt az ikreket ellett juhok tpllanyag-szksglete az letfenntart

szksglet kzel hromszorosra, a fehrjeszksglet 4,5szeresre nvekedhet. Ilyen esetben teht mg jobb
gyepek legeltetsekor is ajnlatos 0,5 kg abrakot etetni, tlen pedig 0,51 kg gazdasgi abrak mell 1,52 kg j
lucernasznt, 3-4 kg j minsg silkukorica szilzst, illetve fonnyasztott fszilzst adni. Silkukorica szilzs
etetse hajlamosthat liszterizis kialakulsra. Ezrt a betegsg megelzsre ajnlatos vakcinzni. Ebben az
idben teleltetskor az etetsek szmt is ajnlatos hromszor 6 rra nvelni. Klnben 3 kg krli
szrazanyagot nem tudnak kt etetssel az llatok elfogyasztani. lland itatsrl, illetve konyhasutnptlsrl is gondoskodni kell, hiszen a tejjel arnylag sok konyhast veszt az llat. A tejtermelsre sznt
tpllanyag-szksglet megllaptsakor a juh kondcijt is figyelemmel kell ksrni (115. bra).
115. bra - Tejel anya napi energia- s fehrjeignye (Robinson et al. 1983)
Az eredmnyes fejs igen fontos technolgiai elfelttele, hogy a juhok ellst a legeltets eltt legalbb egy
hnappal hamarabbra kell idzteni. A bsgesen tejel, de egyet ell juhok bgre fejst mr az ellstl
szmtott egy ht mltn meg kell kezdeni. Az ilyen kor brny 1,5 liternl tbbet nem kpes kiszopni. Ezrt az
anya tejt rvid idn bell a brny szksglethez apasztja. A frissen nyrt tejel anyajuhok igen rzkenyek a
hideg, illetve hideg, szeles idre. Ezrt a tejel llomny nyrst mjus vge eltt nem javasolhatjuk.
Mr Schandl (1953) felhvta a figyelmet arra, hogy a brny 4-5 hetes korig tejre hozza, ksbb inkbb apasztja
anyja tejelst. Ezt a megllaptst szmos klfldi vizsglat is igazolta. A fejsre sznt juhokat teht egyrszt
bven kell tpllni, hogy brnyaik mielbb elvlaszthatk legyenek, msrszt a brnyoknak 4-5 hetes korban
el kell rnie a 12-13 kg-os tmeget, ami a vlasztsi tmeg als hatra. Csakis gy remlhet jelents tejhozam,
hiszen a laktci 1590. napja kztt vrhat a nagy teljestmny. Ha a juhokat rosszul tplljk s a
brnyokat ksn vlasztjk, jelents tejhozamra szmtani sem lehet. Akezdetben megcsappant tejhozamot
hasonlkppen a tehn tejelshez jra magas szintre emelni aligha sikerl.
A fejsek 12 rnknt ismtldjenek. A tgy gy rlhet ki, illetve telhet meg. Adlutni fejst kvet legeltets
egszen a sttedsbe nyljk.
Afejgpek jobb kihasznlsa s a folyamatos sajtkszts cljbl mr a kt vilghbor kztt a
balmazjvros-knyai uradalom sikeresen ksrletezett az egsz ven t tart fejssel s elletssel. Felgyn is
srtve ellettek s fejtek. Ezt a gyakorlatot jtotta fel sikeresen a Szendri . G. merinjuhszatban az 1970-es
vekben, ahol nagy (kilencezres) anyajuhllomnynl 1,11,3 ellsi forgt s 3538 literes fejsi tlagot sikerlt
elrnik.
4. A proztats s a kosok hasznlata

A magyar juhtarts gyakori s jelents gazdasgi krt okoz hibja a kosok szakszertlen nevelse s
hasznlata, korai selejtezse s arnylag gyenge kihasznltsga.
A tenyszkosokat elkertett legelszakaszon kell tartani, ahol szabadon mozoghatnak, legelhetnek. Tlen
legalbb 1 rt tltsenek el szabad levegn. Cslkpolsukrl minden proztats eltt gondoskodni kell.
Szmos juhszatban ma mr vente nem egy alkalommal proztatnak. Ezrt a tenyszkosokat mindig j (3-4
pontos) kondciban kell tartani, de a fedeztets eltti elksztsk s a proztatsuk alatti takarmnyozsuk is
jval nagyobb figyelmet rdemel. A tenyszkosok rendszeres vrvizsglatt el kell vgezni, s a brucellosis,
leptospirosis, chlamidiosis betegsgekre reagltakat azonnal vghdra kell kldeni.
A fedeztetsi idnyen kvl, ha nyron legeltetni nem lehet, napi 810 kg kaszlt zldtakarmnyt s 0,5 kg
kukoricadart vagy rpadart kapjanak a kosok. Tlen 2 kg j minsg szna, 0,61,0 kg gazdasgi abrak, 1,5
2 kg takarmnyszalma legyen a napi takarmnyadagjuk.
Elkszts s przs alatt a kosok 11,5 kg zabot, nyron tetszs szerint fogyasztott zldpillangst vagy ms
kaszlt zldtakarmnyt, tlen 2 kg j minsg sznt s kiegsztsknt l kg takarmnyszalmt kapjanak. A
nagyon ers ignybevtelnek kitett vagy mestersges termkenytsre hasznlt kosoknak 1-2 nyers tyktojst is
szoktak adni naponta.
Az anyajuhok 7080%-t vadproztatsban zik a kosok. Egy proztatsi idny 68 htig tart. Kifejlett
kosokhoz 50, fiatal s idsebb 7 ven felli kosokhoz 3040 anya oszthat be. Ajnlatos a nyjban z
kosokat egyhetes hasznlat utn 23 napra pihentetni, illetve naponta legalbb egy alkalommal ki kell fogni a
nyjbl s abrakkiegsztst adni. Ritkbban alkalmazzk trzsknyvi ellenrztt tenyszetekben a hremszer
proztatst, amikor egy kost osztanak be egy-egy anyajuhcsoporthoz. Kzbl proztatskor keres
(vazektomizlt) kosokkal ivarznak tallt anyajuhokat kzbl fedeztetik a prostsra kijellt kosokkal. Ebben
az esetben 20%-kal nvelhet az egy koshoz sznt anyajuhok szma. Hremszer s kzbl proztats esetn
egyedi prostsra s az utdok szrmazsnak azonostsra van lehetsg.
4.1. Mestersges termkenyts

Magyarorszgon az anyajuhllomnynak alig 5%-a ll trzsknyvi ellenrzs alatt, ennek dnt tbbsgt
mestersgesen termkenytik. (1975-ben mg 200 ezer anyajuhot termkenytettek!) Tovbbi alkalmazsa
mellett szmos rv sorakoztathat fel:
a kosok a przs tjn terjed betegsgektl mentesthetk, a betegsg kzvetti sem lehetnek, mivel nem
rintkeznek az anyallatokkal;
a spermjuk minsge, termkenytkpessgk makroszkposan s labor- diagnosztikai ton folyamatosan
ellenrizhet;
e mdszerrel nagy rtk, javthatsnak bizonyult kosoktl igen sok, szezononknt 3001000 utd nyerhet;
a kevs aptl szrmaz utdllomny gy sokkal egyntetbb lesz, mint termszetes proztats esetn;
a mestersges termkenyts alkalmazsa kevs apallattal is gyors fajtavltst tesz lehetv (pl. nemest
keresztezs esetben), a genetikai elrehaladst is gyorsthatja;
idkzben elpusztult, de igen nagy tenyszrtknek bizonyult kosok mlyhttt spermjval clprostsok
vgezhetk;
egyidejleg szmos egykor fiatal kos ivadkvizsglatra nylik lehetsg.
A mestersges termkenyts tbb eszkzt s kzimunka-ert ignyel, az ivarz juhok kivlogatsa
lelkiismeretesebb munkt, tbb trelmet kvetel, mint a termszetes proztats. Az ivarzk kikeresse,
kivlogatsa n. kereskosokkal (prbakosokkal) vagy a nluk sokkal tzesebb s szagosabb tbb feromont
termel kecskebakokkal vgezhet. Korbban a kereskorok hasa al ktnyt ktttek, hogy csak
kereshessenek, de prosodni ne tudjanak. A ktny azonban gyakran lecsszott, alkalmazsa teht nem teljesen
biztonsgos. Egy vazektomizlt prbakos 100, 1 kecskebak pedig 200 ivarz anyt tud kikeresni a nyjbl egy
proztatsi szezonban. A kereskosok, illetve kecskebakok ltal kivltott szaginger s udvarls fokozza az
ivarzk szmt s az ovulci intenzitst.
A mestersges termkenyts tbbletkltsgt s fradsgt azonban csak akkor rdemes vllalni, ha:
a termkenyt kosok valban kiemelked tenyszrtkek,
a kortrsak ivadkvizsglatt is elvgzik a legjobb rktk kivlasztsa cljbl (pl. egykor vagy kzpontos
ivadkvizsglati mdszerrel rtkelik a tenysztsbe lltott kosokat, hogy kzlk a javthatsakat a
ksbbi termkenytsre, illetve clprostsra kiemeljk),
az ejakultumok minsgt folyamatosan ellenrzik,
az ivadkvizsglat segtsgvel a letlis, szubletlis, szubvitlis gneket hordoz apallatok felderthetk s
kiselejtezhetk.
Az ondvtel clja a fertz anyagoktl mentes, tiszta, j termkenytkpessg ejakultum nyerse. A kosban
a spermatogenezis tartama 49 nap. Az ondsejtek 1114 nap alatt haladnak vgig a mellkhern. A kos egy
ejakulcival 0,52 ml tejsznszer s konzisztencij spermt ad. Az egszsges llat egyszeri lemagzsban
1020% elhalt, 315%-nyi kros, deformlt, 28%-os plazmacseppes retlen, 6580% l, jl mozg
spermiumot tartalmaz, melynek hossza 7080 mikron, a fej hossza 8,2 mikron. Fiatal kosoknl az l
ondsejtek 50%-osarnya mg elfogadhat.
Ondvtelkor ketts fal gumihengert hasznlnak, melynek regbe 4245 C-os vizet tltenek, s belsejbe
egy vkonyabb, puhbb, rugalmasabb, n. bels gumit hasznlnak. Ezt steril vazelinnel vagy paraffinnal teszik
termszetszeren sikamlss. A henger egyik vgbe illesztik az ondvteli poharat. Kzben a kost vagy ivarz
juhra, vagy ha mr tapasztaltabb, egy msik kosra ugratjk, melynek htuls felt s a kos tasakjt is elbb
letisztogatjk.
A kls szexulis ingerek hatsra a hmvessz merevedik. Kis id mlva a hgycsbl nhny csepp vzszer
vladk rl (hgycsi mirigyek, esetleg Cowper-fle mirigy vladka), melynek feladata a hgycs tmossa.
Clszer az els, msodik ugrs utn leszllsra brni a kost jobb minsg s nagyobb mennyisg sperma
nyerse cljbl. A felugrs utn kvetkezik a keres-, majd a bevezetsi reflex, melyet egyedenknt vltozan
nhny drzsl mozgs ksr, s a folyamat az ejakulcival fejezdik be. A keresreflex idejn a hmvesszre
nem szabad rhzni a mhvelyt vagy az erekci fokozsa cljbl a hmvessz hegyt drzslni. Az ejakulci
utn az ondvev poharat le kell vlasztani, le kell fedni s a laboratriumba el kell juttatni, ahol az
ondminsts trtnik.
Az ondvtelt a reggeli etets, itats utn 2-3ra mlva vgzik. A mestersges hvelyt minden hasznlat utn
tiszttani, szrtani s autoklvban 20 percig 130 C-on sterilizlni, majd testmeleg termoszttban trolni kell.
Azok a kosok alkalmasak hossz ideig ondvtelre, amelyek zavar nlkl ejakullnak, megfelel mennyisg s
minsg spermt adnak, 1015 perc mlva a lemagzst erltets nlkl, kifogstalanul ismtlik. A j minsg
ejakultumban szabad szemmel is pezsg ramls, rvnyl mozgs figyelhet meg.
Az ond mikroszkpos vizsglatt mindenkor elmelegtett, testmeleg trgylemezen (Blom-fle kamra) vagy
fthet trgyasztalon kell vgezni. Az ejakultum tmegmozgst kis nagytssal vizsgljuk. A
tmegmozgsban szerepet jtszik az ondsejtek negatv elektromos tltse s a csepp felleti feszltsge. A
tmegmozgs lnksgt M betvel, a kosond vizsglatakor 51M jelzssel illetjk, ami a mozgs
mrtknek cskkenst jelzi. rtkelni kell a mozg s nem mozg ondsejtek arnyt is. Az l spermiumok
szzalkos arnya s a fogamzs kztt szoros sszefggs ll fenn. A jl s a hibsan mozg vagy mozdulatlan
ondsejtek arnyt szzalkban llaptjuk meg s abszolt szmban fejezzk ki (ha a mozg spermiumok arnya
90100%, akkor 5M, ha 8090%, akkor 4 M,s ha 7080%, akkor 3 Ma jelzs). Nagy nagytssal az ondsejtek
lnk, elrehalad mozgst vizsgljuk. A kos spermjban testhmrskleten a legtbb ondsejt egyenes
vonalban halad elre. Ha a lassan mozg vagy kros mozgst vgz, esetleg mozdulatlan ondsejtek nagyobb
arnyban fordulnak el az ondban, az rontja a minsget. 20 Ckrli hmrskleten az ondsejtek mozgsa
lassul, 10 C-on kros mozgsforma (oszcillls) jelentkezik, 5 C-on a mozgs sznetel.
A kosok spermjt hrom vltozatban hasznostjk:
a helyben vett friss spermt a helysznen azonnal felhasznljk,

hgtjk, +4C-ra htik s krjratban szlltjk (46rn bell ajnlatos felhasznlni),
hgtjk, majd 90 C-ra htik, s tbbnyire mszalmba vagy csupn granultumknt konzervljk.
Az ondsejtek egyrszt hgt oldatokkal, msrszt htssel hosszabb ideig letben tarthatk.
A j ondhgt izotnis s izoozmotikus, j pufferkapacits, azaz kiegyenltkpessg legyen. Tartalmazzon
tpll- (cukor, lipoproteidek stb.) s vdanyagokat (antibiotikumok), amelyek gtoljk a szennyez csrk
elszaporodst, valamint az ondval azonos hmrsklet s kmhats legyen.
A kos ondja felforralt flztt tejjel, illetve ntrium-citrt-tojssrgja hgtval is hgthat. Az ondt 1 : 2, 1 :
3(5)arnyban 39 C-on 15perc alatt hgtjk. A hgtott ondt 120perc alatt htik le +4 C-ra.
A kosondsejtjei rendkvl rzkenyek a leveg oxignjvel szemben, mert lipidjeikben sok a teltetlen zsrsav
(oxignnel peroxidkts jn ltre, ami a sejtmembrn srlst okozza). A leveg oxignje hatsra a kosond
prosztaglandinjai is knnyen oxidldnak, elvesztik specifikus lettani hatsukat (mhnyak tgtsa). A fenti
krosods elkerlsrt egyesek antioxidnsokat (pl. E-vitamin), msok nemesgzokat (hidrogn, argon,
hlium) vagy szn-dioxidot alkalmazva ltestettek anaerob krlmnyeket. A mlyhts technikja a kiszerels
formjtl fgg (ampulla, granultum, mszalma). A mlyhttt ondt 3739 C-os vzfrdben 1-2 perc alatt
olvasztjk fel. Olvaszts kzben az ondsejtek 4060%-a is elhalhat. A friss vagy httt (+4 C) kosspermval
vgzett els inszeminls utn a fogamzsi eredmny 7080%. Fagyasztott spermval ugyanez 2550%. Ha a
mlyhttt korspermt laparoszkppal kzvetlenl a mhbe juttatjuk (intrauterin), 50% fltti fertilitsra lehet
szmtani. (Salamon 1985). Brmely mdszerrel hgtjk s tartstjk a korspermt, minden esetben egy
inszeminladagban (0,10,2 ml) legalbb 80100 milli l spermium legyen.
Naponta egyszeri kerestets utn (reggel) a kerestetst kvet dleltt, a dlutn s a hosszan ivarzkat msnap
dleltt kell termkenyteni. A naponta ktszeri kerestets esetn a reggeli ivarzkat dlutn s msnap dleltt,
a dlutni ivarzkat msnap dleltt s dlutn inszeminljk. A beondzs optimlis idpontja az ivarzs
kezdett kvet 1224 ra kz esik (116. bra).
116. bra - Az inszeminls optimlis idpontja (Salamon 1976)
Az inszeminlst huzatmentes hodlyrszen kialaktott termkenythelyen vgzik. Ide egy asztalt szksges
elhelyezni, amelyet letakarnak frissen vasalt tertvel, s rhelyezik az eszkzket. Tlcn letakarva legyenek a
steril, szemcsepegtet gumival felszerelt inszeminlpipettk, msik tlcn a tiszta manyag hvelytkrk. A
szraz paprvattba csavart, (hgtott) ondt tartalmaz ednyt (pohr, vegcs) dlsmentesen, vjt parafa
dugba lltjuk, nylst aluflival vagy dugval zrjuk. A paraffinolajba mrtott vattt, amellyel a manyag
hvelytkrt tesszk sikamlss, kln tlcn helyezzk el. A pra trlsre a paprvattt adagolva, egyszer
hasznljuk. Kln ferttlent oldatos vdr szksges a hasznlt pipettknak s a manyag hvelytkrknek. A
mdostott fej zseblmpkbl legalbb 2 db-ot tartsunk az asztalon. A kell vilgtst biztost szrazelemekrl
idben gondoskodjunk. Az idszakosan szksges kzmossra vizet tartalmaz lavr s tiszta, szraz trlkz
lljon rendelkezsre.
A hvelytgt kacsacsr hasznlatakor azt oldalhelyzetben tartva kmletesen kell a hvelybe tolni, majd a
fogantyjt magunk el fordtani s az ujjak segtsgvel lezrni. gy a kt szra sztnylik, s a hvely htuls
rsze a kls mhszj tjkval lthatv vlik. A lthatsg cljbl termszetes fnyt vagy mestersges
fnyforrst kell biztostani tes fnysugrral, illetve homloktkr vagy zseblmpa segtsgvel.
A gumisapkval elltott pipettval a hgtatlan ondbl 0,1 ml-t, a hgtottbl 0,2 ml-t kell felszvni, ami kb. 1,
illetve 2 cm folyadkoszlopnak felel meg. A pipettt 22,5 cm mlyen kell a nyakcsatornba vezetni, majd 1-2
mm-t visszahzva a beondzst lassan elvgezni. A nem megfelel mlysgben s gyorsan adagolt ond
visszacsoroghat! Az inszeminlst kveten ne legyen lthat az ond a kls mhszjon!
A juhokat inszeminls utn kb. 10 cm nagysg, juhjelz festkbe mrtott szmokkal kell megjellni gy, hogy
az gyk tjkra az inszeminls napja kerljn. A visszaivarzs alkalmval vgzett termkenytskor az
ismtelt inszeminls napjt jelz szmot az elz szmra merlegesen helyezzk el.
Intrauterin termkenyts eltt 24 rn t koplaltatjuk a juhokat s laparoszkppal tszrva a mhfalat,
kzvetlenl a mhbe kell a mlyhttt spermt juttatni. A hagyomnyos termkenytssel 6070%-os,
intrauterin (mhbe juttatott) termkenytssel 5060%-os fogamzs rhet el.
5. Brnynevels
A brny szoptatsos nevelse a tejtplls idszaka 30 s 180 nap kztt vltozhat, ami kihat a
nvendkkori, illetve hizlalskori teljestmnyre is.
Az egszsges brny szletskor mrt tmege a fajttl s az alomnagysgtl fggen 2 s 5 kg kztt
vltozhat. Az ennl kisebb brny letkpessge tbbnyire csekly, az ennl nagyobb pedig nehezen szletik
meg. Amint az anyja a magzatburkot lenyalta rla, azonnal szopnia kell (lsd a Mennyisgi vagy kvantitatv
tulajdonsgok c. fejezetet). A brnyt ideiglenesen, ahtra nyomott juhjelz festkkel az ells sorszmt adva
vagy tartsan krotlival meg kell jellni.
Elfordulhat, hogy rva brnyt kell a frissen ellett btej vagy brnyt elveszt juhval elfogadtatni. Ilyenkor
ajnlatos a juh arci rszt a brnyokkal egytt szesszel vagy fokhagyms vzzel bekenni s a szoptatsokra
felgyelni. Ha nhny nap mltn sem akarja a juh a brnyt dajkasgba fogadni, akkor mindkettt megjellve,
kln tartva, a brny szoptatsrl rendszeresen gondoskodni kell. A brnynevels lehetsges vltozatai:
hagyomnyos, legelre alapozott,

brnynevels nyjtott szoptatsi idvel,
korai (46 hetes korban vgzett) vlaszts,
mestersges brnynevels.
A brnynevels az anyajuhok hasznostshoz igazodik. Az vente egyszer, tl vgn elletett juhok a brnyok
megersdse utn, amikor azok legalbb 2-3 hetesek, gond nlkl kihajthatk a legelre. Eleinte a brny
kizrlag anyja tejbl tpllkozik. Ksbb tpllanyag-szksgletnek egyre jelentsebb hnyada szrmazik a
legelt f szerves anyagbl.
A kosbrnyokat 100 napos korban el kell vlasztani, mert a nyj ivarz anyajuhait bezhetik, de kiherlhetk,
s akkor tovbb is szoptathatk. A jerkket tbbnyire a proztatsig nem vlasztjk el. A brnyok e hasznostsi
formban a legeltets alatt ritkn kapnak abrakot. Az gy nevelt jerke kitn tenyszanyag. Ezeket a brnyokat
csecs all augusztusban az olasz ferragusto nnepre vagy szeptemberben Franciaorszgba adjk el, ahol mg
egykt hnapig tovbb hizlaljk az llatokat.
A fejsre kerl, illetve srtve elletett anyajuhoknl clszer az n. korai vlaszts bevezetse, mely tbbnyire
gyorshizlalssal folytatdik.
A fias juhot amikor brnyt megismerte s elfogadta , alomnagysgtl fggen az egyet ellket 3050-es, a
kettt elletteket 2030-as csoportokba clszer rekeszteni. A tbbet ellknek bvebb helyet, jval nagyobb
takarmnyadagot kell juttatni. A brnyokat kthetes korig legfeljebb akkor rdemes klnrekeszteni, ha az
anyajuhokat naponta legelre hajtjk. Ilyenkor az egy-egy rekesztkbe tartoz juhok azonos szmot kapnak,
hogy behajtskor klnvlogathatk legyenek. Kthetes korig a kzelben lv legelre a szoptats anyajuhok
brnyaikkal egytt is kihajthatk. Kthetes kor utn a brnyokat a rszkre rekesztett brnyiskolba kell
zrni, ahol j minsg szna, granullt brnytp, friss ivvz s nyals tetszs szerinti mennyisgben lljon
rendelkezsre. A sznafogyaszts sztnzi az elgyomrok mielbbi kialakulst. Az iskolba zrt brnyok
egyik szopstl a msikig meghezve egyre tbb sznt s tpot knyszerlnek fogyasztani, de anyjuk teje is
tpllja ket. Ha nem lennnek lezrva bjtats rendszerben , a kevs tej anyajuh brnya lland szopssal
prblkozva nem jutna az iskolba, ms brny pedig igyekezne htulrl lopva szopni.
Amikor a brnyok elrik a megfelel fejlettsget (4 htnl idsebbek s legalbb 1214 kg-ot nyomnak), a napi
tpfogyasztsuk elri a 0,4 kg-ot, trs nlkl vlaszthatk. Tenysztsre kivlasztott brnyok 1-2 httel tovbb
szoptathatk. A korn vlasztsra kerl brnyokat felesleges a legelre hajtani, mert ez nvekedsket,
fejldsket lasstja, vlasztsukat kslelteti. A brnyoknak a vlaszts utn is azonos sszettel granullt
tpot kell kapniuk, tetszs szerinti mennyisgben. (Vlasztssal egybees takarmnyadag- s -sszettelvltozs a brnyok nvekedsben trst okoz, st megbetegedst is kivlthat).
Ivarzsindukci alkalmazsakor vagy szapora, fajtk tartsa esetn elfordulhat, hogy egy ellskor 35 brny
szletik. Semmikppen sem javasoljuk, hogy a brnyokat anyjuktl elklntve mestersgesen neveljk, mert e
mdszer eddig Magyarorszgon tlsgosan kltsgesnek bizonyult. Radsul a brnyelhulls elrheti a 30
40%-ot. E mdszernl zemileg biztonsgosabb, kevsb hely- s munkaignyes, ha a brnyok anyjuk alatt
maradnak, s eleinte naponta 68, ksbb 3-4 alkalommal a kiszopott tej kiegsztsre alkalmanknt 0,l liter,
majd 0,2 liter 15%-os szrazanyag-tartalomra hgtott friss Pingvin tejptlt (vagy ms, klfldrl
beszerezhet tejptlt) kapnak cumisvegbl, de napi 1 liternl semmikppen sem nagyobb mennyisgben. A
brnyok kiegszt tejtpllsa legalbb 4060 napig tartson. m 20 nap mltn szna, tp, ivvz s nyals
is llandan legyen a brnyok eltt. A tbbes almok felnevelsben gy tehetjk rdekeltt a juhszokat, hogy
az egy anyajuhtl levlasztott brnyok szma szerint fizessnk darabbrt.
Az rva brnyokat napi 11,5 liter tehntej elbb javasolt adagolsval, illetve anyakecskvel szoptatva is fel
lehet nevelni. Szmtalanszor elhangzik, hogy a merink tejelkpessge nem kielgt. Ezrt idznk Schandl
1953-ban megjelent tanknyvbl: J kzepesen fejld brnyoknak egyhnapos korra 9, kthnapos korra a
22 kg-ot el kell rnie. Merin brnyoknak teht legalbb 200 g, hsfajtk brnyainak legalbb 250300 g
napi gyarapodst el kell rnie a szoptats alatt!
A szops brnyok tpjba kevert 13% melasz, 11,5% takarmnycukor vagy ms zestanyag zletesebb
teszi a takarmnyt, gy abbl tbbet fogyaszt a fiatal llat. Az enzimkiegszts pedig az emsztst segti.
Szoptat juhok al elegend alomrl kell gondoskodni, mert a szennyes almon az jszltt brny
kldkcsonkja fertzdhet. Szelnhinyos vidken ssrtett elletskor is szelnptlsrl gondoskodni kell.
A farokkurttst tenysztsre sznt jerkknl s kosbrnyoknl 23 napos korig el kell vgezni, mert ilyenkor
kisebb fjdalommal s vrvesztesggel jr. A farokkurttst, st a herlst is a felhelyezett gumigyr
segtsgvel vrtelenl is el lehet vgezni, de ez jval nagyobb fjdalmat, illetve stresszt vlt ki.
6. Brnyhizlals
A juhfaj igen gyors nvekedsi kpessgt egyrszt a brnynevelsben, msrszt a brnyhizlalsban lehet
gazdasgosan gymlcsztetni. A vgsra sznt brnyok 8590%-t klpiacokon rtkestjk. A hizlals a
vlasztstl legfeljebb a vgsra rettsgig tarthat, mely napjainkban a kifejlettkori testtmeg 50%-a. Ekkor a
szakszeren hizlalt brnyok vgott testben 15% fl nem emelkedhet az ehet rszek faggytartalma. A
brnyok hizlalsa minl gyorsabb tem, annl gazdasgosabbnak grkezik.
A hizlals az llatok kora, a hizlalsi vgtmeg, a hizlals alatti takarmnyozs, valamint a vgllatkereskedelem minstsnek figyelembevtelvel a kvetkezk szerint csoportosthat:
tejesbrny-hizlals 1418 kg vgtmegig, 1,53 hnapos korig;
kis tmeg expressz pecsenyebrny-hizlals 1824 kg, illetve 2430 kg vgtmegig, legfeljebb 5 hnapos
korig;
nagy tmeg pecsenyebrny-hizlals 3545 kg kztt, illetve 45 kg felett, amikor a brnyok kora 612 hnap
kztt vltozhat;
selejt juhok feljavtsa.

A hizlalsi md megvlasztsnak alapvet felttele, hogy milyen hzanyag ll rendelkezsre, milyen
brnyokat lehet a piacon rtkesteni. Mrlegelni kell a rendelkezsre ll tartsi, takarmnyozsi, gondozsi
lehetsgeket. Ha nincs elegend hizlalfrhely, forgalapot lekt takarmny, clszerbb kis tmeg
brnyokat rtkesteni. Karcsonykor pl. a tejesbrny rtkestse jval gazdasgosabb, mint a nagyobb
tmegre hizlaltak.
A tejesbrny-nevels kln hzfrhelyet nem ignyel, id-s kltsgtakarkos. A kis tmegben vgott
brnyokban tbb a csont, de kevs a ktszvet s a faggy is, hsuk tbb vizet tartalmaz, zletes, hamar
sthet, de vannak htrnyai is:
a korbbrl megszokott hizlalsi nyeresg elmarad,
a fajlagos rtkestsi r ugyan lnyegesen kedvezbb, de az anyajuhtarts kltsgeinek fedezsre mgis kevs,
a vlaszts a brnyok rtkestsig (gyakran hrom hnapra is) elhzdik, emiatt az anyajuhok
takarmnykltsge tetemesen n,
a hosszabb szoptats miatt az anyajuhok ellsi forgja, ezzel egytt az ves hasznosult anyajuhonknti
brnyszaporulat jelentsen romlik.
A pecsenyebrnyok gyorshizlalsa Magyarorszgon az 1970es vek kzepn alakult ki. A brnyokat 46
hetes korban, 1214 kg-os tmegben kell elvlasztani, s erre a clra sszelltott receptrk szerint ksztett
granullt tpokkal (tvgy szerinti etetssel) 2835 kg-ig hizlalhatk. A jerkket legfeljebb 30 kg-os, a
kosbrnyokat 35 kg-os tmegig, 100140 napos korig, rdemes hizlalni, amikor szleik kifejlettkori
tmegnek felt elrtk:
a brnyok igen nagy napi gyarapodsra kpesek;
a hizlals tartama (a frhely- s eszkzlekts ideje) 5070 napra korltozdik, ezrt egy idnyben 4-5 hizlalsi
peridus lehetsges;
a hizlals alig kt le munkaert, fggetlenthet az anyajuhok tartstl, legeltetstl stb.;
a gyorshizlals brnyok j igen keresett vgbrny-minsget kpviselnek a nemzetkzi piacokon.
A hizlals tpllanyag-szksglett a 102. tblzatban ismertetjk.
Napjainkban sok egymshoz hasonl sszettel brnyhizlal tpot forgalmaznak. Ezek zmkben mintegy
70%-ban energiban gazdag kukoricbl llnak. Esetenknt ennek bizonyos hnyadt ms abrakkal rpval,
bzval, zabbal helyettestik. Az optimlis fehrjetartalmat a nhny % extrahlt dara (extr. napraforg,
illetve repce) s a bzakorpa, a 20% krli lucernaliszt s a biztonsgos etethetsg hatra alatt lev 1,52,5%
karbamid adja.
102. tblzat - Hz brnyok tpll- s svnyianyag-szksglete

Testtmeg
Napi
gyarapods
kg
Energia
NEm
250
15
Nyersfehrje
Ca,
P,
NEg
2,6
175
4,4
2,5
3,3
210
5,9
3,9
3,7
185
4,8
2,8
5,0
220
6,4
3.6
4,8
190
5,3
3,2
6,3
225
6,8
4,0
2,2
350
250
25
3,3
350
250
35
4,4
350
A lucernaliszt a benne lev hatanyag- s rosttartalom miatt is kedvez hats. Nhny %-ban a tpok
svnyianyag-, vitamin- s hatanyag-kiegsztket, esetenknt hozamfokozkat istartalmaznak. Ezek kzl a
ntrium-szulft 0,30,4%-os arnyban tvgyfokoz, a cinkbacitracin-tartalm monensin pedig
methaninhibitorknt javtja a takarmnyhasznosulst. A brnyhizlal tpok tbbnyire 6,16,5 MJ NE/kg
energia-, 140170 g/kg nyersfehrje-, 110130 g/kg emszthet nyersfehrje- s 912% nyersrosttartalmak.
svnyianyag-tartalmukkal szemben fontos kvetelmny, hogy Ca : P arnyuk legalbb 2 : 1 legyen. A sok
gabonamag miatt a tpok relatve sok P-t tartalmaznak. Ezrt a Ca-kiegszts felttlenl szksges.
Gyakran elfordul takarmnyozsi hiba, hogy a tpban a kukorict rszben vagy egszben pl. bzval
helyettestik, de a Ca ptlsa elmarad. Emiatt a kosbrnyok kztt tmegesen jelentkezhet hgykvessg. Ezt
megelzend a tpokbl hivatalos mintt kell venni, a betegsg megjelense esetn pedig a gyrttl krtrtst
kell kvetelni. Ms fajok rszre gyrtott koncentrtumok s svnyianyag-kiegsztk nem etethetk, ugyanis
azok jval tbb rezet tartalmaznak s 15 mg/sza.-kg-ot meghalad rzdzis a brnyokra mr mrgez.
Az intenzv hizlalst, a minl tbb napi tpllanyag-felvtelt a takarmnyok zestsvel (melasz, takarmnys)
s granullsval is elsegthetjk. A granullt tpbl a brnyok 1015%-kal tbbet fogyasztanak. A tp
sszetevit durvra clszer rlni, s 6 mm szemcsemretre, kemnyre kell granullni. A porlkony pelletbl
sok a vesztesg, nem szvesen eszik a brnyok.
A brnyhizlal tpok viszonylag kis mennyisg rostot, finomra rlt sznalisztet tartalmaznak. Ez a fizikai
forma s mennyisg a hizlals vge fel a slyosabb brnyoknak a bend optimlis mkdshez tbbnyire
mr nem elg s nem is megfelel. A nvekv rostigny fedezsre 20 kg-os testtmeg alatt az etetett szlas
szna mennyisgt az sszes szrazanyag-fogyaszts 10%-ra, brnyonknt maximum napi 200 g-ra clszer
korltozni. 20 kg-nl tmegesebb brnyok az almozsra sznt bzaszalmbl egszthetik ki
rostszksgletket.
A hizlals alatt a brnyok naponta tlagosan ltmegk 44,5%-tkitev abrakot fogyasztanak el. Egy kg
tmeggyarapodsra tlagosan 33,5 kg tpot hasznlnak fel. Egy brny hizlalshoz gy 6080 kg tpra s 68
kg sznra van szksg. Az tlagos napi gyarapods magyar fssmerin jerkknl 200250 g, a kosoknl 250
350 g-ot is elrhet.
A brnyok koruk elre haladtval az egyre hosszabb bunda s az egyre tbb takarmnyfelvtel kvetkeztben
egyre tbb bels ht termelnek. Ha a hizlals belenylik a knikulba, a brnyok a nagyobb endogn
htermelsk ellen knytelenek a tpfogyaszts cskkentsvel vdekezni. Ezrt a gyarapodsuk s a fajlagos
takarmnyhasznostsuk romlik. Ajnlatos teht a nagy hsg belltig rtkesteni ket. Ilyenkor a padozat
locsolsval, az plet fokozottabb szellztetsvel lehet javtani a hmrskleten.
A gyorshizlals pecsenyebrnyok rtkestsi tmegt nvelni lehet, ha fajtatiszta merin brnyok helyett
nmet fekete fej hs-, illetve suffolk apasg brnyokat hizlalnak. Ebben az esetben a napi gyarapods 10
15%-kal, a kitermelsi arny s az els osztly pecsenyerszek arnya 12%-kal javul. Htrnya e
keresztezsnek, hogy az olasz piac 35 kg-nl slyosabb brnyokat nem fogad. A keresztezett brnyokat teht,
mieltt hstermel kpessgk kibontakozhatna, rtkesteni kell!
35 kg-nl slyosabb s 20%-nl faggysabb, 5 hnaposnl idsebb brnyok az arab piacokon rtkesthetk.
Hsmerin, romney keresztezett s fekete fej keresztezett brnyok erre a piacra kerlhetnek, de csak 2040%kal alacsonyabb ron. Az arabok a jerkket lve nem fogadjk. Ezeknek a vgsa is mohamedn rtusok szerint
trtnik.
A pecsenyebrny hizlalsakor ltalban 5% kiesssel 2% elhullssal s 3% knyszervgssal szmolhatunk.
Ha figyelembe vesszk, hogy ezek a brnyok slyuk miatt mr rtkesthetk lennnek, ezt a jelents
vesztesget mindenkppen zemi vgsokkal cskkenteni kell. A vlaszts s a hzba llts krli
stresszhatsokbl ered kiessek A-, D-, E-vitamin-kezelssel mrskelhetk.
Expressz pecsenyebrny-hizlalsba gyakran fognak n. legels brnyokat is, melyek mr anyjukkal egytt
legelre jrtak. Ezeknek a bels parazitamentestst el kell vgezni.
Az elssorban adenovrus okozta vrusos td- s blgyullads nemcsak a brnyok elhullsa rvn fejti ki
krost hatst. Jelentsebb krttelt okoz az letben maradottak napi gyarapodsnak cskkense, a
takarmnyrtkests romlsa rvn is. Megelzs cljbl a msodik vdoltst az els utn 10 nappal
tbbnyire ugyancsak a hizlaldba val beteleptskor adjuk.
A hizlals alatti szakszertlen takarmnyozs kvetkezmnyeknt gyakori a brnyok hgykvessge. A
hgykvek a takarmnyokban flslegben lev foszforskbl kpzdnek. Kifejldsk utn eltmtik a

kosbrnyok kanyargs hgyvezetkt, s gy a vizeletkirtst akadlyozzk. A hgykkpzds elkerlse
cljbl a tpok Ca : P arnyt a szksg szerinti Ca-kiegsztssel minimlisan 2 : 1-re lltsuk be. A betegsg
kialakulsakor mr nem lehet segteni. Megelzseknt az ivvzbe brnyonknt adagolt napi 37 g
ammnium-klorid feloldja a kezdd hgykveket.
A tpkevers hibjbl hgykvessgen kvl karbamidmrgezs is elfordulhat. Tneteinek szlelse utn
ecetes oldat (11,5 liter vzbe 3 dl 20%-os telecet) itatsval a brnyok elhullsa tbbnyire megelzhet. A
tpokbl ajnlatos hivatalos mintt venni, s ha a beltartalom eltr az elrt sszetteltl, a gyrtt krtrtsre
lehet ktelezni.
A nyjtott szoptatsos brnynevels szles krben elterjedt. 1830 kg-os tmegben vlasztskor a brnyok
kzvetlenl vgra, illetve francia exportra rtkesthetk. Ha a brnyok az anyajuhok gyengbb tejelse,
korn kislt legelk miatt vlasztsra csak kisebb tmeget rnek el, akkor azok rtkestsig
tovbbhizlalhatk. Uthizlalsuk (kevsb ajnlhat mdon) a legelrl levlasztva gazdasgi abrakra alapozott
hizlalssal vagy (kedvezbb esetben) a legeltets mellett szksg szerint adott sznval s gykgumssal
(esetleg szilzzsal), illetve korltozott mennyisg gazdasgi abrakkal trtnhet. A tmegtakarmnyokat tvgy
szerint etethetjk, az abrakot azonban (a tlzott elzsrosods elkerlsre) clszer 0,51,0 kg napi adagra
korltozni.
Ha a brnyokat korbban, kisebb sllyal (1418 kg) a legeln vlasztottk, akkor az anyatejjel nyjtott
tpllanyag-ellts helyettestsre hazai legelviszonyok mellett abraketetsre is szksg lehet. Az abrakot
gyengbb legelk hasznostsakor tvgy szerint, jobbak esetn pedig 0,51,0 kg napi adagra korltozva
ajnlatos etetni. A legeln hizlalt brnyok (az abraketets ellenre) kevsb faggysodnak, hsuk zanyagokban
gazdagabb, zletesebb lesz, de kitermelsi arnyuk 5-6%-kal romlik.
A kiselejtezett anyajuhok, kosok s nvendkek egy rsze feljavthat s decemberjanurban vgra
rtkesthet. Az erre alkalmatlan llatokat mr szret tjn belfldn lehet rtkesteni, az alkalmasakat egymsfl hnapig tart, napi 0,51 kg kukoricadara etetsvel s jobb takarmnyozs utn rdemes janurban
exportra eladni.
7. Nvendknevels
A kosok tlagos tenysztsben tartsi idejbl (25 v), valamint az anyk tlagos brnyszaporulatbl (min.
100%/v) kvetkezik, hogy a kosbrnyoknak csak kis hnyadt mintegy 5%-t kell tenyszutnptlsra
nevelni. A nvendkkos-nevelsben ezrt elssorban a szakszer kivlogatsra kell trekedni, s nem szabad a
takarmnyozsi kltsgeken takarkoskodni.
Az anyajuh-selejtezs s a kiessek egyttesen vente 2030% kztt vltozhatnak. Ptlsra a megszletett
jerkk 4060%-t fel kell nevelni. A jerkknl teht a lehetsges szelekcis nyoms sokkal kisebb. A hossz
hasznos lettartamra, nagy termelsre kpest felnevelsnek a jval nagyobb ltszm miatt gazdasgosnak is
kell lennie. A nvendknevels a brnyok vlasztstl azok tenysztsbe vtelig tart. A tenysztsbe vett
jerkket tovbbra is ajnlatos az anyajuhoktl elklntett nyjban takarmnyozni s elletni. A vlaszts (a
brnynevels technolgijtl fggen) 16 hnapos, a tenysztsbe vtel pedig 718 hnapos kor kztt
lehetsges.
Sajt tenysztsre, kztenysztsre csak trzstenyszetbl vagy trzstenysztsre kijellt tenyszetbl ismert
szrmazs kosbrnyt szabad felnevelni. A trzsjuhszatokban is csupn az anyajuhok egy rsze a nukleusz
utn nevelhet fel kosbrny, melyek tbbnyire javt halsnak minslt, ivadkvizsglt kosoktl szrmaznak.
A kosbrnyokat kzpontos (KTV) vagy zemi sajt-, illetve ivadkteljestmny-vizsglatban rangsoroljk
(STV, ITV). A hzkonysgvizsglatot 90 napnl fiatalabb, 1620 kg ltmeg egyedekkel indtjk. A
vizsglat 60 napig tart.
A tenysztsre sznt brnyok els selejtezsre szops korban vlaszts eltt kerl sor. Msodik selejtezs
a KTV, illetve STV befejezsekor, a harmadik az ves bonitls, nyrs s kllemi brlat utn idszer.
Amelyik kos tmege s tisztagyapj-termelse nem ri el a megkvetelt szintet, selejtezni kell. A nvendkkosnevels egyik gyakori hibja, hogy szmos trzsjuhszatban a nagyobb gyarapods elrsrt tlen nem
jrtatjk, nyron nem legeltetik a kosbrnyokat. Ezrt kezdetben gyakori az anyagcserezavar s a hajtatott
nevelsbl kvetkez ms kllemi hiba: tlnttsg, hibs lbalakuls, elremlyedt ht, fztt mellkas stb.
A sajtteljestmny-vizsglat befejezse utn (4-5 hnapos korban) a kosbrnyok tetszs szerinti tpetetst be
kell fejezni. A napi 0,50,8 kg-os abrakadag gazdasgi abrakflkbl llthat ssze. Mell tlen 1 kg j sznt,
1 kg takarmnyszalmt, esetleg 1-2 kg takarmnyrpt kell adni. Nyron a legeltets mellett napi kt adagban
0,50,8 kg gazdasgi abrak etethet. Nvendk kosokkal savanytott takarmnyokat nem ajnlatos etetni.
ves korban a fssmerin kosok mg tbbnyire nem tenyszrettek. Ha ves kor mltval ivadkvizsglatba
kerlnek, kmletesebb hasznlatukra fokozott figyelmet kell fordtani; csak ktnaponta szabad ugratni ket.
A tenyszrettsget a merink 1820 hnapos korra rik el. Ekkor mr vadproztatsra is alkalmasak. A kosok
elvrhat fejlettsgt a 103. tblzatban, tpllanyag-szksgletket a 104. tblzatban kzljk.
A vlasztott s tenysztsre sznt jerkebrnyok nevelst tbb szakaszra kell osztani:
1.
2.
A jerkk 7080 napos korig j minsg sznt s granullt brnytpot tetszs szerinti mennyisgben
kapjanak.
A jerkk napi takarmnyadagjban a 80. s 180. nap kztt a tp gazdasgi abrakkal helyettesthet. A
gazdasgi abrak adagja j legeln teljesen megszntethet, gyengbb legeln fokozatosan 0,6 kg-rl 0,2 kgra mrskelhet. A tli takarmnyadagban a nyersrost 78%-rl 1215%-ra nvelhet, mely llhat 0,5 kg j
sznbl s 0,51,0 kg j takarmnyszalmbl, vagy 1-2 kg fszilzsbl vagy 2-3 kg takarmnyrpbl vagy
rpaszeletbl, 0,20,4 kg gazdasgi abrakbl.
103. tblzat - Tenysztsre sznt toklyk testtmegnek optimlis alakulsa koruktl s

az tlagos anyai testtmegtl fggen (kg)
tlagos anyai testtmeg
letkor,
tmeg a
kifejlettkori
testtmeg kg
%-ban
50
60
70
kos
jerke
kos
jerke
kos
jerke
3 h (35
45%)
2836
1823
3343
2127
4051
2532
6 h (50
65%)
3052
2533
4762
3039
5573
3546
1 v (65
80%)
5263
3340
6276
3948
7388
4656
1,5 v (80
90%)
6371
4045
7685
4854
88100
5663
2 v (100%)
80
50
95
60
110
70
104. tblzat - Nvendk jerkk s kosok tpllanyag-szksglete
ltmeg
kg
Max.
tlagos napi
szrazanya
gyarapods
g-felvtel
Energia
NEm
NEg
Nyersfehrj
e
Ca
kg
MJ
MJ
100
1,3
4,8
2,0
150
3,9
2,3
Jerkk
30
ltmeg
Max.
tlagos napi
szrazanya
gyarapods
g-felvtel
Energia
NEm
NEg
Nyersfehrj
e
Ca
kg
kg
MJ
MJ
40
70
1,7
5,9
1,2
155
3,7
2,2
50
70
1,9
7,0
1,3
160
4,0
2,5
50
a vemhessg
utols
harmadban
1,7
8,3
1,3
185
6,8
3,7
Kosok
30
200
1,3
3,8
3,4
170
4,3
2,6
40
150
1,5
4,7
3,2
165
4,0
2,6
50
100
1,6
5,8
2,3
165
3,8
2,6
60
50
2,1
6,7
1,3
170
3,4
2,4
3. Hathnapos s ves kor kztt a jerkk nyri tpllanyag-szksglett a legel fedezi. Tlen a napi adagot
0,5 kg gazdasgi abrak, 0,5 kg szna, 11,5 kg takarmnyszalma, 2-3 kg nedves rpaszelet vagy szilzs
fedezheti.
4. ves kortl tenysztsbe vtelig a legeltets idejn a jerkk abraketetse csak kivteles esetekben vlhat
idszerv. Teleltetskor 0,5 kg szna, 2-3 kg fszenzs vagy nedves rpaszelet s 1,53 kg
takarmnyszalma lehet a napi adag. Ehhez kondcitl fggen 0,20,3 kg gazdasgi abrak elegend.
5. A proztats elksztse s a proztats alatti takarmnyozs Az anyajuhok tartsa s takarmnyozsa c.
fejezetben lertak szerint trtnhet. A proztats befejezse utn a jerkket nem clszer a kifejlett
anyajuhokkal egytt tartani, hanem tovbbi nvekedsk, fejldsk ignyeit is mltnyoland, teleltetskor
0,40,6 kg gazdasgi abrakot kapjanak, mell 1 kg sznt vagy 0,5 kg sznt, 2-3 kg fszilzst vagy nedves
szeletet s 1,5 kg takarmnyszalmt. Legeltetskor klnsen tarlztatskor felesleges az
abrakkiegszts. A kondci elbrlsa utn kell eldnteni, hogy szksg van-e abrakkiegsztsre. Nem
szabad olyan anyanyjakkal az elhasi jerkket sszekeverni, melyekben fertz eredet vetlst
tapasztaltak. Az elhasi anyajuhokat istllban fogadtatkban kell elletni.
A jerkk s kosok megkvetelhet fejlettsgrl a 103. tblzat, tpllanyag-szksgletkrl a 104. tblzat
nyjt tjkoztatst.
8. Betegsgek elleni vdekezs

A fertz s tarts-takarmnyozsbl ered betegsgek nem csupn a beteg llatok kezelse, knyszervgsa,
illetve elhullsa rvn okoznak tetemes krokat, hanem az elmaradt brnyszaporulat s a hozamkiess rvn is.
A tenyszts termke a biolgiailag rett, egszsges brny. A cl elrsrt minden olyan llat-egszsggyi
rendelkezst s higiniai elrst be kell tartani s meg kell kvetelni, amelyek a fertz eredet vetlsek
elfordulst megakadlyozzk.
Alapelv, hogy a fertzsektl mentes juhllomnyba csak olyan jonnan vsrolt llatok vehetk tenysztsbe,
amelyek a karantnozs idszakban elvgzett szerolgiai, esetleg ondvizsglatokkal bizonytottan
fertzsektl mentesek. Ennek a kvetelmnynek kell megfelelni az ember egszsgt is veszlyeztet
brucellzis, valamint a leptospira, a salmonella s a campylobacter eredet vetlssel jr fertzsekkel
szemben. Olyan esetekben, amikor az llomny krokoz-mentessge nem garantlt, illetve a fertzssel
szemben aktv immunizlssal vdekeznek, mint pldul a chlamydia okozta vetlses krformnl, az jonnan
tenysztsbe vett llatokat a karantnozs idszakban vakcinzssal vdeni kell. A tenyszllat-karantnozsi
elrsok megtartsa mellett a krokozk behurcolsnak megakadlyozsa cljbl meg kell tartani a szemlys jrmforgalom higiniai szablyait. A flddel szennyezett, geofil listerikkal fertztt takarmnyok etetse
agyvelgyulladst, vrfertzst, a vemhes llatokban pedig vetlst idzhet el. A sporadikusan elfordul
vetlsek esetn a vetlt llatokat el kell klnteni, a magzato(ka)t az ok feldertshez tovbbi vizsglatra
llat-egszsggyi intzetbe kell kldeni.
A vetlssel jr betegsgekhez hasonlan, a fertztt s tnetmentes juhokkal szmos nagy gazdasgi krt
okoz, bejelentsi ktelezettsg al tartoz vrusos betegsg hurcolhat be, pl. a ragads szj- s krmfjs, a
juhhiml s a varas szjfjs.
Az emltett betegsgek cskkentse cljbl gyelni kell az ellets higinijra. Clszer az elletseket szraz,
tiszta, pensztl mentes alm, egyedi elletketrecekben, csraszegny krnyezetben vgezni.
A brny megszletse utni elgtelen kldkcsonk-ferttlents s a farokcsonkts kvetkezmnyeknt a
gennykelt baktriumok vrfertzst, idlt lefolys esetn sokzleti, td-, br- stb. gennyes gyulladst
idzhetnek el. A nylt srlsek fldszennyezdse a Clostridium tetani intoxikcijval a tetanusz miatt
veszlyeztetheti az llat lett.
A szennyezett alm elletben, hodlyban az ells utn srlkeny tgy elssorban a tejutakon keresztl, a
csecsbimb srlse esetn a brn t, esetleg a vr- s nyirokram tjn fertzdhet. A klnbz baktriumok
mellett gondolni kell arra, hogy gombs eredet is lehet a tgy mirigyllomnynak gyulladsa. Klnsen
azokban az esetekben, amikor az elzetes bakteriolgiai s rezisztenciavizsglatok nlkl vgzett
antibiotikumos terpik hatstalanok. A beteg tgy llatok a fertztt tej rtsvel a staphylococcus s
pasteurella okozta istlljrvnyokat idzhetik el.
A megfelel tartssal s takarmnyozssal elksztett, azonos immunbiolgiai sttus ellett anyk
kolosztrumnak immunglobulinjai passzv mdon vdik az els hetekben a brnyokat a fertzsekkel szemben.
Ezrt ikerellsek esetn a dajkstst a kolosztrum kiszopsa utn clszer elvgezni.
Az elgtelen fcstejszops a borjakhoz hasonlan az jszltt brnyokban is az enteropathogen krokoz E.
coli trzsek elszaporodsnak kedvez, ami vrfertzses s hasmenses tnetekhez vezet.
Minden olyan tnyez, amely az anyallat szervezetben immunszupresszit, azaz cskkent immunvlaszt idz
el (pl. penszes, avas, nem megfelel tpll- s svnyianyag-sszettel takarmny, zsfoltsg, ammniban
ds krnyezet stb.), hajlamost faktora szmos brnykori baktriumos s vrusos betegsgnek. A
legfogkonyabb szakasz a 24 hetes letkor, amikor mr nincs a fcstej tjn elegend passzv, de mg nincs a
brny immunrendszere ltal termelt megfelel aktv vdelem a krnyezetben hatatlanul jelenlv fertz
gensekkel szemben. Ilyenkor okoz jelents vesztesgeket a brnyok vrusok okozta td- s blgyulladsa,
illetve a vrusos httrhez msodlagosan csatlakoz pasteurellk szvdmnyekkel slyosbthatjk a klinikai
tneteket. A vesztesgek az anyk s brnyok vakcinzsval minimlisra cskkenthetk, illetve megelzhetk.
Az intenzv brnyhizlals idszakban fellp leggyakoribb baktriumos megbetegeds a Clostridium
perfringens (B-, C-s D-tpusok) okozta enterotoxaemik. Minden olyan takarmnyozsi technolgia, amely a
blperisztaltika renyhesgt idzi el, lehetsget teremt az emltett enteropathogen baktriumok
feldsulshoz. A betegsg neve is jelzi, hogy a clostridiumok ltal termelt exotoxinok a vrramba jutva
hirtelen elhullst (perakut forma), illetve idegrendszeri tnetegyttessel jr krkpet alaktanak ki (akut forma).
A betegsg elleni vdekezs hatkony mdszere a polivalens vakcinval vgrehajtott oltsi program.
A legelre kihajts eltt szksges esetben gondoskodni kell a juhllomny lpfene, a clostridiumok okozta
gzdms betegsgek, sertstelepek krnykn pedig az Aujeszky-fle betegsg elleni specifikus vdelmrl.
A blsr parazitolgiai vizsglattl fggen a mlymtely, gyomor- s blfrgessg vagy tdfrgek elleni
kezelst decemberben kell elvgezni s kihajts eltt megismtelni. Egy-egy legelszakaszt 56 napnl tovbb
nem volna szabad legeltetni, s csak 46 ht mlva hajthatk jra oda a juhok, gy a fertzsi lnc megszakad. A
levgott vagy elhullott juh mjt s egyb bels szerveit, a galandfrgessg tovbbfertzdsnek veszlyt
megelzend, nem szabad psztorkutykkal megetetni, hanem meg kell semmisteni. A psztorkutyk
parazitzisoktl val mentessgt rendszeres fregtelentssel kell biztostani. Orrbagcs elfordulsakor a
juhok szeptemberben, decemberben s februrban szjon t kezelhetk. Mtely fertzte legelkn a kihajtst
kvet 3-4 hnap mlva (augusztustl kezdden) juhokkal ugyanazt a legelt ne legeltessk, mert akkorra
megjelennek a kifejldtt lrvk. Gcos tdfrgessggel fertztt legeln vasglic, szuperfoszft kiszrsa
rvn gyrthet a kztes gazdaknt szerepl csigallomny. Kokcidizis ellen a brnytpba kevert
kokcidiosztatikumok hatsosnak bizonyultak. A nyrs utn a juhokat a kls lskdk, klnsen a bejelentsi
ktelezettsg al es rhatkk ellen megfelel hatanyag antiparazitikumos oldatban kell frszteni.
Az utbbi vtizedben a 3-4 vesnl idsebb llatokban haznkban is megllaptsra kerlt a juhok vrusos, tbb
vig lappang stdium, interstilis tdgyulladsa (maedi), illetve agyhrtya-agyvel gyulladsa (visna). Mind
a kt betegsget azonos RNS-vrus okozza. Tenyszllatok, klnsen tenyszkosok vsrlsakor krltekinten
kell eljrni, mert a fertzs egyedi vizsglata az ellenanyagszint vltozsai miatt ktsges.
Juhoknl az elhalssal egytt jelentkez prtaszl, cslkhasadk s sarokvnkos gennyes gyulladsa, a juhok
bdssntasga, komplex kroktan betegsg. A nem megfelel cslkpols mellett a teleltets alatt a
nedves, trgys mlyalom, a legeltets alkalmval a sros agyag s szds szikes talajok a cslkhasadk s
prtaszl brt fellaztva utat nyitnak az elhalst elidz baktriumoknak a mlyebb szvetekbe val
behatolshoz. A megelzs cljbl a mlyalomra 23 naponknt 50 g/m 2 szuperfoszft szrsa javasolhat,
mely a trgybl felszabadul ammnit megkti (Veres s Kakuk 1976). Zeolit alapanyag ksztmnyekbl
kthetenknt 200300 g/m2 kiszrsa javasolhat, mert savanytja a mlyalom pH-jt, a benne tallhat
fluoridok baktericid hatsak. Legeltetskor a telep kapuja kzelben 2-3 m hossz, 2550 cm szles, mly,
rovtkolt aljzat, kt betonteknt ksztsnk, s sros idben ezen a kt lbfrdn hajtsuk t az llatokat. A
kls medencbe vizet kell tlteni, melyben a cslkre tapadt sr lemosdik, a bels medencbe 3%-nyi
formalint, 2-3%rzglicot vagy cink-szulftot kell feloldani, mert a formalin elpuszttja a krokozkat, a
rzglic s cink-szulft pedig edzi a szarut.
Sem az alomkezels, sem a lbfrd nem helyettestheti a rendszeres legalbb flvenknti cslkpolst!
Az elzleg lehetsg szerint megpuhtott krmrszt metszollval kell levgni, majd a talpat s a krmt
kacorkssel kell kifaragni. A bdssnta juhokat el kell klnteni, s a beteg szarurszeket kssel le kell
faragni, erre a clra alkalmas kenccsel be kell kenni. A beteg llatokat istllban kell tartani, bven aljuk
almozni, s kezelsket mindaddig ismtelni, amg egszsgesek nem lesznek. A fertztt s lefaragott szarut
ssze kell gyjteni s el kell getni, klnben terjesztik a fertzst!
A megfelelen takarmnyozott s gondozott llatok kztt e betegsg nem lp fel. Ezrt megszvlelend a rgi
monds; a bdssntasg juhszbetegsg. Cslkpolshoz javasolhat egy erre a clra ksztett kaloda (117.
bra), amely a juhot rgzti.
117. bra - Krmzkaloda
Az anyagforgalmi betegsgek, mint a tejsavmrgezs, a vemhessgi ketzis, a hgykvessg vagy (az E-vitamins szelnhinyra visszavezethet) brnyok szv- s vzizom-elfajulsa elleni vdekezs alapjait a
takarmnyozstani fejezet foglalja ssze.
Enterotoxaemia ellen a szops brnyokat ktszer kell vakcinzni, amikor kezddik a takarmnyok fogyasztsa,
majd 3-4 httel ksbb. Kukorica-, cukorrpatarlk legeltetse eltt a juhokat is lehet vakcinzni, gy az tvgy
is, a takarmnyfelvtel is mrskelhet. A tejsavmrgezs megelzhet, ha jszakra a juhok takarmnyszalmt
vagy j minsg bzaszalmt kaphatnak, s elegend nyersrostfogyasztsra nylik lehetsgk. Ha ennek
veszlyvel szmolni lehet, srbben kell itatni is.
Anyajuhoknl igen gyakori a tgygyullads. Ha a betegsg kezdetn az llat elg antibiotikumot kap, s a tgyet
kmletesen kifejjk, a tgy mg gygythat.
17. fejezet - A ltenyszts

kultrtrtnete s gazdasgi szerepe

1. A l szerepe az emberisg trtnetben
A l kzel hatezer ve trsa az embernek. Hziastsa az i. e. 4. vezredben forradalmi vltozst hozott az ember
letben. Az ember s a vadl els tallkozsa ugyangy a vadsz s a zskmny tallkozsa volt, mint a tbbi
llat esetben. A l hziastsa utn azonban, amikor a mr igzott szarvasmarha helyre befogtk a lovat is,
gykeresen megvltozott az emberi let. Az addig kis krzetben mozg ember napi 150170 km tvolsg
legyzsre is kpess vlt. Rendkvli mrtkben fellendlt a kereskedelem, a gazdasg, a kultra.
A klls kerk feltallsa a lovas harci kocsit a kor flelmetes, legyzhetetlen technikai eszkzv tette.
Felteheten elszr a hettitk alkalmaztk ezt a ,,fegyvert s ennek segtsgvel gyztk le s gettk porig a
kor legnagyobb hatalmt, Babilont (i. e. 1594-ben). Ksbb a lovas harci kocsi az asszrok, az egyiptomiak, a
perzsk gyzelmeit segtette. Vilgbirodalmak omlottak ssze, vilgbirodalmak pltek. Ezekben a
folyamatokban dnt szerepet jtszott a l.
A grgk hasznltk elszr bks clokra a lovat. I. e. 680-ban, a 25. olimpiai jtkokon megjelent a
kocsiverseny, majd i. e. 648-ban, a 33. olimpin a lovasverseny is.
Az jabb trtnelemforml korszakot a lovas nomd npek npvndorlsi viharai jelentettk. A szktk, a
hunok, az avarok, a mongolok hadjratai trajzoltk Eurzsia trkpt, t- s trtk trtnelmt.
Ma mr csak a nagyvrosok kzterein ll hadvezrek, llamfk tiszteletet parancsol, tekintlyt sugrz lovas
szobrai hirdetik a l s hatalom egysgt, emlkeztetnek a l trtnelemforml szerepre.
Az aut felvltotta a lovat a kzlekeds tjain, a tankok megjelense megpecstelte a knnylovassg, a szinte
vilgszerte magyar mintra szervezett huszrsg sorst is. A traktor a mezgazdasgbl szortotta ki a lovat.
A stten ltk, a pesszimistk mr-mr a mzeumok trliba szmztk a lovat, de az ember nem lett htlen a
htkznapok kzdelmeiben hsgesnek bizonyult trshoz, s pihensnek, kikapcsoldsnak, szabadideje
hasznos, egszsges eltltsnek trsv tette.
A lovassportok ugrsszer fejldsvel a fejlett orszgokban dnten a sportl lett a ltenyszts clja, noha a
fejld vilgban a lovak legtbbje ma is gazdasgi munkt vgez. Az ember krnyezetnek vdelme, az erdk
egszsgnek megrzse, megjulsnak biztostsa a hidegvr l renesznszt is meghozta. A nomd npek
napjainkban is fejik a lovat, a l hsa pedig egyik-msik nyugati orszgban a gazdagok asztalra is kerl.
Magyarorszg npe trtnelmnk, hagyomnyaink, sikereink, eredmnyeink rvn Eurpban ma is lovas
npknt ismert. Idegenforgalmunkban a l nagy jelentsg. Fontos gazdasgi rdek, hogy ezt a j hrnket
megrizzk, tovbb, hogy a magyar l irnti hazai s klfldi keresletet magas sznvonalon tudjuk kielgteni.
2. A magyar ltenyszts rvid trtnete

A l a magyarsg kialakulsban dnt szerepet jtszott. Az Ural lejtin l finnugor trzsek kzl azok lettek a
magyarok sei, akik a lovat megismerve otthagytk az erdt, s vadsz, halsz letmdjukat feladva a ligetes
sztyeppn l, lovat ismer, ltart npp lettek. A l, a l korra, tenysztsre vonatkoz szavaink mg
finnugor eredetek. A magyar l trtnett 4 korszakra szoks osztani.
2.1. A magyar l kora

Honfoglal seink lovai minden bizonnyal mr a turni l utdaival, trkmn, perzsa vrrel nemestett lovak
voltak. Hank Bla plasztikus lerst az utbbi idk leletei is igazoltk: ,,...kis s szraz fej, tzes szem,
szraz csnk s aclos izm, eleven, tzes s tlagban csak 140 cm marmagassg llatok voltak, amelyek
fleg vgtatva jrtak. Istllt sohasem lttak s hideget, meleget, est s szlvihart egyarnt jl trtek. Ritkn
fekdtek, llva aludtak. Flvad mnesekben tartottk ket, fekete srnyk lobogott a szlben. Sznk sokfle
volt.
A l tovbbra is meghatroz volt a magyarsg letben. Kivl minsgt igazolja, hogy Szent Lszl
trvnnyel tiltotta a tenysztsre alkalmas lovak kivitelt. Ez a tilalom a XIII. szzadban megsznt. Mtys
kirly jbl bevezette a lkiviteli tilalmat, II. Lajos korbl, 1525-bl fennmaradt egy kirlyi lverseny
feljegyzse is.
2.2. Az arab l hatsnak korszaka

A mohcsi veresget kvet trk megszlls a keleti, az arab, trk, trkmn mnek nagyobb befolyst
jelentette ltenysztsnkben. A XVI., XVII. szzadban a trk uralom alatt csak ltenysztsnk gyarapodott,
klnsen az erdlyi mnesek tntek ki kivl lovaikkal. A Wesselnyiek, Bnffyak, a Mikes-, Dniel-fle
mnesek kivlsgt Eurpa-szerte ismertk, becsltk. Az arab l nemest szerepe az egyb befolysol fajtk
mellett a ksbbi vszzadokban is megmaradt. A lllomny szebb, nemesebb s gyorsabb lett.
2.3. A spanyol l divatja

A mrok ltal az Ibrai-flszigetre behozott berber l hatsa alatt kialakult andalz, spanyol l korszaka virult
szerte Eurpban a XVIII. szzadtl kezdve. A spanyol mnek nemestettk a francia, angol, nmet, dn,
holland fajtkat. A dlceg, magas jrs spanyol l a barokk kor lova. Magyarorszgon igazn elterjedni nem
tudott. A monarchiban a kladrubi s a lipicai fajta alakult ki a spanyol mnek hatsa alatt, de tt hatst nem
rt el, mert mint Wesselnyi Mikls rja: A Magyarnak se kedve, se ideje sok a pompra nem volt; hazjt,
birtokt, hza npt kellett oltalmaznia, s csak fradsgot kill, sokat gyz s sebes lovakra volt szksge, 's
azokat becslte. A spanyol l elssorban az llomny testtmegnek nvelst szolglta.
Az llamilag irnytott, tgondolt s rszleteiben helyesen kidolgozott rendeletek akkor kezdtek gymlcszni,
amikor II. Jzsef elfogadta Csekonics Jzsef vrteskapitny javaslatt, s az orszg lllomnynak javtsra
alkalmas fedezmnek ellltsra csszri s kirlyi mnest alaptott Mezhegyesen.
Az llami mnesek az eladott s a mntelepekre helyezett mnek rvn tudtk a kztenysztst is befolysolni.
2.4. Az angol telivr korszaka

18141822-ig grf Hunyadi Jzsef rmnyi birtokn rendszeresen lversenyeket rendez, ezeken grf Szchenyi
Istvn isrszt vesz.
1815-ben grf Szchenyi Istvn Angliba utazik, s ott ltja, hogy az angol mintj lversenyzs a hajtereje az
orszg kivl ltenysztsnek. Tevkenysge nyomn 1827. jnius 6.-n Pesten lefuttatjk az els lversenyt,
angol mintra.
A kisbri mnesben fellltott kivl import angol telivr mnek Buccaneer, Cambuscan, Doncaster, Verneuil
ivadkai rvn Magyarorszg a telivrtenysztsben rvidesen nagyhatalomm vlik.
Kisbr 1876-ban epsomi Derbyt s Grand Prix de Paris-t nyer. Az 1874-ben szletett Kincsem 54 versenyben
veretlen, Angliban, Franciaorszgban, Nmetorszgban, Ausztriban s Magyarorszgon minden ellene kill
versenylovat legyz. Joggal lltja tenysztje s tulajdonosa Blaskovich Ern, hogy kancja verhetetlen.
Kincsem teljestmnye azta is megdnthetetlen vilgrekord.
Az orszg lllomnynak zmt a telivrrel nemestett magyar flvr alkotja a XIX. szzad msodik feltl
napjainkig.
A kiegyezst kveten 1869-ben a magyar Fldmvelsgyi Minisztrium irnytsa al kerlnek a korbban
csszri s kirlyi mnesek. Leveldi Kozma Ferenc kitn szakmai s szervezmunkja nyomn llami
mneseink kivl egyedeket tenysztenek. Az 1878-as s 1900-as prizsi vilgkilltsokon a magyar lovak
vilghrnvre tesznek szert.
A mlt szzad vgn, e szzad elejn a gyors magyar kocsil, a magyar jukker a leggyorsabb a vilgon, keresett,
jl megfizetett exportcikk.
A knny, nemes, gyors magyar huszrl Anglitl Egyiptomig vsrolt, keresett, megbecslt rtke a magyar
ltenysztsnek.
A rendkvl npszer orszgti kocsiversenyekbl, a magyar jukkerbl ntt ki a magyar gettenyszts is,
amely szintn a szzadforduln, szzadunk elejn lte virgkort. Baka, a legends magyar get monarchia- s
Eurpa-rekorder volt (rekordja: 1 : 20,6 1000 m).
Az I. vilghbor kvetkezmnyeit viszonylag gyorsan kiheverte a magyar ltenyszts.

A II. vilghbor puszttst is sikerlt mrskelni, mert Pettk-Szandtner Tibor, aki 1942-tl a ltenyszts
irnytja volt, mnvonalak s kancacsaldok szerint kettosztotta a kivl llami mnesek s mntelepek
llomnyt, s a jobbik felt Bajororszgba, Bergstettenbe menektette. Ebbl az llomnybl, mely tllte a
hbort az orszgban maradt msik rsz elpusztult , az orszg lllomnya rekonstrulhat volt. llami
mneseink, mntelepeink jra mkdtek.
A hadsereg a lovasalakulatok felszmolsa utn nem ignyelte a lovat. A mezgazdasgban a l a
termelszvetkezetek erszakos szervezsnek gtjv vlt, mert mg lova volt, addig nll volt a
parasztgazda. Elkezddtt az erszakos lirts korszaka, ennek az irnyzatnak a betetzst jelentette a
ltenyszts 1962-es tszervezse. Megszntek a mntelepek, megsznt a kisbri mnes, Mezhegyes
llomnyt feldaraboltk. Megszntek a teljestmnyvizsgk. Szlamknt ugyan elhangzott, hogy sportlovat
tenysztnk, de tulajdonkppen egy tgondolatlan, hatrozott tenyszcl nlkli keresztezs, kapkods korszaka
kvetkezett be. Ez a mennyisgcskkens mellett nagymrv minsgi romlssal jrt. Rgi mnvonalaink,
kitenysztett kancacsaldjaink vesztek el, vltak semmiv.
Az 1980-as vek vgn bekvetkezett politikai vltozs ismt fordulatot hozott.
1991-ben megalakultak a fajtnknti tenyszt egyesletek. Ezek vettk szmba, rendszereztk a fajta
kancallomnyt, kiadtk a fajta mnesknyvt s irnytottk a tenyszti munkt. Ezen egyesletek cltudatos
munkja emelheti mlt helyre jra a magyar ltenysztst.
2.5. Az llami mnesek szerepe

A kitn magnmnesek mellett az orszg lllomnyra, a magyar lfajtk kialakulsra dnt hatssal voltak
az llami mnesek.
gy az elsnek alaptott mezhegyesi mnes (1785) hatsa egyre nagyobb lett a kztenysztsre is, hiszen a mig
is fennmaradt fajtk kialaktsa itt trtnt.
Az anglonormann Nonius senior ivadkaibl az 1810-es vektl kialakult a nniusz fajta. Gidran eredeti arab
mn utdai a gidrn fajtt hoztk ltre, a mezhegyesi flvr fajta pedig Furioso s North Star angol telivr
mnek rvn alakult ki. Az 1962. vi tszervezs ta Mezhegyes sportlovat s gett tenyszt a hagyomnyos
nniuszon kvl.
1789-ben alaptottk a bbolnai mnest, amely eleinte a nyugat fel irnytott szlltmnyok pihen-,
rendezllomsa volt, majd fkppen az arab l tenysztse lvn lett vilghr.
Kisbr (alaptva: 1853) clja az angoltelivr-tenyszts llami tmogatsa azltal, hogy kivl importmneket
biztostsanak a magntenysztk rszre.
Ksbb az angol telivrmnek jobb kihasznlsra flvr kanckat is fedeztetnek a telivr mnekkel, gy alakult
ki a kivl kisbri flvr fajta.
1875-ben a Fogaras melletti Alsszombatfalvn (Simbata de Jos) alaptottak M. Kir. llami Mnest, hogy a
lipicai fajtt Mezhegyesrl eredetnek megfelel hegyi krlmnyek kz helyezzk. Ez a mnes ma is
mkdik.
jabb llami mnesek alaptsra a II. vilghbort kveten kerlt sor, rszben korbbi magnmnesek helyn.
Ezek kzl meg kell emlteni a hortobgy-mtai mnest (nniusz), a kiskunsg-apaji mnest (mezhegyesi
flvr), a dispusztait (angol telivr), a pusztahernyit (kisbri s mezhegyesi flvr), a srvrit (kisbri
flvr), a rdihzit s somogysrdit (get), a szenttamsit (angol telivr), a hdmezvsrhelyit (furioso). A
termelszvetkezetek mnesei ppen gy, mint tbb llami mnesnk is, bizonytalan helyzetbe kerltek a 90-es
vek elejn megkezdett privatizci idejn.
3. A vilg s haznk lllomnya

A klnbz statisztikai adatok szerint a vilg lllomnya 6065 milli. A szamarakkal (40 milli) s
szvrekkel (15 milli) egytt tbb mint 100 milli. Ez a szm az utbbi vtizedben nem vltozott lnyegesen,
noha a klnbz orszgokban eltr tendencikat lehetett megfigyelni.
A fejlett orszgok lllomnya a 60-as vekig gyorsan cskkent a szlltsi s mezgazdasgi munkk
gpestse miatt, utna viszont emelkedni kezdett, amikor a javul letsznvonal lehetv tette, hogy a szabadid
eltltsben nagyobb szerepet kapjon a l.
Az n. szocialista orszgokban a kollektv mezgazdasg kialaktsa okozta a lllomny drasztikus
cskkenst.
A fejld orszgokban tbbnyire vltozatlan a l s az equidae ltszma. Haznkban a lltszm az 105.
tblzat szerint alakult.
A 105. tblzat alapja az 1935-s v, mert gy a hatrok lnyeges vltozsa nlkl hasonlthatk ssze az adatok.
Lthat a hbor puszttsa (1945), a hbor utni ltszmnvekeds (1955), a termelszvetkezetek
kialaktsnak hatsa (1965) s az azta folyamatos ltszmcskkens. Az utols vek vltoz szmai a
statisztikai adatszolgltats bizonytalansgra is utalnak.
105. tblzat - A magyarorszgi lltszm

v
Ltszm
Ltszm
1935
886 000
1986
94 862
1945
329 000
1987
87 675
1955
650 000
1988
75 571
1958
724 000
1990
79 514
1965
310 000
1991
79 483
1975
155 000
1992
78 485
1985
97 896
1993
75 078
A lllomny bels szerkezett s a tulajdonosokat mutatja a 106.tblzat.

A 106. tblzatban jl megfigyelhet a magntulajdonosok dnt szerepe, amely mr a 70-es vektl kezdve
kialakult a magyar ltenysztsben. Ennek a jelentsge nvekszik, noha a legrtkesebb trzsllomnyok
llami tulajdonban vannak.
A 107. tblzat a vemhessg alakulst mutatja az utbbi vekben. Kiolvashat belle, hogy a hazai
ltszmcskkens hamarosan megll. Durva szmtsokban a lovak 10%-nak cserjvel szoktak szmolni.
Msik rdekessg a fedeztetett kanck szmnak nvekedse az utbbi vekben, amely ugyancsak remnyt kelt
a lllomny megszilrdulsra, hacsak a gazdasgi depresszi nem fog ismt kedveztlen folyamatot
megindtani.
106. tblzat - A magyar lllomny szerkezete (1992. I. 1.)

Mn, tenysz
Mn, egyb
Kanca
Csik
Herlt
sszesen
llami
tulajdon
990
442
2 365
2 018
1 281
7 096
Termelszv.
tul.
34
185
1 766
3 355
3 706
13 046
Magntenysz
29 067
11 373
18 168
58 608
Mn, tenysz
Mn, egyb
Kanca
Csik
Herlt
sszesen
16
16
312
186
205
735
1040
643
37 510
16 932
23 360
78 485
tk
Egyb
sszesen
107. tblzat - A vemhessg s csikzs alakulsa
Kancaltszm
Fedeztetett
kanck szma
Kvetkez
vben szletett
csikk szma
Csikzsi %
Vemhessgi %
1983
49 936
22 688
9767
43,0
53,6
1984
46 289
18 952
8764
46,2
55,4
1985
46 693
16 363
7348
44,9
56,3
1986
43 499
15 600
7132
45,7
54,2
1987
39 095
14 501
6351
44,2
56,5
1988
35 309
16 541
7234
44,0
56,0
1989
34 000
18 400
7937
43,1
54,3
1990
34 000
18 513
8869
47,9
59,1
1991
34 000
15 612
A magyar mezgazdasg termkei flslegt exportra rtkesti. Ez a ltenysztsre is rvnyes. Nhny utbbi
v eredmnyt lthatjuk a 108. tblzatban.
108. tblzat - Lexportunk (ezer llat) 19751990 kztt

Megnevezs
1975
1982
1985
1987
1990
1991
Tenysz-,
sport-, s
htasl
432
136
251
505
217
156
tlagr, eFt
75
74
156
82
178
212
sszes
bevtel, MFt
32
10
39
41
39
33
Munkal
454
640
144
687
113
64
tlagr, eFt
36
35
80
42
135
124
sszes
bevtel, MFt
16
22
11
28
141
Vgl s
-csik
8893
6000
8338
10 146
1991
1130
tlagr, eFt
21
22
22
22
29
70
sszes
bevtel, MFt
186
131
185
185
294
71
L sszesen
9779
6776
8733
11 338
2307
1350
tlagr, eFt
24
24
26
32
83
18
sszes
bevtel, MFt
234
164
235
236
188
119
Megjegyzs: Az 199091. vi adatok nem pontosak, mert a tekintlyes magncsoportot nem tartalmazzk
Lthat, hogy lexportunk zme a viszonylag olcs ron rtkestett vgl. A vltoz ltszmok az rak, a piac
szervezetlensgre s az egyes kategrik bizonytalansgra utalnak. Az 1987. vi nagy exportnvekeds az
rtkests liberalizlsnak a kvetkezmnye.
sszefoglalva mindezt, a statisztikai adatokbl kiolvashat, hogy a jv feladata elssorban a minsg javtsa
s az rtkests szervezettebb ttele a ltenysztsben.
18. fejezet - Biolgiai sajtossgok

1. A l szrmazsa, evolcija
A l evolcija 70 milli v alatt ment vgbe. Ebben a fejldsi folyamatban
testnagysga megnvekedett,
az ujjak szmnak cskkense mellett ttrt a talpon val jrsmd helyett az ujjhegyen val jrsra,
lombev llatbl fev llatt vlt.
A rka nagysg, rkaszer alkat, tujj, talpon jr llatbl egy, a harmadik ujjnak hegyn jr, sztyeppn
l, fev, 124145 cm marmagassg Equus ferus Przewalski (taki), illetve ennek vlfaja, az Equus ferus
Gmelini (tarpn) lett. A przewalski l ma mr csak llatkertekben tallhat, a tarpn pedig kihalt.
Ez a fejldsi folyamat, melynek tbb zskutcja tovbb nem fejldtt vltozata volt, az amerikai s
eurzsiai kontinensen ment vgbe, de a vadl az amerikai kontinensen kihalt, csak az eurzsiai kontinensen
maradt fenn (118. bra).
118. bra - A l evolcija
Az bra rzkelteti a nagysg s alak fejldst, amely az tujjsgrl az egy ujj hegyn trtn jrson s a
fogazat lombevrl fevre vltozsn kvl az evolci tipikus pldjv tette a lovat
A hossz fejldsi folyamatban kialakult ignyek, tulajdonsgok hatrozzk meg a mai lovak viselkedst s
krnyezetk irnti ignyket is.
A l hziastsra viszonylag ksn, a rendelkezsnkre ll adatok alapjn az i. e. 4. vezredben kerlt sor.
Lehet, hogy ez a folyamat kzel azonos idben a vadl elfordulsi helyein tbb helyen is vgbement, de a
csontleletek alapjn bizonythatan Dl-Ukrajna terletn hziastottk elszr a lovat.
2. A l rendszertani helye
A l rendszertani helye az llatvilgban a kvetkez:
Trzs: Gerincesek
Altrzs: Magzatburkosok
Osztly: Emlsk
Alosztly: Mhlepnyes emlsk
Rend: Pratlan ujj patsok (Perissodactyla)
Alrend: Lalakak (Hippomorpha)
Csald: Lflk (Equidae)
Subgenus Equus (Lovak)
:
Przewalski-l, taki
(Equus Przewalskii)
Hzil (Equus
caballus)
Subgenus Asinus (Szamarak)
:
Nbiai vadszamr
(Equus asinus
nubiensis)
Szomliai
vadszamr (Equus
asinus somaliensis)
Afrikai vadszamr
(Equus asinus
africanus)
Hziszamr (Equus
asinus)
Subgenus Hemionus
:
(Flszamarak)
OnagerIrn (Equus
hemionus onager)
Kuln
Trkmenisztn
(Equus hemionus
kulan)
Dzsigettj
Monglia (Equus
hemionus
hemionus)
KiangTibet (Equus
hemionus kiang)
Subgenus Hippotigris
:
(Zebrk)
Alfldi zebra
(Equus burchelli)
3 alfaj
Hegyi zebra (Equus
zebra) 2 alfaj
Subgenus Dolichohippus
:
(Grvy-zebra)
Grvy zebra (Equus
Grevyi)
119. bra - Rokon fajok; A) Przewalski-l, a l vad se, amely ma csak llatkertekben
tallhat; B) Onager, a flszamarak egyike; C) Nbiai vadszamr, amely vadon mr
nem tallhat, D) Grvy-zebra. A zebrk klnfle vlfajai cskozottsgukban

klnbznek. A kihalt quagga DNS-vizsglata tudomnyos rdekessg
3. Rokon fajok
Az utols egymilli vben fejldtt ki a Pliohippusbl Eurzsiban az Equidk csaldja, amely intenzv
fejldse folyamn sztvlt, s itt gaztak el a l rokon fajai, amelyek fldrajzilag krlhatrolt helyeken
alakultak, fejldtek ki, gy zsia, Arbia, Szria sivatagi vezetben s hegyvidkein az zsiai vadszamarak,
szak s szakkelet-Afrikban a szamarak, Kelet- s Dl-Afrika szavannin a zebrk.
zsiai vadszamarak (flszamarak). zsia sivatagi vezetben, Monglitl az Arab-flszigetig honosak. 130
cm marmagassg, karcs test, nemes megjelens, frge mozgs, csikkorban befogva megszeldthet, de
nem hziasthat llatok. Homoksznek, htuk szjalt, orruk, hasaljuk, lbvgk majdnem fehr, srnyk
rvid, felll, stkk nincs, farokszrzetk gyr. Szarugesztenye csak az ells lbukon van, mint a szamrnak
s a zebrnak. A ms terleteken l fajok eltr neveket viselnek, s sznben s testnagysgban kisebb
klnbsgeket mutatnak. Pl. a perzsiai onager s a trkmn kuln feje vaskosabb, nyaka rvidebb, mint a tibeti
kiang, lapockjn s a vgtagjain pedig gyakran keresztirny cskok tallhatk. Kis ltszm veszlyeztetett
fajok a mongol dzsigettjjal egytt.
Szamarak. A hziszamr az afrikai vadszamr hziastott vltozata. A szamrnak kt vadon l vltozata van:
a nbiai vadszamr egrszrke szn, hasa s szja vilgosabb, a martjon stt keresztcsk tallhat, hta
szjalt, srnye rvid, felll, farka bojtban vgzdik, karcs test, nemes megjelens, lnk vrmrsklet,
btor llat;
a szomliai vadszamr nagyobb test, keresztcskja a martjon nincs, viszont lbain gyakran keresztcskok
tallhatk.
Zebrk. Testformjukat tekintve inkbb a szamarakhoz hasonltanak, egsz testk cskos, kivve a hastjkot s
a combok bels fellett. Alapsznk fehr vagy srgs, ezen fekete vagy barns cskok tallhatk.
Szarugesztenye az ells lbon van, farkuk bojtos, srnyk rvid, felll, stkk nincs. Hangjuk nyerts,
rendkvl nehezen szeldthetk. A klnbz fajtk, alfajok az alapsznben s a cskozottsg mintzatban
trnek el egymstl.
Grvy-zebra. A tbbi zebrnl nagyobb test, s eltr mg hosszabb, keskenyebb koponyjval, valamint
hosszabb flvel is.
Quagga. Dl-Afrikban lt, ma mr kipusztult zebra, amelynek csak feje, nyaka s a trzs eleje volt cskos,
htul egyszn volt. A legnagyobb termet faj volt, 140 cm marmagassggal, farka nem volt bojtos, knnyebben
lehetett szeldteni.
4. A l elnevezse ivar, kor s hasznlat szerint

A hmivar l: mn vagy csdr.
A nivar l: kanca.
Az ivartalantott hmivar lovat herltnek nevezzk; rgebben az elssorban htas clokra hasznlt s tbbnyire
ivartalantott lovat nhol paripnak hvtk. A mg tejjel tpllkoz csik: szops csik.
Az anyjtl elvlasztott csik 1 ves korig: vlasztott csik.
A msodik letvbe lp csik szletse hnapjtl fggetlenl janur 1-jtl (712 hnapos kor kztt) ves
csik, rgies elnevezse elsf csik, elszr legelheti a frissen sarjadt fvet.
Ktves csik: letnek 1224 hnapos kora kztt lv csik, rgies elnevezssel: msodf csik.
Hromves csik: rgiesen: harmadf csik, 2436 hnapos csik.
A hasznlat clja szerint: a lovassportra hasznlt lovat ltalban sportlnak hvjuk, ezen bell a djugrat
versenyeken szerepl lovakat ugrlnak, a djlovagl versenyeken indul lovakat djlnak, a militaryversenyek
lovait militarylnak, a fogatversenyek lovait fogatlnak hvjuk. A lovastornasportban szerepel egyedeket a
szakg idegen kifejezsnek hasznlatval voltizslnak, a tvlovagl versenyek lovait is inkbb idegen szval
distanzlknt jellemezzk. A lversenyeken fut lovakat versenylovaknak hvjuk, a galoppversenyeken fut
angol telivrek s magas flvrek galopplovak, az getversenyeken futk get versenylovak.
A nyereg alatti hasznlatra kivlasztott l htasl, a knny homokfut el fogott l knny hmos futl. A
terhek szlltsra hasznlt lovat igslnak hvjuk, ezen bell: a fuvaros lova a fuvarosl, a srskocsi el fogott
a srsl, ezek ltalban hidegvrek voltak.
A konflis jelenti az egyes, a fiker a kettes vrosi szemlyszllt brfogatot.
A falkavadszatokra hasznlt l a vadszl, a hunter. A csiksok szolglati lova a csiksnyerges, a
cirkuszokban fellp l a cirkuszl. A fogatlovak elnevezseit a 120.bra mutatja.
120. bra - Az ts fogat lovainak elnevezsei; A) nyerges, B) rudas, C) lncos, D)

gyepls, E) ostorhegyes. A modern fogatsportban haznk szerepe jelents
A kizrlag hstermels cljt szolgl l a hsl, belertve a pecsenyecsikt ell s szoptat kanckat is.
Vgl lesz mindenfle hasznosts l, ha vgsra kerl. Szrumlnak nevezzk a szrumtermels cljra
hasznlt lovat.
5. A l klleme
5.1. Kls testalakuls
5.1.1. A fej
A fej alakulsbl, a fej rszeinek mozgsbl, llapotbl egyrszt a l fajtjra, korra, vrmrskletre,
szervezeti szilrdsgra vonatkoz rtkes sszefggsek ismerhetk fel, msrszt a fej az sszbenyoms, a l
kedvez megtlsnek is fontos felttele.
121. bra - A l testrszei; 1. koponya, 2. homlok, 3. stk, 4. tark, 5. fl, 6. halntk, 7.

szemgdr (vakszem), 8. szembolt, 9. szem, 10. orrht, 11. orr, 12. orrlyuk (szeglye:
orrcimpk), 13. szjrs, 14. fels ajak, 15. als ajak, 16. ll (lldudor), 17. pofa (az
arclccel), 18. als llkapocs, 19. llgdr, 20. torokjrat, 21. fltmirigytj, 22. nyak
oldala, 23. nyak torokle, 24. torkolati visszrbarzda, 25. nyak srnynyle, 26. srny,
27. mar, 28. szgy, 29. vllbb, 30. lapocka, 31. felkar, 32. knyk, 33. alkar, 34.
szarugesztenye, 35. lbt, 36. lbszr (szr), 37. csdzlet, 38. csd, 39. bokaszr, 40.
prta, 41. pata, 42. sarokvnkos, 43. ht, 44. gyk, 45. far, 46. farok, 47. oldal, 48.
sarkantyr, 49. has, 50. haskorc (fltte), 51. csp (eltte horpasz), 52. lgum, 53.
konc (felcomb), 54. comb (alcomb, nadrg), 55. trd, 56. csnk, 57. horgas (Achilles-) n,
58. csnkhajls, 59. herebork a herkkel, 60. vaszora (kancnl a tgy), 61.
vgblnyls (alatta kancnl a hvelynyls)
A fejtet s a homlok szles s lapos legyen. A keskeny fejtet a tlfinomods jele, utalhat az agykoponya, az
agyvel gyenge fejlettsgre.
A szles koponya alatt szlesebb az llkapocs, tgabb a torokjrat. Az arnytalanul szles, dombor homlok nem
kedvez.
Az stk a l dsze, nyron vd a forr napsugarak ellen. A nemes vr lovak stke finom, vkony szl, a
hidegvr fajtk vastag szl, gndr.
A flek nagysga, alakja, mozgkonysga fontos. Nem tl nagy a fl, ha a fejhossz 1/3-t nem haladja meg. A
kis, lekerektett flet egrflnek, a hossz, keskeny flet nylflnek nevezik. A nagy, elll szamrfl elrttja a
lovat, a nagy, szles, mlyen illesztett s vzszintesen hordott siskaflet sokan nem szeretik, de nhny
kiemelked angol telivr kancra jellemz volt. A mozgkony fl bersget s intelligencit jelez. Az idegesen
mozg fl flnksgre, heves vrmrskletre utal. A rosszindulat, flnk l azzal jelzi ellenszenvt, hogy
flvel konyt. J tudni, hogy a l flvel jelzi, hogy hova figyel.
A vakszemek teltsge a szvetek rugalmassgt jelzi. reg lnl a vakszemek beesettek.
122. bra - A l klleme; A = a flt htracsap, konyt l rgni vagy harapni kszl. 1.
tehnfl, 2. nylfl, 3. szamrfl, 4. egrfl, 5. diszn- vagy siskafl. A klnbz
flalakulsok nem fggenek ssze a teljestmnnyel, a szpsget s ezzel az
eladhatsgot viszont befolysoljk a klnbz flformk. a-e) a lfej profiljnak
lineris brlata: a = 9, b = 7, c = 5, d = 3, e = 1
A nagy, lnk szemek nemes lra, a kicsi burkolt szemek durva szervezet lra utalnak. A bennl, apr szemet
disznszemnek, a nagy, tgra nyitott szemet krszemnek nevezik.
A l szemnek szivrvnyhrtyja sttbarna, ha ez kkes- vagy szrksfehr, cskaszemrl beszlnk.
Szpsghiba, sokan rossz termszettel hozzk sszefggsbe.
Az orrreg s orrnyls tg legyen a zavartalan lgcsere miatt.
A petyhdt ajkak ids letkort rulnak el. Az ajkakon tallhat hegek, sebzsek arra utalnak, hogy a l nehezen
kezelhet.
Az egszsges fogazat a l rgsa, ernlte miatt rendkvl fontos. Slyos hiba a pontyfogazat (a fels llkapocs
elbbre ll az alsnl) s a csukafogazat (az als llkapocs ll elbbre). Mrtkt mm-ben is meg lehet adni.
A toroktj legyen szles, az llkapocs gai tvol egymstl, kzket ne tltse ki ktszvet.
A fej legyen arnyos a testtmeggel.
Nemes a fej, ha arnyos, a koponyai rsz szles, az arci rsz elkeskenyed, az stk finom szl, a br vkony,
rugalmas, kevs a ktszvet, a vrerek, a csontlek jl ltszanak a fej szraz , a szemek nagyok, sttek,
lnkek, a flek finomak, az orrlyukak tgasak.
Durva a fej, ha a koponyai rsz hossz, a profil dombor, a szrzet durva, a br alatti ktszvet bsges a fej
burkolt , a flek durvk, a szemek kicsik, az orrlyukak szkek, a torokjratban durva szrk vannak jelen.
A fej arclnek, profilvonalnak alakulstl fggen klnbz fejformkat ismernk:
Egyenes fej: a homlokvonal egyenes.
Flkosfej: az orrht dombor.
Kosfej: a homlokorr vonal a fej egsz hosszban dombor, a spanyol mnek hatsa alatt kialakult fajtkra
jellemz.
Juhfej: ez a koponyai rszen dombor.

Csukafej: arcle kzptjon homor. Fleg arab lovak jellemz fejalakulsa.
kfej a l, ha a koponyatet s az llkapocs szglete kztt nagy a tvolsg, a fej viszont a szj fel ersen
elkeskenyedik.
Vnasszonyfej: a kiss dombor profil, szrs, burkolt, de nem durva lfej tall neve.
Magas a fejtzs, ha a nyakszirt a tark felett tallhat a lovaglst nehezt testalakuls , kzpmagas, ha egy
magassgban helyezkednek el, s alacsony a fejtzs, ha a tark magasabban van, mint a nyakszirt. Ilyen a
htasl idelis alakulsa.
123. bra - A klnbz jellegzetes fejalakulsok tall nevei; a) kosfej, b) flkosfej, c)

egyenes fej, d) csukafej, e) tl finom, tltenysztett l feje, f) flkosfej, g) vnasszonyfej,
h) juhfej, i) kfej, j) disznfej
5.1.2. A nyak
124. bra - Fejtzs s nyakilleszts; 1. alacsonyan tztt tej, 2. kzpmagasan tztt
fej, 3. magasan tztt fej, 4. szarvasnyak, 5. szp, velt, izmos nyak, 6. hattynyak, 7.
magasan illesztett nyak, 8. kzpmagasan illesztett nyak, 9. alacsonyan illesztett nyak. A
htaslovak esetben kedveztlen a merev tark
A nyak megtlst annak hosszsga, veltsge, irnya s izmoltsga hatrozza meg. Fels le a srnyl, als
le a torokl. A nyak az egyenslyozs fontos szerve. A hossz nyak, a hossz izmok az ells vgtag kiadsabb
lendtst szolgljk.
Karcs a nyak, ha a fejnl vkony, a mellkas fel fokozatosan vastagabb s megfelelen hossz.
Deszkanyaknak nevezzk a hossz, izomszegny, keskeny nyakat.
Disznnyak a rvid s a fejnl is feltnen vastag nyak.
Terhelt vagy zsros a nyak, ha a srnylen vastag zsrprna rakdott le.
Hattynyak a magasan illesztett, ersen meghajlott, fels rszn ersen elvkonyod nyakalakuls; mlyen
tztt fejjel prosul. Rendszerint puha httal jr egytt, s a mozgs nem elg trnyer.
Kakasnyak a rvid, vastag, magasan illesztett nyak, lipicai lovakon gyakori.
Szarvas- vagy fordtott nyak: a srnyl majdnem homor, a torokl dombor, az ilyen l tarkja feszes,
nehezen kormnyozhat.
A srny dsze a lnak, ha finom szl. Durva szervezet lovakon durvbb szl, gndrdsre hajlamos.
Htaslovak srnyt baloldalra, fogatlovakt a kls oldalra, hidegvrekt mindkt oldalra fslik.
A nyak s a trzs sszeillesztst nyakillesztsnek nevezzk. Magas a nyakilleszts, ha a srnyl a mar
legmagasabb pontjtl indul, alacsony, ha a nyak, a torokl mlyen a szgybl indul, a srnyl s a mar kztt
mly a baltavgs. Ilyen nyak esetn a l nagyon az elejn jr, nehezen lovagolhat, irnythat.
5.1.3. A mar
Fontos a magassga, hossza, izmoltsga. Magassga egyrszt attl fgg, hogy az ells htcsigolyk
tvisnylvnyai mennyivel hosszabbak, mint az utols htcsigolyk, msrszt, hogy az ells vgtaghoz fz
izmok mennyire emelik a trzset a lapockaporcok fels rsze fl.
Fontos a hossz, izmolt, jl htba nyl mar a kvetkezk miatt:
fejlett nyeregtjkot, a nyereg biztos fekvst teszi lehetv,
a htizmoknak hossz emelkart nyjt,
ezzel jl dlt, izmos lapocka jr egytt.
Ppos a mar, ha magas, de rvid; htrnyos alakuls.
Kerek a mar, ha rvid s alacsony.
Sppedt a mar, ha a lapockaporcok kzl nem emelkedik ki.
les a mar, ha magas, de izomszegny.
125. bra - A ht s a mar alakulsai; A) pontyht, alacsony, hossz mar; B) feszes ht,
kiss laza kts, nem kifejezett mar; C) elremlyedt ht, magas, izomszegny, rvid
mar, kifejezett baltavgssal
5.1.4. A ht
A ht hosszsga, szlessge, izmoltsga, a ht ve, vonala a l hasznlhatsgt nagymrtkben befolysolja.
Hosszt az utols marcsigolya s az utols htcsigolya tvolsga adja. A ht szlessge azrt j, mert fejlettebb,
szlesebb izmoknak ad helyet, alatta tgas mellkast tallunk. A tl rvid ht teherbr ugyan, de feszes, a
lovasnak rendkvl knyelmetlen, a mellkas rvid, a l mozgs kzben bevghat az ells lbba.
les a ht, ha magas tvisnylvnyok mellett fejletlenek a htizmok.
Puha, hajlott a ht, ha lazbb a gerincoszlop.
Elremlyedt ht: korbban slyos hibnak minslt, ma sportlovakon gyakori. Knyelmes a lovasnak, fontos,
hogy a htulrl jv mozgs hatkonysga s ereje ne trjn meg.
Pontyht: a gerinc felfel vel. ltalban izomszegny s feszes htalakuls, ezrt elnytelen.
5.1.5. Az gyk
Az gyk hosszt az els gykcsigolya s a keresztcsont tvolsga, szlessgt a csigolyk
harntnylvnyainak hossza adja. Akkor elnys az alakulsa, ha mrskelten hossz, szles, izmos s egyenes.
Ha jl alakult az gyk, jl zrtnak, j ktsnek nevezzk a lovat. Hibs alakuls az les, a horpadt, a
pontygyk. A roskadt gyk a farbb eltt besppedt.
5.1.6. A far
A far alapjt a medence, a keresztcsont s az els farokcsigolyk adjk.
Fontos a hosszsga, szlessge, izmoltsga s irnya. Hosszsgt a kls cspszglet s az lgum
tvolsga, irnyt a cspszgletet s az lgumt sszekt egyenes irnya adja.
Hossz, lejts, izmos, szles far a legmegfelelbb. Gyors mozgskor a far hossza fontos, igslovon a voner
nagysgt a far szlessge hatrozza meg.
Barzdlt far: a farizmok fellete magasabb a gerincnl.
Tojsfar: a tompornl szlesebb, mint a cspknl.
Dinnyefar: tojsfar sekly barzdval.
Almafar: szles, elgmblyd, a farok mlyen tztt.
Ormos far: a gerincnl kiemelkedik, izomszegny.
Vzszintes far: az lgumk a kls cspszgletek magassgban helyezkednek el. Gyenge az altmaszts,
nyitott csnkkal jr egytt.
Csapott far: az lgum 1520 cm-rel mlyebben van, mint a kls cspszglet.
Kecskefar: rvid, keskeny, izomszegny faralakuls.
Rszarnytalan far: a kt fl nem egyformn izmolt. Tarts sntasgra utal.
Flcspj far: az egyik cspszglet csonka.
Tlntt far: a farbb magasabb a marnl, htas- s sportlnl htrny.
126. bra - A far klnbz formi; A) csapott far, hidegvreknl gyakori, enyhe
formja az ugrlovaknl is kedvelt; B) egyenes far, a klasszikus kllemtan ezt tartja
optimlisnak; C) vzszintes far, kedveztlen s csnya faralakuls; D) dinnyefar; E)
fedeles far
5.1.7. A farok
Szilrd vzt a 318. farokcsigolya adja, mert az els kt farokcsigolya mg a farhoz tartozik.
Az izmos rsze a farokrpa, ebbl nnek ki a farokszrk. A farok a l nlklzhetetlen vdfegyvere a
vrszv legyek, bglyk, sznyogok ellen. A farok lehet magasan, mlyen s ell tztt.
Angol farok: csnk felett vzszintesen elvgott farok.
Arabfarok: csnk al r, cscsban vgzdik.
Uszlyfarok: szinte a fldig r.
Zszls far-ok: tvn vzszintesen indul, zszlra emlkeztet.
Patknyfarok: gyr szrzet.
rfarok: lettelenl lelg farok, idegbnuls kvetkezmnye.
Ferde farok: fejldsi rendellenessg vagy trs kvetkezmnye.
5.1.8. A mellkas
A szervezet munkakpessgt meghatroz szerveknek, a szvnek, a tdnek ad helyet, de a mellkas kitn
szlessgi s mlysgi mretei mg nem garantljk a nagy teljestkpessget.
A mellkas legyen mly, szles, dongs s hossz.
Ha mly a mellkas, hossz a lapocka, ha hossz a szegycsont, akkor ez biztos helyezkedst nyjt a hevedernek,
nem akadlyozza a mellkas tgulst, s hossz, magas marral jr egytt.
Ha a vll mgtt a trzs krl sszeszklt, fztt a mellkas.
A szgy alkotja a mellkas ells falt. A szles, izmos szgyet tartjuk elnysnek.
Tl szles szgy hegyfaltipr lbllssal, esetleg imbolyg jrssal jrhat egytt.
Gyors mozgs lovakon nem szles a szgy, de mly a mellkas.
res a szvtj, ha a vll mgtt a bordzat belapul. Ha a knyk fejlettsge miatt tnik resnek, akkor elny
s nem htrny a vllzlet szabadsga miatt.
Kakasszgy: a vll htratoldik, gy a szgyizmok a vllbb el toldnak.
Slyomszgy: a mellcsont a vllbbok el toldik.
5.1.9. A has
Ha feltnen felhzott, esetleg tvgytalansg jele.
Agrhas: feltnen felhzott has.
Hengeres has: mlyen indul, nem domborodik ki jobban, mint a combok.
Szalmahas: nem hibs legelre jr vagy reg kanckon.
Felhzott has: versenylovak hasznos testalakulsa.
A kldktjkon szlelhet kldksrv rtkcskkent. A bordav mentn behzd rok a kehbarzda az
idlt tdtgulat jele.
5.1.10. A lapocka
Szilrd vzt a lapockacsont adja, szlessge, hossza, izmoltsga, dltsge, mozgkonysga igen fontos.
Kopr lapocka: izomszegny.
Terhelt lapocka: sok a ktszvet s zsrszvet. Igslovakon nem hiba.
Kttt lapocka: csekly mozgkonysg.
5.1.11. A felkar
Annl elnysebb, minl hosszabb, izmoltabb s dltebb.
5.1.12. Az alkar s a knyk

A knyktl a lbtig terjed rsz legyen hossz, szles, jl izmolt. A knyknylvny nyljon minl htrbb, a
knyk ne hzdjon a trzs al, hanem a mellkassal prhuzamosan lljon el a mellkastl. Ekkor lesz meg a
mozgs vllszabadsga.
A patkkels a knykdudor kros duzzanata, amely a br alatti nylkatml-gyullads kvetkezmnye.
5.1.13. A lbt
Akkor elnys, ha ellrl, oldalrl nzve terjedelmes, ha szraz s tiszta. Ekkor fejlettek a benne lv csontok, a
benne tfut inak, szalagok ersek.
Nyakalt lbt: oldalrl nzve a lbt alatt a szr hirtelen elvkonyodik.
Laza lbt: terhels hatsra a lbt meg-meginog.
Trdtapl: duzzanat a lbt ells feln.
nhvelypkok: nhvelytgulatok az zleten. ltalban a szervezet lazasgra vagy srlsre utal
szpsghibk.
Holttetemek, csontkinvsek: slyos csonthrtyagyulladsok kvetkezmnyei. Sokszor slyos sntasgot
okoznak, ha inak alatt, mellett keletkeznek.
5.1.14. A szr
Vastagsga, hossza, szraz, tiszta volta s illesztse fontos. Minl hosszabb az alkar, minl rvidebb a szr,
annl trnyerbb a lps, annl tartsabb, terhelhetbb az ells lb.
Az n megvastagodsa lezajlott ngyulladsra utal.
Az nhvelytgulatok sntasgot nem okoznak.
Holttetemek, csontkinvsek akkor okoznak sntasgot, ha szalagok, inak alatt keletkeztek.
5.1.15. A csdzlet
Szilrd alapjt az egyentcsontocskk adjk. Jl alakult, ha terjedelmes, szraz s tiszta. Hegek, sebek
bokzsra utalnak.
A hidegvr, sodrott lovak bokaszreit nem clszer nyrni, mert a csdhajlat finom brt vdik.
5.1.16. A csd
A csdzlet s a prta kzti rsz a csd. Legyen vastag, kzepesen hossz, ne legyen meredek szgels,
legyen szraz s tiszta (csontkinvstl mentes).
A prtazlet kerletn lefolyt csonthrtyagyullads kvetkezmnye a kapta, amely slyos hiba.
5.1.17. A pata
A l egszsge, teljestmnye szempontjbl rendkvl fontos testrsz.
Megfelel alakuls, ha:
arnyos,
rszarnyos,
a szarufal sima, fnyes,
a szaru anyaga tmr,
a talpi rsz homor,
a nyr gai fejlettek.
Szklt a pata, ha szk a hordozszl.
Ferde a pata, ha rszarnytalan.
Grbe a pata, ha az egyik sarokfal dombor, a msik homor, a szarufal gyrztt.
Bakpata, ha a hegyfal meredek.
Terlt a pata, ha a hegyfal hossz.

Rokkant a pata, ha a prta besppedt.
5.1.18. Felcomb s alcomb

Fontos a hosszsguk s hogy milyen szg alatt illeszkednek egymshoz s a szomszdos csontokhoz.
Legyenek hosszak, s kis szggel tallkozzanak.
A nyurga comb izomszegny.
A nylcomb htulrl nzve lapos.
A bkacomb feltnen hirtelen elkeskenyedik.
5.1.19. A csnk
Akkor jl alakult, ha terjedelmes, hossz, szles, szraz s tiszta.
Fztt, kivgott, ha hirtelen elvkonyodik a szr alatt.
Csnkpk: csontkemny duzzanat a csnk bels felletn, gyakran sntasgot okoz.
Nyltetem: a csnk htuls vonaln mutatkoz kidomborods. ltalban gyullads kvetkezmnye, hiba.
ztetem: csontkemny duzzanat a csnk kls felletn.
Sarokdaganat: a sarokgum nylkatmljnek gyullads kvetkeztben fellpett duzzanata. Szpsghiba.
5.1.20. Lblls
127. bra - Az ells lb alakulsa; 1. szablyos lbalakuls (oldalnzetbl); 2.
elrelltott (oldalnzetbl); 3. htralltott (oldalnzetbl); 4. borjlb (oldalnzetbl);
5. trdes, rokkant, elrehajlott (oldalnzetbl); 6. talajon tg (kiss tlozva, ellrl
nzve); 7. talajon szk (ellrl nzve); 8. X-lb (ellrl nzve); 9. O-lb (ellrl nzve);
10. francis (ellrl nzve); 11. hegyfal- vagy fokfaltipr (ellrl nzve)
A lbak egymshoz s a trzshz val illeszkedse is rendkvl fontos a teljestkpessg szempontjbl.

Ellrl nzve az ells vgtagok llsa akkor szablyos, ha a vllszglet kzeprl lebocstott fggleges
egybeesik a lbtengellyel, a patt is kt egyenl rszre osztja. A lbak egymssal prhuzamosak.
Oldalrl nzve:
az ells vgtag llsa szablyos, ha a knykzlet kzeprl lebocstott fggleges bokig a lb
kzptengelyben halad, innen a csd tengelye a talajjal 45-os szget alkot;
a htuls lb szablyos lls, ha a trdzlet a cspszglet alatt, a pata a cspzlet alatt helyezdik, a boktl
kezdve a csd tengelye 50-os szget zr be.
128/a. bra - A htuls lbszerkezet (A); a) szablyos lls; b) has al lltott; c) kiss
htralltott; d) karlls, nyitott csnk; e) dongalls; f) gacsos, tehenes lls (slyos
formja: csnkkszrl)
Htulrl nzve:
a htuls lbak llsa szablyos, ha az lgum kzeprl lebocstott fggleges a talajig a lb tengelyben
halad, a lbak egymssal prhuzamosak. A szablytalan lbllsokat a 127.s a 128. bra mutatja.
128/b. bra - A lbvg alakulsa (B); 1. szablyos ells lb s pata; 2. szablyos htuls
lb s pata; 3. meredek csd, bakpata; 4. puha csd; 5. puha csd, bakpata; 6. meredek
csd, bakpata
5.2. A testalakuls s -brlat jelentsge a ltenysztsben

A ltenyszts trtnett vgigksri a teljestmny s a kllem alapjn trtn tenyszkivlaszts hvei kztti
kzdelem. Rgi trekvs, hogy a kllemi alakulsok s a teljestmny kztti valdi sszefggseket
megtalljk. Ez a trekvs nem volt mindig sikeres.
Ma, amikor a legtbb hzillatfaj tenysztsben a teljestmny szerepe megntt a szelekciban, a ltenyszts
terletn a kllemi brlatnak mgis nagy szerepe van a teljestmny elsdlegessge mellett is, a kvetkez
okokbl:
a fajthoz val tartozs, a fajtajelleg bizonyos szrson bell hasonl kllemet jelent;
a szlssges tpusokat a l klleme alapjn jl el lehet klnteni (igs-htas);
bizonyos kllemi hibk az alkat s hasznlhatsg megtlsben jtszhatnak nagy szerepet, pl. lbhibk,
csnkpk;
a sportl esetn a teljestmnyre val alkalmassg s a lovagolhatsg vals vagy vlt kllemi sszefggsei a
fiatal lovak rtkelsben fontosak lehetnek;
az eszttikai szempontok a l esetben fokozottan rvnyeslnek, pl. fogatok sszelltsban, kedvtelsbl
tartott lovak rtkelsben. A nagy teljestmnyre szelektlt fajtk mnuszvarinsait gy knny eladni, ha
szpek.
5.3. A l ltalnos brlata
A l brlatt az alkat rszletezse eltt egy ltalnos kp kialaktsval, az sszbenyoms megtlsvel

kezdjk. A sima talajon ngy lbra lltott ltl kiss tvolabb hzdva elszr a l nemessgt, alkatnak
arnyait, harmnijt, a l tpust, fajta- s nemi jellegt, magassgt, hosszt, szlessgt, izmoltsgt,
mlysgt s a trzs altmasztst brljuk el.
A testet mozgat s hordoz vgtagok s a test harmnija is fontos. Rgen a mezgazdasgi munka
feladatainak elltsra tenysztett lovak brlatakor a mlysg volt hangslyos, hogy sok fldet takarjon a l.
A hossz s mly trzset rvidebb, erteljes vgtagok hordoztk. Ma a lovassport feladatainak elltshoz mly,
erteljes mellkas mellett az erteljes, de vkonyabb, hosszabb vgtagok elnysebbek.
A ltenyszt szakemberek ltal gyakran hasznlt rms l kifejezs nem csupn a nagy marmagassg lovat
jelenti, hanem nagy hosszsgi s szlessgi mreteket s erteljes alkatot is. A hossz nyak, a hossz, dlt,
izmos lapockj, a hossz, izmos far, a szles s mly mellkas, az erteljes zlet lra alkalmazzk a rms
jelzt.
A tenyszllatok brlatakor a kiegyenslyozott hormonlis mkdsre utal kifejezett nemi jelleg is fontos. A
tenyszllatok legnagyobb rtke rktsk megbzhatsga, ez hatrozott mnjelleget mutat mnektl s
finom megjelens, szeld kancktl vrhat el. A tenyszegyednek egyben a tenyszcl megtestestjnek is
kell lennie.
A l rszletes brlatnak elengedhetetlen felttele, hogy a szr, a br, az izomzat s a zsrprnk fejlettsgtl
fggetlenl meg tudjuk tlni a l csontos vznak alakulst. Ugyangy ismerni kell az nrendszer, az
izomcsoportok szerept, jelentsgt is. Az izomzat megtlse azrt nehezebb, mert csak egy rsze lthat,
msrszt rendkvli mdon vltozik a takarmnyozs, a tarts, a munka, az edzs hatsra. Az izomzat
plaszticitsa, a ktszvet mrskelt jelenlte a mrvad.
5.4. A htasl brlata

A l teljestmnyt a htuls lbak ereje hatrozza meg. A mozgs indtsakor az egyik htuls lb indt, s
ttolja a testet az ells lbakra. A mozgs megtlsekor teht a htuls lbak tevkenysgt kell
hangslyozottabban megfigyelni.
A l testt a htuls lbak zleteinek meghajltsa, majd az inak nyjthatsa hozza lendletbe. A htuls lb az
er forrsa. A l mozgsban a mozgs erkarjt a htuls lbnak a pattl a keresztcsontig terjed rsze adja, a
ktkar emel teherkarjt pedig a l trzsnek a keresztcsonttl a l orrig terjed rsze alkotja.
A htuls lb erkifejtse annak hossztl, fekvstl, az zletek szgelstl, izmoltsgtl fgg. Ennek
hatkonysga viszont az er- s teherkar viszonytl fgg, teht attl, hogy az gyk- s htcsigolyk
tvisnylvnyaik segtsgvel hogyan kzvettik a kifejtett ert a trzsre s az ells vgtagokra.
A htuls lb teht a mozgs erkarja, de tbb csontbl sszeillesztett egysg, amelynek rszei egyms kztt is
emelknt mkdnek, s ezek eredje adja a htuls lb teljestmnyt.
5.4.1. A l mozgsnak mechanikja

129. bra - A l mozgsnak mechanikja; A l egyenslya minden munkban,
fkppen a sportban rendkvl fontos
A htuls lb alakulsa akkor elnys, ha a rvid s szles htuls lbkzp fltt elhelyezked sszes testtj a
szles, fejlett, hatrozott kontr csnkzlettl a keresztcsontig szles, erteljes s hossz. Minl hosszabbak,
erteljesebbek az egyes csontok, minl kisebb szget zrnak be egymssal, annl elnysebb a nyjts
lehetsge, annl nagyobb az erkifejts.
A keresztcsont legyen hossz, a medence szles s hossz, adjon sok helyet a far izmainak. Az lcsont
kifejezetten hossz legyen. A keresztcsont, a medence s az lcsont hossza s fekvse meghatrozza a trzs
harmonikus viszonyt, ezzel az erkar ltal kifejtett teljestmny hatkonysgt is.
A far adja a l trzsnek legnagyobb izomtmegt, meghatrozza a l teljestmnyt. A keresztcsont
tvisnylvnyai ltal meghatrozott fels vonal a trzs vonalnak harmonikus folytatsa legyen.
A szelden lejts far hossz, dinnye alak legyen.
A keresztcsont s a medence ltal bezrt hajlsszg hatrozza meg a htuls vgtag szgelseit. Ha a medence
kzel vzszintesen helyezdik, a far lapos, egyenes, a htuls vgtag zleti szgelsei nyitottak lesznek, a
trdzlet htra csszik, a far oldals nzete nem tglalap, hanem hromszg formj. gy kevs izomzat
helyezdhet el, keskeny a farizomzat, megrvidl az alcomb, ez az alakuls gtolja az optimlis erkifejtst.
A farok az egyenslyozsban jtszik szerepet. A magas faroktzs, mozgkony, lazn hordott farok teszi
teljess az elengedetten, lazn mozg l kpt. Utal a htizmok elengedettsgre, de a l menkedvre,
bizalmra is.
A becspett farok feszes htizomzatra, flelemre, a menkedv hinyra utal. Az ertlenl lecsng farok a
mozgs enervltsgt, a htuls vgtag gyengesgt jelzi, a ferdn hordott farok srlsre vagy egyenltlenl
fejldtt htuls vgtagokra utal.
Az erteljes izomzatba gyazott trdzlet lehetsg szerint a kls cspszglettl lebocstott fggleges
vonalba essen. gy lesz hossz a combcsont, gy lehet hatalmas, oldalrl nzve a tglalap formt megkzelt
faralakuls, ezltal tud a l mlyen elre, a slypont al lpni. gy lesz rugalmas, erteljes a mozgs, ez teszi
lehetv a konchajltst. A trdzlet fekvse hatrozza meg az alcomb hosszt s szlessgt is. Ennek izomzata
legyen mlyre nyl, erteljes kvl s bell is, erre mondjk a lovasemberek, hogy nadrgja van a lnak.
A csnk erteljes, szraz, hossz, szles, hatrozott kontr legyen. Minl htrbb ll a sarokcsont, annl
szlesebb a csnk, annl nagyobb az emelhats. A kicsi, rvid, keskeny, gyenge, elmosdott vagy kivgott
csnk a htuls lb teljestkpessgt nagymrtkben cskkenti. A csnkban tapadnak az alcomb izmainak inai
s az Achilles-n is, gy ennek az zletnek elsrang jelentsge van.
A htuls lbkzp, a szr teljestmnye annl nagyobb, minl rvidebb s szlesebb, ersebb. Ezen a csonton
csak inak tapadnak, ezrt az inak tapadsnak nagy felletet nyjtva, szles legyen. Minl kzelebb van a csnk
(s a lbt) a talajhoz, annl biztosabban ll a talpn a l minden helyzetben.
A tl hossz s puha csd legtbbszr nyitott csnkkal prosul, a htuls lb teljestkpessgt ersen
cskkenti. A tl rvid csdzletek a mozgs rugalmassgt htrnyosan befolysoljk, ezrt id eltti
elhasznldst okoznak.
A mar legyen kifejezett, magas, messze a htba nyl s jl izmolt. A magas, kifejezett s izmos mar egyrszt az
ells vgtag fejlett fggesztkszlkre utal s ezrt a l trnyer mozgst teszi lehetv, msrszt a nyereg
biztos, j fekvst is, amely az idomts szempontjbl rendkvl fontos.
A htasl idomtsa szempontjbl az enyhn velt, kzphossz, izmos ht az idelis. A rvid ht feszes, nem
tud rugalmasan lengeni, a lovast rugalmasan hordani, s gy a htuls vgtag elremozgat erejt sem tudja
hatkonyan tovbbtani. A hossz ht l nem tud lbval a slypont al lpni, ezrt vgtban nem marad
egyenslyban, veszt lendletbl, tembl, nehezen ugrik el s toldik ssze, az idomtst is megnehezti,
mert a hajtsegtsgekre farval kitr.
A htuls lbak ltal elidzett, lendletes elrehaladst csak egy enyhn velt, trs nlkl, rugalmasan leng
ht tudja hatkonyan az ells vgtagokhoz tovbbtani, ezrt a htnak, illetve a ht mozgkonysgnak
minsge meghatroz.
Az ells vgtag izmokkal, inakkal ktdik a trzshz. Az ells vgtag feladata a trzs altmasztsa, ezt a
feladatt gy kell teljestenie, hogy a htuls lb ltal elidzett lendletet tvegye, ezrt erteljesnek s
rugalmasnak kell lennie.
A lapocka hossz, dlt, szles s jl izmolt legyen. A felkar is legyen hossz, dlt s jl izmolt. Ezek egytt
lehetv teszik az ells vgtag knnyed s trnyer mozgst.
Az alkar ers, szles s hossz legyen, a knykzlet fejlett, mozgsban szabad legyen, hogy a l vlla
szabadon, rugalmasan mozoghasson.
A kttt vllzlet gtolja a biztos elrehaladst, az ugrst is bizonytalann teszi, s botlsra val hajlamot
jelent. A vllban kttt mozgs l botls utn nehezen tallja meg egyenslyt.
A lbt erteljes s terjedelmes, a szr rvid, vastag csont, a csd szles, rugalmas, a pata fejlett, ers,
szablyos legyen.
A korrekt lblls az egyenes vonal, szablyos, erteljes, lendletes mozgs alapja. A hibs lbllsok
egyenltlen terhelseket, mozgshibkat okoznak, ezek pedig id eltti megbetegedsekhez vezetnek.
A szablyos, fggleges lbtengelytl kifel fordul lbvg rinti, theti a msik lbvget, a befel fordul
lbvg erpazarlssal jr.
A fej s a nyak feladata az egyensly szablyozsa. A szraz, arnyos, nemes fej, a kifejezsteljes nagy szemek
j teljestmnyre utalnak. A fej s a nyak tallkozsa, a tark legyen knny, hajlkony, karcs, nem j, ha
rvid, ha feszes, ha ers, izmos.
Az als llkapcsok ne legyenek szkek, tl kzel egymshoz s ne legyenek arnytalanul ersek, mert a tark
meghajltsakor a fl alatti nylmirigy a fltmirigy sszeszortsval kellemetlen rzst okozhat.
A nyak szles alapbl indulva, magasan illesztett, hossz, velt, flfel elkeskenyed, jl izmolt legyen. A
srnyl legyen dombor, a torokl homor. A helyesen lovagolt l srnylnek izomzata fejlett. A szr s a
lovas keze ellen dolgoz l toroklnek izomzata ers, srnylnek izomzata fejletlen.
A helyesen lovagolt l htizomzata is fejlettebb, egsz fels vonala lendletesen, trsmentesen, szpen velt.
A mozgs megfelel elbrlshoz a htaslovak brlatt nyereg alatti bemutatssal is lehet kezdeni. Ekkor
krlbell a djlovagl ngyszg nagysgnak megfelel plyn lpsben, getsben s vgtban kell a lovak
mozgst elbrlni mindkt kzen. A lovardai szaknyelvben a jobb kzen jelenti az ramutat jrsval egyez
krt, a bal kzen kifejezs pedig az ellenkezt. A brlnak nehz a feladata, mert a lovak mozgst
nagymrtkben befolysolja a lovas is. Ezrt a bemutatst tg keretben, lendletes mozgsban kell
megkvetelni, iramvltoztatst s ms, nehezt feladatot nem szabad adni. Egy-egy csoportban tznl tbb l
lehetleg ne legyen, mert a brl agya nem tudja trolni a tl sok informcit.
Ezutn lenyergelve a brlatot ugyanolyan krlmnyek kztt kell folytatni, mint a tenyszllatokt.
5.5. Az igsl brlata

Az igavonsra hasznlt lnak kevesebb kvetelmnynek kell megfelelnie, ezrt brlata is lnyegesen
egyszerbb. Nem kell sajt testtmegt a lovasval sszhangba hoznia, hanem azt a mg akasztott teherrel
vzszintes irnyba kell sszehangolnia. A teher tovbbtsban a sajt testtmeg, a htuls lbak ltal kifejlett
er jtszik szerepet. A htuls lb tolereje s a l testtmege hatrozza meg a l vonerejt. Elnys a fejlett,
lejts, izmos far. A hidegvrkre jellemz, barzdlt far a fejlett farizomzat kvetkeztben alakult ki.
A toler rvid s ers lbak esetn nagyobb, a tlnttsg itt inkbb szpsghiba. Nincs szksg kifejezett
marra, a htnak nincs statikus feladata, gy alakulsa sem olyan lnyeges.
A lapocka hossza, izmoltsga fontos ugyan, de lehet meredekebb. A nyak izmos s mozgkony legyen.
A knnyebb tpus, kisebb test igslovaktl gyakran a teher gyorsabb tovbbtst is megkvetelik, itt a
mozgkonysg, a j getkszsg is fontos tulajdonsg.
5.6. A kllemi brlat gyakorlata

5.6.1. A brlbizottsg
Brlhat az llat egynileg is, pl. ha egy tenyszt sajt llomnyt brlja. Killtsokon s
tenyszllatszemlken azonban tbbnyire (Angliban ltalban, itt is sok esetben mkdik egy br) bizottsg
brl. A bizottsg legkedvezbb ltszma hrom f. Ennl tbb mr nehzkess teszi a munkt, kt tag esetn
pedig nehz az ellenttes vlemnyek kztti dnts. Ha hromtag a bizottsg, az elnk megkrdezi a
bizottsgi tagok vlemnyt s dnt. A bizottsg dolgozhat gy, hogy az elnk vezeti a brlatot, a kt tag
vlemnyt megkrdezve dnt, s csak egy jegyzknyvet vezetnek, de mkdhet gy is, hogy a bizottsg
minden tagja kln, nllan brl, brlati lapot llt ki, s a vgn esetleg egyeztetik a klnvlemnyeket. Az
elbbi megolds gyorsabb, az utbbi pedig kollektvabb munkt jelent.
A brlnak becsletesnek, rszrehajlstl mentesnek kell lennie, jl kell ismernie a brlt fajtt, hatrozottan s
gyorsan kell dntenie. Fontos, hogy elre kidolgozott s a rszt vev tenysztk ltal is jl ismert rendszerben
s szempontok alapjn folyjk a brlat. A bizottsg tagjainak elssorban az elnknek a helysznen meg kell
tudni indokolnia a dntseit.
5.6.2. A terlet kijellse

A brlat cljra nyugodt helyet kell kijellni, ahol sem a forgalom, sem a jrkelk nem zavarjk a munkt. A
zsri kzelbe sem a tenysztk, sem a kznsg nem mehet, mert csak gy lehet zavartalan s
befolysolsmentes a munka.
A brlathoz szksges hely hozzvetleges mreteirl a 130. bra tjkoztat.
130. bra - A lbrlat helynek vzlata. A l brlatt szerencssen egszti ki a

videokamera, amelynek kpei digitalizlt formban a szmtgpes trzsknyvben is
megrizhetk
A brlathoz szksges egy asztal s esetleges rossz idre gondolva egy kis tetvel elltott ptmny.
A l brlathoz elengedhetetlen, hogy az llatot mozgsban is megnzhesse a zsri. Erre szolgl az brn is
feltntetett flvezethely, amely lehetv teszi, hogy a l mozgst a zsri ellrl, oldalrl s htulrl is
megnzhesse. Az a helyes, ha a flvezets folyamn elszr lpsben, majd a msik kzen getsben brljk a
lovat.
5.6.3. A bemutats s a brlat

Elszr a zsri el kell vezetni s szablyosan ngy lbra lltani a lovat, hogy a zsri tagjai minden oldalrl
megnzzk, majd lbait felvve, a patkat is megszemllik. Ezutn kvetkezik jobb kzen felvezetve a
hromszg alak plyn a mozgs elbrlsa elszr lpsben, majd getsben is. A mozgs lendletessgt s
trnyerst fknt oldalnzetbl, a lbelrevitel korrektsgt pedig ellrl s htulrl lehet jl megfigyelni.
Ezutn a lovat mg egyszer meg kell nzni a felllts helyn llva, s utna fejezi be a zsri a munkt, rsban
is rgztve a vlemnyt.
Fontos, hogy a lovat gyakorlott flvezet vezesse a zsri el, klns tekintettel a mozgsban valflvezetsre.
A zsri csak azt pontozhatja, amit lt. A flvezetshez nem elg a szletett tehetsg, azt a lnak s a
flvezetnek is gyakorolnia kell.
A brlat objektivitshoz nlklzhetetlen, hogy azonos kategriban mindig azonos nem, kor, fajtj s
hasznlat lovakat brljunk.
5.6.4. A brlat klssgei

A klnbz killtsok s tenyszllatszemlk alkalmval elvgzett kllemi brlatnak a rangjt bizonyos
klssgekkel is meg kell adni. Ktelez, hogy a zsritagok rendesen felltzve (frfiak nyakkendvel s
kalappal) brljanak. Ennek megfelelen a flvezetktl is rendes, tiszta ltzetet kell megkvetelni. A lovak
poltan kerljenek a zsri el. Ha egy-egy l vagy felvezet ezeknek a kvetelmnyeknek nem felel meg, a
zsri elkldi, s nem brlja!
Fontos, hogy a l kantrja is a clnak megfelel legyen. A flvezetkantr lehetleg orrszj s mindenkppen
szemz nlkli kantr legyen. Csak a minimlis dszts fogadhat el a kantron, amely semmikppen sem lehet
olyan, hogy a zsrit akadlyozza abban, hogy a l arct megfelelen lssa.
A brlat helye legyen tiszta, vzszintes s kemny. Legjobb a rvidre kaszlt gyepterlet. Ragaszkodni kell
ahhoz, hogy megfelel asztal lljon a bizottsg rendelkezsre. A magnbrlatot lehet s leghelyesebb is
kzbl a mnes kztt jrva vgezni, de a bizottsgi, nyilvnos brlatnak elrt formasgai vannak, s ezektl
nem szabad eltekinteni.
Csak egszsges lovat szabad brlatra flvezetni. Beteg vagy snta lovat a brlatbl ki kell zrni.
5.6.5. A brlati rendszer

A kllemi brlat tbbfle rendszerben vgezhet. Dnten fontos azonban, hogy azok, akik lovaikat alvetik a
brlatnak, elre pontosan ismerjk a rendszert rszleteiben s a kvnatos tpus s tulajdonsgok szempontjbl
is.
Enlkl tisztessges versenyt, brlatot nem lehet elkpzelni. A brlati rendszer tbbfle lehet. Ezek kzl a
clnak megfelelen kell kivlasztani a legjobban megfelelt. A brlati rendszerek a kvetkez csoportokba
sorolhatk:
csak sorrendet kialakt, nem pontoz rendszerek;
pontozsos kllemi brlat;
olyan brlati rendszerek, amelyek a kllemi tulajdonsgok mellett ms szempontokat is figyelembe vesznek s
rtkelnek.
Sorrendet kialakt, nem pontozsos rendszerek. Killtsokon olyan mdon is lehet brlni, hogy a lovakat csak
az sszbenyoms alapjn lltjuk sorrendbe anlkl, hogy a rszleteket kln-kln rtkelnnk. Az ilyen brlat
akkor hajthat vgre korrektl, ha elzetesen csoportokat kpeznk, s az ezen belli sorrendet alaktjuk ki a
brlattal. Termszetesen arra is md van, hogy az elzetesen kpzett csoportokbl msikba kerljn t egy-egy
llat.
Nagyon fontos, hogy a vgs sorrend kialaktsa cljbl a lovakat (legalbb a fels kategribl) mg egyszer
szltani kell, s az elzetesen kialaktott rtksorrendben egyms mg lltva ellenrizni kell a brlatot! Az
esetleges hibkat ekkor az egyms mgtt ll lovakat jl sszehasonltva korriglni lehet s kell.
Pontozsos rendszerek. Az ilyen brlat gondosabbnak tnik. Mindenesetre knyszerti a brlt, hogy a lovat
rszleteiben vgignzze, s ennek alapjn alaktsa ki a sorrendet. A pontozsos brlati mdszerek legtbbje a
testtjakat s egyb szempontokat (arnyossg, szervezeti szilrdsg stb.) egyms utn pontozza valamilyen
maximlis pontszmhoz viszonytva, s ezeket sszeadva kapja a vgs pontszmot (lsd az albb bemutatott
brlati lapot, valamint a 131. brt). Az egyes brlati szempontokra adhat maximum lehet egyforma (pl. 10
vagy 5), s lehet valamilyen elkpzelt rtknek megfelelen slyozott szm is.
131. bra - Rgi szabvny szerinti brlati lap
Vannak olyan rendszerek is, amelyek csak a hinytalan ttekints rdekben alkalmazzk a testtjanknti
pontozst, utna azonban nem adjk ssze a pontokat, hanem a kapott sszbenyoms alapjn soroljk osztlyba
az llatokat.
Lineris brlati rendszerrl (132. bra) akkor beszlnk, ha az tlagostl val eltrseket lineris skln
fejezzk ki. A kdszmok termszetesen csupn lerjk a testtjakat (gyakran a fajtktl fggetlenl), s nem
adhatk ssze. A minstst pontozssal vagy sszbenyoms alapjn kln hozz kell mg tenni.
A kombinlt brlati rendszerek elssorban killtsokon hasznlatosak. Az sszpontszm alapjn dlnek el a

helyezsek, a tenysztsben azonban ezek nem hasznlhatk.
132. bra - Lineris brlati lap
5.7. A testmretek
A leggyakrabban hasznlt mretek a marmagassg, az vmret s a szrkrmret. Ezek kzl a marmagassgot
ma mr botmrtkben adjuk meg, azeltt ezt is szalaggal mrtk. A szalag s a botmret kztt a kondcitl
fggen 512 cm klnbsg lehet (133. bra).
133. bra - A l fontosabb mretei; 1. marmagassg (bottal s/vagy szalaggal); 2.

vmret; 3. szrkrmret; 4. knyk- (Bielerpont) magassg; 5. trzshossz
A l leggyakrabban hasznlt testmretei:

1.
2.
3.
4.
5.
marmagassg,
vmret,
szrkrmret,
Bielerpont-magassg,
trzshosszsg.
A leghasznlatosabb mreteken kvl tudomnyos kutats vagy alkattudomnyok rszre szoksos egyb
mreteket a 134., 135. brn szemlltetjk. A mreteket rendszerint abszolt rtkben adjuk meg. Ezenkvl
azonban a klnbz mreteket a marmagassg szzalkban is meg szoks adni. A mretek alapjn tbbfle
index szmthat, amelyek a l testarnyaira jellemzek.
Nhny ilyen index az ismertebbek kzl:
Spannung = vmret marmagassg,
134. bra - A l ritkbban hasznlt testmretei (ellnzet); 1. farbbmagassg; 2.

htkzpmagassg; 3. faroktmagassg; 4. mellkasmlysg; 5. farhossz; 6. szrhossz; 7.
alkarhossz; 8. fejhossz; 9. lbhossz; 10. srnylhossz; 11. toroklhossz; 12.
nyakkzphossz; 13. baltavgs-tark tvolsg
135. bra - A l ritkbban hasznlt testmretei (fellnzet); 1. mellkasszlessg =

dongasg; 2. vllszlessg; 3. farhossz; 4. farszlessg I. (kls cspszgletek kztti
tvolsg); 5. farszlessg II. (tomporok kztti tvolsg); 6. szrhossz; 7. alkarhossz; 8.
szrszlessg; 9. fejszlessg; 10. szgyszlessg; 11. llkapocsvastagsg; 12. torokjratszlessg
Ritkbban hasznlt testmretek
Oldalnzet:
ellnzet s fellnzet:
1. mellkasszlessg (dongasg),
1. farbbmagassg,
2. szgyszlessg,
2. htkzpmagassg,
3. farhosszsg,
3. fartmagassg,
4. farszlessg I.,
4. mellkasmlysg,
5. farszlessg,
5. farhosszsg,
6. szrhosszsg,
6. szrhosszsg
7. alkarhosszsg
7. alkarhosszsg,
8. szrszlessg,
8. fejhosszsg,
9. homlokszlessg,
9. llkapocs magassga,
10. homlokmagassg,
10. fels nyakkrmret,
11. llkapocsvastagsg,
11. als nyakkrmret,
12. torokszlessg.
12. kzpnyakhosszsg,
13. fels nyakhosszsg,
14. combhosszsg.
6. A l szne
Noha a teljestmnnyel nem fgg ssze, a l szne mgis tbb szempontbl fontos a tenyszt s a lovat
hasznl ember szmra:
az azonosts nlklzhetetlen eleme,

sok esetben a fajtajelleghez tartozik (pl. a gidrn = srga),
eszttikai rtkek hordozja (pl. a fogat sszelltsakor),
vannak sznek, amelyek gondosabb polst kvetelnek (szrke),
babonk is fzdnek a sznhez, amelyeknek a valsghoz nem sok kzk van (a srga csknys, a pej gyors, a
harisnys l nem val semmire),
kereskedelmi jelentsge is lehet, fkppen klnbz divatirnyokkal sszefggsben.
A l szneit nmenklatra foglalja rendszerbe, amelyet rszben az rklds szablyai (lsd ott), rszben nyelvi
hagyomnyok hatroznak meg.
6.1. Alapfogalmak
Beszlnk fsznrl. Ez a csikszr levedlse utn knnyen felismerhet, az egsz let folyamn vltozatlan, a
hossz szrk s a rvid fedszrk egyttese ltal a jegyek figyelembevtele nlkl knnyen meghatrozhat
lszn.
A fsznnek lehetnek vltozatai. A vltozatok is knnyen felismerhetk, s nem mdosulnak az let folyamn,
de a nmenklatrban nem kpeznek nll fsznt. A l azonostsra csak a fszn s adott esetben a szn
vltozata hasznlhat (zld lb pej, mosott srga).
A vltozatokon kvl beszlnk mg sznrnyalatokrl is. Ezek tbbnyire a fszn nehezen megklnbztethet
s egymsba tmen varinsai. Kt f csoportjuk szinte minden sznben megtallhat, a vilgos s a stt.
Szlssges formban ezek jl megklnbztethetk, a kzps rnyalatban azonban tfolynak egymsba.
Szubjektv megtlsk miatt nem tekinthetjk az let folyamn llandnak. Tg teret engednek azonban a tall
fantzival megadott elnevezseknek s a rgi vagy npi kifejezsek hasznlatnak (meggypej, szgsrga). A l
szakszer azonostsra, nhny kivteltl eltekintve, nem hasznlhatk.
A krnyezet hatsa (elssorban a napfny, a l kondcija s kora) is vltoztatja a szneket, eszerint klnbz
sznllapotok klnbztethetk meg. Ez elssorban abban jut kifejezsre, hogy a szr fnyes vagy matt
benyomst kelt, illetve a nyri s a tli szr is eltr sznt mutathat, a nap hatsra pedig az emberi szeplkhz
hasonl foltokat lthatunk a lovakon, amelyek llandan istllzott lovakon alig jnnek el.
Ilyen sznllapot az almzottsg, amely fekete szn, illetve eltr fnytrs foltokat jelent fekete, pej, srga,
szrke, fak lovakon. Vltoz llapot az aranyos fmes csillogs is, amelyhez j kondci, nyri rvid szr s
megfelel fny kell (aranypej, aranysrga, aranyfak).
6.2. A lsznek magyar elnevezsi rendszere

Fekete a l, ha mind a hossz, mind a rvid szrei kizrlag feketk. Bre pigmentlt.
rnyalatai: koromfekete, brsonyfekete, hollfekete.
Pej a l, ha a hossz szrk s lbvgek feketk, a rvid szrk pedig a barnnak legklnbzbb rnyalatai. A
br pigmentlt.
Vltozatai a zld lb vagy rkalb pej, amelynek a lbvgei nem feketk s a mosott srny pej, amelynek
lbvgei feketk, azonban srnye s farka vilgos (ritka vltozat).
rnyalatai: vilgospej, (kzp)pej, mogyorpej, meggypej, gesztenyepej, sttpej s tulajdonkppen ide tartozik
a nyri fekete is. Ez utbbi knnyen sszetveszthet a feketvel, de nyron a halkorc s a orr vilgos, tlen a
szrvgek vrses rnyalatak.
Srga a l, ha rvid szre a vilgostl az egszen stt barnig terjed valamelyik rnyalat, hossz szrei nem
feketk, hanem tbbnyire a fedszrkkel azonos sznek.
A br palaszrke.
Vltozata a mosott (srny) srga, ennek farka s srnye vilgos krmszn, majdnem fehr. A mosott
aranysrga neve az amerikai kontinensen palomino.
rnyalatai: vilgossrga, vrssrga, (kzp)srga, sttsrga, agyagsrga, mjsrga, szgsrga, sznsrga.
Fak sznrl akkor beszlnk, ha a fedszrkbl a vrses, melegebb sznkomponens hinyzik s ezrt
ltalban vilgosabb, valban fak szn jn ltre.
Vltozatai a kznsges vagy valdi fak, hossz szrei feketk, s gyakran szjalt htak ezek a lovak. A br
palaszrke.
Ennek rnyalatai: egrfak, zsemlyefak, mogyorfak.
Azt a vltozatot, amelynek a hossz szrei nem feketk, a mosott (srny) fakt, a gyakorlat izabellasznnek
nevezi.
Ennek rnyalatai: zsufafak, rozsdafak, gerlefak.
Ha a rvid (s sokszor a hossz) szrk kztt kevs fehr szr jelenik meg, tzttnek mondjuk a lovat.
Elfordul a fekete, a pej, a srga s a fak sznben.
A deres szn is fszn. A fej s a lbvgek sttebbek, a test vilgosabb szn. A bests helybl sznes szrk
nnek. A sznek keverke egyenletes, foltok, almzottsg ritkn fordul el. A deres, abbl kiindulva, hogy
milyen szn l szrei kztt vannak fehr szrk, lehet vasderes (fekete deres), pejderes, srga deres, fak
deres.
Mind a hromnak tbb fehr szrt visel, a korral kialakul llapota a vrcse. A feketevrcse l neve
szerecsenfej.
Szrke. Ez a szn a korral alakul, mr az els vedls utn. Fehr s sznes szrk keverke. A derestl abban
klnbzik, hogy a sznes s a fehr szrk nem egyenletesen vannak elosztva a testen, almzottsg gyakran
fordul el. A fehr szrk a kor elre haladtval egyre nagyobb szmban alkotjk a szrzetet, s ilyenkor mr
nem knny stt szrt tallni a lovon. A melanin ugyanis vndorol, s ids lovakon a vgbl krl ennek
folytn csnya melanomk alakulhatnak ki. A bests helyn fehr szrk nnek.
rnyalatai: a piszkosfeketn szletett csikkbl lesznek az aclszrke, sereglyszrke, ezstszrke (majdnem
fehr) lovak, s ezek nyri sznllapota lehet a legyesszrke (kis, sttszrke pettyekkel), a vrses vagy barna
csiksznbl lesz a mzszrke. Vltoz sznllapot a szepls (kicsi, barna pettyekkel) s a pisztrngszrke (kicsi,
piros pettyekkel) is.
Tarka a l, ha testn nagyobb sznes s fehr foltok vltakoznak.
Vltozatai: a kznsges tarka lehet fekete-, pej- s srgatarka, nagy, sznes s fehr foltokkal. Ha a sznes s a
fehr foltok kztti sv tztt, rnykolt tarkrl beszlnk, ha szrke csk veszi krl a sznes foltokat,
agttarka a szn neve. A habos tarka lovakon a fehr s a sznes mezk kztti hatr elmosdott, nem les.
Amerikban a tarka lovat pinto (paint) nven tenysztik.
Kt sznvltozatt klnbztetjk meg, rengeteg varicival. A tobiano (itt inkbb a test oldaln s alul vannak
fehr foltok) s az overo, ahol a fehr foltok a fejen s a ht tjkn jelennek meg. Ezek rkldse eltr.
Prductarka a kis, sznes foltokkal sznezett l neve, Amerikban appaloosa. Nagyon sok vltozata van.
Vltoz llapott is ismerjk, eltn, majd ismt megjelen foltok formjban. Sabrakprduc az a szn, amikor a
l testnek ells rsze sznes (pej, srga), a test tbbi tja pedig prductarka.
Krmszn (kremello) a l, ha brben s pataszarujban nincs pigment, srnye, farka s rvid szrei piszkos(krm-) fehrek. ltalban cskaszeme van. Fehr a l, ha mr fehren is szletik, s bre pigmenttl mentes
(keselyfehr). Magyarorszgon nagyon ritka. Elfordul piros szem s cskaszem vltozatban. A fsznek
ttekinthet sszefoglalst az 109. tblzaton lthatjuk.
109. tblzat - tblzat. A l fsznei

fekete
egrfak
vasderes
aclszrke
feketetarka
fekete
prductarka
pej
valdi fak
pejderes
szrke
pejtarka
pej prductarka
srga
izabellafak
srgaderes
mzszrke
srgatarka
srga prductarka
fehr
kremell
6.3. A jegyek
Jegyeknek nevezzk a fejen s lbvgeken lthat fehr mezket. Ezek szerepe nagy vltozatossguk
kvetkeztben rendkvl nagy az azonostsban. A ltlevlen pontos rajzolatukat fel kell tntetni. Az
elnevezseket a 136., 137. bra mutatja.
136. bra - Jegyek a l fejn; 1. tztt homlok; 2. virgcsa; 3. virg; 4. csillag; 5.

kcsillag; 6. rnykolt szl csillag; 7. hamvas orrht; 8. orrfolt; 9. megtrt hka; 10.
orrcsk; 11. hka; 12. szles hka; 13. szles hka, piszra; 14. lmps; 15. piszra; 16.
szablytalan piszra: 17. szrcsa; 18. tejfls szj; 19. bkaszj
137. bra - Jegyek a l lbn; 1. tztt prtaszl; 2. sarokvnkosban kesely; 3.

prtaszlben kesely; 4. flcsdben kesely; 5. csdben kesely; 6. bokakesely; 7. flszrig
szablytalan kesely; 8. szrkesely; 9. lbtig, magasan kesely; 10. harisnys, 11. fehr
lb (tarka) l; 12. hermelinkesely, flszrig svozott pata
A jegyek dnten fontosak a l azonostsban. A l tlevelre pontos rajzuk kerl
7. A l kornak meghatrozsa
A l letkora a trzsknyvi feljegyzsekbl llapthat meg a legbiztosabban, ha sikerl szne, jegyei, blyegei
s a vr polimorf rendszerei alapjn azonostani. Enlkl becslssel lehet a l kort megkzelten
meghatrozni.
Az egyszer megtekints csak durva becslsre nyjt mdot. A fiatal, nhny hnapos csik tbbnyire juhfej,
lbai hosszak, trzse rvid. Srnye, farokszrei rvidek, gndrdsre hajlamosak s finom szlak. Az
vjrati csikk tlnttek, sekly mellkasak, hossz lbak. Az a csik, amely mr fiatalon is a felntt l
arnyait mutatja, tbbnyire alacsony marad. Az reg l fejn a szemboltok krl megjelen tzttsg az szls
jele. A beesett vakszem ugyancsak az ids lovakat jellemzi. Ezeknek a jeleknek nagy egyedi szrsa van, ezrt
az ilyen kormeghatrozs bizonytalan.
Az letkort legpontosabban a fogazat alapjn lehet meghatrozni. A l teljes fogazatt a 138. bra mutatja.
138. bra - A l fogazata; I 1= fogfog, I2, = kzpfog, I3, = szegletfog, C = agyarfog (csak
mneken, ill. herlteken fordul el), P1P2P3= elzpfogak, M1M2M3 = zpfogak
A kor becslshez az als fogsor metszfogait tudjuk felhasznlni. Az letkort a kvetkez jelek ruljk el: a
csikfog kihasadsa, kopsa, kupjnak llapota, a fogvlts, azaz az lland fogak megjelense, az lland
fogak kupjnak llapota, a magnyom, a rglap alakja, a metszfogak ve, az als s fels fogsor
tallkozsnak szge. A csikfog kicsi, nyakalt, ajaki felletn apr rncok tallhatk, a lfog nagy s mlyebb
barzdk vannak rajta a rncok helyett.
A kupa a fog felletn lv hosszks mlyeds, amelyet betremkedett fogzomnc hatrol. Mlysge 67 mm,
amely a fog kopsval vrl vre seklyebb lesz. Kupanyomnak nevezzk a kupa elkopsa utn mutatkoz
zomncot, amely a sttebb cementllomnyt szeglyezi. A fog gykrcsatornja idkzben csontanyaggal telik
meg, s hatves kor utn a kupanyom eltt az ajaki szegly fel barna sznben tnik fel, mint magnyom.
Harapcsnak nevezzk a szegletfogon megjelen kis kiszgellst. Ez nem hasznlhat a kor becslsre, noha
klnbz hiedelmek fzdnek hozz.
A kor becslsekor figyelni kell arra is, hogy a szablytalan fogazat kopsa is szablytalan. A leggyakoribb
szablytalansg a pontyfog. Az ellenkez hiba a csukafog, s a keresztez fogazat, ill. a karrgs is rendellenes
fogkopssal jr.
A rglap alakja, a metszfogak ve s az als s fels fogsor tallkozsnak szge a l korval vltozik.
nmagukban ezek bizonytalan jelek, azonban jl orientljk a pontosabb becslst. A becsls rszleteit a 139.
bra foglalja ssze.
139. bra - A l kornak meghatrozsa a fog kopsa alapjn
8. A l mozgsa
A lnak a klnbz hasznostsi formkban elssorban a mozgst hasznostjuk.
Kllemi brlatkor is mozgsban tljk meg a lbelrevittel szablyossgt, az egyes testrszek sszefggst,
a vrmrskletet s a munkakszsget, illetve munkakpessget is. A mozgs ismerete s megtlse ezrt
rendkvl fontos.
A j mozgs rugalmas, lendletes, nem tl szapora, de nem vontatott, a lb lettele hatrozott, de nem kemny.
Nagy szerep jut a mozgsban a slypontnak. A l slypontja termszetes ll helyzetben az ells lbakhoz
kzelebb es fgglegesben (slyvonal) helyezkedik el. Mozgskor a slypont vltoztatja a helyt (140. bra).
140. bra - A l slypontjnak elmozdulsa. A slypont helyzetbl lthat, hogy

esetenknt az ells, esetenknt a htuls lbakat ri nagyobb megterhels
A l termszetes egyenslya alkattl fgg. Rendkvl fontos, elssorban a sportlovak esetben. Az alkattl
fgg ugyanis, hogy milyen knnyen tudja a l lbaival altmasztani testt a klnbz mozgsformkban, azaz
milyen a termszetes egyenslya. Mg nehezebb a helyzet, ha lovas is l a lovon, mert akkor a slypont
thelyezdhet, st a lovas mozdulataitl fggen vltozik, s a lnak ezt is egyenslyba kell hoznia. Az
egyenslyban mozg l knnyen, szabad ntartsban mozog minden jrsmdban, nem nehezedik a lovas
kezre tmaszt keresve, s nehz ugrsok alkalmval is egyenslyban marad. A nem megfelel alkat lovak ezt
csak nehezen s tkletlenl tudjk megoldani, a htuls lbak elre irnyul ereje megtrik, a mozgs
rvidebb, vontatott, a lovas szmra knyelmetlenn vlik, a szemll szmra nem lesz harmonikus, a l az
akadlyt leveri stb.
8.1. Jrmdok
Jrmdnak nevezzk a helyvltoztatssal jr mozgst (a lefekvs, felkels, hempergs, gaskods, rgs nem
tartozik ide).
8.1.1. A lps
Ngy patadobbanssal jr lass jrmd (141. bra). Hossza patanyomtl patanyomig 140220 cm, tlag 180
cm. rnknt tlag 6-7 km-t tesz meg a l lpsben. Lbsorrendje: hb-eb-hj-ej.
141. bra - Jrmdok, a lps. A lps ngytem jrmd: hbebhjej
Irama szerint megklnbztetnk sszeszedett, kzp- s nyjtott lpst.

Megtlse nagyon fontos, mert a tbbi mozgssal is sszefgg, a j lps l vgtja is j szokott lenni. A
meredek lapocka, rvid, meredek felkar s rvid alkar rvid, de akcis (elegnsan magasra emelt lbakkal)
mozgst ad, a dlt, hossz lapocka, dlt hossz felkar, hossz alkar s rvid szr trlel lpst eredmnyez.
Fontos, hogy nyugodt szabad lpsben a htuls lb lpje tl az ells lb patanyomt.
8.1.2. Az gets
getsben az tls lbak mozognak egyszerre (142. bra), ezrt kt patadobbanst hallunk. A lpshossz a
temptl fggen 1,5 m-tl 6 m-ig vltozik, rnknt 1217 km-t tesz meg a l getsben. A versenygets
vilgrekordja 1 perc s 9,7 msodperc 1000 m-en (Mack Lobel).
142. bra - Jrmdok, az gets. Az gets kttem jrmd: (hb + ej) (hj + eb)
Van sszeszedett, rvid, kzp-, nyjtott (sebes) s versenygets. Az utbbi kt esetben lebeg fzis is van,
amikor egyik lb sem rinti a talajt. Az gets is lehet akcis s lapos.
Megtlsben fontos a tiszta tem. Kedvezen tljk meg az akcis, de emellett trt nyer getst.
8.1.3. A poroszkls
A poroszkls is kttem jrmd (143. bra), de gy, hogy az azonos oldali lbak mozognak egytt. Ez a teve,
medve, zsirf stb. termszetes jrmdja. A l esetben egyedi rkltt tulajdonsg. Hossz utazsra, sk vidken
knyelmesebb, mint az gets: himbl mozgs. A poroszkk szmra is rendeznek versenyeket. Rekordjuk
1000 m-re 1 perc 06,0 msodperc (Cambest 1973).
143. bra - Jrmdok, a poroszkls. A poroszkls kttem jrmd: (hb + eb) (hj +
ej)
8.1.4. A vgta
A vgta a l leggyorsabb termszetes jrmdja. Hromtem mozgs (144. bra). A vgtaugrst az egyik
htuls lb indtja, ezt kveti a msik htuls lb s egyidejleg a vele tls ells lb, majd harmadik temben
a msik ells lb. Pl. hbhj + ebej. A vgtaugrsok hossza 37 m. A l vgtban 3050 km/ra sebessggel
halad. Az angol telivr rekordja 1 km-en 54 msodperc (66,6 km/h).
144. bra - Jrmdok, a vgta. A vgta hromtem jrmd: (hb hj + eb ej)
Szabadon, karmban, futszron vagy lovas alatt lehet brlni (felvezetve nem!). A vgta legyen knnyed,
trnyer, nyugodt s egyenletes tem. A mozgs flfel s elre induljon.
Megklnbztetnk rvid, kzp-, nyjtott s versenyvgtt. Lovardai munkban, krn a kls hts lbra
vgtzunk, ha a l a msik lbra vgtzik, hamis vgtrl beszlnk; a djlovaglsban feladat lehet az ven a
bels hts lbra vgzett vgta, ez az ellenvgta. Klnleges, nagyon lass ngytem vgta az iskolavgta.
8.1.5. Az ugrs
Magas ugrskor a l a kt ells lbval kzel egymshoz kitmaszt, azutn a kt htuls lbt a slypont al
hozza, azaz az ells lbak kzelben fog talajt. Az ells lbak mr elhagyjk a talajt, amikor a hts lbakkal
a l a helykre belpve dobbant. Egyik ells lbval elrugaszkodva meghatrozza az ugrs vt, s a behajltott
kt htuls lbval egyszerre rugaszkodik el. Az ugrs erejt s hosszt a htuls lbak elrugaszkodsa szabja
meg. Fldre rskor elszr az egyik, majd a msik ells lb fog talajt, ezutn tbbnyire a vgta
lbsorrendjben halad tovbb a l (145. bra).
A magasugrs vilgrekordja 247 cm (Huaso, 1949), a tvolugrs 840 cm (Something, 1975).
Az ugrs stlusnak megtlse rendkvl fontos. A szabadon ugr l ugrstlust a lovastl fggetlenl
tlhetjk meg. Lnyeges az ugrs eltti beoszts, az elugrs helynek megvlasztsa, fontos az erteljes
elugrs, a behzott lbakkal lebegs, a knnyed, halk talajfogs s a mozgs temnek megfelel tovbbhalads.
A j l htbl ugrik, a beejtett ht, a lg lbak, a ritmusbl kies ugrs hiba.
145. bra - Az ugrs. Az ugrs nem egy nagyobb vgtaugrs, attl eltr lbsorrendje
van
8.1.6. Az szs
Az szs a l sztns tulajdonsga. A l az gets lbsorrendjvel szik. A lovas a l srnybe kapaszkodva
tudja hzatni magt.
8.1.7. Klnleges jrmdok

A tlt gyors, ngytem mozgs, amelyre gyors ritmus, magas lbemels s a htizmok kikapcsolsa jellemz.
Lbsorrendje a lps, de a lbak rvidebb ideig vannak a fldn.
Amerikban mg tbb ms jrmdot is megklnbztetnek (pl. paso, aqutlillo stb.), ezek a klnbz
bemutatk msorn szerepelnek, s nem tekinthetk a l termszetes jrmdjnak.
8.2. Mozgshibk
A kttt mozgs merev, rvid s nem rugalmas.
Kaszl a jrs, ha a lbak kifel domborod vet rnak le.
Hadonsz jrsrl akkor beszlnk, ha a lps ve befel dombor. Bokzssal jrhat, s csontkinvst vonhat
maga utn.
Laptol a l, ha patit annyira kifel fordtja, hogy a talpi fellet oldalrl egy pillanatra lthat.
Talpmutogat jrsrl akkor beszlnk, ha ells lbait annyira kifeszti, hogy a talp getsben ellrl nzve
felvillan.
A tl rvid lps mozgst malomtaposnak (varrgp) nevezzk, a lass tem jrst vontatottnak mondjuk.
Keresztez jrs, amikor a lbak nem kln sorban mozognak, hanem a patanyomok szinte egy egyenesbe
esnek.
Dlngl mozgs jellemz a szles szgy lovakra, imbolyg a jrs, ha az oldalkilengs az gykbl indul ki.
A csbrbehg l egyik htuls lbt ers rndtssal magasra emeli, ha mindkt lbt felkapkodja,
kakaslpsnek mondjuk.
Csavar jrsrl akkor beszlnk, ha a l a lb felemelse eltt csnkbl indulva a patjt kifel vagy befel
megcsavarja.
Bevg a l, ha mozgs kzben htuls lbval az ells lbvget megti. A htralltott s rvid ht lovak
sajtsga, csnya, kalapl hangjn fell zzdst, srlst is okozhat.
9. A l viselkedse
A l viselkedst s krnyezete irnti ignyt is alapveten az evolci folyamn kialakult, a fajfennmarads
sztne ltal kvetelt magatartsformk hatrozzk meg.
A l a sztyeppn csoportosan l, fev, menekl llat, a hsev llatok zskmnya volt.
Ez hatrozza meg a vadl sznt, a fak szn olvad bele legjobban a kigett sztyepp srgs fvnek sznbe,
tlen pedig a tarpn szne egszen fehr volt.
Csak akkor maradhatott letben, ha a r leselked veszlyt nagyon gyorsan felismerte, s elmeneklt. Ezt a clt
szolglja rendkvl finom szaglsa, trltsa, mely ugyan nem olyan les, de a legkisebb elmozdulst is
rendkvl finoman rzkeli, s ez magyarzza a felismert veszly esetn fellp azonnali meneklsi reakcit is.
Hiszen a re leselked ragadozk 100120 km/ra gyorsasgot is elrnek (geprd) rvid tvon, a vadl 5055
km/ra sebessgvel szemben, amelyet viszont hosszabb idn t tud kifejteni.
A l olyan istllban rzi jl magt, amely vilgos, amelyben trsait s krnyezett jl ltja, hiszen a
csoportokba val tmrlst is a faj fennmaradsnak clja alaktotta ki. A csoporton bell viszont szigor
sorrend alakul ki az letkor, a tapasztalat s az ltmeg alapjn.
Ezt a tulajdonsgot hasznljuk ki a lovak idomtsakor, hiszen a l az embert is, mint l-trst fogadja el, s
addig veszi tudomsul az ember irnytst, amg rangsorrendben felette llnak tartja, elismeri.
Ers egynisg mneknl termszetesnek tekinthet, hogy idnknt a rangsorrend krdst az emberrel
szemben is a maguk javra kvnjk eldnteni. Ilyenkor a hatrozott, gyors cselekvs dnt jelentsg, de ez
nem fajulhat szenvedst okoz llatknzss.
Az utnzsi kszsg is a csoportos lt egyik kvetkezmnye. Ezt is kihasznljuk a lovak idomtsakor, amikor j
feladatot tapasztalt, idsebb lovak utn vagy mellett tantunk meg fiatal egyedekkel. gy azok a jelek,
amelyekkel a l rtsre adjuk akaratunkat segtsgek a vgrehajtand feladattal sszekapcsolhatk.
A vadon l l naponta kb. 1617 rt mozgott, tpllkozott s 7-8 rt pihent. gy alakult ki emsztrendszere,
kicsi gyomra is.
Termszetszeren, termszetes ignynek megfelelen akkor tartjuk a lovat, ha mozgsra megadjuk a
lehetsget, s minl tbbszr, de kisebb adagokban ltjuk el takarmnnyal.
A l a hideget jl tri, st ignyli, hogy a szlssges hmrsklethez alkalmazkod kpessgt megfelel
ingerek rjk. A hideg lgramlat, a huzat csak akkor kros, ha a mozgsban korltozott lovat testnek egy
rszn ri rs hideg lgramlat, s testnek csak egy rsze hl le.
Ezzel szemben vdtelen a kros gzok, a mlyalmos istllban keletkez ammnia ellen. Az ammnia
tnkreteheti a td lgzfellett. A l szaglsa rendkvl kifinomult, amikor fels ajkt visszahajltva
felpipl, az orrht alatti regekben analizlja az illatanyagokat. A mn rendkvl messzirl megrzi a srl
kanca szagt, a vizet is nagy tvolsgokrl megrzi a l a sivatagban. A msik lovat, de az embert is a szagrl,
esetleg a hangjrl azonostja.
A l ltsa trlts, viszonylag sok l rvidlt, az leslts tvolsga 35 m, kevsb lesen lt 60200 m-ig;
viszont a szemfenken lv, cinktartalm fnyvisszaver rteg kvetkeztben, alkonyatkor igen kevs fny
esetben is kitnen tjkozdik, s a legkisebb elmozdulst is igen finoman rzkeli (146. bra.).
146. bra - A l ltsa. A l elssorban oldalra lt. A homlyos ltmez ismerete az

ugrat lovasok szmra is fontos
Hallsa igen finom, flkagylja a hang irnyba fordul, ltsa s hallsa motorikusan sszekapcsolt, teht ahova
flkagylja irnyul, oda figyel.
Igen fejlett a tapintsa is, a fels s als ajkn lv tapintszrkkel igyekszik a szmra ismeretlen trgyakat
megismerni.
A l bels biolgiai rja kb. 1520 perccel az esemnyek eltt jr, ha rendszeres idben etetjk, akkor 1520
perccel eltte megindul nylelvlasztsa, gyomornedvtermelse, ha rendszeres idben dolgoztatjuk, eltte 1520
perccel a szervezet rhangoldik a munkra, javul az izmok vrelltsa. Ezrt rendkvl fontos a rendszeres
napi foglalkoztats.
9.1. A rossz szoksok

Szitls. A l kt ells lbn vltogatva a testtmegt, a fejt, nyakt jobbra-balra himblja. Leszoktatni errl
nehz. Egyoldali lektssel, ell, a falra festett fggleges cskokkal, illetve fldig r ktl vgre tett 1215
kg-os fanehezkkel megprblhat a leszoktats. Biztos megolds, ha nem tartjuk megktve a lovat.
Karrgs. Ehhez a rossz szokshoz tbbnyire levegnyels is kapcsoldik. A l rgja a jszol peremt vagy a
vlasztrudat, illetve fogait ahhoz drzsli. A nyakt elre nyjtva nyelvt elrelti, s a levegt lenyeli. Ez
emsztsi zavarokat, ezltal kondciromlst okozhat. A leszoktatshoz szoros, esetleg dudoros szjakat szoktak
hasznlni a l nyakn, amely meggtolja a torok kiblsdst. Szoks mg a rgott felletet ktrnnyal vagy
ms hasonl anyaggal bekenni. Sebszeti megszntets is lehetsges.
Haraps, rgs, vgs. Embert veszlyeztet rossz szoks. Oka tbbnyire a fiatalkori bnsmdban keresend.
Hajlama rkldik. Megelzse a megfelel bnsmd. Azokat a lovakat, amelyek harapnak, rgnak vagy
vgnak, az elrt baleset-megelz rendszablyok szerint kell tartani.
Csknyssg. Errl a hibrl akkor beszlhetnk rossz szoksknt, ha a l idegrendszeri terheltsge
kvetkeztben kvetkezetesen s a legszakszerbb bnsmd ellenre sem hajland munkt vgezni. Elssorban
a fogatos hasznlatban fordul el. Termszetesen ennek is vannak fokozatai. Ha teljesen hasznlhatatlan a l,
akkor ms clra kell hasznostani vagy selejtezni kell. rkld hiba.
Fejflts, ktfkszaggats. Ilyenkor a l magasra emeli a fejt, s nem hagyja magt kantrozni. Slyos
esetben csak a sztszedett kantrt lehet felhelyezni a lra. Tbbnyire rossz emlkkpek okozzk. Megfelel,
trelmes kantrozssal leszoktathat rla a l, de jra elkvetett hiba esetn azonnal kijul. Voltak olyan mnek,
amelyek utdai kzt sok olyan akadt, amelyikre nehz volt fladni a ktfket. Ilyenkor az llsban megkttt
l htrafeszlve prblja a ktfket elszaktani. Oka alacsony fejtzs vagy valamilyen rossz emlk (flti a
fejt). Vasplcs ktfkkel, az lls htuls rszn elhelyezett rddal vdekezhetnk ellene.
Gyeplelfogs, farkal l. Vannak lovak, amelyek a hajtszrat a farkuk al fogjk, s gy megszabadulva a
feltart segtsgtl, elrohannak vagy rgnak. A farok lektsvel vagy a farokszj vastagtsval vdekezhetnk
ellene. A leszoktats legjobb mdja, ha nem adunk alkalmat a farkalsra.
gaskods. Tbbnyire a nagyon puha szj lovak vdekeznek gy a lovas kzsegtsgvel szemben. Ellenszere
a hatrozott elrelovagls s a puha kz. Az gaskod lnak nem szabad a szjba kapaszkodni, mert hanyatt
vgds lehet a kvetkezmny.
Elragads, elrohans. letveszlyt jelent rossz szoks. Mind fogatban, mind nyereg alatt elfordul. Oka lehet
ijedssg vagy tl rzkeny szj (a goromba kz ell menekl a l). Orvossga elssorban a finom, rzkeny
kez hajt vagy lovas. Ha mr megtrtnt a baj, puha talajra, krre prbljuk vinni a lovat, de ebben az esetben
is knnyen elfordulhat a baleset. Fontos a megelzs. A finom flfelvtelekkel val hajts clravezet lehet. A
l szjhoz alkalmazkod megfelel zabla is elfelttele a megelzsnek.
Istlljrs, dobogs. Kivltja elssorban az unalom vagy a vakardzs irnti vgy, esetleg flelem.
Megszntetsre a helyvltoztats vagy a ktetlen tarts alkalmas.
Ijedssg. Szemhiba vagy idegrendszeri terheltsg okozza. A trgy megszagoltatsa esetenknt segt, de csak
nagyon j bnsmd s az lland lovashoz vagy hajtjhoz val bizalom enyhtheti ezt a hibt.
Abrakkiszrs. A l az abrakot a fldre szrja. Meggtlsra plcs abrakolcssze (musli) alkalmazhat.
19. fejezet - rtkmr tulajdonsgok

A jl megvlasztott rtkmr tulajdonsg, amelyre rdemes szelektlni:
jl rkldik,
jl mrhet,
gazdasgilag jelents.
rkldsk szerint kt nagy csoportot szoktunk megklnbztetni: a minsgi (oligognesen rkld) s a
mennyisgi (polignesen rkld) tulajdonsgokat.
1. Kvalitatv tulajdonsgok
A kvalitatvan rkld tulajdonsgok kz tartoznak
a szn,
az rkletes immungenetikai polimorfizmusok s
bizonyos rkletes terheltsgek.
1.1. A szn
A szn rkldst nhny ve mg egyszer episztatikus sorral magyarztk: szrkepejfeketesrga.
Ebben a sorban a szrke dominns az sszes tbbi felett, a srga pedig recesszv. Ma is rvnyes ebbl az
elmletbl a kvetkez kt szably:
kt srgnak csak srga csikaja szlethet,
szrke csik csak akkor szlethetik, ha legalbb az egyik szlje szrke volt.
Ma bonyolultabb, tbb lkuszon alapul elmlettel prbljk magyarzni a l szneinek rkldst. A
klnbz elmletek kzl az amerikai a legelterjedtebb, amelynek egy vltozatt a 110. tblzaton lehet ltni.
Ez magban foglalja a ritkbb (a tarka, kremello) sznek rkldst is.
Eszerint az Alkusz gnjei a fekete eumelanint barnsvrsre vltoztatjk, de a srnyre s a farokra, valamint a
lbvgekre nem terjed ki ez a hats. Teht a pej sznt hozza ltre ez az alll. A 3 alli a klnbz
sznrnyalatokat magyarzza, ill. az aa homozigta recesszv forma a fekete lsznt hozza ltre.
A B lkusz az eumelanin termelsrt felels s a lban csak dominns homozigta formban fordul el.
A C lkusz cr alllje a kremello sznt hozza ltre homozigta formban, egybknt pedig a mosott srny
vltozatokat okozza.
A D lkusz hatsa a sznek fakv ttele.
Az E lkuszon az ee homozigta forma teljesen megakadlyozza a fekete szrszn kialakulst, teht ltrejn a
srga lszn.
A G lkusz a szrke sznt hozza ltre. Ez a korral alakul ki s egyre fehrebb lesz. A Gg genotpus lassabban
szrkl, mint a GG, s a gg genotpus pedig vltozatlanul hagyja a tbbi sznt.
A P lkusz dominns P gnje hozza ltre a tarka sznt.
Az S lkusz dominns S gnje pedig a prductarka szn kialaktsrt felels.
Az Rlkusz a deres sznvltozatrt felels.
A W lkusz alaktja ki a fehr sznt, amely homozigta formban letlis (110. bra).
Ettl tbb vagy kevsb eltr elmletek is prbljk magyarzni a lsznek sokflesgt.
110. tblzat - A l sznnek rklsi faktorai

Lkuszo
k
Alllek
ED
a'
ccr
Sznek s alllvarinsok
Fekete
aa
BB
EE
CC
dd
gg
rr
pp
ss
ww
CC
dd
gg
rr
pp
ss
ww
Ee
x
EDED
ED E
EDe
Pej
AA
BB
EE
Aat
Aa
eE
atat
ata
Srga
BB
ee
CC
dd
gg
rr
pp
ss
ww
Fak
BB
CC
DD
gg
rr
pp
ss
ww
Dd
Kremell
ccrccr
Mosott
srny
sznek
BB
Cccr
gg
rr
pp
ss
ww
Szrke
BB
GG
ww
RR
pp
ss
ww
Gg
Deres
BB
gg
Rr
Tarka
BB
gg
PP
ss
ww
SS
ww
Pp
Prducta
rka
BB
gg
Ss
Fehr
BB
Ww
WW= letlis
x =brmely alll
1.2. Az immungenetikai tulajdonsgok

A vrcsoportok s ms olyan termszet vralkotrszek (haemoglobin, transferrin, enzimek) tartoznak ide,
amelyek tbbalaksgot mutatnak. Ezeket klnbz biokmiai mdszerekkel ki lehet mutatni. Az gy
kimutatott faktorok n. fenocsoportba rendezdve kodominnsan rkldnek (111. tblzat). Sokflesgk
lehetsget nyjt arra, hogy felhasznljuk ket
a l azonostsban,
a szrmazs ellenrzsben,
a klnbz llomnyok rokontenysztettsgi foknak, ill.
a fajtk s populcik genetikai tvolsgnak becslsben.
111. tblzat - A l vrcsoportjai

Vrcsoportrendszer
Vrcsoportfaktorok
Fenocsoportalllek
a b1+ b2+ c1x c2 d e f g F17
Aa Aadf Aadg Ab Abc Abce Ac Acd Ace Ae a
Ca c
a1 a2 b c d e f g h i k l G2 J1
Dad Dbc Dcg Dcefg Dd Dde Ddf Ddk
F14 F22 F25 F26
Ddgh DF14 DG2 DJ1 DF22 DF25 DF26 d
Ka K
a+ b++
pa Pb p
a+ b+ c+ Q2+
Qc Q2 qQabc Qac Qb
a+
Ua u
= csak haemolyzissel mutathat ki
= mind agglutincival, mind haemolyzissel kimutathat, a nem jelltek kimutatsa agglutincival trtnik
Ma mr a szrmazs ellenrzse bizonyos fajtkban ktelez (angol telivr, arab).

A fehrvrsejtek (lymphocytk) is polimorf rendszereket alkotnak a l vrben, ezek sszefggenek az MHC(Major Histocompatibility Complex) rendszerrel, ezrt a kutats a klnbz betegsgekkel szembeni ellenll
kpessggel val sszefggseket keresi. Kt rendszere ismeretes eddig:
ELA: Equine Lymphocyte Alloantigene (10 faktorral),

ELY: Equine Lymphocyte Antigene (2 faktorral).
Az egyb biokmiai poliform rendszereket a 112. tblzat mutatja.
112. tblzat - Egyb biokmiai polimorf rendszerek a l vrben

Tpus
Rendszer
Lkusz jele
Alllek
albumin
Al
AlA/F AlI AlB/S
protease-inhibitor
Pi
PiD PiD2 PiF PiG PilPiL PiL

PiM PiN
PiS PiS2 PiT PiU PiWPiY PiZ
Pi1
DEFHQS
Pi2
DFIPS
postalbumin
Pa
PaD PaF (XkK) PaS (XkS)
transferrin
Tt
Tf Tf TfF Tf >TV TV Tf
TfM M TfO TfR
d-vitaminhoz kapcsolt
fehrje
Gc
GcF GcS
haemoglobin
Hb
HbA Hba
Hb-alpha
A A2 B1, B2
alkalikus eszterz
Es (Al)
EsF Es1 EsS EsO
savas eszterz
Es (Ac)
EsF EsG EsH Es1 EsM EsS
savas foszforz
AP
APF APS
carboanhydrase
CA
CAF CA1 CAL CAO CAS
katalz
CAT
CATF CATS
NADH-diaphorase
DIA
DIAFDIAS
6-phosphogluconat
PDG
PDGD PDGF PDGS
dehydrogenase
3
phosphoglucomutase
PGM
PGMF PGMF PGMV
phosphohexoseisomerase
PHI
PHIF PHII PHIS
plasminogen
PLG
PLG1 PLG2
1 = szrumfehrjk
2 = vrfestk
3 = enzimek
1.3. rkletes terheltsgek

A klnbz betegsgeket, terheltsgeket tbbnyire a krnyezeti hatsok s a szervezet ellenll kpessgnek
hinyossgai egyttesen vltjk ki. Az rkletes terheltsgek esetben az rkletessg a meghatroz, de a
krnyezeti hatsoknak itt is szerepe van. A terheltsgek nagy rsze a mendeli szablyok szerint rkldik.
Nhny lkusz felels a kialakulsukrt, azonban tbbnyire a httrben hat s modifikl gnek egyttes
hatsra alakulnak ki, ezrt az rklsmenet nem kvethet mindig tisztn. Tekintettel azonban arra, hogy a
terheltsgek ltrejttt tbbnyire recesszv gnek okozzk, azokat a szlket, amelyeknek terhelt utdai
szletnek, a terheltsg hordozinak kell tekintennk.
1.3.1. Nhny fontosabb genetikai terheltsg

Bakpata. rkldsi viszonyai nem teljes mrtkben tisztzottak. Valszn, hogy hajlama polifaktorlisan
rkldik, s manifesztcija sszefgg (magzatkori) takarmnyozsi, svnyianyag-elltsi krdsekkel is.
Legalbbis erre vall, hogy gyakran elzmnyek nlkl, nagy szmban szokott fellpni egy-egy mnesben.
Nmileg rkldsre lehet kvetkeztetni abbl, hogy egyes csaldokban gyakoribb, mint a mnes tlagban.
Haemophilia, vrzkenysg. Elvileg a legklnbzbb vralvadsi faktorok hinya miatt jhet ltre. Telivrben
s getben rtak le eseteket, amelyek az AHG nev vrglobulin hinya miatt jnnek ltre. X-kromoszmhoz
kttt, teht az anyakanck hordozzk. Recesszv rklsmenetet kvet, mint az emberben. A mncsikk mind
betegek, mert ezekben az Y-kromoszma nem tartalmazza a szksges faktort rkt gnt. Az ilyen csikk
legtbbje nhny hnapos korban elpusztul hematomk, illetve klnbz bels vrzsek folytn.
Hrgssg. Versenylovakon ismert, de hidegvreken is elfordul. Valsznleg recesszv, de pontos
rklsmenete mg nem tisztzott. Krnyezeti tnyezktl is fgg.
Ikerells. A ltenysztsben tbbnyire nemkvnatos tulajdonsgnak minsl, noha a vegyes ivar ikercsikkon
az interszexualits nem szokott jelentkezni, szemben a szarvasmarhval. Az ikercsikk ltalban sokkal
nagyobb szzalkban hullanak el, lassabban fejldnek, s letk folyamn ksbb is gyengbb teljestmnyek.
Ikercsik mg nem nyert derbyt. Az ikerells ltalban 0,33% kztt fordul el. Viszonylag gyakori a telivrek,
ritka a hidegvr lovak kztt (noha esetleg itt lenne jelentsge a hstermelsben).
Megllaptottk, hogy egyes telivr-populcikban a korai embrionlis idszakban mg 20% krli volt az
ikervemhessg, amely a ksbbi nagyarny magzatfelszvds miatt cskkent le 1,53% krli rtkre.
rkldse polignes, a krnyezeti hatsok jelents mrtkben hatnak r, sem az elszaportsra, sem a
kikszblsre irnyul szelekci nem nagyon hatkony.
Kldksrv. Gyakran elfordul rendellenessg. Tbbnyire nhny nap utn eltnik, ezrt nem slyos hiba.
Slyos esetben azonban blkizrds is elfordulhat. Ez viszonylag ritka. Sebszi beavatkozssal gygythat.
Csaldi terheltsg.
Letlis fehr gn. A dominns fehr gn hatsra ezek a csikk fehren szletnek, ha heterozigtk. A
homozigta csik magzatkorban vagy rgtn szlets utn elpusztul. A terheltsg vrhat szmarnyait a 147.
bra mutatja.
147. bra - A letlis fehr szn rkldse. Heterozigta (WwEe) szlk keresztezsekor
kapjuk a tblzatban szerepl arnyokat:1/4 letlis, 1/4 sznes s 1/2 heterozigta,
letlisgn-hordoz
Melanoma. A test pigmentcijt kialakt melanocitk okozta daganat. Az ok bizonytalan, a szrke szn
azonban hajlamost tnyez. Tbbnyire a vgbl krl fejldik ki, a szrke szn kivilgosodsval egyidejleg
ugyanis erre a testtjra vndorolnak a melanocitk. Az llatok elpusztulst a tdbe, a lpbe s a
nyirokrendszerbe kerl tttelek okozhatjk. Az olasz lipicai llomnyon szleltk tmegesen.
Orrvrzssg. A hajlam az orr s a fels lgutak rfalainak gyengesgvel fgg ssze. Kialakulst a
versennyel jr megerltets okozza. Recesszv tulajdonsg. A telivrek kzl Hermit volt hres arrl, hogy
kivl versenyztulajdonsgai mellett az orrvrzsre val hajlamot is rktette.
Pontyfogazat. Gyakran elfordul rkletes hiba. Az eddigi vizsglatok azt mutatjk, hogy dominns gn
okozza. Ha nagyfok, a csik nem fejldik megfelelen.
Rejtettherjsg (kryptorchismus). Egyoldali (flherj l) s ktoldali lehet. A ktoldali rejtettherjsg
tbbnyire termketlensget okoz. A flherj lovak termkenyek, ezrt utdaik kztt is terjedhet ez a hiba.
Vonalak, csaldok terheltsgt tbbszr lertk (pl. a Nonius IVNonius XXXVIINonius LNoniusX),
rklsmenete azonban nem teljesen tisztzott. Tekintettel arra, hogy a rejtett herj mnek ltalban
nehezebben kezelhetk, ezt az rklsi rendellenessget ki kell kszblni. Megakadlyozsra a rejtett herj
mnt ki kell herlni, a hasregben maradt hert is eltvoltva. Ktves kor utn mr nem vrhat a here
leereszkedse.
Rvidlts (myopia). A lovat ltalban rvidltnak tartjk. A l hasznlatban a 3-4 dioptrinyi vagy ennl
slyosabb rvidlts okozhat gondot. Ez kb. 5%-osarnyban fordul el. Sokszor ijedssggel s ms hasznlati
hibkkal jr egytt. Valsznleg tbb lkuszon rkldik, s recesszv jelleg.
Tdtgulat (kehessg). A kehessg irnti hajlam konstitcis eredet. A td s a szv szveteinek rkletes
gyengesge miatt keletkezik. Kifejldshez a krnyezeti tnyezk kedveztlen hatsa is szksges.
jszltt csik srgasga. Haa kanca az elzetes vemhessge alatt a vehemmel szemben ellenanyagot termel,
ksbbi csikjnak vrsvrsejtjei a kolosztrummal kapott antitest hatsra elpusztulnak.
Vele szletett patella subluxatio. A trdkalcs rendellenes elhelyezdse. Slyosabb esetei sntasgot okoznak,
minek hatsra kivltkppen a melegvr lovak hasznlati rtke cskken. lland sntasg is kialakulhat
(csbrbe hg, kakaslps l). Recesszven rkld tulajdonsgnak tartjk.
2. Kvantitatv tulajdonsgok
Tbb lkuszon rkld (polygnes) rtkmr tulajdonsgok.
A gazdasgilag fontos tulajdonsgok nagy rsze gy rkldik.
Ezek a tulajdonsgok tbbnyire sszetettek, sok mellktulajdonsgra bonthatk, s mrs helyett sokszor csak
szubjektv becslskre van md.
A l teljestkpessgnek kifejezdse a teljestmny. Ennek hrom alaptnyezjt szoktuk megklnbztetni.
Az er az izmok sszehzdsa folytn jn ltre, kisebb vagy nagyobb munka, ill. feladat elvgzsre teszi
kpess a lovat. Pldul terhet hz, vagy akadlyon juttatja t magt s lovast. Az igsmunkban
dinamomterrel jl mrhet, ms hasznosts esetn meghatrozsa bonyolultabb.
A gyorsasg a lnak az a kpessge, hogy bizonyos tvolsgot adott jrmdban hosszabb vagy rvidebb id
alatt kpes megtenni. Az izmok erejnek termszetesen ebben is szerepe van, azonban itt az idegrendszeri
szablyozs szerepe a dnt inkbb, mint az er esetben.
Bizonyos mrtkben minden hasznostsban nagyon fontos tulajdonsg, a versenylovakban pedig alapvet. Kt
fontos komponense van, a lpshossz (klnbz jrmdokban) s a lps gyakorisga. Az er befolysolja a
lps hosszt s az ideg-izom sszerendezettsg szabja meg a lpsek ismtelhetsgnek gyorsasgt.
Mrhet a megtett tvolsg s id viszonyval vagy valamilyen mestersges, ill. szubjektv rtkszmmal.
A vgtban versenyz lovak (elssorban angol telivrek) gyorsasgt a versenyekben elrt eredmnyek alapjn
lehet mrni. Az sszehasonlts azonban a klnbz kls krlmnyek miatt nem knny. A lovak sorrendjt
ugyanis sok tnyez befolysolja. Ilyenek pl. a lovas tudsa, az ellenfelek kpessge s pillanatnyi formja, a
plya minsge, az idjrs, a verseny tvolsga, a vitt sly, a versenyben kvetett taktika. Ezaz oka annak,
hogy a legtermszetesebb egysg, a sebessg fizikai mrtkegysge, az 1000 mter lefutshoz szksges id
ltalban nem hasznlatos a telivrek kpessgnek kifejezsre. Az getk esetben viszont ez a mrszm
terjedt el. Ezek rszletes elemzsre a gyorsasgra val nemests kapcsn trnk majd ki.
Az gyessg. Ezis ideg-izom koordincin alapul kpessg, amely a bonyolultabb mozgsok, mozdulatok
elvgzsre teszi kpess a lovat. Ilyen pldul az ugrs, a djlovagls egy-egy feladata vagy egy cirkuszi
mutatvny. Ritkn fejezhet kiobjektv, mrt szmokban (pl. ugrs magassga), gyakoribb a szubjektv
pontozsos rendszerben adott rtkszm. Tulajdonkppen ennek az alaptulajdonsgnak a krbe szmthatjuk a
lovagolhatsg (tanulkonysg, idomthatsg) rendkvl sszetett tulajdonsgt is, amelynek nagy jelentsge
van a modern sportl nemestsben.
Vannak olyan mellk- (de nem mellkes!) tulajdonsgok, amelyeket meg kell emlteni, mert a mrt teljestmnyt
nagymrtkben befolysoljk. Ezek a kvetkezk:
Teljestkszsg. Azoknak a pszichikai tulajdonsgoknak az sszessge, amelyek arra kpestik a lovat, hogy az
adott feladatot ellenkezs nlkl, knnyen, knyszert eszkzk alkalmazsa nlkl, szvesen vgezze.
Eznapjainkban rendkvl fontos. Pldul a napi igs hasznlatban fontosabb, mint az alaptulajdonsgknt
megjellt er.
Kitarts. A szervezetnek az a kpessge, hogy bizonyos munkt hosszasan tud vgezni anlkl, hogy
kimerlne. A rossz munkakszsg l nem erlteti meg magt a kitartkpessg ltal adott fiziolgiai hatrig. A
kitarts felfoghat gy, mint egy adott munka folyamn rvnyesl tulajdonsg, de felfoghat gy is, mint
amely tbb ven t tarts versenyplyafutsra vagy igsmunkra teszi kpess a lovat.
Vrmrsklet. Elssorban pszichikai tulajdonsg, amely a krnyezet ingereire val gyorsabb vagy lassbb
reaglsban nyilvnul meg. Ez a teljestmnnyel gy fgg ssze, hogy az lnkebb vrmrsklet lovak sokkal
gyorsabban reaglnak a krnyezet ingereire, gyorsabban veszik fel a segtsgeket, de a betantskor vagy
kiprblskor elkvetett emberi hibkra is lnkebben vlaszolnak. Ezrt tbbnyire ignyesebbek a gondoz,
lovas vagy hajt szemlyvel szemben.
Korars. A lovak nem egyforma gyorsan fejldnek, ezrt a fiatal lovak kiprblsa esetn van nagy
jelentsge. Ennek a tulajdonsgnak a megfigyelse klnsen indokolt a mr ktves korban kiprblsra
kerl versenylovak esetben.
A hasznlat szerinti rtkmr tulajdonsgokrl a nemests kapcsn lesz rszletesen sz.
Meg lehet mg emlteni a szaportshoz kapcsold rtkmr tulajdonsgokat is :
a mn fedez- s termkenytkpessge,
a kanca termkenysge, csiknevel kpessge.
Noha a l hasznostsban a hstermels msodlagos, mgsem hanyagolhat el, mert a lovat faji adottsgai
kitn hstermelsre kpestik.
Ezen a tren hasonl rtkmr tulajdonsgokkal lehet szmolni, mint pldul az egyhaszn hsmarba esetben.
A tejtermels ritkn (Kazahsztn, Monglia), a szrumtermels pedig sohasem szelekcis szempont.
20. fejezet - A lfajtk s -tpusok

1. A fajtval szemben tmasztott kvetelmnyek
A kvetkez felttelek kellenek ahhoz, hogy egy lpopulcit fajtnak tekintsnk:
meghatroz eredet s kzel azonos emberi s krnyezeti hatsok a fajta trtnete sorn;
a fajtra jellemz s tbbnyire nyilvnosan kzztett kllemi s funkcionlis tulajdonsgok (fajtastandard);
a fajtra jellemz tulajdonsgok biztos trktse;
a fajta s genetikai vltozatossgnak fennmaradshoz elegend ltszm s llomnyszerkezet (alfajtk,
vonalak, csaldok, tenyszetek).
A tpus egyre fontosabb fogalom a ltenysztsben is. Itt elssorban a hasznlat alapjn klnbztetnk meg
tpusokat:
knny htas,
nehz htas,
knny igs,
nehz igs.
A tpusok megklnbztetse tovbb finomthat a hasznlat clja szerint (l. A l elnevezse c. fejezetet).
Vannak fajtk, amelyeken bell tbb tpus is elfordul (lipicai fogatl s a magasiskola htaslova) s bizonyos
tpusok tbb clra is hasznlhatk (igslhsltejtermel l).
2. A lfajtk csoportostsa
A lfajtkat tbbfle szempont alapjn csoportosthatjuk.
a.
A testtmeg, mret, csontozat, a kls forma s vrmrsklet alapjn szoks melegvr, hidegvr, valamint
kislovakrl s pnilovakrl beszlni. A melegvr lovak kevsb tmegesek, mint a hidegvrek, vkonyabb
csontozatak, lnkebb vrmrskletek, kevsb izmoltak, kevesebb bokaszrk van, s faruk nem
b.
c.
d.
barzdlt. Tipikus melegvr l az arab, hidegvr a belga. Vannak azonban tmeneti fajtk is (frz).
Kislnak szoktk nevezni a 122148 cm marmagassg fajtkat, pninak pedig az ennl kisebbeket. A
marmagassg szrsa miatt ez a definci nem egyrtelm, de pontos defincit nem lehet adni. A klnbz
nyelvhasznlat s megszoks nem is klnbzteti meg ezeket a kategrikat (pl. a welsh pni A vltozata
pni, B vltozata kisl lenne). Alkatuk alapjn az egyes pnifajtk emlkeztethetnek a l primitv sre, a
melegvr s a hidegvr lra egyarnt.
Elterjedtsgk alapjn vannak vilgfajtk (pl. arab, angol telivr, belga hidegvr, shetland pni) s helyi
jelentsg fajtk (bosnyk hegyil). A modern vilgban a helyi fajtkat hobbitenysztk mindenfel
tenysztik.
Vannak olyan fajtk, amelyek csak a klasszikus hrom jrmdban tudnak mozogni, s vannak olyanok,
amelyek gets helyett poroszklnak, az izlandi pni jellegzetes jrmdja a tlt, de van 5 jrmd l is
(lps, gets, vgta, poroszkls s egy klnleges amerikai jrmd, pl. foxtrott).
A nemestettsg foka szerint beszlnk telivrrl s flvr fajtkrl. A ltenysztsben a telivr sz
nmagban angol telivrt jelent, de helyesebb a teljes nevt kirni az arab telivrtl megklnbztetend. A
flvr nem csupn F1-et jelent, hanem a keresztezs klnbz fokait is; ltalban a 75%-nl magasabb
telivr-gnhnyad llomnyt magas flvrnek nevezzk.
3. Melegvr lfajtk
3.1. Vilgfajtk
3.1.1. Az arab l
A fajta kialakulsa a tbb ezer v eltti legendk homlyba vsz (Salamon kirly kancitl s a szltl
szrmazik a fajta). A mohamedn valls kialakulsa, Mohamed (570643) tantsa adott nagy lendletet a fajta
nemestsnek. A trk hdtsokkal (XVI. sz.-tl) kezdett mindentt elterjedni. Nagy elterjedtsge a mai
vilgban azzal jrt, hogy a kitn minsg lllomny mellett ktes rtk llatok is hordjk az arab nevet.
Az Arab Ltenysztk Vilgszvetsge (WAHO = World Arabian Horse Organization, 1967) a kvetkez
alfajtkat klnbzteti meg az arab lovak kztt:
Arab telivr az a l, amelynek minden se Arbibl vagy Egyiptombl szrmazik. (Szinonimi: eredeti arab,
sivatagi arab.) Fldrajzi vltozatai a perzsa s berber, br a tpusbeli klnbsgek sokszor elmosdnak ezek
kztt. Haznk rgi trzsknyveiben az arab telivrt zld tintval rtk, nyomtatsban pedig ox a fajta jele.
Hrom klnbz tpust klnbztetik meg egyes szakrk: Kuhaylan, Saklavy, Muniki.
Shagya arab fkppen a bbolnai mnesben ltrehozott arab fajta, amelynek sei kztt tbbnyire a tizedik
genercinl is tvolabb tallhat egy-egy nem arab s. Ezek, mint elfogadott kancacsaldok szerepelnek.
(Szinonimi: bbolnai arab, arab fajta.) Zrt trzsknyv fajta. Hres trzsei: Shagya, Gazal, OBajn, Kemr,
Siglavy, Koheylan, Jusuf, Kuhaylan-Zaid, Mersuch, Siglavy-Bagdady. rtkt az arab telivrt meghalad
mretei, korrekt klleme, hasznlhatsga s ritkasga adja.
Arab flvr minden olyan arabbal keresztezett l, amelyik nem felel meg (tbbnyire a kancacsald miatt) a
Shagya kvetelmnynek, s ms fajtba sem sorolhat.
Az arab l klleme. Erre a fajtra elssorban a szpsg s nemessg jellemz. Feje kicsi, finom, gyakran
csukafej szles homlokkal, kinnl, nagy szemekkel, nagy, tgul ngyszgletes orrlyukakkal. Flei rvidek,
lnk mozgsak. Nyaka velt, izmos, a mar kifejezett, nem mindig terjedelmes, a ht s gyk rvid, a l alkata
kvadratikus, fara egyenes, mellkasa inkbb dongs, mint mly, izomzata szikr. Patja szablyos s kemny. A
lblls nem mindig korrekt.
Mozgsa trlel s rugalmas, jellemz r a zszlsan feltartott farokkal szinte lebeg, szp gets.
Elssorban htasl: elnys szpsge, robbankonysga, mozgsa, intelligencija, ignytelensge, htrnyos a
kis mrete. Tvlovagl, versenyeken elnysen rvnyeslnek kivl tulajdonsgai.
Mint nemest fajta, szinte minden lfajtban jelents szerepe volt. A szpsg s kemnysg szempontjbl ma
is regenertornak tekintjk.
3.1.2. Az angol telivr
A XIV. sz.-ban Angliban mr nagyon npszerek voltak a lversenyek. A XVII. sz.-tl kezdve egyre inkbb
keleti vr mnekkel javtottk a helyi vegyes eredet lllomny minsgt. Ezek kztt hrom smn
emelkedett nagy jelentsgre, amelyek genealgiai vonalat alaptottak: Byerlys Turk (1680), Darleys Arabian
(1702), Godolphyns Barb (1724).
Ehhez csatlakozik mg egy gyakran elfelejtett negyedik mn: Curwen Bay Barb. A kanck kztt is voltak
rtkes keleti vr lovak (40 kirlyi kanca). A fajta ezeknek a keleti lovaknak, a kitn felnevelsi
krlmnyeknek s a versenyzsnek a szlttje. 1750-ben alakult a Jockey Club a versenyzs szervezsre,
1793-ban James Weatherby kiadta a fajta trzsknyvnek (General Stud Book) els ktett. Ma is az utdai
publikljk az jabb kteteket.
Hossz ideig csak azok a lovak szmtottak angol telivrnek, amelyek a General Stud Book lovainak
leszrmazottjai. Ma a kvetkezk alapjn trzsknyvezik az angol telivrt:
ha minden se visszavezethet a G. St. B-ra, vagy ha nem gy van, mgis telivr lehet,
ha nyolc genercin keresztl telivrrel vgzett fajtatalakt keresztezsbl ered,
j versenyeredmnyeket elr sk ivadka s
az International Stud Book Committee elfogadja.
Ma tbb szzezer angol telivr van a vilgon. A legtbb az Egyeslt llamokban s a Brit Nemzetkzssg
terletn. Haznkban a reformkor nagyjai (Szchenyi Istvn, Wesselnyi Mikls) honostottk meg az angol
telivrt s a lversenyzst. 1827-ben futottk Pesten az els hivatalos lversenyt. Legnagyobb eredmnyt elrt
telivreink voltak Kisbr (1873, BuccaneerMineral), amely az angol derbyt nyerte meg s Kincsem (1874,
CambuscanWaternymph), amely 54 versenyben megrztt veretlensgvel utolrhetetlen vilgrekordot lltott
fel. Ma, 300400 telivr kanca szolglja haznkban a tenysztst. A hbor utni telivrtenysztsnk legjobb
lova Imperial (ImiHurry, 1960) volt.
A telivr klleme, testnagysga nem egysges. Feje tbbnyire szraz, knny, de nem olyan finom, mint az
arab. Flei sokszor tgan illesztettek. Nyaka hossz, velt, izmos, sokszor alacsonyan illesztett. Hossz magas
marja van, kifejezett baltavgssal. Hta, gyka rvid, fara hossz s izmos, lapockja dlt s hossz, mellkasa
inkbb mly, mint dongs. zletei szrazak, rvid szrak, kis kemny patk jellemzik a fajtt. Lbllsa nem
mindig hibtlan: rosszul illesztett szrak, francis lblls, nyitott csnk gyakrabban fordul el, mint gacsos
vagy hegyfaltipr lbszerkezet.
Mozgsa lapos, trnyer lpsben s getsben, vgtja rugalmas, hossz. Sok kitn ugrl is van a fajtban.
A legjobb telivreket elssorban skversenyre hasznljk. A skversenyen kvl a gt- s akadlyversenyeken is
elssorban telivrek, ill. magas flvrek versenyeznek. (A gtverseny svnyek ugrsval neheztett skverseny,
mg az akadlyverseny nagyobb tvolsgon s vltozatos, nehz akadlyokon folyik). A legrtkesebb telivr
mneket a versenyplyafutsuk befejeztvel szindiktusok veszik meg risi pnzekrt, mert a magas fedeztetsi
djak jelentik a befektets megtrlst. A mestersges termkenytst ma sem engedik meg.
A telivr manapsg minden, teljestmnyre szelektlt melegvr lfajta legfbb nemestje. Megfelel egyedei
maguk is szerepli a nagy nemzetkzi lovassportversenyeknek. Idegrendszere tl lnk, vrmrsklete nem teszi
alkalmass gyengbb lovaglkpessg emberek hasznlatra.
A kzzel rott trzsknyvben piros tintval jelzik a telivrt, nyomtatsban pedig xx- jellel.
3.1.3. Az gettfajtk
A XVII. sz.-ban az orszgti kzlekeds elssorban az getmozgs fejlesztst ignyelte, s gy alakultak ki az
getfajtk, amelyek ma az getversenyzs cljt szolgljk.
Oroszorszgban Orlov grf (17371809) az arab elegancijt s gyorsasgt megprblta a holland s dn
kocsilfajtk testtmegvel s getkpessgvel egyesteni. Tbbszrs keresztezs eredmnyekppen kapta a
Bars I. nev mnt, amellyel rokontenysztst vgzett, s kemny trning s szigor szelekci segtsgvel
kialaktotta az orlov gett. Legjobb eredmnye: 1 km-re 1156, Pion (1974).
Az Egyeslt llamokban az ott lv lovakat a clnak megfelel, jl get telivrekkel kereszteztk. Klns
jelentsge volt az 1788-ban az USA-ba importlt Messengernek s 1849-ben szletett utdjnak,
Hambletonian10-nek. A fajta kialakulsban mg ms fajtk is szerepeltek, de a legnagyobb jelentsge az
idteljestmnyre vgzett szigor szelekcinak volt. Csak azokat a lovakat tekintettk a fajtba tartoznak,
amelyek 230-nl rvidebb id alatt futottk az 1 mrfldet (1600 m). Ksbb a szigorbb kvetelmnyeknek
megfelel lovakrl is kln lista kszlt. A vilg minden tjn az amerikai get adja az getversenyek lovt.
A versenyeket tbbnyire mrfldes tvon futjk, legjobb eredmny 1 km-re 109,7 (Mack Lobel, 1989).
Az amerikaiak a poroszka jrmd lovakat kln tartjk nyilvn s kln versenyeztetik.
Az amerikai getvel nemestett nemzeti getfajtk versenyeznek a vilg minden tjn, gy hres a svd az
olasz s az orosz get. A francia get nemcsak az amerikaira alapozott fajta, klnlegessge, hogy nagyobb
test maradt s egyedl ebben az orszgban rendeznek nyereg alatt is getversenyeket.
Magyarorszgon is kialakult a mlt szzad msodik felben egy jl get kocsil a hazai lovak megfelel
telivrrel val keresztezsbl, ez volt a jukker. Ma a versenyplynkon amerikai getk futnak.
Az get klleme heterogn: feje lehet finom, de durva is. Nyaka ltalban magasan illesztett, hossz, meredek,
jl izmolt lapockk jellemzik. Mellkasa mly, hossz, gyakori a ktshiba. Fara szles izmolt, gyakran csapott.
A csnkok sokszor nem elg terjedelmesek, a csd hossz. Pati kicsik, kemnyek, Marmagassga tlagosan
158 cm, nagy szrssal. Az orlov s a francia get nagyobb test.
Az gett elssorban versenyzsre hasznljk, de esetenknt szerepet kap az orszgti kocsil javtsn kvl az
ugrlovak kitenysztsben is. tt hatsa nem kzelti meg a telivrt.
3.1.4. A sportlfajtk
A huszadik szzad msodik felre igny mutatkozott nagy teljestmny sportlovakra, amelyek elssorban a
fokozd kvetelmny ugr-, military- s djlovagl versenyeken eredmnyesen tudnak szerepelni, belertve
az olimpit is. Ezt a clt minden orszg gy rte el, hogy a helyi fajtkat megfelel telivrrel nemestette, vagy
esetleg mr korbban a clnak megfelelen kialakult magas flvrt (trakehneni) hasznlt. A cl a nagyobb
testtmeg, a nyugodt vrmrsklet, a knny lovagolhatsg, j mozgs s az ugrkpessg egyestse volt.
Ma mr azt mondhatjuk, hogy nmi helyi vltozatossg mellett azonos tenyszcllal s a mestersges
termkenyts felhasznlsval azonos gnbzison folyik a tenyszts.
A nmet sportl egyik nemestje a Kelet-Poroszorszgban kitenysztett trakehneni fajta. A msodik
vilghbor eltt nagy tjfajtakrzete alakult ki (keletporosz l). A hbor utn Nyugat-Nmetorszgban
alaptottak egyesletet a fajta tenysztsre, jelents llomnyok kerltek a Szovjetuniba s Lengyelorszgba
is. Mint sportlnemest kapott mindentt szerepet, haznkban a kisbri flvrben vonalat alaptottak az
importlt trakehneni mnek.
A nagy test, melegvr nmet igsl klnbz fajtit is egysges cl alapjn nemestik telivrrel s magas
flvrekkel. Legnevezetesebbek a kvetkezk:
A hannoveri l, amelyet a celle-i mntelepen vgzett szigor szelekcival nemestenek. Hres vonalai: Abglanz
(trak), Der Lwe (xx).
A holsteini l, amelynek mltjt jellemzi, hogy Mezhegyes alapti kztt is tallunk holsteini kanct. Hres
vonala az angloarab eredet Ramses.
Nevezetes tjfajti voltak mg az oldenhurgi, a westfliai s a volt keletnmet tartomnyokban a mecklenburgi
fajta.
Ma a nmet sportl vezet szerepet jtszik a vilg lovassportjban.
A francia htasl (selle francais, e.: szell franszee). Ezt a fajtt a klnbz helyi melegvr fajtk egyestsvel
alaktottk ki. 1967-ben sszevontk az llomnyt egy nyitott trzsknyv szintetikus populciv, amelyben
arab, angloarab s get is lehet a klnbz flvreken kvl. Kzponti teljestmny-nyilvntartsa van, ahol a
nyeremnysszeg logaritmusra alapozva mrik az egyedi teljestmnyt s vgzik az ivadkvizsglatot. Afrancia
lovasplykon 4050 ezer l versenyez, ez az alapja a tovbbi fejldsnek. A fajtt nemestknt ms
orszgokban is hasznljk. Kiemelked rktk: Cor de la Bryere, Furioso II.
A vilg egyik legeredmnyesebb sportltenyszt orszgnak szmt Hollandia. A fajttl fggetlenl a vilg
legjobbjait hasznljk tenysztsre s rendkvl szigoran szelektlnak. Nhny eredmnyes holland sportl:
ILove You, Dutch Courage.
Anglia elssorban telivrekkel s hunterekkel (vadszl) vesz rszt a lovas sportban, ahol az anyai vonal Irish
Draught vagy Cleveland Bay fajtj.
A svd flvr l is rendkvl eredmnyes, ez trakehneni s hannoveri alapon telivrrel nemestett fajta.
Amagyar ltenysztsben is nll egyeslet tenyszti a sportlovat. Ezt a munkt a mezhegyesi mnes kezdte
el (mezhegyesi sportl).
3.2. A magyar lfajtk

3.2.1. A kisbri flvr
Akisbri mnes megalaptsnak egyik clja volt olyan flvr fajta megalaptsa, amelyik a telivr htrnyos
tulajdonsgai nlkl viszi t annak rtkeit a kztenysztsbe.
A mlt szzadban nhny kitn telivr mn alaptott vonalat, pl. Deutscher Michel (1856), Fenk (1883), Filou
(1886), Dunure (1889), Kozma (1891), Maxim (1905). A ksbbiekben ezek kombincijval folyt a tenyszts.
A hbor eltt trakehneni mnt is hasznltak (pl. Szplak, 1927). A testtmeg nvelsre mezhegyesi flvr
mnek is fedeztek (North Star XXV.).
j telivrvonalak is kerlnek e fajtba, mint Scintillant = Szikrz (1961). Pej, srga, szrke, fekete elfordul a
kisbri flvrben.
A msodik vilghbor utn a kisbri mnest megszntettk s az llomny maradka ma a pusztabernyi
mnesben van. J llomnya van mg a srvri mnesben is. Tjfajti (tolnatamsi, szabolcsi) megszntek.
Jelenleg tenysztst az 1989-ben alaptott Kisbri Flvr Tenyszt Egyeslet irnytja.
A kisbri flvr klleme az angol telivrre hasonlt, de annak kllemi hibit nem szabad hordoznia.
Hasznlata napjainkban elssorban a lovassport cljt szolglja. A magyar sportltl elssorban az klnbzteti
meg, hogy az angol telivren kvl ms idegen fajta hasznlata nem megengedett.
3.2.2. A gidrn
A fajtt az 1818-ban Mezhegyesen szletett Gidran II. mn alaptotta meg, amelyik az import Siglavy Gidran
(1810) arab mn s a 25 Arrogante kancnak a csikaja volt. A fajta kialakulst annak ksznheti, hogy a srga
mnesben a hasznlatra s kllemre val szelekci sorn elszaporodtak a Gidran-utdok. Genetikai sszettele
hasonltotta tbbi mezhegyesi fajthoz. A XIX. sz. msodik felben nemestsre angol telivr mneket
hasznltak (pl. Algy, Bakony, Kozma, Maxim). Idnknt sor kerlt arab mnekre is (Siglavy s Gazal).
Tenysztse sorn mindig alkalmaztak arab, ill. telivr cseppvrt. Mnese ma Marcpusztn tallhat.
(Kaposvri Pannon Egyetem). Ltszma a 70-es vekhez kpest kismrtkben ntt. Regenerlsra Bulgribl
2 mnt sikerlt importlni, amelyek seit Mezhegyesrl vittk ki s gyakorlatilag mig az ottani elvek szerint
tenysztettk. Ezek kzl a Gidran IV. (Gomul) vonalat alaptott. Jelenleg tenysztst a Kisbri Flvr
Tenyszt Egyeslet szakosztlya keretben irnytjk.
A gidrn nagyobb testtmeg, sportclra is alkalmas lfajta. Szne kizrlag srga. Kllemileg tmeges flvr,
amelynek feje mutatja az angloarab finomsgt. Hibi nha a durva fej, a puha, hossz ht, nem elg mly
mellkas, borjlb, francis lls, puha csd, laza zletek. Jvje attl fgg, hogy sikerl-e hasznlati rtkt s
ltszmt nvelni.
Romnia megrizte az els vilghborban szerzett gidrnllomnyt a radautzi mnesben.
3.2.3. Furioso-North Star (= mezhegyesi flvr)

A mezhegyesi pej mnesben fedezett Furioso (1836) s North Star (1844) senior 1 angol telivr mnek
alaptottk, amelyekre a mnes vonaltenysztst vgzett. A kt vonal teljesen keveredik, azonos fajtnak kell
tekinteni.
Az utkor a vonalat alapt mneknek szokta a megtisztel senior mellknevet adni.
A fajta mindkt vilghborban nagy krokat szenvedett, majd a Kiskunsgi . G.-ba (Apaj) helyeztk a
trzsmnest. Az thelyezs s a lnyegesen szernyebb termhelyi adottsgok termszetesen nem vltak az
llomny javra.
Ltszma kicsi s a minsg is hagy kvnnivalt, az utbbi vekben sok npies szrmazs l kerlt a fajtba.
Jelenleg az 1989-ben alaptott egyeslet irnytja tenysztst. Mnese van mg a Hdmezvsrhelyi
Tangazdasgban, a pusztabernyi mnesben (Lajos bajor kirlyi herceg ajndkozta furioso mnest a magyar
llamnak) s nhny termelszvetkezetben s magnkzen. J llomnyok vannak Szlovkiban (Motesice) s
Romniban (Bonchida).
Kllemi alakulsa: egyenes vonal, nemes fej, hossz, izmos, kzpmagasan illesztett nyak, magas, hossz
izmos mar, kzphossz ht, jl kttt gyk, izmos far, mly s dongs mellkas, hossz, dlt lapocka, szles,
izmos szgy, szablyos lblls, kemny patk. Francis lblls, pontygyk elfordul a fajtban.
Fogatos s htas szolglatra egyarnt alkalmas, telivr mnek utn kivl sportlovakat adott a fajta. Szne pej s
sttpej, ritkn fekete. Kivl djl is akadt a fajtban.
3.2.4. A nniusz
A fajtt alapt Nonius senior anglonormann mn hadizskmnyknt kerlt Franciaorszgbl az osztrk kincstr
kezbe s 1816-tl 1822-ig fedezett Mezhegyesen. Itt arab s spanyol eredet kanckat fedezett s kivl
utdokat adott. Ezeknek j tulajdonsgait az els (Nonius IX.) s a msodik (Nonius XXXIV. s Nonius
XXXVI.) genercira vgzett rokontenysztssel rgztettk. A szzad msodik felben kitkztek a fajta hibi,
a durva kosfej, hossz ht, keskeny, rvid far, a meredek lapocka, porzus, terlt pata. Ezek javtsra angol
telivr mneket hasznltak.
gy tulajdonkppen a nniusz is angol flvr.
1881-ben a 168 cm-nl kisebb egyedeket a kisnniusz-mnesbe, a nagyobbakat a nagynniusz-mnesbe
osztottk be. Ez mindig csak fenotpusos megklnbztets volt. 1880 utn 4 genealgiai vonalba rendeztk
tenysztst. A hortobgyi tjon tenysztett nniuszt neveztk sziki nniusznak, hajdsgi vagy Debrecen
vrosi nniusznak. Ez kisebb s pej szn. A Mak vidki tjfajta a mezhegyesi tmeges tpusra hasonltott.
Hres volt a mezhegyesi mnesbirtok nniusza s nhny magntenyszet. Ezek az alfajtk ma mr
elmosdnak.
A nniusz klleme: a test nagysgval arnyos, markns flkos- vagy kosfej, amely nem lehet burkolt. Nyaka
izmos, magasan illesztett. Marja telt, kzpmagas, izmos. Hta hossz, gyka kzphossz, nha hossz, fara
izmos, szles, enyhn lejts. Mellkasa dongs, mly, szgye szles, izmos, inai testmrethez kpest szrazak.
Hibi: durva, burkolt fej, tl hossz felsvonal, laza kts, lapos lbt, terlt, porzus patk.
Szne pej, sttpej, fekete.
Elssorban igsmunkra alkalmas fajta. Knnyebb egyedei futlnak, versenyfogatban, st nyereg alatt is
megfelelnek. Keresztezsben, telivr mnek utn sportlovakat is produkl a fajta.
Tenysztegyeslete 1989 ta mkdik. Trzsmnese Mezhegyesen s Hortobgyon tallhat.
3.2.5. A lipicai
A fajta az 1580-ban alaptott lipicai (ma Szlovnia) udvari mnesben alakult ki, elssorban spanyol s keleti
lovakra alapozva. A napleoni hborban Mezhegyesre kerlt llomny tovbbtenysztsvel szletett meg a
magyar llomny. 1875-ben a Fogaras melletti Alsszombatfalvra (Simbata de Jos) kerlt a mnes, majd 1912ben Bbolnra. Innen 195161-ben thelyeztk ismt hegyvidki krlmnyek kz: Szilvsvradra, ahol hazai
trzsmnese ma is tallhat. A fajta tulajdonkppen a monarchia szlttje, s hagyomnyos mnesei az
utdllamokban vannak: Romniban, Horvtorszgban, Szlovniban, Ausztriban, Szlovkiban s
Olaszorszgban. Kisebb szmban a vilg klnbz orszgaiban tenysztik.
Ma is ltez genealgiai vonalai: Pluto, Favory, Neapolitano, Conversano, Maestoso, Siglavy, Incitato s
Tulipn.
Feje a finom, egyenes fejtl a szraz kosfejig sokfle lehet. Nyaka magasan illesztett, rvid, izmos ht, jl
izmolt far, inkbb dongs, mint mly mellkas, lbllsa korrekt, patja kemny. Mozgsra jellemz a magas,
akcis jrs. A legtbb lipicai szrke, de fekete s pej is akad.

A fajtban van egy finomabb htastpus. Ennek j kpviselje a piberi mnes, amely a bcsi magasiskolt ltja
el lovakkal. A hazai szilvsvradi inkbb kocsil, ezt a nagyszer nemzetkzi eredmnyek is igazoljk.
Napjainkban inkbb a htaltpust kedvelik a nemzetkzi piacon, de gntartalkknt kvnatos a kosfej, hossz
ht kocsiltpus fenntartsa is.
3.2.6. A magyar flvr

Azokat az angol telivrrel nemestett, melegvr lovakat, amelyeket szrmazsuk alapjn nem lehet az elz
fajtkba besorolni, gyjtnven magyar flvrnek nevezzk. (Tgabb rtelemben a kisbri flvr, a mezhegyesi
flvr s a gidrn is ide sorolhat.)
Az 1990-ben alaptott Magyar Sportl Tenysztk Egyeslete clul tzte ki, hogy fajtnkat a modern sport
irnyba szelektlja. Ebben a munkban felhasznljk a vilg brmely tjn hozzfrhet gneket.
A legelrehaladottabb populci ezen bell a mezhegyesi sportl. Ezt a populcit 1984-ben ismertk el
fajtnak. Szintetikus llomnyrl van sz. Hazai, sportban eredmnyes kanckon alapszik, amelyeket angol
telivrekkel (Keml, Korenbleem) s nmet sportlovakkal (Aldato, telivr apasg, Ramzes holsteini)
nemestettek. A fajta klleme nem egysges, a szelekcit a sport, elssorban az ugrsportban mutatott tehetsg
alapjn vgzik. Az eredmnyt sok kitn l bizonytja (pl. Artemisz, Balerina, Cukorka, Dlia, Vadrzsa).
sszefoglalva teht a magyar melegvr lfajtkat:
a nemzetkzi lfajtk kzl tenysztjk az angol telivrt, gett s az arabot (telivr s Shagya);
hazai melegvr fajtink a kisbri flvr, a mezhegyesi flvr, a gidrn, a lipicai, a nniusz;
kialakulflben van a nemzetkzi gnalapon nyugv hazai sportl-populci is.
Azoknak a lovaknak, amelyek nem sorolhatk a fenti fajtkba, nincs tenysztegyesletk, teht vagy
beleolvadnak az emltettek valamelyikbe, vagy rtkk cskkeni fog.
3.3. A hidegvr lfajtk

A hidegvr fajtk eredett a szakemberek vitatjk. Van, aki szerint ezek a Kaukzusban keletkeztek. Az
azonban ktsgtelennek ltszik, hogy Eurpban alapveten kt kzpont kr csoportosultak a hidegvr lovak.
A belga sksg (amint ms llatfajokban is) megtermette a belga hidegvr lovat. Ennek szrmazkai a rajnai
nmet s a francia, valamint a brit fajtk is.
Az Alpok vidkn is tbb ezervel ltezik a hidegvr l se. Ennek legnyugatibb vltozata a svjci freibergi, a
legkeletibb pedig a murakzi lfajta volt.
Valszn, hogy az elsdleges cl a pnclos lovagok megfelel, ers lval val elltsa volt, s az igsmunkra
val ignybevtel ksbbi. Az igsmunka flslegess vlsval a hidegvr lfajtkra egyre kevsb volt
szksg, ezrt a kihals veszlye fenyegeti ket. Remljk azonban, hogy fennmaradnak, mert
az emberisg egyre inkbb felismeri, hogy a pillanatnyilag nem hasznosthat fajtk is vdend rtket
kpviselnek;
a hstermels, tejtermels s vgcsik-elllts ma is gazdasgos llattenysztsi gazat;
az olajrak emelkedse ta a rvid tv fuvarozsban a l szerepe ismt emelkedhet;
krnyezetvdelmi meggondolsbl az erdei munkban a l szerepe n, s erre egyes kisebb test hidegvr
fajtk klnlegesen alkalmasak;
klnfle bemutatkon a hidegvr lovak is sikerrel szerepelnek.
3.3.1. A belga-ardenni l
Nagy testtmeg, szivacsos szervezet lfajta. A belga a nehezebb, a franciaorszgi ardenni a mozgkonyabb,
knnyebb. Feje ltalban nagy, de testvel arnyos, gyakran burkolt, de szp fej egyedei is vannak. Nyaka
kzepes hosszsg, magasan illesztett s rendkvl izmos. Marja rvid, izmos, a htba s nyakba beolvad. Hta
szles, izmolt, puha ht elfordul. Fara rendkvl szles, izmos s barzdlt. A barzdltsg a hton s gykon
is gyakran folytatdik. A far irnya tbbnyire csapott. Mellkasa mly s rendkvl dongs. A vgtagok ers
csontak, izmosak, az zletek burkoltak s a lbvgek lbttl s csnktl lefel ds bokaszrrel bortottak. A
szles, terlt pata a fajtban gyakran elfordul hiba.

A nehz igsmunkn kvl jl hasznlhat a belga hidegvr a hstermelsben is.
A klnbz hidegvr fajtk kialakulsban alapvet szerepe volt. Innen erednek a francia, a nmet, a brit, a
svd, az orosz stb. hidegvr fajtk. A magyar hidegvr l kialakulsban is alapvet szerepe volt.
3.3.2. A magyar hidegvr l

Haznk nyugati rszn, Zala, Vas, Sopron s Baranya megyben volt nmi hidegvr-llomny, amely a
knnyebb hidegvr nri l tpushoz tartozott s rendkvl heterogn volt.
A msodik vilghbor utn ezt az egsz llomnyt tkereszteztk kb. 60 belga s nhny ardenni mn
segtsgvel. A magyar hidegvr a krnyezethats folytn valamivel knnyebb, mint az eredeti belga,
kllemben viszont azzal megegyezik. A rgi, heterogn hidegvr helyn ma lnyegesen egysgesebb
lllomny tallhat. Tekintettel arra, hogy a fajtakrzetek hatrai megszntek, a hidegvr l az alfldi
megykben is megjelent, s a kielgtetlen ignyek miatt ltszma nlunk akkor kezdett nni, amikor msutt
mindentt cskkent.
A magyar hidegvr gyakorlatilag minden sznben elfordul.
3.3.3. A murakzi l
Haznk kis test, mozgkony hidegvr fajtja volt, amely sohasem vlt homognn. Az 50-es vek vgn az
llattenysztsi Kutat Intzet megprblta regenerlni. Kis ltszma miatt fennmaradsa ktsges.
3.3.4. A sodrott l
Sodrottnak nevezzk a hidegvr s melegvr lovak keresztezsbl szrmaz egyedeket. Tbbnyire a kanca a
hidegvr s a csik apja a melegvr mn. Legjobban bevlt erre a clra a lipicai, az arab s a hucul fajta.
A sodrott lovat tovbbtenyszteni nem rdemes, mert a msodik nemzedk nagyon heterogn. Legjobb
megolds a sodrott kanckat szamrmnnel fedeztetve szvr ellltsra hasznlni, ha ilyenre egyltaln
szksg van.
3.4. A pnifajtk
A pni sz gyjtfogalom, mely nagy klnbsgeket takar, s elsdleges jelentse az idk folyamn vltozott.
A pni szrmazsa a jgkorszak slovaira vezethet vissza. Tbbnyire zord klmj krnyezetben jttek ltre. A
terleti izolci miatt gyakran beltenysztettek. Rendkvl ignytelenek a tartssal, a takarmnyozssal, a
patapolssal szemben. (Ma is ismertek az ember beavatkozsa nlkl, szabadon, vadon l pnimnesek.)
Mindegyik fajtra jellemz a szilrd konstitci, a nagyfok ellenll kpessg, egszsg, szervezeti szilrdsg,
ers csontozat, kiemelkeden hossz lettartam (2530 v), a j termkenyls, az vi rendszeres csikzs.
Genetikai terheltsgtl lnyegben mentesek, amit jl pldz a kis Shetland-szigetrl szrmaz, vele azonos
nev fajta vagy az izlandi pni, melynek tenysztse ezer v ta bizonytottan idegen genotpus bevitele nlkl,
kemny termszeti kihvsokkal dacolva, virgz llomnyt hozott ltre.
A pnik marmagassgukhoz, tmegkhz viszonytva nagy teljestmnyre kpesek. Ez mindenekeltt a nagy
vonerben, llkpessgben, kitartsban nyilvnul meg.
A vilg klnbz tjain, Knban, Indiban s Afrikban nagyon sok kis test lfajta teljest szolglatot mint
htas-, igs- s mlhsl.
Ers konkurense az eredeti pnifajtknak s mindentt terjed a htaspni. Gyermekeknek megfelel mretvel,
a flvrre emlkeztet lovagolhatsgi tulajdonsgokkal, a pnik kedvez rtkmrivel (ignytelensg, rideg
tartsra alkalmassg, knnyebb kezelhetsg) tnik ki. A klnbz pnifajtknak arab vagy angol telivrrel
ltrehozott szrmazka ez. Flvrek sem zrhatk ki az ellltskor.
A pniktl s kislovaktl megklnbztetik az n. mini(atr) lovakat. A trpesgen kvl jellemzjk, hogy nem
a klasszikus rtelemben vett pniktl szrmaznak, hanem nemes lfajtk miniatr vltozatai. Tulajdonosaik e
jellegvonsukat is kln hangslyozzk, s srtsnek veszik, ha lovaikat pni elnevezssel illetik.

Lovasbemutatkon mindig a l-, s sohasem a pniosztlyban lpnek fel. Oka ennek egyrszt, hogy lovakknt
vannak trzsknyvezve (American Miniature Horse Association, AMHA), msrszt pnikknt tl kicsik, hiszen
bottal mrt marmagassguk nem ri el a 86 cm-t.
Hrom eltr tpusra oszlanak: nemes arab kllemekre, jl izmolt quarter horse alkatakra s nehz csont
igsltpusokra. Kis mreteikkel, elegns megjelenskkel, feltn intelligencijukkal elbvlik az embert.
Minden bizonnyal mutci s kifejezett trpesgre irnyul szelekci eredmnyei ezek. Tmegk nhny kg-tl
nhny 10 kg-ig terjed. rtkket kicsinysgk hatrozza meg.
Legismertebb kpviseljk az argentin szrmazs Falabella.
Magyarorszgon a pnik az 1980-as vektl kezdve terjednek. Minsgk a Nyugat-Eurpban honos pniktl
messze elmarad. E klnbsg cskkentsre, a fejlett tenysztsszervezsre s a pni-gyermek kapcsolat szles
kr kiptsre alakult meg haznkban a Pni- s Kisltenysztk Orszgos Egyeslete.
Npszer fajtik idehaza a shetland s a welsh mountain. Az utbbinak csak az A vltozatt tartjk nagyobb
szmban, a welsh B, a haflingi s a fjord l szmottev hazai populcijrl mg nem beszlhetnk.
A hucult mintegy gnbankknt (a Fvrosi llat- s Nvnykert a tulajdonosa) az Aggteleki Nemzeti Park
tartja. A hobbitenysztk rdekldse e fajta irnt is meglnklt.
Kitenyszts alatt ll a magyar htaspni, az orszgba kerlt pni karakter, br nem mindig hatrozott
fajtajelleg kanck s arab mnek felhasznlsval.
Sajnlatos mdon mra felszmoldott a tengelici kisl nven ismert s elismert gyermekhtas-vltozat.
3.4.1. A shetland pni

A Shetland-szigetcsoporton (Skcitl szakkeletre, Izlandtl dlre) jtt ltre. A kelta pni egyenes
leszrmazottjnak tartjk.
Klleme: bottal mrt marmagassga 86107 centimter. Mly, szles trzs s mellkas, gyakran barzdlt far,
fleg tlen ds s hossz szrzet, tipikus trpe l. Ers csontozat s patj fajta.
Szne: gyakran fekete s stt gesztenyepej, valamint tarka. Npszersgnek nvekedse ta minden sznben
megtallhat.
Anatmiai s fizilgiai tulajdonsgait figyelembe vve a digesztvus (emszt) anyagcsere-tpus lovakhoz ll
kzel.
Emellett ltezik egy minden jellegben knnyebb, tetszetsebb (gyakran konkv) fejet visel, finomabb stk
s srny vltozata is. Ez az n. sport tpus shetland pni ma mr kedveltebb vltozat az eredetinl.
A shetland pni nagyon okos, nyugodt vrmrsklet, trelmes, emellett kemny, kitart, fradhatatlan s
hossz lettartam l. Akr 30 vig is ell, kzben rendszeresen csikzik. Kivlak a konstitucionlis
tulajdonsgai. Idelis gyermekpni, mert nagysga s termszete, jindulata folytn a gyermek megtanulja
mellette a lval val bnst, a lra lst.
Mrethez kpest feltn a vonereje is.
Nagyobb gyermekhtasnak apr lptei miatt nem alkalmas.
Helytelen bnsmd mellett klnsen a mnek agresszvek lehetnek.
3.4.2. A welsh pni

Anglia nyugati rsze szlssges klmj, hegyes felszn terletnek, Walesnek szinte trtnelem eltti idkbl
szrmaz lova. Minden valsznsg szerint a kis kemny kelta pni leszrmazottja. Tbb vltozatban
tenysztik, gymint Welsh Mountain pni = A vltozat, Welsh Riding pni = B vltozat, Cob tpus Welsh pni
= C vltozat, Welsh Cob pni = D vltozat.
A vltozat
Bottal mrt marmagassga legfeljebb 122 cm lehet. Feltnen nemes megjelens l, clszeren kialaktott
htasl-tulajdonsgokkal. Rgta keresztezik arab telivrrel, ami a fenotpusban is jl tkrzdik.
A tarka kivtelvel minden szn megengedett, de a szrke a leggyakoribb.
Kitn termszet, igyekv, a primitv pnifajtkra alig emlkeztet pni.
Tmeges, ers csont fajta. Pati szablyosak, j formjak, kemnyek. Mozgsa knnyed, energikus, nmi
akcissg is megfigyelhet rajta. Jl termkenyl, hossz lettartam. Gyermekhtasnak (913 ves
gyermekeknek) s kocsilnak kivl.
B vltozat
Bottal mrt marmagassga maximum 137 cm lehet. Nagyobb marmagassgtl eltekintve fenotpusban az
elzhz nagyon hasonlt. Keleti vr s angol telivrrel is keresztezik.
A tarka kivtelvel minden szne megengedett.
Lovassportokra igazn megfelel, kedvez lovagolhatsgi tulajdonsgokat magban hordoz fajtavltozat.
Lovaglsra val alkalmassga mellett kocsil-tulajdonsgokkal is rendelkezik. Mozgsa lendletes, trnyer,
energikus, kevesebb akcival. Serdlkor gyermekeknek intelligens pnija ez.
C vltozat
A B tpus pninl tmegesebb, de mretnek fels hatra azzal egyezik. A tarka kivtelvel minden szne
megengedett.
Kifejezetten tmeges pni, ers csontozattal. Fradhatatlan, ellenll, hossz lettartam. lnk
temperamentum, lendletes lpt vltozat. Szvesen ugrik, jk a lovagolhatsgi tulajdonsgai, kocsiban is
megbzhat.
E sokoldal pni fiataloknak, nagyobb gyermekeknek tereplovaglsra, hajtsra egyarnt megfelel.
D vltozat
Marmagassgnak als hatra 137 centimter, fels mrethatra nincs. Gyakran magasabb 148 centimternl,
mgis pninak nevezik. Kzpnagy termet, zmk testalkat, tbb cl alkalmassgot tkrz, tmeges l. E
tulajdonsgok sszefoglal neve a Cob.
A tarka kivtelvel minden szne megengedett.
Kemny, kitart, gynevezett mindenes csaldi l. Djlovaglsra, ugrsportra, tereplovaglsra, kocsikzsra
egyarnt megfelel, de kedvelt vadszl is. Nem felttlenl csak a gyermekek hasznljk.
3.5. Egyb, haznkban kevsb jelents lfajtk

Ahal-tekini. Trkmn fajta, az egykori trk l leszrmazottja. Sokan gy vlik, hogy a legsibb nemestett
lfajta, amely alapja az arab s angol telivrnek is. Kitart, gyors lovak. Angol telivr s arab nemest vrt nem
tartalmaz, ezrt rendkvl rtkes gntartalk.
Mongol l. si ltpus. A Przewalski-l egyenes leszrmazottjnak tekintjk. Magyar seink lova is ilyen
lehetett. Kis test, rendkvl kitart s ignytelen. Monglitl Indiig befolysolta a helyi lfajtk kialkulst.
Kladrubi. Csehorszgnak a lipicaihoz hasonl lova, egykori udvari hintl. Kihalstl veszlyeztetett kis
populci.
Frz l. Szinte kizrlag fekete sznben tenysztett, elegns mozgs fajta, tmenet a hidegvr s melegvr l
kztt.
Spanyol (andalziai) l. A portugl lusitanval egytt az egykori elegns spanyol-npolyi tpus megtestestje.
A bikaviadalokon is ezt hasznljk.

Doni l. A kozkok egykori katonalova. Angol telivrrel nemestett vltozata volt a Bugyonnij-fajta.
Wielkopolski. A lengyelek keletporosszal nemestett melegvr lova.
Quarter horse. Amerikban rvid tvra kitenysztett, rendkvl gyors lfajta. A spanyol hdtk lovt
kereszteztk a clnak megfelel angol telivrekkel. Nagy ltszmban tenysztik, ez a rodek s a cowboyok
lova.
Mustang. Amerika meghdtinak elvadult, spanyol tpus lova. Angol telivr betst tartalmaz llomnyai is
vannak.
A tennessee walker, a Missouri trotting horse, a perui paso specilis jrmdra kitenysztett fajtk.
A palomino (mosott srny aranyfak), a pinto (tarka), az appaloosa (tigristarka) sznk alapjn kitenysztett
fajtk.
Argentin plpni. Nem pni, hanem tbbnyire alkalmas, kis test telivrek utn felnevelt gyors, fordulkony
lovak a lovaspl cljra.
Nri l. Az Alpok kisebb test, mozgkonyabb hidegvr lova.
Haflingi. Kis test hidegvr fajta, nemes megjelens, csak srga sznben tenysztett fajta. Az Alpok terletn
a turisztikban nagyon jl megllja a helyt.
Percheron, boulonnais, breton. Francia, nagy test hidegvr lfajtk. Nhny bekerlt Magyarorszgra is.
Shire. Angol hidegvr lfajta. A vilg legnagyobb test lfajtja. 190 cm marmagassg s 1200 kg tmeg is
elfordul. A klnbz bemutatkon sikerrel szerepel.
Fjord l. Norvgia kis test hidegvr lova. si fajtnak tartjk, de lovagoljk is. A murakzi regenerlsban
is szerepet kapott. Felll srny, fak lovak.
Hucul. A Krptok pnija. Sttpej, fak, egrfak szn. A primitv fajtk jellemzit jl tkrz kisl. Biztos
lpt hegyi mlhs s kocsil. Ltszma nagyon cskkent. rtkes gntartalk. Az Aggteleki Nemzeti Parkban
tenysztik.
Hackney. Jellegzetes akcis mozgs brit fajta, elssorban fogatban hasznostjk.
Camargue. Szrke szn. A Rhne-delta si, egyedlll fajtja. A legutbbi idkig a psztorok lova volt.
Htaspni. Minden sznben elfordul. Hasznlati csoportot jelent, ezrt a legvltozatosabb populcik egyike.
Gyermekek szmra is megfelel mret, temperamentum kislovak. A kiindul kancaanyag tbbnyire welsh,
melyeket alkalmas mret angol s arab telivrrel, esetleg flvrrel kereszteznek.
Izlandi pni. Minden sznben tenysztik. Ers, robusztus megjelens pni, gyakran durva fejjel s nyakkal.
stk-, srny- s farokszre meglepen ds. Kifejezett tli szrt nveszt. A legkedveltebb primitv fajta, amit
fknt tlt mozgsnak ksznhet. Feltnen ignytelen.
21. fejezet - Nemestsi mdszerek

1. A tenyszcl megvlasztsa
Gondosan megvlasztott, pontosan megfogalmazott s kvetkezetesen vgrehajtott tenyszclra van szksg
ahhoz, hogy egy tenyszet (vagy egy orszg) lllomnya megfelelen fejldjk.
A tenyszcl genetikai s gazdasgi megfontolsokat egyarnt magban foglal. Tartalmaznia kell az elrend
vagy megkzeltend paramtereket. A kvetkezetessg a lass nemzedkvlts ltenysztsben azt jelenti,
hogy vtizedekig ne vltoztassuk a tenyszclt.
A tenyszt szemlye dnt fontossg a ltenysztsben. Jogilag egy-egy llat tenysztje az a termszetes
vagy jogi szemly, akinek (amelynek) tulajdonban van az llat, amikor megszletik. Szakmailag azonban azt
tekintjk tenysztnek, aki a csik szleit prostotta.
A tenyszt szemlyhez ktdik a szkebb rtelemben vett tenyszts, azaz a nemestmunka. Ez olyan emberi
alkottevkenysg, amely a mrnki s mszaki munka elemeit egyarnt tartalmazza. Eszkzei a tenysztsi
mdszerek s a szelekci. Ezek hatnak a tulajdonsgokra, amelyek gneken alapszanak, s kombinldsuk a
genetika trvnyei rtelmben alaktja a kvetkez genercit, s ebben a valsznsg, ill. a szerencse is
szerepet jtszik.
A ltenysztsben csak kivtelesen tznk ki egyetlen tenyszclt. A klnbz lfajtkat tbb clra is lehet
hasznlni s a klnbz clra hasznlt lovak tulajdonsgai is tfedsben vannak. Ezrt egy flvrtenyszt
lovait a hobbilovasoknak, fogathajtknak vagy szolglati l cljra egyformn ajnlani tudja, st a tehetsges
pluszvarinsok sportclra is rtkesthetk, djlnak vagy ugrlnak. gy sokrtbb piacot lehet kihasznlni.
Ezrt a ltenysztsben nem alakultak ki egyhaszn fajtk, a versenylovak taln kivtelt kpeznek, br azokat is
lehet ms clra hasznlni.
2. A l hasznlatnak mdjai
A lovat a trtnelem folyamn sokfle clra hasznlta az emberisg. Ezek jelentsge az idk folyamn
vltozott, vannak olyan hasznlati mdok, amelyek megszntek (hajvontats), vannak, amelyek vltozatlanul
fontosak (lversenyzs), vannak olyanok, amelyeknek a jelentsge cskkent (fuvarozs) s olyanok, amelyek
jelentsge ntt (sportlovagls). Ezeknek a hasznlati mdoknak az ismerete nlkl nem lehet a tenyszcl
kitzsrl, a tenysztsi mdszerekrl beszlni, hiszen az eltr feladat eltr lovat kvn.
Az albbi tblzatos sszellts (113. tblzat) ismerteti rviden a fbb hasznlati formkat s a hozzjuk
kapcsold legfontosabb kvetelmnyeket.
Beszlhetnk a l nyereg alatti s fogatban trtn hasznostsrl, mint kt alapvet formrl. rdemes
klnvenni a versenylovat s a sportlovat, mint specilis s ms tenysztsi mdszereket ignyl hasznostst,
noha logikusan ezek is besorolhatk lennnek az elz kt csoport valamelyikhe. Ezenkvl mg sok egyb
hasznot is hoz a l az emberisgnek (hs, tej, szrum, trgya, br stb.), ezekrl is meg kell rviden
emlkeznnk.
113. tblzat - Fbb hasznlati formk s kvetelmnyek

Hasznosts
Rvid jellemzs
Fbb tulajdonsgok
Legalkalmasabb fajtk
1. Nyereg alatti hasznosts

Stalovagls
A szabadid kellemes
eltltse
Nyugodt temperamentum, Brmelyik melegvr fajta

a lovas mreteinek
megfelel testnagysg
Tralovagls
Szervezett lovastrk
J temperamentum, p
Flvrek, arab
lb, j mozgs, knnyen keresztezs lovak
lovagolhat s kezelhet
Szolglati l
Lovas rendrsg,
hatrrsg s
mezgazdasgi ellenrz
szolglat
Megbzhat, knnyen
kezelhet, p lb,
nyugodt l
Flvrek, knnyebb
nniusz
Vadszlovagls
Falka utn (vagy anlkl)

a terepen rendezett
vadszlovagls lova
Biztos jrs, jl vgtz

s ugr, a lovas
testnagysghoz igazod
mret l
Telivr apasg flvrek,

flvrek
Hasznosts
Rvid jellemzs
Fbb tulajdonsgok
Gygylovagls
Bizonyos mozgsszervi
betegsgek,
gerincbntalmak
gygytsra
Nyugodt, harmonikus
mozgs l
Nagyobb test pnik, fjord

vagy haflingi arabbal
keresztezve, szeld
flvrek
Gyermekhtas
Gyerekek lovaglsa s
sportja
Kis test, j mozgs s

adott esetben sportra is
alkalmas
Klnbz pnik s
kislovak, sportra a
htaspnik
Csiks nyerges
A mnes melletti munka

lova
Nem nagy, helybl gyors, Rendszerint az adott

fordulkony, megbzhat mnes megfelel
s tanulkony
tulajdonsg lovt
vlasztjk ki erre a clra
Cowboyl
A klterjes marhatarts
Megbzhat, fordulkony, Quarter horse
lova, marhahizlal telepen helybl gyors
is hasznljk
Rodek lova
Bemutatk szereplje
A j cowboyl
tulajdonsgai
Bikaviadalok lova
A lovas torredor
hasznlatban
Fordulkony, gyors, btor, Spanyol l

engedelmes
Cirkuszi l
Nem termszetes mozgs

bemutatsa
Tanulkony, mutats,
harmonikus mozgs
Brmelyik fajta, fleg arab
Mlhsl
Hegyekben
csomagszllts, katonai
clra is
Biztos lps szeld,

ignytelen
Kis hegyi lovak, bosnyk,

hucul
Lovaspard lova
Felvonulsok, bemutatk, Szp, sznben s

pardk
nagysgban
sszevlogatva
Arab, lipicai, flvrek
Nehz igs
Rvid tv, nehz vrosi

fuvar
Voner s indtkszsg
Hidegvr fajtk
Knny igs
Mezgazdasgi munka,
szekrfuvar
Nyugodtsg, biztos indts Knny hidegvrek,

nniusz
Fut fogat
Ellenrzs a
Nyugodtsg, j gets,
mezgazdasgban, fiker, elegancia
konflis
Flvr, nniusz, lipicai
Erdszetben fakzelts
A kivgott fk lncon
hzsa
Kis hidegvrek, nniusz,

nri l
Fogatos vadszat
Vadszok kiszlltsa, a
Mint a knny igs
vad beszlltsa, cserkels
Quarter horse, musztng
2. Hasznosts fogatban
Nyugodtsg, voner,
biztos indts
Nniusz, lipicai flvr
Hasznosts
Rvid jellemzs
Fbb tulajdonsgok
Fogatos turizmus
Lovastrk lovagolni nem Mint a futfogat

tudk szmra
Gyermekfogat
Kocsikzs gyerekek
szmra
Postakocsi
Valaha fontos kzlekedsi Gyors gets,

eszkz
megbzhatsg
Nehz melegvr, knny

hidegvr
Lvast lova
A villamos eldje
Sodrott lovak
Tzoltkocsi, hajvontats Valaha fontos feladatok

voltak
Flvr, nniusz, gidrn
Kis testmret, nyugodtsg Pni- s kisl
Lass gets, biztos

indts
Biztosan hz, rvid tvra Sodrott lovak

gyors
Bnyal
Kzmondsosan szomor J indtkszsg s

lsors
voner
Kicsi, ers pnik, sodrott

lovak
Kordsl
Egyfogat, fldmunkban Jl hz s indt

hasznlt utak, vasutak,
tltsek ptse
Sodrott l
Szrazmalom s jrgny
Krben vontatja a
berendezst, amely
fogaskerk-tttellel a
munkt vgzi
Nyugodt, egyenletesen
hz
Brmelyik igslfajta
Skverseny
9003200 m-es verseny
Gyorsasg
Angol telivr
Gtverseny
28004000 m-es verseny

svnyakadlyokkal
Gyorsasg, gyessg
Angol telivr
Akadlyverseny
Nehz akadlyok, 3200

7200 m, az llatvdelem
ellene van
llkpessg,
ugrkpessg
Angol telivr,
versenyflvrek
getverseny lovassal
Csak Franciaorszgban
Tmegesebb, jl get l
Francia get
getverseny sulkyban
10004000 m-es
versenyek
getkpessg, gyorsasg Amerikai s ms getk
Poroszka- verseny
Poroszkls az elrt
jrmd
Gyorsasg s poroszkls
Amerikai get poroszki
A l termszetes
mozgsnak szpsge
elrt programban; a
djlovagl-ngyszg 20
Elegns, j mozgs s
ntarts l
Flvrek, telivrek
3. A lversenyzs (lsport)
4. Lovassport
Djlovagls
Hasznosts
Rvid jellemzs
Fbb tulajdonsgok
Sportl, flvrek telivrek
60 m, olimpiai szm
Djugrats
Elrt plyn 11,60 m,

leverhet akadlyok;
hibapont s id dnt;
olimpiai szm
Hajlkony, j
ugrkpessg, knnyen
lovagolhat lovak
Military
Hromnapos verseny:
djlovagls, terep (2535
km), djugrats; olimpiai
szm
llkpessg, kemnysg, Telivr, magas flvr

mind djlovaglsra, mind sportl
ugratsra alkalmas l
Fogathajts
Hromnapos verseny:
djhajts (40 100 m-es
plya) nniusz
terepverseny akadlyokkal
s akadlyhajts plyn;
Hajlkony, gyes, j
mozgs, tanulkony, j
tarts lovak, felttlen
hzkszsg
Flvrek, sportlovak,
lipicai,
FEI szervezsben;
magyar sikerek
Voltizsls
Lovastorna, vgtz l
Egyenletesen vgtz l
htn bemutatott feladatok
Brmelyik melegvr fajta
Pniversenyek
A nagy lovak versenyei

gyerekek szmra
Pnik, fkpp htaspni
Lovaspl
Hossz tvel, fagolyval, Fordulkony, helybl

lhtrl kt kapura
gyors lovak
jtsszk, valaha olimpiai
szm volt
Plpni, brmely ms
fajta kisebb egyedei
Magasiskola
Az egykori harci l
stilizlt mozgsa, levade,
capriole stb.
Tanulkony s specilis
mozgsra alkalmas l
Lipicai, spanyol l
J mozgs s
ugrkpessg, kis test,
engedelmes
5. A l hasznostsa egyb clra

Szabad idomts
Elssorban cirkusz, lovas

nlkl
Tanulkonysg
Brmely fajta
Nyomtat l
A cspls rgi mdja volt
Nyugodt vrmrsklet
Brmely igsl
Hstermels lovai
Mellktermk, egyhaszn, Nagy gyarapods

csak Franciaorszgban s vlasztsig s azutn
Olaszorszgban
Nagy test hidegvr

fajtk
Tejtermels lval
Gyermektpszer,
krhzak, kumisz, rva
csikk tpllsa
Hidegvr fajtk, mongol

s trkmn l
Sok tej s a tej tartsa
Hasznosts
Szrumtermels lval
Rvid jellemzs
Antitoxikus,
antibakterilis, antivirlis
clra termelt szrum
Fbb tulajdonsgok
Egszsges, rms, 410
ves l
Brmely fajta, a
melegvr lovak
reakcikszsge
kedvezbb
3. A tenysztsi, nemestsi mdszerek

3.1. A fajtatiszta tenyszts
A ltenysztsben a fajtatiszta tenyszts tekinthet ltalnosnak. A mai vilgban ugyan a melegvr l
tenysztsben ltalnoss vlt a telivr hasznlata s a modern sportl tenyszti minden megfelel gnt
felhasznlnak. Ez azt jelenti, hogy a modern sportl szintetikus vilgfajtv vlt, mint amilyen az angol telivr
s az get vagy az arab is. Ezeken bell idnknt s helyenknt kialakulhatnak vltozatok, azonban a
teljestmny nvelse cljbl a legmegfelelbb gneket minden aggly nlkl felhasznljk. A klnbz
flvrek esetben fontos, hogy a klnllnak megrztt szrmazs mellett rtkes tulajdonsgok is
kapcsoldjanak az adott fajtkhoz (gidrn, furioso-north star).
A szoros rokontenyszts a ltenysztsben viszonylag ritkn hasznlt mdszer.
Klasszikus rtelemben vett vonaltenysztsre azonban sok plda van. Ilyennek volt tekinthet pl. a nniusz fajta,
itt ugyanis nem csupn genealgiai vonalakrl van sz, hanem egy kivl s (Nonius IX.) halmozottan szerepelt
a fajtban. Az utbbi vtizedekben azonban ez a mdszer mr elmosdik.
Genealgiai vonalak s csaldok jelentsek a ltenysztsben, mivel a kivl tvoli sket mindig gondosan
nyilvn tartjk (pl. Byerly Turk vonala vagy a Bruce Lowe ltal megszmozott si angol telivr kancacsaldok).
Ezeknek azonban nem szabad genetikai fontossgot tulajdontani.
Tenyszvonalak, azaz nhny genercin keresztl l rtkes genealgiai vonalak ugyancsak lteznek a
ltenysztsben (pl. BelliniTeneraniRibot vagy Gidran I., ill. Gidran IV. vonala). Ezekben a kivl mn j
tulajdonsgait a szuperprostsok tartjk fenn nhny genercin keresztl.
3.2. A keresztezs
Keresztezst a vonalkeresztezstl a fajhibrid-ellltsig szles krben folytatnak, gy erre a ltenysztsben is
tallunk pldkat.
Vrfrisst keresztezst folytatnak pldul a lipicai fajtn bell, amikor tbb vtizedes beltenyszts utn a
szomszdos orszgokbl hasznlnak tenyszanyagot (pl. Szilvsvradon fogarasi s piberi mnek).
Cseppvrkeresztezsre volt szksg a nniusz fajta esetben, amikor a mlt szzad msodik felben az
eldurvuls kikszblsre s a teljestmny nvelsre angol telivr mneket alkalmaztak. Ennek
megismtlsre azta tbbszr sor kerlt.
j fajtt a ltenysztsben is tbbnyire keresztezssel lltanak el. Vannak olyan fajtk, amelyek nhny
genercin keresztl folytatott keresztezs utn zrt trzsknyv fajtv alakultak (lipicai), s vannak olyanok,
amelyek nyitott szintetikus fajtaknt mindig hasznlnak j gneket (sportl).
A haszonllat-elllt keresztezst a sportl (nniusz angol telivr, cleveland bay angol telivr) s az igsl
(hidegvr melegvr) ellltsban egyarnt alkalmazzk.
Kombinlt fajhibrid-elllts az, ha a hidegvr s melegvr l keresztezsvel ellltott kanct
szamrmnnel fedeztetjk, gy kitn szvrt kapunk.
3.3. A galoppversenylovak tenysztse

A gyakorl tenysztk hrmas kvetelmnyt szoktak tmasztani a versenylovakkal szemben, melyek a
kvetkezk:
a szrmazs,
a kllem s
a teljestmny.
A legfontosabb ezek kztt a teljestmny, mert a szrmazs rtkt a versenyt nyer kivl sk adjk, a
kllemi idelt pedig a legjobb versenyzk jelentik (termszetesen sok kivtellel).
A nagy teljestmnyt a legjobban djazott versenyek megnyerse jelenti. A versenyrendszert gy lltjk ssze,
hogy a ktveskori versenyekben legjobbnak bizonyult telivrek a hromves kor legnagyobb klasszikus
versenyeiben (Derby 2400 m, Kancadj 2400 m, St. Leger 2800 m) tallkozhassanak.
A klasszikus versenyekben a kanck kevesebb tmeget visznek, mint a mnek, a korteherversenyekben az
vjratok visznek eltr tmeget, egybknt pedig az eslyeket gy egyenltik ki, hogy a tbb versenyt nyert
lovak nagyobb tmeg alatt futnak (hendikep).
A galopplovak teljestmnynek mrsre nem elg pontos szm a nyert versenyek szma. Ehelyett a szles
gyakorlat a pnznyeremnyt hasznlja. Ez azonban nem fejezi ki a klnbz teljestmnyek arnyt, s nem
kveti a norml elosztst (fggetlen attl, hogy orrhosszal vagy szmtalan hosszal nyert-e egy l). Ezrt a
logaritmust szoktk hasznlni.
A hendikepszm hasznlata ezrt terjed a galopplovak teljestmnynek jellemzsre. Ez kilogrammban fejezi ki
a lovak kpessge kztti klnbsget. Ha ugyanis egy jobb l nagyobb terhet visz, lemaradhat a kisebb
tmeget viv trsaitl. Ha minden l a generlhendikepjnek megfelel terhet vinn, egy elvi versenyben
mindegyik egyszerre rne clba, ha topformjt futn. Minden vben, v vgn, az egsz ves elrt
versenyeredmnyek alapjn generl-hendikep lista kszl. Ez alkalmas genetikai sszehasonltsokra,
szmtsokra.
A tudomnyos elemzsek szerint a galoppversenyz kpessg rklhetsge: h2 = 0,20,3.
A vizsgldsok eredmnye, hogy a telivr kpessgei ma is fejldnek, de a fejlds teme lelassult, mert a fajta
mr kzeledik a teljestmny cscshoz.
Ugyancsak kb. 0,20,3 h2-rtkkel rkldik az llkpessg, ill. tvbrs, a tarts teljestmny s a korars,
amelyek a telivr msodlagos tulajdonsgai. A rvid tv lovakat flyernek, a hossz tvakat pedig stayernek
nevezzk.
3.4. Az getlovak tenysztse

Az get esetben az 1000 m lefutshoz szksges idvel fejezik ki a kpessget, mert itt szemben a
telivrrel a befolysol tnyezk szerepe kisebb. Ez a versenykrlmnyek egyntetsgvel fgg ssze.
Termszetesen emellett a nyeremnysszeg is hasznlatos mrszm. Az eslyek kiegyenltse a versenyekben a
tvolsg vltoztatsval trtnik.
Az getversenyekben elrt gyorsasg rklhetsgi rtkei hasonlak a vgtban elrt teljestmnyhez, a
legtbb kutat 0,20,3 h2-rtkeket kapott.
A nemestmunka elssorban tapasztalati alapon folyik: a telivrhez hasonlan a nagy versenyeket nyert s
kitn idt futott kanck s mnek kerlnek tenysztsbe. A legjobb teljestmnyek, rekordok javtsa egyre
ritkbban kvetkezik be.
3.5. A sportlovak nemestse

A lovassport klnbz gaira meglehetsen nehz mrszmot tallni. Vannak ugyan helyek, ahol a mnek
rktkpessgt utdaik teljestmnynek nyeremnysszegbl vont logaritmussal fejezik ki (Franciaorszg),
azonban a szles gyakorlat nem mindig tmaszkodik az gy nyert adatokra. A generci-intervallum hosszsga
miatt sok esetben a lovassportban alig kiprblt lovak kerlnek tenysztsbe.
Magt az ugrkpessget szabadon ugratban prbljk ki, mivel gy a lovas hatstl mentesen lehet a
tehetsget megtlni.
A sportl tenysztse mg nem tekinthet annyira kialakultnak, hogy a lversenyre alkalmas lovakhoz
hasonlan kln tenyszetek szakosodtak volna a dj-, ugr- s militaryl nemestsre, noha nyilvnval, hogy
eltr kpessgekre van ezekben a versenyszmokban szksg.
A kanck s mnek kivlogatst tbb hetes (ves) tesztek elzik meg, ahol lehetleg azonos krlmnyek
kztt prbljk sszehasonltani a lovak
kllemt,
mozgst,
lovagolhatsgt,
munkakszsgt.
Ezutn a legjobbakat tenysztsbe lltjk, hiszen hossz id mlva lehetne csak a sportban is, a legnehezebb
vilgversenyeken (810 v) kiprblni ket. A sportmnek kiprblst elssorban Nmetorszgban dolgoztk
ki nagyon rszletesen.
A hzi kiprblsi rendszer legnagyobb nehzsge a kis ltszmokbl addik. A mnkiprblst haznkban kt
telepen (Nagycenk, Pard) vgzik 3 s 4 ves korban, ennek rszei:
kllemi brlat,
a mozgs megtlse,
djlovagls,
terepkiprbls,
ugrats szabadon,
ugrats lovas alatt,
kiprbls plyn, alacsony akadlyokon.
A sportlovak tenysztse teht a kvetkezkppen trtnik: a fiatal mnek kzl azok, amelyek a 3-4 ves kori
kiprbls sorn legjobbnak bizonyulnak, tenysztsbe kerlnek, a kevsb jk a sportba. Md van arra, hogy a
sportlmnek kzl az rtkesebbek sportplyafutsuk kzben is utdokat adjanak, ezt a mestersges
termkenyts, ill. spermamlyhts rvn lehet megoldani. Mindkett rendkvl fontos az llomny genetikai
fejlesztse szempontjbl, mert a fiatalon belltott mnek rvn a hossz generci-intervallum cskkenthet, a
sportolmnek bevonsa pedig a direkt szelekcira ad lehetsget. Ez hatkonyabb, mint a fiatalkori kiprbls,
amelynek eredmnyei csak laza korrelciban vannak az utdok ksbbi sporteredmnyeivel.
A kanck tenysztsbe vtele sportols kzben rtheten kevsb hatkony. Lehetsg van embritltets
rvn itt is a sport s a tenyszts egyidej megoldsra, ez azonban technikai nehzsgei miatt nem ltalnosan
elterjedt mdszer. Van, aki fiatal kancjt sportplyafutsa eltt egy alkalommal megelleti. A tovbbiakban azok
a mnek jutnak nagyobb szerephez, amelyeknek utdai a sportban, illetve a tenyszversenyek sorn legjobban
meglljk a helyket. A tenyszversenyeket minden vben azonos felttelekkel rendezik meg az egyes vjratok
szmra (Magyarorszgon Kiskunhalas, Franciaorszgban Fontainebleau ad helyet ezeknek a versenyeknek).
A tvlovagls cljra tbbnyire a keleti vr lovak kzl vlasztjk ki a pluszvarinsokat. A magasiskola cljt
pedig a lipicai fajtbl a klnbz mozgsra tehetsges egyedek szolgljk.
3.6. A fogatlovak nemestse

A voner rkldst a hbor utni vekben elssorban finn kutatk vizsgltk, meglehetsen kis rtkeket
kapva (h2 = 0,150,25). A vonert dinamomterrel mrtk. Napjainkban ennek a tulajdonsgnak a fejlesztsre
nincs szksg, ehelyett a napi munkt vgz lovak esetben inkbb az indtkszsg s a nyugodt vrmrsklet
a mrvad a tenysztsben.
Nagy teljestmnyre van szksg a fogatsportban. Ez azonban rendkvl sszetett, hiszen kt vagy ngy l kzs
teljestmnyrl van sz, s a hajt szerepe is dnt. A nemzetkzi versenyeken jl szerepl lovak a
tenysztsben is helyet kapnak, egybknt a fogatsport esetben is a sportlovak ltalnos tulajdonsgainak
fejlesztsre trtnik szelekci (az ugrkpessg kivtelvel).
3.7. Egyb irny nemestmunka

A hstermelsre val egyirny szelekci csupn nhny orszgban folyik (Franciaorszg, Olaszorszg),
egybknt a lhs csak mellktermknek szmt. Fbb szelekcis szempontok:
a korai tenyszrettsg (3 ves kori els ells);

j termkenyls, vi rendszeres ells;
kedvez vlasztsi (205 napos) tmeg (csiknevel kpessg);
nagy gyarapods vlaszts utn;
a hastott felek rtke.
A l hst magas fehrjetartalma mellett kiss desks z jellemzi, s kitn telek elksztsre alkalmas.
Magyarorszgon nem tartozik a kedvelt hsok kz, a jobb minsg vgl exportra kerl, fkppen az olasz,
ill. francia piac ignyel importot.
A fiatal l hstermel kpessge kivl, a legnagyobb termelkpessg hsmarhval is flveszi a versenyt.
Hazai tapasztalatok szerint 250 kg tlagos vlasztsi tmeget elr hsmarhval egy gulyban tartott csikk 300
kg-nl nehezebbek voltak tlagosan vlasztskor. Az egyhaszn termelsre termszetesen elssorban a nagy
test hidegvr lovak alkalmasak.
A tejtermelsre nem folytatnak kvetkezetes szelekcit. A keleti orszgokban fontosabb szempont a tejtart
kpessg (ne csurgassa a tejet, ritkbban kelljen fejni), mint a tej mennyisge vagy sszettele. A nomd vagy
flnomd npek ma is kumiszt ksztenek a ltejbl, Eurpban az rva csikk felnevelsn kvl krhzi
clra s csecsemk tpllsra volna alkalmas az anyatejhez hasonl sszettele miatt. A termelt tej mennyisgt
nehz megllaptani, mert a tgy kapacitsa kicsi s sokszor (1520-szor is) kellene fejni ahhoz, hogy meg
tudjuk pontosan mrni a tejet. A becslst a csik gyarapodsa vagy mrse (szops eltt s utn) alapjn szoktk
elvgezni. A laktci cscsn a termels elrheti a 20 litert is, ez 150 napos laktci alatt 20003000 literes
termelst jelent. A l tejtermelsnek fejlesztse a jvben mind technikai, mind genetikai szempontbl a piac
ignytl fgg.
4. Trzsknyvezs
A lovak adatainak hiteles sszefoglalst mnesknyvnek nevezzk. Az adatok hitelessgt valamilyen
szervezet (hivatalos mnesknyv) vagy maga a tenyszt (hzi trzsknyv) tanstja. A mnesknyv kivonata a
szrmazsi lap.
A mnesknyv a kvetkez adatokat tartalmazza:
a tenyszt s tulajdonos neve,

a l azonost adatai,
szne, jegyei, blyegei (136., 137. bra),
szrforgk, vrcsoport,
szletsi v h nap;
mretei (marmagassg bottal, szalaggal, vmret, trzshossz, szrkrmret) s a mretfelvtel idpontja;
szrmazsa, ltalban 4-5 si sorig. Helyes, ha a neveken kvl adatokat is tartalmaz;
148. bra - Bestsek. Ez a megjells 1991-ig volt rvnyben. Fell: Pest megyben
1982-ben (vagy 1972-ben) szletett csik, amelyik a 124. sorszmot kapta. Kzpen s
alul: North Star III. trzsmn, Furioso anytl msodiknak szletett csikaja kiskunsgapaji mnesbl, amely 1983-ban szletett, s a 132. trzskancaszmot kapta
149. bra - Bestsek. A kisbri flvr-mnesknyvben 1993-ban szletett, 127. szmon

nyilvntartott csik
teljestmnyre vonatkoz adatok, sokszor hinyzanak, br nagyon fontosak lennnek; van eset, hogy ms
kimutatsban lehet megtallni ezeket (versenylovak);
kllemi brlat rszletes eredmnyei;
mnesteljestmny: fedezmn neve, fedeztets idpontja, a csik szletsnek dtuma, neme, a csik adatai
vlasztsig s sorsa; mnek esetben is helyes a fedezett kanckat s a szletett csikkat nyilvntartani, mert
ezek mr az ivadkvizsglat alapadatai; a hagyomnyos mnesekben kln csikknyvet, anyaknyvet s
mnknyvet vezettek;
llat-egszsggyi feljegyzsek.
Szmtgpes trzsknyvek esetben az llatok egyedi adatait tartjuk nyilvn, s az adatkezel programok
segtsgvel az sk s utdok adatai mind a pedigranalzis, mind az ivadkvizsglat cljra lehvhatk. A mai
technika lehetv teszi, hogy az rott adatokon kvl ll-, st mozgkp is kiegsztse a mnesknyvet.
Ma Magyarorszgon az alapadatokat a Magyar Lovas Szvetsg alkalmazottai veszik fel orszgszerte, s az
adatok a szvetsg kzponti szmtgpes nyilvntartsba kerlnek. A tenysztegyesletek feladata, hogy a
rjuk bzott fajta mnesknyvt kiadjk, a tenysztsi eredmnyek s teljestmnyrtkel rendszert
kidolgozzk, s azokat a kitztt tenyszcl szerint rtkeljk. Feladatuk tovbb az apallat-utnptls, a lovak
kiprblsi rendszernek megszervezse is. Mindez az OMMI (Orszgos Mezgazdasgi Minsgvizsgl
Intzet) felgyelete mellett folyik, amelyik a Fldmvelsgyi Minisztrium megbzsbl a szakmai
felgyeletet ltja el.
Haznkban a nagy llami mnesek mnesknyvei tbbnyire megmaradtak. Ezek a kzzel rott flinsok rszben
az rintett mnesekben, rszben a Mezgazdasgi Mzeumban tallhatk.
22. fejezet - A ltenyszts

technolgiai elemei
1. Teendk a nemests terletn
1.1. A tenyszegyedek kivlasztsa
A tenyszts csak akkor lehet sikeres, ha pontosan megfogalmazott, szakszeren kialaktott tenyszcl alapjn
kezdjk el a tevkenysgnket.
A pontos tenyszcl hatrozza meg alapveten a tenyszllatok kivlasztst s a teljestmnyvizsglat
rendszert is.
A tenyszclnak megfelel tenyszkanck kzl azok lesznek eredmnyesek a tenysztsben, amelyek:
1.
2.
3.
4.
5.
Termkenyek s j csiknevelk. Teht rendszeresen ivarzanak, knnyen fogamzanak, egszsges, jl

fejlett csikt ellenek, s azt anyatejjel megfelelen ltjk el.
Amelyek egszsges, p szervezetek. Egszsges, fnyes szrzete, p alkata, j tvgya, lnk
vrmrsklete, a krnyezete irnt rdekld magatartsa rulja el az egszsges kanct.
A terhelsekkel szemben ellenll, szilrd szervezetek. Errl a tulajdonsgrl a teljestmnyvizsga sorn
kell meggyzdni.
Elnyben rszestjk a mly bls, szles szgy, fejlett csont- s izomrendszerrel rendelkez kanckat, a
tl finom szervezet vagy a szivacsos, laza szervezet kanckat nem clszer tovbbszaportani.
Testnagysg. A l idelis testnagysgt a fajta s a hasznlati cl hatrozza meg. A tl kicsi l nem felel meg
a clnak, a tl nagy nvs egyedek gyetlenek s betegsgekkel szemben is cskkent ellenll kpessgek,
ezrt a kzepes nagysg, j felpts egyedek a legalkalmasabbak.
Az letkor. Melegvr kancacsikt a betlttt hromves, hidegvr kancacsikt betlttt ktves kortl
(ehet tenysztsbe venni.
A melegvr kanca 615, a hidegvr 69 ves korig vemhesl legjobban.
A tenyszkpessg fels hatra melegvreknl 20, hidegvreknl 18 v, termszetesen nagy egyedi
klnbsgekkel.
6.
A ksn, idsebb letkorban tenysztsbe lltott kanck nehezen vemheslnek s rosszul nevelik a csikt.
A vrmrsklet. A vrmrsklet is befolysolja az egyed hasznlati s tenyszrtkt.
Az lnk (szangvinikus) vrmrsklet llat lnken figyel krnyezetre, s gyorsan, erlyesen reagl.
Tekintete, fljtka frge, mozgsa gyors, rugalmas, rendszerint finom alkat llatok tartoznak ebbe a
csoportba.
A nyugodt (flegmatikus) egyedek kevsb rdekldnek krnyezetk irnt. Flig csukott szem, lomha jrs,
alig mozdul flkagylk jellemzek. ltalban nagy testtmeg, durva szervezet egyedek.
Az lnk vrmrsklet fokozott megnyilvnulsa a tl lnk vagy ideges, a nyugodt vrmrsklet a tunya.
A tenyszkanca rtkt vgl is az szabja meg, hogy milyen utdokat ad, teht sajt kivl tulajdonsgait milyen
mrtkben rkti utdaira.
Errl 35 csik utn gyzdhetnk meg, addig a kanca szrmazsa, seinek, rokonainak ismerete adhat
megbzhat tmpontot.
Megbzhat rkts kanck ismert, genercikon t tudatosan s kvetkezetesen szelektlt kancacsaldokbl
vrhatk.
1.2. A prosts
A gondosan kivlasztott kanckhoz a megfelel, javt hats mn kivlasztst nevezzk prostsnak. Ebben a
tevkenysgben is a pontosan megfogalmazott tenyszcl igazt el bennnket.
Minden egyes kanct a tenyszcl szempontjbl kell megtlnnk, mely tulajdonsg felel meg, s mely
tulajdonsgokban kell javtani.
A javtand tulajdonsgokban kivl mnhez kell a kanckat prostani.
ltalnos rvny trvny, hogy kllemi hibt ellenkez kllemi hibval javtani nem lehet. Teht elremlyedt
htat nem ppos httal, X lb lovat nem O lb lval, kosfej lovat nem csukafejvel tudunk javtani.
Amennyire lehetsges, ismernnk kell a javtsra szorul tulajdonsg rkldst is.
Sokat segt, ha ismerjk a kanca kancacsaldjnak, a mn mnvonalnak rktst, s ezt a tervezett ivadknl
figyelembe tudjuk venni.
1.3. Egyb teendk a tenyszts, nemests tern

A tenyszts genetikai alapjairl, az alkalmazhat tenysztsi mdszerrl, a tenyszcl kitzsrl ms fejezetek
szlnak. Itt csak nhny felttlenl fontos technolgiai teend kerl sorra.
Egyedi megjells
A lovon szoksos egyedi megjellsek, ill. azonostsi lehetsgek a kvetkezk:
brbe sts, tbbnyire nyereghelyre, nyakoldalra vagy combra,

fagyaszts,
tetovls (ajakra, bellrl),
patba sttt szm (csak nhny hnapig lthat),
a vr polimorf rendszerei,
a pontos szn s jegyek lersa, kiegsztve a szrforgk elhelyezkedsnek rajzval,
a szarugesztenye rajzolata (meglehetsen bizonytalan s ritkn hasznlatos),
chipek, tbbnyire a srnyl alatti ktszvetbe helyezve.
A l neve
A lhoz szorosan hozz tartozik a neve. Ez a versenyzsben nagyon fontos azonost. A l nevt a tulajdonos
adja s megvltoztatst hivatalosan regisztrltatni kell.
A l nevt klnbz rendszer szerint lehet adni:
vjratonknt az ABC szerinti kezdbetvel;

a szrmazsnak megfelelen az apa vagy az anya kezdbetje szerint;
a szrmazsnak megfelelen az apa s anya nevnek figyelembevtelvel, pl. Babnk (Bnk Babona), Imi
(Intermezzo II. Minci);
a nevek rtelmt felhasznlva a csaldok megjellsre, pl. Tabletta fia Isztopirin;
a fentiek kombincija alapjn pl. Gymnt lnya az S bets vjratban Smaragd:
a l apjt s azonossgt pontosan jelz elnevezsrendszer, pl. Nonius XXXII24.; Nonius XXXII. trzsmn
24.-nek bejegyzett utda.
Msfell a nvnek hasznlhatnak is kell lenni, nven kell szltani a lovat. Ehhez tbbnyire kt sztag nv
felel meg leginkbb. Ezrt a hivatalos (utoljra emltett) nv mell n. hasznlati nevet is alkalmaznak.
Fejtbla
A nagyobb szm lovat befogad istllban indokolt a fejtbla hasznlata. Ez a kvetkezket tartalmazza:
nv, trzsknyvi szm,

szletsi id,
apja,
anyja (esetleg anyai nagyapja),
fedeztets, ells idpontja,
tulajdonos, tenyszt neve.
Ezek az adatok igny szerint szkthetk vagy bvthetk. A fejtblnak a mnesi futistllban klns
jelentsge van. Abrakolshoz ugyanis fejtbla al kell lltani a csikkat, lovakat. Ez elsegti, hogy a
gondozk pontosan ismerjk az llatokat, a tenyszt lland figyelemmel kvesse az apk rktkpessgt s
lehetv teszi a nyugodtabb abrakolst.
2. A l takarmnyozsa
2.1. A l tpllkozsi sajtsgai
A takarmnyozs elmleti alapjait, a klnbz takarmnyok rtkt s a fejadagok kiszmtsnak mdjt a
takarmnyozstan trgyalja. Itt csak a lra vonatkoz nhny sajtsgra hvjuk fel a figyelmet.
A l takarmnyozsa folyamn a kvetkezket kell szem eltt tartani:
1.
Gyomrnak, emszt rendszernek befogadkpessge viszonylag kicsi. Ezrt gyakran, kisebb adagokkal
kell etetni. Ez fkpp az abrakra vonatkozik. Naponta legalbb hromszor etessnk.
2. A l knnyen betegszik meg a tlzott abrakfelvtel kvetkeztben, ezrt az abrak adagolsval vigyzni kell,
figyelembe vve a napi munkt, mozgst is. Ha a l nem dolgozik, az abrakadagjt cskkenteni kell vagy
meg kell vonni.
3. A l lassan, gondos rgssal eszik, ezrt elegend idt kell hagyni az etetsre.
4. Az abrak kb. ktszeres, a szlas takarmny pedig ngyszeres nylmennyisget szv fel, s a gyomorban
kevers nlkl rtegezdik. t ra alatt 80%-a az emszt rendszer tovbbi szakaszaiba tvozik.
5. A l rendkvl knyes az ivvz s a takarmny tisztasgra. Penszes, romlott takarmny etetse knnyen
klikhoz, st elhullshoz vezet. 1 kg takarmny-szrazanyagra legalbb 3 l vizet kell szmtani (nyron
tbbet). A munka utni kzvetlen hideg vz adst kerlni kell, mert blgrcsre hajlamost.
6. A takarmnyozsnak etolgiai jelentsge is van. Nem kvnatos ugyanis, hogy a l unatkozzk. Ezrt az a
helyes, ha llandan van eltte szlalni val.
7. A takarmnyvltoztatst lehetleg 35 napos tmenettel hajtsuk vgre.
8. A takarmnyozs nagyban befolysolja a l hasznostst is. Gyors jrsnemben szolglatot teljest lovak
takarmnyozsban az abraknak nagyobb szerep jut.
9. A l klasszikus takarmnya a csiknevelsben hasznlt legeln kvl a zab s a szna. Ez elssorban a
katonai ltartsban volt kizrlagos. Napjainkban emellett a legklnbzbb takarmnyflesgek is
szmtsba jhetnek, belertve a zldtakarmnyokat s a teljes rtk keverktakarmnyt, tpot is.
10. A legel a csikk, szoptat kanck s ms hever (nem dolgoz) lovak legfontosabb, esetenknt
kizrlagos alaptakarmnya lehet. Ehhez viszont az kell, hogy ks este s hajnalban hagyjuk a lovakat,
csikkat legelni, s ne az emberi munkaid szabja meg a lovak idbeosztst. Legjobb, ha nem hajtjuk ki s
be a mnest vagy lovunkat, hanem az brmikor mehet legelni, amikor akar.
2.2. A tenyszkanca takarmnyozsa

A kanck tenyszkondciban tartsa rendkvl fontos, a tl kvr vagy tl sovny kondci egyarnt kros. A
megfelel kondci fenntartsa a kanca llapota alapjn adagolt takarmnnyal s az egszsges mozgats
sszhangjval rhet el.
A fedeztets idejn a javul kondci a legkedvezbb, ezutn a magzatnevelsre eleinte viszonylag kevs, az
utols 3 hnapban tbb tpanyagot szmtunk, a legtbb tpanyagra a laktci idejn van szksg. Dolgoz
kanck esetben ehhez kell mg szmtani a munkavgzs tpanyagszksglett is. Helyes, ha kzvetlenl az
ells utn a kancnak knnyen emszthet tpllkot adunk (zzott zab, korps ivs) s a normlis
szlasadagot csak ells utn egy httel kezdjk adni.
A legel, ha megfelel minsg, mind mennyisg, mind minsg szempontjbl a szoptat kanck
legfontosabb alaptakarmnya lehet. Az abrakkiegsztst a legel mennyisgtl s minsgtl fggen kell
adni. Knyesebb, rosszul legel kanck 2-3 kg abrak mellett, hidegvr kanck j legeln minden kiegszts
nlkl is j csikkat tudnak nevelni. Tli takarmnyozsuk is megoldhat abrak nlkl.
A kanca a laktci esetn 10002000 l tejet is termel, a nagy hidegvr kanck mg tbbet is. A tgy kapacitsa
viszont kicsi, gy a csik nagyon gyakran szopik (3060-szor naponta):
A kanca tejnek sszettele:
2% fehrje,
7% cukor,
1 %c tejzsr,
a tehntejtl eltr, s az anyatejhez hasonlt inkbb. Ebbl kvetkezik, hogy megfelel piac esetn rdemes lehet
krhzak, gygyszergyrak stb. rszre a kanckat a csik mellett fejni. Ehhez megfelel fejgpek llnak
rendelkezsre.
A laktci msodik felben (a 4. hnaptl) a csik egyre tbbet eszik, s egyre kevsb szorul az anyatejre.
2.3. A tenyszmn takarmnyozsa

A mnek ltalban 510%-kal nehezebbek, mint a kanck. Ezrt valamivel nagyobb letfenntart
tpanyagszksgletk van.
A mnek termkenysge s fedezkpessge nagymrtben fgg a takarmnyozstl. Nem szabad a mneket
elhizlalni, de nem szabad a kondcijukat leromlani hagyni sem. A mntarts mesterei (rek) a fedeztetsi
idszakban (februrjnius) a legjobb kondciban tartjk a mneket a mozgats s takarmnyozs megfelel
arnyval, utna pedig pihenidszak kvetkezik, amikor az rtkes mneket csak legeln (paddockban) tartjk,
gyakorlatilag letfenntart tpanyagon. Kt-hrom hnappal a kvetkez fedeztetsi idszak eltt kezdik ismt
feljavtani, abrakolni.
A fedeztetsi idszakban, nagy ignybevtel esetn (napi 1-2 ugrs), rendes jrtats mellett a tpanyagigny
nagyon megn, s kln kell gyelni arra, hogy elegend kntartalm aminosavat kapjon a mn.
A tenyszmnek takarmnyozsban nagymrtkben figyelembe kell venni az egyedi eltrseket.
2.4. A szops csikk takarmnyozsa

A kanca elli a csikt, de a zab az anyja. Ez a kzmonds utal arra, hogy a csik fejldsi erlye rendkvl
nagy. Ezt ki kell hasznlni, s mr a harmadik hetes kortl kezdve a csiknak ad libitum abrakkiegsztst kell
kapnia. Az ltalnos gyakorlat, hogy a csikknak zabot adunk (ahny hnapos a csik, annyi kg) s j minsg
sznt (13 kg), ill. legelt. Az abrakot termszetesen gy kell adni, hogy a kanck ne frjenek hozz
(csikvoda). Szoks, fkppen kezdetben, a zabot zzni s cukrozni a szops csikk szmra.
Az elrvult csikt a legjobb dajkasgba adni egy msik kanchoz. Adott esetben tehntejjel is fel lehet nevelni:
3(tej) : 2(vz) arnyban hgtott s dstott (35 g cukor literenknt) tejjel. Volt mr arra is plda, hogy
kecskedajka nevelt fel csikt.
2.5. A klnbz kor csikk takarmnyozsa

A csiknevels kezdete a dnt. A jl fejlett vlasztott csik elvlasztst fokozatosan kell elvgezni, tbbnyire
58 hnapos korban. A jl fejlett, egszsges csikt korbban, a fejletlenebbeket ksbb vlasztjuk el. A
hidegvr vagy hsra rtkestett csikt szoks az anyja all a maximlis fejlettsgnl ksbben, az eladskor
elvlasztani.
A vlasztott csik takarmnyozsnak dnt rsze az abrak. Kr lenne a nagy fejldsi erlyt kihasznlatlanul
hagyni, ezrt az ad libitum takarmnyozst folytatva nagy abrakadaggal (3-4 kg) s kevs sznval (2-3 kg)
etetjk. Adott esetben fehrjekiegsztsre is sor kerlhet az anyatej ptlsra (tejpor, flztt tej).
Vigyzni kell arra, hogy ebben a gyors nvekedsi idszakban (kb. msfl ves korig) ne csak a tpllssal,
hanem a csik mozgatsval is trdjnk, mert egybknt nem lesz tartsan hasznlhat lovunk.
Msfl ves kor utn az abrakot egyre inkbb a legel s a szna vltja fel. A msfl ves csik mr meghaladja
kifejlettkori marmagassgnak 90%-t, ezrt, ha eddig jl vgeztk a csik nevelst, mr nehz elrontani.
Versenyzsre sznt csikk esetben, amelyek mr ktves korban a versenyplyra kerlnek, a maximlis
nvekedsi erly kihasznlsa elengedhetetlen, megfelel jrtats mellett.
Termszetesen a s s az svnyi anyag gy helyezend el, hogy ahhoz a csikk (ill. lovak) brmikor
hozzfrjenek.
2.6. A hasznlati lovak takarmnyozsa

A klnbz clra hasznlt lovak takarmnyadagjnak az letfenntart szksgleten kvl a munkhoz
szksges tpanyagot kell tartalmaznia. A munka elssorban az energiaignyt nveli (a fehrjeptls emellett
automatikus), s az izzads miatt gondot kell fordtani az ivvz s a konyhas ptlsra is.
Az igslovak takarmnyozst gazdasgi okokbl elssorban tmegtakarmnyokra kell alapozni, abrakot
pedig kiegsztskppen kell etetni. A fuvarosok is sokszor dlben kevs abrakkal dstott szecskt szoktak
abrakos tarisznybl etetni. A munkt tbbnyire knny, kzepes, nehz kategrikba szoktk sorolni, s ehhez
adjk meg az ignyelt tpanyag mennyisgt. Az igsmunka nehzsgi foka fgg a szlltott teher nagysgtl, a
vontatott jrm minsgtl, a szlltsi tvolsgtl, a megllsoktl, valamint a nap folyamn munkban tlttt
id hossztl. Kziknyvekben tblzatok mutatjk meg joulban vagy mkp-ban a klnbz
munkakategrikat.
Nem lehet azonban pontos mrsekre alapozva, tudomnyosan kiszmtani a lovak fejadagjt, mert ezt
nagyon sok esetleges tnyez is befolysolja mg, pl. hogy a l prja hogyan dolgozik.
Nagyon fontos teht, hogy a lovak kondcijt llandan ellenrizzk. Ehhez megfelel gyakorlat szksges, de
nem szabad szgyellni azt sem, ha idnknt mrlegre lltjuk lovainkat.
2.7. A htaslovak takarmnyozsa

A kedvtelsbl tartott lovak munkjt igen nehz objektven mrni a nagy vltozatossg miatt. Elssorban a
munkban tlttt id hatrozza meg a terhelst. gy a takarmnyozst a kondci lland ellenrzse alapjn kell
megoldani.
2.8. A versenylovak s a nagy teljestmny sportlovak

takarmnyozsa
Ezeknek a lovaknak a takarmnyozst a vltoz terhelsnek megfelelen kell vgezni, elssorban koncentrlt
takarmnyokra alapozva. Rendkvl fontos, hogy a megfelelen edzett lovak a maximlis teljestmnyt tudjk
nyjtani anlkl, hogy slyfeleslegk lenne.
A verseny- s sportlovak teht elssorban abrakot fogyasztanak, ezrt este valamivel tbb sznt clszer adni.
Fontos emellett, hogy svnyianyag- s vitaminellts szempontjbl teljes rtk legyen a fejadag. A
klnbz kiegsztszereken kvl ezrt srgarpt is szoktak kis adagban etetni.
Nagyon fontos a terhelsnek (versenynaptr) megfelelen temezett tpllanyag-ellts, ezrt a lovak
takarmnyozsa teljesen egyedre szabott ebben a kategriban. Az alapja 28 kg abrak (nagyrszt zab) s 46
kg szna. Az adagokat a versenyzsnek megfelelen kell nvelni, a pihennapokon cskkenteni, a nagy
megterhelsek idejn pedig rra idzteni.
Vannak prblkozsok a versenylovak szmra teljes rtk tpok sszelltsra is. Elmletileg nagyon
hasznosak lehetnek, a gyakorlat viszont azrt nem szereti ezeket, mert a l a granullt tpot gyorsan megeszi s
utna unatkozik, ezrt kialakulnak bizonyos rossz szoksai.

Klnbz teljestmnynvel anyagok (dopping) hasznlata tilos, a tiltott, ill. megengedett szereket s ezek
ellenrzsnek mdjt ppen gy pontos szablyzat rgzti, mint az emberek sportjban.
2.9. A hz l takarmnyozsa
A megfelelen tpllt hasznlati lovakat ltalban nem rdemes vgs eltt hizlalni. Sovny lovak feljavtsra
adott esetben sor kerlhet. Erre a clra elssorban olcs gazdasgi takarmnyokat hasznlunk fel. Egszsges
sovny lovakkal napi 11,5 kg gyarapods is elrhet. 1-2 hnapnl tovbb nem szoktunk selejt lovat hizlalni.
Az n. pecsenyecsik rendkvl nagy lvezeti rtk s egszsges hst termel, amely Magyarorszgon nem
rvend npszersgnek. Klnbz kategrii vannak.
Vlasztott csik azonnali vgsra. 8-9 hnapos korban esetleg mg szoptatva ad libitum takarmnyozott csik.
Van piac, amelyik a melegvr (280300 kg), van, amelyik a hidegvr csikt (300350 kg) kedveli inkbb.
Az intenzven hidalt csikk 12 vagy 18 hnapos korban kerlnek vgra, elssorban kukoricaszilzsra alapozott
hizlals utn. Legeltetsre (ez esetben termszetesen abrakkiegsztssel) az vszaktl fggen kerlhet sor.
Szoks a normlis csiknevelssel nagyobb ron el nem adhat csikkat nehz slyra hizlalni. Ezeket 24, illetve
36 hnapos korban rtkestik.
Extenzv legelre alapozott csikhizlalsrl is beszlhetnk, akkor a legeltetve egszsgesen nevelt csikk kzl
a piacra szntakat kb. 2 hnappal az elads eltt vesszk ki a mnesbl, s a lehetsgeinkhez alkalmazkodva
hizlaljuk ket.
Noha a lnak a fiatalkori fejldsi erlye rendkvl nagy, amely alkalmass teszi a hizlalsra, a lovat haznkban
inkbb hasznlatra neveljk, az esetleges exporthsraknak a szerepe pedig a hazai piaci rak kialaktsban
van.
A lhs tpllanyag-sszettele. A lhs vztartalma ltalban valamivel nagyobb, mint a tbbi hs. Ez
fkppen csekly zsrtartalmval fgg ssze. Emiatt bizonyos hsipari termkek (prd) ksztsre kevsb
alkalmas. A l hsnak nagyobb sznhidrt- (fkppen glykogn-) tartalma okozza desks zt. Ez rthet,
hiszen ez az anyag nagy szerepet jtszik a l izommkdsben, energiahordozknt. Ez az z konyhai
ksztmnyek elksztsben elnys, viszont htrnyos az eltarthatsg szempontjbl. Emellett a lhs
hamarabb vlik rett. Zsrtartalma kevs, zsrjban azonban nagyon sok a teltetlen zsrsav. Ezt egyes szerzk
6070%-ra becslik. Fehrje-sszettelt tekintve klnsen a leucin s az izoleucin mennyisge szembetn.
Az svnyi anyagok kzl viszonylag kevs benne a ntrium, ezrt a konyhasmentes ditknak j alapanyaga
lehet, msrszt feltnen sok benne klnsen felntt lovakban a vas. Ezrt sttebb szn a lhs, s ezrt
is szoktk a l hst egszsges hsnak nevezni.
A vitaminok kzl rtheten inkbb vzben oldd vitaminokat tartalmaz a lhs s kevesebb zsrban olddt.
A test sszettele termszetesen a kortl fggen s a hizlals folyamn vltozik.
A l hsa rendkvl porhanys, puha. Ez elssorban az oldhat s oldhatatlan kollagnrostok kedvez arnynak
ksznhet, ami a l korval nagymrtkben vltozik, ugyanannak a hastott flnek a klnbz izmaiban is
eltr. A kollagntartalom krlbell 18 hnapos korban ri el a maximumt, utna 24 hnapos korig cskken,
majd stabilizldik. A ktves l hsa teht porhanysabb, mint a msfl ves, s termszetesen a fiatal llatok
hsa a legomlsabb. A lhs szne felnttkorban nagy mioglobintartalma miatt sttvrs. A fogyasztk nagy
hnyada ezt a sznt keresi, ha lhst vsrol. A fiatal, hat hnapos csik hsa ezzel szemben vilgos.
A lovak hskitermelsi szzalka ltalban elri vagy meghaladja a szarvasmarht, a hstermelsi clra hizlalt
hidegvr csikk fltesteinek az l testtmeghez viszonytott arnya 60% krl van. A hastott flben az izom
mennyisge 70%krli, zsiradktartalma kevs, 1014%. Idsebb selejt lovak esetn ennl kevesebb.
3. A lovak polsa
Naponta egyszer el kell tvoltani az istllzott lovak brnek felletrl a port, az sszegylt piszkot,
takarmnyhulladkot. Ha ezt elmulasztjuk, a brmirigyek kivezeti eldugulnak, cskken a brlgzs, a br

elveszti tapint- s hszablyoz kpessgt, a mirigyek vladka bomlsnak indul, brgyullads lphet fel,
brlskdk telepedhetnek meg a brben.
A rendszeres pols serkenti a vrkeringst, javtja a l kzrzett, elsegti a kapcsolattartst, nveli a l
bizalmt. Ideges lovaknl segt, ha megktjk, ha szjba zablt tesznk, ha pols kzben csipked, tegynk r
szjkosarat.
Az polst kemny szalmacsutakkal, szr ellen, a piszok fellaztsval kezdjk. A fellaztott piszkot szr mentn
a kefvel tvoltjuk el. A fejet, testnylsokat puha ruhval vagy szivaccsal trljk tisztra. A hossz szrket
srnyfsvel tiszttjuk meg.
Ma mr elterjedt a lporszv, clszer az istllban kln kialaktott tiszttbokszban elhelyezni. Az istllban
a kros por kpzdst a minimumra kvnatos cskkenteni.
A vizelet vagy blsr ltal srgra festett fehr szrzetet fasznpor vizes ppjvel kenjk be, szrads utn
kefljk ki vagy mossuk le.
Fontos a l csdhajlsa finom brnek tisztn, szrazon tartsa.
pols vgn egy puha ronggyal szr mentn val letrls csillog fnyt ad.
Megzott, megizzadt lovakat meleg idben vdrbl vagy locsoltmlbl mossuk le. A felesleges vizet
tajtkkssel vonjuk ki a szrzetbl. A l teljes megszradsig clszer a lovat kzen stltatni vagy laza
csutakkal leszrtani.
A patt, ha rendszeresen mossuk, moss utn patazsrral kenjk be. 1820 C-os vzben val frdets felfrissti a
lovat. Felhevlt lovat ne frdessnk.
A tli izzads cskkentsre prs vidkeken lenyrjk a tli szrzett, ez csak vdett istllban ll lovaknl
clszer.
Sportlovaknl szoks a lbszr plyzsa, ez vd az esetleges tsek ellen.
A legfontosabb tisztteszkzket s azok hasznlatt a 150. brn mutatjuk be.
150. bra - A lpols eszkzei. Balra: 1. vakark; 2. lkefe; 3. laza szalmacsutak; 4.

tajtkks; 5. farok- s srnyfs; 6. szivacs; 7. gykrkefe; 8. trlrongy; 9. patakapar
s sarokkulcs; 10. nyrgp. Jobbra: 1. a pata kitiszttsa, a lbak lemossa; 2. a tajtk
lehzsa; 3. szrts laza csutakkal; 4. a kefe s vakar szakszer hasznlata
3.1. A pata polsa

Nagy teljestmnyt csak egszsges patj lovaktl vrhatunk el.
A pata egszsgnek fennmaradsa csak mkd patamechanizmus mellett lehetsges. A pata vrkeringse
mechanikus, ha a nyr talajt r, a pata megterhelsekor a nyr sztnylik, a pata ereibe a vr beramlik.
Ha a l csak fldton s legelre jr, akkor elg 6 hetenknt a tlntt szarut eltvoltani, a talpat kifaragni, de a
lovat nem kell patkolni.
A rendszeresen kvn, aszfalton mozg l patjt a tlkops ellen vdeni, patkolni kell.
Fontos, hogy mr csikkorban rendszeresen felvegyk a l lbt, hogy hozzszokjon a lbpolshoz.

Munka utn a patt gondosan le kell mosni, le kell tiszttani, talpi fellett is patakssel, patakaparval kell
megtiszttani s patazsrral bekenni, hogy a kiszradstl megvjuk. Hathetenknt a szarut igaztani, faragni
kell, illetve a lovat jra kell patkolni.
3.2. Patkols
Patkols eltt clszer a szaru puhtsa nedves agyaggal. A kovcs elszr leveszi a rgi patkt, eltvoltja a
szegcsonkokat, cspfogval leveszi a rgi patkt.
A pata faragst a kovcs a tiszttkssel kezdi, eltvoltja az elhalt szarut, lesimtja a nyrgakat, lecsipkedi a fal
szeglyt, majd simra reszeli a hordozszlt.
Rendellenes nvekeds patt hozzrt kovcs javtani tud. A patamechanizmus egszsges mkdse a f
szempont.
A patkols angol iskoljt jrt kovcs a patkolshoz nem ignyel segtsget.
A pata faragsa, igaztsa utn az j patk feligaztsa, felltetse kvetkezik.
Mindig a patkt igaztsuk a pathoz, sohase fordtva.
Patkols utn vezessk meg a lovat, nincs-e szgnyoms, sntasg. Ha patkols utn a l szabadon, knnyedn
lp s get, akkor a kovcs j munkt vgzett.
A legfontosabb patkfajtkat a 153. brn mutatjuk be.
Deformlt, beteg pata patkolsa gygykovcs feladata, aki hozzrt llatorvossal keresi meg a helyes
megoldst.
4. A l elhelyezse
A lnak az istllval szemben tmasztott ignyeit az evolci sorn kialakult tulajdonsgai s viselkedsi formi
szabjk meg. gy tulajdonkppen a l elssorban j levegt s szabad mozgst ignyel. Ennek az istllk sok
esetben nem felelnek meg.
Teht az istll legyen vilgos s jl szellztethet. A leveg relatv nedvessgtartalma ne legyen tbb 80%-nl.
Nem baj, ha az istll hmrsklete a kls idjrs vltozsainak megfelelen vltozik. Ehhez a l jl
alkalmazkodik.
Istlltpusok:
Rideg mnes plet nlkl tarthat. Haznkban ritkn hasznlatos tartsmd.
Flszer. Egyik oldaln nyitott, szltl vdett, almozott plet. A csikk szabadon vannak benne. Az etets
rendszerint nem a fedl alatt trtnik (152. bra).
Futistll. A lovakat csak abrakolsra ktik meg. Csikk s anyakanck szmra a legmegszokottabb tartsi
md. Fal menti jszol, a jszol feletti karikkkal s lnccal a megktshez, itatvly s kancaistll esetn
csikiskola tartozik hozz (152.bra).
Boxos istll. Mnek, rtkes sport s versenylovak elhelyezsre szolgl. Ellets cljra is hasznlhat (151.
bra), a lovak szabadon vannak a bokszokban.
llsos istll. A lovak megktve val elhelyezst szolglja. Olyan lovak szmra megfelel, amelyek naponta
tbb rt is dolgoznak (151. bra). Nagy elnye, hogy az etets s trgyzs kevesebb idt ignyel.
151. bra - A l elhelyezse. A mneket, knyes sportlovakat s a nagy rtk

tenyszkanckat bokszban tartjk (a). A kisebb rtk llomnyt llsokban lektve
tartjuk (b)
Fontos, hogy a bokszos istllkat gy tervezzk meg, hogy a lovak lthassk egymst, s lehetleg a szabadba is
ki tudjanak nzni.
Az istll idelis padozata a dnglt agyag. Htrnya, hogy sok karbantartst ignyel. Elegns s drga
megolds a fakocka. A tglapadozat s a fbl kszlt hidls a hagyomnyos istllkban gyakori.
Az istllkhoz szorosan s ktelezen hozztartoznak a karmok, paddockok is.
152. bra - A l elhelyezse. Futistll fal menti jszollal, fent elhelyezett
lektkarikkkal, tejtblkkal (a). A termszetszer tarts egyre nagyobb mrtkben

terjed a ltartk krben (b). A l nem ignyel zrt istllt, de lland trdst,
foglalkoztatst igen
5. A l hasznlata sorn alkalmazott fbb eszkzk

5.1. Szerszmok
A ltenysztshez, a lhasznlathoz hozztartoznak a lszerszmok is.
A leglnyegesebb hm-, kantr- s nyereg tpusokat, valamint a szekr s kocsi legfontosabb rszeit a 154159.
brk mutatjk. Az elnevezsek, amelyeknek ismerete az ltalnos szakmai mveltsghez tartozik, az brkrl
olvashatk le.
153. bra - Patkk. 1. patk sportl ells lbra; 2. patk sportl htuls lbra; 3.
knny patk galopplra; 4. patk getre; 5. patk igslra sarokkal s kpval; 6.
gygypatk szarurepeds esetre; 7. gumialttes patk igslovaknak vrosban; 8. tojs
alak patk rzkeny patj sportlovaknak; 9. hevederes gygypatk ujjtengelykorriglsra; 10. nyrmegtmasztsos gygypatk savs patairha-gyullads utn; 11.
gomba alak patk getlra; 12. fedeles patk talpnyoms s ms megbetegeds esetn
(manyag vagy brlap al szilikonrteget is alkalmaznak.); a) patkszeg; b)
patksarkok (A sarkok s a krmk helyett vdiabettet is hasznlnak.)
154. bra - Kantrok. 1. angol lovaglkantr csikzablval s gumikarikval; 2.

hannoveri kantr- s zablacsatols; 3. nagy kantr lladzlnccal (djlovaglshoz
hasznljk); 4. csikkantr plcs zablval; 5. kender ktfk; 6. hackamore (nincs
zabla a l szjban): 7. kapicn (futszrazshoz jl hasznlhat); 8. fogatos kantr
155. bra - Kumet s szgyhm (Az brn lthat kumet a nehz igslovak szerszma).
1. kumet (rszei): 2. htszj; 3. hasl; 4. hzszj; 5. istrngtska. A szgyhm rszei: 1.
zabla; 2. orrszj; 3. szemz (blinkers); 4. homlokszj; 5. tartszj; 6. torokszj; 7. nyakl;
8. marszj; 9. htszj (kpa); 10. farmatring; 11. hajtszr (gyepl); 12. farhm; 13.
ktlistrng (lehetne szj vagy lnc is); 14. istrngtska; 15. hz; 16. tartszj; 17. rd;
18. tartlnc (tartszjat s tartlncot nem szoks egyszerre alkalmazni)
156. bra - Nyergek. 1. si magyar nyereg, 2. Bock-nyereg, katonai clokat szolglt; 3.

patrac, a hortobgyi csiksok hasznljk; 4. militarynyereg; 5. galoppnyereg; 6.
tvlovaglnyereg; 7. djlovaglnyereg; 8. ugr- (ugrat-) nyereg
157. bra - Zablk. A) Lovaglzablk: 1. egyszer, trt szjrsz csikzabla; 2. trt

szjrsz, oliv zabla; 3. fesztzabla nagy kantrhoz; 4. kis zabla nagy kantrhoz; 5.
Pelham-zabla; 6. gumi szjrsz Pelham-zabla; 7. plcs csikzabla; 8. hackamore.
B) Fogatzablk: 1. egyszer ngykariks zabla; 2. rudas zabla (hajtrd); 3. trt
szjrsz csavart zabla; 4. csukls, csipks zabla; 5. kanalas ngykariks zabla; 6.
plcs fogatos zabla; 7. gumibevonat fogatos zabla; 8. hajtrd
5.2. Jrmvek
A szekr s a kocsi fbb rszeit a 158. s 159.brk mutatjk
158. bra - A szekr fontosabb rszei. 1. els saroglya; 2. hts saroglya; 3. lcs; 4. ls;
5. felhrc; 6. kisefa (hmfa, kisafa); 7. htuls felhrc (derkkts, hasl); 8. kerkagy;
9. kll; 10. kerktalp; 11. kerksn, abroncs, rf: 12. rdszrny; 13. frgetty; 14.
nyjt; 15. tengelyvgszeg; 16. tengelyvegtok; 17. paska; 18. juhafa, 19. rd: 20.
tartlnc
159. bra - A kocsi fbb rszei. 1. tkrlemez (csnyn: spicc-bgni); 2. ostortart; 3.

kzifk (versenykocsikon lbfk van); 4. lsprna; 5. lstmla, htvet; 6. srhny;
7. hgcs; 8. felhrc; 9. rd: 10. rdkosr: 11. hmfa; 12. rug (csnyn: fder); 13.
tdik kerk; 14. fkpofa; 15. tengely; 16. tengelyvgcsavar; 17. lmpatart: 18.
kocsilmpa; 19. borda; 20. kerk
5.3. Akadlyok
A modern lhasznlatban az ugrversenyek fontosabb akadlytpusait is illik megismerni (160 (A)(F) brk).
160/a. bra - Akadlyok. 1. meredek ugrs; 2. nyrfa korlt, a pros ugrats ma mr

ritka versenyszm; 3. oxer. rdsvnnyel; 4. triple barre; 5. kfal (faelemekbl, ez is
leverhet akadly)
160/b. bra - Akadlyok. 6. elefntugrs; 7. lckapu; 8. benk, kis csszdval; 9. benk;

10. vizesrok
160/c. bra - Akadlyok. 11. mlybeugrs; 12. benk; 13. kfal; 14. magas kfal, a
kitartsos ugrats akadlya; 15. faraks
160/d. bra - Akadlyok. 16. kettes ugrs; 17. hrmas ugrs; 18. korlt; 19. hordugrs
160/e. bra - Akadlyok. 20. szkely kapu; 21. bajor kapu: 22. amsterdami kapu: 23.
Andrs-kereszt
160/f. bra - Akadlyok. 24. gyaloghd; 25. svny rddal, kitrkkel; 26. szraz rok;
27. trakehneni rok
6. A l egszsgvdelme
6.1. Betegsgmegelzs, elsseglynyjts
A betegsgmegelzs alapja a kifogstalan takarmnyozs s az optimlis tartsi viszonyok.
A rendszeres mozgats fontossgt nem lehet elgg hangslyozni. A rendszeres patapols s fregtelents
betegsgmegelz szerepe szintn egyrtelm. A betegsg-megelzs szempontjbl kiemelked jelentsg a

csikk s a tenyszllatok jobb svnyianyag- s vitaminelltsra irnyul takarmny-kiegszts.
Fontos betegsgmegelz tevkenysg az elssorban vrusos lgzszervi betegsgek megelzsre adott
vakcink rendszeres, elrs szerinti hasznlata.
Nem lehet elgg hangslyozni, hogy, ha az oltsi programot nem tartjk be, klnsen, ha alapimmunizls
nem trtnt, a vakcintl megfelel vdhats nem vrhat.
Elfordulhat, hogy az llatot az llatorvos megrkezse eltt a ltenysztnek kell elsseglyben rszestenie a
kvetkez szempontok szerint:
A beteg l szmra nyugalomrl kell gondoskodnia.

Megbetegeds esetn, ha a l le akar fekdni, indokolt a lass jrtats.
Kliks lnak az llatorvos megrkezsig is tancsos 20 ml No-Spa s 20 ml Algopyrin injekcit adni izomba.
Az injekci-beadst csak steril tvel s fecskendvel szabad elvgezni, a szrs helynek ferttlentse (pl.
jdalkohollal) utn.
Ha a l nem tud felllni, bven al kell almozni szalmval, s vergdst, felllsi ksrleteit a fej s a nyak
lektsvel, lefogsval meg kell akadlyozni (pl. baleset, trs, betegsg esetn).
A hmsrlseket jdalkohollal kell letisztogatni, a nyitott sebet vdktssel kell elltni az orvos rkezsig.
Ha a srls zlet vagy nhvely kzelben van, klnsen, ha a sebbl nyls, tojsfehrjeszer folyadk
rl, a sebet steril ktssel tancsos elltni. Hintport a sebekre orvosi utasts nlkl nem szabad szrni. Ez
jelentsen megnehezti a ksbbi mtti sebelltst.
A lnak mg a felleti srlsek esetn is tancsos tetanuszszrumot adni. A ltenyszt a kifejlett llatnak
20 00040 000 NE szrumot adjon, ha nem vrhat idben az llatorvosi beavatkozs. A tetanusz
megelzsre szolgl hazai vakcint vente kt zben kell adni. Vannak klfldi, linfluenza elleni vakcink,
amelyeket tetanusz elleni vakcinval kombinltak (pl. Fluvac T.).
Ha a lovat megszegeltk vagy szegbe lpett, a szrsi csatornba meg lehet tallni annak kifaragsa utn
mielbb jdalkoholt kell fecskendezni. A tetanusz elleni szrum vagy szrum s vakcina egyttes adsa
elengedhetetlen.
Hirtelen jelentkez sntasg esetn a lovat az llatorvosi vizsglatig azonnal le kell lltani.
Ficam, rnduls, klnsen trs gyanja esetn ha ez megoldhat (pl. lbvgen) az azonnali plyzs, ill.
merev kts megelzheti az eset slyosbodst.
j, fjdalmas duzzanat, meleg, nhvely-elvltozsok hideg vizes, burofixes vagy lomecetes borogatsa a l
egyidej pihentetsvel szintn elssegly jelleg beavatkozs.
Ha a l nnepi betegsg jeleit mutatja (rviddel a hasznlatba vtel utn nem szvesen megy, htuljval
imbolyog, rogyadozik, esetleg barnsvrset vizel), azonnal le kell lltani, s lehetleg az llatorvosi
vizsglatig a helysznen kell tartani. Az rintett izmok (ltalban a tmeges far- s combizmok) ers
drzslse j hats. Ha a l lefekdt s nyugodtan fekszik, fellltst nem szabad erltetni. A haza- vagy
krhzba szlltst llatorvosi vlemnytl kell fggv tenni.
Magas lz esetn akr 2-3 rnknt is adhat 2020 ml Algopyrin injekci. A ltenyszt szvre hat szereket
csak llatorvosi utastsra adjon, de ha pl. a l nehezebben llegzik, tmolyog, szjnylkahrtyja lils szn,
5-6 ml Coffein-natrium-benzoicum inj. adsa nem rthat.
Egyrtelm ellsi komplikci esetn a ltenyszt csak igen alapos, lnyegben bemosakods utn nylhat a
szltba. (Vllig alapos szappanos mosakods, majd 810 percig kzferttlent szeres mosakods.) A
seglynyjtst a friss esetekben llatorvos hinyban el kell vgezni. Ha egyszer esetekben, pl. a fej s a
vgtagok beigaztst sikerl megoldani, a beavatkozs a csikra nzve letment lehet, s megelzheti a
kanca slyos srlseit. Az ellsi seglynyjts utn a kanct llatorvosi kontroll alatt kell tartani.
6.2. Bnsmd a lval, baleset-elhrtsi szempontok

Igen kevs a termszetnl fogva rosszindulat l, sokkal tbb az olyan, amelyet a szakszertlen bnsmd tett
nehezen kezelhetv. Hatrozott, de mgis nyugodt s trelmes bnsmddal a lhoz rt ember flnk vagy
goromba llattal is a legtbbszr meglep mdon kpes boldogulni. Az idomtsszer hozzllshoz azonban
legtbbszr nincs elg id, klnsen figyelembe kell venni a kvetkez szempontokat, s nem ritkn fkez,
st knyszereszkzket kell hasznlni:
A lhoz menni csak megszlts utn szabad. Mg megszlts utn is az elejhez kell elszr menni, s a lovat
a nyaktl a farig vgig kell simtani, ha a htuljt kell tisztogatnunk vagy vizsglnunk. Az oda nem figyel
l oldalhoz hirtelen hozzrni vagy a farra csapni veszlyes.
A l mellett elejtett trgy, lvakar (kefe, orvosi mszer stb.) utn kapni, lehajolni nem szabad. A fejrgsok egy
rsze erre vezethet vissza.

A lovat a ktlbe lps veszlye miatt alacsonyan (lbtmagassg) nem szabad kiktni. Kb. 90 cm magasan
elhelyezett karikn t, csszktl vgn lv fagolyra kell ktni olyan hosszan, hogy ha a l felemeli a
fejt, a fagoly a karikig emelkedjk. A mnesi lovakat a jszol fltti karikba fztt lnc segtsgvel ktik
meg.
Alapszably, hogy a lovon legyen rendes br vagy kender ktfk. Biztonsgosabb a felvezets s a vizsglat,
ha a lovat kantrral, gaskodval vagy knyszerktfkkel (kapicn) szerszmozzuk.
Rendszeres mozgatssal legtbbszr cskkenthetk, st megoldhatk a lovak kezelhetetlensgvel kapcsolatos
nehzsgek.
2030 perc futszrazs lpsben s getsben ltalban szintn elegend a zavartalan vizsglathoz.
Fontos szably, hogy a lval foglalkoz a lhoz mindig kzel lljon, mg a htuls testflnl is test-test mellett,
szinte folyamatosan megrintve az llatot.
Mindig tekintettel kell lenni arra, hogy a l patkolt-e s hogy milyen mdon van patkolva. A vdis, sarkas,
krms patk egyszer rlps esetn is slyos srlseket okozhat a vizsgl lbn. Ha a l rlpett az
emberre, nem szabad eltolni, mert ilyenkor mg jobban az emberre dl. Hangra, kantrral mozdtsra vagy a
sarkantyzs helyn egy ponton alkalmazott ers nyomsra a l tovbblp.
Ha egy l gaskodik, vg vagy harap s ez a szoksa ismert, erre fel kell hvni a vizsgl figyelmt.
A lovat mindig a bal oldaln, a nyaka mellett vagy eltte haladva kell vezetni, jobb kzzel a vezetszr l felli
harmadt, bal kzzel a szr szabad vgt fogva. A szr lehetsg szerint laza legyen, de elengedni mg a l
erszakossga esetn sem szabad.
A vgtagok felvtele. Az egybknt ellenszegl lovak legtbbszr nehzsg nlkl vezethetk, vizsglhatk, ha
egy szemly a l eltt llva az orrhton krlhurkolt kiktszrral fkezi ket, ill. a kantrszrakkal jtszik,
jtszik a zablval.
Jllehet, a vgtag flvtele a pataszablyozshoz s patkolshoz is elengedhetetlen, mgis sok az olyan l,
amely ennek fleg a htuls vgtagok esetben ellenszegl. Egszsges vgtagok esetn ennek kizrlag a
hibs, durva bnsmd, az elhanyagolt szoktats s hozz nem rts az oka.
A vgtagokat mr napos-hetes csikkortl rendszeresen, erszak nlkl fel kell venni.
Mind az ells, mind a htuls vgtagot az zletek hajlsnak megfelelen s a vgtag lengsnek skjban kell
felemelni.
Ha a vgtagfelvtel knyszereszkz nlkl nem sikerl, orrszortt (pipa) alkalmazhatunk, de lehetleg csak
addig, amg a l megrti, mit akarunk tle.
Ha a l mr megszokta s teljesti a patt veznyszt, ellenkezs nlkl feladja a vgtagot, akkor akr az angol
mdszerrel is dolgozhatunk. Ennek lnyege, hogy a kovcs segdkez nlkl, combjai kztt egyedl rgzti az
ells, ill. a htuls csdnl a lbvgeket, egyedl szablyozza s patkolja a patt.
7. A l szaportsa
A ltenyszts legfontosabb technolgiai fzisa a szaports. Enlkl ugyanis nincs llomny-utnptls, nem
lehet szelektlni, nem lehet eladni. A szaports sznvonalas megoldsa nlkl nem kpzelhet el genetikai
halads, de jvedelmez llattenyszts s gy ltenyszts sem.
7.1. A kanca ivari mkdsnek szakaszai

A mrskelt gv alatt ltalban februrprilistl augusztusnovemberig rendszeres az ivarzs, teht szezonlis
polisztrusz formjban jelentkezik. Eurpban a fogamzsi kpessg mjusban a legnagyobb, a tenysztsi
fszezon ezrt mjusjnius. A domesztikci miatt meghosszabbodott ugyan az ivarzsi idny, de annak elejn
s vgn ritkbb a fogamzs, a ciklusok gyakran nem termkenyek.
A fedeztetsi idszak tbbnyire februr 1-jtl jlius 1-jig tart. Van, ahol sszel is fedeztetnek, st van mnes,
ahol a fedeztets folyamatos. A versenylfajtkban csak a janurmjusi csik kvnatos.
A srls a nemi ciklusnak az az idszaka, amikor a kanca tri a mn kzeledst s a fedezst. A srlst az
sztrognek ltal ltrehozott, legtbbszr jl szrevehet ivarzsi tnetek jellemzik. Ezek azonban olyan
sokrtek s egyedenknt is annyira vltozak, hogy minden kancra jellemz viselkedst nem lehet megadni. A
legltalnosabb tnetek a nyugtalansg, a fokozott rdeklds, az tvgycskkens, gyakori s kevs
vizeletrts, a vizels vgn vagy attl fggetlenl is a prars ismtelt megnylsa, a csikl elbukkansa
(villogtats), a prarsbl vkony, fonalszer nylka rtse (crnzs).
Az eredmnyes tenyszts cljbl rendkvl fontos egyes kanck (st felmenik) nemi viselkedsnek ismerete
s feljegyzse.
A srls idtartama. Az ivarzs tlagosan 5,3 nap, de mg a tenyszidben is jelentsen vltoz. Tlen
kevesebb az ivarzsi napok szma, tbb prilis s november kztt. Ezen az idszakon bell azonban jliusban,
augusztusban felteheten a magasabb hmrsklet hatsra a srlsok idtartama rvidl, st viszonylag
gyakori, hogy az ovulcit nem is ksri srls.
A csiksrls. Az ells utni 5. napon a kanca petefszkein mr follikulus tapasztalhat. Az els srls
elkezddhet a 611. napon s az els ciklus a 618. napon jtszdik le.
Az els srls kihasznlsnak a veszlyek ellenre gazdasgi s tenysztsi okai vannak. A korai srls
kihasznlsnl pl. nem okoz gondot, hogy a kanca a ksbbiekben, pl. bsges tejels miatt, gyakran
ansztruszos lesz. Ma az a gyakorlat, hogy az egszsges nemi szervekkel rendelkez s komplikcimentesen
ellett kanckat az els srlskor fedeztetik.
Fokozott figyelmet kell azonban fordtani a cikluson bell a fedeztets optimlis idpontjra, az involci
figyelemmel ksrsre, a fertztt mh kanck fedeztetsnek elhalasztsra.
7.2. Az ivarzst befolysol tnyezk

Az vszak. prilistl jnius elejig, ill. szeptemberoktberben a srlsok ktfzisak, rvidek, kifejezettek.
Ks sszel, tlen, ill. jniusaugusztusban rendszertelenl, elhzdva, esetleg ovulci nlkl srlv vlnak a
kanck.
A hmrsklet. A szlssgesen hideg s meleg idjrs kedveztlen hats. Tlitavaszi vszakvltskor, st a
tavaszi idszakon bell is, amikor hirtelen melegre fordul az id, az addig hallgat, nem ivarz kanck
robbansszeren srlani kezdenek.
A fny. Feltehet, hogy a tobozmirigyen t hat a hipothalamusra s a GnRH-termels fokozsval a
hypophysisen t hormonlis ton indtja meg a nemi mkdst. Az ivari mkds a nappalok tl vgi
hosszabbodsval lnkl meg, s a napfnyes rk szmnak ks szi cskkensvel ismt cskken.
Az ivari funkcik fokozott, mestersges kivlasztshoz nem szksges a termszetes fotoperidus fokozatos
meghosszabbtsa. Elegend, ha novemberdecemberben 7,5 Watt/m 2- erssg fnyforrssal (fnycs,
izzlmpa) naponta 12 rval tbb megvilgtsrl tudunk gondoskodni.
Ezzel az egyszer fnyprogrammal kifejezett s ktfzis srlsokat induklva 50 nappal lehet elrehozni a
tenyszidnyt.
A fajta- s csaldi jelleg. A hidegvr kanck srlsa ltalban kevsb kitejezett, mint a melegvrek. Ha a
kanck csaldjt is ismerjk, akkor ez nagy segtsget jelenthet, hiszen felmeniket gyakran azonos nemi
megnyilvnuls jellemezte, mint utdaikat.
A takarmnyozs. A rossz kondcij s az elhzott llatok nemi mkdse egyarnt renyhe. Az eredmnyes
tenysztshez legmegfelelbb, ha a kanca kzepes vagy javul kondciban van.
A munka, a mozgs s a terhels. Az ivarzs s a fogamzs a megfelelen tpllt, rendszeresen nem
megerltet munkt vgz vagy mnesben mozgatott kanck kztt korbban s biztosabban kvetkezik be,
mint a tltpllt vagy nehz munkt vgzk kztt.
7.3. Ivarrs, tenyszrs, tenysztsbe vtel

Ivarrett a csik, ha kpes a megtermkenylsre, ill. a megtermkenytsre; tenyszrett, ha krosods nlkl
kpes a vehem kihordsra, ill. a rendszeres fedezsre. A kanca els ciklusa 1618 hnapos korban jelentkezik.
A pnik s a hidegvrek ktves korukra tenyszrettek, a melegvr csikkat hromves, az arab s a lipicai
csikkat ngyves korban veszik tenysztsbe.
Az egszsges tenyszkanca vente krosods nlkl ellhet, pihentetse egy-egy vre sem szksges. A
mncsikk ejakultuma ltalban 1720 hnapos korban vlik teljes rtkv. Mindamellett a kanca, s
mncsikkat vlaszts utn kln kell tartani.
A tenysztsbe vtel idejt jelentsen befolysolja a hasznlati md. A sportcl kancacsikk, ha hromves
korukban tenysztsbe is veszik ket, az ells utn 610 vig a sportban maradnak. Az angol telivr kanck a 2.
s 3. letvket versenyzssel tltik, leghamarabb ez utn tl vgn fedeztethetk. Az get kancacsikk 46
ves koruk szn kerlnek mnesbe s tenysztsbe.
7.4. A prbamn, prbltats

A kzbl val fedeztets megszntette a kanca s a mn lland, kzvetlen kapcsolatt. Ahhoz azonban, hogy
eldnthet legyen, valban srlik-e a kanca, ill., hogy receptv-e (hajland-e megllni a mnnek), mgis
szksges legalbb rvid ideig tart kzvetlen kapcsolat a csdrrel. E clra genetikailag esetleg rtktelen, de
lnk nemi rdeklds prbamneket hasznlnak, amelyek naponta egyszer (esetleg ktszer) nhny percre
rintkeznek a kancval.
A prbamn cskkenti az rtkes tenyszmn ignybevtelt, lnkti a kanca nemi mkdst s kifejezettebb
teszi az ivarzs jeleit, hasznlatval biztosabban vizsglhat s brlhat el a kanca viselkedse. Azrt, hogy a
prbamn utn vletlenl se szlessk csik, mtti megolds vehet ignybe, pl. az ondvezet egy rvid
szakasznak kimetszse, esetleg a pnisz thelyezse pl. a gttjkra. Pnimnek alkalmazsakor is elfordult
mr nem kvnatos vemhesls.
A prbltats mdja, elbrlsa. A prbltats ltalnosan elterjedt tenysztstechnikai mdszer. A csdrt egy
kb. 2,5 m hossz, 1,3 m magas, talajhoz rgztett vagy leng, a mn felli oldalon prnzott prbafal vlasztja el
a kanctl. A csdrt gyakorlott, megbzhat szemlyzet zabls kantrral vagy kapicnnal kt oldalrl vezetve
lltja el.
A prbltatsi eredmnyt fel kell jegyezni.
A prbltats idpontja. A fedeztetsi idny kezdetn a kanckat-klnsen az elz vben resen maradtakat
naponta kell prbltatni, hogy az llomny szaporodsbeli szempontbl elbrlhat legyen. A srls kezdetnek
ismerete jelents tmpont az eredmnyes fedeztetshez.
A frissen ellett kanckat az ells utni 5. naptl ugyancsak naponta kell prbltatni.
A befedeztetett kanckat legalbb a vrhat jabb srlsaiknak megfelel idszakokban tancsos naponta
prbltatni a vemhessg biztos megllaptsig (rektlis vizsglat). A vemhesnek hitt, de visszasrl kanca
jrafedeztetst alapos vizsglat elzze meg, mert biztosan vemhes kanck is mutathatnak ivarzsi tneteket az
els t hnapban, ritkn mg a vemhessg vgn is.
7.5. A fedeztets
A fedeztets eltt mg egyrtelm ivarzsi tnetek esetn is hasznos lehet a kls s bels nemi szervek
vizsglata. Kzismert ugyanis, hogy ivarzsi tnetek nlkl is elfordul ivarzs, s ivarzsi tneteket mutathat a
kanca tnyleges ivarzs (ovulci) nlkl is.
Ahol nagyobb szm kancn (pl. mnesben) rendszeresen vgzik a vizsglatot, kalodval felszerelt lland
vizsglhelyet clszer kialaktani. A kalodnak mind az llatra, mind az emberre nzve biztonsgosnak,
balesetmentesnek kell lennie. Hossza kb. 190 cm, szlessge 80 cm, magassga ell s oldalt kb. 140 cm.
Magassga htul, a kaloda fels harmadban az llat magassgnak megfelelen vltoztathat legyen.
A lehetleg gumisznyeg padozat, ell s htul nyithat kaloda oldalfalait clszer bedeszkzni, hogy a tmr
fal az llat lefekvse, rgsa vagy gaskodsa esetn megakadlyozza a vgtagok kalodn kvlre kerlst s
az emiatti gyakori srlst.

A prbltats, a hvelylelet s a vgblen t vgzett vizsglat egyttes eredmnye alapjn dnthet el
legbiztonsgosabban a kanca fedeztethetsge. Mszeres vizsglattal jl kiegszthet a petk rsi llapotnak
vizsglata (ultrahang).
A kanca mhben a mnsperma nhny napig (maximum 6) termkenytkpes maradhat (uterinlis
spermadepozci), ezrt az egszsges kanca akr srls elejn trtnt fedeztets utn is nagy valsznsggel
vemheslhet. A fedeztetst azonban klnsen hosszabb ivarzs esetn meg kell ismtelni.
A fedeztets szoksos idpontja:
A srls 2. vagy 3. napjn, ezutn naponta prbltats, ha a kanca a negyedik napon is elfogadja a mnt, jabb
fedeztets. A mdszerrel a kanck 80%-t csak egyszer kell fedeztetni, a fogamzs kb. 75%-os.
Hosszabb srlsok folyamn a 3-4. napon vgzett fedeztets, majd ismtlse 4872 rval ksbb.
Fedeztets a srls kezdete utni 3. s 5. napon vagy a mn felvtelnek 2. s 4. napjn.
A tl korai, tl ksi s legfkppen a tl gyakori fedeztetst kerlni kell. Klnsen vonatkozik ez az n.
problms kanckra. Elfordul, hogy a hibs gyakorlat szerint ezeket a kanckat kielgt llatorvosi
vizsglat nlkl naponta, st naponta ktszer, esetenknt naponta ktszer klnbz mnnel fedeztetik, akr
tbb cikluson keresztl is. Az ilyen szakszertlen fedeztets rtelmetlen, gazdasgtalan s gyakran a nemi
appartus fertzdshez, ill. a hormonlis egyensly felborulshoz vezet.
Fedeztetni csndes, puha talaj krnyezetben, lehetleg ott kell, ahol a prbltats is folyik. gy md van a
prbafalnl a mn s a kanca nemi rdekldsnek fokozsra (nem tl sokig). A fedeztetshez 34 olyan
gyakorlott szemly kzremkdse szksges, akiknek sem a flegmatikus, sem a vehemens mnnel val
fedeztets nem okoz gondot. A csdrt kt szemly vezesse fel. Patkolt mnnel tilos fedeztetni! A kanca htuls
patira brbl kszlt hgatpapucsot kell hzni, vagy a nyakhoz kikttt csnkfkkel kell gtolni a rgsban.
Ha prbltatskor egyrtelmen megllapthat, hogy a kanca szvesen fogadja a mnt, akkor jl srl s j
idben fedeztetett kanca fedeztetsekor elegend lehet az egyik ells vgtag felvtele, esetleg a pipzs. Ha
lehetsges, ez utbbitl el kell tekinteni. A csnkfk esetenknt mg jl srl kancbl is heves ellenkezst,
rgst, srlseket, rndulst vlthat ki. A kanca farkt a farokszrk okozta srlsek elkerlse cljbl be kell
plyzni, fedezskor flre kell hzni, goromba, haraps mn fedezsekor a kanca farra, marjra zskot,
pokrcot kell terteni, a haraps, ill. a patk okozta srlsek elkerlse cljbl.
A prt a fedeztets eltt hg ferttlentoldattal le kell tiszttani gy, hogy az oldat ne jusson a prarsbe. Egyes
vlemnyek szerint a tisztogatshoz vegyi anyagot nem is szabad hasznlni, csak szraz vattt, szvetet. A
fedeztetsi higinhez tartozik a mn pnisznek tisztn tartsa, a tasak idnknti kitiszttsa (langyos,
szappanos vizes, majd hg ferttlentanyaggal moss-blts).
Sikeres fedezs utn a hmvesszt ferttlentoldattal (Neomagnol, kliumpermangant, Sterogenol stb.)
azonnal le kell mosni. A kanct pedig az ondkiprsels megelzse cljbl azonnal meg kell jratni, ill. szrn
l lovassal stltatni.
7.6. Az egy mnhez beoszthat kanck szma

Egy 614 ves mn az thnapos fedeztetsi idnyben 140160-szor fedezhet. Ha 4 fedezst szmtunk egy
vemheslsre, akkor ezek szerint egy fedezsi idnyben egy mn al 4050 kanca sorolhat. Jl gondozott
llomnyokban azonban 1-2 ugrssal is vemhesthetk a kanck, ezrt optimlis esetben egy mnhez 8090
kanca is beoszthat. Ennl lnyegesen nagyobb rekorderedmnyek is vannak.
A vrhat vemheslsi szzalk:
szz s frissen ellett kanck fedeztetsekor 100%,
egy ve res, de klinikailag s bakteriolgiailag negatv kanck fedeztetsekor 5070%,
kezels utn fedeztetett negatv kanck fedeztetsekor 025%.
7.7. Az ells
A l vemhessgnek tartama 335 (325350) nap. A kzelg ells jelei: a horpaszok beesse, a fart besppedse
a farok kt oldaln, a htuls vgtagok s a has aljnak gyakori dms beszrdse, a pra megduzzadsa s a
kitgyels. E tnetek tbbnyire az utols hten kifejezettek, de mr hetekkel az ells eltt jelentkeznek, ezrt
fontos a fedeztets(ek) idpontjnak feljegyzse.
Az ells szakaszai
Elkszt szakasz, az ells jelei ismertetsekor lert tnetek a jellemzk.
A megnylsi szakasz, a nyitfjsok idszaka, 14 rn t tart, nem jr kifejezetten ers fjsokkal, de enyhe
kliks tnetek, tovbb elssorban a nyak izzadsa, gyakori felkels, lefekvs, vizels, blsrrts s az
evs szneteltetse megfigyelhet, a magzatburkok kitgtjk a nyakcsatornt, s a szakasz vkony fal,
kkes szn vzhlyag megjelensvel s felrepedsvel r vget.
A kitolsi szakasz hirtelen kezddik, s csak 1030 percig tart. A 2-3 percenknt jelentkez, 25 ers tolfjs
hatsra megjelenik, majd felreped a szvs, szrksfehr lbhlyag, s a kanca heves erlkdssel,
nemritkn llva szli meg csikajt.
Utszakasz, amikor az utfjsok hatsra rendszerint 1/23 ra alatt eltvoznak elszr a mh cscsban levl
s ezrt kifordtva megszlet magzatburok.
A kedvez anatmiai viszonyok miatt a kanca knnyen ellik, de az ellsi komplikcik gyakran jrnak slyos
kvetkezmnyekkel. A kanct a vemhessg utols napjaiban ajnlatos lland megfigyels alatt tartani.
A kanck jelents rsze jszaka, az rizetlen percekben ellik.
A kanct jval az ells eltt, kzben pedig klnsen tisztn tartott, bven almozott bokszban vagy llsban kell
tartani, s fokozott gonddal kell tiszttani (a lbvgeket s az emlt is), patkit le kell venni. Az ells kezdetn a
farkat tancsos beplylni, az emlt s a prt hg ferttlentoldattal lemosni. J, ha ellskor kszenltben van
steril (kifztt) elletktl, gumikeszty, ill. tiszta lavr, szappan, Neomagnol, jdalkohol. Az ellst alapos
kzmoss utn a mr vilgra jtt vgtagok vatos, htra s lefel irnyul hzsval lehet segteni. gyelni
kell azonban arra, hogy a megfogott vgtag ne cssszon vissza a hvelybe. A szltba csak sebszeti
beavatkozsnak is megfelel kzmoss utn nylhat a hozzrt segdkez. Az ilyen seglynyjtst
antibiotikumos mhkezelssel kell kiegszteni.
7.8. A mestersges termkenyts

Rgen elterjedt eljrs volt. Ma ismt egyre fokozottabban alkalmazott tenysztstechnikai mdszer. Clja a
mnek jobb kihasznlsa, a fedeztetssel klnbz okok miatt nehezen vemhesl kanck termkenytse,
tovbb, hogy olyan mnektl is utdokat nyerhessnk, melyeknek csak a spermja rhet el.
A mestersges termkenytsre friss vagy mlyhttt s felolvasztott ond hasznlhat. Az utbbi egy adagjnak
legalbb 200 milli lnken elrehalad ondsejtet kell tartalmaznia. Az ovulci krli idben kell
termkenyteni, mivel a termszetes fedeztetstl eltren a frissen vett ond a termkenytkpessgt
csupn 1824, a mlyhttt s felolvasztott ond pedig csak 58 rig rzi meg.
7.9. Embritltets
A mdszert a ltenysztsben ma mg alig alkalmazzk. Az embrit ad s kap (donor s recipiens) kanckat
ltalban termszetes ivari ciklusok alapjn vlogatjk ki. A lovat nem lehet szuperovulcira ksztetni. Az
eljrs rendkvl drga. Az embrikat sebszi ton a 6., nem sebszi ton a 8. napon gyjtik, mlyhtsk
megoldott. Az tltets eredmnyesebb a 6. napon, mint a 8-on s clszerbb tenyszszezonban vgezni, mint
szezonon kvl.
7.10. A mnek szaporodsbiolgija

A mncsikk gyakran leereszkedett hervel szletnek, ha nem, a herk nhny ht mlva leereszkednek. Lban
gyakori az rkletes egy- vagy ktoldali rejtettherjsg. Ha a mncsik heri flves korig nem szllnak le, ki
kell zrni a tenysztsbl.
810 hnapos korban termkenytkpes lehet, ezrt a vlaszts utn a mn- s kancacsikkat kln kell
nevelni. A mncsikk herit flvenknt meg kell vizsglni.
A tenysztsbe llts eltt a mn nemi szerveinek vizsglatt prbltatssal, fedeztetssel s ondvizsglattal
kell kiegszteni.
Fokozott figyelmet kell fordtani a fiatal mnek betantsra, mert a fedeztetssel kapcsolatosan kialakul
feltteles reflexeik egsz tenyszidejkre hatssal vannak.
Az ond minsgt befolysol tnyezk
A kor. Br a 810 hnapos mncsik ivarrett, herinek tmege mg hromves kora utn is nvekszik. Az ezt
megelz, korai tenysztsbe vtel korai elhasznldshoz vezethet. 1520 v fltt mr romolhat az ond
minsge.
Az vszak. A mnek ivari mkdse is szezonlis jelleg. Egsz vben termkeny ondt termelnek, ennek
ellenre a legjobb az ondminsg mjusban.
A hasznlat. Atl ritka s tl gyakori hasznlat egyarnt rossz tenyszeredmnnyel jr. Ahosszabb sznet utn
vett ond ltalban rossz minsg. A mn a fedeztetsi idnyben, nhny napos sznetekkel, naponta is
fedezhet.
A herk nagysga, tapintata. Az rkletesen kicsi, klnsen a petyhdt herj csdr nem val fedezmnnek.
Az ilyen llatok gyakran cskkent termkenysgek. A petyhdt here tbb alakilag hibs spermiumot termel.
Tarts, takarmnyozs. A tlzott munka vagy trning hatsra a herk mrete cskkenhet, de ez reverzbilis
vltozs. Megfelel takarmnyozssal, termszetszer tartssal kell a mnek tenyszkondcijt fenntartani.
Nemcsak a kondciromls, a tlkondicionls is kros.
23. fejezet - A szamr s az szvr

Mai tudsunk szerint a hziszamr az afrikai vadszamrtl szrmazik. A vadszamrfajtk ma veszlyeztetettnek
szmtanak vagy kihaltak.
A szamr jelentsge mlhs- s igsllatknt a vilg klnbz tjain lnyegesen nagyobb, mint haznkban.
Gazdasgilag legnagyobb szerepe azonban az szvr-ellltsban van. Ez valaha a vilg minden tjn, pl. az
Egyeslt llamokban is rendkvl jelents volt.
A szamr ignytelen llat. A lhoz viszonytva a feje nagy, nyaka rvid, stke nincs, fara csapott, farka bojtos,
vgtagjai vkonyak, patja kicsiny, szk, de rendkvl kemny. Szne hamuszrke vagy piszkosbarna. Csak
ells lbn van szarugesztenye. A mediterrn orszgokban, zsia s Afrika orszgaiban ma is jelents
hzillat.
A kis test (100120 cm marmagassg) szamarak mellett vannak nagy test (150160 cm) szamarak is. A vilg
klnbz tjain fajtk helyett inkbb helyi tpusok klnbztethetk meg. Eurpban nagy test szamrfajtk
hrom orszgban alakultak ki:
Franciaorszgban (Poitou),
Olaszorszgban (Martina Franca, Sziclia) s
Spanyolorszgban (Andalzia s Katalnia).
Ezek a fajtk kihalstl veszlyeztetett, rtkes genetikai tartalkot kpeznek, kis szmra cskkent ltszmuk
fenntartsa indokolt.
A hazai, a Krpt-medencben s a krnyez orszgokban l szamrpopulci vegyes, klnbz tpusba
tartoz llatokbl ll, rendszerezsk mg vrat magra. A szamr 365 napig vemhes. A szamrcsik rzkeny,
ksbb a felntt llat sokkal ellenllbb a betegsgekkel szemben, mint a l, noha nem egszen igaz az a
monds, hogy a szamr ritkn betegszik meg, de ha igen, akkor el is pusztul. A l s szamr fajhibridje az
szvr. A nehz munkra alkalmas, tmeges szvr anyja nagy test hidegvr kanca, apja nagy test
szamrmn. A szamrmntl s lkanctl szrmaz szvr neve lszvr (mulus) a reciprok keresztezs
eredmnye a szamrszvr (hinnus). Az utbbi kisebb test, kis emberek hegyi mlhs llata. Az szvrcsikval
vemhes lkanca kb. 10 nappal ksbben ellik, mintha fajtiszta csikt ellene. A fiatal csik, a szamrcsikhoz
hasonlan knyes a hidegre s rzkeny a srgasgra. Ilyen veszly esetn az els 2 napban tehntejet kell adni
az anyatej helyett. Az szvrcsikkat netetvel is lehet takarmnyozni, mg a l csikaja biztosan az egszsgre
kros mennyisget fogyasztana. Az intenzven nevelt szvrcsikk mr ktves koruktl dolgozhatnak.
Betantsuk szakrtelmet s trelmet kvn, nfejbbek a lnl.
Az szvr termketlen. Nagy ritkn elfordult termkeny szvrkanca, de mn mg sohasem.

Az szvr-elllts ma a fejlett orszgokban teljesen visszaszorult, br Amerikba jabban importltak
Eurpbl szamrmneket, ezt azonban inkbb a nosztalgia indokolta s nem gazdasgi megfontols.
A. fggelk - Mellklet
1. kp. Magyarszrke bika (Hajba Nndor felvtele)
2. kp. Magyarszrke tehn (Hajba Nndor felvtele)
3. kp. Magyartarka bika (Hajba Nndor felvtele)
4. kp. Magyartarka tehn (Hajba Nndor felvtele)
5. kp. Magyartarka hshaszn szarvtalan bika (Hajba Nndor felvtele)
6. kp. Szimentli tehn (Hajba Nndor felvtele)
7. kp. Holstein-frz bika (Hajba Nndor felvtele)
8. kp. Holstein-frz tehn (Hajba Nndor felvtele)
9. kp. Red holstein-frz bika (Hajba Nndor felvtele)
10. kp. Red holstein-frz tehn (Hajba Nndor felvtele)
11. kp. Ayshire tehn (Hajba Nndor felvtele)
12. kp. Jersey bika (Hajba Nndor felvtele)
13. kp. Hungarofrz tehn (Hajba Nndor felvtele)
14. kp. Aberdeen angus tehn borjval (Hajba Nndor felvtele)
15. kp. Hereford bika (Hajba Nndor felvtele)
16. kp. Red lincoln bika (Hajba Nndor felvtele)
17. kp. Charolais bika (Hajba Nndor felvtele)
18. kp. Limousin bika (Hajba Nndor felvtele)
19. kp. Blonde dAquitaine bika (Hajba Nndor felvtele)
20. kp. Shaver bika (Hajba Nndor felvtele)
21. kp. Magyar fssmerin (kos) (Hajba Nndor felvtele)
22. kp. Sztavropoli merin (anya) (Hajba Nndor felvtele)
23. kp. Ausztrl merin (kos) (Hajba Nndor felvtele)
24. kp. Magyar hsmerin ((Hajba Nndor felvtele)
25. kp. Booroola merin (anya brnyaival) (Hajba Nndor felvtele)
26. kp. Amerikai suffolk (htul kos, ell anya) (Hajba Nndor felvtele)
27. kp. Nmet feketefej hsjuh (kos) (Hajba Nndor felvtele)
28. kp. Texel (kos) (Hajba Nndor felvtele)
29. kp. Keletfrz (kos) (Hajba Nndor felvtele)
30. kp. Awassi (kos) (Hajba Nndor felvtele)
31. kp. Pleveni feketefej (kos) (Hajba Nndor felvtele)
32. kp. Lacaune (kos) (Hajba Nndor felvtele)
33. kp. Romanov (kos) (MTI-fot)
34. kp. Cigja cskai vltozata (kos) (Dr. Major Ferenc felvtele)
35. kp. Racka (htul kos, ell anya) (Hajba Nndor felvtele)
36. kp. Cikta juhok (Hajba Nndor felvtele)
37. kp. Abdul Azi, szrke telivr mn; Szl.: 1863. Trzsmn volt Bbolnn 187172-ben, Mezhegyesen
187376-ban. Nemessge, kivl alkata mellett kivl htasl volt, s ezeket a tulajdonsgait hen rktette
(Julius von Blaas festmnye, Alapfy Attila felvtele)
38. kp. Shagya X. szrke mn. Szl.: 1855-ben, Mezhegyesen. Apja Shagya IV., anyja 307 Samhan, 1859-tl
1874-ig, ngyves kortl hallig volt trzsmn Mezhegyesen, fiai vittk tovbb a trzset Bbolnn s
Radautzban. Dnt szerepe volt abban, hogy a trzs a mai napig fennmaradt. 12 trzsmn fia volt. A Bbolnai
arab fajta ma ennek a trzsnek a nevt viseli (Julius von Blaas festmnye, Alapfy Attila felvtele)
39. kp. Fenk pej, angol telivr mn. Szl.: 1883-ban, Fenkpusztn, Nevelte grf Festetich Taszil. Apja:
Buccaneer, anyja: Helene Triomphante. Trzsmn Kisbren. Annak az angol telivr mnnek a tpusa, amelyik a
sportltenysztsben is kivl rkt lehet, hiszen a kisbri flvr fajtban kivl lovakat ad trzset alaptott
(Emil Adam festmnye, Alapfy Attila felvtele)
40. kp. Kincsem, srga angol telivr kanca. Szl.: 1874-ben, Blaskovics Ern tenysztette. Apja Cambuscan,
anyja Waternymph. Kincsem 54 versenyben veretlen maradt. Ezt azta egyetlen telivr sem tudta megismtelni.
Kifejezetten versenyl alkat (Emil Adam festmnye, Alapfy Attila felvtele)
41. kp. Szikrz I., kisbri fajtj srga trzsmn. Szl.: 1974, apja: Scintillant XX, anyja: 167 Shannon IV.
Tenysztette: Srvri llami Gazdasg (Hajba Nndor felvtele)
42. kp. 39. Gidran IV. (Sudr), srga gidrn kanca. Szl: 1978, apja Gidran IV. (Gomul) Bulgribl importlt
tisztavr gidrn mn, anyja: 3. Siglavy gidrn, Tenysztette: Borodpusztai mnes (Hajba Nndor felvtele)
43. kp. Furioso XV. trzsmn (1435 Furioso VI5), pej mn. Szl: 1978., apja Furioso VI., anyja 344 Furioso B
XX. Tenysztette Kiskunsgi llami Gazdasg (Hajba Nndor felvtele)
44. kp. Nonius XXII. trzsmn (1435 Furioso VI5), pej mn. Szl: 1978., apja: Nonius VI., anyja 45 Nonius
D XI. Tenysztette: Mezhegyesi llami Gazdasg (Hajba Nndor felvtele)
45. kp. Talent Scout pej, amerikai get mn. Szl: 1959., apja Demon Hanover, anyja Rosalind Frost; Hoot
Mon nevelte. S. A. Camp Farms., USA. Rekordja 1:16,3 (Alapfy Attila felvtele)
46. kp. Favory XXIV., szrke lipicai kanca. Szl.: 1982., apja Favory XXIV., anyja: 48. Pluto XXVI. Felh
nven eredmnyes fogatl. Tenysztette: Szilvsvradi llami Gazdasg (Hajba Nndor felvtele)
47. kp. 2083 Tengelic1. murakzi tpus magyar hidegvr mn, srga. Szl: 1985., apja 1122 Kimle12,
anyja: 1143 Darzs, Tenysztette: Petfi Mgtsz., Tengelic (Hajba Nndor felvtele)
48. kp. Randi (2412 Ramzes III8,), szrke mn. Szl: 1984., apja Ramzes III., anyja 872 Mandy. A Volvo
Vilg Kupa-sorozat Kzp-Eurpai Ligjnak gyztese 1993-ban. Lovasa Szsz Attila volt. Tenysztette:
Mezhegyesi llami Gazdasg (Hajba Nndor felvtele)
49. kp. Aktion szrke mn. Szl.: 1982-ben, apja: Pion, anyja: Ohnegleichen, Akteur utn. Holland sportl
fajtj mn lovasval, Dallos Gyulval, a djlovagl ngyszgben. Az egyttes az 1993. vi djlovagl Eurpabajnoksg bronzrmt nyerte zens krben. Tenysztette: B. Ridder Harkstede, Hollandia (Sznt Mikls
felvtele)
50. kp. Musztafa, fak ahal-tekini mn. Szl.: 1971-ben, apja Akbar, anyja: Kumat. Tenysztette: Komszomol
Ltenysztsi Szvegkezet, Ashabad. 1983-ban kerlt Magyarorszgra, ugyanabbl a mnvonalbl szrmazik,
mint Absent, az 1960-as rmai olimpia djlovaglsnak aranyrmese. Musztafa ivadkai a military sportban
tehetsges egyedeknek bizonyultak (Eszes Ferenc felvtele)
51. kp. Welsh-pni kanca Section B Windosorban, a Royal Windsor Horse Show-n. Ebben a gyermekek
szmra kirt versenyszmban az poltsg s a megjelens rendkvl fontos, s termszetese, hogy a pnit
vezet szl, valamint a lovas ltzete s az ltzk dsztsei harmonizlnak a l sznvel s szerszmzatval
(Hecker Walter felvtele)
52. kp. Hucul (Eszes Ferenc felvtele)
53. kp. A l s a hatalom vszzadokon t tart, szoros sszefondsait ma mr csak a vrosok kzterein ll
lovasszobrok jelzik. Kolozsvri Mrton s Gyrgy 1973-ban ksztett Szt. Gyrgy szobra ennek eredetije
Prgban, egy msolata Budapesten, a Halszbstyn ll az egyik legkorbbi magyar lbrzolsnak
tekinthet (Alapffy Attila felvtele)
54. kp. Hadik Andrs huszr tbornagynak a budai Vrban ll szobra. Vastagh Gyrgy, a kivl llatszobrsz
alkotsa. A kitn, nemes l modelljl a mvsz kt hres bbolnai trzsmnt, Gazal II-t s Shagya XXV-t
hasznlta fel. Ma is a fvros egyik legszebb lovasszobra (Alapffy Attila felvtele)
55. kp. A mlt szzad vgig a folyami hajzsban a hajk rral szembeni vontatsra is lovakat hasznltak fel.
(Juszk Bla festmnye, Alapffy Attila felvtele)
56. kp. Grf Sndor Mric, az rdglovas. A mlt szzad sajtos egynisgnek hresek voltak lovasbravrjai.
Itt jellegzetes, sallangos magyar szerszmmal fogatolt hatosfogatot hajt. A lovak a keleti tpus, nemes, knny
magyar jukker tpust kpviselik (J. G. Prestel festmnye, Alapffy Attila felvtele)
57. kp. Gyknyfonatbl kszlt ekhs szekr a Hortobgyon. A nap ellen vd fonatot a debreceni
diknyelv keresztelte el (Juszk Bla festmnye, Alapffy Attila felvtele)
58. kp. Erdly egyik rtkes kincst, a gazdag forrsbl feltr borvizet ilyen kismret, nemes, rendkvli
teljestkpessg szkely lovakkal vontatott szekren vittk a vrosokba (Benyovszky Istvn festmnye,
Alapffy Attila felvtele)
59. kp. A tli pusztn a l vontatta szn volt az egyetlen kzlekedsi eszkz (Benyovszky Istvn festmnye,
Alapffy Attila felvtele)
60. kp. Viktor Emanuel olasz kirly budapesti ltogatsa 1937-ben. Mtys kirly ta nem ltott Buda vra
ilyen kirlyi bevonulst rja Petk-Szandtner Tibor visszaemlkezsben, akinek a szervezsben az olasz
kirlyt s ksrett 18 ngyes- s tsfogat vitte a Keleti plyaudvarrl a vroson keresztl a budai Vrba (Garay
kos festmnye, Alapffy Attila felvtele)
61. kp. Nyeregbl hajtott fogat. A fogatolsnak ez a legsibb mdja az alfldi magyar fogatoknl a mai napig
megmaradt. A lovas tzrek gyvontat hatosfogatt is nyeregbl hajtottk. (A Hortobgyi G nyeregbl
hajtott hatosfogata) (Alapffy Attila felvtele)
62. kp. Csongrdi parszti ngyesfogat: ngy kanca, ngy szops csikval. A fogatnak a magyar paraszt
szemben a gazdasgi szksgszersgen tl nagyobb jelentsge is volt. A lovak szpsge, gyorsasga, ereje a
gazda tulajdonsgait, ernyeit, ignyessgt is tkrzte (Alapffy Attila felvtele)
63. kp. Fogatversenyzs. Az 1969-ben megszletett j szablyok szerinti verseny els Eurpa-bajnoksgt
Budapest rendezte 1971-ben. Az els bajnok Abonyi Imre lett (Alapffy Attila felvtele)
64. kp. Falkavadszat. Az Angliban kialakult vadszati md komoly kiprblst jelentett a lnak, ebbl ntt ki
a mai djugratsport s a falka utn kiprblt lovak lettek a legjobb sportlovak sei (Richard Benno Adam
festmnye, Alapffy Attila felvtele)
65. kp. Az 1925-ben plt budapesti Kincsem Park az orszg egyetlen galopp-plyja ma. Grf Szchenyi
Istvn munkja nyomn az angol mintj lversenyzs 1827-tl meghonosodott Magyarorszgon (Alapffy Attila
felvtele)
66. kp. getverseny. Az orszgti kocsiversenyekbl kifejldtt versenyzsi md nlunk is meghonosodott.

Az 1933-ban megnyitott Kerepesi ti getplyn hetenknt ktszer rendeztek getversenyeket (Alapffy Attila
felvtele)
67. kp. A l alap- s fsznei. A kpek vzszintes s fggleges sorai jl mutatjk, hogy a klnbz gnhelyek
egymsra hatsa hogyan alaktja ki a l trzsknyvbe bejegyezhet sznt
B. fggelk - Irodalom
1. Ajnlott irodalom
Bod I. Dohy J.Hajas P.Kelemri G. (1985): Hsmarhatenyszts. (Szerk.: Dohy J.) Mezgazdasgi
Kiad, Budapest
Biedermann, G.Graz, E. (1976): Rinderproduction. Paul Parey, HamburgBerlin
Beef-cattle production. World Animal Science, C 5. Elsevier, AmsterdamLondonNew YorkTokyo, 1992
Dairycattle production. World Animal Science, C 5. Elsevier, AmsterdamLondonNew YorkTokyo, 1988
Dohy J. (1989): Az llattenyszts genetikai alapjai. Mezgazdasgi Kiad, Budapest

Guba S.Dohy J. (szerk.) (1979): A szarvasmarhatenysztk kziknyve. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
Guba S. (szerk.) (1985): A szarvasmarha tenysztse. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
Gotttschalk, A.Alps, H.Rosenberg, E. (1992): Praktische Rinderzucht und Rinderhaltung, BLU
Verlagsgesellschaft GmbH, MnchenWienZrich
Haiger, A.Sthorhas, R.Bartussek, H. (1988): Naturgemsse Viehwirtschaft, Ulmer Verlag, Stuttgart
Mikecz I: (1978): Az llattenyszts gpei. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
Patks I.Tth L. (1978): A szarvasmarhatarts gpestse. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
Stefler J. (szerk.) (1989): Tejtermels szakszeren, gondosan. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
Stefler J. (szerk.) (1989): Borjnevels szakszeren, gondosan. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
Stefler J. (szerk.) (1990): Marhahizlals szakszeren, gondosan. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
Szajk L. (szerk.) (1984): Szakostott tejtermels. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
Haresign, W.: Sheep Production Butterworths London, Sydney., 1983. 576. p.
Kakuk T.Schmidt J.: Takarmnyozstan. Mezgazda Kiad, Budapest, 1993.
Knig, K. H.: Schafzucht VEB Deutscher Landwirtschaftsverlag, Berlin, 280.
Land, R. B.Robinson, P. W.: Genetics of Reproduction in Sheep. Butterworths London, Sydney stb., 1985.
Veress, L.Jankowski, ST.Schwark, H. J.: Juhtenysztk kziknyve. Mezgazdasgi Kiad, Budapest,
1982. 535. p.
Salamon, St.: Artifical Insemination of Sheep. Univ. of Sidney Press Ltd. 1976.
Becze J.: A nivar llatok szaporodsbiolgija. Mezgazdasgi Kiad. Budapest, 1981
Dhrmann H.: Ltenyszts. Ptria OMGE Knyvkiad. Budapest, 1922
Ernst J. Fehr D. csag I. (szerk:): Magyar Lovasknyv. Mezgazdasgi Kiad. Budapest, 1988
Jankovich M.: Pferde, Reiter, Vlkerstrme. BLV, Mnchen, 1967
Jarrige, F. Martin-Rosset, W.: Le cheval. INKA. Paris, 1984
Horvth M.: Patkolstan. Ptria Kiad. Budapest, 1941
Oettingen, B.: Die Pferdezucht. Paul Parey, Berlin, 1918
Pettk-Szandtner T.: Magyar kocsizs. Br Mikls Nyomdai Mintzet Rt. Budapest, 1931
Rau, G.: Die Beurteilung des Warmblutpferdes. FN Verlag, Warendorf, 1987
Schwarzneckers Pferdezucht. Paul Parey, Berlin, 1894
Szchenyi D.: Eszmk a lovagls s kocsizs krbl. Pallas Irodalmi s Nyomdai Rt. Budapest, 1892
Wrangel, C. G.: Ungarns Pferdezucht I-II. Schickhardt und Ebner Verlag. Stuttgart, 1910
Zeeb, K.: Das Verhaltendes Pferdes bel der Auseinandersetzung mit dem Menschen. Vet. Med. Fak. Mnchen,
1959
2. Felhasznlt irodalom
Adams, O. R.: Lameness in Horses. Lea Febiger, Philadelphia, 1979
Anker A.: A ltenyszts genetikja. Jegyzet. Kzirat, Kaposvr, 1974
Bogy I.: A teljestmny rklhetsge a ltenysztsben. Kand. dissz. Budapest, 1976
Bknyi S.: History of Domestic Mammals in Central and Eastern Europe. Akadmiai Kiad, Budapest, 1974
Cheng Peilieu: Livestock Breeds of China. FAO Animal Production and Health Paper. 46, Roma, 1984
Ernst J.: Rgi magyar fogatok. Tka Budapest, 1989
Ernst, L. K. Dmitriev, N. A.: Animal Genetics Resources of the USSR. FAO Animal Production and Health
Paper. 65, Roma, 1989
Flade, E.: Pferdezucht und -sport. (Grundrissen) Landwirtschafts Verlag, Berlin, 1984
Halsz GY.: Telivrek. Dr. Vajna Gy. Tsa. Kiad. Budapest, 1944
Hecker W.: A bbolnai arab ltenyszts trtnete. Mg. Kombint Bbolna, 1989
Jones, W.: Genetics and Horse Breeding. Lea and Febiger, Philadelphia, 1982
Kovcsy B., Monostori K.: A l tenysztse: Ptria Kiad, Budapest, 1905
csag I.: Ltenyszts. (Horn A. szerk.) llattenyszts II. Mezgazdasgi Kiad, Budapest, 1976
Tams L.: llatorvosi sebszet. Mezgazdasgi Kiad. Budapest, 1986
Bed S.Barcskn G.Kvr L.Ferenczyn M. (1986): llattenyszts s Takarmnyozs. 35. 4. 345357.
Bod I.Dunka B.Karla G.Gera I. (1991): shonos s honosult hzillatfajtink genetikai sajtossgai. II.
Pro Agriculturae, Bp., 4964 p.
Bod I. (1993): ltalnos llattenyszts. llatorvostudomnyi Egyetem. Jegyzet.
Carter, H. H. (1959) in. Hammond J.Haring, F.Johansson, J.: Handbuch der Tierzchtung Paul Parey
HamburgBerlin II. Band, 11 Kapitel 312334.
Cassu, S.Pettinou, M. (1969): Scienca e technika lattiero casoria 20. 6. 355370. p.
Croston, D.Pollott, G. E. (1994): Planned Sheep Production Blackwells. Oxford.
Czak J. (1978): Gazdasgi llatok viselkedse. Mezgazdasgi Kiad, Budapest.
Dodds, K. G.Davis, G. H.Elsen, J. M.Isaacs, K. L.Owens, J. L. (1991): in Elsen, J. M.Bodin, L.
Thimonier, J.: Major Genes for Reproduction in Sheep. Int. Workshop. 57. INRA, Toulouse, 359366.
Duthiel, L. (1963): Ann. Zootech., mo hors serie 7781/2.
Fss L. (1994): Szemlyes kzls.
Gal M. (1957): llattenyszts, 6164. p.
Grigorov, J.Szalicev, M.Gramov, R. (1960): Zivotn. Nauki 5. 9394. p.
Hmori D. (1974): Hzillatok rkld hibi s betegsgei. Akadmiai Kiad, Bp.
Hanrahan, J. P.Piper, L. R. (1982): XXXIII. Annual Meetmg of E.A.A.P. Leningrd. S.G.2.
Hopkins, J. R.James, J. W. (1988): Theory of Nucleus Breeding Schemes with Overlapping Generations.
Theor. Appl. Genet. 53. 1724.

Horn A. (1955): ltalnos llattenyszts. Mezgazdasgi Kiad, Bp.
Jotov, M.Ikomonov, C. (1956): Zivotn. Nauki 3. 5567. p.
Kakuk T.Schmidt J. (1988): Takarmnyozstan. Mezgazdasgi Kiad, Bpest.
Kilkenny, J. B. (1977): 28th Annual Meeting of E.A.A. P. Brussels S.N.5.
Knig, K. H. (1978): Mglichkeiten zur Verbesserung der Fortpflanzungsleistung weiblicher Schafe durch
Massnahmen der Zchtung und durch gesteuerte Tageslichten. Dissertation B. KMU Leipzig.
Kukovics S.Molnr A.Mohcsi P.Mer Gy. (1993): 5th Int. Symp. on Mach. Milking of Small Rum.
Budapest, 270288.
Lengyel A.Pszthy Gv.Horn P. (1991) in Elsen, J. M.Bodin, L.Thimonier, J. Major Genes for
Reproduction in Sheep INRA 57. Toulouse 4142.
Lengyel A. Horn P. Pszthy Gy. (1991): Nagy hats gnek szerepe s felhasznlsa a juhtenysztsben.
llattenyszts s Takarmnyozs. 40. 125136. p.
Lovas L. (1986): Genetikai s krnyezeti tnyezk hatsa a juh vgrtkre. Kandidtusi rtekezs, MTA
Magyar K. (1993): Laparoszkpos mdszerek alkalmazsa a juhtenysztsben. Kandidtusi rtekezs, MTA,
Budapest.
McGregor, A. A. (1984): Int. Symp. on Sheep Prod. in big Farm, Debrecen, Vol. B. 4044.
Magyar B.-nSfr L. (1993): Magyar Mezgazdasg, Magyar Juhszat, 2.4. 12.
Mills, O. (1989): Practical Sheep Dairying 2nd Ed. Thorsons Publ. Group. Wellingborough.
Palsson, A. (1955) in Hammond, J. (1955): Farm Animals, London, 430.
Robinson, J. J.Russel, A. J. F.Treacher, T. T.Kilkenny, J.Boaz, T. G.Forbes, J. M.Mudd, C. H.
(1983): Feeding theewe, M.L.C. Quensway House, Bletchlay.
Salamon, ST. (1976): Artifical Insemination of Sheep. Univ. of Sidney Press Ltd.
Schandl, J. (1953): Juhtenyszts. Mezgazdasgi Kiad, Budapest.
Schandl, J. (1937): A merink tejnek kmija s fizikja. Budapest.
Schfer, H. (1961) in Hammond, J.Haring, F.Johansson, I. Handbuch der Tierzchtung Paul Parey Verlag,
HamburgBerlin . Band Kapitel 30. 165l 80.
Snowder, G. D.Busboom, J. R. Cockett, N. E.Hendrix, F.Mendenhall, V. T. (1994): Procedings of the
5th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production. Guelph, Canada.
Steinacker, F. (1929): Zchtungskunde, 4. 179192. p.
Sulc, S. (1959): Polnohospodarstvo, 4. u. 779992. p.
Treacher, T. T.Gibb, M. J. (1978): Milk Production in the Ewe E.A.A.P. Publication No 23. Brussels. 7683.
Turner, H. N.Dolling, C. H. S. (1965): Austr. Jour. Agric. Res. 16. 699712.
Veress L.Kakuk T. (1976): Brnynevels, -hizlals. Mezgazd. Kiad, Bp.
Veress L. (1985): llattenyszts s takarmnyozs. 35. 2. 139148.
Veress L. (1991): A juhtenyszts fejlesztsnek genetikai s tartstechnolgiai alapjai. Akadmiai doktori
rtekezs, MTA, Budapest.
Veress L.Kovcs Z.Komlsi J. (1993): 44th Annual Meeting of E.A.A.P. Aarhus. S. 5.5.
Vgh J. Veress L. (1990): Gazdlkods, 3. 2831.
Beef-cattle production. World Animal Science, C 5. Elsevier, AmsterdamLondonNew YorkTokyo, 1992
Biedermann, G.Graz, E. (1976): Rinderproduction. Paul Parey, HamburgBerlin
Bod I.Dohy J.Hajas P.Kelemri G. (1985): Hsmarhatenyszts. (Szerk.: Dohy J.) Mezgazdasgi Kiad,
Budapest
Dairy-cattle production. World Animal Science, C 5. Elsevier, AmsterdamLondonNew YorkTokyo, 1988
Dohy J. (1989): Az llattenyszts genetikai alapjai. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
Falconer, D. S. (1989): Introduction to quantitative genetics 3rd ed. New York. Longman, 438.
Gordon, I. (1983): Controlled breeding in farm animals. Pergamon, Oxford
Gottschalk, A.Alps, H.Rosenberg, E. (1992): Praktische Rinderzucht und Rinderhaltung, BLU
Verlagsgesellschaft GmbH, MnchenWienZrich Guba S. (szerk.) (1985): A szarvasmarha tenysztse.
Mezgazdasgi Kiad, Budapest
Guba S.Dohy J. (szerk.) (1979): A szarvasmarha-tenysztk kziknyve. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
Haiger, A.Sthorhas, R.Bartussek, H. (1988): Naturgemsse Viehwirtschaft, Ulmer Verlag, Stuttgart
Horn A. (szerk.) (1971): llattenysztsi enciklopdia. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
Horn A. (szerk.) (1973): Szarvasmarhatenyszts. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
Horn A.Dohy J. (1970): A vilg szarvasmarhafajti. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
Hutt, F. B.Rasmussen, B. A. (1982): Animal Genetics. 2nd ed New York, John Willey and Sons. 582. p.
Lasley, J. F. (1978): Genetics of liverstock improvement. 3rd ed. PrenticeHall, Inc. Englewood Cliffs, New
Jersey, 482. p.
Lecates, J. E.Warwick, E. J. (1990): Breeding and improvement of farm animals. 9th ed. New York, MC
GrawHill. 342.p.
Mikecz I: (1978): Az llattenyszts gpei. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
Patks I.Tth L. (1978): A szarvasmarhatarts gpestse. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
Pirchner, F. (1979): Populationsgenetik in der Tierzucht, Paul Parey, HamburgBerlin
Schmidt, J. (szerk.) (1989): Takarmnyozstan. Mezgazda Kiad, Budapest
Stefler J. (szerk.) (1989): Borjnevels szakszeren, gondosan. Mezgazdasgi Kiad. Budapest
Stefler J. (szerk.) (1989): Tejtermels szakszeren, gondosan. Mezgazdasgi Kiad. Budapest
Stefler J. (szerk.) (1990): Marhahizlals szakszeren, gondosan. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
Szajk L. (szerk.) (1984): Szakostott tejtermels. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
Van Vleck, L. D.Pollak, E. J.Brandford Oltenacu, E. A. (1987): Genetics for the Animal Sciences. W. H.
Freeman and Company, New York, 391. p.

2011 0001 521 Allattenyesztes 1

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

2011 0001 521 Allattenyesztes 1

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

llattenyszts 1.

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

llattenyszts 1. Szarvasmarha, juh, l

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

4.2. Kzepes test hsfajtk ............................................................................................ 93

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

6. A borjnevels technolgija ....................................................................................................... 168

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

13. rtkmr tulajdonsgok ............................................................................................................ 278

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

3. A vilg s haznk lllomnya ........................................................................................... 377

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

1.2. Az immungenetikai tulajdonsgok ......................................................................... 432

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

5. A l hasznlata sorn alkalmazott fbb eszkzk ............................................................... 468

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

farfekvs (b); rendellenes: fejvisszahajls (c) s lbvisszamarads (d) ......................................... 139

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

120. Az ts fogat lovainak elnevezsei; A) nyerges, B) rudas, C) lncos, D) gyepls, E) ostorhegyes. A

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

esetenknt a htuls lbakat ri nagyobb megterhels ..................................................................... 421

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

15. faraks ........................................................................................................................................ 477

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

40. A tej szabvny szerinti minstse (1994) .................................................................................. 162

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

1. fejezet - A szarvasmarhatenyszts jelentsge,

1. A szarvasmarhatermkek irnti piaci ignyek

1. tblzat - Az egy fre jut tejfogyaszts alakulsa

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

2. tblzat - Az egy fre jut hsfogyaszts alakulsa s szerkezeti sszettele

(KSH 197494, s SAEG, Luxemburg 1994)

3. tblzat - lmarha- s marhahsexportunk f piacok szerinti megoszlsa 19701993

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

Forrs: KSH 1974-93.

Horvtorszg, Szlovnia, Kzel-Kelet

A vzolt tnyek s tendencik alapjn megfogalmazhat szarvasmarha-tenysztsnk msodik fontos feladata: a

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

lakossg marhahselltsn tlmenen a vilgpiaci vltozsokhoz gyorsan s rugalmasan igazod, a

2.1. Takarmnytermesztsi adottsgaink

4. tblzat - A mezgazdasgi terlet arnya, sszettele s az llatllomny srsge

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

Forrs: KSH 1992

5. tblzat - Fontosabb takarmnynvnyek hozamai haznkban (t/ha)

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

sznartkben kifejezve, ... nincs adat

Forrs: KSH 1993

6. tblzat - 1 ha terlet tpllanyag-hozama klnbz betakartsi mdok esetn

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

Termsmennyisg: KSH, 198588. vek tlaga

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

7. tblzat - Klnbz minsg gyepterletek arnya s hasznostsi lehetsgei

Intenzv gyep (5%)

Flintenzv gyep (35%)

Extenzv gyep (60%)

A mellktermkek szerepnek erstst mindenekeltt az indokolja, hogy a szarvasmarha takarmnyozsban a

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

2.2. llatllomnyunk szerkezeti sszettele

8. tblzat - A hazai llatllomny ltszma s fajonknti megoszlsa (1000 db)*

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

December 31-i adatok