Autor: coolinarika

Jaffa koarice
Punjene koarice pospite grubo nasjeckanim pistacijama ukrasite listiima
mente i uivajte u slatkim zalogajima.
Sastojci
Za tijesto:
100 g

Otrog brana Podravka

60 g

Glatkog brana Podravka

prstohvat soli

2 lice
80 g
1

smeeg eera
maslaca
jaje

Za nadjev:
200 g

Lino lade Jaffa

100 g

sirnog namaza

40 g

maslaca

30 g

oienih pistacija

35min

Jednostavno

Priprema
1. Glatko i otro brano, sol i eer zajedno pomijeajte. Dodajte ohlaeni maslac i
pomou elektrine mijealice mijeajte dok ne dobijete ravnomjernu zrnatu strukturu.
Dodajte jaje i ponovo dobro mijeajte.
2. Tijesto doradite rukom, oblikujte u kuglu, omotajte prozirnom folijom i stavite u
hladnjak na 30-45 minuta.
3. Ohlaeno tijesto razvaljajte na debljinu od oko 3 mm i izreite okruglim kalupom cm 12
krugova promjera 10 cm. Uzmite kalup za muffine, pa u svaku rupu lagano utisnite po 1
izrezani krug od tijesta.
4. Dno tijesta napikajte vilicom i pecite u penici zagrijanoj na 180 C oko 15-tak minuta.
Peene koarice pustite da se malo ohlade, pa ih izvadite iz kalupa.
5. Rastopljenom maslacu dodajte Lino ladu Jaffa, sirni namaz i dobro promijeajte da
dobijete glatku smjesu.
6. Dobivenom smjesom napunite koarice, pospite ih grubo nasjeckanim pistacijama, po
elji ukrasite listiima mente i posluite.
Savjet
Napunjene koarice moete dodatno ukrasiti lagom.

www.coolinarika.com